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酒店工程部年終工作總結

時間:2023-12-26 09:37:22 宜歡 酒店工作總結 我要投稿
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酒店工程部年終工作總結(通用20篇)

  總結在一個時期、一個年度、一個階段對學習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料,它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質的理性認識上來,因此好好準備一份總結吧。那么如何把總結寫出新花樣呢?以下是小編精心整理的酒店工程部年終工作總結,希望能夠幫助到大家。

酒店工程部年終工作總結(通用20篇)

  酒店工程部年終工作總結 1

  酒店工程部在xx年度除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護保養(yǎng)工作之外,在保證所有系統(tǒng)正常運行的前提下,還積極完成改建項目,使設備設施能在狀態(tài),具體總結如下:

  一、設備運行

  1、試電;高壓柜運行正常,五臺變壓器運行良好,無出現(xiàn)異常情況,各出線柜開關完好損壞,雙電源箱完好無損無故障現(xiàn)象。

  2、給排水:三組冷水泵運行正常,變頻器運行正常,熱水循環(huán)泵。回水泵正常,總體上能適應運行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,水泵無生銹不轉的情況,平時巡查也在點動運行中,雨水管排水通暢無破損滲漏情況。

  3、鍋爐房:三臺鍋爐運行基本正常,控制器上次廠家維修后也無出現(xiàn)大的故障,空調一號鍋爐有時會出現(xiàn)超溫現(xiàn)象,介質過熱停機。

  4、冷凍機組:今年開機前對螺桿機進行保養(yǎng)清洗,趨近值控制在2。0以內。為本年度冷空調節(jié)能降耗打好基礎。

  二、維修項目

  工程部本年度共完成各項維修任務15480多項。全年共搶修管道漏水故障20多處。維修更換各種閥門300多只,更換各種燈泡燈管1200余支。維修各種木制品和家私500多件,更換各種管件200多個。ppr熱熔管100多米,pvc管250多米。更換下水軟管50根。衛(wèi)生間漏水40余間,修補外圍花崗巖路面100多平方。

  在通常情況下工程部的維修工作任務主要都是圍繞著一線營業(yè)部門的需求而定的。但是由于種種原因,一些突發(fā)事件還是時有發(fā)生。xx年共發(fā)生曝管8次,6月份把中區(qū)水管部分換銅管情況有所好轉。針對系統(tǒng)存在的問題我們從10月份開始,對冷熱水系統(tǒng)管道進行了全面檢查,該維修的維修,該更換的更換。對中區(qū)水壓適當減壓。因此加強設備維修,提高設備的使用壽命,制定科學合理完備的運行方案,對保證工程部正常運行是非常重要的。

  三、節(jié)能降耗

  xx大樓總費用461.6萬元,減輕去不返租及外包區(qū)域144.57萬元,實際酒店費用317.03萬元。其中總用電量為334.2萬度,外包區(qū)域用電49.79萬度,停車庫用電量為5.32萬度,用水量總的為7.35萬噸,其中不反租,外包區(qū)用水量28.6萬元,用氣量26.13萬立方。平均每個房間能耗費為40.02元,最低平均每個房間能耗費為18.73元。

  四、人力資源

  本部門在編職工為21,外聘人員1名(油漆工),其中電工4名,管道工4名,萬能工5名,網(wǎng)管4名。外派安徽項目1名,雖然在工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領導布置的各項任務,取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方,具體表現(xiàn)為:

  1、員工的.酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少。

  2、技術水平參差不齊、個別員工技術較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強。

  3、工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)能意識需要加強。

  酒店工程管理是一門藝術,除了具備對各種設備設施、各工種技術上的了解和精通外,還需要具備和上下級溝通協(xié)調的能力,發(fā)揚團隊精神,加強愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,努力提高管理水平。

  現(xiàn)代酒店的競爭,已經(jīng)從前臺比硬件、比銷售、比服務,發(fā)展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門,在人們的眼中是一個花錢的部門。我們將努力學習先進酒店的工程管理經(jīng)驗,完善預防性維修保養(yǎng)制度,使設備始終處于高效的工作狀態(tài),徹底降低能源消耗,使維修費用的增長速度減緩,延長設備的使用壽命,從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢,都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門,為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益,是我們?yōu)橹^斗的目標!使設備設施能在狀態(tài)運行。

  酒店工程部年終工作總結 2

  轉眼間,我們又告別了20xx年,又迎來新的一年20xx年。在20xx年的工作中,酒店工程部不僅取得了一定的成績,同時也有許多經(jīng)驗教訓,值得我們去深思和改正。使技術方面有更深層的提高和飛躍。在20xx年的工作中工程部主要做了以下的工作從酒店籌備開始,工程部就一直配合施工單位對大廈的原有裝飾.進行完整的拆除工作,如大廈的配電箱和電表、門、吊頂、隔柵燈等,一一登帳并運至大庫,確保將拆除的損失降到最小。在裝修過程中,由于施工單位較多,工程部需協(xié)調各單位之間的關系,同時對施工單位用電量及用水進行核實和分攤,并對施工單位“三不管”問題進行處理,對施工質量及要求提出整改建議。為節(jié)約資金,酒店工程部自己對酒店管理網(wǎng)絡進行綜合布線和施工,市場報價為17000元的工程,酒店工程部用了不到7000元就施工完畢,而且運行正常。

  酒店籌備期間,工程部配合各部門對進貨市場產(chǎn)品進行調家和比較,并起草合同,為酒店籌備和領導做好參謀,如鍋爐合同、煙道合同等。酒店開業(yè)前的加班加點對工程部來說是很平常的事,特別是從深圳運來的家具到貨后,由于他們來的安裝人員只有2.3人,為提高效率工程部全體人員加班突擊,每天安裝一層樓,有時干到凌晨六、七點鐘,早晨還要照常上班,另外員工宿舍的改造工程也交給了工程部做,經(jīng)過不懈地努力員工很快就住進了宿舍。酒店開業(yè)后,工程部的員工能自覺遵守酒店的規(guī)章制度,能單獨處理好酒店工程上的各項任務和領導交給的各項工作,如酒店裙樓不熱,工程部配合施工單位對裙樓進行封堵,并配合施工單位對空調系統(tǒng)進行改造加裝風機盤管。酒店夜總會承包后,工程部對其樓層加裝計量,員工浴室及員工后堂的改造,兩套俄羅斯的安裝和調試、都是由工程部來完成的,酒店在消防驗收過程中,由于施工單位在12層以下沒有安裝應急照明燈,工程部加班加點進行安裝,使酒店盡早的拿到了消防許可證。

  為節(jié)約成本酒店工程部自己制作了兩臺巴西燒烤爐,為酒店節(jié)約了成本。酒店二級庫房貨架的制作,負一層暖氣的改造和拆除,也都是由工程部來完成的。由于酒店是雙回路供電,大樓原有的發(fā)電機已起步到作用,由工程部拆除運往雅山,在半山灣畔酒店開業(yè)前,工程部又安排人員放棄十一休假前去幫忙,為半山灣畔酒店開業(yè)奠定了基礎。在20xx年的各項能耗費用控制方面,8月5日開業(yè)后,由于經(jīng)營情況較好,各項能耗都較大,用水計劃每月4575方,實際3373方,節(jié)約1202方,用電計劃每月112025度,實際100500度,節(jié)約11525度,燃氣用量每月計劃8818方,實際為9401方,超支583方,超支的主要原因是客房入住率的上升和員工淋浴的使用。工程部雖然取得了一定的成績,但工作中也有一些失誤和教訓。如施工過程中對裙樓的保溫估計不足,造成裙樓特別冷風機盤管凍裂;對新來的員工培訓不到位,造成維修效率過低,管理不到位造成泵水時漏水給總公司造成不良的'影響等。在20xx年的工作中,取得了一定的成績,同時也有許多失誤,所以在今后我們還得加強學習,追求完美。

  20xx年的工作目標是:

  1、提高維修效率。

  2、節(jié)能降耗。

  3、加強業(yè)務技能的培訓,不斷充實自己。

  4、與其他部門多進行溝通。

  5、嚴格控制總公司核定的各項能耗指標。新的一年意味著新的起點,新的機遇,新的挑戰(zhàn),我一定在新的一年中改正以往的不足和缺點,完善自身的思想意識和知識技能以及人際關系,在新的一年里用心去對待每一件事,努力奮斗,在新的一年里會有一個全新的我

  酒店工程部年終工作總結 3

  20xx年即將度過,我們充滿信心地又將迎來20xx年。在過去的一年中,是酒店提高全年營業(yè)收入及利潤指標完成得最為的一年。值此初夏之際,有一年必要回顧總結過去一年的其他工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)七連冠。

  1、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調整銷售技術人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等上述績效經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。

  2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓行政管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節(jié)約,從嚴控制。

  3、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過對全體員工大型的消防知識、安全知識培訓,做到了日常的防火、防盜等等系列安保工作,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。

  從即將過去的20xx年,我們整個酒店的收獲有很多,不管是好的方面還是在壞的方面,我們都必須總結經(jīng)驗,爭取在新的一年中,能夠有充分的準備去迎接新的強手。

  從第一季度看來,酒店的市場空間較大,年其后有各個協(xié)議單位的動員大會,以及全州性的工作計劃會議,在20xx年的第一季度有政府協(xié)議單位在我酒店舉行了大型的會議,這都是不同協(xié)議單位在第一季度進行的全州性的會議,這些單位住宿的時間均為2—3天,住宿時間較長,房間數(shù)量較多,用餐的就餐次數(shù)相對也就大量增加,他們的幾乎全部都是用的我們整個會議室,在這個方面,會議室的成本是最小的。你看到了這些協(xié)議單位的大型會議,我們就一定要做到不讓以往客戶流失,加大擺放的力度,提前就派專人每個單位負責人進行拜訪。正因為在第三季度,大型宴會接待以及春節(jié)的團拜會和大型宴會,提案我們非常完滿的完成了我們第一季度的計劃任務,為我們20xx年酒店總體工作的完成打下了一個已經(jīng)完成堅實的基礎,為我們之后的提供支持工作提供了保證。

  從第一季度來講,接待的餐飲宴會較多,很多新人都會選擇在元旦和春節(jié)前夕舉辦婚宴,再就是各個協(xié)議單位的春節(jié)團拜會較多,這一塊是一個很大的整個市場,在接近年末時我們必須大力對各個協(xié)議單位進行拜訪跟蹤,力保主要協(xié)議單位春節(jié)團拜會不流失,以及拓展新的客戶買家到我們酒店進行消費。餐飲質量在很大程度上影響了客戶回頭率,減少了酒店營收。

  第一季度相對第一季度來說,旅游事業(yè)的發(fā)展帶來了勃勃商機,省級各種大型會議及商務公司會議等上均在我酒店舉行,飯店旅社作為省級定點接待酒店,先后接待了十家商務公司在我曾多次酒店舉行了多次會議,旅行社客人明細增多,增加了酒店的創(chuàng)收。

  第三季度更是旅游大潮中第一季度達至了住房率的逐步提升,7、9、9三個月先同時,也在多方面培養(yǎng)自己銷售專業(yè)知識、溝通技巧、心理素質以及禮儀禮貌幾代方面的知識,給客戶留下燦爛形象。

  “知彼知己,百戰(zhàn)不殆”這句話教會了我們很多的東西,尋找標桿企業(yè)的優(yōu)秀行銷模式,挖掘自身與標桿企業(yè)的差距和不足也是我們今年的主要工作。時常組織部門有關經(jīng)常人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的內部信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,為相關部門銷售工作提供全面、真實、及時的信息,以便制定整合營銷決策和重大決策靈活的推銷方案。在酒店業(yè)飛速發(fā)展的今天,不能著力推進于本地區(qū)的市場,要走出去,于旅行社外面的旅行社保持良好的合作親密關系,借著高速公路和鐵路工程鐵路的全線貫通贏取更多來旅游的'客戶,逐漸增加上門上門客人在酒店整體銷售目標中的消費比例。

