元宵節(jié)的習(xí)俗和來歷
元宵節(jié)，是中國春節(jié)年俗中最后一個重要節(jié)令，時間為每年農(nóng)歷正月十五。正月是農(nóng)歷的元月，古人稱“夜”為“宵”，正月十五是一年中第一個月圓之夜，所以稱正月十五為“元宵節(jié)”，又稱上元節(jié)、小正月、元夕、燈節(jié)。下面是小編精心整理的元宵節(jié)的習(xí)俗和來歷，歡迎閱讀與收藏。
元宵節(jié)的習(xí)俗和來歷
農(nóng)歷正月十五是元宵節(jié)。又稱上元節(jié)、元夜、燈節(jié)。相傳，漢文帝（前179—前157年）為慶祝周勃于正月十五勘平諸呂之亂，每逢此夜，必出宮游玩，與民同樂，在古代，夜同宵，正月又稱元月，漢文帝就將正月十五定為元宵節(jié)，這一夜就叫元宵。司馬遷創(chuàng)建《太初歷》，將元宵節(jié)列為重大節(jié)日。隋、唐、宋以來，更是盛極一時�！端鍟ひ魳分尽啡眨骸懊慨�(dāng)正月，萬國來朝，留至十五日于端門外建國門內(nèi)，綿亙八里，列戲為戲場”，參加歌舞者足達數(shù)萬，從昏達旦，至晦而罷。當(dāng)隨著社會和時代的變遷，元宵節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣早已有了較大的變化，但至今仍是中國民間傳統(tǒng)節(jié)日。
吃湯圓
吃“湯圓”是元宵節(jié)的一項重要習(xí)俗。湯圓，又名“湯團”、“元宵”。吃湯圓的風(fēng)俗始于宋代，當(dāng)時的湯圓稱“浮圓子”，亦稱“湯圓子”、“ 乳糖圓子”、“湯丸”、“湯團”，生意人則美其名日：“元寶”。宋元元初時，湯圓已成為元宵節(jié)的應(yīng)節(jié)食品，所以人們又稱它為“元宵”。
如今，北方叫元宵，南方稱湯圓。元宵依餡論，分有餡和無餡兩種，有餡元宵又有咸、甜、葷、素之分；按制作方法分，有手中搓制、元宵機制和竹匾水滾等諸種；按粉制區(qū)別，則有糯米面、高梁米面等。
元宵節(jié)的來歷與習(xí)俗
農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)，又稱為“上元節(jié)”，春燈節(jié)，是中國民俗傳統(tǒng)節(jié)日。正月是農(nóng)歷的元月，古人稱其為“宵”，而十五日又是一年中第一個月圓之夜，所以稱正月十五為元宵節(jié)。又稱為小正月、元夕或燈節(jié)，是春節(jié)之后的第一個重要節(jié)日。中國幅員遼闊，歷史悠久，所以關(guān)于元宵節(jié)的習(xí)俗在全國各地也不盡相同，按中國民間的傳統(tǒng)，在這天上皓月高懸的夜晚，人們要點起彩燈萬盞，以示慶賀。出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵，賞花燈、舞龍、舞獅子等是元宵節(jié)幾項重要民間習(xí)俗。合家團聚、同慶佳節(jié)，其樂融融。
“猜燈謎”又叫“打燈謎",是元宵節(jié)后增的一項活動，燈謎最早是由謎語發(fā)展而來的， 各個地方都打出燈謎，希望今年能喜氣洋洋的，平平安安的。因為謎語能啟迪智慧又饒有興趣，所以流傳過程中深受社會各階層的歡迎。
放焰火
元宵節(jié)最為喜人的活動。元宵節(jié)夜在廣場都要進行放煙火活動，到時全家都走到大街上，去看那美麗的煙火，煙火越來變得越美，越來越大，科技含量越來越高，顏色越來越美越來越艷麗
元宵節(jié)的起源以及習(xí)俗
元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，人們要點起彩燈萬盞，以示慶賀。
