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吃月餅作文

時(shí)間:2023-08-08 08:25:36 吃作文 我要投稿

吃月餅作文[精華]

  無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無(wú)主題。你寫作文時(shí)總是無(wú)從下筆?以下是小編精心整理的吃月餅作文,歡迎閱讀與收藏。

吃月餅作文[精華]

吃月餅作文1

  中秋節(jié)這一天人們都要吃月餅以示團(tuán)圓。月餅,又叫胡餅、宮餅、月團(tuán)、豐收餅、團(tuán)圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品。相傳我國(guó)古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗。八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜,這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品,后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團(tuán)圓的象征,慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。

  月餅,最初起源于唐朝軍隊(duì)祝捷食品。唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,八月十五凱旋而歸。

  當(dāng)時(shí)有經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝獻(xiàn)餅祝捷。高祖李淵接過(guò)華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指空中明月說(shuō):應(yīng)將胡餅邀蟾蜍。說(shuō)完把餅分給群臣一起吃。

  南宋吳自牧的《夢(mèng)粱錄》一書,已有月餅一詞,但對(duì)中秋賞月,吃月餅的描述,是明代的《西湖游覽志會(huì)》才有記載:八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團(tuán)圓之義。到了清代,關(guān)于月餅的記載就多起來(lái)了,而且制作越來(lái)越精細(xì)。

  月餅發(fā)展到今日,品種更加繁多,風(fēng)味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國(guó)南北各地的人們所喜食。

  月餅象征著團(tuán)圓,是中秋佳節(jié)必食之品。在節(jié)日之夜,人們還愛(ài)吃些西瓜等團(tuán)圓的果品,祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。

  據(jù)史料記載,早在三千年前的殷周時(shí)代,民間就已有為紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚太師餅。漢代張騫出使西域,引入胡桃、芝麻等,出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形胡餅,唐高宗時(shí),李靖出征突厥,于中秋節(jié)凱旋而歸,當(dāng)時(shí)恰有一個(gè)吐蕃商人進(jìn)獻(xiàn)胡餅,李淵很高興,手拿胡餅指著當(dāng)空的皓月說(shuō):應(yīng)將胡餅邀蟾蜍(月亮)。隨后分給群臣食之。若此說(shuō)確實(shí),這可能是中秋節(jié)分食月餅的開(kāi)始。但月餅一詞,最早是見(jiàn)于南宋吳自牧的紅菱餅。

  月餅是圓的,且被賦予團(tuán)圓之意的時(shí)代是明,劉侗《帝京景物略》說(shuō):八月十五日祭月,其祭果餅必圓。田汝成《西湖游覽志余》說(shuō):八月十五謂之中秋,民間又以月餅相遺,取團(tuán)圓之義。沈榜在《宛署雜記》中還記述了明代北京中秋制作月餅的'盛況:坊民皆造月餅相遺,大小不等,呼為月餅。市肆至以果為餡,巧名異狀,有一餅值數(shù)百錢者。心靈手巧的制餅工人翻新出奇,月餅上做出各種花樣,彭蘊(yùn)章《幽州土風(fēng)吟》描述說(shuō):月宮符,畫成玉兔窯臺(tái)居;月宮餅,制就銀蟾紫府影。一雙蟾兔滿人間,悔煞嫦娥竊藥年;奔入廣寒歸不得,空勞玉杵駐丹顏。

  清代,中秋吃月餅已成為一種普遍的風(fēng)俗,且制作技巧越來(lái)越高。清人袁枚《隨園食單》介紹道:酥皮月餅,以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡,食之不覺(jué)甜而香松柔膩,迥異尋常。北京的月餅則以前門致美齋所制為第一。遍觀全國(guó),已形成京、津、蘇、廣、潮五種風(fēng)味系列,且圍繞中秋拜月、賞月還產(chǎn)生了許多地方民俗,如江南的卜狀元:把月餅切成大中小三塊,疊在一起,最大的放在下面,為狀元;中等的放在中間,為榜眼;最小的在上面,為探花。而后全家人擲骰子,誰(shuí)的數(shù)碼最多,即為狀元,吃大塊;依次為榜眼、探花,游戲取樂(lè)。

