小雪節(jié)氣簡(jiǎn)介及民俗

　　小雪，是二十四節(jié)氣中的一個(gè)節(jié)氣，每年陽(yáng)歷11月22日前后，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)240度時(shí)開(kāi)始，在二十四節(jié)氣中表示降雪的起始時(shí)間與程度。下面是小編整理的小雪節(jié)氣簡(jiǎn)介及民俗，希望對(duì)你們有所幫助。

　　二十四節(jié)氣之小雪簡(jiǎn)介

　　小學(xué)表示開(kāi)始降雪，雪量小�！靶⊙�”時(shí)值陽(yáng)歷11月下半月，農(nóng)歷十月下半月�！靶⊙�”是反映天氣現(xiàn)象的節(jié)令。古籍《群芳譜》中說(shuō)：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也�！边@就是說(shuō)，到“小雪”節(jié)由于天氣寒冷，降水形式由雨變?yōu)檠�，但此時(shí)由于“地寒未甚”故雪量還不大，所以稱(chēng)為小雪。

　　小雪在二十四節(jié)氣中表示降雪的起始時(shí)間與程度，進(jìn)入小雪節(jié)氣，意味著氣溫持續(xù)走低，天氣寒冷，降水狀態(tài)由雨變成雪。小雪與雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是反映降水多少的節(jié)氣，它不同于我們?nèi)粘Ｋ�指降雪�?qiáng)度較小的小雪。

　　進(jìn)入該節(jié)氣，中國(guó)廣大地區(qū)西北風(fēng)開(kāi)始成為�？�，氣溫下降，逐漸降到0℃以下。此時(shí)陰氣下降，陽(yáng)氣上升，而致天地不通，陰陽(yáng)不交，萬(wàn)物失去生機(jī)，天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)冬。黃河以北地區(qū)會(huì)出現(xiàn)初雪，提醒人們?cè)撚�寒保暖了�?/p>

　　小雪節(jié)氣的民俗

　　腌臘肉。

　　小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。

　　吃糍粑。

　　在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。有俗語(yǔ)“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。

　　曬魚(yú)干。

　　小雪時(shí)中國(guó)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開(kāi)始曬魚(yú)干、儲(chǔ)存乾糧。烏魚(yú)群會(huì)在小雪前后來(lái)到臺(tái)灣海峽，另外還有旗魚(yú)、沙魚(yú)等。臺(tái)灣俗諺：十月豆，肥到不見(jiàn)頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚(yú)”。

　　小雪節(jié)氣的飲食建議

　　1、紅棗：補(bǔ)氣血

　　棗味甘性溫、脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能。

　　2、栗子：補(bǔ)腎

　　冬天的食補(bǔ)重點(diǎn)是腎，栗子被稱(chēng)為“腎之果”，有補(bǔ)腎壯腰、活血化瘀功能，很適合冬天人體的需要。

　　3、羊肉：改善血液循環(huán)

　　冬天吃羊肉可促進(jìn)血液循環(huán)，可改善因陽(yáng)氣不足而導(dǎo)致的手足不溫、畏寒怕冷等癥狀。

　　4、牛肉：暖胃

　　牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。

　　5、大白菜：提高免疫力

　　大白菜中含豐富的及膳食纖維、胡蘿卜素，少量的蛋白質(zhì)、脂肪、等。大白菜中膳食纖維和維生素A、維生素C的含量較高，對(duì)人體的腸道健康、視力發(fā)育和免疫力的提高都有很大幫助。它具有消食的作用;除此之外，它還具有清肺止咳的作用。大白菜中鋅的含量也在蔬菜中名列前茅，對(duì)提高人體的免疫力、補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng)有重要的作用。

　　6、紅薯：健脾胃

　　由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補(bǔ)虛乏、益氣力，健脾胃、強(qiáng)腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，小雪節(jié)氣常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。

　　7、白蘿卜：利肺

　　民間流傳“冬吃蘿卜夏吃姜”之諺語(yǔ)，蘿卜古稱(chēng)菜菔，也稱(chēng)蘿卜為“土人參”。中醫(yī)認(rèn)為，冬季服食白蘿卜，可健脾養(yǎng)胃、益氣補(bǔ)精，且能預(yù)防疾病，有益于健康。冬季人們很注重養(yǎng)生飲食，卻缺乏運(yùn)動(dòng)，體內(nèi)會(huì)積聚過(guò)多的熱，而白蘿卜可助于消化、去咳止痰的作用。

