關于餐桌的禮儀
關于餐桌禮儀，需要學習的地方海域很多。以下是小編為大家收集的餐桌的禮儀。供大家參考閱讀。希望喜歡。
餐桌的禮儀 篇1
秘魯全稱為秘魯共和國，是南美洲西部的一個國家，北鄰厄瓜多爾和哥倫比亞，東與巴西和玻利維亞接壤，南接智利，西瀕太平洋，是南美洲國家聯(lián)盟的成員國。
秘魯孕育了美洲最早人類文明之一的小北史前文明，以及前哥倫布時期美洲的最大國家印加帝國。16世紀，西班牙帝國征服印加帝國，建立秘魯總督區(qū)，包含西班牙在南美洲的大部分殖民地。1821年獨立后，秘魯既經歷了財政危機，也有出現(xiàn)政局穩(wěn)定、經濟發(fā)展的時期。
現(xiàn)在的`秘魯是總統(tǒng)制議會民主共和國，全國劃分為25個地區(qū)。安第斯山脈縱貫國土南北，西部沿海地區(qū)則為干旱的平原，東部又有亞馬孫盆地的熱帶雨林。秘魯是發(fā)展中國家，人類發(fā)展水平為中等，全國約有50%人口生活在貧窮之中，主要經濟活動有農業(yè)、漁業(yè)、礦業(yè)以及制造業(yè)。
秘魯人口估計為2800萬，民族包括印第安原住民、歐洲人、非洲人和亞洲人。官方語言是西班牙語，一些地區(qū)通用克丘亞語和其他方言。各民族文化傳統(tǒng)的融合在藝術、飲食、文學和音樂等領域創(chuàng)造了多元的表達方式。
餐桌的禮儀 篇2
秘魯人在社交場合與客人相見和告別時，都慣以握手為禮。男朋友之間相見時，一般習慣施擁抱禮，并互相拍肩拍背。秘魯婦女之間相見習慣施親吻禮。嘴里都不停地發(fā)出表示友好的噴噴聲和說出問候的話。他們赴約總習慣遲到半小時左右，認為這是自己的禮節(jié)風度。
在商務活動中，訪問公私機構都要事先約好。拜會客戶和商務談判，最好安排上、下午各一次。與秘魯人初次見面，應握手，并遞上印有英文、西班牙文對照的名片。秘魯人喜歡紅、黃、綠色，也喜歡向日葵、鴕鳥圖案。在秘魯，任何場合都可以送花。在商務活動中，還要注意一些手勢語，在秘魯抬眉毛表示“錢”或“付我錢”。吻指尖意味著“阿哈，漂亮”，輕敲腦袋是“我想想”或“動動腦子”的意思。將食指與小指伸直做垂直牛角狀是好運的.意思。手指與整只手一同擺動是召喚的手勢。向身體做摟或抓的動作表示“錢”或“付我錢”。舉起手、掌心向外手指一起搖擺表示“過來”。
餐桌的禮儀 篇3
西方餐桌禮儀如中國和法國。在中國，老年人先吃飯。我們吃飯時不應該大聲說話。如果你不想再吃了，你應該說我吃飽了。你不應該馬上吃水果。中國人用筷子吃食物。如果你用筷子指著某人是不禮貌的。所有這些對你都有幫助。它能讓你成為一個有禮貌的人。所以我們必須更多地了解世界各地的禮儀。
西方餐桌禮儀我很高興你想了解中國的飲食禮儀。吃飯的時候應該用筷子，但是你不可以夾在食物里指著其他任何東西，因為這樣很不禮貌。吃飯時請保持安靜，尤其是當你滿嘴食物的時候。你叫人端著碗吃飯，很方便。當和朋友和親戚一起吃飯時，你必須向那些比你年長的人敬酒。在中國，我們也在一餐中分享食物。歡迎有一天來到中國，我會帶你去感受它。你的真誠，劉凱
西方餐桌禮儀家族的首領身份并沒有很長時間就通過他的座位和身份非常清楚地塑造了西方餐桌禮儀。應該邀請客人坐下來等待主人。主人必須小心不要叫坐在桌子旁邊座位上的客人。這是一個禁忌。將不得不等到這里的`所有人都只能開始任何形式的用餐活動——即使他們不得不等到遲到。一旦你掌握了家的位置，就可以做開場白了。在用餐過程中，主人必須扮演一個積極主動的角色——敦促客人享受吃喝是完全合理的。
餐桌的禮儀 篇4
一、筷子與碗觸碰
吃飯時避免筷子觸碰飯碗而發(fā)出聲音，這不單止是不禮貌，亦意味著無飯吃;要培養(yǎng)吃光碗中飯的習慣，一粒飯也不可剩余在飯碗
二、吃飯用筷有八忌
一忌舔筷;二忌迷筷，拿不定主意，手握筷子在餐桌上亂游尋;三忌移筷，剛吃過一個菜接著又吃另一個菜，中間不停頓，不配飯，四忌粘筷，用粘了飯的筷子去夾菜;五忌插筷，把筷子插在飯萊上;六忌跨菜，別人夾菜時，跨過去夾另一菜;七忌掏萊，用筷子在菜中間扒弄著 吃;八忌剔筷，用筷子剔牙。這些禁忌大都是與衛(wèi)生、謙讓、禮貌有關。
三、個人習慣
1、打嗝：在席間打嗝是非常不禮貌的，若真是無法控制，則可以喝水，屏息方式使癥狀減輕，若仍無效，則最好去洗手間打個夠，等廢氣消了之后再返回坐位。
2、打噴嚏：若只是暫時性之噴嚏當然可以以餐巾掩口方式，將污染減至最低。若是噴嚏不斷則最好離席至它處處理，若真的無法處理則不妨先行離席，沒有任何人會介意的。
3、補妝：國人女性同胞有不少均不知此項禮儀，補妝應該在洗手間或是人較少之處為之。公開場合補妝就好比是在梳頭發(fā)，穿衣服等一般是不妥的。
4、吸煙：幾乎所有的餐廳均以劃分吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)，為了避免其它人吸二手煙，癮君子最好盡力克制煙癮，如果真的'煙癮太大則可利用正餐用完，在場人士已開始用甜點、咖啡時再離席前往室外吞云吐霧，如此既不算失禮亦不會妨害別人健康。
5、剔牙：剔牙也要注意，相當惡心，真的要吐也請以餐巾紙掩口，吐在紙巾上。牙簽用完放在盤中即可，千萬不要口中咬著一根牙簽與人交談，狀似流氓無賴狀，非常難看。有些人甚至用完餐后，口中仍叨著牙簽到處走動，那更是離譜的舉止了。
四、個人形象
1、用餐的時候，不要吃得搖頭擺腦，寬衣解帶，滿臉油汗，汁湯橫流，響聲大作。
2、可以勸別人多吃一些，或是建議品嘗某道菜肴，但不要擅自作主，主動為別人夾菜、添飯。這樣做不僅不衛(wèi)生，而且還會讓對方勉為其難。
