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風味小吃作文

時間:2024-02-19 17:18:37 吃作文 我要投稿
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風味小吃作文大全【15篇】

  在平平淡淡的日常中,許多人都寫過作文吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。那么一般作文是怎么寫的呢?下面是小編為大家整理的風味小吃作文,希望能夠幫助到大家。

風味小吃作文大全【15篇】

風味小吃作文1

  歷史悠久的西安,有許多的美食。比如:羊肉泡饃,肉夾饃,肉丸胡辣湯。這些我都很喜歡吃,但最愛吃的還是涼皮。涼皮有很多種類,有:秦鎮(zhèn)米皮、搟面皮、麻醬涼皮等。各種涼皮我都喜歡。其中麻醬涼皮可以說是我的最愛。他筋道可口,嚼起來很有勁,真是美味極了。

  西安的`涼皮主要的配料是鹽、醋、辣椒等。主要以酸辣味為主。但麻醬涼皮確實一個意外。來一碗麻醬涼皮,聞一聞,清香撲鼻,濃郁的芝麻醬、香油味道給人一種甜蜜的感覺。配上美味可口的面皮、面筋、黃瓜絲、豆芽。清爽可口,美味極了!

  你看涼皮師傅麻利的抓涼皮、撒上黃瓜絲、豆芽。再蘸上濃郁的芝麻醬。最后滴上幾滴香油。黃的、綠的、紅的看著就有了胃口。拿起筷子攪拌均勻,濃濃的芝麻醬覆蓋在每一根涼皮上。吃一口,芝麻醬的香甜、涼皮的爽口、黃瓜絲的清涼。交互在口腔里。充滿幸福的味道。

  我喜歡我的故鄉(xiāng),歷史悠久、又充滿現(xiàn)代的氣息。他不僅有眾多值得多次觀賞、品味的旅游景點。同時也是一座擁有眾多美食的吃客天堂。歡迎四面八方的人們來我的故鄉(xiāng)走一走,看一看。一定讓大家不虛此行。

風味小吃作文2

  俗話說:“民以食為天!闭f起我家鄉(xiāng)的美食,那可是數(shù)不勝數(shù),但說起“最美”的食物,我可要推薦我們家鄉(xiāng)的脆皮炸蠔了。脆皮炸蠔是茂名市著名的一道風味小吃,在酒店,在大排擋里,在海鮮城里,都頻受人們的喜愛。

  生蠔是從海里捕撈上來的,又名牡蠣,綠色的凹凸不平的蠔殼里躺著晶瑩柔嫩的蠔肉。

  熟后的炸蠔表面呈金黃色的,讓人垂涎欲滴。

  今年寒假,爸爸媽媽帶我來到電城嘗美食,特地點了脆皮炸蠔。盤里的蠔粘著一層糊,金黃色里隱隱約約地閃著油星。我忙用筷子趁熱夾起一個咬一口。哇!真好吃啊!脆脆的、香氣撲鼻、里面的蠔軟軟的!皠e急,”爸爸說,“看好了!”只見他從旁邊的籃子里挑了快生青菜葉,再用筷子炸蠔夾起放在菜葉上,接著熟練地把炸蠔包緊,在我眼前搖一搖,表示可以吃了。我也學著樣子做了一遍,再大咬一口。更好吃了!這樣一來,吃得再多也不會膩了。

  可是,這么好吃的'脆皮炸蠔到底是怎么做的呢?我懷著好奇心溜進了飯店廚房,一位師傅正在做這道菜。只見他把生蠔洗凈抹干水,加鹽、味精、胡椒粉腌幾分鐘。然后把生粉、面粉加清水調成漿,下入生蠔掛上糊。最后,燒鍋下油,油熱后放入掛上漿的生蠔炸至金黃。

  剛撈起滾燙的脆皮炸蠔便讓服務生端走了。

  怎么樣?聽了我們家鄉(xiāng)的脆皮炸蠔,你一定直流口水,那就快來茂名嘗嘗脆皮炸蠔吧。

風味小吃作文3

  我喜歡吃很多小吃,有鴨血粉絲湯、小籠包、鹽水鴨……每一種都別有一番風味。其中,我最愛吃小籠包啦。

  小籠包是南京的著名小吃,它做法簡單,只要將肉和各種各樣的菜肴和在一起切碎,剁成餡,再用買來的專用餃子皮包好,再灌點事先熬制好的湯汁,封口后放進蒸籠里蒸熟就行了。

  吃小籠包也有學問。吃小籠包,還流傳以下幾句民謠:“輕輕提,慢慢移。先開窗,后吸湯!币簿褪钦f,吃小籠包講究輕輕夾起來,不然會撕破面皮兒,湯汁還會噴出來。吃的時候,先咬一個小口,喝掉里面的湯汁,最后蘸上醋,放進嘴中細細品味。

