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店長述職報告15篇
隨著社會不斷地進步，報告與我們愈發(fā)關(guān)系密切，報告根據(jù)用途的不同也有著不同的類型。為了讓您不再為寫報告頭疼，以下是小編精心整理的店長述職報告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
店長述職報告1
xx年7月14日，受x董事長及達聲總部領(lǐng)導的委派，本人負責xx大酒店ktv籌建工作，由于前期遺留問題較多，各項工作處于停頓狀態(tài)。為使工作順利進入狀態(tài)，本人主要開展以下幾方面工作：
一、解決前期工程遺留問題，組織圖紙會審，重新確定思路，加快主體工程建設，目前各項工程處于收尾階段。
由于前期人員變動及部分合作商溝通不暢，各項主體陷入癱瘓狀態(tài)，工地停工，員工情緒動蕩。在此情形下，本人意識到惟獨立即解決前期遺留問題，加快主體建設，才干推動籌建工作的進展，穩(wěn)定民心。在王賓董事長及總公司領(lǐng)導的支持下，本人組織人員進行圖紙會審，重新確定思路，解除不合作裝飾公司合約，吸引有實力有資質(zhì)有經(jīng)驗承建商共同合作，現(xiàn)已完成以下幾項主體工程：
1、弱電工程：電話線視頻線網(wǎng)絡線鋪設；消控室和總機房靜電地板項目。有線電線設施完成90%。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項目處于洽談中。
2、設備工程：完成空調(diào)主機安裝水泵安裝鍋爐別墅熱水器的安裝。目前未完成項目有電源煤氣設備。
3、裝修工程：完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修；主樓裝修完成90%（包括水電地墻天花）；酒店ktv外墻大理石完成80%。
4、其它工程：完成外圍欄別墅中間藝術(shù)長廊酒店ktv廣場店標石。園林工程海邊休閑涼亭完成90%；酒店ktv停車場完成90%；酒店ktv噴水池完成90%；草地照明完成90%。
二、廣布信息，開展各類招標活動，對各類設備用品材料選樣及機器設備選型，并簽定合約。
在上述主體工程如火如荼進行同時，各類設備用品及材料選樣及機器設備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關(guān)領(lǐng)導溝通下輔以自身多年酒店ktv行業(yè)經(jīng)驗，進行選樣定型。在供貨商的選定上，采取招標辦法，在招標過程中，嚴格堅持了公正合法平等競爭老實信用的原則，堅持了資格審查，實地考察，小組審議，上報批準的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調(diào)廚房設備綠化工程燃氣工程客房門鎖清潔機器員工服裝客房用品等一系列合同已簽定，共計合約50份，合同總額達1802.6萬元。（附已簽合同明細表）
三、確立人員編制架構(gòu)，分步有序進行人員招聘。
xx年8月，酒店ktv確立全體人員編制為307人。結(jié)合酒店ktv特點搭建組織架構(gòu)，制定人員工資標準體系。目前亞洲xx大酒店ktv確立為總經(jīng)理領(lǐng)導下的各部門相互分工合作的有機整體。在人員的招聘上，為確保各項工作高效進行，節(jié)約操縱人力成本，xx大酒店ktv采取分步有序，逐步到位的辦法進行人員的招聘。對于職位缺口較大的部門，采取了多種的招聘方法來盡快補足，除了人才市場招聘勞動力市場招聘外，還通過網(wǎng)上公布招聘信息，請勞動職業(yè)介紹所幫忙公布信息和推舉人員，通過勞動局關(guān)系和同行協(xié)助查找和推舉酒店ktv所需的人才等方式，目前酒店ktv到職人員共222人，主要為：行政辦7人，財務部28人，前廳部32人，管家部36人，餐飲部36人，營銷推廣部9人，人力資源部5人，廚房31人，采購部3人，工程部10人，保安部25人。
目前與與酒店ktv簽定“校企合作協(xié)議”的大中專院校有“天津商學院” “廈門南洋學院”和“海峽工貿(mào)學校”等三所。實習期從__年1月3日至X_年6月30日止。本批實習生都是經(jīng)過人力資源部挑選和相關(guān)部門面試，從中挑選的，基本上都達到了酒店ktv培訓的要求。在所有實習生入店實習后，人力資源部除了作好完善的食宿津貼及工作安排外，還將與每位實習生簽定“實習協(xié)議”，用以保證我們酒店ktv實習生的穩(wěn)定性。此刻南洋學院和海峽工貿(mào)的學生已經(jīng)來我酒店ktv開始實習了。酒店ktv現(xiàn)有的員工人數(shù)已經(jīng)達到編制（307人）的85%左右，已經(jīng)能夠保證酒店ktv試營業(yè)的員工數(shù)量，除了管家餐飲和工程等三個部門因酒店ktv是逐步開業(yè)而不需要按編制全部到位外，其他部門的員工均已達到部門人員總數(shù)的.96%以上。接下來，由于已經(jīng)臨近年關(guān)，人力資源部主要通過知會同行，了解過后一些高星級酒店ktv欲跳槽的人員的去向，為我們酒店ktv所需人員做好后備人選。
為了能夠跟上酒店ktv進行試營業(yè)時新入店員工的培訓，xx大酒店ktv著手開展了兩次共八節(jié)培訓課，對所有已入店員工進行系統(tǒng)的培訓，培訓內(nèi)容涉及：酒店ktv軟件和硬件的介紹酒店ktv的儀容儀表規(guī)范禮貌禮儀的重要性酒店ktv英文個人素養(yǎng)職業(yè)道德消防安全知識及全員銷售技巧等，不僅從全方位加強了員工對酒店ktv的熟悉和拓展知識面，也大大提高了員工的工作積極性。
四、規(guī)范管理，完成建章立制，實現(xiàn)辦公電子化
經(jīng)過近半年的努力，亞洲xx大酒店ktv已制定一套比較完整的管理制度崗位‘責任’制以及操作流程。全面完成中餐西餐大堂吧的標準成本菜單核算。全面清查酒店ktv資產(chǎn)，建立一套完整的資產(chǎn)實物臺帳及制度，保證酒店ktv資產(chǎn)的安全。完成財務后臺電腦軟件的初始化工作，保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性。
五、確立市場定位，加強營銷推廣，開展市場調(diào)查，提高酒店ktv知名度
隨著旅游經(jīng)濟的復蘇，廈門星級酒店ktv逐步完善與增多，并陸續(xù)有國際品牌酒店ktv進駐，廈門酒店ktv行業(yè)面臨嚴重的市場競爭。根據(jù)本酒店ktv情況，確定酒店ktv的市場定位為商務旅游度假酒店ktv，客源定位為跨國企業(yè)外資企業(yè)大型企業(yè)政要客人本地公司及海外公司等層次與消費能力高的群體。為做到“知已知彼，百戰(zhàn)不殆”酒店ktv組織營銷人員開展對周邊區(qū)域的市場調(diào)查上門拜訪與洽談溝通，對環(huán)島內(nèi)高級寫字樓及各家國際旅行社與網(wǎng)絡訂房中心商談合作。目前已簽協(xié)議單位有419家，旅行社56家。
通過開展對各大型企業(yè)跨國集團外資企業(yè)上市公司的重點銷售回訪，得到反饋信息有：亞洲x大酒店ktv定位五星級酒店ktv較合理，房價也可以接受，地理環(huán)境得天獨厚，適合接待高級客人。別墅型酒店ktv在廈門少有，較有吸引力。旅行社及網(wǎng)絡訂房對亞洲xx大酒店ktv也非常感愛好，已有多家旅行社來參觀酒店ktv并表示滿足，以后將把日本韓國歐美等國團隊安排亞洲xx酒店ktv。這說明各企業(yè)旅行社對酒店ktv的期望值較高，將酒店ktv定位為高檔集商務休閑一體商務旅游度假酒店ktv的思路是正確的。
以上為本人在本年度任俱樂部及xx大酒店ktv總經(jīng)理期間負責的各項工作。由于兩頭兼顧，任務繁重，工作中難免存在著疏忽與不足，敬請公司領(lǐng)導批評指正。
店長述職報告2
時間匆匆，飛快流逝，我已經(jīng)在“歐迪娛樂世界”愉快的度過了一個春秋。工作著并快樂著--是我的一貫準則，我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。
在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務，必須掌握七大要素：
1、微笑 在ktv日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的詞。
2、精通 要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度，提高服務技能和技巧。“千里之行，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務，必須上好培訓課，并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗，取長補短，做到一專多能，在服務時才能游刃有余，這對提高ktv的服務質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準備 即要隨時準備好為客人服務。也就是說，僅有服務意識是不夠的，必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備，作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前，把所有準備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài)，而不會手忙腳亂。
4、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便，消費較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便，這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人，而忽略細微服務，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細膩 主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察，揣摸客人心理，預測客人需要，并及時提供服務，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識。
x、創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強調(diào)服務前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點，為客人營造“家”的感覺，讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。
7、真誠 熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時，員工應發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的`印象。 現(xiàn)在的競爭是服務的競爭，質(zhì)量的競爭，特別ktv業(yè)尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的，我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務，形成自身的服務優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使ktv立于不敗之地!
每個職業(yè)都需要講求團隊精神，在快樂迪也一樣。生意比較忙時，同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭，使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時，我也會和顧客談天，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結(jié)，這樣日積月累，使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務人員，也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的，有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的，可是我要說的是：條條道路通羅馬，我為服務別人而快樂，我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表，表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂，而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。
當然學無止境，學到還得運用到以后的工作中，希望領(lǐng)導能多加督促，同事能互相學習，在以后的工作中提高服務效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員。讓顧客在“歐迪娛樂世界”感受到不一般的快樂!
