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基本商務(wù)禮儀

時(shí)間:2022-01-24 10:11:45 商務(wù)禮儀 我要投稿

基本商務(wù)禮儀15篇

基本商務(wù)禮儀1

  接待領(lǐng)導(dǎo)用餐禮儀常識(shí)

基本商務(wù)禮儀15篇

  座次總的來(lái)講,座次是以“尚左尊東”、“面朝大門(mén)”為尊。

  若是圓桌,則正對(duì)大門(mén)的為主客,主客左右兩邊的位置,則以離主客的距離來(lái)看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。

  若為八仙桌,則正對(duì)大門(mén)一側(cè)的右位為主客;如果不正對(duì)大門(mén),則面東的一側(cè)右席為首席。

  若為大宴,桌與桌間的排列講究為首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席,根據(jù)主客身份、地位、親疏分坐。

  主人應(yīng)該提前到達(dá),然后在靠門(mén)位置等待,并為來(lái)賓引座;被邀請(qǐng)者則聽(tīng)從東道主安排入座。

  一般來(lái)說(shuō),如果你的老板出席,應(yīng)該將老板引至主座,然后請(qǐng)客戶最高級(jí)別的坐在主座左側(cè)位置,除非這次招待對(duì)象的領(lǐng)導(dǎo)級(jí)別非常高。

  點(diǎn)菜點(diǎn)菜后,可以請(qǐng)示“我點(diǎn)了菜,不知道是否合幾位的口味”,“要不要再來(lái)點(diǎn)其它的什么”等等。

  如果時(shí)間允許,應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后,將菜單供客人傳閱,并請(qǐng)他們來(lái)點(diǎn)菜。

  當(dāng)然,作為公務(wù)宴請(qǐng),需要擔(dān)心預(yù)算的問(wèn)題,若要控制預(yù)算,則需要多做飯前功課。

  選擇合適檔次的請(qǐng)客地點(diǎn)是比較重要的,這樣客人也能大大領(lǐng)會(huì)你的預(yù)算。

  一般來(lái)說(shuō),如果是你來(lái)買單,客人也不太好意思點(diǎn)菜,都會(huì)讓你來(lái)作主。

  如果老板在酒席上,千萬(wàn)不要因?yàn)樽鹬厮,或是認(rèn)為他應(yīng)酬經(jīng)驗(yàn)豐富而讓他/她來(lái)點(diǎn)菜,除非是他/她主動(dòng)要求。

  否則,他會(huì)覺(jué)得不夠體面。

  如果是赴宴者,點(diǎn)菜時(shí)則不應(yīng)太過(guò)主動(dòng),而是讓主人來(lái)點(diǎn)菜。

  如果對(duì)方盛情要求,可以點(diǎn)一個(gè)不太貴、又不是大家忌口的菜。

  并且記得征詢一下桌上人的意見(jiàn),“有沒(méi)有哪些是不吃的?”或是“比較喜歡吃什么?”讓大家感覺(jué)被照顧到了。

  點(diǎn)菜時(shí),一定要心中有數(shù),可根據(jù)以下三個(gè)規(guī)則:

  一看人員組成。

  一般來(lái)說(shuō),人均一菜是比較通用的規(guī)則。

  如果是男士較多的餐會(huì)可適當(dāng)加量。

  二看菜肴組合。

  一般來(lái)說(shuō),一桌菜最好是有葷有素,有冷有熱,盡量做到全面。

  如果桌上男士多,可多點(diǎn)些葷食,如果女士較多,則可多點(diǎn)幾道清淡的蔬菜。

  三看宴請(qǐng)的重要程度。

  若是普通的商務(wù)宴請(qǐng),平均一道菜在50元到80元左右可以接受。

  如果這次宴請(qǐng)的對(duì)象是比較關(guān)鍵人物,則要點(diǎn)上幾個(gè)夠份量的菜,例如龍蝦、刀魚(yú)、鰣魚(yú),再上規(guī)格一點(diǎn),則是鮑魚(yú)、翅粉等。

  還有一點(diǎn)需要注意的是,點(diǎn)菜時(shí)不應(yīng)該問(wèn)服務(wù)員菜肴的價(jià)格,或是討價(jià)還價(jià),這樣會(huì)讓你公司在客戶面前顯得小家子氣,客戶也會(huì)覺(jué)得不自在。

  點(diǎn)菜后,可以請(qǐng)示“我點(diǎn)了菜,不知道是否合幾位的口味”,“要不要再來(lái)點(diǎn)其它的什么”等等。

  吃菜中國(guó)人一般都很講究吃,同時(shí)也很講究吃相。

  隨著職場(chǎng)禮儀越來(lái)越被重視,商務(wù)飯桌上的吃和吃相也更加講究。

  以下以中餐為例,教你如何在餐桌上有禮有儀,得心應(yīng)手。

  中餐宴席進(jìn)餐伊始,服務(wù)員送上的第一道濕毛巾是擦手的,不要用它去擦臉。

  上龍蝦、雞、水果時(shí),會(huì)送上一只小小水孟,其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣,它不是飲料,而是洗手用的。

  洗手時(shí),可兩手輪流沾濕指頭,輕輕涮洗,然后用小毛巾擦干。

  客人入席后,不要立即動(dòng)手取食,而應(yīng)待主人舉杯示意開(kāi)始時(shí),客人才能開(kāi)始,不能喧賓奪主。

  用餐時(shí)要注意文明禮貌。

  夾菜時(shí),應(yīng)等菜肴轉(zhuǎn)到自己面前時(shí),再動(dòng)筷子,不要搶在鄰座前面,一次夾菜也不宜過(guò)多。

  對(duì)外賓不要反復(fù)勸菜,可向?qū)Ψ浇榻B中國(guó)菜的特點(diǎn),吃不吃由他。

  依此類推,參加外賓舉行的宴會(huì),也不要指望主人會(huì)反復(fù)給你讓菜。

  要是等別人給自己夾菜,就只能餓肚子。

  夾菜后,細(xì)嚼慢咽,這樣不僅有利于消化,也是餐桌上的禮儀要求。

  如果大塊往嘴里塞,狼吞虎咽,會(huì)給人留下貪婪的印象。

  就餐時(shí)不要挑食,或是只盯住自己喜歡的萊吃,或是急忙把喜歡的菜堆在自己的盤(pán)子里。

  用餐的動(dòng)作要文雅,夾萊時(shí)不要碰到鄰座,不要把盤(pán)里的菜撥到桌上,不要把湯潑翻。

  嘴里的骨頭和魚(yú)刺不要吐在桌子上,可用餐巾掩口,用筷子取出來(lái)放在碟子里。

  掉在桌子上的菜,不要再吃。

  進(jìn)餐過(guò)程中不要玩弄碗筷,或用筷子直向別人。

  用牙簽剔牙時(shí),應(yīng)用手或餐巾掩住嘴。

  商務(wù)禮儀之接待外賓的基本原則

  1.注重教養(yǎng)

  (1)講究?jī)x表和衣帽整潔,其面、手、衣履要潔凈。頭發(fā)、胡須不宜過(guò)長(zhǎng),要修剪整齊。

  (2)舉止大度得體、態(tài)度端莊和藹、挺胸正頸,精神飽滿,任何失禮或不合禮儀的言行都被認(rèn)為是有失體面的。

  (3)講究身分,說(shuō)話客氣,不做任何越禮之事。說(shuō)話時(shí)神情矜持和藹,略帶微笑。

  (4)遵守時(shí)約。與人約會(huì)必須嚴(yán)格守時(shí),不能失約超時(shí)。允諾別人的事不能忘記,必須按時(shí)做好,失信或失約的人是有損于自己的人格。

  (5)遵守公共秩序。不給別人造成麻煩或不便,不打攪別人、不干擾影響別人,尊重別人。

  2.禮貌用語(yǔ)

  禮貌用語(yǔ)作為禮儀的表現(xiàn)形式,把一個(gè)人對(duì)世界、對(duì)人們的愛(ài)心和禮節(jié)坦露傳達(dá)出來(lái),使愛(ài)者更顯光輝,使說(shuō)話人更被人敬重。在國(guó)際交往中"你好"、"請(qǐng)"、"謝謝"、"對(duì)不起"、"再見(jiàn)"這些禮儀語(yǔ)言具有極高的使用頻率商務(wù)禮儀之外賓接待基本原則商務(wù)禮儀之外賓接待基本原則。

  3.尊重習(xí)俗

  不同國(guó)家的文化習(xí)俗有別,社會(huì)制度有異,思維方式和理解角度常常有較大差別,所以在交往關(guān)系上要互相尊重,謹(jǐn)慎從事。尊重習(xí)俗這豎際交往中很重要的一條禮儀原則。一些在中國(guó)人看來(lái)是正常的舉止,在一些國(guó)家會(huì)被認(rèn)為無(wú)禮甚至犯諱。如韓國(guó)人對(duì)"四"字非常反感,韓國(guó)許多樓房的'編號(hào)嚴(yán)忌出現(xiàn)"四樓"、"四棟"、"四室"、"四號(hào)"之類。

  4.尊重隱私

  尊重隱私,在交談中應(yīng)回避涉及個(gè)人隱私的一切話題,具體而言,就是要做到"五不問(wèn)":一不問(wèn)年齡。外國(guó)人的年齡是保密的,他們希望自己永遠(yuǎn)年輕,對(duì)"老"字諱莫如深。二不問(wèn)婚否。中國(guó)人愛(ài)談?wù)摫舜说幕橐鰻顩r,外國(guó)人卻不然。實(shí)際上,讓一個(gè)老大不小的人向他人"交待"自己尚未婚配,并不是一件令人愉快的事情,對(duì)婦女而言尤其如此。三不問(wèn)經(jīng)歷。很多外國(guó)人強(qiáng)調(diào)個(gè)人至上和個(gè)性獨(dú)立,他們的經(jīng)歷與個(gè)人喜好等,純屬個(gè)人穩(wěn)私的范圍。四不問(wèn)收入。每個(gè)人的收入都同他的地位和能力有關(guān),被外國(guó)人視為自己的臉面,所以是免談的。五不問(wèn)地址。與外國(guó)人初交,不應(yīng)要求對(duì)方留下地址。外國(guó)人不隨意邀請(qǐng)人到家里做客。

  5.女士?jī)?yōu)先

  "女士?jī)?yōu)先"豎際禮儀中重要的原則。女士?jī)?yōu)先原則的核心是要求男士在任何場(chǎng)合、任何情況下,都要在行動(dòng)上從各個(gè)方面尊重婦女,照顧婦女,幫助婦女,保護(hù)婦女商務(wù)禮儀之外賓接待基本原則禮儀大全6.不亢不卑

  國(guó)際禮儀的不亢不卑原則,最要緊的是要保持人格平等,避免和克服"亢"和"卑"這兩種置對(duì)方或置自身于不平等位置上的交往態(tài)度。要做到"不亢不卑",應(yīng)把握住以下幾點(diǎn):

  (1)絕對(duì)不要對(duì)對(duì)方有金錢(qián)和物質(zhì)利益上的希圖,只要把持住了這一點(diǎn),雙方的人格就是平等了。

  (2)力爭(zhēng)價(jià)值的平等和超越,要有為祖國(guó)和民族揚(yáng)眉吐氣的精神風(fēng)貌。

  (3)堅(jiān)持實(shí)事求是態(tài)度,不說(shuō)過(guò)頭話,說(shuō)客氣話與謙虛都是需要的,但過(guò)分了就成為虛偽。

  商務(wù)禮儀之外賓接待準(zhǔn)備工作

  在外賓抵達(dá)以前,就應(yīng)做好充分的準(zhǔn)備工作。

  見(jiàn)面后,翻譯要先向?qū)Ψ浇榻B我方主要人員的姓名、職務(wù)。然后與對(duì)方行握手禮。握手時(shí)主人應(yīng)先向客人伸手,輕握對(duì)方的手,雙目注視對(duì)方,面帶微笑。

  和外賓會(huì)見(jiàn),應(yīng)該至少提前半天預(yù)約,不要“給對(duì)方一個(gè)驚喜”。約見(jiàn)時(shí)間定好后,盡量不要改變。如有特殊情況而無(wú)法參加,可以在征得外賓同意的前提下,由身份較低的人出面會(huì)談。

  會(huì)見(jiàn)時(shí),外賓居右,我方人員居左。第一主賓在我方主談人員右側(cè)第一個(gè)位置,第二主賓在第一主賓的右側(cè),其他陪同人員就可隨便就坐。翻譯人員一般安排在我方主談人的右側(cè),也可在其后面。

  會(huì)談時(shí)如果要用長(zhǎng)桌,以門(mén)口方向?yàn)闇?zhǔn),面朝門(mén)的一面為上方,背門(mén)的一方是下方。讓外賓坐在上方。我方主談人和主賓分別坐在自己一方的中間。

  談話時(shí)要注意態(tài)度和藹、自然大方。說(shuō)話聲音要適中,不要用過(guò)多的手勢(shì)。要注意傾聽(tīng)對(duì)方發(fā)言,不要左顧右盼,或隨時(shí)打斷對(duì)方談話商務(wù)禮儀之外賓接待基本原則商務(wù)禮儀之外賓接待基本原則。不能在會(huì)談過(guò)程中打哈欠、看表等。談話內(nèi)容應(yīng)事先準(zhǔn)備充分,確定好談話范圍,不要隨便答復(fù)自己不知道的事情,或者自己沒(méi)把握、未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的問(wèn)題。注意不要談?wù)搶?duì)方年齡、收入等私事。對(duì)于對(duì)方?jīng)]聽(tīng)明白的問(wèn)題,應(yīng)通過(guò)翻譯解釋清楚。

  要根據(jù)外賓不同的生活習(xí)慣,妥善安排好食宿事宜,并根據(jù)他們的活動(dòng)日程,具體組織承辦或者安排到有關(guān)單位會(huì)談、參觀、訪問(wèn)等。在外賓參觀訪問(wèn)某單位時(shí),該單位應(yīng)照常繼續(xù)工作。

