學做菜作文通用(15篇)

　　在日常學習、工作抑或是生活中，大家都接觸過作文吧，借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編為大家整理的學做菜作文，歡迎大家分享。

學做菜作文1

　　星期四的中午，我打完日志休息眼睛的時候，便跑到廚房想看看媽媽在做什么好吃的。只見媽媽在廚房里忙來忙去的，根本就沒有注意到我的存在。我心想：“也不能光這樣站著，得想辦法幫媽媽干點活才行�！庇谑�，我清了清嗓子，叫了媽媽一聲，媽媽竟然沒有聽見。我突然想到了一個好辦法：我拿起菜板上的筷子，敲了敲洗菜的不銹鋼盆，媽媽一下子就注意到了我。媽媽說：“你不是最喜歡吃土豆絲嗎，那你想不想試一下把洗干凈的土豆切成絲呢？”“Yes”我得意的說。

　　說切就切，我擺好菜板，把土豆放在菜板上，我握起菜刀，沖著土豆大聲嚷道:“看好了，我今天要把你切成絲�！边@時，媽媽說道：“你可不要把話說得太大，能切成片就已經(jīng)很不錯了�！眿寢尩倪@句話像一盆冰冷的水，把我那熊熊火焰的心澆滅了一半。我心想：媽媽，你可不要太小看我奧！

　　我把那握的緊緊地菜刀對準土豆的“腦門”咔嚓一聲，土豆瞬間變成了兩半，而且非常的不均勻。于是，我先從土豆兄弟之“大哥”開始下手。我先把它切成了一片片薄厚不均勻的土豆片，又把它切成了一根根粗細不均勻的土豆棍。土豆兄弟之“小弟”也沒能逃過我的手掌心 中小學生優(yōu)秀作文精選_，我同樣也把它切成了一根根粗細不均勻的土豆棍。

　　一盤美味的.土豆棍就這樣被我切好了。我迫不及待的把媽媽請到了廚房，來參觀我的廚藝。媽媽驚訝的說：“我果然小看你了，不過要想把這些棍變成絲，還需要付出很多努力才能做到啊�！�

　　通過這件事我明白了，有些事情并非像我們想象中的那么簡單，只有反復練習、多加訓練，才能達到自己想要的成果。

學做菜作文2

　　我喜歡美食，媽媽總說我是個“吃貨”，每到周末，媽媽做好吃的時候我都在旁邊躍躍欲試。

　　今天，我期待已久的事情，終于有機會來實踐了——媽媽答應(yīng)教我學做炒茼蒿菜了！媽媽從冰箱里拿出一袋茼蒿菜。我開始在水槽里摘菜、洗菜，新干凈后放到瀝水盆里瀝干水，再放到菜板上切菜。第一次切菜，我有點害怕，媽媽教我右手握刀的姿勢，告訴我怎么切菜，手怎么動才能不切到手，我一次就做到了。我笑了，把茼蒿菜切成大約兩厘米長的段，然后整齊地裝到盤子里。媽媽讓我拿出鍋來洗干凈，把水控干放到煤氣灶上。開始點火了！我有些害怕開火，媽媽手把手教我了兩次：“按下旋鈕向左旋轉(zhuǎn)，聽到“啪啪”的聲音看一下火是否點著，然后在松開旋鈕�！拔矣肿约簩嵺`了兩次，終于可以獨立點火了。我跟媽媽說：“看我很能干吧！“媽媽笑了。先把鍋加熱，檢查一下鍋里沒有水了，才能將油倒進去。這時打開吸油煙機，等到油有一點冒煙了，就把切好的蔬菜都倒進鍋里，用鏟子開始翻炒，翻炒的過程中記得放鹽哦！等到茼蒿的.顏色都變成深綠色，菜就燒好了，還可以放一點蒜末調(diào)味。我把鍋端起來，用鏟子將菜盛到盤子里。這盤茼蒿菜顏色翠綠翠綠的，我迫不及待地嘗了一口，味道真是好極了，感覺很清爽。

