食堂招標(biāo)方案(通用15篇)

　　為保證事情或工作高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高水平開展，往往需要預(yù)先制定好方案，方案是在案前得出的方法計(jì)劃。你知道什么樣的方案才能切實(shí)地幫助到我們嗎？以下是小編為大家收集的食堂招標(biāo)方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

食堂招標(biāo)方案1

　　為更進(jìn)一步提高學(xué)校食堂的服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范學(xué)校食堂管理，確保師生身體健康和生命安全。根據(jù)峨教發(fā)[2014]33號(hào)《峨眉山市教育局關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化教育財(cái)務(wù)和后勤管理工作的通知》和各級(jí)關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂管理工作精神要求，結(jié)合我校實(shí)際，特制定《峨眉山市第三小學(xué)校2018-20xx學(xué)年度食堂大宗食材采購招標(biāo)方案》。

　　一、招標(biāo)指導(dǎo)思想

　　全面貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》，以提升食品安全總體水平為核心，按照“公開透明、公平競(jìng)爭(zhēng)、公正規(guī)范”的原則，選擇信譽(yù)優(yōu)良、服務(wù)周到、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的合法的供應(yīng)商。

　　二、招標(biāo)組織機(jī)構(gòu)

　　1、招標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)小組

　　為明確責(zé)任，強(qiáng)化措施，切實(shí)落實(shí)好招標(biāo)工作，學(xué)校成立食堂大宗食材定點(diǎn)采購招標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)小組。

　　組長：姜福強(qiáng)（學(xué)校黨支部書記、校長）。

　　副組長：陳舜富（學(xué)校副校長）。

　　成員：

　�。�1）學(xué)校行政：黃緒田、張建軍、姜鑫

　�。�2）教師代表、工會(huì)委員：童山平、童偉勤、

　�。�3）食堂人員代表：胡利平、方利勇

　�。�4）家長代表：膳食管理委員會(huì)家長代表3人

　　（5）紀(jì)律監(jiān)督：羅濤

　　領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由姜鑫兼任辦公室主任，具體負(fù)責(zé)食堂大宗食材定點(diǎn)采購招標(biāo)的組織協(xié)調(diào)及指導(dǎo)工作。

　　2、評(píng)標(biāo)工作小組

　�。�1）組長：陳舜富

　　（2）招標(biāo)主持人：姜鑫

　�。�3）評(píng)標(biāo)人員：從領(lǐng)導(dǎo)小組中隨機(jī)抽取5（單數(shù)）組成評(píng)標(biāo)小組，評(píng)標(biāo)小組通過評(píng)議確定中標(biāo)單位。

　�。�4）資質(zhì)審核：羅濤、姜鑫、胡利平

　�。�5）監(jiān)督人員：學(xué)校紀(jì)檢委員羅濤，監(jiān)督招標(biāo)全過程。

　　（6）記錄人員：在抽出的教師或家長代表中產(chǎn)生

　�。�7）音像攝制人員：王文春

　　三、招標(biāo)項(xiàng)目、供貨時(shí)間

　　1、招標(biāo)項(xiàng)目

　　項(xiàng)目一：大米、菜籽油；

　　項(xiàng)目二：調(diào)味品、干雜等；

　　項(xiàng)目三：蔬菜等；

　　項(xiàng)目四：肉類、水產(chǎn)品；

　　2、供貨時(shí)間：2018年9月至20xx年7月。

　　四、學(xué)校食堂食材質(zhì)量招標(biāo)要求

　　食材必須符合新的《食品安全法》第三章“食品安全標(biāo)準(zhǔn)”中的規(guī)定。食品中污染物限量應(yīng)符合GB2762-2012標(biāo)準(zhǔn)，食品中農(nóng)藥殘留量符合GB2763-2014標(biāo)準(zhǔn)。不得采購轉(zhuǎn)基因食品或利用轉(zhuǎn)基因食品原料加工的成品。食品原料新鮮、清潔衛(wèi)生，同時(shí)對(duì)每批次食品原料進(jìn)行檢測(cè)，具有質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門頒發(fā)的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告（近期）。具體要求為：

　　1、大米必須符合GB1354-2009標(biāo)準(zhǔn)，二級(jí)以上并擁有“QS”食品質(zhì)量安全認(rèn)證的大米。

　　2、菜籽油必須符合GB1536-2004標(biāo)準(zhǔn)，制造工藝為壓榨四級(jí)以上并擁有“QS”食品質(zhì)量安全認(rèn)證。

　　3、肉類等必須具有動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫合格證明，經(jīng)過峨眉山市防疫站檢驗(yàn)蓋有合格的圖章的活鮮肉類。

　　4、調(diào)味品、干雜等必須具有“QS”食品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志，調(diào)味品必須是定型包裝；

　　5、蔬菜、水產(chǎn)品等必須保證新鮮，符合《食品安全法》要求，盡量采用當(dāng)?shù)貢r(shí)令活蔬菜。

　　五、招標(biāo)工作程序

　　1、制定招標(biāo)工作方案：7月15日-20日，制定《峨眉山市第三小學(xué)校2018-20xx學(xué)年度食堂大宗食材采購招標(biāo)方案》，并上報(bào)審核。

　　2、發(fā)布招標(biāo)公告：

　　根據(jù)招標(biāo)的內(nèi)容、要求制定招標(biāo)公告，

　　第一次公告：8月10-17日將招標(biāo)公告公示在校門口醒目的位置。

　　第二次公告：第一次公告期內(nèi)各項(xiàng)目報(bào)名商家不足3家時(shí)發(fā)布第二次公告，8月18-24日。

　　第二次公告發(fā)布后仍不足3家者，以第二次公告后報(bào)名的商家參與評(píng)標(biāo)。

　　3、報(bào)名登記、領(lǐng)取資料：公告之日至8月23日下16：00時(shí)，有意投標(biāo)的商家在學(xué)校行政辦公室報(bào)名登記，過時(shí)不在辦理。

　　4、召開評(píng)標(biāo)會(huì)議：8月25日。

　　（1）報(bào)名投標(biāo)人按照招標(biāo)公告公示的要求，持本人身份證在學(xué)校規(guī)定的地點(diǎn)、時(shí)間節(jié)點(diǎn)內(nèi)遞交投標(biāo)資料，遞交投標(biāo)資料后投標(biāo)人不得離場(chǎng)。超過截止時(shí)間，學(xué)校一律予以拒絕。

　　（2）會(huì)議簽到。

　　（3）主持人介紹到會(huì)人員情況：招標(biāo)人員組成、監(jiān)督人員、過程見證人員、記錄員、攝像員、投標(biāo)單位等；詢問有無需要回避人員；宣讀招標(biāo)內(nèi)容及要求。

　　（4）評(píng)標(biāo)

　�、儋Y質(zhì)審核：

　　評(píng)標(biāo)小組根據(jù)學(xué)校招標(biāo)方案的要求對(duì)投標(biāo)人的資質(zhì)、經(jīng)營范圍、安全管理、信用度、配送能力和不良記錄等方面進(jìn)行審核，確定投標(biāo)人的投標(biāo)條件是否符合學(xué)校招標(biāo)要求。如投標(biāo)人的`投標(biāo)條件不符合招標(biāo)學(xué)校的要求，其投標(biāo)書為廢標(biāo)。

　　②評(píng)標(biāo)方法：按招標(biāo)項(xiàng)目由投標(biāo)人個(gè)人陳述（包括企業(yè)現(xiàn)狀、相關(guān)業(yè)績(jī)、質(zhì)量保障、服務(wù)承諾、零售價(jià)下浮率等），由評(píng)標(biāo)工作小組成員根據(jù)資料及陳述評(píng)分，其中物品市場(chǎng)零售價(jià)格下浮率作為評(píng)分判斷主要求依據(jù)，每類項(xiàng)目招標(biāo)以得票數(shù)多者為中標(biāo)者。

　　③惡意競(jìng)標(biāo)：根據(jù)《招標(biāo)投標(biāo)法》規(guī)定，投標(biāo)人不得以低于成本的報(bào)價(jià)競(jìng)標(biāo)。在評(píng)標(biāo)過程中，發(fā)現(xiàn)投標(biāo)人的報(bào)價(jià)明顯低于成本的，投標(biāo)人應(yīng)該作出書面說明并提供相關(guān)證明材料。投標(biāo)人不能合理說明或者不能提供相關(guān)證明材料的，其投標(biāo)作廢標(biāo)處理。

　�。�5）宣布中標(biāo)人：投標(biāo)人入場(chǎng)，主持人當(dāng)場(chǎng)宣布中標(biāo)人（供應(yīng)商）。

　　5、中標(biāo)公示將招標(biāo)比選的結(jié)果在學(xué)校進(jìn)行公示，公示期為5個(gè)工作日。

　　6、簽訂供貨合同，在學(xué)校中標(biāo)公示期內(nèi)無異議后，于8月31日在學(xué)校簽訂供貨合同及質(zhì)量安全承諾合同。

　　六、本招標(biāo)方案解釋權(quán)歸學(xué)校，未盡事宜另行通知。

食堂招標(biāo)方案2

　　為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂大宗物品招標(biāo)采購管理，規(guī)范學(xué)校食堂招標(biāo)采購行為，根據(jù)上級(jí)相關(guān)文件精神，遵循公開、公平、公正的原則，決定對(duì)食堂水果的'供應(yīng)進(jìn)行招標(biāo)采購。具體做法如下：

　　一、綜合說明

　　1、招標(biāo)方式：公開招標(biāo)

　　2、投標(biāo)人資質(zhì)要求：

　�。�1）投標(biāo)人必須是合法的經(jīng)營范圍專為水果批發(fā)、零售的經(jīng)營人（營業(yè)執(zhí)照上無其他營業(yè)許可范圍），能獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任。

　�。�2）提供工商營業(yè)執(zhí)照、身份證的原件及復(fù)印件。

　�。�3）有兩年以上從水果銷售的經(jīng)歷。提供近兩年來的誠信經(jīng)營給大型企事業(yè)單位供貨的證明（合同等證明材料），有能力保證供應(yīng)質(zhì)量?jī)?yōu)良、新鮮、安全水果，并能及時(shí)供貨、服務(wù)周到。

　　3、招標(biāo)項(xiàng)目：水果，即：蘋果、香蕉等。

　　4、質(zhì)量要求：供貨質(zhì)量嚴(yán)格按照國家《食品安全法》及行業(yè)有關(guān)規(guī)定，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　5、中標(biāo)商供貨期：20xx年9月1日～20xx年6月30日。

　　二、投標(biāo)須知

　　1、投標(biāo)保證金。投標(biāo)人投標(biāo)前必須交納投標(biāo)保證金人民幣壹萬元整，未中標(biāo)人的投標(biāo)保證金于招標(biāo)結(jié)束后全額退還（不計(jì)利息），中標(biāo)人的投標(biāo)保證金自動(dòng)轉(zhuǎn)為誠信保證金，合同履行結(jié)束后返還（不計(jì)利息）。

　　2、報(bào)名時(shí)間、地點(diǎn)：20xx年8月19日上午8：00～11：00，如師附小食堂二樓；投標(biāo)時(shí)間：8月20日下午3：00；開標(biāo)地點(diǎn)：尚賢樓五樓會(huì)議室。

　　3、報(bào)名費(fèi)：壹佰元；

食堂招標(biāo)方案3

　　為提高公司餐飲服務(wù)質(zhì)量，xxx靈生物藥品有限公司擬對(duì)職工食堂進(jìn)行公開招標(biāo)，歡迎符合條件的.餐飲企業(yè)前來投標(biāo)。

　　一、項(xiàng)目名稱：

　　xxx靈生物藥品有限公司職工食堂招標(biāo)

　　二、招標(biāo)編號(hào)：

　　xxxx

　　三、服務(wù)內(nèi)容：

　　1、主要負(fù)責(zé)保靈公司職工午餐和日常來客招待用餐；

　　2、日均用餐人數(shù)約500人；

　　3、供餐時(shí)間：每天11：30-13：40；

　　4、承包時(shí)間：承包合同半年一簽，根據(jù)考核經(jīng)營情況及員工滿意度考慮續(xù)簽，要求每季度對(duì)廚師進(jìn)行調(diào)整，試用期1個(gè)月。

　　5、承包經(jīng)營期間，除餐廳水、電、天然氣費(fèi)用需承包人自行承擔(dān)外，排煙等基礎(chǔ)設(shè)施以及餐桌、餐具廚具等現(xiàn)有設(shè)備由承包經(jīng)營者管理并無償使用，如有損壞照價(jià)賠償。

　　四、資質(zhì)條件：

　　(1)獨(dú)立法人資格，具有食品藥監(jiān)局發(fā)放的餐飲服務(wù)許可證和個(gè)人健康證；

　　(2)具有專業(yè)的餐飲管理團(tuán)隊(duì)和管理經(jīng)驗(yàn)，服務(wù)于酒店或企事業(yè)單位，廚師配備至少具有1名二級(jí)以上廚師；

　　(3)具有良好的商業(yè)信譽(yù)和財(cái)務(wù)狀況；

　　五、報(bào)名截止時(shí)間及所需資料：

　　報(bào)名時(shí)間：即日起至20xx年3月25日前(北京時(shí)間上午8：30-12：00，下午13：30-16：30)逾期不再受理。

　　提交資料：

　　(1)投標(biāo)報(bào)名登記表；

　　(2)法人代表授權(quán)委托書(如非法人代表本人參加)；

　　(3)法定代表人及授權(quán)代理人身份證復(fù)印件；

　　(4)營業(yè)執(zhí)照、組織代碼、稅務(wù)登記副本，餐飲許可證、擬派人員健康證掃描件；

　　上述資料加蓋公章的電子掃描件發(fā)送至xxxxxxxxxxxxx

　　六、獲取招標(biāo)文件方式：

　　報(bào)名登記成功后招標(biāo)文件電子版免費(fèi)發(fā)送至投標(biāo)單位報(bào)名登記電子郵箱，逾期不再受理。

　　七、開標(biāo)時(shí)間、地點(diǎn)：

　　見招標(biāo)文件。

食堂招標(biāo)方案4

　　為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂大宗物品招標(biāo)采購管理，規(guī)范學(xué)校食堂招標(biāo)采購行為，根據(jù)上級(jí)相關(guān)文件精神，遵循公開、公平、公正的原則，學(xué)校決定對(duì)食堂大米的供應(yīng)進(jìn)行招標(biāo)采購。具體做法如下：

　　一、綜合說明

　　1、招標(biāo)辦法：公開招標(biāo)

　　2、投標(biāo)人資質(zhì)要求：

　�。�1）投標(biāo)人必須是合法的大米生產(chǎn)企業(yè)，能獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任。

　�。�2）提供投標(biāo)人的工商營業(yè)執(zhí)照，有給大型企事業(yè)單位供貨的證明。

　�。�3）無違法違紀(jì)行為，經(jīng)營及資信狀況良好。有能力保證供應(yīng)質(zhì)量?jī)?yōu)良、價(jià)格優(yōu)惠的'一級(jí)粳米，并能按時(shí)供貨，服務(wù)周到。

