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酒店主管的崗位職責

　　在充滿活力，日益開放的今天，很多地方都會使用到崗位職責，崗位職責具有提高內(nèi)部競爭活力，更好地發(fā)現(xiàn)和使用人才的作用。大家知道崗位職責的格式嗎？下面是小編精心整理的酒店主管的崗位職責，僅供參考，大家一起來看看吧。

酒店主管的崗位職責

酒店主管的崗位職責1

　　1、貫徹落實餐飲部的銷售策略和計劃，向上對餐廳經(jīng)理負責，直接下屬交前廳服務(wù)領(lǐng)班。

　　2、負責本部服務(wù)員招聘工作的面試和員工的培訓(xùn)、調(diào)配、考勤等日常管理工作，狠抓酒店正規(guī)化管理服務(wù)規(guī)范的落實，把建立正規(guī)化的管理秩序當作自己的重要職責。

　　3、負責組織本轄區(qū)的宣傳，策劃和公關(guān)、銷售工作。

　　4、熟悉客戶檔案，最大限度的了解客人情況，征求客戶意見及時向經(jīng)理和有關(guān)部門反饋。

　　5、及時處理賓客投訴，并認真查明原因，落實責任，建立賓客投訴處理檔案。

　　6、樹立以賓客為中心的思想，認真協(xié)調(diào)后臺，服務(wù)和保障口的關(guān)系，促進個項工作的順利開展。

　　7、注意嚴格控制物料消耗和損耗，厲行節(jié)約，減少浪費。

　　8、教育并監(jiān)督本部員工認真落實安全措施，杜絕一切事故的.發(fā)生。

　　9、完成經(jīng)理、副經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。

酒店主管的崗位職責2

　　1、主管向工程部值班工程師匯報工作，負責制定公共區(qū)域、客房、餐廳的裝飾、裝潢、廚房、PA設(shè)備等設(shè)備的維修保養(yǎng)計劃，并保證這些計劃的實施。

　　2、掌握酒店設(shè)備的正常運行和日常維修，接受并組織實施工程部總監(jiān)、值班工程師的運行調(diào)度指令和日常維修工作指令，檢查維修質(zhì)量，保證滿足對客服務(wù)要求。3、根據(jù)工程部總監(jiān)的`要求，監(jiān)督外單位承擔大修、技術(shù)改造的工程項目，并組織人員密切配合，保證工程符合規(guī)定的要求。

　　4、協(xié)助工程部總監(jiān)、值班工程師制定設(shè)備維修、技術(shù)改造和設(shè)備更新等計劃的執(zhí)行中如發(fā)生問題，應(yīng)及時向工程部領(lǐng)導(dǎo)匯報。

　　5、搞好班組管理，采取改進措施，提高工作效率，控制維修成本。

　　6、制定本班組的備品、備件計劃，上報部門領(lǐng)導(dǎo)。

　　7、按照預(yù)防性維保計劃對各大機房、公共區(qū)域、餐廳、客房機電設(shè)備進行巡查，對查出的問題要及時發(fā)出維修通知，以保證這些區(qū)域的設(shè)備設(shè)施處于完好的狀況。8、負責制定和實施下屬員工的培訓(xùn)計劃，著重加強服務(wù)意識、技術(shù)水平、一專多能等方面的培訓(xùn)。

　　9、對各維修工的工作進行統(tǒng)計，編報每天的工作報表。

　　10、切實執(zhí)行工程部領(lǐng)導(dǎo)的工作指令，認真貫徹落實崗位責任制和運行規(guī)程，確保所管轄的配電、水暖、空調(diào)、鍋爐系統(tǒng)的正常運行。

　　11、制定并負責實施管理范圍內(nèi)設(shè)備的維修保養(yǎng)計劃，保證這些計劃按預(yù)定的規(guī)范要求，按時按質(zhì)完成。

　　12、對酒店改造工程，外包大修工程應(yīng)積極組織人員密切配合，保證施工質(zhì)量與進度。

　　13、負責制定本班組的備品、備件計劃。

　　14、執(zhí)行崗位監(jiān)督檢查，按時檢查所轄范圍內(nèi)的設(shè)備運行狀況、環(huán)境衛(wèi)生、安全保障，杜絕非公務(wù)人員進入機房，保證設(shè)備安全。

