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【精選】餐桌禮儀作文集合六篇
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家或多或少都會接觸過作文吧,借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。那么,怎么去寫作文呢?以下是小編整理的餐桌禮儀作文9篇,歡迎閱讀與收藏。
餐桌禮儀作文 篇1
有主有賓的宴飲活動,是一種社會性活動。為使這種社會活動能有秩序并有條理的進(jìn)行,達(dá)到預(yù)定目的,必須要有一定的禮儀規(guī)范來指導(dǎo)和約束。每個民族在長期的實踐中都有自己的一套規(guī)范化的飲食禮儀,作為每個社會成員的行為準(zhǔn)則。
中國傳統(tǒng)的古代宴飲禮儀是按階層劃分的:宮廷,官府,行幫,民間等。一般的程序是,主人折柬相邀,到期迎客于門外;客至,至致問候,延入客廳小坐,敬以茶點;導(dǎo)客入席,以左為上,是為首席。席中座次,以左為首座,相對者為二座,首座之下為三座,二座之下為四座?腿俗,由主人敬酒讓菜,客人以禮相謝。宴畢,導(dǎo)客入客廳小坐,上茶,直至辭別。席間斟酒上菜,也有一定的規(guī)程。
作為客人,赴宴講究儀容,根據(jù)關(guān)系親疏決定是否攜帶小禮品或好酒。赴宴守時守約;抵達(dá)后,先根據(jù)認(rèn)識與否,自報家門,或由東道進(jìn)行引見介紹,聽從東道安排。然后入座。
這個“英雄排座次”,是整個中國食禮中最重要的一項。從古到今,因為桌具的'演進(jìn),所以座位的排法也相應(yīng)有變化。
總的來講,座次“尚左尊東”,“面朝大門為尊”。家宴首席為輩分最高的長者,末席為最低者;家庭宴請,首席為地位最尊的客人,請客主人則居末席。
首席未落座,都不能落座,首席未動手,都不能動手,巡酒時自首席按順序一路敬下,再飲。更講究的,如果來報有人來,無論尊卑地位,全席之人應(yīng)出迎。
若是圓桌,則正對大門的為主客,左手邊依次為2,4,6,右手邊依次為3,5,7直至匯合。若為八仙桌,如果有正對大門的座位,則正對大門一側(cè)的右位為主客,如果不正對大門,則面東的一側(cè)右席為首席。然后首席的左手邊坐開去為2,4,6,8(8在對面),右手邊為3,5,7(7在正對面)。
如果為大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2,4,6席,右邊為3,5,7席。根據(jù)主客身份,地位,親疏分坐。
這類宴禮的形成,有比較長的歷史過程,在清未民初,就已有現(xiàn)代所具備的這些程式了。如《民社北平指南》所云:宴請官長,或初交、或團(tuán)體,須于大飯館以整桌之席訪之。若知己朋友,則可不拘。屆時,主人必先至以迎客,客至奉茶,陪座周旋?妄R人席,次序以左為上,右為次,上座之友為三座,次座之右為四座,以下速推。主人與首座相對,舉杯通飲,客人起立舉杯致謝。然后就坐,且餐且飲。菜肴先上冷葷,后上熱革,繼以最貴肴撰。每進(jìn)一肴。主人必舉杯勸酒、舉模勸食。飯畢略用茶,即向主人致謝而去。
餐桌禮儀作文 篇2
小籠包、灌湯包、大肉包、北京烤鴨、麻婆豆腐、京醬肉絲、魚香肉絲……一提到這些菜,相信許多人口水都已經(jīng)留下來了。但是,光知道吃還不行,我們還要知道吃什么,怎樣吃。那么,這“吃”里面都有些什么講究呢?
