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好吃的菠菜教案
作為一位杰出的教職工，就不得不需要編寫教案，借助教案可以恰當(dāng)?shù)剡x擇和運(yùn)用教學(xué)方法，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。教案應(yīng)該怎么寫呢？以下是小編精心整理的好吃的菠菜教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
好吃的菠菜教案1
活動(dòng)目標(biāo)：
1、初步了解菠菜的外形特征。
2、知道多吃菠菜身體好，有愛吃蔬菜的習(xí)慣。
3、體驗(yàn)與他人分享的情感。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、老師和幼兒一起到自選市場(chǎng)挑選菠菜，在活動(dòng)室布置自選市場(chǎng)的貨架，將洗盡的.青菜、菠菜、蘿卜等分別裝入一次性餐盤，用保鮮膜封好，放在貨架上。
2、教師用：電炒鍋、鏟子、盤子、筷子、雞蛋、蔥、姜、油、鹽、糖、味精。
3、幼兒用：小切菜板、塑料小刀、小筐、小盤及牙簽。
活動(dòng)過程：
1、以游戲的口吻引發(fā)幼兒和老師一起做菠菜炒雞蛋的興趣。
2、觀察菠菜的外形特征
先請(qǐng)幼兒洗凈手，然后，撕開保鮮膜取出菠菜，大家一起看看說說菠菜的樣子。（菠菜的葉子是綠色的，根是紅色或粉白色的）
3、討論菠菜的吃法。（油炒、涼拌、做湯、包餃子）讓幼兒說說菠菜的營(yíng)養(yǎng)。
4、揀菠菜。讓幼兒將葉子一片一片掰下來，數(shù)一數(shù)自己揀的這棵菠菜有幾片葉子。
5、切菠菜。老師提醒幼兒注意安全。
6、雞蛋炒菠菜。
老師先介紹炒菜的用具和調(diào)味品，然后打雞蛋。幼兒數(shù)一數(shù)打了幾個(gè)雞蛋，觀察剛磕開倒進(jìn)盤中的雞蛋是什么樣，用力攪拌后的雞蛋又是什么樣，聽一聽雞蛋入油鍋的聲音，看一看炒完的雞蛋變成什么樣，聞一聞蔥花入鍋的味道及炒熟的菠菜雞蛋的味道。
7、品嘗與分享。
好吃的菠菜教案2
活動(dòng)目標(biāo)
1、初步了解菠菜的外形特征。
2、知道多吃菠菜身體好,有愛吃蔬菜的習(xí)慣。
3、體驗(yàn)與他人分享的情感。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、將洗盡的青菜、菠菜、蘿卜等分別裝入一次性餐盤,用保鮮膜封好。放在貨架上。
2、電磁爐,雞蛋、鹽、味精。
3、小切菜板、塑料小刀、小筐。
活動(dòng)過程
一、以游戲的口吻引發(fā)幼兒和老師一起做菠菜炒雞蛋的興趣。
二、觀察菠菜的外形特征
1、先請(qǐng)幼兒洗凈手,然后,撕開保鮮膜取出菠菜,大家一起看看說說菠菜的樣子。
2、菠菜的葉子是綠色的,根是紅色或粉白色的。
三、討論菠菜的吃法。
油炒、涼拌、做湯、包餃子。
讓幼兒說說菠菜的.營(yíng)養(yǎng)。
四、揀菠菜。
讓幼兒將葉子一片一片掰下來,數(shù)一數(shù)自己揀的這棵菠菜有幾片葉子。
五、切菠菜。
老師提醒幼兒注意安全。
六、雞蛋炒菠菜。
1.老師先介紹炒菜的用具和調(diào)味品,然后打雞蛋。
2.觀察剛磕開倒進(jìn)盤中的雞蛋是什么樣,用力攪拌后的雞蛋又是什么樣,聽一聽雞蛋入油鍋的聲音,看一看炒完的雞蛋變成什么樣,
聞一聞蔥花入鍋的味道及炒熟的菠菜雞蛋的味道。
七、品嘗與分享。
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