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美發(fā)市場調(diào)研總結(jié)報(bào)告
一． 調(diào)查目的
1. 調(diào)查我校周邊美發(fā)店發(fā)展的穩(wěn)定性。
2. 調(diào)查我校學(xué)生美發(fā)消費(fèi)狀況。
3. 對所學(xué)知識進(jìn)行實(shí)踐操作，讓自己在實(shí)踐中學(xué)習(xí)。
4. 對美發(fā)店的營銷方法進(jìn)行探索。
二． 調(diào)查設(shè)計(jì)與實(shí)施
1. 作業(yè)布置后，我們小組利用課后時(shí)間討論后，決定對校內(nèi)美發(fā)店進(jìn)行調(diào)查，并采用了問卷調(diào)查的方式，隨后設(shè)計(jì)出了針對消費(fèi)者和店主的兩份問卷。
2. 實(shí)施。我們利用周六周日等課余時(shí)間對學(xué)校周邊的學(xué)生，店主進(jìn)行了問卷調(diào)查，在詢問后對問卷進(jìn)行了匯總，分析數(shù)據(jù)制作幻燈片。
三,研究方法
本次調(diào)查重點(diǎn)采用的是抽樣調(diào)查,通過隨機(jī)發(fā)放調(diào)查問卷的方式,對目前整個(gè)學(xué)校在校學(xué)生的理發(fā)情況進(jìn)行調(diào)查,從而對整個(gè)學(xué)校周邊理發(fā)市場及普遍需求進(jìn)行整理和分析.
在問卷中,主要對消費(fèi)需求量,消費(fèi)結(jié)構(gòu),消費(fèi)動(dòng)機(jī),進(jìn)行了問題設(shè)置,在發(fā)放問卷的過程中,主要使用堵截訪問法,在學(xué)校人流較密集的校門口,食堂等地進(jìn)行堵截訪問,另外在學(xué)校周圍的幾家理發(fā)店對店主進(jìn)行了訪問,然后綜合比較各個(gè)理發(fā)店的營銷策略,宣傳方式,定價(jià)依據(jù),盈利情況等方面的比較,找出各個(gè)門店的優(yōu)勢所在并加以整理.
四，數(shù)據(jù)分析
從問卷調(diào)查分析，發(fā)現(xiàn)我校周邊美發(fā)店發(fā)展不均衡，理發(fā)店生意有的很火
爆，而有的卻很冷淡。下面我們針對兩個(gè)例子做了分析：1.“美玲”理發(fā)店每天平均35人到店里美發(fā)，生意很好，我們小組認(rèn)為其原因?yàn)椋旱谝唬?/p>
由于美玲位于后街門口，距離長大工院學(xué)生宿舍和醫(yī)專學(xué)生宿舍都很近，所以人流量大。第二，由于老板是個(gè)幽默，技術(shù)好，年輕的帥哥，看起來賞心悅目，自然也吸引了不少顧客。第三，由于這家店有很多營銷方法，其中不乏有各種優(yōu)惠措施來吸引新老顧客，很多方法都是一種捆-綁式的營銷。比如很多優(yōu)惠卡可以轉(zhuǎn)借他人使用，這無疑又會(huì)帶來更多新顧客。相反另一家“出發(fā)點(diǎn)”生意卻一直不怎么好，我們認(rèn)為其原因?yàn)椋旱谝�。雖然這家店也位于隆鑫宿舍和醫(yī)專宿舍之間的主道上，但是該店的裝修和門面卻不怎么吸引人，很多人都有著一種防備心理，寧愿選擇遠(yuǎn)一點(diǎn)的理發(fā)店。第二，該店在營銷方法上比較單一沒有采取一些優(yōu)惠措施來吸引顧客。第三，可能是老板的美發(fā)技術(shù)不是很好，使得沒有回頭客。學(xué)校周圍開理發(fā)店的優(yōu)勢是擁有一大批數(shù)量巨大而且穩(wěn)定的客源，因?yàn)閷W(xué)生是很好建立忠誠度的人群，一旦認(rèn)準(zhǔn)某個(gè)理發(fā)店一般是不會(huì)改變的，所以理發(fā)店給學(xué)生建立一個(gè)好的第一印象是很重要的，調(diào)查顯示很多同學(xué)都有一個(gè)所忠于的理發(fā)店，而且數(shù)據(jù)顯示55%的顧客來源于老顧客，所以防止老顧客流失同樣很重要。
另外校園的美發(fā)市場是一個(gè)低端市場，只能以低成本，低技術(shù)，低產(chǎn)品來進(jìn)行經(jīng)營，所以在價(jià)格上最好采用等級消費(fèi)，在保證能盈利的情況要盡量符合學(xué)生的消費(fèi)觀。
