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快餐店人事考勤制度
一、 試用期：試用期3天，每天30元工資，試用期滿，考核合格后成為正式員工，新員工報(bào)名時(shí)需持身份證原件及復(fù)印件，兩張兩寸近期免冠照片，填寫員工入職申請(qǐng)表
二、 離職：?jiǎn)T工離職需提前一星期向經(jīng)理提出書面辭職報(bào)告，經(jīng)理及廚師長(zhǎng)離職需提前30天向總經(jīng)理提出書面辭職報(bào)告，經(jīng)批準(zhǔn)后方可離職。工資每月十五號(hào)發(fā)放
三、 假期：每月兩天帶薪假期，一個(gè)月之內(nèi)如果不休息，加全勤獎(jiǎng)100元，休息一天，全勤獎(jiǎng)扣發(fā)50元，休息2天，扣發(fā)全部全勤獎(jiǎng)，如出現(xiàn)遲到、早退及曠工等現(xiàn)象，扣發(fā)全部全勤獎(jiǎng)。
四、 薪資標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)：
經(jīng) 理：2000元+全勤獎(jiǎng)
前廳員工：1600元+全勤獎(jiǎng)
收 銀：1800元+全勤獎(jiǎng)
后廚洗碗：1800元
備注：工齡工資——工作滿半年月薪加30元，滿一年加60元，以此類推
五、考勤制度
1、作息時(shí)間
前廳：早上9:00上班，中午14:00就餐下班。
下午17:00上班，晚上21：00就餐下班。
后廚：早上8:30上班，中午13:30下班。
下午16:30上班，晚上20：30下班。
備注：經(jīng)理或召集人員須提前十五分鐘到場(chǎng)
后廚留人值班
2、違紀(jì)界定
A、遲到：點(diǎn)名未到視為遲到，遲到15分鐘每次罰款5元，超過(guò)30分鐘以上視為曠工一天。
B、早退：下班時(shí)間未到而提前下班，視為早退，早退每次罰款5元，早退30分鐘以上視為曠工。
C、曠工：未經(jīng)過(guò)同意或規(guī)定程序辦理請(qǐng)假手續(xù)而未正常上班的，視為曠工。曠工一天罰款100元，連續(xù)曠工3天（包括3天）或者累計(jì)曠工5天（包括5天）以上者，視為自動(dòng)離職，工資不予結(jié)算。
D、請(qǐng)假：請(qǐng)假需提前一天書面報(bào)備經(jīng)理，（特殊情況除外），經(jīng)批準(zhǔn)后方可休息。請(qǐng)假（非特殊情況除外）最多不超過(guò)七天。
3．點(diǎn)名：早上9:00開(kāi)會(huì)點(diǎn)名，下午17:00點(diǎn)名。每人需簽到，簽退。
4．外出：?jiǎn)T工外出公干的，需要經(jīng)理批準(zhǔn)，報(bào)備主管。
5．值班：每個(gè)人需輪流排值班，值班人員不可離開(kāi)自己的工作崗位，值班人員需打掃衛(wèi)生，拖地，換垃圾袋。
餐廳考勤制度
一、員工考勤制度
1、員工上、下班都要點(diǎn)到。
2、上班時(shí)間9:30-14:00,16:30-20:00.
3、遲到或早退五分鐘內(nèi)扣5元，三十分鐘內(nèi)扣10元。遲到或早退三十分鐘以上作曠工處理。
4、員工每月休息兩天，（法定節(jié)假日除外），如超休，則按實(shí)際工作日核算工資。
5、所有員工請(qǐng)假必須提前一天告知直屬領(lǐng)導(dǎo)，征得同意后方可請(qǐng)假，否則按曠工處理。
6、所有員工在節(jié)假日、有預(yù)定酒席的情況下，一律停休，非重要事情不得請(qǐng)假。
7、值班員工須按具體值班表進(jìn)行值班，做好值班工作。
二、廚房規(guī)章制度
1、上班時(shí)間必須穿戴好工作服、工作帽，保持整潔干凈。不準(zhǔn)穿拖鞋，打赤膊。
2、廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁會(huì)客，如有違反者將給予警告.
