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自助食堂管理制度

時間:2022-05-06 05:59:56 食堂管理制度 我要投稿
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自助食堂管理制度

為了加強(qiáng)員工就餐管理,方便就餐文明有序,保持公司良好的風(fēng)氣,給在公司就餐的職工提供一個良好的就餐環(huán)境,同時防止浪費,減少生活成本,建立良好的用餐習(xí)慣,特制定本管理辦法:

自助食堂管理制度

一、按規(guī)定的時間就餐(早餐:7:00-7:45;中餐:12:00-13:00 ;晚餐:18:20-19:00),嚴(yán)禁提前就餐,因集體活動提前或延遲就餐時間的,需提前與辦公室聯(lián)系,以便做好協(xié)調(diào)。

二、愛護(hù)餐廳的公共設(shè)備、設(shè)施,不得在桌椅、門窗、墻壁上涂畫,不得扔、踢、踏、踩餐飲用具及公共措施。對于損壞餐具及公共設(shè)備、設(shè)施者,照價賠償。

三、在餐廳就餐時,要舉止文明,用語禮貌,相互謙讓。養(yǎng)成自覺排隊的良好習(xí)慣,自覺維護(hù)就餐秩序,不喧鬧,不爭吵,不擁擠,不插隊,做到文明就餐。

四、保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生,不在餐廳抽煙、酗酒;不隨地吐痰,不亂扔廢棄物,將剩飯剩菜放在指定的位置,保證就餐環(huán)境干凈、整潔。

五、樹立節(jié)約光榮,浪費可恥的意識。吃多少取多少,一次不夠可多次取食,嚴(yán)禁取食過多食用不了造成浪費,嚴(yán)禁將剩菜剩飯、餐具及其他餐廳用品帶出餐廳。

六、尊重餐廳職工的勞動,理解餐廳職工的工作,積極配合餐廳共同做好餐飲工作;對工作有意見,應(yīng)向辦公室提出建議,協(xié)助食堂改進(jìn)工作;不得在職工中散布謠言。

七、創(chuàng)建團(tuán)隊意識,顧及他人就餐,對飯菜不挑揀,多種菜品合理取用。

八、對餐廳供應(yīng)的即做即食的菜品,可多次取食,嚴(yán)禁一次性大量取用,造成后面排隊者長時間的等待。

九、以上管理辦法,由餐廳和公司辦公室工作人員監(jiān)督實施,如有員工違反給予一次50元罰款。

十、本部門主管經(jīng)理負(fù)有對本部門員工的管理與培訓(xùn)責(zé)任,同時對本部門員工的處罰承擔(dān)連帶責(zé)任,按每人每次處以10-20元罰款。

本管理方法自公布之日起施行

公司辦公室

2015年6月1日

XXXXXX公司自助餐管理規(guī)定2016-06-27 10:12 | #2樓

公司各單位:

為提高公司職工的伙食水平,方便員工生活,公司機(jī)關(guān)食堂擬定從5月21日起實行“自助餐”就餐方式。為了加強(qiáng)食堂管理,確保職工文明有序用餐,保持公司良好形象,營造一個良好的用餐環(huán)境,特制定以下管理辦法:

一、公司員工按規(guī)定的作息時間持公司飯卡就餐(早餐:7:00—7:30;午餐:12:00—12:30;晚餐:18:00—18:

30)。因公務(wù)活動提前或延遲就餐時間,需提前與食堂聯(lián)系,以便食堂做好準(zhǔn)備,否則,視為放棄用餐。

二、公司食堂實行一人一卡,由職工本人使用。任何人不得攜帶家屬及非本單位人員進(jìn)入餐廳就餐。 任何人(值班人員除外)嚴(yán)禁將食堂飯菜帶出餐廳,公司后勤安裝了攝像頭,將提取中午用餐不文明、不規(guī)范情況,并在一樓顯示屏或公司內(nèi)網(wǎng)予以曝光。

