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安全崗位管理制度(集錦15篇)
在現(xiàn)在社會(huì)，制度的使用頻率逐漸增多，制度具有合理性和合法性分配功能。你所接觸過(guò)的制度都是什么樣子的呢？以下是小編幫大家整理的安全崗位管理制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
安全崗位管理制度1
1、必須持公安機(jī)關(guān)和煤炭主管部門(mén)發(fā)放的兩種安全員資格證上崗作業(yè)。
2、負(fù)責(zé)本單位爆破器材發(fā)放、運(yùn)輸、使用、清退和銷毀過(guò)程中的安全監(jiān)管工作。
3、督促爆破員、保管員、守庫(kù)員及其他作業(yè)人員嚴(yán)格按照本單位的火工品管理制度和爆破操作規(guī)程要求進(jìn)行作業(yè)，制止違章指揮和違章作業(yè)，糾正錯(cuò)誤的操作方法。
4、經(jīng)常檢查本單位爆破器材倉(cāng)庫(kù)安全設(shè)施的.完好情況及爆破器材安全使用、搬運(yùn)制度的實(shí)施情況。
5、經(jīng)常檢查爆破工作面，發(fā)現(xiàn)隱患應(yīng)及時(shí)上報(bào)或處理，工作面瓦斯超限時(shí)有權(quán)制止爆破作業(yè)。
6、嚴(yán)禁無(wú)爆破員安全作業(yè)證的人員進(jìn)行爆破工作。
安全崗位管理制度2
1、在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施設(shè)備維修時(shí),必須首先處理好相關(guān)電源,并設(shè)置禁止啟動(dòng)指示標(biāo)識(shí)。所用氧氣、乙炔、焊機(jī)等必須合理放置。拆卸下零件放在專用作業(yè)箱中,防止掉入產(chǎn)品與設(shè)備中,導(dǎo)致對(duì)下道工序設(shè)備的損壞。并檢查現(xiàn)場(chǎng)是否遠(yuǎn)離可燃物。工作結(jié)束必須嚴(yán)格檢查現(xiàn)場(chǎng)與相關(guān)設(shè)備確保安全。
2、維修現(xiàn)場(chǎng)人員較多時(shí),必須統(tǒng)一指揮,不得聚集與工作無(wú)關(guān)人員,以免意外傷害。高空作業(yè)必須兩人以上,相互保護(hù)配合,并做好相應(yīng)安全防護(hù)措施。
3、高壓設(shè)備倒閘操作,必須由兩人進(jìn)行操作,作業(yè)時(shí)必須穿好安全勞動(dòng)保護(hù)。對(duì)生產(chǎn)崗位用電設(shè)施、電纜線等必須嚴(yán)格檢查,杜絕任何安全隱患。
安全崗位管理制度3
1、在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施設(shè)備維修時(shí)，必須首先處理好相關(guān)電源，并設(shè)置禁止啟動(dòng)指示標(biāo)識(shí)。所用氧氣、乙炔、焊機(jī)等必須合理放置。拆卸下零件放在專用作業(yè)箱中，防止掉入產(chǎn)品與設(shè)備中，導(dǎo)致對(duì)下道工序設(shè)備的損壞。并檢查現(xiàn)場(chǎng)是否遠(yuǎn)離可燃物。工作結(jié)束必須嚴(yán)格檢查現(xiàn)場(chǎng)與相關(guān)設(shè)備確保安全。
2、維修現(xiàn)場(chǎng)人員較多時(shí)，必須統(tǒng)一指揮，不得聚集與工作無(wú)關(guān)人員，以免意外傷害。高空作業(yè)必須兩人以上，相互保護(hù)配合，并做好相應(yīng)安全防護(hù)措施。
3、高壓設(shè)備倒閘操作，必須由兩人進(jìn)行操作，作業(yè)時(shí)必須穿好安全勞動(dòng)保護(hù)。對(duì)生產(chǎn)崗位用電設(shè)施、電纜線等必須嚴(yán)格檢查，杜絕任何安全隱患。
安全崗位管理制度4
一、關(guān)鍵裝置要害部位安全管理
為了避免發(fā)生重大、特大生產(chǎn)事故,保障生產(chǎn)和職工生命安全,需要加強(qiáng)本單位關(guān)鍵裝置要害部位的安全管理
1、制定本單位關(guān)鍵裝置要害部位安全管理制度。原則是對(duì)其實(shí)行嚴(yán)格的動(dòng)態(tài)管理和監(jiān)控。
2、在對(duì)本單位進(jìn)行全面安全評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上,確定本單位的關(guān)鍵裝置要害部位,并建檔、備案。
3、根據(jù)管理需要,可以按照其危險(xiǎn)程度分級(jí)管理和監(jiān)控。
4、職能部門(mén)的監(jiān)控要求。
工藝、技術(shù)、機(jī)動(dòng)、儀表、電氣等有關(guān)部門(mén)按照“安全生產(chǎn)責(zé)任制”的要求,對(duì)關(guān)鍵部位的`安全運(yùn)行實(shí)施監(jiān)控管理。按照本單位的規(guī)定,定期進(jìn)行專業(yè)安全檢查。具體要求如下:
�、俑黜�(xiàng)工藝指標(biāo)必須符合“安全操作規(guī)程”和“工藝卡片”的要求,不得超溫、超壓、超負(fù)荷運(yùn)行。
�、诟黝悇�(dòng)、靜設(shè)備必須達(dá)到完好標(biāo)準(zhǔn),靜密封點(diǎn)泄漏率小于規(guī)定指標(biāo)。超壓容器及其安全附件齊全完好,符合《壓力容器安全監(jiān)察規(guī)程》。對(duì)關(guān)鍵機(jī)組實(shí)行“特級(jí)維護(hù)”制定“特護(hù)管理規(guī)定”,并嚴(yán)格執(zhí)行。
