生產(chǎn)計劃四篇

生產(chǎn)計劃 篇1

　　生產(chǎn)車間統(tǒng)計員年工作總結(jié)及年工作計劃生產(chǎn)車間統(tǒng)計員XX年工作總結(jié)及XX年工作計劃

　　時間過的真快，轉(zhuǎn)眼間XX年的鐘聲即將敲響，在這辭舊迎新的時刻，我嘗試著把自己在這一年來的行動用語言表達。下面我就做個簡單的總結(jié)：

　　一、統(tǒng)計工作

　　1、每天匯總并上報生產(chǎn)車間當日產(chǎn)量及成本分析報表；

　　2、每天負責低值易耗品的發(fā)放工作；

　　3、每天負責記錄生產(chǎn)部人員的考勤，更新生產(chǎn)車間的人員情況；

　　4、每周四上報本部門的.工作總結(jié)及工作計劃；

　　5、每周日晚上匯總上一周的生產(chǎn)數(shù)據(jù)，周一開周例會時報部門經(jīng)理；

　　6、每月15號前申報本部門的勞保計劃，勞保用品到貨后及時下發(fā)給員工；

　　7、每月10號、25號申報本部門低值易耗品計劃；

　　8、每月25日將上月25日-本月24日的生產(chǎn)用醬及產(chǎn)量，能耗數(shù)據(jù)上報財務部；

　　9、每月進行一次盤點，包括原料、輔料、包材、成品、半成品，并對數(shù)據(jù)進行整理分析，將數(shù)據(jù)上報財務及相關(guān)部門；

　　10、每月月底匯總各位員工的考勤、獎懲、異常打卡、請假等數(shù)據(jù)并上報人事行政部；

　　11、協(xié)助人事部門招聘、登記求職人員信息，對新入職員工進行崗前培訓，并給其發(fā)放工作服、帽、鞋等勞保用品，并及時發(fā)放更衣柜鑰匙；

　　12、定期整理認證所需的相關(guān)文件及資料；

　　13、配合人事行政部發(fā)布和修改各類制度、通知、考核等；

　　14、生產(chǎn)停機期間對工裝庫房、更衣室進行整理；

　　二、工作計劃

　　努力完成本職工作之余，學習更多有關(guān)財務、統(tǒng)計方面的知識，以提升自己專業(yè)學識；積極參加一些和專業(yè)有關(guān)的培訓，有效提高對統(tǒng)計數(shù)據(jù)的準確性，并做好數(shù)據(jù)的登記與分析。

　　三、總結(jié)經(jīng)驗與不足之處

　　1. 在工作中，雖然我不斷加強理論知識的學習，努力使自己在各方面走向熟練，但由于自身學識、能力、思想、心理素質(zhì)等的局限，導致在平時的工作中比較死板、心態(tài)放不開，工作起來束手束腳，對工作中的一些問題沒有全面的理解與把握。同時由于個人不愛說話，與同事們尤其是領導的溝通和交流很少，工作目標不明確，并且遇到問題請教不多，沒有做到虛心學習。

　　2．身為新時代的大學生，卻沒有青年人應有的朝氣，學習新知識、掌握新東西不夠。領導交辦的事基本都能完成，但自己不會主動牽著工作走，很被動，而且缺乏工作經(jīng)驗，獨立工作能力不足。在工作中不夠大膽，總是在不斷學習的過程中改變工作方法，而不能在創(chuàng)新中去實踐，去推廣。

　　這是我對這段時間工作的總結(jié)，說的不太多。但我認為用實際行動做出來更有說服力。所以在今后工作中我將努力奮斗，無論自己手頭的工作有多忙，都服從公司領導的工作安排，遇到工作困難，及時與領導聯(lián)系匯報，并尋找更好解決問題的辦法，繼續(xù)鞏固現(xiàn)有成績，針對自身的不足加以改進，爭取做的更好。

生產(chǎn)計劃 篇2

　　時光荏苒，歲月穿梭。在過去的一年中，生產(chǎn)部在上級領導的大力支持和各部門的密切配合與部門全體員工的共同努力下，順利地完成了公司下達的各項生產(chǎn)任務。在此，對生產(chǎn)部門20xx年工作予以回顧和總結(jié)：

