中華鱉越冬期死亡原因及預防措施

汶上縣東豪特種水產(chǎn)養(yǎng)殖場始建于1996年,屬個體私營企業(yè),是一所集黃河流域中華鱉養(yǎng)殖、繁育于一體的專業(yè)化生產(chǎn)場。目前占地面積已發(fā)展到400畝，養(yǎng)殖水面達到360畝，擁有固定資產(chǎn)1600萬元以上。采用蒸汽鍋爐、溫室控溫工廠集約化養(yǎng)殖與露天生態(tài)外塘養(yǎng)殖相結(jié)合，嚴格按照農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定，無公害標準化生產(chǎn)。年產(chǎn)中華鱉20萬只，12萬千克，年銷售額達960萬元，純利潤400萬元，安排下崗職工就業(yè)人員40人，取得了顯著的經(jīng)濟效益和社會效益。由于該場生產(chǎn)的中華鱉具有背甲黃、腹甲黃、油脂黃、個體大、裙邊厚、肉質(zhì)好等生理特性更接近野生鱉目前產(chǎn)品在市場上一直暢銷不衰。并建立了以北京紅橋、上海銅川路、濟南經(jīng)十路、淄博、濰坊、青島等地的水產(chǎn)品批發(fā)市場、生活超市為消費終端的銷售網(wǎng)絡(luò)，全方位形成鏈條，以精湛的技術(shù)、良好的信譽、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品贏得了競爭和市場，成為山東省同行業(yè)的排頭兵。2004年12月獲得農(nóng)業(yè)部無公害水產(chǎn)品認證，并注冊“秋野”牌商標。每年10月下旬由從溫室培育親鱉孵化、稚鱉養(yǎng)殖到年6月中旬移至到生態(tài)外塘養(yǎng)殖，經(jīng)過一個冬季的越冬，再到第三年10下旬捕撈，平均個體達600～800g。該場在生產(chǎn)中積累了豐富的實踐經(jīng)驗，特別是中華鱉越冬期管理，在每年10月下旬至翌年4、5月的越冬期間，尤其是越冬后期，鱉體內(nèi)的能量物質(zhì)大量消耗，抵抗力、應(yīng)激能力均下降，有時會出現(xiàn)大量死亡的現(xiàn)象，人們將此稱為越冬死亡癥，或稱為蘇醒死亡癥等。該病在我國各地均有發(fā)現(xiàn)，死亡率高的可達20％，嚴重影響了中華鱉養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益。死亡者大多是雌鱉和體重200克以下稚鱉，病鱉身體消瘦，有時呈現(xiàn)肋骨的外形，背甲顏色加深變黑，失去光澤；裙邊柔軟，并出現(xiàn)皺紋；活力減弱，四肢無力，反應(yīng)遲鈍。越冬死亡癥不 1

是單一因素的結(jié)果，而是多方面不良因素共同作用產(chǎn)生的，對中華鱉越冬期死亡原因及其預防措施，根據(jù)該場生產(chǎn)經(jīng)驗總結(jié)如下，僅供同行參考。

一、越冬期死亡原因分析

1、營養(yǎng)不良。后期出殼(8月下旬或更晚)的稚鱉，經(jīng)過短暫的攝食階段，體內(nèi)尚未積累充分的營養(yǎng)，就要進入漫長的越冬期，其體質(zhì)、抗病和抗寒能力均十分弱，倉促越冬極有可能造成大量死亡。

2、管理不當。親鱉的生殖旺季是6-8月份，此時也是攝食的旺季，但養(yǎng)殖者往往忙于稚鱉的孵化、養(yǎng)殖，追求多孵化、多出苗，而忽視了對親鱉的培育。

3、雌鱉產(chǎn)后虛弱。體內(nèi)營養(yǎng)未能得到充分的補充，雌鱉在8、9月份產(chǎn)下最后一批卵后，體質(zhì)已極度疲勞和虛弱，接踵而來的氣溫下降，使雌鱉的攝食能力逐漸下降，如果再加上飼料營養(yǎng)不全面，雌鱉體質(zhì)尚未得到完全的恢復就進入冬眠，容易得病死亡。