店長述職報告3
20xx年的歲末鐘聲即將敲響，回首20xx，是播種希望的一年，也是收獲碩果的一年，在上級領(lǐng)導的正確指導下，在公司各部門的通力配合下，在我們海王藥店全體同仁的共同努力下，取得了可觀的成績。
作為一名店長我深感到責任的重大，多年來的工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個終端零售店來說，首先是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。藥物核算是相當重要的,對藥物成本和質(zhì)量嚴格監(jiān)督,
盡量控制藥物價格最低化,讓市民吃得起，保障市民身體健康。最重要的一個是要用心去觀察，用心去與顧客交流，留住新客人并發(fā)展為回頭客,這樣的話你就可以做好。
具體歸納為以下幾點：
1.以藥品質(zhì)量為第一，保障人們安全用藥，監(jiān)督GSP的執(zhí)行,時刻考慮公司的利益，耐心熱情的做好本職工作，任勞任怨。
2.認真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。
3.做好員工的思想工作，團結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結(jié)的集體。
4.通過各種渠道了解同行業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有理放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
5.以身作則，做員工的表率。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
6.周到而細致的服務去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的.銷售業(yè)績，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;其次，積極主動的為顧客服務，盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(七字真言：請，您好，對不起，謝謝，再見)，使顧客滿意的離開本店。
7.處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決�，F(xiàn)在，門店的管理都是數(shù)據(jù)化、科學化管理，與幾年前來比對店長的工作要求更加嚴格，熟練的業(yè)務將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。
8.在本年度雖然業(yè)績不錯,但是還是存在客戶的流失問題。
新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們的藥店。面對明年的工作，我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：
1.加強對客戶流失量的調(diào)查與總結(jié)。尋找出流失原因,并且改進;
2.對藥店成本和質(zhì)量嚴格監(jiān)督，保障市民健康;
3.加強日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;
4.對內(nèi)加強與員工的溝通,加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質(zhì);
5.樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
6.加強和各部門的團結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
店長述職報告4
20xx年轉(zhuǎn)眼即逝，匆匆而過又是一年，在這一年的時間里，自己學習到了很多的知識。為了更好地完成工作，總結(jié)經(jīng)驗，揚長避短，提高自己的業(yè)務技能，現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：
一、工作總結(jié)
略略估算下來我做餐飲這行也已經(jīng)很多年了，從最初到現(xiàn)在，也經(jīng)歷了很多，自己也在不斷的總結(jié)積累廚房的經(jīng)驗和知識，但是仍然做的還不夠好。20xx年也是我們令狐沖發(fā)展最快的一年，我們有做的很好的地方也有不足之處，廚房一直是我們餐飲行業(yè)的重中之重，抓住顧客味蕾的最重要一環(huán)，想要把這塊做好則需要我們整個餐廳的協(xié)助和幫忙。菜品出餐速度也是我們今年一直在強調(diào)的問題，但是取得的結(jié)果卻還不是很好，特別到了高峰期，比如說我們金山店，有的時候出菜就會變得很慢，特別是炒盤菜。
我覺得原因可能是以下幾點：
1，站貨數(shù)不足。也就是鍋不足，我們餐廳只有三口鍋，高峰期時又要撈菜又過水，顯得不夠用。
2，后廚人員配合度不夠。人員沒有達到一個很好的契合度，我們后廚的團隊默契力不夠，導致高峰期時大家手忙腳亂不知道該如何下手，也不知道該怎樣做才能具體的提高上菜速度。
3，熱菜炒盤數(shù)量有點多。在同樣的操作下菜品越少肯定上菜速度就越快，一開始我們金山店既有魚鍋也有炒盤也有烤魚，人手是一定的這就導致了我們?nèi)耸址峙洳蛔�，高峰期容易導致一人三職甚至四職，同樣的影響著我們的上菜速度。如果把我們的熱菜炒盤數(shù)量減半，把不好賣的去掉，留下精品，那么會不會更好呢？我覺得他可能會更好，上菜速度也會相應提高，菜品浪費耗損也會相應減少。提高了上菜速度也就等于抓住了一部分回頭看！
二、工作感想
踏入新的工作崗位后，經(jīng)過一年的鍛煉，使自己對這份工作有了更多更深的認識。對于工作或者說事業(yè)，每個人都有不同的認識和感受，我也一樣。對我而言，我通常會從兩個角度去把握自己的思想脈絡。
首先是心態(tài)，套用米盧的一句話“態(tài)度決定一切”。有了正確的態(tài)度，才能運用正確的方法，找到正確的方向，進而取得正確的結(jié)果。具體而言，我對工作的態(tài)度就是選擇自己喜愛的，然后為自己的所愛盡自己最大的努力。我一直認為工作不該是一個任務或者負擔，應該是一種樂趣，是一種享受，而只有你對它產(chǎn)生興趣，徹底的愛上它，你才能充分的體會到其中的快樂。我相信我會在對這一業(yè)務的努力探索和發(fā)現(xiàn)中找到我工作的樂趣，也才能毫無保留的為它盡我最大的.力量�？梢哉f，懂得享受工作，你才懂得如何成功，期間來不得半點勉強。
其次，是能力問題，又可以分成專業(yè)能力和基本能力。對這一問題的認識我可以用一個簡單的例子說明：以一只駱駝來講，專業(yè)能力決定了它能夠在沙漠的環(huán)境里生存，而基本能力，包括適應度、堅忍度、天性的警覺等，決定了它能在沙漠的環(huán)境里生存多久。具體到人，專業(yè)能力決定了你適合于某種工作，基本能力，包括自信力，協(xié)作能力，承擔責任的能力，冒險精神，以及發(fā)展?jié)摿Φ�，將直接決定工作的生命力。一個在事業(yè)上成功的人，必是兩種能力能夠很好地協(xié)調(diào)發(fā)展和運作的人。
三、工作目標
在今后的工作中，我會加倍的努力學習專業(yè)知識，掌握更多的業(yè)務技能，為將來的工作打好堅實的基礎(chǔ)。
在作風上，能遵章守紀、團結(jié)同事、務真求實、樂觀上進，始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風，勤勤懇懇，任勞任怨。在生活中發(fā)揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，始終做到老老實實做人，勤勤懇懇做事，勤勞簡樸的生活，時刻牢記自己的責任和義務，嚴格要求自己，在任何時候都要努力完成領(lǐng)導交給的任務。
隨著我們餐飲店發(fā)展越來越快，可以預料我們的工作將更加繁重，要求也更高，需掌握的知識更高更廣。為此，我將更加勤奮的工作，刻苦的學習，努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能，做出應有的貢獻。
希望我的20xx更加美好快樂著！
謝謝大家！
店長述職報告5
在公司領(lǐng)導的關(guān)心和指導下，本人按照公司及服務區(qū)的有關(guān)制度規(guī)定，認真履行崗位職責，做好本職工作，積極完成各項工作任務。現(xiàn)我就近來思想、工作等情況進行述職：
一、積極學習，德行合一
我努力做好本職工作，有較強的事業(yè)心和責任感，能盡職盡責地完成上級交辦的各項工作任務。不斷加強理論學習，遵紀守法.不計個人得失，堅持誠實做人、踏實做事、嚴于律己，始終保持個人良好的道德情操。
二、努力工作，積累經(jīng)驗
一是認真貫徹公司的經(jīng)濟方針，同時將公司的經(jīng)營理念及策略正確并及時的`傳達給每個店員，做好承上啟下的橋梁作用。
二是做好店員的思想工作的同時團結(jié)店員，充分調(diào)動和發(fā)揮店員的工作積極性，了解每位店員的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到另才適用，增加增強本店的凝聚力，使之成為一個團結(jié)的集體。
三是通過各種渠道了解同行信息，了解顧客的消費心里及習慣，做到知己知彼，心中有數(shù)，使我們的工作有針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
三、以身作則，勤勉敬業(yè)
做好店員的表率，堅持地學習提高自己的同時不斷地向店員傳輸企業(yè)文化，讓店員要有全局團隊認識，凡事要從公司整體利益出發(fā)。
以熱烈周到及細致的服務去吸引顧客，發(fā)揮所有店員的主動性和積極性，為公司創(chuàng)造更多更好的業(yè)績！
以上是我對自己的工作情況進行簡要述職，雖然通過努力取得一定的進步，但還存在一些不足，比如工作中創(chuàng)新意識還不夠、知識不夠全面等；但我有決心，有信心，努力學習，認真工作，不斷提高自身的綜合管理能力，為公司的發(fā)展做出自己的貢獻。
店長述職報告6
一、提高業(yè)務辦理量
1、組織內(nèi)部業(yè)務學習和培訓會，提高員工業(yè)務能力
提高員工業(yè)務能力，是提高營業(yè)廳業(yè)務辦理量的前提，為此我們營業(yè)廳計劃從8月份開始，每2天組織一次內(nèi)部業(yè)務學習和培訓會，主要包括：