  今天,月下游玩的習(xí)俗,已遠(yuǎn)沒(méi)有舊時(shí)盛行。但設(shè)宴賞月仍很盛行,人們把酒問(wèn)月,慶賀美好的生活,或祝遠(yuǎn)方的親人健康快樂(lè),和家人千里共嬋娟。

吃月餅作文2

  月餅,又稱胡餅、宮餅、小餅、月團(tuán)、團(tuán)圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿傳下來(lái),便形成了中秋吃月餅的習(xí)俗。月餅,在中國(guó)有著悠久的歷史。據(jù)史料記載,早在殷、周時(shí)期,江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,此乃月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時(shí),引進(jìn)芝麻、胡桃,為月餅的制作增添了輔料,便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅,名曰“胡餅”。

  唐代,民間已有從事生產(chǎn)的餅師,京城長(zhǎng)安也開(kāi)始出現(xiàn)糕餅鋪。高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,八月十五凱旋而歸。當(dāng)時(shí)有人經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝獻(xiàn)餅祝捷。高祖李淵接過(guò)華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指空中明月說(shuō):“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍”。說(shuō)完把餅分給群臣一起吃。此時(shí)的“胡餅”已與現(xiàn)在的月餅無(wú)大異。

  據(jù)說(shuō),有一年中秋之夜,唐太宗和楊貴妃賞月吃胡餅時(shí),唐太宗嫌“胡餅”名字不好聽(tīng),楊貴妃仰望皎潔的明月,心潮澎湃,隨口而出“月餅”,從此“月餅”的名稱便在民間逐漸流傳開(kāi)。北宋皇家中秋節(jié)喜歡吃一種“宮餅”,民間俗稱為“小餅”、“月團(tuán)”。蘇東坡有詩(shī)云:“小餅如嚼月,中有酥和怡!彼未.文學(xué)家周密,在記敘南宋都城臨安見(jiàn)聞的《武林舊事》中首次提到“月餅”之名稱。

  只是到了明代,中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。據(jù)悉,吃月餅之所以在民間廣為流傳,還與明朝開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋有關(guān)。當(dāng)時(shí)正值元朝末年,中原廣大人民不堪忍受元朝統(tǒng)治階級(jí)的殘酷統(tǒng)治,各類反抗活動(dòng)紛紛涌現(xiàn)。朱元璋借此機(jī)會(huì),便聯(lián)合各路反抗力量準(zhǔn)備起義。但朝庭官兵搜查很嚴(yán)密,傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計(jì)策,命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子中,再派人分頭傳送到各地起義軍中,通知他們?cè)诎嗽率迦胀硗瑫r(shí)起義響應(yīng)。到了起義的那天,各路義軍果然一齊響應(yīng),起義軍如星火燎原。很快,徐達(dá)就攻下元大都,起義大獲成功。

  消息傳來(lái),朱元璋高興得連忙傳下口諭,在即將來(lái)臨的中秋節(jié),將當(dāng)年起兵時(shí)以秘密傳遞信息的“月餅”,作為節(jié)令糕點(diǎn)賞賜群臣。后來(lái),朱元璋終于把元朝推翻,成為明朝的第一個(gè)皇帝,自然更加重視吃“月餅”的習(xí)俗,每到中秋佳節(jié),必定分發(fā)月餅,讓全體將士與民同樂(lè)。此后,中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間流傳開(kāi)來(lái)。

  再后來(lái),一些地方還形成了很多特殊的中秋習(xí)俗。除了賞月、祭月、吃月餅外,還有香港的舞火龍、安徽的堆寶塔、廣州的樹(shù)中秋、晉江的燒塔仔、蘇州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。不論怎么變,只是慶祝節(jié)日的形式與活動(dòng)的方法有了豐富和深化,吃月餅的習(xí)俗卻一直沒(méi)有變。這其中的奧妙,是否包涵了對(duì)推翻元朝統(tǒng)治、打敗異族的喜慶與祝賀,我們不得而知,但依據(jù)傳說(shuō)的內(nèi)容,顯然是與朱元璋的“月餅起義”有著不可分割的關(guān)系。

吃月餅作文3

  盡管離中秋節(jié)還有一個(gè)多月的時(shí)間,但廣州的月餅大戰(zhàn)早已硝煙彌漫。廣州酒家、蓮香樓、陶陶居等紛紛舉辦了月餅訂貨會(huì),各自亮出了最新鮮、最亮麗的牌張。