  前半年市場部將運行機制配合酒店整體新的營銷體制,制訂并完善20xx場拓展部任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則,激發(fā)并調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日志,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見采集及建議,反饋給有關相關部門及總經(jīng)理。

  同時,在硬件設施設備上不用達到硬件酒店本身4星級要求的同時,要要與所有經(jīng)營一起強化細節(jié)服務,提高員工的整體素質和服務意識,為客人提供特色提供服務(餐飲特色和服務特色以及酒店特色)、個性化服務、針對性服務、以及親情化服務。通過優(yōu)質服務來達到真正意義技術水平上的星級水平,從而達到贏的顧客占領市場開拓市場新的資源,打造最新的品牌形象和營造企業(yè)文化,占領市場的先前目的。

  優(yōu)異成績的取得來之不易,這與我們每一位員工勤勤懇懇地工作分不開的,其中凝聚著我們全體員工無數(shù)的心血數(shù)不清和汗水。這一年來,我們走過的路很不平坦,我們一步一個腳印,六個月上一個新臺階,在大家的齊心協(xié)力的努力下,20xx年我們會創(chuàng)造輝煌的進步。

  酒店工程部年終工作總結 4

  時光如梭,眨眼新的一年已經(jīng)到來,面對酒店業(yè)競爭越來越激烈的現(xiàn)實,以及酒店經(jīng)營面臨著設備設施進一步老化的困難和挑戰(zhàn),結合酒店實際情況,總結20xx年許多不足之處,值得去深思改正,工程部要全力結合酒店現(xiàn)有設備設施做好全年維護保養(yǎng)工作。

  一、工程部20xx年的總體工作

  工程部要確保酒店動力的正常運行,要進一步加強設備設施的.維護運行管理,加強計劃保養(yǎng)、設備巡檢、保證好中央空調、冷熱水供水系統(tǒng)、電梯、消防、廚房設備等正常運行,特別要提高酒店整體設施的完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度,加強成本意識,完善物耗材料管理,設施備件管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。希望酒店增加有技術的工程人員,加強員工技能培訓和服務意識培訓,爭取人員一專多用。改善服務,改善后臺形象,促使工程工作質量更上臺階。

  二、工程部重點抓好如下工作

  1、狠抓工程部員工的培訓考核工作,從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養(yǎng)綜合型技工,如電工一定要從強電維修到配電,消防,中央空調,電梯等方面技術綜合化。對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰,技能考核。針對有的老員工疲沓情緒,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競爭和淘汰機制,常言道:戶樞不蠹,流水不腐。采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個團體隨時有競爭,有活力。希望通過培訓、考核,使工程部員工都以滿懷熱情,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,為客人提供舒適的服務產(chǎn)品,要徹底改變游擊隊,救火隊,油子兵形象,使后臺服務也充滿濃郁的酒店氛圍。

  2、改進工作服務程序,加強主動性,協(xié)調性,協(xié)調好與各部門之間特別前后臺部門間,班組之間,上、下級之間的工作及時性,有效性,不推諉,多做事。每個班組加強對設備設施的日常巡檢,按標準路線巡查,責任分區(qū),責任到人。并且由維修班組定期對各部門設施使用人員講述使用保養(yǎng)知識,杜絕野蠻操作。

  3、按照檢修保養(yǎng)制度,抓好對大型關鍵設備的計劃檢修保養(yǎng),做好電梯、中央空調、消防、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修,日常維護,特別是對中央空調在春季保養(yǎng)過程中對主機及其配套冷卻塔、水泵,末端風機盤管、水系統(tǒng)的清洗保養(yǎng),精心調試,確保中央空調順利運轉安全度夏。加強對餐飲部、客房部、卡拉ok包房內電器、裝飾、水暖等各種設施,廚房設備、餐廳設備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認到位與否,作為對各班組考核的依據(jù)。

  4、樹立成本經(jīng)濟概念,發(fā)揮利用中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,爭取更進一步降低成本。

  把握工程配件質量關,對重大配件材料登記使用日期,跟蹤使用質量和壽命。加強對配件總體質量的調查控制。

  修舊利廢加強考核統(tǒng)計,每月檢查班組的修舊利廢情況,堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風。

  合理調控設備經(jīng)濟運行,杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。

  貫徹落實能源管理辦法,加強對各點水、電能源的使用檢查,杜絕浪費。

  加強材料,設備配件的定置管理。建立好設備備件臺帳,詳細各配件材料用途,便于控制。

  嚴格控制外協(xié)項目,水、電安裝能自行解決者自行安裝。設備維修嚴格控制外協(xié),盡可量自行維修,盡量控制維修成本。

  5、工程部員工要增強個人衛(wèi)生及儀容儀表意識,增強個人素質意識,學習掌握星級新標準,為酒店創(chuàng)建和諧的美麗環(huán)境。

  總之,事情無論大小,要干就干最好,我們也相信,沒有最好,只有更好,只有我們不斷自我加壓,尋找工作的興奮點,對事業(yè)充滿激情,對工作充滿熱情,對企業(yè)傾注深情,對顧客滿懷親情,對社會奉獻真情,一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。

  酒店工程部年終工作總結 5

  今年工程部的工作,在酒店領導的關心愛護和大力支持下,在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,克服了人員減少、工作量增大等困難,大力開展維修保養(yǎng)和挖潛技術改造工作,積極主動地解決設備設施存在的各種問題,兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨,比較圓滿地完成了酒店領導布置的各項任務。以下是今年的工作總結。

  一、開展預防維修,提高設備功效

  對中央空調1號主機進行年度維修保養(yǎng),采用機械除垢和化學除垢雙結合的科學清洗方法,清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結垢,把主機的高壓降到正常工作范圍內。對冷卻水泵、冷凍水泵進行季節(jié)性維修保養(yǎng),更換軸承和防水密封,并做防銹處理,使設備的工作效率恢復到正常運行水平。對中央空調系統(tǒng)進行挖潛技術改造,增加冷卻塔的布水量,科學地調整冷凍水的流量、流速、揚程和進出水溫度。

  對空調制冷效果差、風機盤管噪音大的客房,進行一級維修保養(yǎng)。拆下風機盤管,進行除塵除垢清洗,對電機進行加油、風葉偏心矯正、更換軸承和電容器。對風機盤管做防振動技術處理,降低空調噪音,提高制冷效果,對大堂空調柜機進行化學清洗、調整。

  在進行一級維修保養(yǎng)的房間內,同時對房間內其它設備設施進行保養(yǎng)。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛(wèi)生間排氣扇進行除塵、清洗和加油。清除衛(wèi)生間排水管s彎處的頭發(fā)等雜物,保持排水暢通。

  二、采用新型建材,解決遺留問題

  客房一樓走廊的墻紙由于墻體滲水而發(fā)黑,影響了酒店的形象。我們向裝修公司提出解決方案,采用木夾板刷防水材料做底襯防水組合,面板為不銹鋼秀的墻裙,美觀大方,杜絕了墻體滲水發(fā)黑的現(xiàn)象。同時為了達到消防規(guī)范的要求,又在防火門和走廊安裝了新型led緊急出口燈。

  除了對遺留問題積極加以解決外,還對集體宿舍存在的不足進行整改,在房間安裝有線電視線路,豐富了員工的業(yè)余文化生活。將集體宿舍和四合院所有房間的電源開關改為漏電保護斷路器,從技術上保證了員工和出租戶的人身財產(chǎn)安全。將廢棄的'倉庫、油庫、廁所等改為出租屋,為四合院出租屋安裝雨棚,修補門窗、屋頂,解決出租戶的實際困難,提高出租率,為酒店增加了收入。

  三、加強能源管理,杜絕跑冒滴漏

  酒店的電度計量,經(jīng)常出現(xiàn)總表和各部門分表之間存在很大的逆差,特別是夏季空調使用高峰時更加明顯。我們現(xiàn)場測量各部門的分時電流,計算視在功率,做電力平衡測試,發(fā)現(xiàn)舒心餐廳用電計量異常。為了保證酒店利益不受侵犯,確保用電計量的公正、準確,我們對承包部門的電路進行整改,使每個承包部門都單獨一路電源到工程部總配電柜進行計量,選用先進的電子電度表,減少了因線路損耗給酒店帶來的無謂損失,杜絕了偷電、竊電等損公肥私的行為。

  酒店的消防系統(tǒng)由于和舊生活水管相連在一起,只要消防水泵一啟動,水就流到客房各個樓層的舊管道。不僅消防水管壓力不足,還造成客房走廊到處漏水,影響正常營業(yè),并且存在很大的消防隱患。我們首先對舊生活水管和消防管道進行封堵和隔離,將客房樓層后工作間的用水改為自來水直供,解決了漏水的問題。

  酒店工程部年終工作總結 6

  20xx年工程部按照酒店的標準要求,我工程部全體員工在酒店領導的正確指導下,以及同各部門的密切配合,團結一致。工程部在今年圓滿地完成了酒店領導交給的各項任務,保證了酒店所有設備的安全運行,取得了一定的好成績,在今年(1—11月)工程部共維修單1832張,7899項,電話報修2638項,總計10537項。

  一、工程部的全體同志按照酒店領導每次召開的有關會議精神,落實到實際工作中去

  制定了一周部門例會制度,提高工作效率和服務質量,在日常工作中,工程部每位員工都做到:眼看;鼻聞;耳聽和手模。發(fā)現(xiàn)設備缺陷,及時排除,絕不留后患。

  二、在工作中,工程部的員工們肩負著酒店所有設備的維修工作

  及供水和供電等設備的正常運轉,隨著副樓出租的正常運行,宿舍出租的正常運行,酒店星評復審,工程部的工作量增加不少,工程部克服人員少,維修量大,做到了應修必修,修必修好的原則,應定期保養(yǎng)的設備,就一定保養(yǎng)好,每一項設備都有設備主人,每天巡視,發(fā)現(xiàn)設備缺陷和異常情況及時處理,在今年巡回檢查發(fā)現(xiàn);高壓配電設施使用多年,變壓器噪聲大,高壓油斷路器油位偏底,電纜接頭,絕緣老化,如繼續(xù)使用,易造成相間短路爆炸,對設備造成重大損壞,后果不堪設想,為了解決這一重大隱患。我們工程部的員工及時向經(jīng)理匯報,經(jīng)過商討,制度了維修施工安全方案:對電纜接頭進行處理,添加高壓絕緣由對各開關接頭和母線排接頭緊固,對高壓配電進行全面的清潔衛(wèi)生。設備的老化引起了部門重視,又相續(xù)對其它設備進行全面檢查,發(fā)現(xiàn)部分設備均已老化,7個樓層電纜對接點及1樓電纜對接點發(fā)熱,如繼續(xù)滿負載的使用,將會造成相間短路,對設備造成重大損壞,經(jīng)過開會研究決定對此進行維修處理;員工要在吊頂天花板狹窄處和低壓配電進行維修處理,過程中員工們不怕臟,不怕累克服了一切困難,各人發(fā)揮了各人的技能,保證了酒店電設備的正常運作。今年15號臺風,十月一日將登陸海南三亞。

  九月三十號上午8點,風雨欲來,工程部全體員工在臺風來臨之際加班加點,事先對酒店客房門窗,廣告招牌,太陽能熱水箱,消防設備,設施,高低壓配電箱和材料倉庫等進行安全防御措施。下午三點對酒店大堂玻璃門進行封板加固接著裝沙袋堵大堂門和高低壓配電房門,并檢查酒店可能被臺風襲擊造成損壞的地方。晚上九點,陣風一陣猛過一陣,雨下不停,臺風逼進三亞,工程部全體員工堅守崗位,做好抗風搶險工作。晚上十點,風力加強,雨下的很大。給酒店7樓頂造成大量的積水,工程部頂著大風大雨到樓頂進行排水,到十一點,酒店員工通道又被大風吹破玻璃2塊,工程部員工又趕到員工通道外對被風吹壞的地方進行封板頂住大風大雨。接著客房總機的窗又被臺風吹壞,工程部員工又及時趕到,對窗口修補,臺風持續(xù)大作,暴雨下得不停,哪里有險情哪里就有工程部員工的身影。

