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包餃子記事作文
在平平淡淡的日常中，許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。那要怎么寫(xiě)好作文呢？以下是小編幫大家整理的包餃子記事作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
包餃子記事作文1
每次包餃子，爸爸總是兩手輕輕地一捏，一個(gè)小貝殼似的餃子便呈現(xiàn)在眼前了。我真是打心眼里羨慕，真想讓那“小貝殼”在我手中誕生。所以，我特別想包餃子，練練手藝。
這一天，終于要包餃子了。我高興地對(duì)爸媽說(shuō)：“你們給我打下手，今天，瞧我的了！”
他們瞧著我，笑了。
開(kāi)始包餃子了，我抄起一片餃子皮，放了好多餡，雙手使勁一捏，心里嘰咕：“啊，‘貝殼’就要誕生了！”
咦，怎么黏糊糊的！我松開(kāi)手一看，“哎呀！不好！”餡太多了，餃子皮破了，活像一個(gè)吃得太多撐破了肚皮的娃娃。我慌忙拿起另一片餃子皮，像貼膏藥一樣貼到破口上去。
第一次失敗了，不過(guò)沒(méi)關(guān)系，吃一塹長(zhǎng)一智，下一次少放些餡。——我暗暗給自己鼓勁。
第二次，我只放了一點(diǎn)兒餡，兩手輕輕一捏，這次沒(méi)破�！鞍パ�，餡又少了！”它根本站不穩(wěn)，一松手就趴下了，真像一個(gè)發(fā)育不良、十分瘦弱的孩子，沒(méi)精打采地癱在那里，別提多難看了。
我連著包了好幾個(gè)，不是胖了就是瘦了，有的.還“負(fù)了傷”，像殘兵敗將一樣，真叫人傷心。
實(shí)在忍不住了，我便賭氣地把餃子皮扔在桌上�！鞍鼈�(gè)餃子也這么難，不包了！”
爸爸看我這樣，便風(fēng)趣地開(kāi)導(dǎo)我：“取他人之長(zhǎng)，補(bǔ)自身之短，是豐收的肥料；半途而廢，是一事無(wú)成的起跑線。”
聽(tīng)完爸爸的話(huà)，我又仔細(xì)看爸爸是怎么包的，想自己為什么包不好。學(xué)著爸爸的樣兒，我又開(kāi)始包，終于，一個(gè)漂亮的“小貝殼”在我手中誕生了！
不一會(huì)兒，“小貝殼”排成了一個(gè)方陣，十分的整齊，像一隊(duì)精神抖擻的士兵正在操練。
第一次包餃子，我不但體驗(yàn)到了成功的快樂(lè)，還懂得了一個(gè)道理，那就是：取長(zhǎng)補(bǔ)短，堅(jiān)持不懈，才會(huì)看到勝利的曙光。
包餃子記事作文2
今天回老家，我們還要干一件大事，那就是親手“包餃子”！從小到大我還沒(méi)包過(guò)餃子呢，這次要我自己親自體驗(yàn)，可把我給樂(lè)壞了。
終于回到了老家，我連蹦帶跳地上樓跑到廚房，看見(jiàn)奶奶在包餃子，我也情不自禁地參與了起來(lái)。奶奶說(shuō)：“第一步先搟一下餃子皮。”我搟了搟，感覺(jué)不妙，竟搟出了一個(gè)洞，真是出師不利呀！于是我發(fā)奮圖強(qiáng)決定再次挑戰(zhàn)，我就還不信了。嘿！我搟呀搟呀，好幾次嘗試后，終于一張薄薄的餃子皮映入我的眼簾。
接著奶奶教我下一步，就是把搟好的皮沾上一點(diǎn)點(diǎn)面粉后放上肉餡。于是我便順手拿起一張皮放上了滿(mǎn)滿(mǎn)的肉餡，不料，餃子卻破開(kāi)了。我心想：氣死我了，一定是我放的肉餡太多了，我不甘心，決定再試一遍�！斑@次我放的肉餡特別的少，哈哈，這次一定不會(huì)再失敗的'�！蔽以�(huà)還沒(méi)說(shuō)完，奶奶便說(shuō)：“你這放的肉餡也太少了吧，這怎么吃呢？”
聽(tīng)完奶奶的話(huà)，我怒氣沖沖的，結(jié)合前兩次的失敗，我總結(jié)出來(lái)經(jīng)驗(yàn)了，肉餡一定要放不多不少才行。在我不放棄的情況下，終于包了一個(gè)沒(méi)破皮的小胖餃子。接著我和奶奶一鼓作氣，把餃子都包好了。