  縱觀今年月餅市場(chǎng),除了花式品種更多樣化、包裝更精美外,最令人矚目的莫過(guò)于打“文化牌”了。月餅,本來(lái)就是中華民族的特色食品,具有很濃的中國(guó)文化特點(diǎn),如何體現(xiàn)月餅這一中國(guó)色彩呢?商家可謂想盡辦法:首先是廣州酒家的“西關(guān)第月餅”將廣州西關(guān)最傳統(tǒng)的民居風(fēng)情“趟籠門”運(yùn)用到包裝上,讓消費(fèi)者在品嘗月餅的同時(shí)了解西關(guān)文化,提升了月餅的品位;再就是蓮香樓115周年個(gè)性化紀(jì)念郵票的發(fā)行,體現(xiàn)了其悠久歷史和文化特色,增加了月餅的附加值;還有陶陶居則在傳統(tǒng)月餅品種寶庫(kù)中挖掘文化內(nèi)涵加以發(fā)展……無(wú)不體現(xiàn)了今年月餅最突出的共同點(diǎn)———“文化”。

  讓月餅留下文化的烙印

  作為廣州西關(guān)飲食文化縮影之一的蓮香樓在開(kāi)鋪115周年來(lái)臨之際,國(guó)家郵政局特批準(zhǔn)發(fā)行了蓮香樓115周年個(gè)性化紀(jì)念郵票。據(jù)了解,這是全國(guó)第一家飲食行業(yè)百年老字號(hào)發(fā)行的郵票。

  日前,蓮香樓舉行了郵票首發(fā)式,本次發(fā)行的個(gè)性化郵票設(shè)計(jì)精美,一套共有4枚。郵票的主票以“同心結(jié)”為主圖,附票的設(shè)計(jì)和構(gòu)思則以蓮香樓115年的悠久歷史和特色文化為主題。

  據(jù)了解,此次個(gè)性化郵票發(fā)行1500版,每版4套,共6000套。郵票不單獨(dú)公開(kāi)發(fā)售,只會(huì)裝入周年紀(jì)念的月餅禮盒,日前首發(fā)儀式另外加送一枚貼有郵票并蓋上郵戳的首日封,共1150個(gè)。

  據(jù)廣州市郵政局市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人介紹,推出蓮香樓的個(gè)性化郵票,主要是因?yàn)樯徬銟怯杏凭玫臍v史,其在國(guó)內(nèi)甚至海外華僑中都有一定的知名度!敖(jīng)歷了115年風(fēng)雨,蓮香樓依舊飄香,這十分難得!睆V州的`百年老店現(xiàn)在已所剩無(wú)幾,市郵政局正是因?yàn)樯徬銟堑臍v史內(nèi)涵和文化底蘊(yùn),才聯(lián)合推出個(gè)性化郵票。

  據(jù)蓮香樓的張雪清書記介紹,郵票與月餅搭配并不多見(jiàn),中秋是親人朋友團(tuán)聚的節(jié)日,但許多家庭可能沒(méi)能團(tuán)聚,朋友難以見(jiàn)面。月餅蘊(yùn)涵著親情友情,而郵票包含著將這份親情友情郵遞到遠(yuǎn)方的意義;另外,月餅是中華民族的特色食品,具有很濃的中國(guó)文化特色。此次用主票為“同心結(jié)”,附票為百年蓮香樓文化的特色郵票搭配月餅,體現(xiàn)月餅的文化品位和中國(guó)色彩。張書記表示,今年蓮香樓月餅的所有組合都會(huì)與“文化”兩字分不開(kāi)。中國(guó)烘焙食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)周廣軍也說(shuō),蓮香樓以這種郵票與月餅相結(jié)合的方式推出其產(chǎn)品,不僅在廣東是首次,據(jù)知,在全國(guó)也是第一次。

  此次蓮香樓將個(gè)性化郵票放入月餅禮盒受到月餅客商的歡迎,月餅禮盒還未推出時(shí)已經(jīng)有各地客戶大量訂購(gòu),其中不乏來(lái)自西藏與新疆的客戶。而新疆的客戶因?yàn)樽诮绦叛鲂枰特別要求蓮香樓制作了清真月餅來(lái)與這次的個(gè)性化郵票搭配。