  十月一日凌晨1點,七樓頂?shù)奶柲芩浔伙L吹壞,工程部員工不顧臺風的危險,冒著大風大雨爬上七樓頂,用繩子栓住腰間象動物一樣的爬著移動,慢慢靠近太陽能水箱,對被風吹壞的鐵皮進行修復加固。凌晨3點,猛風大作,雨越下越大,六樓的防火門被風吹開,低壓配店房電纜溝又滲水,為了安全,工部的員工分成兩對人,一對去搶修六樓的消防門,另一對人去處理電纜溝的水,在大風大雨期間,為了不讓高低壓配電房門被大風吹壞,工程部全體員工輪流著用身體頂門,確保了高低壓配電房的一卻完好無損。經(jīng)過了十多個小時抗風雨的戰(zhàn)斗,確保了酒店的配電及各種設備設施沒有受到臺風的影響損壞。在早晨6點及時送店,讓酒店正常營業(yè)。使酒店的損失降到最低限度。

  三、工程部全體員工在業(yè)務學習方面都非常主動,互相交流,互相學習取長補短,不斷增強業(yè)務知識水平。

  利用開會的時間,從酒店的十大敬請電話接聽,以及智能鎖維修方面的基礎知識和電梯安全操作等多方面培訓,特別注重設施的維護保養(yǎng)!有計劃的進行培訓,收到了相當好的效果,而新來的員工更是加強業(yè)務技術學習培訓,有計劃的進行培訓,收到了相當好的效果,使他們盡快熟悉酒店的各項設備,做好了發(fā)現(xiàn)一般設備故障能獨立排除的培訓工作。

  四、工程部經(jīng)理經(jīng)常利用例會強調的就是安全及工作注意事項

  為了確保酒店設備的安全正常運行,就要提高員工的專業(yè)技術水平和突發(fā)性事故的應變能力。準確判斷迅速排除各種設備故障,保證了酒店的設備正常運行。

  五、在節(jié)約能源、降低能耗方面。

  按照酒店對工程部提出的新要求,要工程部轉變?yōu)槔麧櫜块T。我工程部在總經(jīng)理與各部門的支持下,首先對酒店的水、電、空調等設備設施那些是可以立即改進的,那些是無法改進的,在以后的改造中要考慮的',都要進行分析和排查,做出了節(jié)能方案和措施:

  1、加強了對空調的管理檢查維修力度,今年夏季加大了對空調過清網(wǎng)的清洗,提高制冷效果,同時我部門還根據(jù)氣溫、客情、靈活控制空調的開與關的時間,把空調溫度設置在26度以上。

  2、對功率較大的機電設備,加強巡查確保電機、水泵處于良好的運行狀態(tài),杜絕跑、冒、漏的現(xiàn)象。

  3、餐廳和大廳筒燈照明開關改為分片控制。把白天不需要亮的改為單獨控制。

  4、太陽能吸熱板每月清洗兩次,加強吸熱量,減少因熱水不足而開爐燒水次數(shù),今年五月,工程部對太陽能的回水管道進行改造,減少熱水在管道損耗,充分的利用太陽能熱水。與去年同期時間相比用油費減少3萬塊錢。

  5、今年星評復審中要求酒店整改維修幾項工程,工程部承擔此項工程,為酒店節(jié)省開支幾萬元。

  酒店實行了工程部運行設備日報表制度,每天對水、電等設備運行監(jiān)測統(tǒng)計與客房出租率進行結合分析,出現(xiàn)異常當即查找原因,強化節(jié)能意識。

  一年來,我們工程部的全體同志盡心盡力地為酒店做了大量的工作,不論份內的還是份外的都能積極主動去做,但是有些工作與領導要求的還有一定的差距。我們決心在今后的工作中一定認真總結一年來工作中存在的差距,進一步提高每位員工的思想素質及個人的技能,為我們酒店再上一層樓,為三級酒店做出最大的貢獻。

  酒店工程部年終工作總結 7

  20xx年對于工程部來說,可算是充滿了艱辛與挑戰(zhàn)的一年,在董事會和酒店高層的工作指導下及各部門通力協(xié)作下,經(jīng)過籌備、開業(yè)一路過來,取得了可喜的成績。現(xiàn)就工程部20xx年度工作做具體匯報。

  一、部門管理工作

  俗話說:“沒有規(guī)矩,不成方圓”。我部按照酒店的管理制度和工程部各崗的崗位職責為準則,加強對部門的管理。認真組織部門員工學習和傳達酒店下發(fā)的文件和辦公例會會議紀要,讓員工充分理解其精神。每天堅持召開班前晨會,檢查頭一天工作完成情況。在日常工作中,落實崗位職責,要求管理人員多作現(xiàn)場巡查,抓工作的落實,如檢查計劃工作準備情況,檢查安全操作情況,督導計劃維修工作的實施;巡查大樓,檢查設備運行情況、設施完好情況;抓工作進度、工作質量和任務完成情況;抽查工作記錄。在制度管人的模式下,加強了各級人員的責任心,部門的工作效率、勞動紀律、文明施工情況都有了較大的改進和提高。

  二、完成的主要任務

  酒店從籌備到投入運營已近半年,工程部在人員少任務重的情況下,克服種種困難。充分發(fā)揮部門領班帶頭作用,發(fā)揮每個員工的特長和積極性,部門合理安排日常工作,保質,保量完成了上級領導下達的任務和每日的維修任務。20xx年工程部完成主要工作有:

  1地下室第一、二、三期熱水改造工程

  2地下室設備基礎防腐、防護工程

  3地下室地面導水、防塵硬化工程

  4地下室熱水管道保溫施工

  5地下室機房清理高溫水箱、加熱水箱

  6地下室空調機組、熱水機組清洗、除垢7高低壓配電室電纜敷設工程

  8中央空調的調試、驗收工程9酒店消防設施設備調試、驗收

  10員工宿舍紗窗、窗簾、床鋪安全護欄、衛(wèi)生間門的安裝制作

  11員工宿舍公共洗漱池改造

  12員工公共洗澡間改造施工

  13員工宿舍樓梯聲控燈安裝

  14員工公共衛(wèi)生間施工

  15電梯前室員工通道玻璃門、防火門改造

  16配樓七樓員工晾衣架、洗衣房水電給排水施工17一二樓收銀臺、廣場、員工車棚、打卡點監(jiān)控施工

  18北側戶外景觀燈照明施工

  19廣場節(jié)日戶外景觀燈照明施工

  20按照衛(wèi)生防疫站對客房提出衛(wèi)生達標的整改意見,完成一至十二層洗消間給排水施工

  21按照衛(wèi)生防疫站對餐廳后廚及客房提出衛(wèi)生達標的整改意見,完成后廚、樓層衛(wèi)生消毒隔斷、粘貼瓷片施工

  22外圍西側、北側雨水管道破路疏通

  23二樓宴會廳電源改造

  24芭提雅機房燃氣鍋爐加裝改造

  25頂樓設施設備管道保溫施工

  26各區(qū)域電表、水表加裝

  27配樓熱水管道疏通清理

  28十四層辦公區(qū)域強弱電及照明施工

  29保安部監(jiān)控室雨水防護、保安亭前路面硬華

  30廣場電源增加護套管、地埋施工

  31西餐廳餐臺及餐飲包房燈光改造

  32電梯年檢、轎廂裝飾的檢查驗收工作

  33大堂茶商區(qū)域燈光改造

  34中餐后廚防盜門、風機改造安裝

  35客房1111、1109房漏水破墻施工

  36外圍消防栓保溫

  37樓層18房管井封堵

  38員工餐廳排污隔油池施工

  39酒店空調全面維修、清理過濾網(wǎng)

  40芭提雅空調電源施工

  41芭提雅副三樓視頻設施設備改造

  42芭提雅副三樓客房洗浴間設施改造

  43芭提雅二樓大廳視頻線路改造施工

  44外圍潛水井破路探查維修

  45完成餐廳各次會議團體、婚宴等大型活動使用的音像、燈光及餐廳裝飾布置工作,完成餐廳廚房需有關工程部協(xié)助的整改工作

  除了完成以上項目的工作外,完成了酒店客房、餐廳、芭提雅洗浴以及其他部門的日常維修工作。

  三、能源管理

  工程部是后勤保障部門,既是支出大戶,又是節(jié)能大戶。雖然不能直接為酒店創(chuàng)效益,但只要做到勤儉節(jié)約,保障設備、設施完好為客人提供一個良好而又舒適的環(huán)境,就是為酒店創(chuàng)效益。

  為此工程部20xx年按照酒店要求,根據(jù)各部門實際情況相應出臺了《酒店節(jié)能降耗手冊》,并對地下室設施設備進行了多次改造(如熱水主機加裝回水支管,樓層回水加裝回流管,樓頂水箱加裝溫度水位指示),及相關設備加裝時鐘控制器。使其達到使用合理化、能耗最低化,做到有功最大化。

  四、安全管理

  操作安全:由于部門工作的'特殊性,部門員工經(jīng)常要接觸用電器具,動電焊,用明火、攀高等作業(yè)。為了確保操作者的人身安全,班前會對員工時常進行安全教育,加強部門員工的安全操作意識。在動電、攀高等危險作業(yè)時,確保有人在場監(jiān)護。

  五、存在的問題

  1.管理人員對員工的激勵較少,不利于發(fā)揮員工工作的積極性。部門人員的文化及專業(yè)技術水平有待提高。部門員工的禮貌禮節(jié)意識有待加強。

  2.酒店項目遺留問題較多如諸多項目無驗收及施工圖紙,設備設施無驗收及交接手續(xù),設備設施缺乏相關資料、合格證。

  3.高低壓室歸屬未明,責權無法清晰。

  4.工程部沒有高壓操作人員和高壓維護的能力。

  5.在節(jié)能降耗工作方面,單靠工程部一個部門來管理是不夠的,需要各部門的管理人員加強管理,需要酒店的全體人員都具有節(jié)能意識。少數(shù)部門還沒有足夠的節(jié)能意識,如用水龍頭敞放;開水器無人管理,反復加熱;下班后,設備電源未關;辦公室人走未關空調或照明燈等現(xiàn)象時有發(fā)生。有待進一步加強管理和提高每個員工的節(jié)能意識。

  六、20xx年主要工作計劃

  1.嚴格按照20xx年工程部設施設備計劃執(zhí)行。

  2.對各部門簽訂設施設備使用保管責任書,使其責任明晰化,達到對設施設備的愛護。

  3.對各部門區(qū)域增加計量表具,加強能耗細化,制定能耗限額,使節(jié)能降耗的方針政策切實得到落實。

  4.空調機組與潛水泵聯(lián)動出臺方案。

  5.建議投入資金對空調用水及熱水進行軟化處理確保設施設備正常良好的運行,減緩設施設備老化周期。

  6.加強節(jié)能降耗管理與控制,各部門設節(jié)能監(jiān)督員,挖掘潛力,力求水、電、氣消耗下降

  7.對客房供暖設施進行一次全面維修。

  8.完成酒店管道閥門防腐油漆工作。

  9.外圍雨水、污水管道探查清理。

  10.廣場花壇及院內草坪燈施工安裝

  11.完成工程部日常維修和計劃維修工作。

  酒店工程部年終工作總結 8

  一本月的工作又告一段落,在這段時間里、我服從工作安排,加強自身的學習鍛煉,認真履行職責,全方面提高完善了自己的思想認識、工作能力和綜合素質,較好的完成了部分工作任務。雖然工作上經(jīng)歷了很多困難,但對我來說每一次都是很好的鍛煉,感覺到自己逐漸成長了。感謝公司給我機會和時間讓我去學習、增強自我的見識,F(xiàn)將個人近期工作體會作工作總結如下:

  第一、態(tài)度決定一切

  可以說,這段時間工作的過程也是我自己心態(tài)不斷調整、成長的過程。因為管理不是我的強項,雖然正式進公司有一段時日了,我也有太多的茫然。整天回去看一些書、電腦上查找一些資料,好像還是無濟于事,而在工程方面,莫名而來的一些工程報備資料更是讓我抓狂。剛開始,我甚至懷疑我適合這份工作嗎?后來我發(fā)現(xiàn),時間是我的救星,通過自己不斷的調整心態(tài),雖然沒有人說,但我自然而然的就知道了作為一名工程現(xiàn)場監(jiān)管人員該做的`一些什么事情,我們不僅要熟悉施工技術,而是要真正得得對整個工程要起到一個監(jiān)管作用(圖紙的熟悉、安裝的質量、收邊收口處理方式、美觀度夠不夠、施工人員的文明施工、安全以及一些應急突發(fā)情況的協(xié)調處理等)。接觸多了一些不懂、甚至一些沒有接觸過的東西也迎刃而解了,頓時讓我豁然開朗。如今只要有工作,我會以充分的熱情來迎接、干好事情。心態(tài)的調整使我明白在各個崗位都有發(fā)展才能、增長知識的機會。如果我們能以充分的熱情去最工作,也能成為最精巧的職工;如果以冷淡的態(tài)度去做最高尚的工作,也不過是個平庸的工匠。擁有積極的心態(tài),就會擁有一生的成功。

  第二、學習無止境

  職業(yè)只是學生生涯的一種延續(xù),重要的是將學校里學的理論知識運用到工作中,并進一步提高、升級,F(xiàn)在的我當務之急就是拼命的學習,整天的翻閱書本,為的是能盡快熟悉工作,有機會接觸實踐工作。結合書本上所學的相關知識,我覺得需要進一步摸索和思考,靈活的運用,來解決實際的問題。

  第三、即使是最基礎的工作,也需要不斷地創(chuàng)新求進,以提高工作效率。

  我工作的很大一部分內容,就是項目管理工作,本以為測量、現(xiàn)場管理是一種比較枯燥的工作,其實,如果用心多思考一下,并不覺得是那么死板乏味。接觸工作至今,我也慢慢形成自己獨特的方法。當然,隨著工作的深入,還有更多新的內容等待我去學習,去思索。

  當然,我也存在著一些不足之處:因為去工地的機會多,實地學習的機會也多,學東西很快;管理工作也經(jīng)常出錯,還需要更多的鍛煉機會;過于注重工作的進度對工作內容的全面性考慮不足;工作有時不夠主動等。在接下來的工作中,我將本著對本職工作的認真和責任心,把工作做好做精。另外,我對公司現(xiàn)行管理制度也有自己的看法。公司應注重提高員工工作效率,我認為無止盡的上班只會讓人身心疲憊,而喪失工作熱情,自然而然工作效率也下降,而正常的節(jié)假日能緩解員工壓力,使之勞逸結合。我建議工程也應該實行周末休息,同時我也考慮到工程部實行這個規(guī)定也存在一定困難,所以建議員工在休息日能輪流值班,這樣更能體現(xiàn)公司關愛員工的人性化管理?傊覍⒁怨镜慕(jīng)營理念為坐標,將自己所學知識和公司的具體模式相互融合,利用自己精力充沛、接受能力強的優(yōu)勢努力學習業(yè)務知識和領先技術,為公司的發(fā)展盡我綿薄之力。

  酒店工程部年終工作總結 9

  轉眼間,我們又告別了20XX年,又迎來新的一年20XX年。在20XX年的工作中,酒店工程部不僅取得了一定的成績,同時也有許多經(jīng)驗教訓,值得我們去深思和改正,以便使技術和管理方面有更深層的提高和飛躍。

  一年來維修中心班組成員團結奮進,眾志成城,完成了大量的維修保養(yǎng)改造任務,完成5F霓虹燈加裝改造,土菜廚房改造施工,大堂及辦公室加貼隔熱膜,醫(yī)藥公司員工宿舍改造,附2F消防布線改造,配合蒸汽管網(wǎng)改造等大改造項目。維修中心各工種之間交叉培訓,員工普遍一崗多能,緊密配合,團結互助,全年完成維修10283項,完成數(shù)不清的制作加工小改造項目如大堂書吧柜子制作,餐飲消毒柜底座,后臺區(qū)域粉刷油漆,客房皂液器更換、布草車制作定位格等等。班組團隊建設、制度建設也取得了一定成效,并獲得了省星評復核小組對我們看板管理、工具材料管理、倉庫管理的肯定。

  維修中心員工不多,任務繁重,技術難題不斷,然而每位員工都憑借自身的技術特長發(fā)光發(fā)熱,員工的取長補短使得班組的凝聚力和團體作戰(zhàn)力大大提高,三班制運轉和節(jié)假日調休分散了班組力量,但每位員工都充分發(fā)揮了團隊精神,在緊急情況和任務繁重時大家主動加班加點,共同克服困難。與此同時,維修中心班組還完成了各項會議、婚宴、晚會接待的音響燈光服務工作,5F新風機節(jié)能改造、熱水循環(huán)泵改造、應急燈改造、衛(wèi)生間燈具節(jié)能改造、冷凝水回收改造等節(jié)能改造與能耗巡檢管理也取得了一定成績。在9月份,維修中心班組還順利地接手了東方百貨仙居店的維修保養(yǎng)改造任務,并對對華聯(lián)商城店、菜場店等兄弟單位的消防維修改造難題積極配合解決。

  暖通班組全年堅持把安全生產(chǎn)放在首要位置,通過定期檢查保養(yǎng),落實設備責任人,強化對設備的主動管理,認真執(zhí)行交接班制度、班內巡視檢查制度、維修保養(yǎng)制度、崗位責任制,全年未出現(xiàn)重大故障和重大投訴,特別是機組設備老化,故障率較往年有所提高,暖通領班及時對設備隱患做到心中有數(shù)事先處理,保證備用設備有效性,在9月25日的.全酒店停電采用外租發(fā)電機情況下,也做到了平穩(wěn)過渡,保證供應,對班組的運行也是一種考驗。

  班組通過測溫記錄分析建立空調開機檔案,實行班耗考核分析,班前班后交流經(jīng)驗等,在運行上貫徹節(jié)能與保證服務質量兩條主線,在一二月份受雪災沖擊能耗大幅超過指標的情況下,深挖潛力,對重要能耗設備主動管理,在下半年止住了能耗上漲的勢頭,取得了良好效益。班組對中央空調、熱水鍋爐、蒸汽鍋爐、水泵及配電設備等積極保養(yǎng),并清洗了各類換熱設備,使設備在高效工況下穩(wěn)定運行。全年消耗水90169噸,較預算指標節(jié)支1731噸;消耗電258、3225萬度,較預算指標節(jié)支1、68萬度;僅柴油消耗因雪災冰凍氣候原因消耗512161噸,較預算增加消耗32161噸。

  部門團隊建設、文化建設、制度建設、培訓教育等也取得了長足的進步,在企業(yè)文化的深厚沃土上,部門通過專門培訓,專題分析,班前會上的案例剖析,座談討論,開展學習與總結,使得企業(yè)文化深入人心,提高了部門的整體凝聚力,各項工作的開展順利,在部門工作緊迫時,很多員工都能主動加班加點,不顧得失。

  工程部管理著酒店約70%的固定資產(chǎn),承擔經(jīng)營運作所需的水、電、氣等能源動力的任務,人員整體素質及工作標準的高低,直接影響著酒店的外在聲譽和內在利益。因此,良好的職業(yè)道德和服務意識是工程部員工必需具備的素質。為了更好完成上級部門交給的各項工作任務,我們針對實際工作中存在的問題,擇機進行教育,讓每名員工都樹立以店為家的思想,積極投身到火熱的工作中來。讓他們把自己的前途命運與酒店利益及自身利益緊密地聯(lián)系在一起,讓大家有一種“店興我榮,店衰我恥”的思想,明白酒店和大家的發(fā)展是一種相輔相成的魚水關系,真正做到與酒店同呼吸、共命運。部門開展每月培訓、交叉培訓、領班現(xiàn)場教育、以老帶新等多種形式的培訓,使部門員工的工作能力和綜合素質有了一定的提高,其中有個別員工通過萬能工培訓,還晉升為萬能工,一崗多能的員工不斷涌現(xiàn),各班組學習氛圍較好,在員工年終總結中,很多員工表示要加強學習,提高技術,擴大知識面。部門通過對5#及7#倉庫的整理,班組材料、工具的管理,制度上墻,各類數(shù)據(jù)如能耗待上墻,改善了班組的工作環(huán)境,也使員工能第一時間了解酒店和部門的工作重心。

  酒店工程部年終工作總結 10

  成與敗代表的都只是過去,新的一年,在總結和分析往年工作的缺陷和不足,在現(xiàn)行基礎上,疏理了一下工作思路和計劃,主要有以下幾方面:

  一、部門制度建設、工作流程疏理、崗位責任落實。

  進一步細化、標準化、強化各類制度流程,根據(jù)部門運行特點及工作中存在的問題,有針對性地對不合理部分進行修改,形成系統(tǒng)的、完整的、可操作性強便于執(zhí)行簡單易懂的規(guī)章體系。并應用五常法,加強對部門公用工具、維修材料、設備檔案及設備設施的精細化管理,深入員工思想意識,培養(yǎng)員工良好工作習慣,在班組形成一種整潔有序的、相互尊重的氛圍。

  二、加強部門培訓力度

  探索新的培訓形式、提高員工綜合技能及注重實效的培訓考核,交叉培訓力促班組成員一崗多能,形成一支學習力較強的員工隊伍。

  通過現(xiàn)場培訓、班前培訓、月度培訓、以老帶新、交叉互教等多種形式,盡可能全面地提高員工的理論知識和實踐水平,改善以往培訓走過場,培訓效果不明顯的局面。最重要是培育一種意識,使部門員工能主動學習、相互借鑒、交流經(jīng)驗。改變以往部門一有自有經(jīng)費就聚餐拼酒的陋習,拿出一大部分經(jīng)費購買專業(yè)書籍,供員工查閱。

  三、摒棄大家做等于沒人做的.大操作模式。

  進而推行個人責任制、首問責任制、設備管轄責任制,使每位員工在其位,謀其職,培養(yǎng)員工主動思考承擔責任的習慣,避免出現(xiàn)一有問題總是往上推的情形。通過劃定設備責任人、細化工作范圍、制定工作標準,使員工清晰地計劃、工作、反饋。提高員工的出工效率,對典型工作利用實測規(guī)定量化標準,考核并作出獎懲。對員工工作內容、工作用時、工作質量進行評估比較分析,提高人力資源整體綜合利用水平。

  四、加強巡檢、事前維修和主動保養(yǎng),提高設備設施完好率。

  勿庸置疑,設備設施的保養(yǎng)水平急待提高,酒店多年運行,設備故障率急速上升,維護水平的高低不僅決定了使用部門的工作效率和客人的舒適度,而且決定了設備的使用壽命。加強對維保管理的計劃性,使設備在故障臨介點前得到適當?shù)木S修保養(yǎng),既減少成本又減少用工成本。通過對設備故障原因歷史數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析,制定出科學的保養(yǎng)計劃,并認真執(zhí)行,落實責任人,嚴格檢查,使此項工作落到實處。

  五、引入新技術、新設備、新工藝

  加強對現(xiàn)行設備設施的更新技改力度,加強能耗設備管理、過程管理、運行管理,提高能源綜合利用效率,完成能源控制指標。

  加強對各部門能源使用檢查監(jiān)督力度,提高獎懲力度,并對不合理用能現(xiàn)象及時糾正,保證合理用能。做好熱電蒸汽通汽后各類設備的選型安裝工作,確保投資效益化。通過部門節(jié)能獎的合理分配,激勵部門員工多提建議,多動手、勤動腦,對暖通運行崗位通過班耗分析對比,對各類重點耗能設備建立能耗檔案分析整理,力爭全年有一較大節(jié)能業(yè)績。

