紅酒櫻桃的做法

怎么做紅酒櫻桃

紅酒是由葡萄發(fā)酵而成的，可以最大限度的保留葡萄的營養(yǎng)價值，使血液中低密度脂蛋白下降，高密度脂蛋白升高。除了對心血管疾病大有好處以外，同時還能延緩神經(jīng)細胞衰弱的作用。而櫻桃含鐵量較高，鐵在人體免疫、蛋白質(zhì)合成以及能量代謝過程中發(fā)揮著巨大的作用。并且在櫻桃中也同樣含有褪黑激素，具有雙倍的抗衰老作用。將這兩樣食物搭配起來，可以稱得上是名副其實的健康甜品。

有兩種，紅酒櫻桃湯和紅酒櫻桃冰。食材食譜熱量：230(大卡)主料櫻桃共1852g白糖適量葡萄酒40ml輔料檸檬片適量白糖適量紅酒櫻桃湯

先將852克櫻桃去籽后洗干凈之后晾干，然后從中間切開分成涼拌， 加入白糖放入微波爐高火10分鐘。十分鐘后取出來進行一次攪拌再放入微波爐高火5分鐘，

放至溫涼后加入20ml葡萄酒進行攪拌，攪拌均勻后再次放入微波爐加熱7分鐘之后再取出來。

這時候的紅酒櫻桃湯就出爐了，只要等他變溫以后就可享用紅酒櫻桃冰

先將1000g櫻桃清洗干凈，然后將檸檬切成薄薄的圓片

在鍋中倒入清水，燒沸后將白砂糖放入，之后轉(zhuǎn)換成小火熬大約五分鐘之后

將葡萄酒、檸檬片以及櫻桃放入煮好的糖水中煮沸出鍋，待紅酒櫻桃冷卻后倒入冰塊盒中放入冰箱凍成冰塊即可

紅酒櫻桃的做法 紅酒櫻桃怎么做好吃2017-05-08 09:54 | #2樓

用料

紅酒250ml

櫻桃300g

白砂糖50g

紅酒櫻桃的做法步驟

1.櫻桃洗干凈，用鹽水泡過后，用筷子去掉櫻桃核。

2.收拾好待用。

3.效果放水，放白糖，可根據(jù)自己的喜好放量，但不要太少，我放了50g，開火燒煮。

4.約5分鐘糖煮到半透明狀。

5.紅酒備好，是前幾天剩下的半瓶。o(∩_∩)o~

6.把紅酒倒入熬好的白糖水中煮分鐘。

7.已經(jīng)變稠

8.加入櫻桃煮3分鐘

9.好了

10.事先準備好保鮮盒，洗凈晾干。

11.倒入保鮮盒放冰箱內(nèi)冷藏一小時后就可以飲用了。

小貼士

可根據(jù)紅酒的度數(shù)和自己的喜好調(diào)整糖水的量。

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