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餐飲人事部崗位職責(zé)與工作內(nèi)容
一、行政、人事總監(jiān)
管理層級關(guān)系：
直接上級：公司總經(jīng)理
直接下級：事務(wù)部經(jīng)理及主管不同工作的文員（因不設(shè)辦公室主任及人保經(jīng)理，故直接領(lǐng)導(dǎo)文員）
崗位職責(zé)：
在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，指導(dǎo)公司人事、行政、事務(wù)等各崗位的有關(guān)工作，協(xié)調(diào)集團(tuán)各公司之間的關(guān)系。全面負(fù)責(zé)飯店人力資源的開發(fā)與利用，制定公司有關(guān)的規(guī)章制度、工資福利制度、人事調(diào)配、人事培訓(xùn)制度以及公司某些政策性規(guī)定。
工作內(nèi)容：
1、協(xié)助總經(jīng)理完成公司的預(yù)算指標(biāo)，保證各項(xiàng)決議的貫徹落實(shí)。
2、制訂公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。
3、組織制定勞動定員編制方案。
4、組織制定勞動福利制度及工資管理辦法。
5、組織制定招聘、調(diào)動、考核、晉升、獎懲等人事管理規(guī)章制度，并監(jiān)督落實(shí)。
6、組織制訂員工培訓(xùn)計(jì)劃，審核年度培訓(xùn)方案。
7、協(xié)調(diào)公司與集團(tuán)內(nèi)其它公司的關(guān)系。
8、制訂保衛(wèi)部門的工作職責(zé)并監(jiān)督執(zhí)行。
9、制訂辦公室、司機(jī)各崗的工作職責(zé)，并監(jiān)督執(zhí)行。
10、負(fù)責(zé)公司行政辦公的全面日常管理。
11、完成總經(jīng)理交辦的其它工作。
二、辦公室文員
管理層級關(guān)系：
直接上級：行政人事總監(jiān)
崗位職責(zé)：
負(fù)責(zé)公司文件的打印，文件的歸檔，文件的收發(fā)等工作，以及公司行政事務(wù)等工作。
工作內(nèi)容：
1、負(fù)責(zé)公司文件的打印、收發(fā)、歸檔，紀(jì)錄公司大事記。
2、接聽電話，并做記錄。
3、工會工作。
4、報(bào)刊、雜志、書籍訂閱與保管。
5、辦公用品、辦公設(shè)備的計(jì)劃采購與發(fā)放。
6、辦公設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)。
7、組織通知召集會議。
8、與物業(yè)公司的協(xié)調(diào)、溝通。
9、公司年檢。
10、迎來送往。
11、各種郵件的發(fā)送與接收。
12、接待外來的一切客人，問明來人意圖，負(fù)責(zé)傳遞信息或引領(lǐng)至有關(guān)部門。
三、人事調(diào)配文員
管理層級關(guān)系：
直接上級：行政人事總監(jiān)
崗位職責(zé)：
負(fù)責(zé)公司人員招聘、調(diào)配、檔案管理等工作。
工作內(nèi)容：
1、員工考勤的記錄與審核。
2、員工工資的制作。
3、員工檔案的調(diào)配。
4、員工個(gè)人檔案的管理。
5、員工社會統(tǒng)籌的繳納。
6、員工福利的發(fā)放。
7、配合培訓(xùn)質(zhì)檢員一起辦理人員的招聘、面試、錄用等相關(guān)手續(xù)。
8、辦理新員工入店的相關(guān)手續(xù)。
9、與勞動人事部門的溝通。
四、培訓(xùn)質(zhì)檢文員
管理層級關(guān)系：
直接上級：行政人事總監(jiān)
崗位職責(zé)：
負(fù)責(zé)公司人員的培訓(xùn)、考核等工作。
工作內(nèi)容：
1、與人事調(diào)配文員一起辦理人員招聘、面試、錄用等相關(guān)手續(xù)。
2、新進(jìn)員工的崗前教育與崗前培訓(xùn)，并按公司有關(guān)規(guī)定，對新員工進(jìn)行公司歷史、勞動工資政策、員工手冊、安全防火、食品衛(wèi)生等方面的培訓(xùn)，做新員工的入職向?qū)А?/p>
3、新進(jìn)員工勞動合同的簽訂。
4、在職員工定期培訓(xùn)的安排。
5、在職員工的工作考核。
五、車管
管理層級關(guān)系：
直接上級：行政人員總監(jiān)
直接下級：司機(jī)
崗位職責(zé)：
全面負(fù)責(zé)對司機(jī)和車輛的管理，并與交通管理部門和汽車維修廠家聯(lián)絡(luò)合作，做好公司交通安全工作。
工作內(nèi)容：
1、安排車隊(duì)日常工作，并定期對下屬進(jìn)行績效評估，按制度進(jìn)行獎懲。
2、進(jìn)行車輛保養(yǎng)。
