有關(guān)展望工作計(jì)劃四篇
時(shí)間流逝得如此之快，我們又將迎來新的喜悅、新的收獲，寫一份計(jì)劃，為接下來的工作做準(zhǔn)備吧！相信大家又在為寫計(jì)劃犯愁了吧？下面是小編精心整理的展望工作計(jì)劃4篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
展望工作計(jì)劃 篇1
一、指導(dǎo)思想
新學(xué)期已經(jīng)開始，依據(jù)學(xué)校教導(dǎo)處以提高教師整體素質(zhì)為核心，以提高課堂教學(xué)效率為重點(diǎn)，本著進(jìn)一步深化改革，推進(jìn)素質(zhì)教育的根本目的，采取切實(shí)可行的措施；進(jìn)一步提高藝術(shù)、體育等教育在基礎(chǔ)教育以及學(xué)校教育教學(xué)發(fā)展重要地位的認(rèn)識(shí)；鼓勵(lì)組內(nèi)教師通過不斷學(xué)習(xí)完善自身綜合素養(yǎng)，同時(shí)正確合理地利用時(shí)間和安排工作，使各項(xiàng)工作能有目的、有步驟、有系統(tǒng)的進(jìn)行。
二、工作目標(biāo)
�。ㄒ唬┝⒆阏n堂，以教學(xué)為中心。
課堂是教育工作的主陣地，課堂教學(xué)是提高教學(xué)質(zhì)量，完成教學(xué)任務(wù)的關(guān)鍵，綜合組科目大多以開展活動(dòng)為特色，但絕不能放松了課堂教學(xué)，要注重課堂教學(xué)效果，做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，不斷提高學(xué)生體育、藝術(shù)等綜合素養(yǎng)。
首先加強(qiáng)組內(nèi)老師集體備課、通過同學(xué)科老師互相交流備課中的心得或是困惑，如教藝術(shù)的音樂、美術(shù)老師要經(jīng)常交流備課內(nèi)容，使課堂上的內(nèi)容不至于重復(fù)、體育老師之間也要經(jīng)常交流，使各年級(jí)學(xué)生的身體素質(zhì)和技能技巧有一個(gè)循序漸進(jìn)的發(fā)展。
其次，加強(qiáng)同學(xué)科、跨學(xué)科聽課活動(dòng)。組內(nèi)有老師開課，不管是同學(xué)科還是不同學(xué)科，老師都盡量聽課，然后集體進(jìn)行評(píng)課，通過相互聽課、評(píng)課活動(dòng)，提高老師的教育教學(xué)水平。規(guī)范教研組活動(dòng)，明確每次活動(dòng)的內(nèi)容和要求，通過有效的活動(dòng)探討教育教學(xué)的新方法、新手段。從而更快、更好的提高綜合組老師的課堂教育教學(xué)水平。
再次，認(rèn)真課后要及時(shí)總結(jié)、反思，認(rèn)真撰寫教學(xué)后記。每一課上完后都要認(rèn)真寫一篇有質(zhì)量的教后小記，寫在備課本相關(guān)教學(xué)內(nèi)容的教案后面。
�。ǘ┲匾暯萄薪谈�，探索藝體等學(xué)科教學(xué)新手段。
教學(xué)是教師的`神圣職責(zé)，藝體等學(xué)科的教學(xué)質(zhì)量的高低很大程度上取決于教師的敬業(yè)精神和業(yè)務(wù)水平。教師要了解和關(guān)心學(xué)生，鉆研教學(xué)內(nèi)容，改進(jìn)教學(xué)方法，提高藝體教學(xué)的科學(xué)水平。
規(guī)范教研組活動(dòng)。安排好每一次的教研組活動(dòng)內(nèi)容，使老師真正通過活動(dòng)獲得收益。提高對(duì)教育改革的認(rèn)識(shí)，明確教育科研的意義。同時(shí)，加強(qiáng)綜合教研組的自培力度，濃厚教研活動(dòng)氣氛，做到多學(xué)習(xí)、多研究、多探討，不斷學(xué)習(xí)，努力改進(jìn)教學(xué)策略和教學(xué)方法，使課堂教學(xué)更具生命力。
鼓勵(lì)組內(nèi)老師勤思考、多動(dòng)筆。按照學(xué)校教務(wù)處的要求，寫好教學(xué)筆記、教學(xué)隨筆、教育論文。同時(shí)，積極參加各級(jí)各類的論文、優(yōu)質(zhì)課競(jìng)賽。
（三）開展形式多樣的藝體活動(dòng)，豐富校園文化生活。
課外活動(dòng)是學(xué)校藝體工作的重要組成部分，是實(shí)現(xiàn)學(xué)校藝體教育目的任務(wù)的重要途徑之一，是進(jìn)行教育的重要陣地，是開展精神文明教育的有力手段，也是活躍學(xué)生文化娛樂活動(dòng)，滿足學(xué)生個(gè)人愛好和需求，充分發(fā)展其個(gè)性和才能，培養(yǎng)人才的陣地。
�。ㄋ模┙處熂訌�(qiáng)進(jìn)修，不斷提高業(yè)務(wù)水平。
綜合組教師必須具有較好的文化素養(yǎng)，要精通專業(yè)知識(shí)，掌握熟練的技術(shù)、技能，以及想鄰學(xué)科理論知識(shí)。我組教師正在形成一個(gè)大家努力學(xué)習(xí)，發(fā)奮進(jìn)取的良好學(xué)習(xí)風(fēng)氣，各位教師都在加強(qiáng)進(jìn)修，力爭(zhēng)提高業(yè)務(wù)水平。
展望工作計(jì)劃 篇2
出來工作上班也半年了，時(shí)間太快太快。上班的感受也太多了半年時(shí)間轉(zhuǎn)瞬已經(jīng)過去,在領(lǐng)導(dǎo)的信任鼓勵(lì)下，我被調(diào)入招商部工作。新的環(huán)境我也應(yīng)該有新的理想目標(biāo)和新的工作熱情和奮斗姿態(tài)。在同事們的支持和幫助下，我堅(jiān)持不斷地學(xué)習(xí)理論知識(shí)、總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)自身思想修養(yǎng)，努力提高綜合素質(zhì)。