3、廚房每天上午10:00，下午16:00必須準(zhǔn)點(diǎn)開(kāi)餐。
4、廚房員工嚴(yán)禁上班時(shí)間到營(yíng)業(yè)場(chǎng)所停留和閑聊，嚴(yán)禁與服務(wù)員打鬧嬉戲、嚴(yán)禁串崗、嚴(yán)禁吸煙、飲酒、嚼檳榔及偷吃、 偷用店內(nèi)食品和用具。
5、廚房應(yīng)在每天工作結(jié)束后認(rèn)真做好衛(wèi)生工作，各自管理自己的衛(wèi)生區(qū)域。每半個(gè)月搞一次大掃除 。主管部門隨時(shí)抽查，不合格的予以處罰。
6、廚房員工應(yīng)節(jié)約水、電、氣、原材料等，下班之前必須檢查查關(guān)好，及時(shí)把垃圾倒掉。
三、服務(wù)員規(guī)章制度
1、遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從管理，聽(tīng)從調(diào)配。
2、按本酒店勞動(dòng)分工準(zhǔn)確及時(shí)的完成各項(xiàng)工作。
3、下級(jí)必須服從上級(jí)，上級(jí)有錯(cuò)也要先服從后投訴，要有層級(jí)管理，不得頂撞，爭(zhēng)吵。
4、準(zhǔn)時(shí)上下班，不得遲到，早退和曠工。如遇急事不能按時(shí)上班，應(yīng)及時(shí)電話通知，征得部門主管認(rèn)可，補(bǔ)請(qǐng)假手續(xù)，否則，按曠工處理。
5、上班時(shí)必須著工裝，著裝要整齊干凈，不穿拖鞋，不佩帶夸張的首飾，不留長(zhǎng)指甲，要統(tǒng)一把長(zhǎng)發(fā)盤入發(fā)夾，畫淡妝，保持良好的精神狀態(tài)。
6、上班時(shí)間不得擅自離崗、串崗、或在崗位上聚集聊天，更不能上班時(shí)間會(huì)客。
7、工作時(shí)間不能偷懶躲睡，不能到處坐崗，不能玩手機(jī)，不能吃零食和檳榔。
8、未經(jīng)同意不能撥打營(yíng)業(yè)電話，外線打入私人電話，上班時(shí)間不予接通，緊急事情可向直屬上司申請(qǐng)。
9、愛(ài)護(hù)酒店財(cái)物，損壞按價(jià)賠償，如損壞不上報(bào)或隱瞞，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，按原價(jià)的雙倍賠償。
10、對(duì)待顧客要熱情，要時(shí)刻用好禮貌用語(yǔ)，必須“請(qǐng)”字當(dāng)頭，“謝”不離口，不周到的地方說(shuō)“對(duì)不起”。
11、正確對(duì)待顧客投訴，無(wú)論事情大小，都要冷靜對(duì)待和認(rèn)真聽(tīng)取意見(jiàn)，任何情況下不得與客人爭(zhēng)吵，解決不了的問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)報(bào)告直屬上司處理。
12、不得侵占或隱藏顧客財(cái)務(wù)。
四、服裝管理制度
1、入職員工經(jīng)三天試用期滿，向酒店交取100元服裝保證金。酒店向入職員工發(fā)放工作服兩套，領(lǐng)取工作服后自行保管。員工要自覺(jué)愛(ài)護(hù)工作服，如丟失或者故意損壞者，按服裝原價(jià)進(jìn)行賠償。如工作服有自然破損現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)上報(bào)處理，以便及時(shí)更換工作服，如不及時(shí)上報(bào)者，待離職時(shí)才告知酒店，按服裝原價(jià)進(jìn)行賠償。