  送客時(shí),可以在送別會(huì)上向外賓贈(zèng)送一些適合他們風(fēng)俗習(xí)慣的禮物,禮物的選用不要太貴重。然后,派身份和外賓相當(dāng)?shù)娜藛T前往送行地點(diǎn)。當(dāng)外賓乘坐的交通工具開(kāi)動(dòng)時(shí),送行人員要揮手致意。在機(jī)場(chǎng),一般要等飛機(jī)離地起飛后才能離開(kāi)。如果有外國(guó)工作人員同時(shí)送行,離開(kāi)時(shí)要和對(duì)方告別,并讓他們車輛先行。

  不同國(guó)家見(jiàn)面接待禮儀

  接待外賓與外賓見(jiàn)面時(shí),視對(duì)象、場(chǎng)合的不同,禮節(jié)也有所差異。對(duì)日本等許多東方國(guó)家,鞠躬是常見(jiàn)的傳統(tǒng)禮節(jié),行禮時(shí)立正站直,雙手垂在眼前面,俯身低頭,同時(shí)問(wèn)候,彎身越低,越示敬意。

  1、對(duì)日本客人

  眼睛的直接接觸和身體的直接接觸都不提倡,因?yàn)檫@代表傲慢,不要看他的眼睛,取而代之的是看他的領(lǐng)帶打結(jié)處,以表尊敬。在日本鞠躬要哈腰,頭要低到身體一半處,雙手放在一起。您見(jiàn)到的人的年紀(jì)越大、職位越高,您鞠躬應(yīng)該越深。

  2、對(duì)美國(guó)客人

  美國(guó)人見(jiàn)面時(shí),不一定會(huì)握手,只要笑一笑,打個(gè)招呼就行了,即使是第一次見(jiàn)面,而中國(guó)人則視握手為一個(gè)基本禮節(jié)。但在中國(guó)握手并沒(méi)有太多的限定,而美國(guó)人握手是有一定禮節(jié)的。例如男女之間,女方先伸出手,若女方無(wú)握手之意,男子就只能點(diǎn)頭鞠躬致意;長(zhǎng)幼之間由長(zhǎng)輩先伸出手;上下級(jí)之間,由上級(jí)先伸出手;賓主之間由主人先伸出手。

  商務(wù)禮儀之接待外賓注意事項(xiàng)

  ◎外國(guó)人樂(lè)于接受稱贊

  “遇到女外賓時(shí),你是稱贊她衣服好看呢,還是稱贊她氣質(zhì)不俗呢?”開(kāi)講不久,蔡錫生自問(wèn)自答:按照國(guó)人的理解,贊美女性應(yīng)該含蓄一些,不能直接贊美來(lái)客長(zhǎng)得好看,但外國(guó)女性并不會(huì)反感夸其有氣質(zhì)、漂亮,反而會(huì)欣然接受贊美,并表示感謝。

  語(yǔ)言交際實(shí)通感情的重要部分。中國(guó)人在聽(tīng)到別人稱贊時(shí),一般會(huì)選擇拒絕或否定對(duì)方的贊美,以表示自己很謙虛;而西方人面對(duì)他人的贊美總是欣然接受。兩種不同的態(tài)度都無(wú)可厚非,其深層的原因是不同的文化根源商務(wù)禮儀之外賓接待基本原則禮儀大全。

  ◎從小小名片“看”人

  “從你掏名片,人家就看出你的素質(zhì)和涵養(yǎng),心里就盤(pán)算著你是一個(gè)什么樣的人!辈体a生說(shuō),名片是社交禮儀中的“臉”,但國(guó)人對(duì)名片的使用還很不規(guī)范

  比如將別人的名片直接揣入口袋或者扔進(jìn)抽屜;不回贈(zèng)名片,反而堂而皇之地說(shuō)沒(méi)帶;名片不干凈;單手遞給對(duì)方;讓秘書(shū)代勞散發(fā)名片等。

  遞送名片要自己用雙手遞,除了要檢查清楚確定是自己的名片之外,還要看看正反兩面是否干凈。而在遞送過(guò)程中,應(yīng)面帶微笑,注視對(duì)方。

  ◎不要“打的”去敬酒

  在中國(guó)的傳統(tǒng)文化里,好客之道自然離不開(kāi)酒。蔡錫生說(shuō),隨著中外交往的加深,外國(guó)人對(duì)中國(guó)酒文化也略知一二,宴會(huì)中喝酒也挺正常。

基本商務(wù)禮儀2

  一、儀表禮儀

 。ㄒ唬┻x擇適當(dāng)?shù)幕瘖y品和和自己氣質(zhì)、臉型、年齡等特點(diǎn)相符的化妝方法,選擇適當(dāng)?shù)陌l(fā)型來(lái)增添自己的魅力。

 、倩瘖y的濃、淡要視時(shí)間、場(chǎng)合而定。

 、诓灰诠矆(chǎng)所化妝。

 、鄄灰谀惺棵媲盎瘖y。

 、懿灰亲h他人的化妝。

 、莶灰栌盟说幕瘖y品。

 、弈惺坎灰^(guò)分化妝。

  (二) 服飾及其禮節(jié) 1.要注意時(shí)代的特點(diǎn),體現(xiàn)時(shí)代精神。 2.要注意個(gè)人性格特點(diǎn) 3.應(yīng)符合自己的體形

 。ㄈ┲袊(guó)紳士的標(biāo)志和破綻

  中國(guó)紳士的十個(gè)細(xì)節(jié):

 、 有一雙干凈修長(zhǎng)的手,修剪整齊的指甲。

 、 雖然不吸煙,但隨身攜帶打火機(jī),以方便在周圍的女士吸煙時(shí)為其點(diǎn)煙。

 、 天天換襯衫,保持領(lǐng)口和袖口的平整和清潔,有的還會(huì)使用袖扣。

 、 腰間不懸掛物品,諸如手機(jī)、呼機(jī)等等。

 、 在和女士相處時(shí),不放過(guò)每一個(gè)細(xì)節(jié)以對(duì)女士加以照顧,并且?guī)缀踉谕耆乱庾R(shí)的狀態(tài)下操作,百戰(zhàn)不殆。

 、 在吃飯時(shí)從不發(fā)出聲音。

 、 較常人使用禮貌用語(yǔ)更為頻繁。

 、 偏愛(ài)孤獨(dú),尋求寧?kù)o的心靈、安靜的肉體及激情的冥想。紳士們故此好思想、好舞文、好文學(xué)藝術(shù)方面的經(jīng)典名著,絕少拜讀浮華喧囂的弄潮作品,包括影視。翻看一兩眼,倘若認(rèn)為俗,便絕不再拿起,包括討論。

  ⑨ 喜怒不形于色,在人群中獨(dú)自沉默。

 、 在對(duì)待愛(ài)情的態(tài)度上思慮過(guò)重,常常顯得優(yōu)柔寡斷。

  2.中國(guó)紳士的十大破綻:

 、 手形清潔美觀,可是一旦進(jìn)入需要脫鞋的房間,空氣中就會(huì)產(chǎn)生一種異樣氣味。

 、 雖然隨身攜帶打火機(jī),但卻是一次性的塑料打火機(jī)。

  ③ 戴名牌手表時(shí),手腕揚(yáng)得飛揚(yáng)跋扈。

 、 雖然天天換襯衫,但總是系同一條領(lǐng)帶。

  ⑤ 腰間雖然沒(méi)有懸掛手機(jī)和呼機(jī),但是在公共場(chǎng)合常常大聲對(duì)著手機(jī)說(shuō)話,在劇院里任自己的手機(jī)鈴聲響起。

  ⑥ 盡管對(duì)女士尊重異常,但是在和同性朋友相處時(shí)反差過(guò)大,叛若兩人。

  ⑦ 吃飯時(shí)不發(fā)出聲音,但喝湯時(shí)卻引人側(cè)目。

 、 雖然較常人使用禮貌用語(yǔ)更為頻繁,但是頻繁到了令人起疑的程度。

  ⑨ 偏愛(ài)孤獨(dú)到了怕見(jiàn)生人的程度。

 、 在對(duì)待愛(ài)情的態(tài)度上思慮過(guò)重并不是拿不定主意選擇,而是根本不打算相信。

  二、舉止禮儀

  (1)要塑造良好的交際形象,必須講究禮貌禮節(jié),為此,就必須注意你的行為舉止。舉止禮儀是自我心誠(chéng)的表現(xiàn),一個(gè)人的外在舉止行動(dòng)可直接表明他的態(tài)度。做到彬彬有禮,落落大方,遵守一般的進(jìn)退禮節(jié),盡量避免各種不禮貌、不文明習(xí)慣。

 。2)到顧客辦公室或家中訪問(wèn),進(jìn)門(mén)之前先按門(mén)鈴或輕輕敲門(mén),然后站在門(mén)口等候。按門(mén)鈴或敲門(mén)的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng),無(wú)人或未經(jīng)主人允許,不要擅自進(jìn)入室內(nèi)。

  (3)在顧客面前的行為舉止

  當(dāng)看見(jiàn)顧客時(shí),應(yīng)該點(diǎn)頭微笑致禮,如無(wú)事先預(yù)約應(yīng)先向顧客表示歉意,然后再說(shuō)明來(lái)意;同時(shí)要主動(dòng)向在場(chǎng)人都表示問(wèn)候或點(diǎn)頭示意;

  在顧客家中,未經(jīng)邀請(qǐng),不能參觀住房,即使較為熟悉的',也不要任意撫摸劃玩弄顧客桌上的東西,更不能玩顧客名片,不要觸動(dòng)室內(nèi)的書(shū)籍、花草及其它陳設(shè)物品。

  在別人(主人)未坐定之前,不易先坐下,坐姿要端正,身體微往前傾,不要蹺“二郎腿”。

  要用積極的態(tài)度和溫和的語(yǔ)氣和顧客談話,顧客談話時(shí),要認(rèn)真聽(tīng),回答時(shí),以“是”為先。眼睛看著對(duì)方,不斷注意對(duì)方的神情。

  站立時(shí),上身要穩(wěn)定,雙手安放兩側(cè),不要背卑鄙,也不要雙手抱在胸前,身子不要側(cè)歪在一邊。當(dāng)主人起身或離席時(shí),應(yīng)同時(shí)起立示意,當(dāng)和顧客初次見(jiàn)面或告辭時(shí),要不卑不亢,不慌不忙,舉止得體,有禮有節(jié)。

  要養(yǎng)成良好的習(xí)慣,克服各種不雅舉止。不要當(dāng)著顧客的面,擤鼻涕、掏耳朵、剔牙齒、修指甲、打哈欠、咳嗽、打噴嚏,實(shí)在忍不住,要用手拍捂住口鼻,面朝一旁,盡量不要發(fā)出在場(chǎng),不要亂丟果皮紙屑等。

  這雖然是一些細(xì)節(jié),但它們組合起來(lái)構(gòu)成顧客對(duì)你的總印象。需要說(shuō)明一點(diǎn)的是:人前化妝是男士們最討厭的女性習(xí)慣。關(guān)于這一點(diǎn),慣例放寬了。女性在餐館就餐后,讓人見(jiàn)到補(bǔ)口紅,輕輕補(bǔ)粉,誰(shuí)也不再大驚小怪。不過(guò),也只能就這么一點(diǎn),不能太過(guò)分。需要梳頭,磨指甲,涂口紅和化妝時(shí),或者用毛刷涂口紅時(shí),請(qǐng)到化妝室,或盥洗室進(jìn)行。在人前修容,是女性使男性最氣惱的一個(gè)習(xí)慣。同樣,在人前整理頭發(fā),衣服,照鏡子等行為應(yīng)該盡量節(jié)制。

  三、談吐禮儀

  1.交際用語(yǔ)初次見(jiàn)面應(yīng)說(shuō):幸會(huì)看望別人應(yīng)說(shuō):拜訪等候別人應(yīng)說(shuō):恭候請(qǐng)人勿送應(yīng)用:留步對(duì)方來(lái)信應(yīng)稱:惠書(shū)麻煩別人應(yīng)說(shuō):打擾請(qǐng)人幫忙應(yīng)說(shuō):煩請(qǐng)求給方便應(yīng)說(shuō):借光托人辦事應(yīng)說(shuō):拜托請(qǐng)人指教應(yīng)說(shuō):請(qǐng)教他人指點(diǎn)應(yīng)稱:賜教請(qǐng)人解答應(yīng)用:請(qǐng)問(wèn)贊人見(jiàn)解應(yīng)用:高見(jiàn)歸還原物應(yīng)說(shuō):奉還求人原諒應(yīng)說(shuō):包涵歡迎顧客應(yīng)叫:光顧老人年齡應(yīng)叫:高壽好久不見(jiàn)應(yīng)說(shuō):久違客人來(lái)到應(yīng)用:光臨中途先走應(yīng)說(shuō):失陪和人分別應(yīng)說(shuō):告辭贈(zèng)送作用應(yīng)用:雅正

  2.在交際中令人討厭的八種行為:

  ① 經(jīng)常向人訴苦,包括個(gè)人經(jīng)濟(jì)、健康、工作情況,但對(duì)別人的問(wèn)題卻不予關(guān)心,從不感興趣。

 、 嘮嘮叨叨,只談?wù)撾u毛小事,或不斷重復(fù)一些膚淺的話題,及一無(wú)是的見(jiàn)解。

  ③ 態(tài)度過(guò)分嚴(yán)肅,不茍言笑。

 、 言語(yǔ)單調(diào),喜怒不形于色,情緒呆滯。

 、 缺乏投入感,悄然獨(dú)立。

  ⑥ 反應(yīng)過(guò)敏,語(yǔ)氣浮夸粗俗。

 、 以自我為中心。

 、 過(guò)分熱衷于取得別人好感。

基本商務(wù)禮儀3

  隨著國(guó)際商務(wù)交往的日益頻繁,許多白領(lǐng)一族開(kāi)始轉(zhuǎn)變成經(jīng)常飛來(lái)飛去的“國(guó)際人”,與世界各地的商務(wù)人士交往,你需要充分了解各國(guó)的商務(wù)禮儀,這會(huì)對(duì)你的商務(wù)工作提供很大的幫助。

