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超市實(shí)習(xí)工作總結(jié)
總結(jié)就是把一個(gè)時(shí)段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯(cuò)誤，提高工作效益，讓我們來(lái)為自己寫一份總結(jié)吧。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么，下面是小編整理的超市實(shí)習(xí)工作總結(jié)，歡迎閱讀與收藏。
超市實(shí)習(xí)工作總結(jié)1
前言
社會(huì)實(shí)踐是邁上社會(huì)的基礎(chǔ)，社會(huì)實(shí)踐讓我們經(jīng)驗(yàn)豐富。生活中的大小事情每時(shí)每刻都在錘煉著我們。在經(jīng)歷了超市的工作之后，我明白了很多事情看起來(lái)簡(jiǎn)單，但實(shí)際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個(gè)小小超市的經(jīng)營(yíng)也不容忽視，不但要細(xì)心、周全，還要有策略，謀劃�？傊�，任何事情都要全面地考慮,認(rèn)真地對(duì)待。
一 實(shí)習(xí)目的
嘗試經(jīng)商的滋味，增加自己的閱歷，積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。作為一個(gè)大學(xué)生，畢竟身在學(xué)校，接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少，我們需要有更多的體驗(yàn)，更多的經(jīng)歷，為我們以后就業(yè)做好準(zhǔn)備。同時(shí)還可以通過(guò)自己的雙手賺取一部分生活費(fèi)，減輕家里的負(fù)擔(dān)。
二 實(shí)習(xí)時(shí)間
20xx年7月26日20xx年8月25日
三 實(shí)習(xí)地點(diǎn)
**超市
四 實(shí)習(xí)人：
XXX
五 實(shí)習(xí)內(nèi)容
畢竟這是我人生中第一份工作，我很珍惜。開(kāi)始工作之前，我承諾：我會(huì)盡我最大的能力來(lái)為我人生中第一份工作留下一個(gè)美好的開(kāi)始。一個(gè)人對(duì)待工作的態(tài)度決定一個(gè)人的素質(zhì)，不論什么樣的工作都需要同樣認(rèn)真的心態(tài)。從邁進(jìn)**超市的那一步起，我就明白我已經(jīng)是一名員工了，我的言行舉止不僅僅體現(xiàn)了一個(gè)大學(xué)生的素質(zhì)，更代表了我們**超市的形象。我在**超市主要負(fù)責(zé)冷凍區(qū)中式糕點(diǎn)的稱量和冷藏食品的售貨。經(jīng)過(guò)一周的訓(xùn)練，我熟練地掌握了貨物的稱量、買賣、進(jìn)退方法及注意事項(xiàng)等等。在職期間，我認(rèn)真履行**超市十八字宗旨和十六字準(zhǔn)則，即全心全意為人們服務(wù)，百分之百讓顧客滿意宗旨和文明經(jīng)商，熱情服務(wù);提高素質(zhì)，爭(zhēng)創(chuàng)一流準(zhǔn)則，用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿意。閑暇之余，我努力負(fù)責(zé)好我們冷凍區(qū)貨物的陳列狀況及日期記錄，努力做到讓每一位顧客看到一個(gè)新穎整齊的貨區(qū)。
一個(gè)超市從計(jì)劃經(jīng)營(yíng)到籌備資金，到經(jīng)營(yíng)管理再到從中贏利、久遠(yuǎn)發(fā)展需要很復(fù)雜很周密的安排，其中的每一個(gè)細(xì)節(jié)都不容忽視。我充分利用下班時(shí)間對(duì)我們超市的構(gòu)造、分化以及管理做了一個(gè)調(diào)查，簡(jiǎn)略的總結(jié)了一個(gè)超市的構(gòu)造和經(jīng)營(yíng)管理方略。
首先我先簡(jiǎn)略介紹一下我們超市硬件上的大體構(gòu)造，分內(nèi)部構(gòu)造和整體構(gòu)造。
內(nèi)部構(gòu)造 我們超市共分十三個(gè)區(qū)，分別為收銀區(qū)、洗化區(qū)、針織區(qū)、鞋區(qū)、日用百貨區(qū)、沖調(diào)區(qū)、調(diào)味區(qū)、飲料區(qū)、食品區(qū)、生鮮區(qū)、油糧區(qū)、散貨區(qū)、冷凍區(qū)。其中洗化區(qū)包括化妝品、護(hù)膚品、洗發(fā)護(hù)發(fā)用品、洗衣用品、洗浴用品、牙膏牙刷、衛(wèi)生用品、清潔劑等;針織區(qū)包括各種品牌的各種衣服，有休閑服裝、四季服飾和男女配套服飾等等，還有毛巾被褥等床上用品以及衛(wèi)浴用品等;鞋區(qū)包括各種品牌的男女皮鞋、男女休閑鞋以及童鞋等;日用百貨中的商品很多，包括文具、箱包、玩具、體育用品、雨具、飾品、清潔用具、廚房用具、杯具、鍋具等等;沖調(diào)區(qū)包括沖調(diào)用粉、保健品、嬰兒食品、中老年補(bǔ)品、奶粉以及用各種名貴藥物煉制而成的補(bǔ)品酒等;調(diào)味區(qū)包括調(diào)味料、調(diào)味醬、罐頭等;飲料區(qū)包括各種品牌的白酒、啤酒、牛奶、果汁等;食品區(qū)包括膨化食品、餅干、方便面、火腿、燒烤雞鴨和各種糖果;生鮮區(qū)又分為蔬菜區(qū)、水果區(qū)、海鮮區(qū)、肉區(qū)、糕點(diǎn)區(qū)、面制區(qū)、熟食區(qū)等;油糧區(qū)包括各種食用油和多種米面等;散貨區(qū)包括散稱的果凍、餅干、小蛋糕、干炒貨、蜜餞以及雞蛋等;冷凍區(qū)包括各種冷藏食品，像水餃、湯圓、各種肉丸以及雪糕等。另外，我們超市還另設(shè)了同心金店、小家店、濟(jì)仁大藥房、游戲廳和西餐廳。同心金店專賣金銀玉制品，小家店除賣小飾品和錢包等，還有話費(fèi)充值等服務(wù)。西餐廳專賣西餐，為方便顧客就餐餐廳還設(shè)置了中餐位區(qū)。超市入口處設(shè)有服務(wù)臺(tái)，服務(wù)臺(tái)工作人員除做好服務(wù)工作外還要負(fù)責(zé)香煙的銷售。
整體構(gòu)造 一個(gè)超市也算一個(gè)小的公司，也需要有各個(gè)部門協(xié)調(diào)一致的'運(yùn)行、管理。我們超市設(shè)有會(huì)議室、結(jié)算室、會(huì)計(jì)室、微機(jī)室、收獲區(qū)、物流中心、營(yíng)運(yùn)部、保衛(wèi)科、休息室、服務(wù)區(qū)、顧客服務(wù)區(qū)等部門。會(huì)議室是領(lǐng)導(dǎo)們商討會(huì)議的地方，結(jié)算室主要負(fù)責(zé)超市貨物的進(jìn)出結(jié)算，會(huì)計(jì)室負(fù)責(zé)對(duì)結(jié)算室的工作進(jìn)行核實(shí)，微機(jī)室將會(huì)計(jì)室的統(tǒng)計(jì)結(jié)果輸入超市的賬戶中，并將商品的價(jià)格輸入微機(jī)紀(jì)錄中，另外如果有新成員要到超市工作也需要到會(huì)計(jì)室報(bào)名，收獲區(qū)主要負(fù)責(zé)貨物的進(jìn)購(gòu)，并對(duì)貨物進(jìn)行質(zhì)量和數(shù)量上的檢查，物流中心有進(jìn)貨儲(chǔ)藏室、退貨儲(chǔ)藏室、冷庫(kù)等，營(yíng)運(yùn)部主要是定期對(duì)賣場(chǎng)的各個(gè)方面情況進(jìn)行檢查，保衛(wèi)科主要維持超市的秩序和安全，另外還負(fù)責(zé)超市部件的安全檢查等，休息室是為超市工作人員特別需要而設(shè)立的，服務(wù)區(qū)是為顧客車輛停放和特別需要而設(shè)立的，顧客服務(wù)區(qū)是專門為顧客休息而設(shè)立的服務(wù)場(chǎng)所。其中會(huì)計(jì)室、結(jié)算室、微機(jī)室和收獲區(qū)這幾個(gè)部門聯(lián)合比較緊密，收獲部要將退貨、進(jìn)貨的賬目交到會(huì)計(jì)室里，另外，如果有新品進(jìn)來(lái)要將新品的信息交到微機(jī)室里有微機(jī)室計(jì)算商品的價(jià)格。
超市實(shí)習(xí)工作總結(jié)2
畢竟在學(xué)校，接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少，所以我們應(yīng)該為我們面對(duì)的各種人增加經(jīng)驗(yàn)，因?yàn)樵谖磥?lái)的學(xué)習(xí)工作中，我們需要一些經(jīng)驗(yàn)。我想看看能不能靠自己的雙手和大腦在惡劣的環(huán)境中維持自己的生存。同時(shí)，我也想通過(guò)個(gè)人的社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)來(lái)更多地了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)知識(shí)，鍛煉才能，培養(yǎng)韌性。更重要的是，我想測(cè)試我所學(xué)的東西是否能被社會(huì)所用，我的能力是否能被社會(huì)所認(rèn)可。我想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐找出自己的不足和差距。
很快，我在一家超市找到了一份導(dǎo)購(gòu)的工作，因?yàn)槲业南敕ㄊ窍葟男∈伦銎�。第一天，領(lǐng)導(dǎo)給我布置了一個(gè)工作，讓我熟悉自己工作的專柜的商品種類和價(jià)格，以及以后工作中應(yīng)該做的工作，還有商品的'報(bào)關(guān)。2.嚴(yán)格遵守商場(chǎng)的規(guī)則。俗話說(shuō)：國(guó)法，家規(guī)。自然作為一個(gè)單位，有相應(yīng)的規(guī)定。3.勤勤懇懇，不偷懶，不唯做。做好本職工作，保持超市干凈。4.微笑對(duì)待客人，要有耐心。5.與同事和睦相處。
就這樣，我開(kāi)始工作。因?yàn)槠綍r(shí)總是買東西，對(duì)這類工作有一定的了解，所以工作還是很順利的。有些客人雖然很真誠(chéng)，很難，但只要耐心回答，就會(huì)解決問(wèn)題；同事還是很友好的，可能是因?yàn)槲夜ぷ鲿r(shí)間短，沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手吧！
萬(wàn)事開(kāi)頭難，凡事都要嘗試，否則永遠(yuǎn)不知道自己的缺點(diǎn)在哪里，也不會(huì)很快成長(zhǎng)。完成這項(xiàng)工作后，我意識(shí)到“很多事情看起來(lái)很簡(jiǎn)單，但實(shí)際上與我們的想象有很大的差距”。一個(gè)小商場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)是不可忽視的，不僅要用心，還要有策略和規(guī)劃�？傊�，一切都要慎重考慮。
如果你真的想長(zhǎng)大，就應(yīng)該把自己投入社會(huì)的大熔爐。只有不斷的訓(xùn)練，才能成為一把好的“劍”，鋒利無(wú)比。成長(zhǎng)需要一個(gè)過(guò)程。學(xué)校教會(huì)了我們知識(shí)和做人的道理，而社會(huì)是考場(chǎng)。測(cè)試你是如何學(xué)習(xí)的。你在社會(huì)環(huán)境中學(xué)到的東西可以讓我終身受用。我會(huì)不斷實(shí)踐，在實(shí)踐中鍛煉，在實(shí)踐中獲得真知。在以后的學(xué)習(xí)生活中，我們會(huì)更加努力，端正思想，明確方向，通過(guò)不斷的改進(jìn)，爭(zhēng)取發(fā)展。
社會(huì)實(shí)踐讓我們更加關(guān)注社會(huì)，了解形勢(shì)和政策的動(dòng)態(tài)，了解自己和社會(huì)，是自我完善和自我鍛煉的寶貴平臺(tái)。在這個(gè)過(guò)程中，我們離開(kāi)了學(xué)校的象牙塔，來(lái)到了現(xiàn)實(shí)社會(huì)，體驗(yàn)社會(huì)，體驗(yàn)生活，體驗(yàn)人生。社會(huì)實(shí)踐讓我們更貼近社會(huì)，感受最真實(shí)的社會(huì)生活，欣賞最真實(shí)的生活。
通過(guò)這次社會(huì)實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我學(xué)到了很多，也學(xué)到了很多，我知道賺錢的艱辛。我覺(jué)得我以后花錢會(huì)很節(jié)儉；在工作中，我學(xué)到了很多東西，我認(rèn)為這對(duì)我的未來(lái)很有幫助。很多人的成功可能就在于這個(gè)不經(jīng)意的小細(xì)節(jié)，因?yàn)橛幸痪湓捊小凹?xì)節(jié)決定成敗”。相信今天的經(jīng)歷是明天難得的經(jīng)歷。
超市實(shí)習(xí)工作總結(jié)3
我是20xx年x月x日接到通知，到東臺(tái)新合作商貿(mào)連鎖有限公司新街店實(shí)習(xí)的。其間又到東臺(tái)五角廣場(chǎng)店見(jiàn)習(xí)了一個(gè)多星期。自己本著“實(shí)踐出真知，實(shí)踐長(zhǎng)才干”的思想，參加了為期近一個(gè)月的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)時(shí)間雖短，受益卻匪淺。