2、酒店按服裝原價(jià)進(jìn)行服裝管理，入職員工做滿三個(gè)月離職者，扣除服裝管理費(fèi)75%；做滿六個(gè)月離職者，扣除服裝管理費(fèi)50%，做滿九個(gè)月離職者，扣除服裝管理費(fèi)15%，做滿一年者，服裝管理費(fèi)由酒店負(fù)責(zé)。
五、服務(wù)員薪資結(jié)構(gòu)：
底薪1350+加班工資100+滿勤50=1500.每半年度增加店齡工資50，以此類推。
六、獎(jiǎng)勵(lì)及其它：
1、每位員工過(guò)生日發(fā)50元。
2、每月度評(píng)選出三名優(yōu)秀員工，獎(jiǎng)金50元。
3、每個(gè)月的瓶蓋費(fèi)、廢品費(fèi)合理分配。
4、每個(gè)月員工可以在樓上KTV、棋牌室搞一次活動(dòng)。
七、服務(wù)員每日工作流程
1：早上員工上班在9:20前（換好工裝，整理儀容儀表）簽到，9：20準(zhǔn)時(shí)集合點(diǎn)到、開(kāi)例會(huì)。
2：開(kāi)完例會(huì)后做好各區(qū)域衛(wèi)生，餐前準(zhǔn)備工作，內(nèi)容如下：
（1），清理地面衛(wèi)生和室內(nèi)所屬物品表面的死角衛(wèi)生，做到地面無(wú)垃圾，無(wú)油垢，無(wú)水漬，無(wú)煙頭。
（2）領(lǐng)干凈臺(tái)布，擺好臺(tái)后，檢查臺(tái)面餐具有無(wú)破損、水跡、油跡、污跡，保持臺(tái)面干凈整潔。
（3）準(zhǔn)備好備用餐具，一次性物品歸檔碼放整齊。
（4）檢查室內(nèi)空調(diào)，高空亮度、音響、燈光、設(shè)施設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
（5）室內(nèi)和走廊外擺放的綠色植物的衛(wèi)生和維護(hù)。
（6）包廂點(diǎn)好檀香，窗戶打開(kāi)，使空氣流暢，進(jìn)客前再關(guān)閉。
（7）包廂里廁所衛(wèi)生要整潔，蹲蓋要雪白，無(wú)水漬、油漬等。
（8）各包廂里缺少什么到倉(cāng)庫(kù)里領(lǐng)取，要保證客人用餐時(shí)物品萬(wàn)無(wú)一失。
3：10:00-10:30員工午餐時(shí)間，統(tǒng)一在員工就餐地點(diǎn)用餐。
4：10:50前準(zhǔn)備好開(kāi)水、加菜單、酒水單、服務(wù)用品用具等，若有個(gè)別包廂沒(méi)點(diǎn)菜的要通知樓層負(fù)責(zé)人。
5：11:00開(kāi)餐前例會(huì)，服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)到預(yù)定臺(tái)了解當(dāng)天包廂客情，11:20站崗，全體人員定人定崗面向門口處準(zhǔn)備迎接客人，進(jìn)客后馬上煮米飯，要隨時(shí)注意米飯是否已熟，切記要切斷電源。