吃月餅作文4

  八歲那年,我上小學(xué)一年級(jí)。開(kāi)學(xué)不久,便到了中秋節(jié)。那時(shí),對(duì)中秋節(jié)了解的不多,只知道中秋節(jié)到了,月兒亮了,圓了,晚上在家可以吃月餅了。

  放學(xué)回家的心情是快樂(lè)的,因?yàn)榭梢猿蕴鹛鸬脑嘛灹恕.?dāng)然,快樂(lè)的不止我一人,還有我姐。那時(shí)她讀四年級(jí),和我同一個(gè)學(xué)校。

  我和姐那天回家走的飛快,走到家門口時(shí),卻隱約的'聽(tīng)到屋里有爭(zhēng)吵聲。我給姐使了個(gè)手勢(shì),姐站在了原地,我卻貓一樣沿著墻角,側(cè)起耳朵,小心翼翼地向屋門口靠近。近了,大概聽(tīng)清了是怎么回事。父母為了今年買不買月餅而爭(zhēng)吵,母親說(shuō)兩個(gè)孩子都上學(xué),家里的學(xué)費(fèi)還是東借西湊的呢,不買罷了。父親卻不同意,說(shuō),別人家的孩子都吃月餅,咱家的孩子也不能少,沒(méi)有錢,我去借。哪怕少買幾個(gè),也不能讓孩子委屈的慌。聽(tīng)到這,我感到事情不妙,退回大門口。我和姐嘀咕了一陣,唱著歌,若無(wú)其事地走進(jìn)了家。父親正從屋里出來(lái),和我們打了個(gè)招呼,便出門了。

  吃晚飯的時(shí)候,父親趕回來(lái)了。手里托著一包月餅。父親在飯桌上把紙包打開(kāi),我和姐眼睛都緊緊盯著月餅,生怕月餅會(huì)長(zhǎng)了翅膀飛掉一樣。紙里一共七只月餅,下面四只,上面三只。月餅外邊有薄薄的脆皮,金黃色,十分誘人。

  我和姐剛要伸手去拿,卻被父親喊住。父親用刀子把每只月餅平均分成四份。這樣,原先的七只月餅,就變成了二十八只月餅。父親又讓母親沏了壺茶,擺在桌上。父親這時(shí)候說(shuō),我們四個(gè)人做個(gè)游戲。游戲的規(guī)則是誰(shuí)贏一次,就可分到一小只月餅。輸了嘛,嘿嘿,就喝一口茶。行不行?父親看著我們問(wèn)。我和姐互相看了眼,覺(jué)得很有意思。異口同聲地說(shuō)好。

  “石頭,剪子,布!彼闹皇终埔煌斐鋈ァN亿A了。我分得一小只月餅。他們?nèi)烁骱攘艘豢诓琛?/p>

  “石頭,剪子,布。”四只手掌一同伸出去。姐贏了。她分得一小只月餅。我們?nèi)烁骱攘艘豢诓琛?/p>

  “石頭,剪子,布!彼闹皇终埔煌斐鋈。我和姐同時(shí)贏了。我和姐繼續(xù)比賽,直到真正分出勝負(fù)。

  這時(shí),月餅不斷在減少,茶水也在不斷減少,快樂(lè)卻逐漸在增加,笑聲,歡呼聲把整個(gè)屋子溢滿,然后飄到院中。

  “吃不到月餅,就喝一口茶。”這是父親每次比賽完都要說(shuō)的一句話。到了最后,突然發(fā)現(xiàn),父母竟然沒(méi)有贏過(guò)我們一次。我和姐把最后的一只月餅給了父親。父親看了看,給了母親,母親看了看,又給了我們。我們堅(jiān)決不吃,非要看父母吃。父親,咬了一小口,給了母親。母親咬了一