  匈牙利 匈牙利居民大半是馬扎爾人,具有東方人豪放的性格。商人大多都非常重視商業(yè)道德。到匈牙利進(jìn)行商務(wù)活動(dòng),最好穿深色保守式樣西裝。拜訪政府部門(mén)或大公司,絕對(duì)需要提前定時(shí)間。匈牙利和其他東歐國(guó)家一樣,在商務(wù)談判時(shí),喜歡討價(jià)還價(jià),一般情況下都要打折扣才行。 最佳。該國(guó)貨幣為福林,禁止出入境,外幣入境不限,但需嚴(yán)格申報(bào)數(shù)額。官方不鼓勵(lì)給小費(fèi),但私下仍受歡迎。近日美元與福林的比價(jià)約為1∶240。

  泰國(guó) 訪問(wèn)泰國(guó)各級(jí)政府機(jī)構(gòu)宜穿西裝,但商人見(jiàn)面時(shí)穿講究一點(diǎn)的T恤衫、系領(lǐng)帶即可。拜訪大公司或政府部門(mén)必須提前預(yù)訂時(shí)間,并持有用英文、泰文和中文對(duì)照的名片,當(dāng)?shù)貎商旒纯捎『。泰?guó)進(jìn)出口商以華人為主,目前泰商也日漸增多,但大多數(shù)是做政府生意。如果需要在曼谷市內(nèi)四處談生意,最好包一輛計(jì)程車,這樣會(huì)既方便又省錢(qián)。 同泰國(guó)人打交道,千萬(wàn)不要夸耀自己國(guó)家的經(jīng)濟(jì)如何發(fā)達(dá),否則他們會(huì)認(rèn)為你太傲慢,在以后的交往中,有可能會(huì)有意地為難你。因此,在泰國(guó)商人面前,顯得越謙虛越好,他們才能很好地與你配合。另外,在泰國(guó)進(jìn)行商務(wù)活動(dòng),最好攜帶旅行支票,少用或盡量不用現(xiàn)金支付。 在泰國(guó)進(jìn)行商務(wù)活動(dòng),必須尊重當(dāng)?shù)氐慕桃?guī)。如果你對(duì)泰國(guó)的`寺廟、佛像、和尚等作出輕視的行為,就被視為是有罪的,拍攝佛像尤其要小心,比如依偎在佛像旁或騎在佛像上面,就會(huì)惹出軒然大波。

  進(jìn)入寺廟必須赤腳而行。到當(dāng)?shù)厝思易隹,如果發(fā)現(xiàn)室內(nèi)設(shè)有佛壇,要馬上脫掉鞋襪和帽子。初到泰國(guó),要注意當(dāng)?shù)厝怂械暮险埔?jiàn)面禮,你也可以仿照這樣做。 泰國(guó)人非常重視人的頭部,他們認(rèn)為頭是神圣不可侵犯的,因此,千萬(wàn)不要輕易撫摸別人的頭部。即使是喜愛(ài)的小朋友,也絕不可以用手去摸他們的頭,否則將被視為是對(duì)此小孩所帶的神的不尊重。如長(zhǎng)輩在坐,晚輩必須坐在地上或者蹲跪,以免高于長(zhǎng)輩的頭部,否則就是極大的不尊敬。人坐著的時(shí)候,忌諱他人拿著東西從頭上面經(jīng)過(guò)。在泰國(guó)人面前盤(pán)腿而坐是不禮貌的,如進(jìn)行商務(wù)談判坐下時(shí),千萬(wàn)別把鞋底露出來(lái),這樣也被認(rèn)為是極不友好的表示。用腳踢門(mén)會(huì)受到當(dāng)?shù)厝说耐贄,更不能用腳給別人指東西,這是泰國(guó)人最忌諱的動(dòng)作。

  瑞士 瑞士位于中歐南部,面積約4萬(wàn)多平方公里,人口近700萬(wàn),德語(yǔ)、 法語(yǔ)和意大利語(yǔ)均為官方語(yǔ)言。按照瑞士的商務(wù)禮俗,平時(shí)適合穿三件套的西裝,拜訪各大公司或政府機(jī)構(gòu),必須先預(yù)訂好時(shí)間,并且記住一定守時(shí)。一般公司或 政府機(jī)構(gòu)主管人員在早晨7點(diǎn)~8點(diǎn)上班。 瑞士人作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、保守并講究信譽(yù),但有時(shí)也帶有頑固的一面, 與他們洽談業(yè)務(wù),必須要有耐心。一旦對(duì)方?jīng)Q定購(gòu)買你的產(chǎn)品,幾乎就會(huì)無(wú)限期地一直買下去。相反,如果對(duì)方流露出了“不”字,你也就沒(méi)有必要繼續(xù)努力了,因?yàn)樗麄兒苌佥p易改變主意。 遵守契約,誠(chéng)實(shí)不阿,瑞士人堪稱楷模。瑞士的大公司多半設(shè)在蘇黎世,它是全國(guó)最大城市,也是工商業(yè)、金融、文化和陸空交通樞紐。瑞士銀行業(yè)非常發(fā)達(dá),全國(guó)共有大大小小銀行5000多家,其中有五分之三的總部設(shè)在蘇黎世。 給瑞士公司寫(xiě)信,信封上只寫(xiě)該公司的名字即可,不要寫(xiě)主管人員的姓名。因?yàn)椋绻撊瞬辉,這封信別人是不會(huì)拆看的,那只有放置一邊了,這樣很可能誤事。

  切記,瑞士商人對(duì)“名牌”產(chǎn)品很感興趣,如果你的產(chǎn)品牌子很硬,一定要在信封或信紙上注明該公司設(shè)立的年份,這樣會(huì)大大提高該產(chǎn)品的身價(jià)。 按照瑞士的禮節(jié)習(xí)慣,千萬(wàn)不要在見(jiàn)面的第一天就邀請(qǐng)對(duì)方共進(jìn)午餐或晚宴。應(yīng)待雙方接觸幾次,甚至相熟之后,再提出邀請(qǐng),最好在離開(kāi)瑞士之前邀請(qǐng)對(duì)方共進(jìn)晚餐。萬(wàn)一對(duì)方拒不赴約也不要緊,生意照樣可以成功。瑞士商人一般不愿主動(dòng)邀請(qǐng)客人到家中吃飯,如果你接到邀請(qǐng),切記:

  第一,帶上鮮花或糖果送給女主人;

  第二,準(zhǔn)時(shí)赴約。如果送紅玫瑰,可送1枝或20枝,但不要送3枝,通常情況下 3枝意味著送給情人的。 到瑞士進(jìn)行商務(wù)活動(dòng),最好安排在3、5、9至11月為佳。圣誕節(jié)前 一周至后兩周,復(fù)活節(jié)前后各一周,一般不安排任何活動(dòng)。6月~8月以及2月多為休假時(shí)間。瑞士進(jìn)出海關(guān)沒(méi)有嚴(yán)格的貨幣管制。近日美元與瑞士法郎的比價(jià)為1∶1.6527左右。 日本 了解日本人的朋友說(shuō),和日本商人交朋友或做生意,必須要有一 套。日本人堅(jiān)信“優(yōu)勝劣汰”的道理,他們絕不同情弱者,如果你能拿出一套切實(shí)可行的辦法,他們會(huì)給你提供最大的幫助。 日本人屬內(nèi)向型很強(qiáng)的民族,他們尊敬的是強(qiáng)者。同他們打交道、 做生意,必須多花時(shí)間去了解他們的理念和想法,如能建立互信關(guān)系, 就會(huì)有很好的發(fā)展前景。 日本人普遍很講究禮節(jié),尤其外出參加各種活動(dòng),男士一般是西服革履,女士必須穿和服。日本人的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度是舉世公認(rèn)的,他們參加任何活動(dòng)都非常準(zhǔn)時(shí)。

  到日本進(jìn)行商務(wù)活動(dòng),以春季和秋季為宜,日本氣候雖四季分明, 但屬海洋性氣候,因此長(zhǎng)年不干不燥。日本貨幣為日元,近期的比價(jià) 為1美元約合109日元。 奧地利 隨著我國(guó)與奧國(guó)經(jīng)濟(jì)往來(lái)不斷增加,前往奧國(guó)訪問(wèn)的商人逐年遞增,與奧地利商人接觸,必須特別注意各種禮節(jié),因?yàn)閵W國(guó)商人相當(dāng)正式、嚴(yán)肅。在從事商務(wù)活動(dòng)時(shí),尤其要注意頭銜。比如:外商若把部長(zhǎng)誤稱為處長(zhǎng),那么在以后的商談中,準(zhǔn)會(huì)麻煩百出。如果與奧地利人通信更要細(xì)心,務(wù)必正確無(wú)誤地冠上他的正式頭銜。如果他的名片上同時(shí)印有幾個(gè)官銜,要提前問(wèn)清楚,哪一個(gè)是最重要的?另外還要加上“博士、教授、工程師、經(jīng)濟(jì)學(xué)家”等頭銜。

  無(wú)論拜會(huì)公私單位,均需提前預(yù)約。參加商務(wù)談判一定要守時(shí)。見(jiàn)面或分手時(shí),切記與每個(gè)人親切握手。如應(yīng)邀去吃午餐,千萬(wàn)不要搶著付錢(qián),否則會(huì)認(rèn)為你瞧不起他們,最好找機(jī)會(huì)回請(qǐng)一次午飯。若應(yīng)邀吃晚飯或餐后聽(tīng)歌劇、看戲,并不需要回請(qǐng)?但如請(qǐng)你去家里做客,切記帶上一束鮮花,以示對(duì)主婦的尊敬。 到奧地利從事商務(wù),2月~4月和9月~11月為宜。7、8兩個(gè)月為全國(guó)度假期,圣誕節(jié)和復(fù)活節(jié)前后兩周各大公司一般不舉行商務(wù)談判或其他活動(dòng)。奧國(guó)貨幣為奧地利先令,出入境有嚴(yán)格的限制。近日,美元與先令的比價(jià)大致為1∶14。

基本商務(wù)禮儀4

  1.握手禮儀

  一、握手的順序

  主人、長(zhǎng)輩、上司、女士主動(dòng)伸出手,客人、晚輩、下屬、男士再相迎握手。

  二、握手的方法

  1、一定要用右手握手。

  2、要緊握雙方的手,時(shí)間一般以1~3秒為宜。當(dāng)然,過(guò)緊地握手,或是只用手指部分漫不經(jīng)心地接觸對(duì)方的手都是不禮貌的。

  3、被介紹之后,最好不要立即主動(dòng)伸手。年輕者、職務(wù)低者被介紹給年長(zhǎng)者、職務(wù)高者時(shí),應(yīng)根據(jù)年長(zhǎng)者、職務(wù)高者的反應(yīng)行事,即當(dāng)年長(zhǎng)者、職務(wù)高者用點(diǎn)頭致意代替握手時(shí),年輕者、職務(wù)低者也應(yīng)隨之點(diǎn)頭致意。和年輕女性或異國(guó)女性握手,一般男士不要先伸手。男士握手時(shí)應(yīng)脫帽,切忌戴手套握手。

  4、握手時(shí)雙目應(yīng)注視對(duì)方,微笑致意或問(wèn)好,多人同時(shí)握手時(shí)應(yīng)順序進(jìn)行,切忌交叉握手。

  5、在任何情況拒絕對(duì)方主動(dòng)要求握手的舉動(dòng)都是無(wú)禮的,但手上有水或不干凈時(shí),應(yīng)謝絕握手,同時(shí)必須解釋并致歉。

  6、握手時(shí)首先應(yīng)注意伸手的次序。在和女士握手時(shí),男士要等女士先伸手之后再握,如女士不伸手,或無(wú)握手之意,男士則點(diǎn)頭鞠躬致意即可,而不可主動(dòng)去握住女士的手;在和長(zhǎng)輩握手時(shí),年輕者一般要等年長(zhǎng)者先伸出手再握;在和上級(jí)握手時(shí),下級(jí)要等上級(jí)先伸出手再趨前握手。另外,接待來(lái)訪客人時(shí),主人有向客人先伸手的義務(wù),以示歡迎;送別客人時(shí),主人也應(yīng)主動(dòng)握手表示歡迎再次光臨。

  7、握手時(shí)一定要用右手,這是約定俗成的禮貌。在一些東南亞國(guó)家,如印度、印尼等,人們不用左手與他人接觸,因?yàn)樗麄冋J(rèn)為左手是用來(lái)洗澡和上衛(wèi)生間的。如果是雙手握手,應(yīng)等雙方右手握住后,再將左手搭在對(duì)方的右手上,這也是經(jīng)常用的握手禮節(jié),以表示更加親切,更加尊重對(duì)方

  2.儀表禮儀

  1、化妝的原則

  (1)揚(yáng)長(zhǎng)避短

  突出美化自己臉上富有美感之處,掩飾面部的不足,以達(dá)到化妝的最佳效果。

  (2)淡妝適宜

  一般來(lái)說(shuō),化妝有晨妝、晚妝、上班妝、社交妝、舞會(huì)妝等多種形式,他們的'濃淡程度都存在差別。因此,化妝的濃淡要根據(jù)不同的時(shí)間和場(chǎng)合來(lái)選擇。如工作妝要簡(jiǎn)約、清麗、素雅,而舞會(huì)妝則可濃艷。

  (3)化妝避人

  化妝或補(bǔ)妝應(yīng)該遵循修飾避人的原則,選擇無(wú)人的地方,如化妝間、洗手間等,切忌在他人面前肆無(wú)忌憚地化妝或補(bǔ)妝。一般情況下,女士在用餐、飲水、出汗等之后應(yīng)及時(shí)為自己補(bǔ)妝。

  2、化妝禁忌

  (1)化妝的濃、淡要視時(shí)間、場(chǎng)合而定;

  (2)不要在公共場(chǎng)所化妝;

  (3)不要在男士面前化妝;

  (4)不要非議他人的化妝;

  (5)不要借用他人的化妝品;

  (6)男士不要過(guò)分化妝。

  4、白領(lǐng)女士的禁忌

  (1)發(fā)型太新潮禁忌;

  (2)頭發(fā)如亂草禁忌;

  (3)化妝太夸張禁忌;

  (4)臉青唇白禁忌;

  (5)衣裝太新潮禁忌;

  (6)打扮太性感禁忌;

  (7)天天扮“女黑俠”禁忌;

  (8)腳踏“松糕鞋”。

  3.舉止禮儀

  ☆當(dāng)看見(jiàn)顧客時(shí),應(yīng)該點(diǎn)頭微笑致禮,如無(wú)事先預(yù)約應(yīng)先向顧客表示歉意,然后再說(shuō)明來(lái)意。同時(shí)要主動(dòng)向在場(chǎng)人都表示問(wèn)候或點(diǎn)頭示意。

