雨水節(jié)氣風(fēng)俗合集10篇
雨水節(jié)氣風(fēng)俗1
拉保保：保險(xiǎn)子女長(zhǎng)命百歲
舊社會(huì)，人們迷信命運(yùn)，為兒女求神問(wèn)卦，看自己的兒女好不好帶，尤獨(dú)子者更怕夭折，一定要拜個(gè)干爹，按小兒的生辰年月日時(shí)同、金、木、水、火、土，找算命先生算算命上相合相克的關(guān)系，如果命上缺木，拜干爹取名字時(shí)就要帶木字，才能保險(xiǎn)兒子長(zhǎng)命百歲。此舉一年復(fù)一年，久而盛開(kāi)一方之俗，傳承至今更名拉“保�！薄�
接壽：女婿拜望岳父岳母
在我國(guó)有些地區(qū)，雨水這一天女婿、女兒要去給岳父岳母送節(jié)。送禮的禮品通常是一丈二尺長(zhǎng)的紅棉帶，這稱(chēng)為“接壽”，意思是希望岳父岳母“壽緣”長(zhǎng)，長(zhǎng)命百歲。
占稻色：占卜當(dāng)年稻谷的豐歉
占稻色，就是通過(guò)爆炒糯谷米花，來(lái)占卜當(dāng)年稻谷收獲的豐歉�！俺缮钡暮脡�，就看爆出的'糯米花多少，爆出來(lái)白花花的糯米越多，則是收成越好；而爆出來(lái)的米花越少，則意味著收成不好，米價(jià)將貴。
回娘家：出嫁的女兒拜望父母
在川西一帶，出嫁的女兒這天帶上禮物回娘家拜望父母。久不懷孕的婦女，則由母親為其縫制一條紅褲子，貼身穿，據(jù)說(shuō)這樣可保盡快懷孕生子。這個(gè)習(xí)俗現(xiàn)仍在農(nóng)村流行。
雨水的來(lái)歷和風(fēng)俗
雨水是24節(jié)氣中的第2個(gè)節(jié)氣。每年的2月19日前后，太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)330度時(shí)，是二十四節(jié)氣的雨水。此時(shí)，氣溫回升、冰雪融化、降水增多，故取名為雨水。雨水節(jié)氣一般從2月18日或19日開(kāi)始，到3月4日或5日結(jié)束。雨水和谷雨、小雪、大雪一樣，都是反映降水現(xiàn)象的節(jié)氣。
《月令七十二候集解》：“正月中，天一生水。春始屬木，然生木者必水也，故立春后繼之雨水。且東風(fēng)既解凍，則散而為雨矣�！币馑际钦f(shuō)，雨水節(jié)氣前后，萬(wàn)物開(kāi)始萌動(dòng)，春天就要到了。如在《逸周書(shū)》中就有雨水節(jié)后“鴻雁來(lái)”“草木萌動(dòng)”等物候記載。
雨水節(jié)氣風(fēng)俗2
雨水節(jié)，在川西民間是一個(gè)非常富有想象力和人情味的節(jié)氣。這天的習(xí)俗稱(chēng)為“撞拜寄”。
雨水節(jié)氣有什么風(fēng)俗習(xí)慣呢？雨水節(jié)，在川西民間是一個(gè)非常富有想象力和人情味的節(jié)氣。這天的'習(xí)俗稱(chēng)為“撞拜寄”。
這天不管下雨不下雨都充滿(mǎn)一種雨意蒙蒙的詩(shī)情畫(huà)意：早晨天剛亮，霧蒙蒙的大路邊就有一些年輕婦女，手牽了幼小的兒子或女兒，在等待第一個(gè)從面前經(jīng)過(guò)的行人。而一旦有人經(jīng)過(guò)，也不管是男是女，是老是少，攔住對(duì)方，就把兒子或女兒按捺在地，磕頭拜寄，給對(duì)方做干兒子或干女兒。
這在川西民間稱(chēng)為“撞拜寄”，即事先沒(méi)有預(yù)定的目標(biāo)，撞著誰(shuí)就是誰(shuí)。“撞拜寄”找干爹的目的，則是為了讓兒子或女兒順利，健康的成長(zhǎng)。當(dāng)然“撞拜寄”現(xiàn)在一般只農(nóng)村還保留著這一習(xí)俗，城里人一般或朋友或同學(xué)或同事相互“拜寄”子女，只是過(guò)年過(guò)節(jié)的時(shí)候大家走到一起聚聚……
雨水節(jié)氣風(fēng)俗3
接壽
客家在雨水節(jié)氣上，有個(gè)民俗是女兒給父母、女婿給岳父母送節(jié)。女婿送節(jié)的禮品通常是一丈二尺長(zhǎng)的紅棉帶，稱(chēng)為“接壽”，祈求岳父母長(zhǎng)命百歲。
女兒則是燉了豬腳、雞湯，用紅紙、紅繩封了罐口，由女婿給岳父母送去。這是女婿對(duì)辛苦將女兒養(yǎng)育成人的岳父母表示感恩。如果是新婚女婿送節(jié)，岳父母還要回贈(zèng)雨傘，女婿出門(mén)奔波可以遮風(fēng)擋雨，祝福女婿人生旅途順利平安。
回娘家
“雨水節(jié)，回娘家”是流行于川西一帶漢族節(jié)日習(xí)俗。到了雨水節(jié)氣，出嫁的女兒紛紛帶上禮物回娘家拜望父母。生育了孩子的婦女，須帶上罐罐肉、椅子等禮物，感謝父母的養(yǎng)育之恩。久不懷孕的婦女，則由母親為其縫制一條紅褲子，穿到貼身處，據(jù)說(shuō)，這樣可以盡快懷孕穗子。該習(xí)俗現(xiàn)在仍在農(nóng)村流行。
拉保保
“拉保�！笔撬拇ㄒ恍┑貐^(qū)的民間習(xí)俗。舊社會(huì)，人們迷信命運(yùn)，為兒女求神問(wèn)卦，看自己的兒女好不好帶，尤獨(dú)子者更怕夭折，一定要拜個(gè)干爹。
雨水節(jié)拉干爹，意取"雨露滋潤(rùn)易生長(zhǎng)"之意。川西民間這天有個(gè)特定的拉干爹的場(chǎng)所。這天不管天晴下雨，要拉干爹的父母手提裝好酒菜香蠟紙錢(qián)的'篼篼，帶著孩子在人群中穿來(lái)穿去找準(zhǔn)干爹對(duì)象。如果希望孩子長(zhǎng)大有知識(shí)就拉一個(gè)文人做干爹;如果孩子身體瘦弱就拉一個(gè)身材高大強(qiáng)壯的人作干爹。
占稻色
占稻色，就是通過(guò)爆炒糯谷米花，來(lái)占卜當(dāng)年稻谷收獲的豐歉�！俺缮钡暮脡�，就看爆出的糯米花多少，爆出來(lái)白花花的糯米越多，則是收成越好;而爆出來(lái)的米花越少，則意味著收成不好，米價(jià)將貴。
“花”與“發(fā)”語(yǔ)音相同。有發(fā)財(cái)?shù)念A(yù)兆。有些地方的客家人甚至還用爆米花供奉天官與土地社官，以祈求天地和美，風(fēng)調(diào)雨順，家家戶(hù)戶(hù)五谷豐登。
雨水節(jié)氣風(fēng)俗4
雨水節(jié)氣傳統(tǒng)食物
爆米花
雨水節(jié)氣客家還有一個(gè)習(xí)俗就是“占稻色”。所謂“占稻色”就是通過(guò)爆炒糯谷米花，來(lái)占卜是年稻獲的豐歉，即預(yù)測(cè)稻谷的成色。成色足則意味著高產(chǎn)，成色不足則意味著產(chǎn)量低。而“成色”的好壞，就看爆出的糯米花多少。爆出來(lái)白花花的糯米越多，則是年稻獲的收成越好;而爆出來(lái)的米花越少，則意味著是年收成不好，米價(jià)將貴。后來(lái)爆糯谷占卜收成的習(xí)俗，在大多數(shù)地方開(kāi)始漸漸淡化，因此演變成年底爆米花作煎堆餡習(xí)俗。清代屈大均《廣東新語(yǔ)》記載：“廣州之俗，歲終以烈火爆開(kāi)糯谷，名曰炮谷。以為煎堆心餡。煎堆者，以糯粉為大小圓，入油煎之�！北谆础芭诠取�，贛南客家多稱(chēng)之為“米炮”，現(xiàn)在已是客家人過(guò)年必備的一種應(yīng)節(jié)食物。這其中“花”與“發(fā)”語(yǔ)音相似，有發(fā)財(cái)?shù)念A(yù)兆。有些地方的客家人甚至還用爆米花供奉天官玉帝與土地社官，以祈求天地和美，風(fēng)調(diào)雨順，家家戶(hù)戶(hù)五谷豐登。
