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后廚頂崗實(shí)習(xí)心得體會(huì)精品
當(dāng)我們備受啟迪時(shí)，將其記錄在心得體會(huì)里，讓自己銘記于心，這樣能夠培養(yǎng)人思考的習(xí)慣。那么好的心得體會(huì)是什么樣的呢？以下是小編精心整理的后廚頂崗實(shí)習(xí)心得體會(huì)精品，希望能夠幫助到大家。
后廚頂崗實(shí)習(xí)心得體會(huì)精品1
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)親愛的同學(xué)們：
大家好。我是政史系0901班的XX，是這學(xué)期參加扶貧頂崗實(shí)習(xí)支教的支教生。記得上學(xué)期我也是和大家一樣坐在下面，懷著好奇的心，聽學(xué)哥學(xué)姐講話，同我們交流支教心得。今天我也能夠站在這里同大家分享支教經(jīng)驗(yàn)，我感到非常激動(dòng)。
支教生活轉(zhuǎn)眼即逝。在這半年里，我成長(zhǎng)了許多，成熟了許多，不再是以前的那個(gè)害羞而有點(diǎn)自卑的小女生。在那里，我找到了自我，感到了自己存在的價(jià)值，找回了自信。接下來就跟大家說說我的支教生活。
我支教的地方是忻府區(qū)三交學(xué)區(qū)上寺小學(xué)，一個(gè)偏僻的小山村。我們那會(huì)去的時(shí)候，天氣很熱，一開門，那蛾子啊蚊子啊全飛進(jìn)來了。飛來飛去，要不就撞我們臉上了。不敢躺在床上，一躺下就發(fā)現(xiàn)有小蟲子，特別是那種有二十多條腿的小動(dòng)物，伙食也不好。去了教室，黑板快和粉筆的顏色一樣白了。那粉筆一寫就斷，真的挺艱苦的。但是我沒有難過，我在空間里寫了這么一句話：既然選擇，就只顧風(fēng)雨兼程。這正好是一次歷練的機(jī)會(huì)。接下來，我的支教生活開始步入了正規(guī)。
那么說說教學(xué)。我?guī)У氖撬哪昙?jí)的數(shù)學(xué)。學(xué)生存在普遍的一個(gè)問題，就是回家不寫作業(yè)。調(diào)查之后，才知道，有的孩子是單親家庭，爸爸在外打工，爺爺奶奶管不住孩子，有的孩子父母不識(shí)字，沒法監(jiān)督孩子做作業(yè)，還有的是父母不重視孩子的學(xué)習(xí)，嫌他們作業(yè)多，一放學(xué)，就讓孩子去放牛。針對(duì)這種情況，只有充分利用課堂時(shí)間，讓學(xué)生把作業(yè)在課上完成。在教學(xué)中，一定要心中有愛。當(dāng)你支教了，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，很容易喜歡上成績(jī)好的學(xué)生，但是又容易忽略成績(jī)差的學(xué)生。我就遇到了這種情況。當(dāng)我開始講三位數(shù)乘以兩位數(shù)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)有兩個(gè)學(xué)生連加法和減法也經(jīng)常算錯(cuò)。其他同學(xué)做題速度很快，而這兩個(gè)學(xué)生一節(jié)課連一道題也做不出來。當(dāng)時(shí)我就崩潰了�？勺詈笙胍幌�，他們那么小，連最簡(jiǎn)單的計(jì)算都不過關(guān)，那將來在社會(huì)上怎么生存呀。于是，上課我叫他倆上黑板做題，下面的同學(xué)做五道，我讓他倆做一道，下課讓他倆去辦公室做題，有了進(jìn)步就給予鼓勵(lì)，他倆現(xiàn)在進(jìn)步很大。，我感到非常欣慰。所以在教學(xué)中一定要重視差生，不要心急，要耐住性子叫他們，讓他們?cè)诿恳恍〔降那斑M(jìn)中樹立自信。
