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三月三習俗
三月三習俗1
包五色糯米飯
節(jié)前家家戶戶準備五色糯米飯和彩蛋。人們采來紅蘭草、黃飯花、楓葉、紫蕃藤，用這些植物的汁浸泡糯米，做成紅、黃、黑、紫、白五色糯米飯。相傳，這種食品是深得仙女們的贊賞后流傳下來的；也有人說是祭祀歌仙劉三姐的。吃了這種飯，人丁興旺，身體健壯。彩蛋則是歌圩中男女青年用以交際傳達情感的物品。
搶花炮
在農歷三月初三以及秋收之后，廣西一些少數民族地區(qū)民間會自發(fā)組織搶花炮運動。
參與搶花炮的每支隊有8人，隊員通過突破、擋人、變向、快沖等方式沖進對方炮臺，將花炮放入算得分。規(guī)則類似于西方的橄欖球運動，故被稱為“東方橄欖球”。傳統(tǒng)的“花炮”是一個鐵制圓環(huán)，直徑約5厘米，外用紅布或紅綢纏繞。比賽場地通常設在河岸或山坡上，不限人數，也不分隊數，每炮必搶，三炮結束。
繡球傳情
歌圩的繡球是姑娘們在節(jié)前趕制的工藝品，制作工藝都很精巧，個個都是絲織工藝品：十二花瓣連結成一個圓球形，每一片花瓣代表著一年中的某個月份，上面繡有當月的花卉。有些繡球做成方形、多角形等。繡球內裝豆粟或棉籽。球上連著一條綢帶，下墜絲穗和裝飾的珠子，象征著純潔的愛情。
打扁擔
打扁擔是傳統(tǒng)的自娛自樂活動，每一個壯家人都是“打著堂”的演員，婦女的`動作輕巧優(yōu)美，男子的動作剛勁有力，自娛自樂的“打著堂”，寄托著壯族人民祈望豐收的愿望。
打扁擔的舞蹈形式有雙人舞、四人穿花、多人穿花等各種套式。舞者多為雙數。表演者手拿扁擔，圍在長凳或舂米槽旁，有節(jié)奏地時而敲打板凳，時而互相撞擊扁擔。
對歌談情
“三月三”歌圩是男女青年進行交際的好時機。每逢歌圩，方圓數十里內的男女青年聚集在歌圩點。小伙子在歌師的指點下與中意的姑娘對歌。
通常是男青年先主動唱“游覽歌”，觀察物色對手，遇到合適的對象，便唱起見面歌、邀請歌。女方若有意就答應。男青年再唱詢問歌，彼此有了情誼，唱愛慕歌、交情歌。歌詞皆即興發(fā)揮，脫口而出。若姑娘覺得眼前的小伙子人才、歌才都滿意，便趁旁人不注意，悄悄將懷中的繡球贈與意中人，“他”則報之以手帕、毛巾之類的物品，然后歌聲更加甜蜜，遂訂秦晉之好。
打銅鼓
廣西的一些少數民族素來有在節(jié)日慶典或祭祀中擊打銅鼓的習慣，這一風俗一直沿襲至今，現在東蘭、天峨等地壯族群眾每年過“三月三”和春節(jié)，都安、巴馬、大化等地瑤族群眾過祝著節(jié)，南丹瑤族舉行葬禮祭祀，南丹中堡苗族過春節(jié)或遇上喜慶時都要以擊銅鼓的方式表示慶賀或悼念之情。
三月三的來歷
每年農歷的三月三是中國的上巳節(jié)，女兒節(jié)，也是廣西壯族的歌圩節(jié)。關于三月三的由來，有一段悠久的歷史。
三月三的由來傳說最廣的就是劉三姐的故事。壯族歌仙“劉三姐”經常用山歌歌頌勞動和愛情，并且還用山歌來揭露財主們的罪惡。相傳有一年的三月初三，劉三姐在山上砍柴時，財主派人砍斷了山藤，使她墜崖身亡。后人為了紀念這位歌仙，便在這天聚會唱歌，一唱就是三天三夜。
宋元以后，在每年的三月初三，壯族山歌成為了人們文化娛樂和男女談情說愛的主要方式，并且在這一時期還出現了拋繡球的游戲。到了清代，在三月初三的時候，人們還會舉行千上萬人參加的大型活動。
“三月三”不僅被列入非物質文化遺產，還將廣西壯族及各民族文化推向國際舞臺。
三月三的由來故事
在唐朝的時候，民間出現了一位歌仙，名叫劉三姐，出生在廣西宜山的一個普通的家庭當中，家中世世代代都是以打漁為生。劉三姐從小愛唱山歌，成年以后容貌美麗，出口成歌。附近有個財主莫懷仁想強搶劉三姐與他成親，劉三姐誓死不從，莫懷仁叫人把劉三姐拋入河中。劉三姐順水漂流到柳州，幸被搭救，生活在魚峰山下。鄉(xiāng)親們聞訊，紛紛趕來學歌。后來她與一青年獵人結為夫婦，就一直在這里傳歌。莫懷仁得知后，又勾結官府，把劉三姐夫婦拋入魚峰山下小龍?zhí)丁０胍梗旅餍窍�，當鄉(xiāng)親們把他們兩個打撈上來時，忽然一陣清風，只見劉三姐和青年獵人騎在一條魚背上，一邊唱歌一邊騰空而去。自此，人們都說劉三姐成仙去了，便把劉三姐稱為歌仙。后世的人為了紀念這位歌仙，便在每年農歷三月三，劉三姐“成仙”的日子，唱山歌三天三夜，歌圩就此形成。
三月三習俗2
薺菜煮雞蛋
農歷三月三，國人有吃地菜煮雞蛋的習俗。薺菜又稱地菜、田兒菜等，是生長在田頭地角的一種野菜。雖說是野菜，卻鮮香可口、營養(yǎng)豐富。民諺曰：“三月三，薺菜當靈丹。”“三月三，薺菜煮雞蛋�！贝禾煺遣墒乘j菜的季節(jié)。春食薺菜也是我國民間由來已久的傳統(tǒng)習俗�！对娊洝肪陀小捌涓嗜缢j”的吟詠;辛棄疾也有“城中桃李愁風雨，春在溪頭薺菜花”的詩句。
清朝葉調元的《漢口竹枝詞》曰：“三三令節(jié)重廚房，口味新調又一樁。地米菜和雞蛋煮，十分耐飽十分香�！痹~中的地米菜即指薺菜。地菜不僅營養(yǎng)豐富，而且還能治療多種疾病。它不僅是佳肴一碟，更是靈藥一方�！八j菜，別名地菜、護生草、雞心菜，其根、花、籽均能入藥。在中藥里，薺菜的藥用價值非常廣泛，被譽為“菜中甘草”。
祖國醫(yī)學認為：薺菜味甘、性涼，歸肝、脾、腎經，有和脾、利水、止血、明目等效用。薺菜食用方法很多，可拌、可炒、可燴，還可用來做餡或做湯，均色澤誘人、味道鮮美，是一道藥食同源的美味佳蔬。在湖南，用薺菜來煮雞蛋是最常見的一種吃法。每到三月三這天，薺菜便長莖開花，婦女都會采摘來插在發(fā)際。
