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重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗

時(shí)間:2022-11-04 16:38:46 重陽(yáng)節(jié) 我要投稿

重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗(合集15篇)

重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗1

  我國(guó)習(xí)俗,每年農(nóng)歷九月初九為重陽(yáng)節(jié)。為何叫“重陽(yáng)”或“重九”呢?三國(guó)時(shí)魏文帝曹丕《九日與鐘繇書》中談道:“歲往月來,忽復(fù)九月九日。九為陽(yáng)數(shù),而日月并應(yīng),俗嘉其名,以為宜于長(zhǎng)久,故以享宴高人。”原來我國(guó)古代以“六”為陰數(shù),“九”為陽(yáng)數(shù)。九月初九正是兩陽(yáng)數(shù)相重,故云。重陽(yáng)節(jié)登高這習(xí)俗起 于東漢。據(jù)梁朝吳均《續(xù)齊諧記》寫道:汝南人桓景隨道士費(fèi)長(zhǎng)房游學(xué)數(shù)年。一天,長(zhǎng)房對(duì)桓景說,你家九月九日災(zāi)難,宜離家,家人宜各做絳囊,盛茱萸系佩臂上,登高飲菊酒,禍乃可消。桓景如其言,舉家登山。及傍晚回家,見雞犬牛羊全暴死。此事流傳開來,每逢重九,人們?yōu)楸転?zāi)消禍圖吉利轉(zhuǎn)好運(yùn),乃有登高之習(xí)。 重陽(yáng)節(jié)又是女兒節(jié)。明代劉侗《帝京景物略》:“(九月)九日,父母家必迎女歸寧,食花糕!钡袩o(wú)女兒節(jié)之名!洞笈d縣志》則有:“九月九日,父母家必迎女歸寧,亦曰女兒節(jié)!泵髑宕本┓滞鹌健⒋笈d二縣,可知京師已有重陽(yáng)日亦叫女兒節(jié)的說法。建國(guó)后,重陽(yáng)節(jié)又為敬老日。中華民族素有敬老傳統(tǒng)美德,重陽(yáng)節(jié)時(shí),黨和政府以各種形式開展敬老活動(dòng)。

重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗(合集15篇)

重陽(yáng)節(jié)的'習(xí)俗2

  濟(jì)南重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗

  農(nóng)歷的“九月九”是中國(guó)人傳統(tǒng)的重陽(yáng)節(jié)。據(jù)文獻(xiàn)記載,早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代重陽(yáng)節(jié)時(shí)民間就有登高、飲菊花酒的風(fēng)俗,作為節(jié)日,當(dāng)在西漢時(shí)期。重陽(yáng)節(jié)這一天的活動(dòng)豐富多彩,一般包括出游賞景、登高遠(yuǎn)眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽(yáng)糕、飲菊花酒等。

  而濟(jì)南過重陽(yáng)節(jié)的方式比較特別,除了登高、飲菊花酒習(xí)俗外,還舉行柿子會(huì)、吃菊花糕、過女兒節(jié)的習(xí)俗,下面小編為您介紹。

  1、柿子會(huì)

  老濟(jì)南的重陽(yáng)佳節(jié)民間活動(dòng)中心,是千佛山一年一度的重陽(yáng)節(jié)廟會(huì),曾稱柿子會(huì)。每到農(nóng)歷九月初九,千佛山的登山盤道兩旁,處處擺著成筐成筐的鮮紅柿子,顧客隨手挑揀,攤販忙著過秤、收錢,熙熙攘攘,好不熱鬧。人們?cè)谑磷訒?huì)上還能買到柿餅、牛心柿和被人稱為“喝蜜”的小柿子,以及當(dāng)?shù)氐钠渌撂禺a(chǎn)山楂、核桃、花生、栗子、紅棗、石榴、鴨梨等等干鮮果。

  2、登高

  千佛山是老濟(jì)南人重陽(yáng)登高的首選,以千佛山中段西北門牌樓為中心,南從唐槐亭處一直排到山腳,甚至跨越經(jīng)十路一直迤邐到千佛山路。常年生活在鋼筋水泥中,不如趁著金秋十月,帶著家中的老人外出游玩一番,不僅獻(xiàn)了孝心,還鍛煉了老人的身體、頤養(yǎng)了老年人的身心。

  3、飲菊花酒

  從前,千佛山南側(cè)有一處賞菊崖,一到秋季,遍地金黃,賞心悅目。清風(fēng)吹來,陣陣香氣。相傳,古人喜歡于重陽(yáng)佳節(jié)在此飲酒賞菊。濟(jì)南這一酒俗由來已久。老濟(jì)南的重陽(yáng)酒俗,除了登山賞菊飲酒外,人們講究喝用菊花釀制的美酒。菊花酒,是流傳千年的濟(jì)南名酒。據(jù)古籍記載:“九月九日飲菊花酒,令人長(zhǎng)壽。菊花舒時(shí)并采莖葉,雜黍米釀之,至來年九月九日始熟就飲。”

  4、吃菊花糕

  和秋菊有關(guān)的濟(jì)南重陽(yáng)食俗,還有菊花糕。據(jù)清代道光《濟(jì)南府志》記載:“季秋九日作菊糕”。菊糕,即菊花糕,也稱重陽(yáng)糕。相傳,它的古老制法為以面粉和糖酥為餅,上粘菊花葉。古人在重陽(yáng)節(jié)吃糕,圖的是糕字的吉利諧音高,寓意步步登高、升高官發(fā)大財(cái)。近代以來,濟(jì)南人時(shí)興食用重陽(yáng)棗糕。

  5、女兒節(jié)

  老濟(jì)南的重陽(yáng)節(jié)和當(dāng)?shù)氐囊豁?xiàng)婚嫁風(fēng)俗有關(guān),曾經(jīng)稱為女節(jié)、女兒節(jié)。到了重陽(yáng)節(jié)這天,嫁出去的閨女要吃花糕,即娘家制作的重陽(yáng)糕。因閨女的住址不同,它有兩種吃法。家住濟(jì)南以東的,娘家給出嫁的閨女送花糕;家住濟(jì)南以西的,接閨女回娘家吃花糕。有些人家還在重陽(yáng)節(jié)這天的早晨,家長(zhǎng)把重陽(yáng)糕切成薄片,放在未成年子女的額頭上,說上一句“你事事皆高”。高、糕諧音,借以表示家長(zhǎng)對(duì)兒女幸福成長(zhǎng)的祝福。