　　1、產(chǎn)值及成本管控。

　　針對公司業(yè)務的擴張以及公司業(yè)務復雜化，原有生產(chǎn)部的核算方式已失去準確性及合理性，在20xx年底在公司總經(jīng)理的直接指導下生產(chǎn)部對核算方式、考核制度及標準都做了調(diào)整。20xx年開始對生產(chǎn)部的考核制度做調(diào)整使之更加有效、更加切合實際。20xx年度1月份-10月份中央廚房生產(chǎn)總值為23873042.64元。20xx年1月份-10月份中央廚房總過程費用占比為35.21%(全年指標是37%)，相較20xx年度的39.5%減低了4個百分點。由此可見，20xx年生產(chǎn)部在整體的成本上的管控起得了一定的成績。

　　2、 為提高員工的勞動技能素質(zhì)和發(fā)掘個人勞動潛能，進一步增強員工的凝聚力和相互協(xié)作的團隊精神。生產(chǎn)部先后于1月份開展了年度車間員工技能比賽、4月份舉辦了公司廚師晉級考試、10月份舉辦了公司廚師晉級考試。不管在比賽現(xiàn)場還是廚師晉級考試現(xiàn)場氣氛始終緊張激烈，每個參與者都充分發(fā)揮了自己的崗位技能，表現(xiàn)出了拼命苦干的`韌勁，充分展示了車間員工的高超技能和良好精神風貌。

　　比賽中洋溢的那份激情，那份熱勁，讓人回味。它將散布在車間的每一個角落，激勵我們每一個人。通過競賽提高員工素質(zhì)、提高崗位技能，通過競賽激發(fā)一線員工的潛能，通過競賽逐步建立起具有高素質(zhì)高技能敬業(yè)愛崗的卓越的員工隊伍，促使夏商營養(yǎng)餐員工整體素質(zhì)邁上一個新臺階。

　　3、 生產(chǎn)部人力資源的整合，合理交叉，充分利用。

　　(1)、整體改革之前。面對公司整體業(yè)務板塊規(guī)模的變化，通過各車間的次日工作安排表，生產(chǎn)部針對各個車間生產(chǎn)任務的變動及時對人員進行合理調(diào)整，較大地節(jié)省了人力資源。對于美食制作部1月份的年糕專案、6月份粽子專案、8月份的月餅專案，在短時間內(nèi)需要大量人力以滿足生產(chǎn)需求，生產(chǎn)部中央廚房在完成自身生產(chǎn)任務的前提下，最大限度地抽調(diào)各車間人員支援美食制作部的生產(chǎn)、市場部的產(chǎn)品配送，較大程度地節(jié)省了人力。

　　(2)、10月份以后伴隨著公司整體改革，生產(chǎn)部首當其沖地簡化流程，取消原有的流轉(zhuǎn)部門、分裝車間和素切配車間合并、洗消車間與炊飯車間合并、葷切配、半成品與熱調(diào)理車間合并。按照各車間的工作特性，合并使員工的崗位交叉，實現(xiàn)一人多崗并在11月份中旬實現(xiàn)生產(chǎn)部第一階段15人的分流。

　　4、 合理地控制庫存及食材/物料采購量特別是凍品食材采購量的控制。針對以往一直存在的積壓庫存及采購量偏大的問題，生產(chǎn)部對公司所有食材物料進行歸類常用食材與非常用食材。常用食材制定合理安全庫存及批次采購量，非常用食材的庫存管理及每次采購量均需通過生產(chǎn)部計劃信息測算預估計劃使用量合理控制采購量。針對個別衛(wèi)星廚房專用食材在每次食材采購均需與網(wǎng)點廚師長/店長溝通預計食材使用量以決定采購量。

　　5、 新品研發(fā)方面。中央廚房系統(tǒng)菜庫，包括主葷、次葷、素菜、小菜、湯品、小全葷等所有品項在內(nèi)的單品個數(shù)從20xx年11月份的761個增加至20xx年11月份的1157個，更新率達到52%完成年度非財務指標的20%更新率。

　　20xx年生產(chǎn)部在部門所有員工及各部門的協(xié)助下，按時按量按質(zhì)地完成了公司各項任務，但依然存在一些問題需要我們不斷努力、精益求精：

　　1、 安全生產(chǎn)方面。

　　在過去的一年里，生產(chǎn)部門將安全生產(chǎn)納入日常的管理工作之中。要求各車間每日班會必須談到安全生產(chǎn)內(nèi)容并做好記錄，做到隨時對各車間員工進行安全知識的教育，并監(jiān)督檢查及時消除各車間存在的安全隱患，保證了生產(chǎn)車間的有序運行。但我們的工作還做的不夠，導致全年共發(fā)生了4起員工人身安全事故。這就要求我們在今后的工作中，更加全面細致地做好安全生產(chǎn)相關(guān)預防工作及行為規(guī)范準則。為此我們做出了一些措施：各車間所有使用工器具(特別是刀器具)由專人管理上班時需要領用進行登記，使用完畢馬上回收并鎖在指定位置;各車間按照區(qū)域或生產(chǎn)設備劃分專門的責任人