　　15、接收并組織實施工程部領(lǐng)導(dǎo)的運行調(diào)度指令和日常維修改造指令，并監(jiān)督、檢查完成情況。

　　16、對下屬進行業(yè)務(wù)技術(shù)和服務(wù)意識培訓(xùn)，并負責檢查考核，提出獎懲建議。

　　17、搞好班組管理，及時采取改進措施，提高工作效率。

　　18、嚴格執(zhí)行設(shè)備的維修保養(yǎng)制度，按照“三干凈”：設(shè)備干凈、機房干凈、工作場地干凈；“四不漏”：不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣；“五良好”：使用性能良好、密封良好、潤滑良好、堅固良好、調(diào)整良好的標準嚴格要求員工。

　　19、當設(shè)備發(fā)生故障及時組織檢修，發(fā)現(xiàn)隱患要及時處理把好技術(shù)關(guān)，保證所管轄系統(tǒng)設(shè)備經(jīng)常處于優(yōu)良狀態(tài)，當重要設(shè)備發(fā)生故障時，要迅速組織處理并及時向工程部領(lǐng)導(dǎo)匯報。

　　20、督促執(zhí)行壓力容器、計量儀表、安全裝置的年度保養(yǎng)和報檢工作。

　　21、完成上級下達的其他工作指令。

酒店主管的崗位職責3

　　1.貫徹執(zhí)行國家有關(guān)安全保衛(wèi)工作的方針政策和有關(guān)條例,根據(jù)酒店的特點和實際情況,協(xié)助上級制定和實施酒店的各項安全管理規(guī)章制度;

　　2.指導(dǎo)和督促各部門的安全管理工作,協(xié)助各部門建立建全各項安全規(guī)章制度;

　　3.及時公正地處理在酒店內(nèi)發(fā)生的.一般性安全事故和事件,對重大安全事故保護現(xiàn)場,迅速組織調(diào)查,并上報領(lǐng)導(dǎo)和公安機關(guān);

　　4.對酒店員工進行安全知識教育與安全素質(zhì)考核;

　　5.參與對違反酒店規(guī)章制度的員工處理;

　　6.安排對酒店進行24小時警衛(wèi)巡邏,迅速、認真地調(diào)查處理工作中發(fā)現(xiàn)的問題;

　　7.安排、檢查、評估下屬的工作,并組織業(yè)務(wù)培訓(xùn);

　　8.定期向上級領(lǐng)導(dǎo)呈報酒店內(nèi)安全情況;

　　9.完成上級交辦的其它工作。

酒店主管的崗位職責4

　　1、日常財務(wù)核算、月度帳結(jié)及報表編制工作;

　　2、根據(jù)企業(yè)經(jīng)營方針及財務(wù)工作需要，參與流程優(yōu)化工作;

　　3、協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)搭建及優(yōu)化財務(wù)共享中心體系;

　　4、安全、完整保管財務(wù)資料及會計檔案，月末整理裝訂憑證;

　　5、完成上級分派的其他相關(guān)工作任務(wù)。

酒店主管的崗位職責5

　　1、按照公司各部門用人需求及部門定編，負責新員工的招聘錄用；

　　2、對各部門工作崗位進行分析，為管理活動提供相關(guān)的信息；

　　3、擬定公司員工培訓(xùn)目標、方針，建立培訓(xùn)體系及人力資源開發(fā)規(guī)劃和培訓(xùn)計劃；

　　4、總結(jié)、評估培訓(xùn)結(jié)果，建立員工個人學習檔案，描述記載員工素質(zhì)及能力提高的動態(tài)資料；

　　5、對培訓(xùn)費用的申報、結(jié)報，嚴格按財務(wù)規(guī)定及呈報審批手續(xù)辦理；

　　6、負責培訓(xùn)教育設(shè)備、輔助工具、教材資料等的準備、安排、使用工作；

　　7、負責公司薪酬管理制度、福利制度的擬定、修正完善及實施；

　　8、負責公司員工勞動合同的簽訂、續(xù)訂，負責員工的內(nèi)部異動；

　　9、負責辦理公司員工的各類保險，及停辦離職，退休員工各類保險工作；

　　10、負責員工的各類證件，如健康證的辦理；

　　11、協(xié)調(diào)相關(guān)部門人員完成公司人力資源體系文件的.編制，包括招聘、崗位分析與崗位說明、培訓(xùn)、員工工作手冊、考核、薪酬體系等系統(tǒng)文件；

