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幼兒園班級衛(wèi)生工作制度
1、每周五大掃除1次，徹底搞好班上和包干區(qū)的衛(wèi)生。
2、幼兒玩具每0.3%的消毒水泡15分鐘，書籍陽光下曬1小時。
3、保持室內外清潔、空氣流通，每日早晨、下午起床后開窗換氣。
4、班上廁所每天沖洗5次，周五用潔廁精洗1次。
5、班上活動室每天拖地1次。周五用消毒水拖地1次。桌椅柜每天抹1次，電風扇每月抹1次。
6、班上睡室每天掃地1次，每周拖地2次。
7、幼兒夏天每天洗澡1次~2次，秋天隔天洗澡1次，女孩子頭發(fā)每周洗1次，男孩子可多洗1次~2次。每周剪指甲1次，每兩周剪腳趾甲1次，每月理發(fā)1次。
8、枕巾每周洗1次，毛巾被、被子、床單每月洗1次。夏天每天換衣服1次~2次，冬天內衣褲每天換1次。
9、每天用紫外線消毒燈消毒1次睡室和活動室，每次30~40分鐘，(幼兒不在場時)。
10、幼兒飯前便后要用肥皂洗手。開飯前要抹桌子。夏天午睡前要洗臉洗腳。
11、工作人員要保持儀表整潔，不留長指甲。
幼兒園班級衛(wèi)生安全管理制度
1、 兒童飲水杯個人專用，每天清洗并消毒一次。
2、 桌面餐前要清潔擦拭并消毒，餐后要擦拭干凈。
3、 循環(huán)使用的餐具每次使用后，分班級進行消毒。
4、 生吃瓜果要洗凈或削皮，并防止食用的污染。
5、 接觸兒童飲食的工作人員工作前要用肥皂和流動水洗手。
6、 兒童飲食實行民-主管理：成立伙委會，由園長、保健人員、教師、保育員、炊事員、定期召開會議，研究兒童伙食中存在的問題并隨時征求家長意見，總結經(jīng)驗，以求不斷提高伙食質量。
7、 兒童與工作人員（包括炊事員）伙食與食物儲存和制做要嚴格分開，兒童伙食費要�？顚Ｓ茫澬∮�3%。
8、 制定四季帶量食譜，每周制定適合兒童年齡特點的食譜，盡量自制點心，做到品種多樣，搭配合理，按量供給，烹調色香味好。每周更換食譜，保證日托熱量、蛋白質平均攝入量均達70%-80%以上，每學期對食品結果有分析總結，對存在問題有改進措施。
9、 每天各班統(tǒng)計出勤、報告廚房，炊事員應根據(jù)各班當天報來的實有人數(shù)按量按食譜做飯。做到少剩飯不浪費，買不到所定食品可臨時以同類食物代替，并要在食譜上更改，不吃隔夜飯菜。
10、 炊事用具生熟分開，食具餐具嚴格消毒。
11、 為兒童飲水提供條件，保證能隨時飲水。
12、 按時開飯，保證幼兒吃好，吃飽每餐飯，進餐時間不少于20分鐘。
13 、 合理安排飲食，養(yǎng)成幼兒良好的進餐習慣。
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