端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗集錦15篇
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗1
當(dāng)?shù)氐臐O夫劃著小船去把竹筒里的米撒下汩羅江給屈原。后來,大家把盛著竹筒的米改為粽子,把劃小船改為賽龍船來紀(jì)念屈原。大家為了紀(jì)念愛國詩人屈原,才每年都過端午節(jié)。我們?nèi)叶挤浅>磁迩虼,我們家每年都過端午節(jié)。
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗就是吃粽子。因此,我們家有一個(gè)名副其實(shí)的包粽子好手——我媽媽。所以每年過端午節(jié)的時(shí)候,我們?nèi)叶寄艹缘皆S多粽子。我媽媽常說:用蘆葦?shù)娜~子包粽子最香。所以,她用蘆葦?shù)娜~子來包粽子。她在包粽子之前,先做好準(zhǔn)備工作:把蘆葦?shù)娜~子放在水里煮一煮,把準(zhǔn)備好的糯米和棗分別洗一洗,準(zhǔn)備工作就做好了。等蘆葦?shù)娜~子涼了以后,她就開始包粽子了。她先取三片葉子,把兩片葉子正著放,一片反著放,夾在中間,把這三片葉子卷成一個(gè)圓雉體的模樣,然后在里面放上糯米,中間夾幾個(gè)棗,最后把葉子用線捆好,一個(gè)粽子就包好了。她包得又肥又大,活像一個(gè)老佛爺在睡覺。等她把粽子包完后,把它們放在高壓鍋里蒸四十分鐘,再放三四個(gè)小時(shí),使其入味后,就可以吃了!雖然我媽媽包的粽子的原料極其簡單,但是包出來的粽子卻是香噴噴的。香得使你只要一聞到味,就會挑起你的食欲;只要你的餐桌前一有粽子,你就會大口大口地吃起來。所以,我每當(dāng)吃粽子時(shí),總是吃得很多,可能是因?yàn)轸兆犹衔铱谖读税!說到合我的口味,我也不知道我媽媽包粽子有什么“秘決”,每次包的粽子總是香噴噴的,吊人的胃口,使人饞誕欲滴,不得不吃得很多。
我愛吃粽子,愛過端午節(jié),愛享受節(jié)日的氣氛!
兩千三百年前,一個(gè)清瘦老人,仰望蒼天,他在憂慮他那民生多堅(jiān)的的.國家,當(dāng)傳來國都郢城被攻陷的消息后,他徘徊在汨羅江邊,他憤怒,他哀傷,最后,他吟誦著"世人皆醉我獨(dú)醒",帶著滿腔的悲憤抱石沉入了江中.百姓們怕江中的魚兒吃他們敬愛的屈原的尸體,所以用粽葉包了稻米,撒到江中,讓魚兒吃,這樣就不會傷害他們敬愛的屈原了.可以這樣說,沒有一種食物能像粽子一樣寓意豐富,粽子的形狀棱角分明,象征著屈原的人格棱角分明,不與世俗同流合污;粽子的里面包一顆紅棗,象征著屈原的赤膽忠心……總之,粽子表達(dá)了人們對屈原的無比敬重.
屈原絕沒有想到,生前他忍受無人理解的寂寞;而他死后,他的繼承者們貫穿古今,前仆后繼,層出不窮.李白,杜甫,岳飛,文天祥,蘇軾,辛棄疾,譚嗣同……,數(shù)不勝數(shù)的熱血男兒傳承著屈原的精神.可以這樣說,是他讓端午節(jié)熠熠閃光;是他讓湘水接受祭拜,是他讓國人由蒙昧走向進(jìn)步,古往今來,有多少人唱著"路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索"去找尋真理;又有多少人拋頭顱,灑熱血來表達(dá)對祖國的愛戀.
但是對于今天的中國人來說,屈原的精神從未像今天離我們這么近,這么親切.這些都源自5.12四川大地震,這場震驚海內(nèi)外的災(zāi)難,讓中國13億人民聯(lián)系的更加緊密,讓中國人更加想念屈原.屈原那處在人生的逆境中,卻時(shí)刻懷著對祖國燦若日月的情懷,隨國家同呼吸,共命運(yùn),身雖死,情不改的愛國情結(jié),不正是中國目前最需要的嗎 那江上競飛的龍舟,不正是13億人民同心協(xié)力劃動的嗎 眾人劃槳開大船,在大自然的強(qiáng)悍面前,人類團(tuán)結(jié)一致,血脈相連.
在這個(gè)粽葉飄香的季節(jié)里,我們走的更穩(wěn),更堅(jiān)定,無往而不勝.只因?yàn)槲覀冃闹杏幸粋(gè)堅(jiān)定的信念,那就是愛中國!
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗2
中國,一個(gè)源遠(yuǎn)流長的國度,有著太多的文化,太多的瑰寶——它們或是以佳作傳世,或是以經(jīng)典留名,或是作為風(fēng)俗節(jié)慶深深扎根于每代中國人的心里。端午節(jié)正是這些風(fēng)俗節(jié)慶之一。作為炎黃子孫,龍的傳人,我們必須把祖先遺留給我們的寶貴財(cái)富一代代地傳下去!
我倡議:
讓我們從我做起:
多去博物館了解傳統(tǒng)習(xí)俗知識,再告訴別人。
利用校園網(wǎng),做雙語的端午網(wǎng)頁。
利用軟件制作動畫,讓孩子也能接受。
學(xué)習(xí)老藝人的民俗手藝,并發(fā)揚(yáng)光大。
幫助發(fā)宣傳單。
邀請孤兒,孤老共度佳節(jié)。
請我們的.家庭,社區(qū),學(xué)校眾人拾柴:
創(chuàng)作民俗節(jié)慶歌曲。
開設(shè)關(guān)于民俗節(jié)慶的興趣小組,并評選小能手。
印發(fā)宣傳單,來介紹民俗節(jié)慶知識。
開展多種活動,如做香袋等。
藝人可以開辦學(xué)校,教其他人。
開展主題班會,搞各式活動。
請我們的政府再接再厲:
開發(fā)粽子的新口味等,讓更多人喜歡它。
制作民俗節(jié)慶的吉祥物。
多舉辦民俗節(jié)慶的博物館,主題公園,度假村等,擴(kuò)大世界知名度。
建立專門宣傳中國傳統(tǒng)文化的電視頻道。
將民俗申請非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
政府營造民俗節(jié)慶的過節(jié)氣氛,如龍舟大賽,做月餅,總字形狀的宣傳花車游行等。
讓我們關(guān)注傳統(tǒng)文化,關(guān)注民俗遺產(chǎn),為共筑精神家園,建設(shè)和諧社會,傳承華夏之光,啟迪現(xiàn)代文明添磚加瓦。
5,活動結(jié)束,總結(jié):
中國在其上下五千年的悠久歷史中,逐漸形成了博大精深,源遠(yuǎn)流長的中國傳統(tǒng)文化。中國傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵十分豐富,涉及的范圍也相當(dāng)廣闊,民俗節(jié)慶只是它浩瀚江海中的一支涓涓細(xì)流。而正是這支永不枯竭的細(xì)流至今依然澆灌和滲透著。傳統(tǒng)并不等于過時(shí),傳統(tǒng)文化也不會如日落西山而光芒不在,關(guān)鍵是在于我們?nèi)绾螌⑺鼈兺脐惓鲂,古為今用并且發(fā)揚(yáng)光大。我們不能只是將中華傳統(tǒng)文化作為歷史文物"保護(hù)"起來,更不能視之如敝履,猶恐扔之不及,我們需要的是弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化,為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo),我們應(yīng)該盡最大的努力去擔(dān)負(fù)起這一份責(zé)任。
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗3
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗是吃粽子。所以每年過端午節(jié)的時(shí)候,我們?nèi)叶寄艹缘胶芏圄兆印?/p>
因此,我們家最有名的包粽子能手——我媽媽,就開始忙起來了。我媽媽經(jīng)常說用蘆葦葉包粽子最香,所以她選擇用蘆葦葉包粽子。她在包粽子之前,把蘆葦葉煮過,再把糯米和棗洗干凈,準(zhǔn)備工作就做好了。
等蘆葦葉涼后,她開始忙著包粽子。她先取三片葉子,放兩片葉子,一片反放,夾在中間,把這三片葉子卷成圓雉體的樣子,然后在里面放糯米,中間放幾個(gè)棗,最后用線捆葉子,粽子就包好了。包好的粽子又胖又大,像老佛爺一樣睡著了。媽媽包粽子后,放在高壓鍋里煮了四十分鐘,再放三四個(gè)小時(shí),味道好了就可以吃了!
我媽媽包的粽子原料非常簡單,但包的粽子很香。只要聞到香味,就會引起食欲,只要餐桌前面有粽子,就會大口吃。所以我每次吃粽子的時(shí)候,總是吃的比較多,可能是因?yàn)轸兆犹衔业目谖读税!說到我的味道,我也不知道我媽媽包粽子有什么“秘決”每次包粽子總是很香,吊人的`食欲,讓人貪婪,要吃很多。
我喜歡吃粽子,喜歡端午節(jié),喜歡享受節(jié)日的氛圍!