紅棗等養(yǎng)脾甜食
我國(guó)古代名醫(yī)孫思邈說(shuō)過(guò)：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣�！币馑际钦f(shuō)，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí)，多食酸味食品會(huì)使肝氣過(guò)盛而損害脾胃，所以應(yīng)少食酸味食品。而人們?cè)诖禾炖锏膽?hù)外活動(dòng)比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時(shí)脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。
蜂蜜
中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)，能補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強(qiáng)人體免疫力，是春季最理想的滋補(bǔ)品。因此，在春季，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開(kāi)水沖服或加牛奶服用，對(duì)身體有滋補(bǔ)的作用。
雨水節(jié)氣食補(bǔ)這11種食物除濕
地瓜含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素等地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
燕麥低糖、高營(yíng)養(yǎng)、高能，能益脾養(yǎng)心、斂汗燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來(lái)喝是不錯(cuò)的'選擇，攪打時(shí)也可加入其它食材，如蘋(píng)果、葡萄乾，營(yíng)養(yǎng)又能促進(jìn)排便。
薏仁有利水消腫、健脾去濕、清熱排膿等功效薏仁可促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝，發(fā)揮利尿消腫的效果，有助于改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯(cuò)的排毒方法，直接將薏仁用開(kāi)水煮爛后，適個(gè)人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養(yǎng)品。
小米有清熱、清渴，滋陰，補(bǔ)脾腎等功效小米不含麩質(zhì)，不會(huì)刺激腸道壁，是屬于比較溫和的纖維質(zhì)，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營(yíng)養(yǎng)豐富，也有助于美白。
紅豆具有清熱解毒、健脾益胃的功效紅豆可增加腸胃蠕動(dòng)，減少便秘，促進(jìn)排尿。可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時(shí)間，隔天將無(wú)糖的紅豆湯水當(dāng)開(kāi)水喝，能有效促進(jìn)排毒。
胡蘿卜含有豐富的蛋白質(zhì)和木質(zhì)素胡蘿卜對(duì)改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿卜素，可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好，因?yàn)樗芮鍩峤舛�，�?rùn)腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
山藥具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效山藥可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。
牛蒡疏散風(fēng)熱，宣肺透疹、散結(jié)解毒牛蒡可促進(jìn)血液循環(huán)、新陳代謝，并有調(diào)整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便秘�？勺鞒膳］虿桦S時(shí)飲用，長(zhǎng)期服用。
洋蔥具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲(chóng)等功效洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預(yù)防感冒。此外，洋蔥還能清除體內(nèi)氧自由基，增強(qiáng)新陳代謝能力，抗衰老，預(yù)防骨質(zhì)疏松，是適合中老年人的保健食物。
水芹清熱利水水芹菜不但有很多的藥用價(jià)值還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其產(chǎn)量高而穩(wěn)，病蟲(chóng)害少，是無(wú)公害食品。有平肝清熱，祛風(fēng)利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤(rùn)肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的作用;
鯽魚(yú)健脾利濕有健脾利濕的功效，適用于脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病癥。鯽魚(yú)藥用價(jià)值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補(bǔ)虛、除羸、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中生氣之功效。
雨水的諺語(yǔ)
(1)雨水日下雨，預(yù)兆成豐收。
寓意：雨水那一天下雨，會(huì)有一個(gè)好收成。
(2)雨水節(jié)，雨水代替雪，寓意：雨水節(jié)之后天氣會(huì)越來(lái)越暖，降雨會(huì)增多。
(3)雨水非降雨，還是降雪期。
寓意：雨水節(jié)氣里不會(huì)只是降雨，仍然會(huì)有寒流來(lái)襲，氣溫會(huì)驟降，甚至?xí)笛?/p>
(4)七九八_九雨水節(jié)，種田老漢不能歇。
寓意：“冬九九”從冬至開(kāi)始起算，冬至是一九的第一天，七九河開(kāi)，八_九燕來(lái)，之后就是雨水節(jié)，農(nóng)民就開(kāi)始種地忙農(nóng)活了。
(5)雨水到來(lái)地解凍，化一層來(lái)耙一層。
寓意：雨水節(jié)氣天氣轉(zhuǎn)暖，地底下的冰都化了，農(nóng)民們一開(kāi)始耕地。
(6)麥子洗洗臉，一壟添一碗。
寓意：雨水節(jié)里降雨，小麥長(zhǎng)得好，谷粒飽滿(mǎn)，能增產(chǎn)。
(7)雨水有雨百日陰。
寓意：雨水這天下雨，以后會(huì)連續(xù)降雨。
(8)雨水落了雨，陰陰沉沉到谷雨。
寓意：雨水節(jié)降雨，會(huì)斷斷續(xù)續(xù)一直下到谷雨。
