家鄉(xiāng)的味道作文（通用24篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編為大家收集的家鄉(xiāng)的味道作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的味道作文 1
一座快被我踏爛的小城，從未覺得有何與眾不同。在這初冬的早晨，卻是這樣的刻骨銘心�！}記
家鄉(xiāng)的味道是一泓清澈的山泉，是一片金黃的銀杏葉，是土特產(chǎn)的美味，更是那空氣中彌漫的幸福與愉快。
說到家鄉(xiāng)，總會(huì)想起余秋雨先生說的：“拜水都江堰，問道青城山�！睕]錯(cuò)，文化底蘊(yùn)豐富的水文和歷史悠久的水利工程便是家鄉(xiāng)的一大特色。每到清明時(shí)節(jié)，都江堰的放水節(jié)就到了。豐富多彩的各種活動(dòng)開展，人們目不轉(zhuǎn)睛地看著舞龍表演節(jié)目，龍?jiān)谌说目刂葡�，有時(shí)盤踞，有時(shí)延伸，有時(shí)翻滾，真是活靈活現(xiàn)。人們看得出了神，一系列活動(dòng)過后，放水開始，滾滾岷江水一瀉千里，灌溉成都平原。同時(shí)，幽幽青城山是道教的發(fā)源地，青城山空氣清新，景色迷人。“青城天下秀”是對(duì)你的贊美。我愛你，家鄉(xiāng)，愛你的山清水秀，愛你悠久的文化歷史。
換季時(shí)的家鄉(xiāng)格外迷人，尤其是在秋冬季節(jié)。都江堰的市樹是銀杏，一到秋冬季節(jié)，銀杏葉便紛紛變成了金黃色。走上街頭，向遠(yuǎn)方眺望，金黃色的海洋沖擊著視野，排列整齊的行道樹就像一層層金色的波濤襲來，令人眼花繚亂。走近一棵樹，樹上墜滿了一把把黃金扇，讓人頓覺秋意涼爽。一陣秋風(fēng)吹過，樹葉便飄落下來，在風(fēng)中飛舞，如同一只只黃蝴蝶。樹下已堆積著厚厚的層層樹葉，踩在上面，軟軟的，就像一層松軟的地毯。在這初冬的早晨，這寒冷的天氣并沒有使萬物岑寂，那金黃的樹林，如同一條奔流的江河，洶涌澎湃，使得這冬日增添了無限的活力。
不論是樹，還是山，抑或是水，它們似乎能放進(jìn)任何一個(gè)時(shí)空的`聚合。而我認(rèn)為，它們不必放進(jìn)《詩(shī)經(jīng)》，不必放進(jìn)《楚辭》，不必放進(jìn)古典主義，也不必放入后期印象派的筆端。但在人類任何一段美麗的記載里，都應(yīng)該有過這樣的一個(gè)早晨，這樣的一季初冬。
在生命的長(zhǎng)河里，不論我身在何方，總是懷念家鄉(xiāng)的味道。家鄉(xiāng)的味道，是溫暖，是美麗，是歡樂。徜徉在這家鄉(xiāng)的味道中，勾起了我濃濃的鄉(xiāng)愁。
家鄉(xiāng)的味道作文 2
車，在回家鄉(xiāng)的小路上顛簸，地上的黃泥地，留下我們走過的腳印。沿途中，四周的綠蔭為我們遮擋住毒辣的烈日，許多無名的小花，都躲在樹旁，驕傲的昂著頭，嫵媚的笑著。從車窗向外望，是滿眼的綠：綠的'深沉，綠得耀眼，綠得鮮嫩。望著，想著，心便悠悠地飄走了……
家鄉(xiāng)，是綠綠的回憶
生我，養(yǎng)我的家鄉(xiāng)，是一個(gè)四面環(huán)山的綠綠的小村莊。我在那兒度過了幸福的五年時(shí)光，在那兒經(jīng)歷了最美好的童年，那兒發(fā)生的一切，似乎和那滿山的綠色一起都堆在眼前！那里的人們，善良淳樸，熱情好客；那里的景色，山清水秀，永遠(yuǎn)春意盎然；那里的一切，都充滿著歡聲笑語，不論你是誰，都會(huì)被那一股快樂的勁兒給感染。
家鄉(xiāng)，是甜甜的回憶。
我還小的時(shí)候，嘴很巧，見著周圍的鄰居就“爺爺、奶奶，叔叔、阿姨”地叫個(gè)不停。每個(gè)見過我的人，都會(huì)向爸爸媽媽夸到：“你家孩子真懂禮貌，真好�！卑职謰寢屆棵柯牭竭@樣的話語，表面還顯得很謙虛，嘴角卻彎到了耳后根，笑得合也合不攏。我呢，也樂意受到表?yè)P(yáng)，因?yàn)槊看芜@樣，我就可以吃到美滋滋的糖。那股甜味兒，就好像從唇齒邊，蔓延進(jìn)了心里，久久不能忘卻。
家鄉(xiāng)，是酸酸的回憶。
我并不是這么恬靜的女孩，小小的我，有太陽一般的開朗，頑皮。我也曾因?yàn)楦鞣N各樣的原因，被媽媽“伺候”過“竹筍炒面條”，可哪次不是受過罰就忘，還繼續(xù)犯錯(cuò)的。還記得，一個(gè)茫茫大雨天，我因?yàn)楹托』锇槿ツ嗵哆呑侥圉q，結(jié)果泥鰍沒捉著，自己反倒掉進(jìn)了泥中�；丶业臅r(shí)候，一路上沒少被人笑，媽媽老遠(yuǎn)就看到了，一把丟下手中的飯碗，沖過來拉住我的衣服呀，就是一頓臭罵：“你說你一個(gè)女孩子家家的，搞的和小乞丐一樣，干啥去了？快進(jìn)去洗個(gè)澡，吃飯了！”我只好一個(gè)人離開伙伴們，回家去了。晚上還免不了一頓揍吶。不過看媽媽半夜點(diǎn)著燈，在那兒洗泥垢，我也覺得自己該啊。
“喂，回神了。”媽媽把沉浸在回憶中的我搖醒，“到家嘍！”是啊，我回家了……
家鄉(xiāng)的味道作文 3
說起重慶，個(gè)個(gè)都想的起火鍋。其實(shí)對(duì)于我一個(gè)在外的重慶人來說，回到重慶，來不及吃上火鍋，就一定要去吃一碗小面。
前兩年個(gè)，重慶小面算是火了，但這一火，也是搞的不倫不類的。不管再走到哪里，好像都有重慶小面的招牌掛起，五花八門的，讓人看到都焦灼。反正我要是抱起好奇的心態(tài)，就是不帶上一份情懷，去嘗一下，也沒有一回，是讓人覺得滿意的。
外地的`店家們，大多都是掛羊頭賣狗肉。有的在小面里面加牛肉，其實(shí)我在重慶吃小面，根本就沒有吃到過，上頭漂起兩片切牛肉的，一看都不像小面，就是牛肉拉面。而且從價(jià)格上，外地的重慶小面和速食的重慶小面，也都比重慶的小面貴。外頭的小面，感覺佐料都沒正宗過，速食就更莫說。也是重慶的海椒面，太怪，出了重慶，就找不到那個(gè)味道。所以離家的時(shí)候，總是要帶些重慶的海椒面走，但是這樣，也帶不走小面的靈魂。
我的老家，是重慶豐都。豐都，地方不大，小面倒是隨處可見，人們也不會(huì)覺得奇怪，小面就像重慶人的魂�；刎S都讀書的時(shí)候，我總是覺得很幸福，到哪都吃的到小面。雖然就算你在重慶，到每家吃的小面，味道上都會(huì)有一些的不同，但大體上卻又是相似的，我想，那就是小面的靈魂，別個(gè)不曉得的店家，做不出那種靈魂，也是那些速食，替代不了的味道。
在豐都，現(xiàn)在的店里頭，基本都有三種口味的小面。清湯，紅湯，胡辣殼。其中我最喜歡的都是紅湯小面。一瓢潑油辣子海椒，染紅了一碗白玉清骨湯，如柳葉細(xì)長(zhǎng)的小面，舀入碗中，再來一小把藤藤菜的翠綠點(diǎn)綴面上，熱氣漫漫，像極了霧氣迷幻的山城，看起安逸的很。吃著山城的面，找不到山城方向，迷失在味覺的沖擊之下，點(diǎn)燃了重慶人的熱情。
