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室外衛(wèi)生管理制度
一,從業(yè)人員上崗前須取得"健康合格證".每年進行健康檢查,取得"健康合格證"后方可繼續(xù)從事直接為顧客服務的工作.
二、從業(yè)人員患有痢疾傷寒病毒性肝炎活動性肺結核化膿性或者滲出性皮膚病及其它有礙公共衛(wèi)生的疾病,治愈前不得從事直接為顧客服務的工作.可疑傳染病患者須隨時進行健康檢查,明確診斷.
三、從業(yè)人員應當完成規(guī)定學時的衛(wèi)生知識培訓,掌握有關衛(wèi)生法律法規(guī),基本衛(wèi)生知識和衛(wèi)生操作技能等.衛(wèi)生知識培訓每兩年進行一次.
四、客用品用具清洗,消毒,保潔制度
(一)清洗消毒間應有明顯標志,環(huán)境整潔,通風換氣良好,無積水積物,無雜物存放.
(二)供顧客使用品用具應嚴格做到一客一換一消毒.禁止重復使用
(三)清洗消毒應按規(guī)程操作,做到先清洗后消毒,清洗口杯、拖鞋的設施應分開,清潔工具應專用,防止交叉?zhèn)魅?
(四)清洗消毒后的各類用品用具應達到有關衛(wèi)生標準的規(guī)定并保潔存放.清洗消毒后的茶具應當表面光潔,無油漬,無水漬,無異味,符合《食(飲)具消毒衛(wèi)生標準》規(guī)定.
(五)客用棉織品清洗消毒前后應分設存放
(六)清洗程序應設有高溫或化學消毒過程.
五、衛(wèi)生檢查獎懲考核管理制度
(一),衛(wèi)生管理人員組織領導帶隊,每月不少于一次,定期對本單位從業(yè)人員開展衛(wèi)生檢查考核工作.主要是服務過程中的衛(wèi)生狀況,是否按操作規(guī)程操作,
(二),檢查中有不符合要求的,對相應責任人第一次給予警告,第二次以后每次罰款10元并通報批評:,,對工作出色,衛(wèi)生工作良好的,一次給予20元的獎勵.
1,進行衛(wèi)生操作時未穿工作服或工作服不潔的;
2,客用飲具表面不光潔,有油漬,水漬和異味;
3,重復使用一次性衛(wèi)生用品;
4,床上用品未能做到一客一換,長住客每周一換;
5,衛(wèi)生間有積水,積糞,有異味;
6,客房未及時清潔或未按照程序進行衛(wèi)生清潔;
7,防蠅,蚊,蟑螂和防鼠害的設施損壞未及時報告的;
8,地面有果皮,痰跡和垃圾的;
9,發(fā)現(xiàn)健康危害事故與傳染病未及時報告的.
六、環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔及通風系統(tǒng)清掃管理制度
(一)室外公共區(qū)域應隨時保持干凈整潔.
(二)室內公共區(qū)域地面,墻面,門窗,桌椅,地毯,臺面,鏡面等應保持清潔,無異味.
(三)廢棄物應每天清除一次,廢棄物收集容器應及時清洗,必要時進行消毒.
(四)定期進行病媒生物防治,蟑螂密度,鼠密度應符合衛(wèi)生要求.
七、發(fā)生傳染病或健康危害事故時,經(jīng)營單位應立即停止相應經(jīng)營活動,搶救受害者脫離現(xiàn)場,迅速送病人到醫(yī)療機構,協(xié)助醫(yī)務人員救治事故受害者,采取預防控制措施,防止事故的繼發(fā).
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