眾所周知,由于中國幅員遼闊,地大物博,各地美食種類各不相同。而中國傳統(tǒng)飲食分為八大菜系和眾多細(xì)分菜系。這八大菜系分別是魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜,都具有著各自的地方風(fēng)味特色。在口味上,常有南甜北咸東酸西辣之分。
而提到“吃”,不得不提一下筷子。作為華人必備的飲食工具,“筷子”也有著不少的含義。
筷子的標(biāo)準(zhǔn)長度是七寸六分,代表人有“七情六欲”,是不同于一般動物的情感動物;因此,吃飯時也時時提醒人們要節(jié)制不當(dāng)欲望。而筷子一頭圓、一頭方,圓的一端象征著天,方的一端象征著地,表示天圓地方,是古人對世界原則的基本了解。此外,手持筷子時,拇指食指在上,無名指小指在下,中指在中間,是為“天地人”三才之象,這是古人對人和世界的關(guān)系樸素理解。并且,筷子常是成對出現(xiàn)的,也與中國太極理念相符:太極是一,陰陽是二。一分為二,這代表著萬事萬物都是有兩個對立面組成的;合二為一,這陰與陽的結(jié)合,也意味著一個完美的`結(jié)果……
關(guān)于筷子也有一個有趣的說法。如果出國旅游,在餐廳里,聽到有人說“服務(wù)員,來一雙筷子!闭f明這是中國人。而說“服務(wù)員,來兩根筷子!蹦敲催@就是外國人了。
僅僅是一雙筷子都有這么多講究,不得不感嘆一下中華文化博大精深。而在餐桌上,講究就更多了。
中國人特別愛請客吃飯,不論談生意、論交情、混官場,請客吃飯是必須的。所以,人們才更應(yīng)該注意自己吃飯時的儀表,也要遵守中國的飲食禁忌。
如果有長輩,要請長輩先入座,不能只顧著自己,只管著餐桌的菜,而不顧及禮儀了。而且,最年長的長輩應(yīng)坐上座,其他人依次坐下。但小孩子可以坐在長輩旁邊,但座椅不能高于老人的。當(dāng)全家人圍坐好時,大人沒動筷子,小孩子也不能動。在吃飯時,不能吧嗒嘴,而且在喝粥、湯或吃面等食物時,不能發(fā)出聲響,這在別人看來是不禮貌的行為。但是在日本,吃面時發(fā)出聲響,表示這面很好吃,是對做飯的人的一種贊賞,所以去日本吃面時,發(fā)出“吸溜吸溜”的聲音可不是不禮貌的行為哦。在吃飯的過程中,不能用筷子敲到碗,夾菜也不能亂攪,這樣既不衛(wèi)生,別人看著也不舒服。吃飯時,不能一手扶著碗,另一只手放到桌子底下,這是很不文雅的行為。如果中途要上個廁所、暫時離開,切記不能把筷子直插在碗里,因為這和上香很相似,被人認(rèn)為會冒犯逝者。也不能用筷子在桌上擺出個叉形來,這會讓餐桌上的人覺得被否定了。如果吃飽了,最好將碗里面的食物吃干凈,不要剩余一些食物殘留,這不僅不禮貌,還浪費(fèi)了食物。“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”講的就是這個道理了。
是否遵守這些餐桌禮儀,決定著一個人在別人眼里的地位,別人也能從中看出你的文化底蘊(yùn)和家庭教養(yǎng)如何。所以,我們一定要養(yǎng)成良好的習(xí)慣,了解中國的餐桌禮儀,不能在餐桌上讓別人看了笑話。
關(guān)于“吃”的講究還有許多,這里也不再一一贅述了?傊,我們要認(rèn)識“吃”,學(xué)會“吃”,并且可以正確地“吃”。
餐桌禮儀作文 篇3
“哇!怎么這么多好吃的呀!”我不禁舔了舔嘴巴。