元宵節(jié)起源自中國，它的歷史最早可追溯至秦漢時代。秦末時就有“正月十五燃燈祭祀道教太乙神”之說。元宵節(jié)又稱為“上元節(jié)”，原本是農(nóng)民祈求豐收的日子，也是道教的天官誕。人們在田野持火把驅(qū)趕蟲獸，希望減輕蟲害，祈禱獲得好收成。因為這一天是新年之后的第一個月圓之夜，所以人們也在這一天祭月和賞月，祈求上天讓莊稼豐收。
正月是農(nóng)歷的元月，古人稱夜為“宵”，所以稱正月十五為元宵節(jié)。正月十五日既是一年中第一個月圓之夜，也是一元復(fù)始，大地回春的夜晚，人們對此加以慶祝，實際上也是慶賀新春的延續(xù)。按照中國民間的傳統(tǒng)，在這一天皓月高懸的夜晚，人們要點起彩燈萬盞，以示慶賀。出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵，合家團聚、同慶佳節(jié)，其樂融融。
火把尋天神 燃燈度元宵
民間傳說中說，二千多年前，佛教自西域傳入中國。當(dāng)?shù)谝淮卧聢A的時候，人們隱隱約約可以見到月光下有十七位天神在翩翩飛舞，有一年浮云遮敝了天空，人們突然不見天神蹤跡，十分恐慌，于是紛紛點火把，照亮天空，找尋天神，自此以后，雖然看不見天神，人人卻仍年年點燃火把找尋天神，相延成襲，就變成一種風(fēng)俗了。后來點火把在一些地區(qū)演變成點燈籠或生篝火。
另據(jù)史書記載，元宵節(jié)開始于西漢時期。相傳漢惠帝劉盈駕崩后，呂后一族控制了政權(quán)。呂后卒后，周勃、陳平等元老奮起剿平“諸呂之亂”，擁戴劉恒登基，是為漢文帝。漢文帝博采眾臣建議，精心治國，使?jié)h帝國再次強盛起來。因掃除諸呂恰值正月十五，所以在每年的這天晚上，漢文帝都會微服出宮游玩，與民同樂，以示紀(jì)念。漢文帝也因此將正月十五定為元宵節(jié)。
元宵燃燈的風(fēng)俗起自漢朝。到了唐代，賞燈活動更加興盛，皇宮里、街道上處處掛燈，還要建立高大的燈輪、燈樓和燈樹，唐朝大詩人盧照鄰曾在《十五夜觀燈》中這樣描述元宵節(jié)燃燈的盛況：“接漢疑星落，依樓似月懸�！彼未匾曉�(jié)，賞燈活動更加熱鬧，賞燈活動要進行5天，燈的樣式也更豐富。明代要連續(xù)賞燈10天，這是中國最長的燈節(jié)了。清代賞燈活動雖然只有3天，但是賞燈活動規(guī)模很大，盛況空前，除燃燈之外，還放煙花助興。
正月十五吃元宵
傳統(tǒng)習(xí)俗：猜燈謎、吃元宵、觀燈
“猜燈謎”又叫“打燈謎”，是元宵節(jié)后增的一項活動，出現(xiàn)在宋朝。南宋時，首都臨安每逢元宵節(jié)時制謎，猜謎的人眾多。開始時是好事者把謎語寫在紙條上，貼在五光十色的彩燈上供人猜。因為謎語能啟迪智慧又饒有興趣，所以流傳過程中深受社會各階層的歡迎。
正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，在中國由來已久。從宋代開始，民間即流行一種專在元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品，最早叫“浮元子”后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。元宵即“湯圓”，以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風(fēng)味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中“滾”成的，或煮沸或油炸，熱熱火火，團團圓圓。
漢明帝永平年間（公元58--75），因明帝提倡佛法,適逢蔡愔從印度求得佛法歸來，稱印度摩喝陀國每逢正月十五，僧眾云集瞻仰佛舍利，是參佛的吉日良辰。漢明帝為了弘揚佛法，下令正月十五夜在宮中和寺院“燃燈表佛”。此后，元宵放燈的習(xí)俗就由原來只在宮廷中舉行而流傳到民間。即每到正月十五，無論士族還是庶民都要掛燈，城鄉(xiāng)通宵燈火輝煌。