6：餐中服務(wù)。按包廂服務(wù)流程規(guī)范進(jìn)行服務(wù)。進(jìn)客后第一時(shí)間開(kāi)燈、電視、空調(diào)等，再泡好茶遞給客人喝，然后上香巾，若沒(méi)有點(diǎn)菜要客人及時(shí)點(diǎn)菜，點(diǎn)酒水，字跡清楚記錄好，買單前切記要到收銀臺(tái)核對(duì)清楚。接著上菜、倒酒、盛米飯、換骨碟、換煙灰缸等席間服務(wù)。結(jié)賬時(shí)要帶客人到收銀臺(tái)那里買單；若客人要你買單，問(wèn)下客人是否要發(fā)票，再到收銀臺(tái)拿賬單給客人過(guò)目，客人把錢給你，要當(dāng)著客人面點(diǎn)清楚錢數(shù)，告訴客人收他多少錢，請(qǐng)他稍等片刻，然后到收銀臺(tái)那里交接，核對(duì)清楚。送客時(shí)要面帶微笑說(shuō)送客語(yǔ)，送到樓層門口為止。再就是收臺(tái)工作要及時(shí)迅速，質(zhì)量要跟上，減少物品的破損率，及時(shí)關(guān)掉一些燈、電視、空調(diào)等。
7：包廂各區(qū)域衛(wèi)生已到位，客人大部分都走了，經(jīng)過(guò)各負(fù)責(zé)人允許方可下班。
8：下午16:00統(tǒng)一在員工就餐地點(diǎn)就餐。
9：16：30前準(zhǔn)備好開(kāi)水、加菜單、酒水單、服務(wù)用品用具等（餐前工作同上第二項(xiàng)八點(diǎn)內(nèi)容），若有個(gè)別包廂沒(méi)點(diǎn)菜的要通知樓層負(fù)責(zé)人。
10：16:30-17:00餐前例會(huì)及站崗就緒，煮好米飯。
11：餐中服務(wù)（同上第六項(xiàng)）。
12：清理衛(wèi)生后通知負(fù)責(zé)人檢查衛(wèi)生后，經(jīng)允許簽退，換下工裝下班。
八、服務(wù)員值班職責(zé)
1、輪流值班制，每班二人。值班當(dāng)天提早半小時(shí)上班，并實(shí)行全天值班制。
2、值班人員在值班期間，負(fù)責(zé)員工餐的收尾衛(wèi)生，洗拖把，打掃樓上樓下的公共廁所，逢周三周日清洗一次垃圾桶。并堅(jiān)守在前臺(tái)接聽(tīng)電話和接待客人，做好客人預(yù)訂登記，并負(fù)責(zé)中、晚上最后一桌客人的服務(wù)及衛(wèi)生工作。
餐飲業(yè)員工考勤制度
一、時(shí)間
1.上班時(shí)間
根據(jù)各分店實(shí)際營(yíng)業(yè)時(shí)間而定，但員工每天工作時(shí)間不得超過(guò) 10個(gè)小時(shí)。
2.考勤時(shí)間
按自然月(每月的1號(hào)-------月末最后一天)為考勤時(shí)間;次月的5-10號(hào)發(fā)上月的工資.
二、打卡機(jī)
1.每個(gè)人都應(yīng)愛(ài)護(hù)打卡機(jī)，愛(ài)護(hù)公司財(cái)物。
2.非專業(yè)人員嚴(yán)禁私自拆卸、維修。
3.打卡時(shí)間應(yīng)根據(jù)排班表的時(shí)間打卡。
三、考勤制度
1.考勤是公司發(fā)放工資的依據(jù)。
2.嚴(yán)格按上、下班時(shí)間打卡。工作期間不得脫崗 、串崗。
3.上班打卡時(shí)間應(yīng)換好工作服后再打卡。(提前5分鐘到崗)
5.下班打卡時(shí)間應(yīng)打卡后再換工作服.
6.如遇特殊情況應(yīng)有店長(zhǎng)簽字.他人簽字無(wú)效.
7.考勤人員必須據(jù)實(shí)記錄員工出勤情況,不得虛報(bào)、漏報(bào).
