生產(chǎn)部工作總結(jié)【集錦12篇】
總結(jié)是對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況進(jìn)行分析研究的書面材料，它能使我們及時(shí)找出錯(cuò)誤并改正，因此，讓我們寫一份總結(jié)吧。我們?cè)撛趺磳懣偨Y(jié)呢？以下是小編幫大家整理的生產(chǎn)部工作總結(jié)，希望對(duì)大家有所幫助。
生產(chǎn)部工作總結(jié) 篇1
我謹(jǐn)代表乳制品生產(chǎn)部就一一年的工作做總結(jié)，對(duì)一二年乳品生產(chǎn)部工作目標(biāo)，工作計(jì)劃做匯報(bào)。
乳品生產(chǎn)部的一一年，是波折的一年。是在挫折中吸取教訓(xùn)，學(xué)習(xí)提高，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，尋求發(fā)展的一年！一一年的一季度完成生產(chǎn)任務(wù)；液態(tài)純牛奶2100噸，酸奶320噸，奶酪干品33噸。在生產(chǎn)任務(wù)重，傳統(tǒng)節(jié)日多，人員緊張，天氣寒冷等嚴(yán)峻形勢(shì)下，各班組克服困難。迎難而上，以質(zhì)量為己任。將安全貫全程。把全員工作熱情推上一個(gè)小高潮。
隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，市場(chǎng)產(chǎn)品需求量的減少。我們慢慢對(duì)自己的要求開始放松，對(duì)影響產(chǎn)品質(zhì)量的細(xì)微因素放松了警惕！對(duì)利樂灌裝機(jī)的操作和故障處理還缺乏實(shí)際經(jīng)驗(yàn)。造成牛奶在高溫狀態(tài)下停留時(shí)間過長(zhǎng)，色度。氣味發(fā)生變化。雖不影響飲用安全，但從質(zhì)量要求來講屬不合格產(chǎn)品。流放市場(chǎng)后，經(jīng)過媒體的惡意炒作！對(duì)公司形象造成了巨大的負(fù)面影響。這種局面的出現(xiàn)，是因?yàn)槲覀兊亩栊运枷朐谧鞴郑灿诂F(xiàn)狀，不思進(jìn)取。使我們的操作技能和故障判斷，保養(yǎng)維修水平長(zhǎng)期得不到提高。質(zhì)量意識(shí)淡薄造成的。公司領(lǐng)導(dǎo)力挽狂瀾，對(duì)外用瑞源一貫真誠(chéng)的，負(fù)責(zé)任的態(tài)度和行動(dòng)來感動(dòng)瑞源消費(fèi)者。對(duì)內(nèi)積極整改，調(diào)整生產(chǎn)管理結(jié)構(gòu)。加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管及產(chǎn)品出庫(kù)放行制度。使我們的生產(chǎn)慢慢走出泥沼。
乳業(yè)前輩對(duì)乳品生產(chǎn)用八個(gè)字形象概括：“如履薄冰，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢”這種感覺是需要堅(jiān)持的，堅(jiān)持�。∧_下踩冰，眼前永遠(yuǎn)春光爛漫。一旦松懈！冰塌身陷，泥沼遮眼！美麗只是曇花一現(xiàn)！
前進(jìn)的道路不會(huì)平坦!九月的利樂枕產(chǎn)品又讓我們受到了深刻教訓(xùn)，得到了寶貴經(jīng)驗(yàn)。學(xué)到了對(duì)此產(chǎn)品最直接，最有效的判斷方法。也讓我們的操作人員對(duì)此設(shè)備有了更深的了解和掌握。
感謝公司領(lǐng)導(dǎo)！感恩瑞源!給了我們一次重新正確認(rèn)識(shí)自我，明確奮斗目標(biāo)。通過這次學(xué)習(xí)，同志們的思想意識(shí)和工作熱情，工作態(tài)度有了非常明顯變化。工作由被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng)。對(duì)品控監(jiān)督的抵觸變?yōu)榉e極的.響應(yīng)。這種變化像菌種，像星星之火發(fā)酵燃燒成燎原之勢(shì)。感染和激發(fā)了大家!上半年居高不下的生產(chǎn)包材損耗率逐步下降，液態(tài)奶包材損耗率連續(xù)三月反超為盈，由自付超耗款變?yōu)橛嗄锚?jiǎng)金。在崗位缺員的情況下生產(chǎn)上量，質(zhì)量平穩(wěn)。
在兔尾龍首之時(shí)，我們必須堅(jiān)持這種浮冰之感，絲毫不能松懈!公司上市之旅賦予我們的任務(wù)“任重而道遠(yuǎn)”同志還需努力！
一年之計(jì)在于春！我謹(jǐn)代表乳制品生產(chǎn)部鄭重接受公司下達(dá)的任務(wù)并制定任務(wù)完成工作計(jì)劃；
1、液態(tài)奶生產(chǎn)完成7000噸。
2、酸奶生產(chǎn)完成2500噸。
3、干制奶酪生產(chǎn)完成300噸。
4、新廠籌建相關(guān)工作。
一二年的生產(chǎn)工作在產(chǎn)品產(chǎn)量提高，質(zhì)量保證的前提下，要努力做好生產(chǎn)成本控制，向節(jié)能降耗要效益。通過增加和改造能源供應(yīng)計(jì)量硬件，規(guī)范能源供應(yīng)和使用制度，配合財(cái)務(wù)制定一套精確合理的單品能耗標(biāo)準(zhǔn)。制定一套較合理的以生產(chǎn)質(zhì)量和生產(chǎn)成本為主導(dǎo)的一線職工工資薪酬及獎(jiǎng)罰制度。這種制度的實(shí)行將對(duì)職工的思想意識(shí)從抵觸，敷衍，提高到潛移默化的努力提高。為新廠的順利轉(zhuǎn)產(chǎn)打下好的基礎(chǔ)。
一二年的生產(chǎn)繼續(xù)執(zhí)行定崗定員制度。人人頭上有責(zé)任，人人手中有目標(biāo)。班組核需定員，缺員不減薪，班組工作任務(wù)缺員不減質(zhì)和量。
根據(jù)一二年生產(chǎn)任務(wù)，生產(chǎn)部人員配置如下；
生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人1人液態(tài)奶車間主任1人酸奶奶酪車間主任1人動(dòng)力供應(yīng)及設(shè)備維修車間主任1人統(tǒng)計(jì)1人司爐班：司爐4人，小工夏秋季1人，春冬季2人。水處理制冷班3人。專職環(huán)保；1人。設(shè)備維修；電工2人，機(jī)械維修3人。前處理班（酸奶灌裝機(jī)）7人液態(tài)奶灌裝機(jī)班8人撿包班班長(zhǎng)1人（組員計(jì)件，按需配置）酸奶班班長(zhǎng)1人（組員計(jì)件，按需配置）奶酪壓榨班班長(zhǎng)1人（組員計(jì)件，按需配置）任務(wù)是命令，也是自我價(jià)值的體現(xiàn)，我真誠(chéng)希望大家一齊全力以赴為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)努力奮斗！謝謝！
生產(chǎn)部工作總結(jié) 篇2
◇年生產(chǎn)部嚴(yán)格按照GMP規(guī)范和公司管理規(guī)程組織生產(chǎn)，并與各部門配合完成GMP復(fù)認(rèn)證的各項(xiàng)工作。全年生產(chǎn)的◇個(gè)品種◇種規(guī)格◇批藥品質(zhì)量穩(wěn)定，合格率達(dá)100%，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值◇萬元，基本完成生產(chǎn)任務(wù)。
一、本年度生產(chǎn)情況：
生產(chǎn)部統(tǒng)籌兼顧、合理安排，確保有限人力的合理調(diào)度，使生產(chǎn)活動(dòng)有序進(jìn)行。在物料、動(dòng)力保障的情況下，完成各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)，保證了市場(chǎng)供貨需求。1~8月已完成全年任務(wù)的◇%，個(gè)別品種已突破全年任務(wù)◇%。本年度共生產(chǎn)：◇批（◇盒）；◇批（◇盒）�！酰禾崛∷幉摹髧崳ㄉa(chǎn)浸膏◇kg）；成品生產(chǎn)：◇批（◇瓶）；◇批(◇瓶)；◇批◇瓶�！觯撼善飞a(chǎn)◇批（◇盒）�！穑骸笈ā�
支）。(◇月份未統(tǒng)計(jì))。
二、復(fù)認(rèn)證生產(chǎn)部所做工作：
今年的復(fù)認(rèn)證生產(chǎn)部做了大量工作：分別在◇個(gè)車間凈化操作間增加了回風(fēng)墻，改善了車間凈化區(qū)工作環(huán)境、保證了回風(fēng)暢通；在維修凈化區(qū)地面工程時(shí)：生產(chǎn)部經(jīng)過仔細(xì)核算，并與多個(gè)廠家聯(lián)系，反復(fù)比較，最終為公司節(jié)約資金一萬余元；質(zhì)量部在3樓設(shè)普通留樣室,生產(chǎn)部派出車間僅有的幾名男工搬運(yùn)貨架、刷漆、搬運(yùn)擺放留樣、后又給物料部粉刷庫(kù)房及外圍墻壁◇余m2；由于車間生產(chǎn)及認(rèn)證需要，生產(chǎn)部在人員緊缺的情況下從三個(gè)車間各抽調(diào)一名熟悉工藝人員幫助質(zhì)量部從事QA監(jiān)督工作；并協(xié)助修訂發(fā)放企業(yè)管理文件◇余份。
三、生產(chǎn)管理方面：
生產(chǎn)部嚴(yán)格貫徹執(zhí)行GMP規(guī)范及生產(chǎn)管理規(guī)程：嚴(yán)格控制藥品生產(chǎn)過程中進(jìn)入車間的人員、物料、純化水、空氣、設(shè)備、容器具衛(wèi)生，確保藥品工藝衛(wèi)生。加強(qiáng)公用設(shè)施和工藝設(shè)備維護(hù)、檢修，保證生產(chǎn)安全，提高了設(shè)施設(shè)備使用率。組織職工進(jìn)行管理文件培訓(xùn)，加強(qiáng)崗位知識(shí)技能培訓(xùn)并考核，提高職工勞動(dòng)技能，保證正常生產(chǎn)活動(dòng)的人力儲(chǔ)備。生產(chǎn)部員工在本次復(fù)認(rèn)證中，嚴(yán)格按GMP規(guī)范及管理規(guī)程操作得到了認(rèn)證專家組的`認(rèn)可。
四、生產(chǎn)技術(shù)革新方面：
5月份因◇制粒機(jī)在制粒過程中，因鍋內(nèi)濕度太大造成塌鍋嚴(yán)重，影響正常生產(chǎn)，車間配合設(shè)備動(dòng)力部反復(fù)檢查，發(fā)現(xiàn)是制粒機(jī)抖袋上方排風(fēng)口百葉脫落導(dǎo)致鍋內(nèi)濕度太大無法排出造成的。經(jīng)動(dòng)力部維修后解決了★時(shí)易塌鍋問題。
7月份固體車間在制粒過程中發(fā)現(xiàn)新購(gòu)捕塵袋漏粉嚴(yán)重，生產(chǎn)部配合車間反復(fù)試驗(yàn)最終查出是捕塵袋密度太小造成。生產(chǎn)部最終決定將捕塵袋用淀粉漿處理清洗后烘干再使用，解決了◇損耗嚴(yán)重問題，使◇生產(chǎn)收率得到顯著提高。
由于◇屢次返潮，生產(chǎn)部與質(zhì)量部多次調(diào)查實(shí)驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)復(fù)合膜厚度不夠，并于◇年◇月助兄弟廠家經(jīng)驗(yàn)改造顆粒分裝機(jī)鋼印刻字批號(hào)改為噴墨批號(hào)。減少了在◇生產(chǎn)中引濕的可能。
五、生產(chǎn)存在問題：