接下來(lái)準(zhǔn)備下鍋煮餃子啦！“下鍋啦！”我一邊興奮地喊著，一邊急急忙忙的直接把餃子放進(jìn)水里。當(dāng)我打開(kāi)鍋蓋時(shí)，餃子粘在了一起，唉，一定是水不夠沸騰和沒(méi)分開(kāi)放餃子造成的。之后在奶奶的指導(dǎo)下，我又把餃子倒出來(lái)，然后把水煮沸騰了，一個(gè)個(gè)下餃子�？粗棠痰男θ�，我才放下心來(lái)，坐等吃餃子。
經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的等待，我親手包好的美味餃子出鍋了，那成就感真是滿(mǎn)滿(mǎn)的。
包餃子記事作文3
下午，我和媽媽在家里一起包餃子。
媽媽準(zhǔn)備好了餃子餡、面團(tuán)、面粉、搟面杖、菜板等。媽媽先給我做了一個(gè)示范：她先把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，然后揪成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，把它們?nèi)嗟脠A圓的，接著拿著一個(gè)小面團(tuán)，沾點(diǎn)面粉，用搟面杖搟成薄薄的餃子皮，然后挖一勺餡放在餃子皮上，把餃子皮捏得緊緊的，最后把餃子放在手上，用兩手夾著餃子的邊緣使勁掐一下，一個(gè)餃子就這樣包好了。
我看著媽媽麻利地包好了一個(gè)既好看，又飽滿(mǎn)的餃子，十分羨慕，迫不及待地喊道：“媽媽?zhuān)屛襾?lái)試試吧！”媽媽答應(yīng)了。我拿起一個(gè)沾著面粉的小面團(tuán)，試著想用搟面杖把它搟成餃子皮，可沒(méi)想到皮全粘在搟面杖上了。媽媽見(jiàn)后笑著告訴我：“你的方法不對(duì)，搟餃子皮是有技巧的.，你要先往小面團(tuán)上粘點(diǎn)面粉，用手把它按成扁平狀，一只手拿好面團(tuán)，另一只手拿搟面杖搟，手還要換餃子皮的方向，中間搟的要稍微厚一點(diǎn)，以防止餃子下到鍋里漏湯�！蔽艺諎寢屨f(shuō)的去做，果真把餃子皮搟好了，我不禁喜出望外。接著，我又挖了一勺餡放在餃子皮上，再捏餃子皮�？蓻](méi)想到，我沒(méi)捏好，餡都露出來(lái)了，餃子好像在開(kāi)口笑我，我羞愧極了，恨不得找個(gè)地縫鉆進(jìn)去。媽媽過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“餡不能放多了�！蔽椅×诉@次的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，又包了幾個(gè)餃子，一個(gè)比一個(gè)好，媽媽夸我很有進(jìn)步。晚上，我吃著自己包的餃子，心里樂(lè)滋滋的。
結(jié)尾：通過(guò)這次包餃子，我明白了一個(gè)道理：我們無(wú)論做什么事，只要有一顆恒心，失敗了不氣餒，不斷努力去做，就一定能做好。
包餃子記事作文4
媽媽的手真巧，一分鐘就能包十個(gè)餃子。看見(jiàn)媽媽的手藝這樣好，我也忍不住想嘗試包餃子。把我的想法告訴媽媽后，媽媽答應(yīng)我星期天下午教我包餃子。
星期天下午到了，我和媽媽把面和好，然后開(kāi)始準(zhǔn)備餃子餡。媽媽問(wèn)我：“小瑞，你想吃什么餡兒的`？”我說(shuō)：“想吃肉餡的�！苯又鴭寢審谋淠贸鰜�(lái)了一塊解凍好的很大塊的肉，用刀把肉切成一小塊一小塊的。然后媽媽又切了一些白蘿卜，最后把白蘿卜和肉一起切，再放一些油，餡兒就做好了。