接下來說說班級(jí)管理，我們班有個(gè)小男生，人稱小霸王，他的指甲特別長(zhǎng)，其他同學(xué)悄悄告訴我：是專門打架用的，這個(gè)小男生數(shù)學(xué)特別好，但品德有問題。有一次我們大掃除，他躲在廁所不出來，我讓學(xué)生叫出來，問他為啥不掃，他說沒掃帚，我指著遠(yuǎn)處：那不是過去�。∵@個(gè)小孩竟然說取過來你掃��？我當(dāng)時(shí)就懵了，這孩子咋這樣啊。然后開始批評(píng)他：首先我是你的老師，你應(yīng)該學(xué)會(huì)尊重老師。其次，你看其他同學(xué)都在積極勞動(dòng)，看你，雖然學(xué)習(xí)好，可是不愛勞動(dòng)，還經(jīng)常欺負(fù)其他同學(xué)，這不是老師眼里的好學(xué)生，好學(xué)生應(yīng)該是品學(xué)兼優(yōu)，你這樣子，老師怎么會(huì)喜歡你呢?我把他罵哭了，過了一會(huì)，他也開始勞動(dòng)了，而且很積極。下節(jié)上體育課的時(shí)候，我們做游戲，我拉住他的手，那小孩特別激動(dòng)，高興邊跳邊叫老師拉著我的手......那會(huì)就覺得孩子的`世界很單純，雖然不懂事，但需要我們耐心的教導(dǎo)。那會(huì)我真正體會(huì)到了教書育人的含義。
接下來說說與人交往方面。去了支教點(diǎn)我們交流最頻繁的是當(dāng)?shù)氐慕處熞约霸蹅円煌氯サ闹Ы躺．?dāng)?shù)氐睦蠋熖貏e熱心，只要跟他們處好關(guān)系，我們有困難，他們特別樂意幫助。比如在辦公室輪你值周了，你要主動(dòng)打掃干凈衛(wèi)生，給老師們倒點(diǎn)水啦。還有就是不要把電腦拿到辦公室里打游戲，也不要大聲的放流行歌曲。不要把自己看成是高高在上的大學(xué)生，他們無論在教學(xué)上，還是在生活中比我們的經(jīng)驗(yàn)豐富的多，虛心向他們請(qǐng)教，你會(huì)受益匪淺的。雖然在辦公室里開玩笑可以給生活增添點(diǎn)樂趣，但是千萬別過火。要堅(jiān)持適度原則。不像我們?cè)趯W(xué)校里，舍友間同學(xué)間，相處久了，難免會(huì)以損人為樂，但去了那里，千萬記住，必須在尊重他人的基礎(chǔ)上。另外，和其他支教生也要處好關(guān)系。我們下去是不同系的同學(xué)聚在一起，個(gè)性又不同，難免會(huì)有摩擦。有的人說，就半年，我不待理他，吵一架或者打一架半年之后就沒事了。干嗎吃虧的總是我，干嗎老讓著他呀。大家千萬不要有這種思想，半年說長(zhǎng)也不長(zhǎng)，說短也不短。我們相聚在一起就是緣分，就是親人。在那樣艱苦的環(huán)境下，需要相互鼓勵(lì)相互幫助，共同度過難關(guān)。我們下去的是五個(gè)支教生，四個(gè)女的，一個(gè)男的，我們相處非常融洽。雖然沒電視，但放了學(xué)我們自娛自樂，過的挺開心的。有些事情比如沒倒垃圾啊不打水啊某句話沖的你啊這些都不要放在心上。也許是他忘了或者他沒注意，一定要寬容，有的時(shí)候，自己確實(shí)受了委屈，但要學(xué)會(huì)忍。這也是成熟的標(biāo)志嘛！
最后就是火爐的問題。明年開學(xué)，有些地方還要生一個(gè)多月。有的同學(xué)說生火爐的地方就是最艱苦的地方。其實(shí)我覺得有火爐的地方是最幸福的地方。我們一起下去支教的那些同學(xué)抱怨說，暖氣太冷了，腳也凍了，每天都在感冒。我就告他們說，我們生得火爐，可熱了，我穿一件秋衣都出汗，他們是羨慕嫉妒恨啊。其實(shí)，生火爐一點(diǎn)都不難，校長(zhǎng)告我說：人要實(shí)，火要虛，生火爐要一步步來，先放柴，柴著了再放炭。我們那有個(gè)湖南的支教生，他以前沒見過火爐，可學(xué)了幾次后，人家看的火爐可旺呢。而且經(jīng)常在上面煮掛面什么的，老夸火爐就是好。
其實(shí)，大家不要擔(dān)心自己會(huì)到不好的地方，哪里都一樣，關(guān)鍵在自己。最后，給大家?guī)c(diǎn)建議：一，要有同艱苦環(huán)境作斗爭(zhēng)的信心和勇氣。二要有寬容之心，忍一時(shí)風(fēng)平浪盡，退一步海闊天空。三是要耐心教學(xué)，認(rèn)真對(duì)待每位學(xué)生，不要把情緒帶到講臺(tái)上，不要三天打漁兩天曬網(wǎng)。每天腳踏實(shí)地的教學(xué)。