重慶，在我眼里，其實(shí)是一個(gè)美麗的山坡坡，有長(zhǎng)江綠水，有青山野地，也有很多人向往的安穩(wěn)。這個(gè)地方好耍，好看，也安逸。所以，重慶的人，想家，就回來看一看。而如果你到重慶耍，可以錯(cuò)過美女，錯(cuò)過火鍋，但是一定不要錯(cuò)過，一碗熱氣騰騰的小面，因?yàn)橹貞c的小面，怪，出了重慶，就不是那個(gè)味了。
家鄉(xiāng)的味道作文 4
我的家鄉(xiāng)是名副其實(shí)的江南水鄉(xiāng)——昆山。土地膏腴，物產(chǎn)豐富，是她的特征；歷史悠久，傳統(tǒng)優(yōu)秀，是她的財(cái)富；市井繁華，景觀優(yōu)美，是她的名片。然而，最讓我為之傾心的，正是她的味道。
去年的一天，一大清早，我和爸爸來到了位于亭林公園南面的奧灶館，來首次品味品味家鄉(xiāng)的這一久負(fù)盛名的特產(chǎn)。進(jìn)入館內(nèi)，只見一張張桌旁，坐滿了前來品嘗的食客。我和爸爸“艱難”地?cái)D過人群，尋到位置坐定。點(diǎn)好面食，我倆便滿心歡喜地等待著。
我看到，來吃面的人，形形色色，有穿戴整齊的上班族，有咿呀學(xué)語的孩童，有兩鬢斑白的老人……他們匯集一桌，時(shí)不時(shí)評(píng)價(jià)口味，點(diǎn)頭稱贊，時(shí)不時(shí)嘮嘮家常，相視而笑。這碗奧灶面仿佛是一座橋梁，連接著人與人的關(guān)系，因?yàn)槊�，他們親近，因?yàn)槊�，他們相識(shí)。
終于，隨著一聲吆喝，我們的面來了。香噴噴的面端上來，只見那印著青花的瓷碗古樸而典雅，又大又深。用這樣的.碗，才能盛的下足夠的面條和交頭。奧灶面的面條細(xì)而順滑，咬上一口，口感富有嚼勁。奧灶面的交頭豐富而美味，有排骨、爆魚、燜肉、鹵鴨、牛肉，雪菜和素交，食客可隨意搭配。接著說說這面湯，這才是奧灶面的精華之所在呢！面湯的制作，話說十分講究和嚴(yán)格。先準(zhǔn)備好新鮮的魚或者大骨頭熬制的原汁；再備好紅油，即炸過爆魚的老油，色澤保持咖啡色；接著備齊蔥姜蒜等佐料；最后按照一定的順序，沖出面湯。此時(shí)的面湯真味不變，鮮美十足。喝上一口，令人回味無窮。
不一會(huì)兒，我和爸爸兩人點(diǎn)的大排面，就被一掃而光。我摸著圓滾滾的肚皮，舔了舔嘴唇，滿意地說“爸爸，下次我們還來�！卑职挚粗�，笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。
家鄉(xiāng)的奧灶面，家鄉(xiāng)的這份滋味，讓我回味，讓我永記，亦讓我內(nèi)心升出一份自豪與歡快。家鄉(xiāng)的味道，愿你我共享。
家鄉(xiāng)的味道作文 5
我最喜歡回外婆家了。因?yàn)槊看位赝馄偶铱偸悄艹缘疆?dāng)?shù)氐闹〕浴用罪湣?/p>
三河米餃雖然外表像餃子，但它比餃子好吃多了。
燦米粉包成的金黃餃皮，里面包白色的豆腐、鮮美的肉丁和巢湖特白米蝦，吃起來別有一番風(fēng)味。
米餃好吃，可制作起來卻不簡(jiǎn)單。它需要先將白米蝦洗凈，把豆腐切成黃豆大小，豬肉切丁，全部放入鍋中。在炒的過程中緩緩淋入調(diào)稀的淀粉，澆好后將陷包入先前制好的面皮中。包好后放入鍋中炸熟，炸成金黃色時(shí)，出鍋就能吃了。
剛出鍋的米餃有點(diǎn)燙嘴，但吃起來卻很好吃。外層餃皮焦酥松脆，里層餃皮軟糯嫩滑，里面的餡有一種獨(dú)特的鮮味，口感很好。我吃米餃喜歡先把餃子皮一角咬破，讓里面的餡緩緩流入嘴中，等餡都吃完，再把剩下的餃皮慢慢吃掉。
米餃?zhǔn)乔宄瘯r(shí)期，陳玉成率領(lǐng)太平軍與清朝軍隊(duì)交戰(zhàn)，百姓送給軍隊(duì)吃的。在交戰(zhàn)期間，陳玉成的軍隊(duì)紀(jì)律嚴(yán)明，愛護(hù)百姓，所到之處秋毫未犯，三河老百姓都給軍隊(duì)送吃送喝，其中，太平軍戰(zhàn)士點(diǎn)最
喜歡吃的.就是三河米餃。
三河米餃不僅好吃，而且能改善缺鐵性貧血。但由于它是油炸食品。吃多了對(duì)身體也不好。
記得有一次我回外婆家，外婆一大早就約了好幾個(gè)奶奶一起包米餃，不一會(huì)兒，就包好了一大堆。終于我和表弟最期待的“下鍋儀式”開始了。我和表弟只見包好的米餃一個(gè)個(gè)排著隊(duì)跳進(jìn)了油鍋。不一會(huì)兒，它們就像換了一件衣服似的，本來白白胖胖的，一下子就變成了金燦燦的。一出鍋，我和表弟便你爭(zhēng)我搶地吃了起來。外婆看著我和表弟爭(zhēng)搶的樣子，微笑著下起了第二鍋米餃。媽媽笑著說：“這倆孩子看著像沒吃過一樣，吃那么快！”我和表弟不約而同地笑了起來。
米餃?zhǔn)俏壹亦l(xiāng)的味道，二零一六年十一月，三河米餃榮獲全國(guó)旅游小吃金牌獎(jiǎng)。這讓它再也不是三河米餃，更成為了安徽米餃、中國(guó)米餃，甚至成為了世界米餃。
我愛吃米餃，因?yàn)樗羌亦l(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文 6
斑駁的木桌，泛黃的天花板，幾張低矮的小凳，灶臺(tái)上是年代已久的灶鍋，這便是我家，是舌尖上的我家。
父親是河南人，最喜歡的便是那大名鼎鼎的胡辣湯了，這也造就了母親高超的廚技。每天早上起來，天還蒙蒙亮?xí)r，母親便開始準(zhǔn)備早餐了，胡辣湯的精髓在干“熬”，將洗好的海帶，豆腐皮、粉條倒入已經(jīng)沸騰的淀粉糊糊里，看著它們?cè)阱佒行D(zhuǎn)跳躍，別提多有趣了，大火卯足了勁的`熬。鍋里的食材也慢慢平靜下來，最后一步便是潑辣椒油了，大火中的油滋滋的響，像極了澡堂對(duì)水溫不滿的大叔，緊接著趁油不注意猛地倒入了辣椒面兒，頓時(shí)香味襲來。從廚房傳到了臥室，驚醒了正在熟睡的父親，他急匆匆的跑進(jìn)廚房，連鞋都沒穿，看到便當(dāng)里的胡辣湯，高興的胡蹦亂跳，嘴上還說著：“老婆我愛你，也愛胡辣湯。“母親不禁嘖嘖的笑：”肉麻死了，快吃吧！“胡辣湯的香氣中洋溢著一家人幸福的笑聲。
我不喜歡吃肉，因?yàn)槿饫锟傆幸还善婀值奈兜溃瑸榇四赣H特地給我發(fā)明了一到菜，叫做黃肉，這是母親取得奇怪的名字，簡(jiǎn)單點(diǎn)來說就是陳皮燉肉，味道那叫一個(gè)絕啊。菜的樣子相當(dāng)好看，金黃的陳皮上托著一塊塊鮮紅的肉，浸在鮮美的油里，散發(fā)出迷人的香味。夾一塊兒肥瘦均勻的肉塊兒，滴著誘人的湯汁，冒著熱氣，放在舌尖，陳皮的甘甜和肉的鮮香，四溢開來，真讓人欲罷不能。往往還未出鍋時(shí)，我就惦記著偷吃了，母親總是敲敲我的頭，“你不怕燙啊？”我直勾勾的盯著鍋喃喃地說：“為了吃我可以上刀山下火海�！蹦赣H咯咯地笑了。