開(kāi)始包餃子了，媽媽把餡兒放在盤(pán)子里，又把面皮切成了四邊形的樣子。媽媽把一塊面皮放在手里，用勺子盛了一勺子餡兒放在面皮的正中央。然后用手把面皮卷一下，最后把兩個(gè)角一對(duì)，然后一捏。一個(gè)元寶形的餃子就完成了。
看著媽媽的成果，我也著急地開(kāi)始包起來(lái)�？墒俏野娘溩佣计屏��？粗约喊娘溩樱睦锖茈y過(guò)。媽媽看見(jiàn)了，安慰我說(shuō)：“心急吃不了熱豆腐，你要細(xì)心地包，才能包出一個(gè)好餃子�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)，我開(kāi)始仔細(xì)包起來(lái)，終于包出了一個(gè)元寶形的餃子�？粗约旱某晒�，心里就像吃了巧克力一樣甜。
餃子包好了，開(kāi)始下鍋了，媽媽把一個(gè)個(gè)胖胖的餃子放進(jìn)鍋里，把鍋蓋蓋上。大概過(guò)了十分鐘，餃子好了。媽媽把煮好的餃子端上桌。看著自己的勞動(dòng)成果，想著自己會(huì)包餃子了，真高興。
包餃子記事作文5
今天是正月初四，爸爸和弟弟去門(mén)拜年了。我和媽媽在家，上午十點(diǎn)，媽媽說(shuō)：“我們今天中午吃香菇肉餃怎么樣？”我聽(tīng)了非常高興，連忙說(shuō)：“太好了，太好了，我最喜歡吃香菇肉餃了。“媽媽?zhuān)裉煳襾?lái)當(dāng)小廚師怎么樣？”媽媽高興地點(diǎn)點(diǎn)頭。
我是這樣做的：開(kāi)始搟餃子皮，但我不會(huì)揉面，需要媽媽給我揉好面，切好餃子疙瘩。于是，我首先準(zhǔn)備材料，把蔥洗干凈切成沫，接著把蘑菇泡好切成沫放在鍋中爆炒出香味這樣餃子才會(huì)有味道。然后把肉沫加進(jìn)去，加上生粉雞蛋和醬油攪拌均勻這樣能讓肉沫不會(huì)散掉�！跋刃粫�(huì)兒再剁吧！”媽媽說(shuō)。就這樣我剁一會(huì)兒，歇一會(huì)兒，整整多了15分鐘，才算剁好，剁碎。接下來(lái)就是包餃子了。我倒了一碗水拿好勺子，把肉餡包進(jìn)去。用手指沾了一點(diǎn)水在餃皮邊原畫(huà)了個(gè)圈，然后合起來(lái)變成一個(gè)半圓最后把餃皮兩邊折疊一下按緊。讓這些折疊的小東西變成一個(gè)弧形。一個(gè)可愛(ài)的小餃子就大功告成了�？梢�?yàn)槲野娜怵W太多了餃子又散了，于是，我又一連試包了幾次都是同樣的結(jié)果。這可把我惹火了：“你這個(gè)小東西敬酒不吃吃罰酒，今天本小姐治服你就不姓賈！”于是又投入到包餃子大戰(zhàn)中。但在我的精心布署下，一個(gè)又一個(gè)的小餃子向我揚(yáng)起了白旗，變成了我的`挑戰(zhàn)。媽媽在一旁指揮著，我才學(xué)會(huì)包餃子。
鍋里的水也開(kāi)了，媽媽開(kāi)始下餃子，一共下了50個(gè)餃子。大約過(guò)了五、六分鐘后，餃子熟了，散發(fā)出了讓人垂涎三尺的香氣。我品嘗了自己做的餃子，味道真是與眾不同，香極了！從今天我自己動(dòng)手調(diào)餡兒、包餃子，我體會(huì)到了：只有自己動(dòng)手，才有吃不完的香噴噴的飯！
包餃子記事作文6
今天老師讓我們回家學(xué)習(xí)包餃子，于是，我回家問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)溩与y嗎？”媽媽說(shuō)：“一點(diǎn)也不難，很簡(jiǎn)單。”我對(duì)媽媽說(shuō)：“那今晚就包餃子吧�！眿寢屚饬�，我一聽(tīng)高興得就蹦了起來(lái)。