燈在臺灣民間具有光明與添丁的涵義，點燃燈火有照亮前程之意，且臺語燈與丁諧音代表生男孩，因此往昔元宵節(jié)婦女都會刻意在燈下游走，希望“鉆燈腳生 卵葩”（就是鉆到燈下游走，好生男孩）。元宵節(jié)也是一個浪漫的節(jié)日，元宵燈會給未婚男女相識提供了一個機會，古代傳統(tǒng)社會的年輕女孩不允許出外自由活動，但是過節(jié)時卻可以結(jié)伴出來游玩，元宵節(jié)賞花燈正好是一個交誼的機會，未婚男女借著賞花燈也順便可以為自己物色對象。元宵燈節(jié)期間，也是男女青年與情人相會的時機。
隨著時間的推移，元宵節(jié)的活動越來越多，不少地方節(jié)慶時增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船扭秧歌、打太平鼓等傳統(tǒng)民俗表演。這個傳承已有兩千多年的傳統(tǒng)節(jié)日，不僅盛行于海峽兩岸，就是在海外華人的聚居區(qū)也年年歡慶不衰。
元宵團圓節(jié) 東亞同慶賀
元宵節(jié)是東亞地區(qū)通用的節(jié)日，其具體狀況和習(xí)俗因各地文化不同而略有差異，但也有一些習(xí)俗是各地相通的。除了中國不同地區(qū)皆常見的掛燈籠、鬧花燈外，還有其它一些與燈、火相關(guān)的習(xí)俗。中國西南地區(qū)流行點燃篝火，朝鮮半島流行燒月屋、鼠火戲，日本很多地區(qū)會舉行一種稱為左義長的火祭。閩南、廣東、臺灣等地在元宵節(jié)前后祝賀添丁的開燈儀式，也有些地區(qū)在元宵節(jié)前由娘家送花燈給新嫁的女兒或親友送給不育之家祈求添丁。也有不少地區(qū)有放天燈（也稱孔明燈）祈求平安的習(xí)俗。
作為元宵習(xí)俗的最初發(fā)源地，中國的元宵活動發(fā)展歷史最悠久。主要有吃元宵、猜燈謎、放天燈等。一些地區(qū)會有大型的花燈會，青年男女會出外賞燈，也是結(jié)識的機會，因此有“中國情人節(jié)”之稱。在臺灣，元宵節(jié)又稱“元宵暝”，為上元節(jié)夜里的“迎鼓仔燈”活動。在早期，有未婚女性在元宵節(jié)夜里，以偷蔥來討個 結(jié)婚吉兆的說法。俗語說：“偷挽蔥，嫁好翁；偷挽菜，嫁好婿”（臺語發(fā)音）。即使在日治時代同與日本人過西歷元宵節(jié)時，民間仍自行過農(nóng)歷元宵節(jié)，因此當(dāng)時日本總督府特許在艋舺龍山寺辦燈會，延伸至今龍山寺仍保有躦燈腳的信俗。
日本的元宵節(jié)稱為小正月，明治維新后改為西歷1月15日，習(xí)俗有迎年神、祖靈，祈求豐收，有在早上吃紅豆粥的習(xí)俗。不少地區(qū)皆有舉行稱為左義長的火祭，祭祀年神�，F(xiàn)代日本把小正月定為成年禮（男性的元服禮和女性的裳著禮）舉行的日子，因此也稱為成人節(jié)。琉球的元宵節(jié)由正月十四開始，也稱為小正月，這一天會吃醶漬的豬肉和番薯餅，在正月十六，稱為十六日祭，主要是祭祖。
朝鮮半島的元宵節(jié)又稱為正月大滿月，或簡稱“大滿月”，有踏銅橋、盜福土（到田里偷泥）、咬堅果、喝耳明酒、拔河、舞獅等活動。也會以月亮的顏色和位置占卜農(nóng)事。有些地區(qū)會有石戰(zhàn)，吃藥食和五谷飯。越南的元宵節(jié)是一家團圓的日子，會一起吃飯，并且會去寺廟祈福。
元宵節(jié)的來歷和習(xí)俗
元宵節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，因為是新年的第一個月圓之夜，也稱元夕，上元節(jié)。因有觀燈習(xí)俗，又稱燈節(jié)。佛教文化對于形成元宵節(jié)俗有著重要的推動意義。
