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超市調(diào)研報告

時間:2024-09-12 17:22:56 調(diào)研報告 我要投稿

超市調(diào)研報告

  在人們素養(yǎng)不斷提高的今天,我們都不可避免地要接觸到報告,寫報告的時候要注意內(nèi)容的完整。在寫之前,可以先參考范文,下面是小編收集整理的超市調(diào)研報告,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

超市調(diào)研報告

超市調(diào)研報告1

  一、調(diào)查目的:

  新大興愛家超市(學(xué)府店)在馬鞍開業(yè)以來,吸引了很多的顧客前去消費,為了了解顧客群里的學(xué)生顧客群體的消費需求、以及對該超市的滿意度,特此進(jìn)行了問卷調(diào)查。

  二、調(diào)查時間:20xx年11月20日

  調(diào)查范圍:長江師范學(xué)院在校學(xué)生調(diào)查方法:采取發(fā)放問卷的隨機(jī)抽樣方法

  三、調(diào)查內(nèi)容,結(jié)果:

  我們小組在調(diào)查問卷中一共設(shè)了十一個問題,除了最后一題是開放題外,其余都為選擇題。這些問題對超市的商品種類、價格、工作人員態(tài)度等進(jìn)行了調(diào)查。下面我將從幾個重要的方面對此次調(diào)查做個總結(jié)。

 。ㄒ唬┐髮W(xué)生顧客月收入與其在該超市的消費傾向。從問卷調(diào)查的數(shù)據(jù)統(tǒng)計來看,此次調(diào)查對象中每月可支配收入(包括生活費和除生活費之外的收入)在500元以下的有10人,占總?cè)藬?shù)的20%;每月可支配收入在500~800元共21人,占總?cè)藬?shù)的42%;每月可支配收入在800~1500的有13人,占總?cè)藬?shù)的26%;每月可支配收入在1500以上的共有6人,占總?cè)藬?shù)的12%。從這些統(tǒng)計結(jié)果可以看出現(xiàn)在的學(xué)生可支配收入總體不算高,一般都在800元左右,在1500元以上的只占少數(shù),由此可以得出學(xué)生顧客的消費水平和消費能力比較低。根據(jù)月收入我們又把50人分成了四組,這四組的消費傾向又有不同:

  500以下:共10人。用于生活用品的2人,占總?cè)藬?shù)的20%,用于學(xué)習(xí)用品1人,占10%,用于副食品7人,占70%,用于其他產(chǎn)品0人,占0%;

  500~800:共21人。用于生活用品的7人,占總?cè)藬?shù)的33.3%,用于學(xué)習(xí)用品1人,占4.76%,用于副食品11人,占52.3%,用于其他產(chǎn)品2人,占9.5%;

  800~1500:共13人。用于生活用品的4人,占總?cè)藬?shù)的30.77%,用于學(xué)習(xí)用品1人,占7.7%,用于副食品4人,占30.77%,用于其他產(chǎn)品4人,30.77%;

  1500以上:共6人。用于生活用品的5人,占總?cè)藬?shù)的83.33%,用于學(xué)習(xí)用品1人,占16.66%,用于副食品0人,占0%,用于其他產(chǎn)品0人,占0%;

  根據(jù)這些數(shù)據(jù)可以看出學(xué)生顧客低收入者的大多去愛家超市是為了購買副食品,而中等收入的則傾向于購買副食品和生活用品,高等收入者則側(cè)重于買生活用品。從這些可以看出愛家超市要大的消費額可以側(cè)重于賣生活用品和副食品類。

 。ǘ┥唐。商品方面包括調(diào)查大學(xué)生顧客對超市的產(chǎn)品價格、質(zhì)量和種類的看法。

  1、商品的價格方面:20%的調(diào)查對象認(rèn)為愛家超市的價格相對于其他超市價格較高;18%的調(diào)查對象認(rèn)為超市的價格較其他超市低;而剩下的62%的人則認(rèn)為愛家超市的價格相對于周邊的其他超市差不多。從這些結(jié)果可以看出,愛家超市的商品價格設(shè)置還是比較合理的,可以不用有很大的改進(jìn)。

  2、商品的質(zhì)量:0人對愛家超市提供的商品很滿意;20%的人對愛家超市的商品持比較滿意的態(tài)度,58%的人對商品的質(zhì)量感覺一般;12%的同學(xué)對愛家超市商品的質(zhì)量較不滿意;剩下10%的人對該超市提供的商品質(zhì)量很不滿意。從這些數(shù)據(jù)可以看出,大多數(shù)人對愛家超市的商品質(zhì)量沒有什么感覺,少數(shù)人覺得愛家超市的質(zhì)量很好或很不好。由此可以得出愛家超市可以在商品的質(zhì)量上進(jìn)行適當(dāng)?shù)母倪M(jìn),多提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

  3、商品種類:12%的被調(diào)查者認(rèn)為愛家超市的商品種類很齊全,16%的人認(rèn)為愛家超市的種類較齊全,18%的`人認(rèn)為該超市提供的商品種類一般般,14%的人認(rèn)為愛家超市提供的商品較不齊全,剩下的44%的人認(rèn)為愛家超市的商品種類很不齊全。從這些結(jié)果可以看出大多數(shù)人對于愛家超市的商品種類都不是很滿意,認(rèn)為種類太少。由此可以看出愛家超市可以增加商品種類,擴(kuò)大商品種類規(guī)模。

 。ㄈ⒊泄ぷ魅藛T服務(wù)態(tài)度與超市環(huán)境。

  1、超市工作人員態(tài)度方面:0人認(rèn)為超市工作人員服務(wù)態(tài)度很熱情,20%的人認(rèn)為愛家超市的工作人員服務(wù)態(tài)度較熱情,48%的人認(rèn)為愛家超市工作人員服務(wù)態(tài)度一般,20%的人認(rèn)為愛家超市工作人員的服務(wù)態(tài)度較差,24%的人認(rèn)為愛家超市工作人員的服務(wù)態(tài)度很差。從這些數(shù)據(jù)可以很容易的看出大多數(shù)的人對愛家超市的服務(wù)態(tài)度都不是很滿意,由此可知愛家超市應(yīng)該加強(qiáng)工作人員的素質(zhì),提高工作人員的熱情。2、超市購物環(huán)境方面:14%的人認(rèn)為愛家超市的購物環(huán)境很舒適,28%的人認(rèn)為愛家超市的購物環(huán)境比較舒適,40%的人認(rèn)為愛家超市的購物環(huán)境一般,16%的人認(rèn)為愛家超市的購物環(huán)境較差,剩下2%的人認(rèn)為愛家超市的購物環(huán)境很差。由此可得愛家超市的整體購物環(huán)境還是比較舒適的,但是也可以在一些明顯的不合理處改進(jìn)。

 。ㄋ模、商品促銷對大學(xué)生顧客購物的影響。問卷調(diào)查統(tǒng)計數(shù)據(jù)為:22%的人經(jīng)常關(guān)注,有促銷就會去買,30%的調(diào)查對象不關(guān)注,需要時才會去超市購物,17%的人不刻意關(guān)注,但遇到了就會去,28%的人反感,并認(rèn)為促銷的大多不是好商品。從這些數(shù)據(jù)可以看出一半的人會由于促銷而盲目購物,而另一半的人則不會受促銷影響。這從一方面來說當(dāng)代的大學(xué)生消費觀已經(jīng)發(fā)生了變化,不再像以前一向盲目購物,而從另一方面來說,愛家超市的促銷手段還沒能達(dá)到預(yù)期的效果,因為它的促銷并未吸引大多數(shù)人前來購物。

 。ㄎ澹、其他。包括學(xué)生顧客到愛家超市購物的時間點、愛家超市吸引學(xué)生顧客的地方以及最后學(xué)生顧客對愛家超市(學(xué)府店)所提的意見。從收集上來的調(diào)查問卷統(tǒng)計數(shù)據(jù)可以看出大多數(shù)的大學(xué)生顧客由于空閑時間比較多對于什么時候去愛家超市沒有特別的喜好,早中晚都可以去超市逛逛。而吸引大學(xué)生顧客去愛家超市購物的原因大多是由于種類比周圍的小超市豐富,規(guī)模比較大這兩個原因。當(dāng)然還有少部分人是由于愛家超市的品牌效應(yīng)和價格低廉。大多數(shù)被調(diào)查者對愛家超市的意見是降低價格、多搞促銷活動、擴(kuò)大規(guī)模,改善銷售環(huán)境。

  四、建議

 。1)針對大學(xué)生顧客群體購買力普遍不高的問題,愛家超市可以增加中低檔商品的儲備,特別是副食品和日常生活用品。

 。2)針對商品:

  1、商品的價格:在可接受的范圍內(nèi)可以適當(dāng)下調(diào),以此吸引顧客,薄利多銷。

  2、商品的質(zhì)量:愛家超市應(yīng)該對超市內(nèi)的商品進(jìn)行一次全面的調(diào)查統(tǒng)計分析,下架質(zhì)量不好的商品,銷售質(zhì)量好的商品。

  3、商品的種類:愛家超市應(yīng)該增加商品種類,使超市內(nèi)的商品更加豐富、多樣化,特別是水果、熟食等。

  (3)針對超市工作人員服務(wù)態(tài)度與購物環(huán)境:

  1、超市工作人員服務(wù)態(tài)度:愛家超市應(yīng)該對在崗職工進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn),提高員工的素質(zhì),改善員工的服務(wù)態(tài)度。

  2、購物環(huán)境:貨架的之間的距離盡量拉開,貨物擺放不要過密、過亂,商品分類擺放。

 。4)針對商品促銷:多搞促銷活動。利用宣傳海報、發(fā)傳單、網(wǎng)絡(luò)電視廣告進(jìn)行促銷宣傳。

 。5)針對其他方面:在資金足夠的條件下可以擴(kuò)大超市的規(guī)模,適當(dāng)進(jìn)行一些抽獎活動,背景音樂放大學(xué)生比較喜歡的歌曲等等。

  總而言之,愛家超市要根據(jù)自身情況結(jié)合外部環(huán)境,從消費者的角度出發(fā)提供更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)。

超市調(diào)研報告2

  由于我沒有相關(guān)的專業(yè)知識,為了避免調(diào)研的盲目性,我事先在網(wǎng)上大概了解了幾家服裝品牌。同時,為了更具有對比性,我確定了五家此次要調(diào)研的品牌,他們分別是SELECTED、JACK JONES、ONLY、LEVI’S,以及任務(wù)要求的IZOD。為了使獲得的信息更多、更真實,我在不同時段不同地點分別進(jìn)行了兩次調(diào)研,期間我分別參觀了三家SELECTED、JACK JONES與ONLY,兩家IZOD以及一家LEVI’S。其中IZOD是公開身份訪問調(diào)研,其他四家則都是以顧客身份暗訪。

  11月13日晚,我在羅斯福以及錦輝商城5樓進(jìn)行了我的第一次調(diào)研。后來于11月16日下午在凱德和平廣場3層又進(jìn)行了第二次調(diào)研,將兩次調(diào)研所得信息匯總并加以分析,內(nèi)容如下:

  一、體驗品牌店

  在三個不同地點、時段,我以顧客的身份對SELECTED、JACK JONES、ONLY、LEVI’S四家品牌店鋪進(jìn)行了觀察及詢問,并對結(jié)果加以分析。

  1、品牌風(fēng)格

  (1)SELECTED

  SELECTED在本季主要分兩類,商務(wù)款和時尚休閑款。產(chǎn)品有羽絨服、毛呢大衣、夾克、毛衣、線衫、休閑褲、牛仔褲以及一些配件。

  (2)JACK JONES

  JACK JONES冬季男裝主打Eentials、Originals、Studio、Core四個系列,每個系列款式風(fēng)格都各有特點。Eentials 與Studio主要是一些很有特點的商務(wù)正裝,Studio色彩上較多樣化,而Eentials顏色則以黑灰為多;Originals與Core則相對比較休閑活潑,顏色圖案也比較豐富。

 。3)ONLY

  ONLY針對的是年輕時尚女性群體,主打True、Love、Edge三個系列,True與Edge款式比較奢華前衛(wèi),Love則比較適合優(yōu)雅淑女。

  (4)LEVI’S

  LEVI’S是這次調(diào)研里比較特別的,它自始至終主推都是牛仔褲,當(dāng)然也有襯衫和線衫等產(chǎn)品。

  SELECTED和JACK JONES消費群體相似,基本都是20到45歲左右的男性,服裝顏色都以深色為主,產(chǎn)品類型也差不多,但前者價格略貴。

  2、店面風(fēng)格

  可能由于同屬一家時裝公司的緣故,所以無論是品牌風(fēng)格、商品陳列還是店鋪設(shè)計SELECTED、JACK JONES都有很多相似之處,ONLY雖然經(jīng)營女裝,但是店面風(fēng)格也應(yīng)了總公司風(fēng)格與前兩家大同小異。他們?nèi)业陜?nèi)裝修基本都是以黑白為主,一走進(jìn)去像是進(jìn)入了一家浪漫的歐式餐廳,柔和的燈光使店內(nèi)的服裝看起來更高端精致。墻壁顏色以黑居多,所以SELECTED、JACK JONES店內(nèi)光線較暗,走在店里容易使人疲憊,不過可能是考慮到服飾色調(diào)的原因所以這樣設(shè)計,不過這涉及專業(yè)知識我不太了解,所以只能這樣理解。

  LEVI’S的店內(nèi)墻壁則基本都是以復(fù)古黃木裝修,光線較柔和,再配上青色牛仔,時尚而不乏大牌風(fēng)范。

  3、產(chǎn)品陳列

  SELECTED、JACK JONES兩家商品的擺放、服飾的搭配有很多相似之處,店內(nèi)服裝大部分都是上衣與褲子上下搭配,有些還加上了些小配件,使服飾更生動形象,為顧客全方位展示服裝的獨特。而且服裝都是分系列款式擺放的,更利于顧客挑選,但是兩家不同的是模特的

  擺放,我注意到JACK JONES店內(nèi)每個貨架旁基本都有個模特,而其他幾家的模特都比較集中或稀少。我認(rèn)為其實模特很重要,除了修飾店面以外更多的作用是展示產(chǎn)品。

  ONLY的陳列則基本是以色系劃分區(qū)域的,有黃色、黑白、橙色以及綠色四大區(qū)域,最大的效果是視覺上的新穎,還沒進(jìn)門就能感受到色彩帶來的新奇,使人眼前一亮。

  LEVI’S的.擺放是以牛仔褲的型號劃分的,一個型號放一個大隔斷,大隔斷又有很多小隔斷,陳列著同一型號的不同款。上面一般掛上衣,中間掛牛仔褲,最下面擺放與上方款式相同的且疊的很規(guī)整的牛仔褲。整體產(chǎn)品陳列很整齊、簡潔,在門口就能一目了然,挑選衣服時也很方便。

  4、服務(wù)質(zhì)量

  此次調(diào)研的店鋪服務(wù)態(tài)度都很不錯,很熱情、親切、有耐心,不然我也不能得到這么多信息。在SELECTED、JACK JONES我還沒進(jìn)門就能看見門口站了一位滿面笑容的女員工,還一直跟隨我左右為我服務(wù),耐心地為我介紹衣服類型、講解衣服的特點還極力為我推薦幾件滿足我要求的衣服。他們的熱情打動了我,但由于目的是調(diào)研所以很不好意思的委婉拒絕了。

  ONLY雖然是與上述兩家一個公司,不知道是巧合還是事實,我去過三家不同的ONLY店鋪,員工的積極性都沒有那兩家那么令我深刻,雖然也挺熱情的。

  LEVI’S則可能是我去的那家店鋪比較小,顧客比較少,員工很熱情,但是不能看到競爭下的積極性。

  二、認(rèn)識ZIOD

  1、初次印象

  第一次訪問ZIOD是在錦輝商城5樓,一到店前我沒有徑直走進(jìn)去,而是先打量了一番,這家店鋪面積比較小,進(jìn)去后一拐彎就能出來。店名的字是白色的,以紅色為底相襯,墻體以白色為主,有一面是紅色的,與店名的顏色相呼應(yīng),顯得很和諧。外圍有一面開放式模特展臺,店的內(nèi)墻則多是黃色木質(zhì)的小格間,有些擺了衣服配件之類的商品,有些也掛了搭配好的服裝。

  我走進(jìn)店內(nèi)四處看了看,有個女店員正在忙好像沒注意到我,我走上前去表明身份及來意后,她顯得有些質(zhì)疑,經(jīng)過我一再證明后她告訴我她是剛來不久的新員工,這樣的結(jié)果讓我有些哭笑不得。我很失望,剛要走的時候迎面進(jìn)來一位面容親切的女孩,我見她也是店里員工于是欣喜若狂,并立馬取得她的信任。

  從她那了解到這里也是A類店,但應(yīng)商場需求剛重新裝修完,面積縮小至100平。我問她品牌理念時她不太確定地告訴我是“信譽、公平、機(jī)制、務(wù)實”,我記得在團(tuán)面時HR好像也有提到過。傳播元素主要是IZOD的名稱以及它的logo等,還有一些抽象的,像它的輕松休閑的品牌形象,以及獨特的美式休閑運動風(fēng)格等。據(jù)了解,店鋪本季主打羽絨服,有時應(yīng)商場活動需求以九折出售。店內(nèi)每周都上幾次新款,除幾款經(jīng)典款之外舊款全撤走,在商場規(guī)定時期再以活動價出售,一般活動價為五折。被問到為什么沒有背景音樂時,女孩有些不好意思的說是商場要求不讓播,要播也只能趁商場管理比較松懈的時候,而且只能是英文歌曲,我想可能是店面小的緣故吧,因為旁邊其他大店都有音樂,我怕讓她覺得尷尬,所以也沒繼續(xù)追問。

  第一次的調(diào)研還算比較有收獲,雖然因為店面小而有些小遺憾,但讓我更深的了解了IZOD。從店員那里打聽到了大連最大的IZOD店鋪在和平廣場,于是我又開始計劃著我的第二次調(diào)研。

  2、再次認(rèn)識

  我特地選擇了周六,因為雙休商城客流量應(yīng)該比較大,更方便我了解實情。看完了其他幾個品牌后我來到ZIOD面前,與上次一樣也是先觀察了一遍。這家店確實大原來那家好幾倍,店面風(fēng)格也與錦輝的小ZIOD基本相似,但是因為面積大視野更開闊了,再加上色彩繽

  紛、休閑活潑的服裝以及擺放著的身著時裝的模特,給人活力四射的感覺。

  里面店員很多,她們穿的服裝跟第一次那家不一樣,但也是統(tǒng)一的,只有一個是穿了自己的衣服,我猜她應(yīng)該是管理層之類的。進(jìn)入店面以后才認(rèn)出她原來是那天去面試的HR之一,我同學(xué)不太確定地上前詢問,結(jié)果印證了我們的猜測。她在忙著陳列服裝,于是叫我們有疑問盡管問其他員工,有個跟著我們的導(dǎo)購主動為我們解答疑惑。后來店里客人多了她也忙去了,之前的那個HR倒有空了,于是我們又趕緊跑去問她,她很有耐心的一一為我們講解,還一直面帶微笑,很和善。經(jīng)過談話,我了解到她是這個店鋪的陳列師,專門負(fù)責(zé)IZOD的產(chǎn)品陳列。這家店是A類店,店鋪的設(shè)計會隨店的代數(shù)和類型不同而不同。一些主打款和新款會放在比較顯眼的位置,有些墻面一定要陳列規(guī)定顏色的服裝。還有些答案與第一次得到的類似,后來她們漸漸都忙了起來,我怕打擾她們工作于是道了謝離開了。