a、對當前主推業(yè)務的理解 b、對主推業(yè)務的營銷話術(shù) c、對高發(fā)出錯工單的操作培訓 d、對內(nèi)網(wǎng)發(fā)布的通知宣貫 e、對主推手機的FAB、操作
有相應的培訓就有對應的檢查和評價，對培訓完的業(yè)務知識、業(yè)務通知、工單操作等，利用晚間非業(yè)務高峰期進行檢查和測試，并納入到員工的當月績效考核當中。
2、每周進行業(yè)務總結(jié)，包括跨營業(yè)廳之間的業(yè)務交流
有一本商業(yè)巨作，名字就叫《成績是總結(jié)出來的》，結(jié)合上面的業(yè)務學習和培訓會，我們會做每周的業(yè)務總結(jié)，不斷總結(jié)才會不斷的進步，最好公司能夠提供跨營業(yè)廳之間的業(yè)務交流總結(jié)，分享其他營業(yè)廳的業(yè)務推廣方案的優(yōu)勢和不足，便于每個營業(yè)廳在總結(jié)的基礎(chǔ)上進步，提高相應的業(yè)績。 總結(jié)并不能讓時間倒流，并不能彌補我們之前犯的錯誤和流失的業(yè)務機會。但總結(jié)會讓我們明確將來碰到這種套餐、這種人該做什么，不該做什么。
3、為重點推廣業(yè)務制定相應的FAB營銷話術(shù)
溝通是一門非常深奧的藝術(shù)，我們的營銷又必須通過我們的溝通來進行，為了降低營銷的難度，統(tǒng)一大家的業(yè)務營銷口徑，我們會針對不同的主推產(chǎn)品和相應的人群分類，制定FAB營銷話術(shù)，重點圍繞著主推產(chǎn)品的特性，說明產(chǎn)品與眾不同的特種或是優(yōu)點，加上產(chǎn)品特有的功效，給客戶帶來的巨大好處。
同時，我們還要善于察言觀色，學會“見什么樣的人說什么樣的`話”，如針對30—35歲的人，這個年紀的人有了一定的經(jīng)濟基礎(chǔ)，對各方面的品質(zhì)要求就會高一點，可以推薦高一點的套餐，可以擁有更好的百兆網(wǎng)絡，可以擁有更多的移動數(shù)據(jù)流量，可以擁有更好的手機。
4、學習和了解競爭對手的業(yè)務產(chǎn)品
普通民眾都喜歡貨比三家，找最佳性價比，所以對于我們的主要競爭對手（移動和聯(lián)通，長城寬帶等）的產(chǎn)品要有一些基本的概念，能說出他們與我們的產(chǎn)品的對比不足。
所以，我們會利用網(wǎng)絡制定一張三個運營商在家庭寬帶、4G套餐兩個重點競爭產(chǎn)品上的對比表，方便我們營業(yè)員來回答用戶的問題。用戶常問的問題有移動的寬帶、聯(lián)通的寬帶與電信的寬帶的區(qū)別，聯(lián)通的4G和電信的4G區(qū)別等等。
5、提高營業(yè)廳品質(zhì)服務質(zhì)量
我們要從原來的被動服務走出去變成我們的主動服務，平時營業(yè)廳內(nèi)場只留一名業(yè)務人員。其余人員走到外場主動與路過及有意向的用戶進行打招呼，了解其需求，再針對性的按照適用對象、場景通過我們的營銷話術(shù)，介紹相應產(chǎn)品的特性、功效、好處等，增加用戶對營銷產(chǎn)品的接受度。當然，走出去的服務更需要我們的用心服務、微笑服務，在這服務方面，一定要做到滿意100，給用戶提供高品質(zhì)的服務質(zhì)量，包括提供茶水服務、提供座椅服務、提供問路服務、提供快遞服務等一系列的便民服務措施。
6、銷售社會“火爆”產(chǎn)品來帶動營業(yè)廳的人流量
每個階段社會上都會流傳一些“火爆”產(chǎn)品，如現(xiàn)在的充電寶、自拍竿，營業(yè)廳可以以配件銷售的形式，采購一些“火爆”產(chǎn)品來進行銷售，通過這些火爆產(chǎn)品來帶動營業(yè)廳的訪問量，再通過我們走出去的主動服務，間接的可以提高我們營業(yè)廳的業(yè)務辦理量。
7、制定明確的月度、每周及每天的業(yè)務指標
明確的目標是行動的基礎(chǔ)，只有當每個員工對當月的業(yè)務指標當一回事，才能發(fā)揮員工的主觀能動性，積極參與到指標的分解和完成當中去。我們會在每個月初的時候，對公司下發(fā)來的月度指標制定相應的行動方案，包括前面說的業(yè)務學習培訓，制定主推業(yè)務的FAQ營銷話術(shù)等，并把指標分解到每周和每天，落實到每個人的頭上。做到日結(jié)日清，日清日高，即使當天沒有完成目標，第二天也會迎頭趕上。而對于周目標沒有完成的，則納入到相應的績效考核辦法內(nèi)。
8、借助第三方信息服務，搭建網(wǎng)絡業(yè)務平臺
21世紀是網(wǎng)絡的世紀，業(yè)務的發(fā)展離不開網(wǎng)絡的平臺，當下時髦的O2O模式引來無數(shù)風投，我們是否可以考慮增加一些服務放在線上，而具體的辦理則放在下線。
如，網(wǎng)上預約/叫號；網(wǎng)上購買，營業(yè)廳拿手機；網(wǎng)上業(yè)務預登記，營業(yè)廳掃描身份證即刻辦理完成，等等。如果先前無法做到互聯(lián)網(wǎng)的模式，是否可以考慮在營業(yè)廳內(nèi)放置信息觸摸屏的方式來完成業(yè)務介紹、自助繳費、業(yè)務預受理 等。
店長述職報告7
尊敬的各位領(lǐng)導、在座的員工:
大家好！
臨近年終，今天在此就20xx年度的個人工作狀況做如下匯報述職：
說起我的20xx年，這是充滿挑戰(zhàn)與困難的一年，這一年，承蒙領(lǐng)導的信任與厚愛，走上店長的工作崗位，新的工作環(huán)境，新的工作職責，這些對我來說都是極大的挑戰(zhàn)，面對這樣一份新的崗位職責，我心理有緊張，有擔心，好在，有著領(lǐng)導和同事們的關(guān)心與幫助，我挺過來了，而且是非常漂亮的挺過來了。
20xx年，我店的銷售業(yè)績超額完成，具體業(yè)績情況如下所述：
近一年來，我經(jīng)常在工作中反思自己，審視自己，看自身能力和素質(zhì)的提高幅度，能不能適應服裝店發(fā)展的需要、能不能適應形勢任務的需要，能不能適應完成正常工作的.需要。經(jīng)常告誡自己，要在服裝行業(yè)立得住腳，不辜負領(lǐng)導的期望，自身素質(zhì)的強弱是關(guān)鍵，自己畢竟才三十歲，從哪個角度講都還是處在起步階段，必須在工作中不斷地提高自己�；仡櫧荒陙淼那闆r，為了提高自身能力素質(zhì)，上讓領(lǐng)導放心，下讓職工滿意，我系統(tǒng)的學習了服裝行業(yè)的相關(guān)知識，全面提高自己，力爭在語言表達的能力上有突破，在協(xié)調(diào)關(guān)系的能力上有突破，在組織管理的能力上有突破，在完成工作的標準上有突破。通過學習，感到既開闊了眼界，又豐富了頭腦，既學到了知識，更看到了差距。在不斷的學習中提高了自己的能力素質(zhì)，增強了干好本職工作的能力。
作為一名店長，我要引導員工按正確的方向進行工作。我認為店長的工作，一方面要嚴抓管理，另一方面應該發(fā)揮指導、配合和策劃的專長。
管理應該理為先，理的不是制度、不是流程，而是心態(tài)，是包括工作和生活在內(nèi)的員工心態(tài)。培養(yǎng)員工的心態(tài)應該以企業(yè)文化為基礎(chǔ)，實際情況為主，客觀環(huán)境為輔，培養(yǎng)員工的自信、自尊和明確的自我認知度;培養(yǎng)員工團隊協(xié)助精神和集體觀念，加強員工和各部門負責人之間的相互協(xié)作和配合;培養(yǎng)員工永不滿足的學習心態(tài)。我要他們不僅要掌握本區(qū)域相關(guān)知識，也要知曉相鄰區(qū)域的服務常識。企業(yè)文化不是要把我們的思想本位化，而是把這個品牌形象充分本土化，和當?shù)匚幕玫厝诤�。所以我要培養(yǎng)員工換位思考、打破思維定勢的意識，加強相互學習，才能取長補短，相互輔助。
店長更要做好承上啟下的橋梁作用。店長的首要任務是領(lǐng)導團隊完成公司所下達的銷售指標;他更是一個中間人，是整個店鋪的關(guān)鍵人物，是組織內(nèi)部溝通的橋梁。優(yōu)秀的店長會善于發(fā)現(xiàn)工作中的問題，并及時解決;他還是一個優(yōu)秀的培訓老師，員工的榜樣，能夠指導員工出色地完成各項工任務;他還要善于激勵，做員工的拉拉隊長，挖掘員工的內(nèi)在潛能，激發(fā)員工的工作熱情。
總結(jié)過去是為了更好地面向未來。在今后，我將繼續(xù)克服困難，勇于開拓，把金利來的工作搞好，帶領(lǐng)大家努力完成好公司下達的工作任務。
店長是公司組織管理內(nèi)部承上啟下的橋梁，店長的首要任務是帶領(lǐng)團隊完成公司下達的銷售目標，要完成這個工作目標，店長的工作職責不僅限于提高自身銷售，還包括領(lǐng)導指令下達與執(zhí)行、維持品牌形象、收集銷售情報、改進工作中發(fā)現(xiàn)的問題、提高員工素質(zhì)、調(diào)節(jié)員工心態(tài)、保證優(yōu)秀團隊穩(wěn)定。店長是店面的主導核心，其正確的管理態(tài)度和優(yōu)秀的管理品質(zhì)是贏的領(lǐng)導支持和員工信任的基本原則，是引導團隊銷售走向成功的基礎(chǔ)。日常管理中，店長必須以身作則，帶頭做到公司的各項基本要求：整潔的儀容儀表，富有激情的工作態(tài)度，成熟穩(wěn)健的工作作風，公正處事的道德原則，對事不對人，事事公平處理，當員工心態(tài)起伏，不平穩(wěn)的時候，應當及時與之溝通，幫助她們調(diào)整好心態(tài)，積極地投入到工作中去。如此，店長方能引導團隊完成銷售目標。
走過20xx，展望20xx，我心中更多的信心，是勇氣，我們有信心，有勇氣去完成更高的挑戰(zhàn)，超越現(xiàn)在，創(chuàng)造更高的銷售業(yè)績，讓我們?nèi)w店員一起不忘初心，牢記使命，砥礪奮進20xx！
謝謝大家！
店長述職報告8
衷心感謝各位領(lǐng)導一年來對我工作的支持、監(jiān)督、指導及對我個人的幫助。我將認真地總結(jié)經(jīng)驗，發(fā)揚成績，克服不足，以百倍的信心，飽滿的工作熱情，與班子成員一道，團結(jié)全體干部職工，勤奮工作，頑強拼搏，為HL超市發(fā)展和振興做出應有的貢獻，管理對于本人而言，永遠如履薄冰！
1企業(yè)質(zhì)量管理員述職報告
今天我能夠以一個曾經(jīng)的失敗者的身份重新回到這個述職的神圣講臺，我感到莫大的榮幸。在此我要對在座的各位領(lǐng)導表示衷心的感謝。