  酒店工程部年終工作總結 11

  時光飛逝,20xx年漸近尾聲;仡20xx年,展望20xx年,對個人本年的工作進行梳理與總結,對來年的工作展望、充滿斗志與激情。

  20xx年個人的工作,有著進步之處。

  1、能充分發(fā)揮主人翁的精氣神、不斷鞭策自己調動主觀能動性,做一個有擔當?shù)木频曛袑庸芾碚摺V鲃影l(fā)現(xiàn)問題、解決問題,而不是等待問題。如:關注頂樓廣告燈架使用情況,發(fā)現(xiàn)腐蝕問題及時匯報、維護、消除隱患;主動、定期與xx燃氣公司協(xié)調做好室內管道、用氣設備的檢查、消除隱患;酒店官方微信的注冊、基礎建設、管理等。

  2、對工作要求細致、安全,帶好自己的小團隊,平穩(wěn)、安全,全年零事故。在領導的帶領下,能夠時刻賦予小團隊正能量。無論是水電維修班、鍋爐房都有新的同事加入,做好引領工作。鍋爐房新加入的王一功安全意識淡薄,通過不斷觀察他的工作動態(tài)與上崗技術技能,及時給與引導和錯誤糾正,目前已走上正軌。水電維修班斷續(xù)有xx人員加入,對他們進行酒店工作的熟悉、培訓外,還對他們的服務技術技能把關。

  3、酒店維修工作是復雜的工作,對外和對內都要做好協(xié)調。在這方面的溝通與執(zhí)行力個人認為都有著很大的進步。我以自己的方式、沒有怨言地一直處理這些工作。如非常順利與很好地完成了宿舍xx與酒店個別區(qū)域的防水工作,完成了酒店星級評定的`整改項目(墻紙修補、墻面修補、家具維修等),完成了酒店大堂空調重新保溫,完成了辦公區(qū)裝修改造、防護門窗安裝,完成了食堂前坪道閘系統(tǒng)安裝等。

  4、高度服從酒店與領導的安排,盡量開拓、發(fā)散思維,以不同的角度去看待、分析問題。爭取能有好的建議與意見反饋給領導,圓滿完成每一項任務。

  當然,仍然有許多不足之處。

  1、需不斷提升自己的管理能力、多向酒店領導和其他兄弟部門經(jīng)理學習。提高自己的協(xié)調、溝通能力,加強執(zhí)行力。

  2、處理問題需更全面化、多視角考慮問題。消除惰性,挖掘自己的潛能。

  展望20xx年,我相信在領導的帶領下,能管理與建設好工程維修這個小團隊,無論是水電維修班、鍋爐房、還是自己所負責的電腦、網(wǎng)絡、電話等等,確保安全生產(chǎn),為酒店的經(jīng)營保駕護航。

  最后,談下自己的感觸。作為一名老員工,非常感謝酒店領導的信任與栽培。工作中我們一直在努力,沒有像新員工那樣暴露給領導諸多問題,那是因為我們在水面下將很多問題默默地解決好了。懇請領導當看到我們的努力和進步,以及真正將身心賦予這份工作的時候,能將更多發(fā)展的機會給予默默奉獻、無怨無悔付出的我們,能有舞臺去發(fā)揮我們光和熱,正能量更多的是來自于希望。腳步的停留、意識的擱淺有時并非愚鈍與不努力,而是受限于種種。

  酒店工程部年終工作總結 12

  時光飛逝,眨眼間20xx年就要過往了,回顧20xx年全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的控股股東及經(jīng)理,我所從事的工作和擔當?shù)呢熑我彩棺约旱呢熑胃信c使用感增強,在進進酒店展開組織工作之前,我對這一行業(yè)可以說是了解很少,在到酒店后短短半年賓館時間內,在各位領導和領導同事的幫助與協(xié)助下,我自己和部分工作都獲得長足進步,固然在這半年內也發(fā)生了很多題目,但這也正為我的工作和個人成長提供足以依托的經(jīng)驗與資本,對個人與少部分工作進行總結與分析,特把年工作總結以下。

  一、20xx年工作總結

  1、工作成績描寫

 、旁诎肽曛胁糠止ぷ鳙@得明顯進步,在規(guī)范化管理戰(zhàn)績和制度化建設上獲得重要成績。

  ⑵外協(xié)工作獲得重要突破,為酒店打造良好中間層外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎。

 、侨肆Y源工作獲得進展,從職員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調配上獲得重要進展。

 、荣|檢工作獲得進展,質量檢查評價體系已基本建立。

  ⑸行政部為飯店整體工作運營提供基礎性支持,與各部分聯(lián)系緊密,為飯店發(fā)展共同努力。

  2、工作失誤總結

 、艜r間短在部分內部管理中還存在有些不規(guī)范的地方,使工作以使整體效果均遭一些影響。

 、浦匾暪ぷ髻|量與效力,夸大嚴格管理,對員工生活關注度不夠,今后深化工作中會再加強與員工的溝通,保證更好地到達工作要求。

 、桥嘤柦逃ぷ魅鄙傧到y(tǒng)性,在20xx年留意改進。

  二、20xx年工作計劃

  回看了20xx年的得與失,展看布滿挑戰(zhàn)的20xx年,有很多計劃正待我們詳加往實施提案實現(xiàn),所以在20xx年開端之時,有必要對規(guī)劃組織工作進行一個全面的設計與規(guī)劃,在此特將部分計劃向各位作出通報,以期大家對我的計劃進行明確要求與需要進行修正,并在計劃執(zhí)行進程中得到各位的指導與幫助。

  1、整體組織工作計劃描寫

  一個基本原則:以飯店經(jīng)營健康發(fā)展為基本原則,一切工作圍繞這一原則逐漸展開。

  兩項重要工作:人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效展開。

  三個核心環(huán)節(jié):其他工作培訓工作與經(jīng)營管理工作緊密結合、適崗職員的'招聘與提拔、安全工作的穩(wěn)步提升。

  2、20xx年具體工作計劃

  1)明確本身職責,建立工作形象,為酒店發(fā)展奉獻心力。做為酒店股東和監(jiān)理睬首腦之一,我對酒店的感情與所擔當?shù)囊巡粏螁问亲鳛橐粋行政部負責人所應盡到的職責,在年我和我所在部分將嚴格依照酒店領導要求、將每項工作落實到最細的地方,協(xié)助總經(jīng)理一觸即發(fā)落實每項政策措施,在酒店獲得良好業(yè)績同時也更佳使本身得到長足進步。

  2)人力資源管理組織工作:年行政部將把職員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理組織工作之一,從建立人才引進渠道、擴充職員回落空間、構成職員良性競爭市場,到達良好考核機制幾方面圓滿結束展開工作,令人力資源管理組織工作體系化,終究在酒店內部構成一支競爭力的員工隊伍。

  3)培訓工作:良好的培訓工作是酒店經(jīng)營得以順利進行的重要保障,在年我將制訂起完善的培訓運行機制體系,從員工進職培訓、專業(yè)培訓、平常培訓及管理者培訓幾方面進手,把培訓組織工作構成有層次、結構全面的培訓課程層級,體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個方面,并把培訓工作與質檢工作融為一體有效結合,以訓我所需、訓我所將需為主要指導方針,把培訓工作成為企業(yè)文化重要的組成部份,通過培訓為酒店經(jīng)營奠定良好基礎。

  4)質檢組織工作構成體系,建立嚴格全面性標準,抵達更佳工作效果。在年質檢工作要建立完備的體系,構成酒店質檢和部分質檢聯(lián)動的工作方式,質檢組織工作從原則上要嚴、不但嚴于檢查更要嚴于反饋,不以處罰為目標,而是要把質檢結果與員工專業(yè)培訓及部分考核緊密結合,構成真實有效的質檢工作環(huán),到達更好的工作效果,同時每一食藥月構成一份可行性質檢反饋分析上報酒店,為酒店改善經(jīng)營管理工作直接提供教育工作根據(jù)。

  5)外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎上,“開發(fā)新朋友,不忘老朋友”與上新領導積極溝通,在飯店領導的支持下所,利用一切社會形態(tài)和資源,及時處理和調和各種情況,使優(yōu)于外聯(lián)效果和外聯(lián)米糧都優(yōu)于往年,保證了飯店的正常經(jīng)營秩序。

  6)正義感以高度的安全責任感和對領導及單位高度負責的精神,狠抓飯店安全管理管理,強化單位“安全預防”的能力,確保了飯店全年無年內重大安全責任事故。在年舉行一次消防實戰(zhàn)演習,并加大消防培訓威懾力,而使安全消防工作上升到重要的并使高度,進行并結合飯店實習異常情況對消防監(jiān)控系統(tǒng)進行全面檢查,保證其良好運轉,在年末年計劃組織三到四次全酒店范圍的內的安全檢查并在每個年底組織一次小范圍常規(guī)檢查,同時保安責任組織工作責任落實到人,與大部分相干部分第一責任人簽定安全責任書,使安全其他工作平常化、制度化,規(guī)范化駛出更好的效果。

  20xx年后承載著很多人的夢想,獨創(chuàng)帶著信息時代所獨有的速度向我們飛奔而來,進進這一年,我希看自己可以在工作上上用有所粘冠,發(fā)揮上風、規(guī)避劣勢、在職業(yè)生涯中學習領略更多人生風景。更?床糠止ぷ骺梢栽诂F(xiàn)有基礎上得到更大提升。在年我和我的部分會苦練內功、提升內涵、積蓄內力、擴充內存,把部分建設成為真正意義上的和諧團隊、優(yōu)秀團隊、專業(yè)團隊,也使自己成為一個具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!

  酒店工程部年終工作總結 13

  20xx年即將過去,回顧一年來工程部在公司領導的正確指導下,在其他部門的積極配合和大力支持下,通過部門全體員工的努力,圓滿完成了工程部這一年的各項工作和領導交辦的各項臨時任務,確保了公司設備安全正常地運行,保證了公司水電氣能源的正常供給,同時在節(jié)能減排降耗工作中做出了一定的成績。為總結經(jīng)驗,查找不足,推動明年工作再上新臺階,更好的完成工程部的各項任務,從以下幾方面做總結:

  一、完成的主要工作:

  1、 貴賓會墻體,地腳線維修,夜總會消防門,凈化水,機房改造。

  2、 五F空調機組清洗維護,1—5F空調過濾網(wǎng)清洗,指控開關檢查。

  3、 對所有隱蔽工程及配電柜,線路進行檢查,有隱患的線路加以整改。

  4、 外墻燈源字體,西門,南門,停車場,石材,東面花臺,各樓層景觀池維修。

  5、 大池循環(huán)泵加熱系統(tǒng),過濾砂缸,凈化水系統(tǒng),中水系統(tǒng)的.維修改造

  6、 更換男女賓淋浴噴頭,觸摸開關,消防設施,及各部門的員工宿舍,日常維修。

  7、 安裝西門,貨運小吊籃。

  8、 5月份工程部組織培訓

  9、 完成4樓包房的改造

  10、 完成整個公司的空調系統(tǒng)改造

  11、 完成公司圣誕節(jié)的場景布置和撤除。

  二、部門管理工作

  俗話說:“沒有規(guī)矩,不成方圓”。按照公司的規(guī)章制度和工程部各崗的崗位職責為準則,加強對部門的管理,在公司領導和部門經(jīng)理的帶領下認真組織部門員工學習公司下發(fā)的文件,加強員工的禮節(jié)禮貌,在日常工作中,落實崗位職責,要求工程部人員多作現(xiàn)場巡查,抓工作的落實,如檢查一到五樓的設備運行情況,檢查安全操作情況,節(jié)能情況;抓工作進度、工作質量和任務完成情況;登記設備運行情況和工作記錄。在制度管人的模式下,加強了工程人員的責任心,部門的工作效率、勞動紀律都有了較大的改進和提高。