6月1日的第一天開(kāi)始了!早上我與新街店店長(zhǎng)見(jiàn)了面，他把我們帶到收銀區(qū)，簡(jiǎn)單地作了安排，說(shuō)你先從收銀開(kāi)始吧。因?yàn)槲抑白鲞^(guò)這項(xiàng)工作，所以不感覺(jué)生疏。不同的是原來(lái)用的思迅收銀系統(tǒng)，現(xiàn)在用的盈放收銀系統(tǒng)。不過(guò)還是想，要從最基本的收銀學(xué)起，練好基本功。幾天后店長(zhǎng)與核算員給我介紹和講解了一些生鮮經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)情況，談到了諸如，促銷、庫(kù)存定額、商品周轉(zhuǎn)、定價(jià)、商品布局、商品多樣性、要貨、收貨、退貨、報(bào)賬等情況。比如，堆頭與普通貨柜的區(qū)別。堆頭具有位置獨(dú)立明顯的優(yōu)勢(shì)，借用它的這一特點(diǎn)用來(lái)擺放暢銷商品，以方便顧客購(gòu)買;或用來(lái)對(duì)某商品進(jìn)行促銷，從而以吸引顧客的眼球，提高銷售量。而普通貨架、貨柜用來(lái)陳列一般性的商品;超市為保證商品多樣性，吸引人氣，有時(shí)不得不用部分虧損來(lái)?yè)Q取。比如某些生鮮、水果的促銷定價(jià)，而這些成本經(jīng)常比銷售額還高。目的其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是傳遞給顧客這樣一個(gè)信息：我這里有您所需要的。想到這兒，自己想到了“木桶效應(yīng)”，木桶容積的大小不取決于那個(gè)最長(zhǎng)的木板，而是取決于那個(gè)最短的木板。超市的這種做法再次印證了這個(gè)道理。這些天我跟著店長(zhǎng)、核算員和食品、百貨、生鮮的同志們學(xué)了些送貨、退貨、調(diào)撥、上貨、選貨、陳列的一些基礎(chǔ)理論和業(yè)務(wù)技巧。
一、負(fù)庫(kù)存產(chǎn)生的原因和產(chǎn)生的后果。
負(fù)庫(kù)存，就是超市某些商品庫(kù)存的數(shù)量在某個(gè)時(shí)點(diǎn)或某個(gè)時(shí)期出現(xiàn)負(fù)數(shù)。也就是說(shuō)系統(tǒng)里商品庫(kù)存數(shù)量少于銷售數(shù)量，形成系統(tǒng)庫(kù)存數(shù)量為負(fù)數(shù)。
(1)、負(fù)庫(kù)存產(chǎn)生的原因主要有：
①
�、�
采購(gòu)商品未及時(shí)驗(yàn)收捆綁商品，拆零銷售;如香煙的條與包，牛奶、飲料的箱與合等。
�、�
④
�、�
�、奘州敆l碼錯(cuò)誤;如串碼等。退貨數(shù)量錯(cuò)誤;退換或調(diào)換商品錯(cuò)誤;收貨過(guò)程中產(chǎn)生的錯(cuò)誤等等;
(2)、負(fù)庫(kù)存產(chǎn)生的后果：
負(fù)庫(kù)存產(chǎn)生的后果就是負(fù)毛利。由于財(cái)務(wù)與業(yè)務(wù)都是按進(jìn)價(jià)核算的，結(jié)轉(zhuǎn)成本是商品的單位進(jìn)價(jià)加權(quán)平均成本，產(chǎn)生負(fù)庫(kù)存和負(fù)毛利，就意味著期間銷售成本和庫(kù)存成本不準(zhǔn)確。所以控制負(fù)庫(kù)存和負(fù)毛利非常重要，負(fù)庫(kù)存產(chǎn)生的后果會(huì)導(dǎo)致門店核算的不準(zhǔn)確性。做好負(fù)庫(kù)存和負(fù)毛利的控制，是店長(zhǎng)做好成本核算管理的關(guān)鍵之一。
二、收銀員對(duì)帳：
1、收銀員將當(dāng)天所收的銷貨款減去備用金后，填制一式三聯(lián)收銀日?qǐng)?bào)表一同交核算員，核算員通過(guò)電腦進(jìn)行核對(duì)，簽字確認(rèn)后退收銀員對(duì)帳聯(lián)給收銀員留存，一聯(lián)隨旬報(bào)上報(bào)財(cái)務(wù)，一聯(lián)留店備查。店長(zhǎng)和核算員注意在與收銀員對(duì)帳時(shí)，系統(tǒng)內(nèi)的銷售金額不能先前告訴收銀員，如收銀金額不在規(guī)定范圍內(nèi)，則需查找原因。
2、如發(fā)生顧客退(換)貨，店長(zhǎng)及相應(yīng)人員確認(rèn)只要不影響到二次銷售的，由店長(zhǎng)審核后，柜臺(tái)憑購(gòu)貨收銀小票墊付原購(gòu)貨款，在當(dāng)天營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)由店長(zhǎng)或核算員上收銀機(jī)，作退貨處理，退貨金額歸還柜臺(tái)(注：收銀退貨登記表按日按收銀員逐筆登記，按月報(bào)送)。做好收銀對(duì)帳，是店長(zhǎng)做好對(duì)核算員和收銀員及銷售款管理的關(guān)鍵之一。
三、旬報(bào)：
1.逢十報(bào)賬。把十天的銷售額分收銀員匯總填列旬報(bào)左上方;銀行送款書、充值卡、銀聯(lián)卡、收款收據(jù)分別合并填列右上方，兩邊雙方的金額是相等的。允許存在抹零尾差，正常每天控制在正負(fù)壹元之內(nèi)。發(fā)生的差異，在旬報(bào)本期上繳項(xiàng)目欄內(nèi)用文字注明。同時(shí)，送款書、銀聯(lián)卡，充值卡需填寫相應(yīng)的附件張數(shù)，以便核對(duì)。
2.采購(gòu)、退貨驗(yàn)收單。根據(jù)供應(yīng)商的送貨單，由兩個(gè)以上相關(guān)人員清點(diǎn)商品，確認(rèn)數(shù)量準(zhǔn)確無(wú)誤后簽字。店長(zhǎng)、核算員根據(jù)供應(yīng)商簽字的送貨單錄單，錄單前一定要求供貨商將其送貨單填寫準(zhǔn)確、完整(日期、商品條碼、單位、數(shù)量、單價(jià)、小計(jì)、合計(jì)等)，并仔細(xì)核對(duì)供應(yīng)商送貨單的每一筆數(shù)據(jù)，是否跟錄入的數(shù)據(jù)一致，發(fā)現(xiàn)差錯(cuò)及時(shí)修改更正。采購(gòu)?fù)素泦紊弦欢ㄒ┴浬痰腵經(jīng)辦人簽字，以防在供應(yīng)商結(jié)算貨款時(shí)產(chǎn)生異議。
采購(gòu)驗(yàn)收單按供應(yīng)商編號(hào)排序，十天匯總金額分別填列在商品入庫(kù)中“本期自采欄”和商品出庫(kù)中“本期退貨欄”。采購(gòu)、退貨驗(yàn)收單合計(jì)金額應(yīng)與電腦采購(gòu)查詢中的收、退驗(yàn)收單合計(jì)金額一致，并進(jìn)行明細(xì)核對(duì)。采購(gòu)發(fā)生差錯(cuò)調(diào)整時(shí)，只能把正確單子給供應(yīng)商，除留存聯(lián)外全部上報(bào)財(cái)務(wù)。所有單據(jù)都必須是第一聯(lián)給供應(yīng)商。
3.調(diào)入單、調(diào)出單同樣按單號(hào)十天匯總金額分別填列在商品入庫(kù)中的“本期調(diào)入總額”和商品出庫(kù)中“本期調(diào)出總額”。調(diào)出單單據(jù)中的數(shù)量、金額不能更改，調(diào)入單按照調(diào)出單的數(shù)量、金額自動(dòng)生成，不能更改。發(fā)現(xiàn)有差錯(cuò)時(shí)，不能改動(dòng)。如誤差，及時(shí)與調(diào)出倉(cāng)庫(kù)或門店聯(lián)系或請(qǐng)送貨人員簽字確認(rèn)，隨后進(jìn)行調(diào)整。在雙方協(xié)商好后，或補(bǔ)貨不制單;或制單由配送中心或門店開(kāi)出數(shù)量、金額正(多)負(fù)(少)調(diào)撥單(注：門店不能調(diào)撥給配送中心，門店間可以互相調(diào)撥)。以上單據(jù)必須有店長(zhǎng)、核算員和班組長(zhǎng)簽字后方可上報(bào)。調(diào)出單必須經(jīng)調(diào)入方經(jīng)辦人(店長(zhǎng)、核算員、班組長(zhǎng)、收貨人)簽字確認(rèn)方可上報(bào)。做好旬報(bào)，是店長(zhǎng)全面掌握門店購(gòu)、銷、調(diào)、存、賺的關(guān)鍵之一。
四、月報(bào)時(shí)間和報(bào)送資料：
財(cái)務(wù)月報(bào)期間一般為當(dāng)月21日至次月20日，半年報(bào)30日、年報(bào)31日。
1.收銀員日記帳，按日、按收銀員的日?qǐng)?bào)表登記，按月報(bào)送。
2.收銀退貨登記表按日按收銀員逐筆登記，按月報(bào)送。
3.13%稅率銷售表是按每月銷售的米、米粉、面粉、掛面類、食用植物油類、鮮奶類、食用鹽、生鮮類、南北貨類的銷售額填報(bào)，按月報(bào)送。
4.柜臺(tái)銷售日記帳是記錄柜臺(tái)商品進(jìn)銷存(相當(dāng)于撥付實(shí)物計(jì)價(jià)對(duì)帳單)，柜臺(tái)營(yíng)業(yè)員每日跟收銀員核對(duì)銷售額后填入表中日銷售金額欄內(nèi)。
五、日常工作
1、每天的銷售款，至少要送一次，正常情況下，在每班收銀員交接之前，送款一次，送款書的填寫一定要規(guī)范。
2、與配送中心及各門店之間的商品調(diào)撥，不管是調(diào)入，還是調(diào)出，應(yīng)該主動(dòng)與對(duì)方聯(lián)系，直至對(duì)方調(diào)撥入庫(kù)為止。同時(shí)入賬，杜絕門店間的未達(dá)。對(duì)方調(diào)撥單上所有數(shù)據(jù)不允許作任何改動(dòng)。
3、在電腦錄入各種單據(jù)一定要在復(fù)核完全準(zhǔn)確的情況下保存和審核。在核對(duì)單據(jù)的條碼、數(shù)量、單價(jià)、金額、合計(jì)金額、供應(yīng)商的名稱等確認(rèn)無(wú)誤后才能審核打單。電腦單打印后，先交理貨員核對(duì)確認(rèn)數(shù)量并簽字，然后交店長(zhǎng)核對(duì)電腦單與附件是否一至并簽字
4、生鮮商品入庫(kù)注意事項(xiàng):
�、拧⒉还茉缟嫌卸嗝�，都要及時(shí)收貨入庫(kù)。也就是單據(jù)先行的原則，以防產(chǎn)生負(fù)庫(kù)存、負(fù)毛利;
�、啤⑹肇泦螕�(jù)中的生鮮商品單價(jià)應(yīng)與生鮮送單上的單價(jià)一致，不能隨意改動(dòng)。
⑶、在生鮮收貨時(shí)，生鮮商品數(shù)量一定要按實(shí)收貨，如有差異，及時(shí)與生鮮送貨人員聯(lián)系，并做調(diào)整。
�、�、如當(dāng)天進(jìn)價(jià)提高，打單時(shí)作相應(yīng)的進(jìn)價(jià)調(diào)整，同時(shí)，一定要作相應(yīng)的零售價(jià)調(diào)整，保持合理的差價(jià)。
5、每旬報(bào)帳時(shí)，在日結(jié)做好后，要抄錄下總的庫(kù)存商品及代銷商品的實(shí)時(shí)庫(kù)存，并與上期差異比較，如發(fā)生異常，應(yīng)立即查找原因。
6、備用金、儲(chǔ)值卡、費(fèi)用、員工進(jìn)出、固定資產(chǎn)、低值易耗品、旬報(bào)留存聯(lián)等數(shù)據(jù)資料，要建立備查簿，及時(shí)登記，按月或按年定期裝訂成冊(cè)。日常工作中，定期、不定期的進(jìn)行帳實(shí)核對(duì)，以及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，查找原因，避免損失。
7、做好門店員工的政治思想工作，關(guān)心、愛(ài)護(hù)和團(tuán)結(jié)員工。同時(shí)要加強(qiáng)考核，發(fā)揮勞動(dòng)效率的最大化。做好日常工作，是店長(zhǎng)綜合素質(zhì)全面體現(xiàn)的關(guān)鍵之一。
這些日子除了做好工作和學(xué)習(xí)以外，我也格外注重與店長(zhǎng)和核算員的溝通。談到員工的績(jī)效管理、薪酬管理、企業(yè)與同行的競(jìng)爭(zhēng)狀況等問(wèn)題。通過(guò)與店長(zhǎng)的溝通，了解到門店沒(méi)有系統(tǒng)的績(jī)效管理制度和薪酬管理制度，我所了解的和我所理解的是“績(jī)效管理=銷售管理=薪酬管理”。企業(yè)先給門店下達(dá)銷售指標(biāo)，然后門店以指標(biāo)為中心展開(kāi)經(jīng)營(yíng)，超過(guò)指標(biāo)發(fā)全工資，否則，扣錢。我個(gè)人認(rèn)為這種粗放式管理模式能夠很好的提高銷售額，為企業(yè)帶來(lái)銷售業(yè)績(jī)，但是并不一定能為企業(yè)帶來(lái)最好的效益。比如在經(jīng)濟(jì)效益方面，銷售額可能上去了，但是成本控制未必會(huì)做好。隨著銷售不斷的增加，成本也勢(shì)必會(huì)不斷的增加，最后高銷售額并沒(méi)有帶來(lái)高的利潤(rùn)增長(zhǎng)，成本增速過(guò)于超過(guò)銷售增速還可能導(dǎo)致利潤(rùn)下降。企業(yè)形象方面，服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平很難有大的提高，不利于客戶的忠誠(chéng)度建設(shè)、企業(yè)形象建設(shè)，反過(guò)來(lái)還會(huì)制約企業(yè)的發(fā)展。從店長(zhǎng)和我的長(zhǎng)期觀察得知，新街店的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要來(lái)自于國(guó)貿(mào)、好潤(rùn)多、農(nóng)工商、二大個(gè)體戶超市，他們的低價(jià)戰(zhàn)略給東臺(tái)新合作新街超市在商品定價(jià)、成本控制、廣告促銷等方面帶來(lái)很大壓力。而且企業(yè)現(xiàn)象、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、員工待遇、規(guī)范管理等方面有待于進(jìn)一步提升。我認(rèn)為首先，企業(yè)上下同心，斗志高昂，形成高競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)文化;其次，競(jìng)爭(zhēng)策略全面而有力;再次，高戰(zhàn)斗力的宣傳攻勢(shì)。