回想上月，當我從上司手中接過那份宣告我述職失敗的通知書時，我感到非常痛心。我在想是什么造成了我今天的失敗呢？當一切都冷靜下來的時候，回頭細想到自己在工作的確出現(xiàn)過許多毛病，其中對待工作態(tài)度散漫粗心大意，對待產(chǎn)品專業(yè)知識淺嘗椰止的毛病在日常工作中暴露無疑。從那一刻起，我在反省。。。�！皥�(zhí)著追求，永不言敗”是我人生的座右銘，為了向眾人表明寧官明不是一個跌倒后就無法重新站立起來的人，通過這一個月以來的努力，我自認為我無論是知識技能還是對工作的態(tài)度轉(zhuǎn)變都有了很大的提高，今天通過向各位領(lǐng)導再度述職，希望之前一個月的努力，能得到大家的肯定。
1、堅持自我加壓，責任到位，分管任務高標準高質(zhì)量完成。
在過去的一個月里，我堅持每天早上七點半準時上班，充分利用半小時的時間對前天晚上未曾檢驗到的成品進行抽檢，當包裝好的成品的標簽、線徑大小及包裝外觀等都符合要求時，貼上代表成品檢驗的綠色標簽。爭取在生產(chǎn)入庫人員上班之前檢完所有未檢的成品，是成品能夠按質(zhì)按量地準時入庫。當成品檢驗完畢后，隨即開始對半成品的檢驗。由于生產(chǎn)人員實行兩班倒，因此每天早上都會生產(chǎn)出大量的半成品。這些半成品主要來源于束絲和單絞。由于束絲是車間生產(chǎn)的第一道工序，因此半成品的檢驗就從束絲開始。束絲的檢驗主要是根據(jù)生產(chǎn)指令單的要求檢驗束絲所用的銅線是否按照其要求的規(guī)格生產(chǎn)。當束絲的半成品檢驗完畢以后，就開始檢驗單絞機生產(chǎn)的半成品，看其是否按照生產(chǎn)指令單進行生產(chǎn)。同時檢驗每一條芯線的印字情況。以確保這些半成品中的不良品流到成品押出工序上。
在我們工廠，我認為品檢員的最高職責不是在生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)問題，而是要在源頭上杜絕質(zhì)量問題的產(chǎn)生。首檢是我們工作的重中之重。因此每天的時間到了早上八點當生產(chǎn)押出人員進入各自的工作崗位時，我就開始更加忙碌起來。首先根據(jù)已經(jīng)核對過的押出生產(chǎn)指令單的做線內(nèi)容，確定所用的導體規(guī)格是否與生產(chǎn)指令單的要求一致性，然后是核對膠料是否用對。進而看押出員是否按照圖紙上的要求用相應的印字或者噴字內(nèi)容（80機和120機還要看芯線排列順序）。當這一切都確認無誤后就等待線的押出。新線押出后從線的開頭中抽出一段用目測或者投影機測的方法來確認線有沒有存在偏心的現(xiàn)象（一般情況下，我們是用目測的方法卻確認，在電線的線徑實在太小的情況下才會借助于投影機測），其次再看印字內(nèi)容是否清晰可見，最后是看電線的外觀是否有存在刮傷或者是色差（色差在UL線方面尤其要注意。因此在之前我們在每一種線標準生產(chǎn)時都采有樣本以便以后顏色的對照）等情況。在此過程中，如果發(fā)現(xiàn)有任何的異常情況，必須馬上通知押出員及時糾正，防止不良品的過多出現(xiàn)而造成大損失。至此首檢才算結(jié)束。
由于質(zhì)量問題隨時都會產(chǎn)生，然而生產(chǎn)的跟機人員對產(chǎn)品的質(zhì)量意識不強（總認為質(zhì)量是品保的事情），因此作為品檢員必須盡職盡責以自己的實際行動去保護產(chǎn)品質(zhì)量的同時親身感化這些人員。讓他們知道他們才是第一線質(zhì)檢員，必須要在產(chǎn)品的質(zhì)量上嚴格把關(guān)。因此每天加強對正在生產(chǎn)中的產(chǎn)品進行巡檢。在巡檢的過程中要不定時地對每臺正在生產(chǎn)產(chǎn)品的機器進行檢查。在檢查中重復對產(chǎn)品的線徑進行測量，仔細觀看產(chǎn)品的外觀、盡最大的努力把產(chǎn)品的不良率壓到最低。
2、堅持細節(jié)管理，在細節(jié)中發(fā)現(xiàn)問題。
天下大事比作于細。每一個大問題的產(chǎn)生都是有無數(shù)個細節(jié)組成的。本著這些原則，每天我在巡查機器生產(chǎn)時尤其注意細節(jié)，在束絲工序檢查時，我時常告戒束絲人員必須認真工作，用絲時應仔細看清楚所用銅線的規(guī)格大小防止用錯不同規(guī)格的銅絲。同時隨時注意束絲的進程，防止因為銅線用完而造成缺少銅絲的現(xiàn)象的產(chǎn)生。我在束絲工序檢查期間遇到因機器短線造成接頭時，常常耐心觀看員工對接線的接頭接得是否牢固，然后親手去確認。因為每一個接頭不接好就回在接下來的押出中造成很大的問題，據(jù)我親自觀察發(fā)現(xiàn)因為接頭不牢固的原因造成押出斷線將會造成10米左右的廢線。在芯線押出工序，我發(fā)現(xiàn)印字號的清晰是至關(guān)重要的，一小段的印字模糊或者沒有印字而造成的.廢線有可能就會廢掉一批產(chǎn)品。此外在需要過油的芯線，必須把握過油的程度，過油太多就會造成電梯線生產(chǎn)中外被押出的表面起炮，進而會因此費掉一批產(chǎn)品。在80機生產(chǎn)時，所有芯線必須保持干燥。一旦芯線有潮濕，在生產(chǎn)客戶要求一條過的產(chǎn)品時很有可能會因為脫皮而造成客戶退貨等等。
3、在產(chǎn)量不斷上升的時候，很抓質(zhì)量問題。
在這兩個月以來，車間在何主管的領(lǐng)導下在產(chǎn)品產(chǎn)能方面有很大的提高。在我認為質(zhì)量不過關(guān)，生產(chǎn)再多的產(chǎn)品也不能為公司帶來效益。因此在日常的質(zhì)量檢查中，我始終對每道質(zhì)量關(guān)保持高度的重視，嚴防死守質(zhì)量關(guān)。從導體的規(guī)格、線徑的大小，到印字的清晰、外觀色差到最后的包裝美觀等一系列的過程我都嚴格保關(guān)。同時對不良品的處理進行追蹤到底，防止其留到客戶的手中。
在昊通的這兩個月以來，在上級領(lǐng)導親切教誨下，經(jīng)過自己的認真學習和總結(jié)使我深深認識到質(zhì)量是產(chǎn)品的基礎(chǔ)，沒有質(zhì)量，談什么品派、發(fā)展、競爭都是空話。尤其是對于我們電線電纜企業(yè)來說，質(zhì)量更是我們企業(yè)賴以生存和發(fā)展的基石。我堅信一個真正有生命力的企業(yè)是因為有著厚重的質(zhì)量基礎(chǔ)做保證的。我們昊通要發(fā)展、要壯大不是靠喊口號喊出來的，必須需要質(zhì)量做強大后盾。然而產(chǎn)品是機器生產(chǎn)的，質(zhì)量卻是人生產(chǎn)的，在種種的實踐檢驗過程表明人才是最主要的因素。這就證明一個企業(yè)的質(zhì)量形象是每一位員工精心打造出來的，在此我這個QA在昊通未來的發(fā)展中占有重要的角色。我熱愛我的工作，為我的工作所肩負的責任而感到自豪。所以我一直堅持“質(zhì)量在我手中，客戶在我心中。”質(zhì)量振興，人人有責的質(zhì)量觀念。始終對工作盡心盡責絲毫不感馬虎。
但是在兩個月以來，本人作出了一定的努力，在主管領(lǐng)導和同事們的關(guān)心支持下也取得一定的成績，但距離主管領(lǐng)導的要求還有距離。毛病存在多多。具體工作檢查力度不夠和工作積極性不夠高昂。有時考慮問題不夠周全、處理問題不夠細致、學習不夠、知識面不廣。
為了使自己今后工作能做得更好，為了使品檢員在昊通公司的發(fā)展中更加具有發(fā)言權(quán)，我制定了幾條今后發(fā)展的計劃：
1、認真加強專業(yè)知識的學習，不斷充實自己的業(yè)務知識提高做好品檢工作的水平。
對于我來說，讀書出來來到昊通公司工作完全是一個全新的的環(huán)境。為了能盡快適應環(huán)境更好開展工作，本人努力堅持“向人學，向書本學”的學習型適應思路，一方面虛心向老員工請教，通過他們對工作的熱情和積極來規(guī)范自己的工作態(tài)度。另一方面認真學習有關(guān)質(zhì)量的文件，從中吸取營養(yǎng)，努力掌握有關(guān)質(zhì)量方面的專業(yè)知識。爭取把自己塑造成一名合格的品保員。
2、協(xié)助上司建立高效的團隊精神，提高品保課的戰(zhàn)斗力。
任何一個組織都需要一支高效的團隊，這樣才能使組織更加具有較強的戰(zhàn)斗力。而我們品保課需要的是能夠團結(jié)互助，顧全大局的團隊。我希望通過自己的實際行動，這個愿望一定能夠?qū)崿F(xiàn)。
謝謝大家！
店長述職報告9
尊敬的各位領(lǐng)導，各位同事，晚上好!感謝你們在百忙當中抽出時間來參加我的述職報告。本人從20××年1月7日入職湘鄂情前廳部，在職期間參加了酒店全面性的培訓以及前廳部各種業(yè)務培訓，通過學習和實踐使我掌握了本部門職位的重要性和前廳部的工作流程。 前廳部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在總店的工作時間當中，我能積極的完成領(lǐng)導交代的各種工作，能團結(jié)同事，幫助他人，更好地接待好客人。得到了領(lǐng)導的信任與肯定。曾多次被評為優(yōu)秀工。
于20××年4月調(diào)入×××�，F(xiàn)在前廳工作在全體員工的努力下還算順利，但仍然存在著許多問題，在這里做以下總結(jié)：
1.在日常的待客服務過程中，個性化服務開展不夠，員工的微笑服務不夠到位，有待提高。
2.在節(jié)約能耗上還未做的更好，員工節(jié)能意識有待加強。前廳部衛(wèi)生的仍需加強以上總結(jié)出的不足之處，我將一一逐步改正。
同時根據(jù)我們酒店的自身特點，針對以后的工作做以下幾點工作思路：
1.提高員工服務質(zhì)量，強化員工服務意識，并協(xié)同各領(lǐng)導制定培訓計劃，做好員工的技能培訓工作。并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且對客人服務做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到，同時加強個性化服務。
2. 提高前廳部的`衛(wèi)生質(zhì)量，堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽。
3. 控制物資、開源節(jié)流：強化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費。
4.繼續(xù)落實“五�！惫芾矸�，做好各項服務檢查工作。本人將不斷學習，提高自己，加強前廳部的業(yè)務知識及各方面的知識學習。認真做好本崗位工作，有計劃性地安排好前廳工作。做好客戶統(tǒng)計資料。 密切配合領(lǐng)導和營業(yè)部做好定房及接待工作。
以上報告，敬請各位領(lǐng)導及同事給予審議，歡迎對我及前廳部的工作多提寶貴意見，并借此機會，向各位領(lǐng)導對我的關(guān)心和支持表示誠摯的謝意! 我將一如既往，不負眾望，為×××的發(fā)展奉獻微薄之力!