  三、一得之見

  就這兩次調(diào)研,我想發(fā)表一些個人淺薄的見解,因為沒有相關(guān)的專業(yè)知識為基礎(chǔ),所以我的理解也不一定是正確的,僅供參考。以IZOD 的未來發(fā)展為中心,對于其他四家代表性品牌的各個方面,我們?nèi)∑渚A,去之糟粕。

  不知道是不是因為女裝客流量較多員工忙不過來的原因,ONLY沒有像SELECTED、JACK JONES兩家那樣每家店鋪門口都會站一名導(dǎo)購,一有顧客進(jìn)店馬上跟隨并提供專業(yè)服務(wù)。我覺得服務(wù)是銷售業(yè)最看重的,員工要用熱情以及專業(yè)素養(yǎng)打動每一位顧客,只有這樣銷售業(yè)績才能提升。而且,對于大店來說,在門口安排員工站崗很需要,不僅方便了顧客及自己也能提高達(dá)成率?赡苁且驗镮ZOD剛進(jìn)駐大連不久,各方面制度還不太健全,對于現(xiàn)在的IZOD 來說,這個方法可能作用不大,因為它才剛發(fā)展起來,產(chǎn)品種類較少,店鋪面積相對而言較小,入口安排導(dǎo)購發(fā)揮不到作用。將來產(chǎn)品種類豐富了,消費者多了店面自然大了,這不失為一個既能利于管理又能提高效益的好方法。

  再回到之前提到的店內(nèi)模特問題,我覺得店內(nèi)的模特動作多樣化比較好,單一呆板的姿勢不能突出衣服特色,而且讓人看了容易厭煩。此外,個人感覺JACK JONES的模特放置的比較好,它幾乎每個貨架旁都有個模特,而不是聚堆出現(xiàn)。我覺得貨架旁擺放的模特可以用來陳列貨架上的主打款或熱銷款,醒目又方便。

  調(diào)研的時候我會特別注意試衣間的設(shè)計,品牌不只是要看門面多好看或是衣服怎么擺,試衣間對于一家店也起到舉足輕重的作用。一件衣服你看著很喜歡,但試的時候沒看好你也不會愿意買下。我對ZIOD的其他方面都挺滿意的,但當(dāng)我看到試衣間的簡陋后不得不對它減分。試衣間就是很簡單的隔間,而且沒有門,只有布簾子,關(guān)鍵里面沒有鏡子,只在外面有個很大的鏡子。我覺得這很不方便顧客試衣服,可能有些顧客不會在意,他們會愿意幾個人一起照鏡子,可也有一部分人群,像我,就比較喜歡自己試,不太愿意和一堆人站在一個大鏡子前你看我我看你。我還注意到有幾家店在倆試衣間之間的墻上會掛一套衣服,我覺得這很可取,有些試衣服的顧客或在試衣間門口等人的顧客很容易會注意到這些衣服,被選擇的幾率也會增大。我覺得還可以在試衣間門口的墻上掛一些配件,或者如果面積允許的話也可以在試衣間對面放置一個配件的展臺,更方便顧客自己搭配。

  以上只是我的一孔之見,其實更多得只是我對此次調(diào)研的感想罷了。

超市調(diào)研報告3

  一、家樂福超市背景和物流配送

  1.1背景

  家樂福超市成立于1959年的家樂福集團(tuán)是大賣場業(yè)態(tài)的首創(chuàng)者,是歐洲第一大零售商,世界第二大國際化零售連鎖集團(tuán),F(xiàn)擁有11,000多家營運零售單位,業(yè)務(wù)范圍遍及世界30個國家和地區(qū)。

  集團(tuán)以三種主要經(jīng)營業(yè)態(tài)引領(lǐng)市場:大型超市,超市以及折扣店。此外,家樂福還在一些國家發(fā)展了便利店和會員制量販店。20xx年集團(tuán)稅后銷售額增至726.68億歐元,員工總數(shù)超過43萬人。

  家樂福于1969年開始進(jìn)入國際市場,目前在世界上31個國家和地區(qū)擁有一萬多家銷售網(wǎng)點,涉及的零售業(yè)態(tài)包括大賣場、超級市場、折扣店、便利店、倉儲式商店與電子商務(wù),集團(tuán)的50萬名員工正致力于為20億消費者服務(wù)。家樂福集團(tuán)建立了全球性的采購網(wǎng)絡(luò),向不同國家和地區(qū)的供應(yīng)商采購具有市場競爭力的商品。

  家樂福于1995年進(jìn)入中國后,采用國際先進(jìn)的超市管理模式,致力于為社會各界提供價廉物美的商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),受到廣大消費者的青睞和肯定,其“開心購物家樂!薄ⅰ耙徽臼劫徫铩钡壤砟钜呀(jīng)深入人心。如今,家樂福已成功地進(jìn)入了中國的25個城市,在北至哈爾濱、南至深圳、西至烏魯木齊、東至上海的中國廣袤土地上開設(shè)了109家大型超市,聘請3萬多名員工。在在華外資零售企業(yè)中處于領(lǐng)先地位。家樂福還向中國引進(jìn)迪亞折扣店和冠軍食品超市兩種業(yè)態(tài)。

  家樂福分店數(shù)目有20個,且都具有一定的規(guī)模,網(wǎng)點的貨物需求情況類似。需求網(wǎng)點處在配送中心輻射范圍內(nèi)。

  1.2物流配送的功能

  配送作為一種新型的物流手段,伴隨著生產(chǎn)的不斷發(fā)展而日趨成熟。發(fā)展配送,無論對于物流系統(tǒng)的完善,企業(yè)的發(fā)展,還是整個經(jīng)濟(jì)社會效益的提高,都具有重要的作用。

 。1)配送完善和優(yōu)化了物流系統(tǒng)。第二次世界大戰(zhàn)后,高水平的干線運輸呼喚支線運輸和小搬運配套,但支線運輸和小搬運在適應(yīng)性、靈活性、服務(wù)性上的欠缺,致使運力不合理、運輸成本過高。配送的出現(xiàn)使干線運輸、支線運輸及小搬運統(tǒng)一,輸送過程得以優(yōu)化和完善。

  濟(jì)效益得到提高。

 。3)配送通過集中庫存使企業(yè)實現(xiàn)低庫存或零庫存。采取準(zhǔn)時制配送方式之后,生產(chǎn)企業(yè)完全可以依靠配送中心的準(zhǔn)時配送而不需保持自己的庫存或保持少量安全庫存而不必留有經(jīng)常庫存。

  (4)配送簡化事物,方便客服。采用配送的方式,客戶只需向一處訂購,或一個進(jìn)貨單位聯(lián)系就可以訂購到以往需要去許多地方才能頂?shù)降呢浳铮虼舜蟠蟮臏p輕了客戶的工作量和負(fù)擔(dān),也節(jié)省了事務(wù)的開支。

 。5)配送可以降低整個社會物資的庫存水平。發(fā)展配送,實行集中庫存,整個社會物資的庫存總量必然低于各企業(yè)分散的庫存總量。同時,配送有利于靈活高度,有利于發(fā)揮物資的作用。此外,集中庫存可以發(fā)揮規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢,降低庫存成本。

  二、家樂福超市配送路線作業(yè)現(xiàn)狀

  家樂福物流配送體系

  目前家樂福的物流體系是,所有貨物由供貨商直接送達(dá)店面,這種方式雖然靈活,但影響了供貨速度,也加重了供貨商的負(fù)擔(dān)。由于家樂福各門店自行采購,供貨商不一,大大影響了供貨速度;并且,家樂福目前的供貨方式也加重了供貨商負(fù)擔(dān)。隨著中國零售市場白熱化競爭的日趨激烈,建設(shè)區(qū)域物流配送中心無疑可以幫助家樂福加快店面更新速度,鞏固市場。而家樂福中國區(qū)正醞釀建立東北區(qū)、華東區(qū)、西南區(qū)、華南區(qū)、華中區(qū)五大區(qū)域性物流配送中心,以后供應(yīng)商只要將貨物運送至物流中心,各分店商品的配送統(tǒng)一由物流中心來實現(xiàn)。

  作為大賣場模式的首推者,“靈活”和“適應(yīng)”一直被視為家樂福成功改變中國人購物習(xí)慣的法寶。同在北京市區(qū),其雙井店和中關(guān)村店在商品組合和店內(nèi)布局就截然不同。這種“因地制宜”的辦法,讓其自營店的步速和盈利情況均走在行業(yè)前列。

  從進(jìn)入中國市場至今,與地方采購和店長負(fù)責(zé)制相輔相成的門店直送,一直是家樂!耙虻刂埔恕惫芾砟J降某晒w現(xiàn)。

  店長的“欽點”讓家樂福許多貨架上充盈著本地的產(chǎn)品。加上所開門店位置多位于大中型城市,這讓門店直送方式有了很強(qiáng)的操作性。家樂福不用多費心思經(jīng)營物流,只需讓供應(yīng)商們接上它的訂單生成系統(tǒng),再順手給個“deadline”(送貨的最后期限),一切就告萬事大吉。

  “小批量,多頻次”的訂貨原則,保證家樂?梢员M量減少門店庫存。而使用時段限制,過期則不收貨的“殘酷”手段,來保證供應(yīng)商的準(zhǔn)時到貨率,在中國也被認(rèn)為是簡明有效的。近乎于零的物流費用和基本合格的配送質(zhì)量,曾讓家樂福人頗感自豪。

  真正傷腦筋的是供應(yīng)商們,本來利潤就不高,面對家樂福在物流上的不作為,還得自己挖空心思節(jié)約成本。目前,家樂福的商品配送分幾種情況,大部分情況是通過第三方物流實現(xiàn)的,費用由供應(yīng)商承擔(dān)。以北京地區(qū)為例,給家樂福做配送的主要有上海成協(xié),朝百批發(fā),大榮物流等幾家公司。有一小部分品牌,包括可口可樂、寶潔和百事可樂等大公司以及一些生鮮食品等都具有直送的能力。

  家樂福超市配送路線作業(yè)現(xiàn)狀

  (1)配送需求點

  現(xiàn)在以家樂福物流配送中心為原點(0,0),根據(jù)各個分店具體地理位置換算成二維坐標(biāo),各商店的坐標(biāo)如下表1所示:x(km);y(km)

  表1分店所在地坐標(biāo)

  三、家樂福超市的庫存管理現(xiàn)狀

 。ㄒ唬┘覙犯3械慕(jīng)營模式

  (二)家樂福的vmi管理經(jīng)驗

  vmi是ecr(有效客戶反應(yīng))中的一項運作模式或管理策略,主要的概念是供貨商依據(jù)實際銷售及安全庫存的需求,替零售商下訂單或補(bǔ)貨,而實際銷售的需求則是供貨商依據(jù)由零售商提供每日的庫存與銷售資料并以統(tǒng)計等方式預(yù)估而來的,整個運作上通常供貨商具有一套管理的系統(tǒng)來做處理。

  家樂福公司和雀巢公司在確定了親密伙伴關(guān)系的基礎(chǔ)上,采用各種信息技術(shù),由雀巢為家樂福管理它所生產(chǎn)產(chǎn)品的庫存。雀巢為此專門引進(jìn)了一套vmi信息管理系統(tǒng),家樂福也及時為雀巢提供其產(chǎn)品銷售的pos數(shù)據(jù)和庫存情況,通過集成雙方的管理信息系統(tǒng),經(jīng)由internet/edi交換信息,就能及時掌握客戶的真實需求。

  家樂福的訂貨業(yè)務(wù)情況為:每天9:30以前,家樂福把貨物售出與現(xiàn)有庫存的信息用電子形式傳送給雀巢公司;在9:30-10:30,雀巢公司將收到的數(shù)據(jù)合并至供應(yīng)鏈管理scm系統(tǒng)中,并產(chǎn)生預(yù)估的訂貨需求,系統(tǒng)將此需求量傳輸?shù)胶蠖说膃rp系統(tǒng)中,依實際庫存量計算出可行的訂貨量,關(guān)系到建議訂單;在10:30,雀巢公司再將該建議訂單用電子形式傳送給家樂福;在10:30-11:00,家樂福公司確認(rèn)訂單并對數(shù)量與產(chǎn)品項目進(jìn)行必要的修改之后回傳至雀巢公司;在11:00-11:30.雀巢公司依照確認(rèn)后的訂單進(jìn)行揀貨與出貨,并按照訂單規(guī)定的時間交貨。如此的做法將可大幅改進(jìn)供貨商面對市場的響應(yīng)時間,而較早的得知市場確實銷售情報,而降低供貨商與零售商用以因應(yīng)市場變化的不必要庫存,進(jìn)一步也可提早引進(jìn)與生產(chǎn)市場所需商品,降低缺貨率。

  但實際在實施與運用上,卻因供貨商與零售商的價格對立關(guān)系以及系統(tǒng)和運作方式的不同,而需要一段較長的時間來合作運用。經(jīng)過半年的vml實際運作后,雀巢公司對家樂福配送中心產(chǎn)品的到貨率由原來的80%左右提升至90%。家樂福配送中心對零售店鋪產(chǎn)品到貨率也由70%提升至90%左右,并仍在繼續(xù)改善中。庫存天數(shù)由原來的.25天左右下降至15天以下,在訂單修改方面也由60% -70%下降至現(xiàn)在的l0%以下,每日銷售額則上升了20%左右。雀巢公司也更容易掌握家樂福公司的銷售資料和庫存動態(tài),以更好地進(jìn)行市場需求預(yù)測和采取有效的庫存補(bǔ)貨計劃,大大的解決了其好賣商品經(jīng)常缺貨,而不暢銷的商品卻有很多存貨的問題,降低了成本。

 。ㄈ┘覙犯3袔齑婀芾碇械膯栴}

  1.與供應(yīng)商信息傳遞不透明。家樂福與供應(yīng)商之間的關(guān)系尚不夠協(xié)調(diào),信息傳遞尚不夠透明。超市與供應(yīng)商關(guān)系協(xié)調(diào)的目的是使?jié)M足一定服務(wù)質(zhì)量要求的信息可以流暢地在供應(yīng)鏈中傳遞,從而使整個供應(yīng)鏈能夠根據(jù)用戶的要求步調(diào)一致,形成更為合理的供需關(guān)系,適應(yīng)復(fù)雜多變的市場環(huán)境。但是,超市與供應(yīng)商之間,組織關(guān)系的協(xié)調(diào)涉及到更多的利益,相互之間的信息透明度往往不高,在這樣的情況下,超市不得不維持一個較高的安全庫存,并為此付出了較高的代價。

  2.庫存管理系統(tǒng)不夠完善。目前家樂福超市的庫存管理系統(tǒng)還不具備專業(yè)性,功能也并不強(qiáng)大,各個區(qū)域系統(tǒng)相互獨立,口徑不統(tǒng)一,造成資源的極大浪費。雖然倉庫里面有貨架,但負(fù)責(zé)搬卸、移動貨物的升降式叉車很少,只能靠人工搬卸,叉車也都只是手動搬運叉車。這樣使庫房的空間不能夠充分得到利用,使單位儲藏成本居高不下。同時由于庫房管理人員的素質(zhì)較低、工作隨意性強(qiáng),對貨物碼放的專業(yè)知識了解較少,從而使貨物的碼放往往處于一種無序的狀態(tài),缺乏明顯的分類。

  3.庫存控制過于簡單。企業(yè)庫存控制的目的是為了保證供應(yīng)鏈運行的連續(xù)性和應(yīng)付不確定的需求。目前家樂福超市對其所有的物品均采用統(tǒng)一的庫存控制策略,物品的分類沒有反映供應(yīng)與需求中的不確定性。在這種傳統(tǒng)的庫存控制策略中,多數(shù)超市采用的信息基本上來自企業(yè)內(nèi)部,不能根據(jù)不同的供應(yīng)商制定不同的措施,其庫存控制沒有體現(xiàn)供應(yīng)鏈管理的思想。

  因此,如何選擇有效的庫存控制方法以體現(xiàn)供應(yīng)鏈管理的思想,是眾多超市庫存管理的重要內(nèi)容。

  四、家樂福庫存管理對策

 。ㄒ唬┏薪鉀Q庫存管理問題的具體措施

  1.針對與供應(yīng)商信息傳遞不透明的對策。

 。1)使用供應(yīng)商管理庫存方法。超市可以使用供應(yīng)商管理庫存方法。該方法是指供應(yīng)商在用戶的允許下,管理用戶的庫存,由供應(yīng)商決定每一種商品的庫存水平和維持這些庫存水平的策略。這種建立在零售商一供應(yīng)商伙伴關(guān)系基礎(chǔ)上的供應(yīng)商庫存管理方法,能使供需雙方有效地實現(xiàn)信息共享,從而降低整條供應(yīng)鏈的庫存水平,降低庫存成本。超市使用這種庫存管理方法,還能促使供應(yīng)商為自己提供更高水平的服務(wù),加速自身資金和物資周轉(zhuǎn),并使供需雙方能共享利益,實現(xiàn)雙贏。

  2.針對庫存管理系統(tǒng)不完善的對策。

 。1)創(chuàng)新條碼技術(shù)。采用傳統(tǒng)手工作業(yè)方式,超市在信息采集量加大的情形下,因為信息不能及時地反饋,從而給收發(fā)作業(yè)造成一定的困難。因此超市應(yīng)該科學(xué)地創(chuàng)新條碼技術(shù),同時配合倉庫信息管理系統(tǒng)進(jìn)行作業(yè),這樣不僅可以提高工作效率,降低作業(yè)強(qiáng)度,也將大大提高商品收發(fā)作業(yè)的準(zhǔn)確率,進(jìn)而實現(xiàn)倉庫管理的全面自動化。

 。2)注重新設(shè)備在庫存管理中的應(yīng)用。設(shè)備是超市庫存管理的重要組成部分,超市應(yīng)當(dāng)根據(jù)自身特點與管理現(xiàn)狀,加快內(nèi)部物流設(shè)施設(shè)備的更新,推廣高新技術(shù)在庫存管理中的應(yīng)用,同時要對設(shè)備進(jìn)行必要的維護(hù)、保養(yǎng)與維修,并且要儲存一定數(shù)量的備件,以保證設(shè)備可以持續(xù)正常的運轉(zhuǎn)。

  3.針對庫存控制過于簡單問題的對策。

 。1)加快超市信息系統(tǒng)建設(shè)。超市應(yīng)最大限度地將銷售信息、庫存信息、客戶信息、成本信息等與合作伙伴交流分享,做到信息共享,增大信息的透明度,并在此基礎(chǔ)上與供應(yīng)商一起發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題。為此超市應(yīng)建立健全有效的信息系統(tǒng),對商品的需求做出及時合理的分析,及時完成定單的編制,同時供應(yīng)商通過該系統(tǒng)也可以快速準(zhǔn)確地了解超市的銷售及庫存情況,保證第一時間向超市提供商品,滿足顧客的需求。

