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秋分時節(jié)的來歷和養(yǎng)生知識
秋分節(jié)氣的由來
秋分，為中國傳統(tǒng)節(jié)日中的二十四節(jié)氣之一，農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十六個節(jié)氣，時間一般為每年的9月22或23日。南方的氣候由這一節(jié)氣起才始入秋。一是太陽在這一天到達(dá)黃經(jīng)180度，直射地球赤道，因此這一天24小時晝夜均分，各12小時；全球無極晝極夜現(xiàn)象。我國古代將秋分分為三候：“一候雷始收聲；二候蟄蟲坯戶；三候水始涸”。秋分之后，北極附近極夜范圍漸大，南極附近極晝范圍漸大�！对铝钇呤蚣狻分姓f：“八月中，解見春分”、“分者平也，此當(dāng)九十日之半，故謂之分。”
秋分時節(jié)，我國大部分地區(qū)已經(jīng)進(jìn)入涼爽的秋季，南下的冷空氣與逐漸衰減的暖濕空氣相遇，產(chǎn)生一次次的降水，氣溫也一次次地下降。正如人們常所說的那樣，到了“一場秋雨一場寒”的時候，但秋分之后的日降水量不會很大。此時，南、北方的田間耕作各有不同。在我國的華北地區(qū)有農(nóng)諺說：“白露早，寒露遲，秋分種麥正當(dāng)時�！敝V語中明確規(guī)定了該地區(qū)播種冬小麥的時間；而“秋分天氣白云來，處處好歌好稻栽”則反映出江南地區(qū)播種水稻的時間。此外，勞動人民對秋分節(jié)氣的禁忌也總結(jié)成諺語，如“秋分只怕雷電閃，多來米價貴如何”。
秋季降溫快的特點使秋收、秋耕、秋種的“三秋”大忙顯得格外緊張。據(jù)考證，我國很早就以“秋分”作為耕種的標(biāo)志了。漢末崔寔在《四民月令》中寫到：“凡種大小麥得白露節(jié)可中薄田，秋分中中田，后十日中美田�！鼻锓郑鞘斋@的大好時節(jié)。農(nóng)民朋友們要及時搶收秋收作物，免遭受早霜凍和連陰雨的危害；還要適時早播冬作物，為來年豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。
秋分養(yǎng)生小知識
飲食以清潤溫潤為主
入秋后，天干物燥漸現(xiàn)，燥邪傷人，容易耗人津液，出現(xiàn)口干、唇干、鼻干、咽干以及大便干結(jié)、皮膚干裂等癥狀。
需要提醒的是，秋分的“燥”不同于白露的“燥”。秋分的“燥”是涼燥，而白露的“燥”是“溫燥”，因此，在飲食方面要注意多吃一些清潤、溫潤為主的食物，如芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬品種花色多樣，其中藕、荸薺、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、蘋果、葡萄、百合、銀耳、柿子、芝麻、蜂蜜等，都是此時調(diào)養(yǎng)佐餐的圣品。
多走走趕走抑郁
秋令時節(jié)，若堅持適宜的體育鍛煉，不僅可以調(diào)養(yǎng)肺氣，還可提高肺臟器官的功能，有利于增強各組織器官的免疫功能和身體對外界寒冷刺激的抵御能力。
運動宜選擇輕松平緩、出汗不多的項目，如散步、跳舞等。如此既可以得到鍛煉，又可以避免寒氣通過毛孔進(jìn)入人體。
宜早睡早起
秋季晝夜溫差大，易邪氣入體，要養(yǎng)成早睡早起的好習(xí)慣。秋季夜愈深，寒氣愈重，寒氣很容易入侵體內(nèi)，給以后腰腿疼痛埋下隱患，還會導(dǎo)致咳嗽等疾病。秋日清晨氣溫低，應(yīng)根據(jù)戶外的氣溫變化增減衣服。在鍛煉時不宜一下子脫得太多，應(yīng)等身體發(fā)熱后，方可脫下外衣。尤其是老年人外出運動更要注意早晚溫差，以免受涼。
常笑宣肺
秋分養(yǎng)生起居調(diào)攝也很重要。秋季氣候漸轉(zhuǎn)干燥，日照減少，氣溫漸降，人們的情緒未免有些垂暮之感。這時，應(yīng)保持神志安寧，收斂神氣，以適應(yīng)秋天容平之氣。中醫(yī)有“常笑宣肺”一說。不同程度的笑對呼吸器官、胸腔、腹部、內(nèi)臟、肌肉等器官有適當(dāng)?shù)膮f(xié)調(diào)作用。
秋季穿衣要凍也要捂
添衣也不要過多過快，以使人體有抗御寒冷的能力，所謂“春捂秋凍”說的就是這個道理。兒童和老年人體質(zhì)較弱，不同于青壯年人，對冷的敏感性較高，在秋季尤其要注意衣服的增減，早、晚應(yīng)多穿些衣服，避免受涼感冒。特別要注意讓腳保暖，別讓腳部仍處于夏天中——光腳穿涼鞋，這樣很容易著涼，引起腸胃不適，甚至由此招來感冒。除了白天讓腳暖和外，晚上回來用熱水泡一會兒腳也很不錯。
防病
夏秋交替，“早上涼颼颼，中午熱死�！�。正是因為中午熱，早晚涼，早晚溫差大，貪涼的人紛紛中招，醫(yī)院感冒發(fā)燒、腸胃病、呼吸道疾病等開始增多。進(jìn)入白露節(jié)氣后，秋病也進(jìn)入高發(fā)期，尤以氣管病、胃腸病、過敏病最為多見。
與此同時，隨著晝夜溫差逐漸加大，心腦血管疾病也趕來湊熱鬧。過敏也是秋季比較常見的疾病，特別是過敏性鼻炎多發(fā)。
秋分吃什么防秋燥
1、蜂蜜