因薺菜的諧音是“聚財”，故此，老百姓又根據民間傳說，于三月初三這一天，在祭祖的時候，借助祖先的神靈和財氣，人們會將新鮮薺菜洗凈后捆扎成一小束，放入雞蛋、紅棗、風球，再配兩三片生姜，煮上一大鍋，全家都吃上一碗，食之既可交發(fā)財運，又可防治頭痛頭昏病，久而久之便形成一種民間特有的食療習俗。據說可以去風濕、清火，腰腿不痛，而且還可預防春瘟。
有吃地(薺)菜煮雞蛋的習俗。該日民間有流杯、流卵、流棗、乞子和戴柳圈、探春、踏青、吃清精飯以及歌會等活動。 漢族過三月三，除了祭祀之外，后期陸續(xù)發(fā)展為河畔嬉戲、男女相會、插柳賞花等民俗活動。唐代大詩人杜甫寫有“三月三日氣象新，長安水邊多麗人”這樣的詩句。宋代歐陽修也在一首詞中寫道：“清明上巳西湖好，滿目繁華。爭道誰家。綠柳朱輪走鈿車。游人日暮相將去，醒醉喧嘩�！边@些都說明，三月三的習俗，唐宋時期仍在盛行。同時這個節(jié)日也是男男女女出游踏青的日子，亦被稱為中國的情人節(jié)，女兒節(jié)。
臺灣、福建地區(qū)三月三為“三月節(jié)”，“采鼠麹(曲)草，合米粉為粿以祀其先”(清乾隆帝《臺灣府志》)，部分人士會選在三月初三的上巳節(jié)掃墓，兼具踏青、除去不祥的意思。
重慶忠縣等地有“三月會”，舉行紀念抗敵將領巴蔓子的盛大活動，是日，群眾抬巴蔓子的偶像繞城游行，后跟社火隊，玩龍燈、舞獅子，家家張燈結彩，燃放爆竹，熱鬧非凡。
在英德市英紅鎮(zhèn)華僑聚居區(qū)域，婦女會在三月三當天收集艾草、苧麻、路邊青等多種植物的葉子，和米粉做成粿子食用，據說能去百病。
關于壯族三月初三的由來的歷史故事：
壯族神話故事-特掘掃墓
相傳古時候，有一個老嫗，沒有子嗣，后來救了一條受傷的小蛇。小蛇傷好后不肯離去，老嫗便對小蛇說：人畜有別，我們人是沒有尾巴的，你若想跟我在一起，就要舍棄你的尾巴。后來老嫗就把小蛇的尾巴斬掉一小截，小蛇的尾巴變短了，于是人們就把小蛇叫做“特掘”，“特”在壯語里是男的意思，“掘”在壯語里是短尾巴的意思，人們就把老嫗叫做“乜掘”，“乜”是壯語母親的意思。從此，乜掘就把特掘當成兒子一樣養(yǎng)著�，F在壯族還遺留有相關的風俗，就是把新買小雞小鴨仔尾巴上的毛拔掉幾根，意思就是像這位老嫗一樣去掉動物的野性，成為人類家里的`一員。其實這一風俗和傳說反映的是遠古人類馴養(yǎng)動物，從野生到家化的遠古記憶。沒有尾巴也反映人類從從原始人進化成文明人的歷程。
后來，老嫗年老去世了，鄰居們把老嫗入殮后，便對小蛇說：特掘呀，特掘!她平日里視你如己出，她走了，看你怎么給她盡孝。小蛇仿佛聽懂了人話，眨了眨眼睛，忽然風雨大作，一陣狂風就把老嫗的靈柩和小蛇一起卷到了大明山的最高峰上面去了。那時正值三月三前后，后來每逢三月三前后，大明山地區(qū)出現極端天氣，暴風雨或者下冰雹，當地的人就認為是特掘回來掃墓祭拜他的媽媽了。
人們?yōu)榱烁桧炟烤虻膫ゴ笃焚|和傳頌孝道，便給這位老嫗乜掘立廟，人們?yōu)榱吮磉_尊敬，在壯語里將之稱為“妲婆廟”、或者是“姥婆廟”(羅波廟)，漢文里統(tǒng)稱為“龍母廟”。當地的壯族人也開始崇拜蛇，對蛇也是敬而遠之，忌諱殺蛇和吃蛇。伴隨著隨著壯族的祖先駱越民族的文化傳播和影響，蛇的形態(tài)后來就融入中華圖騰龍的形態(tài)里，所以后來特掘就成了龍的化身，也就升格成了最初的龍，因此特掘又稱為掘尾龍。大明山便成了天然的巨型圣墳，成為了古時候壯族人心靈的信仰，認為人死了，靈魂也會飛回大明山。所以，大明山又被認為是祖宗的墓，變成了壯侗語民族神話信仰傳說里的圣山。所以說大明山地區(qū)的壯族人才是真正的“龍的傳人”。乜掘于是就被尊稱為龍母，各地祭拜的神廟都朝向大明山。
之后便有了壯族人傳統(tǒng)上掃墓的時間定在三月三。人們會在三月初一的時候，采楓樹枝插在門縫和窗縫上，三月三的時候還會做五色糯米飯祭拜自己的祖先和龍母廟。
三月三習俗3
又是一年春好日，陽光明媚三月三。
農歷三月初三是中華民族傳統(tǒng)的“踏青節(jié)”。這一天人們都要走出家門，到山野田園去“踏青”，感受明媚的春色，享受迷人的春光。畬族男女踏青歸來都要采回一種叫做“粘米烏”(烏稔)的植物，搗爛之后熬成湯汁，用它浸泡糯米，蒸成“烏飯”食用。烏飯藍黑油亮，香軟可口，你別看它表面上毫不起眼，其實富含營養(yǎng)，是一種很有地方和民族特色的保健美食。
關于烏飯的來歷，畬家有許多傳說，都與畬族的英雄雷萬興有關，而三月三吃烏飯，正是為了紀念這位英雄。
傳說唐朝時畬族英雄雷萬興率領畬民抗擊官軍的圍剿，糧食吃盡了，就以粘米烏的果子充饑;畬民靠它堅持了體力，最后終于取得了勝利。后來，有一年三月三雷萬興想起要吃粘米烏果，可是這時粘米烏尚未結果，畬民就摘采它的葉子做成烏飯食用;以后這就成為一種習俗，每年三月三都要吃烏飯，畬家人也因此將三月三稱為“烏飯節(jié)”。
盡管星移斗轉，滄海桑田，畬族三月三吃烏飯的習俗沒有改變。但是近二十多年的社會大變革和現代多元文化的強大沖擊，使得畬族唱歌的傳統(tǒng)習俗受到了前所未有的挑戰(zhàn)。為了使畬族唱歌的優(yōu)良傳統(tǒng)不被現代文明的浪潮所淹沒，為了給畬族群眾提供一個展示歌才、交流唱歌心得的機會，近些年福安市每年都在三月三組織畬族歌會活動，為傳統(tǒng)的烏飯節(jié)植入新的內容。
