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大學(xué)生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告15篇
在我們平凡的日常里,報(bào)告有著舉足輕重的地位,報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn)。你所見(jiàn)過(guò)的報(bào)告是什么樣的呢?以下是小編為大家收集的大學(xué)生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
大學(xué)生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1
上學(xué)期的暑假,我只身去了北京,通過(guò)一位教授進(jìn)入強(qiáng)強(qiáng)(北京)國(guó)際商務(wù)酒店,成為一名前臺(tái)接待員的實(shí)習(xí)生。那一天7月16日下午,我剛剛卸下簡(jiǎn)單的行李,還來(lái)不及休息就穿上工服開(kāi)始了自己為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)生活。
強(qiáng)強(qiáng)是一所四星級(jí)豪華酒店,沒(méi)想到自己第一次走進(jìn)這樣的酒店卻意外成為了一名職工,很榮幸,稍許緊張。第一次只身一人從家里坐車(chē)來(lái)到北京,然后在城市里輾轉(zhuǎn)找到酒店的地址,社會(huì)這個(gè)紛繁復(fù)雜的環(huán)境就緩緩向我敞開(kāi)了大門(mén)。穿上有些長(zhǎng)的工作服,我站在前臺(tái)她們工作的后面,那一刻才知道這不是在做夢(mèng),那是真實(shí)的自己,一個(gè)剛卸下學(xué)生模樣,站在酒店前臺(tái)穿起工作服的我。
起先的日子,我只是以觀察熟悉為主,學(xué)會(huì)一些酒店的工作流程和服務(wù)的程序,還好上司都很好,我不懂的他們都會(huì)笑著告訴我,有時(shí)候他們很忙,也會(huì)在偶時(shí)向自己帶來(lái)一個(gè)微笑。隨后我開(kāi)始接觸電腦,房卡制作,復(fù)印身份證,護(hù)照,接著抄客人的資料,填寫(xiě)表格,在懵懂中把一件件事情做起來(lái)。我不能不感謝前臺(tái)那幾個(gè)美麗又熱心的小姑娘,還有小姐姐,要不是他們的幫助我不會(huì)在短短的一個(gè)月就可以幫忙辦理客人入住的`手續(xù),要知道,一個(gè)前臺(tái)的職員跟我說(shuō)過(guò),他做了兩年的前臺(tái)才知道怎樣辦理客人入住。
一個(gè)月的實(shí)習(xí)當(dāng)中,我親身感受著酒店的每一個(gè)管理層面,感受著員工們的苦與樂(lè)。結(jié)合自己所學(xué)的東西,同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了些問(wèn)題,可惜沒(méi)有機(jī)會(huì)向上司們表達(dá)自己的想法,匆匆一個(gè)月把一些遺憾留在了酒店,留在了京城的繽紛的夜晚。
在前臺(tái)工作的日子里,我發(fā)現(xiàn)前臺(tái)就是整個(gè)酒店的紐帶,并且這個(gè)紐帶有觸一發(fā)而動(dòng)全身的作用。先是客人入住,登記結(jié)賬付款,客人入住后會(huì)因?yàn)楦鞣矫娴膯?wèn)題打電話給前臺(tái)尋求幫助,隨后由前臺(tái)通知酒店各部門(mén)處理客人問(wèn)題。一旦出現(xiàn)緊急情況,比方說(shuō)客人投訴,酒店領(lǐng)導(dǎo)會(huì)第一時(shí)間知道,然后處理。在此期間,我也遇到過(guò)一次客人投訴的事情,并且很扎手,由于房卡打不開(kāi)房門(mén),客人就很不舒服的下來(lái)問(wèn)原因,接待員一緊張就告知是房間錯(cuò)了,馬上又補(bǔ)了一張新房卡,沒(méi)想到,剛等客人進(jìn)電梯,接待員就發(fā)現(xiàn)房間沒(méi)有錯(cuò),而是房卡的原因打不開(kāi)房門(mén),更糟糕的是新開(kāi)的那間房里已經(jīng)有客人在住,接下來(lái),情況可想而知,客人當(dāng)晚就發(fā)火了。第二天他退房,副總經(jīng)理馬上接到情況趕來(lái)解決問(wèn)題,最后前臺(tái)上夜班的領(lǐng)班被扣工資,因?yàn)槭撬彩菍?shí)習(xí)生,酒店還沒(méi)有正式的實(shí)習(xí)生獎(jiǎng)罰制度,錯(cuò)誤就只能由正式職工承擔(dān)了。
后來(lái)我想在前廳部門(mén)的會(huì)議上提出制訂完善的實(shí)習(xí)生制度的設(shè)想,可是總經(jīng)理說(shuō)完就早早離開(kāi),我也沒(méi)有再提,這不得不是一個(gè)遺憾。
在實(shí)習(xí)的一個(gè)月,我經(jīng)歷的是從校園到社會(huì)過(guò)渡的階段,嘗到的是在校園里不曾有的東西,正如強(qiáng)強(qiáng)貼在職工通道的那句話:今天不努力工作,明天努力找工作。將這句話放到學(xué)業(yè)上它一樣的實(shí)用。這時(shí)我突然記起在系里面一次小型的學(xué)生會(huì)干部會(huì)議上,一位主席當(dāng)著大家的面說(shuō)到的那句話:不要太悲觀了啊,出去還是能找到工作的。當(dāng)時(shí)我真想反駁她,反駁她的幼稚,難道我們學(xué)習(xí)四年只是為了出去找到一份工作就可以了嗎?現(xiàn)在學(xué)校正在轉(zhuǎn)型時(shí)期,教學(xué)質(zhì)量還有問(wèn)題,雖然總體上,我們不能和那些名牌大學(xué)的大學(xué)生相比,但是不思進(jìn)取就定會(huì)出現(xiàn)上面那句幼稚的話而培養(yǎng)出來(lái)的所謂大學(xué)生。
大學(xué)還有兩年,我不得不從這一次經(jīng)歷上更認(rèn)真的看待學(xué)業(yè)與人生,其實(shí)讀大學(xué)難,成為一位合格的大學(xué)生更難,那句古話可以讓我明鑒一輩子:人生在世,不索何獲?
大學(xué)生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告2
這個(gè)暑假,我迎來(lái)了我大學(xué)生涯的第N次社會(huì)實(shí)踐。作為一名未來(lái)要邁入社會(huì)的學(xué)生,深入社會(huì)、實(shí)踐鍛煉是一門(mén)必經(jīng)的功課。我堅(jiān)持做好每次社會(huì)實(shí)踐。因?yàn)橹挥薪?jīng)歷所以懂得,我想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的工作能力,只有了解社會(huì),才能真正做到融入社會(huì)。
在XXX(某某人,如親戚啊,老師啊之類(lèi)的)的安排下,我忙懷激情地來(lái)到了“XX酒店酒店”,從此我的實(shí)習(xí)工作就拉開(kāi)了序幕。簡(jiǎn)單的.培訓(xùn)后,我被安排到了餐飲部,負(fù)責(zé)主管餐飲部的是徐經(jīng)理,他告訴我,我的工作就是負(fù)責(zé)端端盤(pán)子,幫客人點(diǎn)點(diǎn)菜之類(lèi)的。這對(duì)于一個(gè)大學(xué)生來(lái)說(shuō),真的不算什么,所以我每天都很開(kāi)心地做著工作,偶爾清潔間的洗盤(pán)子我也做過(guò),就是那里缺人手,我就去哪里,大伙都說(shuō)我很賣(mài)力,歡樂(lè)地動(dòng)作總能影響著一起工作的工友,所以工友們也很喜歡我這個(gè)“新來(lái)的”。
不過(guò)不愉快的事情還是發(fā)生了,一天晚上,我不小心把茶水灑在一個(gè)女客人的衣服上,還沒(méi)等我反應(yīng)過(guò)來(lái),那個(gè)女顧客就破口大罵,我馬上一個(gè)勁的道歉,但那個(gè)女客人還是不依不饒,我心里一委屈頂了一下嘴“不就是幾點(diǎn)茶水嗎?”女顧客更加來(lái)氣,這時(shí)候徐經(jīng)理過(guò)來(lái)了,向女顧客道歉,最后徐經(jīng)理當(dāng)著很多人的面指責(zé)我:“你這個(gè)月的獎(jiǎng)金不用領(lǐng)了”這才讓女顧客平息了怒氣。事后經(jīng)理說(shuō):“你是一個(gè)新來(lái)的臨工要學(xué)會(huì)怎樣和顧客交流,在發(fā)生此類(lèi)狀況是該怎么做,況且這不是真正的走上了工作崗位,你本來(lái)就沒(méi)什么獎(jiǎng)金的,那么說(shuō)是為了給你開(kāi)脫。”這時(shí)候我才知道自己需要學(xué)的還很多,其實(shí)社會(huì)就是這么復(fù)雜,形形色色的人,各種各樣的事情都有,為了了解更多,增加自己的人生閱歷,原本想辭職不做的我選擇了堅(jiān)持,一直做到XX月XX號(hào)。
雖然我結(jié)束了我XX天(或者XX月)的XX酒店生活,這時(shí)我的整個(gè)暑期實(shí)習(xí)生活也算是告以段落了。這次的暑期實(shí)習(xí)帶給我的不僅僅是一種社會(huì)經(jīng)驗(yàn),更是我人生的一筆財(cái)富。首先就是如何說(shuō)話,其次是要做好處理和周?chē)酥g的關(guān)系的,這是很值得我提高的地方。
大學(xué)生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告3
一、實(shí)踐內(nèi)容:
通過(guò)應(yīng)聘為酒店(深圳民間瓦缸煨湯坊)的服務(wù)員,正式成為一名酒店員工,直接參與公司日常工作,在自身工作實(shí)踐中,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,提出建議,最后對(duì)全體公司員工進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查,在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,提出有利管理的建議與意見(jiàn),促進(jìn)公司管理水平的提高。
二、實(shí)踐總結(jié):
實(shí)踐目的:為了體會(huì)在社會(huì)中的工作生活,體驗(yàn)打工的苦與樂(lè),為將來(lái)融入社會(huì)打下基礎(chǔ)與作好心理準(zhǔn)備;同時(shí)響應(yīng)學(xué)校培養(yǎng)與提高大學(xué)生綜合素質(zhì)能力的精神,理論聯(lián)系實(shí)際,學(xué)以致用,用所學(xué)的科學(xué)方法和理論去指導(dǎo)實(shí)踐,與時(shí)俱進(jìn),我滿懷信心地踏上了社會(huì)實(shí)踐之路。
實(shí)踐經(jīng)歷:這學(xué)期的暑假,我只身去了深圳,深圳是個(gè)人才聚集的地方,特區(qū)的經(jīng)濟(jì)很發(fā)達(dá)。因?yàn)楦改付荚谏钲诘脑,所以就把深圳做為我的?shí)踐地點(diǎn);在深圳福田區(qū)的福華路,我找到了家江西系的酒店,應(yīng)聘成為了酒店的服務(wù)員,從7月20日開(kāi)始了為期1個(gè)月的打工生活。
在起先的日子里,我只是以觀察熟悉為主,學(xué)會(huì)一些酒店的工作流程和服務(wù)的程序,經(jīng)過(guò)我耐心的觀察和經(jīng)理及同事的細(xì)心教導(dǎo)與指引,我熟悉了我所要做的工作,其實(shí)說(shuō)到底就是把顧客服務(wù)好,但真正要做好它并不是那么容易,它也象是人與人之間的一種交道,你要學(xué)會(huì)很多原則與方法。這當(dāng)中多虧有同事們的幫助,讓我得以應(yīng)付我的工作。
我的工作任務(wù)主要負(fù)責(zé)大廳的顧客,有五個(gè)大桌和兩個(gè)小桌,碗、筷、臺(tái)都由我負(fù)責(zé)處理;另外一個(gè)重要任務(wù)就是送外賣(mài),外賣(mài)都是周?chē)纳钚^(qū)、寫(xiě)字樓、商場(chǎng)。
一個(gè)月的實(shí)習(xí)當(dāng)中,我親身感受著酒店的每一個(gè)管理層面,聽(tīng)說(shuō)著員工們的苦與樂(lè),結(jié)合著自己所學(xué)的知識(shí),同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了些問(wèn)題,便試著向酒店管理層提些淺薄的'建議。
后來(lái)的工作中,我想到了用問(wèn)卷調(diào)查的方式來(lái)反映酒店管理存在的問(wèn)題,聯(lián)系我工作中所發(fā)現(xiàn)的,打印了多份問(wèn)卷,請(qǐng)員工們填寫(xiě),我回收后總結(jié)了些問(wèn)題與建議,提交給了總經(jīng)理,希望對(duì)他有所幫助。
實(shí)習(xí)結(jié)束后,總經(jīng)理給予了我1600的工資,這是我的勞動(dòng)所得。
實(shí)踐成果:
社會(huì)實(shí)踐的目的主要看你所學(xué)到的和所得到的,這是最重要的,而不在于你所從事著怎么樣的社會(huì)實(shí)踐。你做個(gè)環(huán)境的調(diào)查報(bào)告,也許對(duì)你并沒(méi)有多大的促進(jìn)作用,所以在社會(huì)實(shí)踐當(dāng)中有無(wú)對(duì)自己有所促進(jìn),才是此次社會(huì)實(shí)踐的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。
通過(guò)本次的社會(huì)實(shí)踐我學(xué)會(huì)了很多,也體會(huì)和感觸了很多,我相信這些東西都對(duì)我以后成長(zhǎng)成才都很有幫助。我總結(jié)了以下幾些認(rèn)識(shí):
