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生豬收購部員工管理制度
一、 場長工作職責
1，負責豬場的全面工作；
2負責制定和完善本廠的各項管理制度、技術操作規(guī)程；
3負責后勤保障工作的管理，及時協(xié)調各部門之間的工作關系；
4負責制定具體的實施措施，落實和完成豬場（公司）各項任務；
5負責監(jiān)控本廠的生產情況，員工工作情況和衛(wèi)生防疫，及時解決出現(xiàn)的問題；
6負責編排全場的經(jīng)營生產計劃，物資需求計劃；
7負責全場的生產報表，并督促做好月結工作、周上報工作；
8做好全場員工的思想做工，及時了解員工的思想動態(tài)，出現(xiàn)問題及時解決，及時向上反映員工意見和建議；
9負責全場直接成本費用的監(jiān)控與管理；
10負責落實和完成公司下達的全場經(jīng)濟指標；
11直接管轄生產線主管，通過生產線主管管理生產線員工；
12負責全場生產線員工的技術培訓工作，每周或每月主持召開生產例會。
二、生產線主管工作職責
1負責生產線日常工作；協(xié)調廠長做好其他工作；
2負責執(zhí)行飼養(yǎng)管理技術操作規(guī)程、衛(wèi)生防疫制度和有關生產線的管理制度，并組織實施；
3負責生產線報表工作，隨時做好統(tǒng)計分析，以便及時發(fā)現(xiàn)問題并解決問題；
4負責豬病防治及免疫注射工作；
5負責生產線飼料、藥物等直接成本費用的監(jiān)控與管理；
6負責落實和完成場長下達的各項任務；
7直接管轄組長，通過租場管-理-員工。
三、組長工作職責
1配種妊娠舍組長：負責組織本組人員嚴格按《飼養(yǎng)管理技術操作規(guī)程》和每周工作日程進行生產，及時反映本組中出現(xiàn)的生產和工作問題。負責整理和統(tǒng)計本組的生產日報表和周報表。本組人員休息替換。負責本組定期全面消毒，清潔綠化工作。負責本組飼料、藥品工具的使用計劃與領取及盤點工作。服從生產線主管的領導，完成生產線主管下達的各項生產任務。負責本生產線配種工作，保證生產線按生產流程運行。負責本組種豬轉群，調整工作。負責本組公豬、后備豬、空杯豬、妊娠豬的防御注射工作。
2分娩保育舍組長：負責組織本組人員嚴格按《飼料管理技術操作規(guī)程》和每周工作日程進行生產。及時單行本組中出現(xiàn)的生產和工作問題。負責整理和統(tǒng)計本組的生產日報表和周表報。本組人員休息替班。負責本組定期全面消毒，清潔綠化工作。負責本組飼料、藥品、工具的使用計劃于領取及盤點工作。服從生產線主管的領導，完成生產線主管下達的各項生產任務。負責本組空欄豬舍的沖洗消毒工作，負責本組母豬、仔豬轉群、調整工作。負責哺乳母豬、仔豬預防注射工作。
3生生長育成舍組長：負責組織本組人員嚴格按《飼養(yǎng)管理技術操作規(guī)程》和每周工作日程進行生產，及時反映本組中出現(xiàn)的生產和工作問題。負責整理和統(tǒng)計本組的生產日報表和周報表。本組人員休息替換；。負責本組定期全面消毒，清潔綠化工作。負責本組飼料、藥品工具的使用計劃與領取及盤點工作。服從生產線主管的領導，完成生產線主管下達的各項生產任務；負責肉豬的出欄豬的質量；負責生長、育肥豬的周轉、調整工作；負責本組空欄豬舍的沖洗、消毒工作；負責生長，育肥豬的預防注射工作。