3、取菜的時候，應從盤子靠近或面對自己的盤邊夾起，不要從盤子中間或靠近別人的一邊夾起，更不要左顧右盼，翻來覆去，在公用的菜盤內挑挑揀揀，夾起來又放回去，會顯得缺乏教養(yǎng)。
4、 吃飯要端起碗，應該用大拇指扣住碗口，食指、中指、無名指扣碗底，手心空著。不端碗、伏在桌子上對著碗吃飯是非常不雅觀的。
5、進餐時要閉嘴咀嚼，細嚼慢咽，嘴里不要發(fā)出“叭叭”、“呱嘰呱嘰”的聲音，口含食物時最好不要與別人交談。不能在夾起飯菜時，伸長脖子，張開大嘴，伸著舌頭用嘴去接菜。一次不要放入太多的食物進口，不然會給人留下一副饞相和貪婪的印象。
6、吐出的骨頭、魚刺、菜渣，要用筷子或手取接出來，不能直接吐到桌面或地面上。如果要咳嗽、打噴嚏，要用手或手帕捂住嘴，并把頭向后方轉。吃飯嚼到沙粒或嗓子里有痰時，要離開餐桌去吐掉。
餐桌的禮儀 篇5
秘魯人平時一日三餐，早餐較為簡單，一般多以面包加牛油，一杯牛奶或咖啡，中午、晚上兩餐大多比較重視，菜肴以豐盛為好。他們的飲食品種豐富多彩，通常以米飯為主食，對面食也喜歡品嘗，喜愛吃的肉類以牛肉、豬肉、雞、鴨、魚等為主。蔬菜有洋蔥、西紅柿、卷心菜、黃瓜、柿子椒等。他們喜歡清淡帶甜的口味，通常用烤、燒、煎等烹飪方法制作萊肴。
秘魯人愛吃的果品有葡萄、香蕉、芒果、西瓜及葡萄干等。他們愛喝的飲料有葡萄酒、果酒、啤酒、咖啡、可可、礦泉水、香片花茶等。秘魯人習慣吃西餐，他們用餐習慣于使用西餐刀叉，而不習慣用中國的筷子。在商務活動中，宴請客人或參加宴會時，應選用西餐招待客人，時間可安排在晚上。晚餐一般是9點以后開始。菜肴、水果及飲料都應選擇他們愛吃的`，特別是菜肴要盡量豐盛些。進餐時要遵循吃西餐的習俗，進餐中要注意餐桌儀態(tài)。
餐桌的禮儀 篇6
商務餐桌禮儀座次
餐桌坐次的暗示：在中國的飲食禮儀中.坐在那里非常重要.主座一定是買單的人.主座是指距離門口最遠的正中央位置.主座的對面坐的是邀請人的助理.主賓和副主賓分別坐在邀請人的右側和左側，位居第三位，第四位的客人分別坐在助理的右側和左側.讓邀請人和客人面對而坐.或讓客人坐在主桌上都算失禮，中國的文化是不讓客人感到緊張.
中國人傳統(tǒng)上用八仙桌。對門為上，兩邊為偏座。請客時，年長者、主賓或地位高的人坐上座，男女主人或陪客者坐下座，其余客人按順序坐偏座。在中國，左為尊，右為次;上為尊，下為次;中為尊，偏為次。而在西方，右為尊，左為次。
邀請人可以指定客人的座位.自己的部下或晚輩也可被安排在比自己更重要的位置上.通過分配座位.中國人暗示誰對自己最重要。
宴會禮儀
(1)座位的禮儀
一般的宴會，除自助餐、茶會及酒會外，主人必須安排客人的席次，不能以隨便坐的方式，引起主客及其他客人的不滿。尤其有外交使團的場合，大使及代表之間，前后有序，絕不相讓。茲就桌次的順序和每桌座位的尊卑，分述如次，以供讀者參考。
(2)桌次的順序
一般家庭的宴會，飯廳置圓桌一臺，自無桌次順序的區(qū)分，但如果宴會設在飯店或禮堂，圓桌兩桌，或兩桌以上時，則必須定其大小。其定位的原則，以背對飯廳或禮堂為正位，以右旁為大，左旁為小，如場地排有三桌，則以中間為大，右旁次之，左旁為小。
(3)席次的安排 賓客邀妥后，必須安排客人的席次。目前我國以中餐圓桌款宴，有中式及西式兩種席次的安排。兩種方式不一，但基本原則相同。一般而言，必須注意下列原則：
1、以右為尊，前述桌席的安排，已述及尊右的原則，席次的安排、亦以右為尊，左為卑。故如男女主人并座，則男左女右，以右為大。如席設兩桌，男女主人分開主持，則以右桌為大。賓客席次的安排亦然，即以男女主人右側為大，左側為小。
2、職位或地位高者為尊，高者座上席，依職位高低，即官階高低定位，不 能逾越。
3、職位或地位相同，則必須依官職傳統(tǒng)習慣定位。
4、遵守外交慣例，依各國的慣例，當一國政府的首長，如總統(tǒng)或總理款宴外賓時，則外交部長的排名在其他各部部長之前。
5、女士以夫為貴，其排名的秩序，與其丈夫相同。即在眾多賓客中，男主賓排第一位，其夫人排第二位。但如邀請對象是女賓，因她是某部長，而這位先生官位不顯，譬如是某大公司的`董事長，則必須排在所有部長之后，夫不見得與妻同貴。
6、與宴賓客有政府官員、社會團體領袖及社會賢達參加的場合，則依政府 官員、社會團體領袖、社會賢達為序。
7、歐美人士視宴會為社交最佳場合，故席位采分座之原則，即男女分座，排位時男女互為間隔。夫婦、父女、母子、兄妹等必須分開。如有外賓在座，則 華人與外賓雜坐。
8、遵守社會倫理，長幼有序，師生有別，在非正式的宴會場合，尤應烙遵。如某君已為部長，而某教授為其恩師，在非正式場合，不能將某教授排在該部長 之下。
9、座位的末座，不能安排女賓。
10、在男女主人出面款宴而對座的席次，不論圓桌或長桌，凡是八、十二、十六、二十、二十四人(余類推)，座次的安排，必有兩男兩女并座的情形。此或然無法規(guī)避。故理想的席次安排，以六、十、十四、十八人(余類推)為宜。
11、如男女主人的宴會，邀請了他的頂頭上司，經理邀請了其董事長，則 男女主人必須謙讓其應坐的尊位，改坐次位。
以上是席次安排的原則。由于席次安排尊卑，賓客一旦上桌坐定，看看左右 或前后賓客，尊卑井然。
餐桌的禮儀 篇7
一、大塊食物
用筷子分開食物，吃上一口，然后把剩下的放回您的盤子里，根據您自己的節(jié)奏享用美食。
二、祝酒
一頓正統(tǒng)的日式飯食通常備有日本米酒，日本人喜歡在用餐時喝米酒，他們通常會在互相祝酒后才開始用餐，即使客人不想喝，款客者都希望客人會假裝喝一小口。
三、日本茶