1、所學(xué)知識(shí)要用到實(shí)際工作中,需實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn),要下大功夫。在當(dāng)服務(wù)員的過(guò)程中,我總把自己當(dāng)作是個(gè)管理者來(lái)看待公司的日常工作,從一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者的角度來(lái)考慮著一些問(wèn)題,總想著用所學(xué)過(guò)的管理方法與經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到實(shí)際工作當(dāng)中去,但我發(fā)現(xiàn),儲(chǔ)存在我腦中的知識(shí)少之甚少,即便是些管理方面的知識(shí),都未能想起一些,更何談得來(lái)運(yùn)用。那時(shí)我才發(fā)現(xiàn)我所學(xué)到的并沒(méi)有那樣的豐富,掌握的并沒(méi)有那樣的牢靠,就象一個(gè)不會(huì)打仗的戰(zhàn)士,卻拿著槍矛站在了戰(zhàn)場(chǎng)上。大學(xué)四年之后,我是否也會(huì)象現(xiàn)在一樣,沒(méi)有準(zhǔn)備好就踏入社會(huì)?其實(shí)這就讓我學(xué)會(huì)了一種緊迫感,讓我學(xué)好學(xué)更多掌握更多的緊迫感,大學(xué)四年并不漫長(zhǎng),也并不空閑,需要我們學(xué)得其實(shí)很多,只是我們還沒(méi)有真正的發(fā)現(xiàn)。
運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)指導(dǎo)實(shí)踐也是個(gè)難題,如何與實(shí)踐相結(jié)合,運(yùn)用所掌握的管理方法指導(dǎo)具體的工作更是難題。你不知道從何入手,你不能象套用數(shù)學(xué)公式那樣地去代用你的管理思想;這個(gè)錯(cuò)綜復(fù)雜的實(shí)際,需要你綜合、大局式地考慮,你要替老板經(jīng)理著想,也要替員工著想,而矛盾的存在如何更好地去平衡等等都是些頭疼的問(wèn)題,分工協(xié)作的多少,如何引導(dǎo)員工們的意見(jiàn),團(tuán)結(jié)員工們到一條心上來(lái)都是十分刺手。單單知道一個(gè)方法一個(gè)道理并不能順利地解決問(wèn)題,這當(dāng)中更需要實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn),通過(guò)實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn),讓實(shí)際來(lái)適用改造你的知識(shí),在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)到新的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)。從而變成一個(gè)特殊而又普遍的實(shí)踐規(guī)律,更好地指導(dǎo)你的工作。運(yùn)用知識(shí)到實(shí)際工作當(dāng)中還需花很大的工夫,我們?cè)趯W(xué)校中僅僅是“紙上談兵”,社會(huì)實(shí)踐就是一個(gè)很好的實(shí)地操作演練。
大學(xué)生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告4
俗話說(shuō):好女人要上得了廳堂,下得了廚房。言外之意就是優(yōu)秀的女人要學(xué)會(huì)多種技能,這樣不論在生活或者在職場(chǎng)都會(huì)有自己的一席之地。而作為男人的我們、作為當(dāng)代大學(xué)生的我們就更應(yīng)該學(xué)會(huì)多種生存技能,這樣無(wú)論對(duì)我們自身,還是將來(lái)對(duì)我們的家庭都是一種責(zé)任心的體現(xiàn)。
我現(xiàn)在是一名即將步入大三的學(xué)生,說(shuō)實(shí)話并沒(méi)有真正的、獨(dú)立的體驗(yàn)過(guò)生存的意義,更不能體會(huì)到一份工作對(duì)一個(gè)工作者究竟意味著什么?不知道工作到底有多累?不知道工作中有什么樂(lè)趣?不知道自己到底能不能勝任一份工作?帶著疑問(wèn),趁著暑假,我鼓起勇氣做好所有的心理準(zhǔn)備,打算要找一份工作。
經(jīng)朋友介紹我在一家名為“味道制造”的酒店得到了一份酒店服務(wù)生的工作。在20xx年7月1日?qǐng)?bào)道,工作時(shí)間為每天18點(diǎn)到21點(diǎn)半,三個(gè)半小時(shí),薪金30元/天,前三天實(shí)習(xí)不算工資。領(lǐng)完工作服。第二天正式上班。帶著緊張的心情,期待著我的工作日的到來(lái)。但天有不測(cè)風(fēng)云,上班的第一天我就突發(fā)感冒,不得不請(qǐng)假,這讓我既生氣又慶幸,生氣是原計(jì)劃的期待要推遲一天,慶幸是可以緩解一下激動(dòng)的心情。
2日,我終于脫離了感冒的糾纏,一切就順其自然的開(kāi)始發(fā)生了······
換好工作服,經(jīng)經(jīng)理介紹,找到了帶我實(shí)習(xí)的部長(zhǎng),并安排了我所要服務(wù)的包廂,給我介紹講解了一遍工作流程和要注意的工作細(xì)節(jié),但所有的事情還都要通過(guò)親身操作才能真正理解掌握。部長(zhǎng)囑咐過(guò)一切之后,并讓隔壁的同事協(xié)助我,就這樣真正的工作悄然而至,不會(huì)給你很多的適應(yīng)時(shí)間。當(dāng)然,一個(gè)新面孔的出現(xiàn)肯定會(huì)引來(lái)很多老員工的注意,雖然被看的很不習(xí)慣,但我必須適應(yīng),就這樣帶著忐忑的心情,開(kāi)始了我的工作。面對(duì)到來(lái)的客人,我突然變得不知所措,不知道我要干些什么,于是我只能去隔壁同事尋求幫助,在得到一次幫助后,我就像抓住了一根救命稻草一樣,從開(kāi)始到結(jié)束,來(lái)來(lái)回回,我不知道我向她尋求了多少次幫助,幾乎那天我的活都是她幫我做了,但她絲毫沒(méi)有厭倦,很耐心的幫我,講給我聽(tīng)工作細(xì)節(jié)。就這樣很尷尬的結(jié)束了我的第一天工作。
面對(duì)迎面而來(lái)的一切我們選擇的不能是躲,也不能總是去尋求幫助,我們要知難而上,幾次經(jīng)歷之后一切都會(huì)游刃有余。之后的我就親手試著要去做了,盡量少求幫助這樣一切才能上手的更快。
生活中我們總會(huì)碰到各種各樣的挫折,但我們依舊要不畏艱險(xiǎn)的努力前行。在我工作到7月21日的時(shí)候,我們安排的金工實(shí)習(xí)如約而至,而我面對(duì)的境遇就是白天參加金工實(shí)習(xí),而晚上卻要去繼續(xù)工作,理論上并不沖突,但事實(shí)我卻每天過(guò)著跟時(shí)間賽跑的`日子,早上害怕從東區(qū)到堯山校區(qū)實(shí)習(xí)遲到,下午害怕上班遲到,只有中午飯才是我一天最大的幸福。一切就這樣發(fā)生著,而我卻欣然接受著,別人都說(shuō)我的生活很充實(shí),但又有誰(shuí)知道想要生活充實(shí)卻要承受著要贏得了時(shí)間的痛苦。每天倒數(shù)著實(shí)習(xí)的時(shí)間,就這樣二十天“充實(shí)”生活還是轉(zhuǎn)瞬即過(guò),二十天內(nèi)我瘦了十斤,但我并沒(méi)有后悔過(guò),我覺(jué)得這就叫做生活。
實(shí)習(xí)結(jié)束了,工作依然,直到8月26日離職。時(shí)間過(guò)的真的很快,快的我們根本來(lái)不及抓住些什么,剩下的只是回憶,所以我們要學(xué)會(huì)珍惜。在那里工作我很開(kāi)心,因?yàn)橛幸蝗洪_(kāi)心的人,那就是我的同事們,這里有很多的美德叫互相幫助,這里有最美的微笑叫做問(wèn)候,這里有很有趣的事叫我的經(jīng)歷。在這里我經(jīng)歷了很多、學(xué)會(huì)了很多,與客人接觸交流,鍛煉了交際能力和應(yīng)變能力,懂得了一些基本禮儀,鍛煉了自己的耐性,懂得了珍惜,通過(guò)自食其力體會(huì)了工作的艱辛,培養(yǎng)了對(duì)社會(huì)的服務(wù)意識(shí)。
我的這個(gè)暑期我認(rèn)為是充實(shí)的,它讓我明白只要敢于去做、努力去嘗試你可以勝任任何你想做的工作,天下沒(méi)有免費(fèi)的午餐,只有付出才能會(huì)有收獲,工作的意義是靠個(gè)人體會(huì)去定位的,有些人工作意味著養(yǎng)家糊口,有些人工作是為了學(xué)習(xí),有些人工作是為了尋找快樂(lè)···由此我體會(huì)到大學(xué)生的學(xué)習(xí)不能僅僅束縛在“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書(shū)”上,這不是現(xiàn)今社會(huì)所需要的人才,大學(xué)生要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問(wèn)題能力。通過(guò)參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論,增長(zhǎng)一些書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí)和技能。因?yàn)橹R(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)來(lái)鍛煉。
大學(xué)生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告5
一、實(shí)踐目的
社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生課外教育的一個(gè)重要方面,也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個(gè)重要方式,因此對(duì)于我們?cè)谛4髮W(xué)生來(lái)說(shuō),能在寒假有充足的時(shí)間進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng),給了我們一個(gè)認(rèn)識(shí)社會(huì)、了解社會(huì),提高自我能力的重要的機(jī)會(huì)。作為大二的學(xué)生,社會(huì)實(shí)踐也不能停留在大一時(shí)期的那種毫無(wú)目的的迷茫狀態(tài),社會(huì)實(shí)踐應(yīng)在結(jié)合我們實(shí)際情況,能真正從中得到收益,而不是為了實(shí)踐而實(shí)踐,為了完成任務(wù)而實(shí)踐。我覺(jué)得我們?cè)谶M(jìn)行社會(huì)實(shí)踐之前應(yīng)該有一個(gè)明確的目標(biāo),為自己制定一個(gè)切實(shí)可行的計(jì)劃。應(yīng)注重實(shí)踐的過(guò)程,從過(guò)程中鍛煉自己、提高能力。
因此,為了更好的了解社會(huì),鍛煉自己,感受社會(huì)就業(yè)的現(xiàn)狀,體驗(yàn)一下工作的樂(lè)趣,這學(xué)期的假期我根據(jù)時(shí)間及自己的實(shí)際情況在假期期間找了一份促銷(xiāo)的工作,雖然僅有10多天時(shí)間,但我覺(jué)得受益非淺,基本上達(dá)到了自己的目的。短短的工作讓我體會(huì)到了就業(yè)的力,自己能力的欠缺及社會(huì)的艱辛,同時(shí)讓我感到工作的無(wú)比快樂(lè),一種在學(xué)校自由天地?zé)o法體會(huì)到的殘酷競(jìng)爭(zhēng)的“愉悅”。
促銷(xiāo)是一種很好的工作體驗(yàn),通過(guò),,人與人的溝通,可以了解一些跟我們專(zhuān)業(yè)相關(guān)的知識(shí),比如不過(guò)的人過(guò)春節(jié)的習(xí)慣習(xí)俗,春節(jié)期間的旅游計(jì)劃等等。我的促銷(xiāo)工作主要是促銷(xiāo)紅酒。
二、實(shí)踐內(nèi)容
1、促銷(xiāo)的一天基本工作安排:
促銷(xiāo)前的短暫培訓(xùn),了解紅酒的文化、品種、產(chǎn)地、年份等方面的知識(shí),面對(duì)顧客時(shí)的語(yǔ)言組織,儀容儀表等。接下來(lái)就是正式的工作。每天早上8:30開(kāi)始上班,到達(dá)指定地點(diǎn)后做好準(zhǔn)備工作,擺好宣傳資料,禮品贈(zèng)品,然后調(diào)整好心態(tài)迎接顧客。每天工作7個(gè)小時(shí),在下午工作完后還有個(gè)必須的程序一天的工作總結(jié)。經(jīng)理、主管及促銷(xiāo)員一起討論一天促銷(xiāo)工作中的戰(zhàn)果及存在的問(wèn)題。
三、實(shí)踐結(jié)果
促銷(xiāo)通過(guò),,我實(shí)踐我覺(jué)得就是通過(guò),,自己把廠商的產(chǎn)品推銷(xiāo)給消費(fèi)者,對(duì)于一個(gè)促銷(xiāo)員來(lái)說(shuō),促銷(xiāo)產(chǎn)品的同時(shí)也是向別人推銷(xiāo)自己,同自己的言語(yǔ)、形態(tài)讓他人了解自己。因此對(duì)于一個(gè)優(yōu)秀的促銷(xiāo)員來(lái)說(shuō)必須具備以下素質(zhì):
一、要有良好的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)
當(dāng)我們促銷(xiāo)一種產(chǎn)品時(shí),首先我們必須對(duì)產(chǎn)品的相關(guān)知識(shí)及廠商的具體情況要有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí),大量的相關(guān)知識(shí)的貯備可以使我們能在促銷(xiāo)過(guò)程中面對(duì)顧客的一系列問(wèn)題,通過(guò),,自己的介紹可以使顧客了解產(chǎn)品的一些具體問(wèn)題,能使客明明白白的消費(fèi)()。
二、要有良好的語(yǔ)言表達(dá)能力及與陌生人交流的能力
促銷(xiāo)是促銷(xiāo)員跟顧客以產(chǎn)品為媒介的一種陌生的交流,所以語(yǔ)言表達(dá)必須合理得當(dāng),說(shuō)話要有條理同時(shí)應(yīng)讓他人感覺(jué)你的親和力。要通過(guò),,自己層次清醒的說(shuō)明,把產(chǎn)品介紹給顧客。同時(shí)要用自己的魅力吸引顧客,讓他們通過(guò),,自己來(lái)了解產(chǎn)品。另外在面對(duì)具體問(wèn)題時(shí)我們應(yīng)保持良好的心態(tài),不能自亂手腳、語(yǔ)無(wú)倫次。
