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安全崗位管理制度

時(shí)間:2023-02-20 09:07:20 安全制度 我要投稿

安全崗位管理制度(15篇)

  在不斷進(jìn)步的時(shí)代,制度使用的頻率越來越高,好的制度可使各項(xiàng)工作按計(jì)劃按要求達(dá)到預(yù)計(jì)目標(biāo)。那么擬定制度真的很難嗎?以下是小編幫大家整理的安全崗位管理制度,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

安全崗位管理制度(15篇)

安全崗位管理制度1

  1、熱愛本職工作,熟悉本職業(yè)務(wù),不斷提高自己的業(yè)務(wù)能力和服務(wù)水平

  2、負(fù)責(zé)科內(nèi)日常辦公工作,部門通知、文件等的傳達(dá)工作,做好科內(nèi)辦公電話接聽和電話記錄;

  3、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)組織擬定科內(nèi)管理制度、規(guī)章、工作計(jì)劃和工作總結(jié)等。

  4、協(xié)調(diào)各崗位之間的協(xié)同工作。

  5、負(fù)責(zé)科內(nèi)各類資料的'歸檔與管理。

  6、認(rèn)真完成值班任務(wù)和科內(nèi)安排的其他日常工作。

安全崗位管理制度2

  1、設(shè)專人采購危險(xiǎn)化學(xué)品,并需經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),持證上崗。

  2、采購人員必須了解所經(jīng)營危險(xiǎn)化學(xué)品的具體性質(zhì),了解其它主要用途,了解防護(hù)措施,了解危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)挠嘘P(guān)規(guī)定,嚴(yán)格按《條例》的.規(guī)定,規(guī)范操作。

  3、采購人員在購買危險(xiǎn)化學(xué)品時(shí),應(yīng)有本單位出具的證明(注名品名、數(shù)量、用途、購買方向),北京市頒發(fā)的危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營許可證到公安機(jī)關(guān)指定單位購買。不得向未取得危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)許可證或危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營許可企的企業(yè)采購化學(xué)品。

  4、向供貨方索取可向用戶提供的危險(xiǎn)化學(xué)品安全技術(shù)說明書(簡稱msds)安全標(biāo)簽。

  5、采購人員應(yīng)定期參加安全學(xué)習(xí),作好安全學(xué)習(xí)記錄。

安全崗位管理制度3

  1、在礦領(lǐng)導(dǎo)的.領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)日常安全檢查和安全管理工作。

  2、嚴(yán)格執(zhí)行本礦的安全生產(chǎn)管理制度。

  3、組織每月逢五、十日的安全檢查,嚴(yán)格查處“三違”人員,對事故隱患按照“五定”原則進(jìn)行處理,排查事故隱患。

  4、按照“四不放過”原則,搞好事故分析、追查和處理工作,并嚴(yán)格落實(shí)防范措施。

  5、嚴(yán)格安全科成員的工作紀(jì)律,按規(guī)定做好礦安全監(jiān)察工作。

  6、負(fù)責(zé)礦井安全監(jiān)測監(jiān)控系統(tǒng)的監(jiān)督、檢查。

安全崗位管理制度4

  潤滑管理員按照“一崗雙責(zé)”要求,負(fù)責(zé)班組的日常安全管理工作。

  1、嚴(yán)格遵守國家及地方政府安全生產(chǎn)法律法規(guī),貫徹執(zhí)行公司安全管理制度,并在工作中嚴(yán)格組織落實(shí)。

  2、根據(jù)公司安全生產(chǎn)和職業(yè)健康目標(biāo),執(zhí)行本部門的實(shí)施計(jì)劃和考核辦法,分解落實(shí)到班組成員,確保完成全年安全生產(chǎn)和職業(yè)健康目標(biāo)。

  3、參加各類相關(guān)的安全生產(chǎn)教育培訓(xùn),對培訓(xùn)落實(shí)情況進(jìn)行檢查、考核,對培訓(xùn)效果進(jìn)行評估,改進(jìn)培訓(xùn)方式,提高安全技能,確保本崗位達(dá)標(biāo)。

  4、嚴(yán)格執(zhí)行作業(yè)安全審批制度,加強(qiáng)對本班組成員的安全日常檢查、監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)“三違”現(xiàn)象,對違紀(jì)人員及時(shí)處理。

  5、參與本公司機(jī)械設(shè)備設(shè)施的潤滑檢維修及運(yùn)行管理,參與制定公司大、中修潤滑計(jì)劃及安全防護(hù)措施,并監(jiān)督落實(shí)。