  重陽(yáng)節(jié)的'起源

  古代典籍《易經(jīng)》認(rèn)為,數(shù)有陰陽(yáng)之分,而九為陽(yáng)數(shù)。九月九日則為兩陽(yáng)相重,故稱“重陽(yáng)”,亦叫“重九”。古人認(rèn)為,九是數(shù)之極,物極必反,由盈而虛,由盛而衰。九月九日,兩九相重,就需要舉家出游,登高望遠(yuǎn),避災(zāi)消禍。久之,重陽(yáng)就成為游玩賞秋的節(jié)日了。

  重陽(yáng)節(jié)的起源,最早可以推到春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。戰(zhàn)國(guó)時(shí)代,重陽(yáng)已受到人們重視,但只是在帝宮中進(jìn)行的活動(dòng)。漢代,過重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗漸漸流行。相傳漢高祖劉邦的妃子戚夫人遭到呂后的謀害,其身前一位侍女賈氏被逐出宮,嫁與貧民為妻。賈氏便把重陽(yáng)的活動(dòng)帶到了民間。賈氏對(duì)人說:在皇宮中,每年九月初九日,都要佩茱萸、食篷餌、飲菊花酒,以求長(zhǎng)壽。從此重陽(yáng)的風(fēng)俗便在民間傳開了。

  “重陽(yáng)節(jié)”名稱見于記載卻在三國(guó)時(shí)代。據(jù)曹丕《九日與鐘繇書》中載:“歲往月來,忽復(fù)九月九日。九為陽(yáng)數(shù),而日月并應(yīng),俗嘉其名,以為宜于長(zhǎng)久,故以享宴高會(huì)。”晉代文人陶淵明在《九日閑居》詩(shī)序文中說:“余閑居,愛重九之名。秋菊盈園,而持醪靡由,空服九華,寄懷于言!边@里同時(shí)提到菊花和酒。魏晉時(shí)期有了賞菊、飲酒的習(xí)俗。

重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗3

  重陽(yáng)節(jié)是雜糅多種民俗為一體而形成的漢族傳統(tǒng)節(jié)日。慶祝重陽(yáng)節(jié)一般會(huì)包括出游賞景、登高遠(yuǎn)眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽(yáng)糕、飲菊花酒等活動(dòng)。九九重陽(yáng),因?yàn)榕c“久久”同音,九在數(shù)字中又是最大數(shù),有長(zhǎng)久長(zhǎng)壽的含意,況且秋季也是一年收獲的黃金季節(jié),重陽(yáng)佳節(jié),寓意深遠(yuǎn),人們對(duì)此節(jié)歷來有著特殊的感情,唐詩(shī)宋詞中有不少賀重陽(yáng),詠菊花的詩(shī)詞佳作。

  登高:重陽(yáng)節(jié)首先有登高的習(xí)俗,金秋九月,天高氣爽,這個(gè)季節(jié)登高遠(yuǎn)望可達(dá)到心曠神怡、健身祛病的目的。

  吃重陽(yáng)糕:與登高相聯(lián)系的有吃重陽(yáng)糕的風(fēng)俗。高和糕諧音,作為節(jié)日食品,最早是慶祝秋糧豐收、喜嘗新糧的用意,之后民間才有了登高吃糕,取步步登高的吉祥之意。

  賞菊:重陽(yáng)日,歷來就有賞菊花的風(fēng)俗,所以古來又稱菊花節(jié)。農(nóng)歷九月俗稱菊月,節(jié)日舉辦菊花大會(huì),傾城的人潮赴會(huì)賞菊。從三國(guó)魏晉以來,重陽(yáng)聚會(huì)飲酒、賞菊賦詩(shī)已成時(shí)尚。在漢族古俗中,菊花象征長(zhǎng)壽。

  飲菊花酒:重陽(yáng)佳節(jié),我國(guó)有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒,在古代被看作是重陽(yáng)必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。

  漢代就已有了菊花酒。魏時(shí)曹丕曾在重陽(yáng)贈(zèng)菊給鐘繇,祝他長(zhǎng)壽。晉代葛洪在《抱樸子》中記河南南陽(yáng)山中人家,因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的`事。梁簡(jiǎn)文帝《采菊篇》中則有“相呼提筐采菊珠,朝起露濕沾羅懦”之句,亦采菊釀酒之舉。直到明清,菊花酒仍然盛行,在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載,是盛行的健身飲料。

  佩茱萸:古代還風(fēng)行九九插茱萸的習(xí)俗,所以又叫做茱萸節(jié)。茱萸入藥,可制酒養(yǎng)身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已經(jīng)很普遍。茱萸香味濃,有驅(qū)蟲去濕、逐風(fēng)邪的作用,并能消積食,治寒熱。民間認(rèn)為九月九日也是逢兇之日,多災(zāi)多難,所以在重陽(yáng)節(jié)人們喜歡佩帶茱萸以辟邪求吉。茱萸因此還被人們稱為“辟邪翁”。

重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗4

  登高

  在古代,民間在重陽(yáng)有登高的風(fēng)俗,故重陽(yáng)節(jié)又叫“登高節(jié)”。相傳此風(fēng)俗始于東漢。唐代文人所寫的登高詩(shī)很多,大多是寫重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗;杜甫的七律《登高》,就是寫重陽(yáng)登高的名篇。登高所到之處,沒有劃一的規(guī)定,一般是登高山、登高塔。

  吃重陽(yáng)糕

  據(jù)史料記載,重陽(yáng)糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無(wú)定法,較為隨意。 九月九日天明時(shí),以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽(yáng)糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(yáng)(羊)之義。有的還在重陽(yáng)糕上插一小紅紙旗,并點(diǎn)蠟燭燈。這大概是用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小紅紙旗代替茱萸。當(dāng)今的重陽(yáng)糕,仍無(wú)固定品種,各地在重陽(yáng)節(jié)吃的松軟糕類都稱之為重陽(yáng)糕。