　　12、協(xié)助公司各部門經(jīng)理處理有關(guān)人力資源工作的咨詢和支持。

　　13、對本部門工作負主要責任，監(jiān)督指導(dǎo)下屬的工作。

酒店主管的崗位職責6

　　1、全面負責餐飲部的管理工作，貫徹執(zhí)行公司經(jīng)營政策、食品安全衛(wèi)生制度，負責成本管控。

　　2、根據(jù)實際經(jīng)營情況制定餐飲部年度、月度經(jīng)營、管理計劃。

　　3、參加酒店會議，主持部門會議，落實酒店會議相關(guān)事項，了解部門工作情況，安排并檢查部門工作。

　　4、做好員工的關(guān)懷和溝通工作，帶頭執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度。

　　5、積極落實酒店下達的各項工作，帶領(lǐng)部門員工完成各項接待任務(wù)和經(jīng)營指標，努力提高餐廳營業(yè)收入。

　　6、督促廚師長做好食品衛(wèi)生及成本的控制，每月推出新菜品，提高客戶滿意度。

　　7、負責部門成本管控工作，對原材料成本管理、收貨驗貨、菜品的質(zhì)量管理、衛(wèi)生管理，指導(dǎo)增收節(jié)支。

　　8、控制部門低值易耗品及原材料成本管理，抓好成本核算、節(jié)能控制降低費用，增加利潤。

　　9、做好與部門其他人員的溝通協(xié)調(diào)工作，確保工作的順利進行。

　　10、加強現(xiàn)場監(jiān)督，堅持一線檢查和管理，每日巡視餐廳和廚房運營狀況，檢查下屬及員工的工作情況和餐廳的服務(wù)品質(zhì)、衛(wèi)生質(zhì)量，及時發(fā)現(xiàn)并糾正服務(wù)中出現(xiàn)的`問題。

　　11、負責管理餐廳設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)、維修、衛(wèi)生等工作。

　　12、監(jiān)督衛(wèi)生工作，包括員工個人衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和操作安全。

　　13、發(fā)展維護良好的客戶關(guān)系，親自督導(dǎo)或參與重要接待活動；征求賓客意見和建議，處理客人投訴；監(jiān)督建立并完善客戶檔案。

　　14、負責部門的考勤、績效考核和評估工作。

　　15、組織開展部門培訓(xùn)活動，做好部門人才選撥和培養(yǎng)工作，包括梯隊人才搭建等。完成上級交辦的其它工作。

酒店主管的崗位職責7

　　職責：

　　1、負責參與制定公司信息化規(guī)劃及管理;

　　2、負責參與制定公司信息工作計劃及執(zhí)行考核;

　　3、負責公司各項業(yè)務(wù)信息化需求收集、梳理、流程優(yōu)化等相關(guān)工作;

　　4、負責公司信息化項目的實施推進;

　　5、負責公司信息化軟件的開發(fā)與二次開發(fā)、數(shù)據(jù)庫建立;

　　6、負責參與公司信息系統(tǒng)的規(guī)劃與建設(shè);

　　7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

　　人員要求：

　　1、本科及以上學歷，計算機類、軟件類等相關(guān)專業(yè)，兩年以上企業(yè)信息化工作經(jīng)驗，有醫(yī)藥行業(yè)從業(yè)經(jīng)歷者優(yōu)先;

　　2、具備軟件開發(fā)經(jīng)驗，熟練掌握JA、NAT等開發(fā)語言，熟悉主流開發(fā)框架與技術(shù);

　　3、熟悉企業(yè)各項管理業(yè)務(wù)，具有OA、PDM、ERP等應(yīng)用系統(tǒng)的實施管理經(jīng)驗;

　　4、具有良好的.溝通協(xié)調(diào)、分析判斷、組織管理、承受壓力、獨立解決問題的能力，有高度責任心、良好的團隊協(xié)作精神。

酒店主管的崗位職責8

　　(1)貫徹執(zhí)行安全保衛(wèi)工作的方針政策和有關(guān)法律規(guī)章制度,建立并建全各項安全保衛(wèi)制度,督促和檢查各項制度的執(zhí)行。

　　(2)根據(jù)'預(yù)防為主'的保衛(wèi)工作方針,在酒店內(nèi)開展以'四防'為中心的.安全教育和法制教育。

　　(3)貫徹安全工作'誰主管、誰負責'的原則,協(xié)助酒店各部門,把安全工作的要求,列入各項工作的崗位責任制之中。

　　(4)以酒店要害部位為重點,加強安全管理,嚴密防范措施,加強門衛(wèi)、巡邏和公共場所的安全控制工作,預(yù)防各類案件的發(fā)生。

　　(5)貫徹'預(yù)防為主,防消結(jié)合'的方針,在酒店安全小組領(lǐng)導(dǎo)下,掌管酒店的防火系統(tǒng),組織和領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊,預(yù)防火災(zāi)發(fā)生。

