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9種適合大雪節(jié)氣養(yǎng)生的食物
大雪節(jié)氣就要來(lái)了。過(guò)完大雪，就標(biāo)志著大雪紛飛的日子要來(lái)了。大雪節(jié)氣吃什么？以下是小編為大家整理的9種適合大雪節(jié)氣養(yǎng)生的食物，希望能夠幫助到大家。
9種適合大雪節(jié)氣養(yǎng)生的食物
蓮藕
由于冬季天氣干燥、飲食過(guò)熱常造成人體燥熱上火，蓮藕無(wú)污染，清熱潤(rùn)燥，深受歡迎。中醫(yī)認(rèn)為，生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟后由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與蕓豆熬湯，可改善睡眠質(zhì)量，和排骨一起煲湯能健脾開(kāi)胃，適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。需要提醒的是，長(zhǎng)時(shí)間燉蓮藕，最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿，避免用鐵鍋，也盡量別用鐵刀切蓮藕，以避免其氧化變黑。
大白菜
大雪節(jié)氣期間空氣特別干燥，常吃大白菜能起到潤(rùn)腸、護(hù)膚養(yǎng)顏的效果。在冬天，白菜是餐桌上最必不可少的蔬菜，民間素有“冬日白菜美如筍”、“百菜不如白菜”的說(shuō)法。冬季干燥寒冷的天氣容易對(duì)皮膚造成傷害，而白菜富含維生素C和、維生素E和其它多種營(yíng)養(yǎng)素，可以起到很好的美顏和保健功效。
西葫蘆
天冷時(shí)，人們?nèi)菀罪嬍尺^(guò)量。美國(guó)巴斯帝爾大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，多攝入膳食纖維有助于防止身體發(fā)胖。西葫蘆等富含膳食纖維的食物含熱量相對(duì)較低，消化速度較慢，飽腹時(shí)間也較長(zhǎng)，因而可以防止冬日過(guò)量飲食。西葫蘆中還含有胡蘿卜素，有益抗擊癌癥和心臟病等疾病。生吃西葫蘆比熟食效果更好，也可以用它做菜湯吃。
豆芽菜
黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。豆生芽后，不但能保持原有的物質(zhì)，而且增加了維生素的含量，有利于消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。
馬蹄
荸薺皮色紫黑，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美譽(yù)，北方人稱(chēng)之為“江南人參”，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大眾喜愛(ài)的時(shí)令之品。荸薺性寒，具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效，可用于治療黃疸、痢疾、小兒麻痹、便秘等疾病，尤其適合飯后食用。
羊肉
羊肉富含脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。羊肉中具有暖中補(bǔ)虛、益腎養(yǎng)肝、開(kāi)胃健脾、御寒祛濕的功效，歷來(lái)就被作為冬季御寒和進(jìn)補(bǔ)壯陽(yáng)的佳品。在冬天常食還能維護(hù)胃腸黏膜，使消化酶分泌增加，從而促進(jìn)消化吸收。
黑豆
黑豆含有豐富的鐵和銅等礦物質(zhì)，其抗氧化物含量高于其他豆類(lèi)。有營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家認(rèn)為，喝黑豆湯能幫助肌肉獲得更多血氧，進(jìn)而增強(qiáng)機(jī)體免疫力和抗寒能力。
橙子
橙子富含維生素B1，該維生素對(duì)保持神經(jīng)系統(tǒng)健康至關(guān)重要。另外，適量吃橙子還可有效增加唾液分泌，促進(jìn)消化，緩解咳嗽，保護(hù)肺臟健康。專(zhuān)家建議每天最好吃1—2個(gè)橙子。
獼猴桃