3、負(fù)責(zé)車輛維修的上報(bào)，控制維修費(fèi)用。
4、負(fù)責(zé)車輛費(fèi)用的申領(lǐng)與報(bào)銷，如：維修費(fèi)、養(yǎng)路費(fèi)、驗(yàn)車費(fèi)、汽油費(fèi)、高速公路費(fèi)等，并每月進(jìn)行費(fèi)用統(tǒng)計(jì)。
5、接受用車預(yù)訂。
6、進(jìn)行用車登記。
7、統(tǒng)計(jì)每月運(yùn)營數(shù)字。
8、公司汽車的審驗(yàn)與公司司機(jī)的駕照年檢手續(xù)。
9、車票與機(jī)票的購買。
六、司機(jī)
管理層級關(guān)系：
直接上級：車管
崗位職責(zé)：
嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度，安全行車，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作。 工作內(nèi)容：
1、檢查車輛狀況，做好出車準(zhǔn)備。
2、按期對車輛進(jìn)行清潔、維護(hù)和保養(yǎng)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問題，保持車輛良好狀況。
3、嚴(yán)格遵守交通法規(guī)，確保安全行車。
4、優(yōu)質(zhì)高效完成預(yù)訂用車與臨時(shí)用車任務(wù)。
5、做好出車記錄。
酒店人事部崗位職責(zé)
1．負(fù)責(zé)酒店的人力資源整體規(guī)劃；
2．負(fù)責(zé)酒店的人力資源招募選拔、培訓(xùn)上崗、文件檔案、薪資福利、升遷調(diào)動、獎懲制度、考勤考績、離職出公司整個(gè)過程的運(yùn)作及事物性工作處理；
3．負(fù)責(zé)部門文件及單據(jù)的審核；
4．負(fù)責(zé)部門日常事務(wù)的檢查、督促、落實(shí)、改進(jìn)；
5．負(fù)責(zé)員工投訴、處罰事務(wù)的調(diào)查核實(shí)工作；
6．負(fù)責(zé)指導(dǎo)和改進(jìn)部門員工的工作方法及工作效率；
7．負(fù)責(zé)各個(gè)部門之間的人事溝通及協(xié)調(diào)和發(fā)展；
8．負(fù)責(zé)對外人事溝通和協(xié)調(diào)，發(fā)展公司內(nèi)部的人事關(guān)系；
9．負(fù)責(zé)建立和完善企業(yè)文化，營造良好的企業(yè)文化氛圍；
10．負(fù)責(zé)對外宣傳酒店人事政策，創(chuàng)造具有競爭力的企業(yè)人事環(huán)境；
11．負(fù)責(zé)辦理酒店員工社會福利保險(xiǎn)事宜，保障員工合法權(quán)益；
12．負(fù)責(zé)處理日常勞資糾紛，協(xié)調(diào)公司和員工的利益平衡；
13．負(fù)責(zé)酒店員工的每月薪資計(jì)算核對工作；
14．建立人事部各類文檔管理工作，負(fù)責(zé)文件打印、收發(fā)、催辦、負(fù)責(zé)辦公用品領(lǐng)取、保管諸事宜。
15．負(fù)責(zé)收集員工思想動態(tài)，并針對思想動態(tài)開展人事活動；
16. 負(fù)責(zé)人力資源的成本評估;
17. 負(fù)責(zé)公司員工發(fā)展，職業(yè)生涯規(guī)劃;
18．負(fù)責(zé)定期對直接上司匯報(bào)工作情況；
19．負(fù)責(zé)處理上級臨時(shí)交辦的事務(wù)；
20．負(fù)責(zé)中餐部剩余酒水的保存。
21. 負(fù)責(zé)制作月工資報(bào)表，負(fù)責(zé)員工簽定（簽證）合同及工作證、出入證、名牌。
22. 執(zhí)行人事保密制度和員工檔案的調(diào)閱制度。
23．負(fù)責(zé)圖書的管理、存取及借閱。
24．負(fù)責(zé)對對講機(jī)的管理。
25．對員工宿舍的管理理及每月的衛(wèi)生大檢查。
26．負(fù)責(zé)人事檔案的整理。
27．負(fù)責(zé)案例的整理、登記、及時(shí)與客人電話溝通及回訪。
28．負(fù)責(zé)每天的營業(yè)收入輸入及分析。
29．負(fù)責(zé)上報(bào)外界各部門的表格及數(shù)據(jù)。
30．負(fù)責(zé)公司證件及榮譽(yù)證書的管理與登記，及年審辦理。
31．其他臨時(shí)性的指定項(xiàng)目和階段性任務(wù)。
飛鹿大酒店人事部 2015年9月5日
酒店人事部各崗位職責(zé)
1、勞資差錯(cuò)率低于1.5%。
2、新員工入職培訓(xùn)率達(dá)到100%，一次性培訓(xùn)合格率達(dá)到90%。
3、重要崗位持證上崗率不低于90%。
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