承蒙新合作領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和信任，讓我擔(dān)任了儲(chǔ)備店長(zhǎng)這一職務(wù)。說(shuō)實(shí)話，雖然從事商業(yè)工作多年，但要做好店長(zhǎng)這一工作還有很多欠缺。在去東臺(tái)這9天的實(shí)習(xí)中，讓我學(xué)會(huì)了許多，也懂得了許多。進(jìn)一步了解了店面布局和商品陳設(shè)、商品分析和現(xiàn)場(chǎng)管理、銷售技巧和員工管理等一系列的專業(yè)知識(shí)。最重要的是知道了店長(zhǎng)的責(zé)任，明確店長(zhǎng)角色的定位，開(kāi)店的目的，服務(wù)意識(shí);知道了現(xiàn)在超市的管理工作，逐步走向了制度化、數(shù)據(jù)化、科學(xué)化;知道了要想勝任店長(zhǎng)這工作崗位，還有待于各方面的提高。通過(guò)這次實(shí)習(xí)讓我認(rèn)清了自己的很多不足和缺點(diǎn)，但我會(huì)以敬業(yè)的態(tài)度，扎實(shí)的工作。不斷學(xué)習(xí)，豐富自己的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能。
短暫的實(shí)習(xí)即將結(jié)束，但工作學(xué)習(xí)仍在繼續(xù)�；叵胱约旱囊�(jiàn)習(xí)生活，雖然沒(méi)有驚心動(dòng)魄，卻平淡充實(shí)。學(xué)到了一點(diǎn)點(diǎn)以前沒(méi)有學(xué)到的東西，我想這是新的開(kāi)始，以后的路還很長(zhǎng)，我有信心和決心把我所要做的事業(yè)，在今后的工作實(shí)踐中做好，努力做一名合格的店長(zhǎng)。
我是一個(gè)平凡人，每天都在演繹著平凡的生活，在平凡的生活里感知著那不平凡的真諦，追尋著那不平凡的夢(mèng)想!這就是我的實(shí)踐，也是我的實(shí)習(xí)心得。
敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)指正，并給予鼓勵(lì)。
超市實(shí)習(xí)工作總結(jié)4
一、 實(shí)習(xí)單位的歷史和簡(jiǎn)介
東莞市嘉榮超市有限公司成立于1992年，是一家以超市大賣場(chǎng)為主要經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的跨區(qū)域、多業(yè)態(tài)的現(xiàn)代化零售企業(yè)。十多年來(lái)，嘉榮始終堅(jiān)持走具有特色、符合本地實(shí)際、貼近百姓生活的連鎖發(fā)展道路。目前，嘉榮公司在東莞及廣州地區(qū)擁有十二家超市大賣場(chǎng)，經(jīng)營(yíng)面積超過(guò)20萬(wàn)平方米，員工4000余人，成為一家以超市大賣場(chǎng)為主要經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的跨區(qū)域、多業(yè)態(tài)的現(xiàn)代化零售企業(yè)。曾先后多次獲得“東莞市商貿(mào)龍頭企業(yè)”、“東莞市食品衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)A級(jí)企業(yè)”、“東莞市明碼標(biāo)價(jià)示范單位”、“東莞市誠(chéng)信承諾加盟單位”、“消費(fèi)者信得過(guò)企業(yè)”、“東莞市十大創(chuàng)新案例獎(jiǎng)”及廣東省商業(yè)十年盛典“1996——20xx杰出連鎖超市”等榮譽(yù)稱號(hào)。
一直以來(lái)，嘉榮秉承“不懈追求，不斷超越”的企業(yè)精神，與時(shí)俱進(jìn)，大膽探索。早在20xx年，嘉榮公司就建立了標(biāo)準(zhǔn)化連鎖體系，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一形象，并不斷完善公司的管理。為此，嘉榮公司先后建立了實(shí)時(shí)信息傳輸網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、內(nèi)部辦公網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、物流配送連鎖系統(tǒng)、商業(yè)信息管理連鎖網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、財(cái)務(wù)連鎖網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、人事連鎖網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、OA辦公系統(tǒng)與嘉榮網(wǎng)站八大先進(jìn)信息系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)無(wú)紙化辦公。 20xx年11月，東莞市嘉榮超市有限公司在第八屆中國(guó)連鎖大會(huì)上與國(guó)際SPAR簽約，成立了廣東SPAR，經(jīng)營(yíng)全球最大的SPAR大賣場(chǎng)。
東莞市嘉榮超市有限公司致力于提高周邊居民的生活品質(zhì)，致力于為員工創(chuàng)造理想的發(fā)展平臺(tái)，致力于為零售業(yè)和業(yè)務(wù)所在地區(qū)的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展做出貢獻(xiàn)�！耙磺幸灶櫩蜑橹行摹钡姆⻊�(wù)理念將繼續(xù)指導(dǎo)嘉榮公司實(shí)現(xiàn)區(qū)域?yàn)橥�，多業(yè)態(tài)并駕齊驅(qū)的發(fā)展目標(biāo)。
二、實(shí)習(xí)的過(guò)程及感悟
2.1 過(guò)程
2. 1. 1 實(shí)習(xí)的開(kāi)始
在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，我認(rèn)識(shí)到要嚴(yán)格實(shí)習(xí)單位的各項(xiàng)規(guī)章制度,服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,
做到不遲到、不早退，尊敬領(lǐng)導(dǎo)；虛心去學(xué)習(xí)，注意觀察，獨(dú)立思考。不恥下問(wèn)，學(xué)問(wèn)結(jié)合，基本上達(dá)到了實(shí)習(xí)要求。實(shí)習(xí)，顧名思義，本身就包含學(xué)習(xí)的意味。然而，通過(guò)實(shí)習(xí)，我深深地感到其實(shí)學(xué)習(xí)應(yīng)該時(shí)時(shí)處處，貫穿一生！
社會(huì)上行業(yè)成千上百，樣樣有關(guān)鍵可抓，有竅門可鉆；工作環(huán)境處處不同，所接觸的人物、事件日日新鮮，所做的事情有成有敗，時(shí)代在變，世界在變，身邊的一切都在變，要不斷為自己注入新鮮活力才能適應(yīng)時(shí)代甚至引領(lǐng)潮流，而不是被甩在后，被歷史掩埋。從學(xué)校走進(jìn)企業(yè)，身邊的人換成領(lǐng)導(dǎo)和同事們，新鮮感是有的，但很快，這份新鮮感便被自己對(duì)實(shí)際工作的陌生所掩蓋。怎么辦？學(xué) 、問(wèn)！不恥下問(wèn)，工作之余，跟他們聊聊天。大家都是年輕人，于是很快便熟了。看著自己逐漸融入他們的圈子，一起工作、一起說(shuō)笑，那種不再是陌生人的感覺(jué)真棒！
到了一個(gè)新的工作環(huán)境要在最短的時(shí)間內(nèi)記住同事的名字，了解單位的管理架構(gòu)，弄清自己的職責(zé)范圍。對(duì)于實(shí)習(xí)生，還得盡量讓部門所有的人都認(rèn)識(shí)自己，使自己有更多的機(jī)會(huì)。這時(shí)候，還持著大學(xué)生的姿態(tài)，還留著在校學(xué)生的靦腆，還不大方落落，積極主動(dòng)地融入社會(huì)是行不通的。至于如何察言觀色，如何處理個(gè)人與他人的'利益關(guān)系，交往如何做到恰到好處，則是更深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)了。
2.1.2 我的職位
作為一個(gè)應(yīng)屆畢業(yè)生，初來(lái)公司，曾經(jīng)很擔(dān)心不知該怎么與人共處，該如何做好工作；但是公司寬松融洽的工作氛圍、團(tuán)結(jié)向上的企業(yè)文化，讓我很快完成了從學(xué)生到職員的轉(zhuǎn)變。
在從事超市防損員兩個(gè)多月的工作中，我一直嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真及時(shí)做好領(lǐng)導(dǎo)布置的每一項(xiàng)任務(wù)，同時(shí)主動(dòng)為領(lǐng)導(dǎo)分憂；專業(yè)和非專業(yè)上不懂的問(wèn)題虛心向同事學(xué)習(xí)請(qǐng)教，不斷提高充實(shí)自己，希望能盡早獨(dú)當(dāng)一面，為公司做出更大的貢獻(xiàn)。當(dāng)然，初入職場(chǎng)，難免出現(xiàn)一些小差小錯(cuò)需領(lǐng)導(dǎo)指正；但前事之鑒，后事之師，這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟，在處理各種問(wèn)題時(shí)考慮得更全面，杜絕類似失誤的發(fā)生。在此，我要特地感謝部門的領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的入職指引和幫助，感謝他們對(duì)我工作中出現(xiàn)的失誤的提醒和指正。 超市防損員工作實(shí)行的是崗位輪崗制，因此我在這兩個(gè)多月的實(shí)習(xí)工作中，也主要負(fù)責(zé)以下幾個(gè)崗位的工作：
一、收銀進(jìn)出口崗
1.引導(dǎo)顧客從超市入口處進(jìn)入超市。
2.制止顧客將未付款的物品帶出超市。
3.按公司規(guī)定監(jiān)管購(gòu)物車（籃）。
4.制止顧客帶飲料、食品以及其他超市內(nèi)出售的同類商品進(jìn)入超市，對(duì)于攜帶大包（袋）和公司購(gòu)物袋的顧客，建議其存包。
5.當(dāng)防盜報(bào)警器報(bào)警時(shí)，按下列方式處理：
A、 進(jìn)超市報(bào)警。進(jìn)超市報(bào)警一般是因?yàn)轭櫩退┓b或所帶物品上帶有磁性，防損員應(yīng)禮貌地向顧客說(shuō)明情況，并詢問(wèn)顧客是否需要為其將磁性消除。如果顧客不同意并執(zhí)意要進(jìn)入超市，防損員應(yīng)放行，并報(bào)告助理或主管。
B、 出超市報(bào)警。如顧客未購(gòu)買商品，請(qǐng)其到辦公室交助理或主管處理。如已購(gòu)買商品，防損員應(yīng)將購(gòu)物袋通過(guò)防盜門測(cè)試，發(fā)生報(bào)警，將商品交給收銀員處理；未發(fā)生報(bào)警，則請(qǐng)顧客通過(guò)防盜門。如果顧客通過(guò)防盜門時(shí)發(fā)生報(bào)警，將顧客請(qǐng)到辦公室，交由助理或主管處理；如未發(fā)生報(bào)警，應(yīng)向顧客致歉并將商品送還。
6.對(duì)超市內(nèi)開(kāi)單銷售的商品，在顧客出超市時(shí)要查驗(yàn)購(gòu)物單和電腦小票。核實(shí)無(wú)誤后，在電腦小票上注明“已驗(yàn)”字樣及日期。
7.商場(chǎng)出現(xiàn)突發(fā)性事件時(shí)，迅速到指定位置待命
二、大門崗
1.維護(hù)超市入口的正常秩序，主要是制止門口的亂停車現(xiàn)象,保證顧客通道的暢通。
2.幫助顧客解決儲(chǔ)物柜的使用問(wèn)題。
3.制止顧客將購(gòu)物車（籃）攜帶出超市。
三、收貨部?jī)?nèi)外崗
1.指揮該區(qū)域的車輛停放。
2·禁止員工、顧客和供應(yīng)商從收貨部出入（收貨組人員和生鮮供應(yīng)商除外）。
3·積極配合收貨組人員清點(diǎn)進(jìn)入商場(chǎng)的物品，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)通報(bào)收貨組。
4·對(duì)退貨的商品和報(bào)損的商品必須有部門主管簽字，檢查后方可放行；對(duì)清潔部的清除紙片要一一檢查，確認(rèn)無(wú)商品在內(nèi)方可放行。
5·對(duì)顧客購(gòu)買的大件商品，在收貨處送出時(shí)，要仔細(xì)核對(duì)電腦小票或送貨單；退貨必須有部門主管的簽字，防損員必須查問(wèn)登記后方可放行。
四、便衣崗
1·勸阻顧客在商場(chǎng)內(nèi)拍照（經(jīng)公司同意的除外）、抽煙、吃食物（促銷除外）。
2·巡視賣場(chǎng)，防止內(nèi)盜和外盜，抓獲小偷應(yīng)及時(shí)送交主管處理。
3·監(jiān)督員工的工作情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告部門主管。
4·仔細(xì)觀察環(huán)境，發(fā)現(xiàn)可疑人員要進(jìn)行跟蹤，防止商場(chǎng)物品的流失。
五、員工通道崗
1·檢查下班員工隨身攜帶的物品。
2·禁止當(dāng)班員工無(wú)故離開(kāi)商場(chǎng)，因工作需要離開(kāi)的要做好登記。
3·對(duì)從員工通道拿出商場(chǎng)的物品要認(rèn)真檢查。
4·對(duì)從員工通道拿出商場(chǎng)的物品要認(rèn)真檢查。
5·制止員工帶包（袋）和與工作無(wú)關(guān)的物品從員工通道進(jìn)入商場(chǎng)。
6·制止未穿工衣、未戴工牌的員工從員工通道進(jìn)入商場(chǎng)。
7·禁止員工從商場(chǎng)攜帶商品進(jìn)入員工通道。
8·禁止員工上、下班代打卡，一旦發(fā)現(xiàn)，應(yīng)立即記錄其工牌號(hào)并向人事部反映。 ·禁止顧客、送貨人員和其他無(wú)關(guān)人員進(jìn)入員工通道。
2.2 實(shí)習(xí)心得
為期兩個(gè)多月的實(shí)習(xí)結(jié)束了，在短短的兩個(gè)多月內(nèi)我學(xué)到了很多也感受頗多。