我相信，只要在座的各位擁有一顆積極樂觀的心態(tài)，支教生活一定是精彩的。最后祝大家支教快樂。
后廚頂崗實(shí)習(xí)心得體會(huì)精品2
人的一生不可能一帆風(fēng)順，多多少少都會(huì)遇到一些意想不到的挑戰(zhàn)，然而短短兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期內(nèi)我竟第一次受到了學(xué)生的挑戰(zhàn)。
由于學(xué)校需要，我成了一名典型的代老師，九月三號(hào)開始代初三年級(jí)英語，然而剛剛代了不到一個(gè)月時(shí)間我又調(diào)到初二。當(dāng)時(shí)初三教的是兩個(gè)普通班，一個(gè)還好，我也挺受學(xué)生歡迎。而另一個(gè)班級(jí)是搗蛋的很，不管怎么他們也不會(huì)向我“攻擊”。如今教初二，一個(gè)好班一個(gè)普通班，雖然名義上是普通班，但我覺得他們并不普通。孩子們很可愛，有的還很聰明而且上配合的不錯(cuò)，表現(xiàn)也很積極。然而就在這個(gè)普通班了有一個(gè)挺積極的小男生向我發(fā)起了挑戰(zhàn)，這是我們倆都沒想到的事。
伴著我的講聲，他陶醉于一本小漫畫書，我發(fā)現(xiàn)后就上前想把書拿走，但此時(shí)卻遭到他的`拒絕。因?yàn)橹吧蠒r(shí)我也發(fā)現(xiàn)其他同學(xué)看與學(xué)習(xí)無關(guān)的事，我就將他們沒收了，并保證下次月考只有有進(jìn)步就將其歸還，所以我也向這名小男生保證不會(huì)將事告訴他們班主任，更不可能將書上交。但無論怎么說這名小男生就是不給，也許是因?yàn)樽约涸谄痤^上，我沒有繼續(xù)上，并說出一些傷人的話：“在座的各位聽好，以后再看到有同學(xué)在我的上看與學(xué)習(xí)無關(guān)的書，別跟我講條直接把書交出，你們放心我不會(huì)把書上交給你們班主任，只有學(xué)習(xí)上有進(jìn)步我一定將書歸還。剛剛某某同學(xué)看閑書了，什么時(shí)候交上什么時(shí)候你們班上！做人不要那么自私，為別人考慮一下。”話音剛一落，這個(gè)坐在第二排的小男生將書直接扔向講桌，但書掉在了地上，說道：“你講吧！”當(dāng)著這么多學(xué)生的面我感覺教師的威嚴(yán)大失，本能反應(yīng)說道：“你扔誰呢？”“我扔我自己呢”“把書撿起！”不過還不錯(cuò)此時(shí)小男生將書撿了起可見心中充滿了憤怒。
我沒有說什么，他冷靜的同時(shí)我也消了消氣，也許自己辦的這事確實(shí)不對(duì)，說實(shí)在的，我并不是特別生他的氣，我的耐心在實(shí)習(xí)前我自己都沒有想到會(huì)這么大。于是我將他叫出單獨(dú)談話，他說道：“我不是把書都交給你了嗎，我向你道歉。”看這名小男生也意識(shí)到自己錯(cuò)了，接下的對(duì)話緩和了一下我們之間的小矛盾，本以為這段不愉快會(huì)對(duì)這名小男生造成陰影，擔(dān)心他以后上不再像平時(shí)那么積極，呵呵，不過還好，下午見到我還打起招呼，上依舊很積極。
朋友，不管以后遇到什么突發(fā)事記住，不要因個(gè)別同學(xué)而影響整個(gè)班級(jí)的，這種做法有點(diǎn)極端。不管怎樣，三思而后行。雖然第一次受到學(xué)生挑戰(zhàn)，但寶貴的經(jīng)驗(yàn)是無價(jià)的。
祝福自己，同時(shí)祝福我的孩子們！
后廚頂崗實(shí)習(xí)心得體會(huì)精品3