③儀表管理符合相關(guān)規(guī)定,儀表完好率使用率及自控率均達(dá)到有關(guān)規(guī)定要求。儀表聯(lián)鎖不得隨意摘除,嚴(yán)格執(zhí)行“聯(lián)鎖摘除管理規(guī)定”。
�、芨黝惏踩O(shè)施、消防設(shè)施等按照規(guī)定配備齊全,靈敏好用,符合有關(guān)規(guī)程或法規(guī)的要求。消防通道暢通。
5、關(guān)鍵裝置所在車間應(yīng)確定關(guān)鍵部位的安全監(jiān)控危險(xiǎn)點(diǎn),必要時(shí),應(yīng)繪制危險(xiǎn)點(diǎn)分布圖,并按照規(guī)定進(jìn)行檢查、監(jiān)督,對(duì)查出的隱患和問(wèn)題,應(yīng)及時(shí)整改或采取有效防范措施。車間無(wú)法處理時(shí)應(yīng)及時(shí)報(bào)告上級(jí)有關(guān)部門(mén),
6、班組應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行巡回檢查制度,應(yīng)嚴(yán)格遵守工藝、操作、勞動(dòng)紀(jì)律和“安全操作規(guī)程”。發(fā)現(xiàn)險(xiǎn)情、隱患及時(shí)報(bào)告,并主動(dòng)處理存在問(wèn)題。
7、崗位操作人員必須經(jīng)培訓(xùn)、考核合格后,持證上崗。
8、根據(jù)本單位實(shí)際需要和可能,設(shè)置關(guān)鍵裝置安全工程師。
9、必須制定和完善關(guān)鍵裝置要害部位各種應(yīng)急處理預(yù)案,并及時(shí)修訂、補(bǔ)充在有關(guān)操作規(guī)程中。按照規(guī)定,定期進(jìn)行處理預(yù)案的實(shí)際演練。
二、生產(chǎn)要害崗位管理
1、凡是易燃、易爆、危險(xiǎn)性較大的崗位,易燃易爆、劇毒、放射性物品的倉(cāng)庫(kù);貴重機(jī)械、精密儀器場(chǎng)所,以及生產(chǎn)過(guò)程中具有重大影響的關(guān)鍵崗位,都屬于生產(chǎn)要害崗位。
2、要害崗位應(yīng)由保衛(wèi)、安全、和生產(chǎn)技術(shù)部共同確認(rèn),經(jīng)廠長(zhǎng)審批,并報(bào)上級(jí)有關(guān)部門(mén)備案。
3、要害崗位人員必須具備較高的安全意識(shí)和較好的技術(shù)素質(zhì),并由企業(yè)勞資、保衛(wèi)、安全部門(mén)與車間共同審定。
4、編制要害崗位毒物信息卡和重大事故應(yīng)急救援預(yù)案,并定期組織有關(guān)單位、人員演習(xí),提高處置突發(fā)事故的能力。
5、應(yīng)建立、健全嚴(yán)格的要害崗位管理制度。凡外來(lái)人員,必須經(jīng)廠主管部門(mén)審批,并在專人陪同下經(jīng)登記后方可進(jìn)入要害崗位。
6、要害崗位施工、檢修時(shí)必須編制嚴(yán)密的安全防范措施,并到保衛(wèi)、安全部門(mén)備案。施工、檢修現(xiàn)場(chǎng)要設(shè)監(jiān)護(hù)人,做好安全保衛(wèi)工作,認(rèn)真做好詳細(xì)記錄。
安全崗位管理制度5
1、電工工作前，應(yīng)穿戴絕緣防護(hù)用品，仔細(xì)檢查各種工具，保證使用的工具絕緣性能良好；
2、電工手套使用前必須進(jìn)行仔細(xì)檢查和吹氣試驗(yàn)，如發(fā)現(xiàn)有裂紋或漏氣，不得使用；
3、電工鞋不準(zhǔn)裸足穿用；
4、在作業(yè)場(chǎng)所檢修低壓線路和設(shè)備時(shí)必須停電進(jìn)行，總閘必須掛上'有人工作，禁止合閘'的標(biāo)志牌，或者拆除熔斷絲，以防止啟閘；
5、各供電器路操作開(kāi)關(guān)，要有警示標(biāo)志牌，停電時(shí)，先停負(fù)荷開(kāi)關(guān)，后停隔離開(kāi)關(guān)（即先用電點(diǎn)后供電點(diǎn)），送電時(shí)，先送隔離開(kāi)關(guān)，后送負(fù)荷開(kāi)關(guān)（即先供電點(diǎn)后用電點(diǎn)；
6、盡量不要帶電作業(yè)，如必須帶電工作時(shí)，應(yīng)遵守帶電作業(yè)的'有關(guān)規(guī)定，采取可靠的安全措施（如要有專人監(jiān)護(hù)等）
7、在帶電檢修或操作電氣設(shè)備時(shí)，不準(zhǔn)用濕手或帶油，濕手套觸摸電氣設(shè)備；
8、在危險(xiǎn)的場(chǎng)所或者危險(xiǎn)的情況下，嚴(yán)禁帶電作業(yè)；
9、嚴(yán)禁在倒閘操作和事故處理過(guò)程中交接班，若交接過(guò)程中有事故發(fā)生，應(yīng)停止交接，由交班人員協(xié)助處理；
10、維修、保養(yǎng)工作完工時(shí)，必須認(rèn)真清理現(xiàn)場(chǎng)，清點(diǎn)工具和物品，切忌遺留；
11、機(jī)房、井道因工作需要進(jìn)行動(dòng)火作業(yè)時(shí)，必須遵守黃金洲高科大廈'金色家園'動(dòng)火作業(yè)規(guī)定，指定專人操作和監(jiān)控，事后清理火種，嚴(yán)防火災(zāi)事故發(fā)生；
12、嚴(yán)防水滲入機(jī)房或電梯，如電梯有水滲入應(yīng)立即停止使用，以免發(fā)生觸電事故，并立即采取相應(yīng)措施；
安全崗位管理制度6
