包裝車(chē)間生產(chǎn)工作總結(jié)3篇

　　總結(jié)就是把一個(gè)時(shí)間段取得的成績(jī)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)的書(shū)面材料，通過(guò)它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學(xué)習(xí)和工作情況，是時(shí)候?qū)懸环菘偨Y(jié)了。但是總結(jié)有什么要求呢？下面是小編收集整理的包裝車(chē)間生產(chǎn)工作總結(jié)，僅供參考，歡迎大家閱讀。

包裝車(chē)間生產(chǎn)工作總結(jié)1

　　新的一年即將到來(lái)，我們將繼續(xù)認(rèn)真貫徹公司有關(guān)指示要求，認(rèn)真總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，創(chuàng)新工作方法，爭(zhēng)取投入更多的人力和技術(shù)，扎扎實(shí)實(shí)地把節(jié)能降耗工作做精做細(xì)。圍繞本年度包裝車(chē)間的生產(chǎn)目標(biāo)，進(jìn)行以下工作總結(jié)：

　　一、開(kāi)源節(jié)流，降本增效

　　節(jié)能降耗是公司長(zhǎng)期發(fā)展的重要工作，節(jié)能降耗就意味著增效，只有增效我們的企業(yè)才會(huì)有更美好的明天。合理安排人員，對(duì)現(xiàn)有的崗位人員進(jìn)行梳理，以產(chǎn)定員，盡量減少公司的勞動(dòng)力成本；合理安排工作時(shí)間，盡量連續(xù)生產(chǎn)，避免能源浪費(fèi)，合理安排用電時(shí)間，用電量大的設(shè)備盡量在晚上開(kāi)啟，并在生產(chǎn)間隙關(guān)閉水電氣，節(jié)約每一度能源；對(duì)原輔材料進(jìn)行精細(xì)管理，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生，將原輔材料的消耗控制在3%之內(nèi)；將消耗與員工的收益掛鉤，有獎(jiǎng)有罰。

　　二、提高員工的質(zhì)量意識(shí)，加大質(zhì)量管理力度

　　加強(qiáng)生產(chǎn)操作人員質(zhì)量培訓(xùn)，強(qiáng)化員工質(zhì)量意識(shí)。我們將與質(zhì)檢部門(mén)合作，對(duì)操作員進(jìn)行定期的培訓(xùn)，使員工了解質(zhì)量工作的重要性，并對(duì)質(zhì)量管理體系有深刻的認(rèn)識(shí)，且在平時(shí)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)中對(duì)員工的.質(zhì)量意識(shí)不斷強(qiáng)化，使其熟知本工位可能產(chǎn)生的質(zhì)量問(wèn)題和避免方法。加強(qiáng)領(lǐng)班的質(zhì)量巡檢工作，避免重大質(zhì)量事故的發(fā)生，并要求其對(duì)當(dāng)班質(zhì)量情況記錄在案，使我們有跡可循，便于質(zhì)量管理與研究。建立合理的獎(jiǎng)懲制度，在考核機(jī)制中加入質(zhì)量考核，與員工的收入掛鉤，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣。通過(guò)以上措施保證全年產(chǎn)品一次合格率達(dá)到99%以上。

　　三、加強(qiáng)設(shè)備管理

　　在設(shè)備車(chē)間的領(lǐng)導(dǎo)下，針對(duì)車(chē)間設(shè)備管理現(xiàn)狀，制定辦法加強(qiáng)設(shè)備保養(yǎng)及管理，不斷提高設(shè)備保養(yǎng)技能，有力的保證了生產(chǎn)效率的提高和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定：制訂設(shè)備保養(yǎng)及管理辦法：對(duì)設(shè)備的日保、周保、月保制度化，定期檢查，實(shí)施各種激勵(lì)手段，引導(dǎo)員工運(yùn)用正確的方法進(jìn)行設(shè)備保養(yǎng)。要加強(qiáng)設(shè)備保養(yǎng)技能交流、培訓(xùn)，定期召開(kāi)設(shè)備管理會(huì)議：主要是糾正不良設(shè)備使用和保養(yǎng)行為，交流工作技能。上述措施有效的保證了設(shè)備的高效、穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn)，為按時(shí)保質(zhì)交貨提供了強(qiáng)有力的支持。

