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國稅食堂管理制度
為了進一步做好縣局“五小”建設，加強職工食堂管理，方便職工，提升飯菜質(zhì)量和服務水平，把職工食堂切實辦成職工認可的好食堂，特制定機關職工食堂管理辦法。
一、職工食堂為我局內(nèi)部職工食堂，縣局所制定相關補貼政策只適用于正式在職職工和駕駛員。
二、職工食堂伙食標準為：早餐3元/人、午餐8元/人、晚餐2元/人。不分老幼按就餐人次刷卡，一人一刷。
三、單位給予每人每月100元的伙食補貼，直接打入每人的飯卡。
四、每人每月必須向飯卡內(nèi)充值100元，充值款月初由財務室直接代扣后和單位補貼一同充入飯卡。如200元儲值用完仍需充值的按實際金額充值，不再補貼。
五、飯卡內(nèi)的儲值除就餐消費外還可由職工食堂代購各類副食品，代購食品按購進價加收10%的代購費，代購副食品目錄及價格由職工食堂統(tǒng)一確定。代購形式為集體采購，每月僅代購一次。每月25日前，各人根據(jù)自己卡內(nèi)余額情況在職工食堂登記代購物品及數(shù)量。
六、飯卡內(nèi)的儲值在每月月底前必須用完，否則在次月充值前將全部清空。
七、職工食堂早餐不允許外帶。午餐外帶由食堂嚴格按
照標準分量裝盛。
本辦法自2015年11月1日起實施，執(zhí)行過程中，如有疑問或者意見建議請及時與辦公室聯(lián)系，以便修正。
淳安縣國家稅務局食堂管理制度
一、安全衛(wèi)生及操作要求
1．認真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，拒購腐爛變質(zhì)食品。
2．操作間做到無蚊蠅，場地清潔衛(wèi)生，垃圾、殘菜不過夜，生熟食物隔離，放置整齊。
3．每日指定專人對食堂用具高溫水煮消毒，消毒后放置整齊。
4.搞好餐廳衛(wèi)生，每天清掃擦洗，每周大掃除一次，做到地面、凳子、臺面無油污，門窗干凈明亮。做好防疫衛(wèi)生工作。
5．食堂人員要注意個人衛(wèi)生，當班操作要穿戴工作衣帽。
6.執(zhí)行消防條例，對水、電、煤氣、空調(diào)等應當專人負責，上班認真檢查，下班及時關閉。
7．經(jīng)常檢查門鎖，如有損壞及時報告維修，食堂大門做到人在門開，人走門關。
8．食堂工作人員定期檢查身體，防止傳染疾病。
9．食堂工作人員必須在職工就餐前做好一切就餐準備。
二、干部職工就餐辦法
為加強就餐管理，方便全體干部、職工就餐，保障全體干部、職工的飲食衛(wèi)生，具體管理辦法如下；
1、全體干部、職工實行補貼就餐與有價就餐相結(jié)合的餐飲制度。早餐與中餐實行限額補貼就餐，用餐人員就餐前必須簽名用
餐。
2、按規(guī)定時間就餐，遵守餐廳的有關制度自覺排隊。
3、注意節(jié)約、珍惜糧食、文明就餐，自覺維護公共衛(wèi)生，不得亂扔亂倒。
4、講究社會公德，不得在餐廳內(nèi)大聲喧嘩。
5、愛護公共財物，餐具不得搬出餐廳，損壞要按價賠償。
三、伙食和管理要求
1．每周排出合理菜譜，虛心聽取“食堂管委會”和用餐人員意見，要注意變換花色品種，色香味俱全，口味好。
2．認真聽取干部職工合理的伙食要求，盡可能滿足干部職工的合理要求。
3、認真做好食堂的管理工作，每月對食堂的帳目、實物、庫存進行盤點，并對盤存結(jié)果公布于眾。
本制度從二○○五年一月一日起實行。
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