【集合】安全方案3篇
為確保事情或工作順利開展，常常需要預(yù)先制定方案，方案是在案前得出的方法計(jì)劃。那么制定方案需要注意哪些問題呢？下面是小編精心整理的安全方案3篇，歡迎閱讀與收藏。
安全方案 篇1
為進(jìn)一步提升我縣餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管水平，切實(shí)履行餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職能，健全餐飲服務(wù)單位食品安全自身管理，提高餐飲服務(wù)從業(yè)人員規(guī)范操作水平，特制訂《20xx年全縣餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管培訓(xùn)工作方案》。
一、指導(dǎo)思想
以學(xué)習(xí)《食品安全法》及其《實(shí)施條例》等系列法律法規(guī)為主題，深入貫徹落實(shí)《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，提高餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管隊(duì)伍依法行政能力，強(qiáng)化餐飲服務(wù)單位第一責(zé)任人意識(shí)，全面提升我縣餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管和企業(yè)自身管理的水平，保障餐飲服務(wù)食品安全。
二、培訓(xùn)目標(biāo)
�。ㄒ唬┩ㄟ^崗位培訓(xùn)，全面提升餐飲服務(wù)監(jiān)管人員的執(zhí)法能力和管理水平，推進(jìn)依法行政，規(guī)范執(zhí)法行為。
�。ǘ⿲Σ惋嫹⻊�(wù)重點(diǎn)崗位人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)、食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識(shí)等內(nèi)容的培訓(xùn),促使企業(yè)樹立食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，強(qiáng)化從業(yè)人員的食品安全守法意識(shí)、自律意識(shí)，提高自身食品安全管理水平，預(yù)防食品安全事故的發(fā)生。
三、培訓(xùn)對象
（一）局餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管人員和協(xié)管員。
（二）餐飲服務(wù)重點(diǎn)崗位人員包括中型及以上餐飲服務(wù)單位（含學(xué)校、企業(yè)、建筑工地食堂）負(fù)責(zé)人及專（兼）職食品安全管理人員、農(nóng)村土廚師等。
（三）餐飲服務(wù)單位其他餐飲從業(yè)人員。
四、培訓(xùn)安排
�。ㄒ唬┎惋嫹⻊�(wù)食品安全監(jiān)管培訓(xùn)班
1.培訓(xùn)內(nèi)容：當(dāng)前餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管形勢和任務(wù)；餐飲服務(wù)食物中毒預(yù)防及餐飲具消毒；餐飲服務(wù)食品安全現(xiàn)場監(jiān)督等。
2.培訓(xùn)對象：局餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管人員和協(xié)管員。
3.培訓(xùn)時(shí)間：4-7月份。
�。ǘ┲行图耙陨喜惋嫹⻊�(wù)單位、學(xué)校食堂培訓(xùn)班
1.培訓(xùn)內(nèi)容：餐飲服務(wù)食品安全相關(guān)法律法規(guī)、餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范；餐飲服務(wù)食物中毒預(yù)防及餐飲具消毒知識(shí)等。
2.培訓(xùn)對象：縣轄區(qū)內(nèi)中型及以上餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人及專（兼）職食品安全管理人員、學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人及專職食品安全管理人員等。
3.培訓(xùn)時(shí)間：4-5月份。
（三）企業(yè)、建筑工地食堂培訓(xùn)班