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗4
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗簡介
1、賽龍舟、洗龍湫水。龍湫水也就是龍舟競渡過的水,人們認(rèn)為那是好水、活水,故常有喜喝龍湫水、洗龍湫水浴的習(xí)俗,民間也就有“五月節(jié)洗龍湫水”的俗語流傳。
2、吃粽子。端午節(jié)粽子主料:糯米,為禾本科草本植物糯稻的種子。味甘、性溫,入脾、胃、肺經(jīng);具有益肺氣、補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效。(糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。)主治:脾胃虛弱,體倦乏力,少食,腹瀉;氣虛自汗。竹葉甘,淡,寒。主治:熱病心煩口渴,咽喉炎,口腔炎,牙齦腫痛,心火織盛引起的口舌生瘡,尿少赤。還可以清熱除煩:用于熱瘍煩熱,心煩不寐,小兒夜啼。另配料可以隨意選用,有大棗、榛子、苡米、花生、蓮子、芡實(shí).....也都有滋補(bǔ)保健。
3、掛香囊。我國很多地方有端午節(jié)掛香囊的習(xí)俗,也是一種預(yù)防傳染病的方法。自制端午香囊用到的中藥有蒼術(shù)、藿香、吳茱萸、艾葉、肉桂、砂仁、白芷,每味各兩克,另外再加1克丁香。將這幾味中藥研細(xì),然后放在致密的'布袋中,縫合好。可以佩戴在胸前、腰際或肚臍處,也可以把香囊掛在門口、室內(nèi)或車內(nèi)。這幾味中藥,中醫(yī)認(rèn)為有散風(fēng)驅(qū)寒、健脾和胃、理氣止痛、通九竅的功能,從而起到防病的作用。
4、懸艾葉菖蒲。民諺說:“清明插柳,端午插艾”。在端午節(jié),人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家都灑掃庭除,以菖蒲、艾條插于門眉,懸于堂中。中醫(yī)學(xué)上以艾入藥,有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。菖蒲是多年生水生草本植物,它狹長的葉片也含有揮發(fā)性芳香油,是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。
5、喝雄黃。酒醫(yī)史淵源《清嘉錄》記載:“研雄黃末,屑蒲根,和酒飲之,謂之雄黃酒。我國民間有“早端午、晚中秋”之說,認(rèn)為辰屬龍,辰時(shí)正是群龍行雨之時(shí),在端午節(jié)早晨擺雄黃酒宴,是百姓企盼出現(xiàn)風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的好年景。”制備雄黃酒的方法很簡單,用于飲用的,則取微量經(jīng)過水飛處理的雄黃細(xì)粉,現(xiàn)行藥典規(guī)定內(nèi)服用量為0.05克~0.1克放入一只小碗或小杯中,再加入15毫升~20毫升白酒,用筷子將其攪溶,再將上層帶有微紅酒液倒入定量白酒中,碗底或杯底的沉淀物則棄之不用,飲用量約15毫升左右。
6、煮大蒜。大蒜是一種中藥,味辛甘,能殺毒滅菌,熟食能清腸胃毒素,疏通血脈。端陽節(jié)早晨,全國大部分地區(qū)的習(xí)俗是煮食新蒜頭,以疏通血脈,消毒滅菌。
7、滾吃雞鴨鵝蛋。全國各地均為流行。端午早晨,東北一帶是由長者將煮熟的雞鴨鵝蛋放在兒童的肚皮上滾動,然后剝皮讓兒童吃下,據(jù)說這樣做可免去兒童的肚子疼,實(shí)則為節(jié)日的一種嬉兒游戲。
8、驅(qū)五毒。五毒是指蝎子、蜈蚣、毒蛇、蝦螈、壁虎五種毒蟲!岸岁柟(jié),天氣熱;五毒醒,不安寧。
端午節(jié)有什么傳統(tǒng)
在五月初五端午節(jié)吃粽子,這是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞等等一些國家,而且深受各國的喜愛。
端午節(jié)的別稱
端陽節(jié)
據(jù)《荊楚歲時(shí)記》載,因仲夏登高,順陽在上,五月正是仲夏,它的第一個(gè)午日正是登高順陽天氣好的日子,故稱五月初五為“端陽節(jié)”。
重午節(jié)
午,屬十二支,農(nóng)歷五月為午月,五、午同音,五、五相重,故端午節(jié)又名“重午節(jié)”或“重五節(jié)”,有些地方也叫“五月節(jié)”。
天中節(jié)
古人認(rèn)為,五月五日時(shí),陽重人中天,故稱這一天為“天中節(jié)”。
浴蘭節(jié)
端午時(shí)值仲夏,是皮膚病多發(fā)季節(jié),古人以蘭草湯沐浴去污為俗。漢代《大戴禮》云:“午日以蘭湯沐浴”。
解粽節(jié)
古人端午吃粽時(shí),有比較各人解下粽葉的長度、長者為勝的游戲,故又有“解粽節(jié)”之稱。
女兒節(jié)
明沈榜《宛署雜記》:“五月女兒節(jié),系端午索,戴艾葉,五毒靈符。宛俗自五月初一至初五日,飾小閨女,盡態(tài)極研。出嫁女亦各歸寧。因呼為女兒節(jié)!
端禮節(jié)
在湘南地區(qū)沿古俗,于在在夏日來臨之時(shí)的“五月初五”,在門上掛艾葉,用艾葉洗澡驅(qū)蚊的一個(gè)洗禮。人們認(rèn)為經(jīng)過洗禮,可以驅(qū)走瘧疾,能夠安全的渡過這個(gè)夏日多蚊的季節(jié)。
菖蒲節(jié)
古人認(rèn)為“重午”是犯禁忌的日子,此時(shí)五毒盡出,因此端午風(fēng)俗多為驅(qū)邪避毒,如在門上懸掛菖蒲、艾葉等,故端午節(jié)也稱“菖蒲節(jié)”。
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗5
端午節(jié)起源于中國古代,可以算是最傳統(tǒng)的節(jié)日了。
我和媽媽準(zhǔn)備包粽子時(shí),忽然想起端午節(jié)的傳說——大詩人屈原的故事,我便跟媽媽滔滔不絕地說起來。
屈原,名平,與楚王同族姓。他知識淵博通曉國家興衰之道,楚王十分信任他。上官大夫與屈原同職,他也想得到懷王恩寵,于是在屈原擬定國法時(shí),上官大夫試圖將其奪走,可屈原不給他。于是上官大夫就在懷王面前說屈原的壞話:“大王您讓屈原擬定國法,眾人無一不知,不過每頒布一條法令,屈原夸耀其功說‘除了他,誰都定不出這些法令’。”懷王聽信了他的話,疏遠(yuǎn)了屈原。不久后,屈原寫下巜懷沙》賦,懷著滿腔悲憤抱著石頭跳下汨羅江自殺了。老百姓怨紛紛,怕魚蝦吃掉屈原的尸體,便包的粽子投下江中,還有人劃船下水去找屈原的尸體,不過沒能找到。
因此,端午節(jié)這天大家通常要劃龍舟吃粽子,紀(jì)念大詩人屈原,這天還要在門上掛蒿草,取避邪之意;蒿草旁還要掛猴子,取看門猴子之意。
開始包粽子啦,先得準(zhǔn)備一堆糯米許多粽葉。先把粽葉握成一個(gè)近似三角的.渦,將糯米一把一把的裝進(jìn)去,不過不能裝得太滿,不然蒸的時(shí)候就會漏掉。將長出來的粽葉卷過來封底,放進(jìn)鍋中蒸幾十分鐘,美味的粽子就出鍋了。
“節(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。”端午節(jié)的傳說還有很多,讓我們再去發(fā)現(xiàn)吧。
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗6
沐蘭湯
端午日洗浴蘭湯是《大戴禮》記載的古俗。但這里的蘭不是指蘭花,而是菊科的佩蘭,有香氣,可煎水沐浴。也可以煎蒲、艾等香草洗澡。在廣東,則用艾、蒲、鳳仙、白玉蘭等花草;在湖南、廣西等地,則用柏葉、大風(fēng)根、艾、蒲、桃葉等煮成藥水洗浴。不論男女老幼,全家都洗,此俗至今尚存,據(jù)說可治皮膚病、去邪氣。
飲蒲酒、雄黃酒、朱砂酒
飲蒲酒、雄黃、朱砂酒,以酒灑噴。在廣西賓陽,逢端午時(shí)便有藥料包出售,里面包括雄黃、朱耒、柏子,桃仁、蒲片、艾葉等,人們浸入酒后再用菖蒲艾蓬蘸灑墻壁角落、門窗、床下等,再用酒涂小兒耳鼻、肚臍,以驅(qū)毒蟲,求小兒平安。另外有的地區(qū)還用雄黃酒末在小孩額上畫“王”字,使小孩帶有虎的印記,以用虎辟邪。
采茶、制涼茶
北方一些地區(qū),喜于端午采嫩樹葉、野菜葉蒸晾,制成茶葉。廣東潮州一帶,人們?nèi)ソ纪馍揭安刹菟,熬涼茶喝。這對健康也有好處。
掛草藥
有些地方端午節(jié)在門口掛艾草、菖蒲(蒲劍)或石榴、胡蒜。通常將艾、榕、菖蒲用紅紙綁成一束,然后插或懸在門上。因?yàn)檩牌烟熘形迦鹬,象征?qū)除不祥的寶劍,因?yàn)樯L的.季節(jié)和外形被視為感“百陰之氣”,葉片呈劍型,插在門口可以避邪。
劃龍舟
在劃龍船時(shí),又多有唱歌助興的龍船歌流傳。如湖北秭歸劃龍船時(shí),有完整的唱腔,詞曲根據(jù)當(dāng)?shù)孛窀枧c號子融匯而成,唱歌聲雄渾壯美,扣人心弦,即“舉揖而相和之”之遺風(fēng)。又如廣東南雄縣的龍船歌,是在四月龍船下水后唱到端午時(shí)止,表現(xiàn)內(nèi)容十分廣泛。
跳鐘馗
跳鐘馗、鬧鐘馗:自晉代以來就是端午節(jié)和春節(jié)的重要內(nèi)容。有些地方人家家里會懸掛鐘馗畫。在清代,江南蘇、浙一帶的居民大都在農(nóng)歷五月于大門或堂中掛鐘馗圖一月,以期驅(qū)邪除害、祛兇引福。
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗7
“五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋!甭牭竭@首兒歌,就讓我想起了端午節(jié)。每年五月初五,是我國傳統(tǒng)的節(jié)日——端午節(jié)。
每年的端午節(jié)我們都要吃粽子、賽龍舟、懸艾葉、我最喜歡看賽龍舟的比賽了,這比賽并不是為了爭誰第一水第二,是為了在觀眾面前展示他們嫻熟的技能與美好的姿態(tài)。
我先來說說粽子吧。粽子是用墨綠色的蘆葉包裹著糯米和棗子。煮熟后,剝開蘆葉,只見米團(tuán)里仿佛鑲著幾顆深紅油亮的'瑪瑙,很好看。粽子的的味道美極了,蘆葉散發(fā)著清香,咬一口粽子,甜而不膩。
粽子還有一個(gè)悠久的故事。傳說吃粽子是為了紀(jì)念古代詩人屈原。屈原一生寫過許多著名的詩篇,提出過許多愛國的政治主張,但是君王不采納。后來君王淪喪,他滿懷憂憤跳江自盡。人民還念他,崇敬他。兩千多年來,人們把粽子投入江中,當(dāng)做獻(xiàn)給詩人的祭品!@就是粽子的由來。是的,每逢端午節(jié),人們怎么會忘記偉大的詩人屈原呢?