我跟父親總是喜歡給母親夾我們喜歡的，母親則總是看著我們笑。有次我跟父親因?yàn)榻o母親吃胡辣湯還是陳皮燉肉這種小事兒爭(zhēng)吵，誰也不肯服輸，爭(zhēng)搶著給母親夾菜，母親笑得更大聲了。
夕陽染著天空，呈現(xiàn)出五顏繽紛的顏色，歸遠(yuǎn)的鳥兒更加有力地舞動(dòng)著翅膀，屋內(nèi)傳出飯菜的香氣，爭(zhēng)吵的聲音，筷子的碰撞聲以及爽朗的笑聲。
這邊是我家舌尖上的家，洋溢著幸福與快樂的家。
家鄉(xiāng)的味道作文 7
今年的桂花又開了，那一朵朵小巧玲瓏、深橙色的桂花總能讓我想起我的家鄉(xiāng)。
以前，村里的房子都只有三四層，白墻黑瓦，樸素簡(jiǎn)單。記憶里，那是多美的一幢房子呀！黑色的瓦一個(gè)接著一個(gè)，一個(gè)疊著一個(gè)。白色的墻上毫無點(diǎn)嵌，這讓我感到一種純樸美。
小時(shí)候，奶奶常常說著自己媽媽用桂花做的小點(diǎn)心。奶奶還跟我們約定，等桂花開了，一定用桂花做點(diǎn)心給我們吃，我和堂姐就日日夜夜地盼著桂花開。
我總是站在桂花樹下，抬起小小的腦袋，望著那只有綠葉的桂花樹。一天，兩天，三天……可桂花樹好像沒什么變化，我有點(diǎn)灰心，但仔細(xì)一看，好像有一朵淡橙色的花骨朵兒已經(jīng)出來了！我知道！桂花馬上就要開了！于是我一蹦一跳地告訴奶奶，奶奶聽后笑瞇瞇地對(duì)我說：“我要先去準(zhǔn)備材料了！”
金秋十月，桂花開了，我跑著叫奶奶和堂姐來?yè)u桂花！我們抱住樹干，拼命搖動(dòng)。桂花如春雨一樣，輕輕地、慢慢地落下來。伴著十月的微風(fēng)，也伴著清香落下。桂花像是被秋姐姐托下來的，一瓣只有幾十毫米這么大，五六瓣連在一起落下來，如下雪一瓣，只不過是橙色的.雪。我的頭上、身上都是桂花。我們拿著整整兩大筐的桂花搬回屋里。
我和姐姐搖完桂花回屋里，但心卻還在桂花樹那里呢！奶奶好似看透我們的心思，于是神神秘秘地對(duì)我們說：“猜猜我現(xiàn)在要用桂花做什么呢？”我和堂姐猜測(cè)著！是桂花糕？還是桂花果凍？還是……奶奶其實(shí)早就已經(jīng)做好了。我們連忙坐上椅子，哇！原來是桂花湯圓呀！幾十個(gè)又白又小的湯圓在碗里“泡澡”呢！但主要的是奶奶放了幾朵桂花。嘗一口，甜甜的，在小湯圓中夾雜著淡淡的清香，我和堂姐一口氣吃了兩碗。
那是我第一次搖桂花、吃桂花點(diǎn)心。后來，我又吃過幾次，百吃不厭�？扇缃裎译x開老家很久了，我再?zèng)]搖桂花了，也沒吃過桂花點(diǎn)心了。
家鄉(xiāng)的味道作文 8
中華傳統(tǒng)節(jié)日之多如天上的繁星，如沙灘上的沙子，地上的石頭，數(shù)也數(shù)不清。萬節(jié)之首－春節(jié)；粽葉飄香－端午；望月思親－中秋……這些節(jié)日都匯聚了中華傳統(tǒng)文化之精華，這些節(jié)日也飽含了古人崇高的思想及節(jié)操。又有多少文人墨客在這些節(jié)日中揮毫潑墨“爆竹聲中一歲除”，“明月幾時(shí)有？”……
但這個(gè)節(jié)日深深地印刻在了我的大腦之中，它便是“萬節(jié)之首”－春節(jié)。想必大家對(duì)他都很熟悉吧！唐代詩(shī)人劉長(zhǎng)卿，吟出“鄉(xiāng)新居碎切，天畔獨(dú)潸然�！钡那Ч偶炎鳌＿^年時(shí)雖然很冷，但人們的心卻激動(dòng)無比。春節(jié)，對(duì)于兒童而言實(shí)在太愉快了；對(duì)大人來說便太忙碌了。
臘月二十三，過小年�？梢哉f是春節(jié)的彩排。從這天開始人們就要陸續(xù)準(zhǔn)備將近一個(gè)星期吃的用的，大人們通常會(huì)領(lǐng)著我們?nèi)ベI新衣服，美哉美哉！整個(gè)春節(jié)香味四溢，在大街小巷上走著都能聞到家家飯菜的`撲鼻香味。三十兒，大人們便忙里忙外準(zhǔn)備年夜飯，進(jìn)進(jìn)出出灶房，酒肉飯菜擺的整整齊齊。晚上一家人齊聚一堂，互相拜年，討論自己一年的經(jīng)歷。到處洋溢著幸福的味道，不亦樂乎！人人的肚皮鼓得像小鼓似的！年夜飯過后，鞭炮聲響徹云霄，燈火通明。人們都要守歲。就連那鞭炮聲也從不間斷。
正月初一，我們給長(zhǎng)輩們拜年。還能領(lǐng)到壓歲錢！到了晚上，我跟著爸爸和爺爺，拿著蠟燭。去已逝親人的墓前，把蠟燭插進(jìn)土里，讓先人的靈魂順著燈光找到自己的家，跟我們一起過年。
正月十五到啦！他便是春節(jié)的另一個(gè)高潮－元宵節(jié)。他可是一個(gè)重頭戲！猜字謎，賞花燈那肯定是少不了的。晚上我們提著花燈，到街旁的店鋪猜燈謎。還可以把自己猜對(duì)的燈謎從登錄上撕下來，到店中去兌換獎(jiǎng)品。這些東西可以吃玩具或者小零食。跟我同輩的人總是要比誰猜的多！可以說整個(gè)春節(jié)我們都是在歡笑聲中度過的。
這邊是我喜歡的春節(jié)！
家鄉(xiāng)的味道作文 9
每年的年末，家里的女人們都忙著在陽臺(tái)上做一件事——腌咸肉。咸肉是揚(yáng)州獨(dú)有的美味，哪怕是很近的泰州等地都是沒有的。這味，獨(dú)一份！
這也倒不是因?yàn)橄倘庥卸嚯y腌，因?yàn)檫@味一直在揚(yáng)州人的口中，其他地方的人都吃不慣，這味就對(duì)揚(yáng)州人，揚(yáng)州人也就對(duì)這口味！
這咸肉，只需肉與鹽，再加些八角。別看原材料簡(jiǎn)單，做起來真要些精力。首先這肉不能太肥，一咬全是油；也不能太瘦，容易塞牙縫，就得那豬上最精華的部分，一層肥一層瘦那種。買回肉后，洗洗干凈，先用鹽在肉表面敷一層鹽“面膜”，再用小刀在肉上隔8厘米拉一刀，再在刀口處撒多些鹽，每逢晴天就出去曬曬，三四天取下來再來一層“復(fù)鹽”，等十多天后那豬肉皮呈“紅棕色”，脂肪呈“鴨黃”色后，方可食用。
在那曬的十幾天中，那咸肉味一直飄蕩在我鼻尖，對(duì)我這種等級(jí)的吃貨是一種折磨啊！
好容易才曬好了，我就催著媽媽做“菜苔子燒肉”。這味道，才叫人不敢相信，咸肉燒制后，皮與肥肉都是那種鴨黃，如宣紙一般，最下面那一層肉比上面略顯棕色，放在嘴中，咬一口，這味道既有肉的質(zhì)地，又比鮮肉多了一層咸味與鮮味。肥肉與瘦肉錯(cuò)層口感，使人感覺不膩又不塞牙，就這樣爽滑入口，還口齒中留有余香，溫暖香郁，與室外的冰天凍地形成反差，更讓人感到家的'美好。