　　今天我做的茼蒿菜很快就被吃光了，自己做的菜真是太好吃了！我當下決定以后向媽媽學做各種我愛吃的菜，成為一個美食家是個開心的事！

學做菜作文3

　　小亮是家里的獨生子，爸爸媽媽可疼他了這活不讓他干，那活也不讓他干。小亮呢？他不愿做受寵的“寶貝兒”，決心做個勤勞的好孩子，經(jīng)常主動幫助爸爸媽媽做家務(wù)活。

　　一天下午，小亮放學回到家，他想：今天我要學著做個菜讓媽媽嘗嘗。于是，小亮就走進廚房，學著媽媽平時做菜的樣子干起來。小亮打開煤氣爐，擱上鍋，把油倒進鍋里，開始炒菜了�！白汤病币宦暡司偷惯M鍋里。小亮一鏟一鏟地把菜翻過來倒過去，只怕菜炒不熟。小亮拿起一個缸子往鍋里加了些鹽，聞到香味了，菜已經(jīng)炒熟了。小亮看到自己的勞動成果，臉上露出了笑容。

　　媽媽回來了，小亮高興地把菜端上桌，對媽媽說：“媽媽，嘗嘗我炒的菜！”小亮想：我還是第一次做菜，媽媽一定會夸獎我的。

　　媽媽嘗了嘗小亮做的菜后，說：“小亮，你做的菜怎么這么甜？”小亮說：“不會吧？”媽媽說：“你自己嘗嘗！”小亮嘗了一口，“咦？這是怎么回事？我沒加糖��？”小亮說著拉著媽媽去廚房看個究竟，

　　他們來到廚房，小亮指著一個缸子說：“我是從這里面往鍋里加鹽的�！眿寢屝ζ饋�，說：“這個缸子裝的'是糖。旁邊那個缸子裝的才是鹽呢。”小亮恍然大悟地說：“啊，放錯了糖！”媽媽說：“小亮，以后做事可不要粗心大意了。不過，今天你是第一次做菜，媽媽很高興。你真是個懂事的孩子�！毙×敛缓靡馑嫉赝度雼寢尩膽牙�。

學做菜作文4

　　從課文《中國美食》中，我看到了許許多多的美味佳肴。我也忍不住想做一道菜了，于是我便央求媽媽教我做菜，媽媽答應(yīng)教我做一道簡單又美味的青椒炒豆干，這可是我很喜歡吃的一道菜哦！

　　做這道菜首先是要選菜，我們來到菜市場挑選青椒和豆干，青椒選的是不太辣的大菜椒，豆干選的`是那種壓得結(jié)結(jié)實實的五香干。為什么一定要選這種辣椒和豆干呢？因為用好的食材做出來的菜肴，那才是錦上添花。

　　回家后，我把青椒去蒂和籽再清洗干凈，媽媽幫我把青椒切成絲，把豆干切成片。準備就緒，開始炒菜了，媽媽在一旁不停地說：“一定要小心，一定要小心哦！”我小心翼翼地把油倒進熱鍋里，再把切好的青椒和豆干也放進去，再不停地均勻翻炒，最后放點鹽，撒點味精，一道香辣的青椒炒豆干就做好了。

　　媽媽找來一個漂亮的花盤子，把美味的青椒炒豆干盛在盤子里，看上去就好像一座飄著香味的小山。我突然想給這道菜取個有趣的名字，你瞧，青青的辣椒，就像一根根柳條，軟軟的豆干就像一條條小河，那一縷縷騰騰熱氣不就是“醉春煙”嗎？所以我決定給它取名“春來到”。