1、在項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)檢查監(jiān)督實(shí)施按施工組織設(shè)計(jì)中的平面布置圖安裝各種施工機(jī)械,對(duì)本工程項(xiàng)目可用各種機(jī)械設(shè)各(包機(jī)具)的制作安裝運(yùn)行、檢修、保養(yǎng)的檢查,督促負(fù)具體直接責(zé)任。
2、按“十字作業(yè)法”組織對(duì)機(jī)械設(shè)備進(jìn)行綜合檢查,開(kāi)展評(píng)比工作,確定獎(jiǎng)懲人員、報(bào)批。
3、認(rèn)真執(zhí)行上級(jí)有關(guān)安全生產(chǎn)方針、政策、法規(guī)和各種規(guī)章制度。監(jiān)督機(jī)械設(shè)備拆、安、操作、維修、保養(yǎng)、安全技術(shù)管理措施。
4、實(shí)行“定人、定機(jī)、定崗”三定制度,配合好現(xiàn)場(chǎng)施工,保證安全生產(chǎn),管好、用好機(jī)械設(shè)備,使其發(fā)揮最好的效率。
5、負(fù)責(zé)對(duì)各機(jī)械操作人員進(jìn)行安全操作的.技術(shù)交底。
6、認(rèn)真貫徹施工機(jī)械的管理制度,做到每安裝一項(xiàng)施工機(jī)械,均應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收,合格后才能交付使用,且操作做到定人定機(jī)登記制度。
7、監(jiān)督檢查各種機(jī)械操作工,必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,合理使用機(jī)械,做好“聽(tīng)、摸、查、看、聞”五字操作法,堅(jiān)守崗位,不得擅離職守。不得違章作業(yè),且應(yīng)及是叫糾正違章行為,杜絕安全事故的發(fā)生。使施工機(jī)械經(jīng)常處于良好的運(yùn)行狀態(tài)。
8、參加各種機(jī)械沒(méi)備的檢查驗(yàn)收工作。經(jīng)常檢查施工機(jī)械的接線、按地是否處在良好狀態(tài),開(kāi)關(guān)是否靈活,是否有箱有鎖有防雨措施。
9、定期和不定期組織有關(guān)人員對(duì)機(jī)械設(shè)備操作人員進(jìn)行學(xué)習(xí)教育。
安全崗位管理制度7
1、必須持公安機(jī)關(guān)和煤炭主管部門(mén)發(fā)放的兩種安全員資格證上崗作業(yè)。
2、負(fù)責(zé)本單位爆破器材發(fā)放、運(yùn)輸、使用、清退和銷毀過(guò)程中的安全監(jiān)管工作。
3、督促爆破員、保管員、守庫(kù)員及其他作業(yè)人員嚴(yán)格按照本單位的火工品管理制度和爆破操作規(guī)程要求進(jìn)行作業(yè),制止違章指揮和違章作業(yè),糾正錯(cuò)誤的'操作方法。
4、經(jīng)常檢查本單位爆破器材倉(cāng)庫(kù)安全設(shè)施的完好情況及爆破器材安全使用、搬運(yùn)制度的實(shí)施情況。
5、經(jīng)常檢查爆破工作面,發(fā)現(xiàn)隱患應(yīng)及時(shí)上報(bào)或處理,工作面瓦斯超限時(shí)有權(quán)制止爆破作業(yè)。
6、嚴(yán)禁無(wú)爆破員安全作業(yè)證的人員進(jìn)行爆破工作。
安全崗位管理制度8
1、認(rèn)真組織學(xué)習(xí)、貫徹、執(zhí)行國(guó)家的安全方針、法律、法規(guī)、安全監(jiān)察條例和本礦安全制度、安全目標(biāo),參加各種安全活動(dòng),協(xié)助科長(zhǎng)抓好安全工作。
2、抓好科內(nèi)的安全生產(chǎn)制度、業(yè)務(wù)保安責(zé)任制和其他安全規(guī)章制度的貫徹執(zhí)行及日常工作。
3、監(jiān)督檢查安全設(shè)備、設(shè)施、裝置和儀器的使用,監(jiān)督檢查工程質(zhì)量,設(shè)備質(zhì)量及與安全有關(guān)的`產(chǎn)品質(zhì)量。
4、經(jīng)常深入井下現(xiàn)場(chǎng)檢查事故隱患,狠抓“三違”,組織安全專項(xiàng)檢查,堅(jiān)持原則,不徇私情。辦好三違人員學(xué)習(xí)班,做好三違人員的思想工作。
5、參與事故調(diào)查分析,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、吸取教訓(xùn),改進(jìn)工作方法,制定好同類事故的防范措施,并檢查落實(shí)情況。
6、參與制定“崗位責(zé)任制”及各項(xiàng)安全管理制度,并監(jiān)督落實(shí)。
7、監(jiān)督上級(jí)有關(guān)安全文件精神的貫徹執(zhí)行情況,以及規(guī)程、措施的傳達(dá)貫徹落實(shí)情況。
8、嚴(yán)格遵紀(jì)守法,積極參加本礦的各項(xiàng)學(xué)習(xí)、會(huì)議活動(dòng),完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)。
9、保證完成所分管的業(yè)務(wù)、積極配合抓好安全管理,實(shí)現(xiàn)安全奮斗目標(biāo)。
安全崗位管理制度9
1、負(fù)責(zé)組織搞好廠級(jí)安全培訓(xùn)工作。
2、負(fù)責(zé)貫徹和落實(shí)有關(guān)安全法律法規(guī)的學(xué)習(xí)。
3、組織各級(jí)管理人員的安全培訓(xùn)教育工作,保證企業(yè)主要負(fù)責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員符合任職要求。