日本人深愛茗茶，在同一餐的不同時間會端上不同種類的茶。一般來說，用餐之前會端上綠茶，用餐期間及用餐之后會端上煎茶。
四、米飯
吃米飯時一只手拿碗，另一只手拿筷子，把碗舉到嘴邊吃。與壽司不同，白米飯一般是不會同醬油一起食用的。
五、壽司
小盤子中倒入醬汁。注意用多少就倒多少，在資源并不豐富的日本，浪費被視為一種很不禮貌的.行為。
一般來說，不用在醬汁中加入綠芥末，因為除了一些不需要配芥末食用的壽司以外，大部分壽司中都有添加綠芥末。如果您喜歡自己加芥末，禮貌的做法是加少量，這種做法也是對制作壽司的人的尊重。如果您不太喜歡芥末，可以事先說明，叫一些不含芥末的壽司。
吃壽司，最好一口一個。分為幾次吃的話常常會破壞食物的精美外形。另外，您可以根據自己的習慣，用手或者筷子吃壽司。
如果是手握壽司，把一片倒立浸入醬油，魚肉部分向前。有幾種新的握壽司不應該被浸入醬油，例如腌過的。如果是軍艦壽司，正確的食用方法是倒小量的醬汁在壽司的上面，而不是把壽司浸入醬汁。
六、生魚片
將醬汁倒進準備好的小碟子中�？梢栽谏~片上放一些芥末，但不宜太多，因為這會破壞魚片的原味，還有可能會冒犯到作壽司的師傅。吃的時候，把生魚片夾起蘸醬汁。另外有一些生魚片需要和姜末一起品嘗，而不是芥末。
七、大醬湯
端起碗來喝湯，用筷子將里面的湯料夾起來吃。
八、面條
用筷子將面條送入口中，并且可以有節(jié)奏的吸食。在日本吃面條出聲音是正常的，不會被認為不禮貌，所以您可以大膽的嘖嘖的吃面條，周圍的日本人都是這個樣子的。喝面湯時，可以用店家的湯勺，也可以直接端起碗來喝。日本拉面，湯的味道非常好，筆者個人總是先嘗一口湯再吃面的。
九、日式咖喱飯
像日式咖喱飯那樣的大米食物，由于是白米飯上蓋菜(例如大碗蓋飯)，飯菜摻著吃，所以用筷子夾起可能會比較不順手，所以您可以選用勺子吃。
餐桌的禮儀 篇8
1.打嗝：
在席間打嗝是非常不禮貌的，若真是無法控制，則可以喝水，屏息方式使癥狀減輕，若仍無效，則最好去洗手間打個夠，等廢氣消了之后再返回坐位。
2.打噴嚏：
若只是暫時性之噴嚏當然可以以餐巾掩口方式，將污染減至最低。若是噴嚏不斷則最好離席至它處處理，若真的無法處理則不妨先行離席，沒有任何人會介意的。
3.補妝：
國人女性同胞有不少均不知此項禮儀，補妝應該在洗手間或是人較少之處為之。公開場合補妝就好比是在梳頭發(fā)，穿衣服等一般是不妥的。
4.吸煙：
幾乎所有的餐廳均以劃分吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)，為了避免其它人吸二手煙，癮君子最好盡力克制煙癮，如果真的煙癮太大則可利用正餐用完，在場人士已開始用甜點、咖啡時再離席前往室外吞云吐霧，如此既不算失禮亦不會妨害別人健康。
5.剔牙：
剔牙也要注意，相當惡心，真的.要吐也請以餐巾紙掩口，吐在紙巾上。牙簽用完放在盤中即可，千萬不要口中咬著一根牙簽與人交談，狀似流氓無賴狀，非常難看。有些人甚至用完餐后，口中仍叨著牙簽到處走動，那更是離譜的舉止了。
6.刀叉掉落：
進餐時若刀叉不小心掉落地面，此時只需要告之服務人員換一干凈的即可，不自行清理掉到的刀叉，更不可以用餐巾擦拭過再繼續(xù)使用。
餐桌的禮儀 篇9
落座
座位在中餐上也有講究，我國一般以左為尊，如果有大長輩的話，應當讓其做主座位，其余長輩在依次坐下，根據親疏來進行分坐。
點菜
如果你是宴請的人，最好選擇一家合適檔次的地點，客人也能大致的知道該點什么菜，不過一般這時候都是主人去點菜，客人也只是象征性的點一到兩個菜而已。
如果你是被宴請的人，記住不要在點菜是顯得過于主動，可以適當?shù)狞c一到兩個菜，要做到心中有數(shù)，點菜的時候最好問清楚其他人是否有忌口，最好點一個價格適中，又都較為適合的菜，當然，如果你們同行的人關系好的.話也就不用在意這么多。
吃菜
我國在講究吃的同時也比較講究吃相，在用餐的時候要注意文明禮貌，不要勸菜，可以適當?shù)恼f一說這個比較好吃，讓他可以嘗嘗等話，至于吃或者不吃則由別人自己決定；第二便是不要隨便給別人夾菜，一兩次還可以接受，反復多次便會讓人產生反感的情緒。
而且在夾菜的時候不要只吃自己面前的食物，也不要站起來伸長手去夾菜，而是要等到菜肴到自己身旁或者自己手動將菜肴轉過來在吃，吃的時候也要細嚼慢咽，否則會給人留下不好的印象。
離席
在吃飯飯后不要就把碗一放便離開座位，如果是在家庭里面用餐的話，最好將碗筷拿走放入廚房，如果是在外面的話，最好將碗筷擺放整齊，在說一句‘我吃飽了，你們慢用’等話，然后告知主人一聲便可以離開席位。
餐桌的禮儀 篇10
筷子文化在中國的發(fā)展源遠流長,古時將其稱為“箸”,是中國飲食文化的一部分,并賦有獨特的內涵。在中國的餐桌禮儀文化中,筷子占據了很重要的位置。但是對于使用筷子有一些約定俗成的方法和使用禁忌您知道嗎?下面,隨經濟日報-中國經濟網時尚頻道一同來了解一下吧~
1.筷子應整齊擺放
筷子一定要擺放整齊,無論是用餐前還是用餐后,不要把筷子長短不一的放在餐桌上,造成“三長兩短”的局面,寓意十分不吉利,這種細節(jié)現(xiàn)在往往被很多人忽略。
2.不要用筷子敲擊鍋碗瓢盆
用筷子敲打碗、盆、盤子的行為,寓意著“貧窮”。因為在過去只有乞討者才會用筷子敲碗,以此來吸引旁人的注意。
3.不要在菜盤里上下亂翻
不能把筷子在菜盤里揮來揮去,上下亂翻,找自己想吃的東西,這樣的做法很不禮貌。遇到別人也來夾菜時,要有意避讓,謹防“筷子打架”。
4.別用嘴咬或舔筷子
有些人在吃飯時喜歡用嘴舔殘留在筷子上的附著物,或者是啃咬筷子,這是一種很不禮貌的行為,也會令周圍一同吃飯的小伙伴感到尷尬。