生產(chǎn)部專業(yè)技術(shù)人員太少，人員素質(zhì)和勞動(dòng)技能與GMP規(guī)范要求仍存在較大差距，部分人員對(duì)管理文件理解及掌握不到位，不能正確按管理文件規(guī)定程序開展本職工作；生產(chǎn)設(shè)備、公用設(shè)施經(jīng)過五年運(yùn)行、故障率高，部分設(shè)備、設(shè)施經(jīng)常處于帶病運(yùn)行狀態(tài)。正常的生產(chǎn)活動(dòng)經(jīng)常因設(shè)備設(shè)施故障中斷或延期完成。產(chǎn)品質(zhì)量還是不夠穩(wěn)定，檢查、返工投入了大量的人力、物力、水電煤等生產(chǎn)資源的消耗，使生產(chǎn)成本成倍增加。
物料質(zhì)量不穩(wěn)定額外增加了人力投入，甚至重復(fù)勞動(dòng)量，使生產(chǎn)活動(dòng)不能在合理的計(jì)劃范圍內(nèi)完成。包裝材料質(zhì)量不穩(wěn)定，一直是困繞生產(chǎn)的大問題，差次品太多，包裝工序要逐一挑選，窩工費(fèi)時(shí)，致使生產(chǎn)效率低，增大人力成本。固體制劑◇的內(nèi)包材料損耗率太大（個(gè)別批次超標(biāo)生產(chǎn)時(shí)加以控制。
六、今后努力方向：
按照GMP規(guī)范和公司管理規(guī)程組織生產(chǎn)，嚴(yán)格控制藥品生產(chǎn)過程中進(jìn)入車間的人員、物料、純化水、空氣、設(shè)備、容器具衛(wèi)生，確保藥品工藝衛(wèi)生。加強(qiáng)公用設(shè)施和工藝設(shè)備維護(hù)、檢修，保證生產(chǎn)安全，提高了設(shè)施設(shè)備使用率。定期組織職工進(jìn)行培訓(xùn)，提高職工素質(zhì)，保證正常生產(chǎn)活動(dòng)的人力儲(chǔ)備。繼續(xù)對(duì)生產(chǎn)工藝規(guī)程、批生產(chǎn)記錄及部分文件進(jìn)行修訂，使批生產(chǎn)記錄更簡(jiǎn)單合理。
生產(chǎn)部工作總結(jié) 篇3
今年以來，我xx廠堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，牢固樹立安全發(fā)展理念，夯實(shí)基礎(chǔ)，細(xì)化責(zé)任，強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督監(jiān)管，深化隱患排查治理，進(jìn)一步完善職業(yè)健康安全管理體系，以法制化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、系統(tǒng)化的方式推進(jìn)安全生產(chǎn)，不斷提高企業(yè)本質(zhì)化安全水平，截止目前，本廠未發(fā)生一起輕傷事故，開創(chuàng)了安全生產(chǎn)工作的新局面，為構(gòu)建和諧社會(huì)、打造平安社會(huì)，作出了積極的貢獻(xiàn)。
我們的工作措施是：
一、建立考核機(jī)制，落實(shí)安全責(zé)任
我們把安全工作切實(shí)擺在各項(xiàng)工作的首位，與各架子隊(duì)層層簽訂安全生產(chǎn)目標(biāo)管理責(zé)任書，各部門，架子隊(duì)“一把手”是安全生產(chǎn)的第一責(zé)任人，安全獎(jiǎng)懲等的兌現(xiàn)和發(fā)放都與安全責(zé)任人考核結(jié)果掛勾，實(shí)行“一票否決”，凡安全工作不到位的部門和個(gè)人，一律不得參加評(píng)先。增加了安全運(yùn)行獎(jiǎng)，加大了對(duì)安全目標(biāo)、安全事故、“三違”現(xiàn)象的考核力度;加大了對(duì)事故隊(duì)主要領(lǐng)導(dǎo)、責(zé)任區(qū)領(lǐng)導(dǎo)、安全員的考核力度;加大了對(duì)違規(guī)違章的治理力度，嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)場(chǎng)開勸違規(guī)單”制度。同時(shí)，對(duì)工作責(zé)任心強(qiáng)，發(fā)現(xiàn)較大事故隱患，避免事故發(fā)生的有功人員，給予一次性獎(jiǎng)勵(lì)50——100元，鼓勵(lì)職工提合理化建議，舉報(bào)險(xiǎn)肇事故和違規(guī)行為，凡對(duì)強(qiáng)化安全管理，預(yù)防事故發(fā)生有積極作用的職工給予適當(dāng)一次性獎(jiǎng)勵(lì)。并推行人性化安全管理模式，提出了“每位職工都是安全第一責(zé)任人”的管理新理念，把安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任落實(shí)到部門、班組、崗位，將安全承諾簽訂到每一位在崗職工，形成了xx廠統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、單位全面負(fù)責(zé)、職工廣泛參與”的共同責(zé)任網(wǎng)絡(luò);做到了領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)化，任務(wù)細(xì)化，措施硬化，工作深化，促進(jìn)了各級(jí)安全生產(chǎn)責(zé)任的落實(shí)。
二、完善安全管理制度體系，依法規(guī)范安全生產(chǎn)管理
分析近期其他兄弟單位事故原因、教訓(xùn)，對(duì)現(xiàn)有的安全生產(chǎn)規(guī)章制度進(jìn)行全面梳理、評(píng)審、依據(jù)新的法律法規(guī)，進(jìn)一步細(xì)化了安全生產(chǎn)責(zé)任追究制度，重新制訂完善了《安全生產(chǎn)責(zé)任制》、《安全生產(chǎn)獎(jiǎng)懲制度》等文件制度，形成了完整、規(guī)范、科學(xué)、有效的安全管理規(guī)章制度體系，實(shí)現(xiàn)了全面依法管理。
三、深化全員安全評(píng)價(jià)，注重安全教育培訓(xùn)
我們不斷創(chuàng)新豐富安全評(píng)價(jià)的方法和內(nèi)容，建立了全員、全方位、全過程的科學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制，把基礎(chǔ)管理、作業(yè)現(xiàn)嘗體系運(yùn)行、安全文化建設(shè)、教育培訓(xùn)、創(chuàng)新管理、危險(xiǎn)源辨識(shí)、雙確認(rèn)等作為安全評(píng)價(jià)的內(nèi)容，預(yù)知預(yù)控，提高了安全評(píng)價(jià)的系統(tǒng)性和有效性，使全體職工的自主參與程度，安全管理水平得到了明顯提升。我們注重抓教育培訓(xùn)，加大對(duì)各部門負(fù)責(zé)人、安全管理人員、從業(yè)人員、特種作業(yè)人員的安全管理知識(shí)、安全操作規(guī)程、安全操作技能和特種作業(yè)操作等方面的培訓(xùn)教育，努力提高各類人員的安全素質(zhì)。開展了安全管理人員取證、特種操作人員職業(yè)技能鑒定、青工文化教育、法律法規(guī)普及、安全知識(shí)學(xué)習(xí)、安全技能教育等一系列培訓(xùn)工作，培訓(xùn)率達(dá)98%。還通過組織“每周一題”、規(guī)程考試、技能大賽、為廣大職工開辟了學(xué)知識(shí)、長(zhǎng)技能的渠道。通過深化全員安全評(píng)價(jià)和開展多種形式培訓(xùn)，提高了領(lǐng)導(dǎo)者的安全責(zé)任意識(shí)，專業(yè)人員的安全管理水平，作業(yè)人員的安全文化素質(zhì)。
四、推進(jìn)專業(yè)管理力度，狠抓隱患排查治理
從系統(tǒng)安全、本質(zhì)化安全入手，我們大力加強(qiáng)專業(yè)管理，嚴(yán)格監(jiān)督檢查，落實(shí)管理責(zé)任，重點(diǎn)對(duì)我xx廠的電器、機(jī)械設(shè)備、皮帶機(jī)、放射源、壓力容器、工藝等方面組織專業(yè)人員進(jìn)行檢查。尤其是龍門吊、提梁機(jī)、壓力容器等關(guān)鍵設(shè)備做到了班班點(diǎn)檢、次次試吊、嚴(yán)格確認(rèn)。對(duì)查出的隱患以“隱患整改通知書”的形式及時(shí)通知相關(guān)單位進(jìn)行整改，并跟蹤隱患整改落實(shí)情況。各隊(duì)組織班組開展好安全自查工作，對(duì)所查隱患及時(shí)整改。xx廠專業(yè)人員各負(fù)其責(zé)，對(duì)各部門專業(yè)管理進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)、檢查和考核，做到了“雙基”管理基礎(chǔ)扎實(shí);專業(yè)管理支撐有力;綜合監(jiān)管保障有為，為安全生產(chǎn)提供了強(qiáng)有力的專業(yè)保證。針對(duì)我xx場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)實(shí)際，我們對(duì)照適用的法律法規(guī)和規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真、細(xì)致、全面的開展隱患排查治理工作，不走過場(chǎng)，不留盲區(qū)、死角、治理不留后患，各單位共排查治理隱患60多起，做到了責(zé)任、措施、資金、時(shí)限和預(yù)案“五落實(shí)”。
五、抓好班組日常管理、把握四個(gè)關(guān)鍵，開展各種活動(dòng)
班組是安全生產(chǎn)最基層的.單位，我們結(jié)合工作實(shí)際，從孝從細(xì)、從實(shí)抓起，不斷提高班組長(zhǎng)的安全管理水平和安全操作技能，著力提高每名職工的安全自我保護(hù)意識(shí)和能力，做好班組安全工作日常管理，抓好了四個(gè)關(guān)鍵：一是抓好關(guān)鍵時(shí)間二是抓好關(guān)鍵部位(xx廠重大危險(xiǎn)源)的安全，把這些關(guān)鍵部位時(shí)刻處在監(jiān)控狀態(tài)，在控狀態(tài)。三是抓好關(guān)鍵作業(yè)(特種作業(yè)、檢修作業(yè)、改造作業(yè)、臨時(shí)作業(yè)及受限空間作業(yè))的安全。四是抓好關(guān)鍵人員的安全。對(duì)關(guān)鍵人員重點(diǎn)監(jiān)護(hù)，重點(diǎn)管理，重點(diǎn)培訓(xùn)、重點(diǎn)教育。把好進(jìn)人入口關(guān)和上崗入口關(guān)，在提高職工安全技能上下功夫，不勝任崗位要求的堅(jiān)決不準(zhǔn)上崗。并根據(jù)各時(shí)期安全生產(chǎn)特點(diǎn)和上級(jí)要求，扎實(shí)開展“安全演講”、 “百日安全”“安全五要素”、安全觀摩會(huì)、一法三卡”、等形式多樣的安全生產(chǎn)活動(dòng)。注重實(shí)效，全員參與，確保了安全活動(dòng)既扎扎實(shí)實(shí)，又富有成效。
六、加強(qiáng)檢修安全組織，嚴(yán)格外來施工隊(duì)的安全管理