1.培訓(xùn)內(nèi)容：餐飲服務(wù)食品安全相關(guān)法律法規(guī)；企業(yè)、建筑工地食堂的許可條件與管理經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求；常見的食物中毒及處理等食品安全知識(shí)。
2.培訓(xùn)對象：企業(yè)、建筑工地食堂負(fù)責(zé)人及專（兼）職食品安全管理人員。
3.培訓(xùn)時(shí)間：全年（由當(dāng)?shù)劓?zhèn)街政府與中隊(duì)協(xié)定）。
�。ㄋ模┺r(nóng)村土廚師培訓(xùn)班
1.培訓(xùn)內(nèi)容：餐飲服務(wù)食品安全法律法規(guī)、餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，食物中毒預(yù)防知識(shí)等。
2.培訓(xùn)對象：縣轄區(qū)農(nóng)村土廚師等。
3.培訓(xùn)時(shí)間：6-9月份。
（五）餐飲服務(wù)單位其他餐飲從業(yè)人員培訓(xùn)班
餐飲服務(wù)單位根據(jù)培訓(xùn)大綱制定培訓(xùn)內(nèi)容，由各單位專（兼）職食品安全管理人員組織開展對本單位其他從業(yè)人員的培訓(xùn)。
五、組織方式
�。ㄒ唬┚植惋嬍称钒踩O(jiān)管人員和協(xié)管員、中型以上（含中型）餐飲服務(wù)單位及學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人和專（兼）職食品安全管理人員的培訓(xùn)工作由局餐飲科負(fù)責(zé)組織開展，中隊(duì)配合。
�。ǘ┢髽I(yè)及建筑工地食堂負(fù)責(zé)人、專（兼）職食品安全管理人員，農(nóng)村土廚師的培訓(xùn)工作由當(dāng)?shù)劓?zhèn)（街）牽頭組織，轄區(qū)中隊(duì)負(fù)責(zé)實(shí)施。
�。ㄈ┎惋嫹⻊�(wù)單位專（兼）職食品安全管理人員負(fù)責(zé)組織開展對本單位從業(yè)人員的培訓(xùn)。
六、培訓(xùn)方式
�。ㄒ唬┘信嘤�(xùn)與自學(xué)相結(jié)合。除本局餐飲科及各中隊(duì)自行集中授課外，必要時(shí)邀請上級餐飲服務(wù)食品安全專家集中授課，下發(fā)專家授課的相關(guān)培訓(xùn)材料。同時(shí)，餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管人員和協(xié)管員應(yīng)當(dāng)利用業(yè)余時(shí)間加強(qiáng)自學(xué)，不斷提高執(zhí)法水平與業(yè)務(wù)技能。
（二）崗前培訓(xùn)與日常培訓(xùn)相結(jié)合。餐飲單位對本單位新招從業(yè)人員進(jìn)行上崗前培訓(xùn)，其他從業(yè)人員每年進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)。
（三）交流考察學(xué)習(xí)。適時(shí)開展交流考察活動(dòng)，向先進(jìn)地區(qū)、先進(jìn)單位學(xué)習(xí)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，取長補(bǔ)短，提高自身能力和水平。
七、培訓(xùn)監(jiān)督與考核
�。ㄒ唬┚植惋嬁疲髦嘘�(duì)負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)和考核工作的指導(dǎo)及其監(jiān)督管理，制訂培訓(xùn)及考核的年度計(jì)劃和具體操作方案，并負(fù)責(zé)組織對轄區(qū)內(nèi)各餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管人員和餐飲單位食品安全管理人員的培訓(xùn)和考核工作。
�。ǘ┎惋嫹⻊�(wù)單位應(yīng)當(dāng)組織本單位餐飲從業(yè)人員開展食品安全培訓(xùn)和考核。從業(yè)人員經(jīng)培訓(xùn)合格后，方可上崗；并按照培訓(xùn)大綱的要求組織本單位餐飲從業(yè)人員參加上崗前的初次培訓(xùn)和在崗期間的每年強(qiáng)化培訓(xùn)，培訓(xùn)情況應(yīng)當(dāng)有記錄。