三、要有良好的心理咨詢素質(zhì)及受挫折的心態(tài)
促銷(xiāo)每天會(huì)面對(duì)社會(huì)上的形形色色的人,由于每個(gè)人的道德修養(yǎng)及素質(zhì)的不同,會(huì)使工作中遇到很多問(wèn)題。比如有的顧客會(huì)用各種方式刁難你,此時(shí)你必須保持良好的心態(tài),不能跟顧客發(fā)生不愉快的事。有時(shí)候一天的工作可能收獲不大,這時(shí)候我們不應(yīng)氣餒,要學(xué)會(huì)自我調(diào)節(jié)、自我鼓勵(lì),及時(shí)的'自我總結(jié),自我提高。
四、要有吃苦耐勞的精神,要堅(jiān)持不懈。
促銷(xiāo)是一種比較枯燥的工作,每天站著用一個(gè)笑臉面對(duì)不同的顧客,這生活需要我們堅(jiān)持,要讓自己在烈烈炎日下磨練。
五、實(shí)踐總結(jié)或體會(huì)
在整整十天里,我感覺(jué)收獲頗豐。
首先,我更深地體會(huì)到”態(tài)度決定一切”這句話的含義。曾一度鄙視銷(xiāo)售行業(yè),因?yàn)樵?jīng)單純的我第一次做電器促銷(xiāo)時(shí)沒(méi)能適應(yīng)當(dāng)時(shí)的工作環(huán)境,把在學(xué)校里學(xué)的一套理論硬搬到實(shí)踐上來(lái),太過(guò)誠(chéng)實(shí)而不講技巧,最終得到銷(xiāo)量低的結(jié)果。而看到周?chē)摹崩辖眰儗⒆约耶a(chǎn)品夸大優(yōu)點(diǎn),回避缺點(diǎn),忽悠顧客,這種唯利是圖,爾虞我詐卻換來(lái)銷(xiāo)售楷模的稱號(hào),頓時(shí)對(duì)現(xiàn)實(shí)社會(huì)失望和氣憤。然而再次干銷(xiāo)售,我似乎成熟了許多,能客觀理性地看這個(gè)問(wèn)題。第一,產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題在于研發(fā)及生產(chǎn)部門(mén)而非銷(xiāo)售環(huán)節(jié),作為銷(xiāo)售人員,應(yīng)該提高業(yè)務(wù)水平,掌握銷(xiāo)售技巧,從企業(yè)利益角度出發(fā)做好銷(xiāo)售工作。第二,銷(xiāo)售人員應(yīng)該相信企業(yè),真誠(chéng)對(duì)待顧客,盡全力為顧客做好服務(wù)工作。有了積極的態(tài)度,我的工作就變得充實(shí)而快樂(lè)而不是以前那樣偏激。當(dāng)小朋友經(jīng)過(guò)我的柜臺(tái)時(shí)我會(huì)主動(dòng)提醒他到服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取贈(zèng)品;當(dāng)學(xué)生來(lái)選購(gòu)時(shí)我會(huì)給他推薦質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的手機(jī),同時(shí)結(jié)合手機(jī)功能介紹一些學(xué)習(xí)方法,比如下載學(xué)習(xí)資料等;當(dāng)老年人來(lái)選手機(jī)我則幫他選一款簡(jiǎn)單實(shí)用的,并耐心地教他操作。總之,我在銷(xiāo)售的過(guò)程中盡量讓顧客滿意,把快樂(lè)傳遞給他們。
其次,我意識(shí)到和諧的工作環(huán)境和人際關(guān)系是工作順利的保障。剛開(kāi)始的時(shí)候我感到店里競(jìng)爭(zhēng)激烈,尤其是在客流量小時(shí),顧客進(jìn)門(mén)就好比羊進(jìn)了狼群的勢(shì)力范圍。由于我是新人,對(duì)環(huán)境還不熟悉,不敢冒進(jìn)行事,只是觀察周?chē)闆r并認(rèn)真學(xué)習(xí)。我知道,各品牌都在進(jìn)行多方面較量,惟有自信自強(qiáng)者才能勝出。我在遵守職業(yè)道德規(guī)范的同時(shí)還盡量幫助同事,每天早上我都提前到崗幫大家擦柜臺(tái)。堅(jiān)持了幾天,我的努力得到了大家的認(rèn)可,漸漸地也得到了大家的幫助。我想,我們之間既是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手又是合作伙伴,既是不同品牌的代表又是同一家店的店員,只有互幫互助才能使彼此生意興隆,全店的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)也能更高。
最重要的一點(diǎn),就是我認(rèn)識(shí)到自己性格上的一大缺點(diǎn):易于自卑。剛到店里的前三天都是零銷(xiāo)量,看著周?chē)鷽](méi)什么文化的同事都精明能干,我很自卑,甚至懷疑多年來(lái)為教育付出的時(shí)間,經(jīng)歷,金錢(qián)是否值得。然而朋友的一席話讓我茅塞頓開(kāi)。我分析了失敗的原因有以下三點(diǎn):首先,銷(xiāo)售不是我的強(qiáng)項(xiàng),我也未經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),更沒(méi)太多實(shí)際經(jīng)驗(yàn),而且社會(huì)閱歷少,和各類(lèi)人交流過(guò)程中把握不好對(duì)方心理咨詢。其次,我和那些在社會(huì)上打拼的人的差距也許就在于此:他們?cè)缃?jīng)歷了我今天才遇到的挫折和困難,相比之下,我還是不成熟。而且社會(huì)角色不同,生活壓力不同,對(duì)自己的要求也不同。這份工作對(duì)于他們來(lái)說(shuō)也許是一家人生活的保障,也許是還貸的需求,也許是子女教育的來(lái)源,而對(duì)我來(lái)說(shuō)卻是對(duì)社會(huì)的初探,當(dāng)然我沒(méi)有那樣大的動(dòng)力。再次,我對(duì)產(chǎn)品不熟悉,無(wú)真機(jī)演示等這些客觀因素都直接導(dǎo)致銷(xiāo)量低。分析了原因之后,我便下定決心盡自己最大努力去彌補(bǔ)差距。第二天我從公司配了主推機(jī)型的演示機(jī),利用午休時(shí)間去周?chē)笮褪謾C(jī)賣(mài)場(chǎng)學(xué)習(xí),以顧客身份親身體驗(yàn),到同品牌柜臺(tái)前“取經(jīng)”。晚上回到家,我便上網(wǎng)查找本品牌企業(yè)概況以及營(yíng)銷(xiāo)技巧。平時(shí)在賣(mài)場(chǎng)虛心向同事請(qǐng)教,取長(zhǎng)補(bǔ)短。而且時(shí)刻進(jìn)行積極心理咨詢暗示,及時(shí)調(diào)整心態(tài)不急不躁。在短短兩天里,我覺(jué)得自己像變了個(gè)人似的,自信多了,推銷(xiāo)起來(lái)也如魚(yú)得水一般。在接下來(lái)的幾天里,我不斷積累經(jīng)驗(yàn),銷(xiāo)量穩(wěn)步上升,甚至超過(guò)其他品牌。我這時(shí)意識(shí)到,要永遠(yuǎn)堅(jiān)定地相信自己,因?yàn)槲疫是有很多優(yōu)點(diǎn)的,比如態(tài)度端正,做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。我們現(xiàn)在要根據(jù)自己的實(shí)際情況合理的為自己規(guī)劃,找到自己的發(fā)展道路。要通過(guò)社會(huì)實(shí)踐切身的了解自己的專(zhuān)業(yè),而不是一味的抱怨。要循序漸進(jìn)的提高自己的能力,鍛煉自己,讓自己成為社會(huì)優(yōu)秀的人才,為社會(huì)服務(wù)。
短暫的促銷(xiāo)工作的結(jié)束讓我在勞累中得到快樂(lè),在汗水中得到磨練,我覺(jué)得自己的能力有了一定的提高,達(dá)到了自己預(yù)定的目標(biāo),殘酷的社會(huì)就業(yè)壓力讓我不在感到恐懼,我想,只要我們有能力有信心我們一定會(huì)創(chuàng)造一個(gè)屬于自己的樂(lè)園。
大學(xué)生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告6
那是我上大學(xué)后第一次打工,是去一家大酒店做小時(shí)工,也就是端盤(pán)子,收拾桌子之類(lèi)。之前在暑假里也做過(guò)類(lèi)似的工作,沒(méi)有挑戰(zhàn)性,所以不是特別想去,但是又一時(shí)沖動(dòng)答應(yīng)了人家,便不好推辭。但是在工作結(jié)束之后,我慶幸自己沒(méi)有推辭,因?yàn)檫@是一次讓我感受特別深刻的經(jīng)歷。
這是一家星級(jí)酒店,我們一去,先是簽到,然后吃飯換衣服到大廳分配工作。經(jīng)理交代完中午的工作分配和要求后,我知道今天中午是一個(gè)有錢(qián)人家的婚宴,檔次要求很高,我們必須小心謹(jǐn)慎熱情飽滿地服務(wù)。隨后我們開(kāi)始工作,大約一點(diǎn)多的時(shí)候喜宴進(jìn)入了尾聲,客人也開(kāi)始陸續(xù)離開(kāi),我看見(jiàn)桌子上還有很多菜,便主動(dòng)過(guò)去問(wèn)他們要不要打包,客人搖搖頭說(shuō):“不用,都粘上別人的口水了。”我一怔,不知該再怎么說(shuō),于是又站到一邊去。
一會(huì)兒客人都走了,我們開(kāi)始收拾桌子,我走到桌邊端起一盤(pán)只動(dòng)過(guò)一口的魚(yú)問(wèn):“姐,這魚(yú)怎么辦?”帶我們的姐姐回過(guò)頭來(lái)很疑惑地反問(wèn)我:“什么怎么辦?倒掉呀。”“只吃了一口呀!”和我一起的周曉梅說(shuō)。“那也倒掉,桌子上的剩菜剩飯都倒掉!苯憬泐^也沒(méi)抬得邊倒著菜邊說(shuō)。
我呆住了,我當(dāng)時(shí)不知道怎么特別想流淚,我知道這樣有點(diǎn)煽情了,但是我真的打了一個(gè)冷顫有流淚的沖動(dòng)。桌子上好多菜,不是只剩了一點(diǎn),而是只吃了一點(diǎn),以我在暑假打工的經(jīng)驗(yàn)估計(jì),這家婚宴的標(biāo)準(zhǔn)至少一人120元。那么他們?yōu)槭裁床淮虬兀渴怯袆e人的口水在菜上,但是剛才一起吃飯時(shí)不也吃了嗎?那是面子問(wèn)題嗎?婚宴所以不好意思打包?那么就好意思浪費(fèi)嗎?我端起魚(yú),我下不去手,我倒不進(jìn)垃圾桶里,我說(shuō):“周曉梅,要不你來(lái),我真做不到。”曉梅也很無(wú)奈:“是呀,真浪費(fèi),多少人吃不上飯?多少人舍不得吃這么好的東西!
我第一次見(jiàn)到這樣的浪費(fèi),這是極大的浪費(fèi),這不僅是浪費(fèi)錢(qián)浪費(fèi)糧食的問(wèn)題,是對(duì)吃不上飯的人的不尊敬!浪費(fèi)可恥,雖然在日常生活中我們都會(huì)因?yàn)橐恍┎坏靡牙速M(fèi)一點(diǎn),但這些呢?是故意浪費(fèi)!他們也有帶小孩來(lái)的,他們這么做怎么去給小孩子講“誰(shuí)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦”的意思?!
大約有半個(gè)多小時(shí)我們終于打掃完桌子,我和曉梅實(shí)在不忍心把那些沒(méi)動(dòng)過(guò)的饅頭也扔掉,就用盤(pán)子盛著放在了一邊。然后開(kāi)始刷盤(pán)子,突然有一個(gè)客人風(fēng)風(fēng)火火地回來(lái)說(shuō)手機(jī)放這里了,我不知道他放沒(méi)放這里,因?yàn)椴皇俏液蜁悦坟?fù)責(zé)的那幾桌的客人,但是負(fù)責(zé)那幾桌的服務(wù)員說(shuō)沒(méi)有看見(jiàn),那個(gè)人開(kāi)始不依不饒,說(shuō)就放在桌子上忘了拿了,現(xiàn)在沒(méi)了就是服務(wù)員藏起來(lái)了。我見(jiàn)那個(gè)人大約有些喝酒的樣子,說(shuō)話也特別難聽(tīng),說(shuō)什么服務(wù)員學(xué)歷低就是沒(méi)素質(zhì),一輩子服務(wù)員什么。那幾個(gè)服務(wù)員也據(jù)理力爭(zhēng)著。一會(huì)兒經(jīng)理來(lái)了,還叫了那人的親屬,又糾纏了一會(huì)兒就去了經(jīng)理辦公室。我不知道最后事情是怎么處理的,但我生氣的是那個(gè)客人的態(tài)度,服務(wù)員怎么了?工作沒(méi)有貴賤之分,服務(wù)員為什么就要受到這種欺負(fù)?靈魂的高低是因工作的.性質(zhì)分辨的?!
回學(xué)校的路上,我一直在思考,我想了很多,為什么現(xiàn)在浪費(fèi)這么嚴(yán)重?為什么學(xué)歷低就沒(méi)素質(zhì)?是什么導(dǎo)致了這種思想觀念?生活好的人生活得更加容易,山里面的孩子依舊很難走出大山。我突然問(wèn)自己,自己以后想做什么,現(xiàn)在自己做的這一切包括學(xué)習(xí),包括打工,包括參加活動(dòng),包括玩,是為了什么?我想不明白,我甚至還沒(méi)規(guī)劃好我的人生,而人生需要規(guī)劃嗎?計(jì)劃趕不上變化,那我又應(yīng)該做些什么呢?
看得清楚反而朦朧,越是了解反而越惶恐,保持沉默反而顯得你很脆弱,越是忍耐內(nèi)心反而更加洶涌。我們這一代活得太容易,擁有的太多,反而更難放手。
我不知道怎么有了這些不著邊際的感悟,我還想到了父母,想到了他們的付出,又想到自己,自己做的好嗎?努力了嗎?
大一,迷茫是有的,但我想說(shuō)的是,不論何時(shí),請(qǐng)先把自己力所能及的小事做好,因?yàn)椴环e硅步無(wú)以至千里。沒(méi)有目標(biāo)和規(guī)劃也沒(méi)有關(guān)系,去認(rèn)真做你覺(jué)得有意義的每一件事,因?yàn)槟阌肋h(yuǎn)也不知道未來(lái)需要什么經(jīng)驗(yàn)。
大二,我想我應(yīng)該做出打算了,因?yàn)榍啻菏峭觳换氐乃,我不想再像有的人一樣,用力地浪費(fèi)再用力地后悔。
加油吧,前路太長(zhǎng),從現(xiàn)在的小事起航!