賽龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。
民諺說:“清明插柳,端午插艾”。在端午節(jié),人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家都灑掃庭除,以菖蒲、艾條插于門眉,懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形或虎形,稱為艾人、艾虎;制成花環(huán)、佩飾,美麗芬芳,婦人爭相佩戴,用以驅(qū)瘴。
艾,又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油。它所產(chǎn)生的奇特芳香,可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻,凈化空氣。中醫(yī)學(xué)上以艾入藥,有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成“艾絨”,是灸法治病的重要藥材。古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”,人們在這一天灑掃庭院,掛艾枝,懸菖蒲,灑雄黃水,飲雄黃酒,激濁除腐,殺菌防病。這些活動也反映了中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。端午節(jié)上山采藥,則是我國各國個(gè)民族共同的習(xí)俗。
我們中國真是當(dāng)之無愧的文明古國,一個(gè)端午節(jié)都有如此深厚的意義。
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗8
農(nóng)歷五月初五謂之“端午節(jié)”,是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。中原漢人南徙開發(fā)八閩,帶來了中原紀(jì)念屈原的端午風(fēng)俗,與閩越族的“龍子節(jié)”糅合成八閩傳統(tǒng)的端午趣俗。
端午節(jié)“出生”在中國,習(xí)俗由來與傳說甚多。但千百年來,屈原的愛國精神和感人名篇,已廣泛深入人心。但總體而言,福建和臺灣的`端午節(jié)慶同出一源,民間沿襲習(xí)俗亦大致相若,足見臺海兩岸人民一脈相承、魚水相依。
福建泉州地區(qū)端午節(jié)慶更具獨(dú)特的風(fēng)格。明清以來,每逢五月初五都會出現(xiàn)“泉州總口,與臺灣鹿仔港對渡”的盛況。兩地人民身披節(jié)日盛裝,同江競舟潑水,交融情誼。一九九九年六月十八日古鎮(zhèn)蚶江和臺灣彰化縣和美鎮(zhèn)鎮(zhèn)平里聯(lián)袂舉辦“海峽龍舟競渡邀請賽”系列活動,構(gòu)成了一幅絢麗多彩的“海峽情”民俗畫卷,令海峽兩岸同胞流連忘返,期待著“三通”實(shí)現(xiàn)日,神龍飛架兩岸來。
福建和臺灣各地,民間在過端午節(jié)時(shí),一般家庭都要吃粽子、掛艾蒲、飲雄黃、佩香囊等作“避邪”保健用。同時(shí)在自家門楣間插上艾葉、菖蒲,兼插禾稗莖以及榕樹枝,象征老而彌堅(jiān)。臺灣民眾采艾插榕的習(xí)俗,實(shí)際上也是一種思念鄉(xiāng)里故土的寄托。
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗9
我們都知道端午節(jié)是為了紀(jì)念偉大的詩人屈原而形成的,那關(guān)于這個(gè)節(jié)日的習(xí)俗你是否了解呢。
端午節(jié)有許多的習(xí)俗,如吃粽子、賽龍舟等。在我媽媽的故鄉(xiāng)――三明就有一種“插茱萸”的習(xí)俗。
茱萸是一種草,它細(xì)細(xì)長長的,又是綠油油的。每到端午節(jié),當(dāng)?shù)氐睦先藗兙蜁谧约业拿恳粋(gè)門的兩旁都插上一?茱萸,以求神靈保佑平安。
有一次端午節(jié),我們一家人回到了三明。那天,我第一次看到外公、外婆插茱萸。只見外公搬來一節(jié)長梯,在門的旁邊(門框前)架好,然后小心翼翼地拿出一茱萸草,拜了拜天,口里念念有詞,然后慢慢地爬上梯子。最后,外公仔細(xì)找這門邊的裂縫,等到找到了裂縫之后,再把那一?茱萸草插上去,然后下來。
我們和外公在遠(yuǎn)處得意洋洋望著大大小小的門上被我們用心插上的茱萸。微風(fēng)徐徐吹過,門旁的茱萸在微風(fēng)中輕輕搖擺著身體,好像笑這對我們說“放心吧!我一定回保佑大家平安的!”
這就是我的家鄉(xiāng)的端午節(jié)習(xí)俗之一―插茱萸。但是,隨這時(shí)代的進(jìn)步,越來越少人會要想要插茱了。
所以,我向大家提議:大家要保持這種習(xí)俗把古老又悠久的習(xí)俗一代又一代地傳下去。
在我們的中國有著許許多多古老的傳統(tǒng)節(jié)日,現(xiàn)在我為大家說說端午節(jié)吧!端午節(jié)又稱為端陽節(jié),是我們中國十分隆重的節(jié)日。端午節(jié)是我國二千多年前的.舊習(xí)俗,直到現(xiàn)在人們還在過端午節(jié),它是紀(jì)念我國戰(zhàn)國時(shí)期偉大的愛國詩人屈原。
農(nóng)歷五月初五就是端午節(jié)了,家家戶戶都要包粽子,還有有趣的劃龍舟比賽呢!奶奶在家已經(jīng)煮好了香噴噴的粽子,打開鍋蓋滿屋都飄著粽子的清香,讓我聞得口水直流個(gè)不停。我迫不及待地剝開粽子葉津津有味的吃了起來,真是回味無窮呀!
吃完粽子后,爸爸帶我去看劃龍舟比賽,這里人山人海,車水馬龍的可熱鬧了!比賽開始了,各個(gè)隊(duì)伍都蓄勢待發(fā),隨著一陣槍聲一條條龍舟飛快地劃過水面,猶如一支支箭向前飛去。在場的觀眾們興奮喊道著加油加油,在為參賽者加油鼓勵,參賽者們聽了心里充滿了信心使勁地劃槳,水花到處飛濺。各條龍舟你追我趕的,最后,落后的一號終于追上了遙遙領(lǐng)先的二號第一個(gè)沖過了終點(diǎn),觀眾們不禁歡呼起來,到處都是一片歡樂的海洋。。∵@真是我最難忘的一天了。
中國的傳統(tǒng)節(jié)日真是豐富多彩呀!他就像一座巨大的寶庫,還有許許多多的傳統(tǒng)節(jié)日等著你去找呢!
世界上還有幾個(gè)節(jié)日要吃香噴噴的粽子呢?世界上還有幾個(gè)節(jié)日要比熱鬧的龍舟賽呢?
沒錯,只有端午節(jié),一個(gè)偉大的節(jié)日,一個(gè)神圣的節(jié)日。說起端午節(jié),還得從屈原的故事說起。
傳說,屈原是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢薦能,富國強(qiáng)兵,力主聯(lián)秦抗齊,遭到貴族子蘭等人的反對,使屈原被讒免去職位,趕出都城,流放到沅、湘流域,屈原報(bào)國無望,便含恨投江自盡。屈原死后,出國的百姓異常悲痛,紛紛涌到汨羅江邊憑吊屈原。有些漁夫則駕起船只,把事先準(zhǔn)備好的粽子、雞蛋撲通撲通地往江里丟,說是讓魚吃了,就不會咬屈原的尸身。流傳至今,便有了吃粽子的習(xí)慣。所以過端午節(jié)的這天,滿街都是賣粽子的小販,我們家家戶戶都要包粽子。你知道粽子是怎樣包的嗎?哈,不知道吧?那就讓我來告訴你吧!
先用一些新鮮的粽葉包住糯米,在里面放各種配料,然后用線捆扎好。包好的粽子放在鍋上蒸,等滿屋飄著粽子香的時(shí)候就可以吃了。吃粽子的時(shí)候,要先把線解開,剝開粽子葉,里面藏著紅紅的粽肉,升騰著熱氣,散發(fā)著一種特有的粽香,兩個(gè)粽子用盤子裝著,活像兩顆亮晶晶的紅白寶石。糯米在燈光照耀下晶瑩剔透,散發(fā)著濃郁的糯米香。我不禁抓起一個(gè)粽子,狼吞虎咽地吃起來,味道真是棒極了。
吃完粽子,便來到河堤上觀看龍舟賽。在這一天,每個(gè)村子都會組織一支隊(duì)伍,而后拉到漣水河進(jìn)行比賽。只見碧波蕩漾的河面上,五顏六色的龍舟整裝待發(fā),隊(duì)員們個(gè)個(gè)摩拳擦掌,仿佛勝券在握。而站在岸邊的觀眾比隊(duì)員們還要緊張,個(gè)個(gè)屏息凝視著河面。裁判一聲令下,一艘艘龍舟像離弦的箭一樣,飛一般地向前沖去。頓時(shí),河面上鼓聲震耳欲聾。一千米的水道上,隊(duì)員們憋紅了臉,咬緊了牙,拼命地劃。太好了,我們村的龍舟領(lǐng)先了,因?yàn)槲覀兇宓年?duì)員配合默契,所以龍舟就特別聽他們的指令,行動自如。龍舟的身后留下了一條條波紋,原來平靜的水面,如布滿硝煙一般。尾隨在后的龍舟,不緊不慢地跟著,鼓手們也使出了吃奶的勁,使勁地敲,這鑼聲一聲接著一聲,清脆而有力。別的龍舟也不甘落后,一邊劃船,一邊和著鼓聲,“一二一二”地喊著口令往前沖,那口令里充滿了對勝利的渴望。河面上熱鬧極了,口令聲、鑼鼓聲、劃槳聲,匯成了一首激昂雄渾的樂曲,樂曲里有著濃重的端午節(jié)的氣氛。
故鄉(xiāng)的端午節(jié)啊,你給了我多少喜悅和歡樂!端午粽飄香,龍舟響當(dāng)當(dāng),好事成雙雙!端午節(jié)流露出的是地道的故鄉(xiāng)情,是一種古老的傳統(tǒng),是對詩人屈原愛國精神的一種欽佩。吃著正宗的家鄉(xiāng)粽子,看著精彩的家鄉(xiāng)龍舟賽,心里別有一番滋味。
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗10
端午節(jié)的習(xí)俗1:佩豆娘
舊時(shí)端五節(jié)婦女的頭飾。多見于江南。一些地區(qū)亦稱作健人。此物一說源于古代的步搖,一說即艾人的別樣形式!肚寮武洝芬短扑芜z紀(jì)》云:“江誰南北,五日釵頭彩勝之制,備極奇巧。凡以繒銷翦制艾葉,或攢繡仙、佛、合、烏、蟲、魚、百獸之形,八寶群花之類。縐紗蜘蛛,綺榖鳳麟,繭虎絨陀,排草蜥蜴,又螳蜘蟬蝎,又葫蘆瓜果,色**真。加以幡幢寶蓋,繡球繁纓,鐘鈴百狀,或貫以串,名曰豆娘,不可勝紀(jì)!
端午節(jié)的習(xí)俗2:畫額
端午節(jié)時(shí)以雄黃涂抹小兒額頭的習(xí)俗,云可驅(qū)避毒蟲。典型的方法是用雄黃酒在小兒額頭畫“王”字,一借雄黃以驅(qū)毒,二借猛虎(“王”似虎的額紋,又虎為獸中之王,因以代虎)以鎮(zhèn)邪。清富察敦祟《燕京歲時(shí)記》:“每至端陽,自初一日起,取雄黃合酒灑之,用涂小兒領(lǐng)及鼻耳間,以避毒物!背陬~頭、鼻耳涂抹外,亦可涂抹他處,用意一致。山西《河曲縣志》云:“端午,飲雄黃酒,用涂小兒額及兩手、足心,……謂可卻病延年。”
端午節(jié)的習(xí)俗3:佩長命縷
端午節(jié)時(shí)厭勝佩飾。亦稱續(xù)命縷、續(xù)命絲、延年縷、長壽線,百索、辟兵紹、五彩縷等,名稱不一,形制、功用大體相同。其俗在端午節(jié)以五色絲結(jié)而成索,或懸于門首,或戴小兒項(xiàng)頸,或系小兒手臂,或掛于床帳、搖籃等處,俗謂可避災(zāi)除病、保佑安康、益壽延年。此類節(jié)物的形制大體有五:簡單的以五色絲線合股成繩,系于臂膀;在五彩繩上綴飾金錫飾物,掛于項(xiàng)頸;五彩繩折成方勝,飾于胸前;五彩繩結(jié)為人像戴之;以五彩絲線繡繪日月星辰烏獸等物,敬獻(xiàn)尊長。此俗始于漢代。東漢應(yīng)劭《風(fēng)俗通·佚文》:“午日,以五彩絲系臂,避鬼及兵,令人不病瘟,一名長命縷,一名辟兵紹”。以后相沿成習(xí),直至近、現(xiàn)代。清富察敦祟《燕京歲時(shí)記》記當(dāng)時(shí)風(fēng)俗:“每至端陽,閨閣中之巧者,用續(xù)羅制成小虎及粽子、壺盧、櫻桃、桑葚之類,以彩線穿之,懸于釵頭,或系于小兒之背!逼渲刑扑螘r(shí),更有宮廷賜大臣此種節(jié)物之事。史載唐代宗興元元年端節(jié),宮廷曾賜百索一軸。又《宋史·禮志十五》:“前一日,以金縷延壽帶、彩絲續(xù)命縷分賜百官。節(jié)日戴以入!