今年的歌會地點設在坂中畬族鄉(xiāng)的'廉嶺畬村。富春溪西岸這一片山野懷抱著的幾個畬家村寨就是廉嶺;今天這里春光融融，到處都是綠色的寫意，小學校的操場更是洋溢著醉人的歡笑。
這是領略畬族歌舞藝術的大看臺，這是展示畬族民俗文化的大觀園。
舞蹈《小小山哈鬧龍燈》是歌會的開場節(jié)目，表演的是畬族傳統(tǒng)的龍燈舞。龍燈舞表達的是畬族人民祈盼風調雨順、五谷豐登的傳統(tǒng)主題，這一個個造型別致的小龍頭在小山哈的舞動下，別有一番靈氣。
巫舞是畬族保留至今的民族舞蹈。巫師吹著“龍角”上場，那激昂高亢的“哈魯魯，哈魯魯”，那剛勁有力的旋轉，那模擬蹈海踏浪的舞步，那神秘變幻的“手訣”，還有那悠揚拖腔的低吟淺唱，都極富“畬味”。拂去附麗于巫師身上的迷信色彩，展現在我們面前的是畬族人民世代相傳的烈烈雄風和錚錚硬骨。
金斗洋村是全國聞名的畬族武術之鄉(xiāng)。今天，這支來自金斗洋的少年武術隊，他們的颯爽英姿和精彩表演讓我們領略了金斗洋畬拳“一疾二硬三力”的真諦，讓我們感受到了畬族尚武精神在新一代身上的傳承。
最精彩的是五對畬族歌手的對唱。那悠揚婉轉的“雙條落”，那攝人心魄的“歌言”，像百鳥爭鳴，像山澗流泉。這是心靈與心靈的對話，這是人生對人生的訴說——
女：小郎生得真端正，勝過十五明月亮;
十五月亮照不光，漂亮小郎娘愛看。
男：落灣竹子葉軟軟，聽娘唱歌是有緣;
天上無云難下雨，山歌做媒結姻緣。
…………
喝寶塔茶原是畬族婚嫁過程中女家招待迎親伯的茶俗，詼諧、生動，妙趣橫生。今天，這獨一無二的寶塔茶也已走出畬山畬寨，登上大雅之堂，成為福安畬族茶藝表演的保留節(jié)目，豐富了茶文化的內涵。
一曲熱情奔放的合唱將歌會推向高潮�？茨模焦葌冞~著青春的腳步，向我們走來;小山哈們揚著鮮花般的笑臉，向我們走來;畬妹子穿著民族的時裝，向我們走來;新婚的畬族青年披紅掛彩，一身婚禮盛裝，向我們走來。“五十六個民族五十六枝花，五十六個兄弟姐妹是一家，……五十六種語言匯成一句話：愛我中華，愛我中華，愛我中華�！泵褡宕髨F結是時代的主旋律，民族大發(fā)展是時代的最強音!
盡管歌會已經結束，可是歌手們歌興猶酣。
這三位畬妹子正在玩“竹哨笛”。在一小截空竹管上挖個小孔，貼上竹膜就成了一件樂器。沒有哨口，沒有音孔，似哨非哨，似笛非笛;想吹什么歌就吹什么歌。
路邊大樹下的一對正唱得忘情。眼角眉梢都是愛，句句山歌都是情，實在浪漫——
男：一起玩耍一起站，與你一起真有意;
頭次與你作伴游，再次才能認得你。
千里路頭來作伴，作伴一次值千金;
與娘一起真歡喜，郎呀回轉才寬心。
女：今日歡喜笑盈盈，回到房間去妝身;
頭上又帶金銀寶，身上衣裳值千金。
妹子心中早有情，只盼郎仔先開言;
你郎若還真有意，山歌也可做媒人。
…………
茶園的一對或許是“狹路相逢”，但是經過幾個回合的“歌探”，很快就成了知音。那纏綿的曲調，那繾綣的情意，令人耳目一新——
男：一送小娘到嶺頭，楊柳樹下好乘涼;
樹上兩只畫眉鳥，哪只是雄哪是雌?
女：你若有情就要來，莫做無情退下退;
要做細雨慢慢下，莫做雷雨一陣來。
…………
富春古渡，綠樹濃蔭，野趣迷人，興味盎然。一群畬族青年正在盤歌。溪風習習，小船悠悠，畬歌互答，此樂何極!
男：風吹竹葉葉連連，開口叫娘娘不應;
新得牛皮來包鼓，鼓槌未落聲先來。
女：風吹樹下涼了涼，雙手招郎來乘涼;
有緣就來樹下玩，無緣對面路邊上。
…………
畬族是一個喜愛唱歌的民族，畬族歌謠是畬族人民社會生活的藝術化反映，畬歌獨特的魅力吸引了外面世界驚羨的目光。今年的畬族三月三歌會，格外受到各級媒體的青睞，中央電視臺、東南電視臺、寧德電視臺、福安電視臺，以及眾多民俗攝影愛好者循聲而至，眾多鏡頭在這里聚焦，給畬村畬寨帶來了無限的吉祥。
畬族三月三，永遠的三月三!
三月三習俗4
“三月三”不僅是廣西壯族的重要節(jié)日，
也是當地漢、瑤、苗等民族的重要節(jié)日。
上巳節(jié)：三月三是一個紀念黃帝的節(jié)日。相傳三月三是黃帝的誕辰，中國自古有“二月二，龍?zhí)ь^;三月三，生軒轅”的說法。
女兒節(jié)：上巳也稱為女兒節(jié)。潘榮陛《帝京歲時紀勝》“端陽”條下亦云：“呼是日為女兒節(jié)�！�
漢族：吃地(薺)菜煮雞蛋，祭祀、男女相會、河畔嬉戲、插柳賞花等。民間還有流杯、流卵、流棗、乞子和戴柳圈、探春、踏青、吃清精飯及開歌會等活動。主要流行在臺灣、福建等地。在漢族的生活中，三月三的印記不是很明顯，很多人可能已經忽略了這個曾經隆重過的節(jié)日，但西南少數民族仍然保持了三月三這一節(jié)日風俗。
黎族：稱之為“孚念孚”，為預�！吧教m”(山地旱谷)和打獵豐收的節(jié)日，也是青年男女自由交往的日子，人們稱之為“談愛日”。
廣西素有“歌�！敝Q，壯族每年有數次定期的民歌集會，其中以農歷三月初三為隆重。吃五色糯米飯，趕歌圩，搭歌棚。祭祖、掃墓、對歌、碰蛋、拋繡球，談情說愛。
侗族：吃黃糯米飯，搶花炮、斗牛、斗馬、對歌、踩堂等，亦稱“花炮節(jié)”。
瑤族：稱為“干巴節(jié)”，是集體漁獵的'節(jié)日，并將捕獲的野物魚類按戶分配，共享收獲的歡樂。然后云集于廣場，唱歌跳舞，歡度佳節(jié)。
畬族：吃烏米飯。祭祀祖先、集會對歌。篝火會、趕舞場，火把舞、靈刀舞、竹竿舞、龍燈舞、獅子舞、魚燈舞。還有問凳、操石磉、腹頂棍、操杠、趕野豬等民間競技。
土家族：情人節(jié)。這一天，土家族的阿哥阿妹聚在一起，以山歌為媒，以踩腳定親。
布依族：祭地蠶，殺豬祭社神、山神，各寨三四天內不相往來。