我們牢固樹立“生命優(yōu)先、不安全不工作、不安全不操作”的新理念，貫徹我xx廠檢修安全管理規(guī)定，嚴(yán)格落實(shí)安全確認(rèn)制，實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)受控。在檢查和臨時(shí)性工作中，必須指定總負(fù)責(zé)或總協(xié)調(diào)人，安全負(fù)責(zé)人，單項(xiàng)安全監(jiān)護(hù)人。按照“誰主管、誰負(fù)責(zé)，誰檢修、誰負(fù)責(zé)”的原則，實(shí)行安全許可、確認(rèn)制度，實(shí)行工作票、責(zé)任人簽字制度(開工前首先辦理開工單，其次在現(xiàn)場(chǎng)召開開工預(yù)備會(huì))，實(shí)行聯(lián)保互保和監(jiān)護(hù)制度。所有檢修和臨時(shí)性工作必須落實(shí)“五同時(shí)”，事事安全確認(rèn)，處處落實(shí)責(zé)任，確保檢修和臨時(shí)作業(yè)安全。進(jìn)一步明確外協(xié)單位的安全生產(chǎn)責(zé)任和義務(wù)，簽定安全責(zé)任書，交納安全抵押金。并加強(qiáng)對(duì)外協(xié)單位的安全管理，落實(shí)安全教育，督促外協(xié)單位對(duì)所用員工進(jìn)行安全考試，做好備案，嚴(yán)格持證上崗。確保了外來施工隊(duì)伍的安全監(jiān)管工作“有人管、有法管、管得注管得好”。
安全工作既是挑戰(zhàn)、又意義深遠(yuǎn)，努力實(shí)現(xiàn)從人治向法治轉(zhuǎn)變;努力實(shí)現(xiàn)從集中開展安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治向規(guī)范化、制度化、經(jīng)常化管理轉(zhuǎn)變;努力實(shí)現(xiàn)從事后查處向強(qiáng)化基礎(chǔ)轉(zhuǎn)變;努力實(shí)現(xiàn)從被動(dòng)防范向管住源頭轉(zhuǎn)變;努力實(shí)現(xiàn)從以控制事故為主向全面做好職業(yè)安全健康工作轉(zhuǎn)變，全覆蓋、長(zhǎng)周期的實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)，為我廠生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)任務(wù)的順利完成奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
生產(chǎn)部工作總結(jié) 篇4
回顧一年來的工作，我在思想上、學(xué)習(xí)上、工作上取得了新的進(jìn)步，也認(rèn)識(shí)到了自己的不足之處，理論知識(shí)水平還比較底，電腦辦公技能還不夠強(qiáng)，針對(duì)自己經(jīng)驗(yàn)不足及知識(shí)面薄弱的問題，我對(duì)來年的工作作好自步的設(shè)想。
1、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí);
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理力度;
3、提高溝通能力。一定要認(rèn)真克服自己的缺點(diǎn)，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，自覺地把自己置于上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同仁的監(jiān)督之下，刻苦學(xué)習(xí)，勤奮工作，做一名對(duì)太陽(yáng)村有力量的人，為太陽(yáng)村的發(fā)展作出自己的貢獻(xiàn)。最后，感謝大家的辛勤工作以及各位對(duì)我的大力支持，在此我在這里先給大家拜個(gè)早年，祝大家牛年吉祥、合家歡樂、在新的一年里工作順利、萬事如意、謝謝大家!
1、安全第一
在我門身邊有多少事例，在給我門敲響警鐘。有藥品方面，如HFHCIKHOPOCI3等。還有機(jī)械造成的。
2、保證質(zhì)量，提高品質(zhì)
我深知作為一名組員，自己的工作直接影響車間的工作質(zhì)量。我在質(zhì)量控制方面一直不敢有所松懈，積極與QC，工藝及時(shí)進(jìn)行信息的.溝通與交流，對(duì)于生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的問題及時(shí)解決與處理，臟片，碎片從不輕易放過，同時(shí)加強(qiáng)員工對(duì)質(zhì)量的重要性的認(rèn)識(shí)，要求大家認(rèn)真作好工作，確保不讓一個(gè)臟片，裂片流入下一道工序——后清洗
(下面可以加些數(shù)據(jù)圖表的東西)
3.與車間改善活動(dòng)
線是一個(gè)大家庭，擴(kuò)散就是一個(gè)小家庭。我每天生活工作在這個(gè)溫暖的大家庭里，作為這個(gè)家庭中的一員我覺得我有義務(wù)和責(zé)任將她建設(shè)的更加美好和諧。因此，一年來，我積極參與車間的改善活動(dòng)，并調(diào)動(dòng)組員的積極性，利用集體的智慧對(duì)生產(chǎn)提高了許多有價(jià)值的改善。
4.工作出現(xiàn)的問題及解決方法
一年以來，雖然在不斷的努力下取得了一些成績(jī)，但同時(shí)也存在一些問題和不足，以下幾點(diǎn)表現(xiàn)較為突出：?jiǎn)T工的標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)情況有待改進(jìn)，員工的專業(yè)技術(shù)水平有待提高，員工的工作積極性還沒有被充分調(diào)動(dòng)起來。
生產(chǎn)部工作總結(jié) 篇5
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
時(shí)間飛逝，轉(zhuǎn)眼間20xx年就在我們的忙碌的溜走了，我們迎來的贊新的20xx年。對(duì)于過去這一年的工作，必須進(jìn)行回顧總結(jié)、再認(rèn)識(shí)，針對(duì)新一年的工作目標(biāo)做出相應(yīng)的補(bǔ)充、調(diào)整和準(zhǔn)備，才能把新的工作開展好。
一、思想態(tài)度方面
從參與到工作中的開始，我就告訴自己，一定要把心態(tài)端正，不懂就是不懂，要虛心學(xué)習(xí)。對(duì)于一份陌生的工作，我從剛開始的迷茫與陌生，慢慢的了解，由不懂到懂，由不會(huì)到會(huì)，有簡(jiǎn)單到困難，每一個(gè)大大小小的進(jìn)步都要感謝領(lǐng)導(dǎo)和其他同事的指點(diǎn)和幫助。對(duì)于以后的工作，有困難和挑戰(zhàn)，更有磨練和磨難，我都要做好了心理準(zhǔn)備來迎接。
二、工作能力方面
記得剛進(jìn)廠的時(shí)候?qū)σ磺卸际悄吧模惨驗(yàn)槟吧�，�?duì)任何東西都充滿了濃厚的興趣。帶著這份興趣與好奇，在不懂的方面一定要多問勤問，同事和師傅們都很耐心和細(xì)心的講解和傳授心得。
(1)從學(xué)習(xí)看圖紙開始。剛開始，看到一張工藝圖紙，似乎覺得很簡(jiǎn)單。但仔細(xì)一看，才發(fā)現(xiàn)，里面包含的內(nèi)容太多太多，相關(guān)聯(lián)的知識(shí)也是很多很多，如果僅僅只是了解和認(rèn)識(shí)表面上的圖形和參數(shù)，根本不能夠滿足日常工作需要。為此，每天除了日常的其他基本工作意外，其余時(shí)間大都用來學(xué)習(xí)看圖紙了，經(jīng)過了很長(zhǎng)一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，基本能滿足和幫助平時(shí)的`工作開展了。要不斷的學(xué)習(xí)，學(xué)無止境。
(2)我們生產(chǎn)的產(chǎn)品是整體硬質(zhì)合金刀具，產(chǎn)品從毛坯料到最后的合格產(chǎn)品，經(jīng)過了眾多道工序的加工。無論以后的工作偏向于哪個(gè)方面，深入到什么層面，都需要對(duì)自己的產(chǎn)品有足夠的了解。所以在領(lǐng)導(dǎo)的安排和指導(dǎo)下，我從最開始的下料，到激光打標(biāo)，包裝發(fā)貨，一一了解和學(xué)習(xí)，有了初步了解。
(3)實(shí)踐操作。在前面很長(zhǎng)一段時(shí)間的了解和學(xué)習(xí)，打下了一定的基礎(chǔ)。加之平時(shí)有空也會(huì)多看同事和師傅們的實(shí)際操作，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候，自己終于也可以開始學(xué)習(xí)數(shù)控工具磨程序的學(xué)習(xí)和編制，然后在師傅的親自指導(dǎo)下，開始數(shù)控工具磨的基本操作學(xué)習(xí)。
在工作中，首先是認(rèn)識(shí)機(jī)床的組成，然后程序的試用和調(diào)整，再次是砂輪的認(rèn)識(shí)、組裝與拆卸，最后就是綜合運(yùn)用。從剛開始實(shí)際操作至今，出現(xiàn)過不少問題，但是在師傅的指導(dǎo)下，自己做了反省和思考，自認(rèn)為進(jìn)步了不少，是自己現(xiàn)在基本能夠獨(dú)立操作，以后還要繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步。
以上就是我們這一年工作情況的總結(jié)。在今后的工作中，還希望大家一起齊心協(xié)力，共同把企業(yè)的工作做到最好。
生產(chǎn)部工作總結(jié) 篇6
20xx年生產(chǎn)部全體員工精誠(chéng)團(tuán)結(jié)，共同努力，奮力拼搏。共生產(chǎn)熟料109萬噸，其中1#窯92.5萬噸，2#窯16.6萬噸。順利圓滿地完成20xx年熟料計(jì)劃任務(wù)！
1．生產(chǎn)回顧，承前啟后
20xx年生產(chǎn)部在公司正確領(lǐng)導(dǎo)下，嚴(yán)格按年度計(jì)劃組織生產(chǎn)，1#窯上半年生產(chǎn)進(jìn)行順利，下半年由于預(yù)熱器系統(tǒng)出現(xiàn)故障，產(chǎn)量受到一定制約。2#窯10月進(jìn)入生產(chǎn)調(diào)試階段，10月23日投產(chǎn)后轉(zhuǎn)入正常生產(chǎn)，目前2#各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)先進(jìn)，增強(qiáng)公司的競(jìng)爭(zhēng)能力。
1#余熱發(fā)電由于1#窯斗提垮落，1#線提前進(jìn)入年度檢修，1#未完成年度2500萬kwh計(jì)劃。2#線于11月29日并網(wǎng)發(fā)電，現(xiàn)發(fā)電量未達(dá)到設(shè)計(jì)要求，目前正組織力量進(jìn)行攻關(guān)調(diào)試。
生產(chǎn)管理的原則：均衡穩(wěn)定、高效運(yùn)行。日常工作中加強(qiáng)生產(chǎn)線監(jiān)控，落實(shí)生產(chǎn)例會(huì)中提出問題并逐一解決；全年1#窯運(yùn)轉(zhuǎn)率87%，臺(tái)時(shí)產(chǎn)量122t/h；熟料電耗59.37kwh/t，標(biāo)準(zhǔn)煤耗113.2kg/t，扣除余熱發(fā)電后噸熟料標(biāo)準(zhǔn)煤耗為110.2kg/t。精心編制年度檢修計(jì)劃，組織工藝項(xiàng)目的實(shí)施，監(jiān)督檢修項(xiàng)目質(zhì)量與進(jìn)度，實(shí)現(xiàn)年度生產(chǎn)線僅一次大修，工藝線運(yùn)行良好，為公司節(jié)約大量檢修費(fèi)用。
2．夯實(shí)基礎(chǔ)，開源節(jié)流