端午節(jié)的習(xí)俗4:掛艾虎
舊時(shí)端午節(jié)驅(qū)邪辟祟之物,也作裝飾品。中國古代視虎為神獸,俗以為可以鎮(zhèn)祟辟邪、保佑安寧!讹L(fēng)俗通》云:“虎者陽物,百獸之長也。能噬食鬼魅,……亦辟惡”。故民間多取虎為辟邪之用,其中尤以端午節(jié)的艾虎為最具特色。艾虎或以艾編剪而成,或剪彩為虎,粘以艾葉,佩戴于發(fā)際身畔。端午節(jié)飾戴艾虎的風(fēng)習(xí)已經(jīng)有千年以上的歷史。宋陳元規(guī)《歲時(shí)廣記》引《歲時(shí)雜記》:“端午以艾為虎形,至有如黑豆大者,或剪彩為小虎,粘艾葉以戴之。王沂公《端午帖子》詩:‘釵頭艾虎辟群邪,曉駕祥云七寶車’!庇智甯徊於爻纭堆嗑q時(shí)記》:“每至端陽,閨閣中之巧者,用綾羅制成小虎及粽子……以彩線穿之,懸于釵頭,或系于小兒之背,古詩云:‘玉燕釵頭艾虎輕’,即此意也。”
端午節(jié)的習(xí)俗5:戴香包
戴香包,香包又叫香袋、香囊、荷包等,有用五色絲線纏成的,有用碎布縫成的,內(nèi)裝香料(用中草藥白芷、川芎、芩草、排草、山奈、甘松、高本行制成),佩在胸前,香氣撲鼻。陳示靚的《歲時(shí)廣記》引《歲時(shí)雜記》提及一種“端五以赤白彩造如囊,以彩線貫之,搐使如花形。”以及另一種“蚌粉鈴”:“端五日以蚌粉納帛中,綴之以綿,若數(shù)珠。令小兒帶之以吸汗也”。這些隨身攜帶的袋囊,內(nèi)容物幾經(jīng)變化,從吸汗的蚌粉、驅(qū)邪的靈符、銅錢,辟蟲的雄黃粉,發(fā)展成裝有香料的香囊,制作也日趨精致,成為端午節(jié)特有的民間藝品。
戴香包頗有講究。老年人為了防病健身,一般喜歡戴梅花、菊花、桃子、蘋果、荷花、娃娃騎魚、娃娃抱公雞、雙蓮并蒂等形狀的,象征著鳥語花香,萬事如意,夫妻恩愛,家庭和睦。小孩喜歡的是飛禽走獸類的,如虎、豹子;猴子上竿、斗雞趕兔等。青年人戴香包最講究,如果是熱戀中的情人,那多情的姑娘很早就要精心制作一二枚別致的香包,趕在節(jié)前送給自己的情郎。小伙子戴著心上人送給的香包,自然要引起周圍男女的評論,直夸小伙的對象心靈手巧。
端午節(jié)的習(xí)俗6:沐蘭湯
端午日洗浴蘭湯是《大戴禮》記載的古俗。但文中的蘭不是蘭花,而是菊科的佩蘭,有香氣,可煎水沐浴!毒鸥琛ぴ浦芯芬嘤小霸√m湯會沭芳”之句。《荊楚歲時(shí)記》:“五月五日,謂之浴蘭節(jié)!薄段咫s俎》記明代人因?yàn)椤疤m湯不可得,則以午時(shí)取五色草拂而浴之”。后來一般是煎蒲、艾等香草洗澡。在廣東,則用艾、蒲、鳳仙、白玉蘭等花草;在湖南、廣西等地,則用柏葉、大風(fēng)根、艾、蒲、桃葉等煮成藥水洗浴。不論男女老幼,全家都洗,此俗至今尚存,據(jù)說可治皮膚病、去邪氣。
端午節(jié)的習(xí)俗7:飲蒲酒、雄黃酒、朱砂酒
飲蒲酒、雄黃、朱砂酒,以酒灑噴!肚G楚歲時(shí)記》:“以菖蒲(多年生草本植物,生在水邊,地下有淡紅色根莖,葉子形狀像劍,肉穗花序。根莖可做香料,也可入藥)或鏤或屑,以冷酒。”蒲酒味芳香,有爽口之感,后來又在酒中加入雄黃、朱砂等。明謝肇淛《五雜咀》:“飲菖蒲酒也……而又以雄黃入酒飲之!泵黢T應(yīng)京《月令廣義》:“五日用朱砂酒,辟邪解毒,用酒染額胸手足心,無會虺(古書上說的一種毒蛇)蛇之患。又以灑墻壁門窗,以避毒蟲!贝怂琢鱾鬏^廣。至今,如廣西賓陽,逢端午時(shí)便有一包包的藥料出售,包括雄黃、朱耒、柏子,桃仁、蒲片、艾葉等,人們浸入酒后再用菖蒲艾蓬蘸灑墻壁角落、門窗、床下等,再用酒涂小兒耳鼻、肚臍,以驅(qū)毒蟲,求小兒平安。另外有的地區(qū)還用雄黃酒末在小孩額上畫“王”字,使小孩帶有虎的印記,以用虎辟邪。這些活動,從衛(wèi)生角度來看,還是有科學(xué)道理的.。雄黃加水和酒灑于室內(nèi)可消毒殺菌,飲蒲灑也頗有益。
端午節(jié)的習(xí)俗8:避五毒
端午在古人心目中是毒日、惡日,在民間信仰中這個(gè)思想一直傳了下來,所以才有種種求平安、禳解災(zāi)異的習(xí)俗。其實(shí),這是由于夏季天氣燥熱,人易生病,瘟疫也易流行;加上蛇蟲繁殖,易咬傷人,所以要十分小心,這才形成此習(xí)慣。
端午節(jié)的習(xí)俗9:采藥
這是最古老的端午節(jié)俗之一!断男≌份d:“此日蓄藥,以蠲除毒氣!薄稓q時(shí)廣記》卷二十二“采雜藥”引《荊楚歲時(shí)記》佚文:“五月五日,競采雜藥,可治百病!焙笪骸洱R民要術(shù)·雜記》中,有五月捉蛤蟆的記載,亦是制藥用。后來有不少地區(qū)均有端午捉蛤蟆之俗,如江蘇于端午日收蛤蟆,刺取其沫,制作中藥蟾酥;杭州人還給小孩子吃蛤蟆,說是可以消火清涼、夏無瘡癤。還有在五日于蛤蟆口中塞墨錠,懸掛起來晾干,即成蛤蟆錠,涂于膿瘡上可使消散。這種捉蛤蟆制藥之俗,源于漢代“蟾蜍辟兵”之傳說。又如湖北監(jiān)利于端午“采百草”,亦采藥草之俗。采藥是因端午前后草藥莖葉成熟,藥性好,才于此日形成此俗。
端午節(jié)的習(xí)俗10:采茶、制涼茶
北方一些地區(qū),喜于端午采嫩樹葉、野菜葉蒸晾,制成茶葉。廣東潮州一帶,人們?nèi)ソ纪馍揭安刹菟,熬涼茶喝。這對健康也有好處。
端午節(jié)的習(xí)俗11:端午雨
時(shí)民間歲時(shí)占驗(yàn)習(xí)俗。俗信端午節(jié)下雨,不吉;反之則吉。此種俗信在很久以前即已存在。陳元靚《歲時(shí)廣記》引《提要錄》云:“五月五日哨,人曝藥,歲無災(zāi)。雨則鬼曝藥,人多病。此閩中諺語!庇衷S月卿《次韻蜀人李施州芾端午》自注云:“臨川人謂端午日雨,鬼旺人災(zāi)。清趙懷玉詩自注亦引有“端陽無雨是豐年”的諺語。
端午節(jié)的習(xí)俗12:劃龍舟
龍舟一詞,最早見于先秦古書《穆天子傳》卷五:“天子乘鳥舟、龍舟浮于大沼。”預(yù)《九歌·湘君》中“駕飛龍今北征,邅吾道兮洞庭”,“石瀨淺淺,飛龍兮翩翩”,學(xué)者們也認(rèn)為“飛龍”即龍舟!断婢芳疵鑼懴嫒笋S駕龍舟,將玉佩沉入江中(與拋粽子入江相仿)悼念某位歷史人物之詩。這即與“魂舟”暗合,與楚國《人物御龍帛畫》之像暗合,可互為印證!肚G楚歲時(shí)記》載:“五月五日,謂之浴蘭節(jié)。……是日,競渡,競采雜藥!薄
在劃龍船時(shí),又多有唱歌助興的龍船歌流傳。如湖北秭歸劃龍船時(shí),有完整的唱腔,詞曲根據(jù)當(dāng)?shù)孛窀枧c號子融匯而成,唱歌聲雄渾壯美,扣人心弦,即“舉揖而相和之”之遺風(fēng)。又如廣東南雄縣的龍船歌,是在四月龍船下水后唱到端午時(shí)止,表現(xiàn)內(nèi)容十分廣泛。
端午節(jié)的習(xí)俗13:跳鐘馗
跳鐘馗、鬧鐘馗:自晉代以來跳鐘馗、鬧鐘馗,賜福鎮(zhèn)宅就是端午節(jié)和春節(jié)的重要內(nèi)容。2.懸掛鐘馗畫。最早的鐘馗畫,據(jù)說出自畫圣吳道子之手。據(jù)北宋沈括《夢溪補(bǔ)筆談》記載:唐明皇患疾近一月,忽夢二鬼。小鬼竊得皇上玉笛及楊貴妃之紫香囊奔逃,大鬼乃捉小鬼刳其目,然后擘而啖之。大鬼道:“臣為鐘馗,即武舉不捷之士也,誓與陛下除天下之妖孽。”唐明皇醒后,即病愈,便召畫工吳道子,囑其按夢中情景畫鐘馗捉鬼圖,道子揮筆即成,明皇見后,竟與所夢一模一樣,驚嘆不已。后來,鐘馗畫漸漸走入民間,繪制鐘馗畫大都作于五月端午節(jié)這一天,或者端午節(jié)的前后幾天。到了清代,江南蘇、浙一帶的居民大都在農(nóng)歷五月于大門或堂中掛鐘馗圖一月,以期驅(qū)邪除害、祛兇引福。
端午節(jié)的習(xí)俗14:掛草藥
艾、菖蒲和蒜被稱為“端午三友”。南北朝時(shí),端午又稱為“沐蘭節(jié)”,荊楚一帶有采艾的習(xí)俗。采艾要在雞未鳴以前就出發(fā),挑選最具人形的艾草帶回去掛在門上,有的還將艾草扎成虎形,再粘貼艾葉于其上。艾與菖蒲中含有芳香油,它們和蒜一樣都有殺菌作用。端午期間,時(shí)近夏至,正是寒氣暑氣交互轉(zhuǎn)換之時(shí),從飲食到穿衣、行動都得注意。寶山縣有諺語道:“未吃端午粽,寒衣不可送;吃了端午粽,還要凍三凍!惫艜r(shí),人們?nèi)狈茖W(xué)觀念,誤以為疾病皆由鬼邪作祟所至,于是,端午節(jié)這天,人們以菖蒲作寶劍,以艾作鞭子,以蒜頭作錘子,又稱為“三種武器”,認(rèn)為可以退蛇、蟲、病菌,斬除妖魔。
也有地方端午節(jié)在門口掛艾草、菖蒲(蒲劍)或石榴、胡蒜。通常將艾、榕、菖蒲用紅紙綁成一束,然后插或懸在門上。因?yàn)檩牌烟熘形迦鹬,象征?qū)除不祥的寶劍,因?yàn)樯L的季節(jié)和外形被視為感“百陰之氣”,葉片呈劍型,插在門口可以避邪。所以方士們稱它為“水劍”,后來的風(fēng)俗則引申為“蒲劍”,可以斬千邪。清代顧鐵卿在《清嘉錄》中有一段記載“截蒲為劍,割蓬作鞭,副以桃梗蒜頭,懸于床戶,皆以卻鬼”。而晉代《風(fēng)土志》中則有“以艾為虎形,或剪彩為小虎,帖以艾葉,內(nèi)人爭相裁之。以后更加菖蒲,或作人形,或肖劍狀,名為蒲劍,以驅(qū)邪卻鬼”。
端午節(jié)的習(xí)俗15:躲端午
是端午節(jié)習(xí)俗,指接新嫁或已嫁之女回家度節(jié)。簡稱“躲午”,亦稱“躲端五”。俗以五月、五月五日為惡月、惡日,諸事多需避忌,因有接女歸家躲端午之俗。此俗宋代似已形成,陸游《豐歲》詩有“羊腔酒擔(dān)爭迎婦,遣鼓龍船共賽神”之句。《嘉靖隆慶志》亦記云:“已嫁之女召還過節(jié)”。又,《灤州志》:“女之新嫁者,于是月俱迎以歸,謂之‘躲端午’”。
端午節(jié)的習(xí)俗16:斗草
漢以前不見斗草之戲。(《歷代社會通俗事物考·尚秉和》)起源無考,普遍認(rèn)為與中醫(yī)藥學(xué)的產(chǎn)生有關(guān)。遠(yuǎn)古先民艱苦求存,生活單調(diào),暇余以斗蟲、斗草、斗獸等為戲自娛,及至傳說的“神農(nóng)嘗百草”形成中醫(yī)藥學(xué)后,每年端午節(jié)群出郊外采藥,插艾門上,以解溽暑毒疫,衍成定俗;收獲之余,往往舉行比賽,以對仗形式互報(bào)花名、草名,多者為贏,兼具植物知識、文學(xué)知識之妙趣;兒童則以葉柄相勾,捏住相拽,斷者為輸,再換一葉相斗。白居易《觀兒戲》詩云:“弄塵或斗草,盡日樂嬉嬉。”
《物原》云:“始于漢武”。據(jù)梁朝人宗懔在《荊楚歲時(shí)記》中云:"五月五日,四民并踏百草,又有斗草之戲。"《年華記麗》:“端午結(jié)廬蓄藥,斗百草,纏五絲!
