業(yè)務(wù)技能考核總結(jié)

為了認(rèn)真貫徹市教育局、市勞動(dòng)局有關(guān)考核文件精神以及市教育局職成處有關(guān)考核工作會(huì)議的決定， 2008年望城縣職業(yè)中專旅游專業(yè)技能考核工作在市教育局職成處、市職教教研室、市勞動(dòng)局技能鑒定中心、市賓館行業(yè)部門的嚴(yán)格要求和關(guān)心指導(dǎo)下，在考核站全體工作人員的努力工作下已圓滿結(jié)束�；仡櫛緦W(xué)年考核工作總結(jié)如下：

為了更好地完成今年考核工作， 我校召開了旅游專業(yè)技能考核工作研討會(huì)，與會(huì)校領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)真聽取了市勞動(dòng)局技能鑒定中心、市教育局職成處、市職教教研室對(duì)考核工作提出的寶貴意見，學(xué)習(xí)了有關(guān)文件，統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，并對(duì)今年考核工作所提出的許多建設(shè)性意見，進(jìn)行了認(rèn)真研討，我校旅游專業(yè)老師依照市教育局職成處、市勞動(dòng)局技能鑒定中心的具體要求，精心組織和周密安排，制定了完整詳實(shí)的考核計(jì)劃，編制了合理、規(guī)范的職業(yè)(工種)考核鑒定申報(bào)資料。

按照上級(jí)主管部門的要求，全校上下齊心協(xié)力，克服困難，努力工作。為了符合考核的標(biāo)準(zhǔn)及設(shè)施要求，學(xué)校在財(cái)力上大力支持，從考核物品的采購、定做，到考核現(xiàn)場布置、服務(wù)，考核站工作人員都能做到精心準(zhǔn)備，周密布置，特別在考核當(dāng)天，對(duì)考生的待考安排、引領(lǐng)進(jìn)入考場、現(xiàn)場調(diào)度、現(xiàn)場背景音樂選放等各項(xiàng)工作，實(shí)行人性化管理�？己似陂g，布件更換運(yùn)送，整理熨燙、添補(bǔ)更換物品，場內(nèi)清掃等工作都能做到服務(wù)周到、細(xì)致到位、工作協(xié)調(diào)、配合默契，切實(shí)關(guān)心考生和考評(píng)員，創(chuàng)造一個(gè)良好的考核環(huán)境，這些都得到了評(píng)委們的一致好評(píng)，也體現(xiàn)了我校旅游專業(yè)老師良好的工作作風(fēng)和實(shí)干精神。

學(xué)校為了進(jìn)一步完善此次考核工作，針對(duì)本次考核增加的項(xiàng)目，學(xué)校多次赴外地采購物品，并多次組織相關(guān)教師集體觀摩、現(xiàn)場指導(dǎo)、總結(jié)提高�？己酥懈�體現(xiàn)實(shí)地場景，餐廳服務(wù)員考核中，增加了分菜服務(wù)、模擬客人點(diǎn)菜、引領(lǐng)賓客等，現(xiàn)場播放背景音樂，讓考生身臨其境;客房服務(wù)員考核工作仍在我校實(shí)習(xí)賓館進(jìn)行，并增加了衛(wèi)生間物品配備、衛(wèi)生清潔劑識(shí)別、會(huì)議布置等項(xiàng)目，使廣大考生更貼近工作實(shí)際場景，更了解餐廳、客房服務(wù)接待工作的程序及要求，也使考核工作更趨完善。考核各項(xiàng)工作精心設(shè)計(jì)、精心組織、認(rèn)真做好命題、制卷、檢測(cè)、評(píng)分、后勤保障。嚴(yán)格執(zhí)行國家規(guī)定的考務(wù)管理工作制度，切實(shí)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，熱情服務(wù)考生，妥善解決考核學(xué)校實(shí)際困難，并對(duì)兼報(bào)考生時(shí)間盡可能錯(cuò)開，保證考生有良好的心情參考。這些都是考核工作向規(guī)范性、實(shí)用性、創(chuàng)新性方面邁進(jìn)的一步。

職業(yè)技能考核各門類不同，方式也有區(qū)別，根據(jù)市職教處及職教教研室的要求，每位考生除參加餐廳和客房一項(xiàng)技能考核之外，均須參加插花才藝考核，考生們?cè)诓寤ú潘嚳己酥�，表現(xiàn)良好，花型優(yōu)美，富有一定的表現(xiàn)力和創(chuàng)造力，博得評(píng)委們的一致好評(píng)。

我校將考核工作作為一項(xiàng)常規(guī)工作來抓，考前認(rèn)真組織動(dòng)員，系統(tǒng)輔導(dǎo)，強(qiáng)化訓(xùn)練，考核時(shí)，學(xué)生均能統(tǒng)一著裝，不化濃妝、不佩飾，有指定區(qū)域安靜待考，考生在引導(dǎo)員的帶領(lǐng)下，整隊(duì)步入考場，服從調(diào)度管理，安靜待考，井然有序，遵守《考生守則》，注重禮貌禮節(jié)，考生儀表端莊，考紀(jì)良好，考核成績較好。在考核中，中餐考生注重禮儀，操作規(guī)范到位，注重三輕;插花花型各異，英語考核模擬賓客對(duì)答，簡捷實(shí)用，合理有效;客房考生注重禮儀，動(dòng)作規(guī)范，待客熱情。參考學(xué)生心理素質(zhì)穩(wěn)定，中餐考核中幾乎無翻盤現(xiàn)象;客房考核中，考生在抽簽、現(xiàn)場服務(wù)中均能對(duì)答如流，認(rèn)真完成，無冷場現(xiàn)象。絕大多數(shù)考生很快適應(yīng)了考核內(nèi)容的變化。在參考的90人次中，2人缺考，合格率為98%，良好率為37%，優(yōu)秀率為3.3%，總均分為74分。有關(guān)新聞媒體對(duì)考核現(xiàn)場及參考學(xué)校的考核情況進(jìn)行了全面詳實(shí)的報(bào)道，市教育局、市勞動(dòng)局、市旅游局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)親臨考核現(xiàn)場，并對(duì)考核工作做了重要指示，此次考核成績反映出各校對(duì)技能考核的高度重視，考前進(jìn)行了認(rèn)真嚴(yán)格規(guī)范的訓(xùn)練。

此次考核工作，得到市教育局職成處、市勞動(dòng)局技能鑒定中心、市職教教研室的悉心指導(dǎo)和大力支持，也得到了學(xué)校老師的理解和積極配合�？己斯ぷ鞯靡皂樌�完成，是與主管部門的領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心以及各老師們的團(tuán)結(jié)協(xié)作分不開的。我們將認(rèn)真總結(jié)，傾聽各方寶貴意見，改進(jìn)不足，不斷完善考核工作，為我校旅游專業(yè)的蓬勃發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

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