 。2)全體員工自覺參與庫存控制。超市應(yīng)對員工經(jīng)常進(jìn)行庫存控制的培訓(xùn),使全體員工自覺參與到庫存控制與管理工作中,促使員工的工作從對顧客的要求作出被動反應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)閷︻櫩托枨筮M(jìn)行積極的預(yù)測,以向顧客提供全方位的商品和服務(wù)。庫存的高低受眾多因素的影響,包括商品的市場供需、價格走勢、超市庫存戰(zhàn)略、超市整體運作水平等,如果一味盲目地強(qiáng)調(diào)庫存降低而放棄超市整體效益最大化的原則,就會使庫存管理變得毫無意義。加強(qiáng)庫存管理,需要協(xié)調(diào)超市供應(yīng)鏈中的各個環(huán)節(jié),確定最優(yōu)平衡點,實現(xiàn)資源的最佳整合利用,為超市創(chuàng)造更大的財富。

  五、結(jié)語

  隨著市場和管理的規(guī)范,當(dāng)今企業(yè)間的競爭已不僅僅局限于慘烈的無原則的低價競爭,更主要的是通過科學(xué)化的管理,壓低產(chǎn)品成本,使企業(yè)進(jìn)入良性軌道,而庫存管理水平直接決定著其產(chǎn)品在終端的價格競爭力,是取得競爭勝利的一個重要砝碼。超市企業(yè)的商品庫存管理是要進(jìn)一步加以改進(jìn)的。而供應(yīng)商庫存管理模式是值得試行和借鑒的,關(guān)鍵是根據(jù)流通企業(yè)自身的情況,配以高效的后續(xù)場內(nèi)庫存控制,從而達(dá)到既提高供應(yīng)效率,又節(jié)省供應(yīng)鏈成本的目的。

超市調(diào)研報告4

  __區(qū)位于__市的中心城區(qū),有5個街道、33個社區(qū),社區(qū)居民68663戶225873人,低保戶6996戶17159人,近年來,隨著我區(qū)企業(yè)改制和城市拆遷等現(xiàn)象的出現(xiàn),還產(chǎn)生了一部分低保邊緣戶。目前,__區(qū)建立了27個社區(qū)慈善愛心超市,從事愛心超市的工作人員50余名。

  一、社區(qū)慈善愛心超市的作用

  1、社區(qū)慈善愛心超市豐富和完善了社會捐助制度。通過慈善超市這個平臺,讓捐助者更直觀地看到捐助效果,擴(kuò)大了社會捐助參與面,激發(fā)了人們扶貧幫困的熱情。

  2、社區(qū)慈善愛心超市為城區(qū)貧困群眾搭建了一個新的救助平臺。超市通過人性化的運作模式,切實體現(xiàn)了民政部門“以人為本、為民解困”的宗旨,對完善社區(qū)救助體系起到了積極的作用。

  二、社區(qū)慈善愛心超市物資來源途徑及運作模式

  1、社區(qū)慈善愛心超市物資來源途徑。慈善愛心超市物資來源,歸納起來有“五個一點”:一是社區(qū)每年不定期組織轄區(qū)內(nèi)個私企業(yè)老板募捐一點;二是社區(qū)居委會出資購買一點;三是社區(qū)居民捐獻(xiàn)一點;四是轄區(qū)內(nèi)共建單位支援一點;五是政府(主要是民政部門)下?lián)芤稽c。

  2、社區(qū)慈善愛心超市的運作模式。凡符合受助條件的貧困群眾,應(yīng)首先向所在社區(qū)居委會提出書面申請,由社區(qū)相關(guān)工作人員調(diào)查核實,并經(jīng)社區(qū)居委會集體討論后,填寫受助申請表報社區(qū)“慈善愛心超市”工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室審核,經(jīng)審核同意后由“慈善愛心超市”工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室發(fā)放“關(guān)愛購物卡”,受助群眾持“關(guān)愛 購物卡”到“慈善愛心超市”領(lǐng)取家庭所需的物資。

  三、社區(qū)慈善愛心超市的現(xiàn)狀

  1、社區(qū)慈善愛心超市惠及低保特困戶。永叔街道光明社區(qū)是一個典型殘疾弱勢群體集中地,居民3800余戶120__余人,其中享受低保1200余人,占總?cè)丝诘氖种唬瑲埣踩丝?34人,是我區(qū)殘疾人、困難比較集中的社區(qū),同時,也是最敏感的'社區(qū)之一。該社區(qū)針對這一情況,提出創(chuàng)建“關(guān)愛型”社區(qū),按“真心助殘、愛心解困”要求,借助愛心超市這個平臺,發(fā)揮其作用。

  2、社區(qū)慈善愛心超市惠及突發(fā)災(zāi)害的低保邊緣戶。習(xí)溪橋街道友誼社區(qū)轄區(qū)有贛藥等一些已倒閉了的公司,這些公司下崗的職工年青的,好難找到事做,年老退休的工資不高,不能納入低保范圍,屬于低保邊緣戶。友誼社區(qū)愛心超市物品低于市場價格賣給他們,使貧困群眾從中得到實惠。

  3、社區(qū)慈善愛心超市惠及在;蚴W(xué)貧困戶子女。文山街道新村社區(qū)因特殊的地理位置,居住了眾多經(jīng)濟(jì)困難戶、單親家庭、留守兒童,近3年因經(jīng)濟(jì)困難而面臨輟學(xué)的學(xué)生就有20多名。為了不讓一個在校學(xué)生因經(jīng)濟(jì)困難而輟學(xué)失學(xué),該社區(qū)除了充分利用“春蕾行動”外,還利用慈善超市這個平臺,成立愛心助學(xué)基金會,發(fā)動社會各界、轄區(qū)單位、居民獻(xiàn)愛心,解決貧困學(xué)子上學(xué)問題。

  4、社區(qū)慈善愛心超市存在的問題。一是超市缺少資金,不便周轉(zhuǎn)。有些社區(qū)居委會因購買超市物品,至今還報不了賬。二是缺少場地。通過3年來的社區(qū)共建,社區(qū)居委會辦公用房已擴(kuò)大到120平方米以上,但如果要辦品種齊全的愛心超市,這點場地是不夠的。三是專職人員缺少。目前全區(qū)社區(qū)工作人員已達(dá)152名,社區(qū)人員分布也不均勻,在3—7名之間。慈善愛心超市至少要2名專職人員。四是超市存在供不應(yīng)求的狀況,社會參與度不高等現(xiàn)象。

  四、解決社區(qū)慈善愛心超市的對策。

  1、加大宣傳力度。慈善愛心超市是一個新生的事物,需要電視、報紙等媒體大力宣傳;要加大慈善調(diào)研力度,深入基層,訪貧問苦,了解實情,廣泛問計于民,問需于民,不斷增強(qiáng)慈善工作的針對性。

  2、做好慈善籌款。從慈善愛心超市物資來源途徑可以看出,政府下?lián)懿攀浅形镔Y來源的主要渠道。除了適時開展救災(zāi)募捐活動、做好“慈善一日捐”工作外,還要設(shè)立慈善義工站、建立慈善義工專業(yè)服務(wù)隊、開展各類義工服務(wù)活動等形式,因時因勢地發(fā)動廣大群眾積極參與慈善捐贈,建立長效募捐機(jī)制。

  3、加強(qiáng)規(guī)范管理。要制定嚴(yán)格的營運管理制度和監(jiān)督制度,每月定期張榜公布捐贈發(fā)放情況,接受社會各界監(jiān)督以及上級的審核,保障慈善救助工作的公開、公平、公正。另外,對慈善愛心超市的物資,還要加強(qiáng)安全保衛(wèi)工作,嚴(yán)防火警與盜竊事故。

  4、拓展捐贈渠道。社區(qū)慈善愛心超市本身就是通過社會捐助來達(dá)到幫扶貧困群眾目的的一個平臺,它是社區(qū)服務(wù)的一個重要內(nèi)容,要充分發(fā)揮社區(qū)各種志愿者協(xié)會以及黨員先鋒模范作用,讓更多的人參與到這個平臺中來。在向上爭取慈善項目方面,多與省、市相關(guān)部門溝通。

  5、擴(kuò)大服務(wù)內(nèi)容。超市除了經(jīng)營大米、食用油等日常的食品外,還可將民政、殘聯(lián)、關(guān)工委等部門單位為貧困群眾、學(xué)子走訪慰問發(fā)放資金、物資通過超市發(fā)放,使政府對貧困群眾的救助由階段性轉(zhuǎn)為經(jīng)常性。

  6、強(qiáng)化隊伍建設(shè)。按照“機(jī)關(guān)效能年活動”要求,細(xì)化工作措施,落實人員責(zé)任,提高工作效率。并不定期地組織從事慈善工作人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),到開展較好的先進(jìn)縣、(市、區(qū))學(xué)習(xí)考察,不斷提高專業(yè)化水平。

超市調(diào)研報告5

  校超市作為北京理工大學(xué)良鄉(xiāng)校區(qū)大部分師生的首選購物場所,超市的商品價格與服務(wù)質(zhì)量無疑與師生的生活息息相關(guān)。超市價格的合理性,服務(wù)的到位與否,無疑也是師生極為關(guān)心的問題。

  1調(diào)研背景

  為了了解學(xué)校超市商品價格的合理性與服務(wù)質(zhì)量,切實維護(hù)師生權(quán)益,20 年11月北京理工大學(xué)學(xué)生會權(quán)益常務(wù)部進(jìn)行細(xì)致策劃,組織進(jìn)行了這一次超市調(diào)研。希望通過這次超市調(diào)研規(guī)范商品價格,提高本校超市服務(wù)質(zhì)量,為師生提供更好的購物環(huán)境。

  2調(diào)研對象

  北京理工大學(xué)良鄉(xiāng)校區(qū)學(xué)服超市;北京工商大學(xué)良鄉(xiāng)校區(qū)校園超市;首都師范大學(xué)良鄉(xiāng)校區(qū)校園超市以及北京經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院校園超市。

  3調(diào)研方法

  本次調(diào)研采用表單定制,實地調(diào)研,綜合調(diào)研三種方式。

  表單定制:權(quán)益常務(wù)部綜合了之前超市調(diào)研的調(diào)研結(jié)果,根據(jù)同學(xué)們的需求,有針對性的選取了樣本,制定了詳細(xì)的調(diào)查項目表單。

  實地調(diào)研:權(quán)益常務(wù)部組織調(diào)查小組前往本校超市進(jìn)行價格調(diào)查,以確保獲得數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。

  綜合調(diào)研:為了了解本校超市存在的不足,增強(qiáng)對比性,權(quán)益常務(wù)部同時組織了三個調(diào)查小組前往北京工商大學(xué)、首都師范大學(xué)與北京經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院進(jìn)行調(diào)研。

  4調(diào)研結(jié)果

  1、商品豐富度

  本次調(diào)研共選取182個樣本,涉及飲品、水果、休閑食品、生活用品、文具、體育用品和日常用品,我校實有商品數(shù)158件,實有百分率達(dá)到86.8%,為調(diào)研四校中商品豐富度最高的學(xué)校。

  通過對具體商品的分析我們發(fā)現(xiàn),雖然我校超市有部分商品暫缺,但并不存在一類商品缺失的情況,能滿足絕大部分學(xué)生的需求。相比之下,我們發(fā)現(xiàn)其他學(xué)校的超市普遍存在水果和體育用品較少甚至無貨的情況,同學(xué)們有時需到專門的水果店和體育用品店購買水果及體育用品,而我校超市在上述兩類商品中不存在缺貨現(xiàn)象,并且水果種類豐富,品種齊全,體育用品大體上能滿足大部分同學(xué)鍛煉身體的需求,這給同學(xué)們提供一些了便利,為同學(xué)們健康生活創(chuàng)造了條件。

  商品豐富度較去年同期相比基本持平,商品豐富度的提高一方面在于商品自身種類的增加,而另一方面在于提高商品的價簽完善程度,避免商品價簽丟失的情況出現(xiàn)。商品種類增加時一個需要調(diào)研和跟進(jìn)的略長期問題,短期來講希望我校超市能注意到貨架上價簽的可讀性與準(zhǔn)確性。

  2、商品價格

  在價格方面,從上表發(fā)現(xiàn)我校有約20%的商品價格在周邊學(xué)校價格中為最高價,約有63%的商品處于中等價位,與20xx年上半年調(diào)研結(jié)果對比發(fā)現(xiàn)超市高價商品比例有所下降,中等價位的商品的比例有大幅上升。

  在本次的調(diào)查中我們還發(fā)現(xiàn)有以下現(xiàn)象:

 、.我校大多數(shù)商品價格與周邊學(xué)校同種或同類商品價格基本持平或處于較低價位,部分價格高于周邊學(xué)校商品價格。零食及生活用品大多處于價格最優(yōu)或與其他院校同種商品基本持平狀態(tài)。

  ②.我校的飲品價格處于平均偏低水平,其中選取的'12個樣品中有10個樣品的價格與其他周邊院校同類商品持平,而其余2個價格低于其他學(xué)校的價格。而與去年相比,我校的飲品價格基本持平。

 、.文具方面,紙質(zhì)產(chǎn)品較上半年價格變化不大,增加了0.2元,而其他三所學(xué)校卻有較大幅度的增價(0.5-1元)。小型文具(膠水,剪刀等)的價格普遍低于其他學(xué)校,具有價格優(yōu)勢。但是在筆記本和文件夾的價格略高于其他學(xué)校,并且比之上半年的價格也有增加,可以考慮引進(jìn)更為物美價廉的同類產(chǎn)品,來滿足不同同學(xué)的需求。

 、.日用品明顯出現(xiàn)了價格區(qū)間較大的情況,原因在于這樣能使同學(xué)們的選擇余地更大。相比其他學(xué)校,我校的價格區(qū)間明顯大于其他學(xué)校,這樣能使我們擁有了更大的商品價位選擇范圍。我校日用品的最低價與其他學(xué);境制(部分最低價略高或略低于于其他學(xué)校),最高價大部分高于其他學(xué)校。主要價格商品平均價格(如洗發(fā)露、牙膏等)高于其他院校20%左右,這一點可能需要超市進(jìn)行更多的衡量。

 、.在水果方面,我校有3類水果的價格高于其他學(xué)校,且高出幅度均大于1元,此類水果價格相比不占優(yōu)勢。其他水果的價格均價均與其他學(xué)校基本持平或低于其他學(xué)校1~2元以內(nèi)。我校的水果價格與其他學(xué)校相比基本持平,個別水果價格需要進(jìn)一步完善。但是與今年上半年相比,價格有所下降,同時我校的水果種類較其他學(xué)校種類較多,價格區(qū)間也較大,方便了同學(xué)們的選擇。

  3、往期對比

  通過與上次調(diào)研結(jié)果的比較,我們發(fā)現(xiàn),上次調(diào)研中提出的一部分生活用品價格處于持平或較高價位的問題已經(jīng)在一定程度上得到解決。約有63%的生活用品價格與平均值持平,20%的商品價格仍高于平均值,并有部分商品價格處于四校最高。此外,水果價格較高的問題部分得到解決,并且水果種類增加,在水果方面,我校超市還需進(jìn)一步改進(jìn)。在文化用品方面,文件夾和筆記本的價格偏高,價格區(qū)間有待進(jìn)一步提高,以滿足不同同學(xué)的消費需求。

超市調(diào)研報告6

  一、調(diào)研項目的背景

  這是福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的唯一家的超市。它的商品的價格普遍比校外貴,而且生活用品的質(zhì)量普遍比校外的差。不過由于只有一家所以他的生意還是很不錯的。始終沒有面臨倒閉的危機(jī)。在校外有兩家其競爭對手,且在學(xué)校對面是閩江學(xué)院。閩江學(xué)院里有四、五家的超市,其超市里的商品的質(zhì)量和價格比學(xué)校的要好的多,所以大多數(shù)學(xué)生都會到閩江學(xué)院那去消費。

  二、企業(yè)現(xiàn)狀簡介

  超市位于福州大學(xué)城福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院,主營:食品、飲料、水果、雜貨等等。其超市服務(wù)態(tài)度惡劣,收銀狀況混亂。商品價格偏高,造成大量顧客流失。且、目前為止店老板并未有下調(diào)商品價格的打算,店老板認(rèn)為學(xué)校就只有這一家的超市,生意總不會虧本。

  三、調(diào)研目的

  本調(diào)研項目目的在于了解本區(qū)大學(xué)生的消費習(xí)慣和消費觀念。

  四、調(diào)研范圍與方法

  (一)抽樣范圍對一到三號宿舍樓全體同學(xué)進(jìn)行調(diào)研。

 。ǘ┏闃臃绞较M者問卷調(diào)研采取了簡單隨機(jī)抽樣方式

 。ㄈ┱{(diào)研方法消費者問卷采取了留置問卷、個別訪談的調(diào)研方式

  五、調(diào)研內(nèi)容

  了解福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生的消費習(xí)慣和消費觀念,了解消費者對福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的超市的建議和評價。

  第二部分福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的超市的運營環(huán)境

  一、調(diào)研結(jié)果分析

 。ㄒ唬┫M者基本情況

 。ǘ┫M者的購買力與購買水平

  在被調(diào)研的對象中,有67.7%的對象的可自由支配的金額在200到300元之間,消費額以及消費結(jié)構(gòu)表明,大部分調(diào)研對象的消費水平處于中等的消費水平。有27%的人到超市是去購買食品,而有46.6%消費者是為了購買日用品與個人護(hù)理品。

  (三)消費者購物行為情況

  二、經(jīng)營的有力條件和風(fēng)險

  有利的條件

 。ㄒ唬┑乩砦恢脙(yōu)越;環(huán)境比較干凈;在學(xué)校里獨家經(jīng)營無人競爭;顧客來源多且穩(wěn)定;

  風(fēng)險

  (二)在校外還有一些競爭對手且,學(xué)校對面的閩江學(xué)院的超市競爭力度更加強(qiáng)大,不僅價格比學(xué)校超市低且商品的質(zhì)量也比較好。

  由上圖可反映有以得知:福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生對校超市的食物處于一種極度不滿意的情況中,在調(diào)研中有學(xué)生反映說在校超市買的食物有發(fā)霉的和過期的。因此對學(xué)校的食物頗為抵觸和反感。百分之四十二的學(xué)生在校內(nèi)購買雜貨,多數(shù)同學(xué)表示這是因為距離較近和學(xué)校只有這一家超市的緣故。還有一部分同學(xué)表示無所謂的態(tài)度。百分之五的同學(xué)不再校超市內(nèi)購買電器,據(jù)了解是由于校超市的電器用四五天就要換一個,多數(shù)聽那個雪白哦是這個錢花不起,還不如去校外買個既便宜質(zhì)量又好的。

  第三部分校超市的幾點建議

  一、在服務(wù)上

  首先,應(yīng)該開設(shè)培訓(xùn)課程,對服務(wù)員形象以及服務(wù)操作方面進(jìn)行培訓(xùn),提高服務(wù)員的素質(zhì),要求員工真正地做到“顧客就是上帝”

  二、在內(nèi)部結(jié)構(gòu)上

  科學(xué)合理地擺放商品,更加方便顧客選購不同的`商品。

  三、對部分商品進(jìn)行降價處理,薄利多銷;