今年加大基礎(chǔ)管理工作力度，認(rèn)真審核各車間采購(gòu)材料申報(bào)，嚴(yán)格控制材料領(lǐng)用。勞動(dòng)保護(hù)用品按定額發(fā)放，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。各車間生產(chǎn)費(fèi)用得到有效控制，全年各車間費(fèi)用和主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)如下：
3.重視安全，效果欠佳
生產(chǎn)過程中注重強(qiáng)化職工的安全意識(shí)，立足本職結(jié)合生產(chǎn)實(shí)例，定期對(duì)員工進(jìn)行安全教育培訓(xùn)；生產(chǎn)發(fā)生的安全事故，采取“三不放過”的原則，對(duì)每件安全事故做到：事故有處理，職工受教育，措施有落實(shí)，但今年新入職工較多，安全意識(shí)淡薄，出現(xiàn)三起較嚴(yán)重的安全事故，原料車間二線調(diào)試時(shí)調(diào)配站職工XXX不慎摔傷，燒成車間職工XXX清料燙傷。事故發(fā)生給我們敲響警鐘，今后工作重點(diǎn)：強(qiáng)化職工安全教育，將事故的隱患消除在萌芽狀態(tài)，為完成全年生產(chǎn)任務(wù)奠定良好的基礎(chǔ)。
4.建設(shè)團(tuán)隊(duì)，培養(yǎng)新人
二線投入生產(chǎn)運(yùn)行，生產(chǎn)部管理干部少，身上擔(dān)子重。經(jīng)歷四年生產(chǎn)磨煉員工已逐漸成熟，職工隊(duì)伍中出現(xiàn)優(yōu)秀苗子，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、合理引導(dǎo)、加強(qiáng)培養(yǎng)、儲(chǔ)備人才。今年選拔2人充實(shí)值班主任隊(duì)伍，確定3人為后備干部培養(yǎng)對(duì)象。團(tuán)隊(duì)建設(shè)方面：各車間定期組織職工例會(huì)，充分發(fā)揮員工主觀能動(dòng)性，廣泛征詢大家的意見，針對(duì)本部存在的問題提出合理建議并及時(shí)落實(shí)解決，努力提高員工的操作技術(shù)水平，形成大家關(guān)心生產(chǎn)的氛圍，確保生產(chǎn)線正常高效運(yùn)行。
5．二線調(diào)試，自力更生
公司二線建設(shè)初期，我部對(duì)中控室窯操作人員篩選確定，提前一年進(jìn)入培訓(xùn)崗位。2月份招聘二線現(xiàn)場(chǎng)人員36人，5月補(bǔ)充18人。人員到位后安排理論學(xué)習(xí)與現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐，將新員工從不熟悉水泥行業(yè)帶入能獨(dú)立操作設(shè)備�，F(xiàn)場(chǎng)調(diào)試期間新老員工合理調(diào)配，從設(shè)備安裝、
單機(jī)試車、聯(lián)動(dòng)試機(jī)全過程參與。二線生產(chǎn)未外聘調(diào)試人員，利用現(xiàn)有力量精心組織，合理安排，鍛煉職工隊(duì)伍，提高了員工技術(shù)素質(zhì)，確保二線正常生產(chǎn)。
6．存在問題與建議
6．1生產(chǎn)的難度加大
由于我司礦山石灰石品位的變化，游離二氧化硅含量逐年上升，對(duì)生產(chǎn)線熟料產(chǎn)質(zhì)量影響較大。公司若要保持現(xiàn)有的產(chǎn)能，應(yīng)加大輔助原材料的采購(gòu)力度，特別是原鐵礦和鋁粉的采購(gòu)，確保生產(chǎn)工藝線配料所需。我部加強(qiáng)石灰石驗(yàn)收管理，協(xié)助品管部門合理搭配，降低原料品位波動(dòng)給生產(chǎn)帶來的負(fù)面影響。
6．2績(jī)效考核指標(biāo)合理性有待完善
公司現(xiàn)有績(jī)效考核體系對(duì)今年生產(chǎn)任務(wù)的完成起到良好作用，體系運(yùn)行過程中發(fā)現(xiàn)有些指標(biāo)合理性待提高。如何設(shè)計(jì)體系指標(biāo)？既要充分調(diào)動(dòng)職工生產(chǎn)積極性，又不損害公司利益。建議對(duì)全年只罰不獎(jiǎng)的指標(biāo)進(jìn)行修改，不斷健全和完善公司績(jī)效體系。
6．3產(chǎn)品質(zhì)量的問題
20xx年生產(chǎn)中熟料28天強(qiáng)度偏低，質(zhì)量問題一直困擾著我們！我們認(rèn)為應(yīng)先從原材料質(zhì)量抓起，控制石灰石質(zhì)量，拋棄低品位灰石，水泥生產(chǎn)不是任何品位的灰石都可利用。品質(zhì)部與生產(chǎn)部加強(qiáng)合作，生產(chǎn)過程中配料是基礎(chǔ)，煅燒是關(guān)鍵。今后我部的工作中主抓中控室操作管理，希望能扭轉(zhuǎn)28天強(qiáng)度低的被動(dòng)局面。建議公司邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)著名研究機(jī)構(gòu)進(jìn)行技術(shù)協(xié)作，全面提升我司的技術(shù)水平。
6．4穩(wěn)定職工隊(duì)伍
生產(chǎn)車間從20xx年開始員工收入與產(chǎn)量掛鉤，產(chǎn)量高收入高，產(chǎn)量低收入低，體現(xiàn)按勞取酬的原則，充分調(diào)動(dòng)職工生產(chǎn)積極性。保底工資按人均1350元/月，當(dāng)二條生產(chǎn)線運(yùn)轉(zhuǎn)正常時(shí)，思想?yún)R報(bào)專題職工收入有保障，但根據(jù)今年市場(chǎng)行情，估計(jì)半年時(shí)間只開一條線，職工收入降低，從目前基層職工反饋信息獲得，年后有部分員工考慮離職。熟練工人的流失是公司的損失，如何穩(wěn)定職工隊(duì)伍？當(dāng)前工作的重點(diǎn)：解決職工后顧之憂。
今后展望
7．明年生產(chǎn)計(jì)劃指標(biāo)
7．12013年擬生產(chǎn)熟料208萬噸，余熱發(fā)電出電量1#線開機(jī)每月計(jì)劃190萬kwh，二線開機(jī)每月計(jì)劃240萬kwh。重點(diǎn)抓窯臺(tái)時(shí)、電耗，努力完成公司下達(dá)指標(biāo)。大家精心協(xié)作、團(tuán)結(jié)一致圍繞提高窯轉(zhuǎn)率和產(chǎn)能開展工作，為來年創(chuàng)造佳績(jī)！
7．2關(guān)注成本管理，提升企業(yè)的'競(jìng)爭(zhēng)力
面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，我們努力做好本職工作，將生產(chǎn)線的產(chǎn)能最大化；工作思路：從注重生產(chǎn)管理轉(zhuǎn)入關(guān)注成本管理，降低消耗，提高企業(yè)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。
7．3合理調(diào)節(jié)生產(chǎn)節(jié)奏
在保證水泥粉磨用料的同時(shí)合理調(diào)節(jié)二條生產(chǎn)線的開停機(jī)，減少開停機(jī)次數(shù)，降低運(yùn)行成本。停機(jī)期間，精心組織生產(chǎn)工藝線檢修，做到：檢修全面，開機(jī)正常。
7．4加強(qiáng)職工培訓(xùn)工作
二條線運(yùn)行停機(jī)機(jī)會(huì)較多，利用停機(jī)時(shí)間對(duì)員工進(jìn)行安全和業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，打造一支業(yè)務(wù)技術(shù)過硬的隊(duì)伍，為生產(chǎn)順利運(yùn)行保駕護(hù)航。
今年在公司的大力支持下，各部密切配合，生產(chǎn)取得一定成績(jī)�；仡櫷�，我們認(rèn)為：有利于生產(chǎn)的政策應(yīng)該繼續(xù)貫徹執(zhí)行，充分發(fā)揮政策的導(dǎo)向作用，堅(jiān)定職工積極生產(chǎn)的信心，為公司爭(zhēng)創(chuàng)更大效益。
生產(chǎn)部工作總結(jié) 篇7
一、本月生產(chǎn)完成情況：
詳見下表（單位：噸）序號(hào)產(chǎn)品名稱123456液氨硝酸銨硝酸鈉月度計(jì)劃實(shí)際完成量6316.724完成計(jì)劃的百分量10361.800(其中次品714.36)2593.70(其中次品89.600)650.8255111.7750亞硝酸鈉碳酸氫氨嗎啉
二、主要消耗：
1．合成氨天然氣消耗887方/噸，電耗823度/噸；
2．硝銨耗氨0.4902噸/噸，兩鈉耗堿0.717噸/噸，硝銨耗電380度/噸，兩鈉耗電209度/噸。
三、產(chǎn)品質(zhì)量：
碳酸氫銨合格率100%；硝銨合格率93.11%；亞鈉合格率92.27%；硝鈉合格率96.54%，滿足乳化行業(yè)指標(biāo)要求率90.02%。
四、安全環(huán)保：
本月查處“三違”28起，扣款6242.5元。本月發(fā)生工傷事故2起：
1.12月2日約9:30時(shí)，水汽車間丁班脫鹽水崗位操作人員劉敏在關(guān)混床閥門時(shí)，不慎摔倒，造成右腳腳背部分骨折，現(xiàn)正在中醫(yī)院治療。
2.12月16日09:18時(shí)左右，硝鹽車間丙班員工賀洪生在處理硝鈉二效蒸發(fā)器下料管堵塞過程中，右手臂被吹通后的`硝鈉溶液燙傷，送重慶燒傷醫(yī)院治療。
五、能源供應(yīng)情況：
1．電力供應(yīng)：本月未受外部電力影響。
2．天然氣供應(yīng)情況：
�。�1）川東氣供氣3085720m，去年同期供氣4620xx6m。
�。�2）墊江氣供氣量2525906m，去年同期供氣1866778m。全月總用氣量5611626m，上年同期總用氣6486894m，比上年同期供氣減少了875268m。
六、存在的主要問題：
�。ㄒ唬┖铣砂毕到y(tǒng)：
1、空壓機(jī)無備機(jī)影響生產(chǎn)7.5臺(tái)時(shí)；
2、聯(lián)壓機(jī)因故障跳車三次，導(dǎo)致2直轉(zhuǎn)甲烷化開停車三次；
3、天然氣不足，直轉(zhuǎn)負(fù)荷小差蒸汽點(diǎn)輔燒，導(dǎo)致消耗增加。
4、直轉(zhuǎn)觸媒使用后期，消耗較高。
�。ǘ┫觖}系統(tǒng)：
1、常壓硝酸開停車頻繁：
3、4系統(tǒng)因儀表之故，各跳車一次；4系統(tǒng)因鉑網(wǎng)脫邊，停車再生鉑網(wǎng)；因焊補(bǔ)堿吸收酸霧分離器漏點(diǎn)及酸吸收漏點(diǎn)，常壓硝酸全停車一次；
2、因產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整需要，多產(chǎn)硝銨，壓產(chǎn)兩鈉，常壓酸濃度降低，兩鈉產(chǎn)量低。
3、新庫(kù)房未投入前，硝銨下料斗時(shí)有堵塞現(xiàn)象，導(dǎo)致中和加減量頻繁。
4、兩鈉轉(zhuǎn)化管道腐蝕，導(dǎo)致多次停車焊補(bǔ)。
5、硝銨工段因供電屏發(fā)生短路，導(dǎo)致中和停車。
6、設(shè)備存在一定的跑、冒、滴、漏現(xiàn)象。
七、其它工作：
1．合成氨改造：合成塔框建設(shè)工作即將竣工，管道安裝已經(jīng)開始。
2．硝酸銨新庫(kù)房已投入運(yùn)行，正在完善消防設(shè)施。
生產(chǎn)部工作總結(jié) 篇8