店長述職報告10
尊敬的領(lǐng)導、同事們：
大家好！
20xx年在所領(lǐng)導親切關(guān)懷下，在經(jīng)理的正確領(lǐng)導下，在餐飲部全體干部員工的大力支持下，我認真履行崗位職責，協(xié)助部門經(jīng)理同全體員工一道，端正態(tài)度、克服困難、扎實工作，順利完成了各項工作任務。作為店長，現(xiàn)就以下四個方面對本年度我任職工作情況，給大家做匯報，請大家給予評議。
一、思想學習方面
1、并及時向員工進行傳達，能夠認真學習招待所相關(guān)文件內(nèi)容、領(lǐng)會通知精神。
涉及到具體工作的能協(xié)助部門經(jīng)理認真組織實施（迎接三星復檢，工作組檢查，軍內(nèi)大型接待，春節(jié)、五一、十一重大節(jié)假日的工作安排，迎新晚會等，都能按照招待所的統(tǒng)一部署和經(jīng)理的具體要求，嚴肅認真的落實工作）積極參與招待所組織的各項活動，工作中能夠嚴格要求自己、嚴格執(zhí)行工作標準，經(jīng)常對個人工作進行總結(jié)和自我批評，不計較個人得失；作為一級管理人員，思想行動始終和所黨委保持一致，做到不說影響團結(jié)的話，不辦影響團結(jié)的事，執(zhí)行管理工作時能做到客觀公正。員工例會上、部門辦公會都做過自我批評，由于寢室管理不嚴，給自己一個嚴重警告，落實工作從來沒有跟領(lǐng)導談條件、爭榮譽、要利益，落實工作或員工情緒不好時，與80以上的員工都談過心、談過話，能夠正確引導和幫助員工，對大部分員工能力、特點、工作情況比較了解）這些方面我能給下屬員工起模范帶頭作用。
2、時刻提醒自己要加強學習，作為店長。
不斷提高自身綜合素質(zhì)和工作能力，以適應招待所和餐飲部的發(fā)展需要，真正成為部門經(jīng)理的得力助手，成為下屬員工的貼心人主心骨”首先學習現(xiàn)有的制度標準，并從工作實際出發(fā)，積累管理服務中的好經(jīng)驗好做法，不斷完善制度標準，努力形成員工“看得懂、易執(zhí)行”材料和制度（餐廳服務120個怎么辦）其次是參加招待所安排的專業(yè)培訓，解行業(yè)新趨勢、學習新理念，并結(jié)合部門的實際情況，及時轉(zhuǎn)訓（六常管理法）再次是通過觀看報紙、電視和閱讀書籍等渠道，發(fā)現(xiàn)新問題、新情況，吸取別人的慘痛教訓，反思自己的工作不足（關(guān)于小凱萊、新洪記、原味齋等酒店，安全衛(wèi)生方面存在突出問題，向員工進行了通報）過去的一年通過領(lǐng)導的培養(yǎng)和個人的學習，自己在工作能力和管理水平上，有了一定的提高。
二、履行職責方面
在過去的一年里我認真履行店長崗位職責，積極完成所領(lǐng)導和部門經(jīng)理交辦的各項工作任務，努力做到狠抓安全促經(jīng)營、嚴抓培訓促質(zhì)量、真抓成本促利潤、實抓隊伍促穩(wěn)定，使餐飲部的各項工作與前期相比有了新起色。
1、狠抓安全促經(jīng)營。
吸取前年工作失誤的經(jīng)驗教訓，結(jié)合餐廳去年工作特點和實際情況。重點提出了餐廳“七防”即：防火、防盜、防煤氣泄露、防食物中毒、防重大質(zhì)量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀。采取的措施是加強教育，利用各種場合反復宣講安全知識，不斷提高員工安全意識，避免因人員思想麻痹大意，而出現(xiàn)的不安全事故；加強管理，要求餐飲部所有員工，都必須認真履行崗位職責，嚴格執(zhí)行安全標準和操作規(guī)程，避免因管理混亂、人員失控，而出現(xiàn)的不安全事故；加強檢查，對工作中容易出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)，做為我管理檢查工作的重點，積極避免因發(fā)現(xiàn)隱患不及時，而出現(xiàn)的不安全事故。通過以上措施，餐飲部在過去一年里，沒有出現(xiàn)過安全事故和較大的安全隱患，為部門順利完成全年任務，為經(jīng)理把主要精力投入到部門全面建設上，創(chuàng)造了一定條件。
2、嚴抓培訓促質(zhì)量。
針對新員工到崗、老員工晉級、vip宴會接待、重大節(jié)日的工作安排，多次組織、參與一些常規(guī)性的培訓，并對培訓的計劃、內(nèi)容和考核題目進行了完善更新；針對日常服務中遇到的問題，我整理了《餐廳服務120個怎么辦》，幫助員工克服經(jīng)驗不足、常識欠缺等因素，最大限度地規(guī)避工作失誤，提高了員工處理問題的能力；協(xié)助經(jīng)理首次組織、開展了“鴻翔賓館餐飲專業(yè)知識競賽”提高了員工集體榮譽感，增強了比、學、趕、幫、超的良好氛圍，也為以后部門開展培訓，積累了經(jīng)驗；針對餐廳日常工作繁雜，臨時性工作任務多這一特點，在工作中執(zhí)行走動式管理，盡量在第一時間掌握情況，發(fā)現(xiàn)問題能迅速處理和請示匯報，一年來我很少在辦公室工作。通過以上工作，為餐飲部服務質(zhì)量的穩(wěn)定和提升，發(fā)揮了自己的職能作用。
3、真抓成本促利潤。
按照部門經(jīng)理的指示，加強了低值易耗品的管理，采取了“出有簽字、用有去向、損有記錄”等措施，像餐打火機、香巾隨處可見的現(xiàn)象得到了有效控制（僅打火機一項去年比前年少用使用1500個，節(jié)約盡1000元）；加強了餐具管理，對非正常損耗的餐具，特別是新餐具、貴重餐具“追根溯源”，嚴格執(zhí)行了內(nèi)部和外部賠償制度（約1500元），并結(jié)合所學“六常管理法”，多次組織員工學習了如何減少餐具破損的具體方法，起到了積極作用；多次組織員工對現(xiàn)有設備、用具進行盤點和維修，在掌握設備、用具使用情況的同時，也提高了利用率和使用壽命；加強了日常消耗水、電等消費大項的管理，在管理過程中隨時發(fā)現(xiàn)、隨時督導，像空調(diào)、熱風幕、燈光的使用，在不影響服務質(zhì)量的情況下力行節(jié)約。
4、實抓隊伍促穩(wěn)定。
在落實工作時能做到服從領(lǐng)導、下情上達，在執(zhí)行管理工作時無論是對管理人員還是服務員，能夠做到尊重下屬、一視同仁；多次代表部門經(jīng)理同管理人員，看望生病受傷的員工，使大家感受到了家庭般的溫暖；平時愿意與員工進行工作和思想交流，重視員工的建議、意見和想法，盡力幫助員工解決問題、克服困難；今年8月份廚師長楊東一班人入所工作，我們本著對工作負責的'態(tài)度，經(jīng)�！敖粨Q意見、相互學習”，各種信息能及時準確進行傳遞，前臺與后廚的配合比較愉快和默契，這些都促進了餐飲部團隊建設的和諧穩(wěn)定。
三、存在差距及努力方向
雖然在過去的一年里做了一些工作，取得了一點成績，但這都是餐飲部全體員工共同努力的結(jié)果，我的工作能力、管理水平，與上級領(lǐng)導的要求和實際工作需要還有差距，主要表現(xiàn)在：
1、知識結(jié)構(gòu)不夠全面，制約管理水平的提升。
2、制度執(zhí)行不夠堅決，管理工作有時被動。
3、行業(yè)信息掌握不及時，創(chuàng)新能力明顯不足。
4、對員工業(yè)務抓的不夠，整體服務水平提高不快。
努力方向：
1、要強化個人學、注重實踐，不斷完善知識結(jié)構(gòu)，提高自身的綜合素質(zhì)和駕馭工作的能力，當好領(lǐng)導的參謀和助手，當好下屬員工的帶頭人。
2、要加大制度執(zhí)行的力度，充分調(diào)動自己的主觀能動性，動腦筋想辦法，堅決把上級領(lǐng)導的意圖和想法，不打折扣的落實到工作中去。
3、要通過多種渠道了解沈陽餐飲酒店業(yè)的發(fā)展趨勢，掌握周邊同行的新動向，吸收別人家的好經(jīng)驗好做法，結(jié)合本部門的實際情況，開創(chuàng)性的完成工作。
4、要把提高部門員工業(yè)務水平，當作大事去抓，突出質(zhì)檢、培訓與考核、晉級、評比相結(jié)合，常規(guī)性培訓與針對性培訓相結(jié)合，集中培訓與分批輪訓相結(jié)合，培訓的內(nèi)容形式與集體活動和員工愛好相結(jié)合。
四、工作具體設想：
1、要突出餐飲服務文化氛圍。
當今顧客的消費需求已經(jīng)從過去的吃飽吃好，轉(zhuǎn)變到今天的吃特色、吃營養(yǎng)、吃文化，所以這些方面應該是餐飲部開展營銷工作的重要環(huán)節(jié)，結(jié)合今年新菜譜的制作，要求服務人員必須掌握菜品的營養(yǎng)功效、精品原材料的產(chǎn)地、特色菜品背后的故事等，（例如海參、鮑魚、山藥的營養(yǎng)功效；荔圃的芋頭、查干湖的胖頭魚；東坡肉、夫妻肺片的來歷等等）這樣才能夠增加我們產(chǎn)品的附加值，使我們的菜品更具有吸引力和競爭力，同時也能增加顧客在點菜和用餐過程中的樂趣。
2、要定期組織崗位大練兵、大比武。
通過各種形式的專業(yè)技能競賽，提高員工主動學習、主動進步的熱情，從而不斷提高部門整體服務水平。也就是以基尼斯世界記錄的形式，設立“餐飲部龍虎榜”，通過競賽獲勝的員工為紀錄保持者，可以把佩帶鮮花的相片放在龍虎榜上，同時獲得一定金額的獎金，其他員工可以隨時向紀錄保持者挑戰(zhàn)。（競賽內(nèi)容會很廣泛如菜譜知識一口清、擺臺、口布疊花、清洗餐具等等）
3、要提倡部門全員參與管理。
涉及到部門全面建設方面的問題，鼓勵員工多提建議，提好建議，所以我們可以長期開展“金點子”活動，對于我們餐飲部甚至是招待所提高經(jīng)濟效益、提高服務質(zhì)量、提高社會知名度、提高安全防范、杜絕浪費等方面的建議，一經(jīng)采納并取得明顯成效的，立即給予獎勵。改變過去管理只是少數(shù)領(lǐng)導的事這種思想誤區(qū)，用制度激勵人，使部門每一名員工都參與到管理中去。
4、要加強員工思想道德教育。
在經(jīng)常開展專業(yè)知識培訓的同時，也不能夠忽略員工思想道德教育，今年要定期組織員工觀看人生立志、道德楷模、先進人物的光碟，像去年全國評比的各類楷模、感動中國人物、鄉(xiāng)約節(jié)目播出的平民成功典范，都值得我們?nèi)ビ^看、學習和體會，“士兵突擊”這部電視劇很多員工都看過，為什么許三多能夠踏踏實實的干好每件事？不是因為他傻，而是執(zhí)著，只要端正態(tài)度、解放思想，我們餐飲部也會出現(xiàn)一批王三多、李三多、趙三多。這種方式可以加強部門的精神文明建設，提高團隊的戰(zhàn)斗力和力爭上游的和諧氛圍。