我讓媽媽教我包餃子，媽媽給我做示范。只見(jiàn)媽媽拿起一個(gè)餃子皮，用勺子盛起一點(diǎn)餃子餡兒放在餃子皮里，然后把餃子皮對(duì)折，雙手用力一捏，一個(gè)像小戰(zhàn)士似的餃子就包好了。我心想：包餃子果然很簡(jiǎn)單�，F(xiàn)在該我上場(chǎng)了，我左手拿起一片圓圓的餃子皮，右手拿勺子盛起一點(diǎn)餃子餡兒，按媽媽的樣子把餃子皮對(duì)折，雙手捏著餃子皮使勁一捏，糟糕！我捏得太使勁了，把餃子捏破了。我趕緊叫媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)鞄蛶臀遥o我補(bǔ)上啊�！眿寢層谑墙涛矣妹姘扬溩悠频牡胤窖a(bǔ)上了。我剛要把餃子放在案板上，結(jié)果又破了。沒(méi)辦法，我又接著把破的地方用面補(bǔ)上，接著我小心翼翼地把它放在案板上。再仔細(xì)一看，我包的餃子跟媽媽包的餃子一比，我的餃子好像一個(gè)受傷的`傷兵。這可把我氣得火冒三丈，我就不信我包不好餃子！接著我包了第二個(gè)餃子，這回我沒(méi)有粗心大意，認(rèn)真一下一下地包起來(lái)，包好后和上個(gè)餃子一比，好看多了，但是跟媽媽的餃子還是沒(méi)法比。就這樣晚上我終于吃上了自己包的餃子。
唉！包餃子可真不容易啊。
包餃子記事作文7
春節(jié)時(shí)，讓我難忘的事有很多，但給我感觸最深的還是那一天包餃子啦！
除夕那天晚上，媽媽拿出來(lái)滿(mǎn)滿(mǎn)一大碗調(diào)好的餡，準(zhǔn)備開(kāi)始包餃子。
春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)開(kāi)始了，我和爸爸在看晚會(huì)，媽媽和姐姐就開(kāi)始包餃子了。我看著他們包好的胖乎乎、軟綿綿的“金元寶”覺(jué)得很好玩，便不由的拿起一張餃子皮兒準(zhǔn)備包起來(lái)。
我用左手托著皮，右手夾上滿(mǎn)滿(mǎn)一勺子餡放在皮中間，然后把餃子皮兒的兩端往中間一合，就出現(xiàn)了一個(gè)半圓形的“元寶”，我用力一捏，想把它捏緊，不料，里面的餡兒像一只小蟲(chóng)子一樣，從餃子皮的側(cè)面拱了出來(lái)，我一看，連忙想把餡堵住，可皮兒依舊“張著大嘴”，毫不配合，弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”肉餡弄得到處都是。我像泄了氣的皮球似的.一屁股坐在沙發(fā)上，嘴撅著，心想：什么嘛！一點(diǎn)也不好玩，還包的滿(mǎn)手都是餡兒，還包的滿(mǎn)手都是餡兒，可我轉(zhuǎn)念一想：我不應(yīng)該這樣�。∽鍪裁词露家心托�，再說(shuō)了“失敗是成功之母”嘛！于是，我找姐姐請(qǐng)教。
“老姐！快來(lái)教我包餃子！”姐姐一聽(tīng)我這大嗓門(mén)，就說(shuō)：“一邊涼快去！就你還想包餃子？別異想天開(kāi)了！你還是一邊等著吃餃子吧！”哼！不教就不教，難道就你包的好嗎？等我學(xué)會(huì)了，看你還有什么好說(shuō)的！
媽媽看到我灰心喪氣、又不甘心的樣子，就走過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“是不是泄氣了？來(lái)，我教你！”在媽媽的指引下，我慢慢的學(xué)著。終于，我也包出了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的“金元寶”了！
這一次吃餃子，我感覺(jué)，那是我吃過(guò)最好吃的餃子！
包餃子記事作文8
清晨，天氣晴朗，湛藍(lán)的天空中飄浮著幾朵白云。“叮鈴鈴”一陣清脆的鈴聲把我從夢(mèng)中驚醒。剛起來(lái)，我的肚子就餓得“咕咕”直叫了。媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：“小饞貓，肚子是不是又餓了？來(lái)，媽媽教你包餃子吃�！甭�(tīng)到這，我高興地一蹦三尺高，連忙下床跟著媽媽去廚房。