5.不要拿著筷子隨便亂指
有些人吃飯時拿筷子總喜歡伸出食指,期間請別人用餐或是與人交談時,總是拿著筷子戳到別人面前,或是拿著筷子伸出食指來回點,這是一種缺乏修養(yǎng)、極其不禮貌的行為。因為,通常用食指指別人,有指責對方的意思。
6.不要用一只筷子插東西吃
吃飯時用一只筷子去插東西吃,這種行為被當作是對一起用餐人員的一種羞辱。這種舉動,等同于在歐洲當眾對人伸出中指的意思,極其不禮貌。
7.不要把筷子豎直插到飯碗上
當碗里盛滿飯時,有的人為了方便喜歡直接將筷子插在米飯上面,這會被人視為大不敬。因為民間的'傳統(tǒng)是為已故亡靈上香時才這樣做,如果把一副筷子插入飯中央,好似是在詛咒一起用餐的人,這種行為是決不被接受的。
8.不要將筷子交叉擺在桌子上
用餐時將筷子隨便交叉放在桌上,是表示對同桌其他人的全部否定,也等于是在否定自己,是非常不禮貌的行為。
9.用餐間隙不要將筷子放在飯碗上
在用餐過程中,如果暫不用筷子,應將其整齊地擺放在桌子或飯碗旁邊,切不可直接放在飯碗上,以免不小心掉在地上。
10.筷子落地時一定要道歉
平時在吃飯時難免會出現(xiàn)筷子不小心落到地上的情況,此時一定要立即撿起筷子并向同餐桌的人道歉,表示自己是不小心才導致筷子落地的。
餐桌的禮儀 篇11
在我國有很多文化禮儀，我國中餐桌禮儀是非常重要的，也是在禮儀當中不可缺少的，其中在家庭聚餐中有哪些特殊的講究呢？一個好的餐桌禮儀不僅是個人素養(yǎng)的體現(xiàn)，也是一個家庭的體現(xiàn)，在富裕家庭中長大的孩子，在餐桌禮儀方面往往不用別人教，就能夠學得很好，而且在富裕家庭中長大的孩子，不用別人教，就能夠自動學會一些技能。
長大之后，在為人處世和為人相處的時候，更能夠游刃有余，更能夠輕松做到，所以在餐桌當中，餐桌禮儀一定不能缺少，那么在家庭聚餐中有哪些特殊的講究呢？首先要記住的是，在家庭聚餐中，既然是家庭，那么一定要講究尊卑有別，其中長輩為尊，一定要由家中年長的那一個先落座，這是一種文化傳統(tǒng)，即便你已經提前的做到了餐桌面前，等到你的爺爺奶奶或者姥姥姥爺入座的時候，也要站起來看著他們或者扶著他們入座。
等到他們正式坐下來之后你再入座，這就是一個很好的餐桌，禮儀的'準備，其次往往我們在開飯的時候都會擺滿一桌子的好菜，這時候要等家中的長輩先動筷子，這時一定要等到家中的長輩先把筷子拿起來吃第1口菜時，其他人才可以紛紛去吃，這就是家庭禮儀中最重要的一步，如果在家庭禮儀中家里面燒雞燒鵝或者魚，這種完整的食物，不要私自去吃。
因為這種完整的食物，也要由家中的長輩先吃，其中燒雞要由家中的老人先吃燒雞的某個部位，或者隨便吃一口肉，其次魚也是在吃魚的時候，要切記不要亂翻，很多人吃魚時都想要把魚翻，一個個翻一個面，覺得另一面有魚肉，但其實在吃魚時是不建議翻面的，直接吃就可以，其次在喝酒的時候也要記住在敬酒時，要把自己的酒杯放到下面。
在和家中老人碰杯的時候，自己的酒杯要位于下面一般來說家庭聚餐餐桌都非常大，這個時候不方便，每個人都碰到老人的杯子，所以會放到桌上輕輕敲一下但一定要記住，如果你們家的桌子是分層次的，那么我們一定要放到下面那一層，這樣也是一個很好的敬酒禮儀，其次在吃飯的時候餐桌不散你不能離席，吃飯時一定要等到最后一個人吃完一桶離開，寓意是團團圓圓，不能提前離開，因為如果你提前離開，有人沒吃完，別人就會不好意思吃。
餐桌的禮儀 篇12
1、懷著一顆感恩的心來享受我們的每一頓飯。
這種感恩包括對大自然各個季節(jié)給我們帶來各種當季的美味，包括對培育這些食品的人，也包括給我們補充營養(yǎng)和能量的這些食物。這種感恩的心情，比起拿筷子的方式，比起吃飯的坐姿，更應該作為一種家庭的文化，不斷傳承下去。
2、請長輩先入座，并先給長輩盛飯。
敬老是中華民族的傳統(tǒng)美德，在孩子小的時候，家長就要做好示范，吃飯時先請家中長輩入座，并先給長輩盛飯。在長輩還未動筷之前，晚輩不應自顧自地先吃起來。在家長把碗遞給孩子時，孩子應雙手把碗接過來，表示對長輩的尊敬。
3、吃完飯之前不要離開座位
除了飯前洗手外，最好讓孩子養(yǎng)成吃飯前處理完上廁所的問題，這樣可以更安心、放松地享受美食。
4、坐正坐直，保持挺拔的姿勢。
這樣不但好看，而且還有利于消化。
5、正確地拿筷子
其實只要1個小時媽媽就可以教會孩子用筷子，單單是一個用筷子，就可以讓一個人顯得很有教養(yǎng)，我們老祖宗發(fā)明了筷子，一種道具可以用于各種食物，蘊含著深厚的以不變應萬變、以簡單應對復雜的傳統(tǒng)文化精髓，這也是我們必須要傳承的。
6、吃飯時不要敲打碗筷或大聲喧嘩。
7、避免在盤中翻來翻去
不要為了挑自己喜歡吃的菜而用勺子或筷子在盤中翻來翻去，有的人甚至將自己喜歡的菜從盤中全部調走，而把不好吃的留給別人，這是一種很失禮的行為，并且顯得比較自私。
8、吃飯的時候盡可能不要發(fā)出聲音
教育孩子嚼飯的時候盡量閉著嘴，喝湯的時候也慢慢等湯涼了再喝，不要上來就西里呼嚕地喝。
9、不要一邊吃飯一邊干別的'事情。
吃飯的時間是一家人聚在一起的時間，也是加強親子溝通的最佳時間，孩子也會有很多事情想與爸爸媽媽分享，請珍惜這段時間。提醒孩子，吃飯時不可以玩玩具。吃飯時也盡量營造一個安靜的環(huán)境，不要讓孩子邊吃飯邊看電視。同時也要提醒爸爸媽媽，再忙也不要在吃飯時長時間接手機了，畢竟在這么繁忙的現(xiàn)代社會，一家人和和美美地、不受任何打擾地在一起吃一頓飯，其實是多么幸福的一件事。