元宵節(jié)吃湯圓，意味著團團圓圓，和家安康，過了元宵節(jié)就等于過完了新年。
元宵節(jié)始于兩千多年前的漢朝，漢文帝下令將正月十五定為元宵節(jié)。其實古時候的元宵節(jié)不只是是元宵，元宵節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，包括出門賞月、猜燈謎、吃元宵、耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、打太平鼓等傳統(tǒng)民俗表演。
以后歷代的元宵燈會不斷發(fā)展，燈節(jié)的時間也越來越長。唐代的燈會是上元前后各一日，宋代又在十六之后加了兩日，明代則延長到由初八到十八整整十天。滿清入關(guān)后，宮廷不再舉辦燈會，但民間辦燈會的習(xí)俗已成，一直延續(xù)到了今天。
每逢元宵節(jié)，除了提燈籠、吃元宵外，當(dāng)然各地都會辦的就是猜燈謎。在如今各地都有許多不同型態(tài)的節(jié)慶安排，想方天。放松炮炸寒單的變成每年固定舉辦的民俗慶典活動，也象征著年節(jié)即將告一段落，代表過完元宵后，又將是上學(xué)、工作的開始。
元宵節(jié)的習(xí)俗
1、湯團
元宵佳節(jié)，北方人吃湯圓，關(guān)鍵祈禱全家人和和美美。做湯圓常用的檽米性溫、味甘、滋陰養(yǎng)血調(diào)血、健脾養(yǎng)胃、益氣治腹瀉，有暖中、生津止渴和潤肺的作用。其次各種湯團基本餡關(guān)鍵以果料和堅果為主導(dǎo)，包含白芝麻、核桃仁、花生仁，再再加上食用油，營養(yǎng)成分就“更上層樓”。水煮湯圓是非常簡單的作法，實際上也是最身心健康的食用方法。
2、油麥菜
廣州人過元宵佳節(jié)時喜愛“偷”摘油麥菜，拌以糕餅店烹煮，聽說這類食品類意味著吉祥如意。廣東省人的個性平靜確實，對節(jié)慶日也最圖一個好意頭，平常最常見于新店開張等節(jié)慶日場所的油麥菜，也是元宵佳節(jié)必需的節(jié)慶日用具。常常變成南方地區(qū)餐桌上常見蔬菜的油麥菜，姓名就和“聚財”楷音，因而也被看作是代表富貴滿堂的喜氣的東西。
3、元宵茶
在陜西省等地有吃元宵茶的風(fēng)俗習(xí)慣，便是在熱湯面中放入各種菜和新鮮水果，很像古時候的“元宵節(jié)粥”。此茶提升了甲基纖維素、礦物及維他命的攝入，且不象一般元宵節(jié)那麼油膩感，針對因為傳統(tǒng)節(jié)日多食畜類食品類而展現(xiàn)的酸性體質(zhì)有水解作用，也使元宵節(jié)的營養(yǎng)成分更加全方位。
4、油茶樹
元宵佳節(jié)夜里的進食，平地上曰“十五扁，十六圓”，一天吃粽子，一天吃湯圓；山區(qū)地帶則是“十五打油茶，十六捏扁食”。更是說白了的“十里不同俗”。打茶是用筷子攪著茶面放鍋里做油茶樹也曰面茶。
5、油錘
元宵佳節(jié)的時令食品類，在漢朝時澆上汁水的小米粥或豆粥。但此項食品類關(guān)鍵用于祭拜，還算不上是傳統(tǒng)節(jié)日食品類。來到唐代鄭望之的《膳夫錄》才記述了：“汴中節(jié)食減肥，上元節(jié)油錘�！庇湾N的制作方法，據(jù)《太平廣記》引《盧氏雜說》中一則《尚食令》的記述，相近子孫后代的炸元宵。也有些人美其名為“水彩畫耀眼明珠”。
6、水餃
正月十五來到，北方地區(qū)有吃粽子的習(xí)慣性，山東人有“十五扁、十六圓”的元宵節(jié)習(xí)俗、傳統(tǒng)式，因此正月十五應(yīng)當(dāng)吃粽子。水餃?zhǔn)且环N有悠久的歷史的民俗進食，備受普通百姓的熱烈歡迎，民俗有“美味但是水餃”的俗話。
7、棗糕