  我最愛吃小籠包,經(jīng)常和爸爸媽媽去吃。進了小籠包店,就能聞到空氣中彌漫著的'那股鮮香味,讓我有一種迫不及待的感覺。不一會兒,服務員就把點好的小籠包和配備的小碟、筷子送上來了。

  終于要開吃啦!我心中興奮不已,只見那半透明的小籠包上有一道道“褶”,個個都“小巧玲瓏”?粗鼈,我口水都快流出,真是令人飄飄欲“鮮”。我急不可耐地夾起一個,蘸上一點點醋,輕輕一吸,一股湯汁就流了出來,頓時滿口鮮氣,咸中帶鮮,鮮中帶甜。我一陣狼吞虎咽,漸漸感覺吃飽了,可是我肚里的“饞蟲”還叫我繼續(xù)吃下去。

  正是它的獨特風味和回味無窮的鮮氣,讓它名聲在外,成了南京著名的小吃,也讓不少來南京旅游的游客一飽口福。小籠包真是一個不錯的小吃,有機會你也要來嘗嘗哦。

風味小吃作文4

  “湯圓,湯圓,圓又圓,吃個湯圓,圓又圓:湯圓,湯圓,買湯圓!边@首民間童謠是唱湯圓的,這首童謠也是屬于湯圓的。

  今天,我來寫寫溫州的風味小吃—湯圓。

  大家一定都吃過湯圓,這有名的風味小吃吧!在縣前頭的湯圓老店里有著風味獨特的湯圓。名叫麻芝,它是和普通湯圓不一樣的,普通湯圓是白白的,不算太黏,里面是芝麻,外面是糯米。而麻芝是黃黃的,很黏,外面是芝麻,里面也是芝麻,所以是和芝麻湯圓相反的,才叫麻芝。

  你們有吃過麻芝嗎?我就吃過。它是甜甜的,外表是用芝麻粉滾成的,像紅糖一樣甜,里面就是小芝麻了!這就是麻芝,它甜的.可以讓人如癡如醉。

  麻芝吃進去,豐滿的芝麻就流了出來,如果看到了吃不到,他的口水就一定會像瀑布一樣“嘩啦,嘩啦,嘩啦”的流下來呢!、

  這么好吃的麻芝誰會忍心一大口的全吃下去呢?可是這鮮艷的顏色和好吃的味道讓人饞的不得了,大家吃了,我也一定要吃呀!

  我拿起一個麻芝吃了一小口,味道就像上了天堂一樣,味道好極了!這么好吃的麻芝,把我的嘴巴弄的全是芝麻,可好笑了!

  這么好吃的麻芝真讓我心滿意足,大家也吃吃吧!

風味小吃作文5

  俗話說:“上有天堂,下有蘇杭!蔽覀兲K州不但人杰地靈,而且小吃的歷史也十分悠久了,有充滿江南風味的鄉(xiāng)軟糯,滑鮮黃天源。朱鴻興的蘇幫面。粉小籠蟹包……但是,我最喜歡的還是啞巴生煎。

  一天,我和爸媽一起去吃啞巴生煎。我在等待的時候,看到了傳說中的大師傅,師傅名叫俞二媛,因為他又聾又啞,所以他做的生煎饅頭叫做“啞巴生煎”只見他手拿兩張白帕,轉鍋開蓋。撒蔥花。點芝麻。噴涼水。淋油……一刻不停,火候到位后馬上起鍋裝盤,動作干凈利落。

  服務員把生煎了端上來,只見蔥香芝麻點綴在白面金黃的表皮上,皮面很薄金黃的那面有一些厚看上去比較脆。生煎香味撲鼻,我迫不及待地夾起一口生煎,輕輕咬上一口,鮮香的'湯汁就從薄薄的皮子里流了出來,吃在嘴還有一股芝麻和蔥的香味,鮮之外也有一點點甜絲絲。肉質爽口。燙嘴的溫度將餡的精華順著身體里的所有管道肆意地流淌,有往下流的,有往上沖的,各種復雜的感受交雜好像做上了神仙一樣。