在從事超市防損員兩個(gè)多月的工作中，令我感受最深的就是無(wú)論我們以后從事什么樣的工作，即使是十分無(wú)聊，枯燥的工作，只要我們對(duì)它還有一絲的熱情，有心把它做好，我們就能在這份工作中有所作為，并從中得到更多的經(jīng)驗(yàn)和更多的體會(huì)。并且通過(guò)這次實(shí)習(xí)我對(duì)零售業(yè)有了一個(gè)初步的大概的了解，同時(shí)，也進(jìn)一步加深了對(duì)課堂所學(xué)知識(shí)的理解，讓理論在實(shí)踐中得到了運(yùn)用。
文明禮貌、虛心學(xué)習(xí)、尊重他人這就是在工作中我們應(yīng)該做到的。
超市實(shí)習(xí)工作總結(jié)5
一、實(shí)習(xí)時(shí)間
20xx年7月11日至20xx年8月24日
二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
上饒市信州區(qū)萬(wàn)家漁村大酒店漁村超市
三、實(shí)習(xí)目的
作為一名剛剛接觸專業(yè)知識(shí)的大二學(xué)生來(lái)說(shuō)，如果在學(xué)習(xí)專業(yè)課之前直接就接觸深?yuàn)W的專業(yè)知識(shí)是不科學(xué)的。為此，我參與了學(xué)校安排的暑期實(shí)習(xí)活動(dòng)，使我從實(shí)踐中對(duì)這門自己即將從事的專業(yè)獲得一個(gè)感性認(rèn)識(shí)，為今后專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。實(shí)踐是大學(xué)生活的第二課堂,是知識(shí)常新和發(fā)展的源泉,是檢驗(yàn)真理的試金石,也是大學(xué)生鍛煉成長(zhǎng)的有效途徑。一個(gè)人的知識(shí)和能力只有在實(shí)踐中才能發(fā)揮作用,才能得到豐富、完善和發(fā)展。大學(xué)生成長(zhǎng),就要勤于實(shí)踐,將所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合一起,在實(shí)踐中繼續(xù)學(xué)習(xí),不斷總結(jié),逐步完善,有所創(chuàng)新,并在實(shí)踐中提高自己由知識(shí)、能力、智慧等因素融合成的綜合素質(zhì)和能力,為自己事業(yè)的成功打下良好的基礎(chǔ)。
四、實(shí)習(xí)意義
作為一名學(xué)生，實(shí)習(xí)可以使每一個(gè)學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)嘗試不同的工作，扮演不同的社會(huì)角色，逐步完成職業(yè)化角色的轉(zhuǎn)化，發(fā)現(xiàn)自己真實(shí)的潛力和興趣，以奠定良好的事業(yè)基礎(chǔ)，也為自我成長(zhǎng)豐富了閱歷，促進(jìn)整個(gè)社會(huì)人才資源的優(yōu)化配置。我想學(xué)習(xí)的目的不在于通過(guò)結(jié)業(yè)考試，而是為了獲取知識(shí)，獲取工作技能，換句話說(shuō)，在學(xué)校學(xué)習(xí)是為了能夠適應(yīng)社會(huì)的需要，通過(guò)學(xué)習(xí)保證能夠完成將來(lái)的工作，為社會(huì)作出貢獻(xiàn)。有機(jī)會(huì)實(shí)習(xí)，對(duì)我而言是一件幸事，通過(guò)實(shí)習(xí)工作了解到工作的實(shí)際需要，使得學(xué)習(xí)的目的性更明確，得到的效果也相應(yīng)的更好。
五、公司簡(jiǎn)介
我實(shí)習(xí)的地點(diǎn)是上饒市信州區(qū)萬(wàn)家漁村大酒店漁村超市。
漁村超市是在20xx年9月27日盛裝開(kāi)業(yè)。它位于上饒紫陽(yáng)公園對(duì)面，萬(wàn)家漁村大酒店旁，賣場(chǎng)面積3000平方米，環(huán)境一流，典雅裝修。超市產(chǎn)品多樣，種類齊全，物美價(jià)廉，質(zhì)量第一，講究誠(chéng)信漁村超市給你家一般的感覺(jué)。
漁村超市是萬(wàn)家漁村大酒店下轄的一個(gè)以經(jīng)營(yíng)酒店服務(wù)類產(chǎn)品和江西土特產(chǎn)品為主的超市。超市依托萬(wàn)家漁村大酒店的雄厚實(shí)力，在上饒信州區(qū)零售業(yè)執(zhí)牛耳。僅在20xx年上半年，漁村超市就被上饒市相關(guān)部門評(píng)為“優(yōu)化經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境測(cè)評(píng)點(diǎn)”、“食品安全示范店”、“質(zhì)量誠(chéng)信單位”等榮譽(yù)稱號(hào)。企業(yè)秉承“賽馬不相馬”、“你有多大能，就給你多大舞臺(tái)”的用人機(jī)制，為員工提供施展的平臺(tái)。這種用人機(jī)制使我在我的實(shí)習(xí)經(jīng)歷中獲益良多。
六、實(shí)習(xí)經(jīng)歷
�。ㄒ唬┵u場(chǎng)入口部分
在賣場(chǎng)入口任職是我擔(dān)任防損員的第一項(xiàng)工作。
在入口部分防損的主要任務(wù)就是給顧客“封包”。所謂的“封包”就是用超市包將顧客所帶的皮包和外帶商品等物件裝起，并在布包的口上打上防彈釘。此舉雖說(shuō)有侵犯消費(fèi)者權(quán)
益的嫌疑，但也是超市為了避免偷盜損失的無(wú)奈之舉。在封包的過(guò)程中，大部分的消費(fèi)者還是能夠自覺(jué)的排隊(duì)封包，有不樂(lè)意封包的顧客經(jīng)過(guò)我的耐心勸說(shuō)，也大都能夠配合我的工作，還有比較頑固的消費(fèi)者，我會(huì)堅(jiān)決的把他們阻截在賣場(chǎng)之外。在封包的過(guò)程中，我能夠練習(xí)如何與大眾打交道，如何應(yīng)對(duì)蠻不講理的人，這對(duì)于我日后走上管理者之路是非常有幫助的。
在超市入口還有一項(xiàng)工作就是處理“三類單據(jù)”。所謂“三類單據(jù)”就是退貨單、換貨單和商品維修單。遇上顧客退貨時(shí)，我們會(huì)向顧客索要購(gòu)物小票并核對(duì)所退貨品的條形碼，核對(duì)無(wú)誤后再請(qǐng)顧客帶著小票去前臺(tái)簽字，當(dāng)顧客帶著簽字后的小票再來(lái)找我們時(shí)，我們會(huì)在小票上蓋章，寫上“商品已入”和自己的簽名、日期，再讓顧客帶著有入口蓋章、前臺(tái)簽名和入口簽名的小票去收銀臺(tái)退貨。處理?yè)Q貨單的流程和退貨差不多，還是核對(duì)小票上的物品和條形碼，讓顧客去前臺(tái)簽字，在簽完字的小票上寫上“商品已入”和署名，日期，接著放行。當(dāng)遇見(jiàn)顧客要維修商品時(shí)，我們還是要求顧客攜帶小票去前臺(tái)領(lǐng)取“商品維修單”，我會(huì)在顧客領(lǐng)來(lái)的商品維修單的“入口安檢員”一欄署名，然后放行。值得一提的是換貨和維修的過(guò)程對(duì)于賣場(chǎng)來(lái)說(shuō)是一個(gè)整體的過(guò)程，涉及到前臺(tái)、入口安檢和收銀臺(tái)安檢的協(xié)同問(wèn)題。
�。ǘ┵u場(chǎng)收銀臺(tái)部分
由于我在入口安檢的出色表現(xiàn)，從8月10日起主管把我調(diào)到了收銀臺(tái)，充當(dāng)防損員。 收銀臺(tái)防損員的職責(zé)較之入口更為重大，因?yàn)檫@直接涉及到交易。在此地任職我的主要任務(wù)有三：一、時(shí)刻注意超市出口電子門。當(dāng)電子門響起，我要毫不猶豫的將顧客攔住，核查購(gòu)物小票，如果發(fā)現(xiàn)物票不一致時(shí)，我會(huì)將顧客帶到“小黑屋”盤問(wèn)物品來(lái)源，如果發(fā)現(xiàn)有偷盜行為，我將第一時(shí)間用無(wú)線電通知主管，讓他來(lái)處理顧客的'偷盜行為。如果發(fā)現(xiàn)顧客的物票一致，只是因?yàn)槭浙y員的失誤而未給顧客所購(gòu)買的商品解下磁標(biāo)，我會(huì)向顧客道歉，并通知收銀代班課長(zhǎng)，處罰那個(gè)有失誤操作的收銀員。二、監(jiān)督收銀員在現(xiàn)金操作的行為。但凡收銀員有換錢、掛單、開(kāi)錢箱點(diǎn)錢等行為，必須提前知會(huì)我們收銀防損員，征得我們同意后才能執(zhí)行，我一旦發(fā)現(xiàn)違規(guī)操作，有權(quán)對(duì)她們進(jìn)行制止和處罰。三、就是處理?yè)Q貨單和維修單。我在前面提到換貨和維修的過(guò)程對(duì)于賣場(chǎng)來(lái)說(shuō)是一個(gè)整體的過(guò)程，在收銀臺(tái)處理?yè)Q貨時(shí)，還是要核對(duì)物品還小票上的條形碼是否一致，并看看有無(wú)前臺(tái)簽字和入口所寫“商品已入”字樣，核對(duì)無(wú)誤后將前臺(tái)和入口所簽的字化掉，并在小票反面寫上“商品已出”。這樣做的目的是防止顧客多次憑票換貨，避免商場(chǎng)損失。維修單的處理較為簡(jiǎn)單，在顧客出商場(chǎng)時(shí)所交的維修單上“出口安檢員”一欄署上自己的大名即可。總之換貨和維修是一個(gè)整體過(guò)程，如果顧客要換貨和維修，而我在他的小票上沒(méi)有見(jiàn)到前臺(tái)簽字和入口安檢簽字，我有權(quán)令收銀員不給他換貨和報(bào)修。
七、實(shí)習(xí)收獲
通過(guò)這次在漁村超市的實(shí)習(xí)，我對(duì)零售業(yè)有了一個(gè)初步的大概的了解，同時(shí)，也進(jìn)一步加深了對(duì)課堂所學(xué)知識(shí)的理解，讓理論在實(shí)踐中得到了運(yùn)用。作為一名學(xué)工商管理專業(yè)的學(xué)生，通過(guò)這次實(shí)習(xí)，也讓我更加堅(jiān)信工商管理在國(guó)內(nèi)的發(fā)展。因?yàn)閺母鱾�(gè)方面來(lái)看，現(xiàn)在的各行各業(yè)都離不開(kāi)管理，并且管理也是越來(lái)越被重視。
我之前一直都很擔(dān)心，作為一個(gè)寡言者的我，生怕與顧客、同事的關(guān)系處理不好。經(jīng)過(guò)一個(gè)月半的實(shí)習(xí)，我的溝通能力有了顯著的提升，各種類型的顧客，我自己也大都能應(yīng)付自
如了。對(duì)于那些基層的同事，對(duì)他們抱有一個(gè)誠(chéng)摯的心，真心與他們交流，同事們都會(huì)接納我的，有道是“桃李不言，下自成蹊”。
學(xué)習(xí)是無(wú)止境的。我們永遠(yuǎn)都要帶著一顆求知的心，在社會(huì)闖蕩；一直用踏實(shí)的腳步，走自己的人生。
超市實(shí)習(xí)工作總結(jié)6
在過(guò)去將進(jìn)一年的里，我在好又多實(shí)習(xí)，回想過(guò)去的一年… 辛苦！好又多真不是個(gè)理想的地方！在經(jīng)過(guò)千辛萬(wàn)苦的十月整改，又接起了沃爾瑪?shù)奶魬?zhàn)，由于初次接觸沃爾瑪?shù)南到y(tǒng)，使用和操作方法普通的員工(包括我)是一無(wú)所知，也無(wú)從下手。人力方面減少了大部分，工作量增了幾倍，領(lǐng)導(dǎo)有空沒(méi)空就說(shuō)換推頭，不好就要調(diào)排面，好又多最起碼一天可以變?nèi)齻�(gè)樣！領(lǐng)導(dǎo)跟我們講：這就是標(biāo)準(zhǔn)！所以，我們被所謂的標(biāo)準(zhǔn)騙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)！面對(duì)這種情況我只好硬著頭皮上！回想起誰(shuí)說(shuō)轉(zhuǎn)型后會(huì)很輕松，感覺(jué)又被騙了一次！不過(guò)這些問(wèn)題雖然很嚴(yán)重，但是對(duì)于好又多來(lái)說(shuō)，并不是不可跨越的障礙，因?yàn)槲覀円恢痹谂Α?開(kāi)心！在轉(zhuǎn)型過(guò)后，好又多舉辦的員工大會(huì)一次比一次精彩，特別是三月份的員工大會(huì)，搞笑，古怪，趣味無(wú)窮。還有我們大家一起去旅游，感覺(jué)工作再辛苦也是值得的！ 人情方面！轉(zhuǎn)型后，我們部門來(lái)了一位新的主管~鄔麗香。
她為人和藹可親，平易近人，待人和善！是個(gè)不錯(cuò)的主管！在她的培養(yǎng)下，我熟悉掌握系統(tǒng)的操作方法！成為一個(gè)可以單挑一個(gè)班的員工！為了我離職的事和副總說(shuō)了不少的好話，謝謝你老大！還有余剛，一個(gè)資深的員工，平時(shí)對(duì)我也很照顧，很喜歡和他一起裝單車…還有劉璐，我們部門的第二爺們，大姐，以后要斯文點(diǎn)�。∮袝r(shí)候一件很小的事或一個(gè)很普通的打招呼，你的舉具都有點(diǎn)夸張，難道這就是傳說(shuō)中的個(gè)性嗎?典型的粗魯女！哎~ 玉姐，個(gè)性有點(diǎn)幽默，詼諧，人蠻好的！記得生個(gè)肥肥胖胖的小子喔！還有和我最好的促銷~阿英，看到她，我想起我剛進(jìn)來(lái)也是這個(gè)樣子，不管是什么事，只要她自己能力所能及的，她都會(huì)去做！由于我們年齡相當(dāng)所以我們感情蠻好的！忘不掉我們一起干活時(shí)候的樣子，忘不掉我們一起吃飯的樣子，忘不掉我們一起逛街的樣子。
認(rèn)識(shí)你真好！是你讓我感覺(jué)到真正的友誼！還有我們部門的很多促銷，我們?cè)谝黄鸸ぷ骶秃孟笠粋�(gè)大家庭一樣！ 由于最近大家都不能上同個(gè)班，甚至有時(shí)候自己一個(gè)人單挑一個(gè)班！感覺(jué)好孤單！即使這樣我也挺過(guò)來(lái)了！不過(guò)我還是有些事要聲明下的！如：某一天晚班，我和A同事上班，我很清楚的記得我是六點(diǎn)二十分吃完飯上來(lái)?yè)Q他去吃飯，(吃飯時(shí)間一個(gè)小時(shí))七點(diǎn)三十他打電話給我，叫我去下面收貨，那個(gè)貨很急！當(dāng)時(shí)我正在加貨，而且是兩板，我叫他去拉，但是A同事說(shuō)：我吃飯時(shí)間還沒(méi)到。