時(shí)光荏苒，歲月穿梭。在過去的一年中，生產(chǎn)部在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和各部門的密切配合與部門全體員工的共同努力下，順利地完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)。在此，對(duì)生產(chǎn)部門xxxx年工作予以回顧和總結(jié)：
1、產(chǎn)值及成本管控。
針對(duì)公司業(yè)務(wù)的擴(kuò)張以及公司業(yè)務(wù)復(fù)雜化，原有生產(chǎn)部的核算方式已失去準(zhǔn)確性及合理性，在xxxx年底在公司總經(jīng)理的直接指導(dǎo)下生產(chǎn)部對(duì)核算方式、考核制度及標(biāo)準(zhǔn)都做了調(diào)整。xxxx年開始對(duì)生產(chǎn)部的考核制度做調(diào)整使之更加有效、更加切合實(shí)際。xxxx年度1月份-10月份中央廚房生產(chǎn)總值為23873042.64元。xxxx年1月份-10月份中央廚房總過程費(fèi)用占比為35.21%（全年指標(biāo)是37%），相較xxxx年度的39.5%減低了4個(gè)百分點(diǎn)。由此可見，xxxx年生產(chǎn)部在整體的成本上的管控起得了一定的成績(jī)。
2、為提高員工的勞動(dòng)技能素質(zhì)和發(fā)掘個(gè)人勞動(dòng)潛能，進(jìn)一步增強(qiáng)員工的凝聚力和相互協(xié)作的團(tuán)隊(duì)精神。生產(chǎn)部先后于1月份開展了年度車間員工技能比賽、4月份舉辦了公司廚師晉級(jí)考試、10月份舉辦了公司廚師晉級(jí)考試。不管在比賽現(xiàn)場(chǎng)還是廚師晉級(jí)考試現(xiàn)場(chǎng)氣氛始終緊張激烈，每個(gè)參與者都充分發(fā)揮了自己的崗位技能，表現(xiàn)出了拼命苦干的韌勁，充分展示了車間員工的高超技能和良好精神風(fēng)貌。比賽中洋溢的那份激情，那份熱勁，讓人回味。它將散布在車間的每一個(gè)角落，激勵(lì)我們每一個(gè)人。通過競(jìng)賽提高員工素質(zhì)、提高崗位技能，通過競(jìng)賽激發(fā)一線員工的潛能，通過競(jìng)賽逐步建立起具有高素質(zhì)高技能敬業(yè)愛崗的卓越的員工隊(duì)伍，促使夏商營(yíng)養(yǎng)餐員工整體素質(zhì)邁上一個(gè)新臺(tái)階。
3、生產(chǎn)部人力資源的整合，合理交叉，充分利用。
（1）、整體改革之前。面對(duì)公司整體業(yè)務(wù)板塊規(guī)模的變化，通過各車間的次日工作安排表，生產(chǎn)部針對(duì)各個(gè)車間生產(chǎn)任務(wù)的變動(dòng)及時(shí)對(duì)人員進(jìn)行合理調(diào)整，較大地節(jié)省了人力資源。對(duì)于美食制作部1月份的年糕專案、6月份粽子專案、8月份的月餅專案，在短時(shí)間內(nèi)需要大量人力以滿足生產(chǎn)需求，生產(chǎn)部中央廚房在完成自身生產(chǎn)任務(wù)的前提下，最大限度地抽調(diào)各車間人員支援美食制作部的生產(chǎn)、市場(chǎng)部的產(chǎn)品配送，較大程度地節(jié)省了人力。
（2）、10月份以后伴隨著公司整體改革，生產(chǎn)部首當(dāng)其沖地簡(jiǎn)化流程，取消原有的流轉(zhuǎn)部門、分裝車間和素切配車間合并、洗消車間與炊飯車間合并、葷切配、半成品與熱調(diào)理車間合并。按照各車間的工作特性，合并使員工的崗位交叉，實(shí)現(xiàn)一人多崗并在11月份中旬實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)部第一階段15人的分流。
4、合理地控制庫(kù)存及食材/物料采購(gòu)量特別是凍品食材采購(gòu)量的控制。針對(duì)以往一直存在的積壓庫(kù)存及采購(gòu)量偏大的問題，生產(chǎn)部對(duì)公司所有食材物料進(jìn)行歸類常用食材與非常用食材。常用食材制定合理安全庫(kù)存及批次采購(gòu)量，非常用食材的庫(kù)存管理及每次采購(gòu)量均需通過生產(chǎn)部計(jì)劃信息測(cè)算預(yù)估計(jì)劃使用量合理控制采購(gòu)量。針對(duì)個(gè)別衛(wèi)星廚房專用食材在每次食材采購(gòu)均需與網(wǎng)點(diǎn)廚師長(zhǎng)/店長(zhǎng)溝通預(yù)計(jì)食材使用量以決定采購(gòu)量。
5、新品研發(fā)方面。中央廚房系統(tǒng)菜庫(kù)，包括主葷、次葷、素菜、小菜、湯品、小全葷等所有品項(xiàng)在內(nèi)的單品個(gè)數(shù)從xxxx年11月份的761個(gè)增加至xxxx年11月份的1157個(gè)，更新率達(dá)到52%完成年度非財(cái)務(wù)指標(biāo)的20%更新率。
xxxx年生產(chǎn)部在部門所有員工及各部門的.協(xié)助下，按時(shí)按量按質(zhì)地完成了公司各項(xiàng)任務(wù)，但依然存在一些問題需要我們不斷努力、精益求精：
1、安全生產(chǎn)方面。
在過去的一年里，生產(chǎn)部門將安全生產(chǎn)納入日常的管理工作之中。要求各車間每日班會(huì)必須談到安全生產(chǎn)內(nèi)容并做好記錄，做到隨時(shí)對(duì)各車間員工進(jìn)行安全知識(shí)的教育，并監(jiān)督檢查及時(shí)消除各車間存在的安全隱患，保證了生產(chǎn)車間的有序運(yùn)行。但我們的工作還做的不夠，導(dǎo)致全年共發(fā)生了4起員工人身安全事故。這就要求我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦�，更加全面�?xì)致地做好安全生產(chǎn)相關(guān)預(yù)防工作及行為規(guī)范準(zhǔn)則。為此我們做出了一些措施：各車間所有使用工器具（特別是刀器具）由專人管理上班時(shí)需要領(lǐng)用進(jìn)行登記，使用完畢馬上回收并鎖在指定位置；各車間按照區(qū)域或生產(chǎn)設(shè)備劃分專門的責(zé)任人每日上下班前對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行檢查；生產(chǎn)部?jī)?nèi)部要求各車間對(duì)可能存在的安全隱患進(jìn)行每周排查；要求綜合部與工程部對(duì)一些有可能會(huì)造成人身傷害或設(shè)備模具損害隱患進(jìn)行定期排查。
2、員工技術(shù)技能方面。
人員流動(dòng)性高、員工技術(shù)技能培訓(xùn)不到位、操作流程不規(guī)范等等一系列的原因均導(dǎo)致生產(chǎn)部的員工技術(shù)技能一直很難得到有效的提高，特別是在10月份改革后，車間整合，人員的串崗，員工的技術(shù)技能低下表現(xiàn)的更加的明細(xì)。為此，我們也做了定期的車間員工技能競(jìng)賽、老員工1對(duì)1帶新員工等措施，但這還不夠。在今后的工作中，我們將建立一套有效的員工培訓(xùn)機(jī)制；隨著公司生產(chǎn)流程的簡(jiǎn)化重新規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作流程；加大車間員工技能競(jìng)賽力度。改變員工串崗的心態(tài)，不管到什么位置都要有主人翁意識(shí)；不管什么樣的工作任務(wù)都應(yīng)盡最大的努力完成。
xxxx年將是我們嶄新的一年，也將是我們企業(yè)騰飛的一年。下面說一說生產(chǎn)部在xxxx年的主要工作計(jì)劃：
1、中央廚房靈活性。面對(duì)市場(chǎng)的多元性，要求我們的市場(chǎng)部相關(guān)人員做好并且準(zhǔn)確地預(yù)估客戶消費(fèi)情況。同時(shí)，中央廚房也要有一個(gè)較為良好的應(yīng)對(duì)措施，及時(shí)滿足市場(chǎng)需求。研發(fā)部重點(diǎn)開發(fā)一些在不影響菜品質(zhì)量的前提下可做庫(kù)存的菜品/半成品以提高操作靈活性，滿足市場(chǎng)變化。
2、核心產(chǎn)品打造。固化現(xiàn)有的良好產(chǎn)品，不斷改良工藝，提高產(chǎn)品質(zhì)量最終形成公司的品牌產(chǎn)品，凝聚文化。由市場(chǎng)部配合做客調(diào)并最終形成實(shí)際數(shù)據(jù)分析報(bào)告，財(cái)務(wù)部與研發(fā)部整理產(chǎn)品利潤(rùn)率分析，最后由研發(fā)部整理公司良好產(chǎn)品目錄。
3、公司菜品整合。將公司現(xiàn)有的業(yè)務(wù)模式按照運(yùn)營(yíng)方式劃分幾大板塊：門店、團(tuán)膳、衛(wèi)星廚房、樓宇便當(dāng)、便利店便當(dāng)?shù)龋浞掷媒?jīng)營(yíng)共性，整合整個(gè)公司的菜譜，最終達(dá)到中央廚房生產(chǎn)規(guī)�；岣哒w效益，降低成本；
4、整合整體生產(chǎn)部人力資源，充分利用。將美食制作部真正地納入生產(chǎn)部，加大生產(chǎn)部?jī)?nèi)部各車間人員交叉力度，以最低的人力成本創(chuàng)造最大的利潤(rùn)。
5、人員培訓(xùn)架構(gòu)的建立及培養(yǎng)員工主人翁意識(shí)。針對(duì)現(xiàn)今生產(chǎn)部員工技術(shù)技能較差，員工培訓(xùn)架構(gòu)的建立將作為我們xxxx年的主要工作。在工作中不斷通過規(guī)范化操作培養(yǎng)員工責(zé)任心，使員工逐步建立主人翁意識(shí)。
xxxx年，生產(chǎn)部將以最飽滿的熱情對(duì)待每一天，團(tuán)結(jié)協(xié)作，克服存在不足之處，提高工作質(zhì)量，抓好安全生產(chǎn)，為企業(yè)的發(fā)展盡我們最大的努力！
生產(chǎn)部工作總結(jié) 篇9
在這一年的時(shí)間里，自己在車間領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，和同事團(tuán)結(jié)合作下，學(xué)到了很多的知識(shí)，工作上取得圓滿成功、為了更好地完成工作，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，揚(yáng)長(zhǎng)避短，提高自己的業(yè)務(wù)技能，現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：
一、工作方面
在這一年里，我從事機(jī)動(dòng)的工作、我們?nèi)齻�(gè)品種，四個(gè)規(guī)格交替生產(chǎn)、順利完成了公司和車間交給的生產(chǎn)任務(wù)，一次性合格率100%，保證了市場(chǎng)的需求、現(xiàn)場(chǎng)管理，工藝，衛(wèi)生，安全，質(zhì)量，紀(jì)律等在車間和公司檢查中保持零紀(jì)錄、這一年里也換了不少的新人，每來一位新人，我都認(rèn)真教給他機(jī)器的安全操作，和現(xiàn)場(chǎng)工藝操作，以便他們很快適應(yīng)裝配工作、在實(shí)際工作中，也存在一些不足的地方、主要是我們?cè)谘b車的過程中發(fā)現(xiàn)配件有些損壞和裂紋的`現(xiàn)象，影響了摩托車的美觀，也存在一定的質(zhì)量隱患、我和同事們認(rèn)真排查找原因，配件是主要的原因、在不能更改配件的情況下，我們只能認(rèn)真檢查配件中有沒有碰傷、碰花，一有發(fā)現(xiàn)不合格的配件馬上就更換，這樣稍微有點(diǎn)改善，但還不能根本解決、其次班組建設(shè)，現(xiàn)場(chǎng)管理搞得不是很好，沒有抓到細(xì)處、
