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豆?jié){推廣營銷方案

一、目標市場分析

豆?jié){推廣營銷方案

民以食為天，一日三餐，必不可少。早餐更是一天精力的來源，早餐的質(zhì)量決定了一天的生活質(zhì)量。豆?jié){，則是中國人最喜歡的早餐飲品。但是，據(jù)我了解，由于傳統(tǒng)的豆?jié){大都是液態(tài)，人們在工作和生活中攜帶不方便，或者傳統(tǒng)豆?jié){制作不衛(wèi)生等，這些問題則大大降低消費者的購買欲望，從而導致消費者轉(zhuǎn)向其他的替代品而忽略了豆?jié){或者干脆放棄早餐。然而，豆?jié){的替代品也并非讓人放心，例如中國的三聚氰胺事件，給消費者心中蒙上了一層陰影。所以杯裝速溶豆?jié){進入市場有著有利的條件。

二、產(chǎn)品分析

從最初的選擇原材料到經(jīng)過層層的加工，杯裝速溶豆?jié){在濃縮的過程中依然不忘保持豆?jié){的原汁原味和營養(yǎng)成分，不添加任何不可食用的添加劑。同時，根據(jù)中國人的早餐習慣，分量適中。與傳統(tǒng)豆?jié){相比，杯裝速溶豆?jié){干凈衛(wèi)生，攜帶方便，保存的時間更長。為那些被傳統(tǒng)豆?jié){問題困擾的消費者，提供了一個有效的替代產(chǎn)品。為提高中國人民的飲食質(zhì)量提供了有力的幫助。

三、市場定位

針對產(chǎn)品的特點，我們有著以下的定位策略：

1，比附定位：強調(diào)杯裝速溶豆?jié){的優(yōu)越性，與傳統(tǒng)豆?jié){相比不僅干凈衛(wèi)生、攜帶方便，而且有著更好的味道。

2，利益定位：根據(jù)產(chǎn)品所能滿足消費者的需求來定位，杯裝速溶豆?jié){可以使消費者滿足對早餐的需求，為一整天的活力提供來源。使人們更輕松地投入到生活和學習中。 3，質(zhì)量/價格定位：可將本產(chǎn)品定位為“優(yōu)質(zhì)實惠”，相比于傳統(tǒng)豆?jié){的成本，杯裝速溶豆?jié){成本較高，但是在追求市場占有率的時期，可以薄利多銷。

四、營銷策略

1，產(chǎn)品策略

針對不同的人群推出不同的產(chǎn)品，例如針對消費者推出學生豆?jié){（分量不多，營養(yǎng)更好，價格實惠）；針對家庭消費者推出家庭套裝（更適合家庭不同人群，予以優(yōu)惠）。同時，在銷售豆?jié){的同時，搭配其他產(chǎn)品（面包等），形成不同的套餐，帶動其他產(chǎn)品的銷售。

2，價格策略

以高品質(zhì)，低價格，低利潤的原則，實現(xiàn)薄利多銷，主打市場占有率。制定完整的價格體系，控制從原材料，生產(chǎn)，銷售等各部分的成本。同時，價格政策要有一定的靈活性，以應對市場的變化。

3，渠道策略

主要采取分銷的營銷方式。分銷客戶有兩類：一類是個體經(jīng)營戶，如各類的早餐、小吃店鋪等；另一類是大的零售商，如沃爾瑪、家樂福等。與分銷合作伙伴積極簽訂協(xié)議，給長期合作的伙伴提供優(yōu)惠，同時積極發(fā)現(xiàn)新客戶。在出貨上，積極掌握主動權(quán)，尋求一切可能增加出貨量。同時進行分銷伙伴之間的競爭，給予分銷量大的合作伙伴一定的支持與幫助。

4，促銷策略

（1）、廣告促銷：主打電視廣告，推廣產(chǎn)品的優(yōu)越性，不僅是居家生活，也可以作為平時休閑的飲品。

（2）、營業(yè)推廣：在維持老合作伙伴的基礎(chǔ)上，不斷發(fā)掘新客戶，擴大推廣范圍，尋找新的合作伙伴。

（3）、公共關(guān)系：利用已有的公共關(guān)系，做好推廣和促銷活動。

五、市場競爭分析

杯裝速溶豆?jié){的競爭者分為兩大類：一類是傳統(tǒng)豆?jié){制品，另一類是豆?jié){的替代產(chǎn)品。 1，傳統(tǒng)豆?jié){制品：對于許多消費者來說，固定的消費習慣已經(jīng)形成。傳統(tǒng)豆?jié){的有著