  6、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的.安全裝置、防護(hù)設(shè)施的運(yùn)行、維護(hù)和管理,并對警示標(biāo)志的懸掛和消防設(shè)施器材進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。

  7、開展本班組的隱患排查及其治理工作,落實(shí)分工、實(shí)施監(jiān)控并按時(shí)上報(bào)。

  8、開展危險(xiǎn)源辨識(shí)、評估、制定控制措施、登記建檔,落實(shí)控制措施。

  9、積極參加應(yīng)急演練,掌握事故應(yīng)急處理辦法,熟練使用各種消防設(shè)施。

  10、接受本部門進(jìn)行的安全檢查,對檢查出的問題進(jìn)行及時(shí)整改。

  11、發(fā)生安全事故時(shí)及時(shí)趕赴現(xiàn)場,進(jìn)行搶救并上報(bào)事故情況。

  12、開展本崗位定置管理工作,確保本崗位達(dá)標(biāo)。

安全崗位管理制度5

  1、必須持公安機(jī)關(guān)和煤炭主管部門發(fā)放的兩種安全員資格證上崗作業(yè)。

  2、負(fù)責(zé)本單位爆破器材發(fā)放、運(yùn)輸、使用、清退和銷毀過程中的'安全監(jiān)管工作。

  3、督促爆破員、保管員、守庫員及其他作業(yè)人員嚴(yán)格按照本單位的火工品管理制度和爆破操作規(guī)程要求進(jìn)行作業(yè),制止違章指揮和違章作業(yè),糾正錯(cuò)誤的操作方法。

  4、經(jīng)常檢查本單位爆破器材倉庫安全設(shè)施的完好情況及爆破器材安全使用、搬運(yùn)制度的實(shí)施情況。

  5、經(jīng)常檢查爆破工作面,發(fā)現(xiàn)隱患應(yīng)及時(shí)上報(bào)或處理,工作面瓦斯超限時(shí)有權(quán)制止爆破作業(yè)。

  6、嚴(yán)禁無爆破員安全作業(yè)證的人員進(jìn)行爆破工作。

安全崗位管理制度6

  1、在生產(chǎn)現(xiàn)場實(shí)施設(shè)備維修時(shí),必須首先處理好相關(guān)電源,并設(shè)置禁止啟動(dòng)指示標(biāo)識(shí)。所用氧氣、乙炔、焊機(jī)等必須合理放置。拆卸下零件放在專用作業(yè)箱中,防止掉入產(chǎn)品與設(shè)備中,導(dǎo)致對下道工序設(shè)備的損壞。并檢查現(xiàn)場是否遠(yuǎn)離可燃物。工作結(jié)束必須嚴(yán)格檢查現(xiàn)場與相關(guān)設(shè)備確保安全。

  2、維修現(xiàn)場人員較多時(shí),必須統(tǒng)一指揮,不得聚集與工作無關(guān)人員,以免意外傷害。高空作業(yè)必須兩人以上,相互保護(hù)配合,并做好相應(yīng)安全防護(hù)措施。

  3、高壓設(shè)備倒閘操作,必須由兩人進(jìn)行操作,作業(yè)時(shí)必須穿好安全勞動(dòng)保護(hù)。對生產(chǎn)崗位用電設(shè)施、電纜線等必須嚴(yán)格檢查,杜絕任何安全隱患。

安全崗位管理制度7

  1、認(rèn)真學(xué)習(xí)國家有關(guān)法律、法規(guī),精心組織安排綜合組工作人員日常工作。

  2、負(fù)責(zé)做好綜合組工作人員的.思想和管理工作。

  3、配合科長、副科長做好安全建設(shè)過程中的各項(xiàng)協(xié)調(diào)工作。

  4、參加組織相關(guān)會(huì)議,記錄并整理會(huì)議紀(jì)要,收集信息,編發(fā)文件,做好安全宣傳工作。

  5、負(fù)責(zé)向上級主管部門上報(bào)各類報(bào)表、材料。

  6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

安全崗位管理制度8

  1、負(fù)責(zé)對本單位所擁有的機(jī)電、起重、鍋爐、受壓容器(氣瓶除外)等施工生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行管理,保證設(shè)備安全運(yùn)行。

  2、負(fù)責(zé)編制上述施工生產(chǎn)設(shè)備的安全操作規(guī)程。

  3、負(fù)責(zé)對上述施工生產(chǎn)設(shè)備的操作運(yùn)行人員,進(jìn)行定期培訓(xùn)、考核并簽發(fā)作業(yè)合格證。

  4、對嚴(yán)重危及職工安全的.機(jī)械設(shè)備應(yīng)會(huì)同技術(shù)部門提出技術(shù)改進(jìn)措施,并付諸實(shí)施。