　　我迫不及待地吃上一口，青椒有點微辣，但很開胃，豆干軟軟的，嚼在嘴里味道棒極了。這是一道非常下飯的菜，看來今天我要多吃一碗飯啦！

學做菜作文5

　　今天我快要吃早飯的時候，媽媽問我：“你會做菜嗎？”我答:“不會，你教我好嗎?”媽媽答應(yīng)了，我很高興。

　　媽媽說教我做最簡單的菜“黃瓜炒雞蛋”。我拿來兩根黃瓜洗干凈，然后媽媽教我切：先拿一根黃瓜放在菜板上，用刀從黃瓜中間切一刀，黃瓜分成兩份，在從中間橫切一刀，就變成四份。拿出其中一份斜著切，就變成黃瓜片了。看著媽媽切的很輕松，我便迫不及待自己試試。我拿起另外一根黃瓜也照著媽媽的方法先切成兩份，再切成四份，最后切成片�？墒俏仪械挠斜〉摹⒂泻竦�、有大的、也有小的。媽媽不但沒說我，還笑著鼓勵我說：“這是第一次，下次就好了�！甭犃藡寢尩脑捨倚判臐M滿的，繼續(xù)下一步，打雞蛋。先是拿一個大號的碗，把三個雞蛋打在碗里，用筷子攪開，成糊狀就行了。所有的準備工作都完成了，終于要開始炒菜了。媽媽先幫我把火點著后，往鍋里倒一點油，等到油有一點冒煙，便讓我把攪好的雞蛋倒入鍋里，用鏟刀翻幾下�？墒俏覅s怕油濺到我身上，離鍋很遠，不敢動。等到鍋里不響才敢翻動，雞蛋就有一點糊。媽媽又讓我把黃瓜倒入鍋里，再翻幾下，最后加了半小勺鹽，和半小勺雞精，翻幾下就好了。

　　香噴噴的.菜被媽媽盛到盤子里，我端到桌上，吃的很香。雖然雞蛋有一點糊了，但是這是我吃過最好吃的“黃瓜炒雞蛋”，因為這是我自己學做的第一道菜。我以后要學做好多菜，這樣一來我就可以給爸爸、媽媽做菜了。

學做菜作文6

　　那是個周日，我很早就起床了。跑到廚房大顯廚藝。

　　我打開冰箱，看到有西紅柿、黃瓜、茄子、苦瓜、雞蛋等，從來沒做過菜的我選擇了：雞蛋西紅柿。我先從冰箱里拿出兩個雞蛋，又拿出了一個碗，把兩個雞 蛋相互撞擊，一個蛋裂了，再敲一下，蛋黃和蛋清就流進了碗里，第二個雞蛋直接往臺面上一磕，中間就裂開了，分開后蛋黃和蛋清也流掉進了碗里，我拿起筷子順 著一個方向攪拌起來。

　　我又拿了一個西紅柿，切成兩部分，再把根部切了扔掉，按塊狀平均切開。接下來我又準備了蔥花。

　　我把鍋蓋打開，又擰開爐具開關(guān)，往鍋里放了二勺豆油，油漸漸地在鍋里跳起舞來。嚇得我漸漸的向后躲，等油開了，把攪拌好的雞蛋倒入鍋里，等它凝成餅 狀。就給它翻了個個，在鍋里，我把雞蛋切開了備用，然后倒在準備好的盤子里。我又重新在鍋里放了兩勺油，并把油燒開，先放蔥花和花椒面，依次把西紅柿和雞 蛋放到鍋里開始炒，在炒的過程中我又放了點白糖，最后放了鹽，一盤美味的雞蛋西紅柿就做好了，我興奮地把爐具開關(guān)關(guān)掉。把菜盛到盤子里。

　　媽媽急著把我炒的菜端到了飯桌上，我一看，其他的.菜和碗筷都準備好了，米飯已經(jīng)盛到了碗里，我大口吃著我做的菜，真好吃，比姥姥做的還好吃，我還招呼大家趕快吃我做的菜，要不一會兒就沒了。

　　爸爸媽媽和姥姥都夸我做的菜好吃，還夸我真能干！我以后會學做更多的菜，給家長吃!

學做菜作文7

　　我特別喜歡媽媽做的蘿卜紅燒肉，肥而不膩，特別解饞，今天媽媽出去有事，我決定自己下廚學做這道菜。

　　我先把蘿卜洗干凈，切成絲。由于是我第一次做菜，剛切了一根蘿卜，手就酸了，只好放下刀，甩甩手繼續(xù)切。平時，我總是吃現(xiàn)成的，都是媽媽為我們這三張嘴忙里忙外，忙個不停。為了能讓爸爸媽媽嘗嘗我的手藝，為此做了好幾天準備。我經(jīng)常跑到廚房視察媽媽是怎么做菜的，幾天下來，我確信自己已經(jīng)得到了媽媽的真?zhèn)�。切好蘿卜，又開始切肉。這肉吃起來味道鮮美，可切起來就沒那么容易了。它不像蘿卜脆脆的，而是油膩膩的，刀切下去，滑來滑去，不聽使喚。我用左手使勁地把它按在案板上，用右手切，可還是切不下去，我就學木匠鋸木頭那樣來回地劃，總算切了下去，可是肉皮可不買賬，費了九牛二虎之力才把它切下來。這樣切完一斤肉，我已經(jīng)滿頭大汗了。洗手時我才發(fā)現(xiàn)手上全是油，連指甲縫里也嵌滿了油，手都粘在了一起，右手的'手腕，手臂都酸的生疼。