  ☆在顧客家中,未經(jīng)邀請(qǐng),不能參觀住房,即使較為熟悉的,也不要任意撫摸或玩弄顧客桌上的東西,更不能玩顧客名片,不要觸動(dòng)室內(nèi)的書(shū)籍、花草及其它陳設(shè)物品。

  ☆在別人(主人)未坐定之前,不宜先坐下,坐姿要端正,身體微往前傾,不要蹺“二郎腿”。

  ☆要用積極的態(tài)度和溫和的語(yǔ)氣與顧客談話,顧客談話時(shí),要認(rèn)真聽(tīng),回答時(shí),以“是”為先。眼睛看著對(duì)方,注意對(duì)方的神情。

  ☆站立時(shí),上身要穩(wěn)定,雙手安放兩側(cè),不要背在背后,也不要雙手抱在胸前,身子不要側(cè)歪在一邊。當(dāng)主人起身或離席時(shí),應(yīng)同時(shí)起立示意,當(dāng)與顧客初次見(jiàn)面或告辭時(shí),要不卑不亢,不慌不忙,舉止得體,有禮有節(jié)。

  ☆要養(yǎng)成良好的習(xí)慣,克服各種不雅舉止。不要當(dāng)著顧客的面,擤鼻涕、掏耳朵、剔牙齒、修指甲、打哈欠、咳嗽、打噴嚏,實(shí)在忍不住,要用手帕捂住口鼻,面朝一旁,盡量不要發(fā)出聲響,不要亂丟果皮紙屑等。這雖然是一些細(xì)節(jié),但它們組合起來(lái)構(gòu)成顧客對(duì)你的總印象。

  需要說(shuō)明一點(diǎn)的是:

  當(dāng)眾化妝是男士們最討厭的女性習(xí)慣。關(guān)于這一點(diǎn),慣例放寬了。女性在餐館就餐后,讓人見(jiàn)到補(bǔ)口紅,輕輕補(bǔ)粉,誰(shuí)也不再大驚小怪。不過(guò),也只能就這么一點(diǎn),不能太過(guò)分。需要梳頭,磨指甲,涂口紅和化妝時(shí),或者用毛刷涂口紅時(shí),請(qǐng)到化妝室,或盥洗室進(jìn)行。在人前修容,是女性使男性最氣惱的一個(gè)習(xí)慣。

  同樣,在人前整理頭發(fā)、衣服及照鏡子等行為應(yīng)該盡量節(jié)制。

  4.談吐禮儀

  1、求人原諒應(yīng)說(shuō):包涵

  歡迎顧客應(yīng)叫:光顧

  老人年齡應(yīng)叫:高壽;

  好久不見(jiàn)應(yīng)說(shuō):久違;

  客人來(lái)到應(yīng)用:光臨;

  中途先走應(yīng)說(shuō):失陪;

  與人分別應(yīng)說(shuō):告辭;

  贈(zèng)送作用應(yīng)用:雅贈(zèng)。

  2.令人討厭的行為

  ①經(jīng)常向人訴苦,包括個(gè)人經(jīng)濟(jì)、健康、工作情況,但對(duì)別人的問(wèn)題卻不予關(guān)心,從不感興趣;

  ②嘮嘮叨叨,只談?wù)撾u毛小事,或不斷重復(fù)一些膚淺的話題,及一無(wú)是處的見(jiàn)解;

  ③態(tài)度過(guò)分嚴(yán)肅,不茍言笑;

  ④言語(yǔ)單調(diào),喜怒不形于色,情緒呆滯;

 、萑狈ν度敫校娜华(dú)立;

 、薹磻(yīng)過(guò)敏,語(yǔ)氣浮夸粗俗;

 、咭宰晕覟橹行;

  ⑧過(guò)分熱衷于取得別人好感。

  3.社交十不要

  ◎不要到忙于事業(yè)的人家去串門(mén),即便有事必須去,也應(yīng)在辦妥后及早告退;也不要失約或做不速之客。

  ◎不要為辦事才給人送禮。禮品與關(guān)心親疏應(yīng)成正比,但無(wú)論如何,禮品應(yīng)講究實(shí)惠,切不可送人“等外”、“處理”之類的東西。

  ◎不要故意引人注目,喧賓奪主,也不要畏畏縮縮,自卑自賤。

  ◎不要對(duì)別人的事過(guò)分好奇,再三打聽(tīng),刨根問(wèn)底;更不要去觸犯別人的忌諱。

  ◎不要撥弄是非,傳播流言蜚語(yǔ)。

  ◎不能要求旁人都合自己的脾氣,須知你的脾氣也并不合于每一個(gè)人,應(yīng)學(xué)人寬容。

  ◎不要服飾不整,骯臟,身上有難聞的氣味。反之,服飾過(guò)于華麗、輕佻也會(huì)惹得旁人不快。

  ◎不要毫不掩飾地咳嗽、打嗝、吐痰等,也不要當(dāng)眾修飾自己的容貌。

  ◎不要長(zhǎng)幼無(wú)序,禮節(jié)應(yīng)有度。

  ◎不要不辭而別,離開(kāi)時(shí),應(yīng)向主人告辭,表示謝意。

基本商務(wù)禮儀5

  出席宴會(huì)前,要做簡(jiǎn)單的梳洗打扮,女士要淡淡地修飾一下,顯出秀麗高雅的氣質(zhì)。男士也要把頭發(fā)和胡須整理和刮洗干凈,穿上一套整潔大方、適合身份的衣服,容光煥發(fā)地赴宴。

  參加宴會(huì)切記不要遲到,要按規(guī)定的時(shí)間準(zhǔn)時(shí)赴宴,到達(dá)的時(shí)間應(yīng)以提前五六分鐘為宜,有時(shí)請(qǐng)柬上寫(xiě)明客人到達(dá)和宴會(huì)開(kāi)始的時(shí)間,一定按時(shí)出席。進(jìn)入宴會(huì)廳,要先向主人問(wèn)候致意,再向其他客人問(wèn)好。當(dāng)你入席時(shí),用手把椅子拉后一些再坐下,切記不要用腳將椅子推開(kāi)。小姐身旁若有男友,男友應(yīng)拉開(kāi)椅子請(qǐng)女友入座。用餐前,正確的身體姿勢(shì)應(yīng)是:身體坐直,手放在膝蓋上,不要把手放在桌子上或者擺弄餐具。進(jìn)餐前要與周圍的客人互相結(jié)識(shí)、交流,因?yàn)檫@是結(jié)交新朋友的好時(shí)機(jī)。

  進(jìn)餐時(shí),舉止要文雅,應(yīng)把食物送入嘴中,而不是把嘴湊近食物。咀嚼食物不要發(fā)出聲音,萬(wàn)一打噴嚏、咳嗽應(yīng)馬上掉頭向后,用手帕掩口。菜或湯很燙時(shí)不可用嘴吹,等稍涼后再吃。口中有食物,不宜高談闊論。嘴唇有油污不要沾染到酒杯上,應(yīng)先用餐巾拭凈。魚(yú)刺、骨頭不要丟在桌布上,要放在盛殘?jiān)?碟子里。宴會(huì)上,若感覺(jué)悶熱,不可當(dāng)眾解扣寬衣、松褲帶,這是不雅觀的,需要時(shí)可去盥洗室。用餐時(shí)遇有酒水打翻、筷子掉地,碰到了鄰座,要道聲“對(duì)不起”,再請(qǐng)服務(wù)員幫忙。對(duì)于餐桌上的公用物品,若離你較遠(yuǎn),不可起身去取,可請(qǐng)求鄰座幫忙,用后放回原處,并向鄰座致謝。

  宴會(huì)中,主人應(yīng)向來(lái)賓敬酒,客人也應(yīng)回敬主人。敬酒時(shí),不一定個(gè)個(gè)都碰杯,離的較遠(yuǎn)時(shí),可舉杯用眼睛示意,不要交叉碰杯。

  席間,確實(shí)有事需提前退席,應(yīng)向主人說(shuō)明后俏俏離去,也可以事前打招呼,屆時(shí)離席。宴會(huì)結(jié)束退席時(shí),應(yīng)向主人致謝,對(duì)宴會(huì)的組織及菜肴的豐盛精美表示稱贊。

  在宴會(huì)禮儀培訓(xùn)中我們提示,服務(wù)員送上的第一條濕毛巾,你不可用來(lái)揩臉,它的用途是擦手;入席后何時(shí)開(kāi)始動(dòng)筷,要看主人何時(shí)打開(kāi)餐巾;主人打開(kāi)餐巾,其他人方可拿起餐巾,鋪在膝頭上;雖說(shuō)“不知者不怪”,但在隆重的場(chǎng)合,你應(yīng)模仿別人的做法,或者老老實(shí)實(shí)地請(qǐng)教旁人,沉著應(yīng)付一切。

  近幾年,西餐已開(kāi)始進(jìn)入我們的社交宴會(huì)。西式宴會(huì)中的禮節(jié)比中式宴會(huì)嚴(yán)格和復(fù)雜。到會(huì)后,主人照例會(huì)在門(mén)口迎接,你可簡(jiǎn)單地與主人握手問(wèn)候,而不便在此長(zhǎng)談,因?yàn)楹竺娴目腿私吁喽鴣?lái),會(huì)妨礙別人與主人打招呼。入席時(shí),右手拉椅,從左面進(jìn)入座位坐下。待主人攤開(kāi)餐巾后,客人方可攤開(kāi)。大塊餐巾可對(duì)折鋪在腿上,折口向外。席間兩肘不要抬得過(guò)高,不要在與人交談時(shí),手拿刀叉做手勢(shì)。不要把刀叉拿得過(guò)高,一般刀鋒離菜五厘米左右。致詞后,主人向客人致酒,不要把杯子撞得叮當(dāng)亂響,也不要一飲而盡,宴會(huì)上酒要慢慢地喝。

基本商務(wù)禮儀6

  索取名片有四種常規(guī)方法

  1、交易法。將欲取之,必先予之

  2、激將法。

  3、謙恭法。以后如何向你請(qǐng)教,謙恭要講究對(duì)象,比如面對(duì)一位小姐

  4、平等法。以后如何跟你聯(lián)系,

  通信工具的使用藝術(shù):

  商務(wù)交往是講究規(guī)則的,即所謂的沒(méi)有規(guī)矩不成方圓,比如移動(dòng)電話的使用,在商業(yè)交往中講究:不響、不聽(tīng),不出去接聽(tīng)。與人交往時(shí)寒暄之后要把手機(jī)關(guān)掉,以免讓人感到你是三心二意,在與人交往中你在那狂打、狂響。我們要與民工打電話區(qū)別開(kāi)來(lái)。

  商務(wù)禮儀

  商務(wù)禮儀使用的目的有三:

  第一、提升個(gè)人的素養(yǎng),比爾·蓋茨講“企業(yè)競(jìng)爭(zhēng),是員工素質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)”.進(jìn)而到企業(yè),就是企業(yè)形象的競(jìng)爭(zhēng),教養(yǎng)體現(xiàn)細(xì)節(jié),細(xì)節(jié)展示素質(zhì)。

  第二、方便我們的個(gè)人交往應(yīng)酬。我們?cè)谏虡I(yè)交往中會(huì)遇到不同的人,對(duì)不同的人如何進(jìn)行交往這是要講究藝術(shù)的,比如夸獎(jiǎng)人也要講究藝術(shù),不然的話即使是夸人也會(huì)讓人感到不舒服。

  第三、有助于維護(hù)企業(yè)形象。在商務(wù)交往中個(gè)人代表整體,個(gè)人形象代表企業(yè)形象,個(gè)人的所作所為,就是本企業(yè)的典型活體廣告。一舉一動(dòng)、一言一行,此時(shí)無(wú)聲勝有聲。

  商務(wù)交往涉及的面很多,但基本來(lái)講是人與人的交往,所以我們把商務(wù)禮儀界定為商務(wù)人員交往的藝術(shù)。人們對(duì)禮儀有不同的解釋。有人說(shuō)是一種道德修養(yǎng)。有人說(shuō)是一種禮儀是一種形式美,有人講禮儀是一種風(fēng)俗習(xí)慣。禮出于俗,俗化為禮。商務(wù)禮儀的操作性,即應(yīng)該怎么做,不應(yīng)該怎么做。講一個(gè)座次的例子:商務(wù)禮儀中的座次。我們都知道來(lái)了客人要讓座,但不知道哪是上座,一般情況下可能無(wú)所謂,但在外事活動(dòng)和商務(wù)談判中就必須要講究了。另外與對(duì)方說(shuō)話也要講究,一般情況下不能說(shuō)你知道嗎?我知道,我告訴你,(如何委婉地告訴別人酒的價(jià)錢(qián),讓主人高興而不尷尬)所以交往中必須講究藝術(shù)。

  亞里士多德,一個(gè)人如果不和別人交往要么是神,要么是獸,言外之意不是人。下面我們討論一個(gè)問(wèn)題,商務(wù)人員的工作能力包括哪些方面

  商務(wù)人員的工作能力包括:

  業(yè)務(wù)能力只是基本能力,沒(méi)有業(yè)務(wù)能力是做不好工作的,但是只有業(yè)務(wù)能力也不一定做好工作。從公共關(guān)系領(lǐng)域和傳播領(lǐng)域里來(lái)講,還要具有交際能力。交際能力被稱之為可持續(xù)發(fā)展能力。交際能力不是搞一些庸俗關(guān)系,而是處理、規(guī)范、管理好人際關(guān)系。業(yè)務(wù)能力和交際能力被稱為現(xiàn)代人必須具備的“雙能力”。上個(gè)世紀(jì),管理界有一個(gè)學(xué)派叫“梅奧學(xué)派”也稱為“行為管理學(xué)派”。(他與泰勒學(xué)派不同,泰勒只強(qiáng)調(diào)物而不重視人)。梅奧學(xué)派強(qiáng)調(diào)管理三要素。

  一是企業(yè)要發(fā)展要獲得必要的資金、原料和技術(shù)。

  二是形成規(guī)模效益。

  三是組織生產(chǎn),他也尤為重視這一點(diǎn),即重視企業(yè)內(nèi)部和外部的關(guān)系。企業(yè)管理者必須要注意與企業(yè)內(nèi)部和外部搞好關(guān)系,這樣企業(yè)才能持續(xù)發(fā)展。

