食品檢驗員的崗位職責(zé)(15篇)

　　在不斷進(jìn)步的社會中，崗位職責(zé)對人們來說越來越重要，一份完整的崗位職責(zé)應(yīng)該包括部門名稱、直接上級、下屬部門、管理權(quán)限、管理職能、主要職責(zé)等。我們該怎么制定崗位職責(zé)呢？下面是小編精心整理的食品檢驗員的崗位職責(zé)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

食品檢驗員的崗位職責(zé)1

　　1、負(fù)責(zé)公司的原輔料的入廠驗收和相關(guān)臺賬的填寫及歸檔管理工作。

　　2、負(fù)責(zé)洗手消毒的消毒液配置工作，負(fù)責(zé)車間酒精和消毒液的配置和濃度監(jiān)督檢查工作。

　　3、負(fù)責(zé)員工進(jìn)出車間的洗手消毒和工衣工帽穿戴等個人衛(wèi)生的監(jiān)督檢查工作。

　　4、負(fù)責(zé)車間蟲害防治設(shè)施(滅蠅燈、滅蠅條、擋鼠板等)的檢查工作。

　　5、負(fù)責(zé)車間的`現(xiàn)場衛(wèi)生的監(jiān)督檢查工作。

　　6、負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間現(xiàn)場品質(zhì)巡檢工作。

　　7、負(fù)責(zé)化驗室的產(chǎn)品檢驗(理化和微生物)和其他檢測工作。

　　8、負(fù)責(zé)化驗室藥品的規(guī)范管理。

　　9、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的留樣管理。

　　10、負(fù)責(zé)化驗室設(shè)備設(shè)施的維護(hù)和臺賬的建立及檢定計劃編制和檢定證書的保管等工作。

　　11、負(fù)責(zé)化驗室的現(xiàn)場衛(wèi)生的管理和維護(hù)。

　　12、負(fù)責(zé)相關(guān)記錄的填寫和歸檔管理，車間相關(guān)記錄的定期收集和督促填寫等工作。

食品檢驗員的崗位職責(zé)2

　　1、負(fù)責(zé)原輔料、半成品、成品及車間涂抹進(jìn)行微生物及理化指標(biāo)的檢驗，并及時出具檢驗報告：

　　2、對留樣進(jìn)行觀察，并記錄；

　　3、負(fù)責(zé)果蔬類原料農(nóng)藥殘留等項測定工作，并記錄；

　　4、對不合格品進(jìn)行分析，并找出原因，以防止類似問題再次發(fā)生；

　　5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品保質(zhì)期實驗工作；

　　6、負(fù)責(zé)檢驗儀器保養(yǎng)及內(nèi)外效驗工作；

　　7、化學(xué)品的管理及藥品、試劑的'配置；

　　8、實驗后對工器具、實驗室衛(wèi)生的整理；

　　9、熟悉本崗位技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量作業(yè)文件，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程和檢驗規(guī)范。

食品檢驗員的崗位職責(zé)3

　　職責(zé)

　　1、全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程和出廠的產(chǎn)品感官、理化、微生物等指標(biāo)的.質(zhì)量檢驗工作；

　　2、嚴(yán)格遵守、認(rèn)真貫徹落實公司的方針政策和品質(zhì)管理、衛(wèi)生管理等各項規(guī)章制度；

　　3、匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料，建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬；

　　4、編寫出廠檢驗報告；

　　5、對檢驗中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題應(yīng)及時進(jìn)行信息、數(shù)據(jù)的分析，并及時向上級匯報。

　　崗位要求

　　1、熟悉ISO9001質(zhì)量管理體系和食品安全管理體系；

　　2、本科及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)；

　　3、熟悉各種檢驗手段、方法和標(biāo)準(zhǔn)，熟悉產(chǎn)品生產(chǎn)流程，具有較全面的質(zhì)量管理理論知識和實踐經(jīng)驗；

　　4、持有食品檢驗工證書優(yōu)先；

　　5、性格穩(wěn)重，原則性強(qiáng)，有耐心，責(zé)任心強(qiáng)，工作積極主動，嚴(yán)謹(jǐn)、敬業(yè)，具有團(tuán)隊合作精神。