　　開始炒菜了，這肯定沒問題，對此我可是認真觀察，仔細研究過的。先把油澆到蝸鍋里，等到油泡沒有了，便把肉倒進去，看肉有七分熟后，再把蘿卜放進去再撒一點兒鹽，過一會兒便可以出鍋了。

　　今天吃一頓自己做的菜，真是妙哉，妙哉！

學做菜作文8

　　我們已經(jīng)不小了，要學會為家人分擔掉一點活兒。讓家長輕松些。今天，我準備給他們做一道菜。

　　這道菜看起來很簡單，但是對我這個初學者來說，還是有一定難度的。首先，用力地握住一整捆茼蒿，接著，把它均勻的切成一小段一小段，大約四厘米左右。“這實在是太簡單了吧！不就是切切切嘛？”我心里一得意，這些茼蒿就被我切的有長有短。然后把切好的茼蒿清洗一下。

　　接著就可以開始炒菜了。先開火把鍋熱一下，在看菜的多少，倒入適量的油，可以稍微把油熱一下。下一步就得要倒菜了。我一把菜倒下去熱油便“呲拉�！币宦暽㈤_。不停的翻出一個個小油泡泡。不斷濺出小油星子。都濺到了我臉上。我只感覺臉上突然有點疼。扔了手里的鏟子連連后退，甚至有了想放棄的想法。外婆笑了笑，說：“不就是點油星子嗎？有什么好怕的，我做了這么多年的菜，也都沒什么關(guān)系�！薄安荒苓@么快就放棄了，應(yīng)該知難而進�！蓖馄沤涛夷弥�鍋蓋擋在鍋前防止油星子濺出來，之后就不斷的用鏟刀翻炒。炒到茼蒿看上去變得有點軟下來了就可以加入適量的味精、鹽調(diào)味下就可以出鍋啦。

　　終于，這盤菜炒完了。我熱的額頭上都出汗了。他那光鮮亮麗的色澤，和那香氣撲鼻的味道，讓我不禁咽了咽口水。偷偷嘗一口，嫩嫩的`香香的，還很有水分。美味極了。我心里很有成就感。中午媽媽下班回家吃飯開始我沒有告訴她茼蒿是我炒的，茼蒿是媽媽最喜歡吃的蔬菜，看著媽媽津津有味的吃了好幾筷，我才告訴她這盤美味是我精心制作的，媽媽夸我是個能干的小幫手，昔日的小吃貨變成了能干的小廚師。聽了媽媽的夸獎我的心里美滋滋的。

學做菜作文9

　　星期天，老師給我們布置了一項任務(wù)。那就是自己動手做一道菜。

　　平時，我都是衣來伸手飯來張口的小少爺。今天終于該我為父母分擔一下家務(wù)了，讓他們嘗一嘗我做的美食。

　　我決定為父母做一道牛肉燉土豆。說干就干。我先準備好食材：牛肉，土豆，辣椒，花椒，桂皮，香葉，麻椒，等食材。先把土豆和牛肉切成塊兒，把辣椒切成片兒，放在盤子里備用。就在這時，我感覺鼻子又辣又熱。而且還疼得不得了。原來是我剛才在切辣椒的時候，不小心摸住鼻子了。就這樣，我忍受著疼痛做飯。把鍋里倒點油。燒到七八成熱。把已經(jīng)準備好的佐料，放到鍋里。當我把佐料放一鍋里的那一刻。鍋里炸開了花。無數(shù)滴滾燙的油點伴著熱浪向我襲來。我嚇得連忙躲到爸爸的身后，等這波熱油雨過后再出來炒菜。過了一會兒，這波熱油雨，漸漸的減弱了。我才出來拿著鏟子在鍋里翻炒。然后爸爸說：“差不多了，該放牛肉了。”我就按照爸爸的意思，將牛肉放到鍋里繼續(xù)翻炒�？粗�牛肉炒的差不多了，往鍋里倒點水。然后把鍋蓋蓋上。用旺火燉了十幾分鐘……