  三、存在的問題

  1.部門之間協(xié)調不夠,有時維修不夠及時,部門人員的專業(yè)技術水平和工作積極性有待提高。

  2.由于時間原因公司很多設備設施成就腐爛,四月份處理里了一部分,還有很多地方待處理。

  3. 在節(jié)能降耗工作方面,單靠工程部一個部門來管理是不夠的,需要各部門的管理人員加強管理,需要公司的全體人員都具有節(jié)能意識。少數(shù)部門還沒有足夠的節(jié)能意識,如用水龍頭敞放;下班后,設備電源未關;有待進一步加強管理和提高每個員工的節(jié)能意識,尋找新的節(jié)能途徑,把節(jié)能減排貫穿于全年的管理之中。

  4.由于前期施工的不完善,各樓層吊頂上線路、管道很混亂,特別是夜總會吊頂,存在很大的安全隱患。

  5.各區(qū)域防水問題:現(xiàn)在很多衛(wèi)生間都存在漏水的問題,今年處理了一部分,但還有很打一部分沒有處理。

  四、20xx年工作計劃

  1. 工程部把進一步加強節(jié)能管理工作作為一件大事來抓,強節(jié)能降耗管理與控制,各部門設節(jié)能監(jiān)督員。

  2. 定期對公司設備專項安全檢查計劃,定期配電柜進行安全檢修、除塵,對重點運行設備進行一班一次的安全巡查,發(fā)現(xiàn)事故苗頭,立刻處理。

  3.處理各區(qū)域漏水問題

  4.對各樓層吊頂進行整改。

  5.成工程部日常維修和計劃維修工作。

  酒店工程部年終工作總結 14

  20xx年上半年在緊張忙碌中飛快地過去了,工程管理部在公司領導的關心和大力支持下、各部門的通力協(xié)作下,以及工程管理部全體同仁的共同努力下,雖取得了一定成績。較好的完成了上半年的工作。此時,總結整個上半年的工作,對于有效安排和調整好下半年的工作計劃、及工作思路具有一定意義的。具體總結如下:

  一、20xx年上半年主要工作完成情況

  1、華澤大廈上海銀行裝修工程:

  本工程建筑面積8593.89平米,合同價款為19509134.79元。已付款619萬,支付比例為31%,勞務及材料款支付1145812.2元合同日期為20xx年1年29至20xx年6月7日。因建設方消防手續(xù)不齊全,不具備進場條件。延遲至5月初進場。

  現(xiàn)場完成情況:輕鋼龍骨、電氣施工、消防安裝等基層工作已進入尾聲。面層作業(yè)已著手開始施工,現(xiàn)已完成總工程量的55%。預計9月初竣工。

  2、涿州產(chǎn)業(yè)基地二期建設項目1#、2#科研樓內部裝修工程:本工程建筑面積11774.12平米,合同價款為17626492.9元。已付款3525298.58萬,支付比例為20%,合同日期為20xx年5年20至20xx年9月25日。

  現(xiàn)已完成情況:

  1#樓2層3層吊頂龍骨完成60%、隔墻龍骨完成100%、水電完成50%

  2#樓隔墻方案建設方未定,水電完成30%

  共計完成總工程量的20%。

  預計竣工時間為9月25日。

  3、紫御華府標準層、非標準層及大堂裝飾裝修工程:

  本工程建筑面積133680平米,合同價款為24260000元。付款中93萬元,勞務及材料款支付516907元合同日期為20xx年3年1日至20xx年4月30日。

  4、中堂1—5#底商精裝修改造工程

  本工程建筑面積3700平米,合同價款為2943471元。已付款265萬,現(xiàn)已結算至90%,合同日期為20xx年11年5至20xx年5月25日。勞務及材料款支付2246141.2元,后期洽商合計300萬左右,已簽訂170萬元、剩余130萬洽商正在辦理。

  5、北京潤澤莊苑a03地塊會所售樓處(首層)室內精裝修工程本工程建筑面積1200平米,合同價款為598元。已付款119.6萬,支付比例為20%,勞務及材料支付1700963元,合同日期為20xx年3月15日至20xx年8月31日。

  現(xiàn)場完成情況:隔墻、吊頂龍骨完成100%,水電布管完成80%。共計完成總工程量的10%

  二、工程管理部工作

  1、內部流程及崗位責任的制定

  內部流程:

  工程管理部依據(jù):工程自領到中標通知書到竣工結算的工作內容及順序。將流程劃分為27個工序節(jié)點,工序中含各個部門的文件交接及流程順序,從發(fā)啟部門到歸檔部門。起到文件無丟失及工作效率有效提升作用。

  流程中包含:

  1.1中標通知流程、

  1.2項目啟動會議流程、

  1.3項目部建立流程、

  1.4材料樣品確認流程、

  1.5成本預測流程、

  1.6圖紙會審流程、

  1.7施工隊選擇流程、

  1.8材料統(tǒng)計流程臨建、

  1.9鄰水及臨電審批流程、

  1.10技術交底流程、

  1.11安全交底流程、

  1.12施工方案流程、

  1.13工程變更流程(甲方)、

  1.14工程變更流程(施工方)、

  1.15材料采購流程、

  1.16項目月報管理流程、

  1.17項目周報管理流程、

  1.18工程管理部工程例會流程、

  1.19工作聯(lián)系單流程(內部)、

  1.20工作聯(lián)系單流程(外部)、

  1.21辦公用品領用流程、

  1.22項目班組材料領用流程、

  1.23項目進度控制流程、

  1.24質量控制流程、

  1.25成本控制流程、

  1.26工程竣工流程、

  1.27工程檔案建立流程。

  崗位職責:

  工程管理部根據(jù)公司特點,編制本部門人員個崗位職責及崗位說明。內容包含:職位描述、溝通對象、工作職責、考核指標、工作權限等。

  本職責不但明確了崗位的`工作范圍,同時也設定了崗位責任的劃分。

  職責包含的崗位有:工程管理部經(jīng)理、質量主管、安全主管、成本主管、機電主管、技術主管、資料主管、項目經(jīng)理、生產(chǎn)經(jīng)理、機電工程師、精裝工程師、設計師、計劃員、預算員、施工員、安全員、材料員、資料員、質檢員、庫管員。

  2、配合相關部門完成投標工作

  為提高標書的技術含量,在投標過程中取得更高的分數(shù)及說服力,工程管理部積極配合市場部及經(jīng)營部,取得了優(yōu)異的成績。

  編制標書:

 。1)涿州產(chǎn)業(yè)基地二期建設項目1#、2#科研樓內部裝修工程

  (2)孔雀大湖示范區(qū)樣板間精裝修工程

 。3)北京潤澤莊園a03地塊會所1#、2#、3#vip包房室內精裝修工程

 。4)北京潤澤莊苑a03地塊會所地下一層四季廳室內精裝修工程

  (5)潤澤莊苑a03地塊會所地下夾層廚房后勤區(qū)室內精裝修工程

 。6)鄭州德潤。黃金海岸1#樓精裝修工程

 。7)g130地塊1—7#樓光機電管委會辦公樓裝修工程

  三、現(xiàn)在存在的問題

  雖然項目建設在進度、質量、安全方面都處于良性狀態(tài),但也暴露出一部分問題,如質量控制措施不健全、進度隨意性較大、安全因整改不到位而存在隱患、工作交接處的空白,具體工作總結情況作如下闡述:

  1、個人管理水平有待提高,部門人員分工不太明確。改進措施:積極加強自身的學習提高管理水平。對部門人員進一步明確分工,要敢管敢問。

  2、部門人員素質、技術水平需進一步提高。改進措施:結合下半年的考核工作,對部分人員進行調整,通過員工培訓強化操作規(guī)范的執(zhí)行,提高整體技能、服務水平。

  3、工作中處理業(yè)務的思路不清晰,目標不明確。改進措施:改變舊的思想觀念、把工作效率、經(jīng)濟效益作為開展工作的目標。

  四、公司政策與制度執(zhí)行情況的建議:

 。1)、建議公司政策覆蓋面要廣且要有深度。

 。2)、建議公司制度要人人自覺遵守且要以制度管人。

  五、下半年工作計劃

  1、繼續(xù)完善公司管理制度,做好工程管控。積極學習先進的管理方法,結合本部門工作完善管理各項制度。我部門雖然制定了多項管理制度,但是制度還不夠完善,在執(zhí)行中還會出現(xiàn)各種的問題。做好制度修訂和完善是以后制度建設的重要工作。

  2、提高員工對大局觀的認識,培養(yǎng)員工站在公司高度上考慮問題的思維習慣,與公司內部各部門加強溝通,及時將現(xiàn)場狀況及需要各部門協(xié)同解決的問題進行反饋,并提出合理化地建議和意見。

  3、加強工程部內部管理,加強專業(yè)知識學習,熟悉圖紙,為工程的順利進行做好準備。部門內部員工不定期的座談,互相溝通了解每個員工的不同時期、不同階段的工作思路和方法,聽取員工的意見和建議。利用間歇時間,部門聚餐,增進員工間的感情交流,營造出兄弟般的團隊氛圍。

  4、規(guī)范工程管理。對工程項目的管理,要兼顧公司、項目部多方的情況,采取目標責任制明確責任和義務。分工合作。及時核定進度計劃報表,提出意見及時上報。及時整理收集資料。

  5、完成領導交給的任務,積極參與公司的活動配合其它部門工作。

  總結:

  上半年雖然過去了,但我們不因沉浸在微小的收獲中喜悅不前,更不因工作中的不足而喪氣妥協(xié)。相反,我們應該在這喜悅中更加謹慎,在這不足中加大改進。確保整個工程的年度計劃順利完成!

  酒店工程部年終工作總結 15

  一、目標概況

  1、新的一年到來,面對酒店行業(yè)競爭越來越烈的現(xiàn)實,以及酒店經(jīng)營面臨著店面陳舊、設備老化問題,為保證整體店面形像和經(jīng)營理念,給就餐客人一個舒適的硬環(huán)境,工程部必須全力維護店面、設備設施保養(yǎng)工作,有了舒適的環(huán)境和美味菜品,才能成為顧客至上的理由。

  二、重點工作

  1、改進以望工作方式,增強服務意識,服務程序,服務質量等方面入手,提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,為分店提供更優(yōu)質的服務。

  2、改進工作服務程序,加強主動性服務意識,協(xié)調好與各部門之間的工作及時性、有效性,遇事不推諉,多做事。

  3、按照維修保養(yǎng)計劃,抓好對大型設備的檢修保養(yǎng),做好對前廳后廚設備的換季檢修,日常維護,加強對餐廳、廚房、員工宿舍的電器、管道周期保養(yǎng)巡檢。

  4、樹立成本經(jīng)濟概念,發(fā)揮利潤中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢管理辦法,控制降低物耗能耗成本。

  1)把握工程配件質量關,對重大配件材料登記使用日期,跟蹤使用質量和壽命。

  2)合理控制設備經(jīng)濟運行,杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象,加強對各部門水電氣能源使用檢查。

  3)修舊利廢加強考核和統(tǒng)計,杜絕只管更換不管精心維修的不良作風。

  4)嚴格控制外委維修,能自行維修的`盡量自行維修,盡量控制維修成本。

  5)積極做好設備早期維護保養(yǎng)工作,做到未用設備先保養(yǎng)設備。

  三、具體計劃;

  1月份為安全檢查月,主要檢查分店營業(yè)區(qū),后廚設備以及員工宿社安全進行檢查,并做記錄備案。

  2月份無工作計劃,2月份是春節(jié),利用春節(jié)時期自學一些專業(yè)的知識,

  3月份店面計劃維護月,下分店檢查記錄須要維護的工程,并做出工程預算上報。

  4月份維修維護施工月,安排工程人員進行工程維護,計劃后廚風機清洗工作,4月低完成。

  5月份夏季維護空調月,對分店空調設備及后廚制冷設備做全方位的維護,5月低完成。

  6月份安全用電月,進入夏天是用電高峰期,針對酒店用電設備及線路進行排查,并做記錄和及時處理,6月低完成。

  7、8、月份無計劃、不定期下分店巡查,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

  9月份工作重點自來水,對分店用水設備進行檢查和處理,杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。