我懷著激動(dòng)的心情踏上了期待已久的頂崗實(shí)習(xí)之路，當(dāng)我坐上離開學(xué)校的的班車那一刻起，我就知道我將經(jīng)歷一段特殊的不平凡的并且充滿收獲的人生旅程，那旅程必定在我的生命中寫下濃墨重彩的一筆，必定會(huì)在我的生命中留下絢爛多彩的回憶，并定會(huì)給我?guī)砩袩o與倫比的財(cái)富。那時(shí)候?qū)ψ约旱奈磥沓錆M希望，希望在那里能大展拳腳，實(shí)現(xiàn)自己的抱負(fù)。那時(shí)候想的是多么多么的好啊，直到此刻我才覺得我當(dāng)時(shí)是那么的幼稚，不可能你剛出來什么都沒有就讓你做好的崗位。
是的，頂崗實(shí)習(xí)的生活是充滿艱辛的挑戰(zhàn)的，很多人后悔選擇頂崗實(shí)習(xí)，但是我想說這是我所預(yù)料的，這也是我想要的，因?yàn)槲抑廊酥挥性谄D苦的環(huán)境中才能磨練出堅(jiān)強(qiáng)的意志，我也知道：“吃得苦中苦，方為人上人”的道理。我自然還不是人上人，但是我相信這世界上每一個(gè)人都渴望成功，都渴望自己有限的生命能創(chuàng)造出無限的價(jià)值，都渴望為更多的人做出自己能做的一切，都渴望在后世中看來你的生命是無可比擬的，我自然也不例外，我知道我的實(shí)習(xí)之路才剛剛開始，我要經(jīng)歷的還有很多很多，人生之路才剛剛啟航，所以我有信心去走以下的道路。
在這實(shí)習(xí)階段，有酸甜也有苦辣，有辛酸也有快樂，雖然有時(shí)工作很忙碌，但是讓我的生活過得很充實(shí)和有意義，一方面我可以減輕父母的負(fù)擔(dān)，另一方面我可以自己養(yǎng)活自己了，在這實(shí)習(xí)期間，讓我認(rèn)識(shí)到很多的知心朋友，在我遇到困難的時(shí)候，有朋友的幫助，在我遇到挫折的時(shí)候，有朋友的支持和鼓勵(lì)，在我心情不好的時(shí)候，有朋友的安慰，從而使我勇敢的去面對(duì)一切，在這深深的說聲“朋友一路上有你們的同行，我真的很開心也很快樂!”
在這半年的實(shí)習(xí)中，讓我成長(zhǎng)了很多，真正的是長(zhǎng)大了，學(xué)會(huì)了如何生活，如何和別人交往，如何解決問題，如何在逆境中長(zhǎng)大，最讓我刻骨銘心的就是：在任何情況下，只要你還沒有放棄，你就沒有失敗，不要輕言放棄，否則對(duì)不起自己，遇到任何問題都不要怨天尤人，抱怨他人對(duì)你的不公平，自己付出的是那么多，因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在付出的往往要大于收獲的，如果一件事情你還沒有做，就想去享受它絢麗多彩的果實(shí)，這怎么可能呢?現(xiàn)在我們還是剛剛步入社會(huì)，應(yīng)該抱著學(xué)東西的心態(tài)，不要太計(jì)較個(gè)人的得失，多積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，和為人處事的方法，多培養(yǎng)我們的胸襟，以及擴(kuò)大我們的知識(shí)面，我們應(yīng)該用積極的心態(tài)和樂觀的精神去面對(duì)，因?yàn)槭郎蠜]有過不去的坎，只要把心態(tài)調(diào)整好，思想放端正，堅(jiān)持下去，甜蜜美好的生活就屬于我們。
在學(xué)校里學(xué)到的.知識(shí)都是最基本的知識(shí)，不管現(xiàn)實(shí)情況怎樣變化，抓住了最基本的就可以以不變應(yīng)萬變。如今有不少同學(xué)實(shí)習(xí)時(shí)都覺得課堂上學(xué)的知識(shí)用不上，出現(xiàn)挫折感，可我覺得，要是沒有書本知識(shí)作鋪墊，不可能會(huì)有應(yīng)付瞬息萬變的社會(huì)的能力。經(jīng)過這次實(shí)踐，雖然時(shí)間很短�？晌覍W(xué)到的卻是我一個(gè)學(xué)期在學(xué)校難以了解的。就說如何與同事們相處，相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會(huì)遇到的一大難題，于是在實(shí)習(xí)時(shí)我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級(jí)相處的，而自己也虛心求教，使得這期間的實(shí)習(xí)更加有意義。