三月三習俗5
每年的農歷三月初三，是廣西壯族的傳統(tǒng)節(jié)日——三月三。這是一個充滿歡聲笑語、載歌載舞的日子，更是一個展示壯族文化和民族風情的重要時刻。
在三月三這一天，壯族的村莊都沉浸在節(jié)日的喜慶氛圍中。清晨，太陽剛剛升起，村莊里的家家戶戶就開始忙碌起來。大人們忙著準備節(jié)日的美食，小孩們則穿著鮮艷的民族服飾，在村頭巷尾嬉戲玩耍�？諝庵袕浡疵罪埖南銡夂桶莸那逍挛兜�，讓人不禁垂涎欲滴。
到了中午，村莊的廣場上便開始了盛大的歌會。歌聲、笑聲、歡呼聲此起彼伏，匯成了一片歡樂的海洋。壯族人民以歌傳情，以歌會友，他們用歌聲表達著對生活的熱愛和對未來的憧憬。歌會上，不僅有悠揚的山歌，還有歡快的舞蹈和精彩的'技藝展示。每一個節(jié)目都充滿了民族特色和藝術魅力，讓人目不暇接，陶醉其中。
除了歌會，三月三還有許多其他的活動。比如，人們會舉行盛大的斗牛比賽，兩頭健壯的水牛在場上激烈角逐，吸引了無數觀眾的目光。觀眾們歡呼著、吶喊著，為自己喜歡的水牛加油助威。此外，還有拋繡球、打銅鼓等傳統(tǒng)活動，每一項都充滿了濃厚的民俗氣息。
晚上，村莊里燃起了熊熊的篝火�；鸸庥痴罩藗兊男δ�，也照亮了夜空。人們圍坐在篝火旁，分享著美食和故事，享受著這難得的歡樂時光�；鸸庵械纳碛皳u曳著，笑聲和談話聲在夜空中回蕩，仿佛構成了一幅美麗的畫卷。
三月三不僅是一個慶祝的節(jié)日，更是一個文化的傳承。它讓我們更加深入地了解了壯族的歷史、文化和風俗，也讓我們感受到了壯族人民的熱情、好客和團結。在這個特殊的日子里，我們與壯族人民一起歡慶，共同感受著這份獨特的民族風情。
三月三，一個充滿歡樂和祥和的節(jié)日，它讓我們感受到了生活的美好和民族的團結。讓我們一起歡慶三月三，共同傳承和弘揚這份寶貴的民族文化吧！
三月三習俗6
每年的農歷三月初三是壯族的傳統(tǒng)節(jié)日——三月三，又稱“歌圩節(jié)”，意為到洞外田間去唱歌。傳說這個節(jié)日是為了紀念歌仙——劉三姐。我曾聽奶奶給我講過，劉三姐能歌善舞，她的歌聲像春風一樣柔和動聽，常常帶領鄉(xiāng)親們唱歌，以表達對常常壓迫村民的地主的不滿。所以地主莫懷仁對她懷恨在心，企圖禁歌，卻被劉三姐用山歌反駁的理屈詞窮，啞口無言。可是不甘心的莫懷仁，甚至不惜重金聘請來了三個秀才與劉三姐對歌，企圖用歌聲降服劉三姐，結果毫無招架之力，輸掉比賽的莫懷仁一氣之下掉進河里。所以人們在三月三這天對山歌，吃五色糯米飯來紀念劉三姐。
五色糯米飯不僅僅用來紀念劉三姐，也有著五谷豐登的寓意。有黑、紅白、黃、紫五種顏色組成。黑色象征土地肥沃，紅色象征子孫帝王。黃色象征五谷豐，白色象征純潔的愛情色，紫色象征富裕飲食。小的時候，每逢三月三吃到香甜軟糯的糯米飯，我就會想：糯米飯這些鮮艷的顏色是怎么做出來的呢？于是去年三月三，我特意請教了在我心中無所不知的奶奶。原來黑色的糯米飯是用楓葉染制的，黃色使用梔子染制的，紅色和紫色是用同一種植物——紅藍草染出來的。
首先要把糯米洗干凈，接著把糯米泡進這些植物的汁里。糯米剛泡進汁里的時候，顏色還是白凈的，像是珍珠散落在了彩色的布匹上，奶奶說這些糯米要泡上一整天。于是我時不時就來看看，看著原來純白的糯米一點一點染上顏色，有趣極了。第二天，白凈的“珍珠”已經泡成了艷麗的黑、紅、紫、黃各種顏色。奶奶把糯米放進了鍋里蒸，我站在一旁，好似一個木頭人一般一動不動，目不轉睛地盯著。雖然我表面平靜，但我的內心的`湖面已經泛了波瀾，對于即將做好的糯米飯，我迫不及待。
在奶奶掀開鍋蓋的一瞬間，幾縷白煙向上散開，香氣鉆入鼻中，讓我垂涎三尺。我舀起一勺熱乎的糯米飯，軟糯的口感散在口中，鮮美極了。讓人吃了一口就會想吃下一口，真是回味無窮。這樣色香味俱全的糯米飯，是誰都無法不喜歡的吧？
三月三習俗7
地菜，一名薺菜，又名地花子�！侗静菥V目》載：佛家常以薺菜作挑燈杖，據說夏日可驅除蚊蟲，故薺菜又名護生草。
地菜，屬十字花科。一、二年生草本�；鋈~叢生，羽狀分裂或不分裂，葉被毛茸。春天開花，總狀花序，花小，白色。短角果，內含多數種子。性喜溫和，耐寒力強。野生于田野。嫩株作蔬菜；帶花果的全草入藥，性涼，味甘淡，功能涼血、止血，主治吐血、尿血、崩漏、痢疾等癥。
相傳在楚地,人們因為風吹雨打,頭痛病很常見。三月初三,神農路過云夢澤(今孝感),見鄉(xiāng)民頭疼難耐,他找來野雞蛋和地菜,煮給人們充饑。當人們吃了以后,頭不痛了,“三月三，吃地菜煮雞蛋，一年不頭疼”的習俗也延續(xù)至今。
科學研究證明，地菜花有很好的治療頭痛的'作用，而且可以預防腦膜炎。很早以前，人們就發(fā)現了這種作用，每年的農歷三月又正是地菜花開得正茂的時候，每年農歷三月，大家都紛紛去采集地菜花煮著雞蛋吃，久而久之，就成了一種習俗，為了方便記憶和把這種好的傳統(tǒng)傳下來，人們就把三月初三定為吃地菜花。三月三吃地菜花煮雞蛋不僅是湖南，南方地區(qū)、中部地區(qū)以及中北部地區(qū)都有這個習俗。
三月三習俗8
3月3日的習俗和活動有祭祀高啟、河邊沐浴、捉歌趕集、曲水泛舟、野地遠足、吃薺菜煮雞蛋等。
1、薺菜煮雞蛋
在農歷三月的第三天，中國人有吃當地菜肴和煮雞蛋的習俗。薺菜薺菜又叫地菜、野菜，是生長在田野角落里的一種味道鮮美、營養(yǎng)豐富的野菜�！对娊洝酚小疤鹑缢钡脑�；辛棄疾也有“桃李滿愁，春在溪頭”的詩句。春天吃薺菜也是中國悠久的傳統(tǒng)習俗。
2、嬰兒