  5、負(fù)責(zé)組織對現(xiàn)場機(jī)械設(shè)備的檢查驗(yàn)收工作。

  6、負(fù)責(zé)對施工生產(chǎn)設(shè)備的事故進(jìn)行調(diào)查分析,提出處理意見;參加由于施工生產(chǎn)設(shè)備造成的重大人身傷亡事故的調(diào)查,并針對事故原因提出措施。

安全崗位管理制度9

  一、凡本公司的炸藥庫、變電所、各配電房、卷揚(yáng)機(jī)房、空壓機(jī)房、

  主扇風(fēng)機(jī)房、主泵房、凈化站、物資庫、劇毒物品庫、化驗(yàn)室、檔案室、資料室等和其他要害特殊部門均屬于特殊崗位。

  二、特殊崗位錄用的員工,必須具備一定的`文化程度和個(gè)人素質(zhì),錄用前必須認(rèn)真接受審查經(jīng)考核合格后,方可錄用。

  三、特殊崗位的員工要嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,堅(jiān)守工作崗位,不得擅離職守,對特殊崗位及其周邊要經(jīng)常進(jìn)行巡回檢查。

  四、嚴(yán)格執(zhí)行出入制度,非工作人員一律不準(zhǔn)入內(nèi),凡參觀、視察、培訓(xùn)、實(shí)習(xí)及工作需要必須進(jìn)入特殊崗位的人員,應(yīng)由公司辦公室批準(zhǔn),并有專人帶領(lǐng),在指定的范圍內(nèi)從事工作和活動(dòng),同時(shí)做好出入登記手續(xù)。

  五、未經(jīng)公司同意不準(zhǔn)對特殊崗位的建筑物、設(shè)備及有關(guān)資料進(jìn)行攝像、拍照、抄錄和測繪。

  六、易燃、易爆和劇毒物品要設(shè)專人保管,建立健全收發(fā)帳目,完備收發(fā)手續(xù)。防火、防爆措施應(yīng)符合安全技術(shù)規(guī)定,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)消除。

  七、特殊崗位的員工,要時(shí)刻注意警惕,發(fā)現(xiàn)可疑的人和事應(yīng)立即向本單位領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。

  八、特殊崗位的設(shè)備需要檢修時(shí),應(yīng)對參加檢修的員工、人員進(jìn)行必要的培訓(xùn)和說明,并對人員、檢修項(xiàng)目、時(shí)間等作出詳細(xì)記錄。

  九、、特殊崗位的員工,要認(rèn)真執(zhí)行保衛(wèi)制度和交接班制度。

安全崗位管理制度10

  (1)貫徹執(zhí)行安全生產(chǎn)有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),參與公司安全生產(chǎn)決策

  (2)負(fù)責(zé)制定公司安全生產(chǎn)管理規(guī)章制度和審定有關(guān)工藝、崗位操作規(guī)程,并督促執(zhí)行。

  (3)開展公司級安全生產(chǎn)檢查,制定和查處違章指揮,違章操作、違反勞動(dòng)紀(jì)律的行為

  (4)發(fā)現(xiàn)事故隱患,督促有關(guān)部門和人員及時(shí)整改,并報(bào)告公司負(fù)責(zé)人

  (5)開展安全生產(chǎn)宣傳、教育和培訓(xùn),推廣安全生產(chǎn)先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)

  (6)配合有關(guān)部門和人員編制預(yù)防措施計(jì)劃和勞動(dòng)保護(hù)安全技術(shù)措施計(jì)劃,并監(jiān)督執(zhí)行

  (7)參與公司新建、改建、擴(kuò)建工程項(xiàng)目安全設(shè)施的審查的竣工驗(yàn)收

  (8)參與制定員工勞動(dòng)保護(hù)用品發(fā)放標(biāo)準(zhǔn),督促勞動(dòng)保護(hù)用品的發(fā)放和員工正確穿戴和使用勞動(dòng)保護(hù)用品

  (9)參與組織公司應(yīng)急預(yù)案的制定及演練

  (10)參與公司安全領(lǐng)導(dǎo)小組對各部門、車間的安全責(zé)任制考核

  (11)負(fù)責(zé)組織生產(chǎn)安全事故的'調(diào)查、分析、處理和上報(bào)工作,對事故責(zé)任人和其他人員進(jìn)行教育,提出預(yù)防措施

  (12)檢查、督促相關(guān)部門對特種設(shè)備、安全裝置(儀器儀表)的按期檢驗(yàn)和特種作業(yè)人員的定期安全技術(shù)培訓(xùn),復(fù)審