咸肉的味道不僅與其它食材搭著好吃，哪怕它一個(gè)“挑大梁”，也是極好的，一鍋飯快做好的前十分鐘，切兩片咸肉放在鍋里與飯一起蒸，飯好了，肉也熟了，肉又把自身的味道傳給了飯，也是真真兒的絕頂美味。
有一次，在香港打拼多年的大舅回鄉(xiāng)來我家，他剛坐下，就偷偷地問爸爸“家里有咸肉嗎？”爸爸大笑，說：“有的，有的�！贝缶瞬缓靡馑嫉匦α诵�，“香港那邊只有一家咸肉店，離公司又好遠(yuǎn)，唉，把我喂大的揚(yáng)州咸肉，忘不掉哦！”
黃昏把大舅頭上的白發(fā)染成回憶，小時(shí)那情景在時(shí)光中定格。
在外打拼的揚(yáng)州人哦，別忘了家鄉(xiāng)，別忘了家鄉(xiāng)那咸肉的味道，別忘了你的根。
年末了，哦，那咸肉的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文 10
家鄉(xiāng)是美麗的，家鄉(xiāng)是親切的，家鄉(xiāng)是南京。南京，作為六朝古都，有古樸的建筑，還有現(xiàn)代化的高樓大廈；有美味的夫子廟小吃；更有老南京人的熱情好客……最讓我難忘的是家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道——老城南古樸的建筑。
家住城南，學(xué)校亦在城南，所以對(duì)于老城南的建筑再熟悉不過了。無論是老門東還是夫子廟都彌漫著古樸的味道。或許是被青磚瓦黛所吸引，雖然只是雙色的黑白建筑，但卻總是那樣親切，也許是小時(shí)候住過的原因吧，雖然被風(fēng)雨侵蝕的白墻上已有了淺黃的印記，黑色的瓦上長(zhǎng)了些青綠色的苔蘚，更多的是自然、復(fù)古。太太家住城南的飲馬巷，小時(shí)候常去那玩，舅舅家也住那幾年了，因?yàn)槲葑哟�，我也常常去那住幾天。墨綠色的石磚地上長(zhǎng)滿了毛茸茸的金錢花和青色的苔蘚。雨后，夾雜著新鮮泥土的香氣，院子里香香的，自然的香，不濃郁、亦不刺鼻，只是淡淡的。我難忘這種味道，家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道——夫子廟風(fēng)味小吃。
“糖芋苗！糖芋苗！”叫賣的人又開始推著那輛沾滿繡色的三輪車，在小巷中緩緩行駛，聽到叫賣聲的人，更多的`是孩子，從家中沖出來，嘰嘰喳喳地說：“爺爺，給我一碗！”我也不例外，總是非常興奮地從家中沖出去，就為了一碗糖芋苗。有時(shí)，我們這一大家子都想吃，買個(gè)五六碗，圍著圓桌吃，邊吃邊聊，甚是愉快。最多的時(shí)候，一家四代人圍著圓桌吃，糖芋苗的味道也讓人回味：甜而不膩，稠稠的，讓人回味無窮。我難忘這種味道，家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道——老南京人的熱情好客。
記得一次，我去太太家住了2天。住在太太家后面的一個(gè)奶奶包了許多蛋餃，巷前巷后的人都聞到它的香味。奶奶便盛了一大碗，先是送到太太家，太太剛說完謝謝，奶奶又拿著幾碗送到別人家，那天，嘗了蛋餃的味道飽了口福，更體會(huì)到老南京人的熱情好客。我難忘這種味道，家鄉(xiāng)的味道。
我愛家鄉(xiāng)，家鄉(xiāng)景美、物美、人美，我愛家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文 11
想看到什么，就能看到什么，想看到多遠(yuǎn)，就能看到多遠(yuǎn)。
春天，我們?cè)谶@里，誰都是詩(shī)人，就像那些樹葉，一夜之間就學(xué)會(huì)了鳥兒綠色的語言，這個(gè)味道是什么？是寧?kù)o的味道。
沒有莫扎特的交響曲，沒有貝多芬的鋼琴聲。這些高妙的東西，不應(yīng)該在這里，因?yàn)槿魏稳斯さ牡褡猎谶@里都是多余的。那這里究竟有什么呢？一陣石破天驚的雷聲，帶來的是一覽無余的春景，光禿禿的樹枝，昨夜還在冰雪里沉睡，一覺醒來?yè)Q了模樣，抑或是他們從南國(guó)偷來的花朵，點(diǎn)綴在發(fā)間，但為什么如此恰切呢？
我喜歡優(yōu)雅的早晨，一個(gè)人靜靜地坐在陽臺(tái)上遠(yuǎn)眺。剛好落在我臉頰上的，仿佛是從一個(gè)詩(shī)人的眼睛里搬來的陽光，那么溫暖，照透心扉。門口就是河。河溝的水，很清，清的可以看見水底的游魚；河溝的水，很靜，靜的讓你感覺不到它的流動(dòng)；河溝里的水，很甜，甜的好似九天瑤池里的玉露瓊漿……風(fēng)吹動(dòng)著水波，也吹動(dòng)著少女的心思，一粒水珠就是她的眼眸，一片嫩葉就是她的嘴唇，風(fēng)飄絮，又是一個(gè)多了思戀的味道啊！
秋色已晚。我曾撫摸過的春天的樹葉，在風(fēng)中蕭蕭落下。想象著它在春天的樣子，心中多了思戀的味道。
舉起一片樹葉，細(xì)數(shù)著清晰的紋路，刻錄的是歲月的滄桑。人們說陶罐里醞釀著一壇鄉(xiāng)情，古色古香，那這片樹葉就醞釀著家鄉(xiāng)的'心愿，從寂寞的這兒，飛向遙遠(yuǎn)的那兒。當(dāng)男女老少涌向都市的時(shí)候，還有很多人流了下來，守著這片黃土地，守著這條河，守著這個(gè)家。橘子早紅了，稻香早散了，棉花早白了。老水牛哼著同樣的調(diào)子，老爺爺呼喚著孫子的乳名催促著作業(yè)。夜色降臨的時(shí)候，那一家家射出的燈光，有多少折射的是盼歸的目光��！這目光里，有高樓大廈，有車水馬龍，有流水線，有建筑地……
如果，你要問我了，家鄉(xiāng)是什么味道？我不能回答你，因?yàn)橹挥心銇砹瞬胖馈?/p>
家鄉(xiāng)的味道作文 12
我的家鄉(xiāng)不靠山，不臨海，沒有山珍海味，只有鄉(xiāng)野間樸素的食材。但我的家鄉(xiāng)人，用他們勤勞的雙手，譜寫出一曲曲美食的樂章。
我的幼年是在爺爺家渡過的。爺爺喜歡吃饸饹，在爺爺?shù)囊龑?dǎo)下，我也愛上了這種美食。
放學(xué)了，爺爺總會(huì)拉著我的小手，點(diǎn)上一碗湯饸饹。我總會(huì)眼饞的盯著廚師，看他將蕎面面團(tuán)放入壓面機(jī)中，奮力一壓，那黃色的精靈就跳入了沸騰的湯鍋中玩耍。不一會(huì)廚師就將煮熟的饸饹撈起來，放入大碗中，再將一勺高湯交到饸饹上，放上香菜、香油、香醋以及一些調(diào)料，便吼上一嗓子：好咧－－聲音粗礦豪爽，正如我們陜西人的性格。夾起一筷子饸饹放入嘴中，香味便刺激著我的味蕾，讓我欲罷不能，吃了還想再吃。
喝完高湯，豪邁的一抹嘴巴，跨著大步走了出去，感覺空氣都清新了好多。饸饹的酸辣如同我們陜西人的性格，從內(nèi)到外都是熱情的。