大學(xué)生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告7
實(shí)踐目的:為了體會(huì)在社會(huì)中的工作生活,體驗(yàn)打工的苦與樂(lè),為將來(lái)融入社會(huì)打下基礎(chǔ)與作好心理準(zhǔn)備;同時(shí)響應(yīng)學(xué)校培養(yǎng)與提高大學(xué)生綜合素質(zhì)能力的精神,理論聯(lián)系實(shí)際,學(xué)以致用,用所學(xué)的科學(xué)方法和理論去指導(dǎo)實(shí)踐,與時(shí)俱進(jìn),我滿懷信心地踏上了社會(huì)實(shí)踐之路。
實(shí)踐經(jīng)歷:這學(xué)期的暑假,我只身去了深圳,深圳是個(gè)人才聚集的地方,特區(qū)的經(jīng)濟(jì)很發(fā)達(dá)。因?yàn)楦改付荚谏钲诘脑颍跃桶焉钲谧鰹槲业膶?shí)踐地點(diǎn);在深圳福田區(qū)的福華路,我找到了家江西系的酒店,應(yīng)聘成為了酒店的服務(wù)員,從7月20日開(kāi)始了為期1個(gè)月的打工生活。
在起先的日子里,我只是以觀察熟悉為主,學(xué)會(huì)一些酒店的工作流程和服務(wù)的程序,經(jīng)過(guò)我耐心的觀察和經(jīng)理及同事的細(xì)心教導(dǎo)與指引,我熟悉了我所要做的工作,其實(shí)說(shuō)到底就是把顧客服務(wù)好,但真正要做好它并不是那么容易,它也象是人與人之間的一種交道,你要學(xué)會(huì)很多原則與方法。這當(dāng)中多虧有同事們的幫助,讓我得以應(yīng)付我的工作。
我的工作任務(wù)主要負(fù)責(zé)大廳的顧客,有五個(gè)大桌和兩個(gè)小桌,碗、筷、臺(tái)都由我負(fù)責(zé)處理;另外一個(gè)重要任務(wù)就是送外賣(mài),外賣(mài)都是周?chē)纳钚^(qū)、寫(xiě)字樓、商場(chǎng)。
一個(gè)月的實(shí)踐當(dāng)中,我親身感受著酒店的每一個(gè)管理層面,聽(tīng)說(shuō)著員工們的苦與樂(lè),結(jié)合著自己所學(xué)的知識(shí),同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了些問(wèn)題,便試著向酒店管理層提些淺薄的'建議。后來(lái)的工作中,我想到了用問(wèn)卷調(diào)查的方式來(lái)反映酒店管理存在的問(wèn)題,聯(lián)系我工作中所發(fā)現(xiàn)的,打印了多份問(wèn)卷,請(qǐng)員工們填寫(xiě),我回收后總結(jié)了些問(wèn)題與建議,提交給了總經(jīng)理,希望對(duì)他有所幫助。實(shí)踐結(jié)束后,總經(jīng)理給予了我1600的工資,這是我的勞動(dòng)所得。
社會(huì)實(shí)踐的目的主要看你所學(xué)到的和所得到的,這是最重要的,而不在于你所從事著怎么樣的社會(huì)實(shí)踐。你做個(gè)環(huán)境的調(diào)查報(bào)告,也許對(duì)你并沒(méi)有多大的促進(jìn)作用,所以在社會(huì)實(shí)踐當(dāng)中有無(wú)對(duì)自己有所促進(jìn),才是此次社會(huì)實(shí)踐的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。
通過(guò)本次的社會(huì)實(shí)踐我學(xué)會(huì)了很多,也體會(huì)和感觸了很多,我相信這些東西都對(duì)我以后成長(zhǎng)成才都很有幫助。我們每天8點(diǎn)半上班一直到晚上9點(diǎn)半。我們沒(méi)天的工作就是在客人來(lái)之前把房間弄干凈,客人吃飯的時(shí)候,男生負(fù)責(zé)端菜而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名,幫客人倒酒、換餐盤(pán)之類(lèi)的雜活。在我看來(lái)最辛苦的,就是每次客人吃飯的時(shí)候你必須站在外面等候,一天下來(lái)腿跟腰都很痛,剛開(kāi)始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。雖然說(shuō)顧客就是上帝,但有的時(shí)候難免會(huì)遇到些難纏的客人。要么是過(guò)于挑剔,要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次,老板娘說(shuō)那天下午的一桌客人看起來(lái)都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。
我剛開(kāi)始一挺就覺(jué)得挺別扭的,鄉(xiāng)下人又怎么了,怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個(gè)房間,我剛給他們倒好茶,就那么一轉(zhuǎn)身的功夫,桌上所有的毛巾都不見(jiàn)了,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說(shuō)什么。所以服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單,但操作起來(lái)還是挺麻煩的。
因?yàn)檫@個(gè)原因,剛開(kāi)始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習(xí)慣了。后來(lái)證明,我還是很幸運(yùn)的,因?yàn)檫@給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì)。
大學(xué)生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告8
在中原大酒店做了整個(gè)寒假的服務(wù)員。第一天,什么都不知道,什么都不懂。很緊張,很激動(dòng)。我都不怎么開(kāi)口,不知道如何開(kāi)口與客人溝通,與同事之間也沒(méi)有什么話要講。第一天就那么的埋頭的跟著先來(lái)的服務(wù)員學(xué)習(xí)鋪臺(tái)子,擺碗筷子,寫(xiě)菜單,拿酒水以及一些應(yīng)付那些客人的刁蠻的“服務(wù)”。知道嗎?就簡(jiǎn)單的鋪臺(tái)布也大有學(xué)問(wèn),原以為只要鋪上就好了,可在餐廳里有很多東西是很規(guī)范的,就連站姿都有一定的標(biāo)準(zhǔn)。工作環(huán)境與伙食還是蠻不錯(cuò)的,在這里了解到了上流社會(huì)的生活。
短短的一個(gè)月,如白駒過(guò)隙,我的寒假便已接近尾聲。在xx中原大酒店工作的一個(gè)月中,我學(xué)到了許多,感受到了許多,也領(lǐng)悟到了許多。
我明白現(xiàn)在的我只不過(guò)是開(kāi)在溫室中的花朵,沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)太多的風(fēng)吹雨打,所以在我來(lái)到戶外的時(shí)候,我就會(huì)漸漸失去生機(jī)。雖然我多次參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),在酒店、超市、培訓(xùn)班、大街、工廠等等,我來(lái)來(lái)去去,走走停停,但是我還是不能如荒野的雜草那般堅(jiān)韌。社會(huì)這本百科全書(shū),太難懂了。為了生存,接觸社會(huì),了解社會(huì),而投身社會(huì),這是每個(gè)人必走的路。為了更好的邁向社會(huì),只有走到社會(huì)這個(gè)大課堂中,去讀去思這本百科全書(shū)。我明確我未來(lái)生活的目標(biāo),那么我在努力,從社會(huì)實(shí)踐中,開(kāi)拓我們的視野,增長(zhǎng)我們的才干,為將來(lái)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
在一個(gè)貧困的家庭中長(zhǎng)大的我,更能理解錢(qián)時(shí)多么重要,每天不斷地重復(fù)同樣的生活,只是為了那微薄的薪水,甚至周?chē)?yáng)光都已被腐爛的氣息所包圍,只是活著等死!我不想將來(lái)也是如此重復(fù),重復(fù)一代代悲慘的命運(yùn),我只有大染缸里或是燈紅酒綠里尋找我的一米陽(yáng)光。
如果說(shuō)社會(huì)是一個(gè)混亂的大大世界,那么酒店就是一個(gè)繽紛的大染缸。什么樣的人都有,只是為了生活來(lái)到同一個(gè)空間。每個(gè)人在生活的重復(fù)中,自己的思想和個(gè)性并未隨著時(shí)間消逝,而是越來(lái)越鮮明。在生活的糜爛氣息里,再也無(wú)心欣賞藍(lán)天白云,無(wú)法克制心里的翻騰。但是我們需要合作或者說(shuō)必須相互適應(yīng)。這就是人際關(guān)系,人必須交往,待人處事是每個(gè)人必學(xué)的東西,要知道改變社會(huì),或者改變別人總是難于改變自己。努力去適應(yīng),是我這樣一個(gè)沒(méi)有任何社會(huì)基礎(chǔ)的人唯一的出路。在這里我看到了復(fù)雜的人際關(guān)系,更看到了一個(gè)成功者的斡旋能力。勤于動(dòng)手,不斷琢磨,不斷學(xué)習(xí),不斷積累,溝通交流,共同協(xié)作,我在實(shí)踐中進(jìn)步。
在這里我只是小小的服務(wù)員,領(lǐng)班、主管、經(jīng)理,一層層的管理著我們。每一個(gè)管理者每時(shí)每刻都在如何實(shí)行自己的管理方案,又在考慮上級(jí)的意1
圖,怎樣讓下面的員工服從管理,又可以的到上級(jí)的賞識(shí)。面對(duì)不同的顧客,又該以怎樣的姿態(tài)去面對(duì)。親近下屬,討好上級(jí),服務(wù)客人,怎樣更快更自然的.變臉,這就是中級(jí)管理者。等到做到可以平淡帶人時(shí),哪怕只剩下職業(yè)性的微笑,大家還是樂(lè)此不疲。我亦如此,只希望可以不斷的爬著階梯,而依然可以真誠(chéng)的笑。做被管理者不易,做管理者亦然。都要不斷學(xué)習(xí),絕不懈。
雖然我的專(zhuān)業(yè)是應(yīng)用化學(xué),跟酒店完全不搭界,但是,我很清楚能夠做一份與自己專(zhuān)業(yè)多口的工作有多難。我是如此希望將所學(xué)的運(yùn)用與實(shí)際,不過(guò),將來(lái)做了別的,我同樣會(huì)做的很好,如何看待自己的工作,怎樣看待自己的生活,只是與自己的態(tài)度有關(guān)。
參加的實(shí)踐多了,認(rèn)識(shí)的新事物多了,對(duì)人生的感悟也多了,不斷學(xué)習(xí),只要自己喜歡,不在乎曾經(jīng)是怎樣的?傊覀円獙W(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐,只有這樣我們才能在競(jìng)爭(zhēng)中突顯自己,表現(xiàn)自己。社會(huì)實(shí)踐重要的是學(xué)到什么,無(wú)關(guān)從事怎樣的實(shí)踐活動(dòng)。
通過(guò)一次次的社會(huì)活動(dòng),我感觸頗多,能有運(yùn)用所學(xué)知識(shí),需要機(jī)會(huì),能夠運(yùn)用,卻需要下大力氣。在酒店曾遇到幾個(gè)外國(guó)人就餐,學(xué)了幾年英語(yǔ),這是沒(méi)有辦法與他流利地進(jìn)行簡(jiǎn)單對(duì)話,感覺(jué)自己想一個(gè)拿著槍卻不知道如何戰(zhàn)斗的士兵。當(dāng)大學(xué)畢業(yè),是否還是這樣,而我已經(jīng)大三了,我有了從來(lái)沒(méi)有嚴(yán)峻的緊迫感。如何結(jié)合所學(xué)的知識(shí),走向?qū)嶋H,在這個(gè)錯(cuò)綜復(fù)雜的實(shí)際里,如何綜合從大局去思考,又如何去平衡所有的矛盾,是個(gè)頭痛的問(wèn)題。
只有在實(shí)際中才能認(rèn)識(shí)新的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),去印證書(shū)本中死板的文字。也明白學(xué)校中的生活是多么簡(jiǎn)單和快樂(lè),在離開(kāi)學(xué)校前的這短暫的日子里,更要去充實(shí)的學(xué)習(xí),以及更珍惜這最后的校園生活。對(duì)生活不要走馬觀花,要對(duì)自己負(fù)起一份責(zé)任。
在社會(huì)這片廣闊的天地里,盛年不再來(lái),一日難再晨,及時(shí)宜自勉,歲月不待人。平淡的生活也要用心去品味。
大學(xué)生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告9
一、社會(huì)實(shí)踐目的:
20xx年寒假到來(lái)了,這個(gè)作為我大學(xué)里第一個(gè)長(zhǎng)假的寒假,為了不讓我的寒假就這樣無(wú)所事事的度過(guò),于是早在期末考還未結(jié)束之前就計(jì)劃要出去打工,以此來(lái)讓我的寒假生活更加豐富多彩,更加與眾不同。我想,現(xiàn)在的打工是對(duì)我們來(lái)說(shuō)是一種磨練。它能讓我們提前體會(huì)社會(huì)上的一些事物,讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富,讓自己以后能更快更好地適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。在學(xué)校里,我們學(xué)的都是理論知識(shí),真正用到的卻不多。理論加社會(huì)實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生布置這樣一個(gè)作業(yè),社會(huì)給我們提供一個(gè)社會(huì)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái)。所以,有這樣一個(gè)鍛煉自己的機(jī)會(huì)真是很難得的。由于我們藥學(xué)專(zhuān)業(yè)所從事的工作一般不會(huì)招收我們這樣的短期工,所以這次工作雖然與我們所學(xué)專(zhuān)業(yè)沒(méi)有太多相關(guān)關(guān)系,卻一樣讓我學(xué)到了很多東西。
二、社會(huì)實(shí)踐內(nèi)容:
我是通過(guò)熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會(huì)。酒店的老板娘我認(rèn)識(shí),平常都叫她阿姨。人很和善。社會(huì)實(shí)踐的主要內(nèi)容有刷盤(pán)子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。先說(shuō)說(shuō)我在那里的工作情況吧:第一天進(jìn)去做事時(shí)感覺(jué)很奇怪,因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店,這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。呵呵,第一個(gè)感覺(jué)就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。每天8點(diǎn)半上班,一直到晚上9點(diǎn)半。剛進(jìn)來(lái)什么也不懂,阿姨就叫了一個(gè)老生來(lái)教我們。第一天只是試工,大家都在努力的學(xué)習(xí),雖然說(shuō)有點(diǎn)累,但我們每個(gè)同學(xué)都很積極、很投入,都感到很樂(lè)意,因?yàn)檫@畢竟是我們本次社會(huì)社會(huì)實(shí)踐的第一步嘛。所以在那一天的時(shí)間里,雖然說(shuō)有一點(diǎn)點(diǎn)累,但我們卻都覺(jué)得挺充實(shí)的 。我們每天需要做的工作就是在客人來(lái)之前把房間弄干凈,客人吃飯的時(shí)候,男生負(fù)責(zé)端菜,而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名,幫客人倒酒、換餐盤(pán)之類(lèi)的雜活。在我看來(lái)最辛苦的,就是每次客人吃飯的時(shí)候,你必須站在外面等候,一天下來(lái)腿跟腰都很痛,剛開(kāi)始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。平常在酒店吃的時(shí)候不覺(jué)得,來(lái)工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的,每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。雖然說(shuō)顧客就是上帝,但有的時(shí)候難免會(huì)遇到些難纏的客人。要么是過(guò)于挑剔,要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次,老板娘說(shuō)那天下午的一桌客人看起來(lái)都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。
我剛開(kāi)始一挺就覺(jué)得挺別扭的,鄉(xiāng)下人又怎么了,怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個(gè)房間,我剛給他們倒好茶,就那么一轉(zhuǎn)身的功夫,桌上所有的毛巾都不見(jiàn)了,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說(shuō)什么。所以服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單,但操作起來(lái)還是挺麻煩的。因?yàn)檫@個(gè)原因,剛開(kāi)始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習(xí)慣了。后來(lái)證明,我還是很幸運(yùn)的,幾天后老師就說(shuō)我們已經(jīng)做得不錯(cuò)了,可以自己招呼客人了呢。從客人進(jìn)到酒店,到客人拍拍肚皮走出酒店,能讓客人臉上一直掛著滿意的笑容,老板娘還一度夸我們大學(xué)生做起工作來(lái)就是不一樣呢。這份工作給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì)。
三、社會(huì)實(shí)踐結(jié)果:
就這樣,我順利地完成了一個(gè)月的打工,還拿到了靠自己的.雙手得到的第一份薪水。在社會(huì)實(shí)踐過(guò)程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問(wèn)題:
第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。
第二,缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn),在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。
雖然在社會(huì)實(shí)踐中存在著一些問(wèn)題,但是我覺(jué)得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的。本人參加社會(huì)社會(huì)實(shí)踐有著不畏困難的精神,敢于社會(huì)實(shí)踐,對(duì)工作充滿熱情,細(xì)心真誠(chéng)。
通過(guò)參加社會(huì)社會(huì)實(shí)踐,我認(rèn)識(shí)到,在生活中吸取周?chē)说慕?jīng)驗(yàn)和閱歷,掌握一些社會(huì)禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),使自己對(duì)將來(lái)充滿信心,也為以后真正融入社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)也想到了一些解決上述問(wèn)題的方法及策略如下:
第一,在同一個(gè)地方的時(shí)間有點(diǎn)太長(zhǎng),社會(huì)社會(huì)實(shí)踐不完全等于上班工作,所以不應(yīng)該總在一個(gè)地方,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)讓人有一種厭倦的感覺(jué)。所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換一下社會(huì)實(shí)踐崗位。
第二,因?yàn)槲沂菍W(xué)藥學(xué)專(zhuān)業(yè)的,不太懂這方面的專(zhuān)業(yè)理論,也不知道自己的建議到底對(duì)不對(duì),但還是覺(jué)得如果想要建立良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序,一定是雙方面的。商家和消費(fèi)者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì),努力達(dá)到“雙贏”。
最后,很高興能有這個(gè)社會(huì)實(shí)踐的機(jī)會(huì),雖然只是短短的一個(gè)月,但我覺(jué)得挺充實(shí)的,至少讓我的寒假過(guò)得有意義。在今后我要參加更多的社會(huì)社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)得更多,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面,不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì)。而是要深入地探索,為自己的未來(lái)打好基礎(chǔ),在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書(shū)面專(zhuān)業(yè)知識(shí),在社會(huì)實(shí)踐中好好利用知識(shí)進(jìn)行運(yùn)作。真希望以后能再有這樣的機(jī)會(huì),也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會(huì)去參加這樣的社會(huì)社會(huì)實(shí)踐吧。
四、社會(huì)實(shí)踐總結(jié)或體會(huì):
我以“增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn),提高社會(huì)實(shí)踐能力”為宗旨,利用假期參加這次有意義的社會(huì)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),接觸社會(huì),了解社會(huì),從社會(huì)社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會(huì)社會(huì)實(shí)踐收獲不少,F(xiàn)在舉例如下:
一,在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的社會(huì)實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人。如何與別人溝通好,這門(mén)技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的。以前社會(huì)實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多,使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng),這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過(guò)程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見(jiàn),你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。
二,在社會(huì)社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對(duì)自己的能力做出肯定。就像剛開(kāi)始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯,但后來(lái)是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。
三,在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺(jué)得困難挺多的、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺(jué)得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來(lái)。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說(shuō)的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對(duì)話,工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了。”其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過(guò)吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵,如某個(gè)名人所說(shuō):“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄!