  總之,作為本區(qū)校模最大、集散程度最高的超市,不僅需要有齊全的商品,很先進(jìn)的物流水平,還應(yīng)有良好的服務(wù)設(shè)施,優(yōu)秀的服務(wù)質(zhì)量,很高的商業(yè)信譽和便利的交通條件等。這些都要通過周邊經(jīng)濟(jì)環(huán)境的發(fā)展需要、建設(shè)條件以及超市全體員工的長期努力才能取得。

  因此建議超市可以像校外的一些超市取取經(jīng),比如擴(kuò)大超市面積和增加商品。

  比如熟食和生菜還有新鮮的面包之類。

  這樣可以增加學(xué)生對超市的滿意度和認(rèn)同感。以后想買東西的后就會在第一時間想到回超市去買東西這樣無形中就相當(dāng)于給超市做廣告。

  在這些日子中我明白了,許多的道理和積累了許多的幾樣的我想我以后除了學(xué)校之后就不會因為類是的事情感到不知沖何處入手。

  以上就是我福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的超市的調(diào)研報告。

  我個人認(rèn)為我們學(xué)校超市應(yīng)該加強(qiáng)超市的管理,簡化超市的收費模式,可以采用類是學(xué)校餐卡的模式進(jìn)行運營。

超市調(diào)研報告7

  近年來,隨著零售行業(yè)的快速發(fā)展,許多城市為了滿足人民群眾生活節(jié)奏不斷加快的需要,紛紛新建或改建了面積大、功能多、裝飾豪華的各類大中型超市,但超市在迅速發(fā)展的同時,由于防火措施沒有得到及時落實,火災(zāi)時有發(fā)生。20xx年8月1日,位于南美洲的巴拉圭首都亞松森市中心的一家大型超市發(fā)生火災(zāi),造成504人死亡,無疑給我們敲響了警鐘。

  究其原因,煤氣爆炸是起因,但主要是超市工作人員將各安全出口關(guān)閉,造成安全疏散通道不暢,人員逃生無路,導(dǎo)致了以上慘劇的發(fā)生。安全疏散通道暢通時,是逃生之路;關(guān)閉了,則是通向地獄之門。目前,我國超市正向著大型化、多功能化、綜合化發(fā)展,占用建筑物幾個樓層、建筑面積數(shù)千甚至上萬平方米,高空間、大跨度的大型超市數(shù)量也在不斷增加,一旦發(fā)生火災(zāi),火勢迅速蔓延,人員疏散困難,產(chǎn)生大量的有毒氣體和煙氣,極易造成重大財產(chǎn)損失和群死群傷惡性后果。因此,加強(qiáng)超市的消防安全工作顯得十分重要。

  一、超市常見消防安全隱患

 。ㄒ唬┌踩隹跀(shù)量雖能滿足要求,但在營業(yè)期間保持暢通的不多。超市的所在建筑物在經(jīng)過建筑設(shè)計消防審核、驗收、開業(yè)前消防安全檢查等程序后,安全出口的數(shù)量、疏散通道的寬度等基本能滿足規(guī)范要求。但在營業(yè)期間,出于防盜和便于經(jīng)營管理的目的,超市往往只將設(shè)有收銀臺的主要出入口保持暢通,而把其它安全出口上鎖或用貨架、廣告畫等遮擋,一旦發(fā)生火災(zāi),管理好一點的超市,即使有專人負(fù)責(zé)打開上鎖的安全出口,但往往由于種種原因而不能迅速、及時地疏散顧客;而管理較差的超市,顧客此時只有自己找出路逃生了。根本不能指望這些安全出口發(fā)揮應(yīng)有的作用。

 。ǘ┦枭⑼ǖ辣徽加。超市進(jìn)行開業(yè)前消防安全檢查是在尚未營業(yè)、貨物堆放整潔或尚未堆放貨物、現(xiàn)場人員少的情況下進(jìn)行的,但在實際營業(yè)期間,部分銷售量大的貨架為了及時上貨,往往將部分貨物堆放在貨架旁。另外,超市內(nèi)開展的花車促銷,以及購物車、購物籃等的堆放,都以方便顧客為出發(fā)點,卻不同程度地占用了疏散通道,使疏散通道的寬度減少。

 。ㄈ┦枭⒅甘緲(biāo)志不明顯。超市出于促銷及營造購物氛圍的需要,往往在店內(nèi)裝飾很多氣球、裝飾物,在天花板或吊頂下懸掛宣傳畫、廣告等,基本將疏散指示標(biāo)志“淹沒”,使得疏散指示標(biāo)志形同虛設(shè),無法發(fā)揮其應(yīng)有的作用。有的疏散指示標(biāo)志指向的安全出口被鎖或被封堵,在突發(fā)事件情況下,就會給人員誤導(dǎo),延誤逃生的寶貴時機(jī)。

 。ㄋ模⿷(yīng)急照明的最低照度達(dá)不到規(guī)范要求!督ㄖO(shè)計防火規(guī)范》及《高層民用建筑設(shè)計防火規(guī)范》規(guī)定,疏散用的事故照明,其最低照度不應(yīng)低于0。5lx,但由于超市的懸掛物多、貨架多等特殊情況,應(yīng)急照明的光線被遮擋,地面照度無法達(dá)到0。5lx。

 。ㄎ澹┙ㄖ涝O(shè)施普遍缺乏系統(tǒng)的維護(hù)、保養(yǎng)。大、中型超市普遍安裝有火災(zāi)自動報警系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)等建筑消防設(shè)施,這些設(shè)施在經(jīng)驗收合格投入使用后往往就再無人關(guān)心了,在缺乏維護(hù)、保養(yǎng)的情況下,幾年下來,這些投入了幾十萬、上百萬的消防設(shè)施常;旧咸幱诎c瘓的狀況。

  二、預(yù)防對策

 。ㄒ唬┏邢涝O(shè)計要嚴(yán)格按照規(guī)范要求,從源頭上把好關(guān),杜絕先天性火災(zāi)隱患。重點從以下幾個方面著手:1、保證人員通行和安全疏散通道面積。人流所占公共面積,按高峰時間顧客平均流量人均占有面積不小于0。4平方米。柜臺分組布置時,組與組之間的`距離不小于3米。2、超市應(yīng)按規(guī)定劃分防火分區(qū)。多層超市地上按2500平方米為一個分區(qū),地下按500平方米為一個防火分區(qū);如超市裝有自動噴水滅火系統(tǒng)時,防火分區(qū)面積可增加一倍;高層如果設(shè)有火災(zāi)自動報警系統(tǒng)和自動噴水滅火系統(tǒng),并采用不燃或難燃材料裝修時,地上超市防火分區(qū)面積可擴(kuò)大到4000平方米,地下超市防火分區(qū)面積可擴(kuò)大到20xx平方米。3、疏散指示標(biāo)志宜放在太平門的頂部或疏散走道及其轉(zhuǎn)角處距地面高度1m以下的墻面上,走道上的指示標(biāo)志間距不宜大于20m。4、超市的小型中轉(zhuǎn)倉庫、服務(wù)加工及家用電器、鐘表、眼鏡修理部等應(yīng)同營業(yè)廳分開獨立設(shè)置,嚴(yán)格控制動用明火。5、油浸電力變壓器不宜設(shè)在地下超市內(nèi),如果必須設(shè)置時,應(yīng)避開人員密集的部位和出入口。6、空調(diào)機(jī)房進(jìn)入防火分區(qū)的水平支管上,均應(yīng)按規(guī)定設(shè)置火災(zāi)時能自動關(guān)閉的防火閥門?照{(diào)風(fēng)管上所使用的保溫材料、吸音材料應(yīng)選用不燃或難燃材料。

 。ǘ┍WC疏散通道安全出口的暢通和消防設(shè)施的完好有效。疏散通道堵塞、安全出口缺少或鎖閉是導(dǎo)致群死群傷火災(zāi)事故的主要原因之一。超市在營業(yè)期間疏散通道、安全出口始終保持暢通是杜絕人員傷亡和財產(chǎn)損失的最基本要求,無論何時何地都不能麻痹大意,必須保證安全出口的暢通;花車促銷和購物車、購物籃的擺放,應(yīng)確定專門區(qū)域,不得占用疏散通道。從業(yè)人員要加強(qiáng)對消防設(shè)施、消防器材()、應(yīng)急照明以及安全疏散指示標(biāo)志等維修保養(yǎng),保證其完好有效,確保發(fā)生火災(zāi)后,能夠進(jìn)行有效的撲救。

 。ㄈ┘訌(qiáng)對從業(yè)人員的消防教育和培訓(xùn),定期開展應(yīng)急疏散演練,提高自防自救能力。超市的消防安全責(zé)任人在申請開業(yè)前消防安全檢查的同時,要組織對從業(yè)人員進(jìn)行消防安全培訓(xùn)和教育,熟悉掌握火災(zāi)中逃生方法,同時應(yīng)制定出應(yīng)急疏散預(yù)案,定期開展應(yīng)急疏散演練,通過培訓(xùn)和演練,應(yīng)達(dá)到每名員工都熟悉每個安全出口位置,明確自己在應(yīng)急疏散時的職責(zé),會幫助顧客疏散,會報警,會使用滅火器材撲救初起火災(zāi)的目的,以及培養(yǎng)員工面對突發(fā)事件時良好的心理素質(zhì)和穩(wěn)定的態(tài)度。普通人在面對突發(fā)事件時會緊張、不知所措及從眾心理,特別在疏散時會盲目地跟著別人跑,而不管逃生路線是否正確。在這種情況下,一個訓(xùn)練有素的員工為顧客指引正確的疏散路線,對于迅速疏散人員、避免人員傷亡無疑起著極其重要的作用。超市內(nèi)應(yīng)明確員工有疏散顧客的義務(wù)和職責(zé),手中應(yīng)常備一只強(qiáng)光手電筒和喊話喇叭,便于緊急情況下穩(wěn)定人員情緒,引導(dǎo)人員疏散。有針對性加強(qiáng)員工消防安全培訓(xùn),貫徹“以人為本”的安全工作理念。超市除定期對員工開展安全培訓(xùn)外,還應(yīng)針對此類場所員工變動較為頻繁的特點,“一用一訓(xùn)”,以保證每個員工都會操作滅火器,會報警、掌握基本的消防安全知識。

 。ㄋ模┘訌(qiáng)對大中型超市的消防監(jiān)督管理,嚴(yán)格執(zhí)法,跟蹤問效,幫助超市作好消防安全管理工作,避免火災(zāi)事故的發(fā)生。一是經(jīng)常開展消防檢查,對存在火災(zāi)隱患的超市,在按《消防法》等法律、法規(guī)的規(guī)定,在依法進(jìn)行處理的同時,還應(yīng)根據(jù)國家相關(guān)技術(shù)規(guī)范的規(guī)定,幫助其制訂出合理、完善的整改方案,督促其整改,以真正達(dá)到消除火災(zāi)隱患的目的。二是督促超市維護(hù)、保養(yǎng)好建筑消防設(shè)施,真正發(fā)揮其作用。應(yīng)該督促超市建立完善建筑消防設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)制度,督促其定期請相關(guān)的專業(yè)機(jī)構(gòu)對建筑消防設(shè)施進(jìn)行檢測和維護(hù)保養(yǎng)。

超市調(diào)研報告8

  一、前言:

  1. 調(diào)查背景:超級市場是以顧客自選方式經(jīng)營的大型綜合性零售商場,又稱自選市場,是許多國家特別是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家的主要零售組織形式。超級市場于20世紀(jì)30年代初最先出現(xiàn)在美國東部地區(qū),隨后超級市場在世界范圍內(nèi)得到較快的發(fā)展。超市作為一種新的商品零售模式在我國快速發(fā)展,且日臻完善,已經(jīng)越來越深入到人們的日常生活中。

  紅旗連鎖超市便是隨著這股發(fā)展大流不斷茁壯發(fā)展起來的中國本土超市。紅旗連鎖以“服務(wù)大眾、方便人民”為服務(wù)宗旨,以“誠信經(jīng)商、便民利民”為經(jīng)營宗旨,以“方便、實惠、放心”為經(jīng)營理念,以“紅旗連鎖——您的好鄰居”為市場定位,以“統(tǒng)一形象、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一價位、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一考核、統(tǒng)一配送”的“六統(tǒng)一”為經(jīng)營管理模式,以“忠于職責(zé)、廉潔奉公、為人正派、胸懷大局”為管理干部的行為準(zhǔn)則,樹立 “熱情、真誠、團(tuán)結(jié)、敬業(yè)”的紅旗精神。其已經(jīng)跨入中國服務(wù)業(yè)企業(yè)500強(qiáng)、全國商業(yè)企業(yè)百強(qiáng)、中國零售百強(qiáng)企業(yè)、中國連鎖百強(qiáng)企業(yè)、中國零售業(yè)區(qū)域明星企業(yè)、四川企業(yè)100強(qiáng)、四川商業(yè)企業(yè)最大規(guī)模10強(qiáng)。發(fā)展勢頭良好。但是由于本土連鎖超市起步較晚,與外資連鎖超市相比還有一定的差距,尚存在一些問題。我們針對現(xiàn)階段的狀況和存在的問題做出了此調(diào)查,以便有利于解決現(xiàn)階段的狀況和存在的問題。

  2. 調(diào)查機(jī)構(gòu):xx 調(diào)查機(jī)構(gòu)

  3. 調(diào)查目的:調(diào)查人們對在紅旗連鎖超市購物的態(tài)度,了解人們在購物中的難處以及需要的服務(wù)幫助,以及紅旗連鎖超市潛在市場和改進(jìn)空間。

  4. 調(diào)查對象:紅旗連鎖超市周邊的居民和在校大學(xué)生

  5. 調(diào)查方式:通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行發(fā)放和收回、街頭攔截、入戶面訪

  6. 抽樣方式:簡單隨機(jī)抽樣

  7. 樣本量:50個

  二、正文

  1. 市場調(diào)查方案的設(shè)計

 。1)調(diào)查費用預(yù)算:

  市場調(diào)查估值表

 。2)實施流程

  a 、前期準(zhǔn)備階段

  自老師布置作業(yè)以后,完成以下工作:

  成立小組,全面負(fù)責(zé)項目的、組織計劃工作;

  由小組組長向成員再次說明調(diào)查內(nèi)容及要求,分配工作;

  進(jìn)行市場了解,為撰寫調(diào)查問卷做準(zhǔn)備;

  撰寫提綱,設(shè)計調(diào)查問卷;

  由組長對調(diào)查人員進(jìn)行簡單的培訓(xùn)。

  b 、具體調(diào)查階段

  任務(wù)是具體調(diào)查,主要是問卷調(diào)查,對到紅旗超市購物的消費者進(jìn)行面對面的問卷調(diào)查,并把任務(wù)分到人頭上,規(guī)定任務(wù)完成之后方可休息!

  并有一個人員收集二手資料。

  c 、數(shù)據(jù)收集整理及分析階段

  對本次調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分類,錄入,并進(jìn)行比較;

  數(shù)據(jù)整理后進(jìn)行初步分析。

  d 、報告撰寫及提交階段

  數(shù)據(jù)出來后進(jìn)行報告撰寫;

  報告寫好并審定合格后提交報告。

  2. 品牌或服務(wù)本身的調(diào)查

 。1)企業(yè)目標(biāo)市場所處區(qū)域的宏觀經(jīng)濟(jì)形勢

  總體經(jīng)濟(jì)形勢:紅旗為四川本土企業(yè),主要以成都為中心向四周發(fā)展,近年來經(jīng)濟(jì)形勢良好,并且呈上升趨勢。

 。2)總體的消費態(tài)勢:從成都地區(qū)來看,消費的總體水平相對較高,對于商品的需求量較大,消費態(tài)勢很可觀

 。3)對于企業(yè)市場的政治法律背景,宏觀上來看,國家在政治上支持中小型企業(yè)的發(fā)展,對于本土企業(yè)很是看重,以及會給以一定的扶持。在大的.法律背景下對于紅旗的銷售和廣告產(chǎn)生不大的影響。

 。4)市場的文化背景

  紅旗因是本土企業(yè),目標(biāo)市場在文化沖突上相對較小。

  3. 同類品牌或服務(wù)的調(diào)查

  分析我們問卷調(diào)查所得的數(shù)據(jù)如下:

  可知:大型超市的市場份額明顯高于本土中小型超市

  A 、目前市場上居于主導(dǎo)地位的還是大型超市,如:沃爾瑪,家樂福等

  B 、有競爭力的小型本土連鎖超市,如:喔喔、互惠、舞東風(fēng)等

  C 、在成都理工大學(xué)周圍目前與紅旗構(gòu)成競爭的是:福星超市

  競爭對手的策略

  (1) 本土超市如喔喔、互惠

  走社區(qū)路線、全面進(jìn)攻網(wǎng)購、迅速擴(kuò)張、提高數(shù)量

  (2) 外資大型超市如家樂福、沃爾瑪

  本土化戰(zhàn)略、規(guī)模擴(kuò)張戰(zhàn)略、價格促銷策略

  4. 目標(biāo)受眾基本情況調(diào)查

 。1)現(xiàn)有消費群體的構(gòu)成

  現(xiàn)有消費者分布:紅旗連鎖的消費者大多為成都市內(nèi)極其經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)的居民。

  現(xiàn)有消費者的年齡:各個年齡階段的消費者都有,大多數(shù)為15到60歲之間。

  現(xiàn)有消費者的職業(yè):學(xué)生與家庭婦女居多。

 。2)現(xiàn)有消費者的消費行為

  購買動機(jī):近便、便宜、物品豐富。

  購買時間:節(jié)假日、傍晚居多。

  購買頻率:一月一到兩次居多。

  購買地點:離家比較近的紅旗連鎖超市。

  5、市場需求調(diào)查

 。1)消費行為調(diào)查

 、賹Ρ酒放频钠贸潭龋涸谡{(diào)查過程中得知,消費者更愿意去伊藤等大型超市,對本品牌 的偏好較低,大多只是覺得方便,節(jié)約時間。

 、趯Ρ酒放频恼J(rèn)知程度:并不是很了解紅旗超市的經(jīng)營理念與其獨特性。

  ③使用后的滿意程度:比較滿意。

 。2)市場容量調(diào)查

 、傧M者人口統(tǒng)計分析 :地區(qū):紅旗連鎖附近的居民,職業(yè):以家庭主婦為主

 、谙M者對紅旗連鎖的意見:物品種類不夠齊全,買不到自己想要的品牌,并且價格較其他超市高。

 。3) 消費動機(jī)調(diào)查

  從此次問卷調(diào)查所反映出來的消費者去超市購物及消費者去紅旗連鎖購物最看重什么中得出,消費者看重近便及物品豐富這兩個原因,由此可見,紅旗連鎖的成功很大程度上得益于其布局的“便民”性。

  三、結(jié)論

  1. 影響消費者的購買因素:

  在本次紅旗連鎖超市的調(diào)查中,其中選擇該超市的56%是因為其近便,16%的是因為其豐富的物品,12%的消費者因為它好的服務(wù),在眾多因?qū)僦校乩砦恢谜剂?6%,豐富的物品占了16%,說明了當(dāng)消費者選擇超市的時候,更注重的是地理位置和物品因素。交通方便、價格優(yōu)惠是消費者所希望的,而在我們的調(diào)查對象中,56%認(rèn)為影響他們選擇在紅旗連鎖最重要的因素是地理位置,只有4%的人認(rèn)為紅旗連鎖價格便宜,很多消費者反映紅旗連鎖商品的價格較昂貴,由此可見,價格因素是影響消費者購買的一個重要因素,如果紅旗能在價格上有更大的優(yōu)惠或者和家樂福、沃爾瑪?shù)却笮瓦B鎖差不多的價格,將會給其帶來更大的客源,更多的消費,其所占有的優(yōu)勢也更大。以此來吸引那些更愿意花時間去家樂福等大型連鎖購物的追求經(jīng)濟(jì)實惠的消費者。

  2. 購物狀況評價:

  在來購物的消費者中有47.06%的顧客認(rèn)為品種較少不齊全,有41.8的顧客認(rèn)為基本需要,只有11.76的顧客認(rèn)為物品齊全,由此可見,紅旗連鎖在經(jīng)營上存在一些問題,對于紅旗來說,應(yīng)該考慮滿足為消費者提供更充足的商品。

  在問及多久去紅旗的頻率時,41.18%的人很少去。35.29的人一月去1-2次,一周去一兩次和經(jīng)常去的人都只占11.76%,理工大附近的紅旗連鎖處于成長期或成熟期,擁有理工大學(xué)生群及周圍居民的廣闊市場,紅旗連鎖應(yīng)該為消費者提供更好更優(yōu)的服務(wù),增加消費者購買的頻率與消費額。

  3. 建議:

 。1)在商場的內(nèi)部結(jié)構(gòu)方面,科學(xué)合理地擺放商品,使消費者方便選購不同商品。

 。2)在服務(wù)方面,提高服務(wù)員素質(zhì),要求員工真正地做到“顧客就是上帝”。

 。3)在商品價格方面,對部分商品的價格做一些適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,薄利多銷以吸引更多的消費者。

 。4)在商品種類方面,應(yīng)增加商品種類,為消費者提供更多的選擇權(quán)。

 。5)要注重提升企業(yè)品牌文化,塑造自己的特色。

  附:紅旗連鎖超市市場調(diào)查問卷

  歡迎辭:

  親愛的朋友,您好!此次問卷不涉及到您的任何隱私,在此,衷心的感謝您在百忙中抽出時間關(guān)注我們的調(diào)查,謝謝!