指的是賑災儀式，是古代女巫給的。唐宋時流行泡溫泉，水邊沐浴，蘭草沐浴，柳枝蘸花瓣水點頭，以祈福消災。
3、沐浴/溫泉
用泉水洗去污垢，以為這樣可以去除整個冬天積累的疾病，清洗新一年的免疫力，吉祥如意。
4、修復
徜徉水邊是古代消災祈福的儀式，后來演變成中國古代詩人優(yōu)雅聚會的經典范式。
5、給對方香草
古人認為香草有驅邪的作用，對身體大有裨益。
6、郊區(qū)春游
既是驅邪求福的.節(jié)日，也是自由快樂的春游。青年男女外出郊游，互相潑水，自由選擇配偶。是中國真正的情人節(jié)，以牡丹為主題。
7、在水里喝水
又稱曲水宴。流動時，在水邊設席障、茶具、花卉，設宴吟詩。非常高雅，成為文人雅士的娛樂。這種風在唐代特別強烈，宋代以后逐漸消失。
8、欣賞桃花
農歷三月初三，桃花最盛。步入春天后欣賞桃花的美麗。
9、放風箏
俗話說“又到三月三了，風箏滿天飛�！�
三月三習俗9
中國古代農歷月和日相重疊的都是很重要的節(jié)日，如五月五，七月七，九月九。
西周時時以三月第一個巳日為“上巳”，又名“元巳”、“三巳”，三月初三多逢巳日，漢代定為節(jié)日�！逗鬂h書·禮儀志上》：是月上巳，官民皆絜(潔)于東流水上，曰洗濯祓除，去宿垢疢(病)，為大絜。后又增加了臨水宴賓、踏青的內容。魏晉以后，上巳節(jié)改為三月三。
《詩經·鄭風·溱洧》：溱與洧，方渙渙兮，士與女，方秉蘭兮。女曰：觀乎?士曰：既徂。且往觀乎?洧之外，洵訏且樂。維士與女，伊其相謔，贈之以勺藥。在溱水與洧水河邊，姑娘說：去瞧瞧熱鬧怎么樣?小伙回答：已經去過了。姑娘又說：再去看看好嗎?洧水河那邊，寬廣，熱鬧，人們喜洋洋!這一天，是古時青年男女可以彼此戲言、相互贈花、盡情狂歡的`日子，而且更是一種自由快活的春游活動。
古時民間三月三有流杯、流卵、流棗、乞子和戴柳圈、探春、踏青以及歌會等活動。古人有浮蛋乞子的習俗。在野餐時將煮熟的雞蛋、鴨蛋等投入河中，使其順流而下，等候在下游的人，從水中取而食之，謂之“曲水浮素卵”;也有人將紅棗投入激流中，叫“曲水浮絳棗”。剛煮熟的熱雞蛋很難剝，投在清水里漂一會再吃倒是個好玩的主意。蛋在任何一個文化里都是生育的符號。壯族、侗族等民族，三月三還有吃彩蛋的習俗。唐朝時，三月三仍然是一個全國性的重要節(jié)日。每逢此節(jié)，皇帝都要在曲江大宴群臣，所謂“曲水流觴”，自宋代之后逐漸消失了上巳節(jié)的許多傳統(tǒng)。
三月三習俗10
說起我們壯族的節(jié)日，那最熟悉的便是“三月三”了。
在“三月三”這天，人們會唱山歌、拋繡球、打花炮、吃五色糯米飯。說起唱山歌，就會想起劉三姐，她聰慧美麗，歌如泉涌，歌聲優(yōu)美動聽，深受民眾喜愛，被人們稱為“歌仙”，所以人們還專門在每年的農歷三月初三這天紀念她。
在我的家鄉(xiāng)，每逢三月三，人們便會一起對山歌。有時就算我聽不懂方言，但是我也樂在其中。
五色糯米飯有黑、白、紅、黃、紫這幾種顏色，象征著五谷豐登。小時候我很疑惑，為什么糯米飯有這么多的顏色？這些顏色是怎么來的呢？問了媽媽才知道，哦，原來是用植物染成的。黑色用的是黑豆；黃色用的是梔子；紫色用的`是紅藍草；而紅色是用楓葉染的。
去年三月三，我們一家人回了老家。經過了大約四個小時的路程，終于到了家里。一進家門，只見奶奶拿著梔子和紅藍草正在泡水。我連忙跑向廚房，興奮地喊道：“奶奶這個什么時候才泡好��？今晚可以吃了嗎？我想吃糯米飯了�！蹦棠绦α诵Γ骸耙矫魈欤阆热コ酝饷娴哪切┡疵罪埌��！蔽页缘降氖前咨呐疵罪�，不甘心地想：唉，這些糯米飯只有香和味，要是有顏色，那才叫好吃呢！畢竟美食都講究色香味俱全嘛。
我記得那天我總是在廚房里進進出出，恨不得馬上吃到黃色和紫色的糯米飯。終于我從中午熬到了晚上，連睡覺都夢到自己在吃五色糯米飯，真想快一點到明天。到了第二天，我匆匆洗完漱就跑進廚房，看到已經煮好的糯米飯，那色澤光鮮亮麗，五彩斑斕，擺在簸箕上，仿佛開了一朵五彩的絨花。那誘人的香味撲鼻而來，真是讓人口水直流三千尺�。�
我國幅員遼闊，民族眾多，每個地方都有自己獨特的風俗習慣。除了我們壯族的三月三，還有彝族的火把節(jié)、傣族的潑水節(jié)……我愛我的家鄉(xiāng)，我愛我的祖國。
三月三習俗11
盡管距中國壯族的傳統(tǒng)節(jié)日“三月三”還有X天，但廣西壯族自治區(qū)境內已經進入狂歡狀態(tài)——各地民眾忙著享受各種民俗活動，包括唱山歌、拋繡球，上刀山以及祭祖等等。
慶�；顒釉赬月X日前后陸續(xù)開始，南寧市一些學校還將“三月三”歌圩搬進校園，并展示少數民族歌舞和民族體育比賽等，以增進學生對優(yōu)秀民族文化的'理解。而在一些社區(qū)，民眾在歌舞之余還一起分享了艾葉糍粑、五色糯米飯和三角粽等傳統(tǒng)美食。
古代女子有拋繡球招親的習俗，每年三月三，少數民族的節(jié)日時，少男少女對唱山歌，女孩覓得心目中愛郎，便將繡好的繡球拋給對方，作為訂情信物——在南寧舉行的“三月三·趕大圩——華南城首屆民俗文化商貿節(jié)”上，也舉辦了廣西X巨型繡球展，素有“中華巧女”之稱的黃肖琴現場展示巨型繡球制作工藝，為民眾展示中華民俗文化的獨特魅力。此外，同樣就是由廣西電視臺綜藝頻道攜手華南城舉辦的活動，還有“獅子上刀山”、免費抓豬雞魚、跳火繩、打火球、下火海、搶親、頂竹等特色活動。
X月X日就是農歷三月三，廣西全體公民放假兩天。在節(jié)日期間，由廣西各設區(qū)市人民政府在全區(qū)各分會場以“X”為主題，將舉辦X多項豐富多彩的文化活動。諸如駱越祭祖大典、“三月三”歌圩以及各類民俗文化節(jié)日，也將井噴上演。