  小口,又給了父親。這時(shí),那一只小月餅還剩下大半。

  父親把剩下的月餅捧在手心,問(wèn)我們吃飽了沒(méi)有。我們都說(shuō)吃飽了。父親笑笑說(shuō),不是吃飽了,是喝飽了。此時(shí),父親的神情有些激動(dòng),他說(shuō),你們以后要記住,在最困難的時(shí)候,“吃不到月餅,就喝一口茶”。我看到,在父親堅(jiān)定有神的眼睛里分明有淚花在閃。也許父母不會(huì)知道,我和姐早已知道是父親借錢給我們買的月餅。

  二十年過(guò)去了,這其間,生活、學(xué)習(xí)中都曾遇到過(guò)困難,但每次我都勇敢面對(duì)。因?yàn),成功了,我?huì)得到精美的“月餅”,即使失敗了,我也不會(huì)一無(wú)所有,因?yàn)檫有屬于我的“一口茶”。

吃月餅作文5

  “過(guò)中秋嘍!”中秋節(jié)對(duì)你們來(lái)說(shuō)也許沒(méi)有什么意義,可我就喜歡過(guò)中秋節(jié)。當(dāng)然,因?yàn)槲覑?ài)吃月餅呀!

  你瞧瞧,一大清早,我就纏著媽媽買月餅。好不容易媽媽同意了,買了一大箱。一見(jiàn)那月餅,我連命都不要了,像餓狼一樣撲了過(guò)去。幸好爸爸拉住了我:“不能吃,不能吃,人都還沒(méi)到齊,你就吃,何況這又不是晚上!

  爸爸松開(kāi)了手,我又一次對(duì)月餅發(fā)出了“攻擊”。爸爸眼疾手快,馬上把月餅搶了過(guò)來(lái),我一下子就撲在了地上。爸爸媽媽哈哈大笑起來(lái)——我的樣子,真像一只想吃月餅的餓狼。

  好不容易等到了晚上,人也到齊了,我們坐在花園里,一邊喝茶一邊欣賞著月亮。只有我沒(méi)有心思賞月,心里只有一個(gè)念頭:什么時(shí)候吃月餅?

  “吃月餅嘍,吃月餅嘍!”媽媽端著盤子,大呼小叫地進(jìn)了花園。

  “吃月餅了?”我一下子渾身來(lái)了精神,從地上跳了起來(lái),直奔桌子。

  盤子里,裝著幾個(gè)紅色小房子的盒子,我想:這么漂亮的盒子,里面住的也一定是十分漂亮的月餅。

  我小心翼翼地找開(kāi)盒子,取出了月餅。月餅還被一層塑料袋包著。我有點(diǎn)兒不忍心破壞月餅的“保護(hù)膜”。

  “婷婷,你愣著干嘛?還不打開(kāi)包裝紙!眿寢尩脑挷抛屛矣浧鹆苏。我打開(kāi)了包裝紙后,終于清楚地看見(jiàn)了月餅:一朵像太陽(yáng)花的月餅,表面上光亮光亮的,好像涂了一層油,中間的圖案像一道夕陽(yáng),……媽媽又讓我們聞了聞味道,真香呀!我的口水都流三千尺了,真想馬上拿一塊嘗一嘗。