　　3、招標(biāo)項(xiàng)目：南粳5055。

　　4、質(zhì)量要求：符合國家粳米標(biāo)準(zhǔn)。凈重量達(dá)標(biāo)。有SC標(biāo)識(shí)和各批次的檢測(cè)合格報(bào)告及合格證。

　　5、中標(biāo)商供貨期：20xx年9月1日～20xx年6月30日。

　　二、投標(biāo)須知

　　1、投標(biāo)要求：

　�。�1）凡報(bào)名參加招標(biāo)的商家，須帶投標(biāo)人營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)廠家的工商營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、大米生產(chǎn)許可證、委托書、委托人身份證原件及復(fù)印件（復(fù)印件需加蓋單位公章）、給大型企事業(yè)單位供貨的證明送至報(bào)名組審核。審核通過后留下復(fù)印件，退還原件。同時(shí)領(lǐng)取招標(biāo)文件，學(xué)校將對(duì)投標(biāo)人進(jìn)行實(shí)地踏訪，實(shí)地踏訪合格的通知參加開標(biāo)。

　　（2）報(bào)名費(fèi)壹佰元。

　　2、報(bào)名時(shí)間：20xx年8月19日上午8：00～11：00；

　　3、報(bào)名地點(diǎn)：如皋師范附屬小學(xué)食堂二樓。

　　4、招標(biāo)時(shí)間：20xx年8月20日下午3：00

　　5、開標(biāo)地點(diǎn)：尚賢樓五樓會(huì)議室

食堂招標(biāo)方案5

　　xxxx招標(biāo)采購有限公司受xx省外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院的委托，對(duì)食堂對(duì)外經(jīng)營承包項(xiàng)目進(jìn)行公開招標(biāo)采購，歡迎符合資格條件的供應(yīng)商投標(biāo)。

　　一、采購項(xiàng)目編號(hào)：

　　xxxxxxxxxxxxxx

　　二、采購項(xiàng)目名稱：

　　食堂對(duì)外經(jīng)營承包項(xiàng)目

　　三、資金來源：

　　承包單位投入。

　　四、采購項(xiàng)目?jī)?nèi)容：

　　每個(gè)校區(qū)食堂分為基本大眾保障性伙食、風(fēng)味經(jīng)營性餐廳兩大部分分開選擇承包單位進(jìn)行經(jīng)營，具體劃分如下：

　　包組

　　食堂名稱

　　經(jīng)營樓層

　　經(jīng)營范圍

　　承包單位數(shù)量

　　備注：

　　1.投標(biāo)人可對(duì)個(gè)別包或全部包進(jìn)行投標(biāo)，但應(yīng)對(duì)包內(nèi)所有的招標(biāo)內(nèi)容進(jìn)行投標(biāo)，不允許只對(duì)包內(nèi)其中部分內(nèi)容進(jìn)行投標(biāo)。

　　2.投標(biāo)人參與投標(biāo)包號(hào)數(shù)量不受限制，但最多只允許中1個(gè)包組。若投標(biāo)人同時(shí)為2個(gè)包組的第一中標(biāo)候選人，則該投標(biāo)人將被推薦為包一的第一中標(biāo)候選人，包二則推薦綜合得分排名第二的投標(biāo)人為第一中標(biāo)候選人。

　　3.本項(xiàng)目的評(píng)審流程按包組一、包組二的先后順序進(jìn)行。

　　五、投標(biāo)人資格：

　　根據(jù)《xx省高校食堂對(duì)外承包經(jīng)營資格準(zhǔn)入試行辦法》(粵教后勤〔20xx〕15號(hào))的通知精神和招標(biāo)采購有關(guān)規(guī)定，參加投標(biāo)的單位應(yīng)符合或滿足下列條件：

　　1.投標(biāo)單位須具備有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力的，在中華人民共和國境內(nèi)注冊(cè)的法人，持有國家規(guī)定從事餐飲企業(yè)的各種證照，能提供經(jīng)營飲食行業(yè)工商營業(yè)執(zhí)照(副本)、組織機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證、餐飲服務(wù)許可證等。且企業(yè)注冊(cè)資金在200萬元以上(以營業(yè)執(zhí)照為準(zhǔn))。

　　2.投標(biāo)單位應(yīng)具備從事3年(含3年)以上的餐飲經(jīng)營資質(zhì)及具有承包企事業(yè)單位3000人以上規(guī)模的經(jīng)驗(yàn)。(以營業(yè)執(zhí)照為準(zhǔn))

　　3.具有良好的`商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度。

　　4.具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力。

　　5.有依法繳納稅收和社會(huì)保障資金的良好記錄。

　　6.參加政府采購活動(dòng)前三年內(nèi)，在經(jīng)營活動(dòng)中沒有重大違法記錄。

　　7.本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。

　　8.符合法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。

　　9.已報(bào)名并獲取本項(xiàng)目招標(biāo)文件的。

　　六、符合資格的供應(yīng)商

　　應(yīng)當(dāng)在20xx年7月16日8時(shí)30分起至20xx年7月22日17時(shí)30分止(法定節(jié)假日除外)攜帶有關(guān)證件到xxxx招標(biāo)采購有限公司xx市xx區(qū)先烈中路102號(hào)華盛大廈南塔15樓購買招標(biāo)文件，招標(biāo)文件每套售價(jià)人民幣300元，售后不退。

　　符合資格的投標(biāo)人應(yīng)攜帶以下資料并加蓋公章至采購代理機(jī)構(gòu)現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名并獲取招標(biāo)文件：

　　1)、企業(yè)營業(yè)執(zhí)照或事業(yè)單位法人證書、稅務(wù)登記證及組織機(jī)構(gòu)代碼證復(fù)印件并加蓋公章；

　　2)、《餐飲服務(wù)許可證》復(fù)印件加蓋公章；

　　3)、參加招投標(biāo)活動(dòng)前三年內(nèi)，在經(jīng)營活動(dòng)中沒有重大違法記錄。(須提供書面聲明)；

　　4)、法定代表人證明書及法定代表人授權(quán)委托書。

　　備注：

　　1)采購代理機(jī)構(gòu)將核對(duì)報(bào)名投標(biāo)人提交的上述資料，且只接受完整提交上述資料投標(biāo)人的報(bào)名。

　　2)采購代理機(jī)構(gòu)對(duì)投標(biāo)人提交的證件資料的核對(duì)，不代表其投標(biāo)資格的確認(rèn)。投標(biāo)人的投標(biāo)資格最終以評(píng)標(biāo)委員會(huì)根據(jù)其投標(biāo)文件中的相關(guān)資料作出的評(píng)審結(jié)論為準(zhǔn)。

　　七、投標(biāo)截止時(shí)間：

　　20xx年7月24日10時(shí)00分(注：9時(shí)30分開始受理投標(biāo)文件)

　　八、投標(biāo)文件遞交地點(diǎn)：

　　xx市xx區(qū)先烈中路102號(hào)華盛大廈南塔15樓xxxx招標(biāo)采購有限公司

　　九、開標(biāo)評(píng)標(biāo)時(shí)間：

　　20xx年7月24日10時(shí)00分(北京時(shí)間)

　　十、開標(biāo)評(píng)標(biāo)地點(diǎn)：

　　xx市xx區(qū)先烈中路102號(hào)華盛大廈南塔15樓

食堂招標(biāo)方案6

　　一、基本情況

　　師生食堂上下兩層，經(jīng)營面積1200平方米，學(xué)生2400人左右，教職工240人左右。

　　二、投標(biāo)單位條件及須知

　�。ㄒ唬┵Y質(zhì)：

　　1、具有學(xué)校食堂或較大規(guī)模餐飲業(yè)（食堂）經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)。

　　2、投標(biāo)人需要提供企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照（副本）復(fù)印件、稅務(wù)登記證（副本）復(fù)印件、單位代碼證（副本）復(fù)印件、投標(biāo)人的身份證復(fù)印件（以上復(fù)印件需加蓋公章），并帶原件復(fù)核。

　　3、不接受個(gè)人投標(biāo)。

　�。ǘ�）中標(biāo)單位在經(jīng)營期間，要做到以下要求：

　　1、要確保安全與餐飲衛(wèi)生。

　　2、保證一天三餐供應(yīng)，食堂經(jīng)營以供應(yīng)飯菜、面食、小炒為主，做到品種多樣化。

　　3、師生用餐場(chǎng)所要相對(duì)分開。

　　4、根據(jù)學(xué)校要求，按學(xué)校作息時(shí)間營業(yè)，合理安排食堂開放時(shí)間（含寒、暑假期間），遵守學(xué)校有關(guān)規(guī)章制度，不得影響學(xué)校教學(xué)和辦公秩序。

　　5、中標(biāo)單位在食堂經(jīng)營期間要嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》等法律法規(guī)及學(xué)校的有關(guān)規(guī)定經(jīng)營，中標(biāo)單位應(yīng)投保食品安全責(zé)任保險(xiǎn)，造成的一切后果中標(biāo)經(jīng)營單位應(yīng)承擔(dān)其全部賠償責(zé)任，包括政府行政部門的所有罰款和法律責(zé)任。主動(dòng)接受國家市場(chǎng)監(jiān)管部門和學(xué)校的檢查與監(jiān)督。

　　6、中標(biāo)單位聘請(qǐng)的員工必須符合《中華人民共和國勞動(dòng)法》的有關(guān)要求，承擔(dān)食堂人員的工資、福利、社保等費(fèi)用。

　　中標(biāo)單位所有的工作人員必須及時(shí)交驗(yàn)個(gè)人身份證、健康證等。不準(zhǔn)聘用童工及有劣跡的人員。中標(biāo)單位人員住校內(nèi)的，必須按規(guī)定辦理暫住證等，未經(jīng)學(xué)校許可不準(zhǔn)留宿外人。

　　中標(biāo)單位應(yīng)對(duì)工作人員進(jìn)行食品衛(wèi)生、防疫、防火等安全知識(shí)培訓(xùn)和管理，如果發(fā)生工傷及其事故，所有費(fèi)用及責(zé)任由中標(biāo)單位承擔(dān)。

　　7、中標(biāo)單位必須按照國家有關(guān)規(guī)定，建立健全《食堂餐飲安全管理制度》等相關(guān)的制度，并交學(xué)校備案后嚴(yán)格執(zhí)行。

　　8、中標(biāo)單位在食堂經(jīng)營活動(dòng)中自行定價(jià)，但不得牟取暴利，托管食堂直接成本（即原輔材料成本）不得低于學(xué)生伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的70％，低于此標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)校按中標(biāo)單位實(shí)際成本的3倍收取違約金。并要制作價(jià)格牌，每月由食堂管理小組根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格核實(shí)一次，實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)公示，自覺接受學(xué)校等有關(guān)部門的物價(jià)檢查監(jiān)督。

　　9、中標(biāo)單位要加強(qiáng)防火、防盜、防爆等安全保衛(wèi)工作，定期檢查電源電器貨源等，對(duì)易燃物品要妥善使用和保管，接受消防部門和學(xué)校的安全監(jiān)督檢查，執(zhí)行整改意見到位，確保安全無事故。

　　10、學(xué)校移交給中標(biāo)單位使用的食堂售飯菜窗口用的收銀機(jī)等固定資產(chǎn)要妥善使用和保管，一經(jīng)損壞，由中標(biāo)單位出資立即修復(fù)，如發(fā)現(xiàn)學(xué)生或教職工遺忘拿走的飯卡，必須立即交給學(xué)校有關(guān)負(fù)責(zé)人，嚴(yán)禁套支，否則承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

　　11、中標(biāo)單位自行承擔(dān)食堂潲水，垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)等費(fèi)用。

　　12、中標(biāo)單位在經(jīng)營食堂期間自負(fù)盈虧，其在社會(huì)活動(dòng)中所產(chǎn)生的債權(quán)、債務(wù)均由投標(biāo)單位負(fù)責(zé)，學(xué)校概不負(fù)任何責(zé)任。

　　13、食堂衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證由中標(biāo)單位辦理，學(xué)校負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)，所需費(fèi)用全部由中標(biāo)單位承擔(dān)，因中標(biāo)單位原因造成許可證等延誤，造成后果由投標(biāo)單位負(fù)責(zé)。

　　14、中標(biāo)單位不得轉(zhuǎn)租轉(zhuǎn)包，不得經(jīng)營餐飲服務(wù)之外的非法項(xiàng)目。

　　15、學(xué)校提供給中標(biāo)單位的所有設(shè)備設(shè)施（包括水電設(shè)施），均由中標(biāo)單位負(fù)責(zé)保管和出資維修，其中的固定資產(chǎn)，按其成本的'10％收取押金，合同期滿后其固定資產(chǎn)無損壞能正常使用，按實(shí)退還給中投標(biāo)單位。中標(biāo)單位在沒有得到學(xué)校書面同意下，不得隨意拆除現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施。但中標(biāo)單位新添置的可移動(dòng)的設(shè)備設(shè)施，在合同期滿后，所有權(quán)歸中標(biāo)單位。

　　三、合同簽訂

　　1、初簽合同，合同一年一簽。中標(biāo)單位在中標(biāo)后的5天內(nèi)，需交清押金，否則視為自動(dòng)放棄，學(xué)校重新實(shí)行招標(biāo)。

　　2、續(xù)簽合同，在合同快到期時(shí)，學(xué)校須提前2個(gè)月通知中標(biāo)單位。中標(biāo)單位每學(xué)年度的師生綜合滿意度不得低于80％，經(jīng)營期間兩次綜合滿意度測(cè)評(píng)低于80％的不續(xù)簽合同。投標(biāo)單位在招投標(biāo)過程中和經(jīng)營期間發(fā)生食品安全等違規(guī)違法行為的，實(shí)行“一票否決”，學(xué)校有權(quán)中斷其經(jīng)營合同，如有違法行為學(xué)校將移交給司法部門處理，損失中標(biāo)單位全部自負(fù)，并且三年內(nèi)不得參加學(xué)校食堂托管招投標(biāo)。

　　四、投標(biāo)書編制

　�。ㄒ唬┩稑�(biāo)書的組成（按照以下順序編制投標(biāo)書）

　　1、公司簡(jiǎn)介，包括企業(yè)概況、法人代表或法人代表授權(quán)書、餐飲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、衛(wèi)生許可證以及企業(yè)代碼復(fù)印件（需附相關(guān)證明材料）。