4、組織各部門(mén)落實(shí)對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行安全培訓(xùn)教育和基本功訓(xùn)練。
5、組織對(duì)新從業(yè)人員進(jìn)行廠、車間、班組安全培訓(xùn)教育。
6、做好各種特殊作業(yè)人員的證件的管理工作,并按時(shí)聯(lián)系復(fù)培工作。
7、組織各部門(mén)做好其他人員的培訓(xùn)教育工作(轉(zhuǎn)崗、干部頂崗、復(fù)崗人員)
8、組織協(xié)調(diào)好各部門(mén)培訓(xùn)時(shí)間的合理安排,并做好各級(jí)培訓(xùn)臺(tái)帳。
9、按照培訓(xùn)需求制定培訓(xùn)計(jì)劃,并經(jīng)常抽查和驗(yàn)證培訓(xùn)效果。
10、建立健全各種事故臺(tái)賬檔案及保存整理好事故處理的`原始記錄
11、做好集團(tuán)公司的工傷上報(bào)和賠付工作并做好工傷管理規(guī)定的完善工作
安全崗位管理制度10
1、范圍
1.1本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了xx發(fā)電有限公司發(fā)電部加油管理員在安全工作中應(yīng)負(fù)的責(zé)任與要求,檢查與考核。
1.2本標(biāo)準(zhǔn)適用于xx發(fā)電有限公司發(fā)電部加油管理員的崗位安全工作。
2、引用標(biāo)準(zhǔn)
《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》中華人民共和國(guó)主席令(第七十號(hào))20xx.06.29
《中國(guó)xx集團(tuán)公司系統(tǒng)安全生產(chǎn)責(zé)任制管理辦法》xx集團(tuán)制(20xx)41號(hào)
《中國(guó)xx集團(tuán)公司安全生產(chǎn)工作規(guī)定》xx集團(tuán)制(20xx)17號(hào)
《電力企業(yè)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)人員安全生產(chǎn)職責(zé)規(guī)定》電安生「1996」640號(hào)
《xx股份有限公司發(fā)電企業(yè)主要生產(chǎn)管理崗位安全生產(chǎn)職責(zé)》[20xx]95號(hào)
3.安全工作應(yīng)負(fù)的`責(zé)任與要求
3.1發(fā)電部加油管理員在發(fā)電部正、副主任領(lǐng)導(dǎo)下,對(duì)發(fā)電部轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)備的加油管理的安全工作負(fù)責(zé)。
3.2每天對(duì)所屬設(shè)備進(jìn)行日常保養(yǎng)及檢查工作,查視轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)備在運(yùn)行過(guò)程中是否有異常現(xiàn)象,確保設(shè)備安全和正常運(yùn)行。
3.3正確履行本職工作,對(duì)設(shè)備的油質(zhì)進(jìn)行把關(guān),杜絕不合格的油加入設(shè)備,對(duì)加油過(guò)程中的安全負(fù)責(zé)。
3.4確保加油品種正確、質(zhì)量合格、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告。
3.5對(duì)設(shè)備加油的工作負(fù)責(zé),保證油位在規(guī)定范圍內(nèi)。
3.6積極參加部門(mén)開(kāi)展的各項(xiàng)安全活動(dòng),不斷增強(qiáng)安全意識(shí),提高自身的安全防護(hù)能力。
3.7參加部門(mén)召開(kāi)的安全生產(chǎn)工作例會(huì),對(duì)設(shè)備加油情況提出考核意見(jiàn)和建議。
4.檢查與考核
4.1本標(biāo)準(zhǔn)由xx發(fā)電有限公司安全監(jiān)察部和發(fā)電部主任進(jìn)行檢查與考核。
4.2本標(biāo)準(zhǔn)與《xx發(fā)電有限公司經(jīng)濟(jì)責(zé)任制》、《xx發(fā)電有限公司工作標(biāo)準(zhǔn)》、《xx發(fā)電有限公司安全工作獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn)》一并考核。
5、附加說(shuō)明
本標(biāo)準(zhǔn)由發(fā)電部、安全監(jiān)察部起草
xx
安全崗位管理制度11
一、食品衛(wèi)生安全檢查管理制度
1、學(xué)校校長(zhǎng)為學(xué)校食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人。應(yīng)成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員，負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生安全日常管理工作。
2、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)組織有關(guān)人員對(duì)食堂衛(wèi)生、安全、各項(xiàng)規(guī)章制度執(zhí)行情況進(jìn)行定期與不定期檢查評(píng)比，逗硬獎(jiǎng)懲。