  咬一口肉餡,比加了面粉的炸肉圓還要軟滑,比不加面粉的魚丸還要韌有彈勁。在舌頭與牙齒的完美配合下享受著?鞓分;匚吨L兆碇屓烁杏X是吃上一口就舍不得將筷子放下。啊!啞巴生煎真是人間美味。

  !吃了之后令人翩翩欲仙;匚稛o窮,不愧為蘇州最好的生煎饅頭

風味小吃作文6

  “烤魷魚喲,烤魷魚,又香又鮮的魷魚,走過路過,千萬不要錯過……”這樣的吆喝聲,在射陽太陽城隨處可以聽到。我最喜歡吃烤魷魚了,一聞到那誘人的鮮味準讓你垂涎三尺。

  今天是周末,我和媽媽去太陽城玩。遠遠地就聽見各種吆喝聲此起彼伏。一路小跑的我徑直來到正在烤魷魚的大叔面前,剛開口:“媽——”還沒等我把想要吃烤魷魚的話說出來,媽媽就知道我這個小饞貓又要流口水了。這不媽媽已掏出錢買了一串魷魚塞到我手中。正是母子連心哪!我迫不及待地從媽媽手中“奪”了過來,津津有味地吃了起來。等一半魷魚下了肚才想起在一旁的媽媽,忙說:“媽媽,你也來一串。”媽媽看我狼吞虎咽的樣子,不停地嘮叨:“瞧你這小饞貓,慢些,沒人跟你搶。油滴滴的,有啥好吃的,以后,你也少吃……”

  媽媽滔滔不絕地數(shù)落著,而我呢,充耳不聞只管品嘗美味,很快,一大串魷魚就被我’”消滅”了。心里自然美滋滋的,想再來一串,可是媽媽一番邏輯什么油炸食品吃多了會發(fā)胖啊等等諸如此類的',嚇得我這個愛臭美的小女生正好舔舔舌頭啰。

  此刻,我最羨慕的就是那些光吃不胖的一族。哎呀,不能再說了,我的口水快流出來了。如果你來射陽,嘗嘗這魷魚,一定也會和我一樣“愛不釋口”的!

風味小吃作文7

  每個地地道道的棗莊人,都知道棗莊的四大名吃:羊肉湯,張家狗肉,辣子雞,菜煎餅。要問我這個饞貓哪個好吃的話,我會毫不猶豫地告訴你:“哪個都好吃,但最好吃的要數(shù)菜煎餅了!”

  菜煎餅色香味形俱全?匆谎,就會流口水,迫不及待的想咬一口;一到嘴里,就使人恨不得一口吞下去它。

  菜煎餅的皮是金黃色的,上面還散落著一些褐色的小點點,那是餅熟最明顯的特征。從上面看,金黃金黃的皮加上那些褐色的小點點,還有菜煎餅五顏六色的.餡,讓我們一看,就直流口水,F(xiàn)在說著,我都快流口水了!

  做好的菜煎餅,滿屋到處彌漫著面的香味,蔬菜特有的香味,雞蛋的香味,火腿的香味……所有的香味混在一起,那是多么誘人的呀!當你仔細聞一聞,就會聞出一縷甜甜的味。到那時候,你肯定不顧其他的事,就只一心想拿起菜煎餅咬上一口,你就會覺得這事人間最幸福的味,是什么東西也代替不了的味。

  菜煎餅一層一層金黃色的皮里總要夾著無顏六兒色的餡,這些不光好看,而且也很香,同時這餡也香、很有營養(yǎng)!

  看到這,我相信你肯定流口水了,而且還迫不及待地想吃了吧!別急,我還要告訴你,這菜煎餅老少皆宜,被稱為“天下第一餅”“魯南第一餅”,不管這些稱號對不對,反正在我心里的稱號就是這些!你肯定饞了吧!那就趕快來到我的家鄉(xiāng)品味這誘人的菜煎餅吧!到時候,我還會當你的導游,讓你把這四大名吃好好地品嘗一頓,過把癮吧!

風味小吃作文8

  突然間想做這么一個專題,向各位博友介紹貴州的特色小吃,也歡迎你們來貴州做客,相信一定會給留下很深的印象,流連忘返。

  翻遍黔味菜譜,也見不到?jīng)霭枵鄱@樣一道菜。折耳根也算貴州名菜嗎?這個問題,還有待于同行的專家們?nèi)プ鹘Y論。然而,在各種級別的黔式宴會上,折耳根卻是滿有資格登上大雅之堂,供國內(nèi)外賓客品嘗的。不少國外客人,往往還特意要品嘗一下這種別具風味的貴州菜呢!