四、飼養(yǎng)員工作職責
1輔配飼養(yǎng)員：協(xié)助組長做好配種、種豬轉欄、調整工作。協(xié)助組長做好工作、空杯豬、后備豬預防注射工作。負責大欄內公豬、空杯豬、后備豬的飼養(yǎng)管理工作。
2妊娠母豬飼養(yǎng)員：協(xié)調組長做好妊娠豬轉群、調整工作，協(xié)助組長做好妊娠母豬預防注射工作。負責定位欄內妊娠豬的飼養(yǎng)管理工作。
3哺乳母豬、仔豬飼養(yǎng)員：協(xié)助組長做好臨產母豬轉入、斷奶母豬及仔豬轉出工作。協(xié)助組長做好哺乳母豬、仔豬的預防注射工作。負責哺乳母豬、仔豬的飼養(yǎng)管理工作。
4保育豬飼養(yǎng)員：協(xié)助組長做好保育轉群、調整工作。協(xié)助組長做好保育豬預防注射工作。負責生長育肥豬的飼養(yǎng)管理工作。
5生長育肥豬飼養(yǎng)員：吸住組長做好生長育肥豬轉群、調整工作。協(xié)助組長做好生長育肥豬注射工作。負責生長育肥豬的飼養(yǎng)管理工作。
6夜班人員：每天工作時間為：白班的午休時間、夜間。一般為：晚間17:30~次日早8:30，兩名夜班輪流。負責值班期間豬舍豬群防寒、保溫、防暑、通風工作。負責值班期間防火、防盜等安全工作。重點負責分娩舍接產、仔豬護理工作。負責哺乳仔豬夜間補料工作。做好值班記錄。
五、豬場生產例會與技術培訓制度
為了定期檢查、總結生產上存在的問題，及時研究出解決問題方案，有計劃地布置下一階段的工作，使生產有條不紊地進行。全面提高飼養(yǎng)人員、管理人員的技術素質，提高全廠生產例會和技術培訓制度：
1每周日晚7:00-9:00為生產例會和技術培訓時間。
2該會由場長主持。
3時間安排：一般情況下安排在星期日晚上進行，生產例會一小時，技術培訓一小時。特殊情況下靈活安排。
4內容安排：總結經(jīng)檢查上周工作，安排布置下周工作；按生產進度或實際生產情況驚醒有目的，有計劃的技術培訓。
5程序安排：組長匯報工作，提出問題；生產線主管匯報、總結工作，提出問題，職場人全面總結上周工作，解答問題，統(tǒng)一布置下周的重要工作。生產例會結束后進行技術培訓。
6會前組長、生產線主管和主持人要做好充分準備，重要問題要準備好書面材料。
7對于生產例會上提出的一般技術性問題，要當場研究解決，設計其他問題或較為復雜的技術問題，要在會后及時上報、討論研究，并在下周的生產例會上予以解決。
六、豬場物質與報表管理制度
1,物質管理：首先要建立進銷存帳，由專人復雜，物質憑單進出倉，要貨單相符，不準弄虛作假。生產必須品如藥物、飼料生產工具等要每月指定計劃上報，各生產區(qū)（組）根據(jù)實際需要領取，不得浪費。要愛護公物，否則按公司獎罰條例處理。
2豬場報表：報表是反映豬場生產管理情況的有效手段，是上級領導檢查工作的途徑之一，也是統(tǒng)計分析、指導生產的依據(jù)。因此，認真填寫報表是一項嚴肅的工作，應予高度的重視。各生產組長做好各種生產記錄，并準確、如實地填寫周報表，交給上一級主管，查對核實后，及時送到場部，其中配種、分娩、斷奶、轉欄及上市等報表應一式兩份。
七、員工守則及獎罰條例
（一）符合下列條件者受獎勵
1關系集體，愛護公物，提合理化建議，主動協(xié)助領導搞好工作者。
2在特定環(huán)境中見義勇為，敢于揭發(fā)壞人壞事者。