維生素C含量極為豐富是獼猴桃的一大特點(diǎn)，吃一個(gè)獼猴桃就能滿足人體一天對(duì)維生素C的需要。此外，獼猴桃中的維生素K也很豐富，它不但與凝血功能有關(guān)，還有益骨骼健康。跟菠蘿和木瓜一樣，獼猴桃中也有蛋白酶。有研究證實(shí)，獼猴桃有助于消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多種常見(jiàn)蛋白質(zhì)。因此，吃多了大魚(yú)大肉時(shí)，不妨吃個(gè)獼猴桃來(lái)幫助消化。
拓展：大雪節(jié)氣養(yǎng)生注意事項(xiàng)有哪些
1、保暖護(hù)陽(yáng)氣
冬屬陰，以固護(hù)陰精為本，宜少泄津液。故冬“去寒就溫”，預(yù)防寒冷侵襲是必要的。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。衣服要隨著溫度的降低而增加，宜保暖貼身，不使皮膚開(kāi)泄汗出，保護(hù)陽(yáng)氣免受侵奪。
2、起居宜早睡早起
大雪時(shí)節(jié)，萬(wàn)物潛藏，養(yǎng)生也要順應(yīng)自然規(guī)律，在“藏”字上下功夫。起居調(diào)養(yǎng)宜早睡早起，并且要收斂神氣，不可熬夜傷神。特別在南方要保持肺氣清肅。早晚溫差懸殊，老年人要謹(jǐn)慎起居，早睡早起，增強(qiáng)對(duì)氣候變化的適應(yīng)能力。
3、調(diào)神
冬天易使人身心處于低落狀態(tài)。改變情緒低落的最佳方法就是活動(dòng)，如慢跑，跳舞，滑冰，打球等，都是消除冬季煩悶，保養(yǎng)精神的良藥。適度的運(yùn)動(dòng)既能舒張筋骨，暢通血脈，又能增熱抗寒。但是一定要在安全的前提下運(yùn)動(dòng)。
4、粥養(yǎng)
冬季飲食忌粘硬生冷。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家提倡，冬季晨起食熱粥，晚餐宜節(jié)食，以養(yǎng)胃氣。特別是羊肉粥，糯米紅棗百合粥，八寶粥，小米牛奶粥等最適宜冬季食用。
5、泡腳按摩
必須經(jīng)常保持腳的清潔干燥，襪子勤洗勤換，每天堅(jiān)持用溫?zé)崴菽_，同時(shí)按摩和刺激雙腳穴位。每天堅(jiān)持步行半小時(shí)以上，活動(dòng)雙腳。此外，選擇一雙舒適，暖和輕便，吸濕性能好的鞋子也很重要。腳容易出汗的人需要每天晾曬鞋子內(nèi)部，并且勤換鞋墊。
6、養(yǎng)宜適度
所謂適度，就是要恰到好處，不可以太過(guò)。不可不及。若過(guò)分謹(jǐn)慎，則會(huì)導(dǎo)致調(diào)養(yǎng)失度，不知所措。稍有勞作則怕耗氣傷神，稍有寒暑之異便閉門(mén)不出，食之唯恐肥甘厚膩而節(jié)食少餐，如此狀態(tài)，都因養(yǎng)之太過(guò)而受到約束，不但有損健康，更十分傷身體。
7、注意通風(fēng)
冬季室內(nèi)空氣污染程度比室外嚴(yán)重?cái)?shù)十倍，應(yīng)注意常開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)換氣，以清潔空氣，提神醒腦。
8、多喝溫水
冬季雖然排汗排尿減少，但大腦與身體的各個(gè)器官的細(xì)胞仍然需要水分的滋養(yǎng)，用來(lái)保證正常的新陳代謝。冬季一般每日補(bǔ)水不應(yīng)少于2000~3000毫升。
小雪節(jié)氣三候
一候虹藏不見(jiàn)，虹為彩虹，也可以理解為下雨的意思。也就是說(shuō)進(jìn)入小雪節(jié)氣，降水的形式逐漸從雨變?yōu)檠┝�，天上不再下雨，自然也就沒(méi)有了彩虹。
二候天氣上升地氣下降，這體現(xiàn)了古人的陰陽(yáng)觀念。天為陽(yáng)地為陰，陽(yáng)氣上升陰氣下沉，陰陽(yáng)不再相交，天地間自然一片死寂。這實(shí)際上是古人對(duì)氣候和生命的一種認(rèn)識(shí)。
三候閉塞成冬，陰陽(yáng)相隔，萬(wàn)物沉寂。如果說(shuō)立冬意味著進(jìn)入了冬天的門(mén)檻，那么小雪可以說(shuō)意味著冬天正式到來(lái)了。古代的冬季比如今要難熬得多，天地間不見(jiàn)鳥(niǎo)獸，人們?cè)诓シN晚最后一茬冬小麥之后，也紛紛躲在屋里開(kāi)始過(guò)冬了。所謂“閉塞成冬”，正是此意。
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