10、飯后對準備食物的人表示感謝。
11、吃完飯后若要先離席，要跟長輩打招呼：“我吃好了�！�
12、飯后幫助清理餐桌、收拾碗筷或者幫助洗碗。
餐桌的禮儀 篇13
1、飯前習慣
從小就要告訴小朋友，飯前一定要養(yǎng)成洗手的良好習慣，家長要督促孩子養(yǎng)成這個好習慣。日常在家吃飯，飯前應該要盡自己的能力幫助爸爸媽媽做點力所能及的事，不會炒菜煮飯就擺擺碗筷，盛飯端菜等。等到家里的長輩到場入座，入座時，應讓長輩或者客人先入席，待他們入座后，自己再坐，拉椅子的時候盡量避免椅子與地面摩擦發(fā)出的聲音。吃飯的時候應該盡量把吐出來的骨頭魚刺吐在盤子里，不要吐得滿桌都是。
2、注意個人衛(wèi)生
餐巾可用來擦手和擦嘴，并防止吃東西時不小心弄臟衣服，但是需要提醒的'是，不能把餐巾用來擦臉或者是擦鼻涕噢。吃飯的時候，如果是想要打噴嚏，應該把頭轉向后方，并用紙巾捂住，如果想要擦鼻涕的話，可以先走開，擦完再回坐。與長輩用餐，應盡量避免挖鼻孔，饒癢癢，用手扣牙縫等行為，非常不禮貌也影響長輩的食欲。不要在餐桌不加控制的打飽嗝，這對人是非常不尊重的。
3、夾菜
如果跟長輩一起到餐廳用餐，應把菜肴轉到長輩面前，讓長輩先動筷子，如果身邊有小朋友的話，也要先幫小朋友夾菜，最后才輪到自己動筷子。夾菜的時候，應該要避免胳膊肘碰到鄰座的人，更加要留意自己的筷子，避免筷子戳到鄰座。家長可以幫助長輩和小朋友分配，一次不宜夾太多，如果碗里有食物，先把碗里的食物吃完再去夾別的菜。告訴孩子切忌在菜里翻來翻去，試圖想要夾到自己喜歡吃的部分，這樣是非常不衛(wèi)生也非常不禮貌的行為。家長們可別小看這些飯桌禮儀，對大人來說容易，但是實際上要教育寶寶養(yǎng)成這些習慣有一定難度，媽媽要多點耐心和毅力。
餐桌的禮儀 篇14
一、就座和離席
1、應等長者坐定后，方可入坐。
2、席上如有女士，應等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔鄰，應招呼女士。
3、用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。
4、坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。
5、在飯店用餐，應由服務生領臺入座。
6、離席時，應幫助隔座長者或女上拖拉座椅。
二、點菜
1、看人員組成。一般來說，人均一菜是比較通用的規(guī)則。如果是男士較多的餐會可適當加量。
2、看菜肴組合。一般來說，一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面。如果桌上男士多，可多點些葷食，如果女士較多，則可多點幾道清淡的蔬菜。
3、看宴請的重要程度。若是普通的商務宴請，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請的對象是比較關鍵人物，那么則要點上幾個夠份量的菜，例如龍蝦、刀魚、鰣魚，再要上規(guī)格一點，則是鮑魚、翅粉等。
4、還有一點需要注意的是，點菜時不應該問服務員菜肴的價格，或是討價還價，這樣會讓公司在客戶面前顯得有點小家子氣，而且客戶也會覺得不自在。
5、一頓標準的中式大餐，通常，先上冷盤，接下來是熱炒，隨后是主菜，然后上點心和湯，如果感覺吃得有點膩，可以點一些餐后甜品，最后是上果盤。在點菜中要顧及到各個程序的菜式，總之點菜是門學問，我們要多學、多想、多練餐桌禮儀中點菜的.小技巧。
三、禁忌事項
1、吃飯速度太快或太慢
獨自進餐時，吃飯速度快和慢無所謂。但如果和別人同桌吃飯，悶頭吃飯，不和同桌人交流，會令人感到不快和尷尬。如果吃飯速度太快，也會造成他人用餐壓力。即使很餓，也需要保持和別人差不多的進餐速度，也是體貼他人的表現(xiàn)。
同樣道理，如果用餐速度很慢，在同桌人全吃完，就剩你一個人還在進餐時，也是很尷尬的事情。所以與他人共同用餐時，盡量保持差不多的進餐速度，別讓他人苦等你。在吃西餐時，尤其要注意這一點。
2、吃飯時不�；謾C
智能手機幾乎人手一只，確實跟方便，但既然是和別人一起用餐，就要互相尊重。不能一直低頭專注在自己的手機上，看起來很忙的樣子，這是輕慢他人的行為。
餐桌的禮儀 篇15
中華民族是禮儀之邦，無論是衣食住行都十分講究禮儀。飯桌上的禮儀更是如此，有俗語：酒桌方寸地，盡顯大乾坤，就是描述的餐桌禮儀的重要性。有人會說不就是吃一頓飯嗎？哪來這么多講究。其實這里邊的講究還真的多著呢，不只是中國人，西方人吃飯也是有很多講究的，一起來了解一下吧！
一、東西方用餐俗例
在中國，我們習慣的用餐俗例是：把炒好的菜放在餐桌中央，然后每人一碗米飯。菜是大家共同享用的，所以為了表示禮貌，夾菜不要直接放到嘴里，而是先放到自己的碗里，然后再享用。西方就和我們完全不同，他們拒絕和別人分享自己的菜肴，所以每個人只享用放在自己面前的菜肴。
二、座次安排
西餐的餐桌禮儀比較簡單。在西餐中，一般均使用長桌。在正式宴會上桌次的高低尊卑以距離主桌的位置遠近而定，越靠右的桌次越尊貴，越靠近主人的位置越尊貴。
而中餐的餐桌禮儀就有很多講究了。“尚左尊東”、“面朝大門為尊”是總體的規(guī)則。在中餐中，可能會使用到八仙桌或者是圓桌。如果是八仙桌的話，如果有正對大門的位置，正對大門一側的右位為主客。如果是圓桌，則正對大門的位置為主客，主客左右兩邊的位置，以距離主客的距離判斷尊貴程度，一般情況下，離主客的位置越近客人的身份越尊貴。