  商務(wù)禮儀的基本理念:

  商務(wù)禮儀與公共關(guān)系之一——尊重為本。

  贈(zèng)送禮品。

  你先要知道對(duì)方喜歡什么、不喜歡什么,喜歡什么不容易把握,但不喜歡什么比較容易把握,這一點(diǎn)主要是要根據(jù)對(duì)方的身份、地位、以及文化修養(yǎng)來(lái)定。在商務(wù)交往中我們還要講究二個(gè)側(cè)面。

  一是自尊。

  自尊是通過(guò)言談舉止、待人接物、穿著打扮來(lái)體現(xiàn)的,你自己不自尊自愛(ài),別人是不會(huì)看得起你的。比如說(shuō)一個(gè)最基本的',女士在商務(wù)交往中的首飾佩戴,原則是“符合身份,以少為佳”不能比顧客戴的多,不能喧賓奪主。比如我問(wèn)一個(gè)問(wèn)題,在商務(wù)交往中有哪些首飾是不能戴的。一種是展示財(cái)力的珠寶首飾不戴,上班族要展示的是愛(ài)崗敬業(yè);二是展示性別魅力的首飾不能帶。胸針不能戴,腳璉不能戴。這在禮儀的層面叫做有所不為。禮儀是一種形式美,形式美當(dāng)然需要一種展示,那么我們戴二件或二種以上的首飾,比較專業(yè)的戴法是怎樣的?專業(yè)戴法是“同質(zhì)同色”。不能形成遠(yuǎn)看向圣誕樹(shù),近看向雜貨鋪。再舉一例,女士穿職業(yè)裙裝需注意什么,需注意五不準(zhǔn):一、黑色皮裙,在正是場(chǎng)合絕對(duì)不能穿,這是國(guó)際慣例,給人們的感覺(jué)是不正經(jīng);二、正式的高級(jí)的場(chǎng)合不能光腿,為什么?不好看,腳上再有一點(diǎn)毛病;三、不能出現(xiàn)殘破。遠(yuǎn)看頭,近看腳,不遠(yuǎn)不近看中腰。四、鞋襪不配套,穿套裙不能穿便鞋,與襪子更要配套,穿涼鞋不穿襪子,穿正裝時(shí)可以穿前不露腳趾后不露腳跟的涼鞋。五、三節(jié)腿。

  一般要求,女人看頭,男人看腰,頭指的是發(fā)型,發(fā)色。頭發(fā)不能過(guò)長(zhǎng),不能隨意披散開(kāi)來(lái),頭發(fā)長(zhǎng)可以盤(pán)起來(lái),束起來(lái),不要染色。腰的是指,腰上在正式場(chǎng)合時(shí)不能掛東西。

  商務(wù)交往中,自尊很重要,尊重別人更重要。

  有三點(diǎn)主要事項(xiàng)

  一、對(duì)交往對(duì)象要進(jìn)行準(zhǔn)確定位,就是你要知道他是何方神圣。然后才能決定怎樣對(duì)待他。國(guó)際交往中禮品包裝的價(jià)值,不得低于禮品的1/3,接受外國(guó)人的禮物時(shí),要當(dāng)面把包裝打開(kāi),而且要端詳一會(huì),并要贊揚(yáng)一下。和外國(guó)人一起就餐,有三不準(zhǔn),一不能當(dāng)眾修飾自己;

  二不能為對(duì)方勸酒夾菜,不能強(qiáng)迫別人吃;

  三是進(jìn)餐不能發(fā)出聲音。這是尊重別人,另外要講規(guī)矩,比如接受名片,接受名片時(shí)如何做才是尊重別人,專業(yè)要求是有來(lái)有往,來(lái)而不往非禮也。要是沒(méi)有也要比較委婉地回答,可以告訴對(duì)方,沒(méi)帶或用完了。商務(wù)交往中有時(shí)是需要一種“善意的欺騙”。

  商務(wù)交往與公共關(guān)系之二——善于表達(dá)。

  商務(wù)禮儀是一種形式美,交換的內(nèi)容與形式是相輔相成的,形式表達(dá)一定的內(nèi)容,內(nèi)容借助于形式來(lái)表現(xiàn)。對(duì)人家好,不善于表達(dá)或表達(dá)不好都不行,表達(dá)要注意環(huán)境、氛圍、歷史文化等因素。

  雙排座轎車那個(gè)座位是上座。標(biāo)準(zhǔn)答案上座不止一個(gè),專業(yè)說(shuō)法是客人坐在哪,哪里就是上座。吃飯、乘車都是這樣。社交場(chǎng)合不同上座位置不同,主人親自開(kāi)車時(shí)附駕駛位子是上座;二人同時(shí)座車,關(guān)系密切的坐在前面;專職司機(jī)或出租車時(shí),附駕駛的位置的后面座位是上座,這時(shí)付駕駛位置是隨員座,要人座vip,安保座,司機(jī)后面的座。

  管理三段論法:一是把你想到的寫(xiě)下來(lái)。二是按照你寫(xiě)下來(lái)的去做;三是把做過(guò)的事情記下來(lái)。

  你對(duì)人家好要讓人家知道,這是商務(wù)交往中的一個(gè)要求,下面和同志們討論一下男士西裝的問(wèn)題,穿西裝怎樣體現(xiàn)身份,從商務(wù)禮儀講是一個(gè)高端的問(wèn)題。穿西裝專業(yè)的問(wèn)題,從專業(yè)上講“三個(gè)三”:即三個(gè)要點(diǎn),三色原則,含義是全身的的顏色限制在三種顏色之內(nèi),三種顏色指的是三大色系;三一定律,是講身上三個(gè)部位:鞋子、腰帶和公文包。這三個(gè)地方要是一個(gè)顏色,一般以黑色為主;三大禁忌,穿西裝不要出洋相,第一個(gè)禁忌是商標(biāo)必須要拆掉,第二個(gè)禁忌襪子的問(wèn)題,襪子色彩、質(zhì)地,正式場(chǎng)合不穿尼龍絲襪,不穿白色的襪子,襪子的顏色要以與鞋子的顏色一致或其他深色的襪子為佳,第三個(gè)禁忌領(lǐng)帶打法出現(xiàn)問(wèn)題,主要是質(zhì)地和顏色的要求。穿非職業(yè)裝和短袖裝不打領(lǐng)帶,穿夾克不打領(lǐng)帶。領(lǐng)帶的時(shí)尚打法:一是有個(gè)窩,這叫“男人的酒窩”。第二種打法打領(lǐng)帶不用領(lǐng)帶夾,用領(lǐng)帶夾的一是vlp或者是穿職業(yè)裝,因?yàn)樵谒麄兊念I(lǐng)帶加上有職業(yè)標(biāo)識(shí),一看就知道他是哪方神圣,男人不打領(lǐng)帶夾,風(fēng)一吹是很酷的。第三種打法是領(lǐng)帶的長(zhǎng)度,領(lǐng)帶的箭頭以在皮帶扣的上沿為宜。

  商務(wù)禮儀與公共關(guān)系之三——形式規(guī)范。

  第一、講不講規(guī)矩,是企業(yè)員工素質(zhì)的體現(xiàn);

  第二、是企業(yè)管理是否完善的標(biāo)志;有了規(guī)矩不講規(guī)矩,說(shuō)明企業(yè)沒(méi)有規(guī)矩,比如作為一個(gè)企業(yè),在辦公時(shí)間不能大聲講話,不能穿帶有鐵掌的皮鞋,打電話也不能旁若無(wú)人。講形式規(guī)范就是要提高員工素質(zhì)和提升企業(yè)形象。商務(wù)場(chǎng)合通電話時(shí)誰(shuí)先掛斷電話?地位高者先掛?蛻粝葤臁I霞(jí)機(jī)關(guān)先掛。同等的主叫者先掛。

  職場(chǎng)著裝六不準(zhǔn),第一過(guò)分雜亂,制服不是制服,便裝不象便裝,非得穿出點(diǎn)毛病來(lái)。第二過(guò)分鮮艷(三色要求),第三不能過(guò)分暴露,女同志不能超低空,影響辦公秩序;第四過(guò)分透視,里面穿的東西別人一目了然,這不是時(shí)尚,是沒(méi)有修養(yǎng);第五過(guò)分短小;第六過(guò)分緊身,女同志較多,公司在交往中尤其不允許。講不講規(guī)矩就是企業(yè)的形象問(wèn)題。

  在商務(wù)交往種,對(duì)人的稱呼有四個(gè)不能用的稱呼,第一個(gè)不能用的是無(wú)稱呼,比如在大街上問(wèn)路,上去就“哎”;第二個(gè)不能用就是替代性稱呼,不叫人叫號(hào),第三個(gè)不能用的稱呼不適當(dāng)?shù)牡胤叫苑Q呼,在某一范圍內(nèi)用地方形稱呼是可以的,但是在跨地區(qū)、跨國(guó)家不能濫用;第四種不能用的稱呼是稱兄道弟,哥們,張姐。到了一個(gè)企業(yè)一進(jìn)門(mén),你說(shuō)這是張姐,那是李哥,這不是公司,是跑單幫的。所以商務(wù)交往一定要講規(guī)矩。

  以上是商務(wù)交往中的三個(gè)基本理念,這三個(gè)理念相互融合的,有禮貌不規(guī)范不行,在商務(wù)交往中怎樣才能做到禮貌,禮貌不是口號(hào),是有實(shí)際內(nèi)容的,那就是要把尊重融入其中。就是要把尊重、禮貌、熱情用恰到好處的形式,規(guī)范地表達(dá)出來(lái)。專業(yè)講法是要注意三個(gè)要點(diǎn)。我們一般稱之為文明禮貌三要素:

  第一“接待三聲”:既有三句話要講,一是來(lái)有迎聲,就是要主動(dòng)打招呼;不認(rèn)識(shí)不理你;二是問(wèn)有答聲,一方面人家有問(wèn)題你要回答,另一方面你也不要沒(méi)話找話,有一些話怎么說(shuō)在一些窗口位置,如辦公室、總機(jī)、電話要有預(yù)案,就是要事先想好,遇到不同情況怎么辦。比如,外部打來(lái)電話,打錯(cuò)了,找的不是他要找的單位,我們?cè)趺椿卮穑兴刭|(zhì)的要說(shuō):先生對(duì)不起,這里不是你要找的公司,如果你需要我可以幫助你查一查,這是宣傳自己的一個(gè)絕好機(jī)會(huì)。會(huì)給人一個(gè)很好的印象。第三聲去有送聲,如商店的服務(wù)員對(duì)顧客。

  第二、文明五句。城市的文明用語(yǔ)與我們企業(yè)的文明用語(yǔ)是不一樣的,作為一個(gè)高新技術(shù)企業(yè),應(yīng)有更高的要求,什么不要隨地吐痰、不要罵人,這起點(diǎn)都很低。第一句話問(wèn)候語(yǔ)“你好”;第二請(qǐng)求語(yǔ),一個(gè)“請(qǐng)”字;第三句是感謝語(yǔ)“謝謝”。我們要學(xué)會(huì)感謝人家。尤其是對(duì)我們的衣食父母。第四句是抱歉語(yǔ)“對(duì)不起”。有沖突時(shí),先說(shuō)有好處,不吃虧。第五道別語(yǔ)“再見(jiàn)”。

  第三、熱情三到。我們講禮儀目的是為了與人溝通,溝通是要形成一座橋而不是一堵墻,只講禮儀沒(méi)有熱情是不行的。

  “眼到”。眼看眼,不然的話,你的禮貌別人是感覺(jué)不到的,注視別人要友善,要會(huì)看,注視部位是有講究的,一般是看頭部,強(qiáng)調(diào)要點(diǎn)時(shí)要看雙眼,中間通常不能看,下面尤其不能看,不論男女,對(duì)長(zhǎng)輩、對(duì)客戶,不能居高臨下的俯視,應(yīng)該采取平視,必要時(shí)仰視。注視對(duì)方的時(shí)間有要求,專業(yè)的講法是當(dāng)你和對(duì)方溝通和交流時(shí)注視對(duì)方的時(shí)間,應(yīng)該是對(duì)方和你相處時(shí)間的,總的時(shí)間長(zhǎng)度的1/3左右,問(wèn)候時(shí)要看,引證對(duì)方觀點(diǎn)是要看,告別再見(jiàn)時(shí)要看、慰問(wèn)致意時(shí)要看,其他時(shí)間可看可不看。

  “口到”,一是講普通話,是文明程度的體現(xiàn),是員工受教育程度的體現(xiàn)。講不好也要講。方便溝通,方便交際。二是要明白因人而異,區(qū)分對(duì)象。講話是有規(guī)矩的,(比如男士有急事,找同事的的女同事,電話怎么打?)。看對(duì)象,比如你去交罰款,對(duì)方說(shuō)“歡迎”你下次再來(lái),你高興嗎?外地人和本地人問(wèn)路表達(dá)有所不同嗎,男同志和女同志問(wèn)路,表達(dá)有所不同嗎,女同志不得不承認(rèn),女同志辨別方向能力不強(qiáng),女同志問(wèn)路你要講前后左右,不要講東西南北,講東西南北是對(duì)她們的折磨。講了白講,(會(huì)不來(lái)了)

  “意到”,就是意思要到。把友善、熱情表現(xiàn)出來(lái),不能沒(méi)有表情,冷若冰霜。表情要互動(dòng),(醫(yī)院里就不能時(shí)刻“微笑服務(wù)”)。再有就是不卑不亢,落落大方。(女孩子在別人面前笑),怎么樣才算講過(guò)世面?露6顆牙齒。

  在商務(wù)交往中如何體現(xiàn)溝通技巧,達(dá)到最好的交際效果。溝通是相互理解,是雙向的。要講三個(gè)點(diǎn)。第一個(gè)點(diǎn),自我定位準(zhǔn)確,就是干什么向什么;第二就是為他人定位準(zhǔn)確。第三,遵守慣例,(比如跳舞,交往中跳舞是聯(lián)絡(luò),國(guó)際慣例是異性相請(qǐng))。男士請(qǐng)女士,女士可以選擇,女士請(qǐng)男人男人不可以選擇,不會(huì)可以走開(kāi)。