　　8、荸薺：利咽化痰

　　荸薺是寒性食物，既可清熱瀉火、利咽化痰，又可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但荸薺生長(zhǎng)在泥中，外皮和內(nèi)部都有可能附著較多的細(xì)菌和寄生蟲(chóng)。

　　所以不宜生吃，不妨將其洗凈后煮粥。煮熟的荸薺更甜，而且能與谷物糧食營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，起到清熱化痰的作用。

　　小雪節(jié)氣的氣象變化

　　小雪是反映降水與氣溫的節(jié)氣，它是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動(dòng)頻數(shù)較高的節(jié)氣。小雪節(jié)氣，表明東亞地區(qū)已確立比較穩(wěn)定的經(jīng)向環(huán)流，西伯利亞低壓或低槽東移，就會(huì)有大規(guī)模冷空氣南下，從而帶來(lái)大范圍大風(fēng)降溫天氣。節(jié)氣的小雪與天氣的小雪無(wú)必然聯(lián)系，節(jié)氣中的“小雪”與日常天氣預(yù)報(bào)所說(shuō)的“小雪”意義不同，小雪節(jié)氣是一個(gè)氣候概念，反映氣溫與降水量。而天氣預(yù)報(bào)中的“小雪”是指降雪強(qiáng)度較小的雪。氣象學(xué)上把下雪時(shí)水平能見(jiàn)距離等于或大于1000米，地面積雪深度在3厘米以下，24小時(shí)降雪量在0.1—2.4毫米之間的降雪稱(chēng)為“小雪”。

　　小雪節(jié)氣不一定下雪，實(shí)際上全年下雪量最大的節(jié)氣也不是在小雪、大雪節(jié)氣，如黃河中下游及其附近地區(qū)全年下雪最大的節(jié)氣，既不是“小雪、大雪”，更不是“小寒、大寒”，而是在春季“雨水”節(jié)氣。

　　小雪節(jié)氣的農(nóng)事介紹

　　在小雪節(jié)氣初，東北土壤凍結(jié)深度已達(dá)10厘米，往后差不多一晝夜平均多凍結(jié)1厘米，到節(jié)氣末便凍結(jié)了一米多。所以俗話(huà)說(shuō)“小雪地封嚴(yán)”，之后大小江河陸續(xù)封凍。

　　農(nóng)諺道：“小雪雪滿(mǎn)天，來(lái)年必豐年。”這里有三層意思，一是小雪落雪，來(lái)年雨水均勻，無(wú)大旱澇;二是下雪可凍死一些病菌和害蟲(chóng)，來(lái)年減輕病蟲(chóng)害的發(fā)生;三是積雪有保暖作用，利于土壤的有機(jī)物分解，增強(qiáng)土壤肥力。

　　小雪節(jié)氣有哪些天氣特點(diǎn)

　　小雪節(jié)氣的天氣特點(diǎn)是：

　　1、天氣寒冷;

　　2、冷空氣頻繁南下;

　　3、降雨稀少;

　　4、并且是由雨變?yōu)檠��?/p>

　　北方地區(qū)

　　小雪節(jié)氣時(shí)，北方地區(qū)的溫度開(kāi)始跌到零點(diǎn)，華北地區(qū)，開(kāi)始降雪;東北地區(qū)初現(xiàn)凍土現(xiàn)象，應(yīng)了“小雪地封嚴(yán)”的場(chǎng)景。

　　南方地區(qū)

　　小雪節(jié)氣后，除了嶺南地區(qū)和沿海地區(qū)，其他城市都開(kāi)始進(jìn)入冬季，出現(xiàn)“荷盡已無(wú)擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝”的初冬景象。

　　小雪階段比入冬階段氣溫低。到了小雪節(jié)氣，意味著我國(guó)華北地區(qū)將有降雪。冷空氣使我國(guó)北方大部地區(qū)氣溫逐步達(dá)到0℃以下。黃河中下游平均初雪期基本與小雪節(jié)令一致。雖然開(kāi)始下雪，一般雪量較小，并且夜凍晝化。

　　如果冷空氣勢(shì)力較強(qiáng)，暖濕氣流又比較活躍的話(huà)，也有可能下大雪。南方地區(qū)北部開(kāi)始進(jìn)入冬季。“荷盡已無(wú)擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝”，已呈初冬景象。

　　小雪節(jié)氣，大范圍迎來(lái)一次明顯大風(fēng)降溫降水天氣過(guò)程，是否會(huì)下雪呢?氣象專(zhuān)家介紹說(shuō)，對(duì)我國(guó)北方而言，小雪時(shí)節(jié)基本已進(jìn)入冬天，下雪很平常。而處于南方地區(qū)，小雪時(shí)節(jié)正是秋冬交替之際，想要見(jiàn)到雪還早了點(diǎn)。