今天是大年三十,大姨和媽媽一大清早就開始準(zhǔn)備晚餐了。
到了傍晚五點半,媽媽把一道道美味佳肴端上桌子,我看著有:紅燒豬蹄、糖醋大鯉魚、清蒸大龍蝦……每樣菜品都使我垂涎欲滴,都不知道從哪下手好。終于,我的目光停留在紅燒豬蹄上,我夾起一塊大大的鮮紅的豬蹄,放進(jìn)自己的碗里,正當(dāng)我要吃的時候,媽媽在桌子底下用腳踢了我一下,我抬頭一看,發(fā)現(xiàn)媽媽正望著別的地方,可能是不小心的'吧!我這樣想,便低頭繼續(xù)吃?蓻]過一會兒,媽媽又踢了我一下,我剛想問:你要干什么?就看到媽媽的眼睛望向爺爺那位置,我便順著媽媽的眼睛向那邊望去,看著爺爺那空空如也的座位,我還是低頭繼續(xù)吃起來。媽媽終于忍不住了,如雨點般的批評我道:“姚雨晨,你在干什么啊?爺爺都還沒來,哪輪著你先動筷子。 北粙寢屵@一通批評后,我終于明白了,原來媽媽早警告我?guī)状,還是自己反應(yīng)太慢了。我只好放下筷子,等待著爺爺?shù)牡絹戆伞?/p>
大約過了十幾分鐘,爺爺終于來了,一家人終于可以開飯了。吃飯前,爺爺發(fā)表了感言,在這期間誰都不準(zhǔn)動筷子,所以我不耐煩了,用筷子敲打著自己的碗,這一舉動竟被我那近視800度的媽給發(fā)現(xiàn)了,狠狠地瞪了我一眼,我只好坐得端端正正的聽,同時我也明白了,聽長輩說話一定得耐心,要等長輩先吃,小輩才能吃。
我耐心的聽爺爺講完了,等到他動筷子后我才吃,因為我做到了這幾點,最后收獲了一個大大的紅包,心里美極了。
從小飯桌大課堂上,我明白了一個道理——餐桌上的禮儀:小輩要尊敬長輩,要等著長輩吃了后,自己才能吃;并且和長輩坐在一起吃飯時,坐位不能高于長輩;筷子不能直插在飯里,這樣是祭祀燒香;吃飯時,不能發(fā)出筷子和碗摩擦的聲音……
哇!飯桌上的規(guī)矩這么多。⊥瑢W(xué)們一定得記牢了哦!
餐桌禮儀作文 篇4
“哇!這么多好吃的,今天晚上我可以大飽口福了!薄昂呛牵吲d吧,媽媽給你燒了這么多好吃的。”爺爺說!俺燥埩!”我一聽,三步并作兩步來到餐桌面前,我找到位子坐了下來。
吃飯時,長輩一般都是坐中間的,然后依次坐,這點禮儀我還是懂的?吹竭@么多的好菜,我一點都反應(yīng)不過來了。剛準(zhǔn)備夾牛肉往嘴里塞,可是媽媽突然說:“放下筷子,爺爺還沒有動筷子,你怎么可以吃?”“哦!”我趕忙答應(yīng)了一聲,放下筷子,端端正正的坐在椅子上,看著香甜可口的.牛肉,卻不能動手吃,這讓我如何是好。
爺爺終于來了,我早已對牛肉垂涎三尺了,連忙夾起來往嘴里送,然后,我左手拿著魚塊,右手拿著雞腿,不慌不忙的再往嘴里塞,媽媽看著我的吃相說:“這么粗俗,一點都不文明,要注意形象!薄皼]關(guān)系!蔽业淖炖锶麧M了魚和肉,一邊吃一邊含含糊糊的回答著媽媽。我狼吞虎咽的吃完了飯,又端起湯來“咕咚咕咚”一口氣把整碗湯喝完了。媽媽又批評:“又沒有人跟你搶,你那么急干嘛?”我風(fēng)卷殘云的吃完飯,嘴里還念念有詞說:“啊,好吃啊!”
到了晚上,爺爺睡著了,媽媽特意把我教訓(xùn)了一頓,說:“吃飯的時候要尊重長輩,而且喝湯時不能發(fā)出聲音,知道了沒有!”“知道了!蔽一卮鸬馈
經(jīng)過今天的這一次晚餐,我知道了許多餐桌上的禮儀,以后我再也不會像今天這樣不懂事了。
餐桌禮儀作文 篇5
餐桌,是我們?nèi)祟惐夭豢缮俚囊粯訓(xùn)|西,我們是用來吃飯用的。不過,在餐桌上,也有它的禮儀。讓我來給你們介紹一下吧!