　　四、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理

　　推進(jìn)6S管理制度，在包裝車(chē)間新廠房搬遷后，我們將進(jìn)一步加強(qiáng)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理，對(duì)生產(chǎn)計(jì)劃，人員、設(shè)備、物料調(diào)配等不斷優(yōu)化，新廠房的規(guī)劃按照生產(chǎn)流程的最優(yōu)化進(jìn)行設(shè)計(jì)，區(qū)域進(jìn)行責(zé)任劃分，保持生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的整潔有序，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，推進(jìn)6S管理制度，力爭(zhēng)在生產(chǎn)管理工作不斷提高，走上新臺(tái)階。

　　五、不斷加強(qiáng)安全管理工作

　　我們將在認(rèn)真吸取事故教訓(xùn)的基礎(chǔ)上，把安全生產(chǎn)作為公司管理工作的重中之重來(lái)抓，采取多種措施保障安全生產(chǎn)無(wú)事故。堅(jiān)持開(kāi)展安全培訓(xùn)工作。將安全用電、各工種及設(shè)備的操作規(guī)程和應(yīng)急搶救知識(shí)作為培訓(xùn)重點(diǎn)，不斷強(qiáng)化意識(shí)安全；突出安全重點(diǎn)，抓好安全薄弱環(huán)節(jié)的有效監(jiān)控。加強(qiáng)中夜班現(xiàn)場(chǎng)管理，堅(jiān)持車(chē)間管理人員跟班作業(yè)；堅(jiān)持安全常規(guī)管理，對(duì)安全工作常抓不懈。健全車(chē)間安全生產(chǎn)會(huì)議、巡回檢查、設(shè)備檢修、交接班等記錄，將整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程記錄在案，便于分析查找問(wèn)題。

　　要力所能及地幫助、關(guān)心所有包裝車(chē)間工作人員，解決員工的實(shí)際困難，以確保包裝車(chē)間員工隊(duì)伍的穩(wěn)定，創(chuàng)造一個(gè)和諧工作的氣氛，促進(jìn)工作計(jì)劃目標(biāo)的全面實(shí)現(xiàn)。

包裝車(chē)間生產(chǎn)工作總結(jié)2

　　XX年上半年已過(guò)去，回顧過(guò)去的半年時(shí)間里，我主要完成了以上的各項(xiàng)工作：

　　1、XX年尾，受人員流動(dòng)因素的影響，車(chē)間員工的流失率非常嚴(yán)重，造成人手緊張的被動(dòng)局面，于是組織動(dòng)員了辦公室人員加班參與車(chē)間貼標(biāo)工作，有效地緩解了年前訂單緊張的局面。

　　2、針對(duì)包裝車(chē)間生產(chǎn)時(shí)員工著裝不按要求統(tǒng)一這一情況，進(jìn)行了研究分析，找出根源所在，完成包裝車(chē)間內(nèi)更衣室的改造工程，使每個(gè)大更衣內(nèi)設(shè)立單個(gè)個(gè)體小更衣間，有效地保護(hù)了員工的私隱，同時(shí)也解決了員工不按要求更衣的這一情況。

　　3、由于年前員工的流失，造成年后人員回流極慢，使得我司一度出現(xiàn)用工需求的'緊張局面，為此，我積極配合人事部利用晚上加班的時(shí)間外出招聘普工，很好地解決了年后車(chē)間缺工的緊張局面。

　　4、隨著夏天的來(lái)臨，包裝車(chē)間的窗戶(hù)因?yàn)闆](méi)有窗簾而被陽(yáng)光直射進(jìn)車(chē)間，給生產(chǎn)工作帶來(lái)了不便，于是我向公司提出應(yīng)加裝窗簾的建議，并得到公司領(lǐng)導(dǎo)的同意，順利完成了包裝車(chē)間窗戶(hù)窗簾的加裝工程。