南北朝時(shí)稱“踏百草”,唐代稱“斗草”或“斗百草”。《劉賓客嘉話》云:“唐中宗朝,安樂公主五日斗百草!彼未鷶U(kuò)展至平日隨時(shí)可斗。歷代文人作品中對此多有描述。
北京故宮博物院藏《群嬰斗草圖》,其玩法大抵如下:比賽雙方先各自采摘具有一定韌性的草,(樓蘭案:多為車前草,車前草多年生草本植物,多生路邊、溝壑旁、田埂等處。無莖,具多數(shù)細(xì)長之須根;葉自根際叢出,薄紙質(zhì),具五條主葉脈,全緣或波狀,或有疏鈍齒,長達(dá)15-30厘米;具綠白色疏生花,花冠四裂,雄蕊四枚;果實(shí)成熟后會如蓋子般掀開,釋出四至六顆棕黑色種子,其長長的花軸,用來斗草的好材料。)然后相互交叉成“十”字狀并各自用勁拉扯,以不斷者為勝。
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗11
一、賽龍舟
賽龍舟是端午節(jié)的主要習(xí)俗,在中國南方地區(qū)普遍存在,在北方靠近河湖的城市也有賽龍舟的習(xí)俗,而大部分是劃旱龍舟舞龍船的形式。
關(guān)于賽龍舟的起源,有多種說法,有祭屈原,祭水神或龍神等多種祭祀活動,其起源可追溯到戰(zhàn)國時(shí)代。比賽中,鼓聲急促,眾槳翻飛,刻成龍形的獨(dú)木舟你追我趕,不相上下 ,既是競渡游戲,亦是以祭神與樂人的半宗教性、半娛樂性的節(jié)目。
賽龍舟先后傳入鄰國日本、越南、英國等。1980年,賽龍舟被列入中國國家體育比賽項(xiàng)目,并每年舉行“屈原杯”龍舟賽。1991年6月16日(農(nóng)歷五月初五),在屈原的第二故鄉(xiāng)中國湖南岳陽市,舉行了首屆國際龍舟節(jié)。此后,湖南便定期舉辦國際龍舟節(jié)。2010年廣州亞運(yùn)會正式將賽龍舟列入比賽項(xiàng)目。2011年5月23日,賽龍舟經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
二、吃粽子
端午節(jié)吃粽子,是中國的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。各地包粽子的用料、粽子的形狀不盡相同,花樣繁多。如包成牛角狀的叫角粽,用竹筒裝米密封烤熟的稱筒粽,包成四角形的叫四角粽,放肉的叫肉粽,放棗的叫大棗粽……統(tǒng)稱叫粽子。
粽子被正式定為端午節(jié)食品是在晉代。粽子的原料除糯米外,還有用大黃米(粘黃小米)的,還有添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。
南北朝時(shí)期,出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。
唐代時(shí),粽子的形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。
宋朝時(shí),已有“蜜餞粽”,即包果品入粽。詩人蘇東坡有“時(shí)于粽里見楊梅”的詩句。
元、明時(shí)期,包粽子的用料已由菰葉變?yōu)轶枞~,后又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子。粽子米里已開始加上豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等,品種益加豐富多彩。
從古到今,每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉來包粽子,花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包大棗和小棗的棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興肉粽子最有代表性。現(xiàn)在交通這么發(fā)達(dá),網(wǎng)上交易紅火,就是西北地區(qū)的人想吃南方的粽子已不是什么難事。大家也可以學(xué)習(xí)包起來。
吃粽子的風(fēng)俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
三、懸掛艾葉、菖蒲,喝雄黃酒
在端午節(jié),人們把插艾和菖蒲、喝雄黃酒作為重要內(nèi)容之一。家家以菖蒲、艾條插于門楣、房檐下,或懸于堂中。端午節(jié)前后是一年中傳染病的高發(fā)季節(jié)。智慧的古人通過這些方式來達(dá)到驅(qū)邪避瘟的作用,為健康保駕護(hù)航,具有一定養(yǎng)生意義。
艾,又稱艾蒿,有野生的',也有家種的。它的莖、葉含有的揮發(fā)性芳香油的奇特芳香,可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻,凈化空氣。中醫(yī)學(xué)上以艾入藥,有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成“艾絨”、“艾柱”是中醫(yī)灸法治病的重要藥材,現(xiàn)美容館及養(yǎng)生會館都用艾柱為顧客祛濕寒、理氣血。
菖蒲是多年生草本水生植物,它狹長的葉片也含有揮發(fā)性芳香油,是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。
飲雄黃酒的習(xí)俗,以前在長江流域極為盛行。古語曾說:“飲了雄黃酒,病魔都遠(yuǎn)走。”雄黃是一種礦物質(zhì),俗稱“雞冠石”,其主要成分是硫化砷,并含有汞,有毒。一般飲用的雄黃酒,只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成。雄黃酒有殺菌驅(qū)蟲解五毒的功效,中醫(yī)還用來治皮膚病。在沒有碘酒等消毒劑的古代,用雄黃泡酒,可以祛毒解癢。未到喝酒年齡的小孩子,大人則給他們的額頭、耳鼻、手足心等處涂抹上雄黃酒,意在消毒防病,蚊蟲不叮。
端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”,端午節(jié)上山采藥,則是我國各個(gè)民族共同的習(xí)俗。
四、吃雞蛋、撞雞蛋
因?yàn)榈靶稳缧,民間相傳吃啥補(bǔ)啥,吃蛋生心,吃了雞蛋就能使心氣精神不受虧損。端午節(jié)吃蛋一方面是為了圖吉利,祈禱一年不生病,另一方面則是改善生活。最早主要是吃雞蛋,后來就每逢端午,都要煮上各種蛋,雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋……
端午節(jié)吃雞蛋代表著生生不息的美好愿望,而傳說在吃煮雞蛋前做撞碰雞蛋的游戲非常吉利,勝出者更會迎來好運(yùn)。當(dāng)然,玩過這個(gè)游戲的人都知道挑選大個(gè)的、瞅著比較堅(jiān)硬的蛋,用實(shí)心的小頭那端去撞。
五、掛五彩線、葫蘆、走馬芹、佩香囊
端午節(jié)這一天,家家會給小孩手腕、腳腕、脖子上戴五彩線,有祈福納吉的美好寓意。五彩線是用青、白、紅、黑、黃五色絲線編成,代表木、金、火、水、土,又象征東、西、南、北、中,民間認(rèn)為它蘊(yùn)涵著五方神力的庇護(hù),稱為“五彩龍、”“長命線”,可以驅(qū)邪除魔,祛病強(qiáng)身,吉祥平安。后來便不再僅僅用這五種顏色,只要是五種線,越新鮮越好,小孩子更喜歡。實(shí)在沒有,那就只要五種顏色的線就好了。有的掛上小桃核或鈴鐺,特別漂亮。尤其是掛鈴鐺的,隨著身體的移動,叮當(dāng)作響,悅耳動聽。隨著社會的進(jìn)步,五彩線也不斷創(chuàng)新,現(xiàn)在都編五彩繩,既結(jié)實(shí)又好看。
端午節(jié)又稱“小兒節(jié)”,五月被古人稱為毒月、惡月,天氣炎熱,易生疾病。端午節(jié)拴五彩繩有保護(hù)兒童驅(qū)妖避邪之意。當(dāng)之后的第一聲雷聲中,剪掉的五彩線隨水沖走就會變成小龍,帶走你身上不吉利的東西,煩惱、憂愁都隨著雨水流走,好運(yùn)會伴隨一年。
葫蘆有“福祿”之意,有收集福氣的作用。本為藤本植物的葫蘆,藤蔓綿延則寓意萬代綿長。葫蘆的形狀與太極陰陽極為貼近,可以收納不吉之氣,易進(jìn)不易出,因此在端午節(jié),民間有用葫蘆去病化煞的習(xí)慣,可將葫蘆掛在家里或門口或戴在身上,能避邪驅(qū)瘟、帶來好運(yùn)。
走馬芹,別名又叫野白芷、野芹菜花、毒芹根等,具有祛風(fēng)消斑的功效。走馬芹為劇毒植物,只能外用,不能內(nèi)服。據(jù)說端午室內(nèi)懸掛走馬芹有驅(qū)趕蚊蟲的功效。
端午節(jié)小孩佩帶香囊,傳說有避邪驅(qū)瘟之意。香囊內(nèi)裝朱砂、雄黃、香藥等,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏可愛。
總之,端午節(jié)起源于上古先民擇“龍升天”吉日祭龍祖,注入夏季時(shí)令“祛病防疫"風(fēng)尚。把端午視為“惡月惡日”起于北方中原,附會紀(jì)念屈原等歷史人物紀(jì)念內(nèi)容。端午風(fēng)俗形成可以說是南北風(fēng)俗融合的產(chǎn)物。