(9)雨水日晴，春雨發(fā)得早。
寓意：這是江西雨水節(jié)氣的諺語(yǔ)。雨水這一天天氣睛朗，意味著春天降雨來(lái)得要早。
(10)雨水有雨，一年多水。
寓意：這是湖南雨水節(jié)的諺語(yǔ)。雨水節(jié)這天下雨。說(shuō)明這一年內(nèi)雨水都比較多。
(11)雨水落雨三大碗，小河大河都要滿(mǎn)。
寓意：這是湖南地區(qū)的諺語(yǔ)。是說(shuō)雨水節(jié)氣里降雨，今后的雨I會(huì)很多，以小河大河都要滿(mǎn)來(lái)形容雨水多。
(12)雨水陰，夏至晴。
寓意：雨水日陰天，會(huì)一直陰天，直到夏至才會(huì)放晴。
(13)冷雨水，暖驚蟄：暖雨水，冷驚蟄。
寓意：雨水日天氣寒涼，到了驚蟄天氣就會(huì)變暖;雨水日天氣吸和，到了驚蟄還可能會(huì)降溫。
(14)雨水節(jié)氣南風(fēng)緊，則回春早：南風(fēng)不打緊，會(huì)反春。
寓意：這是湖南地區(qū)的諺語(yǔ)。雨水節(jié)里南風(fēng)刮得緊密，說(shuō)明天氣暖得快;雨水節(jié)里南風(fēng)少，很可能會(huì)出現(xiàn)“反春”現(xiàn)象，即天氣會(huì)轉(zhuǎn)冷。
(15)雨打五更頭，午時(shí)有日頭。
寓意：雨水節(jié)里五更(凌晨3-5點(diǎn))下雨，到了中午時(shí)候天就會(huì)放晴。
雨水節(jié)氣風(fēng)俗5
1、回娘家：
在有的地方雨水節(jié)氣有回娘家的民俗，主要就是嫁出去的女兒在這天帶著丈夫和孩子回父母家，送節(jié)的禮品則通常是兩把藤椅，上面纏著一丈二尺長(zhǎng)的紅帶，這稱(chēng)為“接壽”，意思是祝父母長(zhǎng)命百歲。另外一個(gè)就是“罐罐肉”，這也是一種寓意，代表了對(duì)父母的感謝，感謝他們養(yǎng)育成人的辛苦。
2、接壽：
雨水節(jié)氣有的地方會(huì)有接壽的民俗，主要行為就是指女婿去給岳父岳母送禮，送禮的禮品通常是一丈二尺長(zhǎng)的'紅棉帶，這稱(chēng)為“接壽”，這一行為也是有很深刻的意義，主要是用來(lái)代表子女希望父母長(zhǎng)命百歲。
3、拉保保：
這個(gè)雨水節(jié)氣民俗主要在四川那邊，保保是四川方言，意為為了保佑小孩兒長(zhǎng)大，找命好的人做干爹干媽。所以單叫干爹(保爺、保爹)、干媽(保娘，需未婚者)，也叫保保，在過(guò)去可能這樣的行為會(huì)更多，現(xiàn)在也有這種行為，但是比以前大大減少。雨水的含義是什么意思
4、占稻色：
雨水節(jié)氣是會(huì)有這個(gè)習(xí)俗的，主要就是通過(guò)爆炒糯谷米花，來(lái)占卜當(dāng)年稻谷收獲的豐歉�！俺缮钡暮脡�，就看爆出的糯米花多少，爆出來(lái)白花花的糯米越多，則是收成越好，而爆出來(lái)的米花越少，則意味著收成不好，米價(jià)將貴。當(dāng)然這種習(xí)俗主要出現(xiàn)在農(nóng)村，城市中很少會(huì)保留這樣的民俗。
雨水節(jié)氣風(fēng)俗6
又要到雨水節(jié)氣了，《月令七十二候集解》說(shuō)：“正月中，天一生水。春始屬木，然生木者必水也，故立春后繼之雨水。且東風(fēng)既解凍，則散而為雨矣�！痹凇皾�(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的春雨中，草木隨地中陽(yáng)氣升騰開(kāi)始抽出嫩芽，大地漸漸呈現(xiàn)出一派欣欣向榮的景象。有了雨水，才有這一年首季的始發(fā)。天地被清洗得干凈而又濕潤(rùn)，氣候慢慢變得暖和，人的精氣神也在收斂一冬之后隨萬(wàn)物勃發(fā)。
農(nóng)諺道：“雨水有雨莊稼好，大春小春一片寶�！庇晁切〈汗芾怼⒋蟠簜涓年P(guān)鍵時(shí)期。雨水節(jié)氣過(guò)后，小麥自南向北次第返青。
明·解縉《春雨》寫(xiě)道：“春雨貴如油，下得滿(mǎn)街流�；菇鈱W(xué)士，笑壞一群�！薄Ｔ谟晁�(jié)氣的十五天里，我們從“七九”的第六天走到“九九”的第二天，“七九河開(kāi)，八九燕來(lái)，九九加一九，耕牛遍地走”，這意味著除了西北、東北、西南高原地區(qū)仍處在寒冬之外，其他廣大地區(qū)正在進(jìn)行或已經(jīng)完成了由冬轉(zhuǎn)春的過(guò)渡，在春風(fēng)春雨的催促下，呈現(xiàn)出一派春耕的繁忙景象。
但是，雨水季節(jié)，北方冷空氣活動(dòng)仍很頻繁，天氣變化多端。
古人早就提出“春捂”
這個(gè)穿衣方面的養(yǎng)生原則。初春陽(yáng)氣漸生，氣候日趨暖和，人們逐漸去棉穿單，尤其是年輕愛(ài)美的姑娘迫不及待的要脫下臃腫的羽絨服，但此時(shí)陰寒未盡，氣溫變化大，歷經(jīng)一冬，人體對(duì)風(fēng)寒的抵抗力有所減弱，因而易感邪致病，所以得捂著。
不同的人群不同的地區(qū)，會(huì)對(duì)不同的.節(jié)氣給予不同的關(guān)注。 川西民眾，對(duì)雨水特別在意。生性浪漫的蜀人，把雨水節(jié)變成富有想象力和人情味的節(jié)氣。這天不管下雨不下雨，都充滿(mǎn)一種雨意蒙蒙的詩(shī)情畫(huà)意：早晨天剛亮，霧蒙蒙的大路邊就有一些年輕婦女，手牽了幼小的孩子，等待著第一個(gè)從面前經(jīng)過(guò)的行人。一旦有人經(jīng)過(guò)，不管是男是女，是老是少，攔住對(duì)方，就把孩子按捺在地，磕頭拜寄，給對(duì)方做干兒子或干女兒。此為“撞拜寄”，事先沒(méi)有預(yù)定的目標(biāo)，撞誰(shuí)是誰(shuí)。“撞拜寄”的目的，是讓兒女順利而健康地成長(zhǎng)。與“撞拜寄”相類(lèi)似的還有“拉保�！�(保保是干爹)。雨水節(jié)拉干爹，意取“雨露滋潤(rùn)易生長(zhǎng)”之意。
川西民間這天有特定的拉干爹場(chǎng)所。要拉干爹的父母手提裝好酒菜香蠟紙錢(qián)的篼篼，帶著孩子在人群中穿來(lái)穿去找準(zhǔn)干爹對(duì)象。如果希望孩子長(zhǎng)大有知識(shí)就拉一個(gè)文人做干爹，如果孩子身體瘦弱就拉一個(gè)身材高大強(qiáng)壯的人做干爹。一旦有人被拉著當(dāng)“干爹”，大多都會(huì)爽快地答應(yīng)，認(rèn)為這是別人的信任，自己的命運(yùn)也會(huì)好起來(lái)。拉到后，拉者連聲叫道：“打個(gè)干親家”，就擺好帶來(lái)的下酒菜，焚香點(diǎn)蠟，叫孩子“嗑頭拜干爹”、“請(qǐng)干爹喝酒吃菜”。拉者再“請(qǐng)干親家給娃娃取個(gè)名字”，拉保保就算成功了。分手后常年走動(dòng)的稱(chēng)為“常年干親家”，分手后沒(méi)有來(lái)往的叫“過(guò)路干親家”。雨水節(jié)回娘屋是流行于川西的另一個(gè)風(fēng)俗。到了雨水節(jié)，出嫁的女兒紛紛帶上禮物回娘家拜望父母。生育了孩子的婦女，須帶上罐罐肉、椅子等禮物，感謝父母的養(yǎng)育之恩。如果是新婚女婿送節(jié)，岳父岳母還要回贈(zèng)雨傘，為出門(mén)奔波的女婿遮風(fēng)擋雨，也有祝愿女婿人生旅途順利平安的意思。久不懷孕的婦女，則由母親縫制一條紅褲子，貼身穿著，這樣就能盡快懷孕生子了。