四,在工作中要不斷地豐富知識(shí)。知識(shí)猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會(huì)衰弱,人缺少了知識(shí),頭腦就要枯竭。
此次社會(huì)社會(huì)實(shí)踐,真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒(méi)能學(xué)到的空白,真正增長(zhǎng)了我的社會(huì)交際經(jīng)驗(yàn)。一個(gè)人可以沒(méi)有淵博的知識(shí),但絕對(duì)不能沒(méi)有社會(huì)交際的經(jīng)驗(yàn)和能力,這也是我此次社會(huì)實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得。社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的成功,為我們下一次社會(huì)實(shí)踐做了較好的鋪墊,打下了堅(jiān)定的基礎(chǔ)。
這些日子,我們說(shuō)過(guò),我們也努力過(guò),因此在這段日子里,我們感到無(wú)悔,更感到驕傲。
大學(xué)生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告10
實(shí)踐人:
實(shí)踐時(shí)間:
xx年-1-28—XX年-2-28
實(shí)踐活動(dòng):
酒店大廳服務(wù)
實(shí)踐目的:
第一,勤工儉學(xué);
第二,鍛煉自己與人交往的能力,增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)
實(shí)踐經(jīng)歷及收獲:
這是我上大學(xué)以來(lái)的第二個(gè)寒假,一年到頭,忙于學(xué)業(yè),在外奔波,理所當(dāng)然要回家和父母親人團(tuán)聚。不過(guò)身為當(dāng)代大學(xué)生,總不該“日出三竿而起,日落西山而息”地?zé)o所作為。況且也是大二學(xué)生,應(yīng)該出去鍛煉一下了;氐郊液,我與父母商量,準(zhǔn)備找一份工作。我家不遠(yuǎn)就是肥牛大世界,放假的第二天就去應(yīng)聘了。
我先從傳菜干起的,在我的印象中,傳菜不外乎是把菜交到服務(wù)員手里就啥事沒(méi)有了,但實(shí)際上我想錯(cuò)啦,酒店里的傳菜員工作很多,當(dāng)點(diǎn)完名后,就要把前一天的酒瓶都收起來(lái)放到洗刷間等人來(lái)賣(mài)掉,不能小看這活,當(dāng)你面對(duì)成山的瓶子時(shí)就有感觸啦。然后去給大廳打熱水以供客人喝,兩個(gè)人抬八十多斤的水桶,起初還不習(xí)慣,胳膊酸得抬不起來(lái),慢慢適應(yīng)了才緩過(guò)勁來(lái)。接下來(lái)就是最臟的活了——打掃廁所。由于下水道管子細(xì),又難找人疏通(清掃工過(guò)年下班)。就只有我們拿塞子哼哧哼哧的干啦,好幾次都想嘔了,真不容易啊!當(dāng)這些活干完,我已是氣喘吁吁了,這時(shí)候心理開(kāi)始不平衡來(lái),心想來(lái)從小到大讀了這么多的書(shū),家里花了那么多的錢(qián)把我培養(yǎng)長(zhǎng)大成人,可現(xiàn)在只能干這些零活,怎么著在學(xué)校里也是個(gè)學(xué)生會(huì)干部,多少也有點(diǎn)社會(huì)能力,不免有點(diǎn)失落。
我們正式站位時(shí)差不多是中午十一點(diǎn)和晚上五點(diǎn)鐘。這一站就是四五個(gè)小時(shí)不能歇著,師傅先教我認(rèn)了臺(tái)號(hào)和房間,當(dāng)客人陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)來(lái)時(shí),正式傳菜才開(kāi)始。我眼睛都跟不上刨肉機(jī)的速度,我必須集中精力接好每一盤(pán)肉和菜,接肉時(shí)還要懂規(guī)矩,就是每接盤(pán)肉都要大喊菜名,喊菜員告知你地點(diǎn),你必須回一聲才能去傳,剛開(kāi)始我羞于出口,總是惜字如金,總是挨批,后來(lái)隨著環(huán)境的熟悉,拘束感沒(méi)了,自然也就沒(méi)事啦。傳菜可有學(xué)問(wèn),它不僅練體力,還練反應(yīng)能力和菜名,幾十種菜名幾天就認(rèn)清了,但體力是有點(diǎn)吃不消了,晚上回到家時(shí)累得一句話也不想說(shuō),睡覺(jué)時(shí)腿抽筋很厲害,開(kāi)始那會(huì)真想打退堂鼓了。
累只是一方面,真正的考驗(yàn)是如何服務(wù)好客人,在打工期間里,服務(wù)員有的休班回家過(guò)年,留下來(lái)繼續(xù)工作的不多,我們傳菜員就客串了一回服務(wù)員,負(fù)責(zé)備小菜,出鍋,酒水服務(wù)。不干不知道其中不易啊!作為80年代后的我們,平時(shí)在家象個(gè)小皇帝,享受著年輕所應(yīng)有的優(yōu)越,讓我們一下子放下這一切去服務(wù)別人真是不習(xí)慣,客人有時(shí)是很苛刻的,對(duì)服務(wù)要求很高,我初來(lái)乍到,就惹了不少禍。大年初一,我在收拾臺(tái)面時(shí),不小心將湯桶弄翻,結(jié)果弄了旁邊的客人一身,客人很生氣,找到了老板,并喝叱我,當(dāng)時(shí)我嚇壞了,不知如何是好,這件事整整斡旋了兩個(gè)小時(shí)才解決了,老板出于同情,并未罰我工資,但經(jīng)過(guò)此事,我真是害怕了,做事反而拘束的不得了,心情也很差,從初一到初三這幾天里,我始終是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,也不知是怎么過(guò)來(lái)的,精神始終不振。
好不容易修了一天班調(diào)整,我也主動(dòng)找我同事虛心地向他們請(qǐng)教和學(xué)習(xí),傳菜部的領(lǐng)班跟我說(shuō):“我知道你是大學(xué)生大常有志向,想做大事,但是你千萬(wàn)不要小看做小事,大事都是由小事積累起來(lái)的,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,不積小流無(wú)以成江海;不積跬步無(wú)以致辭千里。”他為我指出了工作中的很多錯(cuò)誤和缺點(diǎn),還對(duì)我說(shuō),我看一個(gè)人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣,關(guān)鍵是看此人做事是否認(rèn)真勤快踏實(shí),對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心,對(duì)得起自己,凡事要堅(jiān)強(qiáng),拿得起放得下。你跟我們的一些同事不一樣,你是受過(guò)高等教育的,應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí),不斷地充實(shí),不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年輕人的時(shí)候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?” 確實(shí),聽(tīng)了我的領(lǐng)班對(duì)我所說(shuō)的金玉良言。我的確讓的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的'提高,某種程度上,給我指明了很好的一個(gè)努力方向。
從那天開(kāi)始,我重新樹(shù)立了目標(biāo),重新找回了信心,在這幾天里,我從沒(méi)犯任何差錯(cuò),始終默念一條原則,“客人永遠(yuǎn)沒(méi)有錯(cuò),我們永遠(yuǎn)有不足”。終于我的努力有了回報(bào),我第一次聽(tīng)到了客人對(duì)我的夸獎(jiǎng),那一刻,我別提多興奮了,從小到大,我聽(tīng)到無(wú)數(shù)夸獎(jiǎng),卻沒(méi)有此句這么讓我如此的感動(dòng),如此的感慨,如此的回味,真的!我也認(rèn)真學(xué)習(xí)其他工作,慢慢琢磨,總結(jié),后來(lái)我成了多面手,除了傳菜員,還能勝任洗刷工,喊菜員,吧臺(tái)結(jié)算員等多種角色。
我的老板在走之前也給了我一些指點(diǎn),他說(shuō):“一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)知識(shí),增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),鍛煉能力,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候,選用寒假期間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì),賺錢(qián)不是主要的,作為學(xué)生,能賺多少錢(qián),等你畢業(yè)了有的是賺錢(qián)的機(jī)會(huì),然后他給我說(shuō)了他讀書(shū)時(shí)的事,他說(shuō)他讀書(shū)的時(shí)候,也是求知欲非常強(qiáng)烈,想方設(shè)法地想多學(xué)點(diǎn)本領(lǐng),放假的時(shí)候,經(jīng)常往全國(guó)各地跑,不為別的,就為了增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)”。這個(gè)假期,我過(guò)得是如此的充實(shí),如此有意義。 它是一筆財(cái)富。一分付出,一分收獲,有
付出,就一定會(huì)有收獲。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書(shū)本中學(xué)不到的知識(shí),它讓我開(kāi)闊視野,了解社會(huì),深入生活,無(wú)限回味。更何況參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的過(guò)程、閱歷本身就是一筆寶貴的財(cái)富。
大學(xué)生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告11
暑期剛至,我被分到xx酒樓做服務(wù)生的工作。一心想要證明自己已經(jīng)長(zhǎng)大,可以和這個(gè)社會(huì)接洽,更深入的了解成人的世界,想要在這個(gè)社會(huì)立足應(yīng)該學(xué)會(huì)些什么,在大學(xué)里應(yīng)該做好什么樣的準(zhǔn)備,才能讓這個(gè)社會(huì)接納你,肯定是要和很多人打交道的,怎么樣能讓自己在眾人面前交談自如,和別人很好的溝通,這些應(yīng)該是我現(xiàn)在最應(yīng)該鍛煉的。
早晨我早早的來(lái)到xx酒樓,不一會(huì)兒,領(lǐng)班來(lái)了,我領(lǐng)完工作服,領(lǐng)班讓一位老手帶著我,她姓薛,我就跟著小薛姐姐了,來(lái)到一個(gè)陌生的地方確實(shí)有點(diǎn)怯怯的,小薛姐姐說(shuō),不用緊張,慢慢就熟悉了,我點(diǎn)了點(diǎn)頭。我發(fā)現(xiàn)酒樓里真的好忙,一大清早大家就已經(jīng)忙活開(kāi)了,我也跟著大伙一起忙,一個(gè)配菜的師傅問(wèn)我是哪里來(lái)的……大家好像都挺好奇的,都向我投來(lái)好奇的眼光,我笑了笑。時(shí)間過(guò)的很快,不一會(huì)兒,飯點(diǎn)的時(shí)間到了,客人陸續(xù)進(jìn)來(lái)了,我跟著小薛姐姐,我們來(lái)到一個(gè)包間,她教我泡茶,然后是擺餐具,該上菜了,我看著小薛姐姐有點(diǎn)忙,于是我想幫她,我端菜遞給她,誰(shuí)知我倆都沒(méi)端住拖菜的底盤(pán),冷菜全掉地上了,在一旁打牌的客人像是被嚇到了一樣,我們也嚇愣住了,我無(wú)助的望著小薛姐姐,她早已滿臉通紅了,我趕忙起身向客人道歉,客人很和氣,有一位先生說(shuō):沒(méi)關(guān)系,你別和領(lǐng)班說(shuō),要是問(wèn)起來(lái)就說(shuō)是我們打翻的,沒(méi)事兒,不急,慢慢來(lái)啊……。聽(tīng)了這些話,提到嗓子眼的心總算放下了。我走出包間整個(gè)人又傻了,領(lǐng)班那兒,我該怎么交代呢?我犯的錯(cuò)誤會(huì)不會(huì)影響酒店的聲譽(yù)呢?說(shuō)曹操,曹操到。領(lǐng)班走過(guò)來(lái)問(wèn)我發(fā)生什么事了,我老老實(shí)實(shí)地告訴了她,她沒(méi)有嚴(yán)厲地批評(píng)我,只是再三囑咐我要小心,千萬(wàn)不能和客人起沖突。原以為會(huì)被解雇,現(xiàn)在總算松了口氣,不過(guò)我也不敢再“囂張”了。此后我不管做什么都很慢,我得悠著點(diǎn)。可奇怪的是,每當(dāng)領(lǐng)班看見(jiàn)我端比較燙的菜時(shí),她都會(huì)很慌張的跑過(guò)來(lái)接過(guò)我手中的菜交給老手上菜,我在自己心里想著,其實(shí)領(lǐng)班對(duì)我上次犯的錯(cuò)還是有點(diǎn)后忌的,唉……看來(lái)我在領(lǐng)班的心中還是……唉……。中午午休的時(shí)候,我去冷盤(pán)間歇息,一位老廚師對(duì)我說(shuō):以后上菜要小心,有的菜你打碎了,到這兒來(lái)補(bǔ),有時(shí)候也會(huì)沒(méi)有菜的。我聽(tīng)取著大家的教導(dǎo),感覺(jué)大家對(duì)我的失職沒(méi)有尖銳的指責(zé)和排斥,我覺(jué)得自己已經(jīng)慢慢融入這個(gè)整體了。至于我什么時(shí)候可以消除領(lǐng)班的顧忌,還得看自己的表現(xiàn)了,在這之后的工作中,我時(shí)刻記住,凡事要穩(wěn),不急慢慢來(lái)。慢慢的領(lǐng)班開(kāi)始放手讓我自己上菜了,心想自己一定要加油!
當(dāng)我從廚師手中接過(guò)一盤(pán)盤(pán)美味的菜肴時(shí),自個(gè)兒的心里甭提有多開(kāi)心了,說(shuō)實(shí)話自己親手把一盤(pán)又一盤(pán)可口的菜端到客人的面前,真的是一件很驕傲,很幸福的事兒,驕傲是因?yàn)橛X(jué)著這菜好像是自己燒出來(lái)的一樣,幸福是因?yàn)樽约弘m然吃不到,可也大飽眼福了!可是麻煩有時(shí)也會(huì)眷顧一下你的,有一次我去上菜,客人問(wèn)我這道菜叫什么,我頓時(shí)傻了眼,不好意思的笑了笑,回到廚房我力馬向廚師請(qǐng)教,在上下一道菜的時(shí)候,我順便說(shuō)出了上道菜的名字,那個(gè)客人沒(méi)好氣兒的說(shuō):現(xiàn)在想起來(lái)啦!嘩然……。從那次以后我知道了菜不僅要注意色香味,還得報(bào)出它的名兒。不然這道菜就不能算完整。付出總是有一點(diǎn)回報(bào)的,有一次我在給一個(gè)包間上菜的時(shí)候,那里的客人可熱情了!每當(dāng)我報(bào)完一道菜名的時(shí)候,有一位客人總是笑盈盈地夸贊說(shuō):恩—好菜,好—好—。從那里走出來(lái)真的很開(kāi)心,那位客人走的時(shí)候還在領(lǐng)班面前夸獎(jiǎng)了我一番,那一天雖然很累,但是打心底里的開(kāi)心讓我忘卻了辛苦和疲勞。
一天,小薛姐姐對(duì)我說(shuō):今天三樓的包間有你負(fù)責(zé),(解釋?zhuān)喝龢堑陌g一般都是為高檔的'客人準(zhǔn)備的)我一聽(tīng)傻了,不會(huì)吧,讓我這個(gè)黃毛小子去招待這么高級(jí)的客人,那怎么成呢?我可不想再出點(diǎn)什么狀況,可是小薛姐姐說(shuō):你是大學(xué)生應(yīng)該學(xué)會(huì)去和大人物接觸,見(jiàn)見(jiàn)大場(chǎng)面。我覺(jué)得這是一次很好的鍛煉自己的機(jī)會(huì),既然機(jī)會(huì)來(lái)找你,你怎么可以推開(kāi)它呢。我硬著頭皮答應(yīng)了。那天正巧我值班,領(lǐng)班囑咐我4:30把空調(diào)打開(kāi),下午我在衛(wèi)生間洗毛巾時(shí),突然聽(tīng)到大廳有人在叫喚我趕忙跑過(guò)去詢問(wèn)。
有什么需要幫忙的,后來(lái)才知道他就是今天晚上三樓的貴賓,我領(lǐng)他到三樓的包間,他不高興地說(shuō):空調(diào)還沒(méi)有打開(kāi)啊,孵小雞呢不成,我連忙給他道歉說(shuō):不好意思,是我疏忽了。剛給他倒好水,他就沒(méi)好氣地說(shuō):這些椅子要重新擺,這張打牌的桌子要重新擦,我按照他說(shuō)的去做,他還在我旁邊不停的指畫(huà),我那時(shí)真的很想用葵花點(diǎn)穴手點(diǎn)住他的啞穴看他還指指點(diǎn)點(diǎn)的,總算按他的指示把一切都搞好了,我剛到樓下,三樓的服務(wù)電話又響了,我接完電話發(fā)現(xiàn)才4:16。那位怎么來(lái)這么早,我們員工規(guī)定5:00才上班呢,我又跑到三樓,原來(lái)他找不到電視的遙控器,我打開(kāi)電視,確定沒(méi)有服務(wù)時(shí),我這才安心的跑到樓底下繼續(xù)洗毛巾,燒開(kāi)水。快到五點(diǎn)的時(shí)候,三樓的客人陸續(xù)進(jìn)來(lái)了,我領(lǐng)他們到三樓,接著就是我的站巴臺(tái)任務(wù)了,三樓,可怕的三樓,太熱了,終于熬到上菜的時(shí)間了,我進(jìn)包間后,那位請(qǐng)客的先生說(shuō):怎么還不開(kāi)酒,說(shuō)實(shí)話,我不會(huì)開(kāi)紅酒和白酒,我瞎掰了好一會(huì)兒在客人的催促聲中終于打開(kāi)了,正當(dāng)我準(zhǔn)備退出去時(shí),客人驚訝的問(wèn):你怎么不倒酒呢?“倒酒”—“我”?我在客人之間打轉(zhuǎn)不知道怎么辦,那位客人說(shuō):給我吧,大學(xué)生,沒(méi)有用……聽(tīng)了這話,心里真的很難受。我又進(jìn)去的的時(shí)候,那位客人又讓我給開(kāi)酒,我正準(zhǔn)備開(kāi),一位女士說(shuō):你開(kāi)了你喝,我不管。那位客人說(shuō):你要是不開(kāi),剩下的酒全部你喝。我真火大,你們喝不喝酒。
關(guān)我什么事兒,有毛病呢…我什么也沒(méi)說(shuō)就退出來(lái)了。就在我在外邊兒站巴的時(shí)候,那位客人出來(lái)接了一通電話,原來(lái)是他的妹妹打過(guò)來(lái)的說(shuō)是爸爸突然又發(fā)病了,讓他趕回去。那位客人回復(fù)說(shuō):人到年齡了,我們盡到責(zé)任就行了……我現(xiàn)在趕不回去,你看情況不行,就把衣服給他買(mǎi)買(mǎi)吧…我吃完飯就回去。之后他進(jìn)去,里面又傳出嘻嘻的笑聲,心想那位客人為了自己升職請(qǐng)科長(zhǎng)吃飯,在接到家里的急電后還能…心里還真有點(diǎn)同情他。想想:一個(gè)人為了自己的生存,不得不…將來(lái)我踏入這個(gè)社會(huì),又會(huì)變成什么樣子呢?不是親眼所見(jiàn),我真不敢相信。客人走后,小黨姐姐問(wèn)我怎么樣,我說(shuō)出了心中的不滿,小黨姐姐說(shuō):客人花錢(qián)到這里來(lái)消費(fèi)就要獲得我們的服務(wù),這樣才公平呀。這就是我們的工作。小黨姐姐對(duì)我真的很好,處處幫著我,有一次她無(wú)緣無(wú)故地被領(lǐng)班罵了一通,這件事根本和她不搭嘎,小黨姐姐說(shuō):我們做服務(wù)生有時(shí)候真的很委屈,既要讓客人滿意又得讓老板獲利,這其中,要是稍有處理不好,就又要挨罵。服務(wù)員真的很難當(dāng)…有時(shí)候你忙的累了,餓了,渴了。沒(méi)有人會(huì)來(lái)關(guān)心一下,服務(wù)生在大家眼里就是忙在人前,吃在人后,什么臟的,累的,做錯(cuò)了的都是服務(wù)員。其實(shí)在這之前,我也這么認(rèn)為的,可是現(xiàn)在,當(dāng)我親身經(jīng)歷才發(fā)現(xiàn),服務(wù)生這個(gè)行業(yè)也應(yīng)該受到尊重,她們總是在您的物有所值不停的忙碌著,當(dāng)然還有廚師…總之,我們應(yīng)該尊重別人的勞動(dòng)。
突然感覺(jué)到自己這個(gè)大學(xué)生真的很沒(méi)有用,只能依靠書(shū)本,死理的東西告訴別人自己的存在,可是在實(shí)際問(wèn)題上,自己卻不能給予別人實(shí)際的幫助,唉,也許這就是大學(xué)生為什么要參加社會(huì)實(shí)踐的原因吧,要把一個(gè)滿腹經(jīng)綸的學(xué)生變成一個(gè)具有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的實(shí)用人才,看來(lái)還需要時(shí)間和困難的磨礪。
這次暑期社會(huì)實(shí)踐真的讓我收獲很多,特別是讓我看清了自己這樣的大學(xué)生在成人的世界里是什么樣的,我們真的做好準(zhǔn)備踏入這個(gè)社會(huì)了嗎?自以為滿腔熱血,滿腹經(jīng)綸,就能干出一番偉績(jī)的我們,應(yīng)該收起那副為我獨(dú)尊的架子,宏圖之志,我們應(yīng)該有,但我們更應(yīng)該看清自己的實(shí)力,認(rèn)清社會(huì)的現(xiàn)實(shí),有的放矢。不然我們會(huì)摔的很重很痛,痛到我們連面對(duì)自己的勇氣都沒(méi)有,這次實(shí)踐,雖然沒(méi)能和我的專(zhuān)業(yè)直接接洽,但是通過(guò)這次實(shí)踐我學(xué)會(huì)了做好管理最基礎(chǔ)的東西,這些是在課本中學(xué)不到的。管理是要和許多不同的人溝通的,他們或許是高階層的,也可能是生活在社會(huì)最低層,這次實(shí)踐鍛煉了我怎樣與不同身份的人溝通才能達(dá)到預(yù)期的效果。才能實(shí)現(xiàn)雙贏。我想:最基礎(chǔ)的都做不好,是不可能有所作為的。這次暑期實(shí)踐在我以后成人成才的路上一定是一塊不可缺失的墊腳石。
大學(xué)生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告12
第一份工作也就這樣結(jié)束了酒店工作的一個(gè)月中,短短的一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐就這樣一晃而過(guò)。學(xué)到許多,感受到許多,也領(lǐng)悟到許多。這一個(gè)月中我也學(xué)到讓我終身受用的東西。
第一次工作,第一次實(shí)踐。使我明白現(xiàn)在只不過(guò)是開(kāi)在溫室中的花朵,沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)任何的風(fēng)吹雨打,所以在被移栽到戶外的時(shí)候,就會(huì)枯萎。所以多參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是必須的也是必要的這樣我就可以在走出校門(mén)時(shí),更好的邁向社會(huì),接觸社會(huì),解社會(huì),從而投身社會(huì)。實(shí)踐還可以讓我社會(huì)中去開(kāi)拓我視野,增長(zhǎng)我才干,明確我未來(lái)生活中的目標(biāo)。社會(huì)是一個(gè)大課堂,可以讓我來(lái)學(xué)習(xí),也可以讓我受教育,更可以激勵(lì)我為以后的生活打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
一掙錢(qián)的辛苦
天天都面對(duì)著同樣的事物,整天在酒店里辛辛苦苦的工作。做著同樣的事情,真的感覺(jué)到好無(wú)聊,好辛苦。那時(shí)我才真真正正的明白,原來(lái)父母在家里掙錢(qián)真的很不容易。
二人際交往
只有經(jīng)歷了才能了解,這次實(shí)踐中最讓我有感觸的就是人際交往方面。大家都知道社會(huì)上的人際交往是非常復(fù)雜的想大家都很難說(shuō)的`清楚。才能有深刻的體會(huì)。
大家為了工作走到一起,酒店就像是一個(gè)大染缸什么樣的人都有。每個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性,要想和他搞好關(guān)系好就需要許多的技巧。交往中如果我不能夠去改變什么東西,那么我就要采用各種方法去適應(yīng)它這次實(shí)踐讓我掌握到許多的東西,但最重要的就是待人處事,如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)踐中也讓我深深的體會(huì)到實(shí)踐的過(guò)程中,應(yīng)勤于動(dòng)手,不斷琢磨,不斷學(xué)習(xí),不斷積累,不懂的地方要多問(wèn),請(qǐng)教師傅,多和同事們溝通,共同協(xié)作。
三管理者的管理
就如同我學(xué)校里面的領(lǐng)導(dǎo)和班上的班干部。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我要因人而異,一個(gè)酒店里面有許多的管理員。面對(duì)不同的員工要有不同的管理方案,這樣你員工才會(huì)服從你
四自強(qiáng)自立
生活過(guò)的無(wú)憂無(wú)慮。但是只有我走進(jìn)了社會(huì),家里的時(shí)候我有自己父母的照顧、關(guān)心、呵護(hù)。參加工作的時(shí)候,不管我遇到什么樣的困難、挫折,都要靠我自己獨(dú)自一個(gè)人去解決,去承擔(dān)。這一個(gè)月的實(shí)踐中也讓我懂得了自強(qiáng)自立。凡事都要靠自己,現(xiàn)在就算父母不在身邊我也能夠自己獨(dú)立。
腳上的病痛,這一個(gè)月的實(shí)踐中我中途差點(diǎn)就放棄了工作的單調(diào)。天氣的炎熱,身上的痱子,都差點(diǎn)使我放棄。但是還是撐了過(guò)來(lái),戰(zhàn)勝了自己,也能自強(qiáng)自立。
五專(zhuān)業(yè)的重要性
實(shí)踐的時(shí)間一般都比較的少,選擇學(xué)烹飪專(zhuān)業(yè)的這次實(shí)踐中自然也比較關(guān)注和自己專(zhuān)業(yè)相關(guān)的事物。雖然在廚房我只是一個(gè)打荷的但是能把我學(xué)校學(xué)到知識(shí)真正的運(yùn)用出來(lái)也使我頗然起勁。學(xué)校上課的時(shí)候。自己對(duì)專(zhuān)業(yè)的掌握大多屬于理論的部分,實(shí)際的操作當(dāng)中有時(shí)根本就利用不到這使我明白如何把自己學(xué)到理論知識(shí)與實(shí)際操作結(jié)合起來(lái)是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。所以我要更好的學(xué)好我專(zhuān)業(yè)知識(shí),為我以后的工作打好更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
六蟻?zhàn)?/strong>
由于我工作的地方到住處還有一段的距離,這一個(gè)月的實(shí)踐中。所以我都是做公交上班,下班的時(shí)候走著回宿舍。就這樣我好像也成為了蟻?zhàn)逯械囊粏T,也融入到蟻?zhàn)逯械纳。這樣的生活也過(guò)的有滋有味的想我獎(jiǎng)來(lái)的生活會(huì)是這樣的嗎?將來(lái)我會(huì)怎樣去看待我工作,怎樣去看待我生活。
七認(rèn)識(shí)來(lái)源于實(shí)踐
使自己學(xué)到知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐讓我認(rèn)識(shí)到親身實(shí)踐的必要性和重要性。實(shí)踐可以把我學(xué)校學(xué)到知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際操作中去。那么所學(xué)的就等于零;只實(shí)踐不學(xué),那么你將永遠(yuǎn)原地踏步止步不前。理論應(yīng)與實(shí)踐相結(jié)合,實(shí)踐可以為我以后的工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這一次的實(shí)踐,學(xué)到一些在學(xué)校學(xué)不到東西,因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸到人與事不同,從中所學(xué)的所認(rèn)識(shí)的自然也就不同。參加的實(shí)踐多了收獲也就會(huì)越多,所認(rèn)識(shí)到新事物新理念也就會(huì)越多。
從學(xué)習(xí)中實(shí)踐,總之我要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)。只有這樣我才能在競(jìng)爭(zhēng)中突顯自己,表現(xiàn)自己。
大學(xué)生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告13
金都酒店有很多名目繁多的優(yōu)惠券,免費(fèi)券和免費(fèi)房卡,客人如果要使用這些優(yōu)惠券或免在金都實(shí)習(xí)已經(jīng)20多天的時(shí)間了,在前臺(tái)的工作也有半個(gè)多月了,現(xiàn)在我對(duì)收銀接待的工作已經(jīng)很熟悉了,接下來(lái)只有熟練程度的問(wèn)題了,剛開(kāi)始的幾個(gè)月是一個(gè)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的過(guò)程,接下來(lái)是解決問(wèn)題的時(shí)間了,有些問(wèn)題關(guān)乎個(gè)人的我們還有能力解決,但大部分的并不是靠我們自己的力量就能解決的,比如部門(mén)與部門(mén)之間的配合協(xié)調(diào)和部門(mén)內(nèi)部各個(gè)崗位之間的的協(xié)調(diào)配合的問(wèn)題就不是靠我們個(gè)人的力量能解決的了。
費(fèi)券就要事先出示或提前告知前廳部,這樣接待才會(huì)給出相應(yīng)的房?jī)r(jià),收銀這邊在夜審前才會(huì)對(duì)好房態(tài)給出相應(yīng)的房?jī)r(jià),但說(shuō)實(shí)話由于各種的優(yōu)惠券,免費(fèi)券太多了,我都是花很唱時(shí)間才弄清那些券的用法,更何況客人就是賓券的銷(xiāo)售人員的推銷(xiāo)就購(gòu)買(mǎi)了成套的貴賓卡和貴賓券,有些人根本就不明白那些券的用法,那一套貴賓卡貴賓券500元,送3個(gè)標(biāo)間免費(fèi)券,2個(gè)商務(wù)免費(fèi)券,和一個(gè)套房免費(fèi)券,還有一些買(mǎi)一增一券,升級(jí)券和抵值券等等,這一套500元的貴賓券是貴賓部推出的,貴賓部是由酒店承招出去不屬于酒店管轄但與酒店有利益關(guān)系的一個(gè)部門(mén),貴賓部也就是靠這套500元貴賓卡和貴賓券來(lái)盈利的。說(shuō)實(shí)話,我認(rèn)為除非長(zhǎng)期住酒店的客人,其他的散客花500元買(mǎi)這樣一套的貴賓券是很不劃算的,正因?yàn)檫@些優(yōu)惠券免費(fèi)券的名目太多,貴賓部在向客人推銷(xiāo)和售賣(mài)這套券的時(shí)候就務(wù)必要向客人解釋清楚各種券的用途,但大多數(shù)情況是客人在住店時(shí)還是弄不清那些券的用法,還是要詢問(wèn)我們,這就加大了我們的工作量。其實(shí)客人在入住前詢問(wèn)這些優(yōu)惠券,免費(fèi)卡的用法還是無(wú)所謂的,起碼在住店核對(duì)好房?jī)r(jià),夜審前會(huì)有相應(yīng)的房?jī)r(jià)產(chǎn)生,這樣退房時(shí)客人對(duì)房假也不會(huì)產(chǎn)生異議,收銀的工作才會(huì)比較順利好做。還有種情況就比較復(fù)雜麻煩了,就是客人不會(huì)或不懂用這套貴賓券,就委托當(dāng)初賣(mài)他貴賓券的銷(xiāo)售員幫忙預(yù)訂房間也幫忙使用那一套優(yōu)惠券,可問(wèn)題出在客人在結(jié)帳時(shí)還是按照標(biāo)準(zhǔn)的房?jī)r(jià)付的房費(fèi),這樣就給客人收銀的工作帶來(lái)不便,出現(xiàn)這種情況的原因有兩個(gè),第一是客人與貴賓部的銷(xiāo)售員一已經(jīng)交好,但貴賓部的銷(xiāo)售員工作沒(méi)有做到位,沒(méi)有向前臺(tái)這邊交代好,使得房費(fèi)不一致?腿擞挟愖h,還有一種可能性就是貴賓部的銷(xiāo)售員已經(jīng)交代好客人的優(yōu)惠券使用情況,可是前臺(tái)接待或商務(wù)中心預(yù)訂員這邊粗心工作不到位,使得沒(méi)有給出相應(yīng)的房?jī)r(jià),這樣客人明明花錢(qián)買(mǎi)了一套優(yōu)惠券,卻沒(méi)有得到使用,還是用原價(jià)付的房費(fèi),客人在結(jié)帳時(shí)就會(huì)提出異議引起投訴,也會(huì)對(duì)收銀的工作帶來(lái)很大的不便。這樣的案例不在少數(shù),我就曾經(jīng)碰到過(guò)這樣的情況,本來(lái)很簡(jiǎn)單的帳幾分鐘就能解決,但因?yàn)椴块T(mén)之間或部門(mén)內(nèi)部的配合協(xié)調(diào)出現(xiàn)問(wèn)題,導(dǎo)致這個(gè)帳結(jié)了將近一個(gè)小時(shí),給我們的工作帶來(lái)很大的不便,不過(guò)站在客人的角度想,自己花了兩千多塊錢(qián)卻毫無(wú)用處,當(dāng)然就很氣憤了,投訴是很自然的事情了。說(shuō)到貴賓部,很多人花500元就可以買(mǎi)到貴賓部的那套貴賓卡貴賓券,很多人以為花了500就真的酒店的VIP了,因?yàn)檫@套卡就叫VIP卡了,以為卡上有VIP三個(gè)字就以為自己是VIP,大家知道所謂的VIP應(yīng)該是社會(huì)名流,酒店業(yè)高層,政界要員,經(jīng)濟(jì)學(xué)家,科學(xué)家,體育娛樂(lè)明星等等,但這個(gè)酒店花個(gè)兩千多塊就可以成為VIP,這樣未免也太好笑了,我們雖都知道那拿VIP卡的人都不是VIP,但客人以為自己是,常常來(lái)住店時(shí)都自稱自己是VIP,經(jīng)常為難工作人員,有時(shí)登記退房也不按規(guī)定來(lái),比如住店時(shí)說(shuō)自己是VIP不拿證件登記,讓我們接待都很
為難,因?yàn)楣簿趾途频甓加幸?guī)定住店必須登記,住幾人就登記幾人的信息,但那些所謂的VIP經(jīng)常是頤指氣使地來(lái),也經(jīng)常不配合我們的工作,說(shuō)實(shí)話這家酒店的VIP本來(lái)就很少,加上商務(wù)客人就更少了,這種花錢(qián)買(mǎi)VIP的行為不僅降低了客人的檔次也降低了酒店自己的檔次,加上這家酒店名目繁多的優(yōu)惠券和免費(fèi)券,搞的房?jī)r(jià)不明確,而且還有一些半天房和鐘點(diǎn)房,使得自己和經(jīng)濟(jì)酒店一樣,更是自降身份。
最后一點(diǎn),酒店應(yīng)有中餐廳和西餐廳,西餐應(yīng)分為美式和歐式西餐,西餐的正餐服務(wù)也應(yīng)有頭盤(pán),湯,色拉,主菜,甜點(diǎn),我們就不要求什么特色餐廳了,但西餐廳起碼是必不可少,但這家酒店的所謂西餐廳就是自助餐廳,這也是不專(zhuān)業(yè)酒店不規(guī)范的表現(xiàn)。
在金都大酒店的實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了,在1個(gè)月的時(shí)間里確實(shí)有許多感受,也有了一定的工作經(jīng)更弄不清楚這些優(yōu)惠券和免費(fèi)券的優(yōu)惠的用法了,有些客人只是聽(tīng)信賣(mài)貴賓卡貴驗(yàn)。對(duì)自己今后的工作也有了一些構(gòu)想和規(guī)劃。對(duì)酒店行業(yè)的經(jīng)營(yíng)和管理有了一定的認(rèn)知。
在金都實(shí)習(xí)期間也根據(jù)順生自身的問(wèn)題總結(jié)出了此類(lèi)酒店存在的一些問(wèn)題和酒店比較好的地方。
一、此類(lèi)酒店存在的一些問(wèn)題:
1酒店年久失修,硬件設(shè)施較差。由于此類(lèi)四星級(jí)酒店,大部分都是私人家族經(jīng)營(yíng),在酒店設(shè)施設(shè)備上為了節(jié)約成本,減少開(kāi)支很難做到在酒店硬件上與時(shí)俱進(jìn),以金都酒店為例,1996年裝修至今酒店未曾更新酒店硬件設(shè)施,以前廳部和客房部為例,前廳部的電腦,打印機(jī),復(fù)印件開(kāi)業(yè)至今未曾更換,打印機(jī)時(shí)常發(fā)生故障,十分影響工作效率,酒店大堂的沙發(fā)也未曾更換過(guò),也已經(jīng)破舊,非常影響酒店形象,酒店的整個(gè)系統(tǒng)還是千里馬系統(tǒng),據(jù)了解,現(xiàn)在已經(jīng)顯有酒店用此類(lèi)復(fù)雜的手工系統(tǒng)了,這也極影響工作效率,加大工作量。就客房部而言,房間只有少數(shù)房間有電腦配置,套房沒(méi)有電腦配置,大部分房間的墻紙已經(jīng)脫落,地毯沙發(fā)也已破舊。
2酒店實(shí)習(xí)生居多,人員流動(dòng)比較大,給酒店的運(yùn)營(yíng)管理帶來(lái)不便,F(xiàn)在酒店行業(yè)的形式大部分都是這樣,實(shí)習(xí)生確實(shí)在給酒店帶來(lái)利益的.同時(shí)也降低了酒店的用工成本,但也給酒店人力資源方面帶來(lái)很大的壓力,以金都為例,金都餐飲,客房甚至前廳部都靠實(shí)習(xí)生撐起來(lái),酒店自己?jiǎn)T工比較少,愿意留下來(lái)長(zhǎng)久做的就更少了,問(wèn)題也在于酒店的工資較低福利待遇較差,工作比較辛苦,所以提高員工福利待遇是留住人才的主要方法,但現(xiàn)在大部分酒店的做法都是用實(shí)習(xí)生以降低成本,這也給酒店本身帶來(lái)極大的不穩(wěn)定性。
3酒店的管理不專(zhuān)業(yè),問(wèn)題很多,就金都而言,它的管理上的不專(zhuān)業(yè)體現(xiàn)在房?jī)r(jià)的混亂,大堂的設(shè)置不和標(biāo)準(zhǔn)(沒(méi)有國(guó)際時(shí)鐘和價(jià)目表),獎(jiǎng)懲制度不嚴(yán)明,員工態(tài)度散漫,各個(gè)部門(mén)之間協(xié)調(diào)不好,相互推卸責(zé)任,團(tuán)隊(duì)意識(shí)較差,在人力資源方面,招的人員普遍教育程度不高,甚至出現(xiàn)用未成年人的情況,說(shuō)明在人力資源工作方面的缺失和漏洞。不同于全球連鎖型酒店有完善的酒店管理系統(tǒng)。
二、此類(lèi)酒店的優(yōu)點(diǎn):
此類(lèi)型的酒店由于是家族企業(yè),所以管理經(jīng)營(yíng)方面比較靈活,房?jī)r(jià)比較低,客源也比較固定,入住率比較高,就員工而言競(jìng)爭(zhēng)力較小,工作壓力也較校由于其自身?xiàng)l件的約束,在此類(lèi)酒店工作的員工受教育程度不高,所以大學(xué)上在此類(lèi)酒店比較有競(jìng)爭(zhēng)力,晉升機(jī)會(huì)較多。
三、自己的職業(yè)規(guī)劃:
在酒店實(shí)習(xí)期間,對(duì)酒店行業(yè)有了一定的認(rèn)知,對(duì)自己的職業(yè)也有了一定的規(guī)劃。首先,酒店行業(yè)人流量很大,老員工對(duì)酒店是一種無(wú)形的財(cái)富,所以做這份工作一定要做到持之以恒,認(rèn)準(zhǔn)一個(gè)酒店以后堅(jiān)持做下來(lái),一定會(huì)有上升的空間,一般情況下酒店的中高層領(lǐng)導(dǎo)也都是在一家酒店做了很長(zhǎng)時(shí)間的員工。其次,本科在酒店行業(yè)算是比較有競(jìng)爭(zhēng)力的教育水平,但不管教育程度多高,酒店行業(yè)都是要從底層做起累積工作經(jīng)驗(yàn),才能一步步晉升的,所以學(xué)歷是資本,但是一步一腳印更重要,所以學(xué)歷加上持之以恒的態(tài)度,酒店行業(yè)就我個(gè)人而言還是很有發(fā)展前景的。最后,給自己的職業(yè)生涯定一個(gè)近期目標(biāo),認(rèn)定一個(gè)酒店?duì)幦≡?年之內(nèi)做到中層管理者,本人認(rèn)為只要是能堅(jiān)持下來(lái),本專(zhuān)業(yè)的學(xué)生在酒店行業(yè)的發(fā)展前景還是很樂(lè)觀的。
大學(xué)生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告14
我是一名大一新生,今年暑假是我大學(xué)生涯的第一個(gè)暑假,沒(méi)有只顧玩耍,而是選擇了去打工。去年暑假我選擇了到昌樂(lè)舍得粥府,而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店。XX年7月14日,我?guī)е鵁o(wú)限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車(chē),提前兩天去了青島,意在將酒店地址和周邊的公交車(chē)次熟悉了一下,16號(hào)我們一行五人去香格里拉酒店報(bào)到,得知要去宴會(huì)部,但主管又說(shuō)可能會(huì)傳菜可能會(huì)看桌。
剛?cè)ゾ频甑牡谝惶煺泌s上幾場(chǎng)婚宴,擺臺(tái)、服務(wù)都做了。而且聽(tīng)說(shuō)這幾場(chǎng)婚禮都過(guò)百萬(wàn),我當(dāng)時(shí)的心里挺不是滋味的,心想何時(shí)才能能夠置辦如此豪華的婚禮,頓感自己身上的責(zé)任重大。過(guò)了幾天又?jǐn)[臺(tái)時(shí),我按照學(xué)的擺臺(tái)方法擺臺(tái),有個(gè) 同事 見(jiàn)我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)過(guò)她言傳身教,等她擺完,我很準(zhǔn)確的說(shuō)出了餐具間的距離,讓她很吃驚,便問(wèn)我是那個(gè)學(xué)校的,我說(shuō) 山旅,學(xué)酒店管理。 她只是 哦 了一聲。經(jīng)過(guò)這幾件事我更覺(jué)得悶得慌,在青島香格里拉的第一個(gè)星期我甚至懷疑過(guò)學(xué)酒店管理的選擇,因?yàn)樵谙愀窭锢募倨趲凸げ恢覀兾迦,而是很多,大多是青島的一些大學(xué)生,而且非酒店管理專(zhuān)業(yè)的,心里更不用說(shuō)多悶了。
一次在員工餐廳獨(dú)自一人吃飯,教我擺臺(tái)的那個(gè)暑期幫幫工見(jiàn)我只顧吃飯不與別人說(shuō)話,便來(lái)問(wèn)我是不是還在生她的氣,后來(lái)聽(tīng)她說(shuō)到 學(xué)酒店管理的確實(shí)是比她們知道的多,但多是些理論知識(shí),只有理論加實(shí)踐才會(huì)真正成為能人 她還說(shuō)道 自己是青島大學(xué)的學(xué)生,曾經(jīng)多次在青島香格里拉做過(guò)幫工,只是經(jīng)歷歷得多了罷了。香格里拉在建設(shè)酒店文化很重視 讓客人喜出望外計(jì)劃 ,即為想在客人想到之前,微笑在客人說(shuō)話之前,服務(wù)在客人開(kāi)口之前等,都能體現(xiàn)尊重客人,這對(duì)我的影響已經(jīng)不僅僅在于酒店業(yè),在任何行業(yè) 尊重 都很重要,都值得的推行。
1. 承擔(dān)
這是在一次大型婚宴開(kāi)始前宴會(huì)部運(yùn)營(yíng)經(jīng)理傅強(qiáng)說(shuō)的,他說(shuō): 酒店的各個(gè)部門(mén)都是一家人,只是分了面客和后廚,如果客人有投訴菜品不夠好或者是噪音過(guò)大,不要很不耐煩的說(shuō)后廚部和工程部的事情,不該我們宴會(huì)部的事,這樣的回答是不可以的。作為同一個(gè)酒店的各個(gè)部門(mén)都應(yīng)該以對(duì)酒店負(fù)責(zé)的態(tài)度積極正確的處理客人的投訴。 例如,客人投訴飯菜咸了或者不如曾經(jīng),如果我們有禮貌的向客人解釋?zhuān)潞笙驅(qū)⒋耸路从成先,及時(shí)將菜品調(diào)整好,不但對(duì)酒店上座率有所提高,還會(huì)帶動(dòng)酒店相關(guān)部門(mén)的收入率,而且也會(huì)鍛煉服務(wù)員的應(yīng)變能力和責(zé)任感。
2. 熱愛(ài)
這種感受還是從來(lái)到香格里拉經(jīng)歷幾次挫折才得到的,不管是作為暑假工還是真正員工都要熱愛(ài)自己的工作,則只有將自己的心態(tài)擺正就會(huì)避免很多的不愉快,例如自己假期打工若自己始終把自己當(dāng)成幫工,如果工作強(qiáng)度一大就會(huì)有消極怠工的想法,會(huì)認(rèn)為正式員工不干卻讓我們這些幫工做等,這樣一來(lái)胡思亂想不但影響了工作質(zhì)量也會(huì)讓自己
感覺(jué)很委屈,嚴(yán)重的話就會(huì)抱怨身邊沒(méi)有一個(gè)真正好的人,酒店很黑暗等。不熱愛(ài)自己的工作還會(huì)使自己懷疑自己當(dāng)初選擇酒店管理專(zhuān)業(yè)是否正確,但是入過(guò)我們是有一顆熱愛(ài)的心,愛(ài)自己當(dāng)初的選擇,愛(ài)自己的同事,愛(ài)自己的工作,那么一切都將是美好的,多用發(fā)現(xiàn)美的眼睛去感受身邊的人和事,用始終不變的心熱愛(ài)身邊的一切才會(huì)取得更大的成功。
3. 節(jié)約
進(jìn)入香格里拉大酒店給我的.第一印象就是就點(diǎn)上下都強(qiáng)調(diào)節(jié)約,不論是酒店文化墻上寫(xiě)的 節(jié)約,是一種美德,更是一種生活態(tài)度 ,還是員工餐廳的取餐口上方的標(biāo)語(yǔ) 節(jié)約體現(xiàn)素質(zhì),一粥一粒當(dāng)思來(lái)之不易 、 誰(shuí)知盤(pán)中餐粒粒皆辛苦 等。每個(gè)部門(mén)也無(wú)處不體現(xiàn)節(jié)約,以我假期所在的宴會(huì)部為例,香格里拉大酒店在暑假期間召開(kāi)過(guò)多次大大小小的會(huì)議,每次會(huì)議都提前備好信紙、鉛筆、礦泉水、薄荷糖等,然而每次會(huì)議后都會(huì)都許多信紙?jiān)谧烂嫔,有用掉的也有沒(méi)用的,但是酒店服務(wù)人員在收拾會(huì)場(chǎng)時(shí)都會(huì)將它們回收,然后分開(kāi)放置,用掉的放一塊,沒(méi)使用的放到宴會(huì)倉(cāng)庫(kù)的信紙盒中以備下次再用,即便是那些已經(jīng)使用過(guò)的信紙也不會(huì)輕易丟掉,也是統(tǒng)一放到宴會(huì)倉(cāng)庫(kù)的廢紙盒,里面的 廢紙 卻擺放得非常整齊,因?yàn)樾偶埻ǔV挥谜妫趁媸歉蓛舻模悦看尾块T(mén)在印刷工作安排書(shū)和員工餐券時(shí)都會(huì)使用這些只用過(guò)正面的信紙,這樣一來(lái)既節(jié)省了打印時(shí)的紙張,也提高了信紙利用率。酒店的節(jié)約理念也使得員工很好的養(yǎng)成了節(jié)約的好習(xí)慣,不論在任何時(shí)候有節(jié)約的意識(shí)顯然非常重要。
大學(xué)生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告15
作為一名大一新生,對(duì)繽紛多彩的大學(xué)生活充滿了好奇。在大學(xué)的第一個(gè)寒假里,我希望能與以往有所不同。在這個(gè)時(shí)候團(tuán)支布提供了參加實(shí)踐活動(dòng)的建議。
這是一種磨練,對(duì)于學(xué)生來(lái)講,實(shí)踐的機(jī)會(huì)真的是很難得。在中國(guó)的教育里,我們學(xué)的都是理論知識(shí),真正用到的卻不多。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個(gè)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái)。
實(shí)踐的時(shí)間是從01月20日到02月10號(hào)3為期一個(gè)月,實(shí)踐的主題是進(jìn)行相關(guān)的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐學(xué)習(xí),主要內(nèi)容有刷盤(pán)子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等,F(xiàn)將本次實(shí)踐活動(dòng)的有關(guān)情況報(bào)告如下:
基本情況以及工作體會(huì):
我是通過(guò)熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會(huì)。第一天進(jìn)去做事覺(jué)得感覺(jué)很奇怪,因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店,這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。呵呵,第一個(gè)感覺(jué)就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。酒店的老板娘我認(rèn)識(shí),平常都叫她阿姨。人很和善,第一天來(lái)什么也不懂,她就叫了一個(gè)老生來(lái)教我們。
平常在酒店吃的時(shí)候不覺(jué)得,來(lái)工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。我們第一天是試工,大家都在努力的學(xué)習(xí),雖然說(shuō)有點(diǎn)累,但我們每個(gè)同學(xué)都很積極、很投入,都感到很樂(lè)意,因?yàn)檫@畢竟是我們本次社會(huì)實(shí)踐的第一步嘛。所以在那一天的時(shí)間里,雖然說(shuō)有一點(diǎn)點(diǎn)累,但我們卻都覺(jué)得挺充實(shí)的
先說(shuō)說(shuō)我在那里的工作情況吧:我們每天8點(diǎn)半上班一直到晚上9點(diǎn)半。我們沒(méi)天的工作就是在客人來(lái)之前把房間弄干凈,客人吃飯的時(shí)候,男生負(fù)責(zé)端菜而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名,幫客人倒酒、換餐盤(pán)之類(lèi)的`雜活。
在我看來(lái)最辛苦的,就是每次客人吃飯的時(shí)候你必須站在外面等候,一天下來(lái)腿跟腰都很痛,剛開(kāi)始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。雖然說(shuō)顧客就是上帝,但有的時(shí)候難免會(huì)遇到些難纏的客人。
要么是過(guò)于挑剔,要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次,老板娘說(shuō)那天下午的一桌客人看起來(lái)都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。
我剛開(kāi)始一挺就覺(jué)得挺別扭的,鄉(xiāng)下人又怎么了,怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個(gè)房間,我剛給他們倒好茶,就那么一轉(zhuǎn)身的功夫,桌上所有的毛巾都不見(jiàn)了,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說(shuō)什么。
所以服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單,但操作起來(lái)還是挺麻煩的。
因?yàn)檫@個(gè)原因,剛開(kāi)始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習(xí)慣了。后來(lái)證明,我還是很幸運(yùn)的,因?yàn)檫@給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì)。
我以“善用專(zhuān)業(yè)知識(shí),增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn),提高實(shí)踐能力,豐富暑假生活”為宗旨,利用假期參加這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),接觸社會(huì),了解社會(huì),從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少,F(xiàn)在舉例如下:
一在、社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人。如何與別人溝通好,這門(mén)技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的。
以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多,使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng),這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過(guò)程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見(jiàn),你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。
二、在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對(duì)自己的能力做出肯定。就像剛開(kāi)始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯,但后來(lái)是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。
三、在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺(jué)得困難挺多的、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺(jué)得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來(lái)。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。相關(guān)新聞:超市售貨員寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文
如有人所說(shuō)的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對(duì)話,工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了!
其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過(guò)吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵,如某個(gè)名人所說(shuō):“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”
四、在工作中要不斷地豐富知識(shí)。知識(shí)猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會(huì)衰弱,人缺少了知識(shí),頭腦就要枯竭。
此次社會(huì)實(shí)踐,真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒(méi)能學(xué)到的空白,真正增長(zhǎng)了我的社會(huì)交際經(jīng)驗(yàn)。一個(gè)人可以沒(méi)有淵博的知識(shí),但絕對(duì)不能沒(méi)有社會(huì)交際的經(jīng)驗(yàn)和能力,這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得。
存在的問(wèn)題以及幾點(diǎn)思考:
在實(shí)踐過(guò)程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問(wèn)題:
第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。
第二,缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn),在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。
雖然在實(shí)踐中存在著一些問(wèn)題,但是我覺(jué)得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的。本人參加社會(huì)實(shí)踐有著不畏困難的精神,敢于實(shí)踐,對(duì)工作充滿熱情,細(xì)心真誠(chéng)。
通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐,我認(rèn)識(shí)到,在生活中吸取周?chē)说慕?jīng)驗(yàn)和閱歷,掌握一些社會(huì)禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),使自己對(duì)將來(lái)充滿信心,也為以后真正融入社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)
本次社會(huì)實(shí)踐的問(wèn)題和建議:
一、在同一個(gè)地方的時(shí)間有點(diǎn)太長(zhǎng),社會(huì)實(shí)踐不完全等于上班工作,所以不應(yīng)該總在一個(gè)地方,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)讓人有一種厭倦的感覺(jué)。所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換一下實(shí)踐崗位。
二、因?yàn)槲业膶?zhuān)業(yè)是經(jīng)濟(jì)方面的,雖然不知道自己的建議到底對(duì)不對(duì)。但還是覺(jué)得如果想要建立良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序,一定是雙方面的。商家和消費(fèi)者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì),努力達(dá)到“雙贏”。
最后,很高興能有這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì),雖然只是短短的一個(gè)月,但我覺(jué)得挺充實(shí)的,至少讓我的寒假過(guò)得有意義。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)得更多,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面,不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì)。
而是要深入地探索,為自己的未來(lái)打好基礎(chǔ),在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書(shū)面專(zhuān)業(yè)知識(shí),在實(shí)踐中好好利用知識(shí)進(jìn)行運(yùn)作。真希望以后能再有這樣的機(jī)會(huì),也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會(huì)去參加這樣的社會(huì)實(shí)踐吧。
在這次社會(huì)實(shí)踐中,系領(lǐng)導(dǎo)和老師對(duì)我們的支持是不可忽視的。正是系領(lǐng)導(dǎo)和老師的支持,才使我們多了一次與社會(huì)充分接觸,增強(qiáng)了社交能力及實(shí)踐能力的機(jī)會(huì)。
實(shí)踐活動(dòng)的成功,為我們下一次實(shí)踐做了較好的鋪墊,這也說(shuō)明了,只要我們努力過(guò),在那段烈日與汗水的日子里,一切顯得更有意義。
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