此次的畢業(yè)實(shí)習(xí)為我深入社會(huì)，體驗(yàn)生活提供了難得的機(jī)會(huì)，讓我在實(shí)際的社會(huì)活動(dòng)中感受生活，了解在社會(huì)中生存所應(yīng)該具備的各種能力。為以后自己的奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
后廚頂崗實(shí)習(xí)心得體會(huì)精品4
實(shí)習(xí)的時(shí)間結(jié)束的很快，又或許是在工作中努力奮斗的時(shí)間總是讓人不易察覺。總之，在經(jīng)歷了三個(gè)月的努力工作之后，實(shí)習(xí)的任務(wù)已經(jīng)落下了帷幕。
作為一名大學(xué)生，自從結(jié)束了大三的學(xué)習(xí)之后，我就和眾多的同學(xué)們開始了實(shí)習(xí)的任務(wù)。而在xxx工廠的頂崗實(shí)習(xí)工作，是我的第一份工作，也是一直堅(jiān)持下來的任務(wù)。起初，我們還有很多同學(xué)一起帶來，但隨著工作的辛苦，不少的同學(xué)都打了退堂鼓，如今，只剩下不足的三分之一的人還繼續(xù)留在這里。但也正是因?yàn)樵谶@里堅(jiān)持了下來，我們?cè)诠ぷ魃喜庞辛爽F(xiàn)在的收獲和體會(huì)！現(xiàn)將我在工作中的心得體會(huì)記錄如下：
一、人際交流
在走出校園之后，最讓我印象深刻的就是在社會(huì)的人際交往方面了。找工作的時(shí)候，需要交流、面試的時(shí)候需要交流，在工作中，更不能缺少團(tuán)隊(duì)的溝通！盡管我還是只是一名實(shí)習(xí)的新人，但也正是因?yàn)槲以诠ぷ髦械牟欢筒皇煜�，反而更加需要積極的向領(lǐng)導(dǎo)和前輩交流，并解決自己的問題。
這段實(shí)習(xí)來，我首先交流的對(duì)象是xx領(lǐng)導(dǎo)。在他的指點(diǎn)下，我認(rèn)識(shí)了工作場(chǎng)地，也認(rèn)識(shí)了眾多重要的前輩的和員工。后來，我又與自己的帶教師傅交流、學(xué)習(xí)。做到不懂就問，積極的.發(fā)現(xiàn)自己的不懂和不足，并不斷的改進(jìn)自己。盡管師傅不能總是顧及到我這里，但在有空閑的時(shí)候，卻總是非常耐心的教導(dǎo)我，幫助我搞懂工作中各種問題。
通過交流，我不僅打開了工作的道路，還認(rèn)識(shí)到了各種工作方面的前輩，從他們的身上學(xué)習(xí)到了各種知識(shí)！可以說，溝通就是的我的鑰匙，是我在這次實(shí)習(xí)中收獲的來源！
二、工作方面
在工作上，因?yàn)槲易鳛閷?shí)習(xí)生能力和經(jīng)驗(yàn)的不足，所以大部分的時(shí)間都是在師傅的指點(diǎn)下做一些雜工和打下手。起初的時(shí)候，雖然每天都是些體力活，但我卻非常的高興。因?yàn)閹煾禃r(shí)常會(huì)在工作中叫我一起細(xì)看，并給我解釋工作中該怎么做，這樣耐心的教導(dǎo)讓我了解到了很多重要的工作細(xì)節(jié)。
再后來，隨著我能力的提升，也開始獨(dú)自面對(duì)這些工作。因?yàn)橹暗腻憻�，我在自己工作的時(shí)候也能較好的保證工作的質(zhì)量。且即使是我搞不定的地方，領(lǐng)導(dǎo)和前輩也會(huì)熱情的教導(dǎo)我，讓我收獲更多的體會(huì)。
此次在工廠中的實(shí)習(xí)，讓我不僅收獲了工作的專業(yè)知識(shí)，更讓我了解到了工作的環(huán)境，鍛煉了我的工作心態(tài)！這大大的改變了我，現(xiàn)在，即使面對(duì)更加困難的工作，我相信我也有足夠的勇氣和決心去努力的做好，并在今后的社會(huì)生活中，更進(jìn)一步的發(fā)展自己！
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