食品檢驗員的崗位職責(zé)4

　　職責(zé)：

　　1.全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)全過程的產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、檢驗，封存及留樣登記;

　　2.匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料，建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬;

　　3.對檢驗中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題應(yīng)及時進(jìn)行信息、數(shù)據(jù)的分析，并及時向上級匯報;

　　4.生產(chǎn)現(xiàn)場的巡檢及檢驗，原料、包材的檢驗;

　　5.實驗室測量儀器的.清理、維護(hù)、保養(yǎng)。

　　崗位要求：

　　1.食品相關(guān)專業(yè)中專及以上學(xué)歷，1年以上工作經(jīng)歷;

　　2.持有食品檢驗工證;

　　3.良好的溝通與協(xié)調(diào)能力，能夠處理突發(fā)事件;

　　4.會使用辦公軟件。

食品檢驗員的崗位職責(zé)5

　　職責(zé)：

　　1.負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、檢驗、封存及留樣登記

　　2.生產(chǎn)線半成品和成品的化驗，生產(chǎn)過程中人員，空氣，水質(zhì)等的化驗，原輔料在生產(chǎn)線上的使用監(jiān)督。

　　3.匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料

　　4.對檢驗中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題應(yīng)及時進(jìn)行信息、數(shù)據(jù)的分析，并及時向上級匯報

　　5.實驗室測量儀器的.清理、維護(hù)、保養(yǎng)

　　任職要求：

　　1.食品、化學(xué)或生物等相關(guān)專業(yè)

　　2.有1年以上食品飲料檢驗或相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗，可接受優(yōu)秀應(yīng)屆生

　　3.有食品檢驗員證書者優(yōu)先

　　4.具有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力。

食品檢驗員的崗位職責(zé)6

　　1、遵照國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、相關(guān)檢驗規(guī)程進(jìn)行檢驗，及時正確的填寫檢驗原始記錄，出具出廠檢驗報告，確保結(jié)果準(zhǔn)確無誤;

　　2、能正確使用并維護(hù)好各檢驗儀器和設(shè)備，負(fù)責(zé)化驗室儀器外校;

　　3、出具檢驗報表，反饋相關(guān)質(zhì)量信息;

　　4、對每月的數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總、分析，上交化驗報表;

　　5、做好化驗室日�！�5S”工作，保持化驗室干凈、整潔、規(guī)范;

　　6、完成上級交辦的.其他任務(wù)。

食品檢驗員的崗位職責(zé)7

　　職責(zé)：

　　1、保證檢測工作的科學(xué)性、準(zhǔn)確性，不允許出現(xiàn)作假違規(guī)等不合理操作;

　　2、操作檢測儀器和相關(guān)檢測用具，完成對食品(農(nóng)產(chǎn)品等)的檢測;

　　3、記錄檢測數(shù)據(jù)，并按規(guī)范填寫質(zhì)量工作記錄;

　　4、分析檢測數(shù)據(jù)，并跟進(jìn)并反饋檢測結(jié)果;

　　5、實施檢測技能的培訓(xùn)和考核;

　　6、管理和維護(hù)用于檢測的儀器和設(shè)備，并記錄相關(guān)文檔;

　　7、完成上級主管交辦的其他任務(wù);

　　任職要求：

　　1、20-35歲，大專以上;食品科學(xué)和工程、生物技術(shù)及食品檢測等相關(guān)專業(yè) ;

　　2、擁有食品檢測相關(guān)經(jīng)歷及食品檢測相關(guān)儀器設(shè)備的`使用檢驗，并能夠獨(dú)立操作者優(yōu)先;

　　3、計算機(jī)熟練;

　　4、優(yōu)先應(yīng)屆生亦可;

食品檢驗員的崗位職責(zé)8

　　職責(zé)

　　1、認(rèn)真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗和記錄工作;

　　2、負(fù)責(zé)實驗室衛(wèi)生工作，保持實驗室潔凈;