春雨是最能撩撥詩(shī)人情懷的東西，由春雨催生的千古佳作不勝枚舉。
杜甫有《春夜喜雨》：“好雨知時(shí)節(jié)，當(dāng)春乃發(fā)生”。
志南和尚有《絕句》：“沾衣欲濕杏花雨，吹面不寒楊柳風(fēng)”。
韓愈有《早春呈水部張十八員外》：“天街小雨潤(rùn)如酥，草色眼看近卻無(wú)”。雨水時(shí)節(jié)的雨具有輕、細(xì)、密的特點(diǎn)。在這個(gè)潤(rùn)物無(wú)聲的季節(jié)里，人們也當(dāng)開(kāi)啟一年的好時(shí)光了。
雨水節(jié)氣風(fēng)俗7
雨水節(jié)氣風(fēng)俗食物
1、吃罐罐肉
雨水節(jié)氣這天，出嫁了的女兒要回到娘家，送上自己做的一罐肉，這罐肉是用小火煨的，肉質(zhì)酥爛，里面還放了甘蔗、紅棗、桂圓、枸杞等食物，燉出來(lái)的食物香甜滋補(bǔ)，包含女對(duì)老人的一片孝心。
“罐罐肉”是用砂鍋燉一罐豬腳，里面配上大豆、海帶、大棗等，再用紅紙、紅繩把罐口封好。
2、吃爆米花
雨水節(jié)氣客家還有一個(gè)習(xí)俗就是“占稻色”。所謂“占稻色”就是通過(guò)爆炒糯谷米，即預(yù)測(cè)稻谷的成色。成色足則意味著高產(chǎn)，成色不足則意味著產(chǎn)量低。
雨水養(yǎng)生禁忌是什么
1、勿過(guò)早減外衣。
“燥寒凍肉，濕寒入骨。”由于春氣涌動(dòng)，身體偏熱的人從感覺(jué)上欲減外衣。體熱外泄，濕寒交換于內(nèi)入骨，易傷骨關(guān)節(jié)致病。 年老體弱者勿用冷水。按中國(guó)五行學(xué)說(shuō)，水對(duì)應(yīng)腎，腎主骨。
2、老體弱者勿用冷水
雨水時(shí)節(jié)年老體弱者用冷水洗臉、洗手，濕寒易侵入關(guān)節(jié)，又無(wú)充足的陽(yáng)氣驅(qū)寒于外，濕寒滯留于手，指易酸痛，重則變形;濕寒滯留于頭，頭易疼痛。
3、洗頭及時(shí)吹干
洗頭之后應(yīng)及時(shí)用熱風(fēng)機(jī)吹干。否則，水濕留于發(fā)際中變涼，“同氣相求”使?jié)窈塾陬^，由表及里深入顱內(nèi)，導(dǎo)致頭痛。如毛發(fā)未干又被冷風(fēng)吹過(guò)，易出現(xiàn)“偏頭風(fēng)”之癥。
4、吃食物以平性為宜
“倒春寒”容易使人內(nèi)臟郁熱壅阻，因此不易吃燥熱食物“火上澆油”。郁熱令人“貪涼”，過(guò)于食涼，又會(huì)“同氣相求”使?jié)窈畟芭K腑，引起胃寒、胃涼、腹瀉之類(lèi)的失衡癥狀。所以，飲食保持中庸，吃熱飯熱菜，但不吃慎吃辣椒、不喝少喝白酒等性溫、性熱的食物為宜。
雨水節(jié)氣特點(diǎn)
雨水位于每年正月十五前后(公歷2月18-20日)，節(jié)氣時(shí)段為雨水日起，到驚蟄日前(公歷3月4-5日)結(jié)束。太陽(yáng)的直射點(diǎn)也由南半球逐漸向赤道靠近了，這時(shí)的北半球，日照時(shí)數(shù)和強(qiáng)度都在增加，氣溫回升較快，來(lái)自海洋的'暖濕空氣開(kāi)始活躍，并漸漸向北挺進(jìn)。與此同時(shí)，冷空氣在減弱的趨勢(shì)中并不甘示弱，與暖空氣頻繁地進(jìn)行著較量，既不甘退出主導(dǎo)的地位，也不肯收去余寒。
降雨開(kāi)始，雨量漸增。雨水節(jié)氣的涵義是降雨開(kāi)始，雨量漸增，在二十四節(jié)氣的起源地黃河流域，雨水之前天氣寒冷，但見(jiàn)雪花紛飛，難聞?dòng)曷曚罏r;雨水之后氣溫一般可升至0℃以上，雪漸少而雨漸多�？墒窃跉夂驕嘏哪戏降貐^(qū)，即使隆冬時(shí)節(jié)，降雨也不罕見(jiàn)。我國(guó)南方大部分地區(qū)這段時(shí)間候平均氣溫多在10℃以上，桃李含苞，櫻桃花開(kāi)，確已進(jìn)入氣候上的春天。除了個(gè)別年份外，霜期至此也告終止。嫁接果木，植樹(shù)造林，正是時(shí)候。華南繼冬干之后，常年多春旱，特別是華南西部更是“春雨貴如油”。另外，寒潮入侵時(shí)可引起強(qiáng)降溫和暴風(fēng)雪，對(duì)老、弱、幼畜危害極大。所有這些，都要特別注意預(yù)防。
雨水不僅表明降雨的開(kāi)始及雨量增多，而且表示氣溫的升高。雨水前，天氣相對(duì)來(lái)說(shuō)比較寒冷。雨水后，人們則明顯感到春回大地，春暖花開(kāi)和春滿(mǎn)人間，沁人的氣息激勵(lì)著身心。全國(guó)大部分地區(qū)嚴(yán)寒多雪之時(shí)已過(guò)，下雨開(kāi)始，雨量漸漸增多，有利于越冬作物返青或生長(zhǎng)，抓緊越冬作物田間管理，做好選種、春耕、施肥等春耕春播準(zhǔn)備工作。在雨水節(jié)氣的15天里，我們從“七九”的第六天走到“九九”的第二天，“七九河開(kāi)八、九燕來(lái)，九九加一九耕牛遍地走”，這意味著除了西北、東北、西南高原的大部分地區(qū)仍處在寒冬之中外，其它許多地區(qū)正在進(jìn)行或已經(jīng)完成了由冬轉(zhuǎn)春的過(guò)渡，在春風(fēng)雨水的催促下，廣大農(nóng)村開(kāi)始呈現(xiàn)出一派春耕的繁忙景象。
但是，雨水季節(jié)，北方冷空氣活動(dòng)仍很頻繁，天氣變化多端。既然這說(shuō)到個(gè)季節(jié)冷空氣活動(dòng)頻繁，就不能不提人們常說(shuō)的“春捂”。這是古人根據(jù)春季氣候變化特點(diǎn)而提出的穿衣方面的養(yǎng)生原則。初春陽(yáng)氣漸生，氣候日趨暖和，人們逐漸去棉穿單。但此時(shí)北方陰寒未盡，氣溫變化大，雖然雨水之季不像寒冬臘月那樣冷冽，但由于人體皮膚腠理已變得相對(duì)疏松，對(duì)風(fēng)寒之邪的抵抗力會(huì)有所減弱，因而易感邪而致病。所以此時(shí)注意“春捂”是有一定道理的。這種變化無(wú)常的天氣，容易引起人的情緒波動(dòng)，乃至心神不安，影響人的身心健康，對(duì)高血壓、心臟病、哮喘患者更是不利。為了消除這些不利的因素，除了應(yīng)當(dāng)繼續(xù)進(jìn)行春捂外，應(yīng)采取積極的精神調(diào)攝養(yǎng)生鍛煉法。保持情緒穩(wěn)定對(duì)身心健康有著十分重要的作用。
雨水喝什么茶養(yǎng)生祛濕
綠茶 除濕氣最好
除濕氣效果最好的就是最本色的綠茶。因?yàn)榫G茶不發(fā)酵，不發(fā)酵就是沒(méi)有經(jīng)過(guò)氧化，最大程度地保留了鮮葉的原始味道，茶中的咖啡堿、茶多酚等多種成分幾乎都保留下來(lái)。因此，濕氣重的人不妨多喝綠茶，像洞庭碧螺春、西湖龍井、黃山毛峰都是味道不錯(cuò)的綠茶。綠茶性寒，所以不宜多飲和長(zhǎng)飲，體質(zhì)一旦有所改善，就要選擇飲用其它茶類(lèi)。最好飯后一小時(shí)泡上3g左右的茶，一邊享受飯后的悠閑時(shí)光一邊讓茶香散布周?chē)?/p>
花茶 緩解春困
我國(guó)大部分地區(qū)是季風(fēng)氣候，春溫、夏熱、秋涼、冬寒，四季極為分明。在春天的日子里，萬(wàn)物生機(jī)勃勃，然而人卻普遍感到困倦乏力，表現(xiàn)為春困現(xiàn)象。人喝花茶，能緩解春困帶來(lái)的不良影響�；ú韪蕸龆娣枷阈辽⒅畾�，有利于散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽(yáng)氣生發(fā)，令人神清氣爽，可使“春困”自消。