  (13)負(fù)責(zé)對消防器材的布置、檢查、更換,使之處于良好的應(yīng)急狀態(tài)

  (14)負(fù)責(zé)辦理“動(dòng)火”、“高空”等危險(xiǎn)作業(yè)的審批,并檢查實(shí)施過程的安全情況

  (15)負(fù)責(zé)對上級主管部門、安監(jiān)部門和公安部門的有關(guān)安全工作聯(lián)系

  (16)根據(jù)公司有關(guān)要求,及時(shí)做好各類安全臺(tái)賬

安全崗位管理制度11

  1、鍋爐崗位是必須保證安全運(yùn)行的工作場所,非工作人員不得入內(nèi),不得觸摸,靠近各種設(shè)備及配電柜等機(jī)電設(shè)備,以免發(fā)生危險(xiǎn)。

  2、主管人員、當(dāng)班司爐工,必須按安全設(shè)備管理要求檢查、維護(hù)保養(yǎng)設(shè)備,定期排污,檢查安全保護(hù)設(shè)施、受壓部件,是否處于正常工作狀態(tài)。并對出現(xiàn)的.故障盡快做出正確的判斷與處理。確保鍋爐用水達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。安全閥及壓力表等必須按市區(qū)主管部門要求定期送檢!

  3、主管人員、當(dāng)班司爐工要調(diào)解好鍋爐安全受壓部件,以保證其靈敏度及可靠性,并對安全閥、壓力表、水位計(jì)等與鍋爐本體的連接管路進(jìn)行檢查,嚴(yán)防堵塞,導(dǎo)致安全事故。

  4、鍋爐設(shè)備升降壓必須緩慢均衡平穩(wěn),嚴(yán)禁急劇升降。

  5、對設(shè)備暴露出的隱患與問題,生產(chǎn)運(yùn)行中暫時(shí)不能處理,但不影響正常運(yùn)行的必須及時(shí)報(bào)告,詳實(shí)記錄在交接記錄上。

安全崗位管理制度12

  1、在項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)檢查監(jiān)督實(shí)施按施工組織設(shè)計(jì)中的平面布置圖安裝各種施工機(jī)械,對本工程項(xiàng)目可用各種機(jī)械設(shè)各(包機(jī)具)的.制作安裝運(yùn)行、檢修、保養(yǎng)的檢查,督促負(fù)具體直接責(zé)任。

  2、按“十字作業(yè)法”組織對機(jī)械設(shè)備進(jìn)行綜合檢查,開展評比工作,確定獎(jiǎng)懲人員、報(bào)批。

  3、認(rèn)真執(zhí)行上級有關(guān)安全生產(chǎn)方針、政策、法規(guī)和各種規(guī)章制度。監(jiān)督機(jī)械設(shè)備拆、安、操作、維修、保養(yǎng)、安全技術(shù)管理措施。

  4、實(shí)行“定人、定機(jī)、定崗”三定制度,配合好現(xiàn)場施工,保證安全生產(chǎn),管好、用好機(jī)械設(shè)備,使其發(fā)揮最好的效率。

  5、負(fù)責(zé)對各機(jī)械操作人員進(jìn)行安全操作的技術(shù)交底。

  6、認(rèn)真貫徹施工機(jī)械的管理制度,做到每安裝一項(xiàng)施工機(jī)械,均應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收,合格后才能交付使用,且操作做到定人定機(jī)登記制度。

  7、監(jiān)督檢查各種機(jī)械操作工,必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,合理使用機(jī)械,做好“聽、摸、查、看、聞”五字操作法,堅(jiān)守崗位,不得擅離職守。不得違章作業(yè),且應(yīng)及是叫糾正違章行為,杜絕安全事故的發(fā)生。使施工機(jī)械經(jīng)常處于良好的運(yùn)行狀態(tài)。

  8、參加各種機(jī)械沒備的檢查驗(yàn)收工作。經(jīng)常檢查施工機(jī)械的接線、按地是否處在良好狀態(tài),開關(guān)是否靈活,是否有箱有鎖有防雨措施。

  9、定期和不定期組織有關(guān)人員對機(jī)械設(shè)備操作人員進(jìn)行學(xué)習(xí)教育。

安全崗位管理制度13

  一、食品衛(wèi)生安全檢查管理制度

  1、學(xué)校校長為學(xué)校食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人。應(yīng)成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),配備專(兼)職衛(wèi)生管理人員,負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生安全日常管理工作。

  2、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)組織有關(guān)人員對食堂衛(wèi)生、安全、各項(xiàng)規(guī)章制度執(zhí)行情況進(jìn)行定期與不定期檢查評比,逗硬獎(jiǎng)懲。