4、越冬前或冬眠期鱉體受傷或受凍。這類鱉大多在冬眠期內(nèi)就會死亡，開春后尸體漂浮在水面或者腐爛于池底，污染水質(zhì)。即使有幸不死者，也會在冬眠蘇醒后短期內(nèi)死亡。

5、水質(zhì)敗壞。鱉在越冬期間換水次數(shù)和換水量都大大減少，池中有害物質(zhì)(硫化氫、氨氮、甲烷等)積累過多，遠遠超過了鱉體的承受能力，從而發(fā)生中毒反應(yīng)，導致死亡。

6、池底泥沙深度不夠，未能給鱉創(chuàng)造良好的越冬環(huán)境。

7、生物病原體的侵襲和感染。

二、采取預防措施

1、越冬前的適溫期進行強化培育。一是投喂全價飼料（該場使用的飼料為杭州皇冠特種水產(chǎn)飼料有限公司生產(chǎn)的中華鱉專用飼料，溫室與外塘的餌料系數(shù)分別為1.2-1.4；2。）。二是盡量多投喂動物性餌料以補充營養(yǎng)。如：鮮活魚、蝦、螺、蚌、蚯蚓、禽畜內(nèi)臟等，要注意新鮮度，禁止投喂腐化變質(zhì)的飼料，剩余飼料要及時冷藏。三是投喂植物性飼料。如：新鮮南瓜、蘋果、西瓜皮、青菜、胡蘿卜等， 2

投喂前消毒處理。越冬前水溫30℃左右時應(yīng)進行強化投飼。因為這段時間飼料利用率仍比較高，投喂時嚴格按照定質(zhì)、定量、定時、定點的“四定”原則。定質(zhì)：配合飼料、動物性飼料和植物性飼料應(yīng)新鮮、無污染、無腐-敗變質(zhì)；定量：配合飼料的日投飼量（干重）為鱉體重的1%～2%；鮮活飼料的日投飼量為鱉體重的5%～10%；投飼量的多少應(yīng)根據(jù)氣候狀況和鱉的攝食強度進行調(diào)整，所投的量應(yīng)控制在1.5小時內(nèi)吃完；定時：水量18℃～20℃時，兩天一次；水溫20℃～25℃時，每天一次；水溫25℃以上時，每天兩次，分別為上午9時前和下午4時后；定點：飼料投在未被水淹沒的飼料臺上。

2、放養(yǎng)時選擇規(guī)格整齊的鱉放在同一池中，以免因個體大小不一相互發(fā)生撕咬使鱉體受傷。將裝有消毒鱉的箱或筐輕輕放入水中，讓鱉自行爬出，游入水中，以免創(chuàng)傷。

3、秋后氣溫開始下降時進行一段時間的保溫養(yǎng)殖，延長鱉的生長期。9月底10月初，水溫下降到25℃以下，應(yīng)采取適當措施予以加溫到30℃，保溫養(yǎng)殖一個月，使鱉(特別是剛孵出不久的稚鱉和產(chǎn)卵后的雌鱉)能夠積累營養(yǎng)供冬眠消耗，避免體重下降過多。

4、越冬期絕對禁止騷擾、捕捉、運輸?shù)炔僮�。在低溫的情況下，以上操作不僅會造成擦傷、凍傷。更重要的是由于溫度過低，經(jīng)過處理的鱉無法再潛入泥中，進而造成嚴重傷亡。

5、要選擇避風向陽且土質(zhì)疏松的池塘作為越冬池，沙土適宜，保障足夠深度易于鱉潛入泥中，不要選擇滲漏池或者土質(zhì)過硬的池塘，避免水溫波動過大及不利于鱉潛藏。

6、適當注水，保持足夠水深，以免因水位過淺而凍傷。

7、當水溫持續(xù)高于12℃時，應(yīng)提前結(jié)束越冬，盡早進食。 （272501 山東省汶上縣水利局水產(chǎn)站）

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