蜂蜜紅茶 暖胃健脾
紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽(yáng)氣，生熱暖腹、強(qiáng)身健體。在這個(gè)多雨的時(shí)節(jié)，“倒春寒”現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，濕冷交加，一杯暖暖的紅茶能讓你全身熱起來(lái)。在紅茶中調(diào)味適量的蜂蜜，不僅風(fēng)味更佳，還能溫中養(yǎng)胃、護(hù)肝健脾。
雨水節(jié)氣風(fēng)俗8
雨水節(jié)氣風(fēng)俗食物
1、蜂蜜
中醫(yī)認(rèn)為，雨水節(jié)氣吃什么？蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)，能補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強(qiáng)人體免疫力，雨水節(jié)氣吃蜂蜜是春季最理想的滋補(bǔ)品。因此，在春季，如果每天能飲用1—2匙蜂蜜，以一杯溫開(kāi)水沖服或加牛奶服用，對(duì)身體有滋補(bǔ)的作用。
2、紅棗
春季宜少吃酸的，多吃甜的。雨水節(jié)氣吃什么？紅棗可當(dāng)選，中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí)，多食酸味食品會(huì)使肝氣過(guò)盛而損害脾胃，所以應(yīng)少食酸味食品。而人們?cè)诖禾炖锏膽?hù)外活動(dòng)比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時(shí)脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。雨水節(jié)氣吃紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。
3、櫻桃
雨水節(jié)氣吃什么？水果建議吃櫻桃。素有“春果第一枝”的美譽(yù)，目前在我國(guó)各地都有栽培。櫻桃果實(shí)肉厚，味美多汁，色澤鮮艷，營(yíng)養(yǎng)豐富，其鐵的含量尤為突出，超過(guò)柑橘、梨和蘋(píng)果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補(bǔ)中益氣，調(diào)中益顏，健脾開(kāi)胃的功效。雨水節(jié)氣吃櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。吃不了櫻桃，草莓也是很不錯(cuò)的選擇。
4、春筍
被譽(yù)為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴，自古以來(lái)備受人們喜愛(ài)。文人墨客和美食家對(duì)它贊嘆不已，有“嘗鮮無(wú)不道春筍”之說(shuō)。雨水節(jié)氣吃春筍筍體肥厚，美味爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富，可葷可素。做法不同，風(fēng)味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春筍均占一席之地，如上海的“枸杞春筍”，南京的“春筍白拌雞”，浙江的“南肉春筍”。不過(guò)，北方很難吃到新鮮的春筍，如果是弗爾馬林里泡過(guò)的就算了吧。
5、菠菜
雨水節(jié)氣吃什么？菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳，而不是趙本山和宋丹丹說(shuō)的“秋菠”。“春菠”根紅葉綠，鮮嫩異常，最為可口。春季上市的菠菜，雨水節(jié)氣吃菠菜對(duì)解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認(rèn)為菠菜性甘涼，能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤(rùn)燥。因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的'吸收，吃菠菜時(shí)宜先用沸水燙軟，撈出再炒。
雨水養(yǎng)生小知識(shí)
飲食：去濕氣宜食粥
1、春主肝
《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)，“春主肝”，肝臟在春季活動(dòng)比較旺盛。但肝木易克脾土，稍有不慎容易損害脾胃。同時(shí)，因?yàn)榻涤甑脑龆�，濕氣加重，濕邪易困擾脾胃，所以，在這一時(shí)期，一定要注意對(duì)脾胃的養(yǎng)護(hù)，健脾利濕。
2、春時(shí)宜食粥
唐代孫思邈說(shuō)“春時(shí)宜食粥”，提醒我們?cè)诖杭緫?yīng)多喝粥。粥以米為主，以水為輔，水米交融，不僅香甜可口，便于吸收，還能補(bǔ)脾養(yǎng)胃、去濁生清。粥中加入一些藥材后，還能治療一些慢性病，對(duì)身體有滋補(bǔ)作用。祛濕佳品粥非薏苡仁黨參粥莫屬。
據(jù)《本草綱目》記載，薏米健脾胃、消水腫、祛風(fēng)濕、舒筋骨、清肺熱，它還有美容功效，有些化妝品的主要成分就是從薏米中提取的，不過(guò)，與其涂在臉上不如吃到肚里，讓它由內(nèi)到外都滋補(bǔ)。此外，薏苡仁還是一種不可多得的抗癌食材。
3、養(yǎng)生忌寒食
除了薏苡仁黨參粥之外，能祛脾濕的食物還有很多，如茯苓、芡實(shí)、小米、胡蘿卜、冬瓜、萵筍、扁豆、蠶豆、鯽魚(yú)等。在日常飲食中，我們要多吃這類(lèi)食物。
需注意的是，花椒能散寒除濕，在炒菜時(shí)，尤其是炒菠菜、芹菜、白蘿卜等寒性或涼性的蔬菜時(shí)，可以適量放入一些花椒，但易上火的人就不必了。平時(shí)也不要吃太寒涼的食物。
運(yùn)動(dòng)：天人合一宜緩慢
1、早睡早起：
雨水過(guò)后，在起居方面也要做到順應(yīng)自然，早睡早起。隨著氣溫回升，人們應(yīng)逐漸增加戶(hù)外活動(dòng)的時(shí)間以加快血液循環(huán)，促進(jìn)氣血運(yùn)行。春季健身以不出汗或微出汗為佳，這時(shí)比較適合進(jìn)行節(jié)奏和緩的運(yùn)動(dòng)，不宜大汗淋漓、氣喘吁吁，否則會(huì)消耗津液、損傷陽(yáng)氣、易受風(fēng)寒。同時(shí)由于氣候仍然干燥，運(yùn)動(dòng)時(shí)要注意及時(shí)補(bǔ)充水分。
2、陽(yáng)氣養(yǎng)肝：
萬(wàn)木吐翠的春天，也是是采納自然陽(yáng)氣養(yǎng)肝的好時(shí)機(jī)，各人應(yīng)根據(jù)自身體質(zhì)狀況，選擇適宜的鍛煉項(xiàng)目。清晨、傍晚及節(jié)假日，可漫步于芳草小徑，舞拳弄?jiǎng)τ诤优狭珠g，或去郊外踏青問(wèn)柳，游山戲水，賞花行歌，登高望遠(yuǎn)，身心融入大自然之中，人天合一，無(wú)形之中增強(qiáng)了心身健康。
3、老年人春練注意：