如果是人比較多的大宴，桌子的擺放也是有講究的，首席桌子要居前居中。左手邊為2、4、6席，右手邊為3、5、7席。通常，距離主桌越近，桌次越高；距離主桌越遠，桌次越低。
三、點菜的禮儀
如果你是本次酒席的主人，點菜應該考慮到大多數(shù)人的口味、習俗、感受。如果時間允許的話，應該等大多數(shù)客人到齊之后，進行菜單的傳閱，由客人來進行點菜。
當然這樣的話會考慮到預算的問題。這就要在宴請前做好打算，挑選一個合適檔次的請客地點。一般來說，身為客人會不好意思自己點菜，還是會邀請作為主人的你來點菜。
如果你是赴宴的人，主人邀請你點菜，你又不好意思拒絕的'時候，你可以點一個價格適中，又不是大家忌口的菜。最好點的時候征求一下大家的意見，問問有沒有哪些是大家不喜歡吃的，這樣大家也會有一種被照顧到的感覺。
四、用餐的禮儀
餐桌上的吃和吃相非�？季俊Ｃ康啦松蟻硪话愣家缮鲜鬃娜讼葕A第一筷子以顯示大家尊敬，然后大家開吃。千萬不要主人還沒有動筷，自己就已經吃的差不多了。
夾菜的時候盡量夾自己面前伸手能夠夠到的食物，其他的食物等菜肴轉到自己面前的時候再去動筷子，不要搶在臨桌的前面，一次夾菜也不要太多，會給飯桌上的其他人留下沒有禮貌的印象。吃飯的時候不要狼吞虎咽，細嚼慢咽不僅利于消化，而且會給他人留下一個紳士的印象。吃飯的時候不要太粗俗，不要吧唧嘴，喝湯時不要發(fā)出“咕嚕咕�！钡穆曇�。用牙簽剔牙時，應用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發(fā)出任何聲響。
五、退席的禮儀
用餐結束后，可以用餐巾紙擦擦嘴。用牙簽剔牙的時候，應用手或餐巾掩住嘴。餐后不要不加控制的打嗝，在主人還沒示意結束時，客人不能先離席。
餐桌的禮儀 篇16
壯族餐桌禮儀
壯族平常進餐，一般是全家共席，不過有些新媳怕羞，端著飯碗，上面夾些菜，躲到一邊用餐。翁姑子媳同桌，座位有嚴格的規(guī)定，正位（靠近神案一側）為主位，公婆坐：公婆對面為下位，兒媳坐；左右兩側為兒子和姑娘的位子。有些地方稍有變化，如龍脊壯人，吃飯時全家圍在火塘周圍，正面家公在右，家婆在左。右側叫普通位，兒子坐。家公對面是他的女兒，家婆對面是兒媳。左側空著不能坐人，不知何意。這個排法，有著男尊女卑、長幼有別的封建色彩。因此1949年以后除了保留主位作為敬老的一種表示之外，其它位子已經不按照傳統(tǒng)的排法了。
平常進餐，幼輩必須給長輩端飯，特別是兒媳婦，要主動打飯。遞飯碗時，不能從別人面前遞過去，必須繞到老人后側，恭敬地雙手遞上，方為知禮。
宴席一般是男女分席，男席在廳堂，女席在后堂。這除了男尊女卑的影響，也因為男人喝酒，女人不喝酒，收席時間不同的'緣故。有的老婦人能喝兩杯，也可以到廳堂入席。中年以下的婦人，是不能到廳堂入席的。
宴請賓客，壯家極為注重禮節(jié)。坐席時，要請年老的客人與主家同輩老人坐正位，主人坐靠近中門一側，客人在另一側，年青人要站在客人身旁，先給客人斟酒。然后入座。給客人打飯，飯勺不能碰鍋沿發(fā)出響聲，怕客人以為鍋中飯少，不敢吃飽。端飯得從客人后側雙手遞上，但中間斟酒可以從席上探過身子，不算違禮。席上夾菜，極講究規(guī)矩，無論葷菜素菜，每次夾菜，都由一席之主先夾最好的送到客人碟里。
過去到壯族村寨任何一家做客，同時也是全村人的客人，各家往往要輪流宴請。特別是貴賓 ，有時一餐要吃五六家。有時候在第一家剛端上酒杯，第二、三家已派人站在身后等待。按壯家規(guī)矩，客人是不能推辭的，那怕到第二、三家坐一坐，飲口酒，夾一塊肉，主人也很高興，認為你看得起他�？腿嗽谘缦峡窈葼�飲，醉醺醺的，然后滿嘴唾沫，胡言亂語，在壯人看來是很失禮的，要被人傳為笑柄。
壯族禮儀及禁忌
火塘、灶塘是壯族家庭最神圣的地方，禁止用腳踩踏火塘上的三腳架以及灶臺。
尊老愛幼是壯族的傳統(tǒng)美德。路遇老人要主動打招呼、讓路，在老人面前不蹺二郎腿，不說污言穢語，不從老人面前跨來跨去。殺雞時，雞翹必須敬給老人。
壯族的住房有干欄式竹樓和地居式平房兩種。登上壯族人家的竹樓，一般都要脫鞋。壯族忌諱戴著斗笠和扛著鋤頭或其他農具的人進入自己家中，所以到了壯家門外要放下農具，脫掉斗笠、帽子。
到壯族地區(qū)旅游，如果碰到壯族村寨有喪事，在征得主人的同意后，可以帶上兩只雞、兩只鴨或相應的錢物，前往參加葬禮，但嚴禁觸摸死者的靈房。
壯族青年結婚，忌諱懷孕婦女參加，懷孕婦女尤其不能看新娘。
壯族婦女生小孩期間，謝絕外人進入，特別是懷孕婦女不能進入產婦家。家有產婦，要在門上懸掛柚子枝條或插一把刀，以示禁忌。不慎闖入產婦家者，必須給嬰兒娶一個名字，送嬰兒一套衣服、一只雞或相應的禮物，做孩子的干爹、干媽。
餐桌的禮儀 篇17
在澳洲，用餐前協(xié)助擺設餐具，餐后幫忙收拾餐桌是一種禮貌。對于留學生來講，有些寄宿家庭會讓自己的小孩輪流做簡單的工作，寄宿學生亦可能會安排跟這些孩子一起分工合作。
同于中國傳統(tǒng)，澳洲習俗中并沒有規(guī)定年紀大的長輩一定得比年紀小的先吃。當每個人都拿到自己的餐點后，就可開動吃飯了，當然也沒有女生須等男生先吃的規(guī)矩。
在澳洲生活，吃東西的.禮儀是盡可能不張嘴，并能不發(fā)出聲音咀嚼。如果吃東西時發(fā)出聲音，或呼嚕呼嚕地吸食是很令人厭惡的。
澳洲人很重視吃飯間談話，如果沒有人說話會讓人覺得很尷尬。所以有什么問題都可提出來，同時還可以練習英文會話。寄宿家庭一定會很高興聽到留學生愿意主動說話。
澳洲生活當有人給你食物或飲料時，別忘了說聲“謝謝”;如果還想多吃一點，可以直說“請把馬鈴薯遞給我”或是“我可以多要點冰淇淋嗎?”