此外美發(fā)店的服務(wù)質(zhì)量也很重要，其中最重要的就是技術(shù)，數(shù)據(jù)顯示顧客對手藝技術(shù)的看重度大45%。當(dāng)然，能吸引眾多顧客的因素還有適合的價(jià)格，人氣以及距離遠(yuǎn)近，個(gè)性化的店面裝修風(fēng)格也是吸引學(xué)生的一個(gè)原因。
另外言談要自然，柔和，有禮貌其中要多用專業(yè)術(shù)語。然后理發(fā)店的環(huán)境必須要清潔舒適，舒適的環(huán)境不僅可以帶給顧客心靈上的愉悅，而且還可以刺激消費(fèi)，店內(nèi)還應(yīng)該放置一些書刊雜志，播放一些悅耳的音樂，提供一些茶水供顧客等候時(shí)消遣所用。
五．學(xué)結(jié)
通過本次調(diào)查了解到,很多理發(fā)店都存在進(jìn)一步改進(jìn)的地方,比如服務(wù)態(tài)度
和行業(yè)規(guī)范性等.因?yàn)樵诂F(xiàn)如今以時(shí)尚未潮流的時(shí)代,更好的服務(wù)才能取得更多的顧客,要想在眾多同行中走出自己獨(dú)特的一面,就必須憑借實(shí)力和能力不斷完善自己的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度.大學(xué)生有著極為強(qiáng)烈的消費(fèi)欲望和超前衛(wèi)的消費(fèi)觀念,但這些又與他們非經(jīng)濟(jì)獨(dú)立造成的承受能力不足存在著很大的矛盾,這就使得他們的購買力減弱.但這并不意味著大學(xué)生沒有消費(fèi)市場,由于大學(xué)生理發(fā)消費(fèi)最大的特點(diǎn)還在于追求時(shí)尚化.追求時(shí)尚的東西,喜歡新奇和浪漫的事物,消費(fèi)品追求個(gè)性的張揚(yáng),因此大學(xué)生消費(fèi)有一個(gè)趨勢就是從實(shí)用化向時(shí)尚化過度,理發(fā)的目的已經(jīng)不再是為了讓人看著精神,而是已經(jīng)成了人們在滿足基本需求后的更高享受,理發(fā)消費(fèi)在大學(xué)生中已經(jīng)漸漸占有一定比重,大學(xué)生比較前衛(wèi)并帶有時(shí)尚氣息.所以調(diào)查大學(xué)的理發(fā)市場是有著重要意義的.
另外,這次調(diào)查讓我們了解了長大工院的美發(fā)市場，認(rèn)識了要在校內(nèi)
開一家美發(fā)店應(yīng)該注意的問題以及面對這些問題要做出的應(yīng)對措施。同時(shí)讓我們在實(shí)踐中運(yùn)用了所學(xué)知識，并在活動(dòng)中鍛煉了自己，不知不覺中提升了自己的能力，這使得我們?yōu)槲磥韯?chuàng)業(yè)積累了經(jīng)驗(yàn)，也讓我們知道了市場中競爭的激烈和殘酷。
美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)市場調(diào)研報(bào)告
一、 美容美發(fā)行業(yè)概況
商務(wù)部商業(yè)改革發(fā)展司與中華全國工商、業(yè)聯(lián)合會(huì)美容化妝品業(yè)商會(huì)于2015年開展專項(xiàng)調(diào)查分析，完成了2004—2015年度中國美容美發(fā)業(yè)發(fā)展調(diào)研項(xiàng)目。據(jù)調(diào)查分析，目前全國約有182萬家各類美容美發(fā)機(jī)構(gòu)，3100余家化妝品生產(chǎn)企業(yè)，600余家美容美發(fā)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，形成了約2585億元人民幣的美容美發(fā)服務(wù)產(chǎn)值和約960億元人民幣的化妝品產(chǎn)值。調(diào)查還表明，我國美容美發(fā)業(yè)呈現(xiàn)以下主要特點(diǎn)：中國美容美發(fā)業(yè)的主體經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)是民營經(jīng)濟(jì)性質(zhì)，其生于市場、長于市場，按照市場機(jī)制由自發(fā)到自覺地配置資源，行業(yè)處于市場競爭狀態(tài)。