　　(6)調(diào)查酒店發(fā)生的治安事故和客人有關(guān)安全方面的投拆,并妥善地作出處理。

　　(7)配合公安機關(guān)、國家安全機關(guān)以及其他執(zhí)法機關(guān)對違法兒罪行為的調(diào)查取證。

　　(8)執(zhí)行和完成酒店總經(jīng)理、上級公安機關(guān)主管業(yè)務(wù)部門交辦的有關(guān)安全工作方面的任務(wù)。

　　(9)協(xié)助人資質(zhì)檢部,負責本部門員工員工的選拔、聘用、教育、培訓(xùn)、考核、獎懲的管理工作。

酒店主管的崗位職責9

　　1、合理控制酒店近期、遠期房態(tài)，合理控制和分配客房銷售;

　　2、負責培訓(xùn)、激勵、督導(dǎo)員工，保證部門各服務(wù)崗位的正常運轉(zhuǎn);

　　3、負責制訂本部門工作計劃及總結(jié);

　　4、監(jiān)督檢查前臺賬務(wù)，審核審批各項財務(wù)單據(jù)等;

　　5、處理客人投訴等突發(fā)事件;

　　6、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

酒店主管的`崗位職責10

　　1、根據(jù)績效目標帶領(lǐng)團隊提升業(yè)績，保證團隊高效運轉(zhuǎn)。

　　2、關(guān)注員工業(yè)績和狀態(tài)，給予員工業(yè)務(wù)指導(dǎo)和資源支持，保證團隊氛圍積極向上，保持團隊穩(wěn)定。

　　3、負責制定客服服務(wù)規(guī)范和制度、優(yōu)化用戶服務(wù)和工作流程，并與其他部門做好溝通，提升整體服務(wù)質(zhì)量。

　　4、針客戶訴求和業(yè)務(wù)發(fā)展的變化，不斷創(chuàng)新客戶服務(wù)產(chǎn)品形態(tài)，提升用戶服務(wù)體驗。

酒店主管的崗位職責11

　　酒店營銷主管崗位職責：

　　1、熟悉市場，具備銷售經(jīng)驗，根據(jù)市場情況及酒店銷售情況提出銷售工作建議。

　　2、服從部門經(jīng)理安排，參與各項接待活動。

　　3、與業(yè)務(wù)客戶、重點賓客保持密切聯(lián)系，協(xié)助部門經(jīng)理處理日常事務(wù)。

　　4、積極開展市場調(diào)研工作，在保持老客戶的同時及時發(fā)掘潛在客戶，增加新的客源。（如：旅行團、、新成立公司、會議、散客等）

　　5、接待來酒店參觀的客人，介紹酒店的情況并注意聽取客人對酒店的意見，及時向經(jīng)理匯報。

　　6、隨時掌握各單位客戶的新動態(tài)及近期安排，制定工作計劃并及時展開營銷活動。

　　7、隨時掌握同行的`新動態(tài)和市場信息，為經(jīng)理制定工作計劃提供資料和合理化建議，協(xié)助經(jīng)理開展營銷活動。

　　8、開展有計劃的銷售活動，進行銷售訪問，銷售人員在銷售訪問結(jié)束后，應(yīng)撰寫銷售訪問報告。并為每個客戶建立檔案、完善營銷計劃書，有計劃地發(fā)展新客戶。

　　9、整理歸檔酒店的宣傳資料，做好部門的設(shè)備、辦公用品、物品的管理工作。

　　10、負責組織酒店宣傳的攝影、錄象工作，并逐步與宣傳、新聞界建立良好的關(guān)系，取得他們的支持和幫助。

　　11、負責商務(wù)散客的訂房，負責協(xié)議客戶、旅行團、會議等團體預(yù)訂的住宿、餐飲、用車等安排，做好VIP的接待工作。

　　12、參加業(yè)務(wù)洽談，受委托與協(xié)議客戶、旅行社、團隊消費單位簽訂銷售合約，協(xié)議和辦理續(xù)約手續(xù)，同時要做好各種訂房資料、合同、客人資料等的檔案工作。