　　2、制定食堂經(jīng)營方案，方案內(nèi)容主要包括以下幾點(diǎn)：

　�。�1）人員配備

　�。�2）規(guī)章制度、實(shí)施措施

　　（3）經(jīng)營方案

　�。�4）方式及品種

　�。�5）經(jīng)營內(nèi)容（包括原材料的采購，衛(wèi)生保障、飯菜價(jià)位的制定等各方面）

　�。�6）人員招聘（工資、福利、傷殘、社醫(yī)保等）

　�。�7）違約責(zé)任的承擔(dān)與賠償

　�。�8）其他

　　3、安全承諾書（食品衛(wèi)生、人員、財(cái)產(chǎn)、水電火等）

　　4、質(zhì)量承諾、師生用餐滿意率承諾、原輔材料成本比例承諾。

　　岳陽市第四中學(xué)食堂委托經(jīng)營項(xiàng)目工作程序

　　1、學(xué)校根據(jù)省市有關(guān)食堂管理文件精神，制訂岳陽市第四中學(xué)食堂經(jīng)營招標(biāo)方案（7月5日————7月28日）。

　　2、學(xué)校在校內(nèi)宣傳欄和校園網(wǎng)站發(fā)布通知并報(bào)名（7月28日———8月4日）。報(bào)名截止時(shí)間8月4日下午5點(diǎn)。

　　3、報(bào)名單位制訂投標(biāo)文書（8月5日———8月20日）。

　　4、交驗(yàn)資格證書原件復(fù)核及收集各申報(bào)單位投標(biāo)文書（8月26日下午4點(diǎn)前交到市四中綜合樓一樓后勤處）。

　　5、評(píng)標(biāo)（學(xué)校組織有關(guān)專家評(píng)審）（8月27日）

　　6、評(píng)審結(jié)果公示（校園宣傳欄及學(xué)校校園網(wǎng)）（8月28日———8月30日）

　　7、評(píng)審結(jié)果上報(bào)市教體局等相關(guān)單位（8月30日———8月31日）

　　8、進(jìn)場(chǎng)開業(yè)（9月1日）

食堂招標(biāo)方案7

　　為吸引社會(huì)優(yōu)質(zhì)資源經(jīng)營我單位職工食堂，提高服務(wù)質(zhì)量，滿足干部職工需求，經(jīng)研究決定，以公開招標(biāo)的形式向社會(huì)招聘合法經(jīng)營、資質(zhì)信譽(yù)好、業(yè)績(jī)優(yōu)良的餐飲企業(yè)承包經(jīng)營我單位職工食堂�，F(xiàn)公告如下：

　　一、招標(biāo)項(xiàng)目概述

　　（一）招標(biāo)項(xiàng)目

　　1、馬場(chǎng)鎮(zhèn)政府（本級(jí)）食堂承包經(jīng)營權(quán)。

　　（二）食堂設(shè)備情況

　　1、馬場(chǎng)鎮(zhèn)人民政府（本級(jí)）食堂餐桌座位近100個(gè)，主要設(shè)備設(shè)施（包括空調(diào)、灶具、冷庫、消毒柜、餐盤等設(shè)備）配備到位；食堂烹調(diào)間、庫房等齊全。其他低值易耗品用具由中標(biāo)人根據(jù)需要自購。餐廳面積約200平方米，

　　（三）鎮(zhèn)干部職工就餐人數(shù)情況

　　1、政府（本級(jí)）食堂每天約250人就餐；

　　二、投標(biāo)人資質(zhì)要求

　　具有大型食堂管理經(jīng)驗(yàn)的餐飲企業(yè)，具備獨(dú)立法人資格，能獨(dú)立承擔(dān)民事行為能力，持有國家規(guī)定的從事餐飲行業(yè)經(jīng)營活動(dòng)的相關(guān)證照（企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、餐飲服務(wù)許可證等）。

　　近三年來無食品安全事故及不良記錄（以行政主管部門出具的.證明原件為準(zhǔn)）。

　　三、承包經(jīng)營期限

　　20xx年12月1日—20xx年11月30日（試用期為半年），如經(jīng)考核經(jīng)營良好且干部職工滿意度達(dá)到百分之七十可以續(xù)簽一年。

　　合同期內(nèi)因不可抗力因素造成合同被迫中止，我單位不承擔(dān)補(bǔ)償責(zé)任。

　　四、食堂經(jīng)營要求

　　1、投標(biāo)單位及投標(biāo)單位法人必須承擔(dān)中標(biāo)后承包期內(nèi)的一切法律責(zé)任；

　　2、食堂工作人員由中標(biāo)方自行安排具有一定素質(zhì)的人員并進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)后方可上崗，人員經(jīng)費(fèi)自理，食堂工作人員必須提供有效從事食品衛(wèi)生行業(yè)健康證；

　　3、食堂必須從正規(guī)渠道進(jìn)貨，進(jìn)貨必須符合國家食品衛(wèi)生相關(guān)法律要求，索證索據(jù)，并按規(guī)定的要求做好相關(guān)記錄備查；

　　4、食堂工作人員必須服從管理，嚴(yán)格遵守消毒和食品留樣制度，規(guī)范設(shè)備設(shè)施安全操作要求，自覺接受相關(guān)部門的檢查和評(píng)估；

　　5、供應(yīng)方式：一日三餐，早餐以粉面為主，加配牛奶，每天早餐不少于5種，每餐保證有一個(gè)新菜品供應(yīng)，三天后可重復(fù)；中餐、晚餐以米飯為主，菜肴為5菜1湯（每餐保證2個(gè)葷菜），每天菜式重復(fù)率不超過2個(gè)以上，每餐例湯在一周之內(nèi)不重復(fù)。

　　6、食堂就餐時(shí)間為早餐(7:00—9:00)、中餐(12:00—13:10)、晚餐(17:00—18:30)，其余工作時(shí)間一律停止?fàn)I業(yè)；

　　7、食堂衛(wèi)生必須達(dá)到國家規(guī)定的衛(wèi)生要求，定期進(jìn)行消毒，并做好食堂及其周邊的衛(wèi)生保潔工作；

　　8、政府本級(jí)食堂內(nèi)除已配備的蒸飯柜、炊具、餐具、餐桌、冰柜、消毒柜、貨架等主要設(shè)施外，其它設(shè)施由中標(biāo)方自備，中標(biāo)方不得擅自更改。

　　9、對(duì)不服從我單位相關(guān)部門管理、不配合接受有關(guān)部門檢查、不執(zhí)行合同規(guī)定要求、使用變質(zhì)食品、以及發(fā)生食品衛(wèi)生等安全事故的，我單位有權(quán)扣除履約保證金直至終止合同。

　　五、投標(biāo)保證金及履約保證金

　　投標(biāo)單位在遞交投標(biāo)文件時(shí)須同時(shí)交納投標(biāo)保證金貳仟元，中標(biāo)后投標(biāo)保證金將轉(zhuǎn)為履約保證金（履約保證金總額為叁萬元，簽約時(shí)交齊），正常履約且協(xié)議期滿后全額退還（不計(jì)利息）。如中標(biāo)后不按時(shí)簽約，或簽約后不能履約者，投標(biāo)保證金、履約保證金將予以沒收。未中標(biāo)單位的保證金在開標(biāo)后7個(gè)工作日內(nèi)退還（不計(jì)利息）。

　　六、投標(biāo)文件組成

　�。ㄒ�)投標(biāo)人必須提供的資質(zhì)證明材料原件及復(fù)印件(資質(zhì)不全的以廢標(biāo)論處）及電話或聯(lián)系方式：

　�。ǘ�）有效的獨(dú)立法人資格的餐飲實(shí)體《營業(yè)執(zhí)照》、法人身份證；

　�。ㄈ�）如果法人不能親自到場(chǎng)的，須提供委托人的委托書原件及復(fù)印件各一份；

　�。ㄋ�)承包經(jīng)營模式說明(內(nèi)含報(bào)價(jià)內(nèi)容）。

　�。ㄎ澹┩稑�(biāo)文件必須密封送達(dá)，在封口處貼封條，并加蓋投票單位印章。

　　七、有下列情況之一為廢標(biāo)

　�。ㄒ唬┩稑�(biāo)材料未按規(guī)定密封的或現(xiàn)場(chǎng)填寫報(bào)價(jià)者；

　　（二）投標(biāo)材料書寫潦草，字跡模糊難以辨認(rèn)的或涂改的；

　　（三）投標(biāo)材料未加蓋投標(biāo)單位印章、法定代表人簽章者；

　�。ㄋ模┯馄谒瓦_(dá)的投標(biāo)材料。

　　八、評(píng)標(biāo)方法

　　本次招標(biāo)將遵循公平、公正和誠實(shí)信用的原則，由我單位根據(jù)投標(biāo)方的資質(zhì)、總體報(bào)價(jià)，確定中標(biāo)單位。資質(zhì)合格且服務(wù)最優(yōu)，綜合報(bào)價(jià)最低的單位中標(biāo)。

　　九、時(shí)間安排

　�。ㄒ唬┩稑�(biāo)報(bào)名時(shí)間、地點(diǎn)：

　　1、投標(biāo)報(bào)名和投標(biāo)書遞交時(shí)間：20xx年11月30日至12月6日上午12：00截止；

　　2、地點(diǎn)：馬場(chǎng)鎮(zhèn)政府二樓黨政辦。

　　非法人代表參加的須持有本人身份證、法人身份證及授權(quán)委托書原件、復(fù)印件各一份。

　　3、評(píng)標(biāo)會(huì)議：20xx年12月8日上午10：00（暫定）在馬場(chǎng)鎮(zhèn)二樓黨委會(huì)議室召開。

　　4、中標(biāo)公示：開標(biāo)后在馬場(chǎng)鎮(zhèn)人民政府內(nèi)公示五個(gè)工作日。

　　其他未盡事宜，按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。本方案解釋權(quán)馬場(chǎng)鎮(zhèn)政府辦公室。

食堂招標(biāo)方案8

　　根據(jù)《昌寧縣教育局關(guān)于印發(fā)昌寧縣義務(wù)教育學(xué)校食堂大宗食品集中采購實(shí)施意見的通知》（昌教發(fā)〔20xx〕120號(hào)）和《昌寧縣教育體育局關(guān)于規(guī)范學(xué)校食堂食材采購和從業(yè)人員招錄工作的通知》（昌教體電〔20xx〕2號(hào)）要求，為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂監(jiān)管，規(guī)范學(xué)校食材采購，確保食材安全，提高學(xué)校后勤保障服務(wù)質(zhì)量，經(jīng)20xx年12月14日學(xué)校班子會(huì)議研究，決定進(jìn)行昌寧縣第一示范小學(xué)學(xué)校食堂食材供應(yīng)采購公開招標(biāo)。

　　一、招標(biāo)單位

　　昌寧縣第一示范小學(xué)

　　二、項(xiàng)目名稱

　　昌寧縣第一示范小學(xué)學(xué)校食堂肉類及蔬菜、水果、佐料、輔料（米、面、油除外）采購項(xiàng)目。

　　三、供貨范圍

　　各種肉類、蔬菜、水果、輔料及佐料。

　　四、供貨時(shí)間

　　20xx年1月1日至20xx年12月31日

　　五、投標(biāo)人資質(zhì)要求

　�。ㄒ唬┵Y質(zhì)要求

　　1、投標(biāo)人提供有效的三證合一營業(yè)執(zhí)照（未三證合一的提供企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證，營業(yè)范圍必須包含肉和菜等內(nèi)容）。

　　2、投標(biāo)人提供法定代表人（或被授權(quán)人）身份證復(fù)印件（投標(biāo)現(xiàn)場(chǎng)須提供原件），授權(quán)人參與投標(biāo)的必須持有授權(quán)書原件。

　　3、 提供食品經(jīng)營許可證或食品流通許可證（投標(biāo)現(xiàn)場(chǎng)需提供原件）。

　　4、投標(biāo)人提供近一年內(nèi)在類似采購活動(dòng)中無違法違規(guī)、不良記錄的書面聲明，并提供信用中國網(wǎng)站查詢結(jié)果截圖。

　　5、提供參與宰殺、加工、送貨、購貨的工人身體健康合格證復(fù)印件。

　　6、提供公司對(duì)公賬戶復(fù)印件。

　　以上資質(zhì)材料不齊全者，不接受其報(bào)名。

　�。ǘ�）其他要求

　　1、本項(xiàng)目拒絕聯(lián)合體投標(biāo)，不允許分包和轉(zhuǎn)包。

　　2、中標(biāo)后每月一結(jié)賬，結(jié)賬后轉(zhuǎn)賬付款，不可提前預(yù)支費(fèi)用。

　　3、投標(biāo)單位應(yīng)有良好的信譽(yù)，社會(huì)形象及售后服務(wù)良好。應(yīng)具有完善、高效的配送和服務(wù)體系，員工素質(zhì)高，所有員工憑健康證上崗，配送經(jīng)驗(yàn)豐富，配送車輛、人員能滿足供應(yīng)需要，符合配送安全條件。配送運(yùn)輸全過程安全責(zé)任由供貨商自負(fù)。

　　4、產(chǎn)品質(zhì)量要求：供貨商必須對(duì)中標(biāo)產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全負(fù)全責(zé)。

　　5、應(yīng)急處置要求：產(chǎn)品發(fā)生質(zhì)量安全事故時(shí)，中標(biāo)供應(yīng)商必須立即派專人到學(xué)校妥善處理，做好學(xué)生及家長的`安撫工作，并承擔(dān)所產(chǎn)生的一切費(fèi)用。因質(zhì)量問題給師生造成身體傷害及經(jīng)濟(jì)損失的，由供應(yīng)商承擔(dān)由此發(fā)生的一切刑事責(zé)任和民事責(zé)任。

　　6、中標(biāo)人須確保 24 小時(shí)通訊暢通。若出現(xiàn)產(chǎn)品配送、質(zhì)量、安全等問題，在接到學(xué)校電話后應(yīng)在 15 分鐘內(nèi)回應(yīng)，30分鐘內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)處置，并承擔(dān)因此產(chǎn)生的一切費(fèi)用和責(zé)任。

　　7、投標(biāo)單位必須符合及遵循《昌寧縣第一示范小學(xué)20xx年學(xué)校食堂食材集中采購招標(biāo)方案》的規(guī)定和要求。

　　8、招標(biāo)過程邀請(qǐng)縣教育局紀(jì)檢組到場(chǎng)監(jiān)督。教育局營養(yǎng)辦、昌寧縣第一示范小學(xué)招標(biāo)采購領(lǐng)導(dǎo)小組部分成員、教師代表及家長代表等組成評(píng)標(biāo)委員會(huì)，對(duì)所參與競(jìng)標(biāo)的供貨商的競(jìng)標(biāo)文件按評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行量化打分，按得分從高到低確定中標(biāo)企業(yè)。

　　9、投標(biāo)單位中標(biāo)后，學(xué)校招標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)小組將對(duì)中標(biāo)單位的設(shè)施設(shè)備、管理運(yùn)營等相關(guān)資質(zhì)進(jìn)行實(shí)地核查。核查通過后舉行合同簽訂儀式。如果存在虛假行為，學(xué)校立即取消其中標(biāo)資格，并保留追究法律責(zé)任的權(quán)利。中標(biāo)資格由分?jǐn)?shù)第二順位高者獲得，學(xué)校啟動(dòng)相應(yīng)程序。