然后把電話掛了，我有點(diǎn)氣！于是我丟下兩板貨放在賣場(chǎng)，去收貨，經(jīng)過(guò)我的細(xì)心尋找，收到他說(shuō)的很急的貨，~兩小箱！感覺(jué)非常的氣，心想：我們是搭檔，怎么有什么事你都不會(huì)幫我分擔(dān)下，怎么永遠(yuǎn)都把你的.利益放在第一呢?難道真的應(yīng)驗(yàn)了“人不為己，天誅地滅”這句話嗎?你時(shí)間沒(méi)到，這還需要解釋嗎?如果等到有一天我也說(shuō)我時(shí)間沒(méi)到的時(shí)候，我想我就完了。
不要老是擺出一副事不關(guān)己，高高掛起的樣子，我們是一個(gè)團(tuán)隊(duì)！一個(gè)團(tuán)隊(duì)！雖然這只是一件小事，但是我觸感良多，或者是我想多了…不過(guò)前幾天聽(tīng)了老大的分析，感覺(jué)一切的累也值的！ 感覺(jué)在最后的幾天，我爭(zhēng)取把所有主管交待的事都做好，可能是因?yàn)檫^(guò)于緊張，總會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題�？墒俏叶己苡眯娜プ�！然而讓我有點(diǎn)失望的是我感覺(jué)不到一個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量，不是你推給我，就是我推給你，從來(lái)沒(méi)有說(shuō)會(huì)主動(dòng)承擔(dān)或一起承擔(dān)的，這讓對(duì)團(tuán)隊(duì)的理解又有了新的認(rèn)識(shí)！可能是因?yàn)槲乙吡�，他們�?duì)我都有所保留！這次，我真的要走了，很高興可以和你們共事那么久。
我不會(huì)忘記我們一起努力，一起工作的辛酸和汗水，因?yàn)檫@些都留在我心里…
超市實(shí)習(xí)工作總結(jié)7
我是應(yīng)聘于佳惠太平橋店的一位普通的收銀員，太平橋店還未開(kāi)業(yè)，我們則在進(jìn)行收銀技能和服務(wù)技巧培訓(xùn)，超市收銀員實(shí)習(xí)總結(jié)。在經(jīng)過(guò)了一系列的理論知識(shí)培訓(xùn)后，我們被分到了懷化中心店進(jìn)行實(shí)際操作培訓(xùn)。
9月27號(hào)，剛走進(jìn)佳惠中心店的大門，被眼前購(gòu)物的人流量所驚呆了，這么多的顧客?我的心開(kāi)始有點(diǎn)慌了，以前從沒(méi)接觸過(guò)超市，更別說(shuō)做好收銀員了，雖然之前我們的主管給我們灌輸了很多理論知識(shí)和一些發(fā)生在收銀過(guò)程中的實(shí)例講解�？晌乙稽c(diǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)也沒(méi)有，到這里我能做點(diǎn)什么事情?請(qǐng)保留此標(biāo)記看到中心店的員工們?cè)诿η懊螅瑐�(gè)個(gè)精神抖數(shù)，我心里真沒(méi)了底，還好中心店的收銀主管來(lái)了，一一安排我們的跟班師傅，我也不例外。
有了師傅，就有著落了，來(lái)我們佳惠購(gòu)物的顧客人山人海，我的師傅忙著商品過(guò)機(jī)掃描、擊鍵盤結(jié)帳，動(dòng)作麻利迅速。對(duì)著電腦上所顯示的文字，我卻不知從何著手。我的師傅就對(duì)我說(shuō)先學(xué)打包，慢慢來(lái)，看似簡(jiǎn)單的打包工作，做起來(lái)也非常的有學(xué)問(wèn)，重的商品放下面，輕的商品放在上面，易破碎的放一邊，有氣味的單獨(dú)包裝，日常用品和吃的分開(kāi)包等等。碰到麻煩的顧客要跟他們講解“袋子裝多了也沒(méi)用，而且浪費(fèi)，不環(huán)保，裝合理了就好”，要讓顧客高高興興接受建議�？此坪�(jiǎn)單的事情，做起來(lái)就越要細(xì)心致致，只有親切周到的.服務(wù)態(tài)度，才能使顧客再次光臨，只有尊重顧客，也才能使我們受到顧客的尊重。打了三天包以后，主管就安排我單獨(dú)上機(jī)操作了。跟了三天班，學(xué)到的東西也不少，基本收銀程序都懂了，但在打包的時(shí)間里，有困難的事情都有師傅給解決了，真正到了單獨(dú)操作，心
跳還是比以往要快，好緊張，好怕出錯(cuò)。就這樣懷著忐忑不安的心情上機(jī)了。我接的第一筆單就是一家四人，都是婦女，拿來(lái)的商品一大堆，我逐一的對(duì)商品進(jìn)行掃描，等我準(zhǔn)備結(jié)帳時(shí)，她們就主意不定了，一下這個(gè)商品不想要了，一下又這個(gè)東西我要去換一下，本來(lái)就緊張，被這么折騰一下后，頭都暈了，心也煩了，可是還得強(qiáng)壓著怒火，心里在回想著主管教的“顧客就是上帝，顧客就是我們的衣食父母，顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的�！苯Y(jié)完這筆單后，因?yàn)橛旨庇峙�，我的汗水都流出�?lái)了。這時(shí)當(dāng)班防損員走過(guò)來(lái)安慰我：“剛上機(jī)是這樣的，你別急，也不要慌，慢一點(diǎn)沒(méi)關(guān)系，不要搞錯(cuò)了，多結(jié)幾筆單熟悉了以后就好了，這樣的顧客你都能讓他們滿意，我相信你能做得很好的�！甭�(tīng)了他這樣的鼓勵(lì)，我煩躁不安的心總算平靜了，也對(duì)接下來(lái)的工作更有信心，做了兩天后，我基本能熟練的應(yīng)付自如了。不懂的事可以隨時(shí)問(wèn)中心店的老員工，他們對(duì)我們的耐心講解是那么的可親可敬，讓我覺(jué)得在學(xué)習(xí)的過(guò)程中沒(méi)有壓力，也沒(méi)受到貶低與排斥，感受到的是濃濃的親情，使我們更有信心做好收銀工作。
佳惠是我家，我愛(ài)我的家。
超市實(shí)習(xí)工作總結(jié)8
第一天開(kāi)始了!早上我接到了愛(ài)家超市給予的工作證(當(dāng)然是見(jiàn)習(xí)的)，并與生鮮部的部長(zhǎng)見(jiàn)了面，他把我們帶到生鮮區(qū)，簡(jiǎn)單地作了安排，便丟下了我們。我們都有些無(wú)所事事，不知該做什么，想幫忙又怕幫倒忙，便四處游蕩著，可能由于無(wú)聊吧，自己翻弄著自己的工作證。上面的一句話吸引了我的注意力，是這樣的：你愛(ài)家，我愛(ài)家，我們齊心協(xié)力創(chuàng)最佳。它和旁邊的log共同構(gòu)成了該超市的vi(視覺(jué)識(shí)別)�？吹竭@兒，不禁聯(lián)想到以前所學(xué)的cis(企業(yè)識(shí)別系統(tǒng))，原來(lái)愛(ài)家超市也構(gòu)建了cis。不錯(cuò)，把企業(yè)名稱融入宣傳標(biāo)語(yǔ)，同時(shí)把顧客也融入到標(biāo)語(yǔ)中，以愛(ài)家、創(chuàng)最佳這樣一種理念把顧客與企業(yè)融化為一個(gè)整體，語(yǔ)言極具生活性和互動(dòng)性。頓時(shí)，自己的欽佩之心油然而生。過(guò)了一會(huì)兒，組長(zhǎng)過(guò)來(lái)給我們介紹了一些東西，講解了一些生鮮部的經(jīng)營(yíng)情況。談到了諸如，促銷、定價(jià)、商品布局、商品多樣性等情況。比如，堆頭與普通貨柜的區(qū)別。堆頭具有位置獨(dú)立明顯的優(yōu)勢(shì)，借用它的這一特點(diǎn)用來(lái)擺放暢銷商品，以方便顧客購(gòu)買;或用來(lái)對(duì)某商品進(jìn)行促銷，從而以吸引顧客的眼球，提高銷售量。而普通貨柜用來(lái)陳列一般性的商品。超市為保證商品多樣性，有時(shí)不得不用部分虧損來(lái)?yè)Q取。比如某些水果，顧客很少購(gòu)買，但為了保證它在貨柜上出現(xiàn)，不得不把它陳列在貨柜上，而且還得承受不斷的壞損，而這些成本經(jīng)常比銷售額還高。目的其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是傳遞給顧客這樣一個(gè)信息：我這里有您所需要的。想到這兒，自己想到了木桶效應(yīng)，木桶容積的大小不取決于那個(gè)最長(zhǎng)的木板，而是取決于那個(gè)最短的木板。超市的這種做法再次印證了這個(gè)道理。組長(zhǎng)介紹完一些情況后，我們跟著生鮮部的一些小師傅學(xué)了些上貨、選貨、陳列的一些技巧，我們便開(kāi)始了現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣。
又開(kāi)始了新的一天!早上一去，自己就去冷藏室取貨，然后上架，上貨結(jié)束后，對(duì)已上的貨進(jìn)行挑選，挑出不合格的水果，最后進(jìn)行整理擺放。忙碌了一陣，我們就在貨柜間巡視。坦白說(shuō)，站久了真的好累啊!想找個(gè)休息的地方都沒(méi)有。就員工休息的問(wèn)題問(wèn)了組長(zhǎng)，組長(zhǎng)說(shuō)沒(méi)有休息室，員工在工作時(shí)間內(nèi)是不能隨意休息的。我有些不滿，而且替那些員工表示不滿，超市是以自選商品為主的，超市工作內(nèi)容又很瑣碎，做完一些后，在一段時(shí)間內(nèi)是空閑的，完全可以利用這些閑暇時(shí)間進(jìn)行休息，這樣也有利于提高員工的工作效率，沒(méi)必要每時(shí)每刻都在貨柜旁看著。下午，組長(zhǎng)給我們分發(fā)了一份組長(zhǎng)崗位責(zé)任說(shuō)明書，我仔細(xì)閱讀了一遍，覺(jué)得內(nèi)容主次分明，符合hrm(人力資源管理)的需要。
最后一天開(kāi)始了!今天除了做好日常工作以外，我們也格外注重與組長(zhǎng)的溝通。跟組長(zhǎng)談到員工的績(jī)效管理、薪酬管理、企業(yè)與同行的競(jìng)爭(zhēng)狀況等問(wèn)題。通過(guò)與組長(zhǎng)的溝通，了解到該超市并沒(méi)有系統(tǒng)的績(jī)效管理制度和薪酬管理制度，他們的績(jī)效管理與薪酬管理界限很模糊，甚至可以說(shuō)績(jī)效管理=銷售管理=薪酬管理。企業(yè)先給各商品部門下達(dá)銷售指標(biāo)，然后各商品部以指標(biāo)為中心展開(kāi)經(jīng)營(yíng)，超過(guò)指標(biāo)就給予獎(jiǎng)金，否則，扣錢。我個(gè)人完全可以理解超市的這種粗放式管理模式，但并不以之為然。雖然這種模式能夠很好的提高銷售額，為企業(yè)帶來(lái)銷售業(yè)績(jī)，但是并不一定能為企業(yè)帶來(lái)最好的效益。比如在經(jīng)濟(jì)效益方面，銷售額可能上去了，但是成本控制未必會(huì)做好，隨著銷售不斷的增加，成本也勢(shì)必會(huì)不斷的增加，最后高銷售額并沒(méi)有帶來(lái)高的.利潤(rùn)增長(zhǎng)，成本增速過(guò)于超過(guò)銷售增速還可能導(dǎo)致利潤(rùn)下降。企業(yè)形象方面，服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平很難有大的提高，不利于客戶的忠誠(chéng)度建設(shè)、企業(yè)形象建設(shè)，反過(guò)來(lái)還會(huì)制約企業(yè)的發(fā)展。從組長(zhǎng)那里得知，該超市在本市最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手來(lái)自于天河城超市，它的低價(jià)戰(zhàn)略使愛(ài)家超市在商品定價(jià)、成本控制方面很有壓力。而且，天河城超市最近正在籌備一家新的大超市，愛(ài)家超市將與之進(jìn)行一場(chǎng)全面的競(jìng)爭(zhēng)。在談到這個(gè)問(wèn)題時(shí)，組長(zhǎng)講到并多次強(qiáng)調(diào)了一個(gè)詞-氣勢(shì)。我揣摩了許久，這里的氣勢(shì)和所謂也?在我看來(lái)，首先，企業(yè)上下同心，斗志高昂，形成高競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)文化;其次，競(jìng)爭(zhēng)策略全面而有力;再次，高戰(zhàn)斗力的宣傳攻勢(shì)。我想，在現(xiàn)在的學(xué)習(xí)以及今后的工作中，自己也需要?dú)鈩?shì)。
超市實(shí)習(xí)工作總結(jié)9
超市蔬果組工作總結(jié)轉(zhuǎn)眼間，短短的一個(gè)月實(shí)習(xí)就這樣結(jié)束了。在那里我不僅看到了許多自身的不足，同時(shí)也對(duì)自己未來(lái)投入社會(huì)工作有了進(jìn)一步更深的了解。是的，展望未來(lái)，我對(duì)自己今后的工作充滿了信心和希望，為了能夠制定更好的工作目標(biāo)，取得更好的工作成績(jī)，以下是我把參加實(shí)習(xí)工作以來(lái)的情況總結(jié)如下
實(shí)習(xí)工作內(nèi)容
雖然以前有去過(guò)社會(huì)做實(shí)踐，但是此次的工作對(duì)于我卻是一個(gè)全新的挑戰(zhàn)。因?yàn)槲疫@次所面臨的是一個(gè)陌生的崗位蔬菜水果銷售員。不過(guò)這份工作倒符合我的專業(yè)，在這首先得感謝南寧市輝良農(nóng)場(chǎng)品種養(yǎng)殖場(chǎng)給我這個(gè)機(jī)會(huì)，（因?yàn)槲覀児驹谀蠈幍母鞔蟪卸紟缀跤凶约旱馁u場(chǎng)或攤位）所以讓我有了在人人樂(lè)超市生鮮部蔬果組實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，而我的日常工作就是負(fù)責(zé)蔬菜水果的銷售。這需要我去摸索與實(shí)踐中去慢慢熟悉與了解這項(xiàng)工作。然而通過(guò)了一個(gè)實(shí)習(xí)階段的工作后，我也對(duì)這份工作有了層次上的新理解。以前總是覺(jué)得銷售員，不就是整天站著么，沒(méi)啥好大不了的，所以在被他們選在銷售員這崗位時(shí)還真的有點(diǎn)不高興。然而在此次實(shí)習(xí)工作階段后，自己也認(rèn)識(shí)到了當(dāng)初的想法是錯(cuò)誤了，畢竟銷售員包括了太多的職責(zé)。我主要總結(jié)了一下我們?cè)诤痛蟾０儇洺凶鳛橐幻细竦膫刹靻T應(yīng)做的幾方面：