包餃子的'步驟如下：首先，把溫水和面粉倒入盆中揉。揉面時(shí)，雙手一定要用力，這樣揉出來(lái)的面口感才好�？刹湃嗔藥追昼姡业氖志退崃似饋�(lái)�？晌倚南耄阂欢ㄒ獔�(jiān)持下去……過(guò)了五分鐘，面揉好了。我把面搓成條并切成一小塊一小塊的。
然后，我拿了一個(gè)碗，放入肉餡、韭菜、雞精和鹽巴，用筷子攪拌，一直攪拌到均勻?yàn)橹�。就這樣，餃子餡兒拌好了！
開(kāi)始包餃子了。我先把一小塊面按扁，在餃皮正中央放一勺餃子餡兒，然后對(duì)折餃皮，給餃子捏上花邊兒。最后雙手重疊，把餃子放在手上，大拇指一按，就完成了�？墒俏也恍⌒奶昧α�，這“胖娃娃”的肚子被我按破了！接著我又重新包了一個(gè)，這次我按的不重不輕剛剛合適。
幾分鐘后，一個(gè)個(gè)胖娃娃就捏好了。我把這些胖娃娃一個(gè)一個(gè)放入鍋里�？粗鼈�?cè)阱伬锓瓭L著，好像在開(kāi)碰碰車(chē)一樣。
餃子出鍋了，雪白的餃子散發(fā)出誘人的香氣，饞得我垂涎欲滴。我連忙拿起一雙筷子來(lái)，夾起一個(gè)餃子便往嘴里送。微燙的餃子在味蕾里翻轉(zhuǎn)，雙齒一咬，肉汁和餡兒便涌了出來(lái)，香氣襲人，令人回味無(wú)窮。
今天我學(xué)會(huì)了包餃子，同時(shí)也明白了勞動(dòng)的艱辛與收獲的快樂(lè)。
包餃子記事作文9
大年三十這一天，家家戶(hù)戶(hù)張燈結(jié)彩，熱熱鬧鬧忙著過(guò)年。而我們家正在包餃子呢。
聽(tīng)奶奶說(shuō)要包餃子，我高興地蹦了起來(lái)，因?yàn)槲易钕矚g吃餃子，可包餃子還是第一次。只見(jiàn)奶奶開(kāi)始張羅餃子餡的材料，把肉洗的干干凈凈，熟練地把肉剁成肉沫，放了雞蛋和韭菜，加入了適當(dāng)?shù)恼{(diào)味品。一會(huì)功夫，餃子餡就準(zhǔn)備好了。
開(kāi)始包餃子了。只見(jiàn)在奶奶那雙神奇的手下，一個(gè)個(gè)跟“元寶”似的餃子整整齊齊的排在那里，真漂亮。我忍不住手癢，也學(xué)著奶奶的樣子，拿起一塊餃皮，攤在手掌心，包了一團(tuán)肉餡，像捏橡皮泥一樣把餃子皮的四周捏住。哪知道還沒(méi)等我捏完，手中的餃子就露陷了。媽媽看見(jiàn)我手忙腳亂的樣子，眨了眨眼睛，哈哈大笑起來(lái)。我又氣又急，臉漲得通紅。心想著還就不信了，于是又拿起一張面皮，這次挑了一點(diǎn)餡，小心翼翼地將餃皮的`四周?chē)p輕的捏緊。雖然不是很漂亮，但終于包成了一個(gè)餃子樣，沒(méi)有咧開(kāi)嘴。接著，一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……慢慢地，我包的餃子樣子也越來(lái)越好看了。
終于餃子下鍋了。奶奶把這些“元寶”們小心翼翼地放進(jìn)鍋里，只見(jiàn)它們向運(yùn)動(dòng)員一個(gè)個(gè)潛入水里，過(guò)來(lái)一會(huì)兒，“元寶們”又浮了上來(lái)，好像在和我捉迷藏一樣。這時(shí)，媽媽說(shuō)：“餃子熟啦！”我就迫不及待地探過(guò)去，一陣煙霧中將筷子伸進(jìn)了鍋。
咬一口裝滿(mǎn)肉汁的餃子，我忍不住叫出聲來(lái)：“真香啊。”
包餃子記事作文10
每當(dāng)爸爸媽媽包餃子時(shí)，我就會(huì)情不自禁地想起小時(shí)候我學(xué)包餃子的那件事，就想笑。到底是怎么回事呢？哈哈，聽(tīng)我慢慢道來(lái)吧！