　　13、及時檢查銷售工作和計劃實施情況，銷售經(jīng)理之間應(yīng)經(jīng)常互通信息，協(xié)調(diào)做好重要客人的促銷工作。

　　14、凡遇重大節(jié)日要向有業(yè)務(wù)聯(lián)系的單位和個人、老客戶、常客發(fā)賀信或賀年卡，如酒店舉辦何種紀念活動要邀請客戶參加。

　　15、參加每日晨會，通報前日全館營業(yè)收入及當日重要團隊、會議、用餐、重要預(yù)訂情況。

　　16、參加每日下午的碰頭會，向部門經(jīng)理匯報工作進程。

　　17、完成部門經(jīng)理交辦的其他工作。

酒店主管的崗位職責12

　　1、受過所有水療中心服務(wù)、理療產(chǎn)品知識的全面培訓(xùn)；能根據(jù)度假酒店的規(guī)范指導(dǎo)并幫助客人了解水療中心的信息和服務(wù)幫助。

　　2、有需要時，培訓(xùn)水療中心接待員。

　　3、充分了解水療系統(tǒng)軟件，監(jiān)督并報告每日及日后的行程安排。

　　4、確保接待員遵照水療服務(wù)標準進行工作，在預(yù)定與銷售事件上與接待相互合作。

　　5、需要的'情況下向前來做理療的賓客進行產(chǎn)品展示柜的介紹。

酒店主管的崗位職責13

　　[直接上級]:

　　營銷部經(jīng)理

　　[直接下級]:

　　營銷部公關(guān)代表

　　[職位描述]:

　　制定短期和中期公關(guān)計劃,安排近期工作,并監(jiān)督計劃的執(zhí)行。

　　[工作內(nèi)容]:

　　1、認真聽取營銷部經(jīng)理的指示,遵照執(zhí)行,及時匯報。

　　2、制定短期和中期公關(guān)計劃,安排近期工作,并監(jiān)督計劃的執(zhí)行。

　　3、制定并落實對各傳播媒介的廣告宣傳計劃,做到定期見報,與新聞界保持良好的關(guān)系,爭取支持和幫助。

　　4、策劃、組織大型的公關(guān)活動,樹立酒店整體形象。

　　5、協(xié)助總經(jīng)理接待重要客人,協(xié)調(diào)與酒店各部門的關(guān)系。

　　6、處理客人投訴,了解事實,做好客人的.安撫和善后工作。

　　7、負責酒店各類貴賓卡的申請、發(fā)放、管理。

　　8、定期訪問長住客人,收集意見,發(fā)映要求,并不定期組織長住客人或其他客人的聯(lián)歡活動。

　　9、建立完善客戶關(guān)系檔案,向客人寄送酒店宣傳推廣資料。

　　10、主持召開每周公關(guān)工作會議。

　　11、監(jiān)督本崗位的員工工作,定期對他們進行培訓(xùn)、評估,實施獎懲。

　　12、完成市場營銷部經(jīng)理分派的其他工作。

　　[素質(zhì)要求]:

　　1、基本素質(zhì):全面掌握公關(guān)工作的知識,包括新聞寫作、外語及人際關(guān)系處理,熟悉酒店里的經(jīng)營業(yè)務(wù),了解旅游業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢。待人熱情友善,親和禮貌,性格外向并善于交際。

　　2、自然條件:年齡在25-40歲,女性,外表端莊,大方,氣質(zhì)高雅,精力充沛。身高1.67-1.69米。

　　3、文化程度:大學畢業(yè),通過酒店專業(yè)培訓(xùn)。

　　4、外語水平:流利國語、所在地方語言、英語,能熟練運用英語起草公文和進行商務(wù)談判。

　　5、工作經(jīng)驗:2年以上酒店工作經(jīng)驗,在四星級以上中外酒店擔任過同等職位兩年以上。

　　6、特殊要求:性格開朗,本地人或本地工作過,有廣泛社會聯(lián)系,有較強的中英文寫作能力。

　　[直接責任]:

　　1.對直接上級及本人所涉及的工作負直接責任,執(zhí)行并完成上級下達的各項任務(wù)。定期匯報,請示工作,本人親自做的工作所連帶的責任。對所轄工作區(qū)域以及工作中個人行為負責。本人的工作行為所產(chǎn)生的最終結(jié)果負責。對本人的紀律行為負責。對本部門和本人所掌管的飯店和部門秘密的安全負責。本人承擔的本部門領(lǐng)導(dǎo)責任。