“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”這句話想必很多人都曾經(jīng)聽過，如果能在秋季的時候每天晚上都喝一點蜂蜜水，就可以達(dá)到很好的養(yǎng)生作用。蜂蜜水不僅能防秋燥，還可以幫助緩解便秘和咳嗽，如果平時不怎么愛喝水，甜甜的蜂蜜水是很好的選擇。
蜂蜜建議放在陰涼干燥處保存，吃的時候可以舀一勺放在水里，攪拌均勻之后飲用就可以了。但是記得必須使用不超過40度的溫水，因為熱水會把蜂蜜里面的營養(yǎng)成分給破壞掉�；蛘吣阋部梢灾苯映砸簧追涿�，這樣會更加方便。
2、梨
梨子是一種涼性的水果，吃了之后能達(dá)到生津止渴的作用，因為它的水分含量是很高的。如果平時總是口干舌燥，或者心煩、反胃，吃點梨子都能夠幫助緩解。由于梨子還可以清熱、鎮(zhèn)靜，所以說很適合在秋天食用，能輔助降秋燥。
不同吃梨的方法，可產(chǎn)生不同功效。生吃梨能明顯緩解咽喉干、癢、痛、啞的不適，減輕便秘、尿赤等癥狀；用冰糖蒸梨可滋陰潤肺，止咳祛痰，對潤澤嘶啞發(fā)干的嗓子具有良好的作用；用梨加蜂蜜熬制成梨糖膏，對肺熱久咳癥有明顯療效。
3、白蘿卜
秋天多吃白蘿卜可有效緩解秋燥。白蘿卜具有促進(jìn)消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。多吃蘿卜上下通氣不咳嗽，而且能通便。不妨做個白蘿卜排骨湯來解秋乏、去秋燥。
由于蘿卜性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉的人好少吃，而有胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、子宮脫垂等疾病的患者切記不要吃。
4、芝麻
黑芝麻藥食兩用，具有“補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥”等保健功效，被視為滋補圣品，黑芝麻中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和豐富的礦物質(zhì)，還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素，這些珍貴的營養(yǎng)素不但能促進(jìn)毛囊黑色素的合成量，促進(jìn)養(yǎng)發(fā)烏發(fā)，同時含有的不飽和脂肪酸與維生素E等更具有預(yù)防心腦血管疾病和潤膚、護(hù)膚的功效�？梢哉f，黑芝麻是男女老幼皆可食用的好食材。
若將胡桃肉和黑芝麻研碎合用，真可謂珠聯(lián)璧合，相得益彰，稱得上事半功倍。用腦過度、神經(jīng)衰弱、體虛疲乏、皮膚干燥者飲用尤好。
5、銀耳
銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺、美容養(yǎng)顏，其藥用價值與人參、鹿茸齊名，有“菌中之冠”的美稱。歷代皇家貴族都將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。銀耳對秋燥造成的皮膚干燥、瘙癢也有一定的改善作用，多吃銀耳可以使皮膚變得白嫩且富有彈性。
銀耳可以和很多食物搭檔而食，諸如百合、蓮子、紅棗、雪梨、紫薯等，煮粥燉肉皆可，是秋季潤肺佳品，對陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a的病人也是一種良好的補品。銀耳燉冰糖可治療因支氣管炎引起的咳嗽、痰多。
6、鴨肉
鴨子富含營養(yǎng)，不僅享有“京師美饌，莫妙于鴨”、“無鴨不成席”之美譽，同時也為祖國醫(yī)學(xué)所稱道：“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養(yǎng)胃生津……”。尤其當(dāng)年新鴨養(yǎng)到秋季，肉質(zhì)壯嫩肥美，營養(yǎng)豐富，能及時補充人體必需的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。同時鴨肉性寒涼，特別適合體熱上火者食用，所以秋季食療首選鴨。
鴨肉雖好，吃時也有講究。首先，感冒患者不宜食用鴨肉，否則可能會加重病情。感冒時還是以喝雞湯為宜；其次，慢性腸炎者要少吃，鴨肉味甘咸，吃了可能使腸炎病情加重；腹痛、腹瀉、腰痛、痛經(jīng)等癥狀的人也好少吃鴨肉。
7、胡蘿卜
胡蘿卜對改善秋燥引起的便秘很有幫助，也富含β—胡蘿卜素，可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好。胡蘿卜是有效的解毒食物，它不僅含有豐富的胡蘿卜素，而且含有大量的維生素A和果膠，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排出，非常適合經(jīng)常熬夜的人。胡蘿卜、白蘿卜不要一起食用。雖然胡蘿卜、白蘿卜對人體都有很多好處，二者一起食用卻會讓兩者營養(yǎng)降低。
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