3、衛(wèi)生管理人員應(yīng)每天對(duì)食堂的一般衛(wèi)生、從業(yè)人員衛(wèi)生、食品采購(gòu)與貯存、食品加工制作與配餐、餐飲具和工用具清洗消毒、留樣等環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)糾正，并作好記錄。
4、非食堂工作人員不得進(jìn)入食品加工場(chǎng)所。
5、學(xué)校食堂用水須符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
6、食堂應(yīng)持有有效的衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證。若接近失效期，須提前申請(qǐng)年審或新辦證。
二、從業(yè)人員衛(wèi)生安全管理制度
1、食堂所有人員每年必須進(jìn)行健康體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，堅(jiān)持先持證后上崗原則。從業(yè)人員工作時(shí)，應(yīng)隨身攜帶健康證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證。
2、凡食堂從業(yè)人員有發(fā)燒、咽喉腫瘤、咳嗽、腹瀉、嘔吐、手部創(chuàng)傷和皮膚感染等病癥時(shí)，須立即脫離工作崗位，待治愈后方可上崗。
3、學(xué)校食堂應(yīng)組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識(shí)，每學(xué)期集中學(xué)習(xí)不少于兩次。
4、從業(yè)人員應(yīng)做好崗位（責(zé)任）區(qū)內(nèi)衛(wèi)生，隨時(shí)保持整潔。個(gè)人衛(wèi)生堅(jiān)持做到“四勤、三不、三要”。
“四勤”：進(jìn)行操作前和接觸污物后勤洗手；勤洗澡理發(fā)剪指甲；勤洗衣服被褥；勤換工作服。
“三不”：不準(zhǔn)將非食品加工制作用品和個(gè)人生活用品帶入操作場(chǎng)所；工作時(shí)不準(zhǔn)戴戒指等飾物和涂染指甲；不準(zhǔn)在操作場(chǎng)所吸煙。
“三要”：上班時(shí)要穿戴整潔的工作衣帽；加工制作冷菜等熟食品和配餐操作時(shí)要戴口罩；直接入口食品要用專用工具拿取。
三、食品采購(gòu)索證安全管理制度
1、食品原、輔料必須到持有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)，并向供貨方索取合格的貨驗(yàn)報(bào)告和供貨票據(jù)。
2、堅(jiān)持大宗食品原、輔料（米、面、油、肉類、調(diào)味品等）和食品添加劑定點(diǎn)采購(gòu)，蔬菜、水果等應(yīng)相對(duì)固定采購(gòu)地點(diǎn)。
3、定型包裝食品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)必須清楚且符合有關(guān)規(guī)定。嚴(yán)禁采購(gòu)“三無(wú)”（無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期及QS標(biāo)志）食品。
4、嚴(yán)禁采購(gòu)過(guò)期、腐敗變質(zhì)、污穢不潔、混有異物或其他感官異常的食品原輔料。
四、庫(kù)房安全管理制度
1、食品原輔料入庫(kù)前必須嚴(yán)格檢查驗(yàn)收。發(fā)現(xiàn)有不符合衛(wèi)生要求、大宗食品無(wú)合格檢驗(yàn)報(bào)告、無(wú)供貨票據(jù)者，不得入庫(kù)。
2、堅(jiān)持出入庫(kù)登記和先進(jìn)先出庫(kù)原則。
3、各類食品原輔料須分類（庫(kù)）、分架存放，加蓋；標(biāo)識(shí)清楚。食品添加劑須專柜保管。
4、定期檢查、及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保持質(zhì)期限的食品原輔料。
5、保持庫(kù)房整潔、干燥、通風(fēng)、透氣。冰箱（柜、庫(kù)）須定期清理、除霜，做到無(wú)血水、冰渣。
6、庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁存放有毒、有害、非食用品及個(gè)人生活用品等。
五、食品粗加工安全管理制度
1、實(shí)行專人加工、專用工具與容器。未加工和已加工的原輔料須分類、分架、分開(kāi)存放。嚴(yán)禁將食品原輔料直接放于地面。
2、當(dāng)餐所用原輔料當(dāng)餐加工，盡量用完。未用完的或易腐敗變質(zhì)的原輔料，粗加工后須及時(shí)冷藏保管。
3、堅(jiān)持一擇、二洗、三切的操作程序。嚴(yán)禁將未洗凈的.原輔料直接送入烹調(diào)加工間使用。
4、肉類、蔬菜、水產(chǎn)品須分池清洗，分案切配。裝肉類、蔬菜、水產(chǎn)品的用具應(yīng)分開(kāi)固定使用并有明顯標(biāo)識(shí)。
5、所有工用具、切配案、容器用后洗凈，定位存放。
6、保持粗加工間整潔。粗加工的廢棄物應(yīng)及時(shí)清運(yùn)，做到地面、地溝無(wú)油污、無(wú)積水、無(wú)異味。
六、烹調(diào)加工安全管理制度
1、用于加工食品的刀、墩、案、容器、工用具、抹布等，必須生、熟、葷、素分開(kāi)使用，標(biāo)識(shí)明顯，不得混用，用后洗凈，定位存放，保持清潔。盛裝熟食品的容器（盆、桶等）用前必須消毒。