　　時間到了，我就打開鍋蓋把土豆和辣椒放入鍋里。再加點水，漫過土豆。用中火燉10分鐘。時間一分一秒的過去。我迫不及待的想嘗嘗，自己親手做的'牛肉燉土豆。9分鐘，9分半，10分鐘終于到了。我打開鍋蓋，哇啊，一股濃郁的香氣撲面而來。我迫不及待的拿起筷子，夾著一塊土豆就往嘴里送。吃著自己做的菜，我的心里感到格外的開心和興奮。

　　通過這件事我明白了，無論做什么事，都要堅持不懈，永不放棄，就一定會成功。

學做菜作文10

　　又是一個周末，父母為了訓練我，讓我學會獨立生活，決定教我做飯。

　　早上我媽提著一籃子菜回來，在廚房鏗鏘幾聲，喊：“學做飯�！�

　　我先學會炒菜，我媽會指點。嗯，我把青菜放在清水里，煮了，倒了油，開了氣，點著了。鍋里油噼里啪啦的時候，把青菜放進鍋里，用勺子翻炒。

　　看著鍋里咝咝作響的青菜，我怕被烤焦，就伸手把火關(guān)小了。我媽說話了：“火不能小�；鹦×�，菜就不熟了�！迸�，有這么一回事！在我媽的口頭指揮下，我把鹽和雞精放在菜里，炒幾下均勻，就大功告成了。

　　放在盤子里先嘗嘗。啊，好吃，好吃。沒想到第一道炒青菜這么好吃。我有點醉了。

　　接下來我媽會教我炒雞蛋。我把雞蛋打在碗里，用筷子攪拌一會兒，然后把油倒進鍋里。這次不需要我媽說話了。我知道把雞蛋放進鍋里之前要等什么溫度。雞蛋在鍋里，不斷膨脹、凝固，變成了一大片黃色。我媽趕緊提醒我：“快翻過來，不然另一邊會燙。”哦，原來炒雞蛋的步驟和炒雞蛋差不多，只是對掌握溫度的要求比較嚴格，因為雞蛋里面水分少，粘在鍋底糊成一團。

　　不停的翻雞蛋，加鹽和味精，再加點醬油，金脆的`雞蛋就出來新鮮了。

　　廚房里香氣四溢，爸爸忍不住探頭進去：“我家小姐做飯怎么樣？”

　　“當然，很棒。我高興地揮舞著我的鍋鏟，一滴油飛向父親。爸爸趕緊轉(zhuǎn)身跑了。

學做菜作文11

　　期中考試結(jié)束了，老師布置了一項“意外”的作業(yè)�！�—學做一樣菜，全程自理，不要爸爸媽媽幫忙。這個消息讓人既興奮又害怕，興奮是因為早就想在廚房里“君臨天下”了，緊張是因為怕在切菜時劃破手。想好就做，在做了一番思想上的籌備工作后，我信心滿滿的走進了廚房。

　　首先，我把滿身泥土的土豆在水里泡了一會，洗得干干凈凈，拿出來削皮。削皮時我劃破了點兒皮，原來是我用力過猛，左手閃躲不及。痛定思痛，我立刻調(diào)整了左手拿土豆的手法。切菜了，我深吸一口氣，這次必須按媽媽教過的——左手按緊土豆，右手握緊沉甸甸的刀，刀略往外斜，一邊切，左手慢慢往后退。我雙眉緊鎖，心里忐忑不安，慢慢地，一排排不太整齊的“土豆棒”躺在案板上。做菜這一大工程中最艱難的一步終于完成了，我深深的吸了一口氣，接著下一步——炒菜。

　　開火，放油，在倒油時，我心想：少倒一點，少倒一點，如果不夠還可以再到，倒多了就浪費了。倒好了，“滋滋滋”的聲音響起，我往后退了兩步。等了一會兒，一股青煙升起，我切了一點兒蔥花，放在鍋里。翻了翻，蔥花完全變了色，我將切好的土豆絲放入鍋中，加上各種調(diào)料，土豆絲已進入一番“水深火熱”中，我不停得翻，過了一會兒，為了防止。土豆中的淀粉太多，我到了一些開水，再炒一會兒。差不多了，我拿了一雙筷子，加了一塊，嘗嘗，味道不錯，可以吃了。