目前美容美發(fā)機(jī)構(gòu)有94.78％為民營資本，4.11％為外資或混合資本；美容美發(fā)機(jī)構(gòu)注冊資金在30萬元人民幣以下者有72 .31％；營業(yè)場所主要以租賃方式為主，占88 27％；設(shè)備投資以小型化為主。美容美發(fā)業(yè)整體屬于小投資、大市場型服務(wù)。美容美發(fā)業(yè)經(jīng)過改革開放后的20多年快速發(fā)展已經(jīng)形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模，完全由民間資本自發(fā)投入，依賴市場化運(yùn)作。
二、美容美發(fā)行業(yè)就業(yè)分析
產(chǎn)業(yè)發(fā)展明晰，經(jīng)濟(jì)運(yùn)行穩(wěn)定，中國美容美發(fā)業(yè)已由單一的理發(fā)店和簡單的護(hù)膚服務(wù)演變成涉及美容、美發(fā)、化妝品、美容器械、美容教育、美容媒體、美容會(huì)展和美容營銷等產(chǎn)業(yè)。美容美發(fā)服務(wù)是產(chǎn)業(yè)終端，美容美發(fā)服務(wù)和化妝品已經(jīng)成為行業(yè)發(fā)展的火車頭和晴雨表，帶動(dòng)相關(guān)行業(yè)發(fā)展。美容美發(fā)業(yè)發(fā)展步入成長期。據(jù)調(diào)查，全國約有20余家美容美發(fā)專業(yè)媒體，行業(yè)每年約有110余場美容美發(fā)專業(yè)展會(huì)，化妝品營銷已經(jīng)形成日化線、專業(yè)線、專賣店、藥店、超市、電視銷售、網(wǎng)上銷售和直銷等多種途徑的銷售通道。據(jù)調(diào)查，全國各類美容美發(fā)機(jī)構(gòu)主要集中在城市(包括鄉(xiāng)鎮(zhèn))，有近50％是在近五年內(nèi)新開業(yè)的；
以生活美容服務(wù)為主占75.91％，以美發(fā)服務(wù)為主占24.08％。美容美發(fā)機(jī)構(gòu)經(jīng)營處于良性的運(yùn)行狀態(tài)中。抽樣調(diào)查表明，美容美發(fā)機(jī)構(gòu)管理模式以家族式占主導(dǎo)地位，經(jīng)營方式正由單一走向綜合，形式也日趨多樣化；品牌經(jīng)營機(jī)構(gòu)發(fā)展連鎖方式，加盟經(jīng)營占87.98％；美容美發(fā)服務(wù)機(jī)構(gòu)的形態(tài)表現(xiàn)為發(fā)廊型、沙龍型、治療型、休閑型、享受型、專門型和會(huì)員型，有80.25％的美容美發(fā)服務(wù)機(jī)構(gòu)都不同程度地采用會(huì)員制經(jīng)營方式，在經(jīng)營面積200M2以上的大型機(jī)構(gòu)中則100％以不同形式采用會(huì)員制經(jīng)營；職業(yè)經(jīng)理人管理模式約占10.23％，大多數(shù)中小型機(jī)構(gòu)都由投資者自己為主體進(jìn)行管理，但大型機(jī)構(gòu)由職業(yè)經(jīng)理人進(jìn)行管理占主流；運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)信息化或電腦數(shù)字化手段進(jìn)行管理者在被調(diào)查的機(jī)構(gòu)中約占5.72％，已初見端倪。
三、服務(wù)特性為就業(yè)帶來活力
自主擇業(yè)，自我發(fā)展，是創(chuàng)業(yè)和就業(yè)的良好通道，就哈爾濱市美容美發(fā)業(yè)來講無論在投資，還是在就業(yè)方面都具有自主擇業(yè)、自我發(fā)展的創(chuàng)業(yè)特色。由于美容美發(fā)屬于一對一、甚至多對一的服務(wù)方式，在吸納員工方面具有延展性特點(diǎn)；美容美發(fā)行業(yè)進(jìn)入門檻低、創(chuàng)業(yè)成本低、維持收入穩(wěn)定、發(fā)展前景好，具有很強(qiáng)的創(chuàng)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢。美容美發(fā)從業(yè)人員平均年齡約為25.72歲，男女性別比例約為21.42：78.58。