  推薦指數(shù):

  折耳根,又叫魚腥草,有特異氣味,營養(yǎng)價值較高;含有蛋白質、脂肪和豐富的碳水化合物,同時含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等?梢匀胨,具有清熱解毒、利尿消腫、開胃理氣等功用。

  涼拌折耳根,為具有濃厚地方特色的貴州民間菜。多年來,老幼皆喜食用。制作時選其肥嫩根部(也可連同嫩芽)掐成長約一寸的段,洗凈后用食鹽腌一下,用清水淘洗干凈,將干辣椒烤至焦脆,春成碎末(貴州人稱這種辣椒為"糊辣角"),撒在折耳根段上,加醬油、醋、蒜、味精和少許白糖等調料拌勻即可食用。

  涼拌折耳根脆嫩爽口,富有折耳根特有的`芳香。細細咀嚼,越嚼越香,不禁會使人食欲大增,所以不失為別具情趣的佳肴。

  如將折耳根加肉絲和佐料炒熟食用,那又是另外一番風味。只要烹制火候適當,使折耳根綿中帶脆,肉絲鮮嫩可口,豬肉的美滋和折耳根的異香渾然一體,相得益彰,其味無窮。

風味小吃作文9

  昨天,我和余一起去廣州市東山區(qū)龜崗大馬路1號—福山名食去品嘗廣州小吃。

  到了那里,一看菜單,我的眼睛就花了,什么牛利酥、綠豆沙、牛肉布拉腸粉、干蒸燒賣、云吞面、清甜倫教糕等等。最后,我們請余的媽媽來點菜,她點了干蒸燒賣、牛肉布拉腸粉、云吞面、牛肉粥和艇仔粥。

  不一會兒,小吃都上來了,香味撲面而來,我和余都不知道朝哪碗先下筷子好了:干蒸燒賣顏色鮮艷,皮薄餡多,色澤鮮亮;牛肉布拉腸粉黑白分明,醬油味甜微咸,腸粉潤滑,牛肉嫩爽,鮮美無比,吃進嘴里,回味無窮,非常值得美食家們品嘗;云吞面的云吞味道獨特,一口就能吃下一個,面條又細又嫩,彈力豐富,非常爽口,是美味的好小吃;牛肉粥里牛肉鮮嫩,多汁,粥軟、滑,如絲錦一般,吃上一口,粥就會直接流向你的喉嚨,軟滑無比;還有,艇仔粥里放進了海蟄,嚼起來“啪啪”響,非常之脆,花生的味道濃、純,油條被切成約一寸長,放在粥里,又軟又滑,吃起來像棉花糖一樣,在嘴里不用嚼就化了,真是一種享受。

  我們將桌上的'東西全部都“一掃面光”,嗯,廣州的小吃簡直是太美味了。

風味小吃作文10

  我們河源有很多風味小吃:香甜可口的艾粄、嚼勁十足的牛筋糕,甜而不膩的酥角……但我最愛吃的還是酸酸甜甜的蘿卜爽。

  “冬吃蘿卜夏吃姜”,這句俗語道出了蘿卜的功效,在河源,就有一種客家特產(chǎn)名叫“蘿卜爽”。其美味清香,開胃可口,深受人們喜愛。酒店餐館,街邊小巷,甚至家庭聚餐,經(jīng)?梢钥吹饺藗?nèi)宄扇旱貒谝黄鹣硎苤牢兜奶}卜爽。

  蘿卜爽的味道可謂一絕,它集酸、甜、辣于一體,爽脆可口。吃一塊忍不住再來一塊,越吃越爽,即使辣出一頭熱汗來,用手擦一下,口中還繼續(xù)吃個不停,那感覺就像廣告詞里說的“根本停不下來”。

  蘿卜爽美味爽口,但它的做法可不簡單。首先得挑選幾個白白胖胖的蘿卜,再把蘿卜洗凈,切成小塊或薄片,然后燒一鍋熱水,把切好的`蘿卜放到熱水里焯一下,趕緊撈出來放涼。再準備一口密封性較好的大缸,把一片片蘿卜平放在缸里,再把白醋、白糖、食鹽等配料均勻地灑在蘿卜片上。蘿卜片放一層,配料就澆一層,這樣就會更加入味。做完這些后就要把缸抱起來,均勻地翻滾、搖動,使蘿卜與配料完美地融合在一起。這樣靜置幾個小時后,酸甜爽脆的蘿卜爽就可以開吃了!