來(lái)到人人樂(lè)超市上班，這里雖然上班比較辛苦，但是在這里，不僅我的個(gè)人能力得到了很大的鍛煉，而且享受到了團(tuán)體的力量。我覺(jué)得過(guò)的很充實(shí)，也很快樂(lè)。在實(shí)習(xí)的一個(gè)月，我們蔬果組在總部董事會(huì)和總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，店長(zhǎng)對(duì)生鮮實(shí)行了主抓主管的方針，經(jīng)過(guò)各部門經(jīng)理的互相協(xié)調(diào)、幫助，加之地區(qū)營(yíng)運(yùn)和采購(gòu)的大力支持、監(jiān)管，使得蔬果組在穩(wěn)步中求得了發(fā)展，在逆境中取得了成績(jī)，生鮮部自經(jīng)理到員工，形成了“拼搏、務(wù)實(shí)、協(xié)力、共進(jìn)”的團(tuán)隊(duì)精神。
蔬果組是生鮮部四個(gè)組的其中之一，由蔬菜、水果、南北干貨、五谷類、和聯(lián)營(yíng)五大部分組成，是生鮮部最大的一個(gè)組，這不僅體現(xiàn)在人員的組成和商品的銷售數(shù)量上，而且它承擔(dān)了整個(gè)超市最重要的職責(zé)拉動(dòng)全店來(lái)客，增加全店銷售。加之蔬果是人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵罚虼�，這里是全店人氣最旺和管理最為集中的一個(gè)區(qū)域。在最大限度滿足消費(fèi)者的需求，保證食品安全的基礎(chǔ)上，我們要做好每日蔬菜和水果的搶購(gòu)工作，做好蔬菜和水果的整齊陳列，保證蔬菜和水果的新鮮、健康。與此同時(shí)，還要降低蔬菜的損耗，增加毛利額。在帶班的過(guò)程中，我主要從以下幾個(gè)方面著手：
一、嚴(yán)把蔬菜質(zhì)量關(guān)。降低蔬菜損耗。要降低蔬菜的損耗，必須從源頭來(lái)抓，我們每天會(huì)根據(jù)天氣、周末、節(jié)假日等外部環(huán)境因素的影響，根據(jù)顧客對(duì)于每個(gè)蔬菜單品的需求，做出盡量合理的訂貨量。在收貨的時(shí)候，對(duì)于每一個(gè)蔬菜單品，我們都要親自查看蔬菜的質(zhì)量和新鮮度，嚴(yán)格把好蔬菜進(jìn)入賣場(chǎng)的第一個(gè)關(guān)口。在扎菜和打包的時(shí)候，要求員工將破損和腐爛的葉子去掉，切掉長(zhǎng)出的.根、葉，做到蔬菜的美觀和新鮮，但同時(shí)要注意不能隨意的浪費(fèi)。在每天中午和晚間我們都會(huì)對(duì)冷凍儲(chǔ)藏室進(jìn)行整理，既保證訂貨量的準(zhǔn)確性，又要保障蔬菜因踩踏而造成的損耗。
二、做好人員的有效管理，協(xié)調(diào)好員工與員工，員工與上級(jí)之間的關(guān)系。對(duì)于我們蔬果組來(lái)說(shuō)，這一年來(lái)的確是付出了很大的辛勞，但是仍舊存在著許許多多的問(wèn)題。是店長(zhǎng)和經(jīng)理眼中的老大難，人人談而色變。在我?guī)О嗟倪^(guò)程中，通過(guò)和員工交流深入的同時(shí)，我發(fā)現(xiàn)在管理上存在的問(wèn)題主要是人員安排不當(dāng)，分派不均。思想上，員工思想波動(dòng)大，員工對(duì)于同事之間以及和上級(jí)之間存在著矛盾和
分歧，針對(duì)這種現(xiàn)象，在原有的分配基礎(chǔ)上，通過(guò)靈活的調(diào)整，進(jìn)行一崗一員責(zé)任制和協(xié)同工作制，既要求責(zé)任到人，不互相依賴，又不自私自利，各掃門前雪，形成打包員與理貨員、扎菜員與理貨員、打包員與扎菜員之間的互相協(xié)作。大大提高了工作的效率和成效。
在言論上，我們提倡有言就發(fā)，有話說(shuō)在當(dāng)面，不背后議論長(zhǎng)短，幫助同事之間解開(kāi)疙瘩，化解員工和領(lǐng)導(dǎo)之間的矛盾，從員工的口中能夠發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決問(wèn)題。在開(kāi)會(huì)的時(shí)候，向員工做思想工作，讓他們懂得團(tuán)結(jié)才能發(fā)展，團(tuán)結(jié)都能受益的例子，通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的接觸，我反而覺(jué)得在這個(gè)組里呆著，能享受到快樂(lè)，雖然前面還有一段路要走，但是我有信心。
三、準(zhǔn)確掌握市場(chǎng)信息，靈活調(diào)節(jié)商品結(jié)構(gòu)。對(duì)于蔬果組來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)千變?nèi)f化，能否準(zhǔn)確的掌握市場(chǎng)的蔬果的價(jià)格以及暢銷品對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是最為關(guān)鍵的，目前，我們采用的是每日對(duì)競(jìng)爭(zhēng)店?yáng)|方紅新百店和南橋早市進(jìn)行市調(diào)，合理調(diào)整我們的蔬果價(jià)格。爭(zhēng)取做到我們的商品物美價(jià)廉。對(duì)于搶購(gòu)的商品除了快訊上規(guī)定之外，我們還會(huì)根據(jù)顧客的需求，根據(jù)市場(chǎng)的變化，和供應(yīng)商溝通，及時(shí)調(diào)整。爭(zhēng)取把搶購(gòu)商品做到價(jià)格驚爆，品項(xiàng)合理。在超市實(shí)習(xí)期間，我們組的促銷員在市場(chǎng)的調(diào)查、快訊的發(fā)放、搶購(gòu)商品的裝袋等方面給我們很大的幫助，我非常感謝他們。
超市實(shí)習(xí)工作總結(jié)10
由于我在實(shí)習(xí)期間從事超市收銀工作從而積累了不少經(jīng)驗(yàn)，盡管只是初次參加實(shí)習(xí)工作卻也在超市老板的教導(dǎo)下獲得了成長(zhǎng)，無(wú)論是營(yíng)業(yè)額的統(tǒng)計(jì)還是零錢的換算工作都是需要認(rèn)真對(duì)待的，而我也能夠認(rèn)清自己實(shí)習(xí)生的身份并利用這段時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)，在實(shí)習(xí)期即將結(jié)束的時(shí)候我對(duì)超市收銀工作進(jìn)行了相應(yīng)的總結(jié)。
考慮到收銀工作比較重要的緣故導(dǎo)致我跟隨其他的收銀員學(xué)習(xí)了較長(zhǎng)的時(shí)間，無(wú)論是小票的打印還是零錢的換算都要細(xì)心對(duì)待才能讓顧客感到滿意，而且作為收銀員也需要在顧客購(gòu)買商品的時(shí)候詢問(wèn)對(duì)方是否需要辦理會(huì)員，因此合理利用自身的宣傳手段往往能夠?yàn)槌袆?chuàng)造更多效益，只不過(guò)我在實(shí)習(xí)比較靦腆的緣故導(dǎo)致部分收銀工作其實(shí)是難以勝任的，我在聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)的建議的同時(shí)也注重對(duì)其他收銀員工作流程的觀摩，等到了解收銀設(shè)備的操作模式以后自然就能夠較好完成收銀工作，除此之外我也加強(qiáng)了對(duì)超市商品信息的學(xué)習(xí)從而對(duì)進(jìn)貨的流程有了詳細(xì)的了解，對(duì)于收銀工作的完成來(lái)說(shuō)做好這方面的事務(wù)往往能夠令自身有著綜合性的提升。
由于沒(méi)有重視與顧客間的交流導(dǎo)致有時(shí)收銀工作的完成并不順利，尤其是顧客對(duì)購(gòu)買的商品感到不滿意從而想要退貨的時(shí)候，面對(duì)這類狀況讓我既不知道如何處理也難以應(yīng)付顧客的埋怨，盡管意外并非經(jīng)常發(fā)生卻也要做好心理準(zhǔn)備以免發(fā)生狀況的'時(shí)候感到無(wú)所適從，很多時(shí)候選擇暫時(shí)壓下事件并向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)備往往比獨(dú)自處理順利得多，所幸的是我在實(shí)習(xí)期間并沒(méi)有遇到太多這類狀況從而較好地完成了收銀工作。
實(shí)習(xí)工作的結(jié)束對(duì)我來(lái)說(shuō)未嘗不是開(kāi)啟了人生旅途的新征程，無(wú)論是實(shí)習(xí)期間的感悟還是制作畢業(yè)設(shè)計(jì)的過(guò)程都讓我有所收獲，通過(guò)指導(dǎo)老師的幫助也讓我明白實(shí)習(xí)期間的良好表現(xiàn)對(duì)畢業(yè)以后的正式工作是很重要的，所以我能夠牢記收銀工作中超市領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)并在實(shí)踐中得以熟練運(yùn)用，但是我得明白畢業(yè)后的正式工作將會(huì)更加具備挑戰(zhàn)性從而不能夠存在任何輕視，即便我在實(shí)習(xí)期間進(jìn)步不少也要繼續(xù)保持對(duì)工作的重視才行。
無(wú)論是在校學(xué)習(xí)與實(shí)習(xí)工作的不同還是未來(lái)職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的嚴(yán)峻性都應(yīng)當(dāng)認(rèn)真對(duì)待，雖然實(shí)習(xí)的時(shí)間只有短短數(shù)月卻讓我明白領(lǐng)導(dǎo)不會(huì)像老師那般始終包容自己，即便在工作中出現(xiàn)些許錯(cuò)誤也得進(jìn)行反思從而讓自己在職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中更有優(yōu)勢(shì)。
超市實(shí)習(xí)工作總結(jié)11
時(shí)光如梭，不知不覺(jué)已經(jīng)在收銀崗位上實(shí)習(xí)了一段時(shí)間了，在這里學(xué)到的知識(shí)和理貨員完全不同。從上班到下班打交道的就是一臺(tái)收銀機(jī)和千千萬(wàn)萬(wàn)的顧客。剛開(kāi)始的新鮮已不付存在，真的覺(jué)的收銀工作是那么的枯燥乏味，每天都要站在那里，一上就是好幾個(gè)小時(shí)，從來(lái)都沒(méi)那么累過(guò)。從事收銀工作時(shí)間不太長(zhǎng)，自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作實(shí)際要求還有一定差距，但我能夠克服困難努力學(xué)習(xí)，端正工作態(tài)度積極向其他同事請(qǐng)教和學(xué)習(xí)，現(xiàn)針對(duì)自己在工作中遇到的問(wèn)題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會(huì)，也算是對(duì)自己工作的一個(gè)總結(jié)：
一、作為與現(xiàn)金直接打交道收銀員我認(rèn)為必須遵守超市的作業(yè)紀(jì)律。
收銀員在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現(xiàn)金，以免引起不必要誤解和可能產(chǎn)生公款私挪現(xiàn)象。收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時(shí)不可擅離收銀臺(tái)以免造成錢幣損失或引起等候結(jié)算顧客不滿與抱怨。在收銀臺(tái)上收銀員不可放置任何私人物品因?yàn)槭浙y臺(tái)上隨時(shí)都可能有顧客退貨商品或臨時(shí)決定不購(gòu)買商品，如果有私人物品也放在收銀臺(tái)上容易與這些商品混淆引起誤會(huì)。收銀員不可任意打開(kāi)收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金隨意打開(kāi)抽屜既會(huì)引人注目。收銀員要熟悉賣場(chǎng)上商品尤其特價(jià)商品以及有關(guān)經(jīng)營(yíng)狀況以便顧客提問(wèn)時(shí)隨時(shí)作出正確解答
二、認(rèn)真做好商品裝袋工作。
將結(jié)算好商品替顧客裝入袋中，是收銀工作一個(gè)環(huán)節(jié)。不要以為該頂工作最容易，不過(guò)往往由于該項(xiàng)工作做得不好而使顧客掃興。要提醒顧客帶走所有包裝入袋商品，防止其遺忘商品在收銀臺(tái)上的情況發(fā)生。
裝袋作業(yè)的控制程序是：
�。�1）硬與重的商品墊底裝袋；
�。�2）正方形或長(zhǎng)方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架；
�。�3）超市在促銷活動(dòng)中所發(fā)的廣告頁(yè)或贈(zèng)品要確認(rèn)已放入包裝袋中。裝袋時(shí)要絕對(duì)避免不是一個(gè)顧客的商品放入同一個(gè)袋中的現(xiàn)象；
�。�4）對(duì)包裝袋裝不下的體積過(guò)大的`商品，要用繩子捆好，以方便顧客提拿；
（5）瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來(lái)壓力而破損；
�。�6）易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方；
�。�7）冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入大的購(gòu)物袋中，或經(jīng)顧客同意不放入大購(gòu)物袋中裝入袋中的商品不能高過(guò)袋口，以避免顧客提拿時(shí)不方便，一個(gè)袋中裝不下的商品應(yīng)裝入另一個(gè)袋中。
三、注意離開(kāi)收銀臺(tái)時(shí)工作程序。