這樣的優(yōu)勢。而杯裝速溶豆?jié){則有著傳統(tǒng)豆?jié){不可比擬的優(yōu)越性，這是傳統(tǒng)豆?jié){無法達到的。要讓杯裝速溶豆?jié){進入市場并迅速擴大市場占有率，則必須打破消費者的習慣性消費，是他們更容易地接受杯裝速溶豆?jié){。所以，必須在前期有著充足的準備，抓住進入市場的機會，就能占有一定的市場。

2，豆?jié){的替代產(chǎn)品：由于外來產(chǎn)品的介入，如牛奶、咖啡等，大部分的都市消費者轉(zhuǎn)

而投向這些市場。相比于豆?jié){來說，這些產(chǎn)品的營養(yǎng)價值更高。但是，由于這些產(chǎn)品都需要一定的工藝加工，而且原料供應不穩(wěn)定，而杯裝速溶豆?jié){則有著天然無污染的產(chǎn)業(yè)鏈，環(huán)保衛(wèi)生，無公害。同時，豆?jié){作為中國傳統(tǒng)的飲品，在國內(nèi)有著不可替代的地位。所以，相對于豆?jié){的替代產(chǎn)品，杯裝速溶豆?jié){，更有優(yōu)勢。

六、銷售預期

隨著杯裝速溶豆?jié){進入市場，加上各類推廣活動，消費者最終會接受這一新的產(chǎn)品。企業(yè)也不斷發(fā)展壯大。在準確地時機，不斷研發(fā)新的產(chǎn)品，豐富產(chǎn)線。當企業(yè)進入成熟期后，開始開拓海外市場，向海外推廣企業(yè)的產(chǎn)品。

七、廣告詞

1，薛明珠豆?jié){，一年賣出875億杯，杯子繞起來，可繞地球250圈！

2，女：“我是你的什么？”

男：“你是我的薛明珠��！”

女：“�。吭瓉砦沂嵌�?jié){？！”

男：“這樣，我就可以把你捧在手心了啊！”

永和豆?jié){策劃方案2016-12-25 20:58 | #2樓

越來越多的消費者更加關(guān)注飲食健康，他們希望通過一些食品飲料來補充營養(yǎng)。自牛奶危機以來，豆?jié){業(yè)迅速崛起，特別是豆?jié){機以及現(xiàn)磨豆?jié){店甚至快速餐飲店及飲料店紛紛效仿以謀一分盈利，豆?jié){行業(yè)基本上達到飽和狀態(tài)，本次廣告策劃主要目的是通過一系列營銷手段進一步提高永和豆?jié){粉的知名度并促進產(chǎn)品銷量進一步增長。

永和豆?jié){事業(yè)的創(chuàng)立源于事業(yè)創(chuàng)始人對中華民族傳統(tǒng)飲食的深厚感情和對現(xiàn)代人飲食觀念和習慣的憂患意識。本著“發(fā)揚傳統(tǒng)美味提供健康飲食傳播中華文化”的初衷，永和于上世紀八十年代開始創(chuàng)業(yè)歷程并在這個過程中逐漸形成特有的企業(yè)文化：

永和的宗旨：永遠的朋友

永和的情懷：中國風臺灣味兩岸情

永和的追求：讓全世界有華人的地方都能喝到永和豆?jié){

永和豆?jié){的創(chuàng)始人以“發(fā)揚中華傳統(tǒng)美食”為己任，不僅立志將中華民族的傳統(tǒng)小吃發(fā)揚光大，更采用先進的現(xiàn)代技術(shù)設(shè)備，開發(fā)出保質(zhì)期長（2年）、品種繁多、適合不同人群的系列豆?jié){產(chǎn)品，將一直以來只能是現(xiàn)做現(xiàn)賣攤點銷售的鮮豆?jié){放到商場、超市、便利店銷售，使人們不到豆?jié){店也能喝到鮮美的豆?jié){；更加讓人耳目一新的是，為適應顧客消費便利的需要，公司從單純的銷售豆?jié){產(chǎn)品到逐漸向顧客提供相應的店堂服務再將服務的范圍擴大到各式中式小吃，終成功探索出永和豆?jié){的嶄新經(jīng)營模式，將商品生產(chǎn)與店堂服務融為一體，以中式快餐連鎖店的形式經(jīng)營永和豆?jié){。自此，人們可以在窗明幾凈、環(huán)境舒適的餐廳從容不迫地品味豆?jié){油條的醇香，完全告別在街頭巷尾買油條、喝豆?jié){的不便與無奈，實現(xiàn)了豆?jié){油條消費習慣的“革命性”轉(zhuǎn)變。