3努力學習專業(yè)知識，操作水平較高者。
4認真執(zhí)行豬場各項規(guī)章制度，遵守勞動紀律者。
5勝任本職工作，生產成績特別顯著，貢獻很大者。
（二）符合下列條件者受罰（警告、罰款、開除）
1違反紀律者。
2違反操作規(guī)程者。
3出現(xiàn)責任事故、造成損失者。
4不愛護公物，損壞公物者。
5挑拔離間、無理取鬧、搞分-裂者。
6對壞人壞事知情不報者，見危不救、袖手旁觀者。
7以權謀私、化公為私者。
8貪污受賄、挪用公-款、收取回傭及厚禮者。
9盜竊、賭博者。
10語言行為粗暴及欺騙者。
八、員工請假考勤制度
1員工每月休息4天，正常情況下不得超休。
2正常休假由組長、生產線主管逐級批準，安排輪休。
3有薪假：婚假7天，喪假（直系親屬）5天，產假45天，人流休假6天。
4法定節(jié)假日上班的，可領取加班補貼。
5休假天數(shù)積存多的由生產線主管、場長安排補休，省內可積休8天，跨省12天。
（二）請假制度
1出政策休假，一般情況不得請假，病假等例外。
2請假需寫《員工請假單》，層層報批，否則作曠工處理；曠工1天，扣薪2天，連續(xù)曠工5天以上自動離職處理。
3員工請假期間無工資，因工負傷者可報公司批準，質量期間工資照發(fā)。
4生產線員工請假4天以上者，由主管批準，7天以上者須由場長批準。
（三）考勤制度
1生產線員工由生產線主管副總考勤，生產線主管、后勤人員由場長負責考勤，月底上報。
2員工須按時上下班，遲到或早退2次扣1天工資。
3有事須請假。
4各級人員休假必須安排好交接工作，保證各項工作順利開展。
5出現(xiàn)也是情況如外界有疫情需要封場，則不可正常休假，只能安排積休。
九、消毒更-衣房管理制度
1員工上班必須更-衣?lián)Q鞋方可進入生產線。
2上班時，員工換下的衣服、鞋帽等劉子安消毒房外間衣柜內，經(jīng)淋浴消毒后，在消毒房內穿上工作服，工作鞋等上班。
3下班時，工作服留在里間衣柜內，然后再外間穿上自己的衣服鞋帽等回到生活區(qū)。
4換衣間內必須保持整潔，衣服編號和衣柜編號要一一對應，工作服、毛巾折疊整齊，禁止隨意亂放，水鞋放在自己的編號柜下。
5地面、沖涼房要保持清潔干凈，整齊有序，無異味。
6工作服、工作鞋等不得亂拿亂放，要整齊、整潔。
7上班員工應該互相檢查監(jiān)督，切實落實消毒房管理措施。
8消毒房管理人員負責消毒更-衣房的管理工作。
十 豬場衛(wèi)生防疫制度
為了搞好豬場的衛(wèi)生防疫工作，確保養(yǎng)豬生產的順利進行，向用戶提供優(yōu)質健康的種豬或商品豬，必須貫切“預防為主，防治結合，防重于治”的原則，杜絕疫病的發(fā)生�，F(xiàn)制定以下《豬場衛(wèi)生防疫制度》，請全場員工及外來人員嚴格執(zhí)行。
1豬場分生產區(qū)和非生產區(qū)，生產區(qū)包括養(yǎng)豬生產線、出豬臺、解剖室、流水線走廊、污水處理等。非生產區(qū)包括辦公室，食堂，宿舍等。
2非生產區(qū)工作人員及車輛眼睛進入生產區(qū)，確有需要者必須經(jīng)總經(jīng)理批準并經(jīng)過嚴格消毒后，在場內人員陪同下方可進入，只可在指定范圍內活動。
3生活區(qū)防疫制度
（1）生活區(qū)大門應設消毒門崗，全場員工及外來人員入場時，均應通過消毒門崗，消毒池每周更換兩次消毒液。