  3、衛(wèi)生管理人員應(yīng)每天對食堂的一般衛(wèi)生、從業(yè)人員衛(wèi)生、食品采購與貯存、食品加工制作與配餐、餐飲具和工用具清洗消毒、留樣等環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查,對發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)及時(shí)糾正,并作好記錄。

  4、非食堂工作人員不得進(jìn)入食品加工場所。

  5、學(xué)校食堂用水須符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

  6、食堂應(yīng)持有有效的衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證。若接近失效期,須提前申請年審或新辦證。

  二、從業(yè)人員衛(wèi)生安全管理制度

  1、食堂所有人員每年必須進(jìn)行健康體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),堅(jiān)持先持證后上崗原則。從業(yè)人員工作時(shí),應(yīng)隨身攜帶健康證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證。

  2、凡食堂從業(yè)人員有發(fā)燒、咽喉腫瘤、咳嗽、腹瀉、嘔吐、手部創(chuàng)傷和皮膚感染等病癥時(shí),須立即脫離工作崗位,待治愈后方可上崗。

  3、學(xué)校食堂應(yīng)組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識(shí),每學(xué)期集中學(xué)習(xí)不少于兩次。

  4、從業(yè)人員應(yīng)做好崗位(責(zé)任)區(qū)內(nèi)衛(wèi)生,隨時(shí)保持整潔。個(gè)人衛(wèi)生堅(jiān)持做到“四勤、三不、三要”。

  “四勤”:進(jìn)行操作前和接觸污物后勤洗手;勤洗澡理發(fā)剪指甲;勤洗衣服被褥;勤換工作服。

  “三不”:不準(zhǔn)將非食品加工制作用品和個(gè)人生活用品帶入操作場所;工作時(shí)不準(zhǔn)戴戒指等飾物和涂染指甲;不準(zhǔn)在操作場所吸煙。

  “三要”:上班時(shí)要穿戴整潔的工作衣帽;加工制作冷菜等熟食品和配餐操作時(shí)要戴口罩;直接入口食品要用專用工具拿取。

  三、食品采購索證安全管理制度

  1、食品原、輔料必須到持有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購,并向供貨方索取合格的貨驗(yàn)報(bào)告和供貨票據(jù)。

  2、堅(jiān)持大宗食品原、輔料(米、面、油、肉類、調(diào)味品等)和食品添加劑定點(diǎn)采購,蔬菜、水果等應(yīng)相對固定采購地點(diǎn)。

  3、定型包裝食品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)必須清楚且符合有關(guān)規(guī)定。嚴(yán)禁采購“三無”(無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期及QS標(biāo)志)食品。

  4、嚴(yán)禁采購過期、腐敗變質(zhì)、污穢不潔、混有異物或其他感官異常的食品原輔料。

  四、庫房安全管理制度

  1、食品原輔料入庫前必須嚴(yán)格檢查驗(yàn)收。發(fā)現(xiàn)有不符合衛(wèi)生要求、大宗食品無合格檢驗(yàn)報(bào)告、無供貨票據(jù)者,不得入庫。

  2、堅(jiān)持出入庫登記和先進(jìn)先出庫原則。

  3、各類食品原輔料須分類(庫)、分架存放,加蓋;標(biāo)識(shí)清楚。食品添加劑須專柜保管。

  4、定期檢查、及時(shí)處理變質(zhì)或超過保持質(zhì)期限的食品原輔料。

  5、保持庫房整潔、干燥、通風(fēng)、透氣。冰箱(柜、庫)須定期清理、除霜,做到無血水、冰渣。

  6、庫房內(nèi)嚴(yán)禁存放有毒、有害、非食用品及個(gè)人生活用品等。

  五、食品粗加工安全管理制度

  1、實(shí)行專人加工、專用工具與容器。未加工和已加工的原輔料須分類、分架、分開存放。嚴(yán)禁將食品原輔料直接放于地面。

  2、當(dāng)餐所用原輔料當(dāng)餐加工,盡量用完。未用完的或易腐敗變質(zhì)的原輔料,粗加工后須及時(shí)冷藏保管。

  3、堅(jiān)持一擇、二洗、三切的操作程序。嚴(yán)禁將未洗凈的原輔料直接送入烹調(diào)加工間使用。

  4、肉類、蔬菜、水產(chǎn)品須分池清洗,分案切配。裝肉類、蔬菜、水產(chǎn)品的用具應(yīng)分開固定使用并有明顯標(biāo)識(shí)。

  5、所有工用具、切配案、容器用后洗凈,定位存放。

  6、保持粗加工間整潔。粗加工的廢棄物應(yīng)及時(shí)清運(yùn),做到地面、地溝無油污、無積水、無異味。

  六、烹調(diào)加工安全管理制度

  1、用于加工食品的刀、墩、案、容器、工用具、抹布等,必須生、熟、葷、素分開使用,標(biāo)識(shí)明顯,不得混用,用后洗凈,定位存放,保持清潔。盛裝熟食品的容器(盆、桶等)用前必須消毒。