2、裝調(diào)料、輔料的容器須加蓋，用后入柜（或上鎖）存放。
3、品嘗菜肴須用專用工具，品嘗后剩余菜肴須廢棄。嚴(yán)禁用炒菜勺或用手抓菜肴品嘗。
4、須用新鮮潔凈的原輔料加工制作食品，未經(jīng)粗加工的原輔料不得進(jìn)入烹調(diào)間。不得使用加工腐敗變質(zhì)、“三無(wú)”產(chǎn)品、菜豆類（四季豆、扁豆等）、發(fā)芽土豆和其他感觀異常的原輔料。
5、加工制作的食品必須燒熟煮透，制作好至配餐前一般不得超過(guò)2個(gè)小時(shí)。嚴(yán)禁向?qū)W生制售涼拌菜、生拌菜和海鮮；不得向?qū)W生供應(yīng)隔餐飯、菜和可能影響健康的食品。
6、烹調(diào)間內(nèi)嚴(yán)禁存放有毒、有害物品，非食品加工及個(gè)人生活用品等。
七、面食（小吃）制作安全管理制度
1、操作時(shí)須戴口罩和工作帽，頭發(fā)不得外露。
2、易污染的輔料應(yīng)與其他原輔料分開(kāi)專柜存放，易腐敗變質(zhì)的原輔料（如餡）、半成品等須冷藏或保鮮存放。
3、工用具、器具、容器、操作臺(tái)等用后洗凈、保潔。
4、保持操作間整潔衛(wèi)生。
八、餐飲具用具洗消保潔安全制度
1、專人負(fù)責(zé)餐飲具、盛裝直接入口食品容器的清洗、消毒與保潔，并做好消毒記錄備查。
2、餐用的碗、盤(pán)、筷、杯、勺和盛裝直接入口食品的容器（盆、桶等），用前須經(jīng)消毒才能使用。已從保潔柜內(nèi)取出，但當(dāng)餐次未用完的，須重新消毒后才能使用。
3、用化學(xué)藥物消毒，其消毒液濃度須保持在250至300毫克/升（250至300ppm）；浸泡時(shí)間不少于5分鐘。使用熱力消毒，消毒時(shí)間不少于10分鐘（溫度在100C0以上）。
4、已消毒和未消毒的餐飲具、用具應(yīng)分開(kāi)存放，貯存柜上有明顯標(biāo)識(shí)。消毒后的餐飲具、用具須存放于保潔專間和保潔柜內(nèi)備用。
5、保潔專間、保潔柜應(yīng)定期清洗消毒，保持干燥、潔凈。保潔專間空氣消毒每天至少1次，每次30分鐘以上。
6、所用洗滌劑、消毒必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，存放于固定場(chǎng)所，有明顯標(biāo)識(shí)。
九、食品試嘗和留樣備查安全制度
1、供學(xué)生用的每餐、每種食品（菜肴、湯和主食），須有專人試嘗，并作好記錄。未發(fā)現(xiàn)有任何異常時(shí)，才能向?qū)W生供（配餐）應(yīng)。
2、每餐、每種食品必須設(shè)專人負(fù)責(zé)留樣。
3、留樣用的容器，取樣用的工具用前必須嚴(yán)格消毒，取樣時(shí)無(wú)菌操作，防止污染。每種食品裝1個(gè)留樣容器，留樣量不少于150克，留樣容器口用保鮮膜密封后，放置于專用冰箱保存24小時(shí)。
4、留樣期滿，食用者無(wú)不良反應(yīng)才能解封。
5、妥善保存食品試嘗、留樣與解封記錄等資料。
十、就餐場(chǎng)所衛(wèi)生安全管理制度
1、保持就餐環(huán)境整潔，不得在餐飲具擺臺(tái)或就餐期間清掃環(huán)境。
2、就餐場(chǎng)所的衛(wèi)生間、流水洗手設(shè)施，配餐間的洗手、消毒和更衣設(shè)施能正常使用。
3、配餐人員應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽和戴口罩，用專用工具拿取食品。
4、開(kāi)餐前30分內(nèi)擺餐飲具和所供食品。當(dāng)餐未使用完的餐飲具，應(yīng)回收重新消毒。
5、不得使用塑料袋和非食品用塑料盒盛裝食品。嚴(yán)禁重復(fù)使用一次性餐飲具。
十一、食品冷藏衛(wèi)生安全制度
1、食品應(yīng)分類保存，半成品與原料存放，生熟嚴(yán)格分開(kāi)。
2、冰箱或冷庫(kù)由專人負(fù)責(zé)檢查定期化霜，保持霜薄氣足，使其無(wú)異味、臭味。
3、食品做到先進(jìn)先出先用，已變質(zhì)或不新鮮的食品不得放入庫(kù)或冰箱內(nèi)，食品不得與非食品一起存放，私人食品不準(zhǔn)放入冰箱或冷庫(kù)。
十二、點(diǎn)心面包間衛(wèi)生安全制度
1、點(diǎn)心、面包間工作人員必須嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和飲食衛(wèi)生“五四”制。每天須更衣戴工作帽后方可進(jìn)入點(diǎn)心、面包間，工作期間不得佩帶首飾進(jìn)行操作，不得留長(zhǎng)指甲。
2、點(diǎn)心、面包間必須保持環(huán)境整潔，各種無(wú)關(guān)物品不得進(jìn)入點(diǎn)心、面包間，各種工具用后隨時(shí)洗凈，冰箱每天清理一次，地面每天拖洗，籠墊入鍋高溫煮凈油污，蒸鍋每天放水清洗。保持烘箱及托盤(pán)整潔，各種模具用后洗凈擦干，按類歸放，防止銹蝕。
3、各種點(diǎn)心、面包用料保持新鮮，各種添加劑必須按規(guī)定使用。各種半成品制作后應(yīng)分別加罩進(jìn)入冰箱，防止脫水干裂變質(zhì)。
4、每天工作過(guò)后，各種用具全部清洗干凈，抹布洗凈晾干，案板光潔無(wú)垢，工具擺放有序地面潔凈無(wú)灰。
十三、鍋爐安全管理制度
1、除鍋爐操作人員和管理人員之外，非操作人員嚴(yán)禁進(jìn)入鍋爐房。
2、當(dāng)班鍋爐操作人員要嚴(yán)格按照鍋爐操作要求操作，隨時(shí)巡查所有設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、鍋爐房禁止堆放易燃、易爆、有毒物品，對(duì)鍋爐的相關(guān)備用設(shè)施要按指定地點(diǎn)存放，要擺放整齊并有專人看管。