四、考勤審核制度
1.由部門主管詳細(xì)統(tǒng)計(jì)匯總考勤表并簽字。
2.考勤報(bào)表中應(yīng)包括： 部門名稱、員工姓名、應(yīng)出勤日、實(shí)際出勤日、加班時(shí)數(shù)、請(qǐng)假天數(shù)、遲到、早退、曠工。
五、獎(jiǎng)罰制度
1.員工不得遲到、早退。每遲到、早退30分鐘以內(nèi)的一次罰款10元； 遲到、早退在30分鐘(含)以外4小時(shí)以內(nèi)的罰款50---100元；
超過(guò)4小時(shí)者以曠工處理；
曠工 1天扣本人3倍日工資.曠工3天以上（含）除名,當(dāng)月工資獎(jiǎng)金全部扣除。
2.員工月累計(jì)遲到,早退3次(含)扣除當(dāng)月20%的工資;5次以上除名.
3.員工全年滿勤,無(wú)遲到、早退、病、事假、曠工者，計(jì)嘉獎(jiǎng)一次。
餐廳考勤制度
為了提高花園飯店餐廳的服務(wù)質(zhì)量和工作效益，貫徹“各盡所能”，也為貫徹“按勞分配”原則提供重要依據(jù)。特制定考勤管理制度，暫訂以下條款：
一、總則：
1.餐廳樓面部長(zhǎng)胡瑜是考勤管理者。各部門要實(shí)事求是，認(rèn)真執(zhí)行。
2.各部門員工必須嚴(yán)格遵守考勤制度，以及現(xiàn)行的點(diǎn)名制度。
3.各位員工必須嚴(yán)格按照餐廳規(guī)定的時(shí)間上下班.
4.各部門員工不得私自倒班，換休，如有特殊情況需向負(fù)責(zé)考勤的管理人員提出申請(qǐng)，否則按曠工一天處理，如換休造成工作脫節(jié)或重大過(guò)失者視情況予以嚴(yán)肅處理。
二、點(diǎn)名及考勤統(tǒng)計(jì)規(guī)定：
所有員工出勤均須點(diǎn)名，忘記點(diǎn)名者，須當(dāng)日向經(jīng)理說(shuō)明理由，由經(jīng)理核實(shí)后，且接受每次扣罰 50 元處罰，未履行相應(yīng)手續(xù)者按曠工處罰；
1.餐廳考勤管-理-員，每月25日須將次月排班表交餐廳總經(jīng)理，因特殊原因需要臨時(shí)更換班次的，須向總經(jīng)理說(shuō)明。一律按核對(duì)的考勤計(jì)算員工工資。
2.考勤記錄統(tǒng)計(jì)時(shí)間為每月1日至5日，每月4日前需將前月員工考勤表核對(duì)后連同《請(qǐng)假單》一并交總經(jīng)理審核。
3.考勤記錄和考勤報(bào)表將作為工資表制作的最終依據(jù)，一經(jīng)交到總經(jīng)理辦公室，各部門無(wú)權(quán)更改或補(bǔ)充。
4.如因病事假、公差、外勤等特殊原因未能點(diǎn)名，應(yīng)向餐廳經(jīng)理和考勤負(fù)責(zé)人說(shuō)明情況。
三、考勤的計(jì)算：
1.全勤：正常工休外沒(méi)有請(qǐng)假，遲到，早退，曠工的，全勤獎(jiǎng)100元，工休沒(méi)休的加發(fā)當(dāng)天基本工資。
2.休班：本店員工每月有4天休班，遇國(guó)家法定假期當(dāng)月補(bǔ)一天公休。
3.遲到：工作時(shí)間開(kāi)始30分鐘內(nèi)未簽到；
4.早退：工作時(shí)間結(jié)束前30分鐘內(nèi)擅自離開(kāi)工作崗位；
5.曠工：
a遲到、早退超過(guò)30分鐘（含30分鐘）；
b請(qǐng)假未經(jīng)批準(zhǔn)或不服從工作分配，擅自不到崗；
c不按規(guī)定辦理請(qǐng)假手續(xù)或無(wú)正當(dāng)理由擅自離開(kāi)工作崗位；
花園飯店餐廳
d凡各種假期逾期，未向有關(guān)部門辦理續(xù)假手續(xù)；
e上班時(shí)間擅自離開(kāi)工作崗位60分鐘以上；
f弄虛作假出具假證明，請(qǐng)假事由與休假事實(shí)不相符；
g利用病、事假為其他單位或個(gè)人從事有關(guān)贏利性業(yè)務(wù)；
四、請(qǐng)假規(guī)定：
1.月度工休假：
a員工每月享受帶薪公休假為４天，由部門負(fù)責(zé)人按工作需要于每月28日前做好員工排班表報(bào)至餐廳總經(jīng)理審核.