老年人春練不要太早，防止因早晨氣溫低、霧氣重而罹患感冒或哮喘、支氣管炎，應(yīng)在太陽(yáng)升起后外出鍛煉。另外，春練不能空腹，鍛煉前應(yīng)喝些熱湯飲。同時(shí)運(yùn)動(dòng)要舒緩，鍛煉前應(yīng)先輕柔地活動(dòng)軀體關(guān)節(jié)，防止因驟然鍛煉而誘發(fā)意外。
睡眠：養(yǎng)生眠食最重要
在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，古人將睡眠稱(chēng)為“眠食”。曾國(guó)藩有“養(yǎng)生之道，莫大于眠食”的名言。世界衛(wèi)生組織確定“睡得香”為健康的重要客觀(guān)標(biāo)志之一。研究表明，睡眠是人類(lèi)自身對(duì)腦和整個(gè)神經(jīng)系統(tǒng)的有效調(diào)節(jié)。在高質(zhì)量睡眠狀態(tài)下，體內(nèi)會(huì)出現(xiàn)一系列有利于生理、生化的變化，起到祛病延年的作用。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載：“人臥血?dú)w于肝”，而在春季應(yīng)“夜臥早起”�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，睡眠時(shí)進(jìn)入肝臟的血流量是站立時(shí)的7倍。流經(jīng)肝臟血流量的增加，有利于增強(qiáng)肝細(xì)胞的功能，提高解毒能力，并加快蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、脂肪、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝，從而維持機(jī)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定，抵御春季多種傳染病的侵襲。
我們每一個(gè)人都要注重科學(xué)睡眠。青少年和中年人每天需睡8小時(shí)；60歲以上老年人7小時(shí)左右；80歲以上老年人應(yīng)睡8~9小時(shí)；體弱多病者可適當(dāng)增加睡眠時(shí)間。堅(jiān)持睡前用熱水洗腳。晚飯莫過(guò)飽，睡前莫喝濃茶及咖啡。講究睡姿，睡時(shí)應(yīng)‘臥如弓’，以右側(cè)臥位，睡眠方向以頭東腳西為宜。要有靜謐的睡眠環(huán)境，室內(nèi)空氣新鮮，溫濕度適宜，床鋪舒適，利于進(jìn)入甜蜜的夢(mèng)鄉(xiāng)。
防�。褐�(jǐn)防寒濕上身
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�。�2）年老體弱者勿用冷水。按中國(guó)五行學(xué)說(shuō)，水對(duì)應(yīng)腎，腎主骨。雨水時(shí)節(jié)年老體弱者用冷水洗臉、洗手，濕寒易侵入關(guān)節(jié)，又無(wú)充足的陽(yáng)氣驅(qū)寒于外，濕寒滯留于手，指易酸痛，重則變形；濕寒滯留于頭，頭易疼痛。
�。�3）洗頭及時(shí)吹干。洗頭淋浴后要及時(shí)吹干頭發(fā)和擦干身體，不然一則容易感冒，二則容易濕氣進(jìn)入體內(nèi)。
雨水習(xí)俗活動(dòng)有哪些
雨水習(xí)俗之占稻色
占稻色是流行于華南稻作地區(qū)的習(xí)俗、就是通過(guò)爆炒懦谷米花來(lái)占卜這年稻谷的成色。成色足則意味著高產(chǎn)，成色不足則意味著產(chǎn)最低。成色的好壞，就看爆出的糯米花多少。爆出來(lái)白花花的糯米越多。則這年稻谷收成越好；而爆出來(lái)的米花越少，則意味著這年稻谷收成不好，米價(jià)將貴。“花”與“發(fā)”語(yǔ)音相同。有發(fā)財(cái)?shù)念A(yù)兆。有些地方的客家人甚至還用爆米花供奉天官與土地社官，以祈求天地和美，風(fēng)調(diào)雨順，家家戶(hù)戶(hù)五谷豐登。
雨水習(xí)俗之回娘家
川西一帶有雨水節(jié)回娘屋的風(fēng)俗。到了雨水節(jié)這天，出嫁的女兒紛紛帶上禮物回娘家拜望父母。已有了孩子的婦女，須帶上罐罐肉、椅子等禮物，感謝父母的養(yǎng)育之恩。久婚未孕的婦女，也要帶上禮物回娘家。會(huì)由其母親為她縫制一條紅褲子，穿到貼身處，以示吉祥，祈求來(lái)年得子。
在民間有這樣一個(gè)傳統(tǒng)，到了雨水時(shí)節(jié)，出嫁的女兒要帶上禮物回娘家拜望父母。生育了孩子的婦女，需帶上罐罐肉（用砂鍋燉了豬腳和雪山大豆、海帶，再用紅紙、紅繩封了罐口）、椅子等禮物，感謝父母的養(yǎng)育之恩。久不懷孕的婦女，則由母親為其縫制一條紅褲子，穿到貼身處，據(jù)說(shuō)，這樣可以盡快懷孕。
雨水習(xí)俗之接壽
另外，過(guò)雨水節(jié)，女婿也不得閑著，也要去給岳父岳母送節(jié)。送節(jié)的禮品則通常是兩把藤椅，上面纏著4米長(zhǎng)的紅帶，這稱(chēng)為“接壽”，意思是祝岳父岳母長(zhǎng)命百歲。送節(jié)的另外一個(gè)典型禮品就是罐雄肉，給岳父岳母送去。這是對(duì)辛辛苦苦將女兒養(yǎng)育成人的岳父岳母表示感謝和敬意。如果是新婚女婿送節(jié)，岳父岳母還要回贈(zèng)雨傘，意在保佑女婿順利出門(mén)，幫其遮風(fēng)擋雨，也有祝愿女婿一生平安的意思。
雨水節(jié)氣風(fēng)俗9
雨水節(jié)氣民間風(fēng)俗
一、接壽
在我國(guó)有些地區(qū)，雨水這一天女婿、女兒要去給岳父岳母送節(jié)。送禮的禮品通常是一丈二尺長(zhǎng)的紅棉帶，這稱(chēng)為“接壽”，意思是希望岳父岳母“壽緣”長(zhǎng)，長(zhǎng)命百歲。送節(jié)的另外一個(gè)典型禮品就是“罐罐肉”：用沙鍋燉了豬腳和雪山大豆，海帶，再用紅紙，紅繩封了罐口，恭敬地給岳父岳母送去。這是對(duì)辛辛苦苦將女兒養(yǎng)育成人的岳父岳母表示感謝和敬意。如果是新婚女婿送節(jié)，岳父岳母還要回贈(zèng)雨傘，讓女婿出門(mén)奔波，能遮風(fēng)擋雨，也有祝愿女婿人生旅途順利平安的意思。
二、撞拜寄
雨水節(jié)，在川西民間是一個(gè)非常富有想象力和人情味的節(jié)氣。這天不管下雨不下雨都充滿(mǎn)一種雨意蒙蒙的詩(shī)情畫(huà)意：早晨天剛亮，霧蒙蒙的大路邊就有一些年輕婦女，手牽了幼小的兒子或女兒，在等待第一個(gè)從面前經(jīng)過(guò)的行人。而一旦有人經(jīng)過(guò)，也不管是男是女，是老是少，攔住對(duì)方，就把兒子或女兒按捺在地，磕頭拜寄，給對(duì)方做干兒子或干女兒。這在川西民間稱(chēng)為“撞拜寄”，即事先沒(méi)有預(yù)定的目標(biāo)，撞著誰(shuí)就是誰(shuí)�！白舶菁摹闭腋傻哪康模瑒t是為了讓兒子或女兒順利，健康的成長(zhǎng)。當(dāng)然“撞拜寄”現(xiàn)在一般只農(nóng)村還保留著這一習(xí)俗，城里人一般或朋友或同學(xué)或同事相互“拜寄”子女，只是過(guò)年過(guò)節(jié)的時(shí)候大家走到一起聚聚。
三、占稻色