5、要強調(diào)管理的最終目的。
管理不是把員工管怕、管跑、更不是簡單的罰款，是把后進員工帶成先進，把優(yōu)秀員工穩(wěn)步提升樹立典型，最終目的是利潤最大化。今年餐飲部可以在員工集中工作和休息的區(qū)域，設立“光榮榜、暴光臺、趣味角”用相機和圖片記錄日常工作中，具有典型性、代表性的正面和反面人和事，同時以整改通知單的書面形式，督促責任人限期整改問題，可以避免一些低級失誤的連續(xù)出現(xiàn)，從而更好地表揚先進、鞭策落后。
6、要繼續(xù)完善內(nèi)部資料。
今年要根據(jù)工作中遇到的新問題、新情況，繼續(xù)整理完善“餐廳服務120個怎么辦”形成“餐廳服務150個怎么辦”如果條件允許可以裝訂成冊，以口袋書的形式發(fā)給部門員工，便于大家學習和提高，更好地配合招待所“員工手冊、禮儀手冊‘的學習，不斷提高部門員工的整體素質(zhì)。
7、要加大獎懲力度。
如果條件允許部門每月評比優(yōu)秀員工，獎金可以提高到50元，招待所每月評比的最佳員工，獎金可以提高到100元，這樣才能夠更好地體現(xiàn)最佳優(yōu)秀員工的價值；以季度為單位超過一次嚴重警告、或兩次客人投訴、或三次書面警告、或五次口頭警告應立即給予辭退，以保持服務質(zhì)量和隊伍的穩(wěn)定。
8、要經(jīng)常走出去學習。
永遠都會落到別人的后邊，固步自封、閉門造車。只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學習，才能夠不斷提高自己，因為以前管理人員外出學習后，回來后都有緊迫感、危機感，真正感受到與別人家的差距，員工則感受不到這些，總以為自己可以了部分員工確實存在著自滿情緒，對新觀點、新理念、新方法接受緩慢，甚至存在抵觸情緒。所以今年條件允許的話，可以多派一些一線骨干服務人員外出學習，改變部分員工，特別是老員工的思維方式和工作態(tài)度。
最后把一句話送給大家，在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步，能邁小步的邁小步，但決不允許原地踏步！”
以上報告不妥之處，請領(lǐng)導、同志們批評指正。
謝謝大家！
店長述職報告11
我的xx超市的經(jīng)理，到xx超市來已經(jīng)x年的時間了，幾年來，我系統(tǒng)地學習了零售業(yè)概論、倉儲式連鎖超市管理概論、顧客消費心理學與銷售技巧等基礎(chǔ)知識，學習新型的零售業(yè)的知識，力圖盡快融到家樂的發(fā)展中去，在x店開業(yè)前夕，我任勞任怨，始終工作在第一線，經(jīng)常和員工奮戰(zhàn)到深夜，直至開店。至此，我開始了開創(chuàng)xx市場的征程。年初xx路北店的銷售額每天僅十余萬元，經(jīng)過半年的努力，市場終于打開，家樂在xx的知名度提高，銷售額提高了，顧客滿意了，員工的臉充滿了喜悅，這一年我被評為xxx先進員工。
由于是剛來x市工作，沒有人緣關(guān)系，一年來，我利用一切人際關(guān)系，克服地域差別，了解xx市場及各項政策規(guī)定，與合作方緊密配合，同相關(guān)政府部門建立了良好地合作關(guān)系。為了開拓xx市場，我每天與員工一起工作，并聽取各項合理化建議，以應對激烈競爭的市場環(huán)境。目前，xx有超市xx多家左右，競爭對手們把店開在了家樂店的周邊，面對這種環(huán)境，使xxxx年任務的完成與提高是一種考驗，員工們都存在擔心的思想。為此，我對員工們提出xx年的工作中心是“以服務促銷售，以管理降成本”。一年來的服務規(guī)范的培訓、管理者的培訓，大家都不會忘記這個工作中心，這一條已經(jīng)貫穿到商店每個管理者和員工的腦海中。只要做的好，就會吸引顧客，就能擺脫困境。一年來路北店銷售和管理上實現(xiàn)了雙盈利的目標，銷售額超計劃完成，。比xx年增長了85%，連續(xù)三年完成了集團下達的任務。
面對閃光的成績，我并不滿足。我認真分析商品結(jié)構(gòu)及市場需求，及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫存，避免積壓資金。因xx路北店為外埠店，供貨商又多為外地供貨商，在一定程度上影響銷售。年初，公司在xx成立商品組，由我擔任組長，為了使店在xx穩(wěn)步發(fā)展，使其同競爭對手形成差異優(yōu)勢，我對商品組提出了“重寬度、輕深度，重連鎖、輕汰換”的談判原則，使商品組在完善xx市場的同時，進一步形成了xxx連鎖的優(yōu)勢。汰換了不適合xx市場的商品，并發(fā)展了部分本地特色商品，從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經(jīng)營的問題。年中，在我的帶領(lǐng)下，xxxx在商品經(jīng)營上拓寬了電腦、手機、音像、圖書、冰鮮、主食廚房等品種，真正形成了倉儲超級大賣場。商品品種比xxx年增加了近一倍。品種的.豐滿帶來了客流，管理的加強降低了成本，服務水平的提高贏得了顧客。xx年度市消協(xié)、工商、報社在～測驗中，xx路北店被評為“xx市民最滿意超市”。
在擔任xx路北店店長及xx地區(qū)店長期間，面對店內(nèi)外繁雜的工作我開動腦筋想辦法，大膽放權(quán)，競聘上崗，充分調(diào)動各級管理人員和廣大員工的工作積極性、創(chuàng)造力。我認為“員工是企業(yè)最大的資本，只有為他們提供機遇，才能充分發(fā)揮他們的才智，才能增強員工的凝聚力，企業(yè)才能長存”。在我的領(lǐng)導下，xx路北店逐步形成了各司其職，各負其責，嚴謹高效的工作格局。
當然，在工作中還有一些不足之處。
今后，我將從以下三個方面下功夫，認真做好本職工作。
店長述職報告12
20xx年7月14日，受**董事長及達聲總部領(lǐng)導的委派，本人負責XXX大酒店、KTV籌建工作，由于前期遺留問題較多，各項工作處于停頓狀態(tài)。為使工作順利進入狀態(tài)，本人主要開展以下幾方面工作：
一、解決前期工程遺留問題，組織圖紙會審，重新確定思路，加快主體工程建設，目前各項工程處于收尾階段。
由于前期人員變動及部分合作商溝通不暢，各項主體陷入癱瘓狀態(tài)，工地停工，員工情緒動蕩。在此情形下，本人意識到只有立即解決前期遺留問題，加快主體建設，才能推動籌建工作的進展，穩(wěn)定民心。在王賓董事長及總公司領(lǐng)導的支持下，本人組織人員進行圖紙會審，重新確定思路，解除不合作裝飾公司合約，吸引有實力、有資質(zhì)、有經(jīng)驗承建商共同合作，現(xiàn)已完成以下幾項主體工程：
1、弱電工程：電話線、視頻線、網(wǎng)絡線鋪設;消控室和總機房靜電地板項目。有線電線設施完成90%。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項目處于洽談中。
2、設備工程：完成空調(diào)主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項目有電源、煤氣設備。
3、裝修工程：完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修;主樓裝修完成90%(包括水、電、地、墻、天花);酒店、KTV外墻大理石完成80%。
4、其它工程：完成外圍欄、別墅中間藝術(shù)長廊、酒店、KTV廣場、店標石。園林工程、海邊休閑涼亭完成90%;酒店、KTV停車場完成90%;酒店、KTV噴水池完成90%;草地照明完成90%;
二、廣布信息，開展各類招標活動，對各類設備、用品、材料選樣及機器設備選型，并簽定合約
在上述主體工程如火如荼進行同時，各類設備、用品及材料選樣及機器設備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關(guān)領(lǐng)導溝通下、輔以自身多年酒店、 KTV行業(yè)經(jīng)驗，進行選樣定型。在供貨商的選定上，采取招標辦法，在招標過程中，嚴格堅持了公正、合法、平等競爭、誠實信用的原則，堅持了資格審查，實地考察，小組審議，上報批準的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調(diào)、廚房設備、綠化工程、燃氣工程、客房門鎖、清潔機器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定，共計合約50份，合同總額達1802.6萬元。(附已簽合同明細表)
三、確立人員編制、架構(gòu)，分步有序進行人員招聘，保證人員儲備，加強人員培訓
20xx年8月，酒店、KTV確立全體人員編制為307人。結(jié)合酒店、KTV特點搭建組織架構(gòu)，制定人員工資標準體系。目前亞洲XXX大酒店、KTV確立為總經(jīng)理領(lǐng)導下的各部門相互分工合作的有機整體。在人員的招聘上，為確保各項工作高效進行，節(jié)約控制人力成本，XXX大酒店、KTV采取分步有序，逐步到位的辦法進行人員的招聘。對于職位缺口較大的部門，采取了多種的招聘方法來盡快補足，除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外，還通過網(wǎng)上發(fā)布招聘信息，請勞動職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員，通過勞動局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店、KTV所需的人才等方式，目前酒店、KTV到職人員共222人，主要為：行政辦7 人，財務部28人，前廳部32人，管家部36人，餐飲部36人，營銷推廣部9人，人力資源部5人，廚房31人，采購部3人，工程部10人，保安部25人。