二、思想方面
車間多次組織學(xué)習(xí)了軍訓(xùn)和工藝裝配質(zhì)量等技術(shù)，還組織討論了“熱情，責(zé)任，忠誠(chéng)”和“增強(qiáng)工作責(zé)任心，推行責(zé)任追究制”、徹底洗滌了職工的心靈，大大提高了工作熱情和工作責(zé)任心、從主觀意識(shí)到該為誰工作，怎樣工作、首先擺正態(tài)度，“態(tài)度決定一切”、有了正確的態(tài)度，才能運(yùn)用正確的方法，找到正確的方向，進(jìn)而取得正確的結(jié)果、我一直認(rèn)為工作不該是一個(gè)任務(wù)或者負(fù)擔(dān)，應(yīng)該是一種樂趣，是一種享受，而只有你對(duì)它產(chǎn)生興趣，徹底的愛上它，你才能充分的體會(huì)到其中的快樂、可以說，懂得享受工作，你才懂得如何成功，期間來不得半點(diǎn)勉強(qiáng)、其次，是能力問題，又可以分成專業(yè)能力和基本能力、具體到人，專業(yè)能力決定了你適合于某種工作，基本能力，包括自信力，協(xié)作能力，承擔(dān)責(zé)任的能力，冒險(xiǎn)精神，以及發(fā)展?jié)摿Φ龋瑢⒅苯記Q定工作的生命力、一個(gè)在事業(yè)上成功的人，必是兩種能力能夠很好地協(xié)調(diào)發(fā)展和運(yùn)作的人、
三、工作目標(biāo)
在今后的工作中，我會(huì)加倍的努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，掌握更多的業(yè)務(wù)技能，為將來的工作打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)、
在作風(fēng)上，能遵章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)同事、務(wù)真求實(shí)、樂觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，勤勤懇懇，任勞任怨、始終做到老老實(shí)實(shí)做人，勤勤懇懇做事，勤勞簡(jiǎn)樸的生活，時(shí)刻牢記自己的責(zé)任和義務(wù)，嚴(yán)格要求自己，在任何時(shí)候都要努力完成領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)、
搞好班組建設(shè)，把每一項(xiàng)工作抓得細(xì)處，做到細(xì)化管理、
今后我將以嶄新的精神狀態(tài)投入到工作當(dāng)中，努力學(xué)習(xí)，提高工作效率，熟練業(yè)務(wù)能力、積極響應(yīng)公司加強(qiáng)管理的措施，遵守公司的規(guī)章制度，做好本職工作、
生產(chǎn)部工作總結(jié) 篇10
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)(親愛的同事們)：
上午好！
20xx年在緊張及忙碌中過去了。這一年生產(chǎn)部沒有赫赫戰(zhàn)果，但也經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)和磨礪。在這辭舊迎新之際，我代表生產(chǎn)部將本部門一年來的工作情況及得失作出簡(jiǎn)要的總結(jié)，旨在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，尋找差距，吸取教訓(xùn)，以求來年取得更大的進(jìn)步。同時(shí)祈愿我們公司明年會(huì)更好！20xx年，在譚總的率領(lǐng)下，在兄弟部門的支持下，在生產(chǎn)部各位同事的密切配合下，較好地完成了公司交給的各項(xiàng)任務(wù)，基本上達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。
一、GMP方面：
從20xx年11月份起，生產(chǎn)部就著手GMP的軟件編制工作，夜以繼日，帶領(lǐng)大家伙認(rèn)真學(xué)習(xí)GMP條款，針對(duì)原有文件所存在的缺陷，按照GMP的要求，逐步完成了生產(chǎn)部所有相關(guān)文件的修訂編制工作，其中包括：十一個(gè)《工藝規(guī)程》、《前處理操作規(guī)程》、《生產(chǎn)崗位SOP》、《生產(chǎn)管理規(guī)程》、《設(shè)備管理規(guī)程》、《設(shè)備操作規(guī)程》、《設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)操作規(guī)程》、十一個(gè)產(chǎn)品的工藝驗(yàn)證、設(shè)備驗(yàn)證、設(shè)備清潔驗(yàn)證、廠房設(shè)施驗(yàn)證、空調(diào)凈化系統(tǒng)驗(yàn)證、批生產(chǎn)（包裝）記錄等等。在省局GMP的現(xiàn)場(chǎng)認(rèn)證檢查過程中，以幾條一般缺陷項(xiàng)得以通過，沒拖公司GMP認(rèn)證大局的后腿。在這里我想說的是，在整個(gè)GMP認(rèn)證的準(zhǔn)備過程中，幸好有譚總的英明領(lǐng)導(dǎo)與嚴(yán)格要求，有生產(chǎn)部各位同仁的密切配合與鼎力支持才得以完成所有工作。特別是王深軍同志、李自慧同志、李覺玲同志，在這期間做了大量的工作，勤勤懇懇，任勞任怨。各班組長(zhǎng)帶領(lǐng)大家伙出色地完成了車間所有硬件設(shè)施的清潔衛(wèi)生工作，為公司GMP認(rèn)證的順利通過奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、生產(chǎn)任務(wù)完成方面：
20xx年全年生產(chǎn)總值為1100多萬元，總件數(shù)14500件。其中成品為163批次，膠塊90批次、提取41批次。今年生產(chǎn)部一邊應(yīng)付GMP認(rèn)證工作，一邊組織生產(chǎn)，克服重重困難，較好地完成了公司全年的生產(chǎn)任務(wù)，基本上能在預(yù)定的'期限內(nèi)交貨，保障產(chǎn)品及時(shí)供給，滿足客戶需求。
在這一年中，制劑車間管理人員緊缺，崗位人員時(shí)常流動(dòng)，給生產(chǎn)安排造成了很大困難。并且經(jīng)常遇到原輔材料、包裝材料不能及時(shí)供應(yīng)，給車間生產(chǎn)帶來了被動(dòng)。但是，生產(chǎn)車間在譚總的感召下，在李主任的帶領(lǐng)下，身體力行，加班加點(diǎn)，完成了看似完不成的工作。提取車間崗位人員少，一人身兼數(shù)職，既搞提取，又搞濃縮，有時(shí)還要完成公司臨時(shí)交待的工作任務(wù)，全年完成了幾個(gè)人的工作量。
三、成本控制方面：
全年的生產(chǎn)成本，未出現(xiàn)大的異常波動(dòng)。從中藥材投料到成品的產(chǎn)出，均以產(chǎn)品收率來衡量工作成效。嚴(yán)格控制廢次品數(shù)量，堅(jiān)決杜絕浪費(fèi)。車間從節(jié)約一度電，一滴水做起，做到“人離水止，人走燈滅”。各工序的產(chǎn)品收率無大的異常偏差，捏合工序全年的膠塊收率實(shí)際為90%-95%，涂膠工序收率≥85%，含膏量為1.7的產(chǎn)品，每公斤膠涂5.7米布，含膏量為1.6的每公斤膠涂6米布，含膏量為1.5的，每公斤膠涂6.7米。切片工序每米膏布產(chǎn)片數(shù)126片左右。包裝工序嚴(yán)格控制包材損耗率在千分之三以下。整個(gè)成品收率在90%附近徘徊。提取工序，大部分產(chǎn)品浸膏收率維持在20%-25%，有時(shí)甚至更高。特別是今年，提取工序自提顛茄流浸膏，生產(chǎn)成本是外購(gòu)成本的50%左右，為公司贏得了更大的利潤(rùn)空間。
四、設(shè)備維護(hù)與改造方面：
生產(chǎn)車間大大小小的設(shè)備一共有132臺(tái)，由于有些設(shè)備逐漸趨于老化，出現(xiàn)的故障頻率有逐年上升之勢(shì)，但是生產(chǎn)部維修班員工，一個(gè)人能堅(jiān)持包攬所有的設(shè)備維修工作，還包括公司其他部門的水電及設(shè)備設(shè)施維修與維護(hù)，使公司設(shè)備設(shè)施能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，為公司正常的生產(chǎn)生活提供了有力的保障。遇到特殊情況，節(jié)假日、晚上均須搶修設(shè)備，力保設(shè)備運(yùn)行良好。20xx年，為了響應(yīng)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局的要求，所有藥品均需實(shí)行電子監(jiān)管碼，因此公司添置了一臺(tái)捆包機(jī)、一臺(tái)藥品電子監(jiān)管碼賦碼系統(tǒng)。生產(chǎn)部組織人員認(rèn)真學(xué)習(xí)設(shè)備的操作方法，掌握操作要領(lǐng)，在短時(shí)間內(nèi)能夠熟練獨(dú)立操作，使產(chǎn)品升級(jí)順利過渡。
五、生產(chǎn)工藝方面：
公司現(xiàn)有常年生產(chǎn)的品種八個(gè)，三個(gè)中藥材提取物，由于各品種原輔材料不盡相同，在生產(chǎn)過程中所表現(xiàn)出來的特性大相徑庭。因此出現(xiàn)了各種各樣的狀況，甚至影響到了產(chǎn)品質(zhì)量。特別是傷濕止痛膏、麝香關(guān)節(jié)止痛膏、傷濕解痛膏三個(gè)品種。在捏合過程中，經(jīng)常出現(xiàn)膠塊偏稀，涂膠時(shí)膠塊不黏布，或者切片時(shí)透膠透油嚴(yán)重，廢品較多。針對(duì)此種情況，生產(chǎn)部在譚總的率領(lǐng)下，調(diào)查偏差發(fā)生的原因，通過深入細(xì)致的分析，找到了問題發(fā)生的癥結(jié)，逐步逐個(gè)攻克了技術(shù)難關(guān)，使產(chǎn)品質(zhì)量趨于穩(wěn)定，工藝趨于成熟。還有顛茄流浸膏，曾經(jīng)一度收率偏低，生產(chǎn)部組織技術(shù)力量，在質(zhì)量部的密切配合與大力支持下，通過多次的小試與中試，最終回歸到11%的收率水平。
六、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理方面：
20xx年自車間主任李自慧上任以來，在譚總的悉心指導(dǎo)下，將整個(gè)車間管理得有條不紊。李主任在崗位人員安排方面，雷厲風(fēng)行。有時(shí)員工有情緒，就動(dòng)之以情，曉之以理，從大局觀念出發(fā)做通員工的思想工作，平時(shí)在自己權(quán)限范圍內(nèi)幫助員工解決實(shí)際困難，贏得了員工的擁戴。讓員工在工作中甘心情愿服從調(diào)遣，有力地促進(jìn)了工作的正常開展�，F(xiàn)在制劑車間呈現(xiàn)出了一股很強(qiáng)的凝聚力與向心力，絕大部分員工都能自覺服從工作安排，使有限的勞動(dòng)力得到了充分利用。車間嚴(yán)格按照GMP的要求組織生產(chǎn)，各種狀態(tài)標(biāo)志能及時(shí)懸掛，采取了相應(yīng)的防止混淆差錯(cuò)的有效措施。每批產(chǎn)品生產(chǎn)完畢后或下班后及時(shí)做好清場(chǎng)工作，車間衛(wèi)生狀況在原來基礎(chǔ)上有了很大的改觀。各班組長(zhǎng)能有效地組織本班員工完成本崗位工作，能及時(shí)做好批生產(chǎn)記錄及設(shè)備運(yùn)行記錄。