一、市場調(diào)查

1、目前濱州市區(qū)有7家永和豆?jié){連鎖店。本次主要調(diào)查在濱州市百貨大樓店。

2、主要消費群體：年齡在15-50的消費者。

3、主要的競爭對手：多禾餡餅、集集小鎮(zhèn)、李先生、包天下等。

二、消費者調(diào)查

1、消費者職業(yè)：上班族，學生，中老年

2、消費動機：富含營養(yǎng)價值，快捷方便，美容養(yǎng)顏，具有民族特色，價格便宜實惠。購買地點方便。

3、消費模式：各個連鎖店經(jīng)營多類食品。

4、現(xiàn)有消費者的態(tài)度：對產(chǎn)品的喜愛度一般，認知度也一般。

5、潛在消費者分析：對健康養(yǎng)生有一定的觀念。且習慣方便快捷的特性。潛在消費者被本品牌吸引的可能性，很大一部分人對這個中國傳統(tǒng)的美食品牌還是支持的態(tài)度，因為它食品的豐富多樣，營養(yǎng)健康，快捷方便，經(jīng)濟實惠，吸引著大部分的消費者。

6、消費者分析總結(jié)：永和在定位上堅持富含豐富營養(yǎng)且健康積極的理念，而現(xiàn)有消費者面對一個又一個食品安全問題，對營養(yǎng)和健康的需求很大，因此，永和可以滿足他們快節(jié)奏的生活以及人們對時間的概念越來越強，人們對事物除了營養(yǎng)健康需求快同時喜歡方便快捷，而永和是便利產(chǎn)品。很符合他們的要求。隨著抵制外貨，發(fā)揚傳統(tǒng)已經(jīng)成為每一個國民的光榮任務，很大一部分消費者把眼光放到自己國產(chǎn)上，且隨著傳統(tǒng)文化的推崇，傳統(tǒng)美食亦頗受國民的推崇與喜愛，豆?jié){作為傳統(tǒng)的飲食亦符合現(xiàn)狀。

隨著時代的發(fā)展，消費者的要求也在不斷發(fā)生變化，人們已不僅滿足于吃飽，更關(guān)注健康環(huán)保的食品、舒適潔凈的用餐環(huán)境和物超所值的優(yōu)質(zhì)服務。永和中式美食順應時代發(fā)展的潮流，不斷地吸收更新更完美的內(nèi)涵，打造最具價值的餐飲經(jīng)營模式。提供24小時連鎖經(jīng)營，滿足消費者飲食便利，提供健康速食新風，提供服務品質(zhì)滿意度，將永和中式美食一次次推向事業(yè)高峰。秉持這樣的精神與理念，我們深信，永和中式美食的驕人成績必將讓世人矚目。

設(shè)計定位：永和豆?jié){連鎖店

訴求點：植物鈣，易吸收

廣告語：永和我心，永和我味成就中國快餐第一品牌搭配經(jīng)營更健康廣告表現(xiàn)方式：pop手繪廣告、立體廣告

廣告目標：通過本次廣告推廣使其在全國知名度提升至百分之六十。提高

人們對豆?jié){營養(yǎng)豐富，富含豐富植物鈣的認知。建立健康，良心企業(yè)的品牌形象。

設(shè)計方案展開

1、平面要求：圖形設(shè)計，永和豆?jié){的標志識別，以及永和連鎖店的產(chǎn)品圖片，簡潔生動，更好的表現(xiàn)主題。

2、pop字體：主標題采用變體的pop字體。符合本次廣告策劃的主題，更好的宣傳永和豆?jié){的品牌。

3、色彩設(shè)計：主要色調(diào)以紅色、黃色以及留空的白色為主，在搭配其他顏色為輔助色。使得整個畫面更加的豐富。

4、編排設(shè)計：按視覺中心進行布局。由于人們的視覺中心是在黃金分割線以上一點，所以把重點的部分放在視覺中心部分，更加容易吸引消費者的視線。

5、立體構(gòu)架：陳列式、懸掛式、立體式、柜臺式。突出永和豆?jié){的品牌，使整個展示更加的活潑和豐富。

6、選擇材料：白卡紙及彩色卡紙，采用拼接、裁剪、黏貼等方式進行立體pop廣告，達到宣傳產(chǎn)品的作用，使得產(chǎn)品得到更好地推廣。