  賞菊并飲菊花酒

  重陽(yáng)節(jié)正是一年的金秋時(shí)節(jié),菊花盛開,據(jù)傳賞菊及飲菊花酒,起源于晉朝大詩(shī)人陶淵明。陶淵明以隱居出名,以詩(shī)出名,以酒出名,也以愛菊出名;后人效之,遂有重陽(yáng)賞菊之俗。舊時(shí)文人士大夫,還將賞菊與宴飲結(jié)合,以求和陶淵明更接近。北宋京師開封,重陽(yáng)賞菊之風(fēng)盛行,當(dāng)時(shí)的菊花就有很多品種,千姿百態(tài)。民間還把農(nóng)歷九月稱為“菊月”,在菊花傲霜怒放的重陽(yáng)節(jié)里,觀賞菊花成了節(jié)日的一項(xiàng)重要內(nèi)容。清代以后,賞菊之習(xí)尤為昌盛,且不限于九月九日,但仍然是重陽(yáng)節(jié)前后最為繁盛。

  插茱萸和簪菊花

  重陽(yáng)節(jié)插茱萸的風(fēng)俗,在唐代就已經(jīng)很普遍。古人認(rèn)為在重陽(yáng)節(jié)這一天插茱萸可以避難消災(zāi);或佩帶于臂,或作香袋把茱萸放在里面佩帶,還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶,有些地方,男子也佩帶。重陽(yáng)節(jié)佩茱萸,在晉代葛洪《西經(jīng)雜記》中就有記載。除了佩帶茱萸,人們也有頭戴菊花的。唐代就已經(jīng)如此,歷代盛行。清代,北京重陽(yáng)節(jié)的`習(xí)俗是把菊花枝葉貼在門窗上,“解除兇穢,以招吉祥”。這是頭上簪菊的變俗。宋代,還有將彩繒剪成茱萸、菊花來相贈(zèng)佩帶的。

  關(guān)于九九重陽(yáng)節(jié)的風(fēng)俗養(yǎng)生!!

  哪些人不宜登高

  1、與當(dāng)天五行氣場(chǎng)不合的生肖

  生肖鼠:重陽(yáng)節(jié)當(dāng)天為庚午日,生肖鼠為子水,子午相沖!沖代表意見不合,容易起沖突,發(fā)生危險(xiǎn),高山上起沖突更是危險(xiǎn),應(yīng)避免登高,杜絕危險(xiǎn)。

  生肖牛:重陽(yáng)節(jié)當(dāng)天五庚午日,生肖牛為丑土,丑午相害!顧名思義,相害為禍端,有災(zāi)害之嫌,應(yīng)避開外出登高,避免與人起矛盾,于家中修心養(yǎng)心為妙。

  生肖兔和生肖雞:兔為卯木,雞為酉金,卯午、午酉相破!相破意味著時(shí)運(yùn)較差,與人相處容易有不順心的事情發(fā)生,登高固然能舒朗心情,但人群復(fù)雜的登高隊(duì)伍,更多時(shí)候會(huì)讓你心情更加惡劣,建議選擇其他放松心情的方式。

  2、心臟病、慢性病、骨關(guān)節(jié)炎等疾病患者

  心臟病,爬山易引起心律失常,嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)l(fā)生心臟猝死。慢性病,其中包括慢性腎炎、腎病、血液病、慢性氣管炎、肺心病、糖尿病伴有合并癥,強(qiáng)求登山會(huì)加重病情。骨關(guān)節(jié)炎,爬山加劇關(guān)節(jié)軟骨磨損,引發(fā)膝關(guān)節(jié)方面的毛病。

  重陽(yáng)節(jié)吃什么養(yǎng)生

  1、飲“菊花酒”、清茶。秋天氣場(chǎng)干燥,菊花酒有清除內(nèi)燥之效,更有“久”的吉祥寓意;吃的東西太多了必須進(jìn)行一系列的消化過濾腸道,清茶健康綠色,是重陽(yáng)節(jié)必備的養(yǎng)生飲品。

  2、吃羊肉面。“羊”與“陽(yáng)”同音,有升旺之意,且羊肉性溫,而秋天又是羊兒最肥的季節(jié),吃羊肉可以滋補(bǔ)身子,強(qiáng)化御寒體質(zhì)。

  3、吃螃蟹。螃蟹富含蛋白質(zhì),被稱之為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。蟹肉較為細(xì)膩,肌肉纖維中含有10余種游離氨基酸,其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量較多,對(duì)需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的人大有益處。

重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗5

  九九重陽(yáng)節(jié):重陽(yáng)糕

  在中國(guó)重陽(yáng)節(jié)時(shí)吃花糕的風(fēng)俗早在漢代就有,據(jù)當(dāng)時(shí)的《西京雜記》中記載:九月九日,佩茱萸,食蓬餌,飲菊花酒,食人長(zhǎng)壽。其中食蓬餌,就是吃蓬糕的意思。糕與高同音,又有步步高升、壽高九九之含義,所以重陽(yáng)花糕成了普受歡迎的節(jié)日食品。

  重陽(yáng)糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無(wú)定法,較為隨意,有糙花糕、細(xì)花糕和金錢花糕。

  糕上插五色小彩旗,夾餡并印雙羊,取重陽(yáng)的`意思。蒸重陽(yáng)糕方法與蒸年糕相同,不過蒸糕要小一點(diǎn),糕要薄一點(diǎn)。為了美觀中吃,人們把重陽(yáng)糕制成五顏六色,還要在糕面上灑上一些木犀花(故重陽(yáng)糕又叫桂花糕),這樣制成的重陽(yáng)糕,香甜可口,人人愛吃。

  其后重陽(yáng)糕更衍生出眾多品種,名目繁多,如配以梨、橙和玉榴等不同果料的春蘭秋菊;以栗黃、銀杏和松子肉為佐料并捏成獅子面目的獅蠻糕;也有于糕上置小鹿子數(shù)枚,與福祿壽中的祿諧音的食祿糕。

  九九重陽(yáng)節(jié):菊花酒

  菊花盛放于秋季,經(jīng)霜耐寒,有卻風(fēng)明目、清熱解毒的功效。因古時(shí)有飲菊花酒成仙的傳說,菊花向被視為寓意長(zhǎng)壽的吉祥物。根據(jù)古籍的記載,重陽(yáng)節(jié)飲菊花酒的風(fēng)俗最遲于西漢已成定俗,并且多與重陽(yáng)登高、賞菊等習(xí)俗緊密相連。菊花酒一般是在前一年的重陽(yáng)節(jié)釀制,第二年重陽(yáng)始熟而飲用。