占稻色，就是通過(guò)爆炒糯谷米花，來(lái)占卜當(dāng)年稻谷收獲的豐歉�！俺缮钡暮脡�，就看爆出的糯米花多少，爆出來(lái)白花花的糯米越多，則是收成越好;而爆出來(lái)的米花越少，則意味著收成不好，米價(jià)將貴。
四、送雨水
四川成都東山客家雨水節(jié)上，有個(gè)民俗是女兒給父母、女婿給岳父母送節(jié)。女婿送節(jié)的禮品通常是一丈二尺長(zhǎng)的紅棉帶，稱(chēng)為“接壽”，祈求岳父母長(zhǎng)命百歲。女兒則是燉了豬腳、雞湯，用紅紙、紅繩封了罐口，由女婿給岳父母送去。這是女婿對(duì)辛苦將女兒養(yǎng)育成人的岳父母表示感恩。如果是新婚女婿送節(jié)，岳父母還要回贈(zèng)雨傘，女婿出門(mén)奔波可以遮風(fēng)擋雨，祝福女婿人生旅途順利平安。
五、回娘家
在川西一帶，出嫁的女兒這天帶上禮物回娘家拜望父母。久不懷孕的婦女，則由母親為其縫制一條紅褲子，貼身穿，據(jù)說(shuō)這樣可保盡快懷孕生子。這個(gè)習(xí)俗現(xiàn)仍在農(nóng)村流行。
六、拉保保
舊社會(huì)，人們迷信命運(yùn)，為兒女求神問(wèn)卦，看自己的兒女好不好帶，尤獨(dú)子者更怕夭折，一定要拜個(gè)干爹，按小兒的生辰年月日時(shí)同、金、木、水、火、土，找算命先生算算命上相合相克的關(guān)系，如果命上缺木，拜干爹取名字時(shí)就要帶木字，才能保險(xiǎn)兒子長(zhǎng)命百歲。此舉一年復(fù)一年，久而盛開(kāi)一方之俗，傳承至今更名拉“保保”。
雨水節(jié)氣有哪些注意事項(xiàng)
一、起居生活
雨水時(shí)節(jié)尚屬早春，此時(shí)大氣乍暖還寒，氣溫尚低，且晝夜溫差變化大，濕度增加。雨水時(shí)氣溫雖然不像寒冬臘月時(shí)那么低，但由于大氣轉(zhuǎn)暖，人體的毛孔開(kāi)始打開(kāi)，對(duì)風(fēng)寒之邪的抵抗力有所降低，故人們不應(yīng)急于脫去冬衣，要注意防寒保暖。尤其是素有關(guān)節(jié)痛的人，更應(yīng)重視肩、腰、腿等部位關(guān)節(jié)的保暖，以免寒濕之邪外侵而引發(fā)疾病。
二、飲食調(diào)養(yǎng)
唐代藥王孫思邈認(rèn)為:“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣�！庇晁�(jié)氣宜少吃酸、多吃甜味食物以養(yǎng)脾。中醫(yī)認(rèn)為，春季與五臟中的肝臟相對(duì)應(yīng)，人在春季肝氣容易過(guò)旺，太過(guò)則克己之所勝，肝木旺則克脾土，對(duì)脾胃產(chǎn)生不良影響，妨礙食物的正常消化吸收。因此，雨水節(jié)氣在飲食方而應(yīng)注意補(bǔ)脾。甘味食物能補(bǔ)脾，而酸味入肝，其性收斂，多吃不利于春天陽(yáng)氣的生發(fā)和肝氣的疏泄，還會(huì)使本來(lái)就偏旺的肝氣更旺，對(duì)脾胃造成更大傷害。故雨水飲食宜省酸增甘，多吃甘味食物，如山藥、大棗、小米、糯米、核桃仁、虹豆、扁豆、黃豆、胡蘿卜、芋頭、紅薯、土豆、南瓜、桂圓、栗子等，少吃酸味食物如烏梅、酸梅等。同時(shí)宜少食生冷油膩之物，以顧護(hù)脾胃陽(yáng)氣。
雨水節(jié)氣還應(yīng)適當(dāng)多喝粥以養(yǎng)脾胃。粥被古人譽(yù)為“天下第一補(bǔ)人之物�！敝嘁悦诪橹�，以水為輔，水米交融，不僅香甜可口，便于消化吸收，而且能補(bǔ)脾養(yǎng)胃、去濁生清。唐·孫思邈《備急千金要方》中記載:
三、經(jīng)絡(luò)疏通
中醫(yī)認(rèn)為，雨水節(jié)氣與人體的手少陽(yáng)三焦經(jīng)相對(duì)應(yīng)。手少陽(yáng)三焦經(jīng)亥時(shí)(21~23點(diǎn))旺。亥時(shí)百脈通，養(yǎng)身養(yǎng)嬌容。三焦是六腑中最大的腑，具有主持諸氣、疏通水道的作用。亥時(shí)三焦能通百脈。亥時(shí)是十二時(shí)辰中最后一個(gè)時(shí)辰，被稱(chēng)為“人定”，意思是說(shuō)夜已很深，人們停止活動(dòng)，此時(shí)是安歇睡眠的時(shí)間。人如果在亥時(shí)睡覺(jué)，百脈可得到最好的體養(yǎng)，對(duì)健康十分有益。
四、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生
雨水節(jié)氣可適當(dāng)練導(dǎo)引功以鍛煉身體。具體做法是:
�、倜刻焱砩希P(pán)坐，兩手相疊按右大腿上。上體向左轉(zhuǎn)，脖項(xiàng)向左扭轉(zhuǎn)牽引，略停數(shù)秒鐘，再以同樣動(dòng)作轉(zhuǎn)向右，左右各做15次。
�、谌缓笊舷卵例X相叩，即叩齒36次，漱津(即舌溉上愕，并兩頰、上下齒唇間，此時(shí)唾液則增加分泌，養(yǎng)生家稱(chēng)為津液)幾次，待津液滿(mǎn)口分3次咽下，意想把津液送至丹田。如此漱津3次，一呼一吸為一息，如此36息而止。
五、調(diào)整情緒
雨水節(jié)氣大氣變化不定，很容易引起人的.情緒波動(dòng)，使人出現(xiàn)精神抑郁、憂(yōu)思不斷等表現(xiàn)，對(duì)健康造成較大影響。尤其對(duì)一些慢性疾病，如高血壓、心臟病、哮喘患者更是不利。
中醫(yī)認(rèn)為，憂(yōu)思傷脾。也就是說(shuō)，人過(guò)度憂(yōu)慮，會(huì)影響脾胃功能。比如，我們?nèi)粼诔燥埱芭c人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)或發(fā)生其他不愉快的事，就會(huì)有“氣飽了”的感覺(jué)，這時(shí)若強(qiáng)制進(jìn)食，很可能會(huì)產(chǎn)生惡心、嘔吐等癥狀。因?yàn)榈吐涞那榫w可使人的中樞神經(jīng)受到抑制，而使交感神經(jīng)興奮，導(dǎo)致各種消化液分泌減少，還可使消化系統(tǒng)肌肉活動(dòng)失調(diào)，造成食欲降低、惡心、嘔吐等癥狀。
因此，雨水節(jié)氣情志養(yǎng)生至關(guān)重要。我們應(yīng)盡量調(diào)整心態(tài)，做到心情恬淡、開(kāi)朗豁達(dá)、與人為善。遇到不順心的事也不要冥思苦想鉆牛角尖，力爭(zhēng)及時(shí)從不良情緒中擺脫出來(lái)。肝喜順暢而惡抑郁，只有保持心平氣和的狀態(tài)，才能使肝氣平穩(wěn)，脾胃才得以安寧。
雨水占稻色是什么意思
所謂“占稻色”就是通過(guò)爆炒糯谷米花，來(lái)占卜是年稻獲的豐歉，即預(yù)測(cè)稻谷的成色。成色足則意味著高產(chǎn)，成色不足則意味著產(chǎn)量低。而“成色”的好壞，就看爆出的糯米花多少。爆出來(lái)白花花的糯米越多，則是年稻獲的收成越好;而爆出來(lái)的米花越少，則意味著是年收成不好，米價(jià)將貴。