4、鍋爐在運(yùn)行時(shí)，當(dāng)班操作人員必須堅(jiān)守崗位，不準(zhǔn)看書(shū)、看報(bào)、睡覺(jué)及做其他事情。鍋爐一旦發(fā)生事故，當(dāng)班操作人員必須立即停爐，采取補(bǔ)救措施，防止事故擴(kuò)大，并立即上報(bào)單位管理人員。
5、當(dāng)班操作人員必須做好以下記錄：
A、鍋爐運(yùn)行記錄；
B、水處理記錄；
C、設(shè)備事故維修記錄；
D、單位主管領(lǐng)導(dǎo)和鍋爐維修人員檢查記錄。
6、鍋爐操作人員在交接班時(shí)，必須保持鍋爐、鍋爐房及其周圍的清潔衛(wèi)生，所屬設(shè)備的清潔衛(wèi)生。
7、鍋爐每年必須經(jīng)市勞動(dòng)部門(mén)內(nèi)檢和外檢一次，鍋爐壓力表每半年要校對(duì)一次，合格方能投入使用。
十四、水電氣安全管理制度
1、各班組水、電、氣落實(shí)專人負(fù)責(zé)，責(zé)任落實(shí)到具體人員，各組長(zhǎng)負(fù)責(zé)檢查監(jiān)督。
2、各負(fù)責(zé)人每天下班時(shí)負(fù)責(zé)關(guān)好各處水、電、氣開(kāi)關(guān)，并關(guān)好電總閘。
3、各班組長(zhǎng)要經(jīng)常組織本組人員對(duì)本組的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查，如有漏水、電、氣現(xiàn)象，及時(shí)向管理人員報(bào)告，以便組織維修人員維修。
4、保持高度責(zé)任心、警惕性，嚴(yán)防事故發(fā)生。
十五、剩菜安全處理制度
1、各班組要合理計(jì)劃、安排、準(zhǔn)備好備用菜，杜絕大量剩余菜。
2、對(duì)于當(dāng)餐未售完而不能再利用的飯菜，班長(zhǎng)要負(fù)責(zé)倒入潲桶，不能留做下餐使用。
3、當(dāng)餐未用完的原料、輔料、調(diào)味品，根據(jù)不同情況，分別進(jìn)入冰箱或加蓋保存。
4、各組管理人員要常檢查、常督促，防止工人為了節(jié)約把不能再利用的剩菜炒熱后再賣。如發(fā)現(xiàn)此類情況要對(duì)工人進(jìn)行嚴(yán)厲處理，以確保食品衛(wèi)生安全。
安全崗位管理制度12
1、目的：
建立安全操作規(guī)程的制訂、審批、檢查落實(shí)方法，確保所有崗位安全操作規(guī)程的完善和執(zhí)行
2、范圍：
所有崗位
3、責(zé)任者：
安全部、各車間、科室
4、程序：
4、1安全操作規(guī)程的制訂審批程序：
甲類崗位的安全操作規(guī)程由車間主任、部門(mén)主管負(fù)責(zé)起草，公司安全部審核，總工程師審定簽字后執(zhí)行�？蓮垝斓膹垝煸趰徫幻黠@位置。
乙類以下崗位的安全操作規(guī)程由車間技術(shù)主任負(fù)責(zé)起草，車間主任審核，公司安全部審定后執(zhí)行。
4、2安全操作規(guī)程必須在公司限定時(shí)間內(nèi)完成制定，并整齊張掛，不按時(shí)完成的`責(zé)任人予以經(jīng)濟(jì)處罰，由此造成的損失由責(zé)任人負(fù)責(zé)。
4、3安全操作規(guī)程制訂工作完成，報(bào)公司辦公室存檔和安全部匯總備案。屬保密范圍的有關(guān)人員必須做好保密工作，如有失竊，由責(zé)任人承擔(dān)一切后果。
4、4安全操作規(guī)程的宣傳落實(shí)工作由車間主任、部門(mén)主管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，公司安全部、人力資源部負(fù)責(zé)考核，對(duì)有不符合要求的人員按公司的相關(guān)制度規(guī)定進(jìn)行處理。
4、5各級(jí)安全操作規(guī)程的修訂程序與制定程序相同。
4、6安全操作規(guī)程的執(zhí)行檢查由公司安全管理人員和車間（部門(mén)）負(fù)責(zé)人進(jìn)行定期和不定期檢查，由車間（部門(mén)）負(fù)責(zé)人進(jìn)行經(jīng)常性檢查。發(fā)現(xiàn)違章現(xiàn)象按員工守則處理。由于違反安全操作規(guī)程發(fā)生事故時(shí)，一律作責(zé)任事故從嚴(yán)處理。
4、7公司每次檢查，要填寫(xiě)檢查記錄，并由公司安全部保存。
安全崗位管理制度13
為了加強(qiáng)對(duì)安全管理制度、崗位安全規(guī)程的管理，及時(shí)評(píng)審、修訂該制度，確保本企業(yè)的安全管理制度、崗位安全規(guī)程具持續(xù)的合法性、充分性、有效性、適應(yīng)性和可操作性，保證各崗位使用最為有效的安全管理制度、崗位安全規(guī)程版本，特制定本制度。
1、安全管理制度、崗位安全規(guī)程，正常情況下，每三年評(píng)審、修訂一次，但當(dāng)發(fā)生以下情況時(shí)，應(yīng)及時(shí)組織修訂、評(píng)審：
�。�1）當(dāng)國(guó)家的'安全生產(chǎn)法律法規(guī)、規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)有廢止、更新、修訂時(shí)；
（2）當(dāng)本企業(yè)經(jīng)營(yíng)方式發(fā)生重大變化，或本企業(yè)規(guī)模發(fā)生變化時(shí)；
（3）本企業(yè)經(jīng)營(yíng)的危險(xiǎn)化學(xué)品品種發(fā)生變化，或有新、改、擴(kuò)建設(shè)時(shí)；