招商工作對(duì)于我來說是個(gè)新的挑戰(zhàn)，作為招商小組的一員，我不斷跟同事溝通學(xué)習(xí)，彌補(bǔ)自身不足，做到笨鳥先飛。我清楚自己還存在很多的不足與缺點(diǎn)，需要不斷的學(xué)習(xí)，要時(shí)刻以更高的標(biāo)準(zhǔn)衡量和要求自己的言行，注意加強(qiáng)修養(yǎng)，進(jìn)一步提高自我認(rèn)識(shí)。我要始終以飽滿的熱情對(duì)待自己的工作，盡職盡責(zé)的完成自己的工作任務(wù)。具體計(jì)劃如下：
1、緊密團(tuán)結(jié)在領(lǐng)導(dǎo)周圍，按照領(lǐng)導(dǎo)工作計(jì)劃和安排進(jìn)行工作。堅(jiān)決按照領(lǐng)導(dǎo)思路前進(jìn)，在做好領(lǐng)導(dǎo)安排工作的同時(shí)，發(fā)揮自己能量為更好做好工作獻(xiàn)策獻(xiàn)力。
2、熟悉招商工作流程，深化招商工作運(yùn)行機(jī)制，以嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度指導(dǎo)自己工作，樹立正規(guī)部門工作機(jī)制觀念。并以此樹立公司良好企業(yè)形象。
3、團(tuán)結(jié)同事，虛心向有經(jīng)驗(yàn)的同事大哥、大姐學(xué)習(xí)，在工作中群策群力用大家的力量和智慧彌補(bǔ)我自己工作的缺陷和不足。經(jīng)驗(yàn)是工作中寶藏，是取之不盡用之不竭的，在工作中指導(dǎo)我工作方向，避免我做出錯(cuò)誤判斷。因此我會(huì)積極總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)物的教訓(xùn)，學(xué)習(xí)他人
所長(zhǎng)補(bǔ)足自己短處。
4、發(fā)揮自己聰明才智，在日常工作中敢于提出意見和自己見解，在實(shí)際工作中鍛煉自己，我堅(jiān)信世上無難事，只要我用心學(xué)習(xí)，努力付出使自己的能力在工作中得到提升和進(jìn)步。爭(zhēng)取能夠早日做到獨(dú)當(dāng)一面。
5、明確任務(wù)，主動(dòng)積極，力求保質(zhì)保量按時(shí)完成。工作中自己時(shí)刻明白，無論是份內(nèi)、份外工作都一視同仁，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)安排的工作絲毫不能馬虎、怠慢，在接受任務(wù)時(shí)，一方面積極了解領(lǐng)導(dǎo)意圖及需要達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)。力爭(zhēng)在要求的期限內(nèi)提前完成，另一方面要積極考慮并補(bǔ)充完善。
6、正確對(duì)待客戶咨詢并及時(shí)、妥善解決。及時(shí)匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門，在接到領(lǐng)導(dǎo)的`指示后會(huì)同相關(guān)部門人員制訂應(yīng)對(duì)方案，同時(shí)應(yīng)及時(shí)與客戶溝通使客戶對(duì)處理方案感到滿意。
自己在這樣的工作崗位上、有這樣的工作機(jī)會(huì)，是領(lǐng)導(dǎo)信任和支持的結(jié)果！正因如此，我將更加珍視自己的崗位，也希望領(lǐng)導(dǎo)和同事們一如既往的給予我指導(dǎo)和幫助，我也將加倍努力，爭(zhēng)取更大的進(jìn)步！
展望工作計(jì)劃 篇3
一、指導(dǎo)思想
以學(xué)校工作計(jì)劃為核心，以新《課標(biāo)》為引領(lǐng)，立足我校學(xué)生學(xué)習(xí)的實(shí)際情況，堅(jiān)持面向全體，打好基礎(chǔ)，圍繞"真實(shí)、有效"的教研主題，以研促教，立足課堂，努力實(shí)現(xiàn)"扎實(shí)、高效"的教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的語文學(xué)習(xí)興趣和自主學(xué)習(xí)語文的能力，全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。
二、工作重點(diǎn)
1、教學(xué)常規(guī)常抓不懈，培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
2、健全以課堂教學(xué)研究為核心的教研，立足校情開展教研活動(dòng)。
3、開展豐富的語文活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性與語文能力的提高。
三、主要工作
1、落實(shí)教學(xué)常規(guī)，提高教學(xué)效率
本學(xué)期采用新教育本課框架，一年級(jí)為單位，分單元備課，要求教師要認(rèn)真把握教材，研讀教參，抓住重難點(diǎn)，結(jié)合我校學(xué)生的實(shí)際情況設(shè)計(jì)出適合本學(xué)科的'優(yōu)秀教案，教案盡量達(dá)到適合同頭課老師上課，但是每位教師在上課前要對(duì)教案進(jìn)行修改，加入自己對(duì)教案的理解和設(shè)計(jì)，課后還要寫出教學(xué)反思，堅(jiān)持"個(gè)人精備+集體討論+個(gè)人修改"的集體備課制度。對(duì)于作業(yè)的設(shè)計(jì)與批改，要認(rèn)真對(duì)待，每月要接受學(xué)校的檢查，不僅次數(shù)要達(dá)標(biāo)，(語文作業(yè)一、二年級(jí)每學(xué)期不少于50次，作文每學(xué)期16次)對(duì)于作業(yè)的設(shè)計(jì)、批改情況、學(xué)生的書寫等方面也要力求達(dá)到要求。