　　小雪節(jié)氣養(yǎng)生常識(shí)

　　1、小雪節(jié)氣起居養(yǎng)生常識(shí)

　　小雪節(jié)氣中，天氣時(shí)常是陰冷晦暗，此時(shí)人們的心情也會(huì)受其影響，特別容易引發(fā)抑郁癥，所以應(yīng)調(diào)節(jié)自己的心態(tài)，保持樂(lè)觀(guān)，經(jīng)常參加一些戶(hù)外活動(dòng)以增強(qiáng)體質(zhì)。多曬太陽(yáng)，多聽(tīng)音樂(lè)。清代醫(yī)學(xué)家吳尚說(shuō)：“七情之病，看花解悶，聽(tīng)曲消愁，有勝于服藥者也。”

　　我國(guó)傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)理論十分重視陽(yáng)光對(duì)人體健康的作用，認(rèn)為常曬太陽(yáng)能助發(fā)人體的陽(yáng)氣，特別是在冬季，由于大自然處于“陰盛陽(yáng)衰”狀態(tài)，而人應(yīng)乎自然也不例外，故冬天常曬太陽(yáng)，更能起到壯人陽(yáng)氣、溫通經(jīng)脈的作用。另外，起居要做好御寒保暖，防止感冒的發(fā)生。

　　2、小雪節(jié)氣飲食養(yǎng)生常識(shí)

　　飲食還是以清淡的食物為主，另外可以增加一些滋養(yǎng)的食物，如羊肉和狗肉火鍋等，就是小雪節(jié)氣蘇北人民比較愛(ài)吃的一類(lèi)食物。另外，寒冷干燥的室內(nèi)，大多數(shù)人感到口鼻干燥，好像要冒火了，建議大家可以多喝點(diǎn)熱湯，比如白菜豆腐湯、菠菜豆腐湯、羊肉白蘿卜湯等，既暖和又能滋補(bǔ)津液。這個(gè)季節(jié)的白菜、蘿卜都是當(dāng)季食物，富含維生素及多種微量元素，而且，白蘿卜能清火降氣、消食，非常適合這個(gè)節(jié)氣里食用。

　　3、小雪節(jié)氣運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生常識(shí)

　　在這種時(shí)候做運(yùn)動(dòng)其實(shí)也是非常有講究的，根據(jù)各個(gè)不同年齡段，身體條件的不同，選擇適合自身的運(yùn)動(dòng)方式才最重要。像老人，可以多做一些太極拳，因?yàn)檫@種運(yùn)動(dòng)能夠緩慢的活絡(luò)身體的器官以及穴脈，起到抵抗風(fēng)濕病的效果。但是也有一部分老人需要注意了，廣場(chǎng)舞這種運(yùn)動(dòng)方式，能不做就盡量不做了，因?yàn)榈孛姹容^干燥，地滑，容易造成摔倒的現(xiàn)象發(fā)生。年輕人可以選擇一些有氧運(yùn)動(dòng)，比如說(shuō)跑步和爬山，這也是最為適合在小雪氣節(jié)做的運(yùn)動(dòng)。

　　小雪節(jié)氣養(yǎng)生吃什么好

　　1、黑豆

　　黑豆，屬于大豆的一種。其他大豆類(lèi)一樣，黑豆中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣和B族維生素。黑豆含有豐富的磷、鈣、鐵，每100克的大豆中分別含有571毫克的磷、367毫克的鈣和11毫克的鐵。

　　2、黑芝麻

　　黑芝麻含有大量的脂類(lèi)和蛋白質(zhì)，還有維生素A、維生素E、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)素；黑芝麻的脂類(lèi)主要是油酸、亞油酸和卵磷脂。黑芝麻可以做成各種美味的食品。

　　3、黑木耳

　　黑木耳風(fēng)味特殊，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食用菌。黑木耳含有多種營(yíng)養(yǎng)素，每100克干黑木耳中含蛋白質(zhì)12克，脂肪1.5克，碳水化合物65.5克、膳食纖維30克，含有247毫克的鈣、757毫克的鉀、97毫克的鐵和3.2毫克的鋅，還含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、和維生素E等多種維生素。

　　4、黑米

　　黑米外表墨黑，營(yíng)養(yǎng)豐富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽(yù)。中醫(yī)認(rèn)為，黑米性平、味甘，具有滋陰補(bǔ)腎、益氣活血、暖肝明目的功效，是小雪節(jié)氣補(bǔ)腎的最佳食材。

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