　　六、報(bào)名時(shí)間、地點(diǎn)及投標(biāo)截止時(shí)間

　�。ㄒ唬﹫�(bào)名時(shí)間：20xx年12月15日至20xx年12月21日。

　　（二）報(bào)名地點(diǎn)：昌寧縣第一示范小學(xué)

　�。ㄈ�）投標(biāo)截止時(shí)間：20xx年12月21日下午17：30，逾期送達(dá)的投標(biāo)文件將被拒絕。

　　（四）開標(biāo)時(shí)間：20xx年12月22日14：30

　　七、提交材料

　　投標(biāo)文件需包含以下內(nèi)容（但不僅限于此），否則視為無效投標(biāo)。

　　1、有效的三證合一營業(yè)執(zhí)照（未三證合一的提供企業(yè)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證），食品流通許可證或食品經(jīng)營許可證復(fù)印件，營業(yè)范圍必須包含肉和菜等內(nèi)容。

　　2、法定代表人身份證復(fù)印件。

　　3、授權(quán)委托書復(fù)印件（委托書需寫明委托事項(xiàng)、委托期限、被授權(quán)人姓名和身份證號(hào)碼，法人直接投標(biāo)的無需提供此項(xiàng)）。

　　4、被授權(quán)人身份證復(fù)印件（加蓋公章，法人直接投標(biāo)的無需提供此項(xiàng)）。

　　5、 投標(biāo)人提供近一年內(nèi)在類似采購活動(dòng)中無違法違規(guī)、不良記錄的書面聲明，并提供信用中國網(wǎng)站查詢結(jié)果截圖。

　　6、報(bào)價(jià)表、承諾書、配送管理方案、食堂食品安全應(yīng)急處理方案、設(shè)施設(shè)備情況、項(xiàng)目管理人員情況等資料及圖片。

　　7、企業(yè)對(duì)公賬戶復(fù)印件。

　　八、監(jiān)督電話

　　各投標(biāo)單位不管中標(biāo)與否，投標(biāo)資料恕不退回。敬請(qǐng)各投標(biāo)人準(zhǔn)時(shí)參加開標(biāo)儀式。

食堂招標(biāo)方案9

　　為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂大宗物品招標(biāo)采購管理，規(guī)范學(xué)校食堂招標(biāo)采購行為，根據(jù)上級(jí)相關(guān)文件精神，遵循公開、公平、公正的原則，決定對(duì)食堂豬肉的供應(yīng)進(jìn)行招標(biāo)采購。具體做法如下：

　　一、綜合說明

　　1、招標(biāo)方式：公開招標(biāo)

　　2、投標(biāo)人資質(zhì)要求：

　�。�1）投標(biāo)人必須是合法的經(jīng)營人，能獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任。

　�。�2）提供工商營業(yè)執(zhí)照、身份證的原件及復(fù)印件、有固定的經(jīng)營攤點(diǎn)、提供豬肉來源證明（自宰殺的`無需提供）。

　�。�3）有兩年以上從事豬肉銷售的經(jīng)歷。提供近兩年來的誠信經(jīng)營給大型企事業(yè)單位供貨的證明（合同等證明材料），有能力保證供應(yīng)質(zhì)量?jī)?yōu)良、價(jià)格優(yōu)惠的本地豬肉，并能及時(shí)供貨、服務(wù)周到。

　　3。招標(biāo)項(xiàng)目：本地豬的分割肉，即：鮮仔排、帶皮夾心肉（瘦肥比8：2）、帶皮腿肉。

　　4、質(zhì)量要求：供貨質(zhì)量嚴(yán)格按照國家《食品安全法》及行業(yè)有關(guān)規(guī)定，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。提供檢驗(yàn)檢疫合格證明。

　　5、中標(biāo)商供貨期：20xx年9月1日～20xx年6月30日。

　　二、投標(biāo)須知

　　1、投標(biāo)保證金。投標(biāo)人投標(biāo)前必須交納投標(biāo)保證金人民幣貳萬元整，未中標(biāo)人的投標(biāo)保證金于招標(biāo)結(jié)束后全額退還（不計(jì)利息），中標(biāo)人的投標(biāo)保證金自動(dòng)轉(zhuǎn)為誠信保證金，合同履行結(jié)束后返還（不計(jì)利息）。

　　2、報(bào)名時(shí)間、地點(diǎn)：20xx年8月19日上午8：00～11：00，如師附小食堂二樓；投標(biāo)時(shí)間：8月20日下午3：00；開標(biāo)地點(diǎn)：尚賢樓五樓會(huì)議室。

　　3、報(bào)名費(fèi)：壹佰元

食堂招標(biāo)方案10

　　為進(jìn)一步規(guī)范市局機(jī)關(guān)食堂管理，降低行政運(yùn)行成本，提高機(jī)關(guān)食堂后勤服務(wù)保障和規(guī)范化水平，更好地為市局機(jī)關(guān)工作人員工作日用餐服務(wù)，經(jīng)研究決定，以招標(biāo)的形式向社會(huì)招聘合法經(jīng)營、資質(zhì)信譽(yù)好、業(yè)績(jī)優(yōu)良的餐飲企業(yè)或個(gè)體工商戶，經(jīng)營市局機(jī)關(guān)食堂的餐飲工作�，F(xiàn)就招標(biāo)方案說明如下：

　　一、招標(biāo)食堂簡(jiǎn)介

　　1、市公安局機(jī)關(guān)食堂餐廳

　　可容納150-200人同時(shí)就餐，有6個(gè)包廂（其中1個(gè)大包廂可容納16-18人用餐，其余5個(gè)包廂可容納8-12人就餐。機(jī)關(guān)現(xiàn)有就餐480人。

　　市局在職工作人員的工作日伙食補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)按每人每月最高300元的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　2、食堂配置

　　（1）機(jī)關(guān)食堂：水、電、氣、主副食加工間、主副食倉庫、洗菜間、洗碗間、儲(chǔ)藏室等房間齊全；

　�。�2）機(jī)關(guān)食堂現(xiàn)有配置：1套就餐刷卡系統(tǒng)，1套中央空調(diào)系統(tǒng)，2個(gè)大型冰柜，1個(gè)冷藏柜，3個(gè)蒸汽柜，1個(gè)海鮮蒸柜，1套面包烘烤機(jī)，1套餐具自動(dòng)清洗機(jī)，2個(gè)大型消毒柜，9個(gè)灶臺(tái)，1個(gè)魚池及碗筷、不銹鋼廚具。包廂內(nèi)均設(shè)有餐桌、餐椅、沙發(fā)、茶幾、電視機(jī)等�？蔀槭程脝T工提供6間宿舍。

　　二、招標(biāo)原則

　　1、公平、公正、公開、擇優(yōu)錄用的原則；

　　2、實(shí)事求是的原則。

　　三、投標(biāo)方須知

　　1、具有工商注冊(cè)的餐飲企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照或個(gè)體工商戶營業(yè)執(zhí)照；

　　2、具有餐飲業(yè)的衛(wèi)生許可證，聘用的工作人員按要求持有合格的身體健康證明；

　　3、具有經(jīng)營餐飲業(yè)三年以上的經(jīng)歷、經(jīng)驗(yàn)并有一定規(guī)模和操作隊(duì)伍，經(jīng)營優(yōu)勢(shì)明顯，經(jīng)濟(jì)實(shí)力強(qiáng)，有餐飲實(shí)體店優(yōu)先，具有成本核算和控制能力，具有能承擔(dān)民事、法律責(zé)任的能力；

　　4、具有1名以上三級(jí)（含）以上廚師資質(zhì)的穩(wěn)定廚師團(tuán)隊(duì)；

　　5、制定食堂運(yùn)營方案，方案內(nèi)容主要包括以下幾點(diǎn)：

　�。�1）人員配置；（2）規(guī)章制定、實(shí)施措施；（3）經(jīng)營方略；（4）管理方式及品種；（5）經(jīng)營內(nèi)容（包括原材料的采購、飯菜價(jià)位的制定、衛(wèi)生保障、服務(wù)保障等各方面）。

　　四、投標(biāo)文件編制

　　1、投標(biāo)文件的組成

　�。�1）闡述投標(biāo)食堂運(yùn)營方案、服務(wù)承諾、經(jīng)營優(yōu)勢(shì)及經(jīng)營保證條件的說明；

　�。�2）法人代表授權(quán)書；

　�。�3）餐飲企業(yè)或個(gè)體工商戶營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；

　�。�4）衛(wèi)生許可證及聘用的工作人員身體健康證明復(fù)印件；

　�。�5）廚師及團(tuán)隊(duì)人員一覽表以及資質(zhì)證明材料；

　　2、投標(biāo)文件要求

　�。�1）投標(biāo)書應(yīng)打印，不得有加行、涂抹或修改；

　�。�2）投標(biāo)書必須在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)送達(dá)招標(biāo)單位指定地點(diǎn)，投標(biāo)書送達(dá)后不得撤回或修改。

　　五、招標(biāo)項(xiàng)目?jī)?nèi)容與經(jīng)營要求

　　1、食堂實(shí)行獨(dú)立經(jīng)營，不得采取合伙、合股、轉(zhuǎn)讓等其他形式經(jīng)營；

　　2、機(jī)關(guān)食堂為市局機(jī)關(guān)工作人員提供衛(wèi)生、營養(yǎng)、方便、經(jīng)濟(jì)的用餐服務(wù)和承擔(dān)局機(jī)關(guān)的公務(wù)接待用餐，不得對(duì)外提供用餐服務(wù)；

　　3、機(jī)關(guān)食堂供應(yīng)早、中、晚餐，實(shí)行自助形式，早餐、中餐、晚餐分別按5元、13元、10元標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；

　　4、伙食標(biāo)準(zhǔn)如下：

　　早餐：點(diǎn)心不少于3種，蛋類2種，湯粉（面）多樣，粥、豆?jié){類各1種，涼菜不少于2種；

　　中餐：葷菜不少于6種，素菜不少于4種，湯1種，米飯，水果1份，酸奶1瓶，其中葷菜的主料要保證在70%以上；

　　晚餐：葷菜不少于3種，素菜不少于2種，湯1種，米飯，其中葷菜的.主料要保證在70%以上；

　　公務(wù)接待包廂用餐：先制定菜譜，標(biāo)明價(jià)格，價(jià)格合理，按照既有菜譜，隨時(shí)保證供應(yīng)。

　　5、機(jī)關(guān)食堂需每周公布菜單、每月更換菜品、半年調(diào)換廚師。

　　6、食堂的主要原材料（米、油、面、調(diào)料等）由招標(biāo)方指定品牌，食堂經(jīng)營者負(fù)責(zé)采購、入庫登記建臺(tái)賬，其他食材進(jìn)貨需正規(guī)渠道；

　　7、餐廳、操作間均屬于承包者管理范圍。食堂工作人員主要由承包者自行安排，人員經(jīng)費(fèi)自理。工作人員要嚴(yán)格遵守餐飲法規(guī)以及市局機(jī)關(guān)的規(guī)章制定，要有良好的服務(wù)態(tài)度并監(jiān)督實(shí)施，不能與機(jī)關(guān)工作人員沖突，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者，市局機(jī)關(guān)有權(quán)視情節(jié)提出處理意見；

　　8、衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費(fèi)用均由承包者自理，因經(jīng)營者的管理不善造成食物中毒等安全事故，由經(jīng)營方負(fù)全部責(zé)任；

　　9、整個(gè)食堂的衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達(dá)到食品、工商、衛(wèi)生等政府部門制定的標(biāo)準(zhǔn)和市局機(jī)關(guān)的要求。規(guī)范經(jīng)營，市局警務(wù)保障處有權(quán)監(jiān)督，隨時(shí)檢查；

　　10、保證一日三餐正點(diǎn)、足量、優(yōu)質(zhì)，不準(zhǔn)出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜，市局警務(wù)保障處將定期或不定期在就餐人員中調(diào)查飯菜質(zhì)量、數(shù)量及服務(wù)質(zhì)量，并將有關(guān)信息通知經(jīng)營者，承包方應(yīng)虛心聽取意見，采取措施及時(shí)解決不良現(xiàn)象；

　　11、市局機(jī)關(guān)有義務(wù)配合經(jīng)營者共同管理食堂，對(duì)食堂的財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營狀況、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查；

　　12、餐廳內(nèi)的水、電、空調(diào)費(fèi)用，操作間灶具等大型用具由市局機(jī)關(guān)解決，其他用具由承包者自行解決；

　　13、承包者須交納10萬元的風(fēng)險(xiǎn)保證金；

　　14、每次承包期為一年，經(jīng)過市局機(jī)關(guān)就餐人員滿意度評(píng)定，各方面優(yōu)者續(xù)簽承包合同；

　　15、市局機(jī)關(guān)每季度組織就餐人員對(duì)食堂的滿意度進(jìn)行測(cè)評(píng)，滿意度達(dá)85%以上的，每季度給予獎(jiǎng)勵(lì)4000元。低于50%的，給予處罰4000元。滿意度連續(xù)兩個(gè)季度低于50%的，我局有權(quán)終止合同。

　　六、發(fā)標(biāo)、報(bào)名、試菜抽簽的時(shí)間和地點(diǎn)

　　1、發(fā)布招標(biāo)途徑：郴州市公安局內(nèi)網(wǎng)、郴州市公安局信息網(wǎng)；

　　2、報(bào)名時(shí)間：20xx年9月5日至12日上午12:00；

　　3、報(bào)名地點(diǎn)：市公安局警務(wù)保障處事務(wù)辦1408辦公室；

　　4、報(bào)名要求：提供法人代表或法人代表授權(quán)書，餐飲企業(yè)或個(gè)體工商戶營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；衛(wèi)生許可證及聘用的工作人員身體健康證明復(fù)印件；1名以上三級(jí)（含）以上廚師及團(tuán)隊(duì)人員資質(zhì)證明材料；報(bào)名時(shí)交1萬元押金。

　　5、試菜抽簽時(shí)間：20xx年9月12日下午17:30；

　　6、試菜抽簽地點(diǎn)：市公安局警務(wù)保障處1502會(huì)議室；

　　7、投標(biāo)書上報(bào)時(shí)間：20xx年9月18日上午12:00前；

　　8、投標(biāo)方中標(biāo)后無正當(dāng)理由作出放棄，其所交押金不予退還，上繳國庫。

　　七、競(jìng)標(biāo)試菜考核

　　由招標(biāo)方確定自助餐菜譜和包廂用餐菜譜，報(bào)名參與投標(biāo)者，抽簽確定試菜菜譜和試菜日期，于9月13日開始，每個(gè)工作日分別安排1名投標(biāo)者到市局機(jī)關(guān)食堂現(xiàn)場(chǎng)制作一次中餐，中餐分為自助用餐和公務(wù)接待包廂用餐，自助用餐由就餐人員進(jìn)行評(píng)價(jià)，公務(wù)接待包廂用餐由市局職工伙食管理委員會(huì)進(jìn)行評(píng)價(jià)。