在西方,人們一般都是用叉子、刀和勺子用餐的。比如說,你現(xiàn)在就在西方的一家餐廳用餐。你要記住幾點:1、不能拿叉子、刀等之類的東西,敲打桌面,敲打杯子,發(fā)出奇怪的聲音。這樣是很沒禮貌的,不過我相信,這個世界上只有一個人會這么做,就是——憨豆。2、在吃東西的時候,不要像東北人一樣,吃飯叭嘰嘴,發(fā)出聲音。3、在吃東西的時候,不要狼吞虎咽,一大口一大口地吃……
剛才的是西方餐桌上的禮儀,現(xiàn)在就是我們國家,中國餐桌上的禮儀啦!
在我們國家,人們一般用筷子和勺子。比如說,用勺子的時候,就得這樣:1、用筷子取食時,也可以用勺子來輔助。盡量不要單用勺子去取菜。用勺子取食物時,不要過滿,免得溢出來弄臟餐桌或自己的衣服。在舀取食物后,可以在原處“暫!逼,湯汁不會再往下流時,再移回來享用。2、暫時不用勺子時,應(yīng)放在自己的碟子上,不要把它直接放在餐桌上,或是讓它在食物中“立正”。用勺子取食物后,要立即食用或放在自己碟子里,不要再把它倒回原處。而如果取用的食物太燙,不可用勺子舀來舀去,也不要用嘴對著吹,可以先放到自己的碗里等涼了再吃。不要把勺子塞到嘴里,或者反復(fù)吮吸、舔食……這就是用勺子的禮儀。那么,用筷子,也有它自己的禮儀,比如說:1、不論筷子上是否殘留著食物,都不要去舔。用舔過的筷子去夾菜,是不是有點倒人胃口?2、和人交談時,要暫時放下筷子,不能一邊說話,一邊像指揮棒似地舞著筷子。3、不要把筷子豎插放在食物上面。因為這種插法,只在祭奠死者的時候才用。4、嚴(yán)格筷子的職能?曜又皇怯脕韸A取食物的。用來剔牙、撓癢或是用來夾取食物之外的.東西都是失禮的……這就是筷子的禮儀。
其實,到了哪里,都會有相應(yīng)的禮儀。如果不遵守,會顯得十分的失禮,沒禮貌。會不好意思的。今天,我介紹了餐桌上的禮儀,希望你們能夠記住。
餐桌禮儀作文 篇6
中國是一個有著五千年歷史的文化古國,禮儀之邦。說到中國的禮儀文化,餐桌禮儀更是每個人從小學(xué)習(xí)的常識。
在一次家庭聚餐中,我看中了一盤菜覺得特別好吃,于是自作主張將菜端到自己的面前。爸爸看見后便呵斥我說:“在外面吃飯也這樣的話,太沒禮貌,太沒教養(yǎng)了!蔽冶惴瘩g他說:“又不是在外面,注重那么多干嘛。何況在家里我最小,你們應(yīng)該把好吃的給我!
過了一會,大家都冷靜下來。爸爸和藹的告訴我:“在飯桌上,最基本的就是不吃獨食,如果菜真的好吃,也不能多吃甚至將其占為獨有,要一起分享。還要注意,吃飯時不要發(fā)出聲音,不要當(dāng)客人的'面用牙簽挑自己的牙縫……”聽了這些后讓我受益匪淺,原來光是在吃飯上就有如此高深的學(xué)問。
初二:褚睿枝
記得小時候,長輩們常說:“飯桌上有三條規(guī)矩。一、只能在自己一放夾菜。二、不能挑來揀去,看中那塊夾那塊,不能翻上翻下。三、吃菜時要互相關(guān)照,給同桌的人留有一份。同時不提倡給長輩夾送飯菜,要注意筷子的衛(wèi)生。”
此刻,爸爸的神情嚴(yán)肅得嚇人,他說道:“在外在家一個樣,你在家里這樣,在外也好不到哪里去!甭牶笪壹任蛛y過,眼淚已濕潤了眼眶,但又被我逼回去了。應(yīng)為不敢哭,對于爸爸來說,我沒理由哭,于是我便強(qiáng)忍著眼淚。
餐桌禮儀固然重要,但是在中國這個文明古國,禮儀之邦中,還有許許多多的禮儀需要我們學(xué)習(xí)和遵從。
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