七、安全教育方面：
20xx年全年車間未出現(xiàn)過大的安全事故。在平時(shí)的工作中，管理人員在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)員工進(jìn)行安全教育，提示員工注意安全，注意設(shè)備操作要領(lǐng)，督促員工上班時(shí)間集中精力，嚴(yán)格按照設(shè)備操作規(guī)程及崗位操作規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)。新進(jìn)員工上崗前進(jìn)行了相關(guān)培訓(xùn)，包括安全教育（主要是現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，看老員工操作，手把手教），熟練后才上崗操作，特別是捏合、切片工序，再三強(qiáng)調(diào)安全事項(xiàng)，從源頭上消除了安全隱患。
當(dāng)然，生產(chǎn)部在20xx年的工作中，是取得了一點(diǎn)小小的成績(jī)，但是存在的問題也是不少的，具體體現(xiàn)在如下幾個(gè)方面。
一、產(chǎn)品質(zhì)量事故出現(xiàn)的頻率較高。
比如元月份到十一月份，傷濕止痛膏捏合，時(shí)常出現(xiàn)膠塊偏稀的情形，后經(jīng)返工才趨于正常，但給產(chǎn)品質(zhì)量留下了隱患。內(nèi)包打碼工序，曾幾次出現(xiàn)打錯(cuò)碼的情況，造成了包材浪費(fèi)及耽擱了生產(chǎn)進(jìn)度。外包噴碼亦是如此，最嚴(yán)重的是十一月份噴傷濕解痛膏小盒的時(shí)候，20變?yōu)?“V”，由于沒有及時(shí)發(fā)現(xiàn)，造成了2700個(gè)小盒報(bào)廢。還有麝香止痛貼膏外箱印字，操作人員將有效期印錯(cuò)后，直接在外箱上涂改，違反了藥品管理法，我本人在這里作個(gè)檢討，知道事情原委后沒有果斷作出換紙箱的決定，讓涂改過的紙箱流向了市場(chǎng)，造成客戶拒收的嚴(yán)重后果，同時(shí)給公司造成了直接與間接損失，為此感到非常愧疚。還有包裝工序，特別是外包工序，經(jīng)常接到客戶反饋與投訴，要么少裝，要么有些小盒上沒噴碼，要么收縮膜里面有鐵銹。林林種種的質(zhì)量事故反映了我們員工產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)有待加強(qiáng)，車間管理有待加強(qiáng)。
二、GMP執(zhí)行情況離GMP要求還有差距。
具體表現(xiàn)在：
1、員工培訓(xùn)不到位。員工上崗前未按相關(guān)文件進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，都是匆匆忙忙上崗，在崗位上臨時(shí)培訓(xùn)，這樣員工GMP意識(shí)不強(qiáng)，甚至不知道什么是GMP，因此留下了產(chǎn)品質(zhì)量事故隱患及安全事故隱患；
2、員工的專業(yè)素質(zhì)有待提高。象提取崗位與捏合崗位，需要具有一定的專業(yè)知識(shí)的員工才能夠勝任。而目前來看，還達(dá)不到這個(gè)條件，員工沒有專業(yè)知識(shí)，很多方面不能自律，需要外部力量進(jìn)行干預(yù)，可管理人員監(jiān)控力度不能完全跟上，因而時(shí)常造成員工操作過程中隨意性強(qiáng)，產(chǎn)品質(zhì)量事故頻頻發(fā)生。
3、有些相關(guān)文件、記錄未同步跟上，如設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)記錄、設(shè)備維護(hù)計(jì)劃。設(shè)備方面由于缺乏專業(yè)技術(shù)人員，設(shè)備真正的維護(hù)計(jì)劃、維護(hù)措施未制訂出來。
生產(chǎn)部工作總結(jié) 篇11
20xx年在緊張和忙碌中過去了，回首過去的一年，內(nèi)心不禁感慨萬千，這一年，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)和磨礪。在這辭舊迎新之際，我們生產(chǎn)部門將深刻地對(duì)本部門一年來的工作及得失作出細(xì)致的總結(jié)，同時(shí)祈愿我們公司明年會(huì)更好。
一、生產(chǎn)和產(chǎn)量方面
在過去的一年里，生產(chǎn)部門力挑重?fù)?dān)，進(jìn)行了大量的工藝摸索試驗(yàn)，沖壓方面：克服了原材料板型差、客戶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)大幅提高、原材料到貨不及時(shí)、客戶訂單臨時(shí)調(diào)整等困難，使得我們公司產(chǎn)品生產(chǎn)從往年單一的xx產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了向xx、xx同時(shí)生產(chǎn)的過渡。順利完成x噸，x噸。熱處理方面：根據(jù)客戶的要求，及時(shí)請(qǐng)教同行業(yè)廠家的相關(guān)，對(duì)我公司以前傳統(tǒng)的退火工藝進(jìn)行了大膽改進(jìn)，經(jīng)過一段時(shí)間的試驗(yàn)，一些剛開始接觸的高效材料經(jīng)過處理，產(chǎn)品基本上達(dá)到了客戶的要求，同時(shí)生產(chǎn)部也總結(jié)了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。共完成熱處理產(chǎn)品噸。新產(chǎn)品方面：xx器是客戶在今年新開發(fā)的產(chǎn)品，為了達(dá)到客戶在產(chǎn)量和質(zhì)量方面的要求，生產(chǎn)部頂著原材料到貨不及時(shí)、產(chǎn)品型號(hào)雜亂、單品種需求量少、客戶訂單不穩(wěn)定、模具更換頻繁的困難共為客戶加工特變產(chǎn)品噸，并合理調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃，利用空閑時(shí)間，開發(fā)了xx產(chǎn)品并完成了為客戶的小批供貨。為今后公司產(chǎn)品多元化打下了良好的基礎(chǔ)材料初加工及對(duì)外加工方面截至x月x日共完成xx材料xkg。
二、產(chǎn)品質(zhì)量方面
在完成上述產(chǎn)量的同時(shí)，我們生產(chǎn)制造部門也高度重視產(chǎn)品質(zhì)量，嚴(yán)把生產(chǎn)工序的每一個(gè)質(zhì)量控制關(guān)，利用例會(huì)、質(zhì)量會(huì)、班前會(huì)及生產(chǎn)過程及時(shí)為操作工灌輸質(zhì)量理念，堅(jiān)持操作工為第一質(zhì)檢員的觀點(diǎn)。根據(jù)操作工的流動(dòng)量，及時(shí)為新職工安排質(zhì)量、操作技能方面基本的理論培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)操作實(shí)踐，保證每一個(gè)新操作工在上機(jī)獨(dú)立操作以前，都能了解基本的產(chǎn)品質(zhì)量判別方法。根據(jù)產(chǎn)品特征分類及質(zhì)量要求，在生產(chǎn)部?jī)?nèi)部安排專人兼職負(fù)責(zé)，我們始終堅(jiān)信產(chǎn)品質(zhì)量是生產(chǎn)出來的，只要生產(chǎn)部的每一個(gè)員工都有高度的質(zhì)量意識(shí)，并付諸于生產(chǎn)操作的每一環(huán)節(jié)中，產(chǎn)品質(zhì)量將會(huì)穩(wěn)步提高，以達(dá)到滿足客戶質(zhì)量要求的目標(biāo)。
三、設(shè)備模具管理方面
在這20xx年的一年里，公司投入資金購(gòu)置了更加精密的模具和設(shè)備，為產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量提供了更加有力的保證，雖然大部分設(shè)備都是新設(shè)備，故障率較低。但我們?cè)O(shè)備維修人員還是克服了技術(shù)力量薄弱的困難、按照設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)的相關(guān)文件對(duì)設(shè)備進(jìn)行定期檢修保養(yǎng)，并且作了相應(yīng)的記錄及詳細(xì)的設(shè)備點(diǎn)檢表、模具維修記錄、并為每套模具建立了詳細(xì)的檔案，有力地保障了設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，進(jìn)而從很大程度上確保了生產(chǎn)運(yùn)行的穩(wěn)定性。
四、人員管理方面
因公司生產(chǎn)任務(wù)的`急劇增加，產(chǎn)品型號(hào)的多樣化，公司新招聘員工很多，共有很多批次的新員工進(jìn)入到車間的各生產(chǎn)崗位，且流動(dòng)量很大，各崗位人員極不穩(wěn)定，給生產(chǎn)各方面管理帶來極大壓力，就在這樣的壓力推動(dòng)下，生產(chǎn)部還是堅(jiān)定地對(duì)各崗位進(jìn)行崗前崗中的簡(jiǎn)單培訓(xùn)，保證新進(jìn)員工的順利進(jìn)入崗位角色，做到在領(lǐng)班及各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)下，基本勝任各自的崗位工作。
五、安全生產(chǎn)方面
在過去的一年里，基于行業(yè)的特殊性，我們生產(chǎn)部門將安全生產(chǎn)納入了日常的管理工作之中，能夠經(jīng)常對(duì)各崗位員工進(jìn)行的，培訓(xùn)操作工正確操作生產(chǎn)設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。但仍然發(fā)生了因違反操作規(guī)程而造成的惡性人身傷害事故，針對(duì)此類事件，生產(chǎn)部對(duì)全作工進(jìn)行了更加頻繁的安全警示教育。對(duì)一些有可能會(huì)造成人身傷害或設(shè)備模具損害隱患的人和事進(jìn)行了嚴(yán)肅的經(jīng)濟(jì)處罰和批評(píng)警告。
生產(chǎn)部門在過去的一年里，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，順利通過了ISO9000審核組對(duì)生產(chǎn)部門的審核，并通過這次活動(dòng)健全了很多以前沒有做到的東西。各生產(chǎn)崗位知難而上、基本順利的完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)。生產(chǎn)部雖然做了很多的工作，也取得了一定的成績(jī)，但是也還存在較多的問題，主要有以下五個(gè)方面的不足：
1.生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理方面
各崗位的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理較為混亂，主要是生產(chǎn)過程的各種輔助用品擺放不整齊，產(chǎn)成品、二級(jí)品沒有做到定置管理。還有就是環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生、人員衛(wèi)生很差，操作工甚至班長(zhǎng)換材質(zhì)換規(guī)格的清場(chǎng)意識(shí)薄弱。我個(gè)人認(rèn)為解決的途徑是加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，強(qiáng)化處罰，具體安排專人進(jìn)行監(jiān)督檢查。