三月三習俗12
三月三薺菜煮雞蛋
農歷三月三，國人有吃地菜煮雞蛋的習俗。薺菜又稱地菜、田兒菜等，是生長在田頭地角的一種野菜。雖說是野菜，卻鮮香可口、營養(yǎng)豐富。民諺曰：“三月三，薺菜當靈丹。”“三月三，薺菜煮雞蛋�！贝禾煺遣墒乘j菜的季節(jié)。春食薺菜也是我國民間由來已久的傳統(tǒng)習俗�！对娊洝肪陀小捌涓嗜缢j”的吟詠;辛棄疾也有“城中桃李愁風雨，春在溪頭薺菜花”的詩句。
清朝葉調元的《漢口竹枝詞》曰：“三三令節(jié)重廚房，口味新調又一樁。地米菜和雞蛋煮，十分耐飽十分香�！痹~中的地米菜即指薺菜。地菜不僅營養(yǎng)豐富，而且還能治療多種疾病。它不僅是佳肴一碟，更是靈藥一方�！八j菜，別名地菜、護生草、雞心菜，其根、花、籽均能入藥。在中藥里，薺菜的藥用價值非常廣泛，被譽為“菜中甘草”。
祖國醫(yī)學認為：薺菜味甘、性涼，歸肝、脾、腎經，有和脾、利水、止血、明目等效用。薺菜食用方法很多，可拌、可炒、可燴，還可用來做餡或做湯，均色澤誘人、味道鮮美，是一道藥食同源的美味佳蔬。在湖南，用薺菜來煮雞蛋是最常見的一種吃法。每到三月三這天，薺菜便長莖開花，婦女都會采摘來插在發(fā)際。
因薺菜的諧音是“聚財”，故此，老百姓又根據民間傳說，于三月初三這一天，在祭祖的時候，借助祖先的神靈和財氣，人們會將新鮮薺菜洗凈后捆扎成一小束，放入雞蛋、紅棗、風球，再配兩三片生姜，煮上一大鍋，全家都吃上一碗，食之既可交發(fā)財運，又可防治頭痛頭昏病，久而久之便形成一種民間特有的食療習俗。據說可以去風濕、清火，腰腿不痛，而且還可預防春瘟。
三月三舉家出游賞杏花
“春明三月杏花香”，三月初三，舉家出游，有的人家?guī)е撇嗽诮纪庖安�，而這時正是迎春第一支杏花開放的時期，古有“三月杏花香”的說法，還有“又是一年春草綠，依然十里杏花香”的說法。實際上作為賞花來看 ，杏花并不算好看 ，但除去迎春花以外，它是“東風第一枝”開得早，農歷三月已經綻放，在城市內蟄伏了一個冬天的人們，春暖乍寒，人們走向郊外賞杏花成了“三月三”的一個活動了。青島也不例外，郊區(qū)“小水村”一帶遍植杏花，城里市民去賞杏花的人群絡繹不絕。
古代大姑娘、小媳婦平時“大門不出，二門不邁”，而在三月初三結友郊游，因而人們三月三“看麗人”。唐詩又寫有：
三月三日天氣暖，長安水邊多麗人。態(tài)濃意遠淑且真，肌理細膩骨肉勻。
一直到上世紀50年代中期，當時大中學校還有三天春假，在公立四月，農歷三月三上巳日，各校安排春游，過去嶗山交通不便，人們郊游去丹山一帶的最多。老舍先生的文章中就寫有：春天來了，學生們忙著去逛丹山。
丹山一帶是水果之鄉(xiāng)，以杏樹和桃樹最多，這恰是杏、桃花開之際，幾千名大中學生三月初三走向了丹山。
丹山是一個傳統(tǒng)上特指的游覽區(qū)，它從丹山到少山這二者之間的區(qū)域，兩座山上都有賞花亭供游人們休息。這一帶幾乎盡植杏樹、桃樹，從山上看下去粉白的是杏花，紅的是桃花，綠的是麥苗，如大地織錦，好一幅天然圖畫。從地面穿行于桃杏之間，青島的桃花品種枝干矮，桃花的枝干觸及頭部，到處歡聲笑語，青年女生脫去棉衣盡展青春的風采，真是“麗人行”，“桃花人面相映紅”，一派春色在丹山。
讀中學的時候，同朋友從市內騎著自行車去丹山一帶郊游，去的時候沿著四流路過滄口轉向丹山一帶，中午在法海寺進午餐，下午經中韓、山東頭而歸，至今難忘。
有一年，電影《葡萄收了的時候》攝影組的演員們住在法海寺，有許多明星，包括于洋、張平、李百萬 、藺娜等，被影迷們包圍，青島一中劇團去與他們聯歡。一中的劇團中如韓蘭芳、潘霞以后也成為了影星。
在青島，三月初三，即墨的.丈二山有廟會，丈二山上有關帝廟 ，以此為依托形成廟會 ，各種商販、小吃、文藝演出云集在廟會 ，是即墨“三大廟會 ”中人最多的，這里有許多民間工藝品，出售的七級竹鳥籠是一大特產，全國聞名。丈二山廟會始于明代初年有近700年的歷史了。
吃雞屎藤
農歷三月三吃雞屎藤，是廣西北海本地人的一種傳統(tǒng)習俗，我們將葉與大米混合研磨成粉，再做成一片片的雞絲藤面，用這種面做成的雞絲藤粿仔湯，味道清香甜美，是本地人喜愛的特色小吃。相傳農歷三月初三是中華民族的人文始祖軒轅黃帝的誕辰，北海人以此紀念這位偉人。
在諸葛亮七擒孟獲的云南曲靖農村，同樣有很多人喜歡吃雞絲藤。但曲靖不像瓊海、北海等地會在三月三或七月初一專門吃雞絲藤，帶有很隆重的儀式的味道。在那里，只要是雞絲藤發(fā)嫩芽的日子，當地人家就采摘下來食用了，或用來炒肉，或是素炒，或是涼拌，就如同食普通的蔬菜一般簡單自然 。
三月三習俗13
壯族
三月三趕歌圩，搭歌棚，舉辦歌會，青年男女們對歌、碰蛋、拋繡球，談情說愛。相傳為紀念壯族歌仙劉三姐而形成的節(jié)日，故又稱歌仙節(jié)。壯族多于三月三來掃墓，通常在三月三時蒸五色糯米飯。
花炮節(jié)
侗家傳說，古時侗家的原始屬地總是以桐樹開花時為插秧節(jié)。但有一年桐樹沒有開花，結果誤了農時，只好逃荒到報京一帶，為了吸取過去的教訓，每到三月初三人們便吹蘆笙唱歌，走訪親友，并相互提醒該忙農事侗族，多于節(jié)日舉行搶花炮、斗牛、斗馬、對歌、踩堂等活動，亦稱“花炮節(jié)”。
侗族三月三，節(jié)期為五天。每逢農歷三月初一，家家戶戶便開始準備。
初二，姑娘們相邀到河邊撈魚抓蝦，并與小伙子們在坡上備辦野餐。
