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敬酒禮儀小常識(shí)2篇
敬酒禮儀小常識(shí)1
1.敬酒時(shí)間
敬酒可以隨時(shí)在飲酒的過程中進(jìn)行。要是致正式祝酒詞，就應(yīng)在特定的時(shí)間進(jìn)行，并不能因此影響來賓的用餐。祝酒詞適合在賓主入座后、用餐前開始。也可以在吃過主菜后、甜品上桌前進(jìn)行。
2.敬酒手勢(shì)
在飲酒特別是祝酒、敬酒時(shí)進(jìn)行干杯，需要有人率先提議，可以是主人、主賓，也可以是在場(chǎng)的人。提議干杯時(shí)，應(yīng)起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒對(duì)象，嘴里同時(shí)說著祝福的話。
3.敬酒儀態(tài)
有人提議干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度，說完“干杯”后，將酒一飲而盡或喝適量。
然后，還要手拿酒杯與提議者對(duì)視一下，這個(gè)過程就算結(jié)束。
在中餐里，干杯前，可以象征性地和對(duì)方碰一下酒杯；碰杯的時(shí)候，應(yīng)該讓自己的酒杯低于對(duì)方的酒杯，表示你對(duì)對(duì)方的尊敬。
當(dāng)你離對(duì)方比較遠(yuǎn)時(shí)，用酒杯杯底輕碰桌面，表示和對(duì)方碰杯。如果主人親自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。
4.敬酒順序
一般情況下，敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序，一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。
即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人對(duì)他的稱號(hào)，避免出現(xiàn)尷尬或傷感情。
既使你有求于席上的某位客人，對(duì)他自然要倍加恭敬。如果在場(chǎng)有更高身份或年長(zhǎng)的人，也要先給尊長(zhǎng)者敬酒，不然會(huì)使大家很難為情。
敬酒禮儀分類：
●婚禮敬酒禮儀
在婚宴中，新人們向賓客們敬酒時(shí)需要注意哪些禮儀？下面說說婚禮敬酒禮儀。
在飲酒時(shí)，一般要講一些祝愿、祝福類的話或者發(fā)表一篇專門的祝酒詞。祝酒詞內(nèi)容越短越好�；檠绛h(huán)節(jié)敬酒，是指在正式宴會(huì)上，一般由新娘向賓客提出某個(gè)事由來飲酒。
敬酒可以在飲酒的過程中進(jìn)行。要致正式祝酒詞，就應(yīng)當(dāng)在特定的'時(shí)間進(jìn)行，祝酒詞比較適合在賓主入座后和用餐前開始或在吃過主菜后或者甜品上桌前進(jìn)行。主要是不能因此影響來賓的用餐。
在飲酒特別是祝酒、敬酒時(shí)進(jìn)行干杯，需要主人、主賓或者在場(chǎng)的人提議。提議干杯的時(shí)候，應(yīng)起身站立，右手端酒杯，再用左手托扶杯底，面帶微笑，親朋好友都能看到你們倆個(gè)人的幸福，目視自己的祝酒對(duì)象，嘴里同時(shí)說著祝福的話。
有人提議干杯后，要手拿酒杯起身站立。注意不要將酒灑在你美麗的婚紗上噢！
將酒杯舉到眼睛高度，說完＂干杯＂后，將酒一飲而盡或喝適量都可。然后手拿酒杯與提議者對(duì)視一下，這個(gè)過程就結(jié)束。即使滴酒不沾的人，也要拿起杯子做個(gè)樣子哦！這樣才符合。
●飯局敬酒禮儀
一、領(lǐng)導(dǎo)先敬酒，職位高的依次敬酒，然后是陪同人員敬酒。
二、敬酒時(shí)候如果你職位比較低，需要單獨(dú)敬領(lǐng)導(dǎo)的酒，不要一次敬多人。
三、敬酒時(shí)自己的杯子盡量低于領(lǐng)導(dǎo)的杯子。
四、不要交叉敬酒
五、既然是陪領(lǐng)導(dǎo)，就要少說多聽，謙恭而敏捷。謙恭是要你低調(diào)，敏捷是要你眼明手快。
●長(zhǎng)輩與晚輩敬酒禮儀
1、長(zhǎng)輩給你倒酒，一定要站起來，雙手舉杯