  蘿卜爽不僅美味,還是一種綠色健康食品。它具有提神醒腦、開胃消滯、化解酒毒、刮油減脂等功效,同時還是逢年過節(jié)探親訪友的最佳選擇。怎么樣?流口水了吧,那就快來河源嘗嘗吧!

風味小吃作文11

  說到“吃”,我可是個大行家,其中最令我垂涎欲滴的還是媽媽做的糖醋魚。

  第一次吃糖醋魚是在一個除夕夜。那天,我們?nèi)揖墼谝黄穑谝巫由蠝蕚溟_飯。我按捺不住自己激動的心情,像蒼蠅一樣纏著媽媽,吵著鬧著要和她一起下廚。

  媽媽先拿起一條魚,殺好洗凈后,放在盤子里,再灑上點鹽就不用問了。然后,她又舀兩勺紅糖和兩勺油備用,最后把鍋燒開,接下來放入兩勺油,只聽“滋啦——滋啦——”幾聲,再放入紅糖。大約三分鐘后,紅糖融化了,仔細一看,糖稀像一段紅紅的絲綢,輕輕飄動。再倒入一些陳醋。只見媽媽以迅雷不及掩耳之勢把鍋放在一邊,立即拿起另一個鍋放在電磁爐上,再倒入適量的油,開大火,燒熱后,把殺好的魚放進去,炸幾分鐘后,魚完全酥了,仔細一瞧,那個笨拙的大鯉魚居然變了個模樣,金光閃閃的,簡直像高等的雕刻師用純金精心雕刻而成的.!

  萬事俱備,只欠東風。媽媽嫻熟地拿起盤子,把炸好的魚放入盤中,然后切一些蒜和山楂片,在把糖稀、蒜、山楂片一起澆在魚的身上,給它穿上一層厚厚的金裝。

  “哇噻!”香味先鉆進鼻孔,然后又鉆進了心房。輕輕地嘗上一口,讓人回味無窮,就連刺和骨頭都是酥的,甜甜的,香香的,酥酥的……

  我特愛吃這道美味佳肴——糖醋魚。朋友,你也來我家嘗嘗吧。

風味小吃作文12

  中國有句俗話“民以食為天”,個個省都有屬于自己的風味小吃。所以中國的風味小吃多得數(shù)不勝數(shù)。而我最喜歡的風味小吃是干炒牛河。干炒牛河是我們廣東其中一種特產(chǎn)。

  干炒牛河的意思不過就是炒河粉。炒完后,顏色呈棕色?梢愿鶕(jù)個人喜歡,加紅蘿卜絲、白豆芽、綠蔥。這樣,干炒牛河就“色彩繽紛”了

  干炒牛河的做法簡單,首先準備材料,我個人比較喜歡吃蘿卜,因為吃起來很脆、很爽、很鮮甜。還有蔥、河粉、牛肉、油、醬油。牛肉一定要選好的,不然會很韌。接著可以開始炒了。先把蘿卜炒熟了。記得有一次,我把蘿卜和蔥放在一起炒了,結果媽媽說“別那么快放蔥,蔥炒地久會變黃的`!彼郧f別那么快放蔥。蘿卜炒熟了,就加點油,把河粉和牛肉放進去一起炒,炒到牛肉快熟的時候,適量地加點醬油。然后再把蘿卜絲拿出來,因為要保持那爽甜的味道?焐媳P時,再放蔥下去炒一會兒,香噴噴的干炒牛河就大功告成了。如果要做到色香味俱全,那就要再加點熟的菜心,放在盤子的邊上,圍成一個圈。那樣賣相多好看啊。

  我喜歡吃的時候,先吃河粉再吃其他的。

  因為干炒牛河大部分的顏色都是棕色的,不知道是不是咖啡的緣故,我覺得棕色比較濃郁,所以我給他取了一個別名——“濃郁粉”。

  你愛上干炒牛河了嗎?快快自己行動煮一煮吧。

風味小吃作文13

  說到美食,我自然就想到了到安慶的雪湖貢藕。

  貢藕產(chǎn)于安慶潛山縣天寧寨雪湖,不僅外形肥壯細白,內(nèi)質口感也鮮甜脆嫩。生食,熱炒風味各不相同。雪湖所產(chǎn)的藕,爽若脆梨,白如玉脂。傳說東漢末年,曹操率軍攻打舒州城(今是潛山縣),其中有九名戰(zhàn)將將老百姓護送到雪湖旁天寨。曹兵將他們捆在一起斬首,投入湖中,從此,此藕生九孔,潔白堅貞。