初三清晨，姑娘們精心打扮后，提上精巧的竹籃，到菜園采來滿監(jiān)蔥蒜，在泉邊用水洗凈。她們排成一字長龍，站在水邊小路上，羞澀地揮動籃子，悄悄地向山坡上張望，等待情郎討取。此時山坡上早已站滿了人，里邊有姑娘的.家人，要看看到底是哪家后生討走了籃子。一群穿著整潔青布對襟上衣的小伙子，在人們善意的哄笑中，一個跟一個地走上水邊小路。這時，小伙子們當眾向意中人討籃，得到者會迎來一陣"噢噢"的贊嘆聲，小伙子可與姑娘悄聲約定還籃時間。討不到籃子的小伙子會招來圍觀者"噓噓"的嘲諷聲，而后在寨旁山坡上對歌，以歌聲繼續(xù)尋覓知音，一直唱到天亮。這天中午，人們集中在寨中心的場地上歡歌狂舞。
三月初四還要舉行盛大的化裝舞會。初五下午要為前來觀看的鄰近村寨的客人舉行歡送儀式。
會男女
三月三上巳節(jié)中有一種奇特的風俗，即“會男女”。我國眾多少數民族，如壯族、侗族、布依族、水族、低佬族、舍族等民族中，三月三是一個傳統(tǒng)節(jié)日。
這一天，壯族同胞都趕歌坪，搭歌棚，舉辦歌會，讓青年男女們對歌、碰雞蛋、拋繡球、談情說愛。侗族同胞搶花炮、斗牛、斗鳥、對歌、踩堂。布依族殺豬祭社神、山神，吃黃色糯米飯，各寨三四日內不相往來�，幾逡惨匀氯秊楦韫�(jié)，除唱序歌、散歌外，還唱訴苦歌和謝仙歌。但很少唱情歌。舍族以三月三為谷米的生日，家家吃烏米飯。
三月三、踏沙灘
在象山石浦鎮(zhèn)流傳著三月三踏沙灘的習俗。相傳當地農歷三月初三前后，地溫和水溫逐漸升高，淺海辣螺爭相爬上灘頭繁殖。當地人便在這個季節(jié)去沙灘拾螺，由此產生“三月三、踏沙灘”的勞動場景。及至如今在當地已經形成了以民間民俗文化活動為主體，以體育、漁業(yè)競技項目以及所邀外地歌舞、雜技節(jié)目為陪襯的活動。
三月三習俗14
壯族三月三的由來
三月三是壯族人民的傳統(tǒng)節(jié)日，壯族人稱“窩埠坡”或“窩坡”，原意為到垌外、田間去唱歌，所以也稱“歌圩節(jié)”。也有稱是為紀念劉三姐，因此也叫“歌仙會”。關于它的來歷，民間有許多動人的傳說。
一說古代有一對情人，經常唱山歌來表達愛意。但由于封建禮教的束縛，兩人不能結為夫妻，于是他們雙雙殉情。人們?yōu)榱思o念這對情侶，遂在三月初三唱歌致哀。
傳說最廣是關于劉三姐的：壯族歌仙“劉三姐”經常用山歌歌頌勞動和愛情，揭露財主們的罪惡。有一年的三月初三，劉三姐在山上砍柴時，財主派人砍斷了山藤，使她墜崖身亡。后人為了紀念這位歌仙，便在這天聚會唱歌，一唱就是三天三夜，歌圩就此形成。
這些傳說現已難于考證，但在宋人著的`《太平寰宇記》中就有記載：“壯人于谷熟之際，擇日祭神，男女盛會作歌。”這說明當時的歌圩也很興盛。
宋元以后，壯族山歌的發(fā)展尤為突出，歌圩也成了文化娛樂和男女談情說愛的場所，并出現了拋繡球的游戲。女子將繡球拋給自己心愛的男子后，雙雙退出歌場，互贈定情信物，到了清代，便形成了成千上萬人參加的大型活動。到1934年編的《廣西各縣概況》記載，當時廣西有歌圩活動的就有二十六個縣，幾乎遍布廣西各地。
壯族對歌的場所叫歌坪，壯語“歡龍洞”。意思是到田間唱，也叫“歡窩敢”，即到巖洞外唱歌。屆期，人們用楓樹葉、黃花草、三月花煮染糯米飯，以祭奠劉三姐，并自己食用，俗說食此可以像花木一樣興旺茁壯。
壯族歌墟，是壯族傳統(tǒng)文化的結晶，它是在長期歷史過程中形成的。關于它的來歷，有許多動人的傳說。其中以“賽歌擇婿”的故事流傳最廣。傳說在很久以前，一位壯族歌師的女兒，品貌端序、美麗，歌聲婉轉清脆。歌師一心想為女兒選一個歌才、人品都出眾的青年做女婿。消息傳開，男青年一批接一批前來賽歌，負者自然離去，歌才最好的一個小伙子留下來與歌師的女兒成了親，他們的結合被傳為佳話。從此，男女青年借歌傳情擇偶。就形成了歌墟。
壯族三月三習俗
1、包五色糯米板
節(jié)前家家準備五色糯米板和彩蛋。人們采來紅蘭草、黃飯花、楓葉、紫蕃藤、用這些植物的汁浸泡糯米，做成紅、黃、黑、紫、白五色糯飯。相傳，這種食品是深得仙女們的贊賞后流傳下來的;也有人說是祭祀歌仙劉三姐的。吃了這種飯，人丁興旺，身體健壯。彩蛋則是歌圩中男女青年用以交際傳達情感的物品。
壯家人喜愛五色飯，把它作為幸福吉祥的象征。除了農歷三月初三外，社日、中元節(jié)，甚至過年等，也有人做五色糯米飯吃。在孩子滿月、新居落成等喜慶日子里，也要蒸煮五色飯分送左鄰右舍。壯人也愛楓葉，認為楓葉能“除邪驅鬼”，給人帶來吉利和平安。所以，農歷三月三做五色飯的時候，家家戶戶門口都插上一枝精心挑選的楓葉。甚至做五色飯的染料渣，也要撒在房屋外圍的墻腳下，以求驅邪保平安。
2、搶花炮
在農歷三月三以及秋收之后，廣西一些少數民族地區(qū)民間會自發(fā)組織搶花炮運動。男女老少都會穿上節(jié)日盛裝，天剛亮就爭先恐后地奔向活動場所，搶得花炮的人被認為來年最有福氣，也最受姑娘青睞。
參與搶花炮的每支隊有8人，隊員通過突破、擋人、變向、快沖等方式沖進對方炮臺，將花炮放入算得分。規(guī)則類似于西方的橄欖球運動，故被稱為“東方橄欖球”。傳統(tǒng)的“花炮”是一個鐵制圓環(huán)，直徑約5厘米，外用紅布或紅綢纏繞。比賽場地通常設在河岸或山坡上，不限人數，也不分隊數，每炮必搶，三炮結束。
三月三習俗15
包五色糯米飯
節(jié)前家家戶戶準備五色糯米飯和彩蛋。人們采來紅蘭草、黃飯花、楓葉、紫蕃藤，用這些植物的汁浸泡糯米，做成紅、黃、黑、紫、白五色糯米飯。相傳，這種食品是深得仙女們的贊賞后流傳下來的；也有人說是祭祀歌仙劉三姐的。吃了這種飯，人丁興旺，身體健壯。彩蛋則是歌圩中男女青年用以交際傳達情感的物品。