在我8歲的時(shí)候，是一個(gè)寒假，我寫(xiě)作業(yè)寫(xiě)累了，便把手中的筆放下，到廚房，看看爸爸媽媽在干什么。我剛進(jìn)門(mén)就看到爸爸媽媽在包餃子，看著那熟悉的動(dòng)作，那一個(gè)個(gè)包的支棱棱的大餃子，讓我看的心里癢癢的，終于，我開(kāi)了口：“爸爸媽媽?zhuān)乙惨獙W(xué)包餃子！”媽媽答應(yīng)了，說(shuō)：“好啊，你先這樣包……”媽媽的話(huà)還沒(méi)說(shuō)完，我便插嘴：“我會(huì)我會(huì)，看你們包那么多遍了！我已經(jīng)會(huì)包啦！”說(shuō)著，我拿起一張餃子皮，挖了一大勺餡，一股腦兒地倒在餃子皮的中央，然后把兩頭餃子皮裹在一起，再把“卷”好的“餃子卷”的兩邊用力一擠，“咕�！币宦暎W全都擠出來(lái)了。
我不管三七二十一，又拿了一張餃子皮，在露餡的地方重新裹了一下�？粗野摹懊阅泔溩尤獍�，又看看爸爸媽媽包的“美人餃”，我哭笑不得。爸爸媽媽見(jiàn)了，既生氣又好笑，最后爸爸媽媽只能手把手地教我。首先拿一張餃子皮，挖一小勺餡放在較短的一邊，大拇指輕輕地按著餡，慢慢卷起來(lái)，然后將左右兩頭捏緊，然后再捏著兩頭往后粘，把兩頭的皮粘在一起，一個(gè)餃子就包好啦�？粗职謰寢尠闹Ю饫獾拇箫溩�，再看看自己包的'“大耳朵餛飩”真是讓我哭笑不得。雖然包的不太好，但是我又堅(jiān)持包了幾個(gè)，而且一個(gè)比一個(gè)包的好。
這件事令我記憶猶新，雖然那時(shí)包的不好，可我現(xiàn)在已經(jīng)可以包的很好了！
包餃子記事作文11
今天是星期天，爸爸一大早就從河里釣上了一條兩斤多重的大鯉魚(yú)，媽媽高興地說(shuō)要用包魚(yú)肉餃子。
這不，這不，媽媽提著籃子，沒(méi)多久就從市場(chǎng)上買(mǎi)回了餃子皮、五花肉、木耳、蔥花、紅棗、香菇等東西。不到一個(gè)小時(shí)，媽媽就麻利地把魚(yú)身中間的肉和五花肉等材料剁成了餃子餡兒，最后還撒上了香噴噴的五香粉。
終于可以包餃子了。我學(xué)著媽媽的樣子，把餃子皮平鋪在左手掌心上，在正中放上餡兒，用手蘸上一點(diǎn)水，沿著周?chē)D(zhuǎn)一圈，然后把餃子皮對(duì)折�？墒侨挝艺蹃�(lái)折去，包出的餃子卻東倒西歪的，難看得很！媽媽看到了卻說(shuō)我包的餃子比她第一次包的好多了。她第一次包的餃子不但難看，好幾個(gè)餃子餡兒還撐破了餃子皮兒。媽媽告訴我不要急，多試幾個(gè)就好了。
我按照媽媽說(shuō)的，慢慢地放餡，細(xì)心地對(duì)折，就像在學(xué)校里做手工一樣。果不然，慢慢地，我包的餃子和媽媽包的就分不出彼此了。因?yàn)槲也徽f(shuō)，你根本就看不出哪是我包的，哪是媽媽包的。
最后媽媽把包好的餃子放到蒸鍋里蒸，這可是我們?nèi)易钕矚g吃的蒸餃呢。剛到九分鐘，鍋里就冒氣了，一股清香撲鼻而來(lái)，饞得我直流口水。不到半小時(shí)，媽媽一熄掉火揭開(kāi)蓋子，我就迫不及待地夾起一個(gè)，真燙��！我邊吹邊吃，好香��！
自己做的，吃起來(lái)就是不一樣！平時(shí)每餐我只吃一小碗飯就飽了，可今天我吃了一大碗！肚子都撐得滾圓滾圓的.。
點(diǎn)評(píng)
鋪皮兒、放餡、蘸水、對(duì)折，小作者一連串的動(dòng)作足見(jiàn)他第一次包餃子的認(rèn)真勁兒。小朋友們有沒(méi)有記憶深刻的第一次呢？只要你也像小作者一樣仔細(xì)、有耐心，也一定會(huì)成功的！
包餃子記事作文12
星期天，媽媽說(shuō)晚飯準(zhǔn)備吃餃子。
媽媽上班去了，只剩我一個(gè)人在家，我想，如果我能給媽媽把準(zhǔn)備工作做好，媽媽一定會(huì)大吃一驚的。對(duì)，就這么辦！可是，望著那一袋水餃粉和一盆水我發(fā)了愁。這水和面怎么和呀？不管三七二十一，我就往盆子里放了一大盆水，這下可糟糕了，面都放不下了，怎么能和成面呢。我只好把水倒掉，往盆里放了一大碗面，又放了一大碗水，開(kāi)始和了起來(lái)，和了沒(méi)一分鐘，我就感覺(jué)面好像多了，我又加了些水，不一會(huì)兒，感覺(jué)水又多了，我又加面……最后，我和了一大盆子面，這下可夠多了。