  商務(wù)談判交談禮儀

  交談是商務(wù)談判活動(dòng)的中心活動(dòng)。而在圓滿的交談活動(dòng)中,遵守交談禮儀占十分重要的作用。

  1、尊重對(duì)方,諒解對(duì)方 在交談活動(dòng)中,只有尊重對(duì)方,理解對(duì)方,才能贏得對(duì)方感情上的接近,從而獲得對(duì)方的尊重和信任。因此,談判人員在交談之前,應(yīng)當(dāng)調(diào)查研究對(duì)方的心理狀態(tài),考慮和選擇令對(duì)方容易接受的方法和態(tài)度;了解對(duì)方講話的習(xí)慣、文化程度、生活閱歷等因素對(duì)談判可能造成的種種影響,做到多手準(zhǔn)備,有的放矢。交談時(shí)應(yīng)當(dāng)意識(shí)到,說(shuō)和聽(tīng)是相互的、平等的,雙方發(fā)言時(shí)都要掌握各自所占有的時(shí)間,不能出現(xiàn)一方獨(dú)霸的局面。

  2、及時(shí)肯定對(duì)方 在談判過(guò)程中,當(dāng)雙方的觀點(diǎn)出現(xiàn)類似或基本一致的情況時(shí),談判者應(yīng)當(dāng)迅速抓住時(shí)機(jī),用溢美的言詞,中肯的肯定這些共同點(diǎn)。贊同、肯定的語(yǔ)言在交談中常常會(huì)產(chǎn)生異乎尋常的積極作用。當(dāng)交談一方適時(shí)中肯地確認(rèn)另一方的觀點(diǎn)之后,會(huì)使整個(gè)交談氣氛變得活躍、和諧起來(lái),陌生的雙方從眾多差異中開(kāi)始產(chǎn)生了一致感,進(jìn)而十分微妙地將心理距離接近。當(dāng)對(duì)方贊同或肯定我方的意見(jiàn)和觀點(diǎn)時(shí),我方應(yīng)以動(dòng)作、語(yǔ)言進(jìn)行反饋交流。這種有來(lái)有往的雙向交流,易于雙方談判人員感情融洽,從而為達(dá)成一致協(xié)議奠定良好基礎(chǔ)。

  3、態(tài)度和氣,語(yǔ)言得體 交談時(shí)要自然,要充滿自信。態(tài)度要和氣,語(yǔ)言表達(dá)要得體。手勢(shì)不要過(guò)多,談話距離要適當(dāng),內(nèi)容一般不要涉及不愉快的事情。

  4、注意語(yǔ)速、語(yǔ)調(diào)和音量 在交談中語(yǔ)速、語(yǔ)調(diào)和音量對(duì)意思的表達(dá)有比較大的影響。 交談中陳述意見(jiàn)要盡量做到平穩(wěn)中速。在特定的場(chǎng)合下,可以通過(guò)改變語(yǔ)速來(lái)引起對(duì)方的注意,加強(qiáng)表達(dá)的效果。一般問(wèn)題的闡述應(yīng)使用正常的語(yǔ)調(diào),保持能讓對(duì)方清晰聽(tīng)見(jiàn)而不引起反感的高低適中的音量。

基本商務(wù)禮儀7

  (1)、要養(yǎng)成檢查名片夾內(nèi)是否還有名片的習(xí)慣,名片的遞交方式:各個(gè)手指并攏,大拇指輕夾著名片的右下,使對(duì)方好接拿。雙手遞給客戶,將名片的文字方向朝客戶。

  (2)、拿取名片時(shí)要雙手去拿,拿到名片時(shí)輕輕念出對(duì)方的名字,以讓對(duì)方確認(rèn)無(wú)誤;如果念錯(cuò)了,要記著說(shuō)對(duì)不起。拿到名片后,要放置自己名片夾中。

  (3)、同時(shí)交換名片時(shí),可以右手提交名片,左手接拿對(duì)方名片。

  (4)、不要無(wú)意識(shí)地玩弄對(duì)方的名片。

  (5)、不要當(dāng)場(chǎng)在對(duì)方名片上寫(xiě)備忘事情。

  (6)、上司在旁時(shí)不要先遞交名片,要等上司遞上名片后才能遞上自己的名片。

  (7)、送名片的禮儀:應(yīng)起身站立,走向?qū)Ψ剑婧σ,以右手或雙手捧著或拿正面面對(duì)對(duì)方,以齊胸的高度不緊不慢的遞送過(guò)去。與此同時(shí),應(yīng)說(shuō)“請(qǐng)多關(guān)照”,“請(qǐng)多指教”“希望今后保持聯(lián)絡(luò)”等,同時(shí)向多人遞送名片時(shí),應(yīng)由尊而卑或由近而遠(yuǎn)。

  (8)、接受名片的禮儀:要起身站立,迎上前去,說(shuō)“謝謝”。然后,務(wù)必要用右手或雙手并用將對(duì)方的名片鄭重的.接過(guò)來(lái),捧到面前,念一遍對(duì)方的姓名。最后,應(yīng)當(dāng)著對(duì)方的面將名片收藏到自己的名片夾或包內(nèi),并隨之遞上自己的名片。忌諱:用左手接,接過(guò)后看也不看,隨手亂放,不回遞自己的名片等。

基本商務(wù)禮儀8

  一、修飾與衣著

  修飾是指女士穿戴不要太華麗、太耀眼,如果這樣去面試,機(jī)會(huì)肯定不大。因?yàn)槟闶莵?lái)工作的,要莊重,不要給人一種浮的感覺(jué)。當(dāng)然,覺(jué)得不化妝也不太好,最起碼要化些淡妝,這也是對(duì)別人尊重的一種做法。想想看打扮的整整潔潔是不是讓別人看上去很舒服呀!你想如果一個(gè)老農(nóng)民和一個(gè)西裝革履的人,找你談判,你是不是要選擇那個(gè)西裝革履的人呀!當(dāng)面試時(shí),有的人說(shuō):"面試時(shí),不就是到那天從里到外都換上新衣服,穿的整整齊齊的,然后到發(fā)廊整理一下頭型嗎?"

  其實(shí),這樣做是不對(duì)的。一、會(huì)讓人一看就知道你提前準(zhǔn)備了,有的時(shí)候連剛打上去的發(fā)膠還在頭上呢,一看就知道你是剛從發(fā)廊里出來(lái)的。二、由于剛穿上新衣服,一切都是新的,你會(huì)有一種很不舒服的感覺(jué),所以你最好要提前一、兩天就穿上,適應(yīng)一下。也就是面試前要提前一、兩天做好準(zhǔn)備。

  二、語(yǔ)言技術(shù)

  語(yǔ)言技術(shù)包括招呼的語(yǔ)言藝術(shù)、自我介紹的語(yǔ)言藝術(shù)、提問(wèn)的語(yǔ)言藝術(shù)、拒絕的語(yǔ)言藝術(shù)、電話通訊的語(yǔ)言藝術(shù)。自我介紹在不太重要的場(chǎng)合。如在火車上等場(chǎng)合只要說(shuō)出叫什么名字就可以了,不必報(bào)上職務(wù)等。工作交流時(shí):你好,我是xx公司的xx經(jīng)理……在與別人交流時(shí)與別人談話30分鐘時(shí),如果只有10分鐘以內(nèi)對(duì)方是看著你的,說(shuō)明他在輕視你。如果10分鐘至20分鐘之間,說(shuō)明他對(duì)你是友好的。20分鐘至30分鐘說(shuō)明兩種情況:一、重視。二、敵視。也就是與別人談話時(shí)眼睛要注視談話時(shí)間的2/3。肢體語(yǔ)言對(duì)我們很重要,尤其是怎么表達(dá)肢體語(yǔ)言,例如面容、微笑、需要避免的肢體語(yǔ)言、說(shuō)話的態(tài)度和口氣等等。

  握手是人們?cè)谑状我?jiàn)面和告別時(shí)的禮貌動(dòng)作,也是重要的肢體語(yǔ)言。要根據(jù)不同的對(duì)象,握手的方式也不同,對(duì)同性的長(zhǎng)輩,要先用右手握住對(duì)方的'右手,再用左手握住對(duì)方的右手手背。實(shí)際上就是雙手相握,以表示對(duì)長(zhǎng)輩的尊重和熱情。對(duì)待同齡人,晚輩,同性,只要伸出右手,和對(duì)方緊緊一握就可以了。對(duì)待異性,特別是男性和女性握手,只應(yīng)伸出右手,握住對(duì)方的四個(gè)指頭就可以,有時(shí)女性對(duì)男性的反感就來(lái)源握手,有的用力全握,有的抓住不放,都是不禮貌的,都會(huì)給對(duì)方留下不好的第一印象。

  1、點(diǎn)頭:在許多場(chǎng)合點(diǎn)頭微笑,也是銷售的最好肢體語(yǔ)言。比如:在會(huì)場(chǎng),在飯廳,在辦公室正在談話,你都可以用點(diǎn)頭的肢體語(yǔ)言表示自己的問(wèn)候。

  2、鞠躬:有的銷售員到客戶公司去拜訪客戶,看見(jiàn)辦公室有幾個(gè)人,理都不理的坐下,也是很不禮貌的,這一點(diǎn)我們應(yīng)該向日本人學(xué)習(xí),向大家鞠個(gè)躬,問(wèn)聲大家好!,我想就是由于你的禮貌,其他人也會(huì)幫助你拿下定單的。

  手勢(shì)是我們每一個(gè)人在談話的過(guò)程中都會(huì)有不同的手勢(shì),只是有的手勢(shì)是有助于我們表達(dá)的,有的會(huì)令人討厭。在生意談判時(shí),最好不要出現(xiàn)用十指點(diǎn)指對(duì)方的手勢(shì),這樣會(huì)讓對(duì)方非常反感,也不要講話時(shí)亂揮舞拳頭,這些手勢(shì)都是非常不禮貌的。

基本商務(wù)禮儀9

  一、場(chǎng)合原則

  衣著要與場(chǎng)合協(xié)調(diào)。與顧客會(huì)談、參加正式會(huì)議等,衣著應(yīng)莊重考究;聽(tīng)音樂(lè)會(huì)或看芭蕾舞,則應(yīng)按慣例著正裝;出席正式宴會(huì)時(shí),則應(yīng)穿中國(guó)的傳統(tǒng)旗袍或西方的長(zhǎng)裙晚禮服;而在朋友聚會(huì)、郊游等場(chǎng)合,著裝應(yīng)輕便舒適。試想一下,如果大家都穿便裝,你卻穿禮服就有欠輕松;同樣的,如果以便裝出席正式宴會(huì),不但是對(duì)宴會(huì)主人的不尊重,也會(huì)令自己頗覺(jué)尷尬。

  二、時(shí)間原則

  不同時(shí)段的著裝規(guī)則對(duì)女士尤其重要。男士有一套質(zhì)地上乘的深色西裝或中山裝足以包打天下,而女士的著裝則要隨時(shí)間而變換。白天工作時(shí),女士應(yīng)穿著正式套裝,以體現(xiàn)專業(yè)性;晚上出席雞尾酒會(huì)就須多加一些修飾,如換一雙高跟鞋,戴上有光澤的佩飾,圍一條漂亮的絲巾;服裝的選擇還要適合季節(jié)氣候特點(diǎn),保持與潮流大勢(shì)同步。

  三、地點(diǎn)原則

  在自己家里接待客人,可以穿著舒適但整潔的休閑服;如果是去公司或單位拜訪,穿職業(yè)套裝會(huì)顯得專業(yè);外出時(shí)要顧及當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)和風(fēng)俗習(xí)慣,如去教堂或寺廟等場(chǎng)所,不能穿過(guò)露或過(guò)短的服裝。

  四、整潔平整

  服裝并非一定要高檔華貴,但須保持清潔,并熨燙平整,穿起來(lái)就能大方得體,顯得精神煥發(fā)。整潔并不完全為了自己,更是尊重他人的.需要,這是良好儀態(tài)的第一要?jiǎng)?wù)。

  五、色彩技巧

  不同色彩會(huì)給人不同的感受,如深色或冷色調(diào)的服裝讓人產(chǎn)生視覺(jué)上的收縮感,顯得莊重嚴(yán)肅;而淺色或暖色調(diào)的服裝會(huì)有擴(kuò)張感,使人顯得輕松活潑。因此,可以根據(jù)不同需要進(jìn)行選擇和搭配。

  六、配套齊全

  除了主體衣服之外,鞋襪手套等的搭配也要多加考究。如襪子以透明近似膚色或與服裝顏色協(xié)調(diào)為好,帶有大花紋的襪子不能登大雅之堂。正式、莊重的場(chǎng)合不宜穿涼鞋或靴子,黑色皮鞋是適用最廣的,可以和任何服裝相配。

  七、飾物點(diǎn)綴

  巧妙地佩戴飾品能夠起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用,給女士們?cè)鎏砩省5桥宕鞯娘椘凡灰诉^(guò)多,否則會(huì)分散對(duì)方的注意力。佩戴飾品時(shí),應(yīng)盡量選擇同一色系。佩戴首飾最關(guān)鍵的就是要與你的整體服飾搭配統(tǒng)一起來(lái)。

基本商務(wù)禮儀10

  1

  規(guī)定性

  從禮儀的范圍看,商務(wù)禮儀具有規(guī)定性。通過(guò)禮儀可以協(xié)調(diào)組織及人們之間的行為,因而它的適用范圍是組織活動(dòng)和人際交往的活動(dòng)。商務(wù)禮儀不同于一般的人際交往禮儀。商務(wù)禮儀的適用范圍,包括從事商品流通的各種商務(wù)活動(dòng),凡不參與商品流通的商務(wù)活動(dòng),都不適用商務(wù)禮儀。

  2

  信用性

  從禮儀的內(nèi)涵看,商務(wù)禮儀具有信用性。商務(wù)活動(dòng)具有雙方利益上的需要,而不是單方面的利益需求,因此,在商務(wù)活動(dòng)中,誠(chéng)實(shí)、守信非常重要。所謂誠(chéng)實(shí),即誠(chéng)心誠(chéng)意參加商務(wù)活動(dòng),力求達(dá)成協(xié)議,而不是夸夸其談,不著邊際,毫無(wú)誠(chéng)意。所謂守信,就是言必信,行必果。簽約之后,一定履行。即使發(fā)生意外,不能如期履約,也應(yīng)給對(duì)方一個(gè)滿意的結(jié)果來(lái)彌補(bǔ),而不應(yīng)該言而無(wú)信,決而不行。