  菊花酒,在古代被看作是重陽(yáng)必飲、祛災(zāi)祈福的吉祥酒。到了明清時(shí)代,菊花酒中又加入多種草藥,其效更佳。制作方法為:用甘菊花煎汁,用曲、米釀酒或加地黃、當(dāng)歸、枸杞諸藥。由于菊花酒能疏風(fēng)除熱、養(yǎng)肝明目、消炎解毒,故具有較高的藥用價(jià)值。明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍指出,菊花具有治頭風(fēng)、明耳目、去瘺癉、治百病的功效。

  菊花酒由菊花與糯米、酒曲釀制而成的酒,古稱長(zhǎng)壽酒,其味清涼甜美,有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。菊花酒有枸杞菊花酒,花糕菊花酒,還有白菊花酒。

  九九重陽(yáng)節(jié):羊肉面

  羊與陽(yáng)同音,要吃白面。羊肉性溫,特別是冬季天冷時(shí)吃了防寒。秋天是羊兒最肥的季節(jié),羊肉性暖,可以御寒。

重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗6

  一、九日登山

  一有王維“遙知兄弟登高處”,二有李白《九日登山》,可見登高是重陽(yáng)節(jié)的風(fēng)俗之一,重陽(yáng)佳節(jié),秋高氣爽,登高可使人心曠神怡、健康祛病。

  二、九日醉吟

  所謂九日黃花酒,即是指菊花酒,農(nóng)歷九月,菊花爭(zhēng)艷,因此九月又稱菊月,菊花象征長(zhǎng)壽,菊花酒寓意“吉祥酒”,在重陽(yáng)節(jié)有賞菊、飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗,所以,重陽(yáng)節(jié)又稱為“菊花節(jié)”,重陽(yáng)節(jié)聚會(huì)飲酒、賞菊賦詩(shī)早已成為一種時(shí)尚。

  三、佩茱萸

  之所以王維詩(shī)曰:遍插茱萸少一人。是因?yàn)樵诠糯,插茱萸是重?yáng)節(jié)的習(xí)俗,因此,重陽(yáng)節(jié)又稱茱萸節(jié)。茱萸是一種具有特殊氣味的植物,有驅(qū)蟲去濕、逐風(fēng)邪的作用,可以入藥,能消積食,治寒熱。所以,在古人重陽(yáng)節(jié)佩茱萸希望可以辟邪求吉。因此還被人們稱為“辟邪翁”。

  四、食重陽(yáng)糕

  重陽(yáng)登高還與吃重陽(yáng)糕有聯(lián)系,因?yàn)椤案摺迸c“糕”諧音,所以重陽(yáng)登高,重陽(yáng)吃重陽(yáng)糕,登高吃糕,有步步高升之吉祥寓意,此外,還用于慶祝秋糧豐收、喜嘗新糧的用意。

  正所謂十里不同風(fēng),百里不同俗,重陽(yáng)節(jié)除了上述人人皆知的'風(fēng)俗習(xí)慣以外,各地也有不同的風(fēng)俗習(xí)慣以慶祝重陽(yáng)佳節(jié)。如:在河北,重陽(yáng)節(jié)有“追節(jié)”的習(xí)俗,即有姻親關(guān)系的家庭會(huì)互相送禮;在山東昌邑北部有諺語(yǔ)道:“喝了蘿卜湯,全家不遭殃”,所以有重陽(yáng)節(jié)吃辣蘿卜湯的習(xí)俗;又如江蘇南京人家以五色紙鑿成斜面形,連綴成旗,插于庭中等等。

  重陽(yáng)節(jié)不僅在中國(guó)有習(xí)俗,在國(guó)際上其他國(guó)家也有一些風(fēng)俗,如:在韓國(guó)有吃花煎、花菜玩花煎游戲,放風(fēng)箏的習(xí)俗;在日本有吃茄子,吃栗子飯祭菊等風(fēng)俗。

  重陽(yáng)節(jié)吃什么

  一、重陽(yáng)糕

  重陽(yáng)糕,又稱花糕、菊糕、五色糕,制無(wú)定法,較為隨意,有“糙花糕”、“細(xì)花糕”和“金錢花糕”。下面我們就介紹最簡(jiǎn)單的松糕做法。

  原料:雞蛋、白砂糖、自發(fā)粉、牛奶、紅棗以及適應(yīng)花生油等。

  制作方法:1、取三個(gè)雞蛋與糖和牛奶一起打至起泡;2、慢慢加入自發(fā)粉,輕輕攪拌均勻至糊狀;3、靜置30min,同時(shí)取鍋燒水,當(dāng)水開后,將糊漿倒入糕盆,在上面加上幾粒紅棗,再放到鍋中蒸20~30分鐘即可。

  注意事項(xiàng):1、花生用最好用豬油;2、加入自發(fā)粉后切勿攪拌過度,以避免起筋;3、可用紅糖粉代替白砂糖。

  二、油醬毛蟹

  原料:河蟹

  輔料:姜末、水淀粉、蔥花、干面粉、白糖、醬油、味精、黃酒、豬油等

  制作方法:1、取洗凈后的河蟹,斬下尖爪后將蟹肚朝上并切成兩段,挖蟹鰓;2、在斬?cái)嗵幷荷厦娣?3、用油滑鍋后再加適量的油燒至五成熟后將蟹以蘸面粉向朝下放入鍋中煎至金黃色,為了使蟹受熱均勻,翻一番再煎;4、當(dāng)蟹煎至蟹殼發(fā)紅時(shí),加入蔥姜、黃酒、醬油、白糖、清水等燒再燒,直至蟹肉全部熟透后加味精,收濃湯汁,并加水淀粉翻鍋幾下,澆上熟豬油即可。

  三、花生陳皮豬腳湯

  材料:花生、陳皮、豬腳、生姜

  制作方法:1、將花生、陳皮洗凈后浸泡片刻;2、洗凈豬腳并斬件;3、將花生、陳皮、豬腳和生姜一起放進(jìn)瓦煲中,加入3000毫升(約12碗)清水用武火煲沸后再用文火煲約3小時(shí),最后加入適當(dāng)?shù)柠}油等調(diào)料即可。

重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗7

  今天是重陽(yáng)節(jié),你們打算干什么呢?對(duì)多數(shù)人來說,可能對(duì)重陽(yáng)節(jié)沒什么紀(jì)念意義性吧。回答是不是的,重陽(yáng)節(jié)不但是有紀(jì)念性也是有意義性的。接下來我就說說重陽(yáng)節(jié)的起源吧:

  “中秋過后又重陽(yáng)”,起源于漢初的重陽(yáng)節(jié)有著悠久的歷史。要說重陽(yáng)節(jié)的來歷,那可不是一個(gè)輕松的活兒!