豫西一帶的人過元宵佳節(jié)喜歡吃棗糕，含有萬事如意的喻意。棗糕原是清代皇宮專用點心，其食香遠(yuǎn)，通道絲甜，帶有維他命C、蛋白、鈣、鐵、維他命等營養(yǎng)元素，既能健脾和胃、益氣養(yǎng)陰津；也有保護肝臟、提升肌張力、美容養(yǎng)顏防衰之作用。
8、粘糕
粘糕別名綠豆糕。元宵佳節(jié)除元宵節(jié)、鮮面條外，也有吃粘糕的。唐朝名中醫(yī)藥王孫思邈的《備急千金要方—食治》載牶“自梁米，昧甘、生寒、無毒性、除熱、益氣�！碧瞥院螅彩怯性压�(jié)食糕的記述。
9、面燈
談起元宵佳節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣，大伙兒一般都是會想起吃湯圓、賞花燈、猜燈迷，殊不知也有一種風(fēng)俗習(xí)慣是以漢代就廣為流傳出來的，那便是正月十五點豆面燈。元宵佳節(jié)的燈光效果是吉祥如意之翼，能驅(qū)妖驅(qū)邪除病，因而正月十五捏豆面燈便是普通百姓祈禱新一年闔家幸福，祖業(yè)昌盛。
10、豆面糊
昆明人喜愛吃豆面糊，作法跟元宵節(jié)類似，是將豆炒過后壓面，團成肉丸子后自來水煮開就可以，口味非常好。
11、糟羹
臺州市一帶每一年正月十四看了彩燈以后食糟羹。糟羹用絲襪高跟鞋、毛筍絲、平菇、黑木耳、鮮蜻、豆干、油泡、川豆板、西蘭花等炒過，再添加少量米糊，熬成帶鹽味的粘稠食品類。正月十五喝的糟羹為甜的，用番薯粉或蓮藕粉加上蓮籽、甜棗、干桂圓等制成。
12、饃饃、麥餅
浙江浦江一帶在元宵佳節(jié)有吃饅頭、麥餅的風(fēng)俗習(xí)慣。聽說緣故是饃饃為醒面，麥餅為環(huán)形，取“發(fā)子發(fā)孫闔家團圓”之意。湖南常德市上元節(jié)每家以椒為湯，添加莧菜儆果諸物招待顧客，稱之為“時湯”。
中國元宵節(jié)的習(xí)俗由來
元宵節(jié)也是一個浪漫的節(jié)日，元宵燈會在封建的傳統(tǒng)社會中，也給未婚男女相識提供了一個機會，傳統(tǒng)社會的年輕女孩不允許出外自由活動，但是過節(jié)卻可以結(jié)伴出來游玩，元宵節(jié)賞花燈正好是一個交誼的機會，未婚男女借著賞花燈也順便可以為自己物色對象。元宵燈節(jié)期間，又是男女青年與情人相會的時機。
在臺灣，還有未婚女性在元宵夜偷摘蔥或菜將會嫁到好丈夫的傳統(tǒng)習(xí)俗，俗稱：“偷挽蔥，嫁好尪”、“偷挽菜，嫁好婿”，希望婚姻美滿的女孩，要在元宵之夜到菜園里偷摘蔥或青菜，期待未來家庭幸福，唐代的燈市還出現(xiàn)樂舞百戲表演，成千上萬的宮女，民間少女在燈火下載歌載舞，叫做行歌、踏歌。
歐陽修(生查子)云：去年元夜時，花市燈如書；月上柳梢頭，人約黃昏后。 辛棄疾(青玉案)寫道：眾里尋它千百度，暮然回首，那人卻在燈火闌珊處。就是描述元宵夜的情境，而傳統(tǒng)戲曲陳三和五娘是在元宵節(jié)賞花燈進相遇而一見鐘情，樂昌公文與徐德言在元宵夜破鏡重圓，《春燈謎》中宇文彥和影娘在元宵訂情。所以說元宵節(jié)也是中國的“情人節(jié)”。
走百病
元宵節(jié)除了慶祝活動外，還有信仰性的活動。那就是"走百病"又稱"烤百病""散百病"參與者多為婦女，他們結(jié)伴而行或走墻邊，或過橋過走郊外，目的是驅(qū)病除災(zāi)。
隨著時間的推移，元宵節(jié)的活動越來越多，不少地方節(jié)慶時增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船扭秧歌、打太平鼓等活動。
正月十五元宵節(jié)還有一些鮮為人知已經(jīng)失傳的民間活動，這里列舉二三。
祭門、祭戶古代有“七祭”，這是其中的兩種。祭祀的方法很簡單，把楊樹支插在門戶上方，在盛有豆粥的碗里插上一雙筷子，或者直接將酒肉放在門前。
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