　　5、進(jìn)入3月中下旬后，大部分新員工進(jìn)廠，但由于部分新員工對(duì)我司的生產(chǎn)生活還不適應(yīng)，造成進(jìn)、出廠的員工較為頻繁，剛上手工作就要離開(kāi)了，不利于我們生產(chǎn)部工作的開(kāi)展，同時(shí)也對(duì)我提出了工作上的壓力，針對(duì)此，我制定相關(guān)措施，實(shí)行了“一對(duì)一”的對(duì)口幫扶措施，令新員工盡快可以溶入集體中來(lái)，減少流失率，收到良好的效果

　　6、3月份協(xié)助阿一鮑魚(yú)培訓(xùn)班的展開(kāi)工作。

　　7、洗瓶車(chē)間天花受蒸汽的影響，已有嚴(yán)重的剝落現(xiàn)象，這件事之前曾提過(guò)多次，但均未能落實(shí)好，5月份我再重提，于是公司領(lǐng)導(dǎo)責(zé)成我跟蹤此事，經(jīng)過(guò)努力，我順利完成洗瓶車(chē)間及醬汁車(chē)間吊天花的工作

　　8、煮醬油車(chē)間前期常常受到木柴采購(gòu)的限制，給生產(chǎn)帶來(lái)困難，加上從消防角度來(lái)說(shuō)，不符合使用木柴，我提出將單個(gè)使用木柴的煮鍋，改為柴火及蒸汽兩用，經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)同意，順利完成煮醬油鍋“柴火改蒸汽”的工程工作

　　9、6月份，糕點(diǎn)新車(chē)間搬遷投產(chǎn)，我從提交申請(qǐng)、接受現(xiàn)場(chǎng)審核、督促完成整改，完成了糕點(diǎn)qs換證認(rèn)證工作

　　10、自XX年6月1日《食品安全法》頒布實(shí)施以來(lái)，政府各有關(guān)監(jiān)督部門(mén)對(duì)各食品行業(yè)的檢查力度不斷在加強(qiáng)，同時(shí)要求各生產(chǎn)企業(yè)對(duì)采購(gòu)的原料務(wù)必要進(jìn)行索證取證，否則將按相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰，為應(yīng)對(duì)這一事件，我積極協(xié)助采購(gòu)部對(duì)原料及添加劑采購(gòu)的索證取證工作，設(shè)計(jì)了各種記錄臺(tái)帳。

　　11、重新修訂到期的企標(biāo)，有調(diào)味汁、復(fù)合調(diào)味汁、醬、鮑魚(yú)罐頭、海參絲罐頭、蔬菜調(diào)味醬的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)配合化驗(yàn)室完成雞汁升級(jí)行標(biāo)的產(chǎn)品質(zhì)量工作

　　12、召開(kāi)倉(cāng)庫(kù)、質(zhì)檢等兩部門(mén)建立健全原料、食品添加劑、成品銷(xiāo)售進(jìn)、出貨臺(tái)帳制度和記錄工作

　　13、加強(qiáng)員工對(duì)食品安全法及相關(guān)技能知識(shí)的培訓(xùn)，強(qiáng)化食品生產(chǎn)工作者作為食品安全的主體責(zé)任意識(shí)，有效地減少了產(chǎn)品質(zhì)量的問(wèn)題

　　14、對(duì)廠內(nèi)正在使用的叉車(chē)進(jìn)行申領(lǐng)牌工作，順利取得登記牌

　　15、完成醬汁車(chē)間增加的夾層蒸汽鍋的工程改造工作，大大提高了生產(chǎn)效率，避免因停電造成的生產(chǎn)設(shè)備不夠用的問(wèn)題。

　　16、正在進(jìn)行調(diào)味料及醬兩個(gè)單元的qs換證工作

　　17、針對(duì)罐頭車(chē)間外圍住戶(hù)的投訴，目前正在跟進(jìn)廢氣的處理工程及環(huán)評(píng)的申請(qǐng)工作.