　　3、做好儀器的`維護(hù)保養(yǎng)工作;

　　4、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全;

　　5、完成上級交辦的其他工作。

　　任職資格

　　1、食品相關(guān)專業(yè)，中專以上學(xué)歷;

　　2、具備化驗員的基本素質(zhì)，認(rèn)真執(zhí)行公司檢驗工作;

　　3、具有檢驗員證書優(yōu)先;

　　4、了解食品管理體系優(yōu)先。

食品檢驗員的崗位職責(zé)9

　　職責(zé)：

　　1、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的日常檢驗，并對檢驗后的產(chǎn)品進(jìn)行狀態(tài)標(biāo)識；

　　2、行使檢驗職責(zé)，填寫相應(yīng)的檢驗記錄表單；

　　3、對檢驗中發(fā)生的問題進(jìn)行處理過程跟蹤；

　　4、每月對檢驗數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總、統(tǒng)計。

　　任職資格：

　　1、大專以上學(xué)歷，食品檢測、醫(yī)藥等相關(guān)專業(yè)；

　　2、一年以上食品檢驗工作經(jīng)驗；

　　3、熟練操作精密儀器；

　　4、具有良好的`溝通能力、有團(tuán)隊精神、協(xié)作精神。

食品檢驗員的崗位職責(zé)10

　　職責(zé)：

　　1、負(fù)責(zé)食品的日常檢查，并對檢驗后的食品進(jìn)行狀態(tài)標(biāo)識;

　　2、行使檢驗職責(zé)，填寫相應(yīng)的檢驗記錄表單;

　　3、對檢驗中發(fā)生的問題進(jìn)行過程跟蹤;

　　4、每月對檢驗數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總、統(tǒng)計;

　　5、對生產(chǎn)過程中每個環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把控。

　　任職資格：

　　1、大專及以上學(xué)歷，食品專業(yè)，熟悉檢驗、在線品控專業(yè)知識，或從事過相關(guān)工作;

　　2、對原料進(jìn)廠，成品出廠等檢驗中發(fā)生的問題能夠初步判定其原因;

　　3、工作責(zé)任心強(qiáng)，具備一定的`溝通協(xié)調(diào)、分析解決問題能力。

食品檢驗員的崗位職責(zé)11

　　1、負(fù)責(zé)食品有機(jī)實驗室日常檢測，食品樣品中農(nóng)殘、獸殘成分的測試、分析、記錄、并出具報告

　　2、參與產(chǎn)品檢測方法的驗證，執(zhí)行食品、飼料、飲用水等檢測項目的`測試工作;

　　3、能熟練操作與食品相關(guān)檢測工作，有大型儀器設(shè)備操作經(jīng)驗，如AAS，ICP，液相，氣相等

　　4、依照質(zhì)量手冊及工作程序的要求完成日常測試任務(wù);

　　5、按時完成領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù);

　　6、保證工作環(huán)境的整齊清潔和安全。

食品檢驗員的崗位職責(zé)12

　　要成為合格的食品檢驗員需要經(jīng)過專業(yè)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，那么食品檢驗員到底是什么樣的專業(yè)技術(shù)人才以及崗位職責(zé)都有哪些呢？

　　首先，食品檢驗員是指主要從事與食品行業(yè)相關(guān)的包括食品、乳品、熱帶作物初制品、飲料、食品添加劑和食品包裝材料的成品、半成品及原輔料檢驗的`人員。

　　其次，一名合格的食品檢驗員要及時認(rèn)真，保質(zhì)保量地完成以下工作內(nèi)容：

　　1.遵守化驗室各項規(guī)章制度和技術(shù)法規(guī)，按照有關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗操作規(guī)程及時準(zhǔn)確地完成檢驗任務(wù)，服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排，保證安全生產(chǎn)。

　　2.負(fù)責(zé)原輔料、中間產(chǎn)品及成品的分析檢驗工作。

　　3.在檢驗過程中，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或異�，F(xiàn)象，應(yīng)及時匯報，并協(xié)同查找原因，妥善處理。