b工休不得累計(jì)至下月，公休不得連續(xù)使用。申請(qǐng)連續(xù)公休手續(xù)同請(qǐng)假。
c新入職員工工作未滿月,當(dāng)月沒(méi)有公休(當(dāng)月五日前入職,可適當(dāng)根據(jù)餐廳員工編制情況給予2天公休)。
2.病假：
員工病假一般須經(jīng)鎮(zhèn)級(jí)以上醫(yī)院開(kāi)具證明,可向考勤管-理-員請(qǐng)假,但不可電話或委托他人請(qǐng)假或代他人請(qǐng)假（特殊情況除外）。無(wú)醫(yī)院的病假無(wú)效.員工請(qǐng)病假在2天以內(nèi)則經(jīng)理批準(zhǔn)，2天以上須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)；員工如患急病立即通知部門經(jīng)理請(qǐng)假，并盡快補(bǔ)辦有關(guān)手續(xù)，以便部門統(tǒng)籌安排工作，非工傷的病假需按餐廳規(guī)定扣除相應(yīng)工資，工傷按有關(guān)政策執(zhí)行。
3.事假：
員工因私事不能上班，可以提前一天申請(qǐng)事假。事假在2天以內(nèi)由考勤負(fù)責(zé)管-理-員批準(zhǔn), 2天以上須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)；未經(jīng)批準(zhǔn)的事假按曠工處理,假期內(nèi)按餐廳規(guī)定扣除相應(yīng)的工資。
4.特別休假：
a法定假日：全年法定假期為9天.
元旦（公歷一月一日）1天；
春節(jié)（農(nóng)歷正月初一、初二、初三）3天；
清明節(jié)1天；
國(guó)際勞動(dòng)節(jié)（公歷五月一日）1天；
端午節(jié)（農(nóng)歷五月初五）1天；
中秋節(jié)（農(nóng)歷八月十五）1天；
國(guó)慶節(jié)（公歷十月一日）1天。
假日服務(wù)行業(yè)不允許休假，但可在節(jié)前和節(jié)后進(jìn)行補(bǔ)假。
b婚假：
①工齡滿一年的員工，本人結(jié)婚按國(guó)家法定婚齡（男滿26周歲，女滿24周歲）結(jié)婚。享有7天的待薪婚假；請(qǐng)假時(shí)間超過(guò)法定婚假按事假處理。
花園飯店餐廳
②申請(qǐng)婚假需在一個(gè)月前向餐廳經(jīng)理提出，并須出示結(jié)婚證，婚假必須于結(jié)婚半年內(nèi)使用，不能保留其他方式使用。
③婚假必須連續(xù)使用。如遇有雙休日和法定假日，不累計(jì)使用。
④子女結(jié)婚，休假1天.
c喪假：
① 配偶、父母（含養(yǎng)父母、繼父母）、子女的葬禮，休假2天；
② 祖父母、外祖父母，兄弟姐妹的葬禮，休假1天；
d生日假：?jiǎn)T工生日當(dāng)天,可根據(jù)餐廳經(jīng)營(yíng)情況給予半天公休.