　　投標(biāo)者自行安排自己穩(wěn)定的廚師、工作人員，自行做好相關(guān)準(zhǔn)備。

　　1、基本要求

　�。�1）自助用餐

　　為保證試菜期間，食堂就餐的正常運(yùn)行，投標(biāo)方按300人用餐準(zhǔn)備采購食材，主要食材費(fèi)用由招標(biāo)方承擔(dān)，投標(biāo)方按抽簽的自助餐菜譜，完成葷菜6種，素菜4種，湯1種，米飯的制作。

　�。�2）公務(wù)接待包廂用餐

　　投標(biāo)方按18人用餐準(zhǔn)備采購食材，主要食材費(fèi)用由招標(biāo)方承擔(dān)，投標(biāo)方按抽簽的包廂用餐菜譜，完成10菜、1湯、1點(diǎn)心或面食、2涼拌菜的制作。

　�。�3）廚師及骨干工作人員

　　試菜中投標(biāo)方不得外請(qǐng)名廚師制作飯菜，試菜中的主廚師及團(tuán)隊(duì)人員系餐飲企業(yè)或個(gè)人團(tuán)隊(duì)中標(biāo)后的穩(wěn)定成員。

　　2、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

　�。�1）自助用餐

　　按菜肴口味、營養(yǎng)衛(wèi)生等方面，分“滿意、基本滿意、不滿意”三個(gè)檔次由自助餐就餐人員進(jìn)行評(píng)價(jià)，每個(gè)檔次設(shè)定分值，滿分100分，按平均分值高低確定投標(biāo)方排名。

　�。�2）公務(wù)接待包廂用餐

　　按菜肴口味、質(zhì)地、造型、色澤、營養(yǎng)衛(wèi)生、地方風(fēng)味特色、價(jià)格定位等方面，分“滿意、基本滿意、不滿意”三個(gè)檔次由市局職工伙食管理委員會(huì)人員進(jìn)行評(píng)價(jià)。

　�。�3）分值確定

　　自助用餐和包廂用餐分值各占50%。“滿意、基本滿意、不滿意”三個(gè)檔次，分別按100分、70分、50分計(jì)分，總分除以參與測(cè)評(píng)人數(shù)，即為測(cè)評(píng)分。

　�。�4）加分項(xiàng)目

　　加分不超過10分。有注冊(cè)資金200萬元以上餐飲企業(yè)的加3分，同時(shí)經(jīng)營有五年以上大型實(shí)體餐飲企業(yè)的每家加2分，最多不超過4分；有管理經(jīng)驗(yàn)豐富，經(jīng)營有100人以上機(jī)關(guān)食堂的加1分，經(jīng)營有300人以上機(jī)關(guān)食堂的加2分，經(jīng)營有500人以上機(jī)關(guān)食堂的加3分。

　　（4）總分核定

　　考核總分=投標(biāo)方的標(biāo)書×20%+（自助用餐平均分值50%+包廂用餐平均分值50%）×80%+加分分值，按考核總分的高低確定投標(biāo)方排名。

　　投標(biāo)書的標(biāo)書評(píng)分，由市局職工伙食管理委員會(huì)組織人員進(jìn)行評(píng)分，滿分100分。

　　3、中標(biāo)確定：

　　選擇考核總分前3名的投標(biāo)者，經(jīng)市局職工伙食管理委員會(huì)審查、考察、論證后，報(bào)市局黨委會(huì)議確定中標(biāo)者。

　　八、合同簽訂

　　經(jīng)市局黨委會(huì)議確定中標(biāo)者后，將在五天內(nèi)雙方簽訂合同，并同時(shí)交納風(fēng)險(xiǎn)保證金10萬元。

食堂招標(biāo)方案11

　　為切實(shí)提高我校餐飲服務(wù)質(zhì)量，更好地滿足師生生活需求，經(jīng)學(xué)校研究決定，XX大學(xué)第X食堂繼續(xù)實(shí)行社會(huì)化服務(wù)、企業(yè)化管理，通過面向社會(huì)招標(biāo)確定經(jīng)營者。具體事項(xiàng)如下：

　　一、標(biāo)的概況

　　該食堂座落在XXXXX校區(qū)內(nèi)，分為三層，每層面積XXX平方米，共XXX平方米。

　　二、經(jīng)營項(xiàng)目

　　XX大學(xué)第X食堂承包經(jīng)營權(quán)。

　　三、承包經(jīng)營期限

　　20xx年X月X日至20xx年X月X日。

　　四、投標(biāo)條件

　　1.具有獨(dú)立的法人資格和齊全的資質(zhì)。

　　2.具有經(jīng)營食堂或餐飲業(yè)三年以上的經(jīng)歷、經(jīng)驗(yàn)，有經(jīng)營實(shí)力和優(yōu)勢(shì)，有高校食堂經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

　　3.有公共突發(fā)事件處理能力。

　　4.沒有任何不良記錄。

　　五、招標(biāo)項(xiàng)目?jī)?nèi)容與經(jīng)營要求

　　1.經(jīng)營范圍：第一層為主食餐廳；第二層為主食、自助二合一餐廳；第三層為包廂。

　　2.經(jīng)營者需向?qū)W院交納經(jīng)營保證金XX萬元。

　　3.裝修：裝修方案須經(jīng)學(xué)院和本地衛(wèi)監(jiān)部門批準(zhǔn)，費(fèi)用由經(jīng)營者自行負(fù)責(zé)。

　　4.經(jīng)營者不得私自將食堂轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，學(xué)院有權(quán)取消其經(jīng)營資格，并扣除保證金。

　　5.餐廳、操作間、室外樓梯均屬于經(jīng)營者管理范圍，擁有其管理權(quán)和衛(wèi)生責(zé)任。工作人員要遵守餐飲法規(guī)以及校紀(jì)、校規(guī)，服從學(xué)院管理，服務(wù)態(tài)度良好，不能與師生發(fā)生爭(zhēng)吵或沖突。

　　6.衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等所有費(fèi)用均由經(jīng)營者自理，一切意外事件由經(jīng)營者負(fù)全部責(zé)任。

　　7.整個(gè)食堂的衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達(dá)到衛(wèi)生、教育等行政主管部門制定的標(biāo)準(zhǔn)。

　　8.經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營，遵守學(xué)校的規(guī)章制度，服從學(xué)校后勤處的指導(dǎo)和監(jiān)督，隨時(shí)接受檢查。

　　六、招標(biāo)文件編制

　　1.投標(biāo)文件的組成

　　(1)投標(biāo)人必須填報(bào)年管理費(fèi)。

　　(2)公司概況與管理制度（必須有公共突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案）、服務(wù)承諾、經(jīng)營優(yōu)勢(shì)和近兩年的餐飲經(jīng)營業(yè)績(jī)及經(jīng)營保證條件的說明。

　　(3)食堂經(jīng)營方案，內(nèi)容主要包括:A.人員配備B.規(guī)章制度、實(shí)施措施C.經(jīng)營方式及品種D.經(jīng)營內(nèi)容(包括原料的采購、衛(wèi)生保障、飯菜價(jià)位的制定等各方面)。

　　(4)投標(biāo)人身份證復(fù)印件，投標(biāo)方代表如果不是企業(yè)法人，須持有《法人授權(quán)委托書》。

　　(5)餐飲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證及其它投標(biāo)人認(rèn)為有必要提供的資質(zhì)復(fù)印件。

　　(6)裝修方案與材質(zhì)、費(fèi)用說明。

　　2.投標(biāo)文件要求

　　(1)投標(biāo)書應(yīng)打印，不得有加行、涂抹或修改。

　　(2)投標(biāo)書必須在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)送達(dá)招標(biāo)單位指定地點(diǎn)， 投標(biāo)書送達(dá)后，不得撤回或修改。

　　七、投標(biāo)注意事項(xiàng)：

　　1.投標(biāo)人必須在本招標(biāo)文件規(guī)定的.時(shí)間內(nèi)遞交投標(biāo)書，逾期不再受理，視為投標(biāo)方自動(dòng)棄權(quán)。

　　2.投標(biāo)方必須進(jìn)行實(shí)地考察和認(rèn)真測(cè)算，切忌脫離實(shí)際的投標(biāo)，否則后果自負(fù)。

　　3.遞交投標(biāo)書的時(shí)間：20xx年X月X日至X月X日上午8：00至12:00、下午15:00至18：00，過時(shí)不予受理。遞交標(biāo)書地點(diǎn)：XX大學(xué)辦公樓后勤處XXX室，聯(lián)系人：X老師。

　　4.投標(biāo)方應(yīng)將投標(biāo)書密封（不密封的視為無效標(biāo)書），并在封面上標(biāo)明投標(biāo)方的姓名、手機(jī)號(hào)碼。電話、傳真形式的投標(biāo)概不接受。本招標(biāo)書僅適用于此次招投標(biāo)，其解釋權(quán)歸XX大學(xué)后勤處。

　　八、其他事項(xiàng)

　　1.不符合本招標(biāo)文件要求的標(biāo)書視為廢標(biāo)。

　　2.本次招標(biāo)收取資料及服務(wù)費(fèi)XX元整，此費(fèi)用不管中標(biāo)與否均不退還。

　　3.評(píng)標(biāo)結(jié)果及解釋：學(xué)校不公開開標(biāo)，將通過電話告知投標(biāo)方評(píng)標(biāo)結(jié)果，投標(biāo)方必須保持手機(jī)暢通，否則一切后果和責(zé)任全部由投標(biāo)方承擔(dān)。對(duì)投標(biāo)方中標(biāo)與否學(xué)校有權(quán)不作任何解釋，投標(biāo)者必須接受。

　　4.學(xué)院對(duì)本次招投標(biāo)有最終解釋權(quán)。

　　5.如投標(biāo)者對(duì)本次招投標(biāo)有不清楚的問題，歡迎投標(biāo)者現(xiàn)場(chǎng)考察或電話咨詢。咨詢電話：0731-XXXXXXXX X老師。

食堂招標(biāo)方案12

　　為貫徹落實(shí)《xxx辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》（國辦發(fā)【2011】54號(hào)）精神，按照《省實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)計(jì)劃工作方案》有關(guān)工作要求，結(jié)合全區(qū)實(shí)際，特制定本實(shí)施方案。

　　一、指導(dǎo)思想

　　堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),認(rèn)真組織實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃，通過為學(xué)生提供營養(yǎng)膳食,切實(shí)改善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平，促進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生的健康成長,推動(dòng)教育均衡發(fā)展，努力構(gòu)建和諧社會(huì)。

　　二、基本原則

　　按照“政府主導(dǎo)、多方參與、部門管理、學(xué)校實(shí)施”的基本模式，堅(jiān)持“安全第一、因地制宜、突出重點(diǎn)”的工作原則和“經(jīng)濟(jì)、營養(yǎng)、衛(wèi)生、方便”的基本要求，穩(wěn)步實(shí)施。

　　三、實(shí)施內(nèi)容

　�。ㄒ唬�實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)、范圍。農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃（以下簡(jiǎn)稱“計(jì)劃”）實(shí)施的對(duì)象為農(nóng)村學(xué)校義務(wù)教育階段學(xué)生，補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為每生每日3元（全年按照學(xué)生在校時(shí)間200天計(jì)算）；補(bǔ)助以食品實(shí)物形式由學(xué)校負(fù)責(zé)發(fā)放，供學(xué)生食用。

　�。ǘ�）供餐模式、內(nèi)容。供餐采取學(xué)校食堂供餐和蛋奶供餐兩種模式。具備食堂條件的學(xué)校按照營養(yǎng)食譜由學(xué)校食堂提供營養(yǎng)午（早）餐；不具備食堂條件的學(xué)校，暫按蛋奶供餐模式過渡運(yùn)行。

　　四、資金來源

　　實(shí)施“計(jì)劃”所需資金，其中營養(yǎng)餐學(xué)生補(bǔ)助資金由中央財(cái)政負(fù)擔(dān)；學(xué)校食堂從業(yè)人員待遇及水、電、燃料費(fèi)用待全面實(shí)施后由區(qū)財(cái)政統(tǒng)一協(xié)調(diào)解決；學(xué)校食堂建設(shè)由區(qū)教體局商財(cái)政局科學(xué)制定學(xué)校食堂改造建設(shè)規(guī)劃，并統(tǒng)籌義務(wù)教育工程項(xiàng)目資金，將學(xué)生食堂和必要的設(shè)施設(shè)備優(yōu)先建設(shè)，通過三年基本完成全區(qū)食堂改造建設(shè)任務(wù)。

　　五、主要工作及有關(guān)要求

　�。ㄒ唬┖硕▽�(shí)施對(duì)象。區(qū)教體局負(fù)責(zé)建立營養(yǎng)餐實(shí)名制學(xué)生信息管理系統(tǒng)。加強(qiáng)對(duì)學(xué)生人數(shù)、補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)、受益人次等情況的動(dòng)態(tài)監(jiān)控，嚴(yán)防套取、騙取資金行為的發(fā)生。

　　（二）制定營養(yǎng)食譜。由食藥局牽頭，教體局配合，組織營養(yǎng)專家制定營養(yǎng)配餐標(biāo)準(zhǔn)和操作指南。食譜制定要結(jié)合學(xué)生體質(zhì)狀況、當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣和物產(chǎn)特點(diǎn)，科學(xué)制定。做到搭配合理、營養(yǎng)均衡，并保證學(xué)生每周食用一定數(shù)量的牛奶和雞蛋。

　�。ㄈ�）招標(biāo)采購。營養(yǎng)餐所需牛奶、雞蛋、糧油等大宗食品及原輔材料，要通過公開招標(biāo)方式確定供貨商；蔬菜、肉（禽）類等農(nóng)副產(chǎn)品，由實(shí)施學(xué)校實(shí)行定點(diǎn)、集中采購，并與供貨方簽訂質(zhì)量安全保證協(xié)議。各供貨企業(yè)，均須持有《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》；供應(yīng)學(xué)校的米、面、油、醬、醋、鹽等食輔材料必須有企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志（QS）。食品原料配送服務(wù)要納入招投標(biāo)合同或采購協(xié)議。招標(biāo)采購工作由區(qū)財(cái)政局牽頭，教體、衛(wèi)生、食藥、質(zhì)檢、物價(jià)、監(jiān)察等部門參與，確保食品質(zhì)量安全，價(jià)格公正合理。