  重陽(yáng)節(jié)的起源,最早可以推到漢初。據(jù)說,在皇宮中,每年九月九日,都要佩茱萸,食蓬餌、飲菊花酒,以求長(zhǎng)壽;漢高祖劉邦的愛妃戚夫人被呂后慘害后,宮女賈某也被逐出宮,將這一習(xí)俗傳入民間的。

  古代,民間在該日有登高的風(fēng)俗,所以重陽(yáng)節(jié)又叫“登高節(jié)”。相傳此風(fēng)俗始于東漢。唐人登高詩(shī)很多,大多數(shù)是寫重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗;杜甫的七律《登高》,就是寫重陽(yáng)登高的名篇。登高所到之處,沒有劃一的`規(guī)定,一般是登高山、登高塔。還有吃“重陽(yáng)糕”的習(xí)俗。講究的重陽(yáng)糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(yáng)(羊)之義。有的還在重陽(yáng)糕上插一小紅紙旗,并點(diǎn)蠟燭燈。這大概是用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”,用小紅紙旗代替茱萸。

重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗8

  你們一定知道重陽(yáng)節(jié)要登高處、喝菊花酒、插茱萸吧!為什么會(huì)有這樣的一個(gè)習(xí)俗呢?如果你想知道這個(gè)美麗的傳說,就讓我來給你們介紹一下吧。

  傳說,在很久很久以前,有個(gè)瘟魔,他只要一出現(xiàn)就會(huì)有許許多多的人生病,甚至有的人還會(huì)死亡。

  有一位又高又壯的年青人叫恒景。恒景見自己的父母病倒不起,就下決心去找一位武藝高強(qiáng)的人為師。過了幾天,他聽一位老人家說“在一座陡峭的小山上,住著一位武藝高強(qiáng)的仙長(zhǎng)......"恒景一聽高興極了,于是他爬山涉水、日夜兼程、風(fēng)餐露宿。幾天后恒景看見一個(gè)小房子,他想:“我要找的`師傅大概就住在這座小房子里吧!庇谑撬蜕锨扒媚巧乳T,那位仙長(zhǎng)打開門說:“你日夜兼程、風(fēng)餐露宿把我感動(dòng)了,所以我就收下你這學(xué)生了,不過你一定要勤學(xué)哦!”

  一年,二年,三年......一年又一年過去了,恒景的武藝也一年一年地變高了。師傅對(duì)恒景說:“你的武藝已經(jīng)非常地高了,你可以下山除魔了。”恒景走之前,仙長(zhǎng)送給他了一些茱萸和一杯菊花酒,還有一把降妖劍。

  恒景下山以后,那天正好是農(nóng)歷九月九日,他等瘟魔出來。瘟魔一下子就聞到了茱萸和菊花酒的香氣了,就順著香氣走了過來,不一會(huì)就發(fā)現(xiàn)了恒景。瘟魔說:“我們比試一下武藝吧!敝宦牶憔案纱嗟卣f:“比就比,有什么了不起的。”于是他們打了五十個(gè)回合還是沒比出勝負(fù),最后恒景趁瘟魔不注意一劍刺死了瘟魔,為民除了害。

  你知道重陽(yáng)節(jié)為什么會(huì)有這樣的習(xí)俗了吧,人們?yōu)榱思o(jì)念恒景所以才會(huì)有這樣的習(xí)俗。

重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗9

  在福建莆仙,人們沿襲舊俗,要蒸九層的'重陽(yáng)米果。

  人們將優(yōu)質(zhì)晚米用清水淘洗,浸泡2小時(shí),撈出瀝干,摻水磨成稀漿,加入明礬(用水溶解)攪拌,加紅板糖(摻水熬成糖濃液),而后置于蒸籠于鍋上,鋪上潔凈炊布,然后分九次,舀入米果漿,蒸熟出籠,抹上花生油。此米果分九層重疊,可以揭開,切成菱角,四邊層次分明,呈半透明體,食之甜軟適口,又不粘牙,堪稱重陽(yáng)敬老的最佳禮饌。莆仙人以重陽(yáng)祭祖者比清明為多,所以有以三月為小清明、重九為大清明之說。由于莆仙沿海,九月初九也是媽祖羽化升天的忌日,鄉(xiāng)民多到湄洲媽祖廟或港里的天后祖祠、宮廟祭祀,求得保佑。

  在長(zhǎng)汀縣,農(nóng)家采田中毛豆相饋贈(zèng),稱為毛豆節(jié)。

重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗10

  各位會(huì)員:

  大家好!

