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小班制作水果沙拉反思

時(shí)間:2022-03-28 09:07:32 活動(dòng)反思 我要投稿
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小班制作水果沙拉反思

情景描述:

小班制作水果沙拉反思

“老師 ,我選了桔子、蘋果、香蕉,可以做水果沙拉嗎?”“老師,我選了蘋果、梨、圣女果做水果沙拉,你能幫我切一下嗎?”這是我們班的小朋友在制作水果沙拉時(shí)的場(chǎng)面,孩子 們自己動(dòng)手選水果,做沙拉,高興極了。

評(píng)價(jià)分析:

這個(gè)星期我們正在進(jìn)行“紅黃藍(lán)綠”這一主題活動(dòng) ,在這個(gè)主題中有一個(gè)“水果沙拉”活動(dòng)。家長 們拿來了許多的水果,給我們制作水果沙拉這一活動(dòng)提供了豐富的材料。其實(shí)孩子們對(duì)于這個(gè)活動(dòng)并不陌生,因?yàn)槲覀冊(cè)谛“嘁炎鲞^一次水果沙拉,只是活動(dòng)的目標(biāo)與要求不同,在這次活動(dòng)中主要是讓孩子學(xué)會(huì)從選水果到切水果最后自制成水果沙拉品嘗的一個(gè)過程,比小班時(shí)增加了許多難度。首先選水果時(shí)要求孩子在眾多的水果中選出紅皮或者紅心的水果,很多孩子都選對(duì)了,有蘋果、西瓜、貞女果、石榴等,不過在制作時(shí)我允許幼兒 添加別的喜歡的水果。接著讓孩子重點(diǎn)認(rèn)識(shí)一下做沙拉的一系列材料:沙拉醬,一一認(rèn)識(shí)后孩子們開始自由操作了。不過在用刀時(shí)由于刀具不夠,加上也怕孩子切到手,所以在操作時(shí),用手剝的讓孩子們自己剝,要用刀切的有老師幫忙。 

孩子們?cè)谇泻玫乃蠞采狭松忱u,然后再拌勻,水果沙拉就做好了,在品嘗時(shí),我請(qǐng)幼兒交流 水果沙拉的味道時(shí)只能說出甜甜的,別的似乎說不出什么感覺,于是我提醒幼兒比較一下,就吃水果和水果沙拉時(shí)有什么不一樣的感覺,引導(dǎo)幼兒感覺到滑滑的、油油的感覺。 

所思所悟:

在品嘗著自己制作的沙拉時(shí)別提有多高興和自豪了,“這是我自己做的!我回家去要做給爸爸媽媽吃……”。我感覺制作水果沙拉的活動(dòng)貼近幼兒的生活 ,又是幼兒所喜愛的,并且孩子們?cè)谥谱鞯倪^程中既鍛煉了能力又能體驗(yàn)到制作的樂趣。

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