2.人員管理方面
由于生產(chǎn)部大部分員工都是從社會(huì)臨時(shí)招聘，普遍素質(zhì)較低、工作態(tài)度自由散漫，加之生產(chǎn)管理人員在具體管理方面的松懈，致使員工的責(zé)任、團(tuán)隊(duì)、服從管理意識(shí)不強(qiáng)，遲到、早退、消極怠工現(xiàn)象屢屢出現(xiàn)，缺乏質(zhì)量觀念和成本觀念，不能很好地愛護(hù)公司財(cái)物，節(jié)約各項(xiàng)能源。在這方面我們正在著手進(jìn)行整頓、教育、并制定詳細(xì)的和各方面培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)操作工的出勤率、計(jì)劃達(dá)成率、人員流失率、生產(chǎn)效率，協(xié)同品質(zhì)部對(duì)生產(chǎn)過程、客戶反饋的不良信息作詳細(xì)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，對(duì)出現(xiàn)問題的職工進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)教育，繼而進(jìn)行系列的檢查督促，建立健全相應(yīng)的規(guī)章制度及獎(jiǎng)罰措施，不斷提高員工的綜合素質(zhì)，以適應(yīng)企業(yè)今后發(fā)展的要求。
3.設(shè)備、模具管理方面
公司自20xx年以來，新購(gòu)設(shè)備較多，特別是20xx年進(jìn)的設(shè)備還是人機(jī)界面，采用了較先進(jìn)的電子控制技術(shù)。對(duì)操作、模具保護(hù)提供了很大的便利，而有部分操作工卻不能很好的愛護(hù)設(shè)備、模具，不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)故障隱患，造成了多起模具嚴(yán)重?fù)p壞事故，設(shè)備、模具維修保養(yǎng)人員人手少、不穩(wěn)定、技術(shù)力量弱，對(duì)設(shè)備的保養(yǎng)、故障的提前預(yù)防做的還很不到位，大修設(shè)備或模具往往需要幾天或更長(zhǎng)時(shí)間才能完成，有部分模具至今還不能達(dá)到客戶的要求。新的一年將馬上面臨公司遷址并擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，期間會(huì)有大量的輔助用具制造、設(shè)備模具調(diào)試工作，這無疑會(huì)給目前的正常生產(chǎn)帶來很大壓力。這方面我認(rèn)為應(yīng)該馬上補(bǔ)充有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的專職維修人員，對(duì)主要模具維修人員委派培訓(xùn)，健全維修部門，按排直接責(zé)任人，進(jìn)一步建立設(shè)備模具運(yùn)轉(zhuǎn)率、故障率、閑置率等系列數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析(此類表格已制定完成，正在落實(shí)具體統(tǒng)計(jì))，及時(shí)分析設(shè)備模具出現(xiàn)的問題，采取相應(yīng)的措施，對(duì)目前存在問題加以改進(jìn)，使企業(yè)的固定資產(chǎn)管理更加成熟，趨向正規(guī)。
4.輔助用品、物料消耗及生產(chǎn)成本的控制方面
由于沒有對(duì)各崗位班組的物料消耗情況進(jìn)行，出現(xiàn)了很多的物料浪費(fèi)或輔助用品消耗過大的現(xiàn)象。生產(chǎn)員工的操作技能不夠熟練，至使原材料調(diào)運(yùn)過程頻繁碰傷摔傷，造成料頭料尾過長(zhǎng)或產(chǎn)品廢棄率嚴(yán)重超標(biāo);因?yàn)闆]有對(duì)二級(jí)品及輔助用品做到定置管理，換材質(zhì)換規(guī)格的清場(chǎng)意識(shí)不夠強(qiáng)，造成部分二級(jí)品甚至成品被倒進(jìn)垃圾堆;下班時(shí)不關(guān)設(shè)備電源、不關(guān)燈的情況也屢有發(fā)生，鑒于目前存在的浪費(fèi)現(xiàn)象，應(yīng)該首先從培養(yǎng)操作工的責(zé)任心、健全職能崗位人員開始，對(duì)生產(chǎn)班組領(lǐng)用的輔助用品指定區(qū)域、安排專人協(xié)同現(xiàn)場(chǎng)管理和倉(cāng)儲(chǔ)部門，遵循相關(guān)實(shí)施辦法并加大執(zhí)行力度，對(duì)違反規(guī)定的人員進(jìn)行相應(yīng)經(jīng)濟(jì)處罰。原材料方面，對(duì)材料調(diào)運(yùn)過程實(shí)行專人專職操作，實(shí)行責(zé)任制，要求必須遵守該環(huán)節(jié)所用機(jī)械的操作規(guī)程，熟練操作、避免材料在調(diào)運(yùn)過程磕碰，對(duì)使用的每一條材料都做詳細(xì)的記錄;兩班統(tǒng)計(jì)員在交接班時(shí)，對(duì)當(dāng)班操作工的、個(gè)人不良率、產(chǎn)品廢棄率作詳細(xì)統(tǒng)計(jì);協(xié)同物流人員、及時(shí)統(tǒng)計(jì)分析材料的利用率和其他輔料的領(lǐng)用數(shù)據(jù)，根據(jù)實(shí)際情況實(shí)施相應(yīng)的、合理的獎(jiǎng)懲措施和節(jié)約能源、降低成本的思想教育，使整個(gè)生產(chǎn)流程環(huán)環(huán)相扣，避免出現(xiàn)管理上的真空。使這些職能崗位人員能夠時(shí)刻保持高度的責(zé)任心和主人翁精神，逐漸為操作工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，公司提倡的節(jié)約每一寸材料、每一滴油、每一張紙的，才不會(huì)成為一句空話。
5.安全生產(chǎn)方面
安全生產(chǎn)可以說是每個(gè)生產(chǎn)企業(yè)中最重要的一個(gè)方面之一，安全是效益。但我覺得我們生產(chǎn)部門在這一點(diǎn)上做得還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，特別是一些相關(guān)安全知識(shí)一部分員工還沒有完全理解，思想上對(duì)一些事故隱患不夠重視，甚至一些基本的安全常識(shí)，也很容易松懈。為此我建議公司應(yīng)實(shí)行安全例會(huì)制度，至少在每季度要召開一次全公司的安全生產(chǎn)會(huì)議，同時(shí)人力資源部定期進(jìn)行對(duì)員工一些安全小知識(shí)的培訓(xùn)。另外結(jié)合各生產(chǎn)班組在班前會(huì)上納入安全生產(chǎn)方面的要求，使員工在每時(shí)每刻都繃緊安全這根弦，在人人心中樹立安全就是效益的理念，促進(jìn)公司的安全生產(chǎn)工作能上一個(gè)新臺(tái)階。
面對(duì)即將到來的年，我們生產(chǎn)部愿以最飽滿的熱情對(duì)待新年的每一天，團(tuán)結(jié)協(xié)作，克服存在不足之處，提高工作質(zhì)量，抓好安全生產(chǎn)，為企業(yè)的發(fā)展盡我們最大的努力!
生產(chǎn)部工作總結(jié) 篇12
安全責(zé)任重于泰山。為了使操作員有一個(gè)安全的工作環(huán)境，生產(chǎn)制造部在抓好生產(chǎn)工作的同時(shí)，認(rèn)真遵照公司關(guān)于安全工作的要求，認(rèn)真做好安全工作。結(jié)合生產(chǎn)制造部的實(shí)際情況，加強(qiáng)安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，配合公司及股份公司做好安全管理工作�，F(xiàn)將安全工作的情況總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)部門安全管理工作
為進(jìn)一步確保安全生產(chǎn)管理工作的組織和落實(shí)，生產(chǎn)制造部明確了各工序各崗位的崗位職責(zé)，確定安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)人，各崗位安全第一責(zé)任人。對(duì)部分工序的安全生產(chǎn)制度進(jìn)行重新的梳理、更改，建立完善的安全生產(chǎn)制度，以制度化明確各工序的安全責(zé)任。
二、安全生產(chǎn)月活動(dòng)開展
公司邀請(qǐng)了專業(yè)人員進(jìn)行消防安全知識(shí)培訓(xùn)，通過培訓(xùn)進(jìn)一步普及了員工消防安全知識(shí)，有效地提高員工安全意識(shí)，生產(chǎn)制造部按照公司要求對(duì)現(xiàn)場(chǎng)操作員進(jìn)行觸電、化學(xué)品、突發(fā)停電等安全宣講、演練。認(rèn)真組織開展安全事故隱患排查工作，就現(xiàn)場(chǎng)、辦公區(qū)域進(jìn)行全面檢查，并且增加日常安全檢查工作頻次，確保安全管理工作的進(jìn)行。
三、化學(xué)品的管理、勞保用品的使用
16年生產(chǎn)制造部按照公司要求對(duì)現(xiàn)場(chǎng)化學(xué)品存儲(chǔ)、使用等方面進(jìn)行了重新的規(guī)劃，制定化學(xué)品存放、使用標(biāo)準(zhǔn)的看板、監(jiān)控計(jì)劃、管控措施，并對(duì)接觸化學(xué)品的工序進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)，做到專人專用。
現(xiàn)場(chǎng)張貼各工序的安全操作規(guī)程，并明確規(guī)定各工序勞保用品的'佩戴，現(xiàn)場(chǎng)張貼危險(xiǎn)源的看板。
四、職業(yè)健康
20xx年生產(chǎn)制造部按照生產(chǎn)流程重新對(duì)環(huán)境因素進(jìn)行了識(shí)別和評(píng)價(jià)，辨識(shí)環(huán)境因素共62項(xiàng)，其中重要環(huán)境因素13項(xiàng)，一般環(huán)境因素50項(xiàng)，在本次重新識(shí)別評(píng)價(jià)過程中，主要新增化學(xué)品相關(guān)環(huán)境因素的識(shí)別。
五、安全管理存在的問題
1.部門規(guī)章制度健全，但安全生產(chǎn)制度執(zhí)行不力，嚴(yán)重影響了安全生產(chǎn)工作的正常進(jìn)行。
2.現(xiàn)場(chǎng)操作員安全責(zé)任意識(shí)淡薄，對(duì)安全生產(chǎn)工作不夠重視、違規(guī)操作現(xiàn)象時(shí)有發(fā)現(xiàn)。
3. 由于生產(chǎn)場(chǎng)地有限，原來一些用于消防的通道無條件地被用作生產(chǎn)場(chǎng)地，因而使消防通道嚴(yán)重受阻，消防安全隱患一時(shí)無法得到整改和消除。
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