  尊老愛老是我們中華民族的傳統(tǒng)美德。在這個(gè)金秋十月,迎來一年一度的“重陽(yáng)節(jié)”。

  為了讓老朋友們過一個(gè)愉快而有意義節(jié)日,新金都社區(qū)居委會(huì)和老年協(xié)會(huì)組織近200名老年朋友參觀了美麗的“安吉竹博園”。

  一路上,老朋友們唱著老革命歌曲,笑聲不斷。當(dāng)我們來到竹博園時(shí),我們驚訝地看到這么多奇怪的竹子。世界真的很大,充滿了奇跡。沒想到竹子的種類這么多,有些上了年紀(jì)的朋友也是第一次看到這么多竹子。

  后來大家都很有興趣買大包小包的`土特產(chǎn),真的是滿滿的回報(bào)。通過這次活動(dòng),增進(jìn)了老年居民之間的友誼。同時(shí),我也非常感謝社區(qū)為老年人組織了這次快樂而有意義的活動(dòng)。

重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗11

  登高

  李白的“樂游原上清秋節(jié)”,李商隱的“向晚意不適,驅(qū)車登古原”,我們從這些詩(shī)句中可窺見古代重陽(yáng)登高的風(fēng)貌。

  關(guān)于登高習(xí)俗的起源,有不同的說法。一說是由桓景帶領(lǐng)鄉(xiāng)民登高避災(zāi)的.神話為后世相傳而成,一說是源于古人對(duì)山既敬畏又充滿崇拜,也有說是重陽(yáng)時(shí)節(jié),秋收已經(jīng)完畢,農(nóng)事相對(duì)比較空閑,農(nóng)民紛紛上山采集野果、藥材等,登高風(fēng)俗由此演變而來。

  即使不論起源,秋高氣爽,登高遠(yuǎn)望,活動(dòng)筋骨,心曠神怡,在時(shí)令上也是合適不過的。

  賞菊

  菊是長(zhǎng)壽之花,又為文人們贊美作“四君子”之一,受到人們的喜愛。金秋時(shí)節(jié),菊花盛開,古時(shí)重陽(yáng)這天會(huì)舉辦菊花大會(huì),傾城的人潮赴會(huì)賞菊、飲酒賦詩(shī)。

  放風(fēng)箏

  關(guān)于重陽(yáng)節(jié)放風(fēng)箏,一種解釋是為了“放晦氣”,風(fēng)箏飛得越高越遠(yuǎn),則晦氣也隨之高飛遠(yuǎn)離,另一種解釋則說是“放吉祥”、“放福氣”,風(fēng)箏飛得越好,則福氣越濃。兩種說法雖然對(duì)立,但它們都帶有祈福的寓意。

  回家

  重陽(yáng)節(jié)在古時(shí)是祈福壽的日子,歷經(jīng)時(shí)代的演變,如今已成為尊老敬老的節(jié)日,回家孝敬長(zhǎng)輩成為現(xiàn)代重陽(yáng)節(jié)的新“習(xí)俗”。無(wú)論工作再繁忙,活動(dòng)再多,也請(qǐng)記得在這天回家與親人相聚。

重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗12

  登高

  重陽(yáng)節(jié)里人們有登高的習(xí)俗,傳說這是因?yàn)橛袀(gè)叫恒景的人,為了幫助村民鏟除妖魔,苦練本領(lǐng),等到妖魔九月九出來的時(shí)候,他請(qǐng)村民登高避禍,自己與妖魔戰(zhàn)斗,后來用寶劍將妖魔扎倒在地。后來,老百姓每年都登高避禍,形成了登高的習(xí)俗。

  賞月

  深秋時(shí)節(jié),寒氣襲人。在萬(wàn)花凋零時(shí),唯有秋菊盈園,傲霜怒放,高潔清雅,給秋天的大地增添了勃勃生機(jī)。在這段日子里,那大而純的美容菊,艷麗的桃花菊,黃燦燦的金絲菊,翡翠般的'綠菊,似玉雕般的蠟光菊,黃白相間的萬(wàn)壽菊……無(wú)不色彩紛呈、千姿百態(tài)地展現(xiàn)在世人眼前,供世人觀賞。

  菊花

  菊花是菊科菊屬多年草本生草本植物。因秋季開花,又叫“秋菊”。在二千多年前,菊花大多是黃色的,因此,古代詩(shī)人的筆下常常把它寫成黃色的、金色的,還用“黃花”代菊花!抖Y記月令》篇中有“季秋之月,菊有黃華”的記載,這是關(guān)于菊花的最早記載。故時(shí)至今日,也有人稱菊花為“黃花”。特別是菊花又叫“節(jié)花”,謂在重陽(yáng)節(jié)而開的意思。

重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗13

  祭祖

  潮俗在重陽(yáng)節(jié)祭祖的都是家境比較清貧者,他們無(wú)力在每個(gè)祖先的忌辰都祭拜,便在這一天做個(gè)總的祭拜,求得祖宗諒解。

  登高

  《澄海縣志》說:“九月九日,是重陽(yáng)節(jié),登高飲酒,簪菊花,插茱 萸,仍遵照古人遺留下習(xí)俗,諺語(yǔ)說:‘九月重九,登高飲酒。’”這天 稱為重陽(yáng)節(jié),是因?yàn)椤兑捉?jīng)》將九定為陽(yáng)數(shù),而九相重,稱為“重九”。 又因?yàn)槿、月俱為“九”?shù),兩陽(yáng)相重,又稱為“重陽(yáng)”。

  重陽(yáng)登高習(xí)俗,從西漢時(shí)期就已經(jīng)流行。有關(guān)登高緣因,人們社撰了 這樣一個(gè)傳說!独m(xù)齊諧記》曰:東漢時(shí)汝南桓景,隨方士費(fèi)長(zhǎng)房學(xué)道術(shù), 游學(xué)多年。一天,費(fèi)長(zhǎng)房告誡桓景說:“九月九日這一天,你家有大災(zāi)。 你可速回家,讓家人皆準(zhǔn)備一只裝有茱萸的絳色袋子,系于臂上,登高飲 菊花酒,便可消災(zāi)免禍;妇奥犃T,匆忙回家,遵從師傅所囑,令全家登 高。到傍晚回家一看,院中的狗、豬、羊、牛均已暴死。費(fèi)長(zhǎng)房聞?dòng)嵳f: 這是家畜代你全家受了禍。這傳說雖屬無(wú)稽之談,但反映了古人迫切期望 消災(zāi)避禍、健康長(zhǎng)壽的'美好愿望。

  隨著歲月流逝,重陽(yáng)登高習(xí)俗中的迷信觀念日益淡漠,而登高習(xí)俗被 賦上新氣息。九月九日正值仲秋季節(jié),天高氣爽,云淡山青,金桂飄香。 當(dāng)此之時(shí),邀請(qǐng)三四親朋好友,欣然結(jié)伴出游,登高環(huán)望,極目天舒。那 漫山紅葉,金黃果實(shí),各種風(fēng)光盡收眼底,頓覺心曠神怡,寵辱皆忘。

