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二十四節(jié)氣大雪風俗

　　大雪是在二十四節(jié)氣中的一個，這時候北方地區(qū)會受冷空氣影響，常出現(xiàn)較大的降雪，部分地區(qū)是會有強冷空氣到達。那么屬于大雪的習俗都有些什么呢?以下是小編為大家搜集整理提供到的二十四節(jié)氣大雪風俗，希望對您有所幫助。歡迎閱讀參考學習！

二十四節(jié)氣大雪風俗

　　大雪節(jié)氣的習俗

　　一、腌肉

　　老南京有句俗語，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪節(jié)氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，待炒過的花椒鹽涼透后，涂抹在魚、肉和光禽內(nèi)外，反復揉搓，直到肉色由鮮轉暗，表面有液體滲出時，再把肉連剩下的鹽放進缸內(nèi)，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半月后取出，將腌出的鹵汁入鍋加水燒開，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一層層碼在缸內(nèi)，倒入鹽鹵，再壓上大石頭，十日后取出，掛在朝陽的屋檐下晾曬干，以迎接新年。

　　二、觀賞封河

　　“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。

　　三、進補

　　大雪是“進補”的好時節(jié)，素有“冬天進補，開春打虎”的說法。冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善。冬令進補還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質代謝，使營養(yǎng)物質轉化的能量最大限度地貯存于體內(nèi)，有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā)，俗話說“三九補一冬，來年無病痛”。此時宜溫補助陽、補腎壯骨、養(yǎng)陰益精。冬季食補應供給富含蛋白質、維生素和易于消化的食物。大雪節(jié)氣前后，柑桔類水果大量上市，像南豐蜜桔、官西釉子、臍橙雪橙都是的當家水果。適當吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。大雪時北半球各地日短夜長，因而有農(nóng)諺“大雪小雪、煮飯不息”等說法，用以形容白晝短到了農(nóng)婦們幾乎要連著做三頓飯的程度。可常喝喝姜棗湯抗寒;吃桔子、用薄荷油防治鼻炎，消痰止咳。

　　大雪節(jié)氣如何養(yǎng)生

　　1、早睡早起

　　冬季日短夜長，要注意早臥遲起，不要熬夜，不要過早起床晨練，要“必待日光”。日出前，空氣中的氧氣較少、二氧化碳較多，不適宜晨練，一定要等待日出后才出來鍛煉身體。

　　2、多吃水果蔬菜

　　大雪節(jié)氣，室內(nèi)氣候干燥，新鮮蔬菜減少，會造成維生素B缺乏而誘發(fā)口角炎。因此，冬季應多喝水，多吃水果和蔬菜。大雪御寒，可以適當多吃大蒜、韭菜、辣椒、生姜、香菜、洋蔥、山藥、桂圓、栗子及杏脯等性屬溫熱的食物，少吃肉食、生冷以及辛辣刺激的食物。

　　另外要多喝水，及時補充水分，一般每日補水不應少于2000～3000毫升，以保證器官正常的新陳代謝。

　　3、護好頭部和腳部

　　大雪節(jié)氣，我們應注意風邪和寒邪的侵入，尤其是頭部和腳部，因為中醫(yī)認為，人體的頭、胸、腳是最容易受寒邪侵襲的三個部位。頭部不注意保暖，寒氣會使血管收縮，人會出現(xiàn)頭痛頭暈的癥狀，還可能誘發(fā)腦血管病。胸部和腹部受寒之后，易折傷體內(nèi)陽氣，可能引發(fā)心臟病與胃腸病的發(fā)作。俗話說“寒從腳起”，大雪節(jié)氣也要注意足部的保暖。

　　4、穩(wěn)定情緒

　　情緒不穩(wěn)和起居無規(guī)律容易引發(fā)青光眼，這是一種致盲眼病，多發(fā)作在冬季寒冷的月份。所以，在冬季，一定要保持穩(wěn)定的情緒，避免精神緊張和過度興奮;起居也要有規(guī)律，早睡晚起，適度參加戶外活動、鍛煉身體。

　　太過寒冷時盡量避免外出，以減少對眼睛的傷害，防止患上“雪盲癥”，即“雪光性眼炎”。若長時間在戶外活動，最好戴上具有防紫外線功能的墨鏡。

　　5、室內(nèi)通風

　　此外，冬季室內(nèi)空氣污染程度比室外嚴重數(shù)十倍，應注意常開門窗通風換氣，以清潔空氣，健腦提神。

　　三款適宜大雪節(jié)氣的茶

　　1、糯米紅茶

　　糯米50克，紅茶5克。將糯米洗凈，加入適量清水煮熟，然后加入紅茶略煮即可。

　　功效：此茶益氣養(yǎng)血暖身，可改善身體虛弱癥狀。

　　2、妙香紅棗茶

　　酸棗仁10克，枸杞子12克，桂圓肉9克，紅棗7枚，放入鍋中，加清水150毫升。燒沸后改文火煎煮25分鐘，加入少許白糖即成。每日飲用2次，每次50毫升。

　　功效：此茶益肝腎、補氣血，尤其適合心腎陽虛所致的心律失�；颊摺