  問卷資料:

  發(fā)放日期:20xx-11-14

  題目數(shù)量:12

  發(fā)放數(shù)量:50

  問卷描述:(1)明確的調(diào)查目的:調(diào)查人們對在紅旗連鎖超市購物的態(tài)度,了解人們在購物中的難處以及需要的服務(wù)幫助,以及紅旗連鎖超市潛在市場和改進(jìn)空間。

 。2)具有社會意義的調(diào)查對象:紅旗連鎖超市周邊的居民

  (3)科學(xué)的調(diào)查方法; 通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行發(fā)放和收回

 。4)實際的調(diào)查效果。

  1. 您的性別為( )

  A 、男 B、 女

  2.您的年齡為( )

  A 、15歲以下 B、15歲-25歲 C、26歲-40歲 D、41歲-60歲 E、60歲以上

  3.您購買商品常去( )

  A 、家樂福、沃爾瑪、好又多等大型超市

  B 、紅旗連鎖超市

  C 、周邊其他本土連鎖超市(如:精鴻、wowo 、舞東風(fēng)等)

  D 、其他便利店

  4.您去超市購物看重什么( )

  A 近便 B 便宜 C 物品豐富 D 服務(wù)好 E 環(huán)境好 F 其他

  5.在您購物時是否易受促銷、店員介紹等的影響從而購買并未預(yù)先想要購買的商品( )

  A 是 B 否

  6.您認(rèn)為紅旗連鎖超市的商品種類是否齊全( )

  A 、齊全 B、不齊全 C、一般

  7.您一般多久時間去紅旗連鎖超市( )

  A 、一周1、2次 B、 一月1、2次 C、經(jīng)常 D、很少

  8 .您去紅旗購物的原因是什么( )(多選)

  A 、近便 B 、便宜 C、物品豐富 D、服務(wù)好 E 、環(huán)境好 F、其他 9 .您一般在紅旗購買哪些商品( )(多選)

  A 、日用品、化妝品 B、零食、飲料 C、水果蔬菜 D、其他

  10 .您如何看待紅旗的便民服務(wù)( )(如充值公交卡,移動充值等)

  A 、好 B、不好 C、一般

  11.您對紅旗連鎖超市的促銷廣告是否了解( )

  A 、不知道 B、聽說過但不清楚 C、很了解

  12.您認(rèn)為紅旗連鎖超市的促銷廣告還應(yīng)當(dāng)有什么改進(jìn)從而可以更加吸引您?

超市調(diào)研報告9

  一、調(diào)查對象:

  都勻三大超市的整體布局

  二、調(diào)查地點:

  富萬家超市、賓隆超市、浙江綠谷超市

  三、調(diào)查時間:

  20xx年11月16日—20日

  四、調(diào)查團(tuán)隊成員:

  吳xx、鄒xx、劉xx、劉xx、吳xx、韋xx

  五、調(diào)查目的與意義:

  1、了解超市整體布局的基本情況。通過實地調(diào)查對三家超市布局情況有深入、詳細(xì)的了解,為超市布局分析提供條件。

  2.觀察超市布局情況,分析其合理和不足之處。再結(jié)合超市布局的基本原理,分析超市布局的優(yōu)缺。

  3、通過對比分析,為超市合理布局提出改進(jìn)意見和建議。促進(jìn)超市保持長處改進(jìn)不足,取長補(bǔ)短,為超市更好的發(fā)展提供條件。

  六、調(diào)查內(nèi)容:

  1、觀察三家超市出入口布局的特點。

  2、購物整體環(huán)境的布置。

  3、將各種商品分成幾大類。

  4、貨架擺放的位置和特點。

  5、消費者購物的便利性。

  6、超市位于都勻市的哪個位置。

  7、超市的配套實施。

  七、調(diào)查方法:

  1、以實地觀察法為主,結(jié)合問卷調(diào)查法。

  2、我們一共復(fù)印100份調(diào)查問卷,小組成員有六人,平均一人分配16份問卷。

  3、小組六人,三男三女,男女搭配,兩人一組,分配三家超市。

  4、小組成員到超市進(jìn)行實地觀察掌握超市布局的基本情況,通過對員工或顧客的交談,了解超市布局給他們帶來的方便與不便。

  八、調(diào)查實施流程:

  1、明確調(diào)查目的與意義

  2、制定調(diào)查計劃

  3、確定超市調(diào)查各環(huán)節(jié)與細(xì)節(jié)

  4、各成員明確分工,分配調(diào)查地點

  5、實地調(diào)查

  6、整理調(diào)查材料,數(shù)據(jù)處理與分析

  7、小組成員討論分析數(shù)據(jù)與總結(jié)

  8、撰寫調(diào)查報告

  九、調(diào)查結(jié)論:

  1、收入水平影響在超市的購買力。

  通過100份的問卷調(diào)查,47%的受訪人士月收入在1500—2500,平均一星期2.8次逛超市。這一部分的人多為25—45歲的上班族。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),富萬家超市位于市中心,方便上班族人士,賓隆與富萬家靠得太近,兩家超市基本情況差不多。浙江綠谷位于開發(fā)區(qū),調(diào)查發(fā)現(xiàn)有26%的受訪人士月收入在1000—1500,多為老人,超市的人流不旺,購買力不足。

  2、超市選址。

  富萬家位于人民廣場,人流量大,公交車線路眾多,交通方便。賓隆超市位于育英巷旁,同樣人流量非常大,但經(jīng)過超市門口的公交線路沒有,需在州醫(yī)院下車步行50米左右。兩家超市對比,富萬家的選址更勝一籌。浙江綠谷位于伯爵商業(yè)圈,交通也很方便,并且靠近居民區(qū)。

  3、超市的外在布局對比。

  富萬家位于人民廣場地下,有至少五個出入口,進(jìn)出十分方便。有地下停車場,方便有車一族結(jié)賬即可上車走人。賓隆有兩個進(jìn)出口,大門顯得狹小,停車場與寫字樓合用,大門前沒有廣場。浙江綠谷只有一個主要進(jìn)出口,超市大門小,沒有停車場,這在另一方面反映出浙江綠谷做附近居民的生意多。

  4、超市的內(nèi)在布局對比。

  顧客必須逛一圈超市,如果顧客在這期間看到合適的商品買了,那超市就更賺了。

  5、通過100份的問卷調(diào)查,35%的人認(rèn)為所去的超市品種齊全、30%則是由于交通便利,25%的人則是由于價格便宜。

  6、通過100份的問卷調(diào)查,44%的受訪人士希望在居民生活區(qū)內(nèi)有超市、31%的人希望上班點能有超市。因為如果多買了生活必需品比如米、油等較重物品,在居民點的話可以不用那么辛苦提重物等車。

  7、通過100份的問卷調(diào)查,39%較喜歡賓隆,認(rèn)為空間夠大、購物環(huán)境較好。34%喜歡富萬家,交通方便。27%喜歡浙江綠谷,這得益于附近的居民支持。

  8、實質(zhì)性問題:對于富萬家,物品擺放與歸類需要更加用心與人性化。對于賓隆,應(yīng)該增加收銀臺,每次周末去逛賓隆結(jié)賬都要排好長隊。注意到一個細(xì)節(jié),在二樓收銀臺附近擺了很多貨架,期間的通道不到兩米寬,排隊結(jié)賬常常感到不便。對于浙江綠谷,商品布置較為合理,就是上下履帶電梯的問題,非常反感。

  9、受訪人士回饋:大多數(shù)顧客希望城市中心和居民生活區(qū)有超市,并且能存在廣場和電梯等配套設(shè)施。消費者理想的超市是:商品種類齊全、價格合理,結(jié)賬不用排那么久的隊,購物環(huán)境好。有娛樂設(shè)施和休息場所,服務(wù)態(tài)度好(收銀和導(dǎo)購),交通便利,有足夠的停車位。最重要的是商品質(zhì)量能過關(guān),不能是假貨或者過期食品。

  付:調(diào)查問卷

  關(guān)于都勻市超市布局調(diào)查問卷

  您好!我是黔南師院的學(xué)生,我們正在進(jìn)行一項關(guān)于超市布局的調(diào)查,希望您提供相關(guān)信息,您的.意見和您的資料我們將進(jìn)行嚴(yán)格保密,請您放心,謝謝你的合作!

  1、請問您的收入狀況大概是多少()

  2、您一般是以什么方式來購物的()

  a、公交車

  b、走路

  c、私家車

  d、出租車

  3、您來到這家超市大概要用多少時間()

  4、你選擇來這家超市購物的原因是什么()

  a、交通方便

  b、價格便宜

  c、服務(wù)好

  d、品種齊

  5、你希望在下面的哪個地方有超市()

  a、城市中心

  b、居民生活區(qū)

  c、上班點

  d、菜市場

  6、您希望超市的配套設(shè)施有哪些()

  a、停車場

  b、廣場

  c、電梯

  d、娛樂場

  7、超市的位置對您的購物方便嗎( )

  a、非常方便

  b、一般

  c、不方便

  8、您覺得這家超市的布局合理嗎()

  a、合理

  b、一般

  c、很合理

  9、您最喜歡的一家超市是()

  a、富萬家

  b、賓隆

  c、浙江綠谷

  d、其他

  10、您理想中的超市是怎樣的?(請您寫下你寶貴的意見)

超市調(diào)研報告10

  一、調(diào)查項目的背景

  這是福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的惟一一家是超市。它的商品的價格普遍比校外貴,而且生活用品的質(zhì)量普遍比校外的差。不過由于只有一家所以他的生意還是很不錯的。始終沒有面臨倒閉的危機(jī)。在校外有兩家其競爭對手,且在學(xué)校對面是閩江學(xué)院。閩江學(xué)院里有四、五家的超市,其超市里的商品的質(zhì)量和價格比學(xué)校的要好的多,所以大多數(shù)學(xué)生都會到閩江學(xué)院那去消費。

  二、企業(yè)現(xiàn)狀簡介

  超市位于福州大學(xué)城福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院,主營:食品、飲料、水果、雜貨等等。其超市服務(wù)態(tài)度惡劣,收銀狀況混亂。商品價格偏高,造成大量顧客流失。且、目前為止店老板并未有下調(diào)商品價格的打算,店老板認(rèn)為學(xué)校就只有這一家的超市,生意總不會虧本。

  三、調(diào)查目的

  本調(diào)查項目目的在于了解本區(qū)大學(xué)生的消費習(xí)慣和消費觀念。

  四、調(diào)查范圍與方法

 。ㄒ唬┏闃臃秶鷮σ坏饺査奚針侨w同學(xué)進(jìn)行調(diào)查。

 。ǘ┏闃臃绞较M者問卷調(diào)查采取了簡單隨機(jī)抽樣方式

  (三)調(diào)查方法消費者問卷采取了留置問卷、個別訪談的調(diào)查方式

  五、調(diào)查內(nèi)容

  了解福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生的消費習(xí)慣和消費觀念,了解消費者對福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的超市的建議和評價。

  一、調(diào)查結(jié)果分析

 。ㄒ唬┫M者基本情況

 。ǘ┫M者的購買力與購買水平

  在被調(diào)查的對象中,有67.7%的對象的可自由支配的金額在200到300元之間,消費額以及消費結(jié)構(gòu)表明,大部分調(diào)查對象的消費水平處于中等的消費水平。有27%的人到超市是去購買食品,而有46。6%消費者是為了購買日用品與個人護(hù)理品。

 。ㄈ┫M者購物行為情況

  二、經(jīng)營的有力條件和風(fēng)險

  有利的條件

 。ㄒ唬┑乩砦恢脙(yōu)越;環(huán)境比較干凈;在學(xué)校里獨家經(jīng)營無人競爭;顧客來源多且穩(wěn)定;

  風(fēng)險

  (二)在校外還有一些競爭對手且,學(xué)校對面的閩江學(xué)院的超市競爭力度更加強(qiáng)大,不僅價格比學(xué)校超市低且商品的質(zhì)量也比較好。

  由上圖可反映有以得知:福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生對校超市的食物處于一種極度不滿意的情況中,在調(diào)查中有學(xué)生反映說在校超市買的食物有發(fā)霉的和過期的。因此對學(xué)校的食物頗為抵觸和反感。百分之四十二的學(xué)生在校內(nèi)購買雜貨,多數(shù)同學(xué)表示這是因為距離較近和學(xué)校只有這一家超市的緣故。還有一部分同學(xué)表示無所謂的態(tài)度。百分之五的同學(xué)不再校超市內(nèi)購買電器,據(jù)了解是由于校超市的電器用四五天就要換一個,多數(shù)聽那個雪白哦是這個錢花不起,還不如去校外買個既便宜質(zhì)量又好的。

  第三部分校超市的幾點建議

  一、在服務(wù)上

  首先,應(yīng)該開設(shè)培訓(xùn)課程,對服務(wù)員形象以及服務(wù)操作方面進(jìn)行培訓(xùn),提高服務(wù)員的素質(zhì),要求員工真正地做到“顧客就是上帝”

  二、在內(nèi)部結(jié)構(gòu)上

  科學(xué)合理地擺放商品,更加方便顧客選購不同的商品。

  三、對部分商品進(jìn)行降價處理,薄利多銷;

  總之,作為本區(qū)校模最大、集散程度最高的超市,不僅需要有齊全的商品,很先進(jìn)的物流水平,還應(yīng)有良好的服務(wù)設(shè)施,優(yōu)秀的服務(wù)質(zhì)量,很高的商業(yè)信譽和便利的交通條件等。這些都要通過周邊經(jīng)濟(jì)環(huán)境的發(fā)展需要、建設(shè)條件以及超市全體員工的長期努力才能取得。

  因此建議超市可以像校外的一些超市取取經(jīng),比如擴(kuò)大超市面積和增加商品。

  比如熟食和生菜還有新鮮的面包之類。

  這樣可以增加學(xué)生對超市的滿意度和認(rèn)同感。以后想買東西的后就會在第一時間想到回超市去買東西這樣無形中就相當(dāng)于給超市做廣告。

  在這些日子中我明白了,許多的道理和積累了許多的幾樣的我想我以后除了學(xué)校之后就不會因為類是的事情感到不知沖何處入手。

  以上就是我福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的超市的調(diào)查報告。

  我個人認(rèn)為我們學(xué)校超市應(yīng)該加強(qiáng)超市的管理,簡化超市的收費模式,可以采用類是學(xué)校餐卡的模式進(jìn)行運營。

  隨著市場經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人民生活水平和質(zhì)量不斷提高,社會上出現(xiàn)了大量各種形式、規(guī)模和內(nèi)容的超市。這些超市由于商品品種齊全、價格合理、便利優(yōu)勢,深受消費者喜愛。調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)安陽市的超市普遍采用自行購置的商業(yè)軟件,以前臺運用微機(jī)收款、后臺使用服務(wù)器管理的基本模式進(jìn)行賬務(wù)處理,這種新的經(jīng)營模式對常規(guī)的稅收管理、檢查、取證都帶來了

  新的問題。以下就商業(yè)超市的稅收管理談一些看法。

  一、商業(yè)超市目前經(jīng)營狀況及規(guī)律

  (一)經(jīng)營形式主體成分多元化。目前,超市的經(jīng)營主體呈現(xiàn)出多元化的趨向。各種經(jīng)濟(jì)成分參與到超市經(jīng)營之中,一般為個人出資,也有股份合資,外商投資、個體經(jīng)營等等,加入零售競爭行列,形成同臺競技、共同發(fā)展的格局。

 。ǘ┙(jīng)營方式多樣化。早期的超市一般以自營為主,而現(xiàn)在則采取場地租賃、商家進(jìn)場進(jìn)店以及聯(lián)營等方式,經(jīng)營方式相當(dāng)靈活,自營陣地和空間不斷縮小。對場地出租,主要是收取租金;對進(jìn)場進(jìn)店者,主要是收取進(jìn)場費;對聯(lián)營的商品,主要對銷售額進(jìn)行“提點”即按一定比例提取分成。

  從經(jīng)營狀況看:成規(guī)模的超市一般經(jīng)營面積大、從業(yè)人員多,但倉庫存儲卻不大、一般上規(guī)模的商業(yè)超市基本上在1000平方米左右,從業(yè)人員在50人以上。商品擺放在營業(yè)區(qū)貨架上,顧客進(jìn)入營業(yè)區(qū)內(nèi)隨意挑選,營業(yè)員按柜臺提供介紹服務(wù)和貨物監(jiān)控。其庫存商品大都在柜臺上陳列,一般倉庫很小,缺貨時,通過電話聯(lián)系快速補(bǔ)缺。

  從經(jīng)營范圍看:一般成規(guī)模的超市經(jīng)營范圍涉及洗滌、百貨、煙酒、副食、日雜、服裝、五金交電、家用電器、手機(jī)電腦、床上用品、文化用品、蔬菜等多個方面,品種多達(dá)上萬種。

  從進(jìn)貨渠道看:一是采用聯(lián)手壓價采購方式,多地超市統(tǒng)一聯(lián)手采購,爭取以最低價位購入商品,毛利率可達(dá)15%—20%。二是與廠家簽訂年度銷貨數(shù)量協(xié)議,按廠價直銷,廠價返還手續(xù)費。三是部分商品廠家租賃柜臺銷售。四是廠家支付促銷員(營業(yè)員)工資銷售。五是租賃柜臺,只收取租賃費,由租賃者自己采購。