  10月份冬季維護空調月,對分店空調設備及后廚制冷設備做全方位的維護,10月低完成。

  11月份安全用電月,冬季用電高峰月,爭對酒店用電設備及線路進行排查,并做記錄和及時處理,11月低完成。

  12月份煤氣安全月,檢查煤氣房,煤缸、煤氣軟管、主管道、以及灶上爐具做全面檢查和維護,并做記錄備案。

  酒店工程部年終工作總結 16

  工程部在酒店領導的正確領導下,各部門協(xié)助與配合下,通過全體員工的努力,積極做好設備保障運行,能源和維修費用控制,較好地完成了年度計劃任務。隨著三期工程的交付使用,酒店經(jīng)營規(guī)模的擴大,工程部將加大對能源的管理和設備保障工作,積極開拓思路,尋求更加有效地管理模式。為總結經(jīng)驗,查找不足,以便做好明年的工作,現(xiàn)將11年的工作簡要匯報如下:

  一、費用指標完成情況

  1、20xx年1-11月份能源475萬元,其中康樂1-3月費用17萬元占收入5175萬元的11%,較計劃758萬元減少283萬元,2010年1-11月能源585萬元,同比減少110萬元。康樂1-11月費用98萬元;

  2、20xx年1月-11月酒店總能源使用對比:用電量233萬度,較計劃400萬度減少167萬度,較去年同期284萬度減少51萬度;

  3、用水量5.5萬立方,較計劃15萬立方減少9.5萬立方,較去年同期7.4萬立方減少1.9萬立方;

  4、廚房天然氣量9.1萬立方,較計劃15萬立方減少5.9萬立方;較去年同期11萬立方減少1.9萬立方;

  5、蒸汽量3282立方,較去年同期3753立方減少471立方;空調天然氣量46745立方。較去年同期44710立方增加2035立方;

  6、11年冬季供暖全部使用天然氣。

  二、11年主要工作完成情況

  1、正門轉門維修及更換轉輪和軸承。

  2、衛(wèi)星電視機柜由總機移至二十層電梯機房,改善信號質量。

  3、檢修制作間排煙風機,維修舊轉籠節(jié)約資金5000元。

  4、調整4層燈光控制,完善酒店的亮化工程。

  5、海鮮池展柜調整位置,檢修使用正常。

  6、西側地溝內消防管道更換。

  7、配合保安部更換消防中心電視增衛(wèi)運行10年。

  8、檢修蒸汽換熱設備,做到確保供暖正常。

  9、檢修電腦房UPS電源,更換電池21塊。

  10、對酒店高壓設備做預防性試驗,確保酒店供電正常和安全運行。

  11、檢修客房門鎖、集控保養(yǎng),改造空調控制。

  12、配合酒店施工改造,做好能源的控制和拆除,及施工用水、電的管理。

  13、跟進施工進度,了解施工質量,多提合理化建議。

  14、做好鍋爐工的培訓取證工作,確定把安全工作放在首位。

  15、調整鍋爐運行方式,最大限度節(jié)能和降低運行成本。

  三、內部管理情況

  嚴格酒店各項管理制度,同時制定部門內部考核制度,獎勤罰懶,多勞多得。

  1、堅持班前班后會,加強安全生產(chǎn)教育,對維修項目隨報隨修,下班前對維修進行清查和跟蹤。

  2、逢節(jié)假日、重大活動,召開全體人員會議,落實計劃內容,明確責任人,確保完成工作任務。

  3、親情管理、主動談心,了解員工在想什么有什么事情需要幫助。解決員工后顧之憂。

  4、鼓勵員工參與管理,積極參與技術革新、改造,全年提出合理化建議10余條。

  5、客房實行萬能工管理制度。

  四、能源管理、誰備管理方面

  在本年度,能源價格又有新的調整,其中電費上調0.0378元,電費有較大增加。工程部加強能源使用及管理,杜絕跑、冒、滴、漏,及時更換節(jié)能產(chǎn)品。加強能耗巡檢及分拆,做到每天抄表、每天分析,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,不定期對酒店各部門進行檢查。做好設備勤維護,并指導使用部門愛護設備,正確使用與保養(yǎng),減少不必要的維修費用。

  在維修過程中,抓好替代產(chǎn)品的使用。及時解決設備的維修難題,想法做好技術改造,確保經(jīng)營需要。努力改善設施設備運行狀況,幾年不能解決的問題,得到了較好解決方法。如客房熱水問題、餐飲制冰機、西餐廳排煙等問題。

  五、優(yōu)秀員工工作表現(xiàn)

  1、空調班祝淑琴技術好,工作認真,帶領空調班完成酒店空調、鍋爐的保養(yǎng)和運行工作。全年安全運行無事故。

  2、維修班馬川州工作吃苦耐勞,積極帶頭,團結同事。一致受到同事們和經(jīng)營部門好評。

  3、電工班王磊工作認真,獨擋一面,攻克性強,受到同事好評。

  4、萬能工龐海晏在客房工作期間,任勞任怨、一人承擔二人工作,較好完成客房維修任務。

  六、存在問題

  1、因建筑結構問題,生活水二次供水無消毒設備,水質不穩(wěn)地。

  2、員工主動節(jié)能意識有待進一步加強

  3、由于計量表的分布及數(shù)量不合理,給能源消耗控制與分析帶來不便

  4、酒店人員流動頻繁,對設備的使用維護進行的不到位,使用培訓有待加強。

  5、二期新增空調系統(tǒng)風冷機組利用率低,造成浪費。

  七、20xx工作計劃

  1、20xx年能源費用計劃558萬元,維修費用計劃77萬元。

  2、繼續(xù)完善設施設備的管理、監(jiān)督和培訓,對操作人員進行專業(yè)培訓,延長設備使用壽命。

  3、隨著能源價格的上漲,酒店經(jīng)營成本增加,能源管理勢必更加細化,部門加強能源的管理。

  4、酒店一期經(jīng)營已經(jīng)8年,部分設施的更新列入計劃,例如:電腦顯示器、餐飲部分制冷設備、廚具、店標、涼水塔填料,東門雨棚、車場理石地面、eps應急電源、監(jiān)控等。直燃機為原大廈設備,已經(jīng)運行14年,其中3號直燃機銅管泄漏,需列入大修理計劃

  5、二次供水增加消毒設備,確保二次供水安全。

  6、神鳥工程安全維修處理

  7、工程太陽能熱水系統(tǒng)安裝

  8、公寓7樓屋面防水工作

  9、鍋爐余熱回收裝臵安裝。

  10、增加客房高低區(qū)熱水備用交換罐。

  11、冷卻塔填料更換

  12、餐飲增加新風通風系統(tǒng)

  13、配合酒店三期工程改造。

  14、繼續(xù)配合淄博店做好設施的.管理和改造工作

  八、建議

  1、針對前期工程存在的防水問題,三期工程應加強管理,確保工程質量。

  2、10-20層客房的存在問題較多,建議對此區(qū)域逐步進行停業(yè)改造。

  3、通過多年的節(jié)能工作,基本上將水電氣降低到了一個較低的水平,要想繼續(xù)降低或保持降低的能耗水平,將節(jié)能工作常抓不懈,就要尋找新的節(jié)能途徑,比如太陽能等,堅持數(shù)據(jù)分析,杜絕高耗能設備的使用。

  4、三期工程在保證工程質量的前提下,完善計量裝臵的配備,以便更好地對能耗進行分析與控制。

  4、完善企業(yè)文化,組織員工集體活動,增加員工的凝聚力和向心力。

  5、增加外派培訓和學習機會,提高業(yè)務技能,了解設施管理新經(jīng)驗,提高創(chuàng)新和改造能力。

  酒店工程部年終工作總結 17

  20xx年是酒店豐收的一年,在酒店創(chuàng)星創(chuàng)綠的大環(huán)境中,部門全體員工的操作技能、服務意識、敬業(yè)精神等都得到了良好的鍛煉,在酒店諸多星評硬件改造及創(chuàng)綠節(jié)能改造中,部門員工發(fā)揮了自身的聰明才智,克服了許多技術上的難點疑點,順利的完成了酒店下達的工作任務,同時也積累了豐富的工作經(jīng)驗,為來年新的工作任務奠定了扎實的基礎。

  20xx年,工程部的工作主要圍繞著創(chuàng)星創(chuàng)綠開展:

  一、硬件及設備改造。

  主要包括20樓及大堂的改造,4樓大廳燈光改造,大堂殘疾人廁位改造,冷媒泵節(jié)能改造,客房小夜燈改LED,21樓西餐廚房改造,客房門加裝閉門器及隔音條改造,客房不停電電源改造,電動橫幅改造,16樓商務閣改造,電梯轎箱裝修及電梯廳液晶電視改造,20樓冷菜間改造,5樓辦公區(qū)域中央空調改造,各區(qū)域安裝亞克力防撞條,新風機自控改造等。經(jīng)過一系列更新改造,使酒店的服務功能更趨合理,使酒店的服務檔次得以提高,使酒店的能耗控制更加經(jīng)濟,彌補了酒店最初設計的很多缺陷。在實際工作中,加深了對酒店功能布局的了解和認識,學到了很多先天不足后天補的改良方法。

  二、設備設施的維修和保養(yǎng)。

  開業(yè)第二年,設備設施的故障率開始明顯提高。20xx年初,部門疲于應付事后維修,頭痛醫(yī)頭,腳痛醫(yī)腳,處于被動局面。針對這一現(xiàn)象,部門加強了對設備設施的巡檢和保養(yǎng),制定了科學的設備保養(yǎng)周期,并將部門巡檢納入報修管理,每月對部門巡檢維修占維修總數(shù)的比例進行統(tǒng)計分析,制定了領班每日維修質量檢查制度,對當日維修質量進行抽查,確保低返修率。并且每日定人定修,要求當班內維修必須處理完畢方可下班,將責任落實到每位員工,提高了維修效率。通過每月維修質量分析,對故障率高的設備設施積極尋找原因,通過保養(yǎng)或改造從源頭上解決問題,(如對龍頭松動制作了加固鐵片)一遇龍頭松動就更換等。應該說,部門對維修管理上取得了長足進步,并逐步化被動為主動。

  三、節(jié)能降耗措施及效果。

  20xx年部門工作重點傾向于創(chuàng)星創(chuàng)綠,因而在節(jié)能改造上并未投入大量人力物力,主要有:冷卻泵節(jié)能改造,客房小夜燈改造,新風機自控改造及各區(qū)域計量完善。在能耗運行控制上,部門嚴格控制中央空調,熱水,蒸汽等主要能耗設備的運行工況,對各區(qū)域供汽時間都做了嚴格規(guī)定,并且引進了LB燃油,節(jié)能效果較去年有所改善,但就同行酒店的運行數(shù)據(jù)看,節(jié)能降耗工作任重而道遠,不考慮價格因素,今年總能耗為: ,比去年總能耗: ,減少了 ,能耗營業(yè)額比從 下降到 。

  四、部門制度建立與執(zhí)行以及員工隊伍建設。

  作為后臺保障部門,工程部一貫秉持為前臺部門服務的理念。從制度設計上保證了該理念在部門的貫徹和落實。根據(jù)一年多來的運行與磨合,迎合創(chuàng)星創(chuàng)綠的要求,部門重新梳理了各崗位職責,并落實到個人,建立了維修程序,申購程序,交接班制度,巡檢保養(yǎng)制度,領班每日質檢制度,材料領用制度,制定了各類設備的操作流程,保養(yǎng)表單,完善了部門的工具衛(wèi)生紀律管理。一年來,部門管理逐漸朝著精細化發(fā)展;趯T工的深層次了解,通過各種方式的溝通與培訓,部門逐步形成了一支較為穩(wěn)定的技術骨干隊伍,作為部門的.中堅力量,我們的技術骨干從酒店的籌建期至酒店開業(yè)兩年,經(jīng)歷了各類安裝改造及日常維修保養(yǎng)工作,技術日趨成熟,慢慢的融入了東方大家庭,在日常工作中勇挑重擔務實創(chuàng)新為新員工起了非常好的榜樣作用。