在澳洲生活說“Yes”就是“是”，說“No”就是“不”。假若有人問你還要不要多吃點，若你為了表示客氣而說“不”，就沒有人會問你第二次了。所以如果還想吃，就請直接表明“是的，請再給我一些”。
如果你覺得食物不錯，別吝嗇你的贊美�？梢哉f“this smells great”或“that tastes delicious”。你如此你將會帶給寄宿家庭很大的喜悅。你越多的贊美，下次他們也會讓你覺得更高興。
如果已經吃完主菜而不再要求更多時，澳洲人會將刀叉放在盤子上。如果在其他人尚未吃完前就得先離開餐桌，可以說“對不起，我現(xiàn)在必須去見我的朋友” �；颉皩Σ黄�，我得去看書了”�？傊鰝�有禮貌有風度的用餐者，你會獲得更多人的喜愛，你的心情也會更愉快!
餐桌的禮儀 篇18
女士餐桌禮儀
在就餐過程中，入座后不要東張西望，也不要坐著發(fā)呆，或者只顧擺弄自己的手機和餐具，正確的坐姿應該是把雙手放在腿上，雙肩放平，神態(tài)自若，面帶微笑，并且優(yōu)雅地與鄰座或者客人輕談幾句，如果實在沒話說，就靜靜地傾聽別人的談話。
作為職業(yè)女性，在餐桌上最好不要吸煙，及時有人相讓也要把持住，保持自己的端莊和優(yōu)雅。在吃飯的時候，無論用刀叉還是筷子，都不能把餐具整體放倒嘴里，更不能用舌頭舔餐具。盡量吃自己面前的食物，即使看到較遠處自己喜歡的食物，也不能站起身來到餐桌另一邊去取，可以讓服務員或主人代勞。當別人為自己夾菜時，一般不能拒絕，只要說聲”謝謝，夠了”就好。當然，不要在用餐時評論菜肴的好壞，這樣很容易得罪人，更不能說人是非，喝酒要適量，點到即止。如果有上司在場，更不要與男性對酒或者過分嬉鬧。
女性在就餐時，要表現(xiàn)出自己的高雅，不能狼吞虎咽或者發(fā)出很大聲音，嘴里有食物時不要和別人說話。如果湯菜太燙，不要用嘴吹，應該稍等片刻，等略涼些再吃。如果不小心碰撒了湯或酒等，要小聲說“不好意思”，如果弄到別人身上，要邊道歉邊擦拭。如果是別人不小心弄臟了你的衣服，也不要太大驚小怪，而是應該去洗手間清理干凈并安慰對方“沒關系”。
女性參加宴會前都會化妝，但是用餐具前最好悄悄把口紅擦掉，以免留在碗筷、杯子和紙巾上留下口紅印，這樣既不雅觀，也會影響別人的食欲。補妝時也不能當著大家的面，而是要到洗手間或是化妝室去補妝。如果是吃自助，自取食物時要注意，不要一次取太多，適量最好，吃完后可以再取。更不要往人多的食物前擠，等別人拿好你再拿，否則很容易碰臟自己或別人的衣服和鞋子，面子上也很難看。在有服務人員為客人送取食物的地方，就不要自己親自去取食物了。在走動過程中，小心不要碰到別人手中的.餐盤和酒杯。如果你是宴會的主任或主辦方，要記得先照顧客人，等客人都安排好了自己再去用餐，當然在吃的過程中也要與大家有適當?shù)慕涣鳎荒苤異烆^吃飯，誰都不搭理。如果你吃飯速度比較快，那么就邊喝飲料邊和別人攀談，如果沒有極特殊情況，不要做出中途退場這種不禮貌的行為。
找服務生幫忙原則：需要服務員幫忙的時候，拿餐具敲打發(fā)出聲音是餐桌禮儀的大忌，不僅破壞用餐氣氛也不尊重別人，同理雙手擊掌或彈指對女性社交禮儀來說也是相當不恰當，拿桌上毛巾揮舞更是容易貽笑大方，建議先找找桌上是否有服務鈴，沒有的話只要揮手引起服務員注意即可，但要注意揮手高度不要超過耳朵，否則就優(yōu)雅盡失、功虧一簣了！
拒酒原則：絕對不能在家門外喝醉是女人保持儀態(tài)的頭條原則，知道自己的酒量 并適當拒絕勸酒是相當重要的，要兼顧對方的面子和自己的里子，最好的方式就是適當小飲后搬出個令人信服的理由，醫(yī)師的建議則是很 不錯的方式。
自助餐廳用用餐原則：自助餐往往是最容易失控、食用過量的用餐方式，建議盡量避免，不要為了貪小便宜，不吃早餐或午餐，空著肚子到自助餐廳飽食一頓的結果，很容易讓你吃過多的食物，不但體重增加，對身體也不好�；旧铣宰灾偷脑瓌t最好是先觀察餐廳的動線及餐盤的位置擺設，用食的順序依照冷盤、熱食、甜點，至少三趟取用，可以讓你用餐既優(yōu)雅又得體。
餐桌的禮儀 篇19
1、預約
西方去飯店吃飯一般都要事先預約，在預約時，有幾點要特別注意說清楚，首先要說明人數(shù)和時間，其次要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子，可以告知宴會的目的和預算。在預定時間到達，是基本的禮貌，有急事時要提前通知取消定位一定要道歉。
再昂貴的休閑服，也不能隨意穿著上高檔西餐廳吃飯，穿著得體是歐美人的常識。去高檔的西餐廳，男士要穿整潔；女士要穿晚禮服或套裝和有跟的鞋子，女士化妝要稍重因為餐廳內的光線較暗，如果指定穿正式的服裝的話，男士必須打領帶，進入餐廳時，男士應先開門，請女士進入，應請女士走在前面。入座、點酒都應請女士來品嘗和決定。
一般西餐廳的營業(yè)時間為中午11點半至下午、晚上6點半后開始晚餐，如果客人早到了可以先在酒吧喝點酒然后再進入主餐廳。
2、就坐
就坐后可以不急于點菜，有什么問題可以直接問服務生，他們一般都非常樂意回答你提出的任何問題呢，若他們不是很清楚會問詢餐廳經理或主廚。
就餐時間太早，中午11點或下午5點半就到了西餐廳、匆匆吃完就走、在餐桌上大談生意、衣著不講究、主菜吃的太慢影響下一道菜，或只點開胃菜不點主菜和甜點都是不禮貌的行為。
高檔西餐的開胃菜雖然份量很小，卻很精致，值得慢慢品嘗。餐后可以選擇甜點或奶酪、咖啡、茶等等，不同的國家都有不同的小費習慣。但是一定要多加贊美和表示感謝。
吃西餐在很大程序上講是在吃情調：大理石的壁爐、熠熠閃光的水晶燈、銀色的燭臺、繽紛的美酒，再加上人們優(yōu)雅迷人的舉止，這本身就是一幅動人的油畫。為了您在初嘗西餐時舉止更加嫻熟，費些力氣熟悉一下這些進餐禮儀，還是非常值得的。