　　（四）加強(qiáng)食堂管理。學(xué)校食堂管理實(shí)行校長負(fù)責(zé)制，重點(diǎn)加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全管理，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)防霉變、腐爛、污染和生蟲不潔等現(xiàn)象的發(fā)生；加強(qiáng)學(xué)校食堂從業(yè)人員管理。學(xué)校食堂從業(yè)人員要持證上崗,有良好的道德品質(zhì)和個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。凡有礙食品衛(wèi)生的疾病患者，嚴(yán)禁從事學(xué)校食堂工作；加強(qiáng)學(xué)校食堂供餐管理。實(shí)行試嘗制度和陪餐制度，加強(qiáng)學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理。學(xué)校食堂實(shí)行獨(dú)立核算、財(cái)務(wù)公開，自覺接受監(jiān)督檢查。學(xué)校食堂結(jié)余款項(xiàng)，要專項(xiàng)用于改善學(xué)生伙食，不得用于教職工福利或其它方面的支出。各相關(guān)部門要依據(jù)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)督管理指導(dǎo)工作，確保食堂供餐安全。

　�。ㄎ澹�學(xué)生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估工作。由區(qū)衛(wèi)生局負(fù)責(zé)，教體局配合，制定學(xué)生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估方案，并定期開展監(jiān)測(cè)評(píng)估工作。

　�。�六）組織培訓(xùn)。由區(qū)教體局牽頭，人社、扶貧、衛(wèi)生、食藥等部門配合，制定培訓(xùn)計(jì)劃，定期開展從業(yè)人員的專業(yè)培訓(xùn)工作。

　�。ㄆ撸┲贫ㄊ称钒踩�事故應(yīng)急預(yù)案。由區(qū)衛(wèi)生局牽頭，公安、食藥、宣傳、教體等部門配合，建立食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件的管理應(yīng)急機(jī)制，制定詳細(xì)的應(yīng)急預(yù)案，明確突發(fā)情況下的應(yīng)急措施，細(xì)化人員救治、危害控制、事故調(diào)查、善后處理、輿情應(yīng)對(duì)等具體工作方案，并組織演練，做到防患于未然。各實(shí)施學(xué)校要建立本校食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件的管理應(yīng)急機(jī)制，制定詳細(xì)的應(yīng)急預(yù)案。

　　六、保障措施

　�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。為加強(qiáng)對(duì)“計(jì)劃”實(shí)施的領(lǐng)導(dǎo)，成立由區(qū)長擔(dān)任組長，常務(wù)副區(qū)長及分管教育領(lǐng)導(dǎo)任副組長，教體、財(cái)政、食藥、發(fā)改、監(jiān)察、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、審計(jì)、工商、宣傳、質(zhì)監(jiān)、公安等部門主要負(fù)責(zé)人為成員的全區(qū)義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和部署實(shí)施工作。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室（簡(jiǎn)稱區(qū)營養(yǎng)辦）設(shè)在區(qū)教體局，具體負(fù)責(zé)營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施的日常工作。各鎮(zhèn)（辦事處）也要成立由相應(yīng)的工作機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)實(shí)施過程的監(jiān)督和管理工作。

　�。ǘ�）明確部門責(zé)任�！坝�(jì)劃”實(shí)行“三長負(fù)責(zé)制”，即部局長、鎮(zhèn)(辦)長、校長是實(shí)施工作第一責(zé)任人，其工作職責(zé)是：教體局長負(fù)責(zé)會(huì)同有關(guān)部門制定“計(jì)劃”實(shí)施方案和各項(xiàng)管理制度；全面負(fù)責(zé)“計(jì)劃”的具體實(shí)施工作；牽頭負(fù)責(zé)實(shí)施、指導(dǎo)和監(jiān)督檢查工作；配合相關(guān)部門對(duì)學(xué)校食堂、供餐服務(wù)企業(yè)進(jìn)行食品安全檢查；配合財(cái)政局做好“計(jì)劃”專項(xiàng)資金的日常監(jiān)管工作。財(cái)政局長負(fù)責(zé)制訂和完善相關(guān)政策；負(fù)責(zé)“計(jì)劃”各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)的籌措和按時(shí)撥付工作；負(fù)責(zé)“計(jì)劃”專項(xiàng)資金的日常監(jiān)管工作；牽頭做好食品及原材料的招標(biāo)采購工作。發(fā)改局長負(fù)責(zé)將營養(yǎng)改善計(jì)劃納入國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃；建立價(jià)格監(jiān)測(cè)和預(yù)警機(jī)制；開展生產(chǎn)成本調(diào)查，組織對(duì)食品價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督檢查；研究制定計(jì)劃實(shí)施及流通環(huán)節(jié)費(fèi)用減免政策。

　　農(nóng)業(yè)局長負(fù)責(zé)組織對(duì)供給學(xué)校的食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查；指導(dǎo)農(nóng)牧企業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體和農(nóng)戶面向農(nóng)村學(xué)校定點(diǎn)生產(chǎn)、加工和集中配送食用農(nóng)產(chǎn)品。工商局長負(fù)責(zé)供餐企業(yè)主體資格的登記和日常監(jiān)管；負(fù)責(zé)食品流通領(lǐng)域的安全監(jiān)管，制定實(shí)施方案，履行工作責(zé)任；每月檢查供應(yīng)商庫存條件至少一次，對(duì)食品材料進(jìn)行查驗(yàn)并做好記錄；安排工商所定期檢查學(xué)校周邊食品經(jīng)營戶的食品安全，防止“三無”產(chǎn)品、假冒偽劣及過期食品進(jìn)入校園；根據(jù)本部門工作相應(yīng)職責(zé)制定“計(jì)劃”實(shí)施食品安全年度監(jiān)督管理計(jì)劃，并按照年度計(jì)劃組織開展工作。質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局長負(fù)責(zé)對(duì)供餐食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行監(jiān)管；履行自身食品安全監(jiān)督管理職責(zé)，定期對(duì)供餐食品進(jìn)行抽檢，對(duì)實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查和抽樣檢驗(yàn)；查處食品生產(chǎn)加工中的質(zhì)量問題及違法行為；對(duì)“問題產(chǎn)品”進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，依法出具科學(xué)、公正的檢驗(yàn)報(bào)告，為處理工作提供技術(shù)依據(jù)。衛(wèi)生局長負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與評(píng)估、食品安全事故的應(yīng)急處置，協(xié)助查處食品安全事故；對(duì)學(xué)生營養(yǎng)改善提出指導(dǎo)意見，制定營養(yǎng)宣傳教育方案，開展?fàn)I養(yǎng)知識(shí)宣傳教育；指導(dǎo)學(xué)校開展衛(wèi)生防疫工作；做好學(xué)生營養(yǎng)健康狀況的監(jiān)測(cè)評(píng)估工作；協(xié)助教體、勞動(dòng)部門培訓(xùn)從業(yè)人員，對(duì)學(xué)校師生進(jìn)行食品安全教育；根據(jù)相應(yīng)職責(zé)制定實(shí)施方案，履行工作責(zé)任。食品藥品監(jiān)督管理局長負(fù)責(zé)學(xué)校食堂以及供餐單位（個(gè)人）食品安全監(jiān)管，制定不同供餐模式的準(zhǔn)入辦法；會(huì)同教體部門與學(xué)校和供餐企業(yè)簽訂食品安全責(zé)任書；負(fù)責(zé)制定營養(yǎng)食譜；安排專人負(fù)責(zé)，加強(qiáng)對(duì)食品原料采購、加工、貯存、餐具消毒、設(shè)備清潔等環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，切實(shí)做好日常綜合監(jiān)督檢查工作；組織開展食品安全檢查，協(xié)助查處食品安全事故；負(fù)責(zé)制定具體的食品安全培訓(xùn)方案和教材，對(duì)實(shí)施計(jì)劃的中小學(xué)校長、食堂負(fù)責(zé)人、工作人員以及供餐企業(yè)相關(guān)人員進(jìn)行食品安全相關(guān)法規(guī)制度和行業(yè)規(guī)范培訓(xùn)；深入開展“食品安全進(jìn)校園”宣傳教育活動(dòng)；根據(jù)相應(yīng)職責(zé)制定實(shí)施方案，履行工作責(zé)任。監(jiān)察局長負(fù)責(zé)對(duì)有關(guān)部門在“計(jì)劃”實(shí)施過程中履行職責(zé)情況進(jìn)行監(jiān)督；設(shè)立并公布舉報(bào)電話，接受“計(jì)劃”實(shí)施過程中群眾對(duì)違規(guī)、違紀(jì)人員及事件的舉報(bào)和反映；查處違法違規(guī)行為，追究違規(guī)違紀(jì)及失職、瀆職人員責(zé)任，促使“計(jì)劃”實(shí)施公開、透明。

　　審計(jì)局長負(fù)責(zé)對(duì)“計(jì)劃”資金使用的真實(shí)性、合法性及其效益進(jìn)行審計(jì)和審計(jì)調(diào)查，保證資金安全。公安局長負(fù)責(zé)配送車輛的監(jiān)管和服務(wù)工作；建立配送綠色通道，確保食品材料安全及時(shí)送達(dá)；負(fù)責(zé)實(shí)施過程中刑事案件的.立案和偵查工作。人社局長負(fù)責(zé)配合教育、食藥、xxx門制定職業(yè)技能培訓(xùn)工作計(jì)劃，免費(fèi)對(duì)實(shí)施“計(jì)劃”的從業(yè)人員進(jìn)行定期職業(yè)技能培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的職業(yè)技能素質(zhì)。鎮(zhèn)（辦）長負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)“計(jì)劃”的實(shí)施工作；組織成立本轄區(qū)實(shí)施工作領(lǐng)導(dǎo)小組和督察小組，定期研究轄區(qū)內(nèi)“計(jì)劃”實(shí)施的相關(guān)問題；整合轄區(qū)內(nèi)各部門工作職能，定期檢查各校的具體實(shí)施情況；采取多種形式加大宣傳力度，營造良好輿論氛圍；加強(qiáng)學(xué)校周邊環(huán)境治理，化解轄區(qū)內(nèi)“計(jì)劃”實(shí)施過程中的矛盾和糾紛；根據(jù)相應(yīng)職責(zé)制定實(shí)施方案，履行工作職責(zé)。負(fù)責(zé)學(xué)生實(shí)名制信息管理系統(tǒng)的建立和監(jiān)管工作。中心校長負(fù)責(zé)制定轄區(qū)實(shí)施方案，細(xì)化管理制度和實(shí)施細(xì)則；組織對(duì)轄區(qū)學(xué)校實(shí)施過程的日常監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)工作；每周對(duì)學(xué)校實(shí)施情況進(jìn)行一次詳細(xì)的監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改；加強(qiáng)對(duì)“計(jì)劃”專項(xiàng)資金的監(jiān)管，確保�？顚Ｓ�；設(shè)立監(jiān)督電話和意見箱，公開接受社會(huì)監(jiān)督；制定“計(jì)劃”實(shí)施的績(jī)效考核方案，調(diào)動(dòng)教師參與、支持營養(yǎng)改善計(jì)劃的積極性。各實(shí)施學(xué)校校長負(fù)責(zé)制定本校“計(jì)劃”的實(shí)施方案及詳細(xì)的管理措施，負(fù)責(zé)“計(jì)劃”的組織實(shí)施工作；做好食堂管理工作，重點(diǎn)加強(qiáng)食品采購、接收、儲(chǔ)藏、出庫、加工、試嘗、留樣、分發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)的管理及食堂衛(wèi)生監(jiān)管，保證校園食品安全，確保安全運(yùn)行；做好周食譜公示工作；組織和管理學(xué)生安全、文明就餐；負(fù)責(zé)學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理，確保�？顚Ｓ�；對(duì)學(xué)生及家長進(jìn)行營養(yǎng)與食品安全知識(shí)宣傳教育工作；建立由學(xué)生代表、家長代表、教師代表等組成的膳食委員會(huì)，并充分發(fā)揮其在日常監(jiān)督管理等方面的作用；做好學(xué)校食堂建設(shè)工作；負(fù)責(zé)建立完整規(guī)范的檔案資料。

　�。ㄈ�）深入廣泛宣傳。各相關(guān)部門要從保障學(xué)生健康及維護(hù)群眾切身利益的高度出發(fā)，充分利用媒體廣泛宣傳實(shí)施義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的重要意義，為實(shí)施工作營造良好的輿論氛圍；要積極開展普及營養(yǎng)科學(xué)知識(shí)和食品安全知識(shí)教育，培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念、飲食習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣，使廣大學(xué)生能夠利用營養(yǎng)知識(shí)終身受益；要認(rèn)真抓好中小學(xué)生健康教育，要以實(shí)施“計(jì)劃”為契機(jī)，全面加強(qiáng)中小學(xué)生體育、衛(wèi)生工作，促進(jìn)中小學(xué)生文明生活，健康成長。

　�。ㄋ模�強(qiáng)化監(jiān)督檢查。各級(jí)部門要加強(qiáng)對(duì)原材料采購、配送及食堂加工、學(xué)生食用全過程的監(jiān)督，做到確保學(xué)生身體健康和飲食衛(wèi)生安全。在實(shí)施過程中，由區(qū)政府辦牽頭，監(jiān)察、審計(jì)、教體、財(cái)政、衛(wèi)生、食藥等部門組成監(jiān)管工作組，加強(qiáng)對(duì)“計(jì)劃”實(shí)施情況的檢查、監(jiān)督。各鎮(zhèn)、辦事處要成立由紀(jì)檢領(lǐng)導(dǎo)、黨代表、人大代表、政協(xié)委員、村組干部、學(xué)生家長代表組成的學(xué)校實(shí)施“計(jì)劃”監(jiān)管小組，加強(qiáng)對(duì)實(shí)施情況的監(jiān)督，確保“計(jì)劃”落到實(shí)處。

　�。ㄎ澹�實(shí)行目標(biāo)考核�！坝�(jì)劃”實(shí)施工作實(shí)行目標(biāo)考核，區(qū)政府對(duì)營養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位及各鎮(zhèn)辦進(jìn)行目標(biāo)考核，教育局對(duì)實(shí)施學(xué)校校長進(jìn)行目標(biāo)考核。

　　七、責(zé)任追究

　�。ㄒ唬┕ぷ髫�(zé)任追究。各級(jí)各部門要認(rèn)真履行職責(zé)，對(duì)“計(jì)劃”實(shí)施過程中，引發(fā)或造成不良的后果，要嚴(yán)肅追究相關(guān)責(zé)任。

　�。ǘ�）質(zhì)量責(zé)任追究。凡向?qū)W校配送不符合國家衛(wèi)生安全和質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的蛋奶糧油及原輔材料，造成中毒事件或其他食源性疾病發(fā)生，取消供貨商資格，并追究相關(guān)法律責(zé)任。

　　（三）管理責(zé)任追究。學(xué)校必須按區(qū)營養(yǎng)辦的規(guī)范性要求實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃，不得自行采購蛋奶、糧油等食品原材料。對(duì)因?qū)W校管理不善或工作失職，造成事件（事故）發(fā)生的，將嚴(yán)肅追究學(xué)校校長及相關(guān)責(zé)任人的管理責(zé)任。