宋代以前，中國(guó)農(nóng)業(yè)甚至整個(gè)經(jīng)濟(jì)重心一直在中國(guó)北部的黃河流域。宋代開(kāi)始，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)重心的南移，南部中國(guó)的稻作文化逐漸成為中國(guó)農(nóng)業(yè)文明的主體。由宋至元再歷經(jīng)明清，客家近千年地傳承著宋代特色的稻作文化習(xí)俗，雨水節(jié)爆糯谷花“占稻色”便是其中之一。元代婁元禮《田家五行》記載了當(dāng)時(shí)華南稻作地區(qū)“占稻色”的習(xí)俗：“雨水節(jié)，燒干鑊，以糯稻爆之，謂之孛羅花，占稻色�！薄柏昧_”即“孛婁”，南宋范成大《吳郡志》提到：“爆糯谷于釜中，名孛婁，亦曰米花�！狈冻纱蟆秴侵泄�(jié)物詩(shī)》中也有“拈粉團(tuán)欒意，熬稃腷膊聲”一句，詩(shī)人自注云：“炒糯谷以卜，俗名孛羅，北人號(hào)糯米花。”自宋代開(kāi)始，吳、越民間便有正月十三日、十四日“卜谷”的習(xí)俗，將糯谷放到鍋中爆炒，以谷米爆白多者為吉。
雨水諺語(yǔ)及寓意
1、雨水落雨三大碗，小河大河都要滿(mǎn)。
寓意：這是湖南地區(qū)的諺語(yǔ)。是說(shuō)雨水節(jié)氣里降雨，今后的雨水會(huì)很多，以小河大河都要滿(mǎn)來(lái)形容雨水多。
2、雨水陰，夏至晴。
寓意：雨水日陰天，會(huì)一直陰天，直到夏至才會(huì)放晴。
3、冷雨水，暖驚蟄：暖雨水，冷驚蟄。
寓意：雨水日天氣寒涼，到了驚蟄天氣就會(huì)變暖;雨水日天氣吸和，到了驚蟄還可能會(huì)降溫。
4、雨水節(jié)氣南風(fēng)緊，則回春早：南風(fēng)不打緊，會(huì)反春。
寓意：這是湖南地區(qū)的諺語(yǔ)。雨水節(jié)里南風(fēng)刮得緊密，說(shuō)明天氣暖得快;雨水節(jié)里南風(fēng)少，很可能會(huì)出現(xiàn)“反春”現(xiàn)象，即天氣會(huì)轉(zhuǎn)冷。
5、早晨落雨晚?yè)?dān)柴，下午落雨打草鞋。
寓意：這是湖南地區(qū)的諺語(yǔ)。即早晨下雨當(dāng)天停，下午下雨會(huì)連續(xù)不斷。
6、雨打五更頭，午時(shí)有日頭。
寓意：雨水節(jié)里五更(凌晨3——5點(diǎn))下雨，到了中午時(shí)候天就會(huì)放晴。
雨水節(jié)氣氣溫大約是多少度：普遍0℃以上
雨水節(jié)氣意味著進(jìn)入氣象意義的春天�！坝晁边^(guò)后，中國(guó)大部分地區(qū)氣溫回升到0℃以上，黃淮平原日平均氣溫已達(dá)3℃左右，江南平均氣溫在5℃上下，華南氣溫在10℃以上，而華北地區(qū)平均氣溫仍在0℃以下。
降雨開(kāi)始，雨量漸增。雨水節(jié)氣的涵義是降雨開(kāi)始，雨量漸增，在二十四節(jié)氣的起源地黃河流域，雨水之前天氣寒冷，但見(jiàn)雪花紛飛，難聞?dòng)曷曚罏r;雨水之后氣溫一般可升至0℃以上，雪漸少而雨漸多�？墒窃跉夂驕嘏哪戏降貐^(qū)，即使隆冬時(shí)節(jié)，降雨也不罕見(jiàn)。我國(guó)南方大部分地區(qū)這段時(shí)間候平均氣溫多在10℃以上，桃李含苞，櫻桃花開(kāi)，確已進(jìn)入氣候上的春天。除了個(gè)別年份外，霜期至此也告終止。嫁接果木，植樹(shù)造林，正是時(shí)候。華南繼冬干之后，常年多春旱，特別是華南西部更是“春雨貴如油”。另外，寒潮入侵時(shí)可引起強(qiáng)降溫和暴風(fēng)雪，對(duì)老、弱、幼畜危害極大。所有這些，都要特別注意預(yù)防。
雨水節(jié)氣風(fēng)俗10
雨水的民間習(xí)俗1：
以前人們都有一個(gè)為自己兒女求神問(wèn)卦的習(xí)慣，看看自己兒女命相如何，需不需要找個(gè)干爹。而找干爹的目的，則就是為了讓兒子或女兒順利，健康的成長(zhǎng)。(這可能也與以前的醫(yī)療條件有關(guān)，因?yàn)獒t(yī)療條件不好，好多孩子生病根本無(wú)法醫(yī)治。所以需要借助干爹的`福氣將孩子帶大)于就是便有了雨水節(jié)拉保保的活動(dòng)。此舉一年復(fù)一年，久而成為一方之俗。
而雨水節(jié)拉干爹，意取“雨露滋潤(rùn)易生長(zhǎng)”之意。川西民間這天有個(gè)特定的拉干爹的場(chǎng)所。這天不管天晴下雨，要拉干爹的父母手提裝好酒菜香蠟紙錢(qián)的篼篼、帶著孩子在人群中穿來(lái)穿去找準(zhǔn)干爹對(duì)象。如果希望孩子長(zhǎng)大有知識(shí)就拉一個(gè)文人做干爹;如果孩子身體瘦弱就拉一個(gè)身材高大強(qiáng)壯的人作干爹。一旦有人被拉著當(dāng)“干爹”，有的能掙掉就跑了，有的扯也扯不脫身，大多都會(huì)爽快的答應(yīng)，也就認(rèn)為這就是別人信任自己，因而自己的命運(yùn)也會(huì)好起來(lái)的。拉到后拉者連聲叫道：“打個(gè)干親家”，就擺好帶來(lái)的下酒菜、焚香點(diǎn)蠟，叫孩子“快拜干爹，叩頭”;“請(qǐng)干爹喝酒吃菜”，“請(qǐng)干親家給娃娃取個(gè)名字”，拉保保就算成功了。分手后也有常年走動(dòng)的稱(chēng)為“常年干親家”，也有分手后就沒(méi)有來(lái)往的叫“過(guò)路干親家”。
雨水的民間習(xí)俗2：
雨水節(jié)回娘屋就是流行于川西一帶的另一項(xiàng)風(fēng)俗。民間到了雨水節(jié)，出嫁的女兒紛紛帶上禮物回娘家拜望父母。生育了孩子的婦女，須帶上罐罐肉、椅子等禮物，感謝父母的'養(yǎng)育之恩。久不懷孕的婦女，則由母親為其縫制一條紅褲子，穿到貼身處，據(jù)說(shuō)，這樣可使其盡快懷孕生子。此項(xiàng)風(fēng)俗現(xiàn)仍在農(nóng)村流行。
雨水的民間習(xí)俗3：
雨水節(jié)的另一個(gè)主要習(xí)俗則就是女婿，女兒去給岳父岳母送節(jié)。
送節(jié)的禮品則通常就是兩把藤椅，上面纏著一丈二尺長(zhǎng)的紅帶，這稱(chēng)為“接壽”，意思就是祝岳父岳母長(zhǎng)命百歲。送節(jié)的.另外一個(gè)典型禮品就就是“罐罐肉”：用沙鍋燉了豬腳和雪山大豆，海帶，再用紅紙，紅繩封了罐口，給岳父岳母送去。這就是對(duì)辛辛苦苦將女兒養(yǎng)育成人的岳父岳母表示感謝和敬意。如果就是新婚女婿送節(jié)，岳父岳母還要回贈(zèng)雨傘，讓女婿出門(mén)奔波，能遮風(fēng)擋雨，也有祝愿女婿人生旅途順利平安的意思。
雨水的民間習(xí)俗4：
在川西民間，雨水節(jié)就是一個(gè)非常富有想象力和人情味的節(jié)氣。
這天不管下雨不下雨都充滿(mǎn)一種雨意蒙蒙的詩(shī)情畫(huà)意：早晨天剛亮，霧蒙蒙的大路邊就有一些年輕婦女，手牽了幼小的兒子或女兒，在等待第一個(gè)從面前經(jīng)過(guò)的`行人。而一旦有人經(jīng)過(guò)，也不管就是男就是女，就是老就是少，攔住對(duì)方，就把兒子或女兒按捺在地，磕頭拜寄，給對(duì)方做干兒子或干女兒。這在川西民間稱(chēng)為“撞拜寄”，即事先沒(méi)有預(yù)定的目標(biāo)，撞著誰(shuí)就就是誰(shuí)。“撞拜寄”的目的，則就是為了讓兒女順利、健康的成長(zhǎng)。當(dāng)然“撞拜寄”現(xiàn)在一般只在農(nóng)村還保留著這一習(xí)俗，城里人一般或朋友或同學(xué)或同事相互“拜寄”子女。
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