  食“九皇齋”

  潮汕重陽(yáng)節(jié)保持中國(guó)傳統(tǒng)的風(fēng)俗,如高人雅士登高游賞,飲酒賦詩(shī),老百姓翻曬衣物書籍、椅柜頗有古意。潮安、澄海且有一處結(jié)緣風(fēng)習(xí),即炸油麻丸分送親友。丸與緣同音(粵語(yǔ)讀音),意在結(jié)緣。另舊時(shí)潮州戲班自初一日起至初九晚上要食齋,稱食九皇齋。自初一日起全班人員穿白衫褲,天天焚香敬奉,初九晚上,全體敬拜(連同玄武山佛祖和戲神田元帥一起拜)。民間也有拜九皇者。但在泰國(guó)潮籍華僑裔食九皇齋卻很隆重,自初一至初九或初十,普遍有食九皇齋,祀拜皇神之俗。他們所祀的九皇神,與中國(guó)神書上所說的北斗辰宿不同,也與潮汕本土民間傳說的人皇九個(gè)頭,有九個(gè)兄弟,分管九州的九皇神不同。他們拜的九皇神,傳說原是九個(gè)賊,后被觀音大士收服,改邪為正,大慈大悲,做了許多善事,成為佛門的大弟子,而受人們的崇拜,構(gòu)成了有異于本土的潮汕華僑民俗的一部分。

  重陽(yáng)糕

  重陽(yáng)吃“重陽(yáng)糕”。重陽(yáng)糕就是用粉面蒸糕,輔料有棗、粟或肉。講究的重陽(yáng)糕要做成九層高,象座小寶塔,上面還做兩只小羊,以符合重陽(yáng)(羊)的意思。

  放風(fēng)箏

  清乾隆《揭陽(yáng)縣志》云:“重陽(yáng),俗不登高,士大夫好事者或?yàn)橹。是日,兒童多放紙鳶(即放風(fēng)箏)!本旁嘛L(fēng)信好,兒童多放風(fēng)箏。有童謠說:“九月九,風(fēng)禽線斷滿天走!

  潮俗又說:“九月九,風(fēng)箏仔,滿街走!闭f的是潮汕人在這一天的 一項(xiàng)特殊習(xí)俗:放風(fēng)箏。潮汕地區(qū)春夏多雨,冬天太冷,秋天最宜室外活 動(dòng)。金秋季節(jié),秋風(fēng)送爽,藍(lán)天下飄著一只只造形別致的風(fēng)箏,使人覺得 生活充滿生機(jī),全然沒有北方秋天的蕭瑟景象。

  潮汕地區(qū)的風(fēng)箏不似濰坊風(fēng)箏有名,但放風(fēng)箏之俗較為普遍。 風(fēng)箏多是小號(hào)的,削竹篾為架,糊上各種質(zhì)量的白紙,再在自紙上畫上各 種圖案。常見的有鯧魚、章魚、蝴蝶、蜻蜒等動(dòng)物造型。

  菊花餐

  重陽(yáng)節(jié)古稱菊花節(jié)。古人有:“九月重陽(yáng)都下賞菊”、“九月九日飲菊酒,人共黃花醉重陽(yáng)”及“九月黃花插滿頭”等詩(shī)句。

  古往今來,潮汕人家,世代相沿,“九九”重陽(yáng)有賞菊、餐菊、飲菊、插菊等風(fēng)俗。古醫(yī)籍《神農(nóng)本草經(jīng)》中有“菊花,久服利血?dú)、輕身、耐老、延年”之妙效。故古人贊美菊花為“延壽客”,其功可知矣。

重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗14

  重陽(yáng)節(jié)的由來已久,你知道重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗有哪些嗎?

  重陽(yáng)節(jié)是許多長(zhǎng)輩的節(jié)日,對(duì)于家庭而言是對(duì)老人長(zhǎng)壽安康的祝福,對(duì)于社會(huì)而言更是倡導(dǎo)敬老尊老的道德樹立。主要有以下幾個(gè)習(xí)俗:

  賞菊:我國(guó)是菊花的故鄉(xiāng),菊是長(zhǎng)壽之花,又為文人們贊美作凌霜不屈的象征。菊展躲在重陽(yáng)舉行。所以賞菊也就成了重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗的組成部分。

  登高:重陽(yáng)節(jié)又叫登高節(jié)。登高所到之處,沒有劃一的規(guī)定,一般是登高山、登高塔。

  放紙鷂:放紙鷂是惠州過重陽(yáng)節(jié)的主要習(xí)俗。

  吃重陽(yáng)糕:重陽(yáng)的飲食之風(fēng),除了飲茱萸、菊花酒,吃菊花食品之外,還有好些,其中最有名的就是吃糕。在北方,吃重陽(yáng)糕之風(fēng)尤盛。

  每個(gè)地方過重陽(yáng)的.方式都不一樣,但是重要的是熱鬧。要是這個(gè)日子能回家陪陪爸媽,或是去旅游,享受一下農(nóng)家樂,也是很溫馨的一件事。

  重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗集錦7

  重陽(yáng)節(jié)正值五谷收獲的日子,重陽(yáng)糕,不僅是節(jié)日的食品,還是神佛的供品,也是饋贈(zèng)的禮品。流行于全國(guó)大部分地區(qū),因用于農(nóng)歷九月九日佳節(jié)并且形色花巧,所以又叫花糕。

  重陽(yáng)糕起源很早。南朝梁代人宗懔(約501—565年)的《荊楚歲時(shí)記》注說:“九月九日宴會(huì),未知起于何代,然自漢至宋未改。今北人亦重此節(jié)。佩茱萸,食餌,飲菊花酒,云令人長(zhǎng)壽。”宋代高承在《事物記原》卷九說:“蓋餌,即糕也!辈⒁鰰x代葛洪《西京雜記》所記漢代“食餌”的記載。實(shí)際上以粉面蒸糕唐代已經(jīng)出現(xiàn),不過并不專為重陽(yáng)節(jié)的食俗。而宋時(shí)做糕之風(fēng)已經(jīng)很盛了。到了宋代,城市經(jīng)濟(jì)逐漸繁榮,市井之內(nèi)出現(xiàn)了獨(dú)立經(jīng)營(yíng)糕餅食品的店鋪,“糕”與登高之“高”諧音,于是吃糕與登高同成節(jié)俗。