（三）餐飲科，各中隊(duì)要將重點(diǎn)餐飲服務(wù)單位對其自身從業(yè)人員的培訓(xùn)情況作為日常監(jiān)管的內(nèi)容之一，督促餐飲服務(wù)單位每年對其從業(yè)人員進(jìn)行一次相關(guān)知識(shí)考核。對考核不合格的'從業(yè)人員，應(yīng)當(dāng)停止其上崗資格，并按要求經(jīng)過培訓(xùn)和考核合格后方可重新上崗。
八、培訓(xùn)要求
�。ㄒ唬┨岣哒J(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。要高度重視餐飲服務(wù)食品安全工作，必須狠抓培訓(xùn)，強(qiáng)化考核，充分認(rèn)識(shí)培訓(xùn)是加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的重要組成部分，各科室長、中隊(duì)長應(yīng)帶頭參加培訓(xùn)，形成良好的學(xué)習(xí)氛圍。
�。ǘ┟鞔_責(zé)任，狠抓落實(shí)。要明確培訓(xùn)工作的職責(zé)，形成分管領(lǐng)導(dǎo)牽頭抓、主辦科室和中隊(duì)負(fù)責(zé)人具體抓的工作格局，將培訓(xùn)作為全年餐飲服務(wù)食品安全工作考核的重要內(nèi)容。
�。ㄈ﹦�(chuàng)新方式，聯(lián)合培訓(xùn)。要不斷創(chuàng)新培訓(xùn)方式，大力提倡通過政府、主管部門和行業(yè)協(xié)會(huì)開展培訓(xùn)工作，形成監(jiān)管部門、行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)、社會(huì)培訓(xùn)力量共同培訓(xùn)的大格局，并使培訓(xùn)工作常態(tài)化。
安全方案 篇2
根據(jù)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于開展安全生產(chǎn)百日督查專項(xiàng)行動(dòng)的通知》、《省辦公廳關(guān)于印發(fā)省安全生產(chǎn)百日督查專項(xiàng)行動(dòng)工作方案的通知》、《市安全生產(chǎn)百日督查專項(xiàng)行動(dòng)工作方案的通知》和文件精神，結(jié)合我鎮(zhèn)安全生產(chǎn)工作實(shí)際，制定如下工作方案。
指導(dǎo)思想與工作目標(biāo)
通過開展安全生產(chǎn)百日督查專項(xiàng)行動(dòng)，推動(dòng)各單位，企業(yè)認(rèn)真貫徹執(zhí)行安全生產(chǎn)一系列方針政策和法律法規(guī)，深化對安全生產(chǎn)工作的認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化企業(yè)法人安全生產(chǎn)主體責(zé)任和政府監(jiān)管主體責(zé)任，加強(qiáng)事故責(zé)任追究。認(rèn)真組織開展各重點(diǎn)行業(yè)（領(lǐng)域）的隱患排查治理工作，強(qiáng)化各項(xiàng)隱患治理措施，完善安全生產(chǎn)規(guī)章制度，督促生產(chǎn)經(jīng)營單位加大安全投入，加強(qiáng)員工安全教育培訓(xùn)，提高防范和應(yīng)對事故災(zāi)難的能力，努力構(gòu)建安全生產(chǎn)長效機(jī)制，促進(jìn)全鎮(zhèn)安全生產(chǎn)形勢持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。
督查形式、范圍和重點(diǎn)
各單位、企業(yè)都要組織開展對各重點(diǎn)行業(yè)（領(lǐng)域）的安全生產(chǎn)督查專項(xiàng)行動(dòng)。督查工作采取企業(yè)、單位自查、安監(jiān)機(jī)構(gòu)抽查的方式進(jìn)行。這次督查的重點(diǎn)是：非煤礦山、危險(xiǎn)化學(xué)品、道路交通、企業(yè)消防、建筑施工、燃?xì)馊加�、水利、電力等�?/p>
督查內(nèi)容
1、貫徹落實(shí)黨和國家的安全生產(chǎn)方針政策、法律法規(guī)，落實(shí)安全生產(chǎn)監(jiān)管責(zé)任。
2、汛期除險(xiǎn)加固、防范由自然災(zāi)害引發(fā)事故災(zāi)難的各項(xiàng)安全措施落實(shí)的情況。
3、企業(yè)的.安全生產(chǎn)規(guī)章、規(guī)程、制度等制訂和執(zhí)行情況。
督查安排
