意大利餐桌禮儀小貼士-飲食禮儀

　　意大利餐桌禮儀：

　　1.也許你在意大利餐桌上聽到的最常用的句子之一就是“Buon appetito!”，就是“祝你胃口好”的意思，這句話從中世紀(jì)就被人們使用了，通常是在中世紀(jì)的意大利宮廷，王子有時會在宴會上分一些食物給他的最好仆人們吃，然后對他們說“buon appetito!”潛臺詞就是“你現(xiàn)在可以盡可能多的去吃，如果你沒有表現(xiàn)好，就不一定會被邀請到下一次的宴會了�！�

　　2.餐具的禮儀。意大利的餐具主要是叉和刀。刀放右邊，叉在左邊。當(dāng)你吃完一道菜后，可以將刀和叉平行放在盤中右側(cè),如果你將刀叉交叉放在盤中，則意味著你在休息中，但并沒有吃完這道菜。

　　3.面包的禮儀。意大利餐桌上的面包通常是沒有黃油搭配的，但是會有橄欖油。通常面包是你吃完主食后，用來“掃底”的。你可以把面包放在你盤中的主食旁或者餐桌上都是可以的。

　　4.傳菜的禮儀。意大利的餐桌通常是方桌，如果是多人聚餐，那么傳菜會從你的右手邊往左手傳。

　　5.吃意大利面食的禮儀。不要使用勺子來輔助就餐，最好用叉子將一小部分意大利面卷起，千萬別一次只咬一部分面，這時候你會聽到意大利人說“上帝原諒他!”，將叉子上的意大利面一口含入口中，然后閉口慢慢咀嚼。

　　6.就坐禮儀，意大利餐桌上，最受尊敬的人應(yīng)該是在餐桌的正中，這點(diǎn)與英式餐桌禮儀就不同了。最重要的客人應(yīng)該就坐在主人的右邊。

　　7.酒的禮儀。紅酒通常配紅肉，例如牛肉、豬肉等，而白葡萄酒則是配白肉，例如魚肉等。正確地選擇葡萄酒也是完美的餐桌禮儀的體現(xiàn)。

　　8.甜點(diǎn)禮儀。吃甜點(diǎn)的餐具會在甜點(diǎn)的盤中，吃甜點(diǎn)的時間是你吃完所有的主食和配菜后才點(diǎn)。

　　意大利的意面禮儀：

　　意大利面是西餐中最接近中國人飲食習(xí)慣的一種食物，因此在中國廣受歡迎。雖然意大利面都一種很常見的食物，但是你知道嗎，在意大利餐桌禮儀里，也有“意面餐桌禮儀”的部分，何時上桌、如何食用等，都大有講究。

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