顯示出是一個(gè)以女性為就業(yè)主體的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)；在從業(yè)人員中屬本埠就業(yè)者占40％，屬外省籍或遠(yuǎn)郊者占60％，這種情況在中心城市更為明顯；在從業(yè)人員中約有70％為自謀職業(yè)及創(chuàng)業(yè)者，再就業(yè)者約占10％，“40、50”大齡人員約占3％左右，美容美發(fā)業(yè)大量吸納小城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移勞動(dòng)力和待業(yè)者，是解決就業(yè)和創(chuàng)業(yè)發(fā)展的良好通道
四、教育培訓(xùn)支撐行業(yè)發(fā)展
中國美容美發(fā)業(yè)從現(xiàn)代意義上是發(fā)展于改革開放以后，通過引人港臺和日
本、韓國的美容理念、美容教育、美容技術(shù)、美容產(chǎn)品以及服務(wù)方式而發(fā)展起來的。民間資本推動(dòng)行業(yè)發(fā)展了規(guī)模不等的各類培訓(xùn)和服務(wù)機(jī)構(gòu)，勞動(dòng)部門組織建立了美容美發(fā)類職業(yè)資格體系，各類教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)為行業(yè)培養(yǎng)出大批具有一定美容美發(fā)理論和技能的從業(yè)人員，使其成為中國美容美發(fā)從業(yè)人員的主體，據(jù)調(diào)查，美容美發(fā)機(jī)構(gòu)的從業(yè)人員初中及以下學(xué)歷者占35.1％，高中及中專技校者占53.53％，大專及以上學(xué)歷者占11.38％。目前專業(yè)培訓(xùn)亦多為1一3個(gè)月的短期培訓(xùn)，這與國外美容專業(yè)教育、后續(xù)培訓(xùn)，特別是學(xué)歷教育有很大差距。目前教育培訓(xùn)體制與美容美發(fā)行業(yè)發(fā)展要求不相適應(yīng)，是導(dǎo)致出現(xiàn)美容服務(wù)問題較多的原因之一。
五、美容美發(fā)服務(wù)已經(jīng)成為消費(fèi)熱點(diǎn)
經(jīng)過專業(yè)教師走訪各大美容美發(fā)企業(yè)有70％的被訪者對未來美容美發(fā)業(yè)發(fā)
展持樂觀態(tài)度。消費(fèi)者最為關(guān)心的前三個(gè)因素是美容美發(fā)操作人員的技術(shù)水平和素質(zhì)(占28.60%)，設(shè)備的先進(jìn)性、可靠性(占15.2％)，用具的衛(wèi)生安全性(占12.1％)。評價(jià)滿意度較高的是工作人員的服務(wù)態(tài)度，評價(jià)較低的是管理和服務(wù)質(zhì)量。在被訪者中，有去美容美發(fā)院的意向者占90％以上，其中60％的人有去過美容美發(fā)院經(jīng)歷；有80%以上的被訪者對普通美容美發(fā)服務(wù)價(jià)格持接受態(tài)度，辦理消費(fèi)月卡(占19.28％)和年卡(占23.08％)已成為主要方式之一，消費(fèi)以城市為主(占70.05％)。美容美發(fā)消費(fèi)者的男女性別比例為19.61％：83.39％；年齡段主要集中在20歲一50歲(占81.04％)；大專以上學(xué)歷的消費(fèi)約占45.86％；社會(huì)地位較高和職業(yè)相對穩(wěn)定的人員是消費(fèi)主要群體(占93.12％)；農(nóng)民及農(nóng)民工消費(fèi)約占6.88％，廣大農(nóng)村的美容消費(fèi)已開始顯現(xiàn)一定的消費(fèi)勢頭。
六、調(diào)研總結(jié)
符合現(xiàn)階段美容美發(fā)市場的人才培養(yǎng)需求，教學(xué)方式方法合理，2年制教學(xué)
方案有利于行業(yè)人才培養(yǎng)，專業(yè)發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/p>
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