2、強(qiáng)化課改意識(shí)，改變教研形式
本學(xué)期將繼續(xù)努力探索課程改革與提高教育質(zhì)量相結(jié)合，促進(jìn)兩個(gè)發(fā)展：即教師發(fā)展、學(xué)生發(fā)展。首先，我們要"研"起來，一改往日的研課模式。本學(xué)期，我們的教研活動(dòng)要努力在"實(shí)"上下工夫，在"新"字上做文章，努力提高教師的業(yè)務(wù)能力。本學(xué)期教研活動(dòng)基本上采用集中與分散，集體學(xué)習(xí)與分組研討相結(jié)合的辦法，使教研活動(dòng)豐富多彩，激發(fā)教師參與教研的主體意識(shí)和創(chuàng)造熱情，鼓勵(lì)教師合作、交流，共享教研成果，切實(shí)提高教研活動(dòng)的實(shí)效性。盡量做到每次每人都有意見或建議發(fā)表，努力提高全組教師的業(yè)務(wù)水平。本學(xué)期繼續(xù)采用同題異構(gòu)的教研模式，同年級(jí)的老師針對(duì)同一課在其他班進(jìn)行磨課，同級(jí)老師再在一起研課，指出執(zhí)教老師課堂上優(yōu)點(diǎn)和不足之處然后修改，最后再上我們學(xué)校的教研課。本學(xué)期我們觀課、研課還在周三上午的時(shí)間深入研究課堂教學(xué)，使每次研課都能讓老師從中有所學(xué)習(xí)，有所收獲。同時(shí)，每一位語文教師都要把《語文課程標(biāo)準(zhǔn)》中的基本理念熟讀牢記并真正內(nèi)化為自己的教學(xué)理念與行為。
3、豐富教研活動(dòng)，提高教研水平
(1)教研組根據(jù)學(xué)校教學(xué)計(jì)劃要求，積極開展教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，各年級(jí)探討本學(xué)期的班級(jí)活動(dòng)。
(2)繼續(xù)加強(qiáng)新課程實(shí)施的研究。著重加強(qiáng)對(duì)一年級(jí)、二年級(jí)的識(shí)字教學(xué)、三至六年級(jí)主要以加強(qiáng)習(xí)作指導(dǎo)和作文講評(píng)的研究為中心，深化教學(xué)改革，不搞花架子，做到"真實(shí)、有效"。
(3)鼓勵(lì)教師開展教學(xué)反思。語文教師要錘煉自己的教學(xué)語言，讓自己的課堂教學(xué)語言變得準(zhǔn)確、生動(dòng)、形象，為學(xué)生示范。
(4)堅(jiān)持集體學(xué)習(xí)研究和個(gè)人自學(xué)相結(jié)合的做法，語文組每位教師都要做一個(gè)終身學(xué)習(xí)者。除了參加學(xué)校規(guī)定的學(xué)習(xí)內(nèi)容之外，個(gè)人根據(jù)自己的實(shí)際情況，制定自修內(nèi)容，
重在提高個(gè)人的素質(zhì)品味。
(5)重視教學(xué)質(zhì)量的考評(píng)工作，認(rèn)真做好教學(xué)的測(cè)評(píng)工作。各年級(jí)要根據(jù)年級(jí)的教學(xué)實(shí)際，搞好教學(xué)測(cè)評(píng)，及時(shí)檢測(cè)，及時(shí)考評(píng)。另外，平時(shí)作業(yè)，要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際盡可能布置教師自己設(shè)計(jì)的作業(yè)，少做練習(xí)冊(cè)，多布置開放性的作業(yè)，少做標(biāo)準(zhǔn)答案，在作業(yè)這一環(huán)節(jié)也要盡可能體現(xiàn)自主的特點(diǎn)，特別要重視學(xué)生的寫字與朗讀的訓(xùn)練，把學(xué)生的寫字與朗讀列入到考查內(nèi)容上來。
(6)開展課改研究活動(dòng)。一是每周進(jìn)行兩節(jié)的教研究活動(dòng)課;二是根據(jù)學(xué)校計(jì)劃，本學(xué)期新教師、老教師每人上一節(jié)觀摩課，共同學(xué)科的老師研討，在活動(dòng)中，要發(fā)揮學(xué)科帶頭人和骨干教師的作用。
4.組織各項(xiàng)活動(dòng)和競(jìng)賽，創(chuàng)設(shè)展示才華的平臺(tái)。
(1)舉辦讀書節(jié)，進(jìn)行讀書競(jìng)賽活動(dòng)。每學(xué)期組織學(xué)生讀好三本書，開展大量閱讀活動(dòng)，并要求做好讀書記錄和古詩詞的積累與背誦。同時(shí)老師要每人研讀一本教學(xué)專著，和學(xué)生一同成長(zhǎng)。
(2)舉行課堂教學(xué)匯報(bào)課。
(3)各年級(jí)組織學(xué)生參加專項(xiàng)競(jìng)賽，如寫字比賽、作文比賽、朗讀比賽等。
(4)作文興趣小組加大力度開展輔導(dǎo)工作，培養(yǎng)寫作苗子。
(5)撰寫論文和教學(xué)案例，積極參加鎮(zhèn)教育學(xué)會(huì)分會(huì)的評(píng)比活動(dòng)。
(6)是社會(huì)調(diào)查活動(dòng)。鼓勵(lì)每個(gè)年級(jí)有計(jì)劃的進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐調(diào)查活動(dòng)，走出校園，豐富孩子的課余生活。
四、具體工作安排
二月份：
1、制訂教研組工作計(jì)劃及各年級(jí)語文教學(xué)計(jì)劃;
2、制定教學(xué)進(jìn)度表。
3、備課、學(xué)生作業(yè)月查。
三月份：
1、常規(guī)教學(xué);
2、認(rèn)真上好教研課。
3、備課、學(xué)生作業(yè)月查。
四月份：
1、認(rèn)真上好教研課;
2、集體備課研討;
3、期中考試質(zhì)量分析;
4、備課筆記、學(xué)生作業(yè)月查。
五月份：
1、優(yōu)秀作業(yè)展評(píng);