我又擇了一捆媽媽買(mǎi)好的韭菜，韭菜還沒(méi)洗，我就切了起來(lái)。切完后，看著臟兮兮的韭菜，心里后悔起來(lái)，拿起切好的韭菜就往水里放。呀，韭菜都掉出來(lái)了，我把它們拾起來(lái)又放到盆里洗。洗好后又撈出來(lái)控凈水放好。還炒了五個(gè)雞蛋和韭菜拌在一起�？粗约旱膭趧�(dòng)成果，我樂(lè)呵呵地看起了電視。
不一會(huì)兒。媽媽回來(lái)了，我自豪地向媽媽炫耀我的勞動(dòng)成果，媽媽皺著眉頭夸獎(jiǎng)了我。
我們開(kāi)始包餃子了。媽媽給我一些和好的`面，她自己又拿了一些，對(duì)我說(shuō)：“看我做！”只見(jiàn)媽媽先把面揉成團(tuán)，然后搓了搓，我也照著媽媽的樣子做。媽媽用刀把面切成小團(tuán)，用手一按就開(kāi)始搟皮了。只見(jiàn)她左手拿面，右手拿搟面杖，搟的時(shí)侯左手還不停地拿著面轉(zhuǎn)。我一看不好搟，灰心了，把搟面杖一丟說(shuō)：“太難，我不做了�！眿寢尮膭�(lì)我說(shuō)：“要有耐心，注意觀察，一定能做好的�！蔽矣仓^皮做了起來(lái)，果然做成了。后面的包對(duì)我來(lái)說(shuō)就是小菜一碟了，因?yàn)槲乙呀?jīng)包過(guò)許多次了。
美滋滋地吃著自己包的香噴噴的餃子，我明白了“世上無(wú)難事，只怕有心人”的道理。
包餃子記事作文13
今天是我第一次包餃子，我感到有點(diǎn)興奮和激動(dòng)。
我們包的是薺菜鮮肉水餃，奶奶先準(zhǔn)備了3兩薺菜，一斤鮮肉末和30張面皮，咱們先把薺菜去根剁碎（剁到跟果泥差不多程度），然后和肉末均勻地?cái)嚢柙谝黄�，再加�?勺鹽和適量的香油。這樣，餃子餡就準(zhǔn)備完工啦。
接著是拿起餃子皮來(lái)包餃子了，奶奶教我先把餃子皮攤開(kāi)，再用勺子舀一勺餡料放在皮子上，奶奶叮囑我：餡料千萬(wàn)不可以放太多，一定要適中，不然就包不住了，放好餡料后，將餃子皮對(duì)折捏緊，一個(gè)餃子就成了。可是我有一點(diǎn)貪心，想多放點(diǎn)餡料好吃，于是就放了一大勺，結(jié)果我捏皮子時(shí)餡料都從兩邊漏了出來(lái)。第二次，我吸取教訓(xùn)，只放了一點(diǎn)點(diǎn)餡料，結(jié)果包出的餃子好像長(zhǎng)了兩個(gè)大耳朵，奶奶把那個(gè)餃子煮熟了之后給我嘗了一口，我發(fā)現(xiàn)不僅寡淡無(wú)味，就連餡料的鮮味好像也被煮餃子的`水給沖淡了。第三次，我放了大半勺餡料，把皮子捏起來(lái)之后餡料沒(méi)有被擠出來(lái)，也沒(méi)有長(zhǎng)出耳朵，奶奶幫我煮好后，我嘗了一口，嗯，味道比前兩次都要好。于是，我就照這樣包了30個(gè)水餃。
水餃包好后，開(kāi)始燒水。我先在鍋內(nèi)放入三到五杯水，再用大火把水燒開(kāi)，接著就是主角——水餃上場(chǎng)了，放入鍋內(nèi)，等大火再次燒開(kāi)后加小半碗冷水，繼續(xù)燒開(kāi)后再用小火煮5分鐘左右，水餃就可以盛出來(lái)享用了。
望著香噴噴、熱騰騰的餃子，我嘗了一個(gè)，真是太好吃了，不僅皮薄，餡大，湯汁還不少哩。于是我又吃了好多個(gè)，也許是因?yàn)樽约喊木壒拾桑屛腋杏X(jué)到以前經(jīng)常吃的如此簡(jiǎn)單的食物，其實(shí)也有著其奧妙和復(fù)雜的一面，真是一次愉快的體驗(yàn)�。�
包餃子記事作文14