就餐前不要隨意擺弄餐桌上已經擺好的餐具。將餐巾對折輕輕放在膝上。餐巾布可以用來擦嘴或擦手，要以對角線疊成三角形狀，或平行疊成長方形狀，污漬應全部擦在里面，外表看上去一直是整潔的。離開席位時，即使是暫時離開，也應該取下餐布隨意疊成方塊或三角形放在盤側或桌腳，最好放在自己的座位上。
就坐時，身體要坐直，手肘不要放在桌面上，也不要蹺二郎腿，人與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。
3、使用刀叉勺
擺放規(guī)則：使用刀叉進餐時，由外側往內側取用刀叉，一般情況下（左撇子可以反過來拿，但就餐完畢也要放按原位放回）左手持叉，右手持刀；使用刀時，刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時應擺成“八”字型，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續(xù)吃。每吃完一道菜，將刀叉并攏放在盤中，表示侍者可以將餐具撤走。如果是談話，可以拿著刀叉，無需放下。不用刀時，可用右手持叉，但若需要做手勢時，就應放下刀叉，千萬不可以手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉子取菜。請記住，在任何時候，都不要將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。
西餐用的刀叉勺各有其用，不能替代或混用。
刀，是用來切割食物的.，不要用刀挑起食物往嘴里送。切記：右手拿刀。如果用餐時，有三種不同規(guī)格的刀同時出現(xiàn)，一般正確的用法是：帶小小鋸齒的那一把用來切肉制食品；中等大小的用來將大片的蔬菜切成小片；而那種小巧的，刀尖是圓頭的、頂部有些上翹的小刀，則是用來切開小面包，然后用它挑些果醬、奶油涂在面包上面。
叉，要用左手拿，叉起食物往嘴里送時動作要輕。撿起適量食物一次性放入口中。叉子撿起食物入嘴時，牙齒只碰到食物，不要咬叉，也不要讓刀叉在牙齒上或盤中發(fā)出聲響。
在正式場合下，勺有多種，小的是用于咖啡和甜品，即甜點心的；扁平的用于涂黃油和分食蛋糕；比較大的，用來喝湯或裝碎小食物；最大的是公用于分食湯的，常見于自助餐。
4、優(yōu)雅用餐
吃面包一般掰成小塊送入口中，不要拿著整塊面包去咬。抹黃油和果醬時也要先將面包掰成小塊再抹。吃東西時要閉嘴咀嚼，不要舔嘴唇或咂嘴發(fā)出聲音，喝湯也不可以發(fā)出吸的聲音。如湯菜過熱，可待稍涼后再吃，不要用嘴吹。喝湯的時候，用湯勺從里向外舀，湯盤中的湯快喝完時，用左手將湯盤的外側稍稍翹起，用湯勺舀凈即可。吃完湯菜時，將湯匙留在湯盤（碗）中，匙把指向自己。吃魚、肉等帶刺或骨的菜肴時，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內。吃面條要用叉子先將面條卷起，然后送入口中。
餐桌的禮儀 篇20
近日一則關于餐桌老規(guī)矩漸漸被遺忘的微信，在網上熱傳并引起熱議。大家各抒己見，眾說紛紜，對此我認為，重拾餐桌老規(guī)矩是很重要的。
餐桌規(guī)矩反映著一個人，乃至一個國家的素質，其代表的是一種品質的所在，體現(xiàn)了社會的風氣，有利于提高國家形象。很多人都說餐桌規(guī)矩而已，做事應該“不拘小節(jié)”，但是，“勿以惡小而為之”，你可有沒有想過，假若一個毫無禮貌，無餐桌禮儀的客人來到你家做客吃飯，你會有什么感覺。餐桌禮儀自古代沿用以來，古人遵守餐桌規(guī)矩，體現(xiàn)了個人品質所在，從此一個好的形象深入人心。古代人的文明用語用餐被人所贊美，我們不應該繼承和繼續(xù)保持這種良好的習慣，從小事做起，以保中國的美好名譽，讓民族，國家更源遠流長的發(fā)展下去嗎？
餐桌規(guī)矩并不“老”，“老”的只是我們的堅持，“懶”得保持遵守餐桌禮儀等良好的習慣，或許有人會認為餐桌禮儀，那么麻煩，費時，那么多規(guī)矩，我們應該鄙棄了，但是有沒有想過如果鄙棄了這些規(guī)矩，我們的生活會怎樣？走進飯館，就像走進了菜市場，各種喧囂盡在，這樣你會舒服嗎？還有的人甚至認為故事餐桌禮儀規(guī)矩太“l(fā)ow”了，但餐桌規(guī)矩體現(xiàn)的是一個人的家教、素養(yǎng)，如果你連最起碼的餐桌禮儀都沒有，都不懂得尊重，那么別人為什么要尊重你呀，人永遠都不知道下一刻會發(fā)生什么，或許因為你的良好的餐桌習慣，你就被賞識了；亦或許因為你的不好的餐桌習慣，你在別人心目中的形象頓時就不好了，從而別人也不重視你了，既然是這樣，我們?yōu)楹尾粡男∈伦銎�，從簡簡單單的學好餐桌規(guī)矩開始，為自己創(chuàng)造出更多別人在場自己的機會，為自己喝彩！
現(xiàn)在我們的生活在發(fā)生很多變化，但無論如何，我們不變的，是應該要有本身的性質。就好像良好的.餐桌規(guī)矩，我們應該保持良好的餐桌習慣，這樣伴隨的時間是一生，良好的餐桌習慣，反映出了個人良好的素養(yǎng)，人人都會被感染這樣做了，就會形成一個人良好的社會風氣，以提升國家形象。這種美好的品德，我們不應該比鄙棄，讓保持良好的餐桌規(guī)矩成為一種習慣。
【餐桌的禮儀】相關文章：
關于餐桌禮儀的對話(文明餐桌禮儀)12-18
餐桌的禮儀11-18
餐桌的禮儀03-30
餐桌禮儀12-22
餐桌禮儀的基本禮儀08-25
餐桌禮儀：西餐禮儀11-19
餐桌禮儀與口才(餐桌禮儀情景劇)12-18
中國人餐桌禮儀(西方餐桌禮儀常識)02-18