目前與與酒店、KTV簽定“校企合作協(xié)議”的大中專院校有“天津商學院”、“廈門南洋學院”和“海峽工貿(mào)學校”等三所。實習期從20xx年1月3日至 20xx年6月30日止。本批實習生都是經(jīng)過人力資源部挑選和相關(guān)部門面試，從中挑選的，基本上都達到了酒店、KTV培訓的要求。在所有實習生入店實習后，人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外，還將與每位實習生簽定“實習協(xié)議”，用以保證我們酒店、KTV實習生的穩(wěn)定性�，F(xiàn)在南洋學院和海峽工貿(mào)的學生已經(jīng)來我酒店、KTV開始實習了。酒店、KTV現(xiàn)有的員工人數(shù)已經(jīng)達到編制(307人)的85%左右，已經(jīng)能夠保證酒店、KTV試營業(yè)的員工數(shù)量，除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店、KTV是逐步開業(yè)而不需要按編制全部到位外，其他部門的員工均已達到部門人員總數(shù)的96%以上。接下來，由于已經(jīng)臨近年關(guān)，人力資源部主要通過知會同行，了解過后一些高星級酒店、KTV欲跳槽的人員的去向，為我們酒店、KTV所需人員做好后備人選。
為了能夠跟上酒店、KTV進行試營業(yè)時新入店員工的`培訓，XXX大酒店、KTV著手開展了兩次共八節(jié)培訓課，對所有已入店員工進行系統(tǒng)的培訓，培訓內(nèi)容涉及：酒店、KTV軟件和硬件的介紹、酒店、KTV的儀容儀表規(guī)范、禮貌禮儀的重要性、酒店、KTV英文、個人素養(yǎng)、職業(yè)道德、消防安全知識及全員銷售技巧等，不僅從全方位加強了員工對酒店、KTV的認識和拓展知識面，也大大提高了員工的工作積極性。
四、規(guī)范管理，完成建章立制，實現(xiàn)辦公電子化
經(jīng)過近半年的努力，亞洲XXX大酒店、KTV已制定一套比較完整的管理制度、崗位責任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標準成本菜單核算。全面清查酒店、KTV資產(chǎn)，建立一套完整的資產(chǎn)實物臺帳及制度，保證酒店、KTV資產(chǎn)的安全。完成財務后臺電腦軟件的初始化工作，保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性。
五、確立市場定位，加強營銷推廣，開展市場調(diào)查，提高酒店、KTV知名度
隨著旅游經(jīng)濟的復蘇，廈門星級酒店、KTV逐步完善與增多，并陸續(xù)有國際品牌酒店、KTV進駐，廈門酒店、KTV行業(yè)面臨嚴峻的市場競爭。根據(jù)本酒店、 KTV情況，確定酒店、KTV的市場定位為商務旅游度假酒店、KTV，客源定位為跨國企業(yè)、外資企業(yè)、大型企業(yè)、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的群體。為做到“知已知彼，百戰(zhàn)不殆”酒店、KTV組織營銷人員開展對周邊區(qū)域的市場調(diào)查、上門拜訪與洽談溝通，對環(huán)島內(nèi)高級寫字樓及各家國際旅行社與網(wǎng)絡訂房中心商談合作。目前已簽協(xié)議單位有419家，旅行社56家。
通過開展對各大型企業(yè)、跨國集團、外資企業(yè)、上市公司的重點銷售回訪，得到反饋信息有：亞洲XXX大酒店、KTV定位五星級酒店、KTV較合理，房價也可以接受，地理環(huán)境得天獨厚，適合接待高級客人。別墅型酒店、KTV在廈門少有，較有吸引力。旅行社及網(wǎng)絡訂房對亞洲XXX大酒店、KTV也非常感興趣，已有多家旅行社來參觀酒店、KTV并表示滿意，以后將把日本、韓國、歐美等國團隊安排亞洲XXX酒店、KTV。這說明各企業(yè)、旅行社對酒店、KTV的期望值較高，將酒店、KTV定位為高檔、集商務、休閑一體商務旅游度假酒店、 KTV的思路是正確的。
店長述職報告13
回顧我當?shù)觊L的這一年歲月，感慨良多。我在任期間，也帶領(lǐng)同事伙伴們共同經(jīng)歷成長，大家一起度過了難忘的一年。我們在這一年里，完成了多次突破，業(yè)績突破、客戶突破、自身突破。這些都是我們一起奮斗的證明，不管以后怎樣，我想說，我不僅是你們的店長，還是大家的`朋友，友誼常在。最后，我列出自身做的不足的幾點，還有后續(xù)的經(jīng)營方向。
1、服務為王。我們店面是一家服務性質(zhì)的商超，顧客是我們的重要資源。在平常工作之時，要時刻記得把顧客放在心頭，保證能有一個周到的服務。
2、崗位搭配合理。每家店面在人員分配上要合理，不要出現(xiàn)東多西少的現(xiàn)象，當然，哪里缺人手，員工要發(fā)揮主動積極性，自覺幫忙。
3、情緒合理。工作期間不要發(fā)生情緒失常、失控現(xiàn)象，以至于影響工作。我不贊同將情緒帶到臺面上來，供人感受。
店長述職報告14
20xx年過去了，根據(jù)集團公司的安排，結(jié)合崗位職責，我現(xiàn)在將20xx年履行電器連鎖有限公司店經(jīng)理工作的述職如下，不足之處請給予批評指正：
一、作風及思想建設情況。
一年來，受總經(jīng)理委托，作為主管電器連鎖有限公司臨泉路店的負責人，在董事會及總經(jīng)理的領(lǐng)導下，帶頭嚴格要求自己，履行本崗位工作職責，從我做起。
在（時間）中，公司內(nèi)部開展的雙爭活動中，我店積極踴躍參與，在優(yōu)化服務上下大力氣，狠抓實干。在公司內(nèi)部樹正氣，嚴格要求員工，嚴抓工作中的細節(jié)問題。在銷售中做好服務追蹤，樹立為行業(yè)服務好的思想，扎實的做好各項工作。在經(jīng)營過程中，嚴格要求自己，做到清正廉潔，起好帶頭作用。為公司爭取最大利益。員工參與熱情澎湃，積極爭做服務明星，為我公司爭做一流企業(yè)打下堅實基礎(chǔ)。
二、門店改造情況及安全防范。
“3.15”后，路開始了為期四個月的封閉施工，給我店的發(fā)展帶來較大影響，道路施工期間店內(nèi)客流稀少，商場銷售出現(xiàn)下滑。道路改造完成后，為打造好電器在新站商圈的第一站，經(jīng)我電器公司領(lǐng)導與超市公司領(lǐng)導協(xié)商，我店于6月底對門店實施改造，從二樓搬到一樓為配合超市集體改造，我店直到9月9日才進場改造，于9月28日完成。
在這三個月的過度時間里，我店營業(yè)面積從二樓時一千二百平米變?yōu)?50平米，營業(yè)面積的減少和修路期間的影響，以及門店改造，對我店銷售產(chǎn)生直接影響。在此期間，我店克服外部環(huán)境對我們的壓力與影響，對每一單買賣都緊追，對每一單服務都追蹤。我嚴抓商場安全，防盜、防搶、防騙，防火，嚴防安全隱患，在修路改造混亂時期無一例安全事故發(fā)生，將安全隱患消滅在萌芽期。同時，對此期間我對員工出現(xiàn)的思想懈怠問題加強思想工作教育，信息互相溝通，困難共同面對，對策一起研究，問題一起解決。
三、商品結(jié)構(gòu)及調(diào)整。
我店在和市區(qū)幾大門店相比，屬于外圍門店，超市——電器組合方式，在購買力上先天低于市區(qū)百貨店。在顧客數(shù)量上較穩(wěn)定，但是人均購買力較低，這使得我店在商品定位上以中低端商品結(jié)構(gòu)為主，兼顧高端商品。展望20xx年，對我店商品結(jié)構(gòu)出現(xiàn)的問題，我將著重從調(diào)整小家電商品結(jié)構(gòu)、數(shù)碼手機商品結(jié)構(gòu)與商場整體結(jié)構(gòu)入手。根據(jù)現(xiàn)實銷售情況，結(jié)合消費者對商品的需求狀況，我將加強對小家電的商品、數(shù)碼手機的品類，品種的調(diào)整和改造。
四：營業(yè)員技能與培訓。
我自年月日年履行店經(jīng)理以來，帶領(lǐng)的是一支年輕有為，作風務實的工作團隊，但是經(jīng)驗技能方面先天不足。在員工的技能與培訓上，我下大力氣狠抓：在公司組織的歷次各項培訓與活動中，我要求員工積極參加，滿員參加，不遲到，不早退，組織培訓認真學習，銷售實踐認真實踐。在20xx年公司舉行的.活動中，我店派出的員工均獲得佳績。在門店現(xiàn)場管理中，我加強對班組長的技能與培訓，安排各項工作與教授各項工作技能與經(jīng)驗。
展望20xx年，路整個路段的升級改造以及周圍各商家的進入?yún)⑴c，商圈必將是飛速發(fā)展的一年，作為電器輻射整個市商圈中的新站一員，我將帶領(lǐng)廣大員工踏實做好各項工作，克服自身存在的不足，努力完成公司總經(jīng)理下達的銷售任務和利潤指標，務實工作，踏實求效，積極努力參與到商圈中的競爭與服務，把電器在新站做好，做強。
店長述職報告15
一、思想學習方面。
1、能夠認真學習招待所相關(guān)文件內(nèi)容、領(lǐng)會通知精神，并及時向員工進行傳達，涉及到具體工作的，能夠協(xié)助部門經(jīng)理認真組織實施(迎接三星復檢，工作組檢查，軍內(nèi)大型接待，春節(jié)、五一、十一重大節(jié)假日的工作安排，迎新晚會等，都能夠按照招待所的統(tǒng)一部署和經(jīng)理的具體要求，嚴肅認真的落實工作);積極參與招待所組織的各項活動，在工作中能夠嚴格要求自己、嚴格執(zhí)行工作標準，經(jīng)常對個人工作進行總結(jié)和自我批評，不計較個人得失;作為一級管理人員，思想行動始終和所黨委保持一致，做到了不說影響團結(jié)的話，不辦影響團結(jié)的事，在執(zhí)行管理工作時能夠做到客觀公正。(員工例會上、部門辦公會都做過自我批評，由于寢室管理不嚴，給自己一個嚴重警告，落實工作從來沒有跟領(lǐng)導談條件、爭榮譽、要利益，在落實工作或員工情緒不好時，與80以上的員工都談過心、談過話，能夠正確引導和幫助員工，對大部分員工能力、特點、工作情況比較了解)這些方面我能夠給下屬員工起模范帶頭作用。
2、作為餐飲部副經(jīng)理，我時刻提醒自己要加強學習，不斷提高自身綜合素質(zhì)和工作能力，以適應招待所和餐飲部的發(fā)展需要，真正成為部門經(jīng)理的得力助手，成為下屬員工的“貼心人主心骨”。首先學習現(xiàn)有的制度標準，并從工作實際出發(fā)，積累管理服務中的好經(jīng)驗好做法，不斷完善制度標準，努力形成員工“看得懂、易執(zhí)行”的材料和制度(餐廳服務120個怎么辦);其次是參加招待所安排的專業(yè)培訓，了解行業(yè)新趨勢、學習新理念，并結(jié)合部門的實際情況，及時轉(zhuǎn)訓(六常管理法);再次是通過觀看報紙、電視和閱讀書籍等渠道，發(fā)現(xiàn)新問題、新情況，吸取別人的慘痛教訓，反思自己的工作不足(關(guān)于小凱萊、新洪記、原味齋等酒店，在安全衛(wèi)生方面存在的突出問題，向員工進行了通報)。過去的一年通過領(lǐng)導的培養(yǎng)和個人的學習，自己在工作能力和管理水平上，有了一定的提高。