  五、設備檔案建立與管理,倉庫管理。

  為方便各部門報修以及維修的動態(tài)管理,20xx年部門自行設計了電腦報修系統(tǒng),使用該系統(tǒng)后,所有維修都可以進行統(tǒng)計分析,并能及時跟蹤維修情況,查看設備故障率返修率等,就變的輕而易舉。部門對重要設備設施的技術資料,圖紙等,不僅分類建立了手工檔案便于查閱,同時也建立電腦設備檔案,記錄了設備的基本信息,方便維修保養(yǎng)及配件更換。在倉庫材料管理上,部門主要是整理了各個材料分散點,建立工程材料電子檔案,完善材料領用及審購程序,在原有編制情況下為酒店節(jié)省了一名專職倉管員的人力成本,由部門文員兼任倉管,建立材料最低存貨標準等。

  六、部門管理工作存在的不足。

  部門都是男員工,主觀隨意性較大,服務意識有待進一步加強,造成部門定置定位管理因難,主要表現(xiàn)在班組工具擺放較亂,臨陣磨槍,如切割機、臺鉆、砂輪機等設備都沒有很好得到應用,影響了工作效率。廢舊材料的回收沒有進行分類整理,部門物資如管材、建材等沒有定點存放,材料的回收利用及分散物資盤點工作急待加強。員工對領班的服從意識不夠,部分員工在因難面前過分依賴領班,領班對員工的督導不力,造成部分員工自由散漫。部門缺乏對員工學習新技術的引導,造成員工有分工分家的不良觀念,各工種之間的主動配合不夠默契。節(jié)能降耗工作過于膚淺,未向深綠色靠攏。部門培訓缺乏總體計劃,培訓形式較為單一,培訓內容不夠務實,致使員工對純粹的理論知識有抵觸心理,培訓工作未收到預期效果,培訓的互動性,實操性不夠,從而影響整支隊伍的迅速提高。管理者與員工的溝通欠透明,欠直接,造成不少不必要的誤會,對酒店精神在部門的傳達、落實不夠到位,員工活動甚少,部門活潑生動的局面尚未形成。在維修保養(yǎng)上,主動維保力度依然不夠,巡檢流于形式化,走馬觀花,巡而不檢,甚至因習慣成自然對一些問題視而不見。在能耗及成本控制上,未深入部門每位員工的人心,責任與考核機制有待健全。

  總之,部門離精細管理還有較長的路要走,但是辦法總比因難多,相信部門員工團結協(xié)作,進步是必然。

  酒店工程部年終工作總結 18

  本人于20xx年5月份調到酒店工程部工作,擔任工程部經(jīng)理一職,由于管理經(jīng)驗的不足和專業(yè)技能的欠缺,任職以來,工作中始終兢兢業(yè)業(yè),不敢稍有懈怠,通過七個多月的工作實踐和深入學習,逐漸適應了新的工作崗位,也對自己的工作有了較為全面的認識。在酒店領導的關心支持下,在各部門經(jīng)理的配合協(xié)作下,在部門員工的共同努力下,著手開展設備設施的日常維修、緊急維修、計劃檢修、定期保養(yǎng)、加裝改造、節(jié)能降耗等工作。下面主要從20xx年度完成的主要工作、分析存在的`問題和下步的工作打算三個方面進行總結。

  一、完成的主要工作

  1. 配合人力資源部編制工程部崗位及人員設置方案,工程部原定編8人,經(jīng)過調整增編到11人,目前在編10人。

  2. 積極配合人力資源部,參與籌劃、開展工程部技能競賽,并取得2個中級技能等級、1個初級技能等級的好成績,并從7月份起享受技能津貼。這既是對技能人才的肯定,提高其薪酬待遇,也對部門其他員工起到了很好的學習和促進作用。

  3. 配合辦公室制定各部門目標管理責任狀考核實施細則。

  4. 20xx年計劃維修費用為38萬元,全年實際投入29.33萬元,占計劃資金的77.18%。

  5. 20xx年共完成加裝改造(建)項目42個,預算資金為50.11萬元,實際已投入資金49.04萬元,占預算資金的98%。

  6. 20xx年酒店總維修費用為15.58萬元,其中餐飲部(含客餐后廚)5.76萬元,占37%;客房部4.33萬元,占28%;康樂部0.86萬元,占6%;前廳部0.75萬元,占5%;其他部門及后勤部門3.5萬元,占22%。

  7. 20xx年酒店維修單共計1633張,維修總項次8771項次。

  8. 參與酒店20xx年經(jīng)濟活動分析活動,對酒店1-9月能耗及維修維保情況進行分析。

  9. 擬定工程部20xx年維修維保及能耗費用預算。

  10. 完成酒店領導到各經(jīng)營部門調研后形成的20x4~7號專題會議紀要提出的問題共26項。

  11. 20xx年酒店全年總能耗費用為245.17萬元;20xx年總能耗費用為235萬元;同比增加10.17萬元,增長比例為4.33%。

  12. 20xx年酒店總能耗率為9.39%,20xx年總能耗率為9.5%,同比降低0.11個百分點,完成年初制定能耗率降至9.4%的考核目標。

  二、分析存在的問題

  1. 部門內部管理比較松散,沒有著力推行獎勤罰懶的激勵機制,不利于促進員工工作的積極性。部門內部協(xié)調不夠,造成有時處理維修任務不夠及時。

  2. 隨著酒店使用年限的增長,地毯、踢腳線、墻紙、乳膠漆、油漆等裝修裝飾逐漸陳舊老化,加之員工保護意識不夠,人為破壞情況較為嚴重,20xx年安排了墻紙、乳膠漆的計劃維修,地毯、油漆等計劃維修項目還未大面積實施。

  3. 在設備管理方面還存在較大不足,由于工程部一直以來未建立完整的設備臺帳資料,很多設備尤其是各部門使用和管理的設備存在“無設備臺帳、無管理責任人、無設備使用人”的三無現(xiàn)象,無形中造成了資源的浪費。

  4. 在節(jié)能降耗工作方面取得了一定的成績,這是工程部和酒店各部門特別是各經(jīng)營部門共同努力的結果,但酒店員工的節(jié)能意識仍有待進一步提高。

  三、下步的工作打算

  1. 進一步加強部門內部管理、工作流程管理、資料管理,內強素質,外樹形象。

  2. 定期召開設備管理、成本核算和費用控制會議,研究、改進和完善對設施設備的科學管理方法。

  3. 掌握設備管理人員及維修人員的技術業(yè)務狀況,鼓勵部門員工提高和更新業(yè)務技能,開展全方位、多層次、多渠道的技術培訓工作。

  4. 加強后勤服務一線部門的意識,不斷提高維修工作質量和效率,保障酒店經(jīng)營管理。

  5. 充分調動部門員工的積極性,定期進行職業(yè)道德、酒店意識教育,培養(yǎng)員工企業(yè)責任感和榮譽感。

  6. 在加強部門日常管理工作的同時,積極參與酒店管理人員競爭上崗活動,以實際行動響應酒店領導號召,去爭取更加適合自身發(fā)展優(yōu)勢和發(fā)展方向的工作崗位。

  酒店工程部年終工作總結 19

尊敬的領導:

  您好!在過去的一年里,我們酒店工程部緊緊圍繞著“安全第一、質量第一、服務第一”的工作宗旨,不斷提高工作效率和服務水平,全面完成了年度工作目標,并取得了一系列可喜的成績。

  一、安全生產(chǎn)方面

  我們工程部全面貫徹執(zhí)行公司的安全生產(chǎn)方針和管理制度,切實加強安全教育和管理,強化安全意識,嚴格落實安全責任制,保障了員工和客人的生命財產(chǎn)安全。在年度檢查中,我們得到了上級領導的高度評價和肯定。

  二、質量管理方面

  我們堅持“質量第一”的原則,認真履行職責,嚴格按照規(guī)定的程序和標準,認真組織施工和檢驗,確保工程質量達到了預期目標。同時,我們還積極推進工程信息化建設,建立了工程信息化管理系統(tǒng),大大提高了工作效率和管理水平。

  三、服務保障方面

  我們以“客戶至上”為宗旨,不斷優(yōu)化服務流程,提高服務質量,確保了客人的滿意度。我們在年度服務質量評估中,獲得了客人的'高度評價和贊揚。

  四、團隊建設方面

  我們工程部一直注重團隊建設和人才培養(yǎng),積極開展各種形式的培訓和交流活動,不斷提高員工的專業(yè)技能和服務意識。我們的團隊凝聚力和工作效率得到了有效提升。

  在未來的工作中,我們將繼續(xù)堅持“安全第一、質量第一、服務第一”的工作宗旨,以更高的標準和更嚴的要求,為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻。

  酒店工程部年終工作總結 20

尊敬的領導、同事們:

  在過去的一年中,我們酒店工程部的全體成員一直在不懈努力,取得了許多重要的成果。現(xiàn)在,我們已經(jīng)到了年終,回顧過去一年的工作,總結經(jīng)驗,提高效率,以期更好地完成我們的工作任務。

  一、工作概況

  在過去的一年中,我們工程部的工作重點主要集中在以下幾個方面:

  建筑物維修與保養(yǎng)

  在過去的一年中,我們工程部共進行了數(shù)百次的建筑物維修和保養(yǎng)工作,包括對各個房間的設備進行定期維護、更換、修理,以及對建筑物的外墻、屋頂、地面等進行清潔、維修和改造。

  設備升級與改造

  我們工程部在過去的一年中還積極推進了各個設備的升級和改造工作,包括更新房間內的空調、電視、電話等設備,以及對餐廳、會議室等公共場所的設備進行了改造和升級。

  綠化與環(huán)保

  我們工程部還注重環(huán)保和綠化工作,通過加強對垃圾的分類和處理、安裝環(huán)保設備等措施,有效減少了酒店對環(huán)境的影響,并為酒店營造了一個更加舒適和健康的環(huán)境。

  二、工作亮點

  在過去的一年中,我們工程部取得了許多令人振奮的成果,其中最為顯著的亮點包括:

  成功推進了設備升級和改造工作,提高了酒店的設施水平和客戶滿意度。

  完成了數(shù)百次的建筑物維修和保養(yǎng)工作,保證了酒店的`正常運營和客戶的住宿體驗。

  推進了綠化與環(huán)保工作,為酒店創(chuàng)造了一個更加健康、舒適的環(huán)境,并為酒店節(jié)約了大量的資源和能源。

  三、工作不足

  當然,我們工程部在過去的一年中也存在一些不足和需要改進的地方,主要包括:

  設備維修和保養(yǎng)工作的周期過長,有時候需要等待很長時間才能得到及時的維修和保養(yǎng)。

  設備升級和改造工作的進度不夠快,需要加強與供應商和廠家的合作,以確保工作能夠順利完成。

  綠化和環(huán)保工作還需要加強,包括增加植被覆蓋面積、加強垃圾分類處理等方面。

  四、未來計劃

  在新的一年中,我們工程部將繼續(xù)努力,進一步提高工作效率和質量,實現(xiàn)更多的成果和目標。具體的計劃包括:

  進一步加強與供應商和廠家的合作,確保設備升級和改造工作能夠更快、更高效地完成。

  增加綠化和環(huán)保措施,加強垃圾分類處理、節(jié)約資源和能源等方面的工作。

  建立更加完善的工作流程和管理體系,提高工作效率和質量,確保酒店能夠持續(xù)發(fā)展和進步。

  最后,感謝大家對我們工程部的支持和關注,我們將繼續(xù)努力,為酒店的發(fā)展和客戶的滿意度做出更大的貢獻。

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