　　新鮮的.圖豆絲出鍋了，連一向挑剔的弟弟也贊不絕口，吃的津津有味，我頓時幸福感爆表：“這次可以給自己打個90分吧？”一向嚴苛的媽媽把目光轉(zhuǎn)向了廚房——看著亂七八糟的案板和水池，我明白了。我還沒有收拾好現(xiàn)場。哇，好麻煩！原來，媽媽平時做飯這么辛苦呀！

　　下次我會做得更好！

學做菜作文12

　　在我記憶深處，有一句格言給我深刻的啟示，那就是堅持就是勝利。

　　那是我上四年級上學期發(fā)生的事，在上學的時候，老師說今天寫一篇作文，讓我們自己做一道菜，題目就以自己炒的菜為名，一聽到做菜這兩個字，我高興的要跳起來，想著要做，想著要做一個炒土豆絲，可是一想：“我從來沒有用過火，不會開火，怎么辦呀？”我從學校想到家，在路上我還不停的問媽媽……

　　回到家，我早早的把作業(yè)寫完之后，就開始炒菜了。

　　材料都有：土豆，油，醋，鹽，水，蔥花這材料。

　　開始做菜了，我拿出了一個土豆洗了洗，開始切土豆，我小心翼翼地拿起刀，可是我還是放下了，媽媽看見了，走進來說：“寶貝，沒事的，你一定可以的�！眿寢尳o我鼓足了勇氣，我相信堅持就是勝利。加油！

　　這句話讓我重新有了勇氣，我拿起刀，一刀一刀一點一點慢慢切。因為第一次做第一次拿刀還是有點害怕切住手，所以切的很粗。切好之后，把土豆放盆里洗一下，剝一根蔥洗洗切一下，準備工作做好了。

　　開始炒土豆絲了，首先把油到鍋里，油熱之后放花椒蔥花然后把切好的土豆絲從盆里撈出來倒鍋里，翻炒幾下放點醋，最后放一瓣拍好的.大蒜，香噴噴的出鍋了。最后盛進盤子里。

　　吃飯了，全家人吃著我第一次炒的土豆絲，爸爸媽媽弟弟妹妹都說我炒的土豆絲很好吃。是他們給了我很大勇氣和信心。我也相信自己只要堅持努力就一定可以做的最好。這讓我永遠不會忘記。

　　學做菜這件事給了我很大啟示，無論做什么事只要“堅持就是勝利”相信自己。

學做菜作文13

　　今天，媽媽要教我做道拿手好菜——老醋花生米，我高興極了，巴不得早點學會。這道菜的主要材料是醋、花生米、洋蔥、青椒。準備好這些，我們就開始做菜了。

　　首先，要把洋蔥的皮剝下來。我費力地剝了好一會兒，可只剝了一點點。我對媽媽說：“這洋蔥太難剝了，有沒有什么小竅門呀？”媽媽說；“當然有了，把洋蔥的頭切去，剝起來就容易多了�！蔽蚁�，媽媽也真是的'，有竅門不早說，害得我白剝了那么長時間。洋蔥終于剝好了，開始切洋蔥了。媽媽說：“洋蔥切起來氣味很刺眼，所以要把洋蔥放在水里泡一泡才能切�！迸萃暌院�，媽媽把洋蔥從水里撈出來，放在板子上切。切了一會兒，媽媽捂著眼睛說：“不行了，太刺眼了，切不了了。”我對媽媽說：“讓我來切吧。”我想，以前只聽媽媽說過洋蔥的氣味很刺眼，卻沒有親身經(jīng)歷過，這下總算可以試試了。誰知我只切了兩下，鼻涕眼淚就下來了。我瞇縫著眼睛，堅持把洋蔥切完。我用手巾擦擦紅腫的眼睛，望著媽媽幸災樂禍的樣子，不滿地說：“你不也是辣得兩眼淚汪汪嗎？”