端午文化在世界上影響廣泛,世界上一些國家和地區(qū)也有慶賀端午的活動。2006年5月,國務(wù)院將其列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,自2008年起,被列為國家法定節(jié)假日,全體放假三天。2009年9月,聯(lián)合國教科文組織正式批準(zhǔn)將其列入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》,端午節(jié)成為中國首個(gè)入選世界非遺的節(jié)日。
★端午各地不同習(xí)俗差異
河北省
忌端午節(jié)打井水,往往于節(jié)前預(yù)汲,據(jù)說是為了避井毒。市井小販也于端午節(jié)兜售櫻桃、桑葚,據(jù)說端午節(jié)吃了櫻桃、桑葚,可全年不誤食蒼蠅。各食鋪出售“五毒餅”,即以五種毒蟲花紋為飾的餅。古時(shí),灤縣已許聘的男女親家咸于端午節(jié)互相饋贈禮品。趙縣端午,地方官府會至城南舉行聚會,邀請城中士大夫宴飲賦詩,稱為“踏柳”。
山東省
鄒平縣端午,每人早起均需飲酒一杯,傳說可以避邪。日照端午給兒童纏七色線,一直要戴到節(jié)后第一次下雨才解下來扔在雨水里。臨清縣端午,七歲以下的男孩帶符(麥稓做的項(xiàng)鏈),女孩帶石榴花,還要穿上母親親手做的黃布鞋,鞋面上用毛筆畫上五種毒蟲。意思是借著屈原的墨跡來殺死五種毒蟲。即墨在端午節(jié)早晨用露水洗臉。
山西省
解州端午,男女戴艾葉,稱為“去疾”,幼童則系百索于脖子上,據(jù)說這是“為屈原縛蛟龍”。隰州端午,各村祭龍王,并在田間掛紙。懷仁縣端午又名“朱門”。定襄縣端午,學(xué)生需致贈節(jié)禮給教師。潞安府以麥面蒸團(tuán),稱為“白團(tuán)”,與粽子一起拿來互相饋贈。
廣東省
從化縣端午節(jié)正午以燒符水洗手眼后,潑灑于道,稱為“送災(zāi)難”。新興縣端午,人家各從其鄰近廟宇鼓吹迎導(dǎo)神像出巡。巫師并以法水、貼符驅(qū)逐邪凡魅。石城縣端午,兒童放風(fēng)箏,稱為“放殃”。
海南省
每逢端午,海南各處都會如中原一般舉辦龍舟競渡等活動。在如今保存最為完好的古縣治城垣定安,五百年歷史的明成化古城門洞內(nèi),仍有兩個(gè)石階疊架著兩條鮮艷、修長、昂揚(yáng)的龍舟。海島先人,端午時(shí)節(jié),扛起龍舟,奔向大河,揮汗于南渡江中競渡……歷史就從一個(gè)個(gè)古色端午,時(shí)光交錯著流淌到了今朝。
素有“椰鄉(xiāng)”之稱的文昌,是宋慶齡的祖居地,臨海傍河。自古以來,當(dāng)?shù)匮睾Q睾泳用衩糠甓宋,都會舉辦賽龍舟的活動,祈福求安。
海南除了賽龍舟、吃粽子、掛菖蒲和艾草,還有一個(gè)海島百姓都熟知的內(nèi)容,就是洗龍水和洗草藥澡。燒一大鍋的艾草水,就著艾草,洗洗身子,說是這樣,可以驅(qū)魔避邪,強(qiáng)身健體。百姓們認(rèn)為,屈原先生早已當(dāng)了龍神,洗洗“龍水”,龍神會保佑孩童健康成長。自幼,海島內(nèi)的百姓,都相信,海浴——用海水擦眼,可以去眼疾;用海水洗身,可以去除皮膚疾病。
滂海的澄邁縣,為紀(jì)念這一特色民俗,每逢端午,都會在盈濱半島舉辦“龍水節(jié)”。海島各地的人們老老少少,都紛紛來此一起“洗龍水”。端午,也是清明之后,海南人一家團(tuán)聚的日子。據(jù)說,只要能夠回家,島上的人們都會在這一天回祖宅。祭祖、向父母請安、與兄弟姐妹戲耍。女人們,則早在半個(gè)月前就張羅著裹粽,到正日子,家家戶戶,送粽傳平安,熱鬧非凡。海島上的一年,就在粽子飄香、龍舟競渡、龍水嬉戲中,進(jìn)入了漫漫長夏。
陜西省
興安州端午,地方官率領(lǐng)僚屬觀賞競渡,稱之“踏石”。興平縣端午以綾帛縫小角黍,下面再縫上一個(gè)小人偶,稱為“耍娃娃”。同官縣端午以蒲艾、紙牛貼門,稱為“鎮(zhèn)病”。
甘肅省
靜寧州端午摘玫瑰以蜜腌漬為飴。鎮(zhèn)原縣端午贈新婚夫婦香扇、羅綺、巾帕、艾虎。子弟并邀集父兄宴請師長,稱為“享節(jié)”。漳縣端午,牧童祀山神。積薪丘,在雞鳴前焚燒,俗稱“燒高山”。
上海市
嘉定縣端午,不論貧富,必買石首魚(俗稱鰉魚)煮食。
江蘇省
儀征縣有“當(dāng)褲子、買黃魚”的俗諺。南京端午,各家皆以清水一盒,加入少許雄黃,鵝眼錢兩枚,合家大小均用此水洗眼,稱為“破火眼”,據(jù)說可保一年沒有眼疾。武進(jìn)有夜龍舟之戲,晚上在龍舟四面懸上小燈競渡,且有簫鼓歌聲相和。
四川省
石柱有“出端午佬”的習(xí)俗。由四人以兩根竹竿抬起一張鋪有紅毯的大方桌。毯上用竹篾編一個(gè)騎虎的道士。敲鑼打鼓,街游行。舊時(shí),川西還有端午“打字子”的習(xí)俗。是日,成都人皆買李子,于城東南角城樓,上下對擲,聚觀者數(shù)萬。光緒二一年因擲李與外國傳教士發(fā)生衡突,此俗因而停止。樂山、新津等地端午賽龍舟時(shí),還舉行盛大商品交易會。
浙江省
桐盧縣鄉(xiāng)塾之學(xué)童,端午節(jié)具禮于師長,稱之“衣絲”。醫(yī)家則于午時(shí)采藥,相傳此日天醫(yī)星臨空。
江西省
建昌府午節(jié)用百草水洗浴,以防止疥瘡,新昌縣以雄黃、丹砂酒中飲之,稱之“開眼”。
湖南省
攸縣端午,孕婦家富者用花幣酒食,貧者備雞酒,以竹夾楮錢,供于龍舟之龍首前祈求安產(chǎn)。岳州府競渡以為禳災(zāi)、去疾。又作草船泛水,稱為“送瘟”。
福建省
福州端午舊俗,媳婦于是日以壽衣、鞋襪、團(tuán)粽、扇子進(jìn)獻(xiàn)公婆。建陽縣以五日為藥王曬藥囊日,人家皆于此日作醬。上杭縣端午用小艇縛蘆葦作龍形戲于水濱,稱為競渡。仙游縣端午競渡后,獻(xiàn)紙于虎嘯潭,以吊念嘉靖癸年戚繼光于此溺兵。邵武府端午節(jié)前,婦女以絳紗為囊盛符。又以五色絨作方勝,聯(lián)以彩線,系于釵上。幼女則懸之于背,稱為“竇娘”。
★外國人怎么過端午的習(xí)俗
日本
日本自古以來就有過中國節(jié)的傳統(tǒng)。在日本,端午的習(xí)慣是在平安時(shí)代以后由中國傳入日本的。從明治時(shí)代開始,各節(jié)日都改為公歷日。日本的端午節(jié)是公歷5月5日。端午節(jié)的習(xí)俗傳到日本之后,被吸收改造成為日本的傳統(tǒng)文化。日本人在這一天不劃龍舟,但也跟中國人一樣會吃粽子,并在門前掛出菖蒲草。在1948年,端午節(jié)被日本政府正式定為法定的兒童節(jié),成為日本五大節(jié)日之一。
端午節(jié)成為傳統(tǒng)的風(fēng)俗,日本人稱“艾旗招百福,蒲劍斬千邪”。節(jié)日特有飲食有日本粽和柏餅。
朝鮮半島
朝鮮半島人民認(rèn)為端午節(jié)是一個(gè)慶典,是祭天的時(shí)候。在農(nóng)業(yè)社會時(shí)期的朝鮮半島,民眾共同參與的傳統(tǒng)祭祀活動,祈求豐收。在祭祀舉行時(shí)會進(jìn)行假面舞劇、韓式摔跤、蕩秋千、跆拳比賽等具有朝鮮地方特色的活動。
朝鮮半島各地,他們各自都把端午節(jié)本土化,并以各自的名字稱呼這個(gè)慶典,例如:天中節(jié)、重午節(jié)、端陽、五月節(jié)、戌衣日、水瀨日等。
越南
五月初五是越南端午節(jié),在這一天清晨,大人們會給孩子的手腕、腳腕、脖子上戴五色線。據(jù)說,戴五色線的可以避開蛇蝎類毒蟲的傷害。
越南人認(rèn)為黃姜有避瘟疫、解毒和防瘡等功效,在每年春夏交替時(shí)吃黃姜飯可避免受到一些疾病的侵?jǐn)_,所以越南人在端午節(jié)這天會吃黃姜糯米飯。
馬來西亞
馬來西亞,華人約占總?cè)丝诘乃姆种。端午?jié),馬來西亞華人通過裹粽比賽和賽龍舟等方式,慶祝節(jié)日,宣揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化。
娘惹粽是馬來西亞的創(chuàng)意粽,又稱為藍(lán)粽,外表色澤如同中國青花瓷,十分特別,既美麗又浪漫,光看看就覺得賞心悅目。
端午節(jié)各地飲食文化習(xí)俗
吃黃鱔
我國江漢平原每逢端午節(jié)時(shí),還必食黃鱔。黃鱔又名鱔魚、長魚等。端午時(shí)節(jié)的黃鱔,圓肥豐滿,肉嫩鮮美,營養(yǎng)豐富,不僅食味好,而且具有滋補(bǔ)功能。因此,民間有“端午黃鱔賽人參”之說。
吃面扇子
甘肅省民勤縣一帶,端午節(jié)這天都蒸“面扇子”。面扇子用發(fā)面蒸制,呈扇形,有5層。每層撒上碾細(xì)的熟胡椒粉,表面捏成各種花紋,染上顏色,十分好看。這種食俗據(jù)說是由端午節(jié)制扇、賣扇、贈扇的風(fēng)俗演變而來的。
吃茶蛋
江西南昌地區(qū),端午節(jié)要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼涂上紅色,用五顏六色的網(wǎng)袋裝著,掛在小孩子的脖子上,意為祝福孩子逢兇化吉,平安無事。
吃黃魚和“白烏龜”
常武地區(qū),端午節(jié)中午飯比較豐盛,常武人家過端午節(jié),不論貧富,要買黃魚(石首魚),要吃“白烏龜”。所謂“白烏龜”就是鵝。東門一帶有“當(dāng)當(dāng)鍋?zhàn)淤I黃魚”的諺語。上世紀(jì)五六十年代,黃魚被政府推為“愛國黃魚”端午時(shí)人們當(dāng)飯魚食用。
常州百姓視農(nóng)歷“五月”為“毒月”,“初五”為“毒日”。五月初五,“重五”,毒上加毒。因此時(shí)天氣暖熱,蛇、蜈蚣、壁虎、蜘蛛、蝎子等“五毒”相繼出動以毒傷人,因此瘴氣易生,疫病多發(fā),所以“端午節(jié)”的節(jié)俗皆圍繞除毒驅(qū)邪防疫等展開。而吃黃魚、老鵝等,也是增強(qiáng)體質(zhì)的一種方法。