  3

  時(shí)機(jī)性

  從禮儀的.行為看,商務(wù)禮儀具有時(shí)機(jī)性。商務(wù)活動(dòng)的時(shí)機(jī)性很強(qiáng),有時(shí)時(shí)過(guò)境遷,失去良機(jī);有時(shí)在商務(wù)活動(dòng)中,說(shuō)話做事恰到好處,問(wèn)題就會(huì)迎刃而解;有時(shí)商務(wù)從業(yè)人員固執(zhí)不讓步,對(duì)方也可能被拖垮,從而失去一次成功的機(jī)會(huì)。

  4

  文化性

  從禮儀的性質(zhì)看,商務(wù)禮儀具有文化性。商務(wù)活動(dòng)雖然是一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng),但是商務(wù)禮儀卻體現(xiàn)的是文化含量。企業(yè)展示自身形象,商務(wù)人員體現(xiàn)文明禮貌,談吐優(yōu)雅,舉止大方的風(fēng)貌,必須建設(shè)良好的企業(yè)文化及不斷提高個(gè)人文化素質(zhì),樹(shù)立文明的企業(yè)組織形象,在商務(wù)活動(dòng)中表現(xiàn)出文明典雅、有禮有節(jié)的素養(yǎng)。

基本商務(wù)禮儀11

  基本商務(wù)禮儀:介紹的禮儀

  介紹他人相識(shí)時(shí),要先介紹身份較低的一方,然后再介紹身份較高的一方,即先介紹主人,后介紹客人;先介紹職務(wù)低者,后介紹職務(wù)高者;先介紹男士,后介紹女士;先介紹晚輩,后介紹長(zhǎng)輩;先介紹個(gè)人,后介紹集體。

  如果在介紹他人時(shí),不能準(zhǔn)確知道其稱呼,應(yīng)問(wèn)一下被介紹者“請(qǐng)問(wèn)你怎么稱呼?”,否則萬(wàn)一張冠李戴,會(huì)很尷尬。

  介紹時(shí)最好先說(shuō):“請(qǐng)?jiān)试S我向您介紹”或“讓我介紹一下”,“請(qǐng)?jiān)试S我自我介紹。”

  打招呼男士為先,握手女士為先。

  介紹手勢(shì):手掌向上,五指并攏,伸向被介紹者,不能用手指指指點(diǎn)點(diǎn),當(dāng)別人介紹到你時(shí),應(yīng)微笑或握手點(diǎn)點(diǎn)頭,如果你正坐著,應(yīng)該起立。擴(kuò)展閱讀:《儀表與著裝的重要性》

  基本商務(wù)禮儀:握手的禮儀

  (1)、在會(huì)見(jiàn)、會(huì)談場(chǎng)合,在雙方介紹完以后,可相互握手,寒暄致意。關(guān)系親近的可邊握手邊問(wèn)候,甚至兩人雙手長(zhǎng)時(shí)間握在一起。在一般情況下,輕握一下即可,但年輕者對(duì)年長(zhǎng)者,身份低者對(duì)身份高者則應(yīng)稍稍欠身,雙手握住對(duì)方的手,以示尊敬。男子與婦女握手時(shí),往往只輕握一下婦女的手指部分。老朋友可以例外,除因特殊原因外,不要坐著與人握手,但如果兩人相鄰或相對(duì)都是坐著,可以微屈前身握手。

  (2)、握手應(yīng)由主人、長(zhǎng)者、身份高者、婦女先伸手,客人、年輕者、身份低者見(jiàn)面先問(wèn)候,待對(duì)方伸手再握。多人同時(shí)握手注意不要交叉。男子在握手前應(yīng)先脫下手套摘下帽子。握手時(shí),雙目注視對(duì)方,微笑致意,不要看著第三者握手。但據(jù)西方傳統(tǒng),位尊者和婦女可以戴手套握手。作為主人,主動(dòng)、熱情、適時(shí)握手是很有必要的,這樣做可以增加親切感。

  基本商務(wù)禮儀:談判禮儀

  一、知己知彼的原則

  “知彼”,就是通過(guò)各種方法了解談判對(duì)手的禮儀習(xí)慣、談判風(fēng)格和談判經(jīng)歷。不要違犯對(duì)方的禁忌!爸骸,則就指要對(duì)自己的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)非常清楚,知道自己需要準(zhǔn)備的資料、數(shù)據(jù)和要達(dá)到的目的以及自己的退路在哪兒。

  二、互惠互利的原則

  商界人士在準(zhǔn)備進(jìn)行商務(wù)談判時(shí),以及在談判過(guò)程中,在不損害自身利益的前提下,應(yīng)當(dāng)盡可能地替談判對(duì)手著想,主動(dòng)為對(duì)方保留一定的利益。

  三、平等協(xié)商的原則

  談判是智慧的較量,談判桌上,唯有確鑿的事實(shí)、準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)、嚴(yán)密的'邏輯和藝術(shù)的手段,才能將談判引向自己所期望的勝利。以理服人、不盛氣凌人是談判中必須遵循的原則。

  四、人與事分開(kāi)的原則

  在談判會(huì)上,談判者在處理己方與對(duì)手之間的相互關(guān)系時(shí),必須要做到人與事分別而論。要切記朋友歸朋友、談判歸談判,二者之間的界限不能混淆。

  五、求同存異的原則

  商務(wù)談判要使談判各方面都有收獲,大家都是勝利者,就必須要堅(jiān)持求大同存小異的原則,就是要注意在各種禮儀細(xì)節(jié)問(wèn)題上,要多多包涵對(duì)方,一旦發(fā)生不愉快的事情也以寬容之心為宜。

  六、禮敬對(duì)手的原則

  禮敬對(duì)手,就是要求談判者在談判會(huì)的整個(gè)進(jìn)程中,要排除一切干擾,始終如一地對(duì)自己的對(duì)手,時(shí)時(shí)、處處、事事表現(xiàn)出對(duì)對(duì)方不失真誠(chéng)的敬意。

基本商務(wù)禮儀12

  (1)、一般情況下鈴聲一響,就應(yīng)及時(shí)接電話。如鈴聲響過(guò)四次再去接,就顯得不禮貌,此時(shí)拿起電話,應(yīng)說(shuō)聲“對(duì)不起,讓您久等了。”

  (2)、一般情況下拿起話筒后,應(yīng)說(shuō)“您好”

  (3)、再自我介紹,需要我?guī)兔?

  (4)、認(rèn)真傾聽(tīng)對(duì)方的電話內(nèi)容,聽(tīng)電話時(shí),應(yīng)說(shuō)“是、好”等,讓對(duì)方感到你在認(rèn)真地聽(tīng),不要輕易打斷對(duì)方的說(shuō)話。

  (5)、如對(duì)方不是找你,那么你應(yīng)該禮貌的請(qǐng)對(duì)方“稍候”,如找不到聽(tīng)電話的人,你可以自動(dòng)的提供一些幫助,“需要我轉(zhuǎn)告嗎?”

  (6)、如對(duì)方要求電話記錄,應(yīng)馬上拿出紙和筆進(jìn)行記錄。電話記錄:說(shuō)來(lái)的電話(WHO),打電話找誰(shuí)(WHOM),來(lái)電的內(nèi)容(What)、來(lái)電的原因(Why)、來(lái)電提到的地點(diǎn)(Where)、時(shí)間(When)。

  (7)、電話完畢,應(yīng)等對(duì)方掛機(jī)后在掛比較好,不要倉(cāng)促的久掛斷,甚至對(duì)方話音沒(méi)落,就掛斷。掛電話的聲音不要太響,以免讓人產(chǎn)生粗魯無(wú)禮的`感覺(jué)。

  (8)、碰到對(duì)方掛錯(cuò)電話時(shí),態(tài)度要有禮貌,別說(shuō)“亂打,怎么搞的”

  (9)、接電話時(shí),盡量不要干別的事,如中途有事,必須走開(kāi)一下,那么時(shí)間也不應(yīng)超過(guò)30秒。

基本商務(wù)禮儀13

  在拉美,政變是經(jīng)常發(fā)生的事情,人們由于司空見(jiàn)慣,因此發(fā)生了政變,也不會(huì)緊張騷動(dòng),街上仍平平靜靜。政變對(duì)于一般的商業(yè)幾乎沒(méi)有影響,只有牽涉到政府的交易,才產(chǎn)生影響。

  和處事敏捷的北美人相比,拉美的商人顯得極為悠閑開(kāi)朗。與拉美商人洽談時(shí),常聽(tīng)他們說(shuō):“明天就辦 ”,但到了明天,卻仍然是這句話。

  拉美的教育水平比較低,能夠管理業(yè)務(wù)的經(jīng)理人才不多。因此,必須與負(fù)責(zé)管理的人才能談生意,而且拉美休假也很多,在商談中,經(jīng)常會(huì)遇到參加洽談的人突然請(qǐng)了假,商談要停頓到他休假回來(lái)后才能繼續(xù)進(jìn)行。由于當(dāng)?shù)剡@種情況,洽談中的'感情成份很大,彼此成為知己之交之后,他們便會(huì)優(yōu)先辦理,也會(huì)照顧到客戶的要求,商談便可以順利地進(jìn)行。因此,在拉美,商談時(shí)的態(tài)度是要能善解人意,冷酷無(wú)情將不適合當(dāng)?shù)氐纳陶剼夥铡5,近幾年?lái),在美國(guó)受過(guò)商業(yè)教育的人迅速增加,因此這種商業(yè)環(huán)境正在逐步改變。

  拉美國(guó)家由于比較悠閑,人們常常變得責(zé)任感不強(qiáng)。在商業(yè)活動(dòng)中,不遵守付款日期是經(jīng)常發(fā)生的事,而對(duì)金融的時(shí)間價(jià)值也缺乏敏感。

  從事國(guó)際貿(mào)易的商人中,也有對(duì)信用證付款的觀念極為淡薄人,甚至還有商人希望同國(guó)內(nèi)交易一樣用支票付款,有些人根本不了解國(guó)際貿(mào)易中正式交易的做法。

  拉美國(guó)家中,除巴西、阿根廷、哥倫比亞等外,對(duì)進(jìn)口許可證審查很嚴(yán),所以事先若未確認(rèn)是否已獲得許可,千萬(wàn)不要著手組織生產(chǎn),以免陷于進(jìn)退兩難的困境。

  在拉美的貿(mào)易中,美元是主要的貨幣,美元黑市的橫行,是拉美各國(guó)共同的現(xiàn)象。

基本商務(wù)禮儀14

  基本商務(wù)禮儀:宴會(huì)禮儀

  迎賓

  宴會(huì)開(kāi)始前,主人應(yīng)站在大廳門(mén)口迎接客人。對(duì)規(guī)格高的貴賓,還應(yīng)組織相關(guān)負(fù)責(zé)人到門(mén)口列隊(duì)歡迎,通稱迎賓線。客人來(lái)到后,主人應(yīng)主動(dòng)上前握手問(wèn)好。

  引導(dǎo)入席

  主人請(qǐng)客人走在自己右側(cè)上手位置,向休息廳或直接向宴會(huì)廳走去。休息廳內(nèi)服務(wù)人員幫助來(lái)賓脫下外套、接過(guò)帽子。客人坐下后送上飲料。

  主人陪主賓進(jìn)入宴會(huì)廳主桌,接待人員引導(dǎo)其他客人入席后,宴會(huì)即可開(kāi)始。

  致詞、祝酒

  正式宴會(huì)一般都有致詞和祝酒。但時(shí)間不盡相同。我國(guó)習(xí)慣是在開(kāi)宴之前講話、祝酒、客人致答詞。在致詞時(shí),全場(chǎng)人員要停止一切活動(dòng),聆聽(tīng)講話,并響應(yīng)致詞人的祝酒,在同桌中間互相碰杯。這時(shí)宴會(huì)正式開(kāi)始。

  西方國(guó)家致詞、祝酒習(xí)慣安排在熱菜之后,甜食之前,至于冷餐會(huì)和酒會(huì)的致詞則更靈活些。

  服務(wù)順序

  服務(wù)人員侍應(yīng),要從女主賓開(kāi)始,沒(méi)有女主賓的,從男主賓開(kāi)始,接著是女主人或男主人,由此向順時(shí)針?lè)较蜻M(jìn)行。規(guī)格高的,由兩名服務(wù)員侍應(yīng),一個(gè)按順序進(jìn)行,另一個(gè)從第二主人右側(cè)的第二主賓至男主賓前一位止。

  斟酒

  斟酒在客人右側(cè),上菜在客人左側(cè)。斟酒只需至酒杯三分之二即可。

  用餐時(shí)

  主人應(yīng)努力使宴會(huì)進(jìn)行得氣氛融洽,活潑有趣。要不時(shí)地找話題進(jìn)行交談。還要注意主賓用餐時(shí)的喜好,掌握用餐的速度。

  客人用餐完畢

  吃完水果后,在客人告辭時(shí),主人應(yīng)熱情送別,感謝他的光臨。

  基本商務(wù)禮儀:中餐禮儀

  一、座次

  總的來(lái)講,座次是“尚左尊東”、“面朝大門(mén)為尊”。中式宴請(qǐng)通常是圓桌,以正對(duì)大門(mén)的為主客,主客左右手邊的位置,則以離主客的距離來(lái)看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。

  如果你是主人,你應(yīng)該提前到達(dá),然后在靠門(mén)位置等待,并為來(lái)賓引座。如果你是被邀請(qǐng)者,那么就應(yīng)聽(tīng)從東道主安排入座。一般來(lái)說(shuō),如果你的老板出席的話,你應(yīng)該將老板引至主座,請(qǐng)客戶最高級(jí)別的坐在主座左側(cè)位置。