重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗15

  重陽(yáng)節(jié)的源頭,早在《呂氏春秋》中就有記載:“(九月)命家宰,農(nóng)事備收,舉五種之要。藏帝籍之收于神倉(cāng),祗敬必飭!薄ⅰ笆侨找,大饗帝,嘗犧牲,告?zhèn)溆谔熳印!庇纱丝梢姡诋?dāng)時(shí),就已經(jīng)有了以慶祝豐收為名的祭祀天地神靈、祖宗的活動(dòng),用來感謝天地、祖先的饋贈(zèng)。到了漢朝,《西京雜記》中就有記載,在重陽(yáng)節(jié)這天佩戴茱萸、飲菊花酒,以求長(zhǎng)壽的習(xí)俗。與此同時(shí),還有各種大型的宴會(huì),這都是先秦時(shí)期慶祝豐收的祭祀活動(dòng)演變發(fā)展而來的,這便是早期的重陽(yáng)節(jié)的雛形。

  重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗

  登高

  在古代,民間在重陽(yáng)有登高的風(fēng)俗,故重陽(yáng)節(jié)又叫“登高節(jié)”。相傳此風(fēng)俗始于東漢。唐代文人所寫的登高詩(shī)很多,大多是寫重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗;杜甫的七律《登高》,就是寫重陽(yáng)登高的名篇。登高所到之處,沒有劃一的規(guī)定,一般是登高山、登高塔。

  吃重陽(yáng)糕

  據(jù)史料記載,重陽(yáng)糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無(wú)定法,較為隨意。九月九日天明時(shí),以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。

  講究的重陽(yáng)糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(yáng)(羊)之義。有的還在重陽(yáng)糕上插一小紅紙旗,并點(diǎn)蠟燭燈。這大概是用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小紅紙旗代替茱萸。當(dāng)今的重陽(yáng)糕,仍無(wú)固定品種,各地在重陽(yáng)節(jié)吃的松軟糕類都稱之為重陽(yáng)糕。

  賞菊并飲菊花酒

  重陽(yáng)節(jié)正是一年的金秋時(shí)節(jié),菊花盛開,據(jù)傳賞菊及飲菊花酒,起源于晉朝大詩(shī)人陶淵明。陶淵明以隱居出名,以詩(shī)出名,以酒出名,也以愛菊出名;后人效之,遂有重陽(yáng)賞菊之俗。舊時(shí)文人士大夫,還將賞菊與宴飲結(jié)合,以求和陶淵明更接近。北宋京師開封,重陽(yáng)賞菊之風(fēng)盛行,當(dāng)時(shí)的菊花就有很多品種,千姿百態(tài)。民間還把農(nóng)歷九月稱為“菊月”,在菊花傲霜怒放的重陽(yáng)節(jié)里,觀賞菊花成了節(jié)日的一項(xiàng)重要內(nèi)容。清代以后,賞菊之習(xí)尤為昌盛,且不限于九月九日,但仍然是重陽(yáng)節(jié)前后最為繁盛。

  插茱萸

  插茱萸的習(xí)俗起源很早。茱萸,又名越椒、艾子,別名“避邪翁”。是一種藥用植物,有益于內(nèi)臟。晉朝的.時(shí)候,人們就已認(rèn)識(shí)到它的藥用價(jià)值,并開始種植。重陽(yáng)時(shí)節(jié),人們折下茱萸插在室內(nèi)各處和頭上,據(jù)說這樣可以抵御寒冷,躲避災(zāi)難。隋唐時(shí)茱萸的作用被夸大,成為驅(qū)邪的神物。飲茱萸酒、佩茱萸囊、戴茱萸花、室內(nèi)插茱萸辟邪蔚成風(fēng)氣。宋朝以后,插茱萸的風(fēng)俗逐漸淡薄。茱萸已不再被視為神物,僅僅是作為藥材使用了。隨著重陽(yáng)民俗重心從辟邪消災(zāi)轉(zhuǎn)到延年益壽,插茱萸這一風(fēng)俗漸漸式微。

  吃重陽(yáng)糕

  重陽(yáng)糕是重陽(yáng)節(jié)的應(yīng)時(shí)食物,就如同元宵節(jié)吃元宵,中秋節(jié)吃月餅一樣。重陽(yáng)糕是以米粉面粉為原料,加上棗、栗子、石榴籽或其它干果蒸制成的。講究的重陽(yáng)糕要做九層,象征寶山,上面做兩只小羊,兆九九重陽(yáng)。在糕上插一些小紙旗,代替茱萸,置蠟燭燈,用點(diǎn)燈、吃糕,諧意“登高”。最初,吃重陽(yáng)糕有辟邪和祭祀的寓意,之后,重陽(yáng)糕演變?yōu)橐环N對(duì)美好生活的祝福。糕點(diǎn)上裝飾紅棗、栗子,有傳統(tǒng)的早生貴子意義,是祈子的象征物。明清的時(shí)候,在九月初九這日清晨,長(zhǎng)輩們將重陽(yáng)糕切成薄片,放在未成年子女的額頭上,口中還祝福道:“愿我的孩子事事皆高!边@是取“糕”與“高”同音,表達(dá)了人們對(duì)兒女的殷切祝福。人們認(rèn)為在重陽(yáng)節(jié)這天,登高吃糕,也就象征著未來的日子步步皆高。

  還有一些如吃柿子、吃素食、吃重陽(yáng)面等等,不同民族和地區(qū)過節(jié)習(xí)俗均有所不同。

  重陽(yáng)節(jié)是雜糅多種民俗為一體而形成的漢族傳統(tǒng)節(jié)日,是與除夕、清明、十來一這三節(jié)并稱的中國(guó)傳統(tǒng)四大祭祖的節(jié)日,又有慶祝秋糧豐收、喜嘗新糧的用意。

  慶祝重陽(yáng)節(jié)一般包括上述出游賞景、登高遠(yuǎn)眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽(yáng)糕、飲菊花酒等活動(dòng)。

  由于九月初九諧音是“久久”,有長(zhǎng)久長(zhǎng)壽之意,所以人們常在此日推行敬老活動(dòng)。

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