“千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日，總把新桃換舊符�！卑殡S著一陣清風(fēng)，我們告別了鼠年，迎來(lái)了牛氣沖沖的牛年。
聽(tīng)媽媽說(shuō)：“民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時(shí)已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上十二點(diǎn)以前包好，待到半夜子時(shí)吃。這時(shí)，正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取‘更歲交子’之意，‘子’為‘子時(shí)’，交與‘餃’諧音，有‘喜慶團(tuán)圓’和‘吉祥如意’的.意思。”
為了迎接新的一年，我們一家變得忙碌起來(lái)。在春節(jié)的飯桌上，餃子是必不可少的。包餃子的步驟不多，首先要準(zhǔn)備餃皮和餡子。想要餃子好吃，肉餡必須做好，就拿蝦仁肉餡來(lái)說(shuō)，先把蝦仁的蝦線去掉，洗干凈后，拿刀面一按，蝦仁就變成了蝦泥，把做好的蝦泥都放到一個(gè)碗里，再放一點(diǎn)玉米粒，攪拌一下，美味的蝦仁肉餡就做好了。開(kāi)始制作了，媽媽拿出一個(gè)面團(tuán)，用搟面杖搟一下，就成了一個(gè)面皮，把面皮放到手心里，用筷子夾一點(diǎn)肉餡放里，再把兩邊的面皮往中心捏一下，順著中心一點(diǎn)一點(diǎn)往下捏，左邊捏好了，再捏右邊，媽媽為了不讓餃子在煮的時(shí)候裂開(kāi)，又加工了一下，這樣一個(gè)餃子做好了，形似元寶，那一個(gè)個(gè)小褶仿佛是美麗的裙邊，把做好的餃子下鍋煮個(gè)15分鐘左右，哇！讓人口水直流的餃子就做好了，沾上一點(diǎn)醋，咬上一口，蝦仁和玉米真是天生一對(duì)，我一口氣吃了十幾個(gè)，媽媽做的餃子可真好吃。
餃子吃完了，我的心里還是熱乎乎的，它象征著媽媽對(duì)一家人的愛(ài)，讓我感到無(wú)比幸福。
包餃子記事作文15
俗話(huà)說(shuō)，萬(wàn)事開(kāi)關(guān)頭難。做任何事都有第一次。我的第一次，到現(xiàn)在我還是記憶猶新。
那是一個(gè)晴朗的秋天。我對(duì)媽媽說(shuō)：“我想吃餃子，媽媽。”媽媽答應(yīng)了。
第二天，媽媽買(mǎi)回一大包面粉。她把面粉倒進(jìn)碗里，加入水，過(guò)一會(huì)兒就用手揉了揉面粉。不一會(huì)兒，一大塊面團(tuán)就做成了。
媽媽把面團(tuán)切成小塊，再用搟面杖把小塊搟成了薄薄的皮。看著媽媽麻利的動(dòng)作，我也情不自禁地跑到媽媽身旁，學(xué)著媽媽的樣子搟起來(lái)。沒(méi)過(guò)多久，一大碗面團(tuán)就變成了一張張薄皮。
終于包餃子了。我首先看媽媽包餃子。媽媽端來(lái)一大碗肉餡，左手托著薄皮，右手用筷子夾起肉餡放到皮上，捏捏擠擠，就把一個(gè)可愛(ài)的餃子做好了。我看了媽媽做餃子后，心里癢癢的，也做了起來(lái)。
我先把餃子餡往皮上一放，再學(xué)著媽媽的樣子包了包，捏了捏，可那餡總是不聽(tīng)話(huà)地往外跑，我又用了幾張餃子皮，終于把這個(gè)“胖餃兒”包好了。算了算，我包這外餃子用了 張皮。照這樣算，包100個(gè)餃子就要用100張皮，真是驚人呀！
媽媽見(jiàn)了，笑了笑，就耐心地教我包餃子。過(guò)了一會(huì)兒，我學(xué)會(huì)了包餃子。
時(shí)間一分一秒過(guò)去了，餃子包完了。桌子上可愛(ài)的'餃子是媽媽做的，丑陋不堪的餃子是我包的。
通過(guò)這件事，我懂得了：世上無(wú)難事，只怕有心人！
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