2、校園讀書節(jié)活動(dòng)
3、認(rèn)真上好教研課
4、備課、學(xué)生作業(yè)月查。
六月份：
1、備課、學(xué)生作業(yè)月查
2、上交各項(xiàng)資料;
3、期末測(cè)試。
展望工作計(jì)劃 篇4
20xx年的日歷已翻過，現(xiàn)在已迎來嶄新的20xx年，回顧過去一年的工作經(jīng)歷，餐廳從營(yíng)業(yè)的調(diào)整磨合到現(xiàn)在的穩(wěn)固運(yùn)營(yíng)，這一切都源于餐飲部領(lǐng)導(dǎo)的支持和信任，新的一年到來之際，透視過去的一年，工作中的風(fēng)風(fēng)雨雨歷歷在目，用最直白的語言陳述一年中的工作經(jīng)驗(yàn)。
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，XX年度，在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展以下工作：
1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量
根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量
宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行專場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)婚宴市場(chǎng)的口碑。
4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各餐廳 4-5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見，敢于面對(duì)問題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到積極的`作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性，減少顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽，展示餐飲部服務(wù)技能
為配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽，編寫競(jìng)賽實(shí)操方案，經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得成功，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞員工士氣，達(dá)到預(yù)期的目的。
三、開展各級(jí)員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)
本年度共開展15場(chǎng)培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場(chǎng)，新人入職培訓(xùn)3場(chǎng)，專題培訓(xùn)9場(chǎng)，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：
1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間，管理視野相對(duì)狹窄，為加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí)，本年度為中層管理人員設(shè)置7場(chǎng)餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營(yíng)》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)一》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時(shí)緩解在管理過程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí)，提高員工綜合素質(zhì)
為培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。
3、開展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平
為提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開展《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行實(shí)操演示，提升貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)
實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況，本年度共開展三場(chǎng)《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
5、結(jié)合工作實(shí)際，開發(fā)實(shí)用課程
培訓(xùn)的目的是為提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到好的制度，要有好的執(zhí)行力，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識(shí)到?jīng)]有執(zhí)行力，就沒有競(jìng)爭(zhēng)力的重要道理，各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有全新的認(rèn)識(shí)和理解，在管理思想上形成一致。
四、存在的問題和不足