離開(kāi)收銀臺(tái)時(shí)要將“暫停收款”牌放在收銀臺(tái)上，將現(xiàn)金全部鎖入收銀機(jī)抽屜里，鑰匙必須隨身帶走或交值班長(zhǎng)保管。將離開(kāi)收銀臺(tái)原因和回來(lái)時(shí)間告知臨近收銀員；離開(kāi)收銀機(jī)前如還有顧客等侯結(jié)算不可立即離開(kāi)，應(yīng)以禮貌態(tài)度請(qǐng)后面的顧客到其他收銀臺(tái)結(jié)賬，并為等侯顧客結(jié)賬后方可離開(kāi)。
在這段收銀實(shí)習(xí)的時(shí)間里，我覺(jué)得自己成熟了很多，我明白了很多待人處事的道理，同事們熱情工作的態(tài)度感染著我，收銀工作不能太粗心，在工作中也不能犯一點(diǎn)兒錯(cuò)誤。我覺(jué)得只要用心去做，努力去學(xué)習(xí)，就能夠克服困難。今后我一定會(huì)更加以一顆飽滿的心來(lái)對(duì)待我的工作，實(shí)現(xiàn)“中國(guó)蘇果、百姓生活”的宏偉目標(biāo)而奮斗。
超市實(shí)習(xí)工作總結(jié)12
隨著時(shí)間流逝，作為大二的學(xué)生我們要做的不但是好好學(xué)習(xí)，同樣也要多鍛煉，多努力才能夠有更好的發(fā)展，才能夠更多地機(jī)會(huì)與選擇，我這次暑假就在我家附近的一個(gè)大商場(chǎng)哦工作。
來(lái)到超市中，我每天都要面對(duì)很多的客戶，購(gòu)買產(chǎn)品的客戶都已經(jīng)排成了長(zhǎng)長(zhǎng)的一條長(zhǎng)龍，而我這時(shí)在其中成為一個(gè)收銀員，工作也很簡(jiǎn)單，只要把價(jià)格磁條掃一掃，價(jià)格就會(huì)自動(dòng)顯示在我們的付款機(jī)上面，工作雖然簡(jiǎn)單但是同樣也需要我們做好很多安排工作，把每天的工作任務(wù)都做到實(shí)處，還要和客戶溝通交流，以前的我是一個(gè)不愿意與人交流溝通的人，導(dǎo)員對(duì)我說(shuō)過(guò)了多次，但是由于自己的性格問(wèn)題，我總是這樣，很難糾正自己，留下了很多的遺憾，也讓我感到了非常失望，我不不希望自己這樣一直沉默，我選擇到社會(huì)上去磨礪去鍛煉，一個(gè)人成長(zhǎng)最快的方式，就是到工作崗位中，去體驗(yàn)，去接觸工作，這樣我們才會(huì)有一個(gè)全新的工作領(lǐng)域，有一個(gè)好的開(kāi)始。
這次實(shí)習(xí)不但是我的一次體驗(yàn)更是我的一次大膽嘗試，經(jīng)過(guò)了工作的磨礪我變得更加的從容，對(duì)待每一個(gè)人都能夠及時(shí)的與人交流，不在緊張，與過(guò)去的自己相比我變化了很大已經(jīng)不再是那個(gè)連說(shuō)話都結(jié)巴的人，可以主動(dòng)的與人溝通交流能夠及時(shí)的把自己的意見(jiàn)看法及時(shí)表達(dá)出來(lái)。
同樣在工作中我學(xué)會(huì)額如何與客戶溝通交流，也掌握了溝通的竅門，在工作的過(guò)程中得到了大家的幫助，我成長(zhǎng)很快，學(xué)會(huì)了很多的知識(shí)和技巧著都成為了我成長(zhǎng)的養(yǎng)分也糧食，選擇去工作是我人生中最有趣的事情，更是我一身中最好的選擇。
我們大學(xué)還有兩年，只要這兩年的時(shí)間一過(guò)，我就要面臨就業(yè)的問(wèn)題，提前工作，去體驗(yàn)工作，對(duì)我來(lái)說(shuō)是非常有意義的，著能夠很好的彌補(bǔ)我的`工作問(wèn)題，讓我可以展現(xiàn)更多的力量，在今后進(jìn)入到工作崗位有著很重要的作用，我也都一直在朝著這個(gè)方向前進(jìn)，在我現(xiàn)在我經(jīng)歷的多，那么在以后工作時(shí)我就能夠做的剛好，能夠發(fā)揮出更多的力量，展現(xiàn)出自己的具體實(shí)力，我相信自己在今后工作中會(huì)越來(lái)越好。
同樣經(jīng)過(guò)了這次實(shí)習(xí)，以后我都會(huì)多參加，因?yàn)槔檬罴俟ぷ魑也坏玫搅斯べY也得到了鍛煉，對(duì)我的成長(zhǎng)是一次非常有意義的，我也都在朝著這個(gè)方向努力。未來(lái)很美好，我想贏在未來(lái)，就必須要多經(jīng)歷鍛煉，多經(jīng)歷磨礪我才能夠有更多的發(fā)展和成長(zhǎng)，我將會(huì)用嶄新的工作態(tài)度繼續(xù)工作。不斷前進(jìn)，為自己的未來(lái)打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)。
超市實(shí)習(xí)工作總結(jié)13
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：
轉(zhuǎn)眼間我來(lái)到百盛工作也已經(jīng)三個(gè)月了,回想我們這一批來(lái)的時(shí)候公司對(duì)我們的重視，經(jīng)過(guò)了8天公司正規(guī)培訓(xùn)，讓我們了解了百盛的發(fā)展史，了解了公司的情況，8天后我們進(jìn)入了賣場(chǎng)，我們每一名新員工有一位經(jīng)驗(yàn)豐富的老員工來(lái)帶我們，在他們精心的指導(dǎo)下讓我們學(xué)會(huì)了很多的東西，下面我就將近期工作實(shí)習(xí)情況總結(jié)如下：
一. 實(shí)習(xí)三個(gè)月的感受，這段時(shí)間在國(guó)芳百盛工作，讓我感受最深刻的是百盛是一個(gè)充滿朝氣、極具實(shí)力的企業(yè)。在這里員工都非常友好、熱情，不論是在工作中還是在平時(shí)休息的時(shí)候，都能得到別人的關(guān)懷感受集體的溫暖，這也使我迅速地進(jìn)入角色更好地適應(yīng)了百盛這個(gè)新的工作環(huán)境,其次，我感到百盛是一個(gè)非常能鍛煉人的地方，不僅是因?yàn)槲覀冊(cè)诠ぷ髦幸梦⑿θビ宇櫩瓦�是因?yàn)槟阌卸啻蟮牟拍芫陀卸啻蟮目臻g讓你施展和發(fā)揮，能夠給每個(gè)人一個(gè)適合自己的平臺(tái),其次是讓我感到要做好一名防損不僅要求職業(yè)操守、良好的思想道德品質(zhì)，還要有極強(qiáng)的責(zé)任心及進(jìn)取心和團(tuán)隊(duì)集體團(tuán)結(jié)意識(shí),商品從進(jìn)貨入場(chǎng)、上貨、布磁以及監(jiān)控到商品出賣場(chǎng)，對(duì)商品的進(jìn)、銷、存一系列跟蹤都要由防損去監(jiān)督，這讓我更快的了解了公司的運(yùn)營(yíng)機(jī)制以及系統(tǒng)流程的操作.
二. 經(jīng)過(guò)三個(gè)月實(shí)習(xí)讓我對(duì)防損這一行業(yè)也有了更深的認(rèn)識(shí)。
1. 成立防損的目的.
隨著市場(chǎng)的發(fā)展、銷售的日漸飽和、零售毛利率的下降，競(jìng)爭(zhēng)變得越來(lái)越激烈，利潤(rùn)空間相對(duì)減少，于是控制損耗減少成本就成為公司成立防損的目的。
2. 防損的四大功那
�、�. 損耗的監(jiān)督功能。列如：電腦錄入、采購(gòu)價(jià)格。⑵.損耗得預(yù)警功能。⑶.對(duì)產(chǎn)生得損耗得分析功能。⑷.損耗得處理功能。
3. 在工作中不同崗位的學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)
�、�. 出口:出口防損稽核主要是核對(duì)水單,防損對(duì)收銀漏掃所產(chǎn)生得損耗進(jìn)行稽核。首先關(guān)注得是收銀臺(tái)號(hào)（票頭）、收銀交易得時(shí)間（票尾）、收銀臺(tái)號(hào)、對(duì)貴重商品和未放入購(gòu)物袋商品在水單上迅速查找，同時(shí)對(duì)帶小孩得顧客也要稍加留意，看小孩手中是否拿有商品，對(duì)于發(fā)現(xiàn)收銀員漏掃商品，應(yīng)及時(shí)通知當(dāng)班收銀領(lǐng)班找出原因，并制定相應(yīng)措施補(bǔ)救漏洞。
當(dāng)磁門出現(xiàn)報(bào)警時(shí)，①辨別是否為未付款將商品攜出賣場(chǎng)。②是否為在其他超市買得未消磁或復(fù)磁商品。③是否為收銀漏掃商品。從而降低因偷盜和漏掃等情況所產(chǎn)生得損耗。
當(dāng)顧客因員工態(tài)度問(wèn)題發(fā)生顧客投訴時(shí)，大部分顧客是直接找到防損稽核口，在這時(shí)一般顧客都很激動(dòng)，此時(shí)我們防損是第一個(gè)接觸顧客投訴的，首先要想辦法讓顧客冷靜并開(kāi)導(dǎo)顧客，在顧客情緒穩(wěn)定后再帶至服務(wù)臺(tái)處理顧客問(wèn)題。
還有就是有顧客對(duì)員工無(wú)理取鬧貨與收銀爭(zhēng)執(zhí)時(shí)，防損及時(shí)制止員工與顧客爭(zhēng)執(zhí)，安慰顧客并使其平靜，以減少顧客對(duì)員工不滿最大的保護(hù)公司的利益。
2 入口
①. 禮貌回答顧客問(wèn)題，維護(hù)超市入口次序，及時(shí)請(qǐng)顧客封存包物，對(duì)帶寵物和帶與賣場(chǎng)內(nèi)商品相同物品的顧客，對(duì)其進(jìn)行勸阻到服務(wù)臺(tái)封存，對(duì)顧客自帶食品不得再超市吃，應(yīng)禮貌請(qǐng)其吃完或封存。
�、�. 商品退還貨流程；必須由超市服務(wù)臺(tái)人員調(diào)換，防損核對(duì)水單與商品是否一致并作好記錄，檢驗(yàn)換好商品并由調(diào)換人簽字。 ⑵. 巡檢；禮貌勸阻顧客試用商品、使用商品、吃商品，積極預(yù)防和發(fā)現(xiàn)內(nèi)外盜行為并抓獲小偷，對(duì)贈(zèng)品貼及小粘簽的控管,處理制止顧客在賣場(chǎng)內(nèi)抽煙拍照等。
�、�. 驗(yàn)貨通道；檢查下班人員隨身攜帶物品，督促其作好自檢，非工作人員一律不得進(jìn)出逗留，對(duì)以收貨品進(jìn)行查驗(yàn)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理減少損耗。
�、�. 贈(zèng)品貼、贈(zèng)品膠帶的規(guī)范使用；贈(zèng)品捆綁、粘貼贈(zèng)品帖須由防損部稽核員監(jiān)控，組織在驗(yàn)貨通道區(qū)域內(nèi)進(jìn)行，由防損依據(jù)活動(dòng)需要指定綁贈(zèng)方式，所有內(nèi)部員工不得私自將贈(zèng)品貼、贈(zèng)品膠帶攜入賣場(chǎng)。
4.工作重點(diǎn)
⑴. 對(duì)商品流和單據(jù)流進(jìn)行事前、事中、事后審核，如發(fā)生變價(jià)生效時(shí)未完成收貨作業(yè)使訂單作廢，負(fù)毛利收貨審批程序的調(diào)整等。 ⑵. 對(duì)賣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)期間整個(gè)時(shí)段進(jìn)行布控
�、�. 依據(jù)商品的屬性在進(jìn)、銷、存系統(tǒng)中進(jìn)行分類管理監(jiān)控，以便查清問(wèn)題明確責(zé)任。每名防損對(duì)所劃分區(qū)域商品進(jìn)行監(jiān)控管理，在每天交接班時(shí)清查點(diǎn)驗(yàn)，對(duì)重點(diǎn)商品進(jìn)行周盤、日盤及月盤，以便掌握重點(diǎn)商品的第一手信息控制損耗。
�、�. 對(duì)商場(chǎng)員工進(jìn)行防損知識(shí)培訓(xùn)，對(duì)新同事進(jìn)行專題輔導(dǎo)，努力營(yíng)造一個(gè)大家共同預(yù)防降低損耗的目的
⑸. 及時(shí)發(fā)現(xiàn)破損并建立周會(huì)制度，將每周防損員工作中出現(xiàn)的問(wèn)題，以及重點(diǎn)丟失的商品和空包裝，及時(shí)調(diào)整工作重點(diǎn)并及時(shí)制定相應(yīng)的措施方法。
⑹. 布磁：對(duì)價(jià)值高的商品、重點(diǎn)的小商品、易丟失的商品進(jìn)行布磁，布磁時(shí)盡量不影響外觀、不損壞包裝，盡量隱蔽不暴露、不讓人發(fā)現(xiàn)，達(dá)到在內(nèi)外盜中起到磁門報(bào)警的作用。
5.制度規(guī)定:
在實(shí)習(xí)期間對(duì)防損常用的以下各類規(guī)定熟記及實(shí)際操作
(1). 收貨規(guī)定
(2) 變價(jià)審批規(guī)定
(3) 商品調(diào)撥規(guī)定
(4)內(nèi)外盜獎(jiǎng)罰規(guī)定
(5)通道管理規(guī)定
以上是我三個(gè)月的工作總結(jié)，在以后的工作中一定更加努力、更加敬業(yè)的作好防損工作，為公司降低損耗確保最大利益。
超市實(shí)習(xí)工作總結(jié)14
實(shí)習(xí)時(shí)間：09.7.25-8.25(其中7.26-7.31為培訓(xùn)時(shí)間)
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：武漢內(nèi)資超市"中百"倉(cāng)儲(chǔ)-古田店、鐘祥店
實(shí)習(xí)內(nèi)容：賣場(chǎng)促銷
武漢實(shí)習(xí)一個(gè)月在充實(shí)和辛苦堅(jiān)持中很快過(guò)去了，從一開(kāi)始對(duì)于賣場(chǎng)實(shí)習(xí)的好奇，躍躍欲試，到最后的熟悉，有感覺(jué)，一切都是在潛移默化，我們的能力在一步步的提升，社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)一點(diǎn)點(diǎn)積累，迪彩武漢實(shí)習(xí)個(gè)人總結(jié)(王澤鈿)。相對(duì)于能力經(jīng)驗(yàn)的不可見(jiàn)性，武漢市場(chǎng)(內(nèi)資)一個(gè)月超過(guò)30萬(wàn)的銷售額是看得見(jiàn)的。數(shù)據(jù)，不管是整個(gè)市場(chǎng)的，或者整個(gè)賣場(chǎng)的，亦或是個(gè)人的，都在一定程度上說(shuō)明了我們的努力程度和能力的展現(xiàn)。但是在數(shù)據(jù)的背后，在實(shí)習(xí)過(guò)后，我們得到的更多的是心理，精神，觀念上的轉(zhuǎn)變，這就是我們實(shí)習(xí)最寶貴的收獲。