　　每日上下班前對生產(chǎn)設備進行檢查;生產(chǎn)部內(nèi)部要求各車間對可能存在的安全隱患進行每周排查;要求綜合部與工程部對一些有可能會造成人身傷害或設備模具損害隱患進行定期排查。

　　2、 員工技術(shù)技能方面。

　　人員流動性高、員工技術(shù)技能培訓不到位、操作流程不規(guī)范等等一系列的原因均導致生產(chǎn)部的員工技術(shù)技能一直很難得到有效的提高，特別是在10月份改革后，車間整合，人員的串崗，員工的技術(shù)技能低下表現(xiàn)的更加的明細。為此，我們也做了定期的車間員工技能競賽、老員工1對1帶新員工等措施，但這還不夠。

　　在今后的工作中，我們將建立一套有效的員工培訓機制;隨著公司生產(chǎn)流程的簡化重新規(guī)范標準操作流程;加大車間員工技能競賽力度。改變員工串崗的心態(tài)，不管到什么位置都要有主人翁意識;不管什么樣的工作任務都應盡最大的努力完成。

　　20xx年將是我們嶄新的一年，也將是我們企業(yè)騰飛的一年。下面說一說生產(chǎn)部在20xx年的主要工作計劃：

　　1、中央廚房靈活性。面對市場的多元性，要求我們的市場部相關(guān)人員做好并且準確地預估客戶消費情況。同時，中央廚房也要有一個較為良好的應對措施，及時滿足市場需求。研發(fā)部重點開發(fā)一些在不影響菜品質(zhì)量的前提下可做庫存的菜品/半成品以提高操作靈活性，滿足市場變化。

　　2、核心產(chǎn)品打造。固化現(xiàn)有的良好產(chǎn)品，不斷改良工藝，提高產(chǎn)品質(zhì)量最終形成公司的品牌產(chǎn)品，凝聚文化。由市場部配合做客調(diào)并最終形成實際數(shù)據(jù)分析報告，財務部與研發(fā)部整理產(chǎn)品利潤率分析，最后由研發(fā)部整理公司良好產(chǎn)品目錄。

　　3、公司菜品整合。將公司現(xiàn)有的業(yè)務模式按照運營方式劃分幾大板塊：門店、團膳、衛(wèi)星廚房、樓宇便當、便利店便當?shù)龋�充分利用�?jīng)營共性，整合整個公司的菜譜，最終達到中央廚房生產(chǎn)規(guī)�；�，提高整體效益，降低成本;

　　4、整合整體生產(chǎn)部人力資源，充分利用。將美食制作部真正地納入生產(chǎn)部，加大生產(chǎn)部內(nèi)部各車間人員交叉力度，以最低的人力成本創(chuàng)造最大的利潤。

　　5、人員培訓架構(gòu)的建立及培養(yǎng)員工主人翁意識。針對現(xiàn)今生產(chǎn)部員工技術(shù)技能較差，員工培訓架構(gòu)的建立將作為我們20xx年的主要工作。在工作中不斷通過規(guī)范化操作培養(yǎng)員工責任心，使員工逐步建立主人翁意識。

　　20xx年，生產(chǎn)部將以最飽滿的熱情對待每一天，團結(jié)協(xié)作，克服存在不足之處，提高工作質(zhì)量，抓好安全生產(chǎn)，為企業(yè)的發(fā)展盡我們最大的努力!

生產(chǎn)計劃 篇3

　　時光荏苒，本人來公司已半年有余，在公司同事和領導的幫助下，已慢慢融入到了這個大家庭以及緊張的工作氛圍中，這期間接觸到了很多新事物，也學到了很多東西，我相信這些經(jīng)歷能在未來的工作中給予自己很大的幫助，所以還需要不斷地在工作中學習并努力提高自己.

　　20xx年即將過去，20xx年的腳步聲離我們越來越近，為了更好地完成來年的各項工作，保障來年的工作順利進行，現(xiàn)就對此做一個簡要的工作規(guī)劃.

　　1、最主要的任務— 根據(jù)任務書，及時編制和實施生產(chǎn)計劃，保證生產(chǎn)過程順利平穩(wěn)運行

　　作為公司研發(fā)部調(diào)度組的一名成員，我認為自己身上責任重大，因為生產(chǎn)調(diào)度是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理的中心環(huán)節(jié)，是組織執(zhí)行生產(chǎn)進度計劃的重要部門；生產(chǎn)計劃編制出來后，但這僅僅還是紙上的東西，要組織計劃實施，要把紙上的計劃變成現(xiàn)實合格的產(chǎn)品，就需要我們?nèi)ソM織并實施這項任務，這也是一項長期性的最主要的任務.