吃炒血鴨和釀豆腐
湖南寧遠(yuǎn)一帶端午節(jié)主要?dú)Ⅷ啈c祝,原因是從清明節(jié)一直到端午節(jié)這段時(shí)間,是水草最豐美的時(shí)候,鵝、鴨、田螺等天然食料充足,鴨子個(gè)個(gè)長得壯實(shí),鴨肉更是皮薄細(xì)嫩,這時(shí)食用最肥美。
吃大蒜蛋
河南、浙江等省農(nóng)村每逢端午節(jié)這天,家里的主婦起得特別早,將事先準(zhǔn)備好的大蒜和雞蛋放在一起煮,供一家人早餐食用。有的地方,還在煮大蒜和雞蛋時(shí)放幾片艾葉。早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃,這種食法據(jù)說可避“五毒”,有益健康。
吃薄餅
在溫州地區(qū),端午節(jié)家家還有吃薄餅的習(xí)俗。薄餅是采用精白面粉調(diào)成糊狀,在又大又平的鐵煎鍋中,烤成一張張形似圓月,薄如絹帛的半透明餅,然后用綠豆芽、韭菜、肉絲、蛋絲、香菇等作餡,卷成圓筒狀,一口咬去,可品嘗到多種味道。
吃打糕
端午節(jié)是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節(jié)日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是將艾蒿與糯米飯,放置于獨(dú)木鑿成的大木槽里,用長柄木棰打制而成的米糕。這種食品很有民族特色,又可增添節(jié)日的氣氛。
吃煎堆
福建晉江地區(qū),端午節(jié)家家戶戶還要吃“煎堆”,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料調(diào)成濃糊狀煎成。相傳古時(shí)閩南一帶在端午節(jié)之前是雨季,陰雨連綿不止,民間說天公穿了洞,要“補(bǔ)天”。端午節(jié)吃了“煎堆”后雨便止了,人們說把天補(bǔ)好了。這種食俗由此而來。另外,江浙北部一帶端午節(jié)還吃豆腐。
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗12
每年的農(nóng)歷五月初五是我們國家的端午節(jié)。在這一天,許多地方都會飄著濃郁粽香,共同紀(jì)念這個(gè)節(jié)日。雖然各地都過端午節(jié),但十里不同風(fēng),百里不同俗,我們家鄉(xiāng)的端午節(jié),就非常的與眾不同。
一提到端午節(jié),我首先想到的,是那誘人的粽子。
端午節(jié)吃粽子,也是自古以來的習(xí)俗,在兩千多年前,有位著名的愛國主義詩人屈原,因自己的國家滅亡,悲憤不已,含恨跳江自盡。人們?yōu)楸W∏能|體,就將米用粽葉包裹,投入江中,讓魚蝦吃粽子,而不吃屈原的軀體,人們?yōu)榱思o(jì)念他,就把這天立為端午節(jié),吃粽子這個(gè)習(xí)俗也就這么延續(xù)下來了。
想吃粽子先要會包粽子,但可別小看包粽子,那也是一門技術(shù)活。我觀察了媽媽包粽子的過程,首先,將買來的粽葉,將其清洗干凈,放在旁備用。然后將糯米放在盆里洗凈浸泡24小時(shí),準(zhǔn)備些豬肉、蛋黃、大棗等粽餡,根據(jù)個(gè)人口味攪拌均均,也可以是純米的。最后才是包粽子,將粽葉折成漏斗狀,然后將米、餡放入“漏斗里,再將粽葉裹住,用線繩系緊,粽子才算包好,媽媽包好的.粽子三尖兩葉長,非常好看,看媽媽包粽子既長知識又享快樂!
除了包粽子之外,我們還會系著五彩繩去踏青。傳說系五彩繩是為了防止五毒入侵人的身體,孩子們?nèi)ヌで,多?shù)是為了折艾蒿或者折桃枝,享受踏青時(shí)光,與大自然親切接觸,呼吸到新鮮空氣別有一番情趣。
故鄉(xiāng)的端牛節(jié),濃濃的家鄉(xiāng)風(fēng)俗,世世代代永遠(yuǎn)傳承。
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗13
端午節(jié)有哪些習(xí)俗
1、吃粽子
全國人民都有一個(gè)共同的習(xí)俗,就是要在端午節(jié)吃粽子,這個(gè)習(xí)俗也有幾百年的歷史了,已經(jīng)成為中國傳統(tǒng)文化的一部分。古代粽子又叫角黍、筒粽。角黍是因粽子的形狀有棱有角,內(nèi)包有糯米而得名;筒粽是因最初的粽子用竹筒貯米燒煮而成。魏晉時(shí)期,周處所撰的《風(fēng)土記》中記載:“仲夏端午,烹鶩角黍。”
南朝吳均的《續(xù)齊諧記》中,也記載了屈原投江自殺后,楚國人民哀悼他,便在每年端午以竹筒貯米投于水中祭吊的事。
2、煮雞蛋
在膠東地區(qū),端午節(jié)除了吃粽子,還有一樣不可。女媧得知此事后,便去找瘟神說:“今后凡是我的嫡親孩兒,決不準(zhǔn)許你傷害。”瘟神知道女媧法力無邊,不敢和她作對,就問:“不知娘娘下界有幾個(gè)嫡親孩兒?”
女媧一笑說:“我的孩兒很多,這樣吧,我在每年端午這天,命我的嫡親孩兒在衣襟前掛上一只蛋袋,凡是掛有蛋袋的孩兒,都不準(zhǔn)許你胡來。”這年端午,瘟神又下界,只見孩子們胸前都掛著一個(gè)小網(wǎng)袋,里面裝有煮熟的咸蛋。瘟神以為都是女媧的孩子,所以就不敢動手害人了。這樣,端午吃蛋的習(xí)俗逐漸流傳開來。
3、賽龍舟
賽龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習(xí),盛行于吳、越、楚。
雙槳同時(shí)劃的動作,可以使身體的雙側(cè)都得到很好的鍛煉!皠澊\(yùn)動中的后拉、前推、搖槳等動作,對上半身的肌肉是非常好的鍛煉,提高了肌肉質(zhì)量,以及協(xié)同工作能力!
4、沐蘭湯
端午日洗浴蘭湯是《大戴禮》記載的古俗。但文中的蘭不是蘭花,而是菊科的佩蘭,有香氣,可煎水沐浴!毒鸥琛ぴ浦芯芬嘤小霸√m湯會沭芳”之句。后來一般是煎蒲、艾等香草洗澡。在廣東,則用艾、蒲、鳳仙、白玉蘭等花草;在湖南、廣西等地,則用柏葉、大風(fēng)根、艾、蒲、桃葉等煮成藥水洗浴。不論男女老幼,全家都洗,此俗至今尚存,據(jù)說可治皮膚病、去邪氣。
5、帶葫蘆
端午節(jié)帶葫蘆是歷來的風(fēng)俗,小孩、成人佩帶葫蘆,不但有避邪驅(qū)瘟之意,而且有襟頭點(diǎn)綴之風(fēng)。佩帶傳統(tǒng)文化寓意“福祿”的葫蘆,可以化戾氣為平和,增強(qiáng)福緣氣場。
葫蘆的枝“蔓”與萬諧音,每個(gè)成熟的葫蘆里葫蘆籽眾多,漢族就聯(lián)想到“子孫萬代,繁茂吉祥”;葫蘆諧音“護(hù)祿”“福祿”,加之其本身形態(tài)各異,造型優(yōu)美,無須人工雕琢就會給人以喜氣。
6、系五色線
五色線又稱五彩線,古代也叫五彩長命縷。端午節(jié)當(dāng)天把彩色絲縷拴在小孩的手腕、腳腕和脖頸上,據(jù)說可以避邪和防止五毒近身。這種彩色絲縷要戴到“六月六”才把它剪下來,丟進(jìn)河里讓水沖走。
陜西地區(qū)的傳說認(rèn)為這和藥王孫思邈的事跡有關(guān),將花線丟進(jìn)河里,等于百病也被帶走了,具有送災(zāi)的性質(zhì)發(fā)展到現(xiàn)在,一般都用繡花用的絲線,顏色多且艷麗,用色比較靈活,多則十多種顏色,少則二三種。用什么色也很靈活,有些人手頭有什么色就用什么色。等到五月五日這一天,大人小孩都戴上彩縷,走到一起時(shí)都會比比看誰的更漂亮,頗有情趣。當(dāng)然比較講究的人家依然是用五色線。
7、懸鐘馗像
鐘馗捉鬼,是端午節(jié)習(xí)俗。在江淮地區(qū),家家都懸鐘馗像,用以鎮(zhèn)宅驅(qū)邪。唐明皇開元,自驪山講武回宮,瘧疾大發(fā),夢見二鬼,一大一小,小鬼穿大紅無襠褲,偷楊貴妃之香囊和明皇的玉笛,繞殿而跑。大鬼則穿藍(lán)袍戴帽,捉住小鬼,挖掉其眼睛,一口吞下。明皇喝問,大鬼奏曰:臣姓鐘馗,即武舉不第,愿為陛下除妖魔,明皇醒后,瘧疾痊愈,于是令畫工吳道子,照夢中所見畫成鐘馗捉鬼之畫像,通令天下于端午時(shí),一律張貼,以驅(qū)邪魔。
8、游百病
游百病又名“走百病”,流傳于陜北各地的農(nóng)村,是通過游覽散步消除百病的一項(xiàng)健身運(yùn)動,多在婦女、老人、小孩或體弱多病者中間進(jìn)行。游百病盛行于貴州地區(qū)的端午習(xí)俗。據(jù)說游就百病不生,不知從什么時(shí)候開始講究的,這天男不做農(nóng)活,女不做針線,做了叫“扎百病”。就是說把百病的根子扎下了,所以在天水農(nóng)村,男人趕早備足牛羊飼料,女人忙備吃的和穿的,游百病的主要去處是集鎮(zhèn)、寺廟。不去那里心中如今年白過了一般空落一般酸楚,要去也不易,山村里人要翻山越嶺,要走幾十里山路。平時(shí)忙地里忙家里,看小孩敬老人。十六是“大赦”,地里不管,家里放下,小孩拖上,老人扶上,傾家外游,不圖升官發(fā)財(cái),圖個(gè)吉利,大人小孩百病不生。
9、送扇子
端午節(jié)又稱“女兒節(jié)”,過去在寧波民間,凡新出嫁的姑娘,端午那天要帶著“端午擔(dān)”回到娘家來避一下,離開時(shí)要帶上父母送的扇子,俗稱“送扇子”。如寧海等地丈母娘要給女婿回送衣料、手巾。
10、驅(qū)五毒