搶花炮
在農歷三月初三以及秋收之后，廣西一些少數民族地區(qū)民間會自發(fā)組織搶花炮運動。
參與搶花炮的每支隊有8人，隊員通過突破、擋人、變向、快沖等方式沖進對方炮臺，將花炮放入算得分。規(guī)則類似于西方的橄欖球運動，故被稱為“東方橄欖球”。傳統(tǒng)的“花炮”是一個鐵制圓環(huán)，直徑約5厘米，外用紅布或紅綢纏繞。比賽場地通常設在河岸或山坡上，不限人數，也不分隊數，每炮必搶，三炮結束。
繡球傳情
歌圩的繡球是姑娘們在節(jié)前趕制的工藝品，制作工藝都很精巧，個個都是絲織工藝品：十二花瓣連結成一個圓球形，每一片花瓣代表著一年中的某個月份，上面繡有當月的花卉。有些繡球做成方形、多角形等。繡球內裝豆粟或棉籽。球上連著一條綢帶，下墜絲穗和裝飾的珠子，象征著純潔的愛情。
打扁
打扁擔是傳統(tǒng)的自娛自樂活動，每一個壯家人都是“打著堂”的演員，婦女的動作輕巧優(yōu)美，男子的動作剛勁有力，自娛自樂的“打著堂”，寄托著壯族人民祈望豐收的愿望。
打扁擔的舞蹈形式有雙人舞、四人穿花、多人穿花等各種套式。舞者多為雙數。表演者手拿扁擔，圍在長凳或舂米槽旁，有節(jié)奏地時而敲打板凳，時而互相撞擊扁擔。
對歌談情
“三月三”歌圩是男女青年進行交際的好時機。每逢歌圩，方圓數十里內的男女青年聚集在歌圩點。小伙子在歌師的`指點下與中意的姑娘對歌。
通常是男青年先主動唱“游覽歌”，觀察物色對手，遇到合適的對象，便唱起見面歌、邀請歌。女方若有意就答應。男青年再唱詢問歌，彼此有了情誼，唱愛慕歌、交情歌。歌詞皆即興發(fā)揮，脫口而出。若姑娘覺得眼前的小伙子人才、歌才都滿意，便趁旁人不注意，悄悄將懷中的繡球贈與意中人，“他”則報之以手帕、毛巾之類的物品，然后歌聲更加甜蜜，遂訂秦晉之好。
打銅鼓
廣西的一些少數民族素來有在節(jié)日慶典或祭祀中擊打銅鼓的習慣，這一風俗一直沿襲至今，現在東蘭、天峨等地壯族群眾每年過“三月三”和春節(jié)，都安、巴馬、大化等地瑤族群眾過祝著節(jié)，南丹瑤族舉行葬禮祭祀，南丹中堡苗族過春節(jié)或遇上喜慶時都要以擊銅鼓的方式表示慶賀或悼念之情。
為什么要在三月三采摘薺菜?
薺菜在南方四季都有。如果做菜吃，不論什么時候采摘都可以。但是入藥的話，就以農歷三月初采摘的薺菜藥性最好。
采藥采藥，采的就是天地之靈氣，所以不管哪一種草藥，都講究采摘時間。不是合適的時間采來的，藥效就會大打折扣。三月初的薺菜，開春發(fā)出來的第一批嫩苗剛剛成熟，儲存了整個冬季的能量，而且初春天氣還比較寒冷，生長慢，所以藥用價值最高。以后再發(fā)出來的就長得快了，藥用價值也就下降了。
吃的薺菜，只采嫩芽。入藥用的薺菜，就得用全株，一定要連根一起采摘，根部的藥性更強。整株采回家晾干，就可以用一整年了。放一些在廚房的灶臺上，還可以避螞蟻。需要治病的時候，取幾株，用開水煮七八分鐘，就可以喝湯了。沒有條件煮的時候，用干品來泡茶喝，也是可以的。
壯族三月三的來歷
農歷三月初三為我國傳統(tǒng)令節(jié)，與“上巳節(jié)”、“清明節(jié)”、“踏青節(jié)”等都有密切的關連。在西南少數民族地區(qū)，又是重要的歌舞節(jié)日，其中以壯族為最。由于是日的活動以對歌為主，故亦稱“歌圩節(jié)”、“歌婆節(jié)”等，亦簡稱“歌節(jié)”。壯族關于三月三日的來歷有多種的傳說，有說一對青年男女山歌傳情，但由于封建禮教的束縛未能結合，雙雙殉情，后世青年為了紀念他們而形成歌節(jié)。傳說最廣是關于劉三姐的：南時劉三組歌聲優(yōu)美，被奉為歌仙，財主們恨她以山歌揭露罪行，趁她上山砍柴時，派人斬斷山藤，使三姐跌入山谷身亡，后人便在她逝世的三月初三唱歌三天三夜，紀念歌仙。壯族能歌善歌之俗，宋代《太平寰宇記》等即有記載。壯族對歌的場所叫歌坪，壯語“歡龍洞”。意思是到田間唱，也叫“歡窩敢”，即到巖洞外唱歌。屆期，人們用楓樹葉、黃花草、三月花煮染糯米飯，以祭奠劉三姐，并自己食用，俗說食此可以像花木一樣興旺茁壯。
對歌時男女分別三五成群結隊，雙方選定后即開始對歌，歌詞多為情歌，但由淺入深，所涉極其廣泛，在“談情說愛”的一問一答中歌唱現實生活、歷史傳說等等。其歌詞舊時多為即興編唱的。現在也有利用傳承歌詞的。曲調單一重復，但婉囀悠揚。這種對歌往往從傍晚開始，直到天亮，也有晝夜連續(xù)歌唱的。在歌圩上，青年男女還有碰彩雞蛋、拋繡球等習俗�，F在，壯族三月三的活動仍然十分盛行，屆時有政府組織的，更多則是民眾自發(fā)的�，F在的規(guī)模較舊時尤大，人如海，歌如潮，蔚為壯觀。三月三，漢族及多個少數民族的傳統(tǒng)節(jié)日，時在農歷三月初三。古稱上巳節(jié)。相傳三月三是黃帝的誕辰，中國自古有“二月二，龍?zhí)ь^;三月三，生軒轅”的說法。魏晉以后，上巳節(jié)改為三月三，后代沿襲，遂成漢族水邊飲宴、郊外游春的節(jié)日。
三月三可推到追念伏羲氏。伏羲和其妹女媧摶土造人，繁衍后代，豫東一帶尊稱伏羲為“人祖爺”，在淮陽(伏羲建都地)建起太昊陵古廟，由農歷二月二到三月三為太昊陵廟會，善男信女，南船北馬，都云集陵區(qū)，朝拜人祖。
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