說到肉，陜西人必定會(huì)想起肉夾饃。我每天都好吃這一口。聞到肉夾饃的香味，我總會(huì)不由自主的咽口水，忍不住去買一個(gè)。廚師嫻熟的從肉鍋里撈出一塊瘦肉，剁成碎屑，將酥脆的燒餅切開，再將肉屑放進(jìn)切開的燒餅里，澆上一小勺肉湯，裝進(jìn)袋子里，遞送到你手上。咬一口，酥脆的外皮和酥爛的肉讓人欲罷不能。肉夾饃滲入了肉湯，吃起來香噴無比。這也讓我想起了陜西人的熱情。
中午最常吃的便是奶奶手搟的菠菜面了。當(dāng)看見奶奶將菠菜和入面團(tuán)里，我總是下意識(shí)地吞咽起了口水。
奶奶將菠菜面團(tuán)搟成比案板還大的面片，然后切成條，下入湯鍋里。等上一會(huì)兒，奶奶將煮熟的面撈出來，放進(jìn)碗中，放上蔥花和辣椒面，將滾燙的油往辣椒面上一倒，只聽見吱的一聲，一碗紅綠相間的菠菜面就好了。聞一下，香噴噴的；吃一口，就一個(gè)字香。嚼一嚼，蔥花的香味融入到身體中的`每一個(gè)細(xì)胞中。我吃著它，不僅感到了奶奶對(duì)我深深的愛，也仿佛看到了陜西人的善良淳樸的本質(zhì)。
俗話說得好，一方水土養(yǎng)一方人。每個(gè)人都有自己的家鄉(xiāng)，我也不例外。原本普通的食材被我的家鄉(xiāng)人變成了美味的佳肴。我愛我的家鄉(xiāng)，我愛我的家人！
家鄉(xiāng)的味道作文 13
“老板，請(qǐng)給我來一碗稀豆粉和兩個(gè)油糕�！薄袄习�，再來一個(gè)油糕�！薄袄习逶賮砣齻�(gè)……”“老板，我要兩碗稀豆粉和六個(gè)油糕�！边@樣的聲音天剛亮就此起彼伏，它是昭通特色小吃油糕餌塊店里傳出來的。
還沒步入店內(nèi)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就可以看到一條長(zhǎng)龍似的隊(duì)伍排在店口，紛紛報(bào)出自己需要的早點(diǎn)數(shù)量。這樣的場(chǎng)面還為街道增添了一道道風(fēng)景線和人間煙火的味道。
步入店內(nèi)，只見擠擠攘攘的人們并排著或吃油糕或喝稀豆粉，好不熱鬧！到了周末，我這種油糕餌塊的忠實(shí)粉絲，一定要在清早吃上油糕，否則，我會(huì)覺得非常遺憾的，嘿嘿。
作為忠實(shí)粉絲，我就來為你們介紹介紹它吧。油糕餌塊是昭通人的主打早點(diǎn)。制售油糕餌塊對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地要求不高，可擺攤，可開店。制作油糕餌塊也是非常簡(jiǎn)易，只要洋芋、餌塊和佐料就行。把烤好的餌塊，抹上香香的花生醬、甜醬及熬制好佐料的辣椒醬，裹入油糕就加工完成。輕輕地咬一口，油糕的酥脆，餌塊的糯軟，辣椒醬的香辣，便會(huì)充盈著你整個(gè)味覺世界，久久不易散去，整張嘴都是滿口香。油糕餌塊因?yàn)槲锩纼r(jià)廉，購(gòu)買方便快捷被眾多的食客青睞，有人戲稱他是“昭通的肯德基”。
油糕除了包在餌塊里，還有另一個(gè)最佳拍檔——稀豆粉。稀豆粉的主料為豆子，碾細(xì)熬成糊狀，就熱吃。熬成后的稀豆粉色澤淡黃，清香宜人。盛一碗，再撒上翠綠的蔥花，鮮紅的辣椒面，深褐色的花椒粉，再放入炸好的蕎皮。最后浸入油糕，碗里就有稀有干，有軟有脆，有蔥花的清香，有辣椒合著花椒產(chǎn)生的麻香，有豆粉的甜與油糕的`咸合著產(chǎn)生的甜咸，簡(jiǎn)直是色香俱全，堪稱昭通一絕。
我今天介紹的并是山珍海味，龍蝦鮑魚，它隨處可見，制作簡(jiǎn)便，但它卻是伴隨著一代又一代的昭通人成長(zhǎng)的食品。每一個(gè)離開昭通到外地居住的人回到故里，一定要吃一套油糕，喝一碗稀豆粉，在吃著的過程中泛出舊日的歷歷往事，在喝的過程中呷出家鄉(xiāng)的絲絲情懷。
家鄉(xiāng)的味道作文 14
你們知道什么是家鄉(xiāng)的味道嗎？知道的不妨來看看我們家鄉(xiāng)的味道，不知道的就讓我們來告訴你們吧！
我們的家鄉(xiāng)是孟州，我們是最熱情、最大方、最喜歡幫助別人、最有人情味的孟州人。我覺得涼皮的涼爽和涼粉的入口即化和面食才是家鄉(xiāng)最真實(shí)的味道。由于涼皮和涼粉和面條都是我們孟州的特色小吃呀！吃一口涼皮，讓我全身都涼爽了起來；吃一口涼粉，讓我感受到了家鄉(xiāng)的溫暖；吃一口面條，讓我頓時(shí)感受到了家鄉(xiāng)的味道！
家鄉(xiāng)的景色，可是天然的背景。我和朋友們?cè)谀撬{(lán)天碧水，五彩的鮮花中，拍下了我們與家鄉(xiāng)的第一張合影�？吹侥呛嫌�，我總是情不自禁地想起過去那美好的時(shí)光。而記憶最最深刻的，莫過于秋天。秋天的景色是那么地美。每當(dāng)秋天一到，金黃的葉子漫天飛舞，地上也滿滿的是它們。輕輕地一腳踩上去，軟綿綿的，感覺奇妙極了。我走在一望無際的田野小徑上，看著遠(yuǎn)遠(yuǎn)地連綿起伏的山巒，上上下下一片金色，好像置身在金色的海洋里，心情多愜意，人生就有多愜意。秋天也是我們孩子們游戲的'天堂。在黃燦燦一
片的田地里奔跑、做游戲、捉迷藏，大地媽媽像是穿上了一件用金子打造的完美禮服，真漂亮！
呵呵，想到這里，我的口水快要流出來了。記得偷玉米的事了。那時(shí)多饞��！家鄉(xiāng)水美土好，玉米更又香又美味！中午去玩耍遇見了片玉米地，我們幾個(gè)小伙伴商量著以怎樣才能拿上幾個(gè)，到了下午兩三點(diǎn)，我們幾個(gè)小伙伴一起出動(dòng)，分工合作。有的在把風(fēng)、有的在摘玉米、還有的在制造一場(chǎng)看似像是被一些小動(dòng)物們吃掉的假象。不過最后還是發(fā)生了一場(chǎng)悲劇，就是~被媽媽發(fā)現(xiàn)并臭罵了一頓。
每個(gè)同學(xué)對(duì)家鄉(xiāng)的味道都會(huì)有一些不同的理解，我覺得，家鄉(xiāng)的味道是甜蜜的，由于每想到在家鄉(xiāng)發(fā)生的一些往事，我的臉上都會(huì)浮現(xiàn)出會(huì)心的微笑，這就是家鄉(xiāng)的味道。好懷念家鄉(xiāng)，懷念家鄉(xiāng)的味道啊！
家鄉(xiāng)的味道作文 15
清晨的興福寺，有種令人難以捉摸的神圣感。一層薄薄的霧氣環(huán)繞寺中，到處朦朦朧朧的。一碗蕈油面安放在紅木桌上，白茫茫的熱氣升到半空中，與晨霧交織在一起，香氣漸漸彌散開來……
“七溪流水皆通海，十里青山半入城�！边@句詩(shī)便是對(duì)我家鄉(xiāng)常熟最好的特寫。常熟這個(gè)魚米之鄉(xiāng)擁有“虞山福地”的美稱，這里山清水秀，江南的毛毛細(xì)雨潤(rùn)育了常熟人民細(xì)膩溫和的性情。常熟的美食數(shù)不勝數(shù)，而令我百吃不厭的還是興福寺老面館里的那一碗松樹蕈油面。