  2、裝調(diào)料、輔料的容器須加蓋,用后入柜(或上鎖)存放。

  3、品嘗菜肴須用專用工具,品嘗后剩余菜肴須廢棄。嚴(yán)禁用炒菜勺或用手抓菜肴品嘗。

  4、須用新鮮潔凈的原輔料加工制作食品,未經(jīng)粗加工的.原輔料不得進(jìn)入烹調(diào)間。不得使用加工腐敗變質(zhì)、“三無”產(chǎn)品、菜豆類(四季豆、扁豆等)、發(fā)芽土豆和其他感觀異常的原輔料。

  5、加工制作的食品必須燒熟煮透,制作好至配餐前一般不得超過2個(gè)小時(shí)。嚴(yán)禁向?qū)W生制售涼拌菜、生拌菜和海鮮;不得向?qū)W生供應(yīng)隔餐飯、菜和可能影響健康的食品。

  6、烹調(diào)間內(nèi)嚴(yán)禁存放有毒、有害物品,非食品加工及個(gè)人生活用品等。

  七、面食(小吃)制作安全管理制度

  1、操作時(shí)須戴口罩和工作帽,頭發(fā)不得外露。

  2、易污染的輔料應(yīng)與其他原輔料分開專柜存放,易腐敗變質(zhì)的原輔料(如餡)、半成品等須冷藏或保鮮存放。

  3、工用具、器具、容器、操作臺(tái)等用后洗凈、保潔。

  4、保持操作間整潔衛(wèi)生。

  八、餐飲具用具洗消保潔安全制度

  1、專人負(fù)責(zé)餐飲具、盛裝直接入口食品容器的清洗、消毒與保潔,并做好消毒記錄備查。

  2、餐用的碗、盤、筷、杯、勺和盛裝直接入口食品的容器(盆、桶等),用前須經(jīng)消毒才能使用。已從保潔柜內(nèi)取出,但當(dāng)餐次未用完的,須重新消毒后才能使用。

  3、用化學(xué)藥物消毒,其消毒液濃度須保持在250至300毫克/升(250至300ppm);浸泡時(shí)間不少于5分鐘。使用熱力消毒,消毒時(shí)間不少于10分鐘(溫度在100C0以上)。

  4、已消毒和未消毒的餐飲具、用具應(yīng)分開存放,貯存柜上有明顯標(biāo)識(shí)。消毒后的餐飲具、用具須存放于保潔專間和保潔柜內(nèi)備用。

  5、保潔專間、保潔柜應(yīng)定期清洗消毒,保持干燥、潔凈。保潔專間空氣消毒每天至少1次,每次30分鐘以上。

  6、所用洗滌劑、消毒必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求,存放于固定場所,有明顯標(biāo)識(shí)。

  九、食品試嘗和留樣備查安全制度

  1、供學(xué)生用的每餐、每種食品(菜肴、湯和主食),須有專人試嘗,并作好記錄。未發(fā)現(xiàn)有任何異常時(shí),才能向?qū)W生供(配餐)應(yīng)。

  2、每餐、每種食品必須設(shè)專人負(fù)責(zé)留樣。

  3、留樣用的容器,取樣用的工具用前必須嚴(yán)格消毒,取樣時(shí)無菌操作,防止污染。每種食品裝1個(gè)留樣容器,留樣量不少于150克,留樣容器口用保鮮膜密封后,放置于專用冰箱保存24小時(shí)。