  雪湖貢藕清脆爽潤,酸甜適中,其做法也很簡單:先把藕洗凈,再刮去藕皮,去掉兩頭藕節(jié),然后把藕切成片,放入沸水中略燙,以保持脆嫩,之后撈出來,放進涼水中。準備白醋和白糖,然后把藕控干水分,撒上白糖,澆上白醋,拌均勻即可。最后盛到盤中,一碟色香味俱全的雪山貢藕就做成了。

  雪山貢藕的口感很特別,剛咬上的時候,感覺潤滑,像入夢幻仙境,周圍播放著輕快的華爾茲圓舞曲額,但進到嘴里時,感覺就截然不同了,酸與甜混合在一起,激動人心,那種感覺無以倫比。

  聽了我的介紹,你是否早已垂涎三尺了呢?如果很喜歡的.話,就去趟安慶吧,雪湖貢藕定會給你帶來意想不到的口感呦。

風味小吃作文14

  說起風味小吃,我第一時間想起的還是家鄉(xiāng)天門的鍋盔。

  無論你是在冷清寥落的小巷里,還是在熱鬧非凡的大街上,你總能看到幾家賣鍋盔的小店。鍋盔物美價廉,大一點的也只要兩元左右,這種價位對很多吃遍天下大魚大肉的人來說,這種廉價品,味道肯定不會好。你若這樣想,那你就錯了。鍋盔很有嚼勁,第一口咬下去吃的全是酥酥的`芝麻,第二口咬下去是很有勁的老面,第三口咬下去便是香溢四方的肉醬。你若親自來吃上一口,定會感嘆:“此味只應天上有,人間能得幾回嘗!

  天門最有名的鍋盔店要數(shù)僑鄉(xiāng)客運站旁邊的“公安鍋盔”了。

  他們的制作方法是傳統(tǒng)與現(xiàn)代科技的結合:人工和面,機器烘烤。他們從不偷工減料,這樣做的鍋盔才是最好吃的,他們的鍋盔讓外面的人感受到天門美食文化的魅力。因為那里緊鄰客運站,許多來旅游的人都會首先經(jīng)過這里。

  相傳,鍋盔是一位將軍和他的手下發(fā)明出來的。這位將軍在打仗時,手頭只有面粉了,于是該將軍突發(fā)奇想,讓將士們和面,放在頭盔上用火烤。將軍一吃,覺得很好吃,鍋盔便流傳下來了。

  鍋盔的吃法很簡單,可以直接吃,也可以蕉醬,卷菜吃,還可以切成塊,放入火鍋中吃。因為鍋盔的保質期很長,即使是在炎熱的夏天也能放上十幾天。外地來買鍋盔的人不用擔心買太多吃不完而壞掉。

  鍋盔已成為我們天門的一大品牌。吃鍋盔,更是一種流行文化。我愛家鄉(xiāng),更愛家鄉(xiāng)的鍋盔。

風味小吃作文15

  我的家鄉(xiāng)是安陽。位于河南省北端,地處晉冀魯豫四省交匯處,是豫北重要的中心城市。

  安陽是一座歷史文化悠久的名城,中國七大古都之一,是甲骨文的故鄉(xiāng)又是《周易》的發(fā)源地。安陽的歷史是一部微縮的`中國人民的發(fā)展史。安陽有著悠久絢麗的歷史文化。因此當?shù)赜性S多的特色小吃。較具名氣的有——血糕、皮渣和粉漿飯。我最喜歡粉漿飯了。關于粉漿飯還有一段這樣的傳說:很久以前的一年,古都安陽大旱,百姓無水可吃。當時,城西門口有家粉房,因店后有口小井,粉房店才得以營業(yè)。附近百姓渴得難耐,就把粉房生產(chǎn)倒掉的廢料——粉漿提回家解渴。由于粉漿味酸,難以下咽,有聰明的安陽人便在粉漿中放入小米、食鹽、野菜等物熬成飯,用來充饑解渴,味竟奇佳,街坊四鄰競相仿效。旱年過后,人們喝粉漿飯以成習慣,又經(jīng)過歷年不斷改進,終于形成了安陽獨具特色的風味名吃——粉漿飯。

  看,這就是我最喜歡的粉漿飯,我的家鄉(xiāng)安陽不但歷史悠久,而且文化燦爛。閑暇時你可以在路上走一走,看一看,嘗一嘗安陽的美味小吃。

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