　　4.按規(guī)定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護(hù)、校正等工作。

　　5.及時、準(zhǔn)確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單。

　　6.對出現(xiàn)的質(zhì)量問題或檢驗事故，應(yīng)及時上報，不得隱瞞或弄虛作假。

　　最后，想要取得食品檢驗員證需要滿足以下條件：

　　1.食品專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷；

　　2.兩年以上食品企業(yè)化驗室檢驗工作；

　　3.吃苦耐勞，認(rèn)真負(fù)責(zé)，具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)、分析、溝通協(xié)調(diào)能力；

　　4.熟悉食品行業(yè)相關(guān)質(zhì)量衛(wèi)生要求，

　　5.通過相關(guān)考試。

食品檢驗員的崗位職責(zé)13

　　職責(zé)：

　　1、負(fù)責(zé)對采購原材料的質(zhì)量檢查,并嚴(yán)格按照公司驗收標(biāo)準(zhǔn)實施驗收;

　　2、負(fù)責(zé)公司成品及半成品品質(zhì)檢驗、化驗、鑒定等檢測工作;

　　3、負(fù)責(zé)公司品控部儀器、設(shè)備、設(shè)施的.管理、維護(hù)和保養(yǎng)工作;

　　4、產(chǎn)品的檢驗記錄臺賬;

　　5、上級交辦的其他工作

　　6、具備檢工證

　　任職資格:

　　1、食品、生物技術(shù)分析相關(guān)專業(yè);

　　2、具備食品檢驗員證;

　　3、從事過相關(guān)工作者優(yōu)先，具備一定的食品分析化驗?zāi)芰��?yōu)先錄用

　　4、工作認(rèn)真細(xì)心，原則性強(qiáng)

　　5、公司有提供班車接送，中午提供午餐

　　6、轉(zhuǎn)正之后有五險，生日福利，節(jié)假日福利

食品檢驗員的崗位職責(zé)14

　　職責(zé)：

　　1、負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的日常檢驗，并對檢驗后的產(chǎn)品進(jìn)行狀態(tài)標(biāo)識;

　　2、負(fù)責(zé)成品的感官檢驗，封存及留樣登記，建立完整的`質(zhì)量檢驗臺賬;

　　3、對檢驗中發(fā)生的問題進(jìn)行處理過程跟蹤;

　　4、負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場的質(zhì)量控制，每天不定時檢查操作過程、衛(wèi)生監(jiān)督;

　　5、公司領(lǐng)導(dǎo)安排的其他相關(guān)工作;

　　6、負(fù)責(zé)日常試劑的配制和儀器設(shè)備的維護(hù)、校正。

　　任職資格：

　　1、大專及以上學(xué)歷，40歲以下;

　　2、持有食品檢驗工證書;

　　3、1年以上食品行業(yè)檢驗工作經(jīng)驗優(yōu)先(應(yīng)屆亦可);

　　4、熟悉食品分析相關(guān)項目和方法;

　　5、對出廠檢驗中發(fā)生的主要問題能夠初步判定其原因;

　　6、誠實守信、吃苦耐勞、責(zé)任心強(qiáng);

　　7、具備一定的溝通協(xié)調(diào)、分析解決能力。

食品檢驗員的崗位職責(zé)15

　　職責(zé)

　　1、認(rèn)真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗和記錄工作;

　　2、負(fù)責(zé)實驗室衛(wèi)生工作，保持實驗室潔凈;

　　3、工廠食品加工制作過程中的品質(zhì)檢測和確認(rèn)

　　4、食品原料采購進(jìn)倉的檢驗

　　5、做好儀器的維護(hù)保養(yǎng)工作;

　　6、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全;

　　7、完成上級交辦的.其他工作。

　　任職資格

　　1、食品相關(guān)專業(yè)，中專以上學(xué)歷;

　　2、具備化驗員的基本素質(zhì)，認(rèn)真執(zhí)行公司檢驗工作;

　　3、具有檢驗員證書優(yōu)先;

　　4、了解食品管理體系，在同行工廠檢測工作1年以上優(yōu)先。

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