  4、留樣期滿,食用者無不良反應(yīng)才能解封。

  5、妥善保存食品試嘗、留樣與解封記錄等資料。

  十、就餐場所衛(wèi)生安全管理制度

  1、保持就餐環(huán)境整潔,不得在餐飲具擺臺(tái)或就餐期間清掃環(huán)境。

  2、就餐場所的衛(wèi)生間、流水洗手設(shè)施,配餐間的洗手、消毒和更衣設(shè)施能正常使用。

  3、配餐人員應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽和戴口罩,用專用工具拿取食品。

  4、開餐前30分內(nèi)擺餐飲具和所供食品。當(dāng)餐未使用完的餐飲具,應(yīng)回收重新消毒。

  5、不得使用塑料袋和非食品用塑料盒盛裝食品。嚴(yán)禁重復(fù)使用一次性餐飲具。

  十一、食品冷藏衛(wèi)生安全制度

  1、食品應(yīng)分類保存,半成品與原料存放,生熟嚴(yán)格分開。

  2、冰箱或冷庫由專人負(fù)責(zé)檢查定期化霜,保持霜薄氣足,使其無異味、臭味。

  3、食品做到先進(jìn)先出先用,已變質(zhì)或不新鮮的食品不得放入庫或冰箱內(nèi),食品不得與非食品一起存放,私人食品不準(zhǔn)放入冰箱或冷庫。

  十二、點(diǎn)心面包間衛(wèi)生安全制度

  1、點(diǎn)心、面包間工作人員必須嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和飲食衛(wèi)生“五四”制。每天須更衣戴工作帽后方可進(jìn)入點(diǎn)心、面包間,工作期間不得佩帶首飾進(jìn)行操作,不得留長指甲。

  2、點(diǎn)心、面包間必須保持環(huán)境整潔,各種無關(guān)物品不得進(jìn)入點(diǎn)心、面包間,各種工具用后隨時(shí)洗凈,冰箱每天清理一次,地面每天拖洗,籠墊入鍋高溫煮凈油污,蒸鍋每天放水清洗。保持烘箱及托盤整潔,各種模具用后洗凈擦干,按類歸放,防止銹蝕。

  3、各種點(diǎn)心、面包用料保持新鮮,各種添加劑必須按規(guī)定使用。各種半成品制作后應(yīng)分別加罩進(jìn)入冰箱,防止脫水干裂變質(zhì)。

  4、每天工作過后,各種用具全部清洗干凈,抹布洗凈晾干,案板光潔無垢,工具擺放有序地面潔凈無灰。

  十三、鍋爐安全管理制度

  1、除鍋爐操作人員和管理人員之外,非操作人員嚴(yán)禁進(jìn)入鍋爐房。

  2、當(dāng)班鍋爐操作人員要嚴(yán)格按照鍋爐操作要求操作,隨時(shí)巡查所有設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

  3、鍋爐房禁止堆放易燃、易爆、有毒物品,對鍋爐的相關(guān)備用設(shè)施要按指定地點(diǎn)存放,要擺放整齊并有專人看管。

  4、鍋爐在運(yùn)行時(shí),當(dāng)班操作人員必須堅(jiān)守崗位,不準(zhǔn)看書、看報(bào)、睡覺及做其他事情。鍋爐一旦發(fā)生事故,當(dāng)班操作人員必須立即停爐,采取補(bǔ)救措施,防止事故擴(kuò)大,并立即上報(bào)單位管理人員。

  5、當(dāng)班操作人員必須做好以下記錄:

  A、鍋爐運(yùn)行記錄;

  B、水處理記錄;

  C、設(shè)備事故維修記錄;

  D、單位主管領(lǐng)導(dǎo)和鍋爐維修人員檢查記錄。

  6、鍋爐操作人員在交接班時(shí),必須保持鍋爐、鍋爐房及其周圍的清潔衛(wèi)生,所屬設(shè)備的清潔衛(wèi)生。

  7、鍋爐每年必須經(jīng)市勞動(dòng)部門內(nèi)檢和外檢一次,鍋爐壓力表每半年要校對一次,合格方能投入使用。

  十四、水電氣安全管理制度

  1、各班組水、電、氣落實(shí)專人負(fù)責(zé),責(zé)任落實(shí)到具體人員,各組長負(fù)責(zé)檢查監(jiān)督。

  2、各負(fù)責(zé)人每天下班時(shí)負(fù)責(zé)關(guān)好各處水、電、氣開關(guān),并關(guān)好電總閘。

  3、各班組長要經(jīng)常組織本組人員對本組的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查,如有漏水、電、氣現(xiàn)象,及時(shí)向管理人員報(bào)告,以便組織維修人員維修。

  4、保持高度責(zé)任心、警惕性,嚴(yán)防事故發(fā)生。

  十五、剩菜安全處理制度

  1、各班組要合理計(jì)劃、安排、準(zhǔn)備好備用菜,杜絕大量剩余菜。

  2、對于當(dāng)餐未售完而不能再利用的飯菜,班長要負(fù)責(zé)倒入潲桶,不能留做下餐使用。

  3、當(dāng)餐未用完的原料、輔料、調(diào)味品,根據(jù)不同情況,分別進(jìn)入冰箱或加蓋保存。

  4、各組管理人員要常檢查、常督促,防止工人為了節(jié)約把不能再利用的剩菜炒熱后再賣。如發(fā)現(xiàn)此類情況要對工人進(jìn)行嚴(yán)厲處理,以確保食品衛(wèi)生安全。