在古代,五月被認(rèn)為是“毒月”、“惡月”。因?yàn)檫@時(shí)候天氣越來越熱,雨水漸漸增多,人們很容易生病,自然界的許多昆蟲也都出來活動。民間傳說中的“五毒”是五種動物,它們分別是蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍。
其實(shí),把這五種動物合稱為“五毒”,是古人的一種誤解,因?yàn)楸诨o毒,卻被認(rèn)為是劇毒物。民謠說:“端午節(jié),天氣熱,‘五毒’醒,不安寧!蔽逶鲁跷宥宋绻(jié)這一天被人們認(rèn)為是“九毒”之首,所以民間便流傳了許多驅(qū)邪、消毒和避疫的特殊習(xí)俗。端午節(jié)驅(qū)“五毒”,就是要提醒人們注意防病。
11、戴香包
香囊一般佩戴在胸前,可以驅(qū)蟲辟邪,然而佩戴也是頗有講究的。一般來說,小孩子喜歡戴飛禽走獸類的,諸如猴子上竿、斗雞趕兔等;老人則喜歡戴梅花、菊花、桃子、蘋果、荷花、娃娃騎魚、娃娃抱公雞、雙蓮并蒂等形狀的,防病健身,也象征著家庭和睦、夫妻恩愛到白頭等。
最有講究的要數(shù)年輕人了,尤其是熱戀中的情人,姑娘多半都會親自制作一枚別致的香囊,在節(jié)前送給心上人。
12、洗龍舟水
“洗龍舟水”就是在端午節(jié)當(dāng)天到江里、河里洗澡,因?yàn)檫@段時(shí)間的水大,正好又是劃龍舟時(shí)期,老百姓認(rèn)為這種水是吉祥的水。
13、拴掃把
有趕走“掃把星”,驅(qū)除厄運(yùn)的意思。
14、掛艾葉和菖蒲
端午插艾條,除了“驅(qū)邪”的說法,更重要的與古代人對端午時(shí)節(jié)的“保健”有關(guān)。據(jù)介紹,傳統(tǒng)民俗節(jié)日端午節(jié),除了紀(jì)念屈原,其實(shí)也是一個(gè)多民族的全民防疫祛病、避瘟驅(qū)毒、祈求健康長壽的大節(jié)日。因?yàn)榇藭r(shí)天氣日漸炎熱,蚊蟲蒼蠅滋生,被稱為“惡月”或“百毒月”。
古人還把五月端午稱作“衛(wèi)生月”,端午節(jié)蘊(yùn)藏著豐富的養(yǎng)生保健知識。端午時(shí)潮濕,而艾葉的芳香清新,能祛除毒氣,除污濁,凈化空氣。
15、吃五黃
在端午節(jié)這一天,人們會食用雄黃酒、黃鱔、黃魚、黃瓜、咸鴨蛋黃,稱“吃五黃”,F(xiàn)在,雄黃酒因帶有毒性而用黃酒代替。吃五黃是漢族的民間風(fēng)俗,流行于江南等地。農(nóng)歷五月,江南人稱“五黃月”,因有五種帶“黃”音的食物上市而得名。在端午節(jié)的中午,最適宜吃五黃餐,就是把五種黃顏色的食物混在一起吃。因?yàn)橹嗅t(yī)理論認(rèn)為,端午節(jié)是在農(nóng)歷五月初五,是一年中陽氣最盛的時(shí)候,而中午,又是一天中陽氣最盛的時(shí)候,可利用端午節(jié)氣的'力量,抑制霉運(yùn)、提升自己的精力。
端午節(jié)吃粽子的傳說故事
一:紀(jì)念屈原
公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,于五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江。為了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛把竹筒裝米投入江中。以后,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便竹筒裝米,投入祭奠,這就是我國最早的粽子——“筒粽”的由來!冻鯇W(xué)記》中有這樣的記載:漢代建武年間,長沙人晚間夢見一人,自稱是三閭大夫(屈原的官名),對他說:“你們祭祀的東西,都被江中的蛟龍偷去了,以后可用艾葉包住,將五色絲線捆好,蛟龍最怕這兩樣?xùn)|西!庇谑,人們便以“菰葉裹黍”,做成“角黍”。世代相傳,逐漸發(fā)展為我國端午節(jié)食品。
二:“九子粽”的傳說
清代乾隆皇帝,端午節(jié)在宮中吃了九子粽后,龍顏大喜,贊不絕口,欣然賦詩一首:“四時(shí)花竟巧,九子粽爭新。”九子粽:是粽子的一種,即為九只粽連成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形狀各異,非常好看。并且九種顏色的絲線扎成,形成五彩繽紛。九子粽大多是作為饋贈親友的禮物,如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚的禮物等,因?yàn)椤棒兆印敝C音“中子”,民間有吃了“粽子”能得兒子的風(fēng)俗,故“九子粽”。清代詩人吳曼云,也寫有一首贊美九子粽的詩篇:“裹就連筒米宿春,九子彩縷扎重重,青菰褪盡云膚白,笑說廚娘藕復(fù)松!濒兆硬粌H形狀很多,品種各異,由于我國各地風(fēng)味不同,主要有甜、咸兩種。甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。咸味有:豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等,但以豬肉粽較多。也有南國風(fēng)味的什錦粽、豆蓉粽、冬菇等;還有一頭甜一頭咸、一粽兩味的“雙拼粽”。這些粽子均以佐粽的不同味道各異,使得粽子家族異彩紛呈。
端午節(jié)的意義是什么
端午節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日。端午文化在世界上影響廣泛,世界上一些國家和地區(qū)也有慶賀端午的活動。端午節(jié)是中國民間十分盛行的民俗大節(jié),過端午節(jié),是中華民族自古以來的傳統(tǒng)習(xí)慣,由于地域廣大,加上許多故事傳說,于是不僅產(chǎn)生了眾多相異的節(jié)名,而且各地也有著不盡相同的習(xí)俗。端午節(jié)雜糅了避邪、防疫等多種民俗為一體,因而后世有認(rèn)為端午節(jié)是由來于古人為了“避邪防疫”而設(shè)的節(jié)日。中華文化源遠(yuǎn)流長、博大精深,古老節(jié)日是傳統(tǒng)文化的重要載體。
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗14
吃茶葉蛋
除了吃粽子之外,還要吃茶葉蛋。蛋有雞蛋、茶葉蛋、鵝蛋、咸鴨蛋等。最初的關(guān)于端午節(jié)吃蛋的習(xí)俗,應(yīng)該就是為了躲避重午的瘟疫,在這個(gè)接近夏至的節(jié)日里,陽氣高漲至正端,陰氣初施,陽氣隆盛,天地氣交,補(bǔ)充蛋白質(zhì)就是最當(dāng)務(wù)的'要事了。在東北地區(qū),每到端午節(jié),人們都會煮茶葉蛋吃。
端午早晨,東北一帶是由長者將煮熟的雞鴨鵝蛋放在兒童的肚皮上滾動,然后剝皮讓兒童吃下,據(jù)說這樣做可免去兒童的肚子疼,實(shí)則為節(jié)日的一種嬉兒游戲。其它地區(qū)均以煮食為主,據(jù)說原為投入河水中飼喂魚蝦而拯救屈原,后演化為煮食紀(jì)念。
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗15
今天,推薦您閱讀《關(guān)于年端午節(jié)的-六大傳統(tǒng)習(xí)俗》,希望能對您有所幫助。
1、沐蘭湯
端午日洗浴蘭湯是《大戴禮》記載的古俗。但這里的蘭不是指蘭花,而是菊科的`佩蘭,有香氣,可煎水沐浴。也可以煎蒲、艾等香草洗澡。在廣東,則用艾、蒲、鳳仙、白玉蘭等花草;在湖南、廣西等地,則用柏葉、大風(fēng)根、艾、蒲、桃葉等煮成藥水洗浴。不論男女老幼,全家都洗,此俗至今尚存,據(jù)說可治皮膚病、去邪氣。
2、飲蒲酒、雄黃酒、朱砂酒
飲蒲酒、雄黃、朱砂酒,以酒灑噴。在廣西賓陽,逢端午時(shí)便有藥料包出售,里面包括雄黃、朱耒、柏子,桃仁、蒲片、艾葉等,人們浸入酒后再用菖蒲艾蓬蘸灑墻壁角落、門窗、床下等,再用酒涂小兒耳鼻、肚臍,以驅(qū)毒蟲,求小兒平安。另外有的地區(qū)還用雄黃酒末在小孩額上畫“王”字,使小孩帶有虎的印記,以用虎辟邪。
3、采茶、制涼茶
北方一些地區(qū),喜于端午采嫩樹葉、野菜葉蒸晾,制成茶葉。廣東潮州一帶,人們?nèi)ソ纪馍揭安刹菟帲緵霾韬。這對健康也有好處。
4、掛草藥
有些地方端午節(jié)在門口掛艾草、菖蒲(蒲劍)或石榴、胡蒜。通常將艾、榕、菖蒲用紅紙綁成一束,然后插或懸在門上。因?yàn)檩牌烟熘形迦鹬,象征?qū)除不祥的寶劍,因?yàn)樯L的季節(jié)和外形被視為感“百陰之氣”,葉片呈劍型,插在門口可以避邪。
5、劃龍舟
在劃龍船時(shí),又多有唱歌助興的龍船歌流傳。如湖北秭歸劃龍船時(shí),有完整的唱腔,詞曲根據(jù)當(dāng)?shù)孛窀枧c號子融匯而成,唱歌聲雄渾壯美,扣人心弦,即“舉揖而相和之”之遺風(fēng)。又如廣東南雄縣的龍船歌,是在四月龍船下水后唱到端午時(shí)止,表現(xiàn)內(nèi)容十分廣泛。
6、跳鐘馗
跳鐘馗、鬧鐘馗,自晉代以來就是端午節(jié)和春節(jié)的重要內(nèi)容。有些地方人家家里會懸掛鐘馗畫。在清代,江南蘇、浙一帶的居民大都在農(nóng)歷五月于大門或堂中掛鐘馗圖一月,以期驅(qū)邪除害、祛兇引福。
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