松樹蕈是常熟虞山的一種特產(chǎn)，虞山上遍布松林，每到春秋季節(jié)，尤其在雨后，松樹根部便會(huì)長(zhǎng)出許多蕈來。蕈的顏色呈淡棕色，形似打開了傘的蘑菇，但顯得更瘦長(zhǎng)苗條，質(zhì)地也略帶一點(diǎn)松樹的“堅(jiān)韌”。采摘回來的蕈加工較為復(fù)雜，先要用鹽水浸漬，然后剝?nèi)ケ砻嬉粚颖”〉哪ぃ逑吹綦s質(zhì)，然后把處理好的`蕈放在籠屜里蒸熟，晾干后放入油鍋中大火顛勺爆炒，炒出蕈油后起鍋備用。用蕈油作為“澆頭”的蕈油面，鮮美異常，非一般菌菇可比。有客人來了，抓一把面煮熟后澆上紅湯，放入蕈油和蕈片，再加上炒酥的蔥白和蔥花，一碗正宗的常熟松樹蕈油面就華麗麗地上桌了！
蕈油面沒有太多的配料，只是一碗普普通通的素面，但它卻永遠(yuǎn)是常熟老食客們的精神寄托。有一次，我和爸媽去興福寺附近爬山，歸來時(shí)肚中早已饑腸轆轆，天空中又下起了蒙蒙細(xì)雨。我們找了家老面館坐下來，不一會(huì)兒功夫，三碗熱氣騰騰的蕈油面端上了桌。棕紅色的松樹蕈浸在面湯表面那一層金燦燦的蕈油中，下面是鮮美的面湯，一根根煮得恰到好處的面條在湯中晃動(dòng)，夾上一筷面，嘗幾片蕈，再來一口湯，全身的寒意都被驅(qū)散了，暖意漾開，不經(jīng)意間流到我們靈魂深處。如果覺得太油膩，餐后問店主要一杯虞山白茶，賞著細(xì)雨下的江南美景，細(xì)品著白茶的清香，看著杯中茶葉的漫卷起伏，再聽上一曲《高山流水》，心中好不愜意。
每一個(gè)地方的美食都各有特色，這碗蕈油面撩撥著我們常熟人的舌尖，更成為了常熟三千年歷史文化的點(diǎn)綴。除了其本身登峰造極的鮮美，還蘊(yùn)藏著一種特殊的味道——家鄉(xiāng)味！
家鄉(xiāng)的味道作文 16
如今我們生活在大城市中，很少去感受鄉(xiāng)間的一切了，于是就會(huì)開始懷念。
我印象中家鄉(xiāng)的味道，全部都在奶奶家。
去奶奶家路上，兩旁的楊桃已經(jīng)由綠轉(zhuǎn)黃。他們就如同一個(gè)個(gè)小燈籠掛在枝頭，看起來水靈靈的。在這條道路上，仿佛就像通往一座神秘神秘的世外桃源。那兒沒有了城市的喧鬧，沒有了城市的來來往往，沒有了城市的忙忙碌碌。那里，一份樸素的踏實(shí)，融入內(nèi)心，任由外面的世界喧器熱鬧，一切都是那么的安靜和諧。
時(shí)常回味的便是家鄉(xiāng)四季的景色了
春天，所有人都在忙這忙那的�！耙荒曛�(jì)在于春”。大家沒有功夫在草坪上嬉戲;沒有功夫去欣賞花的美;沒有功夫去享受那一切，生怕錯(cuò)過了種植的最好時(shí)機(jī)。大家都開始馬不停蹄的從家里到田野的路上走來走去，像按了反復(fù)鍵。家鄉(xiāng)人就是這么的樸實(shí)，他們想靠自己的雙手收獲豐收與快樂。
夏天，大家沒有了春天的忙碌，便多了一份悠閑。坐在自家的`小院子里，聽聽蟬鳴，喝喝茶，曬曬太陽，與要好的伙伴聊聊趣事。小時(shí)候。每到夏天，爺爺會(huì)坐在搖椅上，手上拿著一把扇子，在那扇風(fēng)。而我會(huì)時(shí)不時(shí)的去搗亂，被發(fā)現(xiàn)時(shí)，我便會(huì)咯吱咯吱地笑起來，空氣中滿是寵溺的味道。
秋天，所有人勞動(dòng)收獲的季節(jié)，大家在春天努力后的結(jié)果便揭曉了，這也是最忙的季節(jié)。門前院子地上，鋪著一張油紙，紙上曬著花生，我總喜歡在大人不注意時(shí)，偷來一粒，那花生比熟的來得更香，更甜。爸爸把大螃蟹帶來了，剝著蟹殼，吃的蟹肉，品著蟹黃，滿足感瞬間到來，叫上鄰里的朋友一起品嘗。大家聊著家常趣事，臉上掛著幸福的笑容。又從各自家中拿出了各自的拿手菜。聊著春天時(shí)的辛勞，享受秋天的收獲，這也不是一種滿足嗎?
冬天，你以為會(huì)是個(gè)安靜的季節(jié)嗎?讓我告訴你，這是不可能的!這是真正放松的季節(jié)，所有人放下了手頭上的事，開始熱熱鬧鬧過冬了。大街小巷都十分熱鬧，街上隨處可見的戲班子，只要有個(gè)地，他們就能搭起舞臺(tái)，令鄉(xiāng)親父老們個(gè)個(gè)都?xì)g樂起來。小販的吆喝聲在不停環(huán)繞。還有，還有，最著名的莫屬孩童們賴皮的哭鬧聲了。孩子們想要買什么，大人不給買，他們就賴在地上不肯走。只有一個(gè)法子，那就是給他買。這熱鬧的氣氛，似乎能獨(dú)自獨(dú)擋這冬天刺骨的寒風(fēng)了。
春去秋來，四季更替。無論是冬夏的放松，還是春秋的忙碌。無論是樹下的悠閑，還是街上的熱鬧，他們都是代表家鄉(xiāng)的味道。這味道是令我著迷的，回味的，懷念的。故人難忘，思鄉(xiāng)情切切，我十分愿意成為那個(gè)分享家鄉(xiāng)的人……
家鄉(xiāng)的味道作文 17
我的家鄉(xiāng)在景色秀美的江西南豐，那里雖然有世界聞名的南豐蜜桔，但烙印在我腦海里的卻是奶奶親手做的一道美食。
你知道“清湯”嗎？嘿嘿，它就是那道包含著愛味的早餐美食了。大家可能沒吃過，因?yàn)槟恰扒鍦敝辉谖依霞夷县S才有的，是當(dāng)?shù)氐?一道最具特色的小吃。
“清湯”的外形像一顆顆白色的小糖果，有點(diǎn)像南昌的餛飩，可是比它小一些，這種清湯是用精粉作皮，以拌了香油的鮮豬肉或牛肉作餡的，這種聞起來就非常香的食物，我在南昌也可以吃到。有人可能會(huì)問，這不是南豐的特產(chǎn)嗎？你在南昌是怎么吃到的？這你就不知道了吧。
這是因?yàn)橹灰棠虖睦霞襾�，就一定�?huì)買好一些清湯皮，帶到南昌來。那清湯皮很薄，是一張張白色的正方形的，和我們手掌心差不多大的面皮。奶奶包清湯的時(shí)候，先是親手用刀把豬肉剁碎，很碎很碎，剁肉時(shí)還要注意有沒有躲在刀邊上的小塊肉，一不小心，就會(huì)影響清湯的入口感，鮮美的豬肉碎剁好后，加一點(diǎn)鹽，用上奶奶親自種榨的香油攪拌后，就可以開始包清湯了。包的時(shí)候先用筷子挑一點(diǎn)點(diǎn)豬肉，然后放進(jìn)清湯皮里，再用筷子卷呀卷，最后卷好后用手上下一捏，一個(gè)小清湯就包好了。
一個(gè)一個(gè)地包，包了很多后，奶奶就開始給我煮清湯了。下鍋后的小清湯，像一個(gè)個(gè)頑皮的小娃娃，在湯水里開心地翻滾、蹦跳。煮的時(shí)候，濃郁的香味滿屋縈繞。出鍋后，撒上蔥花和青菜，只見那清湯變得皮薄透明，餡滿而實(shí)，香味誘人，早已垂涎三尺的我迫不及待地吸溜到嘴里……
啊，太好吃了！奶奶包的清湯，就是與眾不同，真可稱之為世界頂級(jí)美食！
心心念念的南豐清湯，每當(dāng)想起你，我的口水就會(huì)噴薄而出，你就像是我和老家的“美食定位器”，能時(shí)時(shí)刻刻定位著我對(duì)家鄉(xiāng)的無限思念。