五、缺勤及請(qǐng)假期間工資待遇：
1.遲到（早退）：按扣罰5元計(jì)算
2.病假：病假只取消當(dāng)天基本工資
3.事假：
A：事假1天，取消當(dāng)天基本工資+扣0.5天基本工資
B：事假2天，取消當(dāng)天基本工資+扣1天基本工資
C：事假3天，取消當(dāng)天基本工資+扣2天基本工資
如此類推，直至當(dāng)月工資扣完為止。
4.曠工：
A：曠工60分鐘以下考勤記遲到+罰款5元
B：曠工2小時(shí)以下的考勤記遲到+罰半天工資款
C：曠工半天，取消當(dāng)日半天基本工資+扣1天基本工資；
D：曠工1天，取消當(dāng)日基本工資+扣2天基本工資；
E：曠工2天，取消當(dāng)日基本工資+扣4天基本工資；
F：連續(xù)曠工3天自動(dòng)離職。
六．離職的處理辦法
1.辭職：到工資發(fā)放日發(fā)放未發(fā)放的工資，工作滿半年的押金全額退還，不滿半年的扣除服裝折舊費(fèi)。
2.自動(dòng)離職或開(kāi)除：沒(méi)收所以未發(fā)放的工資及獎(jiǎng)金，押金。
七、請(qǐng)假批準(zhǔn)權(quán)限
1.請(qǐng)假，必須經(jīng)批準(zhǔn)
2.餐廳基層員工請(qǐng)假1-2天先由部門管理人員同意后，再報(bào)餐廳考勤管-理-員批準(zhǔn)，2天以上由總經(jīng)理批準(zhǔn)。
餐廳考勤制度
一、總則： 考勤管理制度
經(jīng)理是考勤管理者。各部門要實(shí)事求是，認(rèn)真執(zhí)行。
各部門員工必須嚴(yán)格遵守考勤制度，以及現(xiàn)行的打卡制度。
各位員工必須嚴(yán)格按照餐廳規(guī)定的時(shí)間上下班，
各部門員工不得私自倒班，換休，如有特殊情況需向經(jīng)理提出申請(qǐng)，否則按曠工一天處理，如換休造成工作脫節(jié)或重大過(guò)失者視情況予以嚴(yán)肅處理。
二、點(diǎn)名及考勤統(tǒng)計(jì)規(guī)定：
所有員工出勤均須打卡， 忘記打卡者，須當(dāng)日向經(jīng)理說(shuō)明理由，由經(jīng)理核實(shí)后，且接受每次扣罰5元處罰，未履行相應(yīng)手續(xù)者按曠工處罰；
每個(gè)部門管-理-員，每月25日須將次月排班表交經(jīng)理，因特殊原因需要臨時(shí)更換班次的，須向經(jīng)理說(shuō)明。一律按核對(duì)的考勤計(jì)算員工工資，
考勤記錄統(tǒng)計(jì)時(shí)間為每月1日至5日，每月4日前需將前月員工考勤表核對(duì)后連同《請(qǐng)假單》一并交經(jīng)理。
考勤記錄和考勤報(bào)表將作為工資表制作的最終依據(jù)，一經(jīng)交到經(jīng)理，各部門無(wú)權(quán)更改或補(bǔ)充。 如因病事假、公差、外勤等特殊原因未能打卡，應(yīng)向所在部門經(jīng)理說(shuō)明情況。
三、考勤的計(jì)算：
全勤：正常工休外沒(méi)有請(qǐng)假，遲到，早退，曠工的，全勤獎(jiǎng)50元，工休沒(méi)休的加發(fā)當(dāng)天基本工資。 休班：本店員工每月有2天休班；遲到：工作時(shí)間開(kāi)始30分鐘內(nèi)未打卡簽到；早退：工作時(shí)間結(jié)束前30分鐘內(nèi)擅自離開(kāi)工作崗位；曠工：遲到、早退超過(guò)30分鐘（含30分鐘）；請(qǐng)假未經(jīng)批準(zhǔn)或不服從工作分配，擅自不到崗；