  從銷售情況看:主要以零售為主,費用基本固定,主要是租賃費、人員工資、電費等其他經(jīng)營、管理和財務(wù)費用。一般來講,成規(guī)模的大型商業(yè)超市銷售量都比較大,一般年度銷售額在數(shù)百萬元以上。

 。ㄈ┙(jīng)營分布廣泛化。大型超市不斷進(jìn)行經(jīng)營擴(kuò)張,以總機(jī)構(gòu)為立足點,推進(jìn)其分支機(jī)構(gòu)遍布城鄉(xiāng),店面分布日益廣泛。形成了點多、線長的經(jīng)營格局。如我市華聯(lián)、萬源等大型商業(yè)超市,在多處設(shè)立分店,以設(shè)立“網(wǎng)點”來搶占市場。

 。ㄋ模┙(jīng)營面積規(guī)模化。拋開一些以經(jīng)營煙酒副食為主的小超市不算,一些大型超市在經(jīng)營面積上做文章,以形成規(guī);(yīng)。龐大的經(jīng)營面積、良好的購物環(huán)境、齊全的商品貨物是超市競爭的主流,以追求利潤最大化。如丹尼斯、華聯(lián)均擴(kuò)大了店面規(guī)模。

  二、商業(yè)超市管理難點及存在的.問題

 。ㄒ唬┵~目設(shè)置不規(guī)范,難查賬。超市購進(jìn)貨物一般都不作手工明細(xì)賬,而是將貨物品名、數(shù)量、單價以不同條形碼形式輸入電腦。銷售時由電腦收款機(jī)對商品條形碼進(jìn)行識別、結(jié)算收款和核算收入。按規(guī)定,電腦資料和賬簿、憑證都應(yīng)按規(guī)定年限進(jìn)行保存。但是,有些超市在經(jīng)營過程中有刪除電腦資料的問題,這實際上等同于銷毀了賬簿記錄,導(dǎo)致稅務(wù)人員無法對其銷售收入進(jìn)行核查。有的超市設(shè)置兩套帳或賬目設(shè)置不規(guī)范,有的沒有往來賬,有的沒有庫存商品賬,有的沒有銷售明細(xì)帳,造成原始單據(jù)不真實、不完整,日報單保存極不齊全,查賬時無從下手,稅務(wù)稽查無法取證。同時普遍存在現(xiàn)金交易量大和大額坐支現(xiàn)金現(xiàn)象。所以,在檢查中很難從其資金流量、銀行對賬單中找到突破口。

 。ǘ┵~務(wù)核算不正規(guī),銷售收入不實。一是遲記收入。按照規(guī)定,收到貨款,將購物券或提貨單交給購貨方,銷售就已實現(xiàn)。但是在實際操作中,不少超市將這部分收入先掛在往來賬上,過一段時間再記收入,造成稅款滯納,甚至可能造成人為調(diào)節(jié)應(yīng)納稅額等現(xiàn)象。二是損失不處理。對于開架售貨方式經(jīng)營方式,容易出現(xiàn)商品丟失或損失,像蔬菜、肉類、副食品保質(zhì)期較短,腐爛、變質(zhì)、過期等現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生。超市在盤點時沒有按規(guī)定作賬務(wù)處理,或者賬面根本就不反映。稅務(wù)機(jī)關(guān)也沒有能力為其盤點。三是存在將商品當(dāng)福利發(fā)給職工,開業(yè)時送出相當(dāng)數(shù)量贈品的現(xiàn)象,但是賬上均沒有記錄。

 。ㄈ┏袃(nèi)“店中店”難以區(qū)分。有些超市將柜臺或部分場地租賃給其他經(jīng)營者自主經(jīng)營,稅務(wù)機(jī)關(guān)難以區(qū)分哪些是超市自身經(jīng)營,哪些是租賃經(jīng)營。在納稅問題上,超市和“店中店”互定盟約,相互推諉,逃避納稅。而此部分經(jīng)營收入沒有通過超市的商業(yè)管理軟件記錄,也沒有被稅務(wù)機(jī)關(guān)所管理,形成稅收管理的“真空地帶”。不少大型連鎖超市經(jīng)營方式一般分為專柜經(jīng)營和自營。專柜經(jīng)營采取引進(jìn)手工作坊或者特色商品銷售,由超市統(tǒng)一()收款。超市與專柜供應(yīng)商簽訂合同,規(guī)定供應(yīng)商每期應(yīng)達(dá)到的最低銷售額,如達(dá)不到則由該供應(yīng)商補(bǔ)足或者撤場。月末結(jié)算供應(yīng)商開具進(jìn)項票時增大扣點,即供應(yīng)商按實際銷售額少開金額。因此一些供應(yīng)商為能繼續(xù)在超市經(jīng)營,在沒有達(dá)到最低銷售額的情況下,按照最低銷售額開具增值稅專用發(fā)票,造成虛假的銷售,無形中增加了超市的當(dāng)期進(jìn)項稅額,降低了稅負(fù)。

 。ㄋ模⿻嬰娝慊秃怂阗Y料的集中管理導(dǎo)致稅務(wù)監(jiān)管難。在會計核算管理上,當(dāng)前連鎖超市采取購買或自行開發(fā)企業(yè)管理信息系統(tǒng)、財務(wù)管理系統(tǒng)來加強(qiáng)對企業(yè)經(jīng)營過程的控制。根據(jù)《征管法》規(guī)定,從事生產(chǎn)經(jīng)營的納稅人的財務(wù)、會計制度或者財務(wù)、會計處理辦法和會計核算軟件,應(yīng)當(dāng)報送稅務(wù)機(jī)關(guān)備案。而在實際執(zhí)行中存在三個問題:一是企業(yè)使用的財務(wù)軟件以及各系統(tǒng)管理軟件種類多樣,各種財務(wù)數(shù)據(jù)歸集及生成方法不一致,各類明細(xì)帳格式也不統(tǒng)一,給日常稅務(wù)管理和稅務(wù)稽查帶來難度;二是會計核算軟件報送備案規(guī)定執(zhí)行不到位。在使用計算機(jī)記賬的納稅人中,很少有企業(yè)向稅務(wù)機(jī)關(guān)報送備案,而稅務(wù)機(jī)關(guān)對此的管理也比較薄弱;三是目前多數(shù)財務(wù)軟件都允許設(shè)置多個“帳套”,分別進(jìn)行加密,各“帳套”之間的會計資料(如記帳憑證)可相互傳遞、取舍,而且對各帳套文件的存儲無任何限制,既可存儲在本機(jī)硬盤中,也可通過網(wǎng)絡(luò)存儲在其它硬盤、光盤等存儲介質(zhì)中,并可在已知密碼的前提下,實行信息共享。這就為企業(yè)設(shè)置多套帳偷稅、逃避稅務(wù)檢查提供了便利。在財務(wù)帳冊數(shù)據(jù)管理上,目前連鎖超市實行高度集中化管理,稅務(wù)機(jī)關(guān)在稽查時不能及時掌握納稅人的資料,需要企業(yè)提供的統(tǒng)計數(shù)據(jù)和財務(wù)數(shù)據(jù),都能臨時生成。這樣,企業(yè)提供數(shù)據(jù)的真實性、全面性則取決于企業(yè)。此外,稅務(wù)機(jī)關(guān)在進(jìn)行納稅檢查時,需要到核算地開展工作,增加了稅收成本。

 。ㄎ澹┒愂展懿椴坏轿滑F(xiàn)象存在。當(dāng)前商業(yè)經(jīng)營形式靈活,而對五花八門的商業(yè)促銷活動,稅務(wù)管理沒有明確的政策依據(jù),同時,稅收管理員業(yè)務(wù)素質(zhì)不高,普遍缺乏商業(yè)管理知識,都給管理造成了一定困難。稅務(wù)稽查作為稅收征管的最后一道防線,受各種條件的限制,對商業(yè)企業(yè)特別是大型商業(yè)超市檢查面偏小,對商業(yè)營銷了解甚少,沒有有效地遏止偷稅行為的發(fā)生。

  三、對加強(qiáng)商業(yè)超市管理的建議

  (一)全面推行稅控裝置。《征管法》明確規(guī)定:國家根據(jù)稅收征收管理的需要,積極推廣使用稅控裝置。稅務(wù)機(jī)關(guān)要切實加強(qiáng)稅控裝置的推廣力度,強(qiáng)制性要求所有超市必須納入稅控管理,所有業(yè)務(wù)通過稅控機(jī)具開票,所有數(shù)據(jù)進(jìn)入稅控存儲。在稅控收款機(jī)中添加能準(zhǔn)確記錄納稅人經(jīng)營情況,對納稅人銷售出去的貨物,無論是否開具發(fā)票,稅控收款機(jī)都能自動存儲銷售額的“稅控黑匣子”,稅控收款機(jī)的密碼由稅務(wù)機(jī)關(guān)掌握,稅務(wù)機(jī)關(guān)按月將其存儲的信息和納稅人申報的信息進(jìn)行核對,確保銷售收入的準(zhǔn)確性。稅務(wù)機(jī)關(guān)應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)督,促使超市全面使用稅控裝置,并強(qiáng)化日常檢查,一旦發(fā)現(xiàn)未按規(guī)定使用、損毀或擅自改動稅控裝置的,可依照《征管法》進(jìn)行處罰。同時加大對稅控裝置的檢查力度,對不按規(guī)定安裝使用稅控裝置的,實行從嚴(yán)查處,以糾其過。

  (二)加強(qiáng)超市日常稅收征管。一是依據(jù)原始單據(jù)記錄,突出對商品購進(jìn)和銷售情況進(jìn)行監(jiān)管;建立定期盤點報告制度,對非正常損失及時進(jìn)行處理。二是依據(jù)每日銷售記錄,突出核查購銷明細(xì)情況。稅務(wù)人員依據(jù)日銷售記錄,進(jìn)行“兩簿一表”對照,核實其實際經(jīng)營狀況,掌握銷售額。三是依據(jù)銀行和進(jìn)貨單據(jù),突出對資金與貨物的流向和流量進(jìn)行雙項比對管理。

  (三)重視企業(yè)會計軟件的報送備案制度。企業(yè)報送財務(wù)軟件資料包括財務(wù)軟件功能、操作程序、各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)來源等具體內(nèi)容,當(dāng)財務(wù)軟件升級或主要功能改變時,應(yīng)及時向稅務(wù)機(jī)關(guān)備案。對未按規(guī)定報送的,應(yīng)嚴(yán)格按照《征管法》規(guī)定進(jìn)行處罰。同時,企業(yè)必須保管好紙質(zhì)帳簿,以備稅務(wù)機(jī)關(guān)審計或檢查。稅務(wù)人員要加強(qiáng)對企業(yè)財務(wù)軟件的學(xué)習(xí),掌握財務(wù)軟件的操作和審閱方法,提高管理能力。

  (四)加強(qiáng)稅收管理力度,規(guī)范超市財務(wù)管理行為。一是加強(qiáng)對超市納稅人的稅法宣傳,輔導(dǎo)納稅人建帳建制,引導(dǎo)并規(guī)范其財務(wù)管理行為。二是對納入增值稅一般納稅人管理的,要責(zé)成其分品種、分柜組建立各種明細(xì)帳。必要時可以突擊盤點某種或某類商品庫存,查看其進(jìn)、銷、存是否相符,堵塞稅收征管漏洞。三是深化超市稅收分析。稅收管理員要加強(qiáng)對超市稅收的調(diào)查分析,掌握其“銷售額變動率”、“成本毛利率”,定期開展納稅評估。對評估異常戶采取“登點核查”等方式,核實真實銷售額;對于“店中店”采取實地勘察、暗訪、長期跟蹤管理等方法,摸清租賃柜臺或場地的真實情況;對承租承包人,按規(guī)定辦理稅務(wù)登記,納入稅務(wù)管理。

 。ㄎ澹┘訌(qiáng)商業(yè)超市發(fā)票管理。一是把超市的pos機(jī)銷售記錄與發(fā)票開票系統(tǒng)相連接,做到小票即發(fā)票。二是電腦版發(fā)票必須通過電腦開具,開具發(fā)票必須使用稅務(wù)機(jī)關(guān)開發(fā)或認(rèn)可的開票軟件。三是發(fā)票開具必須內(nèi)容完整。按照發(fā)票管理辦法的規(guī)定,逐欄逐項填寫完整,對將發(fā)票品名籠統(tǒng)地開為勞保、辦公用品、日用品的,必須附列具體明細(xì)清單。四是加強(qiáng)對超市發(fā)票的審核,對其開具的增值稅發(fā)票和普通發(fā)票的流向進(jìn)行追蹤,防止稅款流失。五是加強(qiáng)普通發(fā)票的日常管理和監(jiān)督。稅收管理員定期對超市pos機(jī)的收銀數(shù)據(jù)、上傳數(shù)據(jù)、申報數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、評估,對超市pos機(jī)機(jī)打發(fā)票的使用情況進(jìn)行抽查、核對,掌握其真實情況。

  (六)加強(qiáng)對獨立納稅人的稅務(wù)管理。一是由超市管理者提供超市內(nèi)獨立納稅人的名單、經(jīng)營面積、租金及經(jīng)營狀況,并定期提供變化情況,加強(qiáng)稅源監(jiān)管。二是超市內(nèi)的獨立經(jīng)營者,必須按規(guī)定辦理營業(yè)執(zhí)照和稅務(wù)登記,否則不允許其在超市內(nèi)經(jīng)營。三是定期清理超市內(nèi)獨立納稅人,對漏征漏管戶要依法進(jìn)行處理,對定額偏低的個體戶調(diào)整定額。

超市調(diào)研報告11

  慈善超市是以經(jīng)常性社會捐助站(點)為依托,以解決社會困難群眾臨時生活困難為目的,以有針對性的募集和發(fā)放為主要形式的經(jīng)常性社會捐助或社會救助機(jī)構(gòu),它包括奉獻(xiàn)超市、愛心家園、真情超市等,是新型社會救助體系落實在基層的重要平臺。

  一、我省慈善超市總體情況和運作模式

  自20xx年民政部發(fā)出在大中城市推廣建立慈善超市通知后,我省相繼設(shè)立慈善超市,到目前為止全省已經(jīng)建立慈善超市307家,其中縣、市、區(qū)級51家;街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn)級185家;社區(qū)村級70家。截止2005年底統(tǒng)計,全省已累計接收捐贈物資價值1384余萬元,受救助人數(shù)62927人次。慈善超市已成為我省新型社會救助體系中的組成部分。我省慈善超市主要有三種模式:一是單獨店,一般由街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn)舉辦;二是縣(市、區(qū))級設(shè)物資調(diào)劑中心(一般不直接對外運作),

  在街道(鄉(xiāng)、鎮(zhèn))、社區(qū)開連鎖店;三是流動超市,主要針對農(nóng)村群眾,不定期地在轄區(qū)農(nóng)村各點擺攤,進(jìn)行捐贈物資調(diào)劑和發(fā)放。

 。ㄒ唬C(jī)構(gòu)設(shè)置

  我省的慈善超市一般由縣(市、區(qū))民政部門負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)指導(dǎo)。縣級調(diào)劑中心,由縣(市、區(qū))民政部門或慈善總會牽頭負(fù)責(zé),依托縣(市、區(qū))社會捐贈工作站(殘聯(lián)、民政幫扶救助中心等)開展工作。街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))的慈善超市由民政辦公室(科)牽頭負(fù)責(zé),依托街道捐贈工作點(幫扶救助站、基層社會救助綜合管理服務(wù)機(jī)構(gòu))開展工作。社區(qū)的慈善超市一般為街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))的連鎖點(目前村級建慈善超市還較少)。

  慈善超市的設(shè)立方式分為:

  獨立門店式。一種是單獨建房設(shè)慈善超市;另一種是租用房子設(shè)慈善超市。這種獨立門店式的慈善超市一般都具有一定的規(guī)模,便于對轄區(qū)群眾開放和超市正常運作,但其運行成本較高。

  合理利用式。即利用已有的街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))、社區(qū)辦公場地舉辦的方式。在辦公場地較為寬松的前提下,騰出幾間用作慈善超市,這種形式不但大大降低成本,且便于管理,還方便轄區(qū)困難群眾領(lǐng)取物品。但在城市人口密集區(qū)域,原先辦公場地就十分有限的地區(qū)就較難辦到。

  聯(lián)合舉辦式。即與商業(yè)超市或當(dāng)?shù)毓╀N社超市聯(lián)合舉辦等方式。在當(dāng)?shù)厣虡I(yè)超市劃一個區(qū)域,辟為慈善超市區(qū)或柜臺。與供銷超市聯(lián)營的方式,也就是與供銷超市協(xié)議,救助對象憑一定數(shù)額的“愛心券”在超市內(nèi)領(lǐng)取必要的生活用品。這兩種方式運行成本相對較低,區(qū)域網(wǎng)點多,物源豐富,方便了受助對象。但其也存在接收捐贈物品較難的問題,難以達(dá)到物品調(diào)劑的作用。

  流動集市式。也稱“流動超市”,即慈善超市舉辦者購置或(租)借用車輛,定期不定期地在相對偏遠(yuǎn)的農(nóng)村流動運作,用集市擺攤的方式,讓救助對象領(lǐng)取物品,并接收物品捐贈。

  (二)人員構(gòu)成

  慈善超市須有一定的人員對其進(jìn)行管理。為使慈善超市能正常運作,服務(wù)轄區(qū)群眾,各地采用了不同的方法安排工作人員管理慈善超市。主要有以下幾種:

  直接聘用。慈善超市開辦時,在社會上招聘工作人員,一般在本轄區(qū)內(nèi)招聘。其有利的一面是,可全身心地投入超市工作,還能解決一定的就業(yè)問題。不利面是增加了超市的運行成本。

  兼職。慈善超市工作人員由慈善機(jī)構(gòu)、街道、社區(qū)工作人員兼任,其工資報酬仍由原工作單位發(fā)放,此舉能降低超市運作成本,但也造成上述單位人員緊張的狀況。

  義工。利用轄區(qū)志愿者從事或協(xié)助從事慈善超市的日常工作。此舉不失為一種暨節(jié)約成本又能倡導(dǎo)志愿服務(wù)精神的好舉措,也非常符合慈善超市舉辦初衷。但全部用義工來完成超市工作還不現(xiàn)實。

  義務(wù)勞動。由轄區(qū)有勞動能力的低保對象、困難家庭或外來務(wù)工人員義務(wù)出工,協(xié)助慈善超市部分工作。但它不可能完成解決超市用人問題,超市還必須配專人進(jìn)行管理。