家鄉(xiāng)的味道作文 18
我的家鄉(xiāng)在溫州，那里有許許多多的美食。有皮薄餡嫩的長(zhǎng)人餛飩，有別具特色的矮人松糕，有名鎮(zhèn)四方的永嘉麥餅，還有醬鴨舌美名揚(yáng)。很多美味都值得品嘗，但我還是喜歡那外焦里嫩的燈盞糕。
喧鬧的老街上，各種各樣的小吃攤都擺在路邊。走了一會(huì)兒，一股香味便一個(gè)勁地往我鼻子里鉆，一陣饞意像波浪似地涌進(jìn)了嘴巴。母親似乎看出了我的心思，馬上朝賣燈盞糕的小攤大步走去，用家鄉(xiāng)話和小吃攤主攀談起來。
只見那位攤主熟練地將黃豆大米漿倒進(jìn)長(zhǎng)柄圓勺中，接著在米糊上放了些白蘿卜絲、雞蛋、瘦肉，撒了一點(diǎn)調(diào)料粉末，又在上面倒了一大勺漿，就像埋寶藏似的'蓋住了那些餡料。所有的食材現(xiàn)在都被黃豆大米漿嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地包裹在了里面。
這時(shí)，攤主將長(zhǎng)柄圓勺放進(jìn)了沸騰的熱油中，那熱油不停地翻滾著大波浪，讓剛有了雛形的燈盞糕，像個(gè)小寶寶似的很害怕，它緊緊依偎在長(zhǎng)柄圓勺的懷抱中。慢慢地，“小寶寶”越來越好奇，終于玩性大發(fā)，“逃”出了長(zhǎng)柄圓勺的懷抱，在沸油中翻著跟頭。
不大一會(huì)兒，攤主就將炸熟的燈盞糕套上紙袋，遞給了我。鼻子湊上前狠狠地吸了一大口氣，忍不住一連咬了幾口，那薄脆的外皮、晶亮的蘿卜絲、美味的雞蛋、鮮香的肉，真好吃！
也許，燈盞糕在別人眼中只是一樣普通的食物，但是在我心中，它是家鄉(xiāng)的味道！
家鄉(xiāng)的味道作文 19
小橋流水，黑瓦白墻，這便是我的家鄉(xiāng)——紹興。它不僅風(fēng)景優(yōu)美，更有著獨(dú)特的味道。
說到家鄉(xiāng)的味道，首先要提到的當(dāng)然是名聞天下的黃酒了。黃酒酒性溫和醇厚，酒色橙黃清亮，酒香馥郁芬芳。勤勞淳樸的鄉(xiāng)人都喜歡在家里放上幾壇黃酒，時(shí)不時(shí)的品上一口。我家也不例外，大人們喝得興起還會(huì)用筷子蘸點(diǎn)酒讓我嘗嘗，那濃郁又略帶辣味的酒香一下子就抓住了我的味蕾，讓我一品傾心。難怪愛國(guó)詩(shī)人陸游也曾作詩(shī)稱贊道:急雨狂風(fēng)暮不收,燎爐薪暖復(fù)何憂。
黃酒的絕佳搭檔自然就是茴香豆了。茴香豆是紹興民間傳統(tǒng)小吃，它的主要成分就是蠶豆和茴香，一粒粒小小的豆子，樣子非�？蓯郏粗妥屓肆骺谒�。茴香豆的'味道更是一絕，一口咬下去，酥軟清鮮，香味濃厚，讓人欲罷不能�？吹杰钕愣咕湍阕匀痪蜁�(huì)想起魯迅筆下的經(jīng)典人物“孔乙己”了，他那句“溫兩碗酒，要一碟茴香豆”的經(jīng)典語句就是茴香豆最好的廣告。茴香豆味道絕美，價(jià)格卻很實(shí)惠，誰都能吃得起，誰都愛吃。在我的家鄉(xiāng)，家家戶戶的餐桌上都少不了它。
接下來將登場(chǎng)的就是“聞起來奇臭無比，吃起來口齒留香”的臭豆腐了。臭豆腐的制作可是一絕。在我的家鄉(xiāng)，會(huì)做臭豆腐的人很多，做出來的味道也各不相同，但無一例外的是都很好吃。放學(xué)回家的路上，我每天都能看到一位老奶奶在做臭豆腐，每次經(jīng)過她的攤子，我總?cè)滩蛔⊥Ｏ履_步。她動(dòng)作嫻熟地把準(zhǔn)備好的豆腐塊放進(jìn)一個(gè)竹筐里，再用一雙長(zhǎng)長(zhǎng)的竹筷子夾起豆腐塊，放進(jìn)油鍋里，伴隨著油鍋里“嗞嗞嗞”的聲音，一股香味便從油鍋里飄出來，繞過小河，穿過巷子，直達(dá)每個(gè)人的鼻腔。每次我都會(huì)忍不住買上一盒，用牙簽戮著吃。那外脆里嫩的口感，再加上一點(diǎn)甜醬，真的是人間美味啊。
這些獨(dú)特的味道，早已融入了我的血液，它不僅是食物的味道，更是一種家的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文 20
順著記憶的小路，踩著泛著碧綠的青苔石板，我來到了奶奶家。雖然奶奶已經(jīng)去世了，但那些熟悉的畫面仍如電影般在我腦海中播放
“別放太多，等下粿皮太紅了�！蹦棠陶龜�(shù)落我呢？可我哪有放在心上，就一心想著好玩。我望著一鍋如漿糊似的漿，心想：這怎么就能變成韌性很好的粿皮呢？這時(shí)，奶奶拿起一根專用的小木棍開始攪拌這鍋漿，一會(huì)兒，那漿就成了一團(tuán)黏黏的東西了。只見奶奶把黏團(tuán)掉入了一個(gè)缸里，雙手用勁地在團(tuán)上揉，翻來覆去，好像在打太極，柔中帶剛，我早已在旁邊看得入了迷。很神奇，粿皮團(tuán)已經(jīng)成型了，奶奶拿出早已經(jīng)準(zhǔn)備好的'糯米餡，哇，香菇、蝦米、豬肉、花生仁，配料可真豐富��！我已經(jīng)垂涎三尺了！奶奶招呼我說：“可以包了！”只見奶奶把粿皮團(tuán)搓成一顆顆乒乓球大小的丸子，然后變魔法似的把丸子捏成了一個(gè)碗狀。我跟奶奶要了一個(gè)“碗”，在奶奶的指導(dǎo)下用勺子舀了滿滿一勺糯米餡放進(jìn)“碗”里，再捏成一個(gè)粿胚子。奶奶說：“把胚子放進(jìn)粿模里，要小心均勻地按緊，可不能按破哦！”我滿口應(yīng)承著，可就是沒那么多耐心，用力過猛，粿胚破了，還得讓奶奶來收拾殘局。不管了，我就等著吃了
蒸籠里熱氣騰騰，香氣四溢，可以大飽口福了！奶奶揭開蒸蓋，一個(gè)個(gè)寓意吉祥如意的紅桃粿晶瑩剔透，讓人直流口水，拿起一個(gè)咬一口，那滋味那感覺難以形容，實(shí)在太香了！奶奶慈愛地望著我，說：“慢點(diǎn)慢點(diǎn)！小心燙！”
歲月匆匆，童年的時(shí)光流逝，奶奶也已經(jīng)離開我了，但熟悉的紅桃粿味卻永遠(yuǎn)留在我心中
家鄉(xiāng)的味道作文 21
臘月二十六，小年已經(jīng)過了三天了，離年三十只剩下為數(shù)不多的四天，過年的年味兒也越來越濃了。年味兒，這種說不出來的，中國(guó)人獨(dú)有的味道，到底在哪兒呢？
是在車票里嗎？在那一張張回家過年，被汗水與迫切心情打濕的車票里嗎？
是在燈籠里嗎？在那一個(gè)個(gè)火紅火紅的，代表著吉祥與喜慶的'燈籠里嗎？
是在禮物里嗎？在那一包包包裝精美，帶回家送給親朋好友的禮物里嗎？
是在年糕里嗎？在那一根根潔白如玉，散發(fā)著大米清香、象征著年年高升的年糕里嗎？
是在煙花里嗎？在那一朵朵絢麗多彩，在空中激情綻放令人驚嘆的煙花里嗎？