二、履行職責方面。在過去的一年里我認真履行副經(jīng)理崗位職責，積極完成所領(lǐng)導和部門經(jīng)理交辦的各項工作任務，努力做到狠抓安全促經(jīng)營、嚴抓培訓促質(zhì)量、真抓成本促利潤、實抓隊伍促穩(wěn)定，使餐飲部的各項工作與前期相比有了新起色。
1、狠抓安全促經(jīng)營。結(jié)合餐廳去年工作特點和實際情況，吸取前年工作失誤的經(jīng)驗教訓，重點提出了餐廳“七防”即：防火、防盜、防煤氣泄露、防食物中毒、防重大質(zhì)量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀。我采取的措施是：加強教育，利用各種場合反復宣講安全知識，不斷提高員工安全意識，避免因人員思想麻痹大意，而出現(xiàn)的不安全事故;加強管理，要求餐飲部所有員工，都必須認真履行崗位職責，嚴格執(zhí)行安全標準和操作規(guī)程，避免因管理混亂、人員失控，而出現(xiàn)的不安全事故;加強檢查，對工作中容易出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)，做為我管理檢查工作的重點，積極避免因發(fā)現(xiàn)隱患不及時，而出現(xiàn)的不安全事故。通過以上措施，餐飲部在過去一年里，沒有出現(xiàn)過安全事故和較大的安全隱患，為部門順利完成全年任務，為經(jīng)理把主要精力投入到部門全面建設上，創(chuàng)造了一定條件。
2、嚴抓培訓促質(zhì)量。針對新員工到崗、老員工晉級、vip宴會接待、重大節(jié)日的工作安排，多次組織、參與一些常規(guī)性的培訓，并對培訓的計劃、內(nèi)容和考核題目進行了完善更新;針對日常服務中遇到的問題，我整理了《餐廳服務120個怎么辦》，幫助員工克服經(jīng)驗不足、常識欠缺等因素，最大限度地規(guī)避工作失誤，提高了員工處理問題的能力;協(xié)助經(jīng)理首次組織、開展了“鴻翔賓館餐飲專業(yè)知識競賽”提高了員工集體榮譽感，增強了比、學、趕、幫、超的良好氛圍，也為以后部門開展培訓，積累了經(jīng)驗;針對餐廳日常工作繁雜，臨時性工作任務多這一特點，在工作中執(zhí)行走動式管理，盡量在第一時間掌握情況，發(fā)現(xiàn)問題能夠迅速處理和請示匯報，一年來我很少在辦公室工作。通過以上工作，為餐飲部服務質(zhì)量的穩(wěn)定和提升，發(fā)揮了自己的職能作用。
3、真抓成本促利潤。按照部門經(jīng)理的指示，加強了低值易耗品的管理，采取了“出有簽字、用有去向、損有記錄”等措施，像餐打火機、香巾隨處可見的現(xiàn)象得到了有效控制(僅打火機一項去年比前年少用使用1500個，節(jié)約盡1000元);加強了餐具管理，對非正常損耗的餐具，特別是新餐具、貴重餐具“追根溯源”，嚴格執(zhí)行了內(nèi)部和外部賠償制度(約1500元)，并結(jié)合所學“六常本文章共2頁，當前在第2頁上一頁12管理法”，多次組織員工學習了如何減少餐具破損的具體方法，起到了積極作用;多次組織員工對現(xiàn)有設備、用具進行盤點和維修，在掌握設備、用具使用情況的同時，也提高了利用率和使用壽命;加強了日常消耗水、電等消費大項的管理，在管理過程中隨時發(fā)現(xiàn)、隨時督導，像空調(diào)、熱風幕、燈光的使用，在不影響服務質(zhì)量的情況下力行節(jié)約。
4、實抓隊伍促穩(wěn)定。在落實工作時能夠做到服從領(lǐng)導、下情上達，在執(zhí)行管理工作時無論是對管理人員還是服務員，能夠做到尊重下屬、一視同仁;多次代表部門經(jīng)理同管理人員，看望生病受傷的員工，使大家感受到了家庭般的溫暖;平時愿意與員工進行工作和思想交流，重視員工的建議、意見和想法，盡力幫助員工解決問題、克服困難;今年8月份廚師長楊東一班人入所工作，我們本著對工作負責的態(tài)度，經(jīng)常“交換意見、相互學習”，各種信息能夠及時準確進行傳遞，前臺與后廚的配合比較愉快和默契，這些都促進了餐飲部團隊建設的和諧穩(wěn)定。
三、存在差距及努力方向。雖然在過去的一年里做了一些工作，取得了一點成績，但這都是餐飲部全體員工共同努力的結(jié)果，我的工作能力、管理水平，與上級領(lǐng)導的要求和實際工作需要還有差距，主要表現(xiàn)在：
1、知識結(jié)構(gòu)不夠全面，制約管理水平的提升。
2、制度執(zhí)行不夠堅決，管理工作有時被動。
3、行業(yè)信息掌握不及時，創(chuàng)新能力明顯不足。
4、對員工業(yè)務抓的不夠，整體服務水平提高不快。
努力方向：
1、要強化個人學、注重實踐，不斷完善知識結(jié)構(gòu)，提高自身的綜合素質(zhì)和駕馭工作的能力，當好領(lǐng)導的參謀和助手，當好下屬員工的帶頭人。
2、要加大制度執(zhí)行的力度，充分調(diào)動自己的主觀能動性，動腦筋想辦法，堅決把上級領(lǐng)導的意圖和想法，不打折扣的落實到工作中去。
3、要通過多種渠道了解沈陽餐飲酒店業(yè)的發(fā)展趨勢，掌握周邊同行的新動向，吸收別人家的好經(jīng)驗好做法，結(jié)合本部門的實際情況，開創(chuàng)性的完成工作。
4、要把提高部門員工業(yè)務水平，當作大事去抓，突出質(zhì)檢、培訓與考核、晉級、評比相結(jié)合，常規(guī)性培訓與針對性培訓相結(jié)合，集中培訓與分批輪訓相結(jié)合，培訓的內(nèi)容形式與集體活動和員工愛好相結(jié)合。
四、工作具體設想：
1、要突出餐飲服務文化氛圍。當今顧客的消費需求已經(jīng)從過去的吃飽吃好，轉(zhuǎn)變到今天的吃特色、吃營養(yǎng)、吃文化，所以這些方面應該是餐飲部開展營銷工作的重要環(huán)節(jié)，結(jié)合今年新菜譜的制作，要求服務人員必須掌握菜品的營養(yǎng)功效、精品原材料的產(chǎn)地、特色菜品背后的故事等，(例如海參、鮑魚、山藥的營養(yǎng)功效;荔圃的'芋頭、查干湖的胖頭魚;東坡肉、夫妻肺片的來歷等等)這樣才能增加我們產(chǎn)品的附加值，使我們的菜品更具有吸引力和競爭力，同時也能增加顧客在點菜和用餐過程中的樂趣。
2、要定期組織崗位大練兵、大比武。通過各種形式的專業(yè)技能競賽，提高員工主動學習、主動進步的熱情，從而不斷提高部門整體服務水平。也就是以基尼斯世界記錄的形式，設立“餐飲部龍虎榜”，通過競賽獲勝的員工為紀錄保持者，可以把佩帶鮮花的相片放在龍虎榜上，同時獲得一定金額的獎金，其他員工可以隨時向紀錄保持者挑戰(zhàn)。(競賽內(nèi)容會很廣泛如菜譜知識一口清、擺臺、口布疊花、清洗餐具等等)
3、要提倡部門全員參與管理。涉及到部門全面建設方面的問題，鼓勵員工多提建議，提好建議，所以我們可以長期開展“金點子”活動，對于我們餐飲部甚至是招待所提讀高經(jīng)濟效益、提高服務質(zhì)量、提高社會知名度、提高安全防范、杜絕浪費等方面的建議，一經(jīng)采納并取得明顯成效的，立即給予獎勵。改變過去管理只是少數(shù)領(lǐng)導的事這種思想誤區(qū)，用制度激勵人，使部門每一名員工都參與到管理中去。
4、要加強員工思想道德教育。在經(jīng)常開展專業(yè)知識培訓的同時，也不能忽略員工思想道德教育，今年要定期組織員工觀看人生立志、道德楷模、先進人物的光碟，像去年全國評比的各類楷模、感動中國人物、鄉(xiāng)約節(jié)目播出的平民成功典范，都值得我們?nèi)ビ^看、學習和體會，“士兵突擊”這部電視劇很多員工都看過，為什么許三多能夠踏踏實實的干好每件事?不是因為他傻，而是執(zhí)著，只要端正態(tài)度、解放思想，我們餐飲部也會出現(xiàn)一批王三多、李三多、趙三多。這種方式可以加強部門的精神文明建設，提高團隊的戰(zhàn)斗力和力爭上游的和諧氛圍。
5、要強調(diào)管理的最終目的。管理不是把員工管怕、管跑、更不是簡單的罰款，是把后進員工帶成先進，把優(yōu)秀員工穩(wěn)步提升樹立典型，最終目的是利
潤最大化。今年餐飲部可以在員工集中工作和休息的區(qū)域，設立“光榮榜、暴光臺、趣味角”用相機和圖片記錄日常工作中，具有典型性、代表性的正面和反面人和事，同時以整改通知單的書面形式，督促責任人限期整改問題，可以避免一些低級失誤的連續(xù)出現(xiàn)，從而更好地表揚先進、鞭策落后。
6、要繼續(xù)完善內(nèi)部資料。今年要根據(jù)工作中遇到的新問題、新情況，繼續(xù)整理完善“餐廳服務120個怎么辦”形成“餐廳服務150個怎么辦”如果條件允許可以裝訂成冊，以口袋書的形式發(fā)給部門員工，便于大家學習和提高，更好地配合招待所“員工手冊、禮儀手冊‘的學習，不斷提高部門員工的整體素質(zhì)。
7、要加大獎懲力度。如果條件允許部門每月評比優(yōu)秀員工，獎金可以提高到50元，招待所每月評比的最佳員工，獎金可以提高到100元，這樣才能更好地體現(xiàn)最佳優(yōu)秀員工的價值;以季度為單位超過一次嚴重警告、或兩次客人投訴、或三次書面警告、或五次口頭警告應立即給予辭退，以保持服務質(zhì)量和隊伍的穩(wěn)定。
8、要經(jīng)常走出去學習。固步自封、閉門造車，永遠都會落到別人的后邊，只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學習，才能不斷提高自己，因為以前管理人員外出學習后，回來后都有緊迫感、危機感，真正感受到與別人家的差距，員工則感受不到這些，總以為自己可以了，部分員工確實存在著自滿情緒，對新觀點、新理念、新方法接受緩慢，甚至存在抵觸情緒。所以今年條件允許的話，可以多派一些一線骨干服務人員外出學習，改變部分員工，特別是老員工的思維方式和工作態(tài)度。
最后把一句話送給大家，在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步，能邁小步的邁小步，但決不允許原地踏步!”
以上報告不妥之處，請領(lǐng)導、同志們批評指正。
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