  (三)物資籌集

  慈善超市的開設(shè),給獻(xiàn)愛心者提供了一條方便渠道,有利于更快更實在地幫助困難群眾。慈善超市建設(shè)的初衷就是:有些居民將家中的閑置物品收集起來,捐到慈善超市;有些企業(yè)也有一些想捐贈的商品,可以通過慈善超市捐贈;民政部門經(jīng)常性社會捐贈接收機(jī)構(gòu)平時接收的捐贈物品,或在每年對口支援“捐贈月”活動中多余的捐贈物品,用于充實慈善超市。上述這些捐贈物品通過慈善超市這個平臺,由轄區(qū)困難群眾按一定需求免費領(lǐng)用。因此,“慈善超市”這種新型的物資交流平臺,把社會上閑散的物資收集起來,實現(xiàn)扶貧幫困活動的日;㈤L期化,是傳統(tǒng)的扶貧幫困活動發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。通過這個平臺,改變過去那種“你捐我受,捐非所需”的尷尬局面。改變原先單一的以慰問為主的救助形式,從更大程度上滿足不同困難戶的不同需求。從調(diào)查來看,我省慈善超市的物資籌集主要有以下幾種方式:群眾自發(fā)捐贈;企業(yè)捐贈;民政部門組織捐贈;出資購買和物資調(diào)劑。

 。ㄋ模┵Y金運作

  要使慈善超市能正常運轉(zhuǎn),除必要的物資籌集、儲備外,還必須有必要的資金投入來支撐。慈善超市大多開設(shè)在城鎮(zhèn),一般開一家100平方米的超市年租金總在10萬元左右,有些地方的超市場地為民政部門或慈善機(jī)構(gòu)出資建造,雖無需租金,但如果用于出租或作為其他用途,同樣也能產(chǎn)生很大的價值。超市工作人員的工資也是一筆不小的開支,按一家小規(guī)模超市用2名工作人員來計,每年至少要支付2萬元左右的工資。其他費用視不同情況而定,加起來數(shù)目也不小。調(diào)查得知,目前慈善超市運作資金主要用以下方式解決:一是政府扶持,由民政部門申請地方財政,或鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道用本級財政,解決慈善超市場地建設(shè)經(jīng)費或租用;工資開支和物資管理等費用。二是公益性民間組織出資,如慈善機(jī)構(gòu)、殘聯(lián)等組織,將募集的部分善款用于慈善超市運作,超市物品的購買等。三是轄區(qū)黨政機(jī)關(guān)、部隊、單位;社會上企業(yè)、個人的捐贈款,用以補(bǔ)充。四是超市通過商業(yè)性用作所得的營業(yè)收入,即面向普通群眾所定的愛心價、市場價出售超市物品所獲得的利潤。但目前來看這部分的收入還十分有限。

  (五)服務(wù)模式

  慈善超市作為新型社會救助體系的一個重要平臺,是連接捐贈者與受助者之間的一座“愛心橋梁”,它直接面對的主要是轄區(qū)困難群眾、低保戶、高于低保標(biāo)準(zhǔn)的邊緣戶;因突發(fā)事件造成生活困難的其他居民或外來務(wù)工人員;熱心公益慈善捐贈事業(yè)的單位和個人。因此,慈善超市有著高于一般商業(yè)企業(yè)的運營模式、管理制度和人性化服務(wù)要求。目前,我省各地為辦好慈善超市,均相應(yīng)制定了各種規(guī)章制度,用以規(guī)范超市管理,提高服務(wù)質(zhì)量。

  為規(guī)范慈善超市的運作,各地都出臺了相應(yīng)的建設(shè)管理辦法,制定了物資籌集、接收、保管、安全、發(fā)放和領(lǐng)取等制度。對于物品的接收,規(guī)定了工作人員在接收捐贈物品時,要當(dāng)場清點,填寫清單,確保捐贈帳、物準(zhǔn)確無誤;向捐贈者開具收據(jù)、捐贈憑證,及時建立臺帳;物品接收后,按規(guī)定進(jìn)行消毒、分類、儲存。對于物品的發(fā)放,各地民政部門則根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H,給困難家庭發(fā)放儲有一定金額或點數(shù)的“愛心卡”,憑卡到所在地慈善超市領(lǐng)取相應(yīng)金額的慈善物品。超市內(nèi)部定期公布物資的接收及發(fā)放情況,接受群眾的監(jiān)督。

  為提高慈善超市的服務(wù)質(zhì)量,各地超市都制訂了《店長職責(zé)》、《工作人員職責(zé)》、《文明用語》、《服務(wù)規(guī)范》等制度,并公布上墻。工作中持證上崗,規(guī)范服務(wù),熱情接待,使用文明用語。其中負(fù)責(zé)組織、宣傳、發(fā)動、指導(dǎo)轄區(qū)居民、單位進(jìn)行經(jīng)常性捐贈活動,作為工作人員的一項重要職責(zé)。對老弱病殘以及其他行動不便者,由工作人員主動為其送貨上門。親切而又規(guī)范的服務(wù),使慈善超市在居民群眾中有很好的口碑。

  二、慈善超市存在問題

  慈善超市在我省僅存在兩年多時間,作為新形勢下社會救助的一個新舉措,一種新的嘗試,雖已引起社會一定的.關(guān)注度,也收到了較好的社會效應(yīng)。但總體上還是處于逐步完善與探索階段,在運作過程中不同程度地存在一些問題。初步歸納起來主要有以下幾個方面:

  (一)知名度不高。慈善超市作為新生事物,迫切需要各級、各部門的重視,尤其是需要主管部門的支持;需要新聞媒體的大力宣傳,讓社會上更多的人去了解和關(guān)心此事。而目前遠(yuǎn)未達(dá)到家喻戶曉的程度,有的老百姓可能知道有這么個名稱,但并十分清楚其作用、功能、運作方式,社會特別是企業(yè)參與度還很低。這與有關(guān)部門的重視程度,宣傳力度的不到位有著直接的關(guān)系。

  (二)網(wǎng)點布局不勻。從全省307家慈善超市來看,大部分設(shè)在有一定條件的,人口較集中的城鎮(zhèn),尚未形成區(qū)域均勻的網(wǎng)絡(luò),尤其在欠發(fā)達(dá)地區(qū)設(shè)得很少。建得多的市已達(dá)88家,而少的地方全市僅4家。慈善超市布局的不合理,造成了困難群眾難以全面地得到救助,特別是在偏遠(yuǎn)農(nóng)村,往往要由鎮(zhèn)村組織車輛到城鎮(zhèn)統(tǒng)一去領(lǐng),領(lǐng)取物品相當(dāng)不便。

  (三)供求不平衡。調(diào)查發(fā)現(xiàn),來慈善超市領(lǐng)取物品最多的是油、鹽、米等日常生活必需品,舊衣被、其他舊日用品領(lǐng)用人極少,甚至無人問津。然而,超市所接收的卻大量是后者,油、鹽、米等幾乎無人捐贈,只能用現(xiàn)金購買。這樣,既影響捐助者積極性,又造成捐贈物品的很大浪費,超市接收大量的舊衣被,只能束之高閣,既費場地,又費人力。這其中的一個原因是企業(yè)、商家的參與度并不高,他們正是最有可能捐贈油、鹽、米等日用品。為此,要求有關(guān)部門、慈善超市舉辦者加大宣傳力度,積極倡導(dǎo)有關(guān)企業(yè)、商家參與,爭取他們捐贈,顯得尤為重要。

 。ㄋ模┵Y金投入過大。以一家中等規(guī)模的慈善超市為例,店面年租金5萬元,工作人員2人年支付工資約3萬元左右,用資金購買發(fā)放物品每年約10萬元,加上物品清理、消毒、運輸?shù)荣M用,超市維持運行基本費用一年須在20萬元左右,而所接收的捐贈款卻很少。目前這些費用大多由所在地的民政部門、慈善機(jī)構(gòu)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、街道辦事處負(fù)擔(dān),長此以往超市長效運轉(zhuǎn)較為困難,甚至難以為繼。

  三、幾點建議

 。ㄒ唬┒ㄎ粶(zhǔn)確,搭建救助平臺

  慈善超市建設(shè)要體現(xiàn)“以人為本,為民解困”的宗旨,圍繞“政府倡導(dǎo)、民間運作、社會參與”的慈善事業(yè)發(fā)展新思路來展開,逐步將慈善超市轉(zhuǎn)交民間組織運營,使其逐步走向社會化、民間化、專業(yè)化。其目的是努力營造支持慈善事業(yè)發(fā)展的良好氛圍,使社會力量承擔(dān)更多的捐助義務(wù)。通過慈善超市這個平臺,豐富和完善社會捐助制度,讓捐助者更直觀地看到捐助效果,擴(kuò)大社會捐助參與面,激發(fā)人們扶貧幫困的熱情的。

 。ǘ⿺U(kuò)大宣傳,營造社會氛圍

  慈善超市作為新生事物,如何引起普通老百姓的關(guān)注,讓社會上更多的人去了解和關(guān)心此事,就有必要加大宣傳力度。一是加大新聞媒體宣傳力度。充分利用報紙、廣播、電視等進(jìn)行慈善政策宣傳,弘揚助人為樂的傳統(tǒng)美德,激發(fā)社會各界投身慈善事業(yè),提高企業(yè)參與奉獻(xiàn)愛心的積極性和主動性。二是加大自我宣傳力度。通過建捐贈網(wǎng)站,設(shè)捐贈熱線電話,開通慈善捐贈快車,分發(fā)宣傳資料等形式,定期收集和統(tǒng)計貧困群眾的需求,發(fā)布求助需求信息,引導(dǎo)社會各界按需求捐助物品,使捐助資源的利用達(dá)到最優(yōu)化。

 。ㄈ┓e極探索,合理整合資源

  積極探索適合當(dāng)?shù)貙嶋H的慈善超市運作模式。把建立慈善超市與社會救助體系建設(shè)結(jié)合起來,通過慈善超市整合社會扶貧幫困資源,實現(xiàn)救助資源的合理運用,增強(qiáng)扶貧幫困的針對性和實效性,提高對困難群眾的救助水平。探索慈善超市建設(shè)與社會捐贈接收站(點)、敬老院、避災(zāi)中心、救助站、商業(yè)超市等場所結(jié)合,推廣農(nóng)村流動超市,建立健全經(jīng)常性社會捐助活動服務(wù)網(wǎng)絡(luò),使之有利降低成本,提高利用率,形成點多面廣格局,并可以向偏僻鄉(xiāng)村覆蓋和延伸。

 。ㄋ模┩貙捛,形成長效機(jī)制

  鑒于慈善超市自身的特殊性,決定了它的設(shè)立、運作、模式、布局等,隨著區(qū)域的不同而不可能有一個完全統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。調(diào)查發(fā)現(xiàn),各地為辦好超市,想出了許多切合當(dāng)?shù)貙嶋H的做法和經(jīng)驗,對促進(jìn)慈善超市的健康發(fā)展,降低運作成本,建立扶貧幫困長效機(jī)制十分有利,值得借鑒和推廣。

  1、倡導(dǎo)社區(qū)志愿服務(wù)。大力推廣和發(fā)展志愿者隊伍,整合社區(qū)志愿者力量,積極爭取志愿者服務(wù)延伸與到慈善超市,義務(wù)為慈善超市作宣傳,自愿參與慈善超市的物資采購、入庫、發(fā)放、配送、衛(wèi)生清理、安全消毒等管理。

  2、擴(kuò)大服務(wù)范圍。慈善超市不光是物資的籌集和發(fā)放,應(yīng)擴(kuò)展其服務(wù)內(nèi)容。如鼓勵有勞動能力的低保對象和重點優(yōu)撫對象自力更生,依靠勞動實行自我救助;向轄區(qū)外來務(wù)工人員延伸服務(wù),參與社區(qū)或慈善超市活動,享受相應(yīng)的工作報酬。組織他們參與慈善超市勞動,或參與社區(qū)綠化養(yǎng)護(hù)、治安巡邏、管護(hù)車輛、公益性宣傳、環(huán)境衛(wèi)生清理等活動,并實行通過勞動獲取分值的辦法,一定的勞動量給予一定的計點分,憑點數(shù)可以在慈善超市領(lǐng)取一定的生活用品。

  3、爭取企業(yè)支持。在積極倡導(dǎo)企業(yè)向慈善超市獻(xiàn)愛心,捐款、捐物的同時,可利用企業(yè)的優(yōu)勢為超市提供部分免費服務(wù)。如對接收有舊衣被進(jìn)行清洗、消毒、包裝;對捐贈的舊家用電器進(jìn)行修理、檢測等,既保證了捐贈物品的整潔、安全,又降低了超市人力、財力的投入。

  4、拓展慈善捐贈形式。慈善超市接收的捐贈不僅僅是款物,還可以有各種服務(wù)。如通過慈善超市這個平臺提供文化服務(wù),為困難人員義務(wù)培訓(xùn)就業(yè)技能,為困難家庭孩子免費家教;捐技術(shù),為慈善超市義務(wù)修理、檢測捐贈的舊家電;甚至捐宴席,為困難老人過生日提供免費生日酒席等等。各種捐贈,雖方式不同,但都能體現(xiàn)大家對慈善超市的關(guān)注和投入。

超市調(diào)研報告12

  從過去商品的供不應(yīng)求到現(xiàn)在的琳瑯滿目,從供銷社的購物模式到超級市場的購物形式,其中經(jīng)歷了多少的變革我們不再去追究,我們也沒有必要去考察。我們只要知道在現(xiàn)在這個競爭日趨激烈的環(huán)境中,超市如何可以吸引更多的消費者,為消費者提供更多的需求滿足,使自己達(dá)到最大的利益。

  到現(xiàn)在我們已經(jīng)學(xué)習(xí)到了很多關(guān)于經(jīng)濟(jì)方面的知識,知道了影響消費者購買動機(jī)有很多因素,例如營造的購物環(huán)境、超市貨物的擺放、購物環(huán)境的安全、主要面向消費者、促銷策略、競爭對手的分析等等。

  我們小組本次主要對太原市美特好連鎖超市其中的五家進(jìn)行了觀察調(diào)研分析,包括五一店、勝利店、銅鑼灣店、服裝城店、三墻店。我們對于以上因素進(jìn)行了總結(jié)和概括,并且提出了我們自己認(rèn)為的合理可行性建議。

  一、超市購物環(huán)境的營造

  每逢佳節(jié),每個人走在路上都會有溫馨的感覺、,這完全是營造出來的效果,花團(tuán)

  錦簇、彩旗飄揚。似想假如超市可以做到如此,會不會給其帶來一定顧客呀。所以說,如果走進(jìn)超市你就有一種溫馨的感覺,自然而然就會帶動顧客去主動的消費。以上的營造效果也是美特好一直追求的目標(biāo)。

  內(nèi)部環(huán)境;輕柔的音樂伴隨著顧客購物全過程,醒目的特價標(biāo)簽吸引著顧客的購物腳步,干凈衛(wèi)生的環(huán)境使顧客時刻有舒心的感受。尤其在節(jié)假日期間,會用大紅燈籠在超市內(nèi)部滿布,配以相應(yīng)節(jié)日的畫面圖片時刻映入你的眼簾。專門布置的節(jié)日購物通道讓顧客享受購物的方便與快捷。

  外部環(huán)境;存車處、特惠商品公布區(qū)、特惠商品單頁發(fā)放區(qū)每個都比可少。節(jié)日時,節(jié)日祝福語懸掛在超市的入口處,大紅的燈籠在它的下面在召耀著顧客的到來。

  二、超市貨物的擺放

  在美特好超市貨架排排站,輔以貨堆相稱,合理地在利用著超市里面的購物空間。商品有著分區(qū);酒飲區(qū)、休閑區(qū)、散貨區(qū)、糧油區(qū)、五金區(qū)等等。在每一個分區(qū)里面都有各類商品的區(qū)別。不論從顏色,還是從種類都在每一個貨架上是考究擺放。讓消費者盡情的挑選。

  店內(nèi)銷售較好的商品一般擺放在顧客伸手可觸的地方,總會保持貨物的充足。如果你找不到什么東西,超市里面的任何一個工作人員都會給你最大的幫助。

  三、超市購物環(huán)境的安全

  1、超市里有防損人員,保證顧客的購物安全和超市里商品的安全;

  2、在購物高峰期,超市廣播員會提醒每位顧客看好自己的小孩和隨身攜帶物品,并且開啟全程監(jiān)控系統(tǒng)對超市里的所有購物區(qū)進(jìn)行監(jiān)控;

  3、導(dǎo)購員時刻會整理自己的商品,以防不小心傷到顧客;

  4、超市盡量少用較高的貨架,盡量不把貨物擺放那么的高;

  5、貨架上頂部存放的貨物擺放一定要整齊;

  6、超市里的安全通道明顯、時刻通暢;

  7、超市里面的防火設(shè)施比較齊全;

  四、超市主要面向消費者

  美特好連鎖超市在太原市已經(jīng)有十幾家分店,分別設(shè)在太原市不同的繁華地段。美特好也根據(jù)地段繁華程度的不同、集中人群不同都有著不同店面大小和經(jīng)營貨物種類的不同傾向。美特好超市以一個平民化的姿態(tài)覆蓋著整個太原市,吸引著不同需求的人群。

  五、超市促銷策略

  平時,特惠商品公布區(qū)都會公布幾日特惠的商品,有時候會到附近的小區(qū)發(fā)放店內(nèi)的促銷特惠單頁。從周一到周日都會有不同固定種類商品的特賣。

  節(jié)假日期間,很多廠商都會請很多的短促人員對其商品進(jìn)行促銷和宣傳。常見的促銷策略有;有獎銷售、試品活動、低價促銷、加量不加價促銷、捆綁促銷、發(fā)放贈品活動等等

  另外,每天廣播員都會有購物提示。超市里面的每位主管、領(lǐng)導(dǎo)都有一定的團(tuán)購名額。超市在提供更加完善的設(shè)施在盡量擴(kuò)大自己的銷售額。

  六、競爭對手分析

  美特好超市針對太原市主要的競爭對手有各種便利店,沃爾瑪國際連鎖超市,山姆士超市等等。沒有壓力可以說也就沒有動力,就因為有了沃爾瑪?shù)纫慌鷩H巨頭超市的加入,使得美特好更加的完善著自己設(shè)施與服務(wù)。

  它們都各自有自己的生存之道;

  沃爾瑪超市作為銷售行業(yè)的老大,獨特、強(qiáng)大的全球采購機(jī)制,天天平價的經(jīng)營理念,完善的銷售體系,舒適的`購物環(huán)境都成就了它的成功,但是在它在中國種種法律環(huán)境的制約下,它的采購體制不可以實行,從而也導(dǎo)致了也制約了它的進(jìn)一步在中國的發(fā)展,尤其在內(nèi)陸城市的發(fā)展。另外一個主要的原因在于它的總部選址問題,沃爾瑪?shù)闹袊偛吭谏钲冢瑳]有在北京或者上海,這也是沒有家樂福做的好的原因之一。

  對于太原市的各種便利店,尤其是金虎、唐久等的連鎖便利店。它們都有自己的獨特經(jīng)營理念,方便周邊以及流動人群。它們有著廣闊的分布面,幾乎在每條街,都會有好幾家,在各大醫(yī)院、學(xué)校等旁邊是必不可少。

  自己與競爭對手之間可以說并不是一種真正的競爭,只是都各自在發(fā)揮著自己的最大優(yōu)勢使自己有一份生存空間,互相之間也是有一定的激勵作用,用更加周到的服務(wù)和完善的設(shè)施保證所有消費者的需求滿足。今天的社會是一個和諧共贏的社會,要知道不可能一個人攫取所有的財富,要尊重自己的競爭對手。

  沒有最好,只有更好。下面是我們?yōu)槊捞睾媒窈蟾玫陌l(fā)展提出的合理可行性意見;