　　我把青椒切成丁，然后就開始炒花生米。我在鍋里倒上油，再把花生米放進鍋中翻來覆去地炒。媽媽囑咐我一定要在涼油的時候放進去，要不花生容易炒糊。等花生不再噼噼啪啪響了，火候就到了。我把醋倒進鍋里熬。熬好后關(guān)好火，再把切好的洋蔥和青椒倒進鍋里，再放一點糖，攪拌均勻，這道菜就算完成了。

　　我這道菜色香味俱全，你不想嘗一嘗嗎？

學做菜作文14

　　說到吃，我最喜歡西紅柿炒雞蛋這一道菜。還記得那一次，菜一出鍋，我迫不及待地夾了一口放在嘴里：“哇！”太好吃了，感覺比媽媽和姥姥做的還要美味，那可是我第一次做菜。菜雖然好吃，但是做起來卻不那么容易，直到現(xiàn)在想起來我還心有余悸。

　　那一天在媽媽的指導下，我先準備好食材：西紅柿、雞蛋、大蔥，準備好調(diào)料：花生油、食鹽、白糖等。我把西紅柿切成均勻的小塊兒，可西紅柿卻不聽話，我拿著刀顫顫巍巍的切，生怕切到我的手指頭。切完西紅柿，我拿起了一個雞蛋，在碗邊輕輕的磕了一下，蛋殼裂開了，蛋液帶著金色的蛋黃跳進了碗里，我用筷子把雞蛋攪拌均勻。

　　一切準備就緒，下一步就是炒菜了，我點著了火，藍色的火苗“噌”的一下子跳了出來，嚇得我馬上退后了幾步。我壯著膽子往鍋里放了一些油，過了一會兒油熱了，油面上冒起了白煙。我把攪拌好的雞蛋倒進了鍋里，雞蛋馬上膨脹起來，鍋里噼里啪啦的響起來，我一手捂緊耳朵，一手攪拌著鍋里的雞蛋。這時候我的心里七上八下，生怕油點濺到我的身上。最后，我將西紅柿倒進鍋中，放入適量的鹽，又放上了少許白糖，翻炒均勻，撒上一些翠綠的`蔥花作為點綴，美味的西紅柿炒雞蛋就新鮮出鍋啦！

　　手忙腳亂中做出的這道菜是我覺得最美味的一道菜。

學做菜作文15

　　學校每周末的作業(yè)，除了語文、數(shù)學、英語作業(yè)外，還有做家務(wù)活的任務(wù)。我經(jīng)常做家務(wù)，但我想學做難度大一點的活兒，我想到了做菜，這樣的話，以后就可以想吃什么就自己做啦。

　　今天是清明節(jié)，爸爸休息，我和妹妹也不用上學。我就和爸爸說，我想學做一道我最喜歡的'菜——墨魚餅炒牛肉，爸爸欣喜地同意了。我和爸爸一起買來了食材：一袋豆子，一盒墨魚餅，一塊牛肉和一根胡蘿卜。

　　回到家后，我們開始準備。爸爸讓我和妹妹先把豆子殼剝掉，再把胡蘿卜切成絲，把墨魚餅切成片。接著把牛肉洗凈，切成絲，裝到碗里，然后放一勺淀粉，一點鹽，幾滴香油，一點醬油，一勺料酒，攪拌均勻。這是炒菜的準備工作，別看只是簡單的幾個步驟，但切蘿卜絲和牛肉，卻耗費了我很長時間。

　　在爸爸的指導下，我開始炒菜了。先把油倒進燒熱的鍋，轉(zhuǎn)一下鍋，然后放入牛肉，牛肉全部展開的時候，就要出鍋了。然后往鍋里倒一點油，同樣的方法轉(zhuǎn)一圈，把豆子和胡蘿卜絲倒進去，炒幾分鐘，再把墨魚餅片放進去，炒到墨魚餅變黃，才放鹽，醬油和蠔油。別忘了，還要把之前的牛肉放進去，把他們放在一起再炒一會兒。終于可以裝盤了，我和妹妹看著盤子里的菜，聞著菜散發(fā)出的香味，感覺口水都要流出來了。

　　我把菜端了出去，爺爺奶奶看了，開心地笑了，直夸我很棒。晚上一家人坐在一起，吃得好開心啊。

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