  “婷婷,你不切嗎?”媽媽拿起一把小刀說(shuō)。

  “要切,要切!”我一把搶過(guò)媽媽手里的小刀,往月餅上一切。

  真吃力呀!月餅里好像涂了膠水一樣,我費(fèi)了好大的勁才切下一刀。

  切開(kāi)一看,月餅里面的餡金黃金黃的,還有一些水果肉,顏色都這么漂亮,味道也一定不錯(cuò),我真想一口就吞下去。

  我拿了一根牙簽插進(jìn)了月餅里,送到嘴邊,我想也沒(méi)想就一口咬了下去。

  真香呀!有一股蛋黃味,就是太粘了,把我的嘴巴都粘住了。我的舌頭往上一頂,真奇怪,都粘在上腭上了,不過(guò)挺舒服的,像蓋了一層鵝毛被一樣。

  吃了一個(gè),我鬧著,還要吃,還要吃,直到把肚子吃成了一個(gè)氣球……

  吃完了月餅,我坐在花園里的'秋千上,一邊蕩秋千一喧唱著我最喜歡的歌曲——《隱形的翅膀》。正唱在興頭上,只聽(tīng)見(jiàn)媽媽大叫一聲:“快看,月亮出來(lái)了!”我抬起了頭,向天空望去,月亮真出來(lái)了!花園旁邊有一棵銀杏樹(shù),疏疏的枝擋住了月亮的小半邊兒臉,像個(gè)害羞的小仙女。月亮漸漸升高了。這時(shí),空中飄來(lái)了一朵淡紅色的云,恰好飄到月亮的臉上,好像給月亮蒙上了美麗的面紗。月亮四周發(fā)出了耀眼的光芒,星星圍繞著月亮,把它襯托得更加美麗。四周的光芒漸漸擴(kuò)大了,把天空照亮了一大片……我的眼睛一眨不眨地看著那里,忍不住贊嘆道:“月亮姐姐真美呀!”

  這天夜里,我早早地上了床,進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng):我住在一個(gè)月餅國(guó)里,到處都是月餅,想吃就吃,不吃就不吃……

吃月餅作文6

  我們都知道月餅是中秋的節(jié)令食品。但為什么要在中秋這天吃月餅?zāi)?有人說(shuō),因?yàn)樵嘛炇菆A形的,象征天上的圓月;也有人說(shuō),圓圓的月餅應(yīng)和天上的月亮,反映了人們期盼團(tuán)聚的美好愿望。

  月餅,又稱胡餅、宮餅、小餅、月團(tuán)、團(tuán)圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿傳下來(lái),便函形成了中秋吃月餅的習(xí)俗。

  月餅,在我國(guó)有著悠久的歷史。據(jù)史料記載,早在殷、周時(shí)期,江浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,是我國(guó)月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時(shí),引進(jìn)芝麻、胡核,為月餅的.制作增添了輔料,這時(shí)便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅,名曰“胡餅”。

  唐代,民間已有從事生產(chǎn)的餅師,京城長(zhǎng)安也開(kāi)始出現(xiàn)糕餅鋪。據(jù)說(shuō),有一年中秋之夜,唐太宗和楊貴妃爺望皎潔的明月,心潮澎湃,隨口而出“月餅”,從此“月餅”的名稱便在民間逐漸傳開(kāi)。

  北宋皇家中秋節(jié)喜歡吃一種“宮餅”,民間俗稱為“小餅”、“月團(tuán)”。蘇東坡有詩(shī)云:“小餅如嚼月,中有酥和怡!彼未奈膶W(xué)家周密,在記敘南宋都城臨安見(jiàn)聞的《武林舊事》中首次提到“月餅”之名稱。到了明代,中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。當(dāng)時(shí)心靈手巧的餅師,反嫦娥奔月的神話故事作為儀器藝術(shù)圖案印在月餅上,使月餅成為更受人民青睞的中秋佳節(jié)的必備食品。

  中秋節(jié)吃月餅據(jù)說(shuō)始于元代,當(dāng)時(shí),朱元璋領(lǐng)導(dǎo)漢族人民反抗元朝暴政,約定在八月十五日這一天起義,以互贈(zèng)月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間傳開(kāi)來(lái)。英語(yǔ)拼寫為:Mooncake(月亮蛋糕)。

  后來(lái),朱元璋終于把元朝推翻,成為明朝的第一個(gè)皇帝,雖然其后清朝人入主中國(guó),但是人們?nèi)耘f慶祝這個(gè)象征推翻異族統(tǒng)治的節(jié)日。

  相傳我國(guó)古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗!鞍嗽率逶聝簣A,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品,后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團(tuán)圓的象征,慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。

  月餅,最初起源于唐朝軍隊(duì)祝捷食品。唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,八月十五凱旋而歸。

  當(dāng)時(shí)有人經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝獻(xiàn)餅祝捷。高祖李淵接過(guò)華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指空中明月說(shuō):“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍”。說(shuō)完把餅分給群臣一起吃。

  南宋吳自牧的《夢(mèng)粱錄》一書,已有“月餅”一詞,但對(duì)中秋嘗月,吃月餅的描述,是明代的《西湖游覽志會(huì)》才有記載:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團(tuán)圓之義”。到了清代,關(guān)于月餅的記載就多起來(lái)了,而且制作越來(lái)越精細(xì)。

  月餅發(fā)展到今日,品種更加繁多,風(fēng)味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國(guó)南北各地的人們所喜食。

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