本年度的工作雖然按計(jì)劃完成，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱
在管理過程中對(duì)部分敏感問題管理力度較弱，對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長(zhǎng)期存在，不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱對(duì)管事部、酒水部的管理。
2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠
在培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，員工參與的機(jī)會(huì)較少，減少課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，語速太快
餐飲專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過程中進(jìn)度太快，語速太快，使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì)，削弱這部分課程的培訓(xùn)效果。
五、20xx年工作打算
20xx年是一個(gè)機(jī)會(huì)年，要夯實(shí)管理基礎(chǔ)，為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項(xiàng)目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)
將對(duì)20xx年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對(duì)背景音樂進(jìn)行調(diào)整)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象，爭(zhēng)取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會(huì)質(zhì)量，建立良好的溝通平臺(tái)
在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容，擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加)，提升研討會(huì)的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門每月質(zhì)量狀況
20xx年將根據(jù)xxx質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對(duì)不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰，形成質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評(píng)的良好運(yùn)作機(jī)制，把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。
4、以貴賓房為平臺(tái)，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口
將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量
出品是餐飲管理的核心，20xx年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
6、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)
20xx年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮，對(duì)取得國(guó)家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，培養(yǎng)知識(shí)型管理人才，為酒店星級(jí)升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。
7、優(yōu)化培訓(xùn)課程，提升管理水平
20xx年的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是：把20xx年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對(duì)性、實(shí)效性。
8、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)
積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，弘揚(yáng)企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強(qiáng)員工的凝聚力。20xx年度工作的順利開展，全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對(duì)我工作的大力支持。新年新希望，希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正，能得到同事們?cè)诠ぷ魃细佑押�、積極的配合和支持。新年新起點(diǎn)，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)�？偨Y(jié)過去，展望未來，在新歷開篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力!
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