三、非食堂工作人員不得進(jìn)出食堂工作間、操作間及庫房,避免交叉感染。

四、愛護(hù)食堂的公共設(shè)備、設(shè)施,不得在桌椅、門窗、墻壁上亂涂亂畫,不得扔、踢、踏、踩食堂餐飲用具及公用

設(shè)施。對于損壞餐具及公共設(shè)備、設(shè)施者,照價賠償。

五、在食堂就餐時,要舉止文明、用語禮貌、相互謙讓。要自覺排隊,維護(hù)食堂的就餐秩序,不喧鬧、不爭吵、不擁擠、不插隊,做到文明就餐。

六、保持食堂環(huán)境衛(wèi)生,不在食堂抽煙、酗酒;不隨地吐痰,不亂潑臟水,不亂扔廢棄物,將剩菜、剩飯倒入指定地點,保持食堂環(huán)境干凈、整潔。

七、珍惜糧食、節(jié)約用水,樹立節(jié)約光榮,浪費可恥的意識,吃多少盛多少,盡量“光盤”。

八、食堂工作人員對不規(guī)范就餐者予以監(jiān)督,維護(hù)食堂就餐的良好環(huán)境。

對違反以上紀(jì)律者,將對其所在中層單位月度考核中予以每人/次扣0.5分的處罰,依次類推,希望大家認(rèn)真遵守。

XXXXXX公司

二〇一四年五月二十日

員工自助餐管理制度2016-06-27 9:15 | #3樓

為了加強(qiáng)員工就餐管理,方便就餐文明有序,保持公司良好的風(fēng)氣,給在公司就餐的職工提供一個良好的就餐環(huán)境,同時防止浪費,減少生活成本,建立良好的用餐習(xí)慣,特制定本管理辦法:

一、按規(guī)定的時間就餐(早餐:7:00-8:30;中餐:11:00-12:30 ;晚餐:18:00-19:00),因集體活動提前或延遲就餐時間的,需提前與辦公室聯(lián)系,以便做好協(xié)調(diào)。

二、愛護(hù)餐廳的公共設(shè)備、設(shè)施,不得在桌椅、門窗、墻壁上涂畫,不得扔、踢、踏、踩餐飲用具及公共措施。對于損壞餐具及公共設(shè)備、設(shè)施者,照價賠償。

三、在餐廳就餐時,要舉止文明,用語禮貌,相互謙讓。養(yǎng)成自覺排隊的良好習(xí)慣,自覺維護(hù)就餐秩序,不喧鬧,不爭吵,不擁擠,不插隊,做到文明就餐。

四、保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生,不在餐廳抽煙、酗酒;不隨地吐痰,不亂扔廢棄物,將剩飯剩菜放在指定的位置,保證就餐環(huán)境干凈、整潔。

五、樹立節(jié)約光榮,浪費可恥的意識。吃多少取多少,一次不夠可多次取食,嚴(yán)禁浪費,嚴(yán)禁將剩菜剩飯及餐具帶出餐廳。

六、尊重餐廳職工的勞動,理解餐廳職工的工作,積極

配合餐廳共同做好餐飲工作;對工作有意見,應(yīng)向辦公室提出建議,協(xié)助食堂改進(jìn)工作;不得在職工中散布謠言。

七、每天由各部門負(fù)責(zé)人安排人員到辦公室領(lǐng)取就餐券。早、晚就餐券只發(fā)放在當(dāng)天值班人員,若值班人員未值班,不予發(fā)放就餐券;各部門如有接待需要,由部門負(fù)責(zé)人提前向辦公室提出申請,統(tǒng)一發(fā)就餐券。此就餐券僅供公司員工和公司接待客人使用,嚴(yán)禁買賣。

八、就餐券僅限當(dāng)日當(dāng)次使用,過期作廢。

九、以上管理辦法,由餐廳和公司辦公室工作人員監(jiān)督實施,如有員工違反給予一次50元罰款。

綜合辦公室

2011.11.7

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