　　因此，本人要一貫如往地認真學習公司下發(fā)的臨時文件、各種資料以及與本職工作有關(guān)的文件草案，嚴格按照質(zhì)量管理體系要求所編寫的計劃管理辦法為準則，指導、處理和解決在生產(chǎn)計劃編制、執(zhí)行和檢查中遇到的各種問題，保證計劃全面完成.

　　編制生產(chǎn)計劃和生產(chǎn)作業(yè)計劃，存在各種主客觀因素，無論考慮多么周密，安排如何具體，也不一定能夠預見到實際生產(chǎn)過程中的全部變化；所以，自己必須要時常到工作現(xiàn)場，及時掌握生產(chǎn)動態(tài),了解掌握這些影響因素，協(xié)調(diào)有關(guān)部門、人員處理和解決這些因素，為生產(chǎn)過程順利平穩(wěn)運行消除隱患，保證生產(chǎn)計劃和生產(chǎn)作業(yè)計劃按要求實現(xiàn).

　　2、更加準確、詳細地(或督促相關(guān)部門)收集生產(chǎn)動態(tài)和相關(guān)數(shù)據(jù)

　　在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，數(shù)據(jù)信息時刻都在發(fā)生變化，對達到我們預期期望、符合預期結(jié)果的數(shù)據(jù)，登記造冊，記錄在案；對達不到預期的數(shù)據(jù)結(jié)果，要更加重視，及時、詳細、準確或督促相關(guān)部門記錄下這些數(shù)據(jù)和情況，及時反饋，為領導及時了解生產(chǎn)、指揮生產(chǎn)提供真實可靠的數(shù)據(jù)資料.

　　比如在統(tǒng)計生產(chǎn)計劃未完成的原因時，不僅要知道是那個部門、是什么計劃沒有完成，而且還要知道沒有完成的原因，這一原因是可抗還是不可抗，如果以后再次遇到同樣問題，是否有現(xiàn)存的辦法去處理并實施.

　　3、抓好生產(chǎn)前的準備工作，避免各種不協(xié)調(diào)現(xiàn)象產(chǎn)生

　　在項目設計完成后，器件請購時，積極與庫房進行溝通協(xié)調(diào)，對需要請購的元器件進行確認，特別是對一些請購周期較長的元器件進行清點確認.

　　開工生產(chǎn)前，對相關(guān)項目的技術(shù)文件資料進行確認，對要使用的零部件進行清理，一旦發(fā)現(xiàn)異常情況，在自己處理范圍內(nèi)的就及時處理，在處理范圍之外的`及時報備領導處理.

　　4、在實踐中進一步修訂、補充和完善生產(chǎn)計劃

　　計劃一經(jīng)制定出來，并經(jīng)正式通過或批準后，就要堅決貫徹執(zhí)行；但每件事物都有其特殊性，需要具體問題具體分析，在計劃的執(zhí)行和實施過程中，自己要與執(zhí)行計劃的相關(guān)部門加以協(xié)調(diào)溝通，聽取建議，對擬定的計劃加以補充、修訂，使其更加完善，切合實際.

　　5、根據(jù)工作中可能出現(xiàn)的障礙和困難，確定克服障礙和困難的辦法和措施，以免發(fā)生問題時讓自己陷于被動

　　在遇到自己難以解決的問題或不能解決的問題時，記錄在案，確立對策，通過同事或領導的幫助，如果在此后遇到類似問題，處理起來就會游刃有余.

　　6、協(xié)調(diào)與其他部門關(guān)系、貫徹上級領導指示

　　上通下達，處理上級主管交待的其他事務.