　�。ㄋ模┵Y金違規(guī)使用責(zé)任追究。區(qū)財(cái)政局、教體局負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查各�！坝�(jì)劃”實(shí)施專項(xiàng)資金的使用情況；區(qū)審計(jì)部門年終對(duì)專項(xiàng)資金的使用情況進(jìn)行專項(xiàng)審計(jì)，對(duì)挪用、擠占、貪污、浪費(fèi)和違規(guī)使用資金的將直接追究學(xué)校主要負(fù)責(zé)人和相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

食堂招標(biāo)方案13

　　為保證原材料產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，降低食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)進(jìn)一步控制食品原材料價(jià)格，滿足學(xué)生和家長對(duì)飲食的高標(biāo)準(zhǔn)要求，現(xiàn)結(jié)合我校食堂實(shí)際情況，現(xiàn)面向社會(huì)實(shí)行公開招標(biāo)。比選優(yōu)質(zhì)合法的食材供應(yīng)商，制定比選方案如下：

　　一、比選項(xiàng)目

　　xx師范大學(xué)大路實(shí)驗(yàn)學(xué)校（小學(xué)部和初中部）食堂食材供應(yīng)商比選項(xiàng)目。

　　二、比選項(xiàng)目簡(jiǎn)介

　　1、供應(yīng)商類別及配送品種：

　�、兕A(yù)包裝類：米、面、油、奶；

　�、谏�鮮肉蛋類：肉、蛋、禽；

　　③果蔬類：水果、蔬菜

　�、芨笔痴{(diào)料類：干貨、調(diào)味品、豆制品

　　⑤其他預(yù)制品類：面包、麻花、油條等

　　2、食堂食材配送位置：大路新區(qū)首都師范大學(xué)大路實(shí)驗(yàn)學(xué)校兩校區(qū)

　　3、就餐人數(shù)：2100人左右。

　　三、比選對(duì)象

　　鄂爾多斯市范圍內(nèi)具有合法供貨資質(zhì)的食材供應(yīng)商，并愿意在中標(biāo)后繳納5000元質(zhì)量保證金的供應(yīng)商。

　　四、供應(yīng)商資質(zhì)、資格等要求

　　1、在中華人民共和國境內(nèi)注冊(cè)并且具有獨(dú)立法人資格的合法企業(yè)；

　　2、具有良好的商業(yè)信譽(yù)和納稅記錄；

　　3、具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力；

　　4、必須具有食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證；

　　5、符合食品安全法、動(dòng)物防疫法、疫情防控及其他行政法律、法規(guī)規(guī)定的其他要求；

　　6、根據(jù)本項(xiàng)目提出的特殊資格條件：

　　①米、面、油、奶、蔬菜、水果、調(diào)味品等：

　　A、投標(biāo)人所配送的食品原料應(yīng)符合國家衛(wèi)生、安全標(biāo)準(zhǔn)要求；

　　B、投標(biāo)人所提供產(chǎn)品符合33類食品市場(chǎng)準(zhǔn)入要求，預(yù)包裝類食品原料應(yīng)具有QS標(biāo)記，其中，米、面應(yīng)符合糧食衛(wèi)生國家標(biāo)準(zhǔn)GB2715-20xx，食用油應(yīng)符合食用植物油國家標(biāo)準(zhǔn)GB2716-20xx的要求；食品中污染物限量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)GB2762-20xx規(guī)定；

　　C、投標(biāo)人所提供食品原材料須有質(zhì)量檢測(cè)合格報(bào)告，蔬菜、水果能夠溯源；

　�、谌�、蛋、禽類等：

　　A、所有肉類食品應(yīng)符合鄂爾多斯市肉類溯源體系要求；

　　B、投標(biāo)人需提供肉類檢驗(yàn)檢疫合格證明；

　　③其他預(yù)制品類等：投標(biāo)人需有經(jīng)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門頒發(fā)的營業(yè)執(zhí)照及食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證，有符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的加工場(chǎng)所；

　　7、其他要求：

　�、僭趯�(shí)施具體采購項(xiàng)目時(shí)，配送企業(yè)不能將成交采購項(xiàng)目分包、轉(zhuǎn)包；

　�、谂渌推髽I(yè)在與學(xué)校簽訂合同時(shí)應(yīng)向?qū)W校繳納履約保證金（人民幣5000元整），履約保證金在合同有效期滿后10個(gè)工作日內(nèi)無息退還；

　�、叟渌推髽I(yè)必須具備符合食品安全要求及滿足配送需要的倉儲(chǔ)、交通運(yùn)輸?shù)仍O(shè)施設(shè)備，確保食品原料安全儲(chǔ)存和運(yùn)輸；

　�、芘渌推髽I(yè)提供的食品原料必須符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，配送價(jià)格應(yīng)不高于準(zhǔn)格爾旗市場(chǎng)價(jià)，付款方式由學(xué)校與配送企業(yè)自行約定；

　�、菖渌推髽I(yè)運(yùn)送產(chǎn)品的車輛應(yīng)為專用封閉式，車輛內(nèi)部結(jié)構(gòu)應(yīng)平整、便于清潔，配送冷凍、冷藏食品的車輛應(yīng)有溫度控制設(shè)備，憑專用通行證進(jìn)出學(xué)校；

　�、搋r活食品原料必須當(dāng)日配送，其余食品原料可視學(xué)校實(shí)際需求酌情配送，但必須確保食品原料新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全可靠；

　�、吲渌推髽I(yè)與學(xué)校簽訂質(zhì)量安全承諾書及配送合同，每月一簽；

　　⑧配送企業(yè)制定食品原料配送突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案（包含配送服務(wù)的應(yīng)急保障措施和應(yīng)急賠付處理等內(nèi)容）；

　�、崤渌推髽I(yè)要響應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局管理規(guī)定和要求，符合疫情防控等要求，自覺接受相關(guān)部門和學(xué)校的監(jiān)督檢查。

　　五、投標(biāo)文件包含的內(nèi)容

　　制作投標(biāo)文件正本一本、副本三本，須密封并加蓋公章：

　　1、法定代表人身份證明或授權(quán)委托人身份證明；

　　2、參加采購活動(dòng)前三年內(nèi)在經(jīng)營活動(dòng)中無重大違法記錄的.聲明；

　　3、公安機(jī)關(guān)出具的本人無犯罪記錄證明；

　　4、營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件；

　　5、組織機(jī)構(gòu)代碼證、開戶許可證復(fù)印件；

　　6、食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證復(fù)印件；

　　7、擬配貨員身份證明、配貨員個(gè)人健康體檢合格證復(fù)印件及；

　　8、專用加工場(chǎng)所（倉庫）場(chǎng)地證明、專用配送使用車輛信息證明；

　　9、配送食材種類及報(bào)價(jià)表；

　　10、價(jià)格承諾書與質(zhì)量承諾書；

　　11、應(yīng)急預(yù)案；

　　12、其他優(yōu)質(zhì)資格證明文件：其他合作單位供貨證明、年度納稅記錄證明、公司管理制度、抗風(fēng)險(xiǎn)能力、售后服務(wù)等。

　　注：上述所有索取的資料是復(fù)印件的均應(yīng)注明“與原件相符”并加蓋生產(chǎn)廠家或配送企業(yè)印章。

　　六、確定供應(yīng)商入圍流程

　　1、學(xué)校在公眾號(hào)和校園公示欄公布學(xué)校食堂食材采購供應(yīng)商比選公告。

　　2、鄂爾多斯市范圍內(nèi)具備合法供貨資質(zhì)的供應(yīng)商均可報(bào)名。

　　3、從招標(biāo)公告公示之日起，3個(gè)工作日內(nèi)根據(jù)報(bào)名的先后或?qū)嵙Φ惹闆r初步選定每類別入圍商家三家。（如果報(bào)名有3家以上，比選小組將進(jìn)行初選，并確定最終進(jìn)入比選流程三個(gè)商家）

　　七、比選流程

　�。ㄒ唬┍冗x報(bào)名截止時(shí)間：

　　20xx年3月21日下午16：00點(diǎn)前。

　　(二）比選初審：

　　20xx年3月22日上午10點(diǎn)，由比選小組對(duì)報(bào)名商家進(jìn)行初審，最終確定三家入圍。

　　（三）比選復(fù)審：

　　20xx年3月22日-25日，由比選小組對(duì)入圍的三個(gè)商家進(jìn)行復(fù)審。

　�。ㄋ模�復(fù)審辦法：綜合評(píng)分法

　　根據(jù)比服務(wù)、比質(zhì)量、比價(jià)格的原則，由比選小組成員獨(dú)立綜合評(píng)分最終確定2家中選。

　�。ㄎ澹┍冗x復(fù)審程序：

　�。�1）檢查投標(biāo)書密封情況并拆封；

　�。�2）資質(zhì)審查；

　　（3）評(píng)委查看投標(biāo)資料；

　�。�4）商家現(xiàn)場(chǎng)陳述；

　�。�5）評(píng)委評(píng)分；

　�。�6）分?jǐn)?shù)統(tǒng)計(jì)，排名；

　�。�7）編寫比選結(jié)果報(bào)告；

　�。�8）在校園公示比選情況；

　　（9）為中標(biāo)單位發(fā)放中標(biāo)通知書，簽訂相應(yīng)供應(yīng)合同；

　�。�10）雙方在擬定合同時(shí)，我方有權(quán)聘請(qǐng)法律顧問。

　　八、原則及標(biāo)準(zhǔn)

　　1、比選小組只對(duì)通過入圍的供應(yīng)商采用相同的比選程序、評(píng)分辦法及標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)價(jià)和比較；

　　2、本次綜合評(píng)分的因素是：將商家的原料質(zhì)量、原料價(jià)格、服務(wù)質(zhì)量、合同執(zhí)行、承諾兌現(xiàn)等情況納入評(píng)議范圍進(jìn)行打分；

　　3、中標(biāo)人不得進(jìn)行轉(zhuǎn)包，分包；

　　4、如中標(biāo)人因生產(chǎn)能力或其他不可抗力不能履行合同的，學(xué)校將與此次比選排位第三的供應(yīng)商簽定合同。

　　九、廢標(biāo)

　　本次比選采購活動(dòng)中，出現(xiàn)下列情形之一的予以廢標(biāo)：

　　(1)出現(xiàn)影響采購公正的違法、違規(guī)行為的；

　　(2)因重大變故，采購任務(wù)取消的。

　　十、定標(biāo)

　　1、定標(biāo)原則：根據(jù)學(xué)校比選小組綜合打分得分，各種類前兩名的商家中標(biāo)。

　　2、在學(xué)校微信號(hào)公布中標(biāo)結(jié)果。公示期為5天。

　　十一、成立食堂食材供應(yīng)商比選小組

　　學(xué)校成立膳食委員會(huì)（校委會(huì)，生活部和黨政辦），共計(jì)9人的比選小組，開展本次比選工作。

　　十二、簽訂合同

　　公示期滿后和中標(biāo)商家簽訂合同。

　　十三、比選地址及聯(lián)系人

　　地址：xxx

　　聯(lián)系人：xxx

　　電話：xxx

　　郵箱：xxx

食堂招標(biāo)方案14

　　為了深化醫(yī)院后勤服務(wù)社會(huì)化改革，適應(yīng)醫(yī)院的持續(xù)發(fā)展，使醫(yī)院職工、病員及其家屬有一個(gè)良好的就餐環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的用餐服務(wù)，做到食堂經(jīng)營有人管，飯菜質(zhì)量有人抓，經(jīng)醫(yī)院研究決定，將我院食堂采用公開招標(biāo)的方式對(duì)外承包經(jīng)營。

　　一、招標(biāo)要求：

　　1、遵紀(jì)守法、品行端正、身體健康、有食堂經(jīng)營及管理經(jīng)驗(yàn)。

　　2、承包方所有工作人員必須持有健康證方能上崗。

　　3、承包方必須遵守醫(yī)院的各項(xiàng)規(guī)章制度、履行簽定協(xié)議。接受職工代表對(duì)食堂飯菜及服務(wù)質(zhì)量的評(píng)估。

　　4、承包方必須按照合同約定按時(shí)交納電費(fèi)、和其他相關(guān)費(fèi)用，同時(shí)須向醫(yī)院交納承包風(fēng)險(xiǎn)押金5000元，如無特殊情況，解除合同時(shí)無息全額退回。

　　二、招標(biāo)內(nèi)容：

　　醫(yī)院食堂承包經(jīng)營，承包期限貳年，中標(biāo)方具有同等條件優(yōu)先續(xù)約權(quán)。

　　三、招標(biāo)形式：

　　1、公開招標(biāo)，采用競(jìng)爭(zhēng)性談判方式。

　　2、此次招標(biāo)將采用綜合評(píng)分法，各投標(biāo)方應(yīng)著重結(jié)合我院實(shí)際情況，提出符合我院切實(shí)可行的管理方案和運(yùn)行機(jī)制，依據(jù)本招標(biāo)書中第五條：評(píng)估考慮的因素，由醫(yī)院綜合評(píng)定最優(yōu)的投標(biāo)人為中標(biāo)人選。

　　四、雙方責(zé)任：

　　甲方責(zé)任(院方)：

　　1、甲方提供醫(yī)院食堂用房(餐廳、廚房、售飯菜間及倉庫等)及現(xiàn)有設(shè)備、炊具用品、餐桌等，

　　2、甲方提供內(nèi)線電話1部、水、電等予承租方，食堂的電、煤及其他各種開支均由乙方自負(fù)，甲方每月給乙方補(bǔ)助電費(fèi)1000元。

　　3、甲方分管后勤的院長，對(duì)乙方承包食堂的食品衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量等方面進(jìn)行監(jiān)控。甲方可視自身情況自愿提供力所能及的幫助、指導(dǎo)。

　　4、甲方個(gè)別科室如因工作需要夜間加班人員就餐時(shí)，應(yīng)在21:00前通知食堂準(zhǔn)備，22:00后不再招待。

　　乙方責(zé)任(承包方)：

　　1、乙方在遵守國家有關(guān)法規(guī)以及遵守醫(yī)院各種規(guī)章制度下，提供餐飲服務(wù)工作。

　　2、乙方須繳納承包風(fēng)險(xiǎn)押金人民幣五千元整(￥5000.00)予甲方，用于乙方違反《食品衛(wèi)生法》，或違反院內(nèi)外有關(guān)管理?xiàng)l例，或沒有按合同經(jīng)營至承包期滿，或承包期內(nèi)將醫(yī)院設(shè)備損壞(達(dá)到我院資產(chǎn)報(bào)廢年限，經(jīng)我院維修部鑒定無維修價(jià)值除外)，或承包期內(nèi)不正常營業(yè)，給醫(yī)院造成各種損失的補(bǔ)償。承包者在承包期內(nèi)若無上述現(xiàn)象，合同期滿后，其風(fēng)險(xiǎn)押金無息全額退還，如承包期內(nèi)發(fā)生食物中毒事件，則全額沒收風(fēng)險(xiǎn)抵押金，并依法追討經(jīng)濟(jì)損失及法律責(zé)任，同時(shí)無條件取消經(jīng)營資格。