安全崗位管理制度14

  1、范圍

  1.1本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了xx發(fā)電有限公司發(fā)電部加油管理員在安全工作中應(yīng)負(fù)的責(zé)任與要求,檢查與考核。

  1.2本標(biāo)準(zhǔn)適用于xx發(fā)電有限公司發(fā)電部加油管理員的崗位安全工作。

  2、引用標(biāo)準(zhǔn)

  《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》中華人民共和國主席令(第七十號)20xx.06.29

  《中國xx集團(tuán)公司系統(tǒng)安全生產(chǎn)責(zé)任制管理辦法》xx集團(tuán)制(20xx)41號

  《中國xx集團(tuán)公司安全生產(chǎn)工作規(guī)定》xx集團(tuán)制(20xx)17號

  《電力企業(yè)各級領(lǐng)導(dǎo)人員安全生產(chǎn)職責(zé)規(guī)定》電安生「1996」640號

  《xx股份有限公司發(fā)電企業(yè)主要生產(chǎn)管理崗位安全生產(chǎn)職責(zé)》[20xx]95號

  3.安全工作應(yīng)負(fù)的責(zé)任與要求

  3.1發(fā)電部加油管理員在發(fā)電部正、副主任領(lǐng)導(dǎo)下,對發(fā)電部轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)備的加油管理的`安全工作負(fù)責(zé)。

  3.2每天對所屬設(shè)備進(jìn)行日常保養(yǎng)及檢查工作,查視轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)備在運(yùn)行過程中是否有異,F(xiàn)象,確保設(shè)備安全和正常運(yùn)行。

  3.3正確履行本職工作,對設(shè)備的油質(zhì)進(jìn)行把關(guān),杜絕不合格的油加入設(shè)備,對加油過程中的安全負(fù)責(zé)。

  3.4確保加油品種正確、質(zhì)量合格、發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告。

  3.5對設(shè)備加油的工作負(fù)責(zé),保證油位在規(guī)定范圍內(nèi)。

  3.6積極參加部門開展的各項(xiàng)安全活動(dòng),不斷增強(qiáng)安全意識(shí),提高自身的安全防護(hù)能力。

  3.7參加部門召開的安全生產(chǎn)工作例會(huì),對設(shè)備加油情況提出考核意見和建議。

  4.檢查與考核

  4.1本標(biāo)準(zhǔn)由xx發(fā)電有限公司安全監(jiān)察部和發(fā)電部主任進(jìn)行檢查與考核。

  4.2本標(biāo)準(zhǔn)與《xx發(fā)電有限公司經(jīng)濟(jì)責(zé)任制》、《xx發(fā)電有限公司工作標(biāo)準(zhǔn)》、《xx發(fā)電有限公司安全工作獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn)》一并考核。

  5、附加說明

  本標(biāo)準(zhǔn)由發(fā)電部、安全監(jiān)察部起草

  xx

安全崗位管理制度15

  1、設(shè)備、車輛運(yùn)行前后,要認(rèn)真檢查清理維護(hù),確保安全運(yùn)行。特別在車輛啟動(dòng)前,要認(rèn)真檢查傳動(dòng)及制動(dòng)系統(tǒng),確認(rèn)正常后方可運(yùn)行。

  2、投料時(shí)車輛運(yùn)行要嚴(yán)格注意過往的其它車輛與人員,車速不得超過20km/h。并在經(jīng)過道路兩側(cè)設(shè)置安全警示牌,投料結(jié)束收回。

  3、裝、卸料倒車時(shí),必須注意作業(yè)區(qū)內(nèi)設(shè)備、設(shè)施及人員安全。工作人員要相互呼應(yīng)協(xié)作,保證安全。

  4、扒谷機(jī)及其它設(shè)備運(yùn)行時(shí),嚴(yán)禁跨越,踩踏防護(hù)網(wǎng)架及移動(dòng)設(shè)備。

  5、自卸車作自卸動(dòng)作時(shí),車箱上不許有人,輸送機(jī)升降架下嚴(yán)禁人員停留。

  6、原料倉棚下的.電纜線要每天檢查,確保安全,用完后要收回,以免丟失。作業(yè)完成后應(yīng)及時(shí)檢查清理現(xiàn)場,切斷設(shè)備電源。

  7、工作時(shí)戴好防塵勞動(dòng)保護(hù),減少對人體健康的影響。

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