是在對(duì)聯(lián)里嗎？在那一對(duì)對(duì)紅底黑字，象征著人們對(duì)新的一年的祝福的對(duì)聯(lián)里嗎？
是在笑臉里嗎？在那一張張和藹可親、絲毫沒有一點(diǎn)兒拘束的笑臉里嗎？
是在年夜飯里嗎？在那一年一次，全家團(tuán)聚、盡享歡樂的年夜飯里嗎？
是在愛里！是在對(duì)祖國(guó)、對(duì)節(jié)日、對(duì)家人與生活的愛里！
家鄉(xiāng)的味道作文 22
春風(fēng)起兮花飛揚(yáng)，楊花柳絮因風(fēng)起。家園中，也如約而至地飄來一股清香，她微淡而沁人心脾，濃郁而恰到好處，望著那棵樹上幾只紫嫩的芽?jī)�，我知道，春天的腳步近了。
那棵樹便是香椿樹，聽爺爺說，它有著三十多年的歷史了，飽經(jīng)歲月的洗禮，現(xiàn)在已經(jīng)很蒼老了，但它依然頑強(qiáng)的生存下去，年年發(fā)芽，生生不息。陽光下，那嬌嫩的香椿芽顯得越發(fā)油亮，它們像一個(gè)個(gè)小花傘撐在香椿樹枝頂端，惹人喜愛。清風(fēng)吹來，空氣中彌漫的香春芽的氣息，望著那頂端的嫩芽，它們舒展了些，這就預(yù)示著我們要快些收獲它。
摘香椿芽這個(gè)重任還是得交給爺爺了，爺爺富有經(jīng)驗(yàn)，他拿著一根修長(zhǎng)的竹竿，上面綁著一只倒鉤，這便是摘香椿芽的“利器”了。雖說爺爺上了年紀(jì)，但他的行動(dòng)還是那么麻利，干脆利落，活像個(gè)小青年。爺爺架著梯子，靠在墻壁上，叫著我和奶奶去撿香春芽。不一會(huì)兒，爺爺便踏上了房頂，拿著“利器”大顯神威，那香椿芽都乖乖地落了下來，我和奶奶在下面手忙腳亂地?fù)熘�，撿著撿著，手里拿不下了，于是奶奶去拿了一個(gè)布袋，并向爺爺抱怨：“哎呀，你慢著點(diǎn)，當(dāng)心著點(diǎn)，我都跟不上了�！睜敔斨皇锹唤�(jīng)心地笑了一下，洋溢著滿滿的'成就感，我也笑了，拿著一把香椿芽放在鼻子邊使勁一吸，太香了，我有點(diǎn)迫不及待了。
收完香椿芽后，奶奶開始清洗它們，準(zhǔn)備犒勞一下爺爺。我在旁邊幫著奶奶洗，爺爺就去填柴生火，清洗完畢后，奶奶去和面糊，將香椿芽一條條地混在里面，奶奶說要炸“香椿魚”，因?yàn)橄愦谎亢兔婧煸谝黄鹫ǔ鰜淼某善吠庑蜗裥◆~，我們便都叫它“香椿魚”。油熱好了，香椿芽排著隊(duì)下了油鍋，“嗞”的一聲，全都炸開了，并伴著一股誘人的香味，香椿魚很快出鍋了，優(yōu)雅地躺在盤子中，我們一起享受著美味。
春天的腳步越來越近，眼看著香椿芽一天天抽出綠葉，香椿芽馬上就老了，爺爺加快了進(jìn)程，收獲了好多好多，我們收獲的香椿芽已綽綽有余，如果放的時(shí)間長(zhǎng)了，味道就不再那么鮮美。我們便給鄰居家的奶奶送了些，她看到我們來送香椿芽，又驚又喜，熱情的把我們拉進(jìn)屋子里，春天的氣息就這樣被分享著我望著那棵蒼老的香椿樹，默默的笑了，有這棵香椿樹，真好。
不管我走多遠(yuǎn)，香椿樹依然立在那里，等待著春天的到來，它只管盡情地發(fā)芽，綻放自己的活力。我多想再回到童年時(shí)光，和爺爺奶奶一起收獲香椿芽，一起收獲春天。
香椿便是我的鄉(xiāng)愁，這里面包含了親情與農(nóng)村生活的樂趣，還有鄰里間的和睦相處，這是我記憶中最美好的一部分，我將把這份美好永遠(yuǎn)保存在我的腦海中。
春風(fēng)起，香椿落，游子心，鄉(xiāng)愁鎖，風(fēng)里雨里，香椿等你，我想，這就是香椿的真正意義所在吧。
家鄉(xiāng)的味道作文 23
我出生在杭州，媽媽是寧波人，所以寧波也是我的家鄉(xiāng)。我很喜歡家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情，更喜歡家鄉(xiāng)的特色美食。紅膏熗蟹咸咪咪，臭冬瓜酸滋滋，還有那軟糯糯的湯圓，是我的最愛。
三年級(jí)時(shí)，班級(jí)實(shí)踐活動(dòng)組織去社區(qū)包湯圓，這是我第一次做湯圓。同學(xué)們別提有多高興，對(duì)擺放在桌上的電子秤，黑乎乎的豬油芝麻餡都充滿了好奇。幾個(gè)調(diào)皮的'男生忍不住挖了一點(diǎn)芝麻餡嘗了一口，還真是香甜咧！
社區(qū)志愿者為我們拿來雪白的面粉和水。我們洗干凈小手，擼起袖子，加油干。不是水少了，和不到一起。就是水太多了，變成了稀泥。好不容易成團(tuán)了，一個(gè)個(gè)也變成了白臉的曹操。把和好的面團(tuán)揉成一個(gè)個(gè)乒乓球大小的圓團(tuán)，大拇指在中間按個(gè)洞，把揉成小湯果般的芝麻餡嵌進(jìn)洞里。包攏，在手掌心輕輕的揉搓，誰也不敢怠慢。大的，小的，扁的，長(zhǎng)的，千奇百怪的形狀，這是我看過最有趣的湯圓。
志愿者叔叔幫我們拿到食堂里煮熟，配上一點(diǎn)點(diǎn)桂花，十里飄香都不為過。爭(zhēng)先恐后地排隊(duì)等著，一碗湯圓拿到手里，都迫不及待地吃起來，還能聽見“哎呀，好燙哦”的聲音。好幾個(gè)同學(xué)吃了一碗又來一碗，好像總也吃不夠。
一碗湯圓，吃在嘴里，甜在心里。更甜的是那濃濃的鄉(xiāng)情。
家鄉(xiāng)的味道作文 24
我的家鄉(xiāng)在富陽新登鎮(zhèn)，新登鎮(zhèn)實(shí)在不大，可是這里風(fēng)景秀麗，又有許多誘人的美食，有的美食色彩誘人，飄香十里，吃進(jìn)嘴里是百味交融，可是新登鎮(zhèn)最署名的美食可不是什么山珍海味，沒有華麗的顏色，也沒有誘人的香氣————他就是樸素美味的新登饅頭。有人會(huì)說：“饅頭？就是在早餐市場(chǎng)一塊錢一個(gè)的東西？”不不不，這兒的饅頭大不相同。
新登的饅頭隨處都有的'賣，在小販的吆喝聲是、中，我們找到了一家饅頭鋪，這兒的饅頭個(gè)頭很大，一頓飯吃一個(gè)就可以有八分飽，而且，這兒的饅頭軟糯香甜，吃進(jìn)嘴中又嚼勁十足，讓饅頭的淀粉充分的分解在嘴中，給自己一種強(qiáng)烈的滿足感。要是出門旅游，帶上幾個(gè)新登饅頭也是非常不錯(cuò)的選擇，走在路上，大口的吃著饅頭，渾身都有勁，走上一天路也不會(huì)想休息。
饅頭，多么好的事物，來帶新登，買上幾個(gè)饅頭，夠你啃上好一陣子。新登的饅頭還有一個(gè)特點(diǎn)，當(dāng)熱乎乎的饅頭出爐的時(shí)候，制作饅頭的師傅總會(huì)在饅頭頂上點(diǎn)上一個(gè)紅點(diǎn)，十分醒目。
在許多人眼中，饅頭只是饅頭，不過在我看來，饅頭也是一種美食呢！
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