　　20xx年的鐘聲即將敲響，新的一年即將迎來，對于調(diào)度組的各項工作，我認為來年需要推進的工作事項主要有：

　　1、對需要大批量生產(chǎn)的項目，綜合其他小批量項目的實際情況，協(xié)調(diào)好大批量項目和小批量項目的生產(chǎn)計劃，確保各個項目均按時保質(zhì)完成

　　2、督促庫房對長周期采購器件進行盤庫、清點，要求其每月建立報表并報 備到調(diào)度組

　　3、同采購人員多溝通，建立物料采購交貨異常表，每月統(tǒng)計逾期交貨的物料和器件的種類、名稱等

　　4、根據(jù)實際情況，逐步確立各項標準

　　5、生產(chǎn)計劃爭取再合理一些

　　6、統(tǒng)計芯片損壞和返修次數(shù)

　　以上是本人的一些粗淺見解，請上級主管批評指正

生產(chǎn)計劃 篇4

　　風風雨雨的20___年過去了，迎來了挑戰(zhàn)性的20___年，回顧20___年的工作，首先感謝領導對我工作的支持與幫助，感謝所有班組長以及員工，在這坎坷的一年里勤勤懇懇，兢兢業(yè)業(yè)，共同努力，圓滿的完成了公司下達的各項工作指標；在這一年里跟著領導學到的多，得到的也多；20___年我車間認真執(zhí)行上級領導們的會議精神，雖然有些成績但離領導的要求距離還很遠；質(zhì)量的不穩(wěn)定，工作事故的出現(xiàn)，設備的損壞，面對著種種困難，方法總比困難多，在這一年里更能體現(xiàn)我們的管理能力，更能發(fā)揮我們本身的潛力，結(jié)合實踐經(jīng)驗對以后的工作做以下計劃：

　　一、不斷提升服務質(zhì)量

　　我們將在認真吸取以前教訓的.基礎上，把提升維修服務質(zhì)量作為公司管理工作的重中之重來抓，采取多種措施保障安全生產(chǎn)無事故。將維修技能提升和標準維修操作流程為培訓重點，不斷強化員工主動服務意識。加強維修現(xiàn)場管理，做好車輛維修后自檢與互檢工作。

　　二、減少客戶報怨量

　　針對20___年在客戶報怨上存在的一系列問題，我們將在20___年采取以下措施來減少客戶報怨量，提高一次性修復率。第一，加強車間人員技能培訓，強化員工服務意識。將與售后各部門合作，對相關(guān)人員進行定期的培訓，使員工了解本職工作的重要性，端正服務態(tài)度且在平時維修現(xiàn)場中對員工維修質(zhì)量意識不斷強化，使其熟知職位可能產(chǎn)生的維修問題和避免方法。培訓頻率做到至少一月兩次。第二，加強檢驗員的質(zhì)量巡檢工作，避免二次返修的發(fā)生，并要求其對返修情況記錄在案，使質(zhì)檢工作有跡可循，便于維修后分析與研究。第三，建立合理的獎懲制度，在考核機制中加入維修技能考核，與員工的收入掛鉤，獎優(yōu)罰劣。通過以上措施盡努力提升進站車輛的一次維修合格率。

　　三、提升維修產(chǎn)值

　　在提升維修工時前提下，建立新的產(chǎn)值獎懲制度，建議加入維修新增金額提成率。即下維修工時費任務，做到完成任務或超出任務有獎，完不成任務要罰。（具體任務量根據(jù)前三個月工時費平均值進行匯總統(tǒng)計，然后逐漸遞增）

　　四、加強現(xiàn)場管理，推進6S管理制度

　　在20___年，將進一步加強車間6S現(xiàn)場管理，保持車間維修現(xiàn)場的整潔有序，推進6S管理制度，將該指標作為優(yōu)秀員工考評指標之一，避免做得好和做得差都一個樣的思想！力爭在20___年售后車間6S管理工作不斷提高，走上新臺階。

　　五、加強車間設備及工具管理

　　針對車間設備管理現(xiàn)狀，制定車間維修設備及工具管理負責人，減少設備及工具使用不當造成的故障率，提升設備及工具故障及時報修率，設備及工具負責人對設備的日保、周保、月保制度化，定期檢查，實施各種激勵手段，引導員工運用正確的方法進行設備使用和修護。上述措施有效的保證了設備及工具穩(wěn)定運行及正常維修使用，為按時保質(zhì)交車提供了強有力的支持。

　　六、做到以身作則，以德服人，良性競爭

　　作為領導必需嚴于律己，以身作則，遇到困難不退縮，迎難而上，做好帶頭人。采用能者上，平者讓，庸者下的用人原則！對經(jīng)常違反紀律，不聽從指揮，惡性競爭，影響公司形象的員工，堅決予以辭退。爭取為滿意度和一次性合格率雙提升打造一個公平公正的良性可持續(xù)發(fā)展的工作環(huán)境。

　　在20___年我們將知難奮進、開拓進取，不斷創(chuàng)新的精神，從點滴小事做起，嚴格落實崗位責任制，內(nèi)強管理，外樹形象，力爭通過扎實有效的工作，爭取做得員工與客戶的雙滿意，實現(xiàn)公司新一年的經(jīng)營指標！

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