　　4、在合同規(guī)定承包期內(nèi)，乙方不得進(jìn)行任何形式的轉(zhuǎn)包，如有發(fā)現(xiàn)，醫(yī)院有權(quán)無條件終止承租合同。

　　5、食堂工作人員由承包者自行安排，經(jīng)費(fèi)自理，所有聘用人員都必須具備有效健康證明，社保、醫(yī)保、衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等所有運(yùn)營費(fèi)用均由承包者自理。

　　6、若有相關(guān)部門對(duì)食堂進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫以及資格審查，所涉及的費(fèi)用均由承包方自行承擔(dān)。

　　7、食堂內(nèi)電費(fèi)、煤費(fèi)和日常維修費(fèi)用均由承包者自行承擔(dān)。

　　8、乙方提供的飯菜價(jià)格不得高于周邊地區(qū)飯店的價(jià)格。乙方為患者提供來料加工，可收取適當(dāng)加工費(fèi)。

　　9、乙方保證工作時(shí)間為6:00---22:00。

　　五、評(píng)估考慮的因素：

　　1、投標(biāo)方需具有經(jīng)營食堂或餐飲業(yè)經(jīng)歷，經(jīng)營優(yōu)勢(shì)明顯，實(shí)力強(qiáng)。必須服從醫(yī)院管理，遵守國家的法律法規(guī)和醫(yī)院的'規(guī)章制度；

　　2、承包人須提供符合我院切實(shí)可行的食堂經(jīng)營方案、服務(wù)承諾、經(jīng)營優(yōu)勢(shì)。

　　3、承包人具有良好的商業(yè)信譽(yù)和經(jīng)營業(yè)績(jī)，無任何不良經(jīng)營行為。

　　4、承包人自主招聘與辭退食堂從業(yè)人員，應(yīng)符合《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》等政策法規(guī)，規(guī)范用工。所聘用員工需相對(duì)穩(wěn)定，持有效健康證，定期進(jìn)行相關(guān)體檢，確保從業(yè)人員身體健康；

　　5、承包人必須服從甲方管理，恪守經(jīng)營項(xiàng)目，嚴(yán)禁超范圍經(jīng)營。承包人應(yīng)保證不斷增加花色品種，利潤合理適度。承包人的各種主副原料采購必須從國家工商部門認(rèn)可的經(jīng)銷企業(yè)進(jìn)貨，承包方應(yīng)索證備查，并建立主、副食品臺(tái)賬。嚴(yán)禁采購三無、變質(zhì)過期、有害物質(zhì)污染等其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品及調(diào)味品。如發(fā)現(xiàn)承包人違約，甲方有權(quán)責(zé)令承包人作出檢查或停業(yè)整頓后，停業(yè)整頓期間造成的一切損失由承包人承擔(dān)；

　　6、承包人必須做好環(huán)境衛(wèi)生工作，嚴(yán)防食物中毒。如發(fā)生安全衛(wèi)生事故或相關(guān)部門檢查不合格，承包人承擔(dān)引起的一切經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。食堂衛(wèi)生及食堂周圍包干區(qū)由承包人負(fù)責(zé)打掃，保證操作間、售飯間、洗菜間、用餐地點(diǎn)以及衛(wèi)生包干區(qū)等地方每次餐后清掃干凈，保證地面清潔，確保食堂(墻壁、門窗、洗碗池、餐桌椅、案板用具等)無油污、無廢紙果殼、無灰塵、無衛(wèi)生死角。打掃衛(wèi)生的工具承包人自理；

　　7、承包人必須對(duì)食堂員工加強(qiáng)防火、防盜和勞動(dòng)防護(hù)安全教育，落實(shí)安全防范措施，如因承包方原因發(fā)生火災(zāi)、工傷等事故，應(yīng)由承包人全部負(fù)責(zé)，如造成財(cái)產(chǎn)及人員傷亡的，承包人應(yīng)負(fù)責(zé)賠償責(zé)任；

　　8、承包人購置食堂工作人員的工作服、帽等，須符合國家相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，費(fèi)用由承包人承擔(dān)。上班時(shí)間，食堂工作人員必須穿工作服、戴工作帽、佩戴健康證，嚴(yán)禁食堂工作人員在食堂內(nèi)吸煙、穿拖鞋等不文明舉止。自行車、摩托車、三輪車等各種車輛按甲方指定位置和要求停放；

　　9、承包期間，如承包人提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月通知醫(yī)院。醫(yī)院如因不可抗拒的原因或主管部門要求提前終止協(xié)議，其終止協(xié)議的時(shí)間也將提前一個(gè)月通知承包人。如承包人未經(jīng)醫(yī)院同意，也不在合同規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，單方面提前終止協(xié)議，承包人必須承擔(dān)由此引起的一切經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。

　　六、投標(biāo)邀請(qǐng)公告：

　　招標(biāo)書公示：有關(guān)醫(yī)院食堂對(duì)外承包公開招標(biāo)的相關(guān)信息除了在羅莊區(qū)人民醫(yī)院網(wǎng)站上公布外，還在醫(yī)院保衛(wèi)科門口張貼此信息。報(bào)名投標(biāo)截止時(shí)間：20xx年2月10日下午16時(shí)，需書面報(bào)名，報(bào)名時(shí)須本人帶身份證及復(fù)印件。

　　投標(biāo)地點(diǎn)：羅莊區(qū)人民醫(yī)院辦公室。

　　開標(biāo)(競(jìng)爭(zhēng)性談判)時(shí)間及地點(diǎn)：20xx年2月15日下午15：00時(shí)，羅莊區(qū)人民醫(yī)院辦公樓三樓會(huì)議室。

　　聯(lián)系人：趙鑫

　　(注：我院有權(quán)根據(jù)實(shí)際情況對(duì)本項(xiàng)目進(jìn)行廢標(biāo)或停止招標(biāo)處理。)

食堂招標(biāo)方案15

　　招標(biāo)單位：XXXXXXX學(xué)校

　　招標(biāo)項(xiàng)目:承包校區(qū)師生食堂供餐經(jīng)營

　　招標(biāo)形式:公開招標(biāo)

　　為搞好XXXXX學(xué)校師生食堂的供餐服務(wù)，經(jīng)學(xué)校研究決定，以招標(biāo)的形式向社會(huì)招聘合法經(jīng)營、資質(zhì)信譽(yù)好、業(yè)績(jī)優(yōu)良的餐飲企業(yè)和個(gè)人，經(jīng)營師生食堂的餐飲工作�，F(xiàn)就有關(guān)事宜說明如下:

　　本次招標(biāo)食堂為: XXXXXXXXXX學(xué)校師生食堂

　　一、招標(biāo)食堂簡(jiǎn)介

　　1、XXXXXXXXXX學(xué)校設(shè)一個(gè)師生食堂，共有約1050個(gè)餐位，學(xué)生餐廳分一、二兩層，可同時(shí)容納950人就餐，教師餐廳設(shè)在二層，可同時(shí)容納94人就餐�，F(xiàn)師生總?cè)藬?shù)1900人，全校每天中午就餐人數(shù)約1400~1600人(需翻桌就餐)，全校住校生人數(shù)約40人，早、晚就餐主要以住校生為主。

　　2、人員配備要求：包括面食人員：△人，廚師△人，營養(yǎng)師△人，切配△人，勤雜工△人，消毒工△人，采購人員△人等。食堂從業(yè)人員人數(shù)必須達(dá)到22人以上。

　　3、食堂配置:

　　(1)學(xué)校食堂:水、電、鍋爐房、粗加工間、主副食加工間、主副食倉庫、消毒間等房間齊全。

　　(2)學(xué)校食堂有貨梯、售飯間、小型操作間、冷藏室、面包房等，并按烹調(diào)區(qū)，切配區(qū)，粗加工區(qū)，洗碗間，售賣區(qū)，抽排系統(tǒng)等規(guī)范配置了相關(guān)的不銹鋼廚具。

　　4、食堂現(xiàn)有設(shè)備(見附表)

　　5、餐桌、餐椅等食堂主要設(shè)備由校方負(fù)責(zé)配置，具體布局由校方與承包方共同商定。

　　二、招標(biāo)原則

　　1、公平、公正、公開、擇優(yōu)錄用的原則。

　　2、實(shí)事求是的原則。

　　三、投標(biāo)方須知

　　1、具有獨(dú)立的法人資格〈有相應(yīng)的證件〉

　　2、具有工商局注冊(cè)的'餐飲企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照，有企業(yè)代碼證。

　　3、具有獨(dú)立的衛(wèi)生許可證。

　　4、具有經(jīng)營食堂或餐飲業(yè)三年以上的經(jīng)歷、經(jīng)驗(yàn)并有一定規(guī)模和操作隊(duì)伍，經(jīng)營優(yōu)勢(shì)明顯，實(shí)力強(qiáng)，能承擔(dān)民事、法律責(zé)任能力的。

　　5、投標(biāo)方代表如果不是企業(yè)法人，須持有《法人代表授權(quán)書》。

　　6、參加投標(biāo)時(shí)須攜帶如下書面文件:公司概況、經(jīng)營餐飲業(yè)的資質(zhì)以及相關(guān)證件及副本或者復(fù)印件。

　　7、制定食堂經(jīng)營方案的原材料，方案內(nèi)容主要包括以下幾點(diǎn):

　　(l)人員配備

　　(2)規(guī)章制度、實(shí)施措施

　　(3)經(jīng)營方略

　　(4)方式及品種

　　(5)經(jīng)營內(nèi)容(包括原料的采購、衛(wèi)生保障、飯菜價(jià)位的制定等各方面)

　　四、招標(biāo)文件編制

　　1、投標(biāo)文件的組成

　　(1)有企業(yè)概況、闡述投標(biāo)食堂經(jīng)營方案、服務(wù)承諾、經(jīng)營優(yōu)勢(shì)和近兩年的餐飲經(jīng)營業(yè)績(jī)及經(jīng)營保證條件的說明。

　　(2)法人代表授權(quán)書。

　　(3)餐飲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。

　　(4)衛(wèi)生許可證以及企業(yè)代碼證復(fù)印件。

　　2、投標(biāo)文件要求

　　(1)投標(biāo)書應(yīng)打印，不得有加行、涂抹或修改。

　　(2)投標(biāo)書必須在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)送達(dá)招標(biāo)單位指定地點(diǎn)， 投標(biāo)書送達(dá)后，不得撤回或修改。

　　五、招標(biāo)項(xiàng)目?jī)?nèi)容與經(jīng)營要求

　　1、餐廳僅由一家餐飲企業(yè)或個(gè)人負(fù)責(zé)全面經(jīng)營。

　　2、承包經(jīng)營者不得將食堂私自轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營，更不能利用校有資產(chǎn)搞不法經(jīng)營。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，招標(biāo)方有權(quán)取消其承包資格，并給予經(jīng)濟(jì)處罰或訴諸法律。

　　3、餐廳、操作間、室外樓梯均屬于承包者管理范圍。食堂工作人員主要由承包者自行安排(部份人員由學(xué)校推薦并經(jīng)得承包人同意錄用)，人員經(jīng)費(fèi)自理。工作人員要遵守餐飲法規(guī)以及校紀(jì)、校規(guī)，要有良好的服務(wù)態(tài)度并監(jiān)督實(shí)施，不能與師生發(fā)生爭(zhēng)吵或沖突，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者，學(xué)校有權(quán)視情節(jié)提出處理意見。

　　4、衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費(fèi)用均由承包者自理，因經(jīng)營者的管理不善造成師生食物中毒，由經(jīng)營方負(fù)全部責(zé)任。

　　5、整個(gè)食堂的衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達(dá)到縣衛(wèi)生局、縣教育局制定的標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)范經(jīng)營，校方有權(quán)監(jiān)督，并定時(shí)檢查。

　　6、保證一日三餐正點(diǎn)，足量(注:每份學(xué)生飯菜數(shù)量)、優(yōu)質(zhì)(質(zhì)量保證體系)、做到品種多樣化(列出供用品種)、飯菜價(jià)格優(yōu)惠(如利潤率，舉例)，能適應(yīng)不同經(jīng)濟(jì)狀況和口味的師生就餐。不準(zhǔn)出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜，學(xué)校膳食管理委員會(huì)將定期或不定期在師生中調(diào)查飯菜質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格及服務(wù)情況，并將有關(guān)信息通知經(jīng)營者，承包方應(yīng)虛心聽取意見，采取措施及時(shí)解決不良現(xiàn)象。

　　7、學(xué)校有義務(wù)配合經(jīng)營者共同管理食堂，對(duì)食堂的財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營狀況、成本、利潤、服務(wù)質(zhì)量、飯菜價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督檢查。

　　8、餐廳內(nèi)水、電、暖費(fèi)用由承包者負(fù)責(zé)。操作間、灶具等主要用具由學(xué)校解決，一般性用具由承包者自行解決。

　　9、操作間的平面布置、設(shè)施及裝修等費(fèi)用由承包者自行解決，但必須達(dá)到衛(wèi)生檢疫的要求。

　　10、承包者須交納10萬元的風(fēng)險(xiǎn)抵押金。

　　11、經(jīng)營費(fèi)為每年 萬元以上。

　　12、每次承包期為一年，經(jīng)過就餐師生評(píng)定各方面優(yōu)者將優(yōu)先續(xù)簽承包合同。

　　六、發(fā)標(biāo)、投標(biāo)、開標(biāo)、評(píng)標(biāo)的時(shí)間和地點(diǎn)

　　1、發(fā)標(biāo)時(shí)間:20xx年12月 日。

　　2、發(fā)標(biāo)地點(diǎn)：XXXXXXXX學(xué)校總校后勤處。

　　3、投標(biāo)時(shí)間：20xx年 月 日，截止到上午9點(diǎn)。

　　4、開標(biāo)時(shí)間:20xx年 月 日下午2:30唱標(biāo)。

　　5、開標(biāo)地點(diǎn)：XXXXXXX學(xué)校會(huì)議室。

　　6、評(píng)標(biāo):招標(biāo)方組成評(píng)標(biāo)委員會(huì)，對(duì)投標(biāo)文書進(jìn)行評(píng)估及對(duì)考察結(jié)果的比較。

　　7、投標(biāo)方需交500元的投標(biāo)費(fèi)。中標(biāo)者如作出放棄，其費(fèi)用不再退還。非中標(biāo)者，校方將退還500元。

　　七、評(píng)標(biāo)原則

　　1、評(píng)標(biāo)按照招標(biāo)要求和條件進(jìn)行，整體衡量投標(biāo)方的規(guī)模、經(jīng)營信譽(yù)，側(cè)重于現(xiàn)經(jīng)營學(xué)校食堂和餐飲企業(yè)等現(xiàn)實(shí)因素。

　　2、資金保障的可靠性。

　　3、技術(shù)力量(現(xiàn)成的員工隊(duì)伍)及后續(xù)經(jīng)營的穩(wěn)定性。

　　4、按時(shí)開業(yè)的可信性。

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