  二、點(diǎn)菜

  如果時(shí)間允許,你應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后,將菜單供客人傳閱,并請(qǐng)他們來(lái)點(diǎn)菜。當(dāng)然,作為公務(wù)宴請(qǐng),你會(huì)擔(dān)心預(yù)算的問(wèn)題,因此,要控制預(yù)算,你最重要的是要多做飯前功課,選擇合適檔次的請(qǐng)客地點(diǎn)是比較重要的,這樣客人也能大大領(lǐng)會(huì)你的預(yù)算。

  如果你的老板也在酒席上,千萬(wàn)不要因?yàn)樽鹬厮,或是認(rèn)為他應(yīng)酬經(jīng)驗(yàn)豐富,酒席吃得多,而讓他/她來(lái)點(diǎn)菜,除非是他/她主動(dòng)要求,否則,他會(huì)覺(jué)得不夠體面。

  如果你是赴宴者,你應(yīng)該知道,不該在點(diǎn)菜時(shí)太過(guò)主動(dòng),而是要讓主人來(lái)點(diǎn)菜。如果對(duì)方盛情要求,你可以點(diǎn)一個(gè)不太貴、又不是大家忌口的菜。記得征詢一下桌上人的意見(jiàn),特別是問(wèn)一下“有沒(méi)有哪些是不吃的?”或是“比較喜歡吃什么?”讓大家感覺(jué)被照顧到了。點(diǎn)菜后,可以請(qǐng)示“我點(diǎn)了菜,不知道是否合幾位的.口味”,“要不要再來(lái)點(diǎn)其它的什么”等等。

  A.點(diǎn)菜三規(guī)則

  一看人員組成。一般來(lái)說(shuō),人均一菜是比較通用的規(guī)則。如果是男士較多的餐會(huì)可適當(dāng)加量。

  二看菜肴組合。一般來(lái)說(shuō),一桌菜最好是有葷有素,有冷有熱,盡量做到全面。如果桌上男士多,可多點(diǎn)些葷食,如果女士較多,則可多點(diǎn)幾道清淡的蔬菜。

  還有一點(diǎn)需要注意的是,點(diǎn)菜時(shí)不應(yīng)該問(wèn)服務(wù)員菜肴的價(jià)格,或是討價(jià)還價(jià),這樣會(huì)讓你公司在客戶面前顯得有點(diǎn)小家子氣,而且客戶也會(huì)覺(jué)得不自在。

  B.中餐點(diǎn)菜的三優(yōu)三忌

  一頓標(biāo)準(zhǔn)的中式大餐,通常,先上冷盤(pán),接下來(lái)是熱炒,隨后是主菜,然后上點(diǎn)心和湯,如果感覺(jué)吃得有點(diǎn)膩,可以點(diǎn)一些餐后甜品,最后是上果盤(pán)。在點(diǎn)菜中要顧及到各個(gè)程序的菜式。

  三優(yōu),優(yōu)先考慮的菜肴

  (1)有中餐特色的菜肴。宴請(qǐng)外賓的時(shí)候,這一條更要重視。像炸春卷、煮元宵、蒸餃子、獅子頭、宮爆雞丁等,并不是佳肴美味,但因?yàn)榫哂絮r明的中國(guó)特色,所以受到很多外國(guó)人的推崇。

  (2)有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡饃,湖南的毛家紅燒肉,上海的紅燒獅子頭,北京的涮羊肉,在那里宴請(qǐng)外地客人時(shí),上這些特色菜,恐怕要比千篇一律的生猛海鮮更受好評(píng)。

  (3)本餐館的特色菜。很多餐館都有自己的特色菜。上一份本餐館的特色菜,能說(shuō)明主人的細(xì)心和對(duì)被請(qǐng)者的尊重。

  三忌,飲食禁忌

  (1)宗教的飲食禁忌,一點(diǎn)也不能疏忽大意。例如,穆斯林通常不吃豬肉,并且不喝酒。國(guó)內(nèi)的佛教徒少吃葷腥食品,它不僅指的是肉食,而且包括蔥、蒜、韭菜、芥末等氣味刺鼻的食物。一些信奉觀音的佛教徒在飲食中尤其禁吃牛肉,這點(diǎn)要招待港澳臺(tái)及海外華人同胞時(shí)尤要注意。

  (2)出于健康的原因,對(duì)于某些食品,也有所禁忌。比如,心臟病、腦血管、脈硬化、高血壓和中風(fēng)后遺癥的人,不適合吃狗肉,肝炎病人忌吃羊肉和甲魚(yú),胃腸炎、胃潰湯等消化系統(tǒng)疾病的人也不合適吃甲魚(yú),高血壓、高膽固醇患者,要少喝雞湯等。

  (3)不同地區(qū),人們的飲食偏好往往不同。對(duì)于這一點(diǎn),在安排菜單時(shí)要兼顧。比如,湖南省份的人普遍喜歡吃辛辣食物,少吃甜食。英美國(guó)家的人通常不吃寵物、稀有動(dòng)物、動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物的頭部和腳爪。另外,宴請(qǐng)外賓時(shí),盡量少點(diǎn)生硬需啃食的菜肴,老外在用餐中不太會(huì)將咬到嘴中的食物再吐出來(lái)。

  三、吃菜

  中國(guó)人一般都很講究吃,同時(shí)也很講究吃相。隨著職場(chǎng)禮儀越來(lái)越被重視,商務(wù)飯桌上的吃和吃相也更加講究。以下以中餐為例,教你如何在餐桌上有禮有儀,得心應(yīng)手。

  中餐宴席進(jìn)餐伊始,服務(wù)員送上的第一道濕毛巾是擦手的,不要用它去擦臉。上龍蝦、雞、水果時(shí),會(huì)送上一只小小水孟,其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣,它不是飲料,而是洗手用的。洗手時(shí),可兩手輪流沾濕指頭,輕輕涮洗,然后用小毛巾擦干。

  用餐時(shí)要注意文明禮貌。對(duì)外賓不要反復(fù)勸菜,可向?qū)Ψ浇榻B中國(guó)菜的特點(diǎn),吃不吃由他。有人喜歡向他人勸菜,甚至為對(duì)方夾菜。外賓沒(méi)這個(gè)習(xí)慣,你要是一再客氣,沒(méi)準(zhǔn)人家會(huì)反感:“說(shuō)過(guò)不吃了,你非逼我干什么?”依此類推,參加外賓舉行的宴會(huì),也不要指望主人會(huì)反復(fù)給你讓菜。你要是等別人給自己布菜,那就只好俄肚子。

  客人入席后,不要立即動(dòng)手取食。而應(yīng)待主人打招呼,由主人舉杯示意開(kāi)始時(shí),客人才能開(kāi)始;客人不能搶在主人前面。夾菜要文明,應(yīng)等菜肴轉(zhuǎn)到自已面前時(shí),再動(dòng)筷子,不要搶在鄰座前面,一次夾菜也不宜過(guò)多。要細(xì)嚼慢咽,這不僅有利于消化,也是餐桌上的禮儀要求。

  不要發(fā)出不必要的聲音,如喝湯時(shí)“咕嚕咕!,吃菜時(shí)嘴里“叭叭”作響,這都是粗俗的表現(xiàn)。不要一邊吃東西,一邊和人聊天。嘴里的骨頭和魚(yú)刺不要吐在桌子上,可用餐巾掩口,用筷子取出來(lái)放在碟子里。掉在桌子上的菜,不要再吃。

  進(jìn)餐過(guò)程中不要玩弄碗筷,或用筷子直向別人。用牙簽剔牙時(shí),應(yīng)用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發(fā)出任何聲響。用餐結(jié)束后,可以用餐巾、餐巾紙或服務(wù)員送來(lái)的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦頭頸或胸脯;餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣在主人還沒(méi)示意結(jié)束時(shí),客人不能先離席。

  基本商務(wù)禮儀:西餐禮儀

  要注意的是,在西方去飯店吃飯一般都要事先預(yù)約,在預(yù)約時(shí),有幾點(diǎn)要特別注意說(shuō)清楚,首先要說(shuō)明人數(shù)和時(shí)間,其次要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子,可以告知宴會(huì)的目的和預(yù)算。在預(yù)定時(shí)間到達(dá),是基本的禮貌,有急事時(shí)要提前通知取消定位一定要道歉。

  再昂貴的休閑服,也不能隨意穿著上高檔西餐廳吃飯,穿著得體是歐美人的常識(shí)。去高檔的西餐廳,男士要穿整潔;女士要穿晚禮服或套裝和有跟的鞋子,女士化妝要稍重因?yàn)椴蛷d內(nèi)的光線較暗,如果指定穿正式的服裝的話,男士必須打領(lǐng)帶,進(jìn)入餐廳時(shí),男士應(yīng)先開(kāi)門(mén),請(qǐng)女士進(jìn)入,應(yīng)請(qǐng)女士走在前面。入座、點(diǎn)酒都應(yīng)請(qǐng)女士來(lái)品嘗和決定。

  一般西餐廳的營(yíng)業(yè)時(shí)間為中午11點(diǎn)半至下午、晚上6點(diǎn)半后開(kāi)始晚餐,如果客人早到了可以先在酒吧喝點(diǎn)酒然后再進(jìn)入主餐廳。

  就坐后可以不急于點(diǎn)菜,有什么問(wèn)題可以直接問(wèn)服務(wù)生,他們一般都非常樂(lè)意回答你提出的任何問(wèn)題呢,若他們不是很清楚會(huì)問(wèn)詢餐廳經(jīng)理或主廚。

  就餐時(shí)間太早,中午11點(diǎn)或下午5點(diǎn)半就到了西餐廳、匆匆吃完就走、在餐桌上大談生意、衣著不講究、主菜吃的太慢影響下一道菜,或只點(diǎn)開(kāi)胃菜不點(diǎn)主菜和甜點(diǎn)都是不禮貌的行為。高檔西餐的開(kāi)胃菜雖然份量很小,卻很精致,值得慢慢品嘗。餐后可以選擇甜點(diǎn)或奶酪、咖啡、茶等等,不同的國(guó)家都有不同的小費(fèi)習(xí)慣。但是一定要多加贊美和表示感謝。

  西方人用餐,餐桌上必須使用餐巾,一般家庭均用與桌布同套的餐巾,或抽沙,或刺繡,力求美觀大方。

  餐巾務(wù)必洗凈熨平,折后置放于餐盤(pán)中。使用刀叉進(jìn)餐時(shí),從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切東西時(shí)左手拿叉按住食物,右手執(zhí)刀將其鋸切成小塊,然后用叉子送入口中。使用刀時(shí),刀刃不可向外。進(jìn)餐中放下刀叉時(shí),應(yīng)擺成“八”字型,分別放在餐盤(pán)邊上。刀刃朝向自身,表示還要繼續(xù)吃。每吃完一道菜,將刀叉并攏放在盤(pán)中。如果是談話,可以拿著刀叉,無(wú)需放下。不用刀時(shí),也可以用右手持叉,但若需要作手勢(shì)時(shí),就應(yīng)放下刀叉,千萬(wàn)不可手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃,也不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一只手拿叉取菜。要記住,任何時(shí)候,都不可將刀叉的一端放在盤(pán)上,另一端放在桌上。每次送入口中的食物不宜過(guò)多,在咀嚼時(shí)不要說(shuō)話,更不可主動(dòng)與人談話。

基本商務(wù)禮儀15

  商務(wù)談判的基本功可以總結(jié)為:沉默、耐心、敏感、好奇、表現(xiàn)。

  1、保持沉默

  在緊張的談判中,沒(méi)有什么比長(zhǎng)久的沉默更令人難以忍受。但是也沒(méi)有什么比這更重要。另外我還提醒自己,無(wú)論氣氛多么尷尬,也不要主動(dòng)去打破沉默。

  2、耐心等待

  時(shí)間的流逝往往能夠使局面發(fā)生變化,這一點(diǎn)總是使人感到驚異。正因?yàn)槿绱,我常常在等待,等待別人冷靜下來(lái),等待問(wèn)題自身得到解決,等待不理想的生意自然淘汰,等待靈感的來(lái)臨…一個(gè)充滿活力的`經(jīng)理總是習(xí)慣于果斷地采取行動(dòng),但是很多時(shí)候,等待卻是人們所能采取的最富建設(shè)性的措施。每當(dāng)我懷疑這一點(diǎn)時(shí),我就提醒自己有多少次成功來(lái)自關(guān)鍵時(shí)刻的耐心,而因缺乏耐心又導(dǎo)致了多少失敗。

  3、適度敏感

  萊夫隆公司的創(chuàng)始、已經(jīng)去世的查爾斯·萊夫遜,多少年來(lái)一直是美國(guó)商業(yè)界人士茶余飯后的話題。

  數(shù)年前,廣告代理愛(ài)德華·麥克卡貝正在努力爭(zhēng)取萊夫隆的生意。他第一次去萊夫隆總公司去見(jiàn)萊夫遜,看到這位化妝品巨頭富麗堂皇的辦公室顯得華而不實(shí),并且給人一種壓迫感。

  麥克卡貝回憶道:“當(dāng)萊夫隆走進(jìn)這個(gè)房間時(shí),我準(zhǔn)備著聽(tīng)他來(lái)一通滔滔不絕的開(kāi)場(chǎng)白”?墒侨R夫隆說(shuō)的第一句話卻是:“你覺(jué)得這間辦公室很難看,是吧?”

  麥克卡貝完全沒(méi)有料到談話會(huì)這樣開(kāi)始,不過(guò)總算咕咕噥噥地講了幾句什么我對(duì)室內(nèi)裝修有點(diǎn)有同看法之類的話。

  “我知道你覺(jué)得難看”,萊夫隆堅(jiān)持道:“沒(méi)關(guān)系,不過(guò)我要找一種人,他們能夠理解,很多人會(huì)認(rèn)為這間房子布置得很漂亮!

  4、隨時(shí)觀察

  在辦公室以外的場(chǎng)合隨時(shí)了解別人。這是邀請(qǐng)“對(duì)手”或潛在客戶出外就餐,打高爾夫、打網(wǎng)球等等活動(dòng)的好處之一,人們?cè)谶@些場(chǎng)合神經(jīng)通常不再繃得那么緊,使得你更容易了解他們的想法。

  5、親自露面

  沒(méi)有什么比這更使人愉快,更能反映出你對(duì)別人的態(tài)度。這就象親臨醫(yī)院看望生病的朋友,與僅僅寄去一張慰問(wèn)卡之間是有區(qū)別的。

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