�。�4）上級(jí)安監(jiān)部門(mén)對(duì)安全管理制度、崗位安全規(guī)程提出整改建議、意見(jiàn)時(shí)；
�。�5）出現(xiàn)新的事故案例、員工提出合理化建議時(shí)。
2、修訂安全管理制度由專職安全管理員提出方案，經(jīng)全體員工討論后，修訂。必要時(shí)，聘請(qǐng)專家或中介機(jī)構(gòu)對(duì)其評(píng)審，修訂；修訂后，報(bào)主要負(fù)責(zé)人簽發(fā)，宣貫執(zhí)行，并報(bào)上級(jí)安監(jiān)局備案。
3、修訂內(nèi)容方面：
（1）、應(yīng)與當(dāng)前的法律、法規(guī)、規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)相符合，與本企業(yè)的現(xiàn)狀相適應(yīng)，對(duì)工人應(yīng)有可操作性。
�。�2）、舊版的安全管理制度、崗位安全規(guī)程執(zhí)行過(guò)程中，員工提出的合理化建議和意見(jiàn)應(yīng)予采納。
安全崗位管理制度14
(1)貫徹執(zhí)行安全生產(chǎn)有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),參與公司安全生產(chǎn)決策
(2)負(fù)責(zé)制定公司安全生產(chǎn)管理規(guī)章制度和審定有關(guān)工藝、崗位操作規(guī)程,并督促執(zhí)行。
(3)開(kāi)展公司級(jí)安全生產(chǎn)檢查,制定和查處違章指揮,違章操作、違反勞動(dòng)紀(jì)律的行為
(4)發(fā)現(xiàn)事故隱患,督促有關(guān)部門(mén)和人員及時(shí)整改,并報(bào)告公司負(fù)責(zé)人
(5)開(kāi)展安全生產(chǎn)宣傳、教育和培訓(xùn),推廣安全生產(chǎn)先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)
(6)配合有關(guān)部門(mén)和人員編制預(yù)防措施計(jì)劃和勞動(dòng)保護(hù)安全技術(shù)措施計(jì)劃,并監(jiān)督執(zhí)行
(7)參與公司新建、改建、擴(kuò)建工程項(xiàng)目安全設(shè)施的審查的竣工驗(yàn)收
(8)參與制定員工勞動(dòng)保護(hù)用品發(fā)放標(biāo)準(zhǔn),督促勞動(dòng)保護(hù)用品的發(fā)放和員工正確穿戴和使用勞動(dòng)保護(hù)用品
(9)參與組織公司應(yīng)急預(yù)案的.制定及演練
(10)參與公司安全領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)各部門(mén)、車間的安全責(zé)任制考核
(11)負(fù)責(zé)組織生產(chǎn)安全事故的調(diào)查、分析、處理和上報(bào)工作,對(duì)事故責(zé)任人和其他人員進(jìn)行教育,提出預(yù)防措施
(12)檢查、督促相關(guān)部門(mén)對(duì)特種設(shè)備、安全裝置(儀器儀表)的按期檢驗(yàn)和特種作業(yè)人員的定期安全技術(shù)培訓(xùn),復(fù)審
(13)負(fù)責(zé)對(duì)消防器材的布置、檢查、更換,使之處于良好的應(yīng)急狀態(tài)
(14)負(fù)責(zé)辦理“動(dòng)火”、“高空”等危險(xiǎn)作業(yè)的審批,并檢查實(shí)施過(guò)程的安全情況
(15)負(fù)責(zé)對(duì)上級(jí)主管部門(mén)、安監(jiān)部門(mén)和公安部門(mén)的有關(guān)安全工作聯(lián)系
(16)根據(jù)公司有關(guān)要求,及時(shí)做好各類安全臺(tái)賬
安全崗位管理制度15
�。ㄒ唬┓e極參加安全技術(shù)培訓(xùn)，努力學(xué)習(xí)有關(guān)職業(yè)安全衛(wèi)生知識(shí)和技術(shù)，不斷提高應(yīng)急處置能力和自我保護(hù)能力。
�。ǘ┳袷貒�(guó)家相關(guān)安全生產(chǎn)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和燒結(jié)廠職業(yè)安全衛(wèi)生規(guī)章制度，不違法、不違章、不違規(guī)。
�。ㄈ┌l(fā)現(xiàn)他人違章作業(yè)和冒險(xiǎn)蠻干應(yīng)及時(shí)勸阻、糾正，勸阻，糾正無(wú)效時(shí)應(yīng)及時(shí)報(bào)告。
�。ㄋ模⿲�(duì)在工作過(guò)程中因違法、違規(guī)而導(dǎo)致事故的.后果負(fù)責(zé)。
（五）積極參加各種安全活動(dòng)。服從職業(yè)安全衛(wèi)生管理人員的指導(dǎo)，積極關(guān)心職業(yè)安全衛(wèi)生工作，主動(dòng)提出改進(jìn)安全工作的建議。
�。┌l(fā)生事故和危險(xiǎn)時(shí)，應(yīng)立即報(bào)警，采取應(yīng)急有效的措施，防止事態(tài)擴(kuò)大，并設(shè)法及時(shí)搶救受傷人員。同時(shí)盡快向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，做好事故現(xiàn)場(chǎng)的保護(hù)工作。
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