包裝車(chē)間生產(chǎn)工作總結(jié)3

　　一年又匆匆而過(guò)，在公司及車(chē)間領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下，經(jīng)過(guò)不斷的實(shí)踐，在錯(cuò)誤中不斷摸索、不斷成長(zhǎng)。我在經(jīng)驗(yàn)積累、管理水平和自身素質(zhì)方面有了一定的提高。為明年更好的進(jìn)行管理，也為能夠?yàn)楣�司�?chuàng)造更好的效益�，F(xiàn)總結(jié)如下：

　　一、向管理要效益，緊抓安全生產(chǎn)

　　沒(méi)有安全就談不上效益。針對(duì)此，我要求員工嚴(yán)格按操作規(guī)程操作，時(shí)時(shí)牢記安全注意事項(xiàng)，杜絕睡崗、聚崗、脫崗等違規(guī)違紀(jì)行為。如車(chē)間各發(fā)酵罐都屬于壓力容器，高溫高壓運(yùn)行已發(fā)生燙傷、碰傷等事故，而且下罐操作易發(fā)生高空墜落。窒息等事故，打堿操作等這都存在著很多安全隱患。所以，我要求員工了解它們的基本情況和性能后再操作，且要不斷提高安全意識(shí)，做到“在崗一分鐘，安全六十秒”，把安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)，防患于未然。

　　二、向管理要效益，提高員工工作效率和設(shè)備利用率

　　工作中，我時(shí)刻注意員工的思想動(dòng)態(tài)，及時(shí)做好員工的思想教育工作，積累管理經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合制度科學(xué)管理，以提高員工的凝聚力和工作效率。并努力做到知人善用，讓每位員工都在最適合的崗位上工作，“能者發(fā)揮所長(zhǎng)，健者不遺余力”，低投入，高效率地做出更好的成績(jī)。

　　三、向管理要效益，確保產(chǎn)品質(zhì)量

　　沒(méi)有質(zhì)量保證，產(chǎn)量再高也是徒勞，相反，還可能給企業(yè)帶來(lái)巨大的損失。為此，我嚴(yán)格執(zhí)行車(chē)間分等級(jí)的質(zhì)量管理制度，獎(jiǎng)罰分明，以促進(jìn)員工努力鉆研業(yè)務(wù)，提高操作水平，確保消毒發(fā)酵的各項(xiàng)指標(biāo)均在合格范圍內(nèi)，保證操作的無(wú)菌。

　　四、向管理要效益，努力做到同樣的質(zhì)量成本最低，即物耗最低

　　為此，我要求員工消毒時(shí)時(shí)刻注意閥門(mén)開(kāi)度；堵塞一切“跑、冒、滴、漏”現(xiàn)象；節(jié)約用水、用電、用汽以減少浪費(fèi)；加強(qiáng)設(shè)備維護(hù)，以確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)；嚴(yán)禁浪費(fèi)以做到降低生產(chǎn)成本。另外，我還加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的管理，把現(xiàn)場(chǎng)管理貫穿于整個(gè)管理工作之中，以提高工作效率，確保安全生產(chǎn)，保證生產(chǎn)有序進(jìn)行。今年8月份，我開(kāi)始走上的班長(zhǎng)的崗位，通過(guò)幾個(gè)月的管理發(fā)現(xiàn)自己存在著很多不足，工作時(shí)經(jīng)常憑著自己以往的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)員工的思想未進(jìn)行太多的'溝通事員工對(duì)安全及自身修養(yǎng)方面存在著很大不足。平時(shí)關(guān)心的大多是班上工作完成情況對(duì)其他事情缺少足夠的耐心。另外對(duì)一些與其它班組間的配合不協(xié)調(diào)，對(duì)不是自己管轄的工作表現(xiàn)熱情不是太高，班組間東西計(jì)較的太多。

　　對(duì)以上不足我會(huì)努力通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)改變自身修養(yǎng)，多與人溝通，努力使自己得到不斷的進(jìn)步與提高，爭(zhēng)取為車(chē)間為公司做出更好的業(yè)績(jī)，為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)出自己的一份力量。