  1、節(jié)假日期間與各個廠家做好協(xié)商工作,合理的配置促銷人員,盡量不要出現(xiàn)一個購物通道促銷員過多的情況。

  2、做好定期的工作人員崗位培訓(xùn),提升整體工作人員全面素質(zhì),避免出現(xiàn)讓顧客不愉快的事情的發(fā)生。

  3、加寬購物通道,不要再發(fā)生讓顧客退讓和繞道的情況。

  4、在超市里面有電視機(jī)的懸掛,一方面可以做產(chǎn)品和超市狀況的介紹,另外一方面也可以增加購物氣氛。

  5、超市可以專門雇傭一到兩個人管理顧客自行車的人,專門負(fù)責(zé)顧客的存車問題,做到不收費為好。

  6、加強(qiáng)平時的送貨體制。讓顧客購買大量貨物以后無憂。

  7、收銀臺處可以有幾個為顧客服務(wù)的人,這樣也可以大大減少顧客結(jié)賬時等待很長時間的現(xiàn)象。

  8、各家美特好連鎖超市應(yīng)當(dāng)做到一起行動,一起推出各種的活動。

  9、在超市入口處設(shè)計購物區(qū)平面圖,更加方便顧客的購物。

  最后,真誠的希望每個超市都可以有練好的購物環(huán)境,為當(dāng)今社會的和諧盡自己最大的努力,發(fā)展新中國貢獻(xiàn)自己的力量。

超市調(diào)研報告13

  超市稅收管理存在的問題及對策當(dāng)前,超市作為一種先進(jìn)的、優(yōu)化的規(guī)模經(jīng)濟(jì)的商業(yè)形態(tài),正在逐漸被廣大消費者所接受。作為一種新型商業(yè)形式,稅務(wù)機(jī)關(guān)必須建立與之相配套的管理機(jī)制和征收模式,今年行唐縣地方稅務(wù)局在石家莊市地稅系統(tǒng),統(tǒng)一開展整治重點行業(yè)稅收活動中,抽專人對城區(qū)內(nèi)大大小小十幾個超市進(jìn)行了檢查。

  從檢查情況來看,各超市的財務(wù)管理、各種專業(yè)發(fā)票管理水平和質(zhì)量參差不齊,依法納稅的思想意識還有待于提高。因此稅務(wù)機(jī)關(guān)對超市的征收管理、稅收監(jiān)控難度很大,概括起來主要有以下兩點:

  1.銷售收入記賬不準(zhǔn)確,很難查實其收入總額。超市納稅多少,直接取決于記賬收入的多少,而目前各類超市在追求最大利潤目標(biāo)的驅(qū)動下,記賬收入不實成為最便捷的避稅方式。各超市的收款機(jī)均為現(xiàn)金收款機(jī),可以人為調(diào)整其收款系統(tǒng)內(nèi)的數(shù)據(jù),因此無法判斷其銷售額,同時大部分削費者不索要發(fā)票也為偷逃稅提供方便。

  2.財務(wù)核算不真實,很難查證企業(yè)納稅情況。如部分企業(yè)存在購進(jìn)貨物無專用發(fā)票,銷售蔬菜、水果等農(nóng)副產(chǎn)品無購票,理應(yīng)造成購進(jìn)貨物不能抵扣進(jìn)項稅,企業(yè)稅負(fù)較高。但實際情況恰恰相反,企業(yè)稅負(fù)水平很低。檢查中,稅務(wù)機(jī)關(guān)很難從賬簿上的情況查證企業(yè)的納稅情況。

  3、稅收監(jiān)控力度不夠。對大多數(shù)超市,稅務(wù)部門采取了同期他的零售禱б謊的定期定額的征收管理方式。但核定定額的方法不科學(xué),往往按照納稅人的負(fù)擔(dān)能力核定定額,造成稅負(fù)不高,稅收流失;為了規(guī)范稅收秩序,減少超市行業(yè)的稅收流失,解決目前超市行業(yè)稅收征管存在的問題,提高征管質(zhì)量和效果,我們認(rèn)為應(yīng)采取以下積極的對策:1.要加強(qiáng)稅法宣傳,提高納稅意識,在更新觀念上作文章。

  針對超市納稅人的知識結(jié)構(gòu)和心理特征,1.要利用辦培訓(xùn)班、納稅輔導(dǎo)等形式,全方位、多層次、多渠道地強(qiáng)化稅法宣傳和培訓(xùn),使納稅人深層次地學(xué)習(xí)、了解稅收法律法規(guī)和財務(wù)知識,提高依法納稅的自覺性。2.要強(qiáng)化發(fā)票管理。嚴(yán)格發(fā)票的購領(lǐng)、使用、核銷等程序,加強(qiáng)發(fā)票的日常檢查和監(jiān)督,不定期地抽查并核對發(fā)票存根和使用發(fā)票聯(lián)的情況,對查出的違規(guī)發(fā)票從嚴(yán)懲處。3.要加強(qiáng)對超市的日常管理,防患于未然。各級征收部門要組織人員深入超市開展經(jīng)常性的.審核檢查,通過經(jīng)常性的審核檢查,一方面引起納稅人的重視,強(qiáng)化自身管理;另一方面及時發(fā)現(xiàn)存在的問題,積極研究和制定應(yīng)對措施,把問題及時加以解決。4.要進(jìn)一步完善對納稅人應(yīng)稅收入的監(jiān)控方式和控管手段,加強(qiáng)對超市收入的管理。建議在超市內(nèi)全部安裝稅控收款機(jī),防止企業(yè)自行改變收款系統(tǒng)內(nèi)的數(shù)據(jù),使稅務(wù)機(jī)關(guān)據(jù)實征收。同時要強(qiáng)化源泉控管,與超市供貨商、供貨企業(yè)溝通,側(cè)面監(jiān)督制約超市的行為,最大限度地堵塞超市稅收中的跑冒滴漏,使稅收得到大幅度增長,真正做到應(yīng)收盡收。

超市調(diào)研報告14

  此次市場調(diào)查報告的主體是我家經(jīng)營的一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市(以下簡為天天購物超市),超市位于安徽省宿州市靈璧縣。超市共三層,單層面積達(dá)一千多平方米,總面積為五千平方米。一樓主要經(jīng)營日常百貨及小電器、冷鮮等;二樓經(jīng)營床上用品及鞋帽服飾;三樓經(jīng)營家具。

  自改革開放以來,中國GDP連續(xù)多年保持兩位數(shù)的增長,20xx~2007年復(fù)合增長率達(dá)到14.1%,年人均收入由20xx年的6296元上升到20xx年的14908元,增長了一倍多。在此背景下,社會消費品零售總額增長迅速,20xx~2007年復(fù)合增長率達(dá)到17.37%,超過GDP增長。根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的統(tǒng)計,商業(yè)連鎖百強(qiáng)發(fā)展迅猛,20xx~2007年百強(qiáng)銷售額的復(fù)合增長率高達(dá)35.5%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過社會消費品零售總額的增速。 超市產(chǎn)業(yè)在我國今后經(jīng)濟(jì)增長的過程中有產(chǎn)業(yè)崛起的必然性。超市增長的動力(見圖6)主要來自收入提高下消費升級(價與量的影響)、消費人口的增加(總量影響)、通貨膨脹(價格的影響)。

  受國內(nèi)外環(huán)境變化的影響,今年以來我省經(jīng)濟(jì)走勢與全國一樣,延續(xù)了去年四季度以來逐步回落的勢頭,主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)增速放緩,但是省統(tǒng)計局上午公布的一項分析報告顯示,與中部地區(qū)其他省相比,一季度我省多項指標(biāo)增幅都處于領(lǐng)先或靠前位置。其中消費總量位居第一,城鎮(zhèn)居民收入位居第三。因此根據(jù)整個安徽省的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)來看,超市行業(yè)作為一個銷售日常生活必需品的購物場所,它代表的是一個地區(qū)的恩格爾系數(shù),隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費總量的提升,人們對日常生活用品的消費總量也會大幅度的增加。

  “請有關(guān)部門認(rèn)真閱研,針對性地制定政策,研究措施,為民營經(jīng)濟(jì)大發(fā)展創(chuàng)造更為有利的環(huán)境,激發(fā)全民創(chuàng)業(yè)的活力!卑不帐∈∥瘯洀垖氻樔涨霸诎不帐」ど搪(lián)《我省民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況分析及建議》上作出重要批示。安徽省省長李斌也在建議上作了批示:“請辦公廳、政研室、經(jīng)信委認(rèn)真閱研,在制定有關(guān)政策文件中著力解決! 為準(zhǔn)確了解復(fù)雜多變宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境下安徽民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況,安徽省、

  市、縣工商聯(lián)三級聯(lián)動,共分10個調(diào)研組,通過問卷調(diào)查、召開座談會以及實地考察等形式,對安徽全省16個市開展了民營經(jīng)濟(jì)大調(diào)研。據(jù)問卷調(diào)查,安徽省民營經(jīng)濟(jì)總體發(fā)展處于正常區(qū)間,企業(yè)家對民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境總體是滿意的。但受復(fù)雜多變的宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響,今年以來民營企業(yè)特別是中小企業(yè)發(fā)展困境加劇,資金、人工等生產(chǎn)要素制約更加明顯,稅費負(fù)擔(dān)加重,增長勢頭放緩。 為此,安徽省工商聯(lián)就加快安徽民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展提出建議:首先要盡快出臺配套政策措施。目前“民間投資36條”的42個實施細(xì)則已經(jīng)出臺,建議安徽省盡快研究制定出臺可操作性強(qiáng)的配套實施細(xì)則,進(jìn)一步落實放寬準(zhǔn)入政策,激活市場主體活力。同時,還要大力發(fā)展民營金融機(jī)構(gòu)。改變金融供給結(jié)構(gòu)、提高金融供給能力,是解決企業(yè)融資難問題的治本之策。

  因此,種種跡象表明民營的鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市在宏觀經(jīng)濟(jì)和政府政策調(diào)控的雙重支持下,將會有廣闊的發(fā)展前景。另外,由于超市位于安徽省宿州市靈璧縣下屬的一個鄉(xiāng)鎮(zhèn),所以它還可以享受國家對鄉(xiāng)鎮(zhèn)招商引資的優(yōu)惠,減輕賦稅等一系列成本。

  20xx年5月15日,商務(wù)部、工商總局、發(fā)改委聯(lián)合下發(fā)的《商品零售場所塑料購物袋有償使用管理辦法》(以下簡稱“限塑令”),該辦法6月1日開始執(zhí)行。除了直接的費用節(jié)省外,限塑令對超市公司的正面影響還表現(xiàn)在:銷售塑料袋和購物袋的收益,由于找零的麻煩、不得以低于成本價銷售的限制以及單價較低,實際銷售塑料袋的毛利率可能還高于一般商品的毛利率。但由于鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民比較缺乏環(huán)保意識,因此“限塑令”在天天購物廣場這種鄉(xiāng)鎮(zhèn)范圍內(nèi)的超市來說,執(zhí)行的很艱難,很多時候顧客會因素塑料袋收費問題與收銀員爭論不休,一定程度上影響了超市的形象和結(jié)賬效率。

  超市所在地缺乏大型購物場所及家紡、家具及家電市場,且天天購物廣場為所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)及附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)的.唯一一個具有高度集中性的大型購物商圈,又地處鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道中心,可集中購買力。眾所周知,超市的日用百貨供貨渠道主要為經(jīng)銷商送貨及小部分的自行去地區(qū)型批發(fā)市場采購。天天購物廣場的商品多為自采貨,這樣的購貨方式極大地

  壓縮的商品成本,從而是商品售價降低,增強(qiáng)了產(chǎn)品競爭力,取得了價格上的絕對優(yōu)勢。其次,天天購物廣場為滿足顧客需求,調(diào)動居民購買欲望,經(jīng)常采購物美價廉的生活用品,如幼兒衣物、絲巾等商品進(jìn)行特價銷售活動,大大的滿足了顧客尋求“打折促銷”的欲望。

  天天購物廣場的布局會經(jīng)常根據(jù)顧客需求調(diào)換。在進(jìn)行員工培訓(xùn)的時候,導(dǎo)購員被要求觀察并收集商品購買力和顧客對超市布局的意見,管理人員會因此做出相應(yīng)的調(diào)整。將受歡迎的商品擺放在最顯眼的地方,并在各個購物區(qū)域掛上導(dǎo)購牌,便于顧客購買。

  排長隊進(jìn)行付款等待幾乎是每個超市“頭疼”的問題之一,即便是擁有幾十臺收銀機(jī)的大型連鎖超市也不例外。由于城鎮(zhèn)居民不是很多,因此除節(jié)假日以外顧客不多。但節(jié)假日的時候收銀機(jī)的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了購物者的需求。我建議在節(jié)假日期間可開辟綠色通道,如為會員積分較多的顧客提供優(yōu)先渠道。

  從發(fā)展趨勢來看,店態(tài)的增加和業(yè)態(tài)的細(xì)分成為連鎖超市經(jīng)營商的必然選擇,以消費者不同需求為基礎(chǔ)的差異化經(jīng)營將成為未來中國超市連鎖在競爭中制勝的關(guān)鍵所在。傳統(tǒng)超市業(yè)態(tài)競爭加劇,細(xì)分需求旺盛,再加上國內(nèi)消費市場的不斷升級以及生活水平的提高,連鎖超市推出高端品牌似乎是水到渠成的選擇。作為傳統(tǒng)超市的補(bǔ)充,高端品牌并不會和自身的大賣場形成直接競爭。對各家超市運營商而言,盡管走高端路線的終極目標(biāo)是提高盈利水平,但在培養(yǎng)市場和客戶的過程中也能率先搶占這一利基市場,并通過自身的錯位經(jīng)營有效提升超市品牌整體的市場占有率。因此,民營的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)面臨著巨大的風(fēng)險。各類連鎖大型超市擁有較高的信譽度和較低的商品進(jìn)貨渠道,這是民營的小超市所缺乏的競爭力。

  根據(jù)以上分析總結(jié),民營超市在政策上有良好的發(fā)展前景,但需結(jié)合自身的優(yōu)劣勢及超市所在地的具體環(huán)境而進(jìn)行一定的銷策略調(diào)整。

超市調(diào)研報告15

  賣場是超市的主要組成部分,賣場布局本身就具有較強(qiáng)的促銷功能。其考慮的基本點是:把進(jìn)入超市的顧客群看作是消費流,把賣場布局看作以出入口連接的消費通道。賣場的活力取決于賣場的設(shè)計以及商品布局陳列,商品的表現(xiàn),色彩的組合,燈光,設(shè)備的合理配置及恰當(dāng)?shù)氖褂。最佳的賣場布局是科學(xué)組織消費通道,使消費流合理流動,促進(jìn)消費的實現(xiàn)。我們小組這次考察的是校園內(nèi)的江蘇省教育超市。超市面積比較小,由于面向的消費群體是學(xué)生,所以經(jīng)營的種類比較少,主要有日常生活用品,零食,飲料,水果,文體等。超市內(nèi)的商品陳列主要采用的是貨架、堆頭、柜臺陳列,一般的小件商品都是采用貨架陳列,一些零碎的商品,搞促銷的商品采用的是堆頭陳列,而比較貴重一點的商品采用的則是柜臺陳列。對于一些零碎的、價格比較便宜的的商品一般都是采用堆頭式的凌亂擺放,如零食、紙巾、飲料等,帶給顧客一種零距離、物美價廉的感覺。而對于一些日用品等采用的就是整齊式的懸掛擺放,如牙膏牙刷、洗發(fā)露、口罩、襪子等,給顧客帶來一種干凈整潔、清爽宜人的感覺。另外,我們超市經(jīng)常搞促銷活動,最常用的方式是——商品組合。即相關(guān)產(chǎn)品捆綁式促銷,如瓶裝洗發(fā)露和袋裝洗發(fā)露綁在一起出售,大瓶裝飲料和一些漂亮的杯子綁在一起,把關(guān)聯(lián)的'商品組合在一起,充分利用燈光、特價商品堆位等有機(jī)的組合,把整個賣場的氣氛營造得非常濃郁,讓顧客一進(jìn)店內(nèi)便有一種購買的沖動,增加顧客購買時的實惠感,同時也促進(jìn)了銷售量的增加。

  賣場布局和商品陳列改進(jìn)建議:

  賣場布局:首先,要讓消費者容易進(jìn)入,并盡可能久留。到超市購物的消費者中,大部分屬于隨機(jī)購買和沖動購買,因此商品豐富、展示新穎、方便快捷,使消費者進(jìn)賣場看得到看得多至關(guān)重要,可在賣場中放置顯著的促銷區(qū)、展示區(qū),創(chuàng)造性地發(fā)揮商品展示特色,并盡可能排除購物所遇到的障礙。其次,特色鮮明,環(huán)境舒適,光線整潔明亮。另一方面,人類從心理上對環(huán)境就有著空間的距離感要求,賣場內(nèi)過度密集的貨物擺放會給人的心理帶來壓迫感,這樣的心理使人想迅速離開,是不利于提升銷售的。進(jìn)行區(qū)域功能劃分,調(diào)整區(qū)域密集度。

  商品陳列:

  (1)根據(jù)分區(qū)定位原則。要求每一類、每一項商品都必須有一個相對固定的陳列位置,商品一經(jīng)配置后,就很少變動。這是為了使商品陳列標(biāo)準(zhǔn)化,便于消費者選購商品。

 。2)易見易取。易見是指商品陳列要容易讓顧客看見,一般來說,應(yīng)以水平視線下方20度為中心的上10度、下20度范圍內(nèi);易取就是要使商品陳列容易讓顧客觸摸、拿取和挑選。賣場出售的大部分商品都是包裝商品,包裝物上都附有產(chǎn)品說明,如果消費者稍微看不清楚,就不會引起顧客的注意,消費者看不清楚什么商品在什么位置是陳列的大忌。

 。3)變化性陳列。賣場中的變化性陳列通常用來做特賣商品的陳列或某種活動的陳列,時間一般只有3~5天左右。

 。4)先進(jìn)先出。當(dāng)商品上架后,隨著不斷銷售,就要進(jìn)行商品的陳列補(bǔ)充,先把原有的商品取出來,然后放入補(bǔ)充的新商品,再在該商品前面陳列原有的商品,即商品的補(bǔ)充是從后面而不是前面開始的。先進(jìn)先出原則是保持商品品質(zhì)和提高商品周轉(zhuǎn)率的重要控制手段。

 。5)滿貨架陳列。貨架上的商品必須經(jīng)常、充分地放滿陳列,如果貨架常常空缺,說明賣場售貨區(qū)有效的陳列空間被白白浪費了。

 。6)關(guān)聯(lián)性。賣場中的商品陳列,非常強(qiáng)調(diào)商品之間的關(guān)聯(lián)性,這就要求把分類不同但有互補(bǔ)作用的商品陳列在一起,從而促進(jìn)關(guān)聯(lián)商品的銷售。例如,毛巾和洗面奶、牙膏和牙刷、方便面和火腿腸、牛奶和面包等。

 。7)同類商品垂直陳列。在實際運作中,賣場貨架上同類的不同品種商品要做到垂直陳列,而避免橫式陳列。一方面,是為了方便顧客,因為,人的視線上下移動方便,左右移動稍慢。另一方面,使得同類商品平均享受到貨架上各個不同段位的銷售利益。

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