迪彩實(shí)習(xí)總體會(huì)
一、堅(jiān)持：一個(gè)月的時(shí)間，說(shuō)長(zhǎng)就長(zhǎng)，說(shuō)短就短，關(guān)鍵在于心態(tài)，在于堅(jiān)持。如果懷的是一顆想要收獲的心，那么堅(jiān)持對(duì)于我們來(lái)說(shuō)只是一種手段，堅(jiān)持不是苦。為了個(gè)人銷量而堅(jiān)持，為了團(tuán)隊(duì)名譽(yù)而堅(jiān)持，為了武漢市場(chǎng)的明天而堅(jiān)持，這就是我們堅(jiān)持的動(dòng)力所在。不是知道實(shí)習(xí)很苦之后堅(jiān)持挨完剩下的日子，而是始終保持著激昂的斗志堅(jiān)持每天過(guò)得有意義、過(guò)得充實(shí)；
二、不認(rèn)輸：在團(tuán)隊(duì)里面，不認(rèn)輸，力爭(zhēng)成為團(tuán)隊(duì)銷量最高的人；在與其他門店進(jìn)行比較中不認(rèn)輸，始終保持力爭(zhēng)第一的斗志；在與外資超市互相較勁的比賽中不認(rèn)輸，是為了爭(zhēng)口氣也是為了促進(jìn)良性競(jìng)爭(zhēng)；在與其他品牌的賣場(chǎng)促銷競(jìng)爭(zhēng)中堅(jiān)決不認(rèn)輸，在賣場(chǎng)充分展現(xiàn)迪彩人的精神，只為一個(gè)信念-創(chuàng)立中國(guó)頭發(fā)護(hù)理產(chǎn)品第一民族品牌。
迪彩實(shí)習(xí)門店總結(jié)
一、價(jià)格：武漢會(huì)戰(zhàn)在迪彩品牌不知名(武漢市場(chǎng))的背景下展開(kāi)，我們會(huì)戰(zhàn)的目的就是要擴(kuò)大迪彩品牌的知名度。作為最重要的因素-價(jià)格，是最被消費(fèi)者關(guān)注的。在會(huì)戰(zhàn)期間，迪彩各類產(chǎn)品大打特價(jià)，在價(jià)格上吸引消費(fèi)者，我們的喧銷吸引力很大一部分也得力于價(jià)格的優(yōu)惠。古田店和鐘祥店顧客都特別關(guān)注價(jià)格因素，相對(duì)而言，由于古田消費(fèi)者消費(fèi)能力較高，對(duì)于價(jià)格的關(guān)注程度沒(méi)有鐘祥的高，所以對(duì)于鐘祥店，要通過(guò)喧銷和口頭促銷強(qiáng)調(diào)價(jià)格優(yōu)惠，而古田店則是要價(jià)格和質(zhì)量?jī)煞矫娑贾攸c(diǎn)強(qiáng)調(diào)，這就要求要做好體驗(yàn)營(yíng)銷；
二、地點(diǎn)：賣場(chǎng)所在城市，所在商圈的位置，堆頭和牌面在賣場(chǎng)里面所處的位置都會(huì)影響到促銷活動(dòng)的效果。古田店位于武漢市內(nèi)，為中百倉(cāng)儲(chǔ)總部，周圍有固定的居民區(qū)，人流量相對(duì)較多較集中，有利于促銷活動(dòng)的展開(kāi)，包括喧銷和游戲都能取得好的效果；鐘祥店位于武漢市旁邊的小縣城鐘祥，盡管位于鐘祥市中心，但是周圍商圈發(fā)育不成熟不完整，人流量少，且屬于商業(yè)區(qū)，晚上人流量少，客流少且不集中，不利于喧銷和游戲的展開(kāi)。古田店堆頭位置較為理想，一方面顯眼，另一方面離牌面距離較遠(yuǎn)，降低了被敲貨的可能性，但是賣場(chǎng)內(nèi)部其他品牌多，堆頭也多，所以競(jìng)爭(zhēng)也較為激烈，特別是在迪彩堆頭前面的絲寶，聯(lián)合利華和寶潔的堆頭和牌面，給迪彩的促銷造成一定的影響；鐘祥店日化區(qū)面積小，堆頭少，而且迪彩堆頭處于日化區(qū)的進(jìn)口處，有先天的優(yōu)勢(shì)，但是堆頭和牌面的距離過(guò)近，導(dǎo)致堆頭銷售的部分分流，牌面銷售又是各家品牌相互廝殺的地方，銷售難以大范圍展開(kāi)；
三、促銷：除了上述的價(jià)格和地點(diǎn)因素對(duì)于促銷活動(dòng)的影響外，贈(zèng)品，優(yōu)惠套裝，免費(fèi)體驗(yàn)，喇叭喧銷，游戲抽獎(jiǎng)等促銷手段也是對(duì)于促銷活動(dòng)的展開(kāi)有著或大或小的影響。此次武漢會(huì)戰(zhàn)的贈(zèng)品之多，創(chuàng)下迪彩會(huì)戰(zhàn)的新紀(jì)錄，也說(shuō)明了公司對(duì)于武漢會(huì)戰(zhàn)的重視程度，消費(fèi)者受贈(zèng)品影響而購(gòu)買的情況很多，對(duì)于贈(zèng)品的宣傳、派送和控制成為了銷售的關(guān)鍵環(huán)節(jié)；體驗(yàn)營(yíng)銷的賣場(chǎng)實(shí)施就是免費(fèi)體驗(yàn)服務(wù)，對(duì)于護(hù)理類產(chǎn)品，未打特價(jià)產(chǎn)品以及高價(jià)位產(chǎn)品，通過(guò)免費(fèi)體驗(yàn)常常可以打開(kāi)銷售的瓶頸，而且免費(fèi)體驗(yàn)常常是連帶銷售最好的方法；喇叭喧銷吸引的是人氣，做的是氣氛，喧囂人員的語(yǔ)調(diào)，語(yǔ)速，語(yǔ)句和感染力都是喧銷中要注意的細(xì)節(jié)，只有細(xì)節(jié)把握好了，喧銷才能起到吸引顧客的效果，進(jìn)一步推動(dòng)銷售活動(dòng)的進(jìn)行；游戲抽獎(jiǎng)配合喧銷一起進(jìn)行是營(yíng)造氣氛的最好方式，對(duì)于喧銷人員的能力，賣場(chǎng)的人流量等都有比較嚴(yán)格的要求，否則游戲抽獎(jiǎng)只能是個(gè)擺設(shè)，工作總結(jié)《迪彩武漢實(shí)習(xí)個(gè)人總結(jié)(王澤鈿)》。古田店和鐘祥店在促銷活動(dòng)中，客觀的條件古田店都優(yōu)于鐘祥店，因此也有利于喧銷和游戲的展開(kāi)，鐘祥店則要抓住每個(gè)星期的周二周六日人流量較大的規(guī)律，重點(diǎn)通過(guò)贈(zèng)品銷售和喧銷提升銷量。
迪彩實(shí)習(xí)個(gè)人收獲
一、溝通能力：通過(guò)一個(gè)月的促銷活動(dòng)，在與不同人的交流中提高了自己的溝通交流能力，懂得向不同人說(shuō)不同的話，懂得什么時(shí)候該說(shuō)什么樣的話，對(duì)于語(yǔ)速，語(yǔ)調(diào)的控制也比較成熟；
二、總結(jié)能力：每天一次的例會(huì)鍛煉了我自己的總結(jié)能力，同時(shí)從其他人的身上也能學(xué)到東西，加以歸納總結(jié)就能為自己新的努力的方向。不斷總結(jié)，不斷提升，而不是盲目做事，這種總結(jié)的好習(xí)慣也一直延續(xù)到大四當(dāng)班長(zhǎng)的工作中；
三、觀察能力：賣場(chǎng)里各式各樣的人，促銷之前要學(xué)會(huì)觀察，從服裝，氣質(zhì)，購(gòu)買的物品檔次、多少等判斷一個(gè)人的需求，消費(fèi)能力，甚至是性格，所以養(yǎng)成這樣的好的觀察習(xí)慣，也讓我少碰壁，提高了我的觀察能力；
四、理性，忍耐：在賣場(chǎng)中會(huì)和主管，促銷員甚至是顧客發(fā)生一些沖突和語(yǔ)言上的不合，這時(shí)候久而久之，養(yǎng)成一種忍耐的態(tài)度，學(xué)會(huì)理性分析和處事；
五、表現(xiàn)欲望：通過(guò)喧銷的鍛煉，還有促銷成功后的成就感的促動(dòng)，讓我增強(qiáng)了在眾人面前表現(xiàn)的欲望，提高了自我推銷的意識(shí)和能力；
六、學(xué)習(xí)能力：一個(gè)月要學(xué)會(huì)促銷的.技巧，促銷的說(shuō)辭，甚至是做人，實(shí)在鍛煉人的學(xué)習(xí)能力，還要學(xué)習(xí)其他隊(duì)友身上出色的東西，這就要求我養(yǎng)成一種謙虛的心態(tài)，積極的態(tài)度，學(xué)習(xí)的效率，所有這些都提高了我學(xué)習(xí)能力；
七、自信提升：迪彩人有不認(rèn)輸?shù)木�，在團(tuán)隊(duì)里我感覺(jué)我們是最棒的，對(duì)于我個(gè)人而言，團(tuán)隊(duì)對(duì)于我的影響就是提升了我的自信，為作為迪彩人感到驕傲；
八、規(guī)律，紀(jì)律：古田辦事處嚴(yán)格的規(guī)章制度，讓我每天都過(guò)著有規(guī)律的生活，盡管被限制，但是感覺(jué)充實(shí)；凡是違反規(guī)定的人都要受到懲罰，每個(gè)人都養(yǎng)成遵守紀(jì)律的習(xí)慣，其實(shí)不僅在工作中，在生活中我們也要遵循一定的紀(jì)律，這是個(gè)人修養(yǎng)提升的一個(gè)方面；
九、傾聽(tīng)，接納：以前我是個(gè)比較自我的人，迪彩的團(tuán)隊(duì)生活讓我學(xué)會(huì)傾聽(tīng)別人的意見(jiàn)，試著去接納。每個(gè)人都要有寬容的心態(tài)，傾聽(tīng)和接納別人意見(jiàn)是別人幫助我們進(jìn)行提升的過(guò)程，要學(xué)會(huì)感謝；
迪彩武漢實(shí)習(xí)，收獲的、體會(huì)的、總結(jié)的不僅僅是工作方面的，在生活中，我們結(jié)識(shí)了一幫來(lái)自湖南的好隊(duì)友，同為當(dāng)代大學(xué)生，同為80后，讓我們有了共同的話題，不同的省份和大學(xué)體驗(yàn)也讓我們有更多的好奇心去主動(dòng)彼此了解和認(rèn)識(shí)，因此我們成為了可以交心的朋友�；蛟S由于實(shí)際條件的限制，我們的聯(lián)系會(huì)變少，即使我們成為了彼此人生中的過(guò)客，那也會(huì)是一份美好的回憶、寶貴的財(cái)富。而在對(duì)迪彩公司的認(rèn)識(shí)上，也讓我有了更深層次的認(rèn)知，迪彩的人文關(guān)懷，迪彩人的精神，都在我心中打下深刻的烙印，為以后的工作選擇提供了有力的參考標(biāo)準(zhǔn)。
超市實(shí)習(xí)工作總結(jié)15
從今年一月份來(lái)海洋采油廠將近一年了，在這將近一年的時(shí)間里，學(xué)校的老師、單位的領(lǐng)導(dǎo)和老師傅們教會(huì)了我很多東西，這讓我充分理解到了油田工作的累和辛苦，也在不斷成長(zhǎng)。在此我對(duì)自己這一年的工作取得的成績(jī)以及自己的不足做以下總結(jié)。
一、不斷加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高工作水平。由于自己的石油方面是知識(shí)、能力和閱歷與崗位都有一定的距離，所以總不敢掉以輕心，總在學(xué)習(xí)，向書本學(xué)習(xí)、向周圍的領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來(lái)感覺(jué)自己半年來(lái)還是有了一定的.進(jìn)步。經(jīng)過(guò)不斷學(xué)習(xí)、不斷積累，已具備了一定的工作經(jīng)驗(yàn)，能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問(wèn)題，在日常巡檢、綜合分析能力、協(xié)調(diào)辦事能力等方面，經(jīng)過(guò)半年的鍛煉都有了很大的提高，保證了本崗位各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行，能夠以正確的態(tài)度對(duì)待各項(xiàng)工作任務(wù)，熱愛(ài)本職工作，認(rèn)真努力貫徹到實(shí)際工作中去。積極提高自身各項(xiàng)技能水平，爭(zhēng)取工作的主動(dòng)性，具備較強(qiáng)的專業(yè)心，責(zé)任心，努力提高工作效率和工作質(zhì)量。
二、存在的問(wèn)題和今后努力方向。半年來(lái)，本人能敬業(yè)愛(ài)崗、創(chuàng)造性地開(kāi)展工作，取得了一些成績(jī)，但也存在一些問(wèn)題和不足，主要表現(xiàn)在：第一，很多時(shí)候遇到問(wèn)題，沒(méi)有去往專業(yè)方向去深入研究過(guò)，只是跟著師傅們?nèi)W(xué)習(xí)接觸到的東西，所以探究問(wèn)題不深入，而有些解決不了的也沒(méi)有進(jìn)一步去深化下去；第二，有些工作還不夠過(guò)細(xì)，一些工作做的不是十分到位；第三，采油工對(duì)我而言是一個(gè)新的崗位，許多工作我都沒(méi)接觸過(guò)，以致工作起來(lái)不能游刃有余，工作效率有待
進(jìn)一步提高；自己的理論水平還是與崗位工作的要求有一定差距。 在新的一年里，自己決心認(rèn)真提高工作水平，為平臺(tái)的創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)，貢獻(xiàn)自己的力量。我想我應(yīng)努力做到：第一，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，向老師傅和同事學(xué)習(xí)，提高自己的技能水平，增加自己的工作經(jīng)驗(yàn)。第二，踏實(shí)工作，以主動(dòng)和負(fù)責(zé)的心態(tài)去完成領(lǐng)導(dǎo)交代的各項(xiàng)工作。第三，加強(qiáng)與領(lǐng)導(dǎo)和同事溝通交流，團(tuán)結(jié)一致，勤奮工作，形成良好的工作和生活氛圍。
過(guò)去的一年中，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和同志們的支持與幫助下，經(jīng)過(guò)不斷努力，取得了一定的成績(jī)。但我不能自我滿足，還要看到自己的不足。在今后的工作中，踏踏實(shí)實(shí)、勤勤懇懇、認(rèn)認(rèn)真真做好每一項(xiàng)工作，并要不斷地加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，提高技能和工作水平，為中心三號(hào)的輝煌添磚加瓦!
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