6月10前，各單位在開展隱患排查治理的基礎(chǔ)上，全面進(jìn)行自查自糾和整改；鎮(zhèn)安監(jiān)機(jī)構(gòu)對重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)行業(yè)進(jìn)行督查，排查隱患，督促整改，整個(gè)百日督查專項(xiàng)行動(dòng)到7月底結(jié)束。
督查方法
1、聽取各單位安全生產(chǎn)工作情況的匯報(bào)，查閱相關(guān)文件、記錄和資料。
2、深入生產(chǎn)經(jīng)營單位生產(chǎn)一線，進(jìn)行實(shí)地督查檢查。對督查中發(fā)現(xiàn)的問題，提出整改要求和時(shí)限。
工作要求
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織。鎮(zhèn)政府把百日督查專項(xiàng)行動(dòng)作為當(dāng)前一項(xiàng)重點(diǎn)工作來抓，主要負(fù)責(zé)同志要親自部署；分管領(lǐng)導(dǎo)要具體抓落實(shí)，要親自帶隊(duì)深入一線督查；各生產(chǎn)經(jīng)營單位要認(rèn)真搞好自查。
2、深入細(xì)致，做好督查。鎮(zhèn)安監(jiān)機(jī)構(gòu)要深入細(xì)致地開展督促檢查工作，嚴(yán)格按照督查內(nèi)容要求，逐條逐項(xiàng)進(jìn)行檢查，并及時(shí)發(fā)現(xiàn)、研究和解決安全生產(chǎn)工作中存在的突出問題，做到邊查邊改，對發(fā)現(xiàn)的重大隱患和突出問題要及時(shí)督促整改，確保取得實(shí)效。
3、落實(shí)責(zé)任，各負(fù)其責(zé)。督查監(jiān)管牽頭領(lǐng)導(dǎo)和部門按照年初安全生產(chǎn)工作要點(diǎn)文件規(guī)定執(zhí)行。
安全方案 篇3
為了提高師生消防意識(shí)，增強(qiáng)其自救互救能力，促進(jìn)我園安全教育活動(dòng)的開展特制定此疏散方案，日照港第二幼兒園安全疏散方案。
萬一發(fā)生火災(zāi)，組織逃生、自救、互救：
一、發(fā)生火災(zāi)后，園長為總指揮及報(bào)“119”報(bào)警。
二、義務(wù)消防隊(duì)員門衛(wèi)負(fù)責(zé)切斷南北樓電源，若門衛(wèi)不在由安全主管負(fù)責(zé)。
三、其她園委會(huì)成員分工負(fù)責(zé)就近截?cái)嚯娏Γ⒗米呃壬系南涝O(shè)備進(jìn)行滅火。老師一定要要求孩子不要亂跑，要聽從指揮服從命令，園長之友《日照港第二幼兒園安全疏散方案》。通過廣播指揮師生疏散。
四、當(dāng)發(fā)現(xiàn)樓內(nèi)失火時(shí)，切忌慌張、亂跑，要冷靜地探明著火方位，確定方向，并在火勢未蔓延前，朝逆風(fēng)方向快速離開火災(zāi)區(qū)域。
五、各班教師組織孩子從各班通道、安全門等處撤出。
六、起火時(shí)，如果樓道被煙火封死，應(yīng)該立即關(guān)閉室門，防止進(jìn)煙。隨后用濕毛巾堵住口鼻，防止吸入毒氣，并將身上的衣服澆濕，以免引火燒身，如果樓道中只有煙沒有火，可在頭上套一個(gè)較大的透明塑料袋，防止煙氣刺激眼睛和吸入呼吸道，并采用彎腰的`低姿勢，逃離煙火區(qū)。
七、如果火勢有所發(fā)展，二樓的師生一時(shí)無法逃生，只好緊閉門窗，等待救援。如有濃煙，立即打開水瓶將所帶毛巾、手帕浸濕，捂住口鼻，低姿撤出。如人多停電，找不到出口，就摸找墻壁，順墻壁朝背離煙火方向撤出。離廁所近的，可躲進(jìn)廁所，關(guān)閉門窗，等候救援。
八、千萬不要從窗口往下跳。如果樓層不高，可以在教師的保護(hù)和組織下，用繩子從窗口降到安全地區(qū)。組織人員救護(hù)被困和受傷的幼兒
九、發(fā)生火災(zāi)時(shí)，應(yīng)沿防火安全通道朝底樓跑；如果中途防火樓梯被子堵死，應(yīng)該向樓頂跑。同時(shí)可以將樓梯間的窗戶玻璃打破呼救，讓救援人員知道你的確切位置，以便營救。
十、各班查點(diǎn)人數(shù)，確實(shí)弄清每個(gè)參加活動(dòng)人員的下落。
十一、使每一個(gè)師生都切實(shí)樹立起消防意識(shí)，真正掌握好消防安全知識(shí)，并具備自救互救的能力，一旦遇到火災(zāi)，才能夠做到處事不慌，安全脫險(xiǎn)。
十二、協(xié)助消防隊(duì)員進(jìn)行滅火。
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