（2）每月初對生活區(qū)及其環(huán)境進行一次大清潔、消毒、滅鼠、滅蚊蠅。
（3）任何人不得從場外后買豬、牛、羊肉及其加工制品入場，場內職工及其家屬不得再場內飼養(yǎng)家畜（如貓、狗）。
（4）飼養(yǎng)員要在場內宿舍居住，不得隨便外出，場內技術人員不得到場外出診；不得去屠宰場、其他豬場或屠宰 戶、養(yǎng)豬戶場（家）逗留。
（5）員工修改回場或新招員工要在生活區(qū)隔離2天后方可進入生產區(qū)工作。
（6）搞好場內衛(wèi)生及環(huán)境綠化工作。
4車輛衛(wèi)生防疫制度
（1）運輸飼料進入生產區(qū)的車輛要徹底消毒。
（2）運輸車輛進入生產區(qū)、隔離區(qū)、出豬臺要徹底消毒。
（3）上述車輛司機不許離開駕駛室與場內人員接觸，隨車裝卸工要同生產區(qū)人員一樣更-衣?lián)Q鞋消毒。
5購銷豬防疫制度
（1）從外地購入種豬，須經(jīng)過檢疫，并在場內隔離舍飼養(yǎng)觀察40天，確認無病健康豬，經(jīng)沖洗干凈并徹底消毒后方可進入生產線。
（2）出售豬時，須經(jīng)獸醫(yī)臨床檢查無病的方可出場，出售豬只能單向流動，如質量不合格退回時，要做淘汰處理，不得返回生產線。
（3）生產線工作人員出入隔離舍、售豬室、出豬臺時要嚴格更易、換鞋、消毒，不得與外人接觸。
6疫苗保存以及使用制度
（1）各種疫苗要按要求進行保存，凡是過期、變質、失效的疫苗一律禁止使用。
（2）免疫接種必須嚴格按照公司制定的《免疫程序》進行。
（3）免疫注射時，盡量不大飛針，嚴格按操作要求進行。
（4）做好免疫計劃、免疫記錄。
生豬養(yǎng)殖生產管理制度
一、生豬養(yǎng)殖場種豬引進制度
（一）豬場堅持自繁自養(yǎng)的原則，種豬來源于非疫區(qū)并取得《種畜禽生產經(jīng)營許可證》的種豬場；
（二）引進的種豬要求按照GB16567標準檢疫合格，并隔離飼養(yǎng)30d，確認為健康者后合群飼養(yǎng)。
（三）引種時索取發(fā)票、系譜、種畜禽合格證、動物檢疫合格證，并簽訂質量和服務合同。
二、生豬銷售運輸管理制度
（一）出欄生豬應按照GB 16549檢疫合格，方可出售；
（二）在休藥期內的生豬不應作為食用生豬銷售；
（三）禁止銷售病、死豬。
（四）運輸生豬車輛應在使用前后徹底消毒；
（五）運輸途中，不應在疫區(qū)、城鎮(zhèn)和集市停留、飲水和飼喂；
（六）在市境內應憑當?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構出具的有效期內《動物產地檢疫合格證》、出市境應憑《動物檢疫合格證》和《出市境動物及其產品運載工具消毒證》運輸生豬。
生豬養(yǎng)殖場飼養(yǎng)管理制度
一、宜實行小單元式飼養(yǎng)，實施“全進全出制”飼養(yǎng)工藝； 二、合理控制豬的飼養(yǎng)密度；三是夏天降溫、冬天保溫，保持生豬生長所需的溫度和濕度；
四、采取機械通風等措施，保持舍內空氣新鮮，使豬舍空氣境質量符合 NY/T 388標準；
五、豬飲用水質符合NY 5027標準,保持飲水清潔、衛(wèi)生； 六、不喂發(fā)霉、變質的飼料；
七、經(jīng)常清洗消毒飲水、飼喂料槽和工具。
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