小班笑臉餅干活動(dòng)反思

活動(dòng)目標(biāo)：

1、學(xué)習(xí)制作笑臉餅干，體驗(yàn)制作的樂(lè)趣。

2、愿意將食物與大家分享。

3、從小培養(yǎng)幼兒講衛(wèi)生的好習(xí)慣。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、發(fā)好的面團(tuán)，葡萄干、花生、綠豆、瓜子粒、黑豆等食物分成六組。

2、做好的笑臉餅干六塊，烤箱、案板六塊。事先給幼兒穿好小圍裙。

3、幼兒用書(shū)第三冊(cè)第24—25頁(yè)。

活動(dòng)過(guò)程：

一、情境導(dǎo)入法導(dǎo)入活動(dòng)

1、教師穿好服裝，帶制作好的笑臉餅干，以廚師的身份進(jìn)入活動(dòng)。

2、請(qǐng)幼兒觀察笑臉餅干是什么形狀？用什么做的？（引導(dǎo)孩子主要看眼睛、鼻子、嘴巴的擺放）

3、請(qǐng)幼兒品嘗笑臉餅干。

二、制作笑臉餅干

1、廚師組織幼兒洗手后分六組做好，準(zhǔn)備操作。

2、廚師先把面團(tuán)分成若干份，每人取一份。

3、示范笑臉餅干的制作方法：將面團(tuán)放在手心中團(tuán)成圓，再放在案板上壓扁成餅干狀，分別取幾粒葡萄干、花生、黑豆等嵌在面團(tuán)上做成眼睛、鼻子、嘴巴。（嘴巴角要朝上）。這里，廚師要提醒孩子們創(chuàng)作不同的擺放方法。（像用黑豆擺眼睛、花生做鼻子、葵花籽做嘴巴等）

4、幼兒在案板上操作，廚師巡回指導(dǎo)，提醒孩子不要把面弄到桌子上。

三、烤餅干

1、把幼兒制作好的笑臉餅干擺放到烤盤中，再將餅干放入烤箱烤制。

2、廚師組織孩子幫助整理用具并洗手。

3、將烤熟的餅干大家一起品嘗。

反思：

作為一種積極的情緒，對(duì)幼兒的發(fā)展至關(guān)重要，它可以幫助幼兒建立自信、發(fā)展自尊，為了讓幼兒感知快樂(lè)、體驗(yàn)快樂(lè)，懂的分享，我設(shè)計(jì)了笑臉餅干這節(jié)活動(dòng)。

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