不按規(guī)定辦理請(qǐng)假手續(xù)或無(wú)正當(dāng)理由擅自離開(kāi)工作崗位；凡各種假期逾期，未向有關(guān)部門辦理續(xù)假手續(xù)；上班時(shí)間擅自離開(kāi)工作崗位60分鐘以上；弄虛作假出具假證明，請(qǐng)假事由與休假事實(shí)不相符；利用病、事假為其他單位或個(gè)人從事有關(guān)贏利性業(yè)務(wù)；
四、請(qǐng)假規(guī)定：
1.病假：
員工病假一般須經(jīng)鎮(zhèn)級(jí)以上醫(yī)院開(kāi)具證明,可向部門經(jīng)理請(qǐng)假,但不可電話或委托他人請(qǐng)假或代他人請(qǐng)假（特殊情況除外）。無(wú)醫(yī)院的病假無(wú)效.員工請(qǐng)病假在2天以內(nèi)則經(jīng)理批準(zhǔn)，2天以上須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)；員工如患急病出需立即通知部門經(jīng)理請(qǐng)假，并盡快補(bǔ)辦有關(guān)手續(xù)，以便部門統(tǒng)籌安排工作，非工傷的病假需按酒店規(guī)定扣除相應(yīng)工資，工傷按有關(guān)政策執(zhí)行。
2.事假：
員工因私事不能上班，可以提前一天申請(qǐng)事假。事假在2天以內(nèi)由部門經(jīng)理批準(zhǔn), 2天以上須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)；未經(jīng)批準(zhǔn)的事假按曠工處理,假期內(nèi)按酒店規(guī)定扣除相應(yīng)的工資。
3.特別休假：
婚假：本人結(jié)婚，休假7天；子女結(jié)婚，休假1天
喪假：配偶、父母（含養(yǎng)父母、繼父母）、子女的葬禮，休假7天；祖父母、外祖父母，兄弟姐妹的葬禮，休假1天；
五、缺勤及請(qǐng)假期間工資待遇：
1.遲到（早退）：
遲到（早退）10分鐘以內(nèi)，扣發(fā)工資 5 元；
遲到（早退）10分鐘以上（包含 10分鐘）至30分鐘以內(nèi)，扣發(fā)工資10元。
2.病假：病假只取消當(dāng)天基本工資
3.事假：
A：事假1天，取消當(dāng)天基本工資+扣1天基本工資
B：事假2天，取消當(dāng)天基本工資+扣2天基本工資
C：事假3天，取消當(dāng)天基本工資+扣3天基本工資
如此類推，直至當(dāng)月工資扣完為止。
曠工：
A：曠工60分鐘以下，扣發(fā)工資10元+罰款5元
B：曠工2小時(shí)以下，扣發(fā)工資10元+罰半天工資款
C：曠工半天，取消當(dāng)日半天基本工資+扣1天基本工資；
D：曠工1天，取消當(dāng)日基本工資+扣2天基本工資；
E：曠工2天，取消當(dāng)日基本工資+扣4天基本工資；
F：連續(xù)曠工3天自動(dòng)離職。
六．離職的處理辦法
辭職：到工資發(fā)放日發(fā)放未發(fā)放的工資，工作滿半年的押金全額退還，不滿半年的扣除服裝折舊費(fèi)。自動(dòng)離職或開(kāi)除：沒(méi)收所有未發(fā)放的工資及獎(jiǎng)金，押金。
七、請(qǐng)假批準(zhǔn)權(quán)限
1、請(qǐng)假，必須經(jīng)批準(zhǔn)
2、經(jīng)理級(jí)以下員工請(qǐng)假1-2天由部門經(jīng)理批準(zhǔn)，2天以上由總經(jīng)理批準(zhǔn)。
3、部門經(jīng)理級(jí)員工請(qǐng)假須由總經(jīng)理批準(zhǔn);
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