2、向長(zhǎng)輩經(jīng)酒，同樣要起立，雙手舉杯，說完話后要說如何喝酒，比如說是全干，還是喝一半
3、晚輩要主動(dòng)給長(zhǎng)輩倒酒
4、長(zhǎng)輩說話不能插話，更不能吃東西或者自己喝酒
5、入座時(shí)長(zhǎng)輩不坐晚輩也不能坐，座位安排要符合長(zhǎng)幼主客
●同輩間的敬酒禮儀
1、敬酒時(shí)要目視對(duì)方，不隨便打斷別人的話
2、別人給自己倒酒時(shí)要謙讓，并做出謝謝的手勢(shì)
3、不要用自己的筷子給別人夾菜
4、不要逼迫別人喝酒
5、稱呼一定要得體
敬酒禮儀小常識(shí)2
一、婚禮敬酒的次序
向新郎祝酒：由伴郎或親戚友人提出
向新郎新娘祝酒：近日這已演化成向新娘祝酒
新郎的回敬：這包羅對(duì)新娘的祝愿，對(duì)最先敬酒人的鳴謝，對(duì)兩方父母的鳴謝，以及向伴娘們祝酒。
伴郎的回敬：伴郎代表伴娘們向新郎表示鳴謝。平常新娘會(huì)緊隨后新郎的回敬，送出她自己的祝愿，然后才是伴郎敬謝伴娘們
祝愿：主婚人或蜜友送祝愿。
新娘父親敬酒：代表新娘父母，鳴謝全體來賓蒞臨，宣告喜宴開端。
二、婚禮敬酒的禮節(jié)
敬酒是婚宴上的重頭戲，是新人和賓客互動(dòng)的時(shí)機(jī)。在敬酒時(shí)，新人應(yīng)事先了解嘉賓背景，并注意敬酒的順序，首先是主桌，先敬女方父母和男方父母，再敬其他長(zhǎng)輩，然后是次桌。不僅每桌都要敬到，而且桌上的賓客也要一一敬到，不可失禮。通常敬酒的時(shí)機(jī)是在主桌吃完冷盤和頭道菜后，新人開始逐桌敬酒。這時(shí)許多新娘會(huì)換上旗袍或中式裙褂。
敬酒一般從兩家的長(zhǎng)輩開始，然后是親戚和父母的同事、朋友，最后是與新人同輩的朋友、同學(xué)、同事。這樣可以避免各類與新郎、新娘有關(guān)系的人有意見，也避免遺漏。要把每桌的每個(gè)人盡量敬到，以免沒能留下難忘的影像。
敬酒時(shí)新人要親手為客人將酒杯倒?jié)M，雙手為客人端起，但不要強(qiáng)求客人一飲而盡，等客人放下酒杯后，新郎、新娘要說聲“謝謝”，并再次為客人將酒杯添滿，方可再向下一位客人敬酒。在敬酒的`過程中，伴郎、伴娘要捧酒瓶或飲料隨行，隨時(shí)斟倒。若遇到需要代酒的時(shí)候，伴郎、伴娘也是義不容辭的。
敬酒的同時(shí)，常常還要向抽煙的人士敬煙。這通常是新娘的任務(wù)，其他人不能替代。調(diào)皮的賓客會(huì)乘機(jī)捉弄新娘，或是在點(diǎn)煙時(shí)不斷吹熄新娘手中的火柴，或是站在凳子上讓新郎抱著新娘點(diǎn)煙，更有嘴上叼了數(shù)根香煙，要求一次點(diǎn)燃的。在敬酒、敬煙的同時(shí)，賓客有時(shí)會(huì)想出更新奇的招數(shù)要求新人當(dāng)場(chǎng)表演，包括兩人同時(shí)吃一口菜，喝多杯可樂等。
三、敬酒的技巧
如果沒有準(zhǔn)備假酒，喝真酒時(shí)在主桌、長(zhǎng)輩桌盡量少喝，因?yàn)殚L(zhǎng)輩基本不會(huì)灌孩子喝，留下肚量到年輕人的桌喝，因?yàn)槟贻p人是不會(huì)放過新人的。如新郎感到再喝真要醉了，別管臉面，一定別喝了，因?yàn)榛檠缧吕珊茸砭剖呛懿缓玫�，而且婚宴結(jié)束后還有許多事情需要新郎去做。
婚宴新人敬酒經(jīng)驗(yàn)
1.敬酒前后一定要安排一個(gè)懸念的內(nèi)容,等到敬酒之后揭曉,前后要有呼應(yīng),告訴大家敬酒結(jié)束我們還要做什么,敬請(qǐng)各位期待,否則很多人會(huì)想吃完飯就沒什么事可以走了,還不鬧一鬧。
2.讓攝影攝像跟牢,機(jī)器架好,腔勢(shì)拿出來,然后跟來賓說,我們大家一起舉杯,留下這個(gè)珍貴的鏡頭,請(qǐng)我們的攝像師攝影師記錄下這個(gè)大家跟新人舉杯祝賀的瞬間,以拍鏡頭作為邀請(qǐng)全桌起立的理由,鏡頭拍好,請(qǐng)落座,新人走人就是。
3.如果兩人都確實(shí)不勝酒力也不好拒絕的話,只有在酒上下功夫了，提前花點(diǎn)小心思就行了，也不用太麻煩。
●白酒：可是適度的兌點(diǎn)水，可以提前一天準(zhǔn)備好